Keksejä margariinipakkauksesta. Kuinka keittää murenevia murokeksit margariinilla kotona. Yksinkertaisin kolmen ainesosan murokeksiresepti

Miten haluat joskus herkutella kotitekoisilla keksillä? Todellakin, se on sellainen jälkiruoka, jolla on erityinen maku ja aromi, jotka ovat melko harvinaisia ​​valmiissa myymälätuotteissa. Ja tämä tosiasia liittyy siihen, että monet nykyaikaiset valmistajat lisäävät keksitaikinaan erilaisia ​​​​korvikkeita ja sakeuttajia. Juuri nämä jauheet tekevät makeista tuotteista mauttomia, mutta myös terveydelle haitallisia.

Margariinikeksejä ovat suosituin ja edullisin jälkiruoka, jonka monet kotiäidit valmistavat herkulliseen perheteehen. Esitellyn käyttö kotileivonnaisissa johtuu siitä, että se on hyvään voihin verrattuna paljon halvempaa. Jos olet kärsimätön tekemään omaa jälkiruokaasi, mutta talous ei salli kalliimman tuotteen ostamista, esittelemme mielellämme useita reseptejä margariinin valmistamiseen. Muuten, tällaisten tuotteiden pohjalle voidaan lisätä täysin erilaisia ​​​​aineosia. Tämä ei muuta vain jälkiruoan makua, vaan myös sen makua ulkomuoto, johdonmukaisuus jne.

Vaiheittainen resepti murokeksiksi margariinilla

Taikinaa vaivaamaan jotain niin yksinkertaista mutta hyvin herkullinen jälkiruoka, sinun on ostettava:

• keskikokoinen kananmuna - 1 kpl;
• seulotut valkoiset jauhot - 1,5 kupillista;
• rakeistettu sokeri - ½ kuppi;
• kivettömät rusinat - ½ kuppi;
• pöytäsooda, sammutettu etikalla - jälkiruokalusikka;
• leivontamargariini - 130 g.

Taikinan valmistus

Kuten näette, margariini ei vaadi suuri numero lisäaineita. Tällaisen taikinan valmistamiseksi on tarpeen poistaa ruoanlaittorasva jääkaapista etukäteen ja sen maksimaalisen sulatuksen jälkeen vatkaa se käsivispilällä ja seuraavaksi siivilöidä valkoiset vehnäjauhot, laita kananmuna, höyrytetyt kivettömät rusinat , sammutettua ruokasoodaa ja makeaa margariinimassaa. Pitkän sekoituksen jälkeen sinulla pitäisi olla melko tiheä ja homogeeninen taikina.

Muotoilu ja lämpökäsittely

Erityisesti on huomattava, että kaikki margariinin keksit muodostuvat ja paistuvat uunissa melko helposti ja nopeasti. Jotta kotitekoisista kakuista tulisi tasaisia ​​ja kauniita, sinun tulee nipistää pohjasta puolentoista jälkiruokalusikan verran pala, jonka jälkeen rullata siitä pallo ja laita se leivinpaperilla vuoratulle pellille. Kun koko arkki on täytetty puolivalmiilla tuotteilla, se on asetettava esilämmitettyyn uuniin ja säilytettävä, kunnes jälkiruoka ruskistuu. Tämä kestää yleensä 17-25 minuuttia.

Oikea esitys pöytään

Siemenettömien rusinoiden lisäksi resepti murokeksi keksejä margariinin kanssa voi sisältää mitä tahansa pähkinöitä. Niiden kanssa jälkiruoasta tulee maukkaampi, tyydyttävämpi ja aromaattisempi. Tarjoile nopeasti kotitekoisia kakkuja tulee viedä pöytään kuuman teen tai muun ei kovin makean juoman kera.

Keksien kypsennys margariinin ja smetanan kanssa

Toisin kuin edellinen jälkiruoka, esitellyt tuotteet osoittautuvat pörröisemmiksi ja pehmeämmiksi. Tämä evästeiden konsistenssi saavutetaan siksi, että pohjaan ei lisätä vain halpaa ruoanlaittorasvaa, vaan myös smetanaa. Siksi tarvitsemme herkullisia ja herkkiä evästeitä:

• seulottu vehnäjauho - 2 täyttä lasia;
• margariini leivontaan - 200 g;
• paksu rasvainen smetana - 180 g;
• ruokasooda - jälkiruokalusikka;
• jauhettu sokeri - 120 g;
• kaakaojauhe - 3 suurta lusikkaa;
• vanilliini - ripaus.

Pohjan vaivaaminen

Ennen kuin teet evästeitä margariinilla ja smetalla, vaivaa joustava ja tiheä taikina hyvin. Tätä varten täysin sulanut rasva on vatkattu voimakkaasti vispilällä sen jälkeen, kun on lisätty paksu maitotuote sekä vanilliinia ja tomusokeria. Lisää seuraavaksi ruokasoodaa ja siivilöityjä vehnäjauhoja saatuun öljyiseen massaan. Pitkän sekoituksen jälkeen valmis pohja tulee jakaa kahteen yhtä suureen osaan, joista toiseen on lisättävä useita ruokalusikallisia kaakaojauhetta. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada pari saman konsistenssin omaavaa, mutta erilaista ja kevyttä kolobokkia). Ne tulee laittaa yksitellen muovipussiin ja lähettää jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Tuotteiden mallinnus ja niiden leivonta

Esitetyt kotitekoiset margariinileivit eivät ole vain erittäin maukkaita, pörröisiä ja pehmeitä, vaan myös melko kauniita. Tämän jälkiruoan muodostamiseksi ripottele kevyt taikinapallo vehnäjauholla ja rullaa se sitten suorakaiteen muotoiseksi kerrokseksi (jopa 5 millimetriä paksu). Sinun on tehtävä sama pohjan toisen osan kanssa. Sen jälkeen suklaalevy on asetettava kevyelle ja käärittävä tiukasti rullalle. Seuraavaksi saatu makkara tulee leikata pyöreiksi puolivalmiiksi tuotteiksi, joiden paksuus on 1 senttimetri, ja laita voideltuun uunipellille.

Lopuksi epätavallisen muotoiset margariinin ja smetanan kermat keksit laitetaan uuniin ja paistetaan 195 asteessa 22-25 minuuttia.

Jos sinulla ei ollut smetanaa käsilläsi tällaisen jälkiruoan valmistuksen aikana, voit korvata sen turvallisesti tavallisella majoneesilla. Tässä tapauksessa tuotteet osoittautuvat pehmeämmiksi ja rasvaisemmiksi.

Herkullinen kefiiriin ja margariiniin perustuva jälkiruoka

Tällaisten keksien tekeminen on ilo. Loppujen lopuksi se tehdään melko nopeasti, mutta siitä tulee uskomattoman maukasta ja herkkää.

Joten esitellyn jälkiruoan luomiseksi tarvitsemme:

• minkä tahansa rasvapitoisuuden kefiiri - 200 ml;
• leivontamargariini (voit ostaa "Pyshka" tai "Hostess") - 70 g;
• jauhettu sokeri - 120 g;
• jauhot, seulottu, valkoinen - 300 g:sta;
• pöytäsooda - täysi pieni lusikka;
• tumma karvas suklaa - patukka

Kuinka tehdä taikina?

Herkulliset margariinin ja kefirin keksit kannattaa aloittaa pilkkomalla tumma suklaapatukka. On parasta raastaa tällainen tuote hienolla raastimella. Monet kotiäidit haluavat kuitenkin jauhaa sen tehosekoittimella. Jälkeen suklaa hiput on valmis, pehmennetty margariini, tomusokeri, kefirin rasvapitoisuus tulisi lisätä siihen ja vatkaa huolellisesti vatkaimella. Lisää seuraavaksi saatuun massaan ruokasoodaa ja siivilöityjä vehnäjauhoja. Näiden toimien seurauksena sinun pitäisi saada tiheä ja elastinen taikina jossa on näkyviä tummaa suklaata.

Muotoilu ja paistaminen uunissa

Tällaisen jälkiruoan valmistussääntöjä noudattaen saat varmasti herkullisia ja mureita keksejä(reseptit margariinilla on esitetty tässä artikkelissa), joka ilahduttaa sekä aikuisia että lapsia.

Kauniiden tuotteiden muodostamiseksi suklaa-kefiiripohja on kaulittava laudalle pyöreäksi kerrokseksi (1-1,5 senttimetriä paksu) ja leikattava sitten paloiksi erimuotoisilla erityisillä veitsillä. Seuraavaksi kohokuvioidut puolivalmiit tuotteet on asetettava leivinpaperilla vuoratulle pellille ja asetettava uuniin 25-27 minuutiksi. Aikana lämpökäsittely taikinassa olevat suklaapalat sulavat vähitellen tehden jälkiruoasta aromaattisemman, maukkaamman ja mureamman.

Epätavallisia rahkakeksejä, joissa on lisätty margariinia

Valmistaakseen sellaisia alkuperäinen jälkiruoka sinun on ostettava seuraavat ainesosat:

• karkeajyväinen ei-hapan raejuusto - 200 g;
• pienet kananmunat - 2 kpl;
• kaikki halkaistut pähkinät - 1/2 kuppia;
• ruokasooda on epätäydellinen jälkiruokalusikka;
• leivontamargariini - 190 g;
• jauhot, seulottu, kevyt - alkaen 350 g;
• tomusokeri - 3 suurta lusikkaa;
• rakesokeri - 120 g.

Pohjan valmistus

Murokeksi keksejä margariinilla pähkinän täyttö osoittautuu melko epätavalliseksi, mutta erittäin maukkaaksi. Tällaisen jälkiruoan valmistamiseksi sinun on otettava munankeltuaiset ja sekoita ne yhteen karkean, happamattoman raejuuston, pehmennetyn margariinin sekä kidesokerin ja ruokasoodan kanssa. Kun olet saanut homogeenisen koostumuksen, lisää ainesosiin siivilöityjä vehnäjauhoja ja vaivaa tiheä taikina. Jotta se rullautuisi jatkossa hyvin, on suositeltavaa laittaa se muovikelmuun hetkeksi ja säilyttää jääkaapissa 30 minuuttia.

Täyte jälkiruoaksi

Täytteeksi tällaisille kekseille kannattaa ottaa jäähdytetyt munanvalkuaiset ja vatkaa ne perusteellisesti tomusokeri käsivispilällä. Seuraavaksi sinun on lisättävä rehevään massaan hienonnettuja ja kevyesti paahdettuja pähkinöitä. Täyte on valmis!

Muotoiluprosessi ja paistaminen

Kun marenki pähkinöillä on valmis, se on poistettava jääkaapista ja kaulittava ohueksi kerrokseksi, ripottelemalla hieman vehnäjauhoja. Lisäksi pohjan pinnalle on jaettava tasaisesti rehevä proteiinimassa, joka ei saavuta 2-3 senttimetrin reunoja. Lopussa taikina on rullattava ja leikattava 1,7-2 senttimetrin paksuisiksi paloiksi. Valmiit puolivalmiit tuotteet on asetettava rasvatulle uunipellille ja lähetettävä välittömästi uuniin. Tällaista epätavallista jälkiruokaa on suositeltavaa paistaa 195 asteen lämpötilassa 18-23 minuuttia.

Kuinka esittää kotitekoiset kakut oikein pöytään?

Valmiit murokeksit margariinilla, kefirillä, raejuustolla tai smetanalla voidaan tarjoilla teen kera heti uunissa paistamisen jälkeen tai koristella ohuilla satiininauhoilla ja perhosilla lisäämällä kauniisti muotoiltuja muistiinpanoja onnentoivotuksiin. Erityisesti on huomattava, että tällaiset esineet sopivat ihanteellisesti teemajuhliin tai juhlaan juhlapöytä, jota varten läheisesi ja sukulaisesi kokoontuvat (on Uusivuosi, vuosipäivä, syntymäpäivä jne.).

Täyttö sellaisille rahka keksejä ei voi käyttää vain rehevää marenkia paistetuilla pähkinöillä, vaan myös paksua hilloa, kondensoitua maitoa, Nutella-suklaatahnaa jne.

Margariinikeksejä on erittäin helppo valmistaa. Herkku on hinnaltaan halpa. Jopa aloittelija osaa tehdä margariinikeksejä. Herkän tuoksuiset leivonnaiset sopivat hyvin yhteen teen tai kahvin kanssa. Lapset voivat syödä kaakaokeksejä.

Kotitekoisia margariinikeksejä

Ainesosat

• Kaakaojauhe - 10 g
• Ruokasooda - 4 g
• Sokeri - 95 g
• Vehnäjauho - 425 g
• Kermainen margariini - 135 g
• 1 muna
• vaniljasokeri - 22 g

Valmistautuminen

1. Riko kananmuna kulhoon.
2. Lisää siihen kidesokeria.
3. Vatkaa ainekset tehosekoittimella.
4. Laita pehmeä margariini toiseen astiaan.
5. Lisää se munan ja sokerin seokseen. Sekoita.
6. Lisää aiemmin seulotut jauhot pienissä erissä. Vaivaa massa.
7. Lisää sooda.
8. Vaivaa taikinaa niin, ettei se tartu käsiisi.
9. Jaa se 2 puolikkaaseen.
10. Lisää yhteen vaniljasokeria, ja toisessa - kaakao. Vaivaa taikina uudelleen.
11. Rullaa se ulos. Leikkaa eri muotoisia keksejä.
12. Laita uunivuokaan erikoispaperia.
13. Laita taikina uunipellille.
14. Kytke uuni päälle. Kuumenna 190 asteeseen.
15. Laita uunipelti taikinan kanssa uuniin 14 minuutiksi.
16. Nopeasti kypsennettyjen keksien tulee jäähtyä. Voit tarjoilla herkkua kefirin kera.

Ainesosat

• kasviöljy - 45 g
• margariini - 220 g
• rakesokeri - 120 g
• kananmuna - 3 kpl.
• vehnäjauho - 270 g
• smetana - 75 g
• ruokasooda - 16 g

Valmistautuminen

1. Aja munat kulhoon.
2. Lisää niihin sokeria. Sekoita ruoka.
3. Lisää smetana.
4. Levitä margariini huonelämpötila... Sekoita.
5. Kaada jauhot ja sooda saatuun massaan.
6. Vaivaa taikina.
7. Voitele uunivuoka öljyllä.
8. Laita esilämmitettyyn uuniin 5 minuutiksi.
9. Leikkaa taikinasta lasin avulla pyöreät keksit.
10. Aseta ne esilämmitetylle uunipellille.
11. Laita taikina uuniin.
12. Paista 5 minuuttia.Figuurit tulee kääntää.
13. Laita keksit lautaselle. Anna jäähtyä.
14. Tarjoile kotitekoisia margariinikeksejä maidon kanssa.

Ainesosat

• Kermainen margariini - 220 gr.
• Jauhot - 340 gr.
• Olut - 90 ml.
• Sokeri.

Valmistautuminen

1. Siivilöi jauhot astiaan hienon siivilän läpi.
2. Leikkaa margariini paloiksi. Lisää jauhojen joukkoon.
3. Jauha jauhojen kanssa sekoitettu margariini.
4. Kaada olut saatuun massaan.
5. Vaivaa elastinen taikina.
6. Kääri se folioon ja laita kylmään paikkaan 50 minuutiksi.
7. Kaada sokeri työtasolle.
8. Laita taikina päälle.
9. Kauli puolisentin paksuiseksi levyksi.
10. Leikkaa veitsellä suorakaiteen muotoisia muotoja. Tee leikkauksia hahmon molemmille puolille ja sokko vastakkaiset päät.
11. Voitele uunipelti öljyllä.
12. Laita uuni päälle 200 asteeseen.
13. Aseta taikinahahmot uunipellille. Laita uuniin.
14. Paista taikinaa noin 16 minuuttia.
15. Jäähdytä leivonnaiset ja tarjoa vihreän teen kera.

Ainesosat

• 620 g jauhoja
• 190 g tomusokeria
• 8 g ruokasoodaa
• 2 kananmunaa
• 270 g voita margariinia

Valmistautuminen

1. Siivilöi jauhot astiaan.
2. Tee siihen pieni sisennys.
3. Laita pehmennetty margariini tähän kuoppaan.
4. Lisää tomusokeri.
5. Laita munat ja sooda jauhoihin.
6. Vaivaa aineksista homogeeninen taikina.
7. Revi taikinasta paloja. Kääri niistä jokainen sämpylän muotoon.
8. Laita uuni päälle 190 asteeseen.
9. Peitä leivinpelti foliolla. Voitele se voilla.
10. Kaada taikina uunipellille ja laita uuniin.
11. Paista noin 13 minuuttia. Valmis taikina saa ruskean sävyn.

• Yksinkertaisia ​​margariinikeksejä voi koristella hillolla, suklaatahnaa, hasselpähkinät, suklaalastut.
• Margariinikeksejä kypsyvät todella nopeasti. Voit valmistaa tämän herkullisen lapsesi kanssa. Lapset rakastavat omia leivonnaisiaan.
• Taikinan murenevuus johtuu korkeasta margariinipitoisuudesta.
• Seulotut jauhot on raastettava huolellisesti margariinilla juustomassan koostumukseen. Sekoittamisen aikana jauhot peittyvät rasvaan. Taikinasta tulee erittäin pehmeää, eikä se kuivu pitkään aikaan.
• Vaivaa taikinaa käsin. Mutta tätä ei tarvitse tehdä liian kauan, koska margariini alkaa sulaa. Tuloksena on kova keksi.
• On parempi olla käyttämättä sokeria evästeissä. Korvaa se tomusokerilla. Tämän ansiosta valmis herkku sulaa suussasi.

Kananmuna laitetaan taikinaan nippuna. Tämä tuote voi lisätä jäykkyyttä. Siksi on parempi olla käyttämättä sitä. Käytä vain keltuaista.

• Muuttaaksesi taikinan nopeasti homogeeninen massa, sekoita kuivat aineet erillään nestemäisistä aineista. Yhdistä ne sitten yhteen.
• Taikina laitetaan jääkaappiin, jotta se on helpompi kaulia. Se kutistuu paremmin kylmänä.
• Kauli taikina margariinilla keskeltä reunoille. Taikinakerrosta on jatkuvasti käännettävä ja voideltava jauhoilla.
• Taikinan paksuuden tulee olla noin 6 mm. Jotta taikina margariinissa paistuu hyvin.
• Sinun täytyy paistaa yksinkertaiset keksit margariinilla hyvin esilämmitetyssä uunissa.
• Pikakeksejä voi vaihdella. Lisää taikinaan pähkinöitä, rusinoita tai kanelia.
• Jos resepti vaatii veden käyttöä, smetana voidaan korvata.
• Taikinahahmoja voidaan tehdä veitsellä, erikoismuotilla, lasilla tai kupilla.
• Jotta keksit olisivat monivärisiä, jaa taikina kahteen osaan. Kaada kaakao yhteen. Yhdistä taikinapalat, kauli ja leikkaa hahmot irti.
• Maun parantamiseksi voit lisätä erilaisia lisäaineita: sitruunan ja appelsiinin kuori, rommi, konjakki, kaneli, sitruunamehua, vanilliini.
• Keitetyt evästeet pyörittele kuumana tomusokerissa ja anna jäähtyä. Ripottele jäähdytyksen jälkeen jauheella. Sitten leivonnaiset ovat valkoisia, makeita ja miellyttävän tuoksuisia.
• Nopeiden margariinikeksien tekeminen ei vie kauan. Tämä leivontavaihtoehto on täydellinen, kun taloon ilmestyy odottamattomia vieraita. Siksi herkkureseptin tulee aina olla käsillä. Parempi muistaa se.

Varmasti jokainen kotiäiti kohtasi tällaisen tilanteen, kun talo loppui kananmunat, eikä kauppaan ole mahdollisuutta mennä. Samaan aikaan sinun täytyy leipoa jotain teetä varten, varsinkin jos odotamme vieraiden saapumista. Tässä tapauksessa murokeksiresepti on loistava, jonka taikina vaivataan ilman yhtä munaa. Leipominen ei käytännössä eroa klassisista murokeksikeksistä. Kotitekoiset margariinikeksit ovat pehmeitä, murenevia ja erittäin aromaattisia.

Nopeasti margariinikeksejä

Tarvitset siis margariinia kekseihin ilman kananmunia tai voit käyttää kasvirasva-levitteitä. Jos sinulla on huono asenne tämäntyyppisiin tuotteisiin ja pidät korkealaatuisesta voita, voit valmistaa sen kanssa keksejä.

Jotta murokeksi keksitaikinasta tulisi yhtenäisempi, on suositeltavaa lisätä siitä ei sokeria, vaan jauhetta. Muuten, voit tehdä sen itse, ja sekä kahvimylly että tehosekoitin sopivat jauhamiseen. Tietenkin tällaisen toimenpiteen jälkeen sinun on teroitettava veitset, jotta myöhemmin tehosekoitin pilkkoo loput tuotteet hyvin. Voit käyttää myös vehnäjauhon ja maissitärkkelyksen kuivaseosta näihin kekseihin.

resepti munattomille margariinikekseille hillolla

Ainekset:

• margariini - 200 g,
• sokeri - 100 g
• maissitärkkelys - 1 rkl,
• vehnäjauho - 300 g,
• leivinjauhe - 1/3 tl,
• aprikoosihillo - maun mukaan,
• suola - ripaus
• vanilja-esanssia maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Keksejä varten ota pehmeä, mutta ei sulanut margariini. Siksi otamme sen pois tuntia aikaisemmin ja vaivaamme sitten vain taikinan. Koska koko pakkausta on vaikea lyödä, vaivaamme sitä ensin lusikalla tai leikkaamme sen paloiksi veitsellä. Vatkaa nyt margariini vatkaimella, tee ilmava massa.

2. Kaada kidesokeri tehosekoittimeen ja jauha, kunnes saat jauhetta. Jos on suuria kiteitä, se voidaan seuloa seulan läpi.

3. Lisää nyt tomusokeri margariiniin ja vatkaa vatkaimella.

4. Vehnäjauho siivilöi, ota noin 1 kuppi ja sekoita siihen suolaa, maissitärkkelystä ja leivinjauhetta. Lisää taikinaan ja sekoita, kaada vaniljaesanssia maun mukaan. Kaada jauhoja sen verran, että muodostuu paksu, pehmeä taikina. Emme jäähdytä sitä, vaan rullaamme sen heti ulos.

5. Leikkaa taikinasta tähtiä tai muita hahmoja ja laita keskelle hieman aprikoosihilloa. Voit ottaa mitä tahansa hilloa, kunhan se on paksua.

6. Paista yksinkertaisia ​​keksejä margariinilla uunissa noin 10 minuuttia 190 asteen lämpötilassa. Laitamme kuumat tuotteet kulhoon ja tarjoamme teen tai kahvin kanssa. Siitä tuli erinomaisia ​​kotitekoisia keksejä ilman munia, varsinkin lapset pitävät niistä. hyvää ruokahalua!

Resepti kekseihin margariinilla Ninel Ivanovalta, kirjoittajan kuva.

Margariinikeksillä on monia reseptejä. Mutta heillä kaikilla on yksi yhteinen piirre: leivonnaisista tulee aina maukkaita ja tyydyttäviä. Varmasti jokainen muistaa lapsuutensa ja äidin tai isoäidin keittämien keksojen tuoksun. Nykyään kaikki ovat tottuneet valmiisiin kauppatuotteisiin unohtaen, että kotiruoka on paljon maukkaampaa ja terveellisempää. Murotaikina on helppo valmistaa kotona.

Liity keskusteluun

Keittotaikina murokeksi margariinikeksille

Pääkomponentti murotaikina on margariinia tai voita. Yksinkertaisin resepti sisältää sokerin, jauhojen ja soodan lisäämisen. Monimutkaisempia vaihtoehtoja ovat hapankerman, munien ja muiden tuotteiden sisällyttäminen reseptiin.

Murokeksitaikinan koostumus on kuin voita. Pääsääntö on, että se ei saa tarttua käsiisi. On suositeltavaa laittaa se jääkaappiin vähintään puoleksi tunniksi ennen paistamista.

Huomaa! Voit paistaa kotitekoisia murokeksi keksejä margariinilla perinteisellä tavalla - uunissa. On kuitenkin olemassa reseptejä ruoanlaittoon mikroaaltouunissa.

Jauhomargariinikeksireseptivaihtoehdot

Tämä resepti olettaa nopea ruoanlaitto murokeksit ilman kananmunia. Tarvitset seuraavat ainesosat:

• 200 g margariinia tai voita;
• 2 kupillista jauhoja;
• puoli lasillista sokeria;
• puoli teelusikallista ruokasoodaa.

Keittoprosessi on yksinkertainen:

Toinen leivontavaihtoehto on kananmunalla. Se sisältää myös hapankerman käytön:

Video: resepti Olga Matveyn evästeiden valmistamiseksi

Margariinikeksejä lihamyllyn läpi

Ruoanlaittoa varten sinun tulee varata:

• munat - 3 kpl;
• margariini - 250 g;
• sokeri - 1 lasi;
• jauhot - 3 lasia;
• sooda - ½ tl.

Seuraavat toiminnot suoritetaan:

Tätä varten kotitekoisia keksejä kypsennys voissa on sallittua.

Variantti keksejä, jotka on valmistettu margariinista "Kroshka"

Tehdä herkullisia keksejä nimellä "Baby" sinun tulee:

Huomaa! On suositeltavaa valita paksu hillo ilman siirappia, koska se voi levitä ja palaa. Tuloksena makuominaisuudet ja ulkonäkö pilaantuu.

Video: helppo resepti murokeksi paistaminen

Kuva valmiista margariinikeksistä

Suuri määrä reseptejä mahdollistaa laajan valikoiman leivonnaisia. Valmiit tuotteet voidaan voidella hillolla tai tarjoilla siistinä.

Jos taikina on makeuttamaton, voit ripotella keksit tomusokerilla.

Toinen vaihtoehto on rasvata kondensoidulla maidolla, kuten kuvassa.

Mitä tulee lomakkeeseen, mikä tahansa kätevä vaihtoehto on sallittu. Jotkut kotiäidit haluavat tehdä tavallisia tyynyjä käsillään, toiset käyttävät erityisiä muotteja.

Leivonnassa on aina kysyntää, varsinkin jos se tehdään kotona. Ensinnäkin se maistuu paremmalta. Toiseksi, voit olla varma vain siitä luonnontuotteet... Kuten tiedät, kauppatavarat eivät eroa laadultaan. Niiden valmistukseen käytetään usein väriaineita ja erilaisia ​​haitallisia komponentteja. Taikinan ainesosaluettelo on melko laaja: voit tehdä sen smetanan, maidon kanssa tai ilman niitä. Tietenkin tällaiset tuotteet voivat pilata hahmon. Niille, jotka eivät pelkää lihoa, on vain etuja - margariinikeksejä paistetaan nopeasti eivätkä aiheuta ongelmia valmistusprosessin aikana.

Keksit - suosikki herkku sekä lapsille että aikuisille, loistava lisä kupilliseen kahvia tai teetä. Keksireseptejä on lukemattomia, mutta useimpiin niistä käytetään voita tai margariinia (niitä käytetään melkein aina vaihtokelpoisina). Margariinin keksit ovat murenevia ja murenevia, niillä on selvä kermainen maku... Kuinka valmistaa se - lue alla.

Margariinimurokeksi - resepti

Ainekset:

• kolme munankeltuaista;
• 300 gr. margariini;
• ripaus suolaa;
• kolme rkl. l. hiekka;
• jauhot.

Laita margariini pieneen kulhoon niin, että se sulaa jääkaapin jälkeen huoneenlämmössä. Leikkaa pieniksi paloiksi ja sekoita keltuaisten, sokerin ja suolan kanssa. Lisää jauhot, vaivaa massa. Tätä keksiä varten sen on oltava joustava ja lähes tarttumaton.

Kääri valmis taikina kelmulla ja anna seistä puoli tuntia, mieluiten jääkaapissa. Rullaamme sen hieman yli 0,5 senttimetriä paksuksi kerrokseksi. Leikkaa keksit muottien tai tavallisen lasin avulla. Lisää makeutta kastamalla keksit kidesokeriin.

Peitä uunipelti leivinpaperilla tai voitele voilla. Kuumenna uuni 150 °C:seen. Evästeiden paistaminen kestää enintään 15 minuuttia, väri ohjaa meitä, sen tulee olla kelta-ruskea. Jäähdytettyjä leivonnaisia ​​voidaan tarjoilla vieraille teetä varten.

Yksinkertainen sokerikeksejä margariinilla - resepti

Ainekset:

• yksi pakkaus margariinia;
• kaksi kananmunaa;
• lasillinen sokeria;
• yksi tl sooda;
• jauhot.

Laitamme pienen kauhan tuleen, sulatamme siihen margariinin, jäähdytämme huoneenlämpötilaan. Vatkaa sillä välin munat sokerin kanssa valkoiseksi vaahdoksi. Kaada sulatettu margariini sopivaan astiaan, levitä siihen muna-sokeriseos. Sammutamme sooda etikalla tai sitruunahappo ja lisää sinne myös. Lisää jauhot, vaivaa pehmeä joustava taikina.

Anna taikinan levätä noin puoli tuntia ja kauli se sitten jauhotetulla pöydällä enintään sentin paksuiseksi kerrokseksi. Leikkaa osiin muotilla tai kiharalla veitsellä. Haarukalla voidaan tehdä useita pistoja. Levitä valmistetut keksit leivinpaperilla vuoratulle pellille, ripottele päälle sokeria. Paistamme 20-25 minuuttia 180 C uunissa. Jäähdytetään ja hoidetaan kaikkia!

Margariini-hiivakeksiresepti

Ainekset:

• tuorehiiva (25 g);
• kananmuna;
• teelusikallinen hiekkaa;
• kaksi ja puoli lasillista jauhoja;
• paketti margariinia.

Sekoita syvässä kulhossa hiiva, sokeri ja muna. Jauha erikseen pehmeä margariini jauhojen kanssa, kunnes se murenee. Sekoita molemmat massat ja laita lämpimään paikkaan puoleksi tunniksi. Massan tulisi kohota hieman, minkä jälkeen lisäämme lisää jauhoja ja vaivaamme taikinaa, joka ei tartu käsiimme.

Muotoilemme pieniä, noin puolen sentin paksuisia kakkuja. Peitä uunipelti leivinpaperilla ja levitä keksit päälle. Paistamme uunissa 25 minuuttia 180 asteessa. Sekoita kuumat keksit tomusokeriin, anna jäähtyä kokonaan ja voit tarjoilla teen kanssa.

Kuinka kokata sitruunakeksi margariinilla - resepti

Ainekset:

• 1,5 kupillista jauhoja;
• 120 grammaa margariinia;
• 2 munaa;
• 1 sitruuna;
• 0,5 kupillista kidesokeria;
• 1 paketti vanilliinia;
• 0,5 tl leivinjauhetta;
• 1 ripaus suolaa.

Keittomenetelmä:

Laita margariini etukäteen pakastimeen, jotta se jäätyy kunnolla. Raasta pakastettu margariini karkealla raastimella, siirrä syvään kulhoon. Lisää suola, sokeri, 1 muna ja vaniljasokeri. Jauhamme tämän massan perusteellisesti ja jätämme sen hetkeksi, sillä välin valmistamme sitruunan.

Pesemme sitruunan hyvin, tarvitsemme myös kuoren. Poista kuori raastimella. Leikkaa loput sitruunasta ohuella veitsellä paloiksi, poista siemenet ja jauha vatkaimella tehosekoittimella. Yhdistä sitruunamassa öljymassaan. Lisää tähän vähitellen vaivaamalla leivinjauheeseen sekoitettu jauho. Taikinan tulee olla melko pehmeää.

Muotoilemme taikinasta palloja ja laitamme ne leivinpaperilla päällystetylle pellille. Paistamme uunissa 180-200 asteessa noin 20 minuuttia kullanruskeiksi. Voit etukäteen voidella leivonnaiset vatkatulla munalla. Jäähdytä valmiit keksit ja tarjoile.

Keksit margariinilla ja porkkanoilla - resepti

Ainekset:

• lasillinen raakaa porkkanaa hienolla raastimella raastettuna;
• 150 g rakeista sokeria;
• 100 g voita / margariinia;
• kaksi tl leivinjauhe / sammutettu sooda;
• 400 g jauhoja.

Otamme margariinin etukäteen jääkaapista, jotta se pehmenee. Jauha margariini sokerin kanssa syvässä astiassa, toimita raastettu porkkana, sekoita. Sekoita jauhot leivinjauheeseen ja sekoita jatkuvasti, lisää porkkana-öljymassaan. Valmistele leivinpelti etukäteen - peitä leivinpaperilla tai voitele voilla.

Muodostamme pieniä palloja, laitamme ne valmiille uunipellille. Lähetämme keksit 180 C:een esilämmitettyyn uuniin ja paistamme 20 minuuttia. Porkkana keksejä margariinilla se kypsennetään melko nopeasti, ja siitä tulee varsin maukasta ja erittäin terveellistä!

Kaksiväriset margariinikeksejä - resepti

Ainekset:

• 150 grammaa margariinia;
• kaksi kolmasosaa lasillista sokeria;
• yksi teelusikallinen leivinjauhetta;
• kolmekymmentä grammaa vaniljasokeria;
• yksi kananmuna;
• puoli teelusikallista suolaa;
• kaksi lasillista jauhoja;
• neljäsosa kupillista kaakaojauhetta.

Keittomenetelmä:

Vatkaa margariini sokerin kanssa tasaiseksi sekoittimella suuressa, korkeassa astiassa. Jatka vatkaamista, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa. Lisää sitten vähitellen leivinjauhe (tai etikalla sammutettu sooda), vaniljasokeri, suola, muna, puolitoista lasillista jauhoja ja kaksi ruokalusikallista kylmää keitettyä vettä.

Kun saamme homogeenisen massan, siirrä varovasti puolet taikinasta erilliseen astiaan, lisää loput jauhoista ja sekoita huolellisesti. Lisää kaakao taikinan toiseen osaan. Kun kaikki nämä toimet on tehty, kääri astiat pellavapyyhkeeseen ja laita ne jääkaappiin 30-40 minuutiksi.

Kun taikina on jäähtynyt varatun ajan, otamme sen puolikkaan pois ja kaulimme puisella kaulimella kerroksen kolmen millimetrin paksuiseksi. Teemme samoin testin toisessa osassa. Nyt siirrämme varovasti yhden osan taikinasta toiseen. Erikoismuottien avulla voit leikata sydämiä, pupuja, kukkia, ja jos talossa ei ole sellaisia, voit puristaa sen tavallisella ohutseinäisellä lasilla.

Kuumenna uuni sataanseitsemänkymmentäviisi asteeseen ja laita "puolivalmiit" keksit auringonkukkaöljyllä voideltuun uunipellille. Niiden välisen etäisyyden tulee olla noin yksi senttimetri kummallakin puolella. Paista noin viisitoista minuuttia, kunnes ne ovat hieman kullanruskeita. Valmiit keksit ovat erittäin maukkaita käytettäväksi teen tai maidon kanssa.

Pikakeksejä margariinilla ja maidolla - resepti

Ainekset:

• 2 kuppia vehnäjauhoja;
• 5 rkl. ruokalusikallista sokeria;
• 3 pöytää. l. maito;
• paketti margariinia.

Vaivaa margariini paksuksi smetanaksi, sekoita kidesokerin kanssa ja vatkaa saatua seosta, kunnes muodostuu upeasti kohonnut massa. Kaada maito tähän massaan pienissä erissä. Sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut. Kaada jauhot joukkoon pikkuhiljaa ja vaivaa taikina huolellisesti.

Jos sinulla ei ole kiire, on parasta antaa taikinan levätä. Laitoimme sen konditoriapussiin. Purista keksit kukkien muodossa leivinpaperilla päällystetylle pellille. Paistamme keksejä uunissa 200 asteessa noin puoli tuntia kullanruskeiksi.

Margariini-smetana-vaniljakeksiresepti

Ainekset:

• 300 gr. smetana;
• 200 gr. Sahara;
• 200 g margariinia;
• 650 gr. jauhot;
• kaksi teehuonetta l. leivinjauhe;
• vaniljasokeria.

Jauha valmiiksi pehmennyt margariini sokerin ja vaniljan kanssa kulhossa. Sekoita ja lisää smetana. Sekoita leivinjauhe jauhojen kanssa ja lisää seokseen vähitellen vaivaten huolellisesti. Taikinasta ei saa tulla liian paksua, mutta se ei myöskään saa tarttua käsiin.

Valmistelemme pöydän työtason. Omani, pyyhi kuivaksi ja ripottele päälle jauhoja. Kauli taikina noin viiden millimetrin paksuiseksi kerrokseksi. Leikkaa tästä aihiosta kiharat keksit. Paistamme keksejä noin 180 asteessa noin 25 minuuttia. Valmiuskriteeri on keksin kultainen väri.

Gourmet-kermajuusto-margariinikeksejä - Resepti

Ainekset:

• margariini 200 gr;
• sulatejuusto - 200 gr .;
• jauhot yksi lasi;
• lisää sokeria maun mukaan.

Esipakasta sulatejuusto. Kolme jäähdytettyä juustomassaa hienolla raastimella. Hiero myös esijäähdytetty margariini, jonka jälkeen sekoitamme molemmat massat. Kaada jauhot osissa jauhamalla massa. Taikinan tulee olla melko kuivaa, koostumukseltaan samanlaista kuin hiekkaista.

Kauli taikina jauhotetulla pöydällä. Leikkaa keksit muotilla (tai jos se puuttuu veitsellä), ripottele päälle sokeria (tai mausteita ja suolaa), levitä pellille (öljytty) ja laita 180-190 C uuniin. Evästeiden lämpökäsittelyn kesto on noin kaksikymmentä minuuttia.

Suolaisia ​​keksejä margariinilla ja majoneesilla - resepti

Ainekset:

• 250 g kova juusto;
• kaksi lasillista jauhoja;
• 150 gr, margariini;
• kaksi kananmunaa;
• ruokalusikallinen majoneesia;
• Punainen paprika.

Hiero juustoa hienolle raastimelle, sekoita munien kanssa. Lisää seokseen majoneesi ja pehmennetty margariini. Sekoita tasaiseksi. Sekoita jauhot erikseen suolaan ja tulinen pippuri ja siivilöi juustoseokseen. Muotoilemme taikinapallon ja laitoimme sen jääkaappiin tunniksi.

Kauli lepäänyt taikina ohueksi kerrokseksi ja leikkaa siitä kiharat palat. Paistamme keksejä margariinin päällä uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia. Kypsennyksen jälkeen voit rasvata yläosat smetalla (mutta smetanalla voideltuja keksejä ei säilytetä pitkään).

Ruoanlaittoreseptivideo tavallisia keksejä margariinin päällä