Menú
Es gratis
registro
casa  /  berenjena/ Relleno de remolacha para empanadas. Pastel de Osetia con tapas de remolacha: recetas y opciones de cocina. Pastel de Osetia con tapas de remolacha: receta

Relleno de remolacha para tartas. Pastel de Osetia con tapas de remolacha: recetas y opciones de cocina. Pastel de Osetia con tapas de remolacha: receta

Hay muchos diferentes diferentes rellenos para empanadas Relleno de remolacha muy sano y sabroso. Tiene un rico sabor dulce. Pero si decide darse un capricho con los pasteles de remolacha, debe dejar tiempo para la preparación del relleno, ya que la remolacha tarda mucho en cocinarse.

Ofrecemos hornear pasteles con remolacha en el horno a partir de una masa de levadura rica en masa.

Para prueba:
- harina - 4 tazas
- leche - 1.5 tazas
- levadura seca - 1 sobre (10-11 g)
- huevo - 1 ud.
- azúcar - 2 cucharadas. cucharas
- sal - 2 cucharaditas
- margarina - 50 g

Para rellenar:
- remolacha de mesa - 400 g
- azúcar - 2-3 cucharadas. cucharas

Cocinar pasteles con remolacha

1. Disuelva la levadura en leche tibia, agregue azúcar, sal, huevo, margarina derretida y enfriada para calentar.

2 .En la mezcla resultante, agregue un poco de harina para obtener una masa suave y elástica.

3. Ponga la masa en una cacerola y póngala en un lugar cálido durante 40-50 minutos. Cuando la masa suba, golpéala y deja que suba nuevamente durante aproximadamente 1 hora.

4. En este momento preparar el relleno. Ralle las remolachas frías hervidas previamente en un rallador grueso, agregue azúcar y mezcle. Si lo desea, puede agregar trozos de ciruelas pasas al vapor, luego el sabor del relleno se volverá aún más rico.

5. Enrolle un rodillo de la masa, divídalo en partes iguales, de las cuales extienda los pasteles con un rodillo.

6. Colocar una cucharada del relleno en el centro de cada hojaldre y sellar los bordes.

7. Coloque las empanadas con forma en una bandeja para hornear engrasada. aceite vegetal, y dejar reposar durante 20-30 minutos.

Si te gustan los ingredientes vegetales para hornear, entonces te interesará este receta sencilla pasteles dulces con remolacha y zanahorias, que se pueden servir como postre con té o café, así como convertirse en un refrigerio independiente en el camino, en el trabajo o en un picnic. Los pasteles se preparan rápidamente y se comen mucho más rápido.

Ofrecemos pasteles dulces con remolacha y zanahorias para hornear en el horno con mantequilla. masa sin levadura en mantequilla con huevos, azúcar y aceite vegetal.

Para prueba:
- harina - 3 tazas + un poco para espolvorear
- mantequilla - 200 g
- huevos - 3 piezas
- azúcar - ½ taza
- sal - ½ cucharadita
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas

Para rellenar:
- remolacha - alrededor de 300 g
- zanahorias - 200 g
- azúcar - 4-5 cucharadas. cucharas
- fécula de patata - 3 cucharadas. cucharas

Adicionalmente:
- aceite vegetal para engrasar la bandeja para hornear - 2 cucharadas. cucharas
- huevo para engrasar pasteles - 1 pc.

Cocinar pasteles dulces con remolachas y zanahorias.



1. Pre-hervir las remolachas y las zanahorias en agua con sal hasta que estén tiernas. Luego espere a que las verduras de raíz se enfríen, pele y ralle en un rallador grueso por separado.

2. Tamizar la harina en un recipiente hondo, hacer una depresión en la colina, verter sal, azúcar, romper los huevos. Luego agregue la mantequilla derretida y enfriada a un estado cálido y comience a amasar la masa.

3. Revuelva primero con una cuchara y luego amase con las manos, agregando un poco de aceite vegetal. masa lista debe ser suave y elástica.

4. Combine las remolachas y las zanahorias ralladas en un tazón, agregue azúcar y almidón, mezcle bien. El relleno está listo.

5. Forme un rodillo con la masa, córtelo en partes iguales, de las cuales extienda los pasteles. Coloque un relleno de remolacha y zanahoria en cada pastel y pellizque los bordes de la masa para formar hamburguesas ovaladas.

6. Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal y cubra con papel de horno. Coloque los pasteles con la costura hacia abajo, cepille la parte superior con un huevo batido y colóquelo en el horno, precalentado a 200 grados, durante 2o-25 minutos.

Los pasteles de la abuela son uno de los recuerdos de infancia más deliciosos para casi todos. ¡Crujiente, crujiente y delicioso! ¡Y cuántos rellenos diferentes para tartas existen! Cada ama de casa tiene su propio juego favorito. Desde dulces, hasta pescados o carnes. Pero aún así son bastante tradicionales. Queremos ofrecerle algunas opciones inusuales.

empanadas con remolacha

La remolacha hará un relleno maravilloso. Guisarlo añadiendo zanahorias fritas y sal. Será un gran aperitivo. y puedes hacer opción dulce, para el té: solo agregue a las remolachas guisadas mermelada de manzana, o manzanas, guisadas en trozos, con azúcar.

Empanadas con requesón

Tradicionalmente, estos son pasteles dulces. Pero el requesón puede hacer maravillosas relleno salado. Frote el requesón con crema agria y agregue el ajo, el perejil y el eneldo finamente picados.

Tartas de caramelo

Resultan muy sabrosos, pero un poco azucarados. Triture el caramelo en trozos pequeños, o corte malvaviscos, halva. Y utilízalo como relleno.

pasteles de merengue

Batir las claras de huevo con el azúcar a punto de nieve, agregar las migas de nuez. Resulta un relleno muy original y sabroso.

empanadas con cebolla

Bueno, por supuesto, no solo con cebolla. Por lo general, la carne picada se fríe con ella, pero resultará muy sabrosa si usa carne picada en su lugar. higado de pollo o corazón, añadiendo (opcional) zanahorias fritas o champiñones.

empanadas con verduras

Esta es una versión primaveral de pasteles. El eneldo con perejil, acedera u ortiga será suficiente para él. Es una buena idea agregar un huevo duro y desmenuzado a las verduras.

empanadas con calabaza

También se pueden hacer tanto dulces como no. La base servirá como una calabaza hervida y en rodajas. Para los dulces, añádele vainilla y azúcar. Para salado: eneldo, pimienta negra y champiñones fritos.

empanadas con mezcla de vegetales

Las verduras congeladas son un excelente aderezo. Necesitan ser llevados a cabo. Pero luego puede simplemente rellenar los pasteles, o puede pasar primero por una picadora de carne. La carne de ave es adecuada como complemento de dicho relleno.

empanadas con Chucrut

Para usarlo para el relleno, primero debe exprimir el exceso de jugo. Y luego mezcle el repollo con champiñones fritos.

empanadas de salchicha

Para este relleno, puedes usar tanto salchichas como chorizo. Cortar en cubos pequeños, freír con cebolla. ¡Y el delicioso relleno está listo!

Empanadas con comida enlatada

Triture el pescado enlatado con un tenedor, agregue arroz hervido o repollo guisado.

Secretos para cocinar pasteles deliciosos y adecuados.

Mucha gente piensa que hornear o freír pasteles es muy fácil. De hecho, para que los pasteles resulten deliciosos, debe seguir algunas reglas simples:

  • cuando prepare la masa para pasteles, recuerde que la masa debe estar "viva". Este es el nombre de la masa, que se basa en levadura, leche agria, masa madre u otros productos lácteos. Por supuesto, puedes usar masa fresca o de hojaldre. Aquí, como dicen, es cuestión de gustos;

  • si está preparando masa para pasteles con relleno salado, puede poner menos huevos, mantequilla allí. Y la masa en sí debe amasarse empinada para que el pastel quede con corteza delgada y con un alto contenido de relleno;
  • cuando se hacen las empanadas relleno de carne, es recomendable poner ahí grasa, manteca para que el relleno quede más jugoso;
  • cuando preparan pasteles con un relleno dulce, por el contrario, intentan que la masa sea más magnífica, rica. Esto se debe al hecho de que relleno dulce como si corroe la masa, y se derrama. Por lo tanto, la capa de masa debe ser lo más gruesa posible;
  • si utiliza masa de levadura, sepa que la masa debe subir al menos dos veces. Esto es necesario para eliminar el sabor agrio de la masa de levadura y para que la masa se hornee mejor;
  • cuando prepare pasteles, recuerde que el relleno se coloca en el pastel ya enfriado, no caliente;
  • un pequeño secreto para pasteles salados: debes salar un poco el relleno, entonces el pastel no parecerá soso;
  • también un pequeño secreto para pasteles dulces: puedes poner un poco de almidón en el relleno. Esto evitará que el relleno se extienda y se salga del pastel;

Como puedes ver, hay ciertos trucos que ayudarán a que tus pasteles sean más deliciosos e inolvidables.

Relleno para pasteles: qué son.

Gracias a las habilidades y esfuerzos de las azafatas, hay muchos rellenos. Veamos los más deliciosos e inusuales.

rellenos salados:

1. Desde carne cruda (carne de res, cerdo ...) - freír la carne pasada por una picadora de carne en una sartén y luego molerla nuevamente a través de una picadora de carne. Aparte, freír la cebolla, hervir los huevos duros y cortarlos. Mezclar todo, sal, pimienta;

2. De carne hervida- Freír la carne cortada en trozos pequeños en una sartén. Freír también la cebolla y mezclar con la carne. Cortar los huevos cocidos y añadir al relleno. Sal y pimienta al gusto del relleno resultante. Si es necesario, puede agregar un poco de caldo para jugosidad;

3. De la carne de ave- Carne frita o hervida finamente picada. Freír un poco la harina, diluirla con leche, luego agregar sal, verduras finamente picadas y mezclar todo;

4. del hígado con papilla de trigo sarraceno: enjuague el hígado (ternera, cordero, cerdo) pelado de las películas en agua fría, fríalo en aceite junto con las cebollas. Luego picar finamente o pasar por una picadora de carne, sal y pimienta. Huevos hervidos de antemano. papilla de trigo sarraceno agregar al hígado;

5. De pescado- Salar la carne del pescado, salpimentar y freír en aceite. Agregue cebollas fritas y hierbas (eneldo). Puedes agregar un huevo cocido o arroz hervido;

6. arroz con huevos- Enjuague el arroz cocido, agregue los huevos duros picados, el aceite, la sal, el eneldo. Tal relleno también se puede hacer con trigo sarraceno;

7. De hongos:

Si los champiñones son frescos, primero deben hervirse, luego cortarse y freírse con mantequilla en una sartén. Agregue la crema agria, las cebollas fritas y cocine a fuego lento durante 15 minutos, luego agregue las verduras finamente picadas y enfríe.

Si los champiñones están secos, también deben hervirse, luego freírlos durante 3 minutos y mezclarlos con cebollas fritas, finamente picadas. huevo duro y arroz;

8. de repollo- Escaldar el repollo picado con agua hirviendo, verter con agua fría y exprimir. Luego freír en aceite durante 3-4 minutos, revolviendo constantemente a fuego alto. Agregue los huevos cocidos picados, sal y pimienta. Este es el relleno para pasteles con repollo en el horno. Para pasteles de repollo frito, es mejor usar estofado;

4. de manzanas- manzanas lavadas, peladas, cortadas en rodajas finas y mezcladas con azúcar. Puede precocinar manzanas preparadas de la misma manera hasta obtener un estado de mermelada y utilizarlas como relleno;

5. de amapola- Verter semillas de amapola prelavadas en agua hirviendo y llevar a ebullición. Echar en un colador, dejar escurrir el agua y mezclar con azúcar o miel. Luego pase por una picadora de carne 2 veces, mezcle con huevo crudo y granos picados de nueces o pasas;

6. de albaricoques secos- albaricoques secos lavados en agua tibia, hervir en agua hirviendo durante 15 minutos. Eche los albaricoques secos hervidos en un colador, extiéndalos sobre la masa y espolvoree con azúcar.

Todos los ingredientes son deliciosos. Cada uno de ellos es original y especial a su manera. Intenta cocinar estos pasteles y podrás elegir el más adecuado para ti.

Aquellos que tuvieron la suerte de visitar Osetia tuvieron la oportunidad no solo de apreciar la fabulosa belleza de la naturaleza, sino también de probar un verdadero pastel osetio, que siempre tiene la forma de un círculo, que exteriormente se parece al sol. Los pasteles se preparan con una variedad de rellenos, pero casi siempre se usa un queso especial en escabeche de Osetia para cocinar.

El plato osetio más popular.

El arsenal tiene un gran número de variada y comidas deliciosas. Pero uno de los más populares y favoritos es el pastel de Osetia con tapas de remolacha. Después de haberlo probado una vez, definitivamente nunca olvidará su maravilloso sabor. Ningún mesa festiva en Osetia siempre se decora con tres pasteles. ¿Por qué hay tres, te preguntarás? Todo es muy simple. Simbolizan la tierra, el cielo y el sol. Es por eso que se presentan en tales cantidades.

En nuestro artículo, queremos contarte cómo hornear un verdadero pastel osetio con tapas de remolacha. Teniendo receta detallada, incluso una anfitriona sin experiencia se las arreglará para cocinar. Habiendo preparado pasteles una vez, seguramente se enamorará de este maravilloso plato y podrá cocinarlo usted mismo con una variedad de ingredientes. En las grandes ciudades, ahora puede pedir pasteles de este tipo, pero no siempre corresponden a lo que realmente deberían ser. Cualquiera que haya probado un pastel de verdad en Osetia nunca olvidará su increíble sabor.

Para apreciar el sabor de los pasteles de Osetia, sugerimos preparar un pastel de remolacha con hojas tiernas. Tienen esa acidez que se necesita para el relleno.

Ingredientes para un pastel de verdad

Para cocinar tapas osetias, necesitamos los siguientes productos:

para vapor:

  1. Tres cucharadas de azúcar.
  2. 200 ml de agua tibia.
  3. Tres cucharadas de harina.
  4. Una bolsa de levadura seca o 60 gramos de viva.

Para prueba:

  1. kilogramo de harina.
  2. Agua o suero - 0,5 l.
  3. Margarina.
  4. Un huevo.
  5. Una pizca de sal.
  6. Tres cucharadas de aceite vegetal.

Para rellenar:

  1. Tapas de remolacha jóvenes - 0,6 kg.
  2. Eneldo - 100 g.
  3. Cebollas verdes - 100 g.
  4. Queso en escabeche (osetio) - 0,6-0,8 kg. Si no tiene ese queso, puede reemplazarlo con suluguni, Adyghe o queso simple.
  5. Crema agria casera.
  6. Sal.
  7. Mantequilla derretida - 50 g.

Pastel de Osetia con tapas de remolacha: receta

Comenzamos la preparación del pastel preparando la masa de los componentes anteriores. Dejar reposar y aumentar de volumen. Luego, tamice la harina en un tazón grande (solo necesita tomar harina de muy alta calidad) con un tobogán y haga un hueco, vierta un poco de sal, rompa el huevo, agregue aceite vegetal y margarina derretida. Añadimos también medio litro de suero tibio y amasamos una masa blanda.

No hay secretos especiales en la preparación de pasteles osetios, solo la masa debe amasarse suavemente, luego la masa estará aireada. También puede usar masa de levadura regular para cocinar. Cuando ya esté mezclado, póngalo en un recipiente untado con aceite vegetal, cubra con una toalla y deje que suba varias veces. Si la masa se ha preparado correctamente, seguramente intentará escaparse del recipiente.

Mientras tanto, vamos a preparar el relleno. Las tapas de remolacha para el pastel ciertamente deben ser jóvenes. Debe lavarse, secarse, quitarse los tallos y picarse finamente. A continuación, agregue el eneldo picado y las cebollas verdes. Lo frotamos y lo ponemos en una mezcla de verduras, agregando crema agria y mantequilla. Mezcle suavemente el relleno resultante, sal y pimienta. En los platos seguramente tendrás exceso de líquido del queso. Debe vaciarse inclinando la cubeta. El relleno ya estará increíblemente jugoso, por lo que se puede escurrir todo el exceso para que no gotee el bizcocho.

La mezcla terminada de verduras y queso debe dividirse en tres partes iguales y cada una enrollarse en una bola. Lo mismo debe hacerse con masa lista. Cada bola de masa debe tener un volumen ligeramente mayor que el relleno. Ahora puede comenzar a formar el pastel en sí. Para hacer esto, presionamos un poco cada parte de la masa con las manos desde arriba y luego colocamos la masa preparada en el hueco. A continuación, tire de la masa hacia arriba, formando una bolsa, y pellizque. El relleno debe quedar completamente adentro. Cuanto más es, más sabrosos son los pasteles osetios con tapas. Luego, deben voltearse boca abajo y dejar reposar durante otros diez minutos. Transcurrido el tiempo, se debe dar vuelta la cocción nuevamente y comenzar a distribuir con cuidado el relleno hasta los bordes. Poco a poco, la torta aumentará de diámetro. Después de eso, se puede transferir a una bandeja para hornear engrasada. El pastel de Osetia con tapas de remolacha (las fotos se dan en el artículo) tiene un relleno muy húmedo, por lo que puede gotear durante el proceso de horneado, pero no hay nada de qué preocuparse.

Una bandeja para hornear con pasteles se coloca solo en un horno precalentado. Agite la sartén después de 7-8 minutos. Esto se hace para que el pastel no se queme. El pastel se cocina hasta que esté dorado. Productos horneados listos transfiera a un plato plano y engrase generosamente con mantequilla derretida, luego cubra con un recipiente y dé la oportunidad de remojar completamente. Aquí está listo el pastel de Osetia con tapas de remolacha y queso.

Para preparar buenos pasteles, debes recordar algunos matices:

  1. Los pasteles deben moldearse lo suficientemente rápido y enviarse inmediatamente al horno, ya que tienden a gotear.
  2. Manifestación la habilidad más alta se consideran tales pasteles, cuya masa es muy delgada y hay muchos rellenos en el interior. Conseguir un pastel así no es tan difícil cuando tienes algunas habilidades para hacerlo.
  3. Los pasteles preparados se almacenan perfectamente en el refrigerador (hasta una semana o más). En este caso, es mejor cubrir el pastel con una toalla.
  4. La cocción se puede recalentar en una sartén, horno o microondas. Si está haciendo esto en la estufa, rocíe el pastel ligeramente con agua y cubra con una tapa, y luego caliente a fuego lento. Este método simple mantendrá los pasteles suaves.

Pastel de Osetia con tapas de remolacha y requesón

Los pasteles osetios en forma de pasteles planos se hicieron populares entre nosotros no hace mucho tiempo, pero las amas de casa se enamoraron de ellos de inmediato. Hay muchas recetas para un plato tan maravilloso. Y hay aún más opciones para usar una variedad de rellenos. Una de las opciones más populares son los pasteles osetios con tapas y requesón. Para cocinar, necesitamos los siguientes componentes:

  1. Aceite vegetal - 4-5 cucharadas. yo
  2. Agua (tibia) - 200 ml.
  3. Harina - 0,5 kg.
  4. Un paquete de levadura (de secado rápido).
  5. Requesón - 260 g.
  6. Una cucharadita de sal.
  7. tapas de remolacha

con requesón y tapas

Para cocinar, tome harina de buena calidad, tamícela y mézclela con levadura instantánea. Mezcle bien la mezcla resultante. Utilizando esta receta no se puede hacer masa madre, porque la levadura de acción rápida reacciona por sí sola.

Hacer un pozo en la mezcla resultante y verter agua tibia y una pizca de sal. Y luego amasar la masa, que no debe pegarse a las manos. Para hacer esto, debe amasarse bien, el proceso tomará al menos diez minutos. Una masa bien hecha es un 100% de éxito

Ponga el bollo resultante en una cacerola y cubra con una toalla de lino. La masa debe reposar en un lugar cálido, pero sin corrientes de aire, y subir. Su volumen debe más del doble. Luego, nuevamente lo amasamos con cuidado y nuevamente lo enviamos para que suba (durante treinta minutos).

Preparando el relleno de la empanada

Mientras la masa sube, puedes empezar a preparar el relleno. Para ella, debes abastecerte de requesón casero fresco. Es mejor tomar de grano grueso en lugar de pastoso, porque durante la cocción el pastel puede gotear por la presencia de exceso de líquido. Las puntas de remolacha se lavan primero a fondo con agua, luego se secan y se cortan finamente. Luego, mezcle las verduras con requesón. También puedes agregar otros hierbas aromáticas, perejil y cebolla. El relleno se puede salar ligeramente y añadir pimienta.

Montaje de la empanada

La masa preparada debe dividirse en dos partes iguales y cada una enrollada en una capa, cuyo grosor no debe ser superior a medio centímetro. Ponga el relleno en el medio de la corteza. A continuación, apretamos la masa a la mitad del pastel, dejando un pequeño agujero en la parte superior. Es necesario liberar aire durante el proceso de horneado.

Luego transferimos el pastel resultante al pergamino y lo amasamos muy suavemente. Luego, con un rodillo, puede aplanar el pastel hasta obtener un grosor uniforme. La masa debe manipularse con mucho cuidado para que no se rompa. Por supuesto, si está preparando un plato por primera vez, la tarea le parecerá bastante difícil, pero gradualmente tendrá ciertas habilidades que le permitirán cocinar un pastel de Osetia con tapas de remolacha, que tiene muchos ingredientes. y muy poca masa. Tales pasteles se consideran los mejores. El pastel se envía a un horno bien calentado y se hornea durante 20 minutos.

Tan pronto como el pastel esté dorado, se puede sacar. Empanadas listas lubricar manteca para que estén bien nutridos. Se sirve un plato en la mesa, que consta de tres pasteles, que se apilan uno encima del otro.

Características de la tecnología de ensamblaje de pasteles.

Cocinar un plato tan tradicional de Osetia desde arriba como un pastel requiere algunas habilidades y destrezas de las amas de casa. No en vano, en Osetia, una mujer que sabe hornear es considerada una buena ama de casa. empanadas encantadoras. Es por ello que las niñas desde pequeñas comienzan a aprender los entresijos de la elaboración de una buena repostería.

Para ponerse bonito y poco amasado buena masa y hacer delicioso relleno Todavía necesita saber cómo ensamblarlo correctamente. Y esto no es en absoluto una cuestión sencilla. Se necesita práctica y conocimiento de algunos matices.

Para obtener un pastel real, debe amasar cuidadosamente la masa, luego dividirla en partes iguales, de las cuales formar bolas. Por supuesto, cada ama de casa hace pasteles de los tamaños que le gustan. Pero para la preparación del pastel de Osetia, es óptimo tomar tanta masa como quepa en dos palmas femeninas. Es fácil trabajar con tal cantidad, y los pasteles tendrán un tamaño normal.

Las bolas de masa preparadas se colocan sobre la mesa y cada una de ellas se estira con las manos, pero también puede usar un rodillo. El resultado debe ser una especie de círculo. Coloque más relleno en el centro de cada uno. Los pasteles osetios reales contienen muchos ingredientes y muy poca masa. No es tan fácil preparar una obra maestra culinaria de este tipo. La masa de todos los lados debe recogerse en una bola, pegando los bordes en el centro, pero dejando un pequeño agujero. El pellizco no debe ser áspero, pero al mismo tiempo debe aguantar bien.

Además, se hace un hueco en el centro de cada pastel, desde el cual el relleno se estira gradualmente hasta los bordes. Después de eso, el panqueque resultante se debe mover con mucho cuidado hacia abajo sobre una bandeja para hornear con pergamino y una vez más nivelar su superficie. Las amas de casa osetias lo hacen todo con mucho cuidado con los dedos, no con un rodillo. El orgullo de cada mujer es un pastel de este tipo, cuyo grosor es el mismo en todos los lados. Al mismo tiempo, debe intentar no rasgar el panqueque y al mismo tiempo no estropear su forma, que siempre debe permanecer redonda. Esto se debe al hecho de que los pasteles osetios están llenos de cierto simbolismo y tradiciones centenarias de hornear tales pasteles.

Otro punto importante es la posibilidad de estirar la masa para que la tarta tenga el mismo grosor en toda la superficie. El bizcocho ideal es aquel en el que la proporción de relleno y masa es exactamente la misma en todos los lugares. Es especialmente difícil hacer un pastel de este tipo con relleno de remolacha, es muy jugoso y, por lo tanto, siempre existe el riesgo de remojar el producto. Por supuesto, hacer un pastel así no es fácil, pero las verdaderas amas de casa osetias pueden hacer esa magia.

Hay un pequeño matiz más en la preparación del pastel. En su superficie ciertamente debe haber un agujero que no permita que los pasteles se rompan durante la cocción. A través del orificio, el vapor puede salir a la superficie de manera segura sin dañar la integridad del panqueque. Cocine las empanadas a 200 grados durante quince o veinte minutos. Después de eso, sus superficies se lubrican abundantemente con mantequilla. Como regla general, se sirven tres panqueques en la mesa, apilados uno encima del otro y cortados en sectores, como un pastel.

En lugar de un epílogo

En nuestro artículo, hemos dado recetas para hacer pasteles osetios tradicionales con tapas. Esperamos que nuestros consejos ayuden a las amas de casa a comprender los matices de cocinar este plato maravilloso y deleite a sus seres queridos con alimentos increíblemente sabrosos y fragantes.