Ovseni kolačići - dijetalni recepti. Najbolji recepti za dijetalne ovsene kolačiće Dijetalne ovsene keksiće kod kuće

Dijeta nije razlog da sebi uskratite zadovoljstvo da pojedete nešto slatko. Čak će vas i običan dijetalni kolačić razveseliti bez utjecaja na vašu figuru. I ako se samostalno priprema kod kuće i od ovsena kaša, prednosti takvog deserta će biti neprocjenjive. I iako je kalorijski sadržaj zobene kaše visok, ona se ne taloži u mastima i zasićuje tijelo korisnim vlaknima. A vitamini (B, E, PP, H) i minerali (gvožđe, kalcijum, jod, magnezijum, kalijum, bakar) uključeni u njegov sastav, čak i sa termičku obradu ostati u potpunosti.

Osim toga, keksići od zobenih pahuljica bit će korisni za one koji teže besprijekornoj figuri i za one koji pate od dijabetes. Takva slatkoća zasićuje tijelo, opskrbljuje ga korisnim tvarima, ali ne povećava šećer u krvi.

Recepti za kolačiće od zobenih pahuljica su jednostavni za pripremu i raznoliki po sastavu. Dodavanjem jedne ili druge komponente postižu različite ukuse, pružajući svim ljubiteljima slatkiša ukusna peciva.

Jednostavni i brzi recepti

Dijetalni kolačići i recepti za njihovu pripremu sa minimumom sastojaka omogućavaju vam da uvijek sebi obezbijedite zdrava peciva.

Hrskavi keksi

Varijanta hrskavog kolačića koji lako prelazi iz slatke poslastice u slani kreker.

• Ovsene pahuljice - 200 gr
• Voda - 200 ml
• Med ili so sa začinskim biljem i začinima - 2 kašike. kašike

Zakuhajte vodu i prelijte ovsene pahuljice. Ostavite pahuljice da nabubre najmanje 40-50 minuta. Zatim ocijedite preostalu vodu, a nabubrelu masu pomiješajte sa medom. U slučaju krekera, umjesto meda dodajte sol i začinsko bilje.

Zagrijte rernu na 180C. lim za pečenje obložite papirom. Sa kašikom testo u porcijama rasporedite po papiru. Pecite poslasticu 15-20 minuta.

Takve ovseni kolačići za mršavljenje je korisno i praktično, jer. slana verzija može se koristiti kao kruh za prva jela.

Dukan brzi kolačići

Dobro utažuje glad i u potpunosti nadoknađuje potrebu za zobenim mekinjama. A ako se fruktoza koristi za slatko, onda se takvi dijetalni kolačići mogu sigurno ponuditi dijabetičarima.

• Ovsena kaša - 3 kašike. kašike
• Jaje - 1 kom.
• Jogurt - 2-3 kašike. kašike
• Zaslađivač - 1 tableta
• Prašak za pecivo - ½ kašičice

Tabletu rastvorite u ½ kašičice vode. Sipajte sve sastojke u činiju i dobro ih promešajte. Formirajte male kolačiće, poređajte u pleh i pecite u rerni 15 minuta.

Delikatesa za sirove hrane

Originalni recept za jelo će vam reći kako kuhati vrlo zdrav kolačić za ljubavnike vegetarijanska jela. Odsustvo pečenja samo pojednostavljuje proces stvaranja slatkoće, a jelo ima više koristi od pšeničnih klica.

• Proklijala pšenica - ½ šolje
• Ovsene mekinje - 2 kašike. kašike
• Banana - 1 kom.
• Suve kajsije, suve šljive - ½ šake
• Kokosove pahuljice - po želji

Mekinje prelijte čašom vrele vode. Ostavite ih da nabubre 40 minuta. Suvo voće takođe prelijte vodom da omekša.

Omekšano sušeno voće samljeti sa oguljenom bananom i pšenicom u blenderu. Zatim ih spojite sa nabubrelim mekinjama i zamesite glatko testo.

Za pripremu dijetalnih kolačića mokrim rukama oblikujte male kuglice, dajući im proizvoljan oblik. Po želji slatko uvaljajte u kokosove pahuljice.

Slatka peciva sa svježim sirom

Svježi sir je nezamjenjiv proizvod gotovo svake dijete. U kombinaciji sa ovsenim pahuljicama daje dvostruku korist organizmu.

Ovseni keksi za proteinsku dijetu

Druga opcija kada dijetalni kolačići za strogu proteinsku dijetu značajno diverzificiraju slatka peciva na stolu, što vam omogućava da ga koristite kao užinu ili puni doručak.

• Ovsene mekinje - 2 kašike. kašike
• Svježi sir - 200 gr
• Jaje - 1 kom.
• Zaslađivač - 2-3 tablete
• Prašak za pecivo - 1 kašičica
• Vanilija, cimet - po prstohvat

Svježi sir pažljivo obrišite kroz sito kako biste izbjegli grudvice i postigli njegovu jednoličnost. Podijelite jaje na bijelo i žuto. Tablete zaslađivača otopite u 1 kašičici vode.

Žumanca prelijte slatkom vodom i sameljite u kremasto stanje. Pomiješajte ga sa svježim sirom, praškom za pecivo i mekinjama. Dodajte aromatične začine.

Umutiti proteine ​​u čvrstu pjenu i postepeno umiješati u tijesto. Od primljenih homogena masa formirati male kolače. Stavite ih na papir i pecite dok ne porumene 15-20 minuta kada su zagrijane pećnica na 180-200C.

Kolačići sa svježim sirom i suvim voćem

Kada pripremate ovsene kolačiće kod kuće, uvijek postoji prilika da se monotono diverzificira standardni recepti zdravo voće ili bobice. Sušeno voće će biti najbolji pomagači u ovom pitanju.

• Ovsene pahuljice - 100 gr
• Svježi sir - 100 gr
• Jaja - 2 kom.
• Suvo grožđe ili suhe kajsije - 1 šaka
• Med - 1 kašika. kašika
• Cimet, vanilija - po ukusu

Odvojite bjelanjke od žumanaca. Umutite proteine bujna pjena. Umiješajte zobene pahuljice i ostavite 3-5 minuta. Svježi sir dobro umijesite da nema grudvica. Temeljito pomiješati sa medom. Velike kajsije narežite na komade. Slatki svježi sir pomiješajte sa nabubrelim zobenim pahuljicama, u nju sipajte sušeno voće, dodajte arome po ukusu. Zamesiti čvrsto testo.

Vlažnim rukama razvaljajte tijesto u loptice istog oblika. Stavite ih na pleh sa papirom za pečenje i poravnajte, dajući izgled kolačića.

Proizvodi se peku oko 20 minuta na 190C.

meki keks

Recept dijetalni kolačići jer stroga dijeta podrazumeva potpuno odsustvo pšenično brašno i masti. Ali mala količina putera će pecivu dati posebnu mekoću i neće naštetiti dodatnim kalorijama.

• Ovsena kaša - 1 šolja
• Svježi sir - 250 gr
• Maslac - 50 gr
• Šećer - ½ šolje
• Pavlaka - 3 kašike. kašike
• Soda - 1 kašičica
• Cimet/vanilin/kardamom - po želji

Pomiješajte narendani svježi sir sa sodom i ostavite 10-12 minuta za bolju reakciju. Umutiti jaja sa šećerom dok ne postane glatka. Pomiješajte masu od jaja sa svježim sirom i omekšalim puterom. Umiješajte ovsene pahuljice. Dodajte bilo koju aromu koju želite.

Od tijesta srednje gustine formirati kolačiće. Svaki proizvod premažite kiselom pavlakom, koja će im omogućiti da ostanu mekani nakon pečenja. Pripremite se domaći kolačići oko pola sata na 150C.

Ovsene voćne torte za sladokusce

Više koristi i vitamina u kombinaciji zobene kaše i voća. Svježe voće će dodati okus i dodatan okus vašim ovsenim kolačićima.

Recept za bananu za dijabetičare i još mnogo toga

Banana kod dijabetesa je specifično voće koje treba konzumirati s oprezom. Međutim, dijetalni kolačići od ovsene banane su dobri za dijabetes, jer. voće sadrži serotonin koji je svima potreban. Pažljiva i razumna upotreba banane učiniće da peciva zaudaraju i imaju dobar ukus.

• Ovsene pahuljice - 100 gr
• Mlijeko - 70 gr
• Banana - 1 kom.
• Fruktoza - 1 kašičica
• Kokosove pahuljice - 10 gr

Mikserom pretvorite bananu sa mlijekom u jednokomponentni pire. Dodajte im fruktozu, kokosove pahuljice i pahuljice. Sve izmešati i ostaviti da odstoji 10-15 minuta.

Zagrejati rernu na 180-200C. Lagano nabubrelu masu oblikovati kašikom u porcionisane kolačiće i peći u rerni 15-20 minuta.

Ovseni kolačići od jabuke

Ovseni kolačići neobičnog okusa i mirisa oduševit će strastvene ljubitelje slatkiša. Niko neće ostati ravnodušan na verziju jabuka-cimet.

• Ovsena kaša - 1 šolja
• Jabuka - 2 kom.
• Biljno ulje - 30 gr
• Med - 2 kašike. kašike
• Jaje - 1 kom.
• Soda - 1 prstohvat
• Cimet - po ukusu

Koristeći blender ili mlin za kafu, napravite zobene pahuljice od žitarica. Pomiješajte ga s biljnim uljem bez mirisa i tekućim medom. Jaje dobro umutiti i uliti u testo. Dodajte sodu bikarbonu i pomiješajte sve sastojke.

Operite 2 velike jabuke i uklonite sjemenke. Narežite voće na male kockice i umiješajte ih u tijesto.

Tijesto rasporedite na papir za pečenje u urednim malim porcijama, dajući mu željeni oblik kolačića. Na svaki kuvani proizvod pospite cimet.

Pecite jelo 20-25 minuta na 180C.

Mnogima je teško otići na dijetu i uskratiti sebi slatkiše, ali ponekad to zaista želite. Zdrava užina i mali izlaz za sladokusce biće dijetalni kolačići od zobenih pahuljica. Ne samo da je ukusno, već i zdravo: vlakna, vitamini i minerali sadržani u ovsenim pahuljicama su toliko potrebni organizmu. Današnji izbor sadrži čak 5 recepata za dijetalne kolačiće od zobenih pahuljica, odaberite onaj koji vam se najviše sviđa. Svi recepti sadrže detaljan opis i fotografije, tako da njihova priprema neće biti teška.

Ovaj recept je pravi dar, jer se kolačići pripremaju bez brašna i putera. Za pripremu 15 komada trebat će vam:

• 2 šolje ekstra zobene kaše;
• šaka grožđica ili drugog sušenog voća (možete uzeti sušene bobice);
• 2-3 tablete zaslađivača (1 tableta = 1 kašičica šećera);
• 3 jaja;
• 1/3 tsp vanilin;
• cimet po vašem ukusu

kuhanje:

1. Prije početka kuvanja potrebno je zagrijati rernu na 180-200 stepeni.

2. U manjoj činiji umutiti jaja, dodati vanilin.

3. U velikoj posudi pomiješajte zobene pahuljice, grožđice, zaslađivač i cimet. Ako su pahuljice velike, prvo ih natopite. U to dodajte mešavinu od umućenih jaja.

4. Pređimo na formiranje kolačića. Uzmite pleh, stavite papir za pečenje i kašikom rasporedite testo, formirajući kolačiće. Možete uliti testo silikonski kalupi ako je previše tekuće.

5. Stavite pleh u rernu, potrebno je da se peče 15-20 minuta. Nakon kuvanja, kolačići se moraju ohladiti.

Dukan ovseni kolačići (izbor čitalaca!)

Brzi i jednostavan recept dijetalne ovsene keksiće. Brzo će utažiti glad i nadoknaditi dnevnu potrebu za mekinjama. Za pripremu 1-2 porcije potrebno je:

• 1 jaje;
• 3 žlice zobene mekinje;
• 1 tableta zamjene za šećer;
• 2-3 žlice jogurt;
• 0,5 tsp brašno.

kuhanje:

1. Zagrejte rernu na 180 stepeni.

2. Pomiješajte sve sastojke u činiji i dobro izmiješajte.

3. Smjesu sipajte u kalupe za pečenje, kolačiće možete jednostavno staviti na pergament, peći oko 15 minuta. Brzo i lako!

Dijetalni kolačići od zobene kaše sa bananom

Za ovaj recept vam je potrebno:

• 1 šolja ekstra zobenih pahuljica;
• 1 velika zrela banana (obavezno zrela, jer će se lakše zgnječiti);
• 1 jaje;
• 1 tableta zamjene za šećer;
• 1 tsp cimet

kuhanje:

1. Pre nego što počnete sa pečenjem, uključite rernu da se zagreje na 180 stepeni.

2. U činiji umesiti bananu, dodati čašu žitarica, umutiti jaje i dobro izmešati. Zatim dodajte zaslađivač i cimet.

3. Stavite testo na pleh na pleh.

4. Pecite 10 minuta.

Savjet! Ako želite da kolačići budu hrskaviji, možete ih ostaviti u rerni još 5 minuta.

Dijetalni ovseni kolačići na kefiru

Za ovaj recept će vam trebati (10-12 kolačića):

• 200 g ekstra zobenih pahuljica (one koje nisu instant);
• 1 čaša kefira (možete uzeti jogurt);
• bilo koje sušeno voće ili orašasti plodovi po vašem izboru (oko 1/2 šolje ukupno)
• 2-3 žlice med;
• 1 jabuka;
• 1 tsp prašak za pecivo za tijesto;
• vanilin, cimet po ukusu.

kuhanje:

1. Pahuljice pomešati sa praškom za pecivo, cimetom, vanilijom. Sve prelijte kefirom (konzistencija će biti gusta kaša), dobro promešati i ostaviti da nabubri 20-25 minuta.

2. Potopite sušeno voće 10-15 minuta. Zatim ih osušite.

3. Narendajte jabuku, prethodno ogulivši je. Ako je jabuka dala sok, ocediti je da testo ne ispadne tečno.

4. Nakon navedenih 20-25 minuta u žitarice dodajte sušeno voće i jabuku.

5. Od tijesta razvaljamo loptice koje treba spljoštiti i dobijamo oblik kolačića. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje ili silikonskom prostirkom.

4. Pecite 40 minuta na 180°C.

Recept za ovsene kolačiće sa svježim sirom

Za pripremu 10-12 kolačića potrebno vam je:

• 100 grama ovsenih pahuljica ili ovsenih pahuljica;
• 100 g svježeg sira bez masti (ako je teško pronaći 0%, uzmite najmanji postotak);
• 2 bjelanjka;
• šaka grožđica ili suhih kajsija (treba ga izrezati);
• 1 kašika meda;
• cimet, vanilin po vašem ukusu.

kuhanje:

1. Sve sastojke pomešati u većoj posudi, trebalo bi da dobijete gusto testo.

2. Rukama oblikujemo kuglice koje stavljamo na pleh obložen papirom za pečenje. Kada su sve loptice poslagane na papir, svaku lopticu pritisnite kašikom, dobićete kolačić.

3. Takve ovsene kolačiće treba peći na temperaturi od 180-200 stepeni 20 minuta. Nakon što su kolačići gotovi, ostavite ih da se ohlade, kako bi postali još hrskaviji.

Ovi pekarski proizvodi su odličan dodatak doručku ili mali užini na poslu!

Odaberite besprijekorno pouzdane dijetalne recepte za kolačiće od zobenih pahuljica na internet stranici web stranice. Isprobajte opcije bez pšeničnog brašna, šećera, kokošja jaja, ulja. Dodajte med, svježi sir, omiljeno bobičasto i sušeno voće, orašaste plodove, jabuke itd. Napravite dijetalne kolačiće, nemasne, vegetarijanske i slatke. Izaberite poslasticu za svaki ukus!

Dijetalni kolačići se temelje na zobeno brašno ili žitarice. Izbor ovih proizvoda u trgovinama je prilično velik. Prije kuvanja, zobene pahuljice se u blenderu samelju u krupno brašno. Iako možete koristiti cijele pahuljice, posebno one koje se brzo skuvaju. Nakon mijesenja, tijesto treba ostaviti da se kuha neko vrijeme da nabubri glavni sastojak.

Pet najčešće korišćenih sastojaka u receptima za dijetalne kolačiće od zobenih pahuljica su:

Zanimljiv recept:
1. Ovsene pahuljice sameljite blenderom do zrnastog stanja.
2. U činiji umutiti par jaja.
3. U umućenu masu od jaja ubacite nemasni svježi sir, med, vanilin ili cimet, grožđice, orašaste plodove ili sjemenke.
4. Dodajte mljevene pahuljice. Dobro promešati.
5. Pecite na podmazanom pek papiru na 180° oko 20 minuta.

Pet najbržih recepata za dijetalne ovsene kolačiće:

Korisni savjeti:
. Ako uzmete standardne Hercules pahuljice, kolačići će ispasti reljefni i hrskavi.
. Ne bi trebalo da peciva budu tamno pečena. Takav proizvod će biti presušen i tvrd.
. Ako ovsene pahuljice servirate s mlijekom, onda mogu u potpunosti zamijeniti doručak.
. Brašno se ne dodaje uvek u zobene pahuljice. Konzistencija tijesta se može podesiti odgovarajućim omjerom tekućine i pahuljica.
. Kolačiće je bolje čuvati u hermetički zatvorenoj vrećici ili tegli.
. Instant delikates od žitarica bit će najnježniji i najglatkiji.

Žena koja razmišlja o promjeni prehrane u korist svoje figure često pati od nedostatka šećera i nemogućnosti da popije čaj s nečim ukusnim - to će se odmah odraziti na njenu težinu. Za takvu situaciju vrijedi držati kolačiće od zobenih pahuljica kod kuće, ali preporučljivo je da ih napravite sami: tako ćete sigurno dobiti zdrav i siguran proizvod.

Kako napraviti ovsene kolačiće kod kuće

Ovisno o skupu sastojaka u receptu, postoji nekoliko kategorija takvog dijetalnog pečenja:

1. Niska kalorija. Pogodno za one koji traže fitnes slatko i broje apsolutno sve što se nađe na stolu. Ovi dijetalni kolačići od zobenih pahuljica pogodni su za stroge metode kada se želite barem nečim zadovoljiti bez kršenja pravila.
2. Korisno pečenje. Razlikuje se od prethodne verzije uglavnom po tome što može sadržavati jaja, puter, orašasti plodovi itd. Princip formulacije nije smanjenje kalorija, već smanjenje udjela "praznih" proizvoda - na primjer šećera, margarina.
3. Slatkiši za dijabetičare. Ovdje je, osim kalorijskog sadržaja, potrebno uzeti u obzir i posebnosti inzulinske pozadine osobe s dijabetesom, pa se recepti biraju prema individualnim zahtjevima tijela i liječnika koji je napravio dijetu.

Šta vam je potrebno za ovsene kolačiće

Skup sastojaka određen je odabranim receptom: ako pogledate pečenje ovsenih pahuljica prema GOST-u, to je bogato, mekano tijesto. Međutim, ne može se nazvati previše štetnim za figuru - malo je ulja, uglavnom ovsenog brašna, nema kvasca. Niže kalorijske opcije eliminiraju bilo kakvu masnoću: žumanca, puter, pavlaka. Glavni sastojci za dijetalne kolačiće od zobene kaše kod kuće:

• brašno ili žitarice od cjelovitog zrna;
• voda;
• med ili stevija;
• možda malo biljnog ulja.

Mekinje (uglavnom zobene pahuljice, raženi) postaju česti gosti u sastavu, ne med, ali grožđice (i drugo sušeno voće) mogu djelovati kao zaslađivač. Za viskoznost je poželjno koristiti bjelanjak - ima niske kalorije, neće naškoditi figuri zbog nedostatka masti. Gustoću i nježnost tijestu bez ulja može se dati pulpa prezrele banane, bezmasni pasirani svježi sir, pire od žute jabuke - mekši su od zelenih, ali nisu slatki kao crveni. Umjesto vode često se koristi mlijeko, kefir, fermentirano pečeno mlijeko.

Kako napraviti ovsenu kašu

Prototip ovog proizvoda za kućne eksperimente nisu žitarice, koje nećete moći pravilno samljeti: mnogo je praktičnije i pouzdanije samljeti pahuljice. Možda je Herkules, ali zbog svoje gustine i hrapavosti ljuske može izazvati iritaciju gastrointestinalne sluznice, pa s njim treba biti oprezan. Stručnjaci savjetuju korištenje zobenih pahuljica dizajniranih za kuhanje bez kuhanja.

Nekoliko opcija za pravljenje domaćeg brašna:

1. Kroz mlin za kafu: sipajte zobene pahuljice tako da oko 1/3 prostora bude slobodno, vrtite maksimalnom brzinom 2-3 minute. Što duže, to će brašno biti sitnije.
2. Blender. Velike pahuljice (Hercules) se ne smiju uzimati - uzmite tanke. Radite kao sa mlinom za kafu, na najvećoj brzini.
3. Ručno u malteru. Duga i teška: ruka s tučkom je jako napeta, pahuljice treba pokriti u vrlo malim porcijama.

recept za kolačiće od ovsenih pahuljica

Najjednostavnije pečenje koje ne šteti procesu mršavljenja prisutno je na Dukan sistemu: prema ovoj metodi, dijetalni kolačići od zobenih pahuljica kuhaju se samo na mekinjama, bijelom jogurtu, jajima i soli. Za one koji vole slatko, dodaje se zaslađivač. Međutim, na fotografiji proizvod ne izgleda baš reprezentativno, okus također nije za svakoga. Ako se držite manje krutih sistema mršavljenja, proučite recepte u nastavku: oni će se takmičiti čak i sa fabrički napravljenim slatkišima.

Domaći ovseni kolačići bez putera i margarina

Veoma ukusna opcija dijetalno pečenje, koje je po strukturi slično pecivu, iako je lišeno životinjske masti. Kolačići ispadaju mrvičasti, mekani iznutra, gusti spolja. Mogu da hrskaju i ujutru i uveče. Proizvod je pogodan za hrana za bebe. Budite spremni na činjenicu da će vas vaša porodica zamoliti da ispečete još par pleha. Sastav je ovakav:

• tečni med - 1/3 šolje;
• pšenično brašno - 45 g;
• zobeno brašno (ili tanke pahuljice) - 200 g;
• jaja 2. kategorije - 2 kom.;
• brašno;
• vanilin.

Priprema ovakvih dijetalnih kolačića od zobenih pahuljica bit će brza:

1. Sipajte suve sastojke u činiju. Protresite ga nekoliko puta, ravnomjerno raspoređujući proizvode.
2. Umutiti jaja, dodati med, promešati.
3. Kombinirajte sve komponente, mijesite vrlo brzo: tijesto se brzo zgusne, nakon nekoliko minuta će biti teško raditi s njim.
4. Kašičicama oblikujte velike loptice, rasporedite na teflonski pleh. Ako postoji samo obična, prethodno obložite folijom. Obavezno sačuvajte 5-7 cm između kolačića.
5. Kuvajte četvrt sata na 200 stepeni. Jedite nakon hlađenja.

Jednostavan recept za ovsene kolačiće na kefiru

Čak ni fitnes instruktori ne zabranjuju takva peciva, ali s tim da ona nisu glavni element vaše prehrane. Ako niste sladokusci, sušeno voće možete ukloniti sa liste – ono utiče samo na ukus. Struktura proizvoda je slična musliju. Osnovni sastojci takvi dijetalni kolačići od zobenih pahuljica:

• kefir bilo kojeg stepena sadržaja masti - 2 šolje;
• sušeno voće - 50 g;
• zobene pahuljice i pahuljice - ukupno 400 g;
• med - 1/4 šolje;
• cimet, vanilin.

Pravljenje kolačića je jednostavno:

1. Odnos pahuljica i brašna poželjno je uzeti jednak, ali to zavisi od vaših preferencija: za mekše pečenje potrebno je više brašna, za hrskave pahuljice su prioritet. Suhu smjesu treba preliti kefirom i ostaviti pola sata.
2. Suvo voće kuhajte na pari, pomiješajte sa medom, cimetom i vanilijom.
3. Dodajte u kašu od žitarica sa brašnom, umijesite tijesto rukama: masa će biti ljepljiva, pa dlanove često vlažite vodom.
4. Formirati loptice, spljoštiti. Pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni pola sata.

Dijetalni kolačići od ovsene kaše bez brašna

Recept je sličan gore navedenim, ali ima važnu osobinu - za implementaciju ne zahtijeva pećnicu, već spori štednjak. Kolačići u njemu ispadaju isto hrskavi, ali im je potrebno malo više vremena za kuvanje. Set sastojaka je jednostavan:

• zobene pahuljice - 1,5 šolje;
• jaje najviše kategorije;
• šećer - 3 kašike. l.;
• grožđice;
• kokosove pahuljice - za dekoraciju;
• biljno ulje.

Niskokalorični kolačići pripremaju se na sljedeći način:

1. Na suvom tiganju popržite pahuljice da dobiju zlatnu nijansu.
2. Umutiti jaje sa šećerom, sjediniti sa komadićima suvog grožđa.
3. Sipati u ohlađene pahuljice, brzo umesiti testo.
4. Podmažite posudu multivarka uljem, rasporedite kuglice budućih kolačića, uvaljane u strugotine.
5. Kuvajte na "Fry" četvrt sata, a zatim okrenite i ponovite ovaj korak.

Kolačići sa ovsenim pahuljicama i svježim sirom

Zanimljiv tandem spajalica dovodi do vrlo mekog, gotovo vazdušno testo. Recept sadrži puter, koji se po želji može zamijeniti kiselom pavlakom u istoj količini. Lista sastojaka je kratka:

• tanke zobene pahuljice - čaša;
• jaje 1. kategorije;
• svježi sir 5% ceđeni ili ricotta - 100 g;
• puter - 2 kašike. l.;
• cimet, šećer - po ukusu.

Kako kuhati takve dijetalne zobene kolačiće korak po korak? Uputstvo je jednostavno:

1. Zgnječiti svježi sir sa šećerom.
2. Umutiti jaje, pomešati sa ovsenim pahuljicama i otopljenim puterom.
3. Nakon četvrt sata sjediniti obje mase, dodati cimet.
4. Zamesiti testo, podeliti na male (malo više orah) baloni. Ređati u pleh na malom rastojanju, pritisnuti dnom čaše.
5. Peći na 190 stepeni pola sata.

Posne ovsene keksiće u mikrotalasnoj

Zest ovaj recept leži u nestandardnom načinu pripreme. Mikrovalna pećnica za pite i kolačiće se rijetko koristi, ali u tu svrhu radi ništa lošije od pećnice. Lista sastojaka je takođe prijatno iznenađenje:

• zobene pahuljice - čaša;
• tečni med - 1 kašika. l.;
• biljno ulje - 1/4 šolje;
• voda - čaša;
• skrob - 2 kašike. l.

Dijetalni kolačići od zobenih pahuljica brzog kuhanja:

1. Prokuhajte vodu, sipajte žitarice, dodajte med.
2. Kada se smesa ohladi na sobnoj temperaturi, unesite biljno ulje sa skrobom.
3. Dobro promiješajte, odmah počnite formirati kolačiće, dok je tijesto još ljepljivo i poslušno.
4. Na pobrašnjenu staklenu ploču poređajte male debele kolače (posuđe treba da ima oznaku "za mikrovalnu"). Kuvajte 4-5 minuta, podesite prosječnu snagu.

Prednosti dijetalnog pečenja ovsenih pahuljica

Većina pozitivnih svojstava takvog proizvoda su najbolje kvalitete same zobene kaše:

• blagotvorno djeluje na crijeva;
• spori ugljikohidrati;
• poboljšanje funkcije mozga;
• produženo zasićenje;
• velika količina vlakana.

Kalorije pečenja

Svaki kolačić, čak i dijetalni kolačići, mogu negativno utjecati na vašu težinu ako se prekomjerno upotrebljavaju. visoko energetska vrijednost pahuljice uzrokuju isti ne baš mali sadržaj kalorija gotovih slatkiša: kreće se od 420-450 kcal na 100 g kolačića. Ovo se odnosi na bogatu verziju pripremljenu prema GOST-u i domaću dijetetske opcije može ugodno iznenaditi: samo 350-370 kcal na 100 g.

Video: ovseni kolačići za mršavljenje

Nov-26-2012

Ovaj proizvod je poznat, možda, svima i odavno je zasluženo popularan. Ovseni kolačići, čiji ćemo sadržaj kalorija danas razmotriti, zasluženo se smatraju jednim od najkorisnijih proizvoda. "Ali čemu služi?" - pitate. Glavni sastojak za korisne karakteristike ovog proizvoda je zobena kaša. I bogat je izvor proteina, koji uključuju zdrave biljne masti. Sadrži karoten (provitamin A), vitamine iz grupa PP i B; minerali - fosfor, kalijum, magnezijum; aminokiselina i elemenata u tragovima. Treba napomenuti da sve ovo naše tijelo apsorbira gotovo 100%.

Ovseni kolačići, čije su prednosti nesumnjive, proizvod su doslovno neophodan za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Ali, naravno, kao i svaki prehrambeni proizvod, ovseni kolačići imaju određene kontraindikacije za njegovu upotrebu.

Ovo se odnosi i na one koji se bore sa viškom kilograma. Na primjer, kada se keksi prave od margarina, vjerovatnoća da ćete dobiti nekoliko nepotrebnih kilograma se udvostručuje. Osim toga, sastav zobenih kolačića može uključivati ​​i komponente poput grožđica, čokolade, vanilije i mnogih drugih proizvoda koji sadrže mnogo vrijednih i korisnih tvari.

Ovseni kolačići mogu brzo utažiti osjećaj gladi. Stoga će naše tijelo nakon samo nekoliko kolačića osjetiti kako dolazi do zasićenja. Kalorijski sadržaj jednog "kolačića" je otprilike 85 kilokalorija. Ova brojka je prilično visoka, jer kolačići uključuju jaja, šećer, zobene pahuljice, margarin i druge dodatke.

Kalorijski sadržaj ovsenih kolačića približno je jednak kalorijama drugih vrsta kolačića. Ali zobene pahuljice, osim divne ukusnost i arome, takođe ima značajne zdravstvene prednosti. To, naravno, ne znači da ga možete jesti u neograničenim količinama. Za redovnu ishranu dovoljno je pojesti 1-2 kolačića za doručak. Većina dijeta, kao što je ovsena kaša, eliminiše ovsene kolačiće iz ishrane. Bilo kako bilo, sadrži visokokalorične komponente, tako da su za osobe na dijeti kolačići kontraindicirani. Strogo govoreći, ovo pravilo se odnosi na sve vrste peciva i poslastice.

Nutricionisti kažu da nekoliko komada ovsenih kolačića po svojim nutritivnim svojstvima u potpunosti zamjenjuje jednu porciju. ovsena kaša. Stoga je zdrav, ali ne svima omiljeni doručak od zobenih pahuljica lako zamijeniti. ukusni kolačići sa mlekom, sokom ili čajem.

Hercules kolačići brzo zasićuju, pune tijelo energijom i podižu raspoloženje, pa im je vrlo zgodno i korisno utažiti glad između obroka.

Zobene pahuljice stimulišu rad crijeva, ubrzavaju probavu i pomažu u čišćenju crijeva. Posebno korisni kolačići od zobenih pahuljica domaća kuhinja ne sadrži štetne nečistoće.

Osim toga, ima blagotvoran učinak na stanje krvožilnog sistema: uklanja štetni holesterol i na taj način održava zdravlje krvnih žila. Minerali sadržani u njemu podržavaju normalnu funkciju mišića i mišićno-koštano zdravlje, dok antioksidansi iz zobenih vlakana smanjuju štetno djelovanje slobodnih radikala na ljudski organizam.

Sva korisna svojstva tvari iz zobene kaše mogu se dobiti iz kolačića. Međutim, to treba imati na umu kupljeno pecivočesto mogu sadržavati štetne tvari, pa je pri kupovini kolačića izuzetno važno obratiti pažnju na njihov sastav, kao i na krajnji datum prodaje.

Pa, šta konkretno, ovseni kolačići imaju kalorije? ali ovaj:

Kalorijski sadržaj ovsenih kolačića je 390-440 kcal na 100 grama proizvoda

A koliki je kalorijski sadržaj kuhanih kolačića od ovsene kaše Različiti putevi? ali ovaj:

Tabela kalorija zobenih kolačića, na 100 grama proizvoda:

A nutritivna vrijednost zobenih kolačića pripremljenih na različite načine je sljedeća:

Tabela nutritivne vrijednosti ovsenih kolačića (BJU), na 100 grama proizvoda:

Proizvod	Vjeverice, c.	Masti, gr.	Ugljikohidrati, gr.
čokoladni keksi	5,0	19,0	60,0
sa sjemenkama	7,0	23,0	30,0
sa suvim grožđem	7,0	15,0	58,0
sa žitaricama	7,0	19,0	60,0
sa orasima	6,0	17,0	66,0
domaće	6,0	20,0	46,0
prodavnica	5,6	15,0	74,0
dijetetski	3,8	5,5	35,0
na kefiru	4,6	2,2	24,0

Postoji još jedna važna karakteristika po kojoj se kolačići od zobene kaše razlikuju. Kalorijski sadržaj komercijalno pripremljenih ovsenih kolačića malo se razlikuje od onog u kolačićima koji se peku kod kuće. Ovseni kolačići se ne mogu nazvati dijetetskim proizvodom. Međutim, neke domaćice pripremaju ovu poslasticu od jedne zobi, a umjesto šećera u nju stavljaju suhe kajsije i sušeno voće. Neće biti sasvim tradicionalni kolačići, ali, ipak, ukusno i veoma zdravo. Evo jednog zanimljivog recepta za vas:

Ovseni kolačići:

Potrebni proizvodi:

• Maslac -60 grama
• Šećer - pola čaše
• Ovsene pahuljice (zvane i Hercules) - 2 šolje
• Jaja - dva komada.
• Šećer - po ukusu, malo
• Brašno - dve kašike
• Bademi - isto, po ukusu

Pahuljice se melju ručno ili u mašini za mlevenje mesa. Otopljeni puter se sipa i zagreva, uz dobro mešanje. Kada je ulje vruće, dodajte malo vode. Sve će se skupiti u grudvice.

Smjesa se skida sa vatre. 2 jaja se umute posebno, uz dodatak male količine šećera i 2 kašike brašna (bez vrha) - možete dodati 0,5 kašičice sode. Dobijena smjesa se ulije u prvu smjesu, sve se izmiješa.

Kašičicom rasporedite tijesto na pleh, na određenoj udaljenosti. Pecite 20 minuta u rerni na srednjoj temperaturi. U žitarice možete dodati esenciju badema ili narendati bademe ili koštice kajsije. A ako ste općenito zadovoljni značajnim sadržajem kalorija u ovsenim kolačićima, onda jedite u svoje zdravlje!

Kako koristiti ovsene kolačiće za mršavljenje?

Kao kolačić za mršavljenje, ovsena kaša se može koristiti sa velikim uspehom jer sadrži gvožđe, vitamine B, magnezijum, cink i kalcijum. Ovsena kaša je bogata vlaknima koja su dobra za probavu. Sadrži supstance koje pomažu u snižavanju nivoa holesterola. Nutricionisti nazivaju ugljikohidrate sadržane u takvim kolačićima dugima. Polako izgaraju, zbog toga tijelo ne mora stalno da mu daje hranu. Vjeruje se da zob ima sposobnost suzbijanja depresije.

Ako sami pravite ovsene kolačiće, možete ih dodati barem zdrave hrane kao što su suve kajsije, suve šljive, orasi, kakao. Stavite manje šećera. Ako u proizvodu ima voća, možete u potpunosti odbiti šećer u receptu.

Mogu li jesti ovsene kolačiće na dijeti? Da, ali ako je kuvano svojim rukama. Kada znate od čega pravite deliciju, bićete sigurni da će zadržati sva korisna svojstva. U pravilu, takvi kolačići od zobene kaše sadrže proteine ​​lake i potpune probave, vitamine, minerale, elemente u tragovima, biljne masti, aminokiseline. Najviše toga je u zobi.

Ovseni kolačići sa suvim voćem i bananom:

Bilo bi bolje koristiti zrelu bananu, tada će kolačići ispasti slatki. Što se tiče čokolade, fruktoze i kokosove pahuljice, onda ih ne možete dodati.

Sastojci:

• Ovsene pahuljice - 120 g.
• Suve šljive - 40 g.
• Jagode - 40 g.
• Mlijeko - 70 g.
• Banana - 200 g.
• Kokosove strugotine - 10 g.
• Gorka čokolada - 10 g.
• Fruktoza - 1 kašika.

Kuvanje

Podijelite žitarice na 2 hrpe. Jednu polovinu sameljite u blenderu, drugu pomiješajte sa onom koja je upravo smrvljena.

Sameljite sušeno voće i bobice. Pomiješajte ih sa žitaricama.

Čokoladu treba izlomiti na komadiće ili narendati. Dodati žitaricama.

Svemu navedenom dodajte kokos i fruktozu.

Sipajte mlijeko u posudu, dodajte bananu, umutite sve do homogene mase.

U masu koja se ispostavila potrebno je dodati kašu od zobenih pahuljica i voća. Pažljivo pomerite sve.

Od dobijenog tijesta potrebno je oblikovati male kuglice. Stavite ih na podmazan pleh i malo poravnajte. Pecite "kifle" 20 minuta na temperaturi od 200 stepeni.

Ako želite da kolačići ne budu suvi, prilikom pečenja stavite šolju vode na dno rerne. Tijesto će upiti vlagu koja ispari iz šolje.