Valikko
On ilmainen
rekisteröinti
Koti  /  Välipalat/ Savustettu makrillin alkupala. Kuinka tehdä makrillivälipala

Savustettu makrillin alkupala. Kuinka tehdä makrillivälipala

Voileipä kanssa savustettu makrilli

Aseta ohuiksi viipaloitu savusmakrillifilee voilla voidellun leivän päälle ja koristele keitetyllä kananmunalla, sitruunaviipaleilla, kivetyillä oliiveilla ja hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Tämä teksti on johdantokappale. Kirjasta Your Smokehouse kirjailija Elena Maslyakova

Makrillivoileipä Tarvitaan: 200 g kuumasavumakrillia ja vaaleaa leipää, 100 g suolakurkkua, sitruunaa, 50 g voita, persilja, punainen jauhettu paprika Valmistusmenetelmä. Leikkaa leipä noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi, paahda se leivänpaahtimessa ja

Kirjasta 200 parhaat reseptit kylmiä välipaloja kirjailija Kostina Daria

Savustettu kalavoileipä Levitä valkoleipäviipaleita sitruunamehuun sekoitettuun majoneesiin ja päälle fileet savustettu kala... Voit koristella voileivän kahdella tomaattiviipaleella ja -lehdellä

Kirjasta keittokirja Ortodoksinen paasto ja vapaapäivät kirjailija Isaeva Elena Lvovna

Savustettu makrillisalaatti Ainekset: - Savustettu makrillifilee - 200 g - Porkkanat - 1 kpl valkokaali- 250 g - Sipulit - 1 kpl - Vihreät herneet (säilykkeet) - 175 g - Paprika- 1 kpl - Salaattikastike kasviöljyllä ja etikalla - Taulukko

Kirjasta Kalan suolaus, kuivaus, kuivaus ja savustus kirjailija Vladimir Onishchenko

Savustettu kalavoileipäkakku 500 g savustettua kalaa (silliä, makrillia, silliä tai kilohailia), 4–6 ohutta (n. 1–1,5 cm paksuista) leipäviipaletta neliöiksi leikattuna, ilman kuorta tai 1 iso siivu pituussuunnassa leikattuna kokonainen leipä, 3 tl voita tai

Kirjasta Astiat säilykkeistä ja pakasteruoista kirjailija reseptikokoelma

Keitto makrillilla ja krutonkeilla 1 tölkki makrillia öljyssä, 1 keskikokoinen porkkana, 1 keskikokoinen sipuli, 1/2 leipää, 1 rkl. lusikallinen kasviöljyä, persiljaa, suolaa. Kuori porkkanat ja sipulit, pese, hienonna ja kuullota kasviöljyssä pehmeiksi. Kiehuvaan kattilaan

Kirjasta Salaatit. Perinne ja muoti kirjailija tekijä tuntematon

"Kesä" salaatti savusmakrillilla 20 min 4 annosta 400 g savusmakrillin fileetä, 4 kpl. perunat, 2 tuoretta kurkkua, 2 tomaattia, 10 kpl. retiisi, 4 rkl. rkl hienonnettua sipulia, 100 g vihreää salaattia, 100 g majoneesia Keitetyt perunat, kurkut, tomaatit, retiisit ja makrilli hienonnettuna

Kirjasta Aerogrill. 1000 ihmereseptiä kirjailija Kashin Sergei Pavlovich

Pizza savustettua makrillia, bambunvarsia ja marinoituja sieniä Ainekset: 1 pizzapohja, 150 g savustettuja makrillifileitä, 100 g marinoituja sieniä, 2 tomaattia, 50 g marinoituja bambunvarsia, 2 rkl. l. ketsuppi, 1/2 nippu persiljaa, pippuria Kypsennys: Tomaatit

Kirjasta Hyytelöity ja muut kalaruoat kirjailija

Kesäsalaatti savusmakrillilla 400 g savusmakrillin filettä, 4 perunaa, 2 tuoretta kurkkua, 2 tomaattia, 10 kpl. retiisi, 4 rkl. ruokalusikallista hienonnettua sipulia, 100 g vihreää salaattia, 100 g majoneesia. Keitetyt perunat, kurkut, tomaatit, retiisit ja makrilli hienonnettuna

Olivierin ja muiden kirjasta lomasalaatit kirjailija Ruoanlaiton tekijä tuntematon -

Savustettu makrillisalaatti 400 g savustettua makrillifilettä, 4 kpl. perunat, 2 tuoretta kurkkua, 2 tomaattia, 10 kpl. retiisi, 4 rkl. ruokalusikallista hienonnettua sipulia, 100 g vihreää salaattia, 100 g majoneesia. Keitetyt perunat, kurkut, tomaatit, retiisit ja makrilli viipaleiksi leikattuna,

Kirjasta Olut ja kvass. 1000 parasta reseptiä kirjailija Kashin Sergei Pavlovich

Voileivät savusmakrillilla ja sipulilla Ainekset 8-10 viipaletta vehnäleipää, 200 g savusmakrillifileitä, 80 g voita, 1 punasipuli, 1 tl viinietikka, tilli, persilja Valmistustapa Kuori, pese, hienonna sipuli

Kirjasta Parhaat ruoat kalaa pyhäpäivinä ja joka päivä kirjailija Kashin Sergei Pavlovich

Voileivät makrillilla Ainekset: 200 g vehnäleipää, 150 g kuumasavustettuja makrillifileitä, 1 tomaatti, 50 g voita, 40 ml kasviöljyä, 40 g majoneesia Valmistustapa: Leikkaa leipä viipaleiksi, paista kasviksissa öljy. Leikkaa kala viipaleiksi.

Kirjasta Yksinkertaisia ​​ja herkullisia reseptejä 5 minuutissa [fragmentti] kirjailija Sergeeva Ksenia

Makrilli Canape Ainekset: 4 viipaletta ruisleipä, 50 g suolattua makrillifileetä, 50 g voita, 1 kovaksi keitetty muna,? nippu vihreää sipulia Valmistustapa Muna, kuori ja hienonna. Leikkaa makrillifilee viipaleiksi. Pese ja hienonna vihreä sipuli.

Kirjasta Smokehouse. 1000 ihmereseptiä kirjailija Kashin Sergei Pavlovich

Salaatit savusmakrillilla Resepti nro 1 Ainekset 1 kylmäsavukrilli, 5 kovaksi keitettyä munaa, 100 g kovaa juustoa, 100 g voita, 1 sipuli, 200 g purkitettu maissi, 150 g majoneesia, maun mukaan - suolaa, persiljaa Valmistustapa Kala

Kirjasta Sushi and Rolls. Teemme ruokaa kuin ammattilaiset! kirjailija Treer Gera Marksovna

Lohi savusmakrillin, marinoitujen luumujen, oliivien, seesaminsiementen ja mirinin "Sushi-lihapullat" kanssa 50 g lohifileitä ilman kuorta 50 g savusmakrillifileitä 3 kpl. umeboshia (marinoituja luumuja) 6 kivettömiä oliivia 2 norilehteä 3 rkl lusikallista seesaminsiemeniä? h. lusikat

Kirjasta Kylmät ja lämpimät salaatit. Liha, kala, kasvis, korealainen, vähärasvainen + 50 salaattikastiketta kirjailija Gagarina Arina

Salaatti savustettu makrillilla Kuumasavustettu makrillifilee - 250 g, keitetyt perunat - 5 kpl, suolakurkku - 1 kpl, keitetyt munat - 2 kpl, kaprikset - 1 rkl. l., punasipuli - 1 kpl, smetana - 1 rkl. l., oliiviöljy - 4 rkl. l., omenaviinietikka - 1 rkl. l., sinappi

Kirjasta Lenten Kitchen. 600 herkullisia reseptejä kirjailija Shabelskaya Lidia Olegovna

Perunasalaatti savusmakrillin ja omenan kanssa 2-3 perunaa, 180-200 g kuuma- tai kylmäsavustettua makrillia, 1 tuore kurkku, 1 hapan tai hapanomena, nippu vihreää sipulia Kastike: 2-3 rkl. l. kasviöljy,? Taide. l. sitruunamehu, ripaus sokeria, suola,

Tänään puhumme kauneudesta. Voit heittää minua kivellä, jos löydät naisen, joka ei halua kiiltäviä silkkisiä hiuksia, vahvoja kynsiä, elastista ihoa, raikasta ihoa ja hoikka vartalo... Erilaisten ravintolisien ja vitamiinien pakkauksissa ei tarvitse syödä, vaan ruokavalio on parasta koota niin, että se on sekä terveellistä että maukasta.

Tuon huomionne makrilli-alkupalan reseptin. Omasta mielestäni tässä herkullinen alkupala ei ole miinuksia, vain positiivisia ominaisuuksia.

Ensinnäkin se sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka estävät ihon ikääntymistä, natriumia ja kaliumia, jotka normalisoivat vesi-suolan aineenvaihduntaa, kalsiumia ja fosforia, jotka vahvistavat paitsi luita, myös hiuksia ja kynsiä.

Toiseksi tilli sisältää naisten terveydelle elintärkeää foolihappoa ja kauneus-C-vitamiinia, joka pitää hiukset ja ihon terveinä.

Kolmanneksi, kermajuusto arvostettu sisällöstä suuri numero mineraalisuolat ja välttämättömät aminohapot.

Kaikilla ainesosien kuvailluilla eduilla ehdotetun makrillipastan kaloripitoisuus on vain 178 kcal 100 grammaa kohden. Tämän makrilli-alkupalan herkkä rakenne ja epätavallinen makuyhdistelmä ei jätä sinua välinpitämättömäksi. Hyvää ruokahalua!

Ainekset:

  • Kylmäsavu makrilli - 1 kpl;
  • Kermajuusto - 300 gr .;
  • Tilli - 1 nippu;
  • Lime - 1 kpl.

Kuinka tehdä makrillivälipala:

Vaihe 1

Kuori makrilli ihosta, poista kaikki luut ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 2

Hienonna tilli hienoksi.

Vaihe 3

Sekoita syvässä kulhossa varovasti makrilli, tuorejuusto ja tilli. Lisää limen mehu. Jos sinusta tuntuu, että pate ei ole tarpeeksi suolaista, voit lisätä suolaa makusi mukaan.

(Katsottu 3 kertaa, 1 käyntiä tänään)

askel askeleelta resepti valokuvalla

Mikä loma ilman herkullisia ja värikkäitä ruokia?! Tällainen kulinaarinen mestariteos on kirkas välipala savumakrillilla ja porkkanoilla varustetuille kekseille. Tuotteiden koostumus valitaan hänelle mahdollisimman tarkasti ja kaikkien makuelämysten mukaan, ja ainutlaatuinen esitys tekee tästä ruoasta visuaalisesti houkuttelevan kenelle tahansa vieraalle tai perheellesi.

Voit varioida tuotteita mielesi mukaan korvaamalla savuskalan suolatulla tai suolahaililla, kilohaililla, makkaralla jne. - ohjaa mielikuvituksesi.

Ainesosat

  • 5-10 suolattua keksejä
  • 3-4 palaa savustettua makrillia
  • 1 kurkku
  • 1 keitetty porkkana
  • 1 rkl. l. smetana
  • suolaa maun mukaan
  • oliiveja koristeluun
  • salaatinlehtiä koristeeksi

Valmistautuminen

1. Leikkaa keitetyt porkkanat viipaleiksi ja sovita muutama siivu kekseiden kokoon. Laita loput porkkanat astiaan ja lisää siihen suolaa ja smetanaa.

2. Soseuta tehosekoittimella porkkanasoseeksi.

3. Aseta pyöreät jäähtyneet porkkanaympyrät keksien päälle.

4. Lusikoi keitetty suolaporkkanakerma pinnalle teelusikalla tai jälkiruokalusikalla. Halutessasi voit lisätä siihen pestyä ja hienonnettua tilliä.

5. Lisää sitten luuttomat savusmakrillin palaset. Huuhtele kurkku vedessä ja leikkaa se suikaleiksi kasviskuorimalla. Kääri kurkkunauhat spiraaliksi ja lävistä vartaalla. Laita sitten viipaloidut kurkkuvartaat savusmakrillin ja porkkanoiden joukkoon keksillä. Alkupalasi on täysin valmis!

Kevyt ja maukas lämmin salaatti savustettu makrilli todistaa, että salaatin ei tarvitse olla tylsää tai upottaa kaloripitoisiin kastikkeisiin tehdäkseen siitä herkullisen. Makrillisalaatti paljastaa kaikki savustetun kalan hienostuneen maun. Helppo valmistaa ja tarjoilla vain 15 minuutissa, ja tämä salaatti sopii loistavasti keskellä viikkoa lounaaksi. Salaatti säilyy jääkaapissa useita päiviä.

Vaikka tuoretta makrillia on vaikea löytää, savustettua makrillia myydään usein supermarkettien kylmäosastolla; se on myös tilattavissa netistä.

Tämä eloisa ja terve makrillisalaatti on täynnä erilaisia ​​ravitsevia vihanneksia, mukaan lukien mausteinen sinappikastiketta ja rapeita siemeniä. Gluteeniton, viljaton ja maidoton, tämä on loistava kevyt ateria ja sopii täydellisesti lomaillalliselle.

Salaatti on hyvä, kun pitää valmistaa jotain nopeasti. Tämä savustettu salaatti makrillin kanssa on todella loistava tapa nauttia aterian. Herkullinen, lehtinen superfood-salaatti, jonka päällä on savustettua makrillia, lisätty proteiinia, väkevöity omegalla. Ravitseva ja terveellinen, viljaton, maidoton ja sokeriton. Salaattia varten sinun on valittava huolellisesti filee ja muutettava se pasteiksi / voileipäpastaksi, jossa on rikkoutuneita kovaksi keitettyjä munia ja vähän majoneesia.

Voit lisätä avokadoa rikastuttamaan salaattia. Pikanttisuus voi myös olla epätavallinen ainesosa: kevyesti kypsennetty selleri; omenaa ja kurkkua tuoreen maun saamiseksi ja lisää mausteita. Tonneittain makrillin omega-3-rasvahappoja on mahtavan herkullinen tandem. Salaattien ei tarvitse olla tylsää ja tämä kausiluonteinen salaatti savusmakrillin paloilla, kananmunalla, kermatäytteellä ja virkistäviä ainesosia. tulinen kastike ja kalafileet ovat paras valinta.

Kuinka valmistaa savustettua makrillisalaattia - 15 lajiketta

Tämä elinvoimainen ja terveellinen salaatti alkaa makrillilla, jossa on erilaisia ​​ravitsevia vihanneksia, päättyy kuumaan sinappikastikkeeseen ja rapeisiin siemeniin.

Ainekset:

  • Perunat - noin 7 kpl.
  • Merisuola
  • Punasipuli - ¼ kpl.
  • Selleri - 1 varsi
  • Savustettu makrillifilee - 1 kpl.
  • Munankeltuainen - 1 kpl.
  • Dijon-sinappi - ½ ruokalusikallista
  • Punaviinietikka - 1 rkl
  • Maapähkinävoi - 1 kuppi
  • Kerma - 3 ruokalusikallista

Valmistautuminen:

Laita perunat keskikokoiseen kattilaan, peitä vedellä ja suolalla. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä ja keitä kunnes se on kypsä, noin 15 minuuttia. Valua.

Yhdistä isossa kulhossa perunat, punasipulit ja selleri. Pilko makrilli kädellä enintään vadelmia suuremmiksi paloiksi; pitäisi olla noin 1 kuppi. Lisää salaattiin.

Valmista majoneesi: vatkaa pienessä kulhossa keltuainen, sinappi, etikka. Vatkaa voilla. Lisää öljyä. Kun seos sakenee, vatkaa joukkoon paksu kerma.

Lisää 1/3 kupillista majoneesia perunaseokseen. Majoneesia tulee olla tarpeeksi peittämään ainekset; lisää tarvittaessa. Peitä ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi. Säädä mausteita ennen tarjoilua, lisää tarvittaessa suolaa tai etikkaa.

Happamat omenat ja pinaatti voivat auttaa palauttamaan kehon happaman ympäristön. Tuore pinaatti on erinomainen K-vitamiinin, A-vitamiinin, C-vitamiinin ja B6-vitamiinin lähde, joilla kaikilla on tärkeä rooli terveydelle.

Ainekset:

  • Apple - ½ kpl.
  • Oliiviöljy - 1,5 rkl
  • Tuore sitruunamehu - 1 rkl
  • Dijon-sinappi - 1/4 tl
  • Pakattu pinaatti - 4 kuppia
  • Savustettu makrilli - 1 kpl.
  • Hienonnetut mantelit - 3 ruokalusikallista
  • Kuivatut herukat - 3 rkl

Valmistautuminen:

Leikkaa omena isoon kulhoon 3 cm:n viipaleiksi. Leikkaa viivat poikki.

Vatkaa suuressa kulhossa voi, sitruunamehu, sinappi ja lisää omena ja lisää kastike. Lisää loput ainekset, sekoita ja mausta suolalla.

Tämä savumakrillisalaatti näyttää vähän siltä klassinen salaatti"Nicoise", mutta tonnikalan sijasta käytettiin herkullista savusmakrillia. Salaatti valmistuu 20 minuutissa.

Ainekset:

  • Perunat - 350 g
  • Piparjuuri - 1 tl
  • Sitruunamehu - 1 kpl.
  • Savustetut makrillifileet - noin 200
  • Vesikrassi

Valmistautuminen:

Keitä perunat suuressa kattilassa suolalla maustetussa vedessä 15-20 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä.

Sekoita perunoiden kypsymisen aikana piparjuuri ja sitruunamehu ja pippuri suuressa kulhossa.

Salaattia ei tarvitse suolata savustetun makrillin suolaisuuden vuoksi.

Valuta perunat ja anna jäähtyä muutama minuutti. Lisää kermainen voiseos ja sekoita. Lisää nyt savustettu makrilli, vesikrassi ja sekoita varovasti. Tarjoile heti (perunat ovat parhaita vielä lämpiminä).

Savusmakrilli on hyvä, halpa ostos, joka sopii kaikenlaisiin ruokiin, mutta erityisen hyvin se toimii tässä perunasalaatissa.

Ainekset:

  • Perunat - 5 kpl.
  • Salottisipuli - 1 kpl.
  • Valkoviinietikka - 4 tl
  • Dijon-sinappi - 2 tl
  • Oliiviöljy - 4 tl
  • Hienonnettu tuore tilli - 2 ruokalusikallista
  • Kurkku - 2 kpl.
  • Tuore jauhettu pippuri
  • Savustettu makrilli - 200 g
  • Kourallinen herkkiä salaattivihanneksia, kuten rucola, vesikrassi tai tatsoy

Valmistautuminen:

Laita perunat pieneen kattilaan ja peitä kylmällä vedellä. Kiehua; vähennä lämpöä ja kypsennä kypsäksi, noin 12 minuuttia. Valuta siivilä; anna sen jäähtyä hieman.

Valmista sillä välin kastike: Sekoita keskikokoisessa kulhossa salottisipulit, etikka ja sinappi. Vatkaa voita emulgoituneeksi. Ripottele kulhoon tilliä.

Lisää kurkku ja keitetyt perunat kastikkeeseen kulhossa; mausta pippurilla. Jaa salaatti neljälle lautaselle; lisää kukin makrilli. Tarjoile yrteillä koristeltuna.

Savustettu makrilli tässä herkullisessa Caesar-salaatissa, joka on täydellinen arkilounaaksi.

Ainekset:

  • Savustettu kala - 200 g
  • Perunat - 2-3 kpl.
  • Porkkanat - 1 kpl.
  • Marinoitu kurkku - 2 kpl.
  • Vihreä herne- 100 g
  • Maissi - 100 g
  • Vihreä sipuli - pieni nippu
  • Majoneesi
  • Suolapippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Esilämmitä uuni. Kaada taikina irtonaiselle laudalle kolikon paksuiseksi. Vuoraa taikina leivinpaperilla ja täytä papuilla. Paista 20-25 minuuttia, kunnes taikinan reunat ovat kullanruskeita. Poista kaikki rasvanpitävä paperi uunipellistä. Laita takaisin uuniin vielä 10 minuutiksi, kunnes pohja on kypsä ja leivonnaiset ovat ruskeita. Jättää.

Paista sipuleita kattilassa oliiviöljyssä 5 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta halutessasi suolalla ja pippurilla ja anna jäähtyä.

Kokoa salaatti: Lisää sipuli ja aseta päälle savusmakrillipalat. Ripottele päälle kurkkua, tilliä ja sitruunankuorta.

Kananmunat voidaan esikeittää ja jäähdyttää jäävedessä ja jäähdyttää sitten yhtenä kerroksena talouspaperin päällä. Kuumenna munat kattilassa, jossa on lähes kiehuvaa vettä, 1 minuutiksi.

Savustetun makrillin savuinen tuoksu kermaisten perunoiden kera ja kastikkeeseen kääritty rakenne sekoittavat kaiken yhteen.

Ainekset:

  • Tuoreet munat - 2 kpl.
  • Keitetyt uudet perunat - 250 g
  • Savustettu makrilli - 2 filettä
  • Salaatti - 2 kpl.
  • Persilja
  • Dijon-sinappi - 1 rkl
  • Valkoviinietikka - 1 rkl
  • Oliiviöljy - 3 ruokalusikallista
  • ripaus sokeria
  • Suolaa ja pippuria

Valmistautuminen:

Valmista ensin kastike: Yhdistä kaikki ainekset yhdessä ripaus suolaa ja pippuria purkkiin. Aseta sivuun.

Keitä munia 5 minuuttia ja siirrä sitten jäävesikulhoon. Anna jäähtyä ja kuori sitten.

Ruoassa yhdistyvät perunat, savustettu makrilli, salaatti ja persilja.

Jotkut uskovat, että savustettu makrilli on todella raakaa, mutta itse asiassa sitä ei vain kypsennetty savulla, vaan se sai myös ylimääräisen erityisen maun, joka rikastuttaa salaatteja.

Ainekset:

Valmistautuminen:

Paista krutonit. Laita paperilautasliina päälle.

Pilko yrtit hienoksi. Sekoita joukkoon juusto, lisää piparjuuri. Sekoita.

Hienonna makrilli ja lisää seokseen. Höyrystä sitruunamehulla ja sekoita. Hienonna suolakurkut.

Laita jokaisen paahtoleivän päälle kurkkupalat kalaseoksella.

Tämä kylläinen ja herkullinen salaatti täynnä makua ja hyviä ainesosia.

Ainekset:

  • Perunat - 450 g
  • Kanafileetä makrilli - 2-3 kpl.
  • Keitetyt punajuuret - 3 kpl.
  • Sekalaiset salaatinlehdet - 100 g
  • Selleri - 2 tikkua
  • Pekaanipähkinäpalat - 50 g
  • Oliiviöljy - 65 ml
  • Omenaviinietikka - 35 ml
  • Hunaja - 1 tl
  • Suolaa ja pippuria
  • Piparjuurikermakastike - 2 tl

Valmistautuminen:

Keitä perunoita 12-15 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Leikkaa perunoiden kypsyessä makrillifileet isoiksi paloiksi ja hienonna punajuuret.

Valuta perunat ja jäähdytä hieman. Yhdistä salaatti ja piparjuurikastike keskenään ja sekoita. Kausi.

Lisää perunat (mieluiten vielä lämpimät) salaattikulhoon. Lisää salaatti, makrilli, punajuuret ja selleri, lisää niin paljon kastiketta kuin haluat ja sekoita varovasti. Ripottele päälle pekaanipähkinät ja tarjoa heti rapealeivän kanssa.

Salaatti tarjoaa suuria ravitsemuksellisia etuja lisäämällä monipuolisuutta reseptivalikoimaasi.

Ainekset:

  • Savustettu makrilli - 350 g
  • Perunat - 3 kpl.
  • Munat - 3 kpl.
  • Kurkku - 3 kpl.
  • Retiisi - 150 g
  • Pieni nippu sipulia
  • Majoneesi - 1 rkl
  • Jogurtti - 1 rkl
  • Sitruunamehua- 1 rkl.
  • Suola pippuri.

Valmistautuminen:

Leikkaa ja kuivaa leipä.

Leikkaa retiisit ja yrtit.

Hienonna munat, raasta valkosipuli.

Leikkaa kalafileet.

Sekoita kaikki.

Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Salaatti keksittiin Jersey Royal -perunan kotimaassa, josta se on saanut nimensä.

Ainekset:

  • Perunat - 375 g
  • Munat - 2 kpl.
  • Savustettu makrillifilee - 3 kpl.
  • Kurkku - ½ kpl.
  • Vesikrassi
  • Sipulit, hienonnettu - 3 kpl.
  • Luonnollinen jogurtti- 2 rkl.
  • Salaattikastike - 2 ruokalusikallista
  • Sitruuna, mehu - ½ kpl.
  • Rakeinen sinappi - 1 rkl
  • Kaprikset, huuhdeltu ja hienonnettu - 1 rkl
  • Oliiviöljy - 1 tl
  • Kourallinen tilliä, hienonnettuja lehtiä

Valmistautuminen:

Valmista perunat. Sekoita sillä välin ainekset isossa maustekulhossa. Lisää perunat ja sekoita. Nosta sivuun, jotta maut valuvat.

Keitä munia kattilassa kiehuvassa vedessä 6 minuuttia. Poista reikälusikalla.

Lämmitä sillä välin makrillia kattilassa tai mikroaaltouunissa 2 minuuttia (valinnainen).

Lisää perunaseokseen kurkku, vesikrasi ja sipulit. Taita makrilli ja palauta munat. Mausta mustapippurilla. Tarjoile sitruunamehun kera.

Yksinkertainen yhdistelmä makrillia oliiveilla ja pehmeillä juustoaineilla.

Ainekset:

  • Savustettu makrillifilee - 150 g
  • Sipuli - 70-80 g
  • Pehmeä juusto - 300 g
  • majoneesi - 120 g
  • Oliivit tai oliivit - 150 g
  • Suolaa maun mukaan
  • Mustapippuri

Valmistautuminen:

Kuori ja hienonna makrilli.

Leikkaa oliivit renkaiksi.

Pilko sipuli.

Leikkaa pehmeä juusto pieniksi kuutioiksi.

Sekoita kaikki ainekset keskenään, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Mausta majoneesilla.

Tämä salaatti voidaan tarjoilla buffet-annoksena keksejä tai leipäkrutonkeja.

Jos haluat vaatimattoman aterian, on parasta valmistaa yksi niistä salaateista, jotka ovat täynnä tonnia omega-3-rasvahappoja makrillista.

Ainekset:

  • Raaka selleri - ¼ kpl.
  • Tuoreet kurkut- ½ kpl.
  • Pieni jälkiruokaomena - 1 kpl.
  • Sitruunamehua
  • Iso punainen paprika - ½ kpl.
  • Avokado - 1 kpl.
  • Suuri savustettu makrilli - 1 kpl.
  • Jauhettu valkopippuri - ½ tl.
  • Merisuola- ½ tl
  • Valkoviinietikka - 2 tl
  • Maapähkinävoi - 4 ruokalusikallista
  • Majoneesi - 1 rkl.
  • Muutama salaatinlehti
  • Useita tillin oksia