Yumurta ilə doldurulmuş pomidor. Yumurta ilə doldurulmuş pomidor

Addım 1: Pomidorları hazırlayın.

Bu yeməyi hazırlamaq üçün çox böyük dəyirmi formalı və xarici qüsurları olmayan pomidorlara ehtiyacınız olacaq. Əvvəlcə tərəvəzləri ilıq su ilə yuyun, ovucunuzla və ya yumşaq süngərlə hər hansı bir çirki silin. Diqqətlə papağı quyruğu ilə kəsdikdən və bir çay qaşığı istifadə edərək, pomidordan toxumları olan pulpanı çıxarın. Bunu edərkən çox diqqətli olun və qabığa zərər verməyin, əks halda yumurta yemək zamanı sadəcə sızacaq.

Addım 2: yaşıl soğan hazırlayın.

Yaşıl soğan sürgünlərini axan su ilə yuyun və artıq nəmi silkələyin. Sonra göyərtiləri kəsmə taxtasına qoyun və bıçaqla çox incə doğrayın.

Addım 3: Pomidorları yumurta ilə doldurun.

İstiliyədavamlı çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın və üzərinə kəsilmiş pomidorları yuxarıya qoyun. Hər birinə bir yumurta çırpın və üzərinə duz, üyüdülmüş qara bibər və dadmaq üçün bir az yaşıl soğan əlavə edin. Əhəmiyyətli: pomidorları bişirmə zamanı düşməməsi üçün düzəldin, məsələn, sadəcə çox dar bir çörək qabından istifadə edə bilərsiniz.

Addım 4: Yumurta ilə doldurulmuş pomidorları bişirin.

Fırını əvvəlcədən qızdırmaq üçün təyin edin 190 dərəcə Selsi. Lazımi temperatura çatdıqda, orta hündürlükdə düzəldərək içinə pomidor olan bir çörək qabını qoyun və sobada bişirin. 25-30 dəqiqə. Bu müddət ərzində tərəvəzlərin üstü yüngülcə qızardılmalı və tərəvəzlərin özləri daha yumşaq olmalıdır, yumurta isə tamamilə büküləcək və bişiriləcəkdir.

Addım 5: Yumurta ilə doldurulmuş pomidorlara xidmət edin.

bitmiş pomidor, yumurta ilə doldurulur, çörək qabından çıxarın və xidmət boşqablarına düzün. Onlara dadlı tost, evdə hazırlanmış sarımsaqlı çörəklər və ya sadə tost ilə xidmət edin və qəhvə, çay və ya təzə sıxılmış sevimli səhər içkinizi hazırlamağı unutmayın. Meyvə şirəsi. Gözəl əlavə olaraq, bişirmək də olar tələsik təzə tərəvəz salatı. Hamısı budur, səhər yeməyindən həzz alın və bütün arzularınızı bu gün gerçəkləşdirmək üçün batareyalarınızı doldurun.
Nuş olsun!

Doldurma olaraq vetçina, pendir, donuz və ya istifadə edə bilərsiniz hisə verilmiş toyuq, sadəcə əvvəlcə seçilmiş tərkib hissəsini pomidorun altına qoyun və yalnız sonra orada toyuq yumurtasını qırın.

Kiçik albalı pomidorlarından da oxşar qəlyanaltı hazırlaya bilərsiniz, lakin bu halda istifadə edin bildirçin yumurtası və bişirmə vaxtını azaldın.

Hazır doldurulmuş pomidorları sobadan çıxaran kimi üzərinə az miqdarda səpin rəndələnmiş pendir, yeməyinizi daha iştahaaçan və dadlı edəcək.

Pomidor üçün içlik çox müxtəlif ola bilər, buna görə cəhd edin, sınaqdan keçirin, ən çox bəyəndiyinizi seçin.

doldurulmuş pomidor qəlyanaltı üçün, hər evdar qadın, yəqin ki, həyatında ən azı bir dəfə etdi. Çox sadədir, hazırlamaq asandır, eyni zamanda çox orijinal yemək.

Doldurulmuş pomidor üçün içlik tamamilə müxtəlif ola bilər. Bu tərəvəz, göbələk və ya ola bilər doğranmış ət ola bilsin pendir, yumurta, düyü və s.

Doldurulmuş pomidor ola bilər soyuq qəlyanaltı həm də əsas kurs. Pomidordan salat səbətlərinin yerinə də istifadə etmək olar.

Yalnız qırmızı yetişmiş pomidorları deyil, yaşıl olanları da doldura bilərsiniz.

Doldurulmuş pomidorları qəlyanaltı üçün necə bişirmək olar - 16 növ

Belə yay, yüngül və sağlam resept doldurulmuş pomidor. Ət və balıq yeməkləri üçün garnitür kimi verilə bilər.

Tərkibi:

• Pomidor - 10 əd.
• Kök - 400 q.
• soğan - 4 əd.
• Düyü - 150 q.
• Bitki yağı - 100 q.
• Yaşıllıq
• Qara üyüdülmüş bibər

Pişirmə:

Yerkökü qaynadın və kublara kəsin.

Düyü azca duzlu suda qaynadın.

Pomidorları yuyun, sapı kəsin, pulpanın bir hissəsi ilə toxumları çıxarın.

Çıxarılan pulpanı bişənə qədər bişirin. öz suyu.

Düyü, yerkökü, incə doğranmış soğan, göyərti qarışdırın. Dadmaq üçün duz, istiot.

Pomidorları hazırlanmış içliklə doldurun, kəsilmiş üstü ilə örtün. Tencereye qoyun, yağ, qaynadılmış pomidor pulpa əlavə edin və bişənə qədər bişirin. Hazır yemək sərinləyin və göyərti ilə bəzəyin.

Doldurma üçün böyük və ya orta ölçülü meyvələr uyğun gəlir. Pomidorlar sıx olmalıdır ki, onlar doldurmağı yalnız təzə deyil, həm də istilik müalicəsindən sonra saxlaya bilsinlər.

Nuş olsun!

Ən sadə, ən yüngül və dadlı qəlyanaltı. Çox tez hazırlanır və şübhəsiz ki, qonaqlarınızı sevindirəcəkdir.

Tərkibi:

• Pomidor - 5 əd.
• Yumurta - 1 əd.
• emal edilmiş pendir - 100 q.
• Sarımsaq - 2 diş
• mayonez
• Yaşıllıq

Pişirmə:

Pendiri rəndələyin.

Yumurtanı qaynadın, sərinləyin və incə sürtgəcdən keçirin.

Yaşılları və sarımsağı incə doğrayın.

Bütün maddələri qarışdırın və mayonezlə ədviyyat edin.

Pomidorları yuyun, üstünü kəsin və pulpasını çıxarın.

Hazırlanmış pomidorları içliklə doldurun.

Üstünə göyərti səpə bilərsiniz.

Qəlyanaltı hazırdır.

Nuş olsun!

İlk baxışdan pendir ilə doldurulmuş pomidor sadə və mürəkkəb olmayan bir reseptdir, lakin hər bir evdar qadın onu özünəməxsus reseptinə görə bişirə bilər. Bu yemək səhər yeməyini əvəz edə bilər, nahar və ya şam yeməyinə əlavə ola bilər.

Tərkibi:

• Pomidor 6-7 əd.
• sərt pendir - 150 q.
• Pendir - 100 q.
• Sarımsaq - 3 diş
• mayonez

Pişirmə:

Pendir və pendir sürtgəcdən keçirin.

Sarımsağı bir mətbuat vasitəsi ilə sıxın.

Bütün maddələri qarışdırın və mayonezlə ədviyyat edin.

Pomidorları yuyun, üstünü kəsin və ortasını çıxarın.

Hazırlanmış pomidorları içliklə doldurun.

Doldurulmuş pomidorları yağlanmış çörək qabına qoyun və əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobada 4-5 dəqiqə bişirin.

İsti xidmət edin.

Sərt pendir əvəzinə kəsmik istifadə edə bilərsiniz, emal edilmiş pendir, pendir, turşu pendir və ya onların qarışığı.

Nuş olsun!

Ən çox biri sadə reseptlər doldurulmuş pomidor. Hər hansı bir sahibə bunun öhdəsindən gələcək. pomidor, göbələk ilə doldurulur qəlyanaltı kimi verilir bayram süfrəsi.

Tərkibi:

• Pomidor - 4 əd.
• Duzlu və ya turşu göbələklər - 80-100 qr
• Qara üyüdülmüş bibər
• Yaşıl soğan
• şüyüd

Pişirmə:

Göbələk, yaşıl soğan, incə doğranmış şüyüd. Tərkibləri, duzu qarışdırın.

Pomidorları yuyun, saplarını çıxarın, üstünü kəsin və pulpasını çıxarın.

Dadmaq üçün hər pomidorun ortasına duz və istiot əlavə edin.

Pomidorları göbələk və göyərti qarışığı ilə doldurun.

Bitmiş yeməyi otlar ilə bəzəmək olar.

Müraciət edə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Orijinal və asan hazırlanan yemək həm iş günü, həm də bayram günlərində süfrənizi bəzəyəcək.

Tərkibi:

• Pomidor - 4 əd.
• Dondurulmuş karides - 200 q.
• dəyirmi taxıl düyü - 160 q.
• sərt pendir - 120 q.
• Şirin bibər - 2 əd.
• şüyüd
• Zeytun yağı

Pişirmə:

Karidesləri əridin və bir neçə dəqiqə qaynar duzlu suya batırın.

Düyü bişənə qədər qaynadın.

Bibəri yuyun, toxumları çıxarın və kublara kəsin. Yaşılları doğrayın.

Düyü, karides, bibər və göyərti birləşdirin, qarışdırın.

Pomidorları hazırlayın, üst hissəsini kəsin və bir qaşıq ilə pulpa çıxarın.

Hazırlanmış qarışığı pomidorları doldurun və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.

Doldurulmuş pomidorları zeytun yağı ilə yağlanmış çörək qabına qoyun və əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobada 10-15 dəqiqə bişirin.

Xidmət vermədən əvvəl pomidorları bir az soyumağa buraxın.

Nuş olsun!

pomidor, doldurulmuş toyuq və göbələklər əsas yemək kimi isti və ya məzə kimi soyuq verilə bilər. Sadə dadlı yemək sevimli reseptlər siyahısına daxil ediləcək.

Tərkibi:

• Pomidor - 19 əd.
• Qaynadılmış ət (döş) - 300 q.
• Göbələk - 300 q.
• Böyük soğan - 1 əd.
• sərt pendir- 50 q.
• Mayonez - 2 osh qaşığı. l.
• Qara üyüdülmüş bibər

Pişirmə:

Göbələkləri və soğanı yuyun, incə doğrayın.

Üstündə bitki yağı soğanı yüngülcə qızardın.

Göbələk əlavə edin. Duz, bibər və qızardın.

Pomidorları yuyun, üstünü kəsin. Bir çay qaşığı ilə pulpa çıxarın. Kubokları duz edin və artıq mayeni boşaltmaq üçün çevirin.

Göbələkləri soğan ilə bir qaba tökün. Kiçik parçalara kəsilmiş ət. Göbələk və soğan ilə qarışdırın. Mayonezlə doldurun.

Pomidorları doldurun. Qızardılmış pendirlə səpin.

Nuş olsun!!!

Tuna ilə doldurulmuş pomidor balıq delikateslərini sevənlər üçün bir yeməkdir. Çox sadə və tez hazırlanır, lakin inanılmaz dərəcədə dadlı çıxır.

Tərkibi:

• Pomidor - 6 ədəd
• konservləşdirilmiş ton balığı- 1 bank
• Soğan - 1 əd.
• Yumurta - 1 əd.
• mayonez
• Bitki yağı

Pişirmə:

Pomidorları onlardan pulpa çıxararaq hazırlayın.

Yumurtaları qaynadın. Soğanı incə doğrayın və qızılı rəngə qədər bitki yağında qızardın.

Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin. Yumurta sarısını incə sürtgəcdən keçirin.

Konservləşdirilmiş tuna balığını çəngəllə əzin. Tunaya soğan, pendir və yumurta sarısı əlavə edin. Mayonezlə səpin və qarışdırın.

Hazırlanmış qarışıq ilə pomidorları doldurun. Yaşıllıqla bəzəyin.

Nuş olsun!

Bu resept soyuq qəlyanaltılara aiddir. Orijinal doldurulmuş pomidorlar bayram süfrəsinə əlavə olacaqdır.

Tərkibi:

• Pomidor - 10 əd.
• siyənək - 250 q.
• Yumurta - 2 əd.
• mayonez
• Yaşıl soğan
• şüyüd

Pişirmə:

Pomidorları yuyun və diqqətlə üstlərini kəsin. Nüvəni çıxarın.

Yumurtaları bərk qaynadın, ağını sarısından ayırın və incə doğrayın.

Sümüklərdən ayrılmış siyənək filetosunu xırdalayın və yumurta ilə birləşdirin. Mayonezlə səpin və qarışdırın.

Hazırlanmış pomidorları içliklə doldurun.

Pomidorları yaşıl soğan və ya şüyüdlə bəzəyə və kəsilmiş zirvələrlə örtə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Yengeç çubuqları ilə doldurulmuş pomidor, qonaqlarınızın mütləq qiymətləndirəcəyi yüngül və dadlı yeməkdir.

Tərkibi:

• Pomidor - 8 əd.
• Crab çubuqları - 200 q.
• Yumurta - 1 əd.
• Soğan - 1 əd.
• mayonez
• kərə yağı
• Yaşıllıq

Pişirmə:

Pomidordan pulpa çıxarın. Crab çubuqları kublara kəsilir.

Yumurtanı qaynadın və incə doğrayın. Soğanı doğrayın və bitki yağında qızardın.

Yaşılları yuyun və incə doğrayın. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.

qarışdırın cır çubuqları soğan, pendir, yumurta və göyərti ilə. İçliyi mayonezlə doldurun.

Pomidorları içliklə doldururuq, rəndələnmiş pendirlə səpin.

İçliyə yeni dad notları əlavə edə bilərsiniz yaşıl noxud və ya konservləşdirilmiş qarğıdalı Və ya xırda doğranmış zeytun əlavə edə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Nə bişirəcəyinizi bilmirsiniz? Qonaqlarınız tərəfindən bir dəfə vetçina doldurulmuş pomidor hazırlayın. Onlar bu yeməyi mütləq qiymətləndirəcəklər.

Tərkibi:

• Pomidor - 6 əd.
• Noxud - 1 bank
• vetçina - 150 q.
• Kartof - 1 əd.
• mayonez

Pişirmə:

Əvvəlcə kartofu qaynadın. Kartof və vetçina kiçik kublara kəsin. Qarışdırın, yaşıl noxud əlavə edin. Duz və mayonezlə ədviyyat edin. Yaxşı qarışdır.

İndi pomidorları hazırlamaq lazımdır. Pomidorları yuyun, üstünü kəsin və bir çay qaşığı ilə pulpanı diqqətlə çıxarın.

Hər pomidoru hazırlanmış içliklə doldurun. Yaşıllıqlarla bəzəyə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Parlaq, doyurucu və dadlı yemək bişirmək istəyirsiniz? Sonra qiymə və göbələk ilə doldurulmuş pomidorları bişirin. Ancaq bu resept üçün orta ölçülü meyvələr götürün ki, qonaqlar süfrənizdəki yeməklərin qalan hissəsini dadmağa kömək etsinlər.

Tərkibi:

• Pomidor - 6 əd.
• Kıyılmış ət - 300 q.
• Göbələk - 300 q.
• xama - 2 osh qaşığı. l.
• Soğan - 1 əd.
• Bitki yağı
• yer bibəri
• Yaşıllıq

Pişirmə:

Pomidorları yuyun, üst hissəsini kəsin və ortasını çıxarın. Duz və kəsilmiş tərəfi aşağı çevirin, artıq mayenin boşaldılması üçün 30 dəqiqə buraxın.

Soğan və göbələkləri incə doğrayın.

Bitki yağında soğanı qızardın, üzərinə qiymə əlavə edin və 5 dəqiqə qovurun

Soğan və qiymə üzərinə göbələkləri əlavə edib 10 dəqiqə daha qovurun. Hər şeyi duz və istiot. Bir az sərinləyin.

Pendiri rəndələyin.

Soyudulmuş qiyməyə xama əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Pomidorların doldurulması. Qızardılmış pendirlə səpin.

Doldurulmuş pomidorları yağlanmış çörək qabına qoyun və 10-15 dəqiqə 200 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun.

Bitmiş yeməyi göyərti ilə səpin.

Hər hansı bir kıyılmış ətdən istifadə edə bilərsiniz - mal əti, toyuq və ya donuz əti və mal əti.

Nuş olsun!

Dadlı kəsmikli yeməkləri xoşlayırsınız? O zaman bu resept sizin üçündür. Pomidorları ənənəvi pendir əvəzinə kəsmiklə bişirin doldurulmuş pomidor pendir və sarımsaq ilə. Özünüz üçün başqa bir resept götürün.

Tərkibi:

• Pomidor - 4-6 əd.
• kəsmik - 200 q.
• Sarımsaq - 3 diş
• mayonez
• Yaşıllıq

Pişirmə:

Pomidorları yuyun, üstünü kəsin və bir qaşıq ilə bütün pulpanı çıxarın.

Yaşılları yuyun, doğrayın. Kərə yağı əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.

Sarımsağı bir mətbuat vasitəsi ilə sıxın və əlavə edin kəsmik kütləsi. Duz.

Mayonez əlavə edin və qarışdırın.

Hər pomidoru kəsmik içliyi ilə sıx şəkildə doldurun.

Pomidorları bir boşqaba qoyun, göyərti ilə səpin və xidmət edin.

Mayonez xama ilə əvəz edilə bilər, yeməyin dadı bundan əziyyət çəkməyəcək.

Nuş olsun!

Karides ilə doldurulmuş pomidor hər hansı bir bayram süfrəsini bəzəyəcək çox dadlı və orijinal yeməkdir.

Tərkibi:

• Pomidor - 12 əd.
• Qızardılmış pendir - 100 q.
• Philadelphia pendiri - 100 q.
• Karides (soyulmamış) - 1 kq
• Sarımsaq - 2-3 diş
• şüyüd

Pişirmə:

Pomidorları yuyun. Pomidordan qapağı kəsin və pulpa çıxarın, bıçaqla kəsin, bir kaşığı ilə kömək edin.

Artıq mayenin boşaldılması üçün hazırlanmış pomidorları kəsilmiş tərəfi aşağı bir boşqaba köçürün.

Pomidor pulpasını bir ələkdən süzün, artıq mayeni çıxarın.

Pomidorun yarısını kiçik kublara kəsin. Pendiri sürtgəcdən keçirin və pomidor pulpası ilə qarışdırın.

Karidesi qaynadın, qabığını soyun və incə doğrayın. Karidesləri pendir və pomidor pulpası ilə qarışdırın. Orada sarımsağı sıxın.

Şüyüdləri incə doğrayın. Doğranmış maddələrə göndərin. Yarım paket Philadelphia pendiri əlavə edin və qarışdırın.

Hazırlanmış pomidorları içliklə doldurun.Üstünə doldurulmuş pomidorları pendirlə səpin.

Hər pomidoru iki karides və şüyüd budağı ilə bəzəyin.

Pomidorları salatla, hətta ondan qalıqlarla da doldurmaq olar. Məsələn, pomidorları Olivier salatı ilə doldura bilərsiniz - sonra onlara əsas yemək kimi xidmət edə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Təəccüblü dadlı ətirli yemək ailənizi sevindirəcək. İştah açıcı və ya əsas yemək kimi verilə bilər.

Tərkibi:

• Pomidor - 4 əd.
• Uzaq mal əti - 200-250 qr.
• Sarımsaq - 1 diş
• Mozzarella (rəndələnmiş) - 3 osh qaşığı.
• Turşu xiyar - 3-4 əd.
• Bolqar bibəri (doğranmış) - 2-3 osh qaşığı.
• Mayonez - 2-3 yemək qaşığı
• Yaşıllıq
• Qara üyüdülmüş bibər

Pişirmə:

Kıyma, istiot duz edin və bitki yağında qızardın.

Turşulanmış xiyarları incə doğrayın. Sarımsağı incə sürtgəcdən keçirin.

Bibəri yuyun, toxumları çıxarın və kiçik kublara kəsin.

Kıyılmış ət, xiyar, bibər, sarımsaq və pendir qarışdırın. Mayonezlə doldurun.

Pomidorları yuyun, üstünü kəsin və pulpasını çıxarın. Hazırlanmış pomidorları kıyılmış ətlə doldurun.

Pomidorları bir çörək qabına qoyun və 180 dərəcə 20 dəqiqə bişirin.

Nuş olsun!

Ucuz, asan hazırlana bilən bir yeməkdir ki, kremi ondan xaric etsəniz, vegetarianlar üçün uyğun ola bilər. Torpaq krakerləri şirənin bişirilməsinə imkan vermir, onu udur. Pomidorlar şirəli və dadlıdır.

Tərkibi:

• Pomidor - 12 əd.
• Göbələklər - 450 q.
• Soğan - 1 əd.
• Kərə yağı - 30 q.
• Çörək qırıntıları - 100 q.
• Krem - 120 q.
• Cəfəri, incə doğranmış - 4 osh qaşığı. l.
• Qara üyüdülmüş bibər

Pişirmə:

Orta ölçülü pomidorları götürün, üst hissəsini kəsin və pulpasını çıxarın və pomidorların çökməməsi üçün altını bir az kəsin. Hər pomidorun içini duz edin.

Göbələklər, göyərti və soğan incə doğranmışdır. üçün soğanı qızardın kərə yağışəffaflığa. Doğranmış göbələkləri əlavə edin. Duz, bibər. Bütün maye buxarlanana qədər bişirin.

Bütün maye buxarlananda krem ​​əlavə edin. Daha 2-3 dəqiqə qaynadın. Yanğını atəşdən çıxarın, əlavə edin çörək qırıntıları və cəfəri, qarışdırın.

Yaranan suyu pomidordan tökün və pomidorları hazırlanmış içliklə doldurun. Bir çörək qabına qoyun və 15 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada bişirin.

Qovrulmuş Pomidor Dolması kimi xidmət edir isti qəlyanaltı və ya ət yeməkləri üçün yan yemək kimi.

Göbələklər az miqdarda yağda qızardılırsa, doldurma daha ətirli olacaq.

Nuş olsun!

Əgər ədviyyatlı yeməkləri sevirsinizsə, o zaman bu məzəni sevəcəksiniz. Gürcüstanda yaşıl pomidorların içinə ətirli otlar doldurulur və sonra fermentasiya edilir. Bu ət və balıq yeməkləri üçün dadlı, ədviyyatlı məzədir.

Tərkibi:

• Yaşıl pomidor - 1 kq.
• Acılı bibər- 3-4 əd.
• Sarımsaq - 1 baş
• Şüyüd və cəfəri - 1 dəstə
• petiole kərəviz- 2-3 gövdə
• Cilantro - 1 dəstə
• Duz - 2 osh qaşığı. l.

Pişirmə:

Pomidorları və otları yuyun və qurudun. Cib etmək üçün pomidorları demək olar ki, sonuna qədər kəsin. Hər pomidorun içini duz ilə sürtgəcdən keçirin və şirəsinin axması üçün bir müddət buraxın.

Yaşıllıq, bibər və sarımsağı incə doğrayın. Duz və hərtərəfli qarışdırın.

Hər pomidorun içinə bir qaşıq içlik qoyun. Hazırlanmış pomidorları emaye tavaya qoyun və preslə örtün. Otaq temperaturunda 3 gün buraxın.

Pomidor şirəsi açıldıqdan sonra soyuq yerə qoyun. 2-3 həftədən sonra yemək yeməyə hazırdır.

Pomidorlar öz şirəsində mayalanır, ona görə də duzlu su və ya su əlavə etmək lazım deyil.

Yaşıl pomidor ətlə və ya məzə olaraq verilir.

Yumurta və aioli ilə doldurulmuş pomidorların məşhur məzəsi - sarımsaq-zeytun sousu sadəcə dadlı və gözəldir. Əmin olun, sınayın, bəyənəcəksiniz! Yumurta ilə doldurulmuş pomidorları necə bişirmək olar, aşağıya baxın ...

Pişirmə vaxtı: 15 dəqiqə.

İNQREDİENTLƏR

8 porsiya üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• 8 kiçik pomidor;
• 4 yumurta, bərk qaynadılmış, soyudulmuş və soyulmuş;
• 6 bənd. l. aioli və ya mayonez duzu və təzə yer qara bibər;
• 1 st. l. təzə cəfəri, doğranmış zeytun yağı.

BİŞİRMƏ

1. Əvvəlcə pomidorları hazırlamalısınız, bunun üçün pomidorun üzərində "X" şəklində bıçaqla kəsiklər etmək və içini təmizləmək lazımdır. Sonra hər bir pomidoru təxminən 10 saniyə qaynar suya qoyun və dərhal soyuq suya batırın. Bundan sonra pomidorun qabığı asanlıqla çıxmalıdır.
2. Pomidorun üst hissəsini kəsin, bir kənara qoyun, yenə də lazımlı olacaq. Əgər varsa, pomidorun içini və toxumlarını təmizləyin. Duz və istiot əlavə edin. Pomidorların bərabər dayanması üçün onların altını bir az kəsə bilərsiniz.
3. Kiçik bir qabda doğranmış yumurtaları aioli və ya mayonezlə qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin, cəfəri səpin. Hazırlanmış qarışıq ilə pomidorları doldurun, kəsilmiş zirvələri üstünə qoyun.
4. Doldurulmuş pomidorlar əvvəlcədən hazırlanırsa, onları təzə saxlamaq üçün onları yüngülcə zeytun yağı ilə səpmək və plastik sarğı ilə örtmək lazımdır.

Nuş olsun!

Doldurulmuş pomidor... Bu yeməyi xatırlayanda dərhal iştaha dolaşır, onlarla inqrediyentdən mürəkkəb, mürəkkəb və saatlarla hazırlanan yeməklərin təsvirləri təsəvvürlərdə canlanır. Ancaq ən çətin həmişə ən yaxşısı deyil. Sobada pendir və yumurta ilə bişmiş doldurulmuş pomidor nümunəsi bu prinsipi mükəmməl şəkildə sübut edir. Özəl və orijinal resept ləzzətli ətirli pomidorda qaynadılmış yumurta bir neçə dəqiqə ərzində kulinariya şah əsəri yaratmağa imkan verir. Bu doldurulmuş pomidorları hazırlamaq çox asandır və hazırlanma sürəti ləzzətli dad və unikal ətirlərlə birləşir!

Tərkibi

• 9 orta ölçülü pomidor
• 9 yumurta
• 1 soğan
• yaşıllıq
• bir çimdik duz
• 100 q rəndələnmiş pendir
• 2-3 osh qaşığı. yemək qaşığı bitki yağı

Pendir, yumurta və soğan ilə doldurulmuş pomidor üçün resept

Orta ölçülü, yuvarlaq pomidorları seçirik ki, çörək qabında sabit dayansınlar. Gözəllik və əhval-ruhiyyə üçün rəngli pomidor ala bilərsiniz. Pomidorun yuxarı hissəsini kökündən kəsin. Və bir qaşıq ilə, divarları tərk edərək, arakəsmələri və pulpanı ortadan diqqətlə çıxarın. Yetişmiş pomidorda ortası qaşıqla asanlıqla çıxarılır. Prosesi asanlaşdırmaq üçün ətli arakəsmələri bıçaqla kəsə bilərsiniz.

Hazırlanmış pomidorları bir çörək qabına qoyun.

Hər pomidorun altına bir az sürtgəcdən keçirilmiş pendir qoyuruq. Pendiri dibinə qoymaq daha yaxşıdır, üstünə isə səpmək olmaz. Üstünə səpilsə, əriyib bütün yumurtanın üzərinə axaraq qəlibə daxil olacaq.

Pendirin üzərinə bir dilim soğan əlavə edin.

Ən vacib məqama - yumurtaları pomidorlara tökməyə davam edirik. Yumurtanı ehtiyatla parçalayın ki, sarısı zədələnməsin və pomidorun içinə tökün. Daha kiçik yumurtaları seçin ki, bütün pomidorun içərisinə sığsın. Zülalın bir hissəsi hələ də çörək qabına sıza bilər. Bir çörək qabına bitki yağı əlavə edin.

ilə doldurulmuş yumurta müxtəlif doldurmalar Təəccüblü deyil ki, onlar mükəmməl soyuq məzə hesab olunurlar, çünki onlar demək olar ki, bütün məhsullarla birləşdirilir. Və bu gün biz hər hansı bir bayram süfrəsini bəzəyəcək və qonaqlarınızın bütün zövqlərini tamamilə qane edəcək ləzzətli doldurulmuş yumurta bişirmək üçün bir anda 6 variant təqdim edirik. Bu məqalə pendir, göbələk, qiymə, tərəvəz, qaraciyər ilə doldurulmuş yumurta üçün reseptlər təqdim edir. Beləliklə, hər bir doldurma üçün 4 qaynadılmış yumurta nisbətində məzə hazırlayırıq, amma ilk növbədə.

Göbələkli yumurta üçün maddələr:

• təzə şampinonlar (8 əd.)
• zərif yağ (1 çay qaşığı)
• orta ampul (1 əd.)
• dadmaq üçün duz
• xama (3 xörək qaşığı)
• dadmaq üçün yer bibəri

Göbələk ilə doldurulmuş yumurtaları necə bişirmək olar

Şampignonları yaxşı yuyuruq, ayaqları və zədələnmiş hissələri çıxarırıq, sonra göbələkləri soyulmuş soğanla birlikdə incə doğrayırıq. Dadmaq üçün duz, yer bibəri və xama da ölçürük, sarısını xırda doğramağı unutmadan, bişmiş yumurtadan yarıya bölünmüş ehtiyatla çıxarırıq.

Sonra, bir qaşıq zərif yağı qızdırırıq, burada dərhal soğan və şampinon göndəririk və yeməyi qızarddıqdan sonra duz, xama, sarısı və qara bibər əlavə edirik. İçliyi təxminən 3-4 dəqiqə bişiririk ki, nisbətən homojen olsun, ocağı söndürün və qismən soyuduqdan sonra zülal yarılarını kıyılmış ətlə doldurun.

Pomidor və mozzarella ilə yumurta

• orta pomidor (2 əd.)
• (100 q) mozzarella
• dadmaq üçün duz
• dadmaq üçün qurudulmuş reyhan
• Tərtər sousu (2 xörək qaşığı)
• dadmaq üçün yer bibəri

Pomidor və mozzarella ilə doldurulmuş yumurtaları necə bişirmək olar

Hazır yumurtaları qabığından təmizləyirik, yarıya bölürük və sarısını diqqətlə çıxarırıq. Sonra ağardılmış (soyulmuş) pomidor və yumşaq pendirlə birlikdə kiçik kublara kəsdik. Hazırlanmış inqrediyentləri yer bibəri, Tərtər sousu, qurudulmuş reyhan və qaba duz ilə qarışdırın.

Hazırlanmış yumurtaları ortaya çıxan ədviyyatlı doldurma ilə doldururuq və təzə otlarla bəzəyirik, xidmət edirik.

Doldurulmuş yumurtaların hazırlanmasının klassik versiyası "Üç pendir".

Doldurulmuş yumurta üçün inqrediyentlər:

• (70 q) pendir
• (70 q) mozzarella
• (70 q) rus pendiri
• dadmaq üçün duz
• sousu "Göbələk" (3 yemək qaşığı)
• dadmaq üçün isti bibər

Pendirlə doldurulmuş yumurtaları necə bişirmək olar

Əvvəlcə qabığı soyulmuş yumurtaları bıçaqla yarıya bölün və sarısını ayırın. İndi mozzarella, pendir və rus pendirini incə doğrayın, sarısını rəndələyin və dadmaq üçün duz və acı bibər səpin. Bundan əlavə, hazırlanmış inqrediyentlərə ağ göbələk sousunu tökün.

İçliyi qarışdırın və yumurtaların qalan yarısına bərabər paylayın. Onları düz boşqaba köçürüb, xırda rəndələdiyimiz istifadə edilən pendirlərdən hər hansı birini səpirik və süfrəyə veririk.

• (100 q) kıyılmış dana əti
• zərif yağ (1 xörək qaşığı)
• sarımsaq (2 diş)
• dadmaq üçün duz
• "BBQ" və ya "Qril" sousu (3 yemək qaşığı)
• sərin su (2 xörək qaşığı)
• dadmaq üçün isti bibər

Ətlə doldurulmuş yumurtaları necə bişirmək olar

Dana pulpasını mətbəx ətçəkən maşından keçiririk, bundan sonra hazır yumurtaların yarılarından çıxarılan sarısını xırda doğrayırıq, həmçinin sarımsağı əzib duz, barbekü və ya qril sousu və qırmızı bibəri ölçürük.

Kıyılmış əti bütün hazırlanmış inqrediyentlərlə birlikdə orta istilikdə qızdırılan zərif yağa göndəririk, doldurmağın şirəli olması üçün bir neçə yemək qaşığı su əlavə etməyi unutmayın. Qarışdırmağı dayandırmadan kütləni 8 dəqiqə qızardın, bundan sonra yumurtaları qalın kıyılmış ətlə doldururuq.

Doldurulmuş yumurta üçün inqrediyentlər:

• toyuq qaraciyəri (4 əd.)
• xama (3 xörək qaşığı)
• dadmaq üçün duz
• dadmaq üçün quru cəfəri
• zərif yağ (2 tsp)

Qaraciyərlə doldurulmuş yumurtaları necə bişirmək olar

yuyuruq toyuq qaraciyəri, lazım gələrsə, filmi və artıq yağı çıxarın, bundan sonra duz və quru cəfəri əlavə edilərək az miqdarda təmizlənmiş yağda bişənə qədər qızardırıq. Taşlama bişmiş qaraciyər, həm də çəngəl ilə ortadan ikiyə kəsilmiş qaynadılmış yumurtanın sarısını əzin.

Tərkibləri qarışdırırıq, planlaşdırılan xama əlavə edirik və yaranan doldurma ilə sincapları doldururuq.

• orta kartof (2 əd.)
• orta kök (1 əd.)
• dadmaq üçün duz
• kiçik bolqar bibəri(1 PC.)
• sarımsaq (2 diş)
• ketçup "Qafqaz" (3 yemək qaşığı)

Tərəvəzlə doldurulmuş yumurtaları necə bişirmək olar

Əvvəlcə kartof və yerkökü tam bişənə qədər qaynadın. Bu baş verdikdə, kök bitkilərinin qabığını soyun və onları metal bir sürtgəcdən keçirin. Bundan əlavə, kiçik (və ya yarım orta) bolqar bibəri, qaynadılmış yumurtaların yarısından sarısı, təzə sarımsaq doğrayın, həmçinin bir az duz və 3 yemək qaşığı səpin. tomat sousu"Qafqaz" (yüksək miqdarda ədviyyat olan başqa bir qırmızı sarğı istifadə edə bilərsiniz).

İndi qəlyanaltımızın bütün komponentlərini qarışdırırıq və dərhal hazırlanmış yumurtaları meydana gələn kütlə ilə doldururuq. Xidmət edərkən onları təzə otlar ilə bəzəyə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Julia doldurulmuş yumurta üçün 6 resept hazırladı.