Valikko
On ilmainen
ilmoittautua
pää  /  Välipalat / Teschin Kieli Zucchinista pöydässä. Tyhjä Tekchin kieli zucchini talvella. Ruoanlaittovaihtoehdot talvelle

Teschin-kieli Zucchinista pöydässä. Tyhjä Tekchin kieli zucchini talvella. Ruoanlaittovaihtoehdot talvella

Selta, kesäkurpitsalla on käsittämätön maku, mutta yhdessä muiden tuotteiden kanssa tulee erinomainen perusta erilaisille ruokia varten, ei vain suolattu, vaan myös makea. Varaosat tietävät monia reseptejä kabachkov Billets Talvella - se on marinoituja hedelmiä ja kaikenlaisia \u200b\u200bsalaatteja ja hilloja, ja jopa "ananat" heistä, mutta yksi suosituimmista Winter-välipaloista on ollut Zabachkov: n kieltä tai tulisten kieliä.

Miten valmistaa Trechin-kieltä kesäkurpitsa

Tämän työkappaleen resepti ei ole kovin erilainen kuin talven muiden salaattien tekniikka. Pintakielen osalta ensimmäiset vihannekset murskataan tietyllä tavalla, taitetaan pannulle yhdessä mausteiden kanssa ja ne jäävät ennen riittävän mehun ulkonäköä. Sitten kasviseos kiehukaa hidasta lämpöä jonkin aikaa, jonka jälkeen kuuma salaatti taitetaan steriiliin säiliöön ja shapple. Jos työkappale on tarkoitettu pitkä varastointi, Pankit, joilla on pintakielet, kääntyvät ylösalaisin ja peitetty huovalla, kunnes ne jäähdytetään kokonaan.

Tuotteiden valmistelu

Valmiin salaatin näkymä, maku ja tuoksu määritetään oikein valittu sille vihanneksia. Kielen kielelle talvella kesäkurpitsa, olet ollut erinomainen, muistakaa joitakin vinkkejä pääkomponenttien valitsemisesta:

  • Varmistetaan voimakkain maku ja esillä oleva ulkonäkö On parempi ottaa nuori kesäkurpitsa ohuella iholla ja pienillä havaittavissa siemenillä.
  • Jos tomaatteja määritetään reseptissä, voit käyttää vain erittäin kypsä, pehmeitä, mehukkaita hedelmiä.
  • Makea pippuri voidaan ottaa kaikki lajikkeet, mutta parempi, jos se on suuri ja mehevä.
  • Munakoisojen tulisi valita tietyn salaatin ohuella iholla ja kevyillä siemenillä.
  • Sharp kynä antaa tämän mausteinen välipala Halutun terävyyden vuoksi tämän ainesosan määrää reseptissä voidaan vaihdella sen makuun.

Teschinkieli - Resepti kesäkurpitsa talvella

Salaatti zucchinista talvelle TekhChin-kielelle on olemassa useissa muunnelmissa. Klassinen resepti tämän polttavan aihion valmistamiseksi talvella käsittää tomaattien, makean ja polttavan pippurin, mausteiden, valkosipulin, mausteiden, mausteiden lisäämisen. Kuitenkin muut vaihtoehdot tämän terävän, mutta hyvin herkullisia välipaloja. Alemman huomionne on esitetty valikoima mielenkiintoisia step-by-step reseptit Tekhchny kieli Zucchini.

Klassinen resepti

  • Aika: 1 tunti 20 minuuttia.
  • Osat: 16 henkilöä.
  • Kalorien ruokia: 81,7 kcal per 100 g.
  • Keittiö: Euroopan.
  • Vaikeus: keskiarvo.

Aluksi tämän kesäkurpitsa-salaatin resepti sisälsi kaksi tärkeintä ainesosaa yhtä suuressa suhteessa - kesäkurpitsa ja tomaatit. Kuitenkin jotkut modernit hostessit yksinkertaistavat klassista teknologiaa turbulentti kielten valmistamiseksi, korvaavat kodin tai teollisuuden tomaattimehun kypsä tomaattia. Snackin maku ja ulkonäkö pysyvät samana, joten tomaattimehun resepti on jo pidettävä klassikkona.

Ainekset:

  • puhdistettu kesäkurpitsa - 3 kg;
  • paprika - 0,65 kg;
  • valkosipuli - 110 g;
  • chile Pepper - 2-3 Pods;
  • tomaattimehu - 1,35 l;
  • kasviöljy - 1 rkl.;
  • sokeri - 1 rkl.;
  • etikka - 1 rkl.;
  • suola - 3 rkl. (Ilman yläosaa);
  • tomato Paste - 2 rkl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Keskustelu voidaan puhdistaa iholta ja suurista siemenistä, leikata ohut nauhat, joiden pituus on 12-15 cm.
  2. Valkosipuli yhdessä pippurin kanssa Chilen ja salaattipippurin kanssa, jauhaa tehosekoitin.
  3. Pansin pannulla tomaattimehu, Aseta ylellinen seos, lisää suolaa, sokeria, etikkaa, öljyä, tomaattipidiä. Laita keskimmäinen tulipalo, kiehauta.
  4. Ruusukastikkeessa laskemalla valmistettuja kieliä. Pidä säiliö vihanneksia heikosta lämpöä ja sekoittaen säännöllisesti, anna salaatti kiehua.
  5. Ruoanlaitto kiehumisen jälkeen 40 minuuttia, unohtamatta varovasti massaa varovasti puinen lapio.
  6. Viimeisimmät kielet kesäkurpitsa kuuma hajoavat esiasennettuihin pankkiin, kaada tomaattikastiketta, jossa ne keitetyt.
  7. Käännä tölkit steriileillä kansilla, kääritty lämpimään peittoon, jätä yöksi.

Tomaattien kanssa

  • Aika: 1,5 tuntia.
  • Osat: 12 henkilöä.
  • Calorie-ruokalaji: 82,9 kcal / 100 g.
  • Keittiö: Euroopan.
  • Vaikeus: keskiarvo.

Suurin osa tulisten kielten resepteistä salaatille vaadittavien ainesosaluettelossa sisältää tomaatteja, jotka antavat valmiiksi välipalalle kauniin tyydyttyneen värin ja valon mausteinen happo maku. Yksi kielen kielen tärkeimmistä ainesosista on myös pippuri - makea ja teräväSiksi usein tällainen työkappale kutsutaan Kabachkov Ledgeiksi. Kuinka valmistaa Trechins kielten tomaattien kanssa kertoo seuraavalle reseptille.

Ainekset:

  • kypsät tomaatit - 2 kg;
  • zucchini - 2,5 kg;
  • bulgarian pippuri - 1 kg;
  • valkosipuli - 2 isoa päätä;
  • terävä pippuri - 1 kpl.;
  • kasviöljy - 250 ml;
  • sokeri - 200 g;
  • etikkataulukko 9% - 125 ml;
  • salt - 2 rkl. (dialla).

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Zucchini Wash, irrota iho, irrota siemenet, leikataan pitkät ohut diat.
  2. Tomaatit hetken pitämään kiehuvassa vedessä, irrota iho niiden kanssa, kaada sekoittimella tai lihahiomakoneella.
  3. Leikkaa myös valkosipulia, bulgaria ja terävä kynä.
  4. Kaikki Puyanted Vihannekset taitetaan syvään säiliöön salaatin valmistamiseksi, lisää mausteita reseptillä.
  5. Lähetä kohtalainen tulipalo, anna mennä pumppuun. Pienennä tulipaloa vähintään 4-5 minuuttia.
  6. Aseta valmistetut kielet kiehuvaan vihanneseokseen. Ruoanlaitto 45 minuuttia hitaasti tulessa sulkematta pannua kannella.
  7. Kuuma salaatti Selaa steriloituja pankkeja, rullaa, lähetä peiteen alle 12-15 tuntia.

Teschin kieli ilman etikkaa

  • Aika: 42 minuuttia.
  • Osat: 4 henkilöä.
  • Calorie-ruokalaji: 82,7 kcal / 100 g.
  • Tarkoitus: välipala.
  • Keittiö: Euroopan.
  • Vaikeus: Helppo.

Zucchinin ystävät arvostavat nopea resepti Fiery kaltevat kielet ilman etikkaa. Tämä ainesosa toimii säilöntäaineena, joten työkappaletta voidaan säilyttää pitkään muuttamatta alkuperäistä makua. Kabachkov Leschin-kielen salaatti ilman etikkaa saadaan maukasta kuin hänen toinen kaveri, mutta voidaan varastoida vain viikolla jääkaapissa. Sen sijaan etikka parantaa makua viimeisimmässä keittämisvaiheessa välipalssa, voit lisätä sitruunahappoa.

Ainekset:

  • zucchini - 1,25 kg;
  • sweet pippuri - 2 kpl.;
  • valkosipuli - 1 pää;
  • polttava paprika - 1 pod;
  • tomato Paste - 2,5 rkl.;
  • sokeri - 1,5 rkl.;
  • sALT - 2 BL.;
  • vesi - 100 ml;
  • sitruunahappo - Pitää.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Zucchini leikkaa ohuiksi pitkiä kieliä.
  2. Molempien pippurin ja valkosipulin tyypit shred.
  3. Tomaattipasta unelmoi vedellä, lisää valkosipulia, pippuria, mausteita. Laita keskimmäinen tulipalo, odota kiehua.
  4. Laske hienonnettu kesäkurpitsa-leikkauskastiketta, kiehua 25 minuuttia.
  5. Levitä salaatti puhtaiksi kuiviksi pankeiksi. Säilytä jääkaapissa enintään viikossa.

Tomaatti tahnalla

  • Aika: 1 tunti 10 minuuttia.
  • Osat: 8 henkilöä.
  • Calorie-astia: 84,2 kcal / 100 g
  • Tarkoitus: Talven suojelu.
  • Keittiö: Euroopan.
  • Vaikeus: Helppo.

Erillinen huomio ansaitsee zucchinin pintakielen version tomaattipidellä tomaattien sijaan. Se osoittautuu teräväksi, lempeämpi ja pehmeä kuin salaatti, joka on valmistettu klassisen reseptin mukaan. Koska tässä vaihtoehdossa ei käytetä perunaa, lopullisten välipalojen koostumus muuttuu paksummaksi, minimikastikkeella.

Ainekset:

  • zucchini nuori - 1,5 kg;
  • salaattipippuri - 0,5 kg;
  • valkosipuli - 1 pää;
  • chili pippuri - 1 pod;
  • suola - 1 rkl.;
  • sokeri - 120 g;
  • etikka 9% - 65 ml;
  • auringonkukkaöljy on 120 ml.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Pesty kesäkurpitsa, leikkaa 1-1,5 cm paksu pitkillä viipaleilla, taita pannulle.
  2. Lisää kieliin suola, sokeri, etikka, voita. Jätä puoli tuntia seisomaan.
  3. Vaikka kesäkurpitsa tuottaa mehua, valmistaa loput vihannekset ja tomaattisose: Pickpit ja valkosipuli räjähtävät yhdistelmän tai manuaalisesti, sekoita pasta.
  4. Kattikannan kielen kanssa lähetä täyttö, sekoitettu huolellisesti, laita tulipalo.
  5. Keitä puoli tuntia hitaasti, jonka jälkeen on mahdollista välittömästi levittää salaattia valmistettuihin pankkeihin, peittää ja jättää jotain lämpimänä täydellisen jäähdytyksen täyttämiseksi.

Zucchinista ja pippurista

  • Aika: 1 tunti 37 minuuttia.
  • Osat: 14 henkilöä.
  • Calorie-ruokalaji: 84,7 kcal.
  • Tarkoitus: Billet talvella.
  • Keittiö: Euroopan.
  • Vaikeus: keskiarvo.

Yksi vielä mielenkiintoinen vaihtelu Testi kieli - runsaalla pippurilla ja terävällä ketsupilla. Tällainen salaatti valmistautuu yksinkertaisesti, ja ainesosat ovat hyvin käytettävissä, joten tätä välipala pidetään ihanteellisena tyhjäksi talvella. Tällainen yhdistelmä tuotteita, jotka antavat salaattia makea ja samalla akuutti maku haluaa ystäville mausteisia ruokia Ja täydentää täydellisesti mitään koristeita.

Ainekset:

  • zucchini - 2 kg;
  • pippuri makea - 1,5 kg;
  • ketchup Chili - 750 g;
  • valkosipuli - 1 iso pää;
  • gorky pippuri - 2 kpl.;
  • suola - 1 rkl.;
  • sokeri - 180 g;
  • etikka - 3 rkl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Capture Zucchini, leikattu suurille pitkille viipaleiksi.
  2. Makea pippuripesu, irrota siemenet, leikataan paksuiksi oljiksi.
  3. Katkera pippuri leikataan renkaissa.
  4. Ohita valkosipuli tullin kautta.
  5. Taita kaikki pannulla olevat kasvikset, lisää loput ainesosat.
  6. Laita keskipalkkiin, anna kiehua ja pudota sitten lämpötila vähintään ja sammuta salaatti 1 tunti.
  7. Kuumat kielet hajoavat steriloituihin pankkeihin, rullaa steriloiduilla kansilla, käännä, piilota pyyhe.

Kabachkov Kabachkov ICRA-kieli

  • Aika: 1 tunti 26 minuuttia.
  • Osat: 14 henkilöä.
  • Calorie-ruokia: 82,8 kcal.
  • Tarkoitus: säilykkeitä.
  • Keittiö: Euroopan.
  • Vaikeus: keskiarvo.

Rakkaus kabachkovy IkraMutta tavallisessa sinulla ei ole akuuttia? Valmista mausteinen kaviaari kuuluisan kielen kielen tyypin mukaan. Plus tämä resepti on se, että Teschinin ICRA on mahdollista valmistaa kielen ylivoimaisesta zucchinista käyttämällä vain tiheää massaa. Tällaiset sanat valmistavat kielen nopeasti ja yksinkertaisia, mutta valmis tuote Ihanteellinen valoisat talvi voileipiä.

Ainekset:

  • zucchini - 3 kg;
  • pepper Bulgarian - 5 kpl.;
  • pepper Sharp - 3 kpl.;
  • valkosipuli - 150 g;
  • tomaatti liitä - 750 g;
  • kasviöljy - 220 ml;
  • sokeri - 200 g;
  • suola - 50 g;
  • etikka - 50 ml;
  • vesi - 210 ml.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Ensinnäkin Kabachkaya-sellua leikataan suurilla paloilla, minkä jälkeen ne muuttuvat soseen avulla keittiön yhdistelmällä.
  2. Valkosipuli ja molemmat paprikat murskataan millä tahansa kätevällä tavalla, lisää kasvipakkaukseen.
  3. TOMATO-tahna on kasvatettu vedellä, sekoitettu suola, sokeri ja voita.
  4. Sitten vihannesten seos munaa syvälle kattilaan, kaadetaan valmistettu kastike. He asettavat kohtalaisen tulipalon ja valmistautuvat kiehumisen jälkeen noin tunnin ajan.
  5. Tämän ajan kuluttua etikka lisätään kasviperäiseen massaan, sammunut 10 minuuttia.
  6. Caviar kuuma hajoaminen steriloituihin pankkeihin, hiljainen, jätä yöllä ruudun alla.

Salaatti kesäkurpitsa ja munakoiso

  • Aika: 1 tunti 16 minuuttia.
  • Osat: 10 henkilöä.
  • Calorie-ruokia: 86,1 kcal / 100 g.
  • Tarkoitus: Billet talvella.
  • Keittiö: Euroopan.
  • Vaikeus: keskiarvo.

Nämä kaksi vihanneksia näyttävät samankaltaisilta, mutta niiden maku on hyvin erilainen. Kuitenkin, zucchini ja munakoisot yhdistetään täydellisesti eri astiat, erityisesti säilösä salaatteja. Erittäin alkuperäinen pankkien etsivät TekhChin kieltä keltaisesta kesäkurpitsasta tummiin munakoisoitteen ja bulgarian pippuri Ja tomaatit tekevät välipala kirkas ja mehukas.

Ainekset:

  • munakoisot - 3 kpl;
  • zucchini - 3 kpl;
  • sipuli - 3 kpl;
  • porkkanat - 3 kpl;
  • pepper Sweet - 3 kpl.;
  • tomaatit - 1,2 kg;
  • tomaatti Juice - 1 rkl.;
  • auringonkukkaöljy - 150 ml;
  • salt - 1,5 rkl.;
  • sokeri - 180 g;
  • etikka - 1 tl;
  • valkosipuli - 6 hampaat;
  • red Ground Pepper - 1 TSP.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Vihannekset Pese, puhdas.
  2. Kesäkurpitsa ja munakoistimet leikataan pitkäksi kokkareiksi.
  3. Sipulit kattavat puoli renkaat.
  4. Jauhaa porkkanat karkealla ratilla.
  5. Sweet pippuri ja tomaatit leikataan olkiin, ohittamalla valkosipulia lehdistön läpi.
  6. Syvä pata, lämmitä öljy, paista keula kunnes pehmeä.
  7. Sitten kaada hierotaan porkkanoita, paista 3-4 minuuttia.
  8. Kazanissa paahtamalla, aseta munakoista, pidä keskipitkällä tulella vielä 5 minuuttia.
  9. Vihanneseoksessa lähettää pippuria ja tomaatteja ja sitten hautaa kaikki yhdessä 10 minuutin ajan.
  10. Kaada tomaattimehua, aseta hienonnettu kesäkurpitsa. Tomber Salad alle puoli suljettu kansi 20 minuuttia.
  11. Kaada suolaa, sokeria, lisää etikka-olemusta, murskattua valkosipulia ja maata.
  12. Pidä kieliä palolla toisella neljänneksellä tunnin kuluttua, minkä jälkeen on mahdollista hajottaa salaattia tölkkeissä ja SOD: ssä.

Resepti porkkanoilla

  • Aika: 1 tunti 27 minuuttia.
  • Osat: 15 annosta.
  • Calorie-astia: 83,6 kcal / 100 g.
  • Tarkoitus: Talven suojelu.
  • Keittiö: Euroopan.
  • Vaikeus: Helppo.

Teschin kieli nuorista zucchinista porkkanoilla tomaattikastike Se osoittautuu uskomattoman maukkaan - terävän, tuoksuva, hieman makea. Tällainen salaatti sopii täydellisesti perunoiden tai croupin hymyyn, kylmät likaiset päivät muistuttavat lämpimän aurinkoisen kesän. Menetelmä tärkeimpien vihannesten leikkaamiseksi tässä tapauksessa on tärkeä rooli - palat tulisi olla paksuja ja pitkät paljastavat koko makupaletti maksimiin.

Ainekset:

  • zucchini nuori - 3 kg;
  • porkkana - 3 kpl. (suuri);
  • valkosipuli - 100 g;
  • punainen ja musta maa paprika - 0,5 kj. L.;
  • suola - 50 g;
  • sokeri - 225 g;
  • kasviöljy - 235 ml;
  • etikka - 100 ml;
  • tomaattikastike - 0,5 litraa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Zucchini Wash, chop kielet.
  2. Porkkana menettää suuren rata.
  3. Kaada kasviöljyä ja etikkaa syvään kattilaan, kaada suolaa, sokeria. Laittaa keskimmäinen tulipalo. Kiehua.
  4. Lisää tomaattikastiketta keitetyllä marinadilla, laita kielet, kaada jäljellä porkkana.
  5. PAD 40 minuuttia hitaasti tulessa.
  6. Sitten laittaa hienonnettu valkosipuli, laittaa ulos 15 minuuttia.
  7. Honstores-kielet hajoavat steriileillä pankeilla, kaatokastikkeella, odota. Pankit, joissa on salaatti, piilota ennen jäähdytystä.

Snack Kabachkov Teschin Language - Resepti valokuvissa

  • Aika: 25 minuuttia.
  • Osat: 6 annosta.
  • Calorie-ruokalaji: 154,3 kcal.
  • Keittiö: Euroopan.
  • Vaikeus: keskiarvo.

Fire Landstorms Tunnisteet - Tämä ei ole vain kuuluisa salaatti talvella, ja herkullinen kirkas välipala juhlapöydälle. Kokki tällainen ruokalaji ei ole lainkaan vaikeaa, vaan kaunis levy Appetizing Rolls Zucchinista polttamalla täytettä korean porkkanat Ja mehukas tomaatit varmasti tyhjentävät ensimmäisen, ja tämä on paras arvio kulinaarisia taitoja mihinkään rakastajalle.

Ainekset:

  • zucchini - 3 kpl;
  • tuoreet tomaatit - 3 kpl.;
  • korean porkkanat - 150 g;
  • kana munat - 2 kpl.;
  • jauhot - 4 rkl.;
  • auringonkukkaöljy - 100 ml;
  • majoneesi - 2,5 rkl.;
  • valkosipuli - 3 hammas;
  • tuoreet hienonnetut vihreät - 1 rkl.;
  • suolaa maun mukaan.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Kesäkurpitsa pestiin, leikattu sileät pitkittäiset kielet, purista hieman molemmin puolin.
  2. Tomaatit leikataan ohuiksi dioiksi.
  3. Vedä munia erillisessä levyllä.
  4. Majoneesissa laittaa hienonnettu valkosipuli ja vihreät, sekoita.
  5. Kielet zucchini, jotka leikkaavat jauhot, voitele hyvin whipped muna, sitten paista auringonkukkaöljy molemmilla puolilla kiinni.
  6. Paahdetut kasvisliuskat pysyvät paperipyyhkeessä ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
  7. Snackin luominen: Jokainen kieli on hieman voitele majoneesi valkosipulikastiketta, laittaa tomaattipiirin yhdelle reunalle ja purista korean porkkanat. Kierrä tela ja jauhaa hammastikku.

Scuba-kielet valkosipulilla

  • Aika: 23 minuuttia.
  • Osan määrä: 4 annosta.
  • Calorie-ruokalaji: 169,3 kcal.
  • Tarkoitus: välipalalle juhla-pöydälle.
  • Keittiö: Euroopan.
  • Vaikeus: keskiarvo.

Jos kielen versio porkkana Korean koreassa on erittäin terävä sinulle, valmistele kieliakieliä kermaista munan täytteen, hieman kaareva valkosipuli. Tällainen välipala ei ole vähemmän maukasta ja esillä olevan kuin edellisessä reseptillä. Pinta rullat maku sulatetulla raakalla ja keitetty kananmuna Lempeä ja pehmeä, ja valkosipuli hyödyttää astian tärkeimpien ainesosien makupukka.

Ainekset:

  • zucchini - 2 kpl.;
  • auringonkukkaöljy paistamiseen - 70 ml;
  • sulatettu kemikaali - 1 KPL.;
  • kana munat - 2 kpl.;
  • valkosipuli - 3 hampaat;
  • majoneesi - 1 rkl.;
  • red Bulgarian Pepper - 1 PC.;
  • tuore persilja - 1 palkki;
  • suolaa maun mukaan.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Scabacet leikkaa kielekkeisiin, hieman hirveä.
  2. Grillattua grillattua paistinpannua, jossa on pieni määrä öljyä molemmin puolin paistaisiin kieliin.
  3. Paistettua kesäkurpitsaa Jaa seulalle lasille rasvan jäännökset.
  4. Keitä munia, viileitä, hankaa pienellä ratilla.
  5. Hyvin jäähdytetty sulatettu rutiini myös rainaksi pieneksi rataksi.
  6. Sekoita rutiineja, munia, murskattua valkosipulia ja majoneosia, suolaa makuun.
  7. Bulgarialainen rei'itys leikataan suuri olki.
  8. Asennuskokeet Tunnisteet: viipale kesäkurpitsa voitele kanssa kerma muna, aseta hieman enemmän toiselle reunalle.
  9. Keskellä dioja täyttöstä, aseta viipale paprika ja persiljaa oksa, kääri telalla, kiinnitys muodostaa Tekhchin-kielen hammastikku.

Video

Zucchini - Yksi suosituimmista ruoanlaittoon säilykkeet Ja välipaloja. Erityisen suosittu Sharp Snacksin amatöörit käyttävät Zabachkov: n "Tekhchin-kieltä", joka kerätään talvella monissa perheissä. Hänen edut - Valmistelun yksinkertaisuus, riippumatta reseptiä, varastointi mahdollisuus huonelämpötila Ja tietenkin erinomaiset organoleptiset ominaisuudet.

Kaapata salaisuudet

Yksi sama resepti, jopa yksinkertaisin, eri omistajat Se osoittautuu erilaiseksi maistamaan välipala. Ja yksi hän maksaa rauhallisesti koko talven, ja muut pilaavat muita. "Teschin-kielellä" osoittautui herkulliseksi ja pidetty hyvin, se ei riitä löytämään sopivaa reseptiä, sinun on vielä tiedettävä salaisuuksia.

  • Tuotteen laatu - päällikkö Delicious I: n valmistelut. hyödyllinen lautasen. Niille omistajille, jotka eivät säästä ainesosia ja älä yritä "laittaa tapaukseen", jotka ammuttiin ja varjeltuina vihannekset, ilman pahoillani, jakautuvat Worm-hedelmiin, välipaloja saadaan aina ruokahaluttomasta, maukasta ja hyödyllisestä. Siksi kaikki "kielen kielen" valmisteluun tarkoitetut vihannekset, sinun täytyy käydä läpi parhaat kopiot huolimatta siitä, että lähes kaikki heidät murskataan.
  • Useimmiten nuori kesäkurpitsa suositellaan säilyttämiseen, mutta "Teschin-kieli" suositellaan - miellyttävä poikkeus: Tämän välipalat sopivat paremmin keskisuurille kesäkurpitsalle, joka saavuttaa 20-30 senttimetriä. Ne voidaan leikata ohuiksi levyiksi, ja tällainen muoto välipala kutsutaan Teschin-kielelle.
  • Formulaation noudattaminen säilyttämisessä on yleensä tärkeä, jotta lautasen on harmoninen maku eikä katoa pitkään aikaan. Kuitenkin, kun valmistaudut "turbulenssia" on pidettävä mielessä, että resepti tarjoaa erittäin akuuttia välipala, joka oikeuttaa sen nimen. Kaikki eivät pidä salaatteja niin polttamalla, joten kun keittäminen "kieltä" voidaan säätää akuutit ainesosat (pippuri, valkosipuli, etikka) niiden vähenemisen suuntaan; Samanaikaisesti on otettava huomioon, että ne ovat luonnollisia säilöntäaineita, se tarkoittaa, että ne on korvattava esimerkiksi sokeriksi, suolalla, voita ja myös lisätä lämpökäsittelyaikaa.
  • Pankit, joissa valmiin välipala säädetään ja kattaa, että ne sulkeutuvat, olisi täysin puhdas, steriloitu ja kuiva.
  • Kun työskentelet pippurilla ja valkosipulilla, on tarpeen käyttää käsineitä, kuten valkosipuli ja pippurimehu voivat aiheuttaa ärsytystä tai jopa polttaa ihoa.

Tekhchin-kieli voidaan tehdä tomaattilla, tomaattikastikkeella tai tahnalla - riippuen siitä, mikä on varastossa. Perinteinen tekniikka Varmistaa käytön tuoreet tomaatitMutta välipala, jossa ne korvataan kastikkeella maku ei menetä sitä, mitä he ovat keitetty klassinen resepti.

Kielen kielen kieli Zabachkov - Yksinkertainen resepti tomaattien kanssa

Koostumus (3-3,5 litraa):

  • zucchini - 2 kg;
  • sweet pippuri - 0,5 kg;
  • tomaatit - 1 kg;
  • valkosipuli - 5-8 hampaat;
  • akuutti podpper - 50-100 g;
  • kasviöljy - 150 ml;
  • sokeri - 100 g;
  • suola - 40 g;
  • etikka-olemus (70 prosenttia) - 10 ml.

Video Resepti tilaisuudessa:

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  • Pese, puhdista kesäkurpitsa. Leikkaamalla ne lusikan pitkin poistavat siemenet niistä. Puolikkaat leikkaavat 3-4 osaan ja leikkaavat ne ohuilla levyillä.
  • Kynttilä tomaattien iho, joka on vastapäätä hedelmää. On parempi, jos viilto on ristiriitaa.
  • Laske tomaattia 3 minuutin ajan kiehuvaan veteen, irrota melu ja jäähtyä, alentaa matalaa lämpötilaa veden kattilassa.
  • Kun olet käyttänyt tomaatteja vedestä, irrota iho niistä. Ristikään muotoiset leikkaukset mahdollistavat nämä neljä valonliikkeitä.
  • Leikkaa tomaatteja palasilla ja tarkista ne lihamyllyllä.
  • Puhdista siemenet Sharp ja suloiset paprikat, selaa ne myös, selaa lihahiomaa ja lähetä tomaatin soseen kulhoon.
  • Ohita läpi puristin valkosipuli ja aseta pippuria tomaattien kanssa.
  • Sekoita tuloksena oleva kasvi massa kesäkurpitsa "kielillä", voita, suolaa ja sokeria, laittaa potti paksu pohja ja laittaa heikko tulipalo.
  • Kannatti kasviseos 30 minuutin ajan kiehumisen jälkeen.
  • Lisää etikka-olemus, sekoita ja hajoa valmis välipala Valmistetuissa pankeissa.
  • Liitä, käännä ja kääri. Jäähdytyksen jälkeen voit poistaa talvella varastotilaan.

Tätä reseptiä varten alkupalkki suoritetaan akuutin mittauksessa, varsinkin jos käytät reseptin määrittämän valkosipulin määrän. Jos valkosipuli maku välipaloissa ei pidä, niin se voidaan hylätä häneltä, mutta sitten pippuria tarvitsee vähintään 100 g, muuten välipala vapautuu niin akuutin kuin sen pitäisi olla.

Yksinkertainen resepti "kielen kieli" Zucchinista tomaattipidellä

Koostumus (3-3,5 litraa):

  • zucchini - 2 kg;
  • sweet pippuri - 0,5 kg;
  • tuliset paprikat (POD) - 0,1-0,2 kg;
  • valkosipuli - 1-2 päätä;
  • sokeri - 100 g;
  • suola - 40 g;
  • taulukko etikka - 50 ml;
  • kasviöljy - 150 ml;
  • tomaatti liitä - 0,25 kg;
  • vesi - 0,5 litraa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  • Pese ja puhdista paprikat, leikkaamalla ne palasiksi, murskata millään kätevästi tahtia tahnaan. Erittäin terävien välipaloja ei saa poistaa siemeniä Zhgigi-pippurista.
  • Jakaa valkosipulinkylät erikoispuristimella.
  • Ota tomaatti tahna vedellä, kiehauta.
  • Lisää valkosipuli-pippuriseosta tomaattipastalle ja odota sitä, kun se kiehuu.
  • Kaada öljyä, etikkaa, lisää sokeria ja suolaa, pudota kesäkurpitsa-kastikkeelle, ennen viipaloitu ohuilla levyillä.
  • Peruuta zucchini tomaattikastikkeessa 30 minuuttia ja hajota stack steriloiduilla pankeilla.
  • Sulje tölkit hermeettinen metallipeite ja käännä.
  • Peitä huopa ja jätä niin viileä.
  • Päivän jälkeen irrota jäähdytetty välipala talvisäännökselle.

Tämä yksinkertainen resepti mahdollistaa erittäin terävän välipala. Jos haluat tehdä vähemmän polttavaa pippuria ja valkosipulia, sinun pitäisi ottaa vähimmäismäärä.

Jotta voit antaa välipala "Teschinkieli" mausteinen maku, voit lisätä mausteita ja mausteita, joita ei ole lueteltu reseptissä, keskittyen täysin makuunne. Joten, hyvin yhdessä tuoksuva pippuri, neilikka, kardemumma.

Snack Kabachkov Teschinista talvella oleva kieli on hieno ja eroosinen maku, hoito. Zucchini on kohtuuhintainen, ravitseva, vaaraton ja hyödyllinen kasvi. Hän on myös ruokavalio, joka mahdollistaa jokaisen henkilön käyttää sitä. Tällainen alkuperäinen nimi saadaan sen vuoksi, että kesäkurpitsa leikataan levyillä. Niiden tyyppi muistuttaa kieltä. Opetuksia pidetään chatty persoonallisina, eli heillä on pitkä.

Tällaisen talven etsimisen ruoanlaitto on melko vähän aikaa, ja keittotekniikka ei ole lainkaan vaikeaa. Yksinkertainen keittiön inventaariota käytetään, että jokaisella on.

Pieni määrä komponentteja mahdollistaa oppia nopeasti ja oikein valmistamaan tämän välipala. Se sisältää edullisimmat ja tuoksuva vihannekset, kuten sipulit, valkosipuli, tomaatteja jne. Canning-menetelmät ovat erilaisia, eli sterilointi tai ilman sitä.

Useita Zucchinin luokkia voit luoda useita, ainutlaatuisia herkkuja, jotka eroavat ulkonäöltään ja makua.

Zucchini valmistetaan hyvin nopeasti, joten on tärkeää, ettei heitä sulattaa, muuten se osoittautuu homogeenisen massan.

Kuinka kokata Teschin Snack Kieli Zucchinista talvella - 15 lajiketta

Ihana välipala, jossa on tuoksuva ja mausteinen vehreys täydentää aina juhlapöytä Ja se houkuttelee huomiota. Tämä johtuu houkuttelevasta ulkoasusta. Komponentit valmistetaan nopeasti.

Ainekset:

  • Pepper Bulgarian-5 kpl;
  • Zucchini-2 kg;
  • Sipuli-2 kpl;
  • Tomaatit-8 kpl;
  • Valkosipuli 5 päätä;
  • Sokeri-150 g;
  • SOL-2 artikkeli;
  • Kasviöljy-150 ml;
  • Etikka-äske-1 rkl;
  • Parsley-1-palkki;
  • DIILL-1-palkki;
  • Rosemary-0.5 palkki.

Ruoanlaitto:

Leikkaa kesäkurpitsa nauhat. Jaamme ne 2 osaan. Suuri leikattu pippuri, sipulit, tomaatteja. Alhainen ne pata ja ruho pienellä palolla 10 minuuttia. Hienoksi hienonnettu valkosipuli, öljy, sokeri, suola ja kesäkurpitsa lisää pata ja jätä 40 minuuttia. Suurelta osin loistavat kaikki vihreät ja heittävät sen etikkahyökkäykseen VAEWS: ssä 5 minuutin ajan. Runsaasti kaikki sekoitetaan jokaisen komponenttien lisäämisen jälkeen.

Pankit ja kattavat steriloivat etukäteen ja täyttävät herkulliset haisee välipaloja. Kierrämme kannet ja käännymme pankkien yläreunaan. Kääri päiväkode yön yli.

Luotettavin ja turvallinen sterilointimenetelmä on uunissa 50 asteessa 25 minuuttia.

Moderni tapa keittää tällainen välipala, kun kesäkurpitsa leikataan kuutioiksi. Voit valita minkä tahansa lajikkeeseen, mutta tässä resepti on valkoinen hedelmälaji. Helppo keittotekniikassa ei anna kestää paljon aikaa. Tärkeintä on, että maku on ihana ja toivomus.

Ainekset:

  • Zucchini 5 kpl;
  • Kasviöljy hajuton;
  • Pepper Bulgarian 5 kpl;
  • Valkosipuli 5 kpl;
  • Etikka;
  • Suola.

Ruoanlaitto:

On tarpeen harjata valkosipuli, bulgarialainen pippuri ja ne eivät ole kovin suuria. Jauhaa ne lihahiomakoneen läpi. Zucchinin täytyy leikata hienojakoisia.

Ota pata tai alumiini pannu ja hauduta zucchini 40-50 minuuttia. 10 minuuttia ennen niiden valmiutta, lisää valkosipulia, pippuria ja etikkaa. Sekoita ja kokki edelleen.

Esiasetetut pankit ja peitot, on välttämätöntä steriloida. Irrota valmiita välipala pankkeihin, pyöritä kannet ja se on se.

Tässä astiassa käytettävät munakoistimet ovat varastossa haju. Zucchinin on oltava valkoisia lajikkeita. Tämä valikoima vihannes muistetaan aina.

Ainekset:

  • Munakoiso-5 kpl;
  • Zucchini-5 kpl;
  • Tomaatit-5 kpl;
  • Sipuli-2 kpl;
  • Paprika-1 hl;
  • Valkosipuli-5 leluja;
  • Etikka 5% -80 ml;
  • Sugar-50 g;
  • Suola 2 Art. L;
  • Kasviöljy - 1 rkl.

Ruoanlaitto:

Sininen sukellus paksuilla ympyröillä ja aseta panoksen leivinpaperille, uunissa 150 astetta. Otamme ne ulos ja jätämme syrjään katkeraa mehua.

Zucchini leikataan mukeiksi, suolaksi ja jätä sivusuunnasta 15 minuuttia. Tomaatit, valkosipuli ja sipulit leikkaavat hienojakoisia. Laittamme ne paisumaan kattilaan 10 minuutin ajan. Heitämme paljon kesäkurpitsaa, tahraa sokeria, paprikaa, suolaa. Kaatimme öljyä ja etikkaa. Kaikki sekoitetaan ja autoja 35 minuuttia. 5 minuuttia ennen valmis laittaa munakoista. Pankkeissa laitamme sen kiirehtimään, yksi kerros kesäkurpitsa ja sininen. Suljemme kannet ja jätämme jäähtyä.

Tämä herkkuja koskeva vaihtoehto on epätavallisen pelastanut komponenttien vuoksi. Tämä itse asiassa on äidinkielinen kieli. Kaikki vihannekset ovat helppoja löytää ja tavallisia lajikkeita.

Ainekset:

  • Zucchini-2 kpl;
  • Tomaatit-1kg;
  • Sweet Pepper-3 kpl;
  • Valkosipuli-2 pää;
  • Katkera pippuri-2 kpl;
  • Kasviöljy-1 s;
  • Sugar-1 Art;
  • Suola - 2 rkl;
  • Etikka 9% - 2 rkl.

Ruoanlaitto:

Zucchini puhdas kuoresta, irrota siemenet ja leikkaa ohut raidat. Tomaatit leikkaavat 4 osaan ja lähettävät kattilaan. Makea pippuri puhtaaksi ja jakaa pieniksi paloiksi. Katkera pippuri puhdistaa ja leikataan puoliksi. Valkosipuli puhdistaa ja lisää vihanneksia. Kaikki massa murskataan tehosekoittimeen ja laittaa pannulla heittää, suolan, sokerin, etikkaan, voin lisäämisen jälkeen.

Kiehumisen jälkeen Lisää kesäkurpitsa ja kypsennä 30 minuuttia. Sitten jaamme puhtaan pankkien kasviseos ja kiristä keitetyt kannet. Kääri ne lämpimään peittoon tai päiväpeitteeseen ennen jäähdyttämistä.

Picksons ovat erilaisia \u200b\u200bkurpitsa, joka muistuttaa kesäkurpitsaa. Tässä mestariteosessa niitä käytetään keittämään poikkeuksellista maukasta. He lisäävät tuoksunsa tämän ilon klassiseen reseptiin.

Ainekset:

  • Picksons - 4 kpl;
  • Zucchini-6 kpl;
  • Tomaatit 4 kpl;
  • Pepper Sharp-2 kpl;
  • Valkosipuli-100 g;
  • Kasviöljy-1 s;
  • Etikka-150 ml;
  • Sugar-1 Art;
  • SALT-1 artikkeli.

Ruoanlaitto:

Zucchini ja patissons puhdas kuoresta ja leikataan pihdiksi. Alumiinipannussa laitamme 10 minuuttia, vieritetään lihahiomakoneiden tomaattien, pippurin ja valkosipulin läpi.

Lisää kesäkurpitsa, patissons, öljy, etikka, sokeri, suola haudutetussa. Jokainen on runsaasti 40 minuuttia. Keitetyt purkit kaadetaan enemmän kuuma välipalaSulje kannet ja käännä pohjan yläosaa. Heiluttaa pyyhe ja odota jäähdytystä.

Snack on akuutti maistaa kukin, koska pippurin määrä voidaan määrittää erikseen. Tämä on täydellinen Sizard lähestyy lihaa ja itsenäistä herkkua.

Ainekset:

  • Zucchini-1 kg;
  • Tomaatit-1 kg;
  • Bulgarian Pepper-1 PC;
  • Akuutti pippuri maistaa;
  • Valkosipuli-5 hampaat;
  • Etikka 9% -70 ml;
  • Kasviöljy-70 ml;
  • Sugar-100 g;
  • SALT-1 artikkeli.

Ruoanlaitto:

Puhdista kesäkurpitsa kuori ja siemenet. Leikkaa ne kieliin. Tomaatit, makeat ja terävät paprikat selaavat lihahiomakoneen läpi. Me kaadetaan paljon valmistettuun keittiön varastoon, lisää suolaa, sokeria, voita ja kokata 10 minuuttia. Lisäämme kesäkurpitsa, häiritsee ja kokata 30 minuuttia. 10 minuuttia ennen valmiutta, kaadetaan etikkaa ja aseta hienoksi hienonnettu valkosipuli.

Kun kaikki on valmis, täytä välipalat, kehruu, käännä pankit ja kääri yksi päivä.

Zucchini Ash Cupilla on miellyttävä keltainen väri. Tämä välipala valmistetaan nuorista hedelmistä, joten ei ole tarvetta päästä eroon siemenistä ja kuoresta. Sisko on uskollinen ja uskomattoman maukas.

Ainekset:

  • Zucchini-3 kg;
  • Sweet Pepper-8 kpl;
  • Sipuli-4 kpl;
  • Valkosipuli-2 pää;
  • Tomaatti liitä-200 g;
  • Paprika-1 hl;
  • Sokeri-150 g;
  • SOL-2 artikkeli;
  • Kasviöljy-1 s;
  • Etikka 5% -1 taide.

Ruoanlaitto:

Sipulit ja paprikat leikataan pieniksi paloiksi, laittaa Kazaniin. Keltainen kesäkurpitsa leikataan ohuiksi nauhat ja lähetä muille vihanneksille. Valkosipuli on hienosti leikkaa tai ohittaa DFT: n kautta. Lisää se, tomaatti tahna, voi, sokeri, paprika, suola Kazanissa. Me sekoitamme kaiken hyvin ja laittaa 35 minuuttia. Kaada etikkaa ja jätä vielä 5 minuuttia. Otamme steriloidut pankit ja täytämme ne tuloksena olevalla massalla.

Zucchini on zucchinin tyyppi. Hänellä on ohut ja pehmeä kuori, jonka avulla voit kokata sen hänen kanssaan. Tällainen salaatti on tuoksuva, terävä ja kaunis. Vihannesten tummanvihreä väri rikastuttaa astia miellyttävällä näkymällä.

Ainekset:

  • Tsukini-2 Medium;
  • Terävä pippuri-2 kpl;
  • Tomaatit 5-6 kpl;
  • Monivärinen makea pippuri-5-6 kpl;
  • Kasviöljy-1 s;
  • Valkosipuli-100 g;
  • Sugar-1 Art;
  • SALT-1 artikkeli;
  • Etikka Essence-2 rkl.

Ruoanlaitto:

Akuutti, suloiset paprikat ja tomaatit leikataan suuriksi osiksi ja ohita lihahiomakoneen läpi. Saatu sose vedetään kiehuvaksi. Zucchini sekä ihon kanssa leikattu pieniksi levyiksi. Lisäämme ne pureelle ja lisäämme sokeria, voita, suolaa. Kaikki sekoitetaan ja keitä 30 minuuttia. Valkosipuli Davim ja lähetä vihanneksia, joissa on etikka. Me sekoitamme ja jätämme vielä 7 minuuttia tuleen. Julistamme pankkien salaatin. Käännyn ne päälle ja jätän täydellisen jäähdytyksen loppuun asti.

Zucchini ja sininen -Zimny \u200b\u200bTeschin kieli

Zucchini ja sininen yhdistetään täydellisesti yhteen. Haudutetussa muodossa heillä on jumalallinen tuoksu ja lisäämällä akuutteja chili paprikoita, on mahdollista nauttia vain yhdestä tällaisesta astiasta. Tämä välipala maistuu kaikille.

Ainekset:

  • Munakoiso-4 kpl;
  • Zukini-4 kpl;
  • Tomaatti-4 kpl;
  • Chili pippuri -2 kpl;
  • Valkosipuli-4-hammas;
  • Kasviöljy-1 s;
  • Etikka-150 ml;
  • Sugar-1 Art;
  • Suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Sininen ja kesäkurpitsa leikattu viipaleisiin. Solim ja jättää sivulle 15 minuuttia, jotta he asettavat mehun.

Kaikki muut vihannekset murskataan ja asetetaan valittuun keittiön inventointiin yhdessä öljyn kanssa. Masters 10 minuuttia. Lähetämme kesäkurpitsa, munakoisot, sokeri, suola, etikka. Sekoita molemmat 45 minuuttia.

Pankit steriloivat ja täyttävät ne mausteisella välipalalla.

Jokaisen talven kierre, on välttämätöntä käyttää vain suurta, kivisuolaa. Muussa tapauksessa tuotteet heikkenevät.

Tällaiselle iloksi tarvitset kesäkurpitsan valkoisia lajikkeita. Tämä on helpoin vaihtoehto ruoanlaittoon, koska kaikki komponentit asetetaan välittömästi.

Ainekset:

  • Zucchini-350 g;
  • Porkkana-3 kpl;
  • Valkosipuli-100 g;
  • Punainen pippuri-1 CH. L;
  • Sugar-200 g;
  • Kasviöljy-200 g;
  • SOL-2 artikkeli;
  • Etikka-180 g;
  • Tomaatti liitä-500 g.

Ruoanlaitto:

Kesäkurpitsa ilman kuoria, leikattu ohuiksi viipaleiksi. Porkkana kolme rata. Valkosipuli päästää ulos Davkan kautta.

Kaikki vihannekset asettavat alumiinipannulle. Siellä lisätään kaikki jäljellä olevat osat. Kaikki huolellisesti sekoita ja odota kiehuvaa. Tässä muodossa kypsennä koko paljon 1 tunti.

Pankit, kattavat etukäteen sterilointi ja täytä ne iloisuudellemme. Kaikki on valmis.

Nykyaikaistamisen ansiosta tämä ruokalaji on uusi keitto. Käytä tätä, olemme monikäyttöisiä. Kaikki komponentit asetetaan välittömästi eikä tarvitse seurata prosessia. Multicooker tekee kaiken itse. Teemme kirsikkatomaattien kanssa. Heillä on oma erityinen, makea maku, joka on täydellinen kesäkurpitsa.

Ainekset:

  • Zucchini-2 kg;
  • Cherry-1 kg tomaatit;
  • Valkosipuli-150 g;
  • Bulgarian pippuri-4 kpl;
  • Maadoitus Punainen pippuri-1 rkl;
  • Sokeri-150 g;
  • SALT-1 artikkeli;
  • Etikka-150 ml;
  • Kasviöljy-200 ml.

Ruoanlaitto:

Kirsikkatomaatteja jakaa 2 osaan ja laittaa monikäyttöön kulhoon. Siellä me lisäämme hienonnettua valkosipulia ja pippuria. Moldy kesäkurpitsa leikataan ohuiksi levyiksi ja lähettää vihanneksia. Kaada etikkaa, säkki sokeria, suolaa, punaista pippuria. Sekoita runsaasti ja sata 45 minuuttia. Pankit, joissa on välipaloja, kierre ja käännä.

Tämän ruokalajin osien nimi vastaa ruoanlaittoprosessia isoäidinä. Se on sellainen koostumus ja maku vastaa pitkäaikaisia \u200b\u200bstandardeja. Määritystä ja terävyyttä havaitaan maltillisesti.

Ainekset:

  • Zucchini-3 kg;
  • Tomaatit-3 kg;
  • Terävä pippuri-2 kpl;
  • Sweet Pepper-5 kpl;
  • Valkosipuli-4 pää;
  • Kasviöljy-250 ml;
  • Sugar-8 TSP
  • Suola -6 ch.l;
  • Etikka 9% -100 ml.

Ruoanlaitto:

Makeat pippurit ja tomaatit leikataan mittoihin lihamyllyä ja ohita sen läpi. Kaikki indeksointi kokki 15 minuuttia. Zucchini puhdas ja leikattu pieniksi viipaleiksi. Valkosipuli leikkuu hienosti. Mausteinen kynä leikkaa ja poista siemeniä.

Lisää kesäkurpitsa, suola, sokeri, voi kiehumisseoksessa. Keitä 30 minuuttia. Jonkin ajan kuluttua heittää valkosipuli, terävä kynä ja etikka kattilaan. Valmistaudu vielä 5 minuuttia.

Teräs välipala Zucchini keitetystä talvelle, nimeltään "terävät kielet" tai "Teschin-kielellä", näyttää hyvältä pöydällä ja pankissa. Maistaa, se osoittautuu makean akuutin, ja kesäkurpitsa itsensä ovat pehmeitä ja lempeitä.

Sharp välipala valmistetaan helposti ja nopeasti, koska sterilointia ei tarvita, mikä on tärkeää tällaisen kesän lämmön kanssa.

Ainekset:

nuori kesäkurpitsa 3 kg;

sweet pippuri 7-8 kpl;

3 kg tomaatit tai tomaatti mehu 1 l;

katkera pippuri 1 kpl.;

etikka 9% 100 grammaa;

valkosipuli 6-7 hampaat;

sokeri 200 g;

suola 6 ruokalusikallista;

auringonkukkaöljy 100 g.

Kuinka kokata teräviä zucchini-kielet talvella

Tämän komponenttien määrä osoittautuu suljettuna, noin 3,5-4 litraa valmiita akuutteja välipaloja.

Ensimmäinen asia, mitä sinun tarvitsee tehdä, on kokki, nämä ovat nuoria kesäkurpitsan ohut leikkaus ohut levyt (kielet).

Puhdistus puhdistaa hedelmistä ja yhdessä tomaattien jauhaa sekoittimessa tai lihahiomakoneessa.

Jos sinulla on tomaattimehua, niin töitä yksinkertaistetaan - jauhaa vain pippuria ja sekoita mehua.

Tuloksena oleva puhtaampi kiehuminen laittaa kesäkurpitsa, auringonkukkaöljy, suola, sokeri.

Keitä pieni lämpö 20 minuutin kuluttua kiehumisprosessin alusta. Saattaa näyttää siltä, \u200b\u200bettä kesäkurpitsa on liikaa, mutta valmiissa maississa näet, ettei se ole. Noin viiden tai kuuden minuutin kuluttua ruoanlaittoon, ne tulevat pehmeämiksi ja putoavat.

Nyt on aika lisätä etikkaa ja valkosipuli murskataan roskat tai raastettu matalalla viljalla. Massa kokki vielä 5 minuuttia. Laita kaikki valmiiksi pankkeihin ja ratsastaa.

Talvella sanotte itsellesi Kiitos teoksista, sekoittamalla talvella valmistetut terävät kesäkurpitsa-kielet molemmille poskille. Jos tietenkin tyhjää ei syö kotona paljon aikaisemmin.

Hei lukijat, joten palasin merestä, lomasta ja tyydyttyneestä suojelusta. Matkalla merestä, ajoimme aviomiehen vanhemmille, he loivat meidät vihanneksiksi, niin että viime viikolla vain minä voimme toimia niin, että tuotteilla ei ollut aikaa pilata. Aion jatkaa reseptejä, jotkut.

Aikaisemmin jotenkin ei kiinnitettävä huomiota talvella kirjoituksiin, munakoisoista, pari, tomaattia ja tomaattimehua jokapäiväisessä elämässä. Mutta viime vuonna oli vain "puomi", eikä pelkästään minua, luultavasti seuraavan talouskriisin saapuessa, kaikki yhtäkkiä muistelivat työkappaleita, he toimittivat kaikki muistikirjat, joissa niiden reseptit, sukulaiset ja antelias työntekijät olivat tallennettu. Jotain uutta itselleni, jonka minä rullatin ensimmäistä kertaa viime vuonna, ne reseptit, jotka pidin ja hyväksyi perheeni, rullatan tänä vuonna ja ottaa kuvia sinulle.

Yksi rakastetuista resepteistä on salaatti Kabachkovista "Teschin-kielestä", sitä kutsutaan myös "Fiery Tonguesiksi". Zucchini on edullisin kasvis kesä, sitä voidaan valmistaa hyvin erilaisia \u200b\u200bruokia, jotka voidaan valmistaa juuri tukokseen. Joten käytän tätä tilaisuutta enimmäismäärään.

Ainesosat

Joten, pinnan kielen valmistamiseksi tarvitset:

  • zucchini (nuori) - 3 kg;
  • porkkanat - 3 kpl;
  • sweet Pepper- 3 kpl;
  • tomaatti liitä - 500 g tai 1,5 litran tomaatin sosee;
  • valkosipuli - 100 g;
  • terävä pippuri - 1 kpl.;
  • sokeri - 180 g;
  • kasviöljy - 200 ml;
  • suola suuri - 2 pöytä. lusikat;
  • etikka 9% - 180 ml.

Tästä ainesosista saadaan 5 litraa valmiita salaattia.

Keittoprosessi

Valmista, pese puhdas kaikki vaaditut tuotteet.


Kuten jo ymmärryt, kesäkurpitsa tulee leikata pitkillä levyillä, joissa on 5 mm paksu. SISÄÄN alkuperäinen resepti Leikkaa pitkät viipaleet, mutta seuraavan kerran aion leikata renkaat tai leikata nämä levyt puoliksi, koska se on hankalaa levitä myös pankkeihin. (Teen asia itselleni.)


Kuva: Kuinka leikata kesäkurpitsa pintakieli

Jauhaa porkkanat karkealla ratilla.


Valkosipuli jauhaa, tehosekoitin tuli pelastamiseen. Kuinka hyvä, että hän on!


Leikkaa olki makea pippuri.


Jos tomaatti tahna ei ole, voit myös jakaa tomaatteja, tehosekoittimen tai lihahiomakoneen läpi, se muuttuu tomaatti mashed.


Akuutti katkera pippuri hienojakoisia. Tässä on varovainen, kun hän on leipoa, joten työskentely sen kanssa on parempi käsineissä ja älä kosketa käsiäsi kehon muihin osiin. Jos pidät välipala välipala, lisää yksi terävä pippuri ja enemmän maku.


Taita kaikki murskatut vihannekset sopivaan kattilaan. Lisää kaikki mausteet - suola, sokeri. Kaataa kasviöljy ja etikka. Sekoita ja varata 1 tunti niin, että kesäkurpitsa antaa mehun.


Laita evästeet. Kun tehostin rikkoo noin 40 minuuttia, sekoittaen jatkuvasti.


Salaattia, olen minun ja steriloida tölkkejä.


Valmis salaatti Kabachkovista "Teschin Language" hajottaa steriilejä pankkeja ja rullaa talvella. Kaunis välipala on valmis.

Kuten tavallista kääntän pankit ylösalaisin ja peitä huopa päiväksi. hyvää ruokahalua! Jätä kommenttisi.