Sendvič kolači. Izbor recepata. Sendvič torte Kolač od sira sa šunkom i pečurkama

Sendvič torte, sa puno preliva i dobro predstavljene, mogu se praviti sa najrazličitijim sendvičima. Pripremite ih od različite sorte kruh, stavljanje u slojeve ili naizmjenično. Po obliku, kolači za sendviče mogu biti okrugli, ugljeni, duguljasti, ovalni itd.

Za okrugle sendvič kolače koristite običan ognjište ili limeni kruh, dajući mu odgovarajući oblik. Okrugla sendvič torta može se napraviti i od duguljastih sendviča nalik na tortu, lijepo dekorisana i poređana na tacnu da imitira tortu. Kvadratne i duguljaste sendvič torte mogu se praviti od malih trouglastih i četvorougaonih sendviča.

sendvič
kolači su niski (jednoslojni) i višeslojni. Umjesto hljeba za
Osnova sendvič torte može se koristiti tanki kolači, pečeni
od lisnatog, kvasnog ili mrvičastog tijesta.

Također dobro
sočne mješavine pire kruha i raznih dodatnih proizvoda.
Podloge pečene od tijesta moraju imati vremena da se ohlade, pa budu bolje
pripremite se unapred. Punjenje se može otopiti na toploj površini.

Za
preljevi i ukrasi za sendvič torte, prikladni su isti proizvodi kao
za obične sendviče. Samo trebate zapamtiti da proizvodi trebaju
kombinovati jedno sa drugim po ukusu.
Slojeviti sendvič kolači
trebalo bi da budu gotove nekoliko sati ili čak dan pre nego što se serviraju
sto. Bolje ih je držati pod laganim pritiskom na hladnom. Tako da kruh nije
ustajao, gotov kolač za sendviče treba pokriti čepom ili zdjelom.
Provjeri
tortu, najbolje neposredno pre serviranja, za ukrašavanje
nije se osušio niti uvenuo. Sjeckana hrana se posebno brzo suši
(žumance i bjelanjak, zelje) i zelena salata, moraju se postaviti prije
samo serviranje torte na stolu. Kako bi se osiguralo da proizvodi namijenjeni za
ukrase, čvršće drže, možete staviti ili zalijepiti u deblji sloj
umućen puter (senf, zeleni, roze itd.), pavlaka ili
majoneza.

Preporučljivo je rezati jednoslojne sendvič torte
sektore ili kocke prije stavljanja hrane na vrh, ali poslije
kao da je puter već razmazan. Morate slagati proizvode tako da pojedinac
sendviči su se mogli nabaviti, ali su svi zajedno ostavljali utisak
cela torta.

Slojeviti sendvič torta za lijepo posluživanje
ceo sto. Kolač je bolje iseći prije ukrašavanja. Ovo zahtijeva
oštar tanak nož, u koji se s vremena na vrijeme preporučuje spuštanje
vruća voda (hrana se ne lijepi za vrući nož). Prilikom ukrašavanja
mora se imati na umu da će se torta rezati na komade, tada i na
distribucija, ostaće lepa.

Sendvič torta

Neophodni proizvodi:
hleb - 1 okrugla vekna
papaline - 1 konzerva
šunka - 140 g
kuvane lignje - 100 g
puter - 100 g
švajcarski sir - 80 g
majonez - 3 kašike. kašike
senf - 2 kašičice
sos od rena sa pavlakom - 50 g
soli po ukusu
mljeveni crni biber - po ukusu
peršun
kopar
paradajz - 1 kom.
Način kuhanja:
Za masu od šunke iseckati 1 jaje sa šunkom, dodati 20 g putera, polovinu senfa posoliti, pobiberiti i natrljati.

Za masu od sira utrljajte 1 jaje i sir, dodajte 30 g putera, senf i promiješajte.

Odrežite koru hleba, isecite krug debljine 1,5 cm i premažite preostalim puterom.

Outline
pet krugova. Prvu pospite seckanim zelenim lukom. Sljedeća mast
umak od hrena i rasporedite lignje. Na trećem mestu masa šunke, u
četvrti - masa sira, u zadnjem - papaline.

Bočne strane torte premažite majonezom, ukrasite paradajzom, seckanim začinskim biljem.

Snack cake

Potrebni proizvodi:
Za test:
puter - 1 pakovanje (175-200 g)
pšenično brašno - 2,5 šolje
pavlaka - 1 čaša
jaje - 1 kom.
šećer - 1 kašika. kašika
soda bikarbona - 1/2 kašičice
Za punjenje:
ružičasti losos u konzervi - 1 konzerva
tvrdi sir - 100 g
jaja - 4 kom.
majonez - 6-7 kašika. kašike
Način kuhanja:
Za
narendati tijesto na krupno rende prethodno kremasto smrznuto
puter. Dodati brašno, pavlaku, jaje, šećer, sodu bikarbonu i brzo
promiješati. Testo podeliti na 4 jednaka dela.

Svaki deo testa veoma tanko razvaljajte, pospite brašnom i izbockajte viljuškom na nekoliko mesta.

Prebacite u pobrašnjen pleh i pecite svaku koru na 200°C 5-10 minuta dok ne porumene.

Nakon što izvadite kolače iz rerne, odmah odrežite ivice. Obrezke ohladite i sameljite u mrvice.

Pripremite se
tri različita punjenja... Za prvo naribajte sir na sitno rende, dodajte 2
kašike majoneza i dobro promešati. Za drugo punjenje
ružičasti losos iz konzerve zgnječiti viljuškom i pomiješati sa tekućinom iz
banke. Za treći fil izrendati tvrdo kuvana jaja,
dodati 2 kašike majoneza i promešati.

Prva torta
premazati filom od sira. Prekriti drugom korom bez jakog pritiskanja,
da se ne pokvari. Premažite ga filom od roze lososa. Pokrijte trećom
koru i po površini premazati fil sa jajetom. Cover
četvrta torta.

Površinu dobro namazati preostalom majonezom.
i strane torte. Pospite ga mrvicama koje su ostale nakon rezanja kolača.
Gotova torta stavite u frižider na nekoliko sati, a zatim iseckajte
u komadima.

Ako želite da začinite ovo jelo, u fil dodajte vlasac ili beli luk.

Sendvič torta sa haringom

Potrebni proizvodi:
slana haringa - 1 kg
puter - 250 g
raženi ognjište - 1 vekna
zeleni luk - 500 g
mljeveni biber
senf (opciono)
paradajz ili krastavac za dekoraciju - 2-3 kom.
kuvano jaje - 4 kom.
Način kuhanja:
Haringa
iseći na čiste filete i sitno iseckati nožem ili propasirati
mlin za meso. Dio fileta ostaviti za dekoraciju, iseći na kriške. TO
haringe dodati omekšali puter, biber i umutiti. Za oštrinu do
haringe, možete dodati senf.

Ogulite i nasjeckajte luk.

WITH
hljeba, odrežite kore, dajući mu oblik okrugle gredice, isecite duž
vodoravno u tri sloja, namazati masom od haringe i slagati
Jedan drugog. Gornji sloj i rubovi su podmazani istom masom. Fino
bočnu površinu pospite nasjeckanim lukom i narežite tortu na kockice
u zasebne porcije bez narušavanja integriteta.

Svaka porcija
ukrasite kriškama kuvanog jajeta, haringe, kriškama paradajza ili
krastavci na takav način da se dizajn presavija u jedan
kompozicija.

Sendvič torta od crvene ribe
Crvena riba (bilo koja) - petsto - šest stotina grama;
Toster kruh - jedno pakovanje;
Tovljeni sir poput "Yantar" - dvije stotine - trista grama;
Maslac - sto grama;
Zeleni - jedna gomila;
Škampi - dvije stotine - trista grama;
Crveni kavijar;
Majonez.

Postupak kuhanja:

Za
za kuvanje ovog jela potrebno nam je soljeno ili dimljeno
crvena riba. Potrebno je napraviti krem ​​fil. Za to, topljeni sir
potrebno je uzeti bilo koju vrstu sira, glavna stvar je da je u konzistenciji
ličio na sir "Amber" i pomiješajte ga sa puter... Onda u ovo
dodajte puno nasjeckanog zelenila, malu količinu crvenog
kavijara i začiniti majonezom. Po svojoj gustoći podsjeća na kremu za torte.

Onda
U jednu trećinu ove kreme dodajte kuvane škampe, a u preostalu
vrhnja dodati dvjesto grama sitno isjeckane crvene ribe.

Prolazimo
do formiranja torte. Da biste to učinili, potreban vam je toster kruh, oblik
odvojivi i pergament. Pripremite formu, prekrijte je papirom za pečenje. WITH
odrežite koricu toster hleba.

Dakle, do dna u prvom sloju
rasporedite prvi sloj tostera, na kremu sa ribom. Zatim ponovo sloj
hljeba, namazati kremom od škampa i ponoviti do kraja. Ukupno
treba da budu četiri sloja tostera. Gornji sloj namazati kremom
riba.

Gotov kolač poslati na hladno da se brzo stegne i
impregnacija. Nakon toga stavimo tortu na posudu i ukrasimo tortu odozgo
tanjiri crvene ribe, škampi.

sendvič torta, zdrav doručak
Sastojci
... raženi hleb - 1 kom.
... pašteta iz svinjska džigerica- 120 g
... šunka - 100 g
... kuvano jaje - 1 kom.
... tvrdi sir - 100 g
... puter - 100 g
... nasjeckano zelje kopra - 1 kašičica
... seckani cilantro - 1 kašičica
... majonez - 1/2 šolje

Način kuhanja:
1. Hleb iseći po dužini na 3 sloja.
2. Sir naribajte, začinsko bilje nasjeckajte, šunku narežite na trakice.
3. Odvojiti bjelanjak od žumanca: bjelanjak nasjeckati, žumanca izrendati na sitno.
4. Za skutu pomiješajte sir sa dijelom začinskog bilja, 1/2 omekšalog putera i umutite.
5.
Podmažite prvi sloj hljeba masom od sira, prekrijte drugim, nanesite sloj
paštetu, dodajte još jednu krišku hljeba i prelijte majonezom.
6. Stranicu torte namazati preostalim puterom, posuti seckanim začinskim biljem.
7. Kolač ukrasite šunkom, bjelanjcima, žumancima i začinskim biljem. Ohladite i narežite na porcije prije serviranja.

Sendvič torta sa šunkom i sirom
Potrebni proizvodi:
raženi i pšenični kruh - po 200 g
kuvana šunka - 100 g
tvrdi sir ili povrće - 100 g
puter - 300 g
kuvano žumance - 1 kom.
limun - 1 kom.
zeleni luk
zelje kopra - 10 g
peršun - 10 g
Način kuhanja:
Hleb
bez kore, vodoravno iseći na 4 sloja debljine 0,5 cm.
Prilikom pripreme torte, naizmjenično stavljajte slojeve pšeničnog i raženog kruha.

Prvo
sloj hljeba namazati masom sitno isjeckane šunke pomiješane sa
stope nafte. Pokrijte drugim slojem i stavite pomešano sa
ulje norme sitno nasjeckano zelje. Treći sloj premažite sa izmiksanim još
od norme ulja, utrljano žumance... Ostatak stavite na vrh
sloj hleba.

Preostalom maslacem namazati stranice i vrh torte,
pospite rendanim sirom ili sitno seckanim povrćem (rotkvica, slatka
paprike, krastavce ili paradajz). Ukrasite kriškama limuna i začinskim biljem.

Sendvič torta sa dimljena riba
Potrebni proizvodi:
dimljena skuša - 2 kom.
bijeli kruh bez kore, izrezan uzdužno od cijele vekne; raženi okrugli kruh - 1 sloj
puter - 6 kašika. kašike
kuvana cvekla - 1 kom.
kiseli krastavci - 2 kom.
tvrdo kuvano jaje - 2 kom.
kopar
Način kuhanja:

Ribu narežite na čiste filete i narežite na tanke kriške.

Namažite sloj hljeba puterom.

Stavite kriške dimljene ribe na vrh sloja.

Ogulite krastavce i narežite na trakice.

Cveklu narežite na trakice. Pomiješajte cveklu sa krastavcima i stavite na kriške ribe.

Ukrasite sitno seckanim jajetom i koprom.

Sendvič torta
Potrebni proizvodi:
bijeli hljeb od vrhunskog brašna - 200 g
goveđa džigerica - 500 g
teletina - 500 g
crni luk - 1 glavica
šargarepa - 1 kom.
kuvano jaje - 6 kom.
biljno ulje - 3 kašike. kašike
puter - 300 g
brusnice - 30 g
korijen celera - 1 kom.
paradajz - 1 kom.
peršun i kopar - 20 g
sol
biber
Način kuhanja:
Mesne proizvode narežite na kockice i ispržite na komadiće putera.

Korijen narežite na kockice i posolite na komadiće biljnog ulja.

Meso
pomiješati proizvode sa zapečenim korijenjem, dodati vodu, posoliti,
pobiberite i dinstajte dok ne omekša. Ohladiti, iseckati 3
puta i zagrijati 5 minuta.

Od hljeba odrežite kore i narežite
dva sloja debljine 1 cm. Oba sloja namazati pripremljenom masom i
ležati jedno na drugom. Gornji sloj namazati sa malo putera i
bočna površina.

Žumanjke sjediniti sa preostalom kremom
putera, umutiti dok ne postane pjenasto i dobijenu konditorsku smjesu
vrećicu, nanesite uzorak na površinu torte. Bočna površina
ukrasiti krugovima kuvanih jaja.

Ukrasite tortu paradajzom, brusnicom i začinskim biljem.

Sendvič torta sa škampima i kavijarom
Potrebni proizvodi:
okrugli pšenični hleb - 1 vekna
kuvano smrznuti škampi - 20 kom.
Konzervirano meso krila - 300 g
kavijar od lososa - 180 g
puter - 250 g
zelje kopra - 1 hrpa
kari na vrhu noža

Način kuhanja:

Maslac
umutiti, podeliti na tri dela. Pomiješajte jedan dio sa polovinom norme
kavijar, drugi sa seckanim mesom krila, solju i biberom. Preostalo
pomiješajte puter sa sjeckanim mirođijem i karijem.

Škampe oguliti i zagrijati u kipućoj slanoj vodi 2 minute, ohladiti.

WITH
odrežite kore, a veknu isecite na 3 sloja. Podmažite donji sloj
kril ulje, položite drugi sloj na njega, namažite ga kavijarom
putera i prekrijte preostalim slojem. Lezi cake light tereta i
ostavite u frižideru najmanje 3 sata. Zatim namastite vrh torte
puter sa začinskim biljem, bočna površina - sa masom kavijara.

Tortu ukrasite kriškama jaja, škampima, ostacima kavijara i začinskim biljem.

Elitna sendvič torta

Potrebni proizvodi:
ognjište - 1 rolat
malo slani file lososa - 400 g
gusta pavlaka - 1 čaša
crni luk - 1 glavica
slatka paprika - 1 kom.
puter - 100 g
senf sa hrenom
konjak - 2 kašičice
limun - 1 kom.
brusnice - 20 g
seckani peršun - 3 kašike. kašike
mljevena crvena paprika, sol po ukusu
Način kuhanja:
Od hleba odrežite koru i prerežite po dužini na dva sloja.

File lososa narežite na kriške.

Pomiješajte omekšali puter sa senfom, konjakom i solju.

Umutiti kremu sa sitno seckanim lukom, paprikom, solju i paprikom.

Niže
Premažite sloj mješavinom ulja i na vrh stavite neke kriške lososa.
Pokrijte drugim slojem i prekrijte cijelu površinu kremastom smjesom.

Površinu torte podijelite na 8 segmenata. Svaki od njih ukrasite kriškama ribe, limunom, brusnicama i začinskim biljem.

Poljski sendvič torta
Potrebni proizvodi:

puter - 125 g
pašteta od mesa - 250 g
sjeckani zeleni luk - 15 g
krastavac - 1/2 kom.
rotkvica - 30 g
za sos:
korijen rena - 50 g
kuvana jaja - 3 kom.
pavlaka - 50 g
Za fil od šunke:
šunka - 300 g
puter - 50 g
Za krem sira:
tvrdi sir - 200 g
puter - 50 g
Način kuhanja:
1. Od hleba odrežite donju i gornju koru, odrežite 5 slojeva debljine 0,5 cm.

2. Polagati torte jednu na drugu, odsecati kore sa strane torti.

3. Podmazati kolače uljem.

4. Za sos izrendati koren rena i jaja i pomešati sa pavlakom.

5. Za masu šunke iseckati šunku, pomešati sa puterom.

6. Za sirnu masu izrendati sir i pomešati sa puterom.

7.
Ostavite malo paštete, sosa od hrena, šunke i sirne mase za
klirens. Slagati kolače jednu na drugu, podmazujući ih ostatkom
sendvič mase sledećim redom: pašteta, sir, šunka
masa, sos od rena.

8. Prekriti preostalom korom. Od sredine do ruba torte nožem označite 5 krugova. Poslednja stvar

Prsten ukrasite dijelom paštete, četvrti - sendvičem sa sirom, treći prsten -

Masa za sendviče sa šunkom. Sljedeći kolut prelijte umakom od hrena, središnji krug pospite zelenim lukom.

9. Bočnu površinu premažite preostalom paštetom, ukrasite krugovima rotkvice i krastavca. Ohladite tortu.

10. Prilikom serviranja tortu iseći na porcije.

Snack cake
Potrebni proizvodi:
Za test:
margarin - 200 g
kefir - 200 g
jaja - 2 kom.
pšenično brašno - 2 - 2 1/2 šolje
šećer - 1 kašika. kašika
prašak za pecivo za testo - 1/2 kašičice
sol
Za punjenje:
pavlaka - 250 g
majonez - 250 g
losos iz konzerve - 200 g
topljeni sir - 3 kom.
beli luk - 2-3 čena
kuvana jaja - 3 kom.
zelje - 1 hrpa
Način kuhanja:
Jaja
umutiti sa kefirom, dodati šećer, so, margarin, narendan na krupno
izrendati, izmešati. Sipajte brašna toliko da dobijete mekano testo,
dodati prašak za pecivo i brzo zamesiti testo. Ako je potrebno
dodati još malo brašna. Zamotajte tijesto prozirnom folijom, ostavite sat vremena
na sobnoj temperaturi.

Gotovo testo podeliti na 4 jednaka dela, svaki uvaljati u tortu, peći dok ne postane kremasto, ohladiti.

Majonez
pomešati sa pavlakom. Isjeckajte ribu viljuškom. Narendati skutu,
pomešati sa sitno iseckanim belim lukom. Jaja iseckati, pomešati sa
seckanog bilja.

Tri torte namazati mješavinom majoneza i pavlake.
Prvu podmazanu koru stavite na posudu, položite u ravnomerni sloj
riba, zatim drugi kolač, na vrhu - sirna masa. Prekriti trećim slojem torte,
pospite jajima pomiješanim sa sjeckanim začinskim biljem i poklopite
preostalu tortu. Zamotajte tortu prozirnom folijom, stavite na vrh
daska za rezanje, na njoj - mali teret (na primjer, limenka vode).
Ostavite tortu u frižideru 12 sati.

Prilikom serviranja kolač premažite preostalom smjesom, ukrasite naribanim sirom, orasima, začinskim biljem i kavijarom od lososa.

Lisnati kolač sa kremom od gljiva
Potrebni proizvodi:
lisnato testo - 1 kg
vrganje - 350 g
juha od pečuraka - 2 šolje
puter - 300 g
kuvana jaja - 2 kom.
pšenično brašno - 2 kašičice
rendani sir - 3 kašike. kašike
seckano zelje - 3 kašike. kašike
sol
Način kuhanja:
Dough
razvaljati u sloj debljine 0,5 cm, lagano staviti na pleh
navlažite hladnom vodom, izbockajte viljuškom i pecite dok ne omekša.

Ohladiti i iseći na kolače. Odrežite ivice za mrvice.

Za kremu skuvajte pečurke u slanoj vodi dok ne omekšaju, ohladite i sameljite blenderom.

Brašno
osušiti bez promjene boje, malo ohladiti i djelimično razrijediti
bujon od pečuraka. Preostalu juhu sjedinite sa gljivama, zagrijte,
posolite, dodajte razrijeđeno brašno i promiješajte.

Omekšao
Maslac sjediniti sa seckanim jajima i umutiti. Postepeno, u
nekoliko koraka unesite masu od gljiva i promiješajte.

Gotove kolače slagati jednu na drugu, poslagati kuhanom kremom.

Gornju i bočnu stranu torte namazati kremom. Gornji deo torte pospite rendanim sirom, a stranu mrvicama. Ohladite.

Prilikom serviranja tortu ukrasite kriškama pečuraka, zelenim listićima i narežite na porcije.

"Svečani" sendvič torta
Potrebni proizvodi:
pšenični ognjište - 1 kom.
papaline - 150 g
šunka - 140 g
kuvane lignje - 100 g
puter - 100 g
tvrdi sir - 80 g
kuvana jaja - 2 kom.
majonez - 250 g
senf - 2 kašičice
naribani korijen hrena - 2 žlice. kašike
pavlaka - 3 kašike
zeleni luk - 1 grozd
peršun i kopar - po 1 veza
mljeveni crni biber
sol
Način kuhanja:
1.
Za masu od šunke sitno iseckati jedno jaje i šunku, dodati 20 gr
puter, pola senfa, biber i utrljajte dok ne postane plastično
mase.

2. Za sirnu masu izrendati sir, dodati jedan
seckano jaje, 30 g putera i ostatak senfa. Trljajte dok ne dobijete
homogena masa.

3. Za papalinu masu izgnječiti viljuškom, pomešati sa 30 g ulja i delom majoneza.

4. Hleb isecite horizontalno na 5 kolača, složite jednu na drugu i odrežite kore, poravnavajući kolače po veličini.

5. Prvu koru premazati tankim slojem putera, posuti seckanim začinskim biljem, prekriti drugom korom.

6. Drugu tortu namazati smjesom pavlake, rendani ren a lignje narezane na trakice prekriti trećim korom.

7. Treću koru premažite šunkom, prekrijte četvrtom korom.

8.
Četvrtu koru premažite sirom i prekrijte petom korom. Iznad
malo potlačiti, tortu potopiti u frižider najmanje 3
sati.

9. Pre serviranja vrh torte premazati masom od papalina,
bočnu površinu prelijte preostalom majonezom. Tortu ukrasite narezanim
kriške paradajza i seckanog začinskog bilja.

Mesna užina torta
spoj:
Toster kruh
1 pakovanje (227gr) krem sir
2-3 čena belog luka
2 žlice kajmak
3 žlice mayonea
0,5 paprike (crvene)
1 manji kiseli krastavac
4 kriške kuvane svinjetine
1 pečena pileći but
kriške šunke
priprema:
Forma
prekrijte prozirnom folijom za tortu, dno i stranice položite vječnom
Odrežite koricu toster hleba i stavite sloj na dno kalupa
hleba, takođe zatvorite prazne rupe izrezanim komadima
hleb Zatim stavite prvi sos, ponovo sloj hleba, lagano pritisnite,
dodati drugi sos, sloj hleba, lagano pritisnuti i sloj šunke
rezanje (ne morate praviti zadnji sloj šunke).
Sos:
Mix
krem sir (sob T*) sa pavlakom, majonezom i ocijeđenim
beli luk.Sos podeliti na dva dela,u prvi dodati sitno iseckani
kuvana svinjetina i biber, u drugom butu i kiseli krastavac.

Stavite tortu u frižider na nekoliko sati i pre serviranja je okrenite na tanjir.

Kolač od dimljenog mesa
oblikovana punđa
fil od paradajza sa dimljenim mesom:
dimljeno meso - 150 g
paradajz pasta - 100 ml
masni svježi sir- 250 g
fil od sira:
rendani sir - 100 g
puter (margarin)
ukras:
majoneza
seckani peršun
kavijar
kuhano jaje

Redoslijed slojeva
1.: Oblikovanu rolnu isecite na oko 1/2 cm debljine i odrežite kore. Stavite sloj na dno tepsije, jedan uz drugog
2.: Fil od paradajza sa dimljenim mesom
3.: Oblikovana punđa
4.: Punjenje od sira
5.: Oblikovana punđa
6.: Bez ukrašavanja, tortu čvrsto umotati u foliju i staviti u frižider preko noći.
Potom kolač namazati majonezom, rubove posuti sjeckanim peršunom. Ukrasite kriškama kuvanih jaja i kavijarom.

Toppings
Fil od paradajza sa dimljenim mesom: dimljeno meso pomešati na sitne kockice sa paradajz pasta i masni svježi sir.
Nadjev od sira: Rendani sir pomiješajte sa puterom ili margarinom.

SENDVIČ TORTA SA SIROM
Po 250 g raženog i pšeničnog hleba.
Za fil: 1 čaša svježeg sira, 2 sirova žumanca, 2 žlice. kašike šećera.

Pšenica
i ražani hljeb oguliti i iseći na plosnate pogačice, složiti ih po jednu
na drugu, prethodno svaki namazavši dobro umućenom masom
svježi sir, žumanca, šećer. Stavite na hladno pod laganim pritiskom.
Ukrasite filom.

Filadelfija sendvič torta
12 kriški bijelog tost hljeba

Za mješavinu sira od škampa:
200 g oguljenih kuhanih škampa
1 mali luk
200 g Philadelphia sira
1 tbsp. l. sitno iseckanog
peršun i kopar

Za mješavinu pavlake od tunjevine:
1 teglica (200 g) konzervirana tuna
150 g guste pavlake
1,5 tsp mljeveni crni biber

Za dekoraciju:
100 g pavlake i majoneza
1 veza peršuna
150 g kuhanih oguljenih škampa
1 limun
100 g dimljenog lososa
Za
priprema smjese od sira sitno nasjeckajte škampe, nasjeckajte luk i
pomešati sa ostalim sastojcima. Pripremite smjesu od tunjevine miješanjem
pire od tunjevine sa pavlakom i biberom. Odrežite kore sa hleba.
Stavite krišku hljeba na posudu, premažite je mješavinom sira sa škampima.
Pokrijte sljedećom kriškom hljeba, premažite mješavinom pavlake
tuna.

Nastavite s naizmjeničnim slojevima dok se ne poravnaju
sendvič torta. Pokrijte prozirnom folijom i ostavite preko noći
frižider za namakanje hleba.

Kolač preliti sat vremena pre serviranja
mešavinom kisele pavlake i majoneza i sa strane ukrasite grančicama peršuna, i
na vrhu kriške limuna i losos sa položenim škampima.

Sendvič torta sa špricama

okrugli raženi hleb
puter
limun - 1 kom.
papaline ili papaline - 12-15 kom.
zeleni luk - po ukusu
šargarepa (kuvana) - 1
Paprika(trake) - 5-7 kom.
kiseli beli luk - 9-10 čena.

Rezanje
vrh hljeba. Preostali dio u obliku kruga prerezati na dva dijela
sloj: dno premazati uljem, premazati gornji sloj hleb i takođe
premazati uljem. Papalinu (ili papaline), perje nježno prolistajte
zeleni luk, komadiće crvene paprike, čena belog luka, limun, ukras
cvijet šargarepe. Da biste to učinili, temeljito operite šargarepu, prokuhajte, uklonite
ogulite i nježno, takoreći, "uklonite strugotine", koje se polažu u obliku
cvijeta, a u centar posuti malo izmrvljenog žumanca. Idealno za
piknik ili bife sa pivom.

Sendvič torta sa jetrenom paštetom
Za recept će vam trebati:
crni hleb (šnita) - 1 kom (250g)
bijeli hljeb(kriška) - 1 kom (250g)
ulje (može paradajz ili zeleno) - 80-100g
pasta za jetru- 250g
jaje (žumance) - 1 kom.
konjak - 1 kašika
kiselo voće, suve šljive - po ukusu
limun - 1/2 kom.

Oba
kriške premažite puterom, premažite žumancem i slojem natrljajte so
paštetu od rakije, preklopite pokrivene strane. Prelijte tortom
paštetu, ukrasite suvim šljivama, prethodno namočenim u vruće
voda, kiselo voće i kriške limuna.

Ako
koristite oblikovani crni i bijeli kruh, onda takav sendvič može biti
rasporediti u obliku šahovske table. Da biste to učinili, izrežite gotov sendvič
na identične kvadratne komade, polovicu ih okrenite i stavite
šahovnica.

Paštetom namažite samo stranice torte. Ukrasite
tortu tako da se vide kvadrati. Da dodatno naglasim
raznobojni kvadrati, morate ukrasiti crni kruh tamnim proizvodima, i
bijelo - svjetlo.

Priprema

Kuvanje morate započeti pripremom prave sastojke... To su krušne mrvice, krastavci (mogu se odmah oprati, osušiti i narezati na kriške), škampi, meki sir, jaja od lososa, zelena salata, mousse od haringe, dijon senf, pavlaka, puter, peršun, kopar i začini po ukusu. Škampi se mogu odmah skuvati. Oni će biti potrebni isključivo za dekoraciju.



Sada treba da napravimo fil za prvi sloj. Da biste to učinili, možete uzeti gotov mousse od haringe ili ga napraviti sami. Da biste to učinili, uzmite haringu, ogulite je od kože i kostiju, narežite na komade srednje veličine i pošaljite u zdjelu blendera. Dodajte jednu kašiku dijon senfa. Masu treba samljeti dok ne postane glatka.



Dobivena masa haringe mora se namazati preko prve kore kruha. Sada na vrh stavite narezani krastavac. Zatim stavite drugu koru hleba.



Sada uzmi dimljenog lososa i narežite na male komadiće. Na drugu koru hleba namažite tanak sloj putera. Na vrh se slažu komadi lososa.



Zatim pospite ribu senfom. Ostaje oprati i osušiti listove zelene salate. Narežite ih nožem ili narežite na male komadiće. Salata se slaže preko lososa.



Stavite treću koru hleba. Potrebno je zavariti kokošja jaja... Isjeckajte ih na zgodan način, kao što je sjeckanje ili zgnječenje viljuškom. Kolač premažite u tankom sloju majoneza, pa ravnomjerno pospite jajima, posolite i pobiberite po ukusu.



Na vrh stavite zadnju koru hleba. Sada u blenderu treba pomiješati meki krem ​​sir i pavlaku tako da masa postane homogena. Premažite našu sendvič tortu sa svih strana tako da nema praznina.



Ostaje samo ukrasiti našu tortu po svom ukusu. Možete koristiti kuhane škampe, kriške lososa, začinsko bilje (peršun i kopar), zelenu salatu, kriške paradajza, kriške rotkvice ili štapići od rakova... Ne bojte se eksperimentirati - i vaša torta, pripremljena prema korak po korak recept sa fotografijom će se pokazati najljepšim i najukusnijim. Nakon toga, ne zaboravite da tortu stavite u frižider na dva do tri sata. To je neophodno kako bi slojevi bili potpuno zasićeni. To će kolač učiniti još ukusnijim. A nakon što istekne navedeno vrijeme, švedsku hranu možete izvaditi, poslužiti za sto, iseći na kriške i kušati. Uveravamo vas da će vas ukus prijatno iznenaditi. A da biste se u to uvjerili, morate probati jelo. Prijatno!

Sendvič torte, donedavno veoma popularne u Evropi, počinju da osvajaju srca i želudac Rusa.

Velika prednost ovog jela je njegova jednostavnost, brzina pripreme i relativna jeftinost. Uostalom, glavni sastojak je hljeb (raženi ili pšenični), a rezultat je jako lijepo, ali za nas možda malo neobično jelo. Ovo je još jedna ljepota sendvič kolača. Iznenadite i zadivite goste, jer ih malo ko kuva! Ali na stolu izgledaju vrlo zanimljivo i elegantno.

Sendvič torta sa šunkom i paprikom

Sastojci:

• vekna četvrtastog pšeničnog hleba, narezana na kriške
• 200 grama šunke
• 100 grama putera
• ½ kašičice crvene paprike
• 3 kuvana jaja
• 2 žlice. kašike majoneza
• 200 grama topljenog sira
• ½ šolje tog soka (za namakanje)

Priprema:

1. Šunka, paprika, puter umutiti u blenderu
2. Posebno umutiti (razbiti) jaja i majonez
3. Odrežite koricu sa četiri strane hleba
4. Prijeđimo na zabavni dio. Stavite komad hleba na ravnu posudu i namažite ga masom od topljenog sira i jaja, poklopite drugim komadom i natopite sok od paradajza i odozgo premazati masom od šunke, na to staviti treću krišku hleba i masu od topljenog sira i jaja, sledeći sloj hleba natopiti sokom od paradajza i namazati masom od šunke.
5. Rubove premažite šunkom i ukrasite rolatima sa šunkom, sirom, maslinama i začinskim biljem.

Sendvič torta "Jetra"

Sastojci:

• 1 vekna belog hleba
• 500 grama gotove paštete
• 200 grama putera
• 6 kuvanih jaja
• 1 paradajz
• zelenilo

Priprema:

1. Od hleba odrežite sve kore i izrežite pravougaonik na dva sloja od po 1 cm.
2. Dva komada hleba namažite paštetom i stavite jedan na drugi.
3. Podmažite vrh torte i njene stranice mekanim puterom.
4. Žumanca sameljite i umutite sa preostalim puterom i špricom za kuhanje ukrasite vrh torte.
5. Bočnu površinu pravimo vjevericom izrezanom na krugove.
6. Gornji deo torte ukrasite paradajzom i začinskim biljem.

"Svečani" sendvič torta

Sastojci:

• 1 okrugli bijeli kruh
• 1 konzerva papalina
• 150 grama šunke
• 100 grama kuvanih lignji
• 100 grama putera
• 100 grama tvrdog sira
• 2 kuvana jaja
• 2 tsp senf
• 2 žlice. l. gotov hren
• 3 tsp kajmak
• majoneza
• zeleni luk
• peršun i kopar
• so i biber po ukusu

Priprema:

1. 1 jaje, šunka, 20 grama putera, 1 kašičica. senf, biber, mikserom umutiti masu od šunke dok ne postane glatka
2. Rendani sir, 1 jaje, 30 grama putera i 1 kašičica. senf izmiksajte blenderom da dobijete homogenu masu - sirnu masu
3. Šprike (ulje ocijediti), 30 grama ulja i 1 žlica. l. mikserom umutiti majonez - papalina masa
4. Hleb oslobađamo od kore i vodoravno isečemo na 5 delova i skupljamo tortu:

• prvi kolač - tanki sloj putera pospite začinskim biljem
• drugi kolač - preliti mješavinom kisele pavlake, hrena, lignji (narezati na tanke trakice)
• treći kolač - masa od šunke
• sirna masa
• pokriti petom tortom, staviti ugnjetavanje i staviti u frižider na 3-4 sata

1. Pre serviranja, bočnu površinu premazati majonezom, na vrhu paste
2. Ukrasite kriškama paradajza i začinskim biljem.

Sendvič torta sa sirom i lososom

Sastojci:

• 1 vekna crnog hleba
• 3 kuvana jaja
• 150 grama krem ​​sira
• 150 grama slabo slanog lososa (bolje je kupiti već tanko narezanog)
• 150 grama malih kuhanih škampa
• 2 tsp senf
• korica 1 limuna
• 2 žlice. l. sok od limuna
• 2 svježa krastavca
• 150 grama majoneza
• 100 grama kisele pavlake
• kopar, zeleni luk
• sol, biber po ukusu

Priprema:

1. Odrežite koru hleba i isecite vodoravno na tri kolača, ne više od 1 cm visine
2. Podmažite donju tortu mješavinom majoneza i pavlake, premažite masom od jaja, rasporedite.
3. Pokrijte drugom korom i namažite krem ​​sirom, pospite seckanim koprom, rasporedite komade ribe, pospite sok od limuna i prekrijte trećom tortom.
4. Podmažite mješavinom majoneza i pavlake, po ivici rasporedite krastavac narezan na krugove, a u sredinu škampe.
5. Premažite rubove mješavinom majoneza i pavlake i obilno pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.
6. Kolač treba da odstoji u frižideru 12 sati.

Prugasti kolači sa paštetom i suvim šljivama

Priprema:

• crni hleb
• bijeli hljeb
• 100 grama zelenog ulja
• 250 grama paštete
• 50 grama suvih šljiva
• peršun

Priprema:

1. Hleb oslobodite od kore i iseckajte na jednake komade.
2. Namažite paštetu na bijeli kruh, na crni kruh zeleno ulje.
3. Sakupljamo tortu, naizmjenično bijeli i crni komadi kruha.
4. Gornju i bočne strane torte premažite paštetom ili puterom i ukrasite sjeckanim jajetom, cherry paradajzom i začinskim biljem.

Sendvič torta sa sirom i kobasicom

Sastojci:

• 1 vekna crnog hleba
• 100 grama sira i zelenog putera
• 150 grama doktorske kobasice
• 100 grama sira
• 1 paradajz
• peršun

Priprema:

1. Od kruha odrežite koru i vodoravno isjecite na 4 dijela, ne deblja od 1 cm.
2. Donji sloj hleba namažite puterom od sira i stavite tanko narezanu kobasicu, prekrijte drugim komadom hleba.
3. Na hljeb premažite zeleni puter i rendani sir, pa naizmjenično redajte.
4. Tortu ukrašavamo rotkvicama, kobasicama, maslinama.

Sendvič torta sa dimljenim lososom

Sastojci:

• 1 vekna belog hleba
• 250 grama fileta dimljenog lososa
• 150 grama putera
• ren i sirće za ½ kašike. l.
• 1 tsp kurkuma

Priprema:

1. Od hleba odrežite sve kore i isecite ih po dužini na komade od 0,5 cm.
2. Umutite puter sa kurkumom, polovinu odvojite, u preostalu polovinu dodajte ren i sirće, umutite.
3. Podmažite komade hljeba maslacem od maslaca sa hrenom.
4. Riblji file narežite na tanke kriške i namažite na kruh.
5. Stavljamo komade jedan po jedan i stavljamo u frižider pod blagi pritisak na par sati.
6. Izvadivši ga iz frižidera, premažite ga preostalim uljem sa svih strana i ukrasite ivice torte sitno iseckanim začinskim začinskim biljem, gornji deo kriškama lososa i grančicama začinskog bilja.

Sendvič torta s paštetom

Sastojci:

• 1 vekna belog hleba
• 300 grama gotove paštete
• 250 grama putera
• 2 žlice. l. vrući kečap
• masline
• paprika

Priprema:

1. Od vekne odrežite sve kore i odrežite ivice, napravite pravougaonik i prerežite na pet tanjira.
2. Polovinu paštete pomiješajte sa kečapom.
3. Namažite komade hljeba mekanim puterom, a zatim pastom, naizmjeničnim bojama (paste i paste sa filom).
4. Pripremljeni hleb stavljamo jedan na drugi, stavljamo malo potlačenog na vrh i stavljamo u frižider na par sati.
5. Nakon što ga izvadite iz frižidera, stranice i vrh torte premažite paštetom, a stranice pospite sitno seckanim začinskim biljem.
6. Kolač narežite na porcije, odozgo ukrasite puterom, maslinama, kriškama limuna.

Sendvič torta sa šargarepom

Sastojci:

• 1 okrugli bijeli kruh
• 2 šolje pavlake
• 1 kuvano jaje
• 2 kuvane šargarepe
• 1 kašika želatina
• 1 avokado
• peršun
• ¼ h. L. mljeveni đumbir
• so i biber po ukusu

Priprema:

1. Od hljeba odrežite koru i isecite na tri sloja od po 0,5 cm.
2. Otopite kašiku želatine prema uputstvu na pakovanju.
3. U kiselu pavlaku ubaciti želatin, dobro promešati.
4. Šargarepu izlomiti blenderom i pomešati sa 2/3 pavlake, posoliti, pobiberiti, ohladiti.
5. Dva donja sloja premažemo mješavinom pavlake i šargarepe, treći namažemo pavlakom i stavljamo jedan na drugi.
6. Ukrasite tortu kriškama avokada sa jajetom i začinskim biljem.

Sendvič torta sa šunkom i sirom

Sastojci:

• 1 vekna crnog ili belog okruglog hleba
• 100 grama putera
• 150 grama mekog sira
• 150 grama šunke
• 2 kašike kisele pavlake
• 2 kašike rena
• 300 grama gotove paštete
• 50 grama senfa
• mljevena crvena paprika
• zelenilo
• 1 paradajz
• 1 krastavac
• zeleni luk
• 50 grama majoneza

Priprema:

1. Od hleba odrežite sve kore, poravnajte ivice i isecite dugim nožem na četiri sloja.
2. Svaki komad hljeba namazati puterom.
3. Pomiješamo sir, ren i pavlaku - sirnu masu.
4. Šunku sitno iseckati i pomešati sa masom od kopra, paprike i gorušice.
5. Pomiješajte paštetu sa majonezom.
6. Od svakog dijela po malo odvajamo za dizajn.
7. Stavljanje torte: na donji sloj stavite masu od šunke, prekrijte drugim slojem hleba podmazanog sirnom masom, ponovo masom za hleb i pastu.
8. Izrađujemo tortu: nacrtamo četiri kruga na torti, u sredinu sipamo nasjeckani zeleni luk, drugi krug zatvorimo masom od sira, treći masom od šunke, četvrti pastom, rubove pospimo začinskim biljem i ukrasimo sa krastavcem i paradajzom, stavite u frižider na sat vremena.

Kolač od sira sa šunkom i pečurkama

Sastojci:

• 1 pakovanje tankih hrskavih hlebova
• 100 grama putera
• 200 grama mekog krem ​​sira sa začinskim biljem
• 200 grama šunke
• 100 grama šampinjona
• 1 luk
• 1 pakovanje potočarke
• 200 ml 33% kreme
• 2 žlice. l. gotov hren
• soli po ukusu

Priprema:

1. Hleb stavite u kesu i sameljite oklagijom.
2. Pomiješajte meki puter sa kruhom.
3. Dno podeljene forme prekrijte listom pergamenta i rasporedite masu od hleba i putera, dobro zbijete i stavite u frižider na 15 minuta.
4. Rastvorite želatin kako piše na pakovanju.
5. Čistu i suhu potočarku iseći, pomešati sa sirom i dodati 1/2 rastvora želatina, promešati i malo ohladiti i staviti na podlogu torte.
6. Šampinjone iseckati i pržiti do pola, dodati iseckanu šunku i pržiti dok ne omekšaju, posoliti po ukusu.
7. Umutiti vrhnje gusta pena, dodati im želatin i sok od 1/2 limuna, umutiti, dodati ren i pržene pečurke sa lukom i šunkom, promešati i staviti u kalup na masu od sira.
8. Stavimo u frižider na 3 sata dok se potpuno ne stvrdne.
9. Ukrasite jajetom, kriškama kivija i začinskim biljem.

Lisnati kolač sa kremom od gljiva

Sastojci:

• 2 pakovanja lisnatog testa sa kvascem
• 350 grama vrganja
• 2 šolje bujona od pečuraka
• 1 luk
• 300 grama putera
• 2 kuvana jaja
• 2 kašičice brašna
• 3 kašike rendanog sira
• 3 kašike seckanog zelenila

Priprema:

1. Lisnato tijesto zarolajte u jednom smjeru, izbockajte viljuškom i pecite na 180°C dok ne omekša.
2. Ohladite i izrežite kolače (mrvica će poslužiti za dekoraciju).
3. Pečurke prokuvajte dok ne omekšaju, iseckajte luk i propržite, posolite.
4. Gotove gljive i luk samljeti blenderom.
5. U suvom tiganju propržite brašno do zlatno smeđe boje, ohladite i razblažite delom čorbe od pečuraka.
6. Ostatak čorbe sipajte u pečurke, prokuvajte i dodajte razblaženo brašno, malo prokuvajte dok se ne zgusne.
7. Izrežemo jaja, sjedinimo sa puterom i umutimo, dodamo ohlađenu masu od pečuraka i ponovo umutimo, posolimo.
8. Gotove kolače namažemo kremom od gljiva i skupljamo tortu.
9. Stranice i vrh torte premazati kremom, vrh torte premazati rendanim sirom, stranice posuti mrvicama - staviti u frižider na par sati.

Prijatno!

Sendvič torte, donedavno veoma popularne u Evropi, počinju da osvajaju srca i želudac Rusa. Velike prednosti ovog jela su jednostavnost, brzina pripreme i relativna jeftinost. Uostalom, glavni sastojak je hljeb (raženi ili pšenični), a rezultat je jako lijepo, ali za nas možda malo neobično jelo. Ovo je još jedna ljepota sendvič kolača. Iznenadite i zadivite goste, jer ih malo ko kuva! Ali na stolu izgledaju vrlo zanimljivo i elegantno.

1. Sendvič kolači - torta od šunke i paprike

Sastojci:

• vekna četvrtastog pšeničnog hleba, narezana na kriške
• 200 grama šunke
• 100 grama putera
• ½ kašičice crvene paprike
• 3 kuvana jaja
• 2 kašike majoneza
• 200 grama topljenog sira
• ½ šolje tog soka (za namakanje)

Priprema:

1. Šunka, paprika, puter umutiti u blenderu
2. Posebno umutiti (razbiti) jaja i majonez
3. Odrežite koricu sa četiri strane hleba
4. Prijeđimo na zabavni dio. Stavite komad hleba na ravan tanjir i namažite ga masom od topljenog sira i jaja, poklopite drugim komadom i natopite sokom od paradajza i premažite masom od šunke, stavite treću krišku hleba i topljeni sir i na nju masu od jaja, sledeći sloj hleba natopiti sokom od paradajza i namazati masom od šunke.
5. Rubove premažite šunkom i ukrasite rolatima sa šunkom, sirom, maslinama i začinskim biljem.

2. Sendvič torta "Jetra"

Sastojci:

• 1 vekna belog hleba
• 500 grama gotove paštete
• 200 grama putera
• 6 kuvanih jaja
• 1 paradajz
• zelenilo

Priprema:

1. Od hleba odrežite sve kore i izrežite pravougaonik na dva sloja od po 1 cm.
2. Dva komada hleba namažite paštetom i stavite jedan na drugi.
3. Podmažite vrh torte i njene stranice mekanim puterom.
4. Žumanca sameljite i umutite sa preostalim puterom i špricom za kuhanje ukrasite vrh torte.
5. Bočnu površinu pravimo vjevericom izrezanom na krugove.
6. Gornji deo torte ukrasite paradajzom i začinskim biljem.

Druga opcija snack cake sa jetrom:

3. Sendvič torte - "Svečana" torta

Sastojci:

• 1 okrugli bijeli kruh
• 1 konzerva papalina
• 150 grama šunke
• 100 grama kuvanih lignji
• 100 grama putera
• 100 grama tvrdog sira
• 2 kuvana jaja
• 2 tsp senf
• 2 žlice. l. gotov hren
• 3 tsp kajmak
• majoneza
• zeleni luk
• peršun i kopar
• so i biber po ukusu

Priprema:

1. 1 jaje, šunka, 20 grama putera, 1 kašičica. senf, biber, umutiti blenderom do glatke - šunke mase
2. Rendani sir, 1 jaje, 30 grama putera i 1 kašičica. senf izlomiti blenderom do homogene mase - sirne mase
3. Šprike (ulje ocijediti), 30 grama ulja i 1 žlica. l. mikserom umutiti majonez - papalina masa
4. Hleb oslobađamo od kore i vodoravno isečemo na 5 delova i skupljamo tortu:
   • prvi kolač - tanki sloj putera pospite začinskim biljem
   • drugi kolač - preliti mješavinom kisele pavlake, hrena, lignji (narezati na tanke trakice)
   • treći kolač - masa od šunke
   • sirna masa
   • pokriti petom tortom, staviti ugnjetavanje i staviti u frižider na 3-4 sata

1. Pre serviranja, bočnu površinu premazati majonezom, na vrhu paste
2. Ukrasite kriškama paradajza i začinskim biljem.

4. Sendvič torte - torta sa sirom i lososom

Sastojci:

1. 1. • 1 vekna crnog hleba
      • 3 kuvana jaja
      • 150 grama krem ​​sira
      • 150 grama slabo slanog lososa (bolje je kupiti već tanko narezanog)
      • 150 grama malih kuhanih škampa
      • 2 tsp senf
      • korica 1 limuna
      • 2 žlice. l. sok od limuna
      • 2 svježa krastavca
      • 150 grama majoneza
      • 100 grama kisele pavlake
      • kopar, zeleni luk
      • sol, biber po ukusu

Priprema:

1. 1. 1. Odrežite koru hleba i isecite vodoravno na tri kolača, ne više od 1 cm visine
      2. Podmažite donju tortu mješavinom majoneza i pavlake, premažite masom od jaja, rasporedite.
      3. Prekriti drugom tortom i namazati krem ​​sirom, posuti seckanim koprom, premazati komade ribe, poprskati limunovim sokom i premazati trećom tortom.
      4. Podmažite mješavinom majoneza i pavlake, po ivici rasporedite krastavac narezan na krugove, a u sredinu škampe.
      5. Premažite rubove mješavinom majoneza i pavlake i obilno pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.
      6. Kolač treba da odstoji u frižideru 12 sati.

5. Prugasti kolači sa paštetom i suvim šljivama

Sastojci:

1. 1. • crni hleb
      • bijeli hljeb
      • 100 grama zelenog ulja
      • 250 grama paštete
      • 50 grama suvih šljiva
      • peršun

Priprema:

1. 1. 1. Hleb oslobodite od kore i iseckajte na jednake komade.
      2. Namažite paštetu na bijeli hljeb, na crno-zeleni puter.
      3. Sakupljamo tortu, naizmjenično bijeli i crni komadi kruha.
      4. Gornju i bočne strane torte premažite paštetom ili puterom i ukrasite sjeckanim jajetom, cherry paradajzom i začinskim biljem.

6. Sendvič torta sa sirom i kobasicom

Sastojci:

1. 1. • 1 vekna crnog hleba
      • 100 grama sira i zelenog putera
      • 150 grama doktorske kobasice
      • 100 grama sira
      • 1 paradajz
      • peršun

Priprema:

1. 1. 1. Od kruha odrežite koru i vodoravno isjecite na 4 dijela, ne deblja od 1 cm.
      2. Donji sloj hleba namažite puterom od sira i stavite tanko narezanu kobasicu, prekrijte drugim komadom hleba.
      3. Na hljeb premažite zeleni puter i rendani sir, pa naizmjenično redajte.
      4. Tortu ukrašavamo rotkvicama, kobasicama, maslinama.