Գլխավոր Shawarm. Նիհար Shawarma Lea Shawarma տանը բաղադրատոմսով

Jamieanne / Flickr.com:

Մենք արդեն գտնվում ենք տնային գլանափաթեթների պատրաստման հնարքների վրա: Բուսականը պատրաստվում է նույն ձեւով: Միայն լրացումը տարբեր է:

Բաղադրությունը

• 1 բաժակ բրինձ սուշիի համար;
• 2 ճաշի գդալ բրինձ քացախ;
• 8 ճաշի գդալ քնջութ;
• Ալգա Նորի 8 թերթ;
• 200 գ tofu;
• 2 փոքր վարունգ;
• 1 Բուլղարական պղպեղ;
• Վասաբի, թթու կոճապղպեղի եւ սոյայի սոուս - ներկայացման համար:

Ճաշ

Եռացրեք բրինձը. Լվանալ հոսող ջրի տակ, ապա լցնել երկու բաժակ եռացրած ջրի եւ փակ կափարիչի տակ եռացնել դանդաղ ջերմության վրա: Երբ բրինձը պատրաստ կլինի, ավելացնել բրնձի քացախը, խառնել եւ թող սառչում Սենյակի ջերմաստիճանը, Այնուհետեւ ավելացրեք Riggy քնջութը եւ խառնեք:

Լվացեք բանջարեղենը եւ կտրեք ծղոտ: Պարզապես արեք տոֆուի հետ: Պառկեք բամբուկե ափսեի մեջ Nori տերեւի փայլուն կողմը ներքեւ: Տարածեք դրա վրա տաք կպչուն բրինձ `մի կտոր թղթի վրա, - մեկ եզրից մեկնելով մեկ ծայրից մոտ երկու սանտիմետր:

Տեղադրեք լրացումը, վարունգ, բուլղարական պղպեղ, տոֆու: Օգտագործելով Mat Roll Roll- ը: Այնուհետեւ կտրուկ դանակ, որը խոնավեցնում է բրնձի քացախի մեջ, կտրեք գլանափաթեթները 2-3 սանտիմետր լայնությամբ:

Ծառայել Ս. սոյայի սոուս, Վասաբի եւ թթու կոճապղպեղ:

olegkrugllyak / Depositfotos.com

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ խիստ գրառման ընթացքում (առաջին եւ անցյալ շաբաթ) ուտելը Բուսական յուղ Խորհուրդ չի տրվում. Հակառակ դեպքում, սնունդը կարելի է քամել ձիթայուղով:

Բաղադրությունը

• 1 Բարակ լավաշ;
• 1 փոքր Քոչան Պեկինի կաղամբ;
• 1 լոլիկ;
• 1 վարունգ;
• կանաչ աղեղի եւ սամիթի փունջ;
• 100 գ կորեական գազար;
• 1 թեյի գդալ ձիթայուղ;
• ½ թեյի գդալ կիտրոնաթթու եւ աղ:

Ճաշ

Slim լվացարանի կաղամբ: Եթե \u200b\u200bչկա Պեկին, փոխարինեք սովորական սպիտակ ծնվածը: Ավելացնել աղ Կիտրոնաթթու Եւ ձիթապտղի յուղը եւ թող այն կանգնի 10-15 րոպե:

Լվացեք բանջարեղենը եւ կտրեք բարակ ծղոտը: Լավաշը կտրեց երկու հավասար մասի: Ամեն կեսում պառկեք եւ բաժանեք մեկ ճաշի գդալ տոմատի սոուսով: Դրեք լցոնումը (մի մոռացեք կորեական գազարի մասին) եւ միացրեք պիտան գլորում:

Desired անկության դեպքում արդյունքում ստացված Shawarma- ն կարող է թեքվել չոր կարմիր տապակի վրա:

Andrea Parrish - Geyer / Flickr.com

Չնայած այն հանգամանքին, որ ներսում հավը չէ, բայց սովորական կարտոֆիլ, ուտեստը գոհ է բավարարվածությունից: Կատարյալ զուգակցված բանջարեղենի աղցանների հետ:

Բաղադրությունը

• 5 միջին կարտոֆիլի պալար;
• 1 սոխ;
• 1 գազար;
• 5 ճաշի գդալ հացաթուխ;
• 1 թեյի գդալ աղացած կոճապղպեղ;
• ¼ թեյի գդալ աղեր;
• մաղադանոսի եւ կանաչ սոխի փունջ;
• Բուսական յուղ տապակի համար:

Ճաշ

Խառնել կարտոֆիլը աղած ջրի մեջ: Պատրաստեք, ավելացնել աղացած Ginger:

Մաքրեք սոխը եւ գազարը, առաջինը մանր մանր կտրատած, երկրորդ սոդան մեծ grater- ի վրա: Տապակել բանջարեղենը բուսական յուղի վրա: Դրանից հետո միացրեք դրանք խյուսով եւ մանրացված թարմ կանաչիով:

Ձեւավորել նագիթները, կտրել դրանք Հաց sukhhari Եվ երկու կողմերից տապակել լավ ջեռուցվող տապակի վրա, քսեք բուսական յուղով: Ծառայել տաք:

Jo ոաննա slodownik / flickr.com

Այս ուտեստի մի անուն հնչում է նման բան արգելված: Բայց այս բաղադրատոմսի վրա կարող եք պատրաստել նրբություն, որը կարելի է անել նույնիսկ այդ պաշտոնում:

Բաղադրությունը

• Դառը շոկոլադե սալիկ;
• ½ ալյուրի բաժակ;
• ½ շաքարի գավաթ;
• 250 գ մեղր;
• 150 գ Կուրագի;
• 150 գ պնդուկ;
• 100 գ նուշ;
• 2 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի;
• 1 թեյի գդալ աղացած պղպեղ;
• շաքարի փոշի `շաղ տալու համար;
• Բուսական յուղ քսուկի ձեւի համար:

Ճաշ

Լվանալ եւ մանր կտրատել չորացրածը: Եթե \u200b\u200bդա չափազանց չոր էր, ներծծում է այն 15-20 րոպե եռացրած ջրի մեջ:

Ընկույզը մանր կտրատել եւ չորացնել նախապես տապակի վրա (առանց նավթի): Շոկոլադե ընդմիջում կտորների վրա եւ հալվում է կաթսայի մեջ `մեղրով եւ շաքարով:

Կայքի օգնությամբ փնտրեք ալյուր, կակաոյի փոշի եւ անուշահոտ պղպեղ: Խառնել Լցնել չոր բաղադրիչների հալած շոկոլադը եւ լցնել սմայլիկ, կես ընկույզով:

Քսեք թխելու ձեւը բուսական յուղով, դրվեք դրա մեջ Շոկոլադե խմոր, Շաղ տալ մնացած ընկույզներով վերեւում եւ թխել 30 րոպե ջեռոցում նախապես տաքացնելով 180 աստիճանով: Արդյունքում պարզիչը կտրեց բաժնի կտորները:

Yvonne Brettnich / Flickr.com

Նման պիցցան պատրաստվում է առանց երշիկի, մայոնեզի եւ պանրի, բայց դեռ պարզվում է, որ շատ համեղ է եւ գոհացուցիչ:

Բաղադրությունը

• 500 գ Ցորենի ալյուր;
• 300 գ թարմ շամպինիոններ;
• 300 մլ տաք ջուր;
• 1 լամպ;
• 7 գ չոր խմորիչ;
• 3 ճաշի գդալ ձիթայուղ;
• 1 թեյի գդալ աղ;
• ½ թեյի գդալ շաքար;
• սամիթի փունջ;
• Պապրիկա, Օրեգանո, ռեհան եւ սուր կարմիր պղպեղ - համտեսել:

Ճաշ

W երմ ջրի մեջ խառնել խմորիչը, շաքարը եւ երկու ճաշի գդալ ձիթայուղը: Թող կանգնի 10-15 րոպե: Աղը խառնեք ալյուրով եւ նրբորեն լցնել խմորիչի խառնուրդը դրա մեջ: Թեքում Երբ այն դառնում է առաձգական եւ դադարում է ձեռքերը մարել, թող մեկ ժամվա ընթացքում կանգնի: Այն պետք է կրկնակի ծավալով:

Այս ընթացքում պատրաստեք լցոնումը: Ձիթապտղի յուղի մեջ տապակել լվացված եւ կտրել սնկով եւ սոխով: Բանջարեղենը կարելի է թողնել մի փոքր հում:

Ավարտված խմորը գլորում է շերտերի կամ շրջանակների վրա, ձեզ հարկավոր է տրամագիծ: Դրեք նրանց լցոնումը, նահանջելով 1,5 սանտիմետր եզրից: Խմորի կողմերը պատրաստեք: Շաղ տալ թակած կանաչիով եւ համեմունքներով վերեւում: Թխել ջեռուցվում է 200 աստիճանի ջեռոցում 15-20 րոպե, մինչեւ խմորը թեքվի, եւ բանջարեղենը չի հասնի ցանկալի հետեւողականության:

Կան շատ այլ տարբերակներ: Վերջին լցնում Պիցցայի համար: Օրինակ, Ս. տապակած սմբուկներ, լոլիկ եւ ռեհան, ձիթապտուղ եւ ձիթապտուղ, սոխի տարբեր տեսակներ եւ այլն:

Casey and Sonja / Flickr.com

Սա նախաճաշի հիանալի տարբերակ է, ինչպես նաեւ լցնում:

Բաղադրությունը

• 150 գ սպիտակ լոբի;
• 50 գ քնջութ;
• 1 տարեկանի հաց;
• 1 լամպ;
• ½ կիտրոն;
• 2 մեխակ սխտոր;
• 5 ճաշի գդալ ձիթայուղ;
• ½ թեյի գդալ աղ:

Ճաշ

Լրացրեք լոբիները սառը ջրով եւ թողեք գիշերային ժամ: Դրանից հետո եփեք այն 90 րոպե:

Նյութի մանր թակած սոխը տապակել մեկ ճաշի գդալ ձիթայուղով դեպի թափանցիկություն: Պատրաստի լոբին եւ սոխը խառնվում են բլենդերին համասեռությանը: Առանձնապես ականանետում կամ մամուլի փնթփնթալ սխտորով, դրանով աղ ավելացնել: Միացրեք լուսնի լոբի խառնուրդը սխտորով, լցնել մնացած ձիթապտղի յուղը եւ կիտրոնի կեսի հյութը, անընդհատ խառնելով: Լցնել քնջութը եւ կրկին խառնել մանրակրկիտ:

Ստուգեք աղը: Անհրաժեշտության դեպքում, սուբսիդ: Կարող եք նաեւ համտեսել այլ համեմունքներ:

Պատրաստի պաթը քսեք հացով: Զարդարեք սենդվիչները գազարով տերեւներով եւ բուժեք:

Heather Joan / Flickr.com

Եթե \u200b\u200bդուք բնություն ունեք, որտեղ բոլորը հյութալի են ուտում համբուրգերներ Մսի կոտլետներԵվ ինչ-ինչ պատճառներով միս չեք ուտում, այսինքն, ելքը: Ինքներդ ձեզ համբուրգեր դարձրեք բուսական կոտլետով:

Բաղադրությունը

• 2-3 կտոր տարեկանի հաց;
• 2–3 rye Buns համբուրգերի համար;
• 1 բաժակ ընկույզ;
• 3 լամպ;
• 2 փոքր կարտոֆիլի ակումբ;
• 2 փոքր լոլիկ;
• 1 գազար;
• 1 սխտորի մեխակ;
• 2 ճաշի գդալ տոմատի սոուս;
• գազար տերեւներ;
• Աղ եւ պղպեղ `համտեսել;
• Բուսական յուղ տապակի համար:

Ճաշ

Մաքուր եւ կտրեք Մեծ կտորներ կարտոֆիլ: Նույնը արեք սոխով եւ գազարով: Այս ամենը միասին Ընկույզի ընկույզ Բաց թողեք մսի սրճաղացը: Հացը ներծծում է ջրի մեջ, բաց թողեք սխտորը մամուլի միջոցով:

Միացրեք բոլոր բաղադրիչները, շաղ տալ, պղպեղ եւ ավելացնել ձիթայուղ: Ձեւավորեք կոտլետները եւ տապակել դրանք տապակի կամ գրիլի վրա:

Այնուհետեւ հավաքեք համբուրգերներ: Մի թխի վրա, քսեք Տոմատի մածուկ, Դրեք գազար, ապա կոտլետը, լոլիկը սահեցրեք եւ ծածկեք հացի երկրորդ կեսը:

Alpha / Flickr.com:

Քաղցր ատամների ուրախության մեկ այլ ուտեստ - Պարզ արտադրանք եւ նվազագույն խնդիրներ:

Բաղադրությունը

• 3 բաժակ ալյուր;
• 2 բաժակ ջուր;
• 1 բաժակ շաքար;
• 300 գ մեղր;
• 7 գ չոր խմորիչ;
• 1 թեյի գդալ աղ;
• 1 թեյի գդալ դարչին;
• fryer յուղ:

Ճաշ

Խմորեք խմորիչը ոչ Մեծ քանակություններ Տաք ջուր. Կտորացրեք ալյուրը, դրա մեջ ընկճվածություն ստեղծեք, լցնել նոսրացված խմորիչը կենտրոնում եւ հունցել խմորը, աստիճանաբար տաք ջուր (ապակի): Թեստը տվեք կանգնել 60-90 րոպե:

Խորը շիլում բուժեք բուսական յուղը: Ձեւը խմորից (որպեսզի այն չի մնում ձեռքերին, ձեր մատները բուսական յուղով սրբեք եւ տապակել խորը տապակի մեջ:

Պատրաստի բլիթները թղթի սրբիչը չորացնելու եւ մեղրի օշարակով շաղ տալու համար: Դրա պատրաստման համար միացրեք մի բաժակ ջրի, մեղրի եւ շաքարի մեկ ամանի մեջ: Բերեք եռացրեք եւ եռացրեք եւս 2-3 րոպե:

Երբ բլիթները փորագրված են, շաղ տալ դրանք դարչինով եւ կազմակերպել թեյ:

Cjhuang / flickr.com:

Շատերը կարծում են, որ ցանկացած գրառման մեջ Սպիտակ հաց արգելված է: Սա ճիշտ չէ. Եթե \u200b\u200bթխելը չի \u200b\u200bմիանում, կարող եք ուտել:

Բաղադրությունը

• 1½ բաժակ ալյուր;
• Ապակու ջուր;
• 1 գ չոր խմորիչ;
• 1 թեյի գդալ աղ;
• 1 սխտորի գլուխ;
• Սամիթ, մաղադանոս, ռեհան եւ այլ կանաչի `համտեսել:

Ճաշ

Խմորիչը բաժանեք տաք ջրի մեջ: Ալյուրը աղով խառնեք աղով եւ, զգուշորեն թափելով խմորիչի խառնուրդը, հունցել խմորը: Թող նա կանգնի 90-120 րոպե:

Երբ խմորը բարձրանում է, գլորեք մեծ շերտ: Շաղ տալ այն թակած սխտորով եւ կանաչիով եւ գլորում խիտ գլորում: Դրեք գլանափաթեթը թխելու թերթիկի վրա, ծածկված մագաղաթյա թղթով: Թող կանգնի եւս 30 րոպե եւ թխեք ջեռոցում առաջինը 250 ° C ջերմաստիճանում (10 րոպե), ապա 200 ° C- ով եւս կես ժամ:

Նման հացը հիանալի համակցված է:

Yulia von Eistenstein / Depositfotos.com

Հեռուստատեսության առջեւի հեռուստացույցը ոչ միայն կարտոֆիլ է ձեռք բերում, այլեւ տնական չիպսեր գազարից եւ սմբուկներից:

Բաղադրությունը

• 1 փոքր ճահիճ;
• 1 մեծ գազար;
• 1 միջին սմբուկ;
• 3 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ;
• 1 ճաշի գդալ ձիթայուղ;
• Աղ, սեւ աղացած պղպեղ եւ այլ համեմունքներ `համտեսել:

Ճաշ

Մաքրեք գազար եւ ավելի սառը եւ կտրեք բարակ շրջանակների մեջ: Նրանցից յուրաքանչյուրը կորցրեք ձիթայուղով եւ մագաղաթով հագեք խմորի թերթիկ: Շաղ տալ ձեր նախընտրած համեմունքներով վերեւում: Թխել 20 րոպե յուրաքանչյուր կողմում `170 ° C ջերմաստիճանում:

Սմբուկի չիպսեր պատրաստելու համար խառնել երեք ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ, գդալ ձիթայուղով: Համտեսելու համար ավելացնել պղպեղ, սխտոր փոշի եւ այլ համեմունքներ: Դարձրեք սմբուկը թակած այս խառնուրդը բարակ ափսեներով: Դա կտեւի 8-10 ժամ:

Այնուհետեւ սմբուկի ափսեներ թխելու թերթիկով տարածեք հացաբուլկեղենով, լցնել մնացած մարինադը եւ ուղարկել ջեռոց, տաքացնելով 150 աստիճանով, մեկ ժամ:

Հավանաբար, մեզանից շատերը մեղք են տալիս փողոցային սննդի հանդեպ իրենց սիրով: Այսպիսով, ես, օրինակ, անկեղծ խոստովանեմ. Ես սիրում եմ shawarma- ն: Եվ տարին մեկ կամ երկու անգամ ձեր խիղճը խորը գրպանում դնելով, ես գնում եւ գնում եմ այս թույնը: Այնուհետեւ խիղճը սողում է շատ հեռու եւ խորը գրպանից, մտնում է իր ընկերուհու ծարավը, եւ նրանք սկսում են մի քանի զույգ, տանջել ինձ: Եվ այսպես, ամեն անգամ: Մտածեց, գոնե գրառման մեջ խուսափեք գայթակղությունից: - Այսպիսով, ճանապարհ չկա, Պիտայում ֆալաֆելը փորձեց գլուխը:
Այսպես Մենք պետք է պարզենք: Եվ եթե չկարողանաք ազատվել այս վնասակար սովորությունից, արժե այն գոնե այն թարգմանել անվտանգ սկավառակի մեջ:
Ինչ եմ տպավորված Shawarme / Shawerma- ում (HI, Peter!) Եւ Lavashno-Cerebral Fastfood- ի այլ սորտերում: Ամեն ինչ պարզ է. Եթե դուք հեռացնում եք ստամոքս-աղիքային հիվանդությունը բռնելու բոլոր ակնհայտ ռիսկը (դուք ուտում եք ապացուցված վայրերում), ապա PITA- ում Shawarma- ն, սկզբունքորեն, շատ հաջող ձեւաչափ է: Փողոցային կերակուր Ինչպես ուտեստի կերակրման իմաստով (շատ ավելի հարմար եւ գեղագիտական, քան, օրինակ, բազմաբնակարան բուրգերներ), եւ լիարժեք կերակրման իմաստով: Սխեմատիկորեն. Հացի բարակ շերտով (այն կարող է լինել բարակ փոս, տորի, պիտա եւ այլն) պահել հիմնական ընթացքը, լինի մս, ձուկ, Falafh, Տապակած պանիր կամ կարտոֆիլ, բավականին մեծ քանակությամբ կանաչապատում / բանջարեղեն, որպես կողմնակի ուտեստ եւ Համեղ սոուսինչը տալիս է այն զգացողությունը, որ դուք չոր չեք ուտում:
Եվ հետո շատ հետաքրքիր պատմություն է ձեռք բերվում, դա սոուսը տոնայնությունն է դնում ամբողջ ուտեստի վրա: Նա կարող է նրան նվիրել Եվրոպայի կամ Մաղրեբի միջերկրածովյան խոհանոցի նոտաներ, կարող է հիշեցնել իմ կողմից նրբորեն սիրվածը իսրայելական եւ կովկասյան խոհանոցներով, եւ կարող է ինձ ուղարկել նաեւ Հարավարեւելյան Ասիա, որտեղ ես նույնպես երազում եմ այցելել: Ամեն ինչ պարզ է:
Այստեղ, օրինակ, ինչպես կարող եմ հեշտ խորտիկ պատրաստել իտալական ոճով: Փաթեթավորեք այն Mozarella- ի տորթի մեջ լոլիկի կտորներով, ռեհանով, արգուլայով եւ աղցանով տերեւներով, շաղ տալով կիտրոնի հյութով եւ ձիթապտղի յուղով, անուշահոտ օրեգանո եւ սխտոր: Կամ, օրինակ, մի փոքրիկ Նորթեր, աղցանի վրա ցածր գլուխը սաղմոնի վրա թողնում է մի փոքր տնական մայոնեզ եւ տորթի մեջ փաթաթել: Կամ այդպես `ձեր նախընտրած տարբերակը: - Աղցան խառնուրդը `հումուսը լրացնելու համար, դրեք դրա ոտնձգությունները Տապակած կարտոֆիլ, փաթաթեք, տապակել գրիլի վրա ..... MMMM ....

Սկսենք հումուսից: Հումմուս պատրաստելու թեթեւ եղանակ:

- 250 գ սիսեռ
- 4 tbsp. լ. Սլայդ քնջութով
- 1/2 կիտրոնի հյութ
- 3-4 մեխակ սխտոր
- 1 թեյի գդալ: Zira (kummina)
- 50-100 մլ առաջին մամուլի ձիթապտղի յուղ
- Աղ, սեւ աղացած պղպեղ, պապրիկա

Ոլոռը լվանում եւ ներծծում է գիշերը շատ ջրի մեջ:
Եռացրեք պատրաստակամության, արդյունքում ստացված փրփուրը հեռացնելով:
Հիանալի: Այն ջուրը, որով պատրաստվել է ոլոռը, պետք է մնա. Դա մեզ համար օգտակար կլինի, որպեսզի հումուսը ցանկալի հետեւողականությունը նոսրացվի:
Եփած ոլոռը պետք է մանրացնել, այն վերածել խյուսի:
Հարկ է նշել հաջորդ պահը: Դուք, իհարկե, կարող եք պարզապես մանրացնել խաշած ոլոռը, առանց այն մաքրելու արտաքին, շատ խիտ ֆիլմերից: Այս դեպքում մենք կստանանք կարտոֆիլի կարտոֆիլի ծուռ հետեւողականություն, քանի որ այս ֆիլմերը ամբողջովին չեն մանրացնում: Նման տարբերակը թույլատրվում է, բայց երբ դուք ունեք հրաշքի մեքենա լոլիկի սրբման համար (հիշեք, ինձ խորհուրդ են տվել, ինչ մոդել գնել) - 10--ի մեջ գտնվող սիսեռի մաքրման հարցը: 15 րոպե մենք ստանում ենք ձեվավոր, համասեռ սիսեռ խյուս: Եվ բոլոր մաշկը ուղարկվում է աղբի))). Այսպիսով, Spacer Machine օգտագործելու մեկ այլ տարբերակ `խոհարարություն հումուս: Հիմա ես նրան էլ ավելի եմ սիրում)

Ձեռք բերված կողպեքի խյուսի 1/4 մասը ընկղմվող բլենդերի բաժակ բաժակի մեջ, լցնել այնտեղ, մի քիչ ջուր ամրացնել եւ մանրացված: Դուք կարող եք նախապես քնել սուրճի սրճաղացով, բայց ես ունեմ բավականին հզոր բլենդեր, նա այս խնդրին դիմեց 4-ով `գումարած:
Երբ քնջութը մանրացված է համապատասխան հետեւողությամբ, լցնել կիտրոնի հյութը ապակու եւ ձիթայուղի մեջ եւ առանց հեռացնելու վարդակ «ոտքը», մեծ արագությամբ ծեծում է մի քանի րոպե: Զանգվածը պայծառացնում է եւ դառնում է կրեմի նման:
Այս կրեմը պետք է վերադարձվի խյուսի մնացած մասը, եւ այժմ ամբողջ զանգվածը լցվում է բլենդերի կողմից մեծ արագությամբ: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ջուրը, որը մնացել է սիսեռի պատրաստումից, աղը, մանրացված ականանետով, սխտոր եւ սեւ պղպեղ: Կրկին ապամոնտաժեք բլենդերը:
Եթե \u200b\u200bնախատեսում եք օգտագործել Hummus- ը որպես սոուսով աղցանի կամ որպես սոուս մեր նիհար Shawarma- ի համար, ավելի լավ է այն ավելի հեղուկ դարձնել, քան դասական տարբերակով:

Այժմ ուղղակիորեն գնացեք մեր գրառման հերոսուհուն `Lenten Shaufe:
Երկու մասի պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

2 կտոր բարակ պիտա
- 100 գ աղցան խառնուրդ
- 2 միջին կարտոֆիլ
- 2 փոքր աղած վարունգ
- 1/2 կապույտ աղցան Luke
- կիտրոն:
- հումուս

Կարտոֆիլը մաքուր եւ կտրեց հարվածների մեջ, չոր, մի փոքր աղ եւ տապակել միջին ջերմության վրա մինչեւ պատրաստակամություն:
Սոխը կտրեց շատ բարակ կես օղակների մեջ, շաղ տալ կիտրոնի հյութով:
Վարունգը կտրեց բարակ կտորների մեջ:
Հավաքեք մեր Shawarma:
քայքայվել տորթը սեղանի վրա երկայնքով,
Կենտրոնից անմիջապես դուրս եկեք երկայնքով երկու ճաշի գդալ հումուսը, հումուսի գագաթին `աղցան, շաղ տալ դոնոնի հյութով, ապա շերտերով` կարտոֆիլ, սոխ, կրկին երկու ճաշի գդալ հումուս:
Փլուզեք Shawarma- ն եւ տապակի վրա տապակի վրա տապակի վրա `գրիլ առանց նավթի:
Եվ կա: Հաճույքով))

Shawarma- ն եկավ մեզ արաբական երկրներից: Եվ այսօր դա Fastfud- ի ամենատարածված տեսակներից մեկն է, որը, ամերիկյան տաք շների հետ միասին, վաճառվում է գրեթե ամենուր: Դուք կարող եք պատրաստել այն ցանկացած տեսակի միսով, բայց նաեւ հաճույք պատճառելու համար կարող են եւ բուսակերները: Բուսական Shawarma- ն համեղ եւ ամենապարզ ուտեստ է, որը, բացի այդ, շատ արագ: Բացի այդ, այն հարմար է ոչ միայն որպես խորտիկ կերակուրների, այլեւ տոնական սեղանի կարեւորության տեսքով:

Նման shawarma- ի լավաշը պետք է թարմ գնվի, այն պետք է լինի առաձգական: Եթե \u200b\u200bհիշարժան ժամանակից ընկած սառնարանից լավաշ եք ստանում, այն չի աշխատի Shawarma - դա պարզապես չի շեղվի:

Շատ պարզ եւ արագ բաղադրատոմսը Shawarma առանց մսի

Կարիք ունենք:

1sht բարակ խղճուկ;
1 հատ;
1 կտոր գազար;
Փոքր կաղամբի մարզչի 1 հատ;
Կանաչներ `համտեսել;
1-2 կտոր լոլիկ;
Արեւածաղկի ձեթ,
Համեմունքներ `համտեսել:

Ինչպես պատրաստել:

Սոխը կտրում է կես օղակները եւ տապակել, մինչեւ որ հայտնվի ոսկե կեղեւ:


Ավելացնել մեծ քերածի վրա մանրացված գազար եւ տապակել դրանք եւս մեկ րոպե:


Առանձին-առանձին, կաղամբը հնարավորինս բարակ դրեք, խառնեք այն համեմունքներով, աղով եւ շաքարով, ավելացնել խնձորի քացախ եւ նուրբ թակած լոլիկով սամիթով:


Միացեք տապակով (սոխ եւ գազար):


Ընդարձակեք լավաշը եւ տեղադրեք դրա մեջ ձեռք բերված խառնուրդի մի մասը, անզուգական եւ գլորեք ոլորման տեսքով:


Shawarma- ն պատրաստ է:

Բաղադրատոմսը տապակած Shawarma առանց մսի

Անջատիչ

Անհրաժեշտ (երեք սպասքի համար):

3 հատ Լավաշա;
1 կտոր վարունգ;
1 կտոր մեծ լոլիկ;
գազար տերեւներ;
250 գ պանիր (ավելի լավ ադիգի);
150 մլ թթվասեր (Ipharya- ն նույնպես հարմար է);
150 մլ սուր կետչուպ;
1 tbsp. արեւածաղկի յուղի գդալ;
Համեմունքներ `համտեսել:

Ինչպես պատրաստել:

1. Խառնել համեմունքի համասեռ զանգվածը աղի, կետչուպի եւ թթվասերի հետ `դրանք կստեղծեն հատուկ եւ համեղ սոուսի հիմք:
2. Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ այն պետք է լինի մի փոքր խիզախ, այնպես որ մի չափազանցեք այն համեմունքներով. Դրանք տեղ դնելու անհրաժեշտություն չկա:

Լվացեք եւ կտրեք վարունգը եւ լոլիկի ծղոտը:


Աղցան (նույնպես կարող է օգտագործվել նաեւ) Պեկինի կաղամբ) Մաքրել մեծ շերտեր կամ պոկել այն ձեր ձեռքերով:


Պատառաքաղով, վախեցած պանիրով: Նախապես տապակած տապակի վրա, մի փոքր տապակել կորիան եւ դրա մեջ ավելացնել մի քանի պանիր, նաեւ մի փոքր տապակ:

Ընդարձակեք լավաշը եւ հավասարաչափ սիրելին այն երրորդ եփած սոուսի մասին:


Դեպի եզրերից տեղ թողնելով, թակած բանջարեղենի մի երրորդը դրեք պիտա, վերեւից `եփած պանրի մեկ երրորդը: Այսպիսով, Shawarma- ի երկրորդ մասի համար դուք օգտագործում եք մնացած բաղադրիչների կեսը, երրորդի համար `մնացած ամեն ինչ:

3. Եգիպտացորենի սիրահարները կարող են մի փոքր ավելացնել համտեսել:

Միացրեք լավայի եզրերը եւ գլորում այն \u200b\u200bխիտ ոլորման տեսքով:


Արդյունքում ստացեք Shawarma- ն նախապես տապակած տապակի մեջ եւ 5 վայրկյան հալվելով, այլեւս:


Բավական է, որ այն մի փոքր տաք լիներ, ուստի այն շատ ավելի հաճելի է եւ ավելի հարմար:

4. Բարի ախորժակ!

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք պատրաստել ավելի շատ բուսական ուտեստներ, նայեք Պլով եւ Հարչո պատրաստելու բաղադրատոմսերի սյուժեն.

Նիհար Շավարմայի այս բաղադրատոմսը պետք է դուր գա ոչ միայն որպես ծոմապահություն եւ վեգաններ, այլեւ այն մարդկանց, ովքեր հետեւում են իրենց կերակուրին եւ դիտում տարբեր դիետաներ: Որպես այս Shawarma - Բացառապես առողջ արտադրանք. Bran եւ թարմ բանջարեղենով ցորենի գնդիկներ: Դե, որպես այս մաս Գեղեցիկ մայոնեզ - Բուսական յուղ եւ կիտրոնի հյութ եւ ճարպկություն, ընդամենը 30%, ի տարբերություն սովորական դրույթի 87% -ի: Ի դեպ, այս սոուսը կարող է շատ հեշտ լինել տանը եփել: Ստացվում է շատ համեղ, գեղեցիկ արտաքին եւ պատշաճ հետեւողականություն:

Նիհար Շավարմա պատրաստելու համար մենք ցանկում ապրանքներ են պետք: Բանջարեղենը պետք է լվացվի, չորանա թղթի սրբիչով:

Մայոնեզը պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանը Պատրաստի ուտեստ Ստացվում է համեղ;)

Երիտասարդ կաղամբը մանր կտրատած է, մի փոքր աղ, ծաղրելով ձեռքերը թեթեւակի թույլ տալու համար:

Լոլիկը մաքուր է սերմերից, վարունգից եւ լոլիկով կտրված ծղոտների մեջ:

Tsukini- ն կտրեց մեծ կտորների մեջ, մի փոքր տապակել խորթը տապակի մեջ, մի փոքր աղ եւ պղպեղ, մի փոքր զովացրեք, կտրեք ծղոտի մեջ:

Աղցանային տերեւով աղցան տերեւ դնել, դրա վրա կաղամբի մեջ դնել, թեթեւակի քսել նիհար մայոնեզով:

Փաթեթավորեք այն, ինչպես ավելի շատ դուր է գալիս, ատամի մածուկը մանրացրեք, մանրացրեք կանաչ սոխը իսկական կամ իսկական շեղումով, ինձ նման:

Երկրորդ ցորենի գնդիկով անցեք նույն ձեւով:

Դուք կարող եք անմիջապես ծառայել, եւ դուք կարող եք նման Shawarma պատրաստել խնջույքի կամ տնակում, այն ձեւը լավ է պահում եւ չի անում երկու անգամ: Նիհար Shawarma- ն պատրաստ է, հաճելի: Շատ գեղեցիկ, համեղ եւ պարկեշտ ուտեստ, չնայած նիհար:

3 բաղադրատոմս

Քիչ հավանական է, որ մի մարդ, ով չի փորձել կամ գոնե լսել Shawarme- ի մասին: Փաստն այն է, որ դա մի պարզ, բայց հիանալի է որդու համար համտեսել The աշատեսակը լայն տարածում ունի ամբողջ աշխարհում: Մերձավոր Արեւելքը, բայց նաեւ Գերմանիայում, Մեքսիկայում, Աֆրիկայում կարելի է գտնել Shawarma- ի անալոգը, համարվում է ընդհանուր ընդունված հայրենիք Shawarma: Իհարկե, տարբեր երկրներում այն \u200b\u200bտարբեր երկրներում այլ կերպ է կոչվում, բայց Shawarma- ի էությունը միշտ մնում է անփոփոխ `այն բարակ տորթ է (պիտա կամ փոս), որի մեջ փաթաթված են թակած բանջարեղենը եւ միսը: Տարբեր սոուսները նույնպես ապավինում են Շավարմին, որը կարող է դրվել տորթերի ներսում եւ առանձին ծառայել: Shawarma- ն սենդվիչի հոյակապ այլընտրանք է, ուստի այն դարձել է թիվ 1 ուտեստ, որպեսզի սիրահարների համար սիրահարների, զբոսաշրջիկների եւ ճանապարհորդության համար: Նա պատրաստում է տարրական, որում ես առաջարկում եմ համոզվել:

Դասական շաուրմ

Բաղադրությունը.

• PEDES DOURG:
• 2 բաժակ ցորենի ալյուր
• 1 tbsp. Բուսական յուղ
• Լրացնելով.
• 2 Հավի խցան
• 2 գազար
• 1 լուկովիտա
• 2 լոլիկ
• 1 մեծ վարունգ
• 1/6 Քոչան Սպիտակ կաղամբ
• Սոուսների համար.
• մայոնեզ
• սխտոր
• կետչուպ
• Ատելություն

Ինչպես պատրաստել տորթ (Pita) Shawarma- ի համար

1. Մարդկանց ճնշող մեծամասնությունը, ովքեր կսկսեն կարդալ իմ բաղադրատոմսը, հասնելով այս վայրին, բացականչում. Right իշտ է, ես նաեւ հավատում եմ, որ այն ավելի արագ եւ գործնական է գնել գնված հայկական լավաշը, մանավանդ որ այն ամենամեծն է, որ մենք կկարողանանք պատրաստել այն լցնելով: Բայց ես ձեզ կբացահայտեմ սարսափելի գաղտնիք. Այս աշխարհում դեռ լի են այնպիսի վայրերով, որտեղ մարդիկ եւ շերտերը չեն լսել սուպերմարկետների եւ հայ տղաների մասին, բայց նրանք նաեւ ուզում են սովորել Shawarma- ի համը, եւ այս հարցում ես պարզապես ուզում եմ սովորել նրանց օգնել նրանց:
2. Սկսելով խոհարարություն այն փաստով, որ մենք ալյուրը լցնում ենք փոքր ամանի մեջ: Այնուհետեւ մենք աստիճանաբար ջուր ենք ավելացնում (մոտ 2/3 բաժակ) եւ միաժամանակ խառնվում ալյուրը: Ավելացնել մի գդալ արեւածաղկի ձեթ: Ընտրովի, կարող եք մի պտղունց աղ դնել:

3. Երբ մենք ունենք միատարր զանգված, մենք մեր աշխատանքային մասը դնում ենք ցողված սեղանի վրա եւ շարունակում ենք հունցել առնվազն 5-7 րոպե: Այսպիսով արեք բոլոր արեւելյան հացագործները, քանի որ միայն խնամքով բաց թողնված խմորը նուրբ տորթեր է:
4. Խառը խմորի փաթեթավորումը սննդի կինոնկարներում կամ սննդի պոլիէթիլենային փաթեթում եւ թողեք 15-20 րոպե, որպեսզի այն փափկացնի եւ այտուցելով սնձան: Դրանից հետո խմորը կլինի նույնիսկ ավելի պլաստիկ եւ փխրուն:

5. Ինչպես տեսնում եք, Pita- ի համար խմորը շատ, շատ պարզ է: Հյուրատետր Պատրաստի թեստ Գլորեք հաստ երշիկով, բաժանեք այն 6 մասի վրա:

6. Մենք աղյուսակը լցնում ենք ալյուրով, դրա վրա դնել խմորի կտոր կտոր եւ գլորում այն \u200b\u200bբարակ տորթի մեջ: Պելետի հաստությունը չպետք է գերազանցի 3 միլիմետրը, եւ տրամագիծը համապատասխանի տապակի հատակին, որի վրա դուք թխելու եք այն:

7. Հում տորթերը հարմար են ծալելու համար: Այնպես որ, նրանք Աստծուն չեն տալիս միասին չեն մնում, նրանք պետք է առատորեն կասեն իրենց ալյուրով կամ պզտիկով:
8. Մենք կրակի վրա տապակ ենք դնում, լավ տաքացրեք: Տորթերը թխելու համար ավելի լավ է օգտագործել խիտ չուգունի տապակ, քանի որ այն հավասարաչափ տաքացնում է ամբողջ տարածքում, եւ գնդիկավորը ամաչում է, առանց որեւէ տեղ այրելու:
9. Shawarma- ի համար նախատեսված գնդիկավորումը պատրաստված է առանց որեւէ նավթի կամ ճարպի: Այսպիսով, այն ուղղակիորեն դրեք ջեռուցվող մետաղի վրա եւ մի ձեռքով կես րոպե թխեք, ապա միացրեք եւ նույն կես րոպե թեքեք: Մենք հեռացնում ենք տապակած տապակից մեկ գնդիկավոր, եւ հետո մենք անմիջապես ուղարկում ենք երկրորդը:

10. Այն պետք է ուշադիր դիտարկվի, որ տորթը չի չորանում վարագույրով, հակառակ դեպքում դա կխախտվի, եւ անհնար կլինի փաթեթավորել լցոնումը:
11. Ավարտված տորթեր ծալեք մի կույտ եւ ծածկեք սրբիչով, որպեսզի դրանք չտեղավորվեն եւ տաք մնան:

Ինչպես պատրաստել լցոնումը Shawarma- ի համար

12. Լրացնելու համար առաջին բանը կպատրաստի միս: Մենք կօգտագործենք հավ, չնայած տեսականորեն, Shawarma բաղադրատոմսը թույլ է տալիս գառան, տավարի միս, Թուրքիան, եւ նույնիսկ խոզի միս (ոչ մահմեդական երկրներում):
13. Հավի մեջ ամենալավն է օգտագործել խոզապուխտը: Դրանք շատ ավելի կոպիտ են, եւ, հետեւաբար, Shawarma- ն համեղ կլինի:
14. Քանի որ տանը կա թքոց օգտագործելու հնարավորություն չկա, ապա մենք միս պատրաստելու ենք վարագույրի մեջ: Մենք հեռացնում ենք մաշկը, կտրված ոսկորներից եւ երակային չիպերից, լաց եղեք միս: Տապակել հավը փոքր քանակությամբ բուսական յուղի մեջ մինչեւ պատրաստակամություն:

15. Բառացիորեն մի քանի վայրկյան առաջ կրակից, աղը եւ համեմունքներով շաղ տալ (անձամբ ես հավի համար օգտագործում եմ համեմունքների սովորական հավաքածու): Նախկինում դա հնարավոր չէ անել ցանկացած դեպքում, քանի որ համեմունքները պարզապես կվառվեն վարագույրի մեջ:
16. Մինչ հավը սառչում է, անցեք լցոնման բանջարեղենի մասի արտադրությանը: Դրա համար իմ վարունգը եւ լոլիկը, մաքրեք լամպը եւ գազարը: Shawarma- ի համար ամենալավն է օգտագործել կապույտ սոխը, այն ավելի բուրավետ է եւ ոչ այնքան դառն: Իհարկե, վատ չի լինի քաղցր Ղրիմի աղեղ ձեռք բերել, բայց միայն միշտ չէ, որ հնարավոր է գտնել շուկայում:
17. Երբ բանջարեղենը լվանում եւ մաքրվում է, դրանք պետք է կտրվեն: Լոլիկը կտրված է բարակ ափսեներով, սոխով `սեմիրինգներով, գազարով եւ վարունգով` բարակ ծղոտ: Այո, մենք դեռ ամբողջությամբ մոռացել ենք կաղամբի մասին: Կաղամբը նուրբ համարձակ է, ինչպես տապակելու կամ թթու: Կա եւս մեկ գաղտնիք, որպեսզի կտրտած կաղամբը ավելի հյութալի է, այն կտորով կտրվի աղով եւ մի փոքր թափահարելու ձեռքերը:

18. Իրական Shawarma- ի համար սոուսները նույնպես շատ կարեւոր են: Մեզ համար ամենատարածված սոուսներն են մայոնեզը եւ կետչուպը: Իհարկե, դրանք կարող են ուղղակիորեն օգտագործվել, առանց այնտեղ որեւէ բարելավման, բայց որ մեր Shawarma- ն ավելի համեղ է, ես առաջարկում եմ տոհմել տոհմերի մեջ:

19. Վերջին նախապատրաստական \u200b\u200bփուլը այս անգամ հավի հաքերային ժամանակի կտրումն է: Ես առաջարկում եմ այն \u200b\u200bկտրել բարակ շերտերով: Հավանաբար, դուք արդեն նկատել եք, որ լցոնումների բոլոր բաղադրիչները այդ կերպ խմբագրվում են: Դա արվում է այնպես, որ նրանք չընկնեն Shawarma- ից, մինչդեռ մենք կլանենք այն ախորժակի հետ:


Ինչպես պատրաստել shawarm

20. Shawarma- ի Վեհաժողովը սկսվում է այն փաստով, որ մենք աղիքի կտորով թողնում ենք մայոնեզի տորթի բարակ շերտը սխտորով: Adzhika- ի հետ կետչուպի մի փոքր խառնուրդ բաժանվում է դրա վրա:

21. Հաջորդ ստերի շերտի շերտը, լոլիկը, վարունգը, գազարը եւ կաղամբը: Այս շերտերի կարգը չունի նույնիսկ որեւէ արժեք որեւէ արժեք, բայց կա մեկ բացառություն, ավանդաբար Shawarme- ի վերջին շերտը միս է:

22. Բոլոր շերտերը դրվում են, գնդիկավորը խառնելով խիտ գլորում: Պարզվում է, որ այսպիսի շատ գեղեցիկ եւ ախորժելի տուն Shawarma:

23. Եթե \u200b\u200bShawarma- ի համար օգտագործեցիք մեծ եւ բարակ պիտա լավա, ապա դրա մեջ լցոնումը սերտորեն քնում է. Ընտրվում են երկու ծայրերը: Այսպիսով, այդպիսի shawarma- ն անվտանգորեն կարելի է իրականացնել ճանապարհի վրա:
24. Եթե \u200b\u200bտանը տնկիք եք պատրաստում, ապա, բնականաբար, պարզվել է, որ փոքր է, եւ, հետեւաբար, առաջին հարմար դեպքում, այն արգելափակվելու է: Դրանից խուսափելու համար ես առաջարկում եմ մի քանի հնարքներ: Նախ, յուրաքանչյուր գլան կարելի է փաթաթվել առանձին թղթի անձեռոցիկի մեջ: Պարզվում է նույնիսկ գեղեցիկ, եւ բացի այդ, ձեռքերը կմնան մաքուր: Երկրորդ, հնարավոր է կապել կանաչ սոխի փետուրներին, ինչպես ես արեցի վարունգից գլանափաթեթներով: Դե, երրորդ, դուք կարող եք փայտ փայտե skewer shawarma: Միայն այս դեպքում մի մոռացեք կանխել ձեր տնային տնտեսությունները եւ հյուրերը այս մասին ոչ այնքան ուտելի առարկայի մասին:
25. Այո, ես գրեթե մոռացել եմ մնացած մայոնեզը սխտորով եւ կետչուպով ունենալ Adzhika Shift- ը սոուսին եւ նաեւ ծառայել սեղանին: Հանկարծ ինչ-որ մեկը ցանկություն կստանա սոուսում խարդախություններ պատրաստել: Ի դեպ, սառեցված Shawarma- ն հեշտությամբ կարող է տաքանալ չոր տապակի վրա: Դա ամբողջ բաղադրատոմսն է Shawarma, Բարի ախորժակ Դուք եւ ձեր հյուրերը:

Shawarma հավով եւ պղպեղով

Ահա Shawarma- ի եւս մեկ բաղադրատոմսը: Ի տարբերություն առաջին բաղադրատոմսի, բանջարեղենը տապակած է այստեղ, ուստի Shawarma- ն ստացվում է ավելի գոհացուցիչ եւ սուր: Նման լցոնումը հատկապես լավ է տարվա զով ժամանակահատվածում, երբ տաք ես ուզում եւ կերակուր:

Բաղադրությունը.

• 2 Հավի կրծքեր կամ 2 հավի խոզապուխտ
• 3 հատ: Աղցան պղպեղ
• 2 հատ: Լուկ
• 1 բաժակ տոմատի հյութ
• 2-3 մեխակ սխտոր
• Աղ `համտեսել
• Կարմիր զագուհի պղպեղ
• աղացած սեւ պղպեղ
• Բուսական յուղ

1. Մենք կտրում ենք օղակների սոխը, կտրելով ծղոտե աղցան պղպեղ: Ես ունեի բազմագույն պղպեղ, ուստի ես վերցրեցի մեկ կարմիր, մեկ դեղին եւ մեկ կանաչ պղպեղ: Shawarma- ն պարզվեց, որ շատ համեղ եւ գեղեցիկ է: Պղպեղի կտրումը շատ բարակ չէ:

2. Փոքր քանակությամբ բուսական յուղով, առաջին սոխը, ապա ավելացրեք աղցան պղպեղ: Mashed 6-7 րոպե միջին կրակի վրա:

3. Ավելացնել մի բաժակ տոմատի հյութ կամ մի բաժակ տոմատի սոուս:

4. Պյուրեով բանջարեղենը լոլիկում: Երբ պղպեղը դառնում է փափուկ, ավելացրեք աղացած հավի միս: Պղպեղը պետք է լինի փափուկ, բայց ոչ թե բաժանվի: Ի դեպ, այս լրացման համար կարող եք նաեւ օգտագործել Պահածոյացված պղպեղ, այս դեպքում he երմամշակում Պղպեղը բարձրացնում է նվազագույնը:

5. Թակած սխտորը, աղը եւ պղպեղը համտեսեցինք: Կարեւոր է կատարել բավականաչափ աղ եւ սուր լցնում: Միայն առանց մոլեռանդության))):

6. Ինչ-որ բան դեռ մեկ րոպե է եւ հեռացնում կրակից: Երբ լրացումը մի փոքր սառչի, շրջեք Shawarma- ն:
7. Ներդրեք մի քանի գդալ լցոնման տորթի կենտրոնում: Քրտուզեք ներքեւի եզրը:

8. Դիտեք մի կողմը, իսկ հետո `ծրար ստանալու համար: Այնպես, որ Shawarma- ն չի բացվում, կարող եք փայտե շիլաով մարել:

9. Նմանապես, փաթաթեք մնացած տորթեր: Քանի որ լցոնումը տաք է, ապա այդպիսի shawarma- ն կարող է անմիջապես ուտել:

Նիհար շաուրմ

Եվ սա Shawarma- ի բաղադրատոմս է նրանց համար, ովքեր ամրացնում են եւ չեն կարող միս ուտել: Լոբի հավելումով բանջարեղենը լցնում: Ստացվում է գոհացուցիչ եւ համեղ:

Բաղադրությունը.

• 3 հատ: Թարմ կամ պահածոյացված աղցան պղպեղ
• 2 հատ: Լուկ
• 1 բաժակ տոմատի հյութ
• 1 բաժակ խաշած լոբի
• 2-3 մեխակ սխտոր
• Աղ `համտեսել
• Կարմիր այրվող պղպեղ (համեմունք)
• աղացած սեւ պղպեղ
• Բուսական յուղ (ըստ ցանկության)

1. Պլաները պատրաստվում են սովորականորեն, առանց ձվի, կարող եք նույնիսկ առանց բուսական յուղի: Ուիլին, խմորի մեջ ավելացնել սերմեր:
2. Ես լցնում եմ գրեթե նախորդ բաղադրատոմսով, սոխ, ավելացնել աղցան պղպեղ եւ տոմատի հյութ: Երբ գրիչը փափուկ կլինի, դրեք ապակին Եփած լոբի, Աղով եւ վառելիքով լցոնումը համեմունքներով, որպեսզի լցոնումը պարզվի, որ լինի: Ընդդեռնել բոլորը 5 րոպե եւ հեռացնում կրակից:
3. Մենք շրջում ենք shawarma- ն եւ վայելում ենք համեղ եւ Օգտակար ուտեստԻՇԽԱՆՈՒԹՅՈՒՆ Ստացվում է լիարժեք ուտեստ, այն պարունակում է ոչ միայն բանջարեղեն եւ ածխաջրեր, այլեւ բուսական սպիտակուց, որը հարուստ է լոբով: