Izvēlne
Par brīvu
reģistrācija
mājas  /  Sagataves ziemai / Vieglas uzkodas ar krabju nūjiņām. Pildītas krabju nūjas. Video: salāti ar krabju nūjiņām un pupiņām

Vieglas uzkodas ar krabju nūjiņām. Pildītas krabju nūjas. Video: salāti ar krabju nūjiņām un pupiņām

Dažreiz ēdiena pagatavošanai nepietiek laika. Vai arī pēc garas darba dienas jūs vēlaties kaut ko garšīgu, bet nevēlaties stāvēt pie plīts. Tad palīgā nāks salātu receptes no produktiem, kuriem nav nepieciešama ilga termiska apstrāde, piemēram, krabju gaļa. Ja jūs nezināt, ko darīt ar krabju nūjiņām, tad šis raksts ir domāts jums.
Pārbaudiet citas salātu iespējas - vai.

Šo ēdiena versiju var atrast gandrīz visos svētkos. Tas ir tāpēc, ka pagatavošanas ātrums un salātu maigā garša padara ēstgribu neaizstājamu. Jūsu viesiem patiks gardums.

Kas jums nepieciešams krabju nūjas salātiem:

  • krabju gaļa (nūjas) - 250 grami;
  • konservēta kukurūza - 200 gr .;
  • 4 vistas olas;
  • siers - 180 gr .;
  • 3 ķiploku daiviņas;
  • salātu majonēze;
  • šķipsniņu sāls.

Kā pagatavot krabju salātus

  1. Sieru sagrieziet kubiņos ar pārējām sastāvdaļām.
  2. Ievietojiet ķiploku daiviņas caur presi un pievienojiet majonēzi.
  3. Samaisiet sagatavotās sastāvdaļas, garšojiet ar mērci un sāli pēc garšas.

Krabju nūjas salāti

Kad jums nav laika darīt kaut ko izsmalcinātu, bet vēlaties pārsteigt viesus un ieturēt garšīgu maltīti, šī ir visekonomiskākā iespēja. Papildus gatavošanas ātrumam ēdiens ir bagāts ar veselīgiem vitamīniem.

Krabju nūju salātu sastāvdaļas:

  • 200 gr. kāposti;
  • 2 svaigi gurķi;
  • 200 grami krabju nūjiņas;
  • konservēti zirņi - 7 ēdamkarotes;
  • majonēze - 5-6 ēdamkarotes;
  • 2 šķipsniņas sāls.

Kā pagatavot krabju nūjas:

  1. Salātiem labāk izvēlēties jaunu, mazu kāpostu galvu. Sasmalciniet sloksnēs. Viegli sasmalciniet masu ar rokām.
  2. Nomazgājiet gurķi, ja nepieciešams, nomizojiet un sasmalciniet.
  3. Krabju nūjas sasmalcina kubiņos.
  4. Mest zirņus caurdurī un noskalot ar ūdeni.
  5. Sajauc visas sastāvdaļas, sezonu ar majonēzi un sāli.

Ātri krabju nūjiņu salāti

Lielākā daļa vienkārši salātidroši vien neeksistē. Viss nepieciešamos produktus vienmēr pie rokas. Lielāko daļu sastāvdaļu vienmēr tur ledusskapī.

Mums ir nepieciešami šādi produkti:

  • krabju nūjas - 200 grami;
  • baltie kāposti - 300 grami;
  • konservēta kukurūza - 200 gr .;
  • majonēze - 3-4 ēdamkarotes;
  • sāls - 1 mazs šķipsniņš;
  • malti melnie pipari;
  • zaļumi dekorēšanai.

Ātrie salāti ar krabju nūjiņām:

  1. Smalki sagrieziet svaigus kāpostus. Tad maigi sasmalciniet masu ar roku, lai tā iegūtu sulu.
  2. Mest kukurūzu caurdurī, lai iztukšotu ūdeni.
  3. Krabju nūjiņas sarīvē uz rupjas rīves vai izjauc pa šķiedrām.
  4. Noskalojiet zaļumus un sasmalciniet.
  5. Visas sastāvdaļas sajauc atsevišķā salātu bļodā, sezonē ar majonēzi, pievieno sāli un piparus. Labi samaisa.

Krabju salāti tartletos

Krabju salāti tartletos noteikti priecēs visus viesus. Turklāt uzkodu pagatavošana prasa ļoti maz laika.

Kas tiek pievienots krabju salātiem:

  • konservēta kukurūza - 300 gr .;
  • krabju gaļa vai krabju nūjiņas - 300 gr .;
  • 5 olas;
  • 12 tartletes;
  • 4 ēdamkarotes majonēzes.

Soli pa solim gatavošanas instrukcijas:

  1. Vāra olas cieti vārītas, pēc tam atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos.
  2. Mest kukurūzu caurdurī un iztukšot lieko šķidrumu.
  3. Smalki sagrieziet krabju nūjas (vai gaļu).
  4. Apvienojiet visas sastāvdaļas salātu bļodā, sezonu ar majonēzi.
  5. Ielieciet iegūto masu tartletos un pasniedziet viesiem.

Sakuļ krabju un pupiņu salātus

Papildus garšīgām un barojošām krabju nūjiņām viņi izmanto konservētas pupiņas... Un pākšaugi, kā jūs zināt, ir sātīgi un veselīgi ēdieni. Šos salātus var izmantot kā uzkodas vai vieglas vakariņas.

Nepieciešamie produkti:

  • marinētas pupiņas - 100 grami;
  • konservēta kukurūza - 100 grami;
  • vistas olas - 4 lietas .;
  • krabju gaļa vai krabju nūjiņas - 300 grami;
  • 3 ēdamkarotes skāba krējuma, kas nav taukains;
  • 4 salātu lapas;
  • apstādījumi dekorēšanai.

Soli pa solim:

  1. Vāra olas cieti vārītas, pēc tam atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos.
  2. Kukurūzu un pupiņas ievieto caurdurī un notecina lieko šķidrumu.
  3. Krabju gaļu sagriež šķēlēs.
  4. Noskalojiet salātu lapas un ievietojiet plāksnes apakšā.
  5. Apvienojiet sasmalcinātas sastāvdaļas traukā, sezonu ar skābo krējumu. Sāls pēc garšas, samaisa.
  6. Uzlieciet uzkodu uz salātu lapām, izrotājiet ar mazgātiem un sasmalcinātiem zaļumiem.

Kā redzat no receptēm, krabju salāti var pagatavot ne tikai ar kukurūzu - kā to izmanto klasiskā versijabet arī eksperimentēt ar citiem produktiem. Vai krabju salātos vajag sīpolus? Tas tiek pievienots pēc jūsu ieskata. Uzlabojiet sastāvu un cienājiet viesus ar saviem šedevriem.

Krabju nūjiņām nav nekāda sakara ar krabjiem. Pēc izskata tie tikai neskaidri atgādina krabju gaļu un pēc garšas ir ne mazāk neskaidri. Krabju nūjas parasti izgatavo no Surimi zivju olbaltumvielām vai no balto zivju filejām.

Šī uzkoda ļoti labi izskatās uz svētku galda, rullītis ir ļoti spilgts un garšīgs. Pildījumam varat pievienot arī citus dārzeņus, piemēram, rīvētus burkānus vai sasmalcinātus paprikas - pēc jūsu gaumes. Rullītis jāsagriež tieši pirms pasniegšanas, tad tas būs pēc iespējas sulīgāks.

Krabju nūjas uzkoda

Sastāvdaļas:

  • krabju nūjiņas 200 g
  • olas 3-4 gab
  • siers (tāpat kā krievu) 70-100 g
  • ķiploki 1-3 krustnagliņas
  • majonēzes zaļumi dilles sāls svaigi malti pipari

Gatavošanas metode:

  1. Sagatavojiet sastāvdaļas. Vāra olas. Uzmanīgi atdaliet baltumus no dzeltenumiem un sarīvējiet tos dažādās bļodās (baltumus sarīvējiet uz rupjas rīves, bet dzeltenumus uz smalkas rīves). Sieru sarīvē uz smalkas rīves.
  2. Ķiplokus nomizo un smalki sagriež vai izlaiž caur ķiploku nosūcēju. Nomazgājiet dilles, nosusiniet un smalki sagrieziet.
  3. Apvienojiet olu baltumus, sieru, ķiplokus, dilles, sezonu ar majonēzi, sāli un pipariem pēc garšas. Un labi samaisa.
  4. Vajadzības gadījumā atkausē krabju nūjas. Katru nūju uzmanīgi atritiniet, uzmanoties, lai neplīstu.
  5. Ielieciet daļu no pildījuma uz neiesaiņotās nūjas. Un vienmērīgi sadaliet pa visu virsmu, atstājot apmēram 2 cm brīvu vienā malā (lai to būtu vieglāk salocīt, un pildītā nūja izskatās kārtīgāka).
  6. Viegli sarullējiet mēģenē tā, lai pildījums būtu iekšpusē. Tādējādi visas krabju nūjas piepilda ar pildījumu.
  7. Katru nūju no gala malām iesmērē ar majonēzi un iemērc sarīvētā dzeltenumā, lai iegūtu skaistu malu.
  8. Ielieciet trauku, uz augšu apkaisa ar dzeltenumu un izrotājiet ar dillēm. Pievelciet trauku ar krabju nūjiņām ar pārtikas plēvi un atdzesējiet ledusskapī 2 stundas vai nakti.

Krabju nūjiņas, olas un siera uzkodas

Sastāvdaļas:

  • krabju nūjiņas - 200 g
  • siers - 100 g
  • olas (lielas) - 2 gab.
  • ķiploki - 2 krustnagliņas
  • mājās gatavota majonēze.
  • tartletes (man ir kārtainā mīkla)

Gatavošanas metode:

  1. Cieti vārītas olas, nomizo un berzē uz smalkas rīves.
  2. Krabju nūjiņas sarīvē uz smalkas rīves. Ērtāk to izdarīt, ja tie ir sasaluši.
  3. Sieru sarīvē uz smalkas rīves.
  4. Ielieciet rīvētas olas, krabju nūjas un sieru bļodā.
  5. Tad pievienojiet majonēzi un saspiestu ķiploku. Visu samaisa.
  6. Visu samaisa. Piepildiet tartletus ar iegūto masu.
  7. Krabju nūjiņas, olu un siera uzkoda ir gatava.
  8. Pēc vēlēšanās tartletus var dekorēt ar pētersīļiem.

Krabju nūjiņas ar sieru

Sastāvdaļas:

  • Krabju nūjas - 10 gab.
  • Siers - 100 g
  • Vistas olas - 2 gab.
  • Ķiploki - 2 krustnagliņas
  • Majonēze - pēc garšas
  • Zaļumi pēc garšas

Gatavošanas metode:

  1. Vispirms jums ir nepieciešams vārīt olas. Paplašiniet krabju nūjas, kā parādīts fotoattēlā.
  2. Sieru un olas sarīvē uz smalkas rīves.
  3. Pievieno sarīvētu ķiploku, sasmalcinātus zaļumus, majonēzi un kārtīgi samaisa.
  4. Ielieciet siera pildījumu plānā kārtā uz atlocītām krabju nūjiņām.
  5. Sarullē ruļļos. Krabju nūjas ar sieru ir gatavas.
  6. Ja vēlaties, tos var sagriezt pāri, uzlikt uz trauka un izrotāt ar zaļumiem.

Lavaša uzkoda ar krabju nūjiņām

Tūlītēja uzkoda. Galvenais ir tas, ka jums ir vajadzīgās sastāvdaļas pie rokas, un to pagatavot ir tikpat viegli kā bumbieru lobīšanu.

Sastāvdaļas:

  • Armēņu lavaša liela lapa;
  • krabju nūjiņu iesaiņošana;
  • 3 cieti vārītas olas;
  • ēvelēti burkāni;
  • ķekars zaļumu;
  • 150 g jebkura veida sasmalcināta siera (derēs pat biezpiens);
  • nedaudz majonēzes

Gatavošanas metode:

  1. Izlocīto pitas maizi mēs dāsni apberam ar majonēzi un uz tās rindās liekam sasmalcinātos produktus un atlocītos krabju nūjiņas.
  2. Cieši velmējiet ruļļu, ielieciet to uz trauka ar šuvi uz leju, lai tas netiktu ložņājis. Mēs nosūtām trauku plastmasas maisiņā, pēc tam stundu ledusskapī impregnēšanai.
  3. Sagrieziet ruļļu pirms pasniegšanas ar nazi ar ļoti plānu un asu asmeni, tad tas nesadrumst.
  4. Jūs varat ņemt visus produktus, kas ir pie rokas pildīšanai, vēlams daudzkrāsainus.
  5. Nav nepieciešams tos drupināt, jūs varat tos salikt gabalos vai plāksnēs.
  6. Ja vēlaties, majonēzi nomainiet ar jebkuru augu eļļu, iegūstot pilnīgi citu garšu.

Rafaello krabju nūjiņu uzkoda

Oriģināla un viegla uzkoda "Rafaello" rotās jebkuru svētku galdu. Es uzskatu, ka šī recepte joprojām nav piemērota ikviena gaumei, jo no krabju nūjiņām un siera pagatavotajai uzkoda ir diezgan sāļa garša, un tā vairāk patiks olīvu mīļotājiem. Centieties bumbiņas padarīt pēc iespējas mazākas, tad uzkoda izskatās gludāka un ērtāk lietojama.

Sastāvdaļas:

  • Siers 150 gr
  • Krabju nūjiņas 200 gr
  • Olīvas bez kauliņiem 100 gr
  • Valrieksti 30 gr
  • Ķiploki 2 krustnagliņas
  • Majonēze 4 ēdamkarotes l

Gatavošanas metode:

  1. Pildiet katru olīvu ar valrieksta gabalu.
  2. Sieru sarīvē uz rupjas rīves, pievieno caur presi izspiestu ķiploku. Sezona ar majonēzi un labi samaisa.
  3. Krabju nūjiņas sarīvē uz smalkas rīves. Labāk ņem saldētu.
  4. No biezpiena pagatavojiet nelielu kūku. Novietojiet olīvu centrā un izveidojiet bumbu ar olīvu iekšpusē.
  5. Sarullējiet siera bumbiņu sasmalcinātās krabju nūjiņās.

Krabju nūjiņa aukstā uzkoda

Sastāvdaļas:

  • cietais siers 100 g
  • krabju nūjiņas 10 gab.
  • olas 2 gab.
  • majonēze 1 ēd.k.
  • ķiploki 2 krustnagliņas
  • zaļumi

Gatavošanas metode:

  1. Vāra neapstrādātas vistas olas cieti vārītas, nomizo, sarīvē uz rupjās rīves. Jebkurš ciets vai daļēji cietais siers sarīvē uz smalkas rīves. Ievietojiet ķiploku daiviņas caur presi. Nomazgājiet iecienītos svaigus garšaugus, nosusiniet un smalki sagrieziet.
  2. 2 Apvienojiet visas uzskaitītās sastāvdaļas traukā, pievienojiet majonēzi, samaisiet. Ielieciet iegūto pildījumu atkausētās un neiesaiņotās krabju nūjiņās, ielieciet tos uz trauka slaidā, apkaisa aukstu uzkodu ar atlikušo rīvētu sieru.

Krabju nūjiņu rullītis

Šādi ruļļi palīdzēs jums izkļūt daudzās situācijās, tostarp uz svētku galda. Tā kā tuvojas Jaunais gads un Ziemassvētku dienas, es iesaku ņemt vērā šo recepti. Patiešām, papildus tam, ka šī uzkoda ir garšīga, tā izrādās arī spilgta, kas oriģinālā veidā var dekorēt jūsu eleganto Jaungada galdu.

Sastāvdaļas:

  • Krabju nūjas - 250 g
  • Kausētais siers - 100 g
  • Ola - 1 gab.
  • Dilles (mazs ķekars) - 5 g
  • Ķiploki (pēc garšas) - 2 krustnagliņas
  • Majonēze - 20 g

Gatavošanas metode:

  1. Izņemiet kausēto sieru no iepakojuma un sarīvējiet uz rupjas rīves. Pērkot sieru, izvēlieties blīvas šķirnes, lai jūs varētu to viegli sarīvēt. Ja izvēlaties maigāku kausēta siera šķirni, atcerieties to dakšiņā.
  2. Nomazgājiet dilles un smalki sagrieziet ar asu nazi. Pēc garšas un izvēles jūs varat aizstāt dilles ar cilantro vai baziliku, tad uzkodai būs pat smaržīgs aromāts
  3. Vāra olu vēsā konsistencē, pēc tam ielieciet to 10-15 minūtes aukstā ūdenī, lai čaumalu būtu vieglāk nomizot. Tad sarīvējiet to arī uz rupjās rīves.
  4. Nomizojiet ķiplokus, mazgājiet zem tekoša ūdens un izspiediet, izmantojot presi. Pielāgojiet ķiploku daudzumu pats. Ja jums patīk ēdiens, kas stipri garšots ar ķiplokiem, tad to nevar nožēlot. Ja gluži pretēji, jūs izvairāties no šīs zāles, tad ielieciet vienu krustnagliņu tā, lai tā dotu vieglas uzkodas garša un aromāts.
  5. Visas pildījuma sastāvdaļas ievieto vienā bļodā un pievieno majonēzi. Izmantojiet dakšiņu, lai labi samaisītu pildījumu.
  6. Izņemiet krabju nūjas no iepakojuma un labi atkausējiet. Tad ar pirkstiem vispirms nospiediet uz leju vienu pusi, pēc tam otru pusi, lai redzētu to slāņaino struktūru. Nūjas ārpusei atrodiet pēdējo kroku, no kura jūs sākat to uzmanīgi atlocīt, lai to nekur neplīstu.
  7. Uzlieciet pildījumu uz nūjas vienmērīgā plānā kārtā. Ritiniet krabju nūju atpakaļ. Pirms pasniegšanas nūju sagriež mazos gabaliņos, kurus skaisti izklāj uz trauka un rotā ar zaļumiem.

Gardēžu krabju nūjiņu uzkoda

Izrādās, ka krabju nūjiņas var izmantot ne tikai salātos, bet arī no tām var pagatavot izcilu uzkodu rullīti. Uzkoda izrādās garšīga un spilgta. Jūs varat to pagatavot iepriekš un sagriezt tieši pirms pasniegšanas. Pārbaudiet krabju ruļļa recepti, un tas jums palīdzēs vairāk nekā vienu reizi.

Sastāvdaļas:

  • Krabju nūjas - 200 g
  • Ola - 5 gab.
  • Piens - 3 ēdamkarotes
  • Kviešu milti - 5 ēdamk.
  • Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
  • Siers - 150 g
  • Vārīta ola - 3 gab.
  • Ķiploki - 4 krustnagliņas
  • Majonēze - 100 g
  • Dilles zaļumi - 1 ķekars
  • Sāls pēc garšas

Gatavošanas metode:

  1. Sadaliet olas kastrolī. Pēc garšas pievienojiet tiem miltus, augu eļļu, pienu, sāli un visu sakuliet ar maisītāju.
  2. Atbrīvojiet krabju nūjas no iepakojuma plēves un sasmalciniet, jūs varat sarīvēt uz smalkas rīves. Pievienojiet tos olu maisījumam, labi samaisiet.
  3. Šeit pievienojiet sasmalcinātas dilles zaļumus, apmēram 2 ēdamkarotes. Uz cepešpannas ielieciet cepampapīru, ieeļļojiet to ar augu eļļu un ielejiet sagatavoto maisījumu.
  4. Vienmērīgi izklājiet to un ielieciet cepešpannu cepeškrāsnī. Cep apmēram 15 minūtes 180 grādos.
  5. Kamēr gatavo omleti, sagatavo pildījumu. Lai to izdarītu, uz smalkas rīves sarīvējiet sieru un olas. Sasmalciniet ķiplokus ar presi.
  6. Sasmalciniet dilles zaļumus, visu apvienojiet, sezonu ar majonēzi un kārtīgi samaisiet. Pildījums ir gatavs. Jūs varat pievienot papildu sasmalcinātas krabju nūjas, bulgāru piparus un visu, ko vēlaties - garšas jautājums.
  7. Gatavo omleti mēs izņemam no krāsns, ļaujiet tam nedaudz atdzist un uzmanīgi noņemiet to no papīra. Tad mēs sadalām pildījumu pa visu virsmu un velmējam to ruļļā.
  8. Aptiniet ruļļu plastmasas iesaiņojumā un turiet ledusskapī 5-6 stundas. Pasniedzot, sasmalciniet. Uzkoda ir gatava.

Pildītas krabju nūjas

Sastāvdaļas:

  • 200 g krabju nūjiņas
  • 2 cieti vārītas olas
  • 100 g cieta siera
  • 100 g majonēzes
  • 2 ķiploka daiviņas

Gatavošanas metode:

  1. Krabju nūjas ir rūpīgi jāatkausē un pirms atlocīšanas visu iepakojumu uz 10 minūtēm ielieciet siltā (apmēram 40 C) ūdenī, lai tie nedaudz sakarst, šķiedras kļūst elastīgas un tās viegli izvēršas.
  2. Jūs nevarat pārāk ilgi turēt atkausētas krabju nūjas siltā ūdenī - tās var pasliktināties!
  3. Sieru sarīvē uz smalkas rīves. Olas sarīvē uz smalkas rīves. Apvienojiet olas un sieru, pievienojiet visu majonēzi, izspiest vai smalki sarīvēt ķiplokus.
  4. Labi samaisa. Ja nepieciešams, varat pievienot vēl vienu karoti majonēzes - maisījumam jābūt mīkstam, lai to varētu viegli izkaisīt.
  5. Paplašiniet krabju nūjas. Lai to izdarītu, pārliecinieties, ka tie ļoti labi atkausē un nav stingri pa vidu. Atbrīvojiet filmas nūjas.
  6. Saspiediet galu - jums vajadzētu redzēt spirālveida slāņveida struktūru un ārējās pārklāšanās līniju, no kuras jums jāsāk izvērst krabju ruļļu.
  7. Viegli izvelciet nūju. Ne visas krabju nūjas var paplašināt - tikai tās, kuru slāņi ir redzami, nospiežot.
  8. Ievietojiet atritināto krabju nūju ar sarkanīgu pusi uz leju un iekšpusē izklājiet sagatavoto siera maisījumu. Viegli sarullējiet.
  9. Sagriež porcijās (ja ruļļa gali izrādījās nevienmērīgi - sagrieziet tos, nedaudz nogriežot no galiem)
  10. Pasniedziet uz iesmiem kā kanapē.

Krabju nūjiņas ar sieru un olām

Šī viegla un ātra uzkoda ar nelielu sastāvdaļu daudzumu padarīs gaišāku jebkuru svētku galdu. Lai ēdiens būtu garšīgs, iegādājieties uzticama zīmola kvalitatīvas krabju nūjiņas. Vieglākais veids, kā to izdarīt, ir piebāzt tos ar sieru un olām.

Sastāvdaļas:

  • krabju nūjiņas 240 g (10 gab.)
  • vistas ola 1 gab.
  • cietais siers (holandiešu, krievu, skābs krējums) 100 g
  • ķiploki 2 krustnagliņas
  • majonēze "Provansas" 3-4 ēdamk. l.
  • mazs galda sāls
  • svaigi pētersīļi
  • salātu lapas 3-4 gab

Gatavošanas metode:

  1. Vispirms mēs vārām olu pildījumam. Ielieciet olu aukstā ūdens kausā. Iestatiet kausu vidējā siltumā. Pēc olas vārīšanās vāriet to 9-10 minūtes. Tad no kausa ielej verdošu ūdeni un pārlej olu ar aukstu ūdeni, lai tā pilnībā atdziest. Nomizo olu un berzē to uz smalkas rīves
  2. Arī berzējiet cietā siera gabalu. Labāk to sasmalciniet uz smalkas rīves, lai pildījums būtu gluds un maigs. Tad krabju nūjas būs ērtāk piebāzt.
  3. Sajauciet rīvētu vārītu olu un cieto sieru. Pievienojiet divas ķiploka daiviņas, kas izlaistas caur presi, un Provansas majonēzi.
  4. Pievienojiet pildījumam nedaudz sāls un samaisiet līdz viendabīgai masai. Ja vēlaties, pildījumam varat pievienot nedaudz melno piparu, lai pievienotu nedaudz asumu.
  5. Notīrīsim tos no iepakojuma. Tagad mums uzmanīgi jāizloka krabju nūjas, lai tās varētu pildīt. To var izdarīt vairākos veidos:
  6. Krabju nūjas ir iepriekš jāatkausē, jūs pat varat tos iepriekšējā vakarā dabūt ārā no ledusskapja. Ideālā gadījumā tiem vajadzētu būt telpas temperatūra... Atkausētās nūjas ir nedaudz jāpaspiež, lai atrastu kroku, no kuras sākt tās atlocīt.
  7. Ja nūjas nav labi izvērstas vai jums nav laika ilgstoši atkausēt, krabju nūjas var iemērkt karstā ūdenī 30 sekundes. Nūjas kļūs elastīgākas un viegli atlocāmas.
  8. Jūs varat arī nedaudz sildīt krabju nūjas virs tvaika. Pēdējais ārējais slānis nedaudz applauks un viegli atdalīsies no nūjas.
  9. Smagi sasaldētus pusfabrikātus var ievietot verdošā ūdenī un vārīt 30 sekundes. Tad uzmanīgi noņemiet tos no ūdens ar karoti ar rievu. Šajā gadījumā viņi sevi atvērs no karstā ūdens. Atliek tikai tos nedaudz atdzesēt un nosusināt ar salveti.
  10. Ielieciet pildījumu uz katras atritinātās krabju nūjas. Tam pilnībā jāpārklāj virsma ar plānu kārtu.
  11. Rullējiet krabju nūjiņas, kas ietaukotas ar pildījumu aizmugurē, tā, lai sarkanā sloksne uz nūjas būtu ārpusē.
  12. Ja vēlaties, gatavos produktus var sagriezt vairākos mini ruļļos un pasniegt ar iesmu. Interesants pasniegšanas variants ir nūjas, kas sagrieztas divās daļās slīpi. Protams, pildītās nūjas var pasniegt veselas. To virsu var dekorēt ar zaļumiem, rīvētu sieru vai dzeltenumu, majonēzes pilieniem vai zaļo sīpolu gredzeniem.
  13. Pasniedziet pildītas krabju nūjas kā uzkodu salātu virsū.

Krabju nūjiņas mīklā ar sieru

Sastāvdaļas:

  • Krabju nūjiņu paciņa, kas sver 250 gr.,
  • Siers cietās šķirnes - 100 gr.,
  • Vistas olas - 2 gab.,
  • Kviešu milti - 3-4 ēdamk. karotes,
  • Sāls,
  • Saulespuķu eļļa (rafinēta)

Gatavošanas metode:

  1. Sieru sarīvē uz smalkas rīves. Pievienojiet tam majonēzi un smalki sagrieztas dilles. Turklāt pildījumam varat pievienot nedaudz ķiploku, kas izvadīts caur presi. Kas attiecas uz mani, pildītas krabju nūjiņas ar sieru un ķiplokiem ir daudz garšīgākas kā auksta uzkoda. Iemaisa siera pildījumu.
  2. Atkausē krabju nūjas. Noņemiet no tiem ietinējus. Maigi atlocieties. Eļļojiet visu krabju nūjas virsmu ar plānu kārtu siera pildījums... Lai pagatavotu mīklu, olas sakuļ bļodā. Maisiet tos ar putojamo slotiņu vai dakšiņu.
  3. Pievienojiet tiem pienu un šķipsniņu sāls. Samaisiet. Pievieno miltus un atkal maisa. Gatavā mīklā iemērciet pildītās krabju nūjas ar sieru. Uzvelciet to ātri karsta panna... Cep tos no visām pusēm līdz zeltaini brūnai un zeltaini brūnai.
  4. Krabju nūjiņas var cept arī mīklā bez olām.
  5. Pēc garšas pievienojiet tam sāli. Pievieno pusi glāzes miltu. Rūpīgi samaisiet mīklu. Iemērciet tajā vienkārši atkausētas vai iepriekš pildītas krabju nūjas un apcepiet krabju nūjiņas alus mīklā saulespuķu eļļā līdz maigumam.

Krabju nūjas tartletes

Visbiežāk tartletu pildījums ir krabju nūjiņas. Tartletes ar krabju nūjiņām, kuru receptes ar fotogrāfijām var atrast internetā, izskatās ļoti ēstgribas. Tas var būt vai nu tartlets ar krabju salātiem, vai pastas. Šodien es vēlos jums parādīt, kā ātri un garšīgi pagatavot krabju nūjas tartletus. Recepte ir ļoti vienkārša un pieejama.

Sastāvdaļas:

  • Tartlets - 1 iepakojums (10 gab.),
  • Olas - 2 gab.,
  • Cietais siers - 150-200 gr.,
  • Krabju nūjiņas - 1 iepakojums (240 gr.),
  • Sarkano olbaltumvielu ikri - 100 gr.,
  • Salātu lapas,
  • Majonēze,
  • Sāls.

Gatavošanas metode:

  1. Vāra olas līdz maigumam. Sagrieziet tos mazos kubiņos.
  2. Sieru sarīvē uz vidējas rīves.
  3. Krabju nūjas sagriež mazos kubiņos.
  4. Ielieciet krabju nūjas, olas, sieru bļodā. Pievieno sarkano ikri.
  5. Krabju pildījumu iemet ar karoti.
  6. Pievienojiet tam majonēzi un nedaudz sāls.
  7. Samaisiet. Krabju nūjas tartletu pildījums ir gatavs.
  8. Krabju salātus sadala virs tartletēm. Virsū varat ievietot dilles vai pētersīļu zariņu vai salātu lapu. Novietojiet tartletus uz šķīvja, kas dekorēts ar salātiem.
  9. Es vēlos pievērst jūsu uzmanību tam, ka vafeļu tartleti, atšķirībā no tartletiem, kas izgatavoti no smilšu mīkla, iemērc pietiekami ātri, tāpēc tie jāaizpilda tieši pirms pasniegšanas.
  10. Šādi izskatās gatavas tartletes ar krabju nūjiņām un ikriem.

Uzkodu krabju nūjiņas mīklā

Sastāvdaļas:

  • Siera siers 250 g
  • Krabju nūjas 200 g
  • Ķiploki 3 krustnagliņas
  • Piens 140 ml
  • KVIEŠU MILTI 100 g
  • Vistas ola 2 gab
  • Skābs krējums 200 g
  • PETRUSHKA pēc garšas
  • CITRONA SULA 1 tējkarote
  • SĀLS pēc garšas
  • MAJONEZE pēc garšas

Gatavošanas metode:

  1. Pildījumam sarīvē sieru. Nomazgājiet 2 ķiploka daiviņas, nomizojiet, izlaižiet cauri ķiplokiem, tad pievienojiet nedaudz majonēzes un visu samaisiet.
  2. Krabju nūjas uzmanīgi atloka, izklāj pildījumu un sarullē nūjiņā, piešķirot tai sākotnējo formu.
  3. Mīklai olu baltumus atdala no dzeltenumiem un atdzesē. Sasmalciniet dzeltenumus ar sāli. Pēc tam dzeltenumiem pievieno pienu un viegli sakuļ. Tad pamazām pievieno miltus un mīca mīklu. Pēc tam atdzesētos olu baltumus sakuļ blīvās putās un pievieno mīklai. Viegli samaisiet un iemērciet pagatavotās krabju nūjas
  4. Nelielā katliņā uzkarsē eļļu un sautē krabju nūjiņas. Viegli noņemiet ceptas krabju nūjas no sviesta un pārnesiet uz papīra dvieli, lai noņemtu liekos taukus.
  5. Mērcei nomazgājiet atlikušos ķiplokus, nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet un sasmalciniet. Pēc tam visu samaisa, pievieno skābo krējumu, citrona sulu, sāli, piparus un kārtīgi samaisa.
  6. Pirms pasniegšanas sagatavotās krabju nūjiņas ielieciet mīklā uz šķīvja un pārlejiet ar mērci.

Krabju un siera uzkoda

Sastāvdaļas:

  • 1 krabju plauktu iepakojums (12 gab.)

Uzpildīšanai:

  • 100 g cieta siera
  • 2 ķiploka daiviņas
  • zaļumi (dilles, pētersīļi)
  • majonēze

Par mīklu:

  • 2 ēd.k. ēdamkarotes majonēzes
  • 1 ēd.k. karote ūdens
  • 3 olas

Gatavošanas metode:

  1. Mēs izmantojam saldētas vai atdzesētas krabju nūjas. Ja izmantojat saldētus, pirms tam tos dabiski atkausējiet.
  2. Krabju nūjas uzmanīgi atlocām, cenšoties tās nesalauzt. Ja tie neizklājas labi, varat tos turēt virs tvaika vai pāris sekundes iemērkt verdošā ūdenī.
  3. Trīs siers uz rupjas rīves. Ķiplokus nomizo un izlaiž cauri ķiplokiem. Mēs mazgājam dilles un pētersīļus, nosusinām un smalki sagriežam. Mēs visu apvienojam, pievienojam majonēzi un labi samaisām. Nepievienojiet pārāk daudz majonēzes, lai pildījums nebūtu šķidrs un neizlītu no krabju nūjiņām. Lasīt vairāk:
  4. Lai pagatavotu mīklu, bļodā ielieciet olas, majonēzi, ūdeni un labi sakuliet.
  5. Ielieciet pildījumu neizlocītās krabju nūjiņās ar tējkaroti, aptiniet tos, ruļļus ruļļos ievietojiet miltos un mīklā, pēc tam atkal miltos un atkal mīklā un ātri uz pannas.
  6. Cepiet pildītas krabju nūjas dārzeņu eļļa līdz zeltaini brūnai.
  7. Cik jauks! Un cik tie ir garšīgi!
  8. Krabju nūjas var pildīt dažādi pildījumi... Es ierosinu apsvērt vairākas pildījumu iespējas, es ceru, ka jums tās patiks.

Receptes no krabju nūjiņām ir tik dažādas, ka krabju nūjiņu ēdieni var būt gan ļoti vienkārši, gan garšīgi, neskatoties uz paša produkta budžetu. Vienkāršākā krabju nūjiņu recepte ir kukurūzas un rīsu salāti. Gandrīz neviena maltīte nav pilnīga bez salātiem ar krabju nūjiņām. Bet trauki, kas izgatavoti no krabju nūjām, ar to neaprobežojas. Ir pildītas krabju nūjiņu receptes. Diemžēl krabju nūjiņās palika tikai krabju gaļas nosaukums. Sagatavojiet krabju nūjiņas no maltām surimi zivīm. Surimi zivju filejas tiek sasmalcinātas, daudzas reizes mazgātas un pievienots amortizators, kas surimi piešķir krabju, omāru vai lašu garšu. Krabju nūjas salātiem pievieno kopā ar dārzeņiem vai sēnēm, no tām gatavo uzkodas. Kaut arī krabju nūjiņas nav jāvāra, ir receptes, kur tās tiek pagatavotas, piemēram, mīklā.

Autentisku salātu recepte ietver krabju gaļas izmantošanu, taču daudzos Krievijas reģionos tā ir pārmērīgi dārga. Bet krabju nūjiņas ir publiski pieejams un lēts delikateses aizstājējs, kas ir pienācīgs organoleptiskās īpašības... galvenais

sadaļa: Franču virtuve

Recepte čokurošanās maizītēm ar sieru, zaļumiem un krabju nūjiņām ir lieliski piemērota piknikam. Tiesa, ir liela iespēja, ka tie tiks apēsti karstuma karstumā! Tāpēc cep divas porcijas uzreiz. Čokurošanās mīkla ir jāsaglabā

sadaļa: Maizītes

Krabju nūjas jau sen ir kļuvušas par “glābēju” daudzām mājsaimniecēm, jo \u200b\u200btām nav nepieciešama termiskā apstrāde, tās ir viegli sagriezamas, tās ir lētas un atrodamas gandrīz jebkurā veikalā. Un, lai gan lielākā daļa no tiem nesatur krabju gaļu, tā

sadaļa: Krabju nūjiņu salāti

Biezpiena sacepumi ir daudzu iecienīti. Mēs piedāvājam garšvielu recepti biezpiena kastrolis ar sieru un krabju nūjiņām. Šī recepte patiks tiem, kas mīl sieru un konditorejas izstrādājumus ar sieru. Trauks izrādās ļoti spilgts un aromātisks ar sālījuma garšu.

sadaļa: Biezpiena sacepumi

Šo salātu recepte ir ļoti vienkārša - pagatavošana prasa ne vairāk kā 10 minūtes, un ir tikai trīs galvenās sastāvdaļas: krabju nūjiņas, vārītas olas un granātābols. Tomēr tas izrādās garšīgs un apmierinošs. Gatavos salātus rotā granātābolu sēklas, kas dod nep

sadaļa: Krabju nūjiņu salāti

Zole ir trekna zivs, kurai, gatavojot ēdienu, nepieciešama papildu "dekorēšana". Šāda veida zivīm ir nepieciešams daudz garšvielu, pievienojot citronu, lai līdzsvarotu garšu. Šī recepte vienīgās mēles pagatavošanai ar Nan mērci

sadaļa: Zivju sautējums

Šādas vistas kotletes, pievienojot krabju nūjas, var pasniegt ne tikai karstu, bet arī aukstu. Recepte ir vienkārša, piemērota ne tikai vistas gaļai, bet arī kotletēm no jebkuras mājputnu gaļas. Ļoti maigi, ārkārtīgi garšīgi, tie ir šī

sadaļa: Vistas kotletes

Olu rullīša pildījums var būt jebkurš, bet mēs izvēlamies VIČI krabju nūjiņas. Garoza rullim cep cepeškrāsnī no sakultām olām, pievienojot rīvēts siers... Atdzesēto kūku iesmērē ar slāni biezpiena sierssajauc ar marinētiem gurķiem

sadaļa: Olu ruļļi

Kā uzkoda var pagatavot pankūkas ar VIČI krabju nūjiņām, gurķi un sieru. Vai arī kalpo kā pamatēdiens. Abas iespējas darbojas šajā receptē. Pankūkas var cept iepriekš, bet pildījumu - pēdējā brīdī.

sadaļa: Biezpiens un siera uzkodas

Krabju nūjiņas rīvmaizē ir ēstgriboša uzkoda, kas iepriecinās ne tikai pieaugušos, bet arī bērnus. Zelta rīvmaize paliek kraukšķīga 1-2 dienas, tāpēc nūjas var sagatavot pirms laika un ievietot pusdienu kastē skolas uzkodām.

sadaļa: Zivju uzkodas

Kārtainajiem salātiem ar VIČI krabju gaļu, rīsiem un redīsiem dažas sastāvdaļas tiek sagatavotas iepriekš, lai līdz salātu montāžai rīsiem būtu laiks atdzist, un burkāni un olas jau būtu vārītas. Salātus ir ērti pasniegt porcijās, bet arī iekšā

sadaļa: Krabju nūjiņu salāti

Pavasara ruļļi ar VIČI krabju nūjiņām un dārzeņiem ir viegla uzkoda tiem, kas rūpējas par savu veselību un formu. Receptē nav nekā lieka, viss ir līdzsvarots. Un pat tad, ja mērcē pievienojat majonēzi, nevis krējumu, kopā ar dārzeņu

sadaļa: Tīteņi

Pildītas olas var pagatavot ar dažādi pildvielas... Šodien pildījumam sajauksim VIČI krabju nūjiņas, sieru, sasmalcinātus ķiplokus un nedaudz majonēzes. Viss! Recepte patiks tiem, kas mīl ēst garšīgi, bet nevēlas tērēt vairāk ēdiena gatavošanai

sadaļa: Pildītas olas

VIČI makaronu salātiem ar krabju nūjiņām izvēlieties smalkus makaronus (ideālā gadījumā penne, farfalle vai fusilli). Atdzesējiet makaronus ar dārzeņiem un krabju nūjiņām, pirms tos sajaucat, lai iegūtu labāku garšu. Jebkurš augs ir piemērots degvielas uzpildīšanai.

sadaļa: Krabju nūjiņu salāti

Šīs mazās kanapes ir garšīgākas, ja tās gatavo ar melnu maizi. Izkaisīšanai sajauciet rīvētu cieto sieru, sasmalcinātus zaļumus un sasmalcinātas VIČI krabju nūjiņas. Cepšanas laiks ir atkarīgs no krāsns, bet vidēji pēc 10 minūtēm kanapes būs

sadaļa: Grauzdiņš

Uzkodām no rudzu mīklas pagatavotus profiterolus ir viegli pagatavot oriģināls pildījums no VIČI krabju gaļas sajauc ar biezpienu un kausēto sieru. Izrādās garšīgs, un uzkoda izskatās svētku. Vai mēģināt?

sadaļa: Eklēri un profiteroles

Gaisīgs omlete tas labāk garšo cepeškrāsnī, pievienojot krabju nūjas. Protams, jūs varat to pagatavot pannā, bet krāsnī tas būs pūkains. Ērtāk ir izcept omleti porcijās no karstumizturīgām formām, kurās pēc tam tās tiek pasniegtas galdam.

sadaļa: Omlete

Salātu pagatavošana ar VIČI krabju nūjiņām, olu pankūku un gurķi prasīs ne vairāk kā 20 minūtes. Viegls, bet pietiekams sātīgi salāti Āzijas stilā patiks tiem, kas seko skaitlim, bet nevēlas atteikties no VK

sadaļa: Gurķu salāti

Par krabju nūjiņu parādīšanos ēdienkartē varat droši pateikties uzņēmīgajiem japāņiem. Tieši viņi nāca klajā ar ideju dārgu krabju gaļu aizstāt ar lētākām surimi filejām, pievienojot krāsu un aromatizētājus, lai radītu garšu. Trīsdesmit gadus pēc šī notikuma krabju nūjiņu uzkodas ir kļuvušas par būtisku jebkura sastāvdaļu svētku galds... Un viss tāpēc, ka to nebūs grūti sagatavot. Daudz grūtāk ir izvēlēties to, kas atbilst jūsu gaumei.

Krabju nūjiņas mīklā

Ne visi pirmo reizi spēj atpazīt šo uzkodu. Kraukšķīgas garozas un maigas krabju gaļas kombināciju ir grūti pateikt vārdos. Tas ir daudz vieglāk to pagatavot un pats novērtēt garšu. Turklāt no viena iepakojuma krabju nūjiņu pagatavos 4-6 cilvēkiem.

Tātad, kas ir nepieciešams ēdiena gatavošanai:

  • krabju nūjiņu iesaiņošana;
  • 2 olas;
  • 8-10 ēdamkarotes miltu;
  • ķekars zaļumu;
  • garšviela;
  • sāls;
  • augu eļļa cepšanai.

Gatavošanas procedūra

  1. Iepriekš izņemiet krabju nūjas no saldētavas, izpakojiet un atkausējiet. Pēc tam sagrieziet 3-4 gabaliņos pāri. Jums vajadzētu iegūt 2-3 cm garus gabalus. Tā vietā ir ļoti ērti izmantot krabju gaļas imitāciju. Šajā gadījumā jums nekas nav jāsamazina.
  2. Sagatavojiet mīklu. Viņam olas sadaliet traukā, pēc garšas pievienojiet sāli un maltus piparus. Visu kārtīgi samaisiet ar dakšiņu un pievienojiet kviešu miltus. Tam vajadzētu būt tik daudz, lai mīkla labi pieliptu krabju nūjiņām.
  3. Smalki sagrieziet zaļumus un pievienojiet mīklai. Sajauc. Jūs varat ņemt jebkuru - pētersīļus, dilles, zaļo baziliku un tā tālāk.
  4. Uz pannas uzkarsē augu eļļu. To nepieciešams ielej tik daudz, lai tajā peldētu krabju nūjas.
  5. Katru gabalu iemērciet mīklā un apcepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Lai šī krabju nūjiņu uzkoda netiktu pārāk taukaina, nosusiniet tās uz papīra dvieļa.

Krabju nūjiņas varat pasniegt mīklā uz zaļām salātu lapām. Tie ir lieliski piemēroti gaismai baltvīns vai viegls alus. Ja mājās nav apstādījumu, varat gatavot ēdienu bez tā. Tiesa, šajā gadījumā uzkoda izrādīsies ne tik spilgta.

Rafaello uzkoda no krabju nūjiņām

Populāri saldumi ar mandelēm un kokosriekstu pārslām ne reizi vien ir iedvesmojuši mājsaimnieces veidot savus ēdienus. Tiesa, šī uzkoda viņiem atgādina tikai 2 lietas - formu un smalku garšu. Pretējā gadījumā šī ir klasiska recepte no krabju nūjiņām, kuru pagatavot nebūs grūti.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami šādi produkti:

  • 200 grami krabju nūjiņu;
  • 1 maza burka olīvu;
  • 100-120 grami mandeļu;
  • 400 grami cieta siera;
  • 2 ķiploka daiviņas;
  • majonēze.

Pēc izvēles olīvu vietā varat ņemt olīvas. Galvenais ir tas, ka viņiem ir bedrītes. Bumbiņu sarullēšanai var izmantot arī kokosriekstu. Bet tad krabju nūjas jāpievieno kopējai masai.

Gatavošanas procedūra

Tātad, kā tiek gatavotas Rafaello krabju nūjas?

  1. Vispirms jums jāierīvē siers uz smalkas rīves, pievienojiet tam sasmalcinātas ķiploka daiviņas un nedaudz majonēzes. Jums vajadzētu iegūt masu, kas izskatās kā plastilīns. No tā tiks pagatavota uzkoda.
  2. Uz smalkas rīves sarīvē atkausētas krabju nūjiņas. Ja plānojat bumbiņas sarullēt kokosriekstā, sajauciet tās ar siera masu (pēc vajadzības pievienojiet vēl majonēzi).
  3. Sagatavojiet pildījumu. Ievietojiet mandeles katrā olīvā vai olīvā. Tas prasīs tik daudz no tiem, cik plānojat gatavot bumbiņas.
  4. Ņem masu lielas ēdamkarotes lielumā. Sagatavoto olīvu ielieciet centrā un veidojiet bumbu. Rullējiet sarīvētās krabju nūjiņās vai kokosriekstu pārslās. Tas pabeidz Rafaello uzkodas!

Siera rullītis ar krabju nūjiņām

Varbūt nav ideālākas kombinācijas kā krabju nūjiņas ar sieru. Ja tikai šī iemesla dēļ ir vērts izveidot šo rullīti. Turklāt šī uzkoda uz galda izskatīsies oriģināli. Tas vairāk nekā atmaksāsies visu laiku, kas pavadīts tā pagatavošanai.

Sastāvdaļas:

  • 300 grami plāni sagriezta siera;
  • 200 grami zilā siera;
  • 250 grami krabju nūjiņu;
  • 150 grami sviesta;
  • 150 grami kausēta siera;
  • 4-5 gabaliņi mazu marinētu gurķu.

Lai pagatavotu šo uzkodu no krabju nūjiņām, ieteicams izmantot puscietu sieru, kas jau tiek pārdots šķēlēs. Piemēram, tā varētu būt populārā Edam šķirne.

Kā gatavot?

  1. Pirmkārt, jums jāpārklāj sagriezta siera šķēles, kas nedaudz pārklājas uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu. Tad ielieciet iepriekš uzkarsētā krāsnī uz 5 minūtēm, bet jau izslēdziet. Tiklīdz siers ir izkusis, nekavējoties to noņemiet.
  2. Pa to laiku jūs varat sagatavot smērvielu. Lai to izdarītu, sajauciet atlikušos abus siera un sviesta veidus viendabīgā masā. To var izdarīt ar blenderi vai virtuves kombainu ar tauriņa naža stiprinājumu.
  3. Iegūto masu izklāj uz atdzesētās siera kūkas. Apkaisīt pa virsu ar smalki sagrieztiem marinētiem gurķu gabaliņiem. Tos var pat sarīvēt, bet pēc tam nedaudz izspiest no šķidruma.
  4. Uz vienas malas izkārtojiet krabju nūjas. Mēs salocām, atkal nūju rindu un tā tālāk, līdz mēs iegūstam stingru ruļļu.
  5. Aptiniet visu pergamentā vai folijā un ievietojiet vēsā vietā uz 2-3 stundām. Pēc tam atlociet un sagrieziet ruļļu gabalos.

Vai arī jūs varat sapņot pats un nākt klajā ar savām uzkodām no krabju nūjiņām. To pagatavošanas receptes noteikti kļūs populāras, jo tās ir viegli un ātri pagatavojamas.

Krabju nūjiņu uzkoda - vienkārša un garšīgs ēdiens... Ar viņu palīdzību ir viegli dažādot parasto ēdienkarti. Pēc zupas pagatavošanas vairākas dienas, katru ēdienu var padarīt oriģinālu, izmantojot dažādas uzkodas... Tāpēc jums nav katru dienu jāvāra kaut kas jauns, un mājsaimniecības nevar sūdzēties par ēdiena vienmuļību.

Krabju nūjiņas ir produkts, kas mūsu uzņēmumā parādījās salīdzinoši nesen, bet ātri iekaroja tirgu. Tas ir saistīts ne tikai ar to, ka tie ir gatavs un garšīgs risinājums. Krabju nūjiņām ir aromāts, kuru ir viegli apvienot ar citām sastāvdaļām. Tāpēc kopā ar tiem uzreiz parādījās daudz salātu un uzkodu.

Galvenais ir izvēlēties augstas kvalitātes krabju nūjas. Viņiem jābūt gludiem, veikliem un skaistiem. Gaišā daļa obligāti ir balta, nevis pelēka vai dzeltenīga. Kvalitatīvi krabju nūjiņas vienā pusē ir kārtīgi tonētas rozā krāsā, bez plankumiem un plūsmām.

Lielākā daļa ātrs veids pārbaudiet krabju nūjas kvalitāti - atlociet to. Ja tas viegli izvēršas, tad produkts ir labs. Nē - pārāk daudz cietes, maz maltas zivis un produkts ir sliktas kvalitātes.

Kā pagatavot uzkodas no krabju nūjas - 15 šķirnes

Ļoti ātrs, bet garšīgs uzkodu variants. Un pateicoties iespaidīgajam dizainam, to var droši pasniegt uz svētku galda.

Sastāvdaļas:

  • krabju nūjas - 200 grami;
  • cietais siers - 80 grami;
  • olas - 3 gab.;
  • ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
  • dilles;
  • majonēze.

Sagatavošana:

Vāra cieti vārītas olas un nomizo tās. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem, berzējiet baltumus vienā plāksnē un dzeltenumus citā.

Sieru, ķiplokus berzē šķīvī ar olbaltumvielām, pievieno dilles un majonēzi un kārtīgi samaisa.

Mēs izņemam krabju nūjas no iepakojuma.

Krabju nūjiņas vieglāk atlec, ja tās uz pusminūti ieliek karstā ūdenī.

Mēs atlocām krabju nūju, ieeļļojam to ar pildījumu un velmējam rullī. Kociņa malas viegli ieeļļojiet ar majonēzi un iemērciet dzeltenumā.

Visiem pazīstamo kausētā siera un olu salātu ar ķiplokiem elegantās porcijas variants.

Sastāvdaļas:

  • krabju nūjas - 200 grami;
  • kausētais siers - 100g;
  • ola - 1 gab.;
  • dilles - maza ķekars;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • majonēze - 20 grami.

Sagatavošana:

Vāra un nomizo olas. Sarīvē kausēto sieru, olas un ķiplokus. Ķiplokiem varat izmantot ķiploku presi. Noskalojiet dilles un smalki sagrieziet. Visu sajauciet ar majonēzi.

Izrullējiet katru krabju nūju, ieeļļojiet pildījumu un atkal satiniet.

Oriģināls vieglu uzkodu pagatavošanas veids, lietojiet kopā ar krabju nūjiņām zivju konservi... Šī metode - līdzīgu produktu izmantošana dažādās formās piešķir maigu garšu.

Sastāvdaļas:

  • zivju konservi (lasis vai rozā lasis) - 1 kārba;
  • ola - 3 gab.;
  • sīpols - 1 gab.;
  • sāls, pipari - pēc garšas;
  • majonēze.

Sagatavošana:

Smalki sagrieziet sīpolu un ielieciet to 10 minūtes aukstā ūdenī, lai noņemtu rūgtumu. Vāra olas.

Atveriet konservus un sasmalciniet ar dakšiņu līdz viendabīgai konsistencei.

Olas berzē uz rīves, sajauc visas sastāvdaļas. Pievieno majonēzi.

Paplašiniet krabju nūjas, pārklājiet katru slāni un viegli salieciet. Sagrieziet ruļļus mazos gabaliņos.

Sarkanās zivis ir garšīgas un noderīgs produkts, ko bieži izmanto uzkodu pagatavošanā. Krabju nūjas rullītis kļūs par skaistu rāmi zivīm. Rezultāts ir stilīgi jūras veltes ruļļi.

Sastāvdaļas:

  • krabju nūjiņas - 8 gab.;
  • gurķis (mazs) - 1 gab.;
  • ziežamais kausētais siers - 1 iepakojums;
  • cietais siers - 50 grami;
  • kūpināta forele vai lasis - 150 grami.

Sagatavošana:

Nomizojiet gurķi un sagrieziet mazos kubiņos. Sasmalcina cieto sieru. Sagrieziet zivis plānās šķēlēs.

Paplašiniet krabju nūju. Apslaucīt virsmu ar kausētu sieru. Virsū liek sarkanās zivis, gurķu šķēles un pārkaisa ar rīvētu sieru. Saritināt. Sagriež mazos gabaliņos un liek uz šķīvja.

Lavašā ietīti ēdieni ir labi, jo tos ir ērti ņemt ar rokām. Izrādās uzkoda jebkuram pasākumam. Jūs varat to pagatavot kā trauku katrai dienai, vai arī varat pagatavot uz svētku galda.

Sastāvdaļas:

  • krabju nūjas - 1 iepakojums;
  • kausētais siers - 2 gab.;
  • armēņu lavašs - 2 loksnes;
  • ola - 5 gab.;
  • ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
  • majonēze - 200 grami.

Sagatavošana:

Vāra olas, atstāj atdzist un nomizo.

Krēmsieru sarīvē, pievieno sasmalcinātus ķiplokus un pusi majonēzes. Labi samaisa.

Smalki sagrieziet krabju nūjas. Olas sarīvē. Maisa olas ar irbulīšiem un majonēzi.

Izklājiet pirmo pitu ar krabju nūjiņu pildījumu. Malas labi ieziež ar majonēzi, lai tās nebūtu sausas. Sarullē rullīti un noliek malā.

Paņemiet otro pita maizi un notīriet ar siera maisījumu. Uzlieciet pirmo ruļļu uz augšu un cieši savelciet vienā veltnī.

Aptiniet plastmasas apvalkā un ielieciet ledusskapī mērcēšanai vismaz vienu stundu.

Uzkodas zaļumi padara pita maizi ne tikai garšīgāku un veselīgāku, bet arī rada pievilcīgāku ēdiena izskatu.

Sastāvdaļas:

  • lavašs - 3 gab.;
  • krabju nūjas - 1 iepakojums;
  • ola - 3 gab.;
  • siers - 250 grami;
  • majonēze - 250 grami;
  • ķiploki - 3 krustnagliņas;
  • zaļumi - ķekars.

Sagatavošana:

Labāk ir ņemt vairākas plāksnes, lai iepriekš sasmalcinātu visas sastāvdaļas, un pēc tam tās vienkārši izklāj. Vāra olas, nomizo un sarīvē. Sieru sarīvē uz rupjas rīves. Krabju nūjas smalki sagriež vai arī sarīvē.

Smalki sagrieziet garšaugus, izlaidiet ķiplokus caur presi un sajauciet ar majonēzi. Tas padara garšīgu mērci.

Sadaliet lavašu daļās.

Mēs ņemam pirmo pitas maizes lapu, ietauko to ar mērci un izliek pirmo kārtu - krabju nūjiņas. Uzlieciet otro lapu uz augšu, ieeļļojiet ar mērci un uz augšu ielieciet olas.

Eļļojiet trešo slāni ar majonēzes paliekām un apkaisa ar sieru. Mēs visu saliekam stingrā rullī. Mēs to ievietojam ledusskapī vairākas stundas impregnēšanai.

Dažādos svētkos ļoti bieži tiek pasniegtas krabju nūjiņas ar sieru un olu pitas maizē. Neparastas mērces izmantošana palīdzēs padarīt šo ēdienu garšīgāku un interesantāku. Jūs nezaudēsiet daudz laika, bet ēdienam būs spilgta garša.

Sastāvdaļas:

  • lavašs - 3 gab.;
  • krabju nūjas - 2 iepakojumi;
  • siers - 250 grami;
  • Mērcei:
  • marinēts gurķis - 5 gab.;
  • dilles - maza ķekars;
  • majonēze - 400 grami;
  • ķiploki - 4 krustnagliņas.

Sagatavošana:

Krabju nūjas iepriekš sasaldējiet, lai to būtu vieglāk noberzt. Sasmalciniet tos uz rīves. Sieru sarīvē.

Mērcei sarīvē marinētus gurķus. Smalki sagrieziet dilles. Pievienojiet maisījumam sasmalcinātus ķiplokus un pievienojiet majonēzi.

Eļļojiet pitas maizi ar mērci un virsū izklājiet krabju nūjiņas un sieru. Rullīti uzmanīgi satin. Mēs iesaiņojam to plastmasas iesaiņojumā un ievietojam saldētavā.

Pikantu uzkodu cienītājiem rullītis ar krabju nūjiņām un korejiešu burkāni... Dažādu krāsu slāņi izskatās skaistāki nekā parastie viendabīgie ruļļi. Majonēzi receptē var aizstāt ar skābo krējumu.

Sastāvdaļas:

  • lavašs - 1 gab.;
  • korejiešu burkāni -100 grami;
  • cietais siers - 100 grami;
  • krabju nūjas - 100 grami;
  • gurķis -2 gab .;
  • olas - 3 gab.;
  • bekons - 100 grami;
  • majonēze - 100 grami.

Sagatavošana:

Visas pildījuma sastāvdaļas (sieru, bekonu, gurķus un olas) smalki sagriež vai sarīvē. Krabju nūjas mēs sadalām rozā un baltā krāsā. Mēs izklājam visus sagataves uz dažādām plāksnēm.

Mēs atlocām pitas maizi, mēteli ar majonēzi un izkārtojam pildījumu pēc kārtas, mainot krāsas. Viegli, mēģinot nesajaukt svītras, sarullējiet pitas maizi. Mēs to ievietojam aukstā vietā uz pusstundu.

Sākotnējais pasniegšanas veids ļauj pārveidot pazīstamus ēdienus jaunā veidā. Parastos krabju nūjiņu, olu un siera salātus var skaisti pasniegt uz galda, no masas sarullējot mīļas bumbiņas. Jūs varat tos izlikt atsevišķi uz trauka vai viesu ērtībai katru bumbiņu uzreiz likt uz grauzdiņa. Tādā veidā masa neizžūs, un sviestmaizes ilgāk paliks svaigas un pievilcīgas.

Sastāvdaļas:

  • krabju nūjas - 200 grami;
  • kausētais siers - 2 iepakojumi;
  • olas - 3 gab.;
  • ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
  • majonēze.

Sagatavošana:

Visas sastāvdaļas berzē uz smalkas rīves. Mēs sadalām sarīvētās krabju nūjas divās daļās - viena iet uz kopējo masu, bet otra - dekorēšanai.

Mēs sajaucam visas sastāvdaļas, pievienojam garšvielas pēc garšas un sajaucam ar majonēzi.

Ar divām karotēm no masas izvelciet nelielu bumbiņu. Iemērciet to krabju nūjiņās un ielieciet to uz šķīvja. Mēs turpinām, līdz masa beidzas.

Daudzas mājsaimnieces ir pieradušas salātiem pievienot krabju nūjiņas, bet ne mazāk garšīga uzkoda var iegūt, viegli apcepot krabju nūjiņas mīklā.

Sastāvdaļas:

  • krabju nūjas - 300 grami;
  • augu eļļa - 1 tējkarote;
  • citrons - 1 gab.;
  • ola - 3 gab.;
  • milti - 2/3 tase;
  • piens - 1/2 tase;
  • zaļumi - 5 zari.

Sagatavošana:

Vispirms marinējiet krabju nūjas. Mēs tos notīra no iepakojuma, ievieto traukā, apkaisa ar citronu sulu un uz augšu ielej augu eļļu. Pievienojiet garšvielas pēc garšas, visu kārtīgi samaisiet un ielieciet ledusskapī uz 20 minūtēm.

Šajā laikā mēs sagatavojam mīklu. Olas sakuļ ar sāli, līdz veidojas putas. Mēs atšķaida miltus ar siltu pienu un ielej olās. Katru krabju nūju iemērciet mīklā un nosūtiet to cepšanai augu eļļā. Cep, līdz nūja no abām pusēm ir zeltaini brūna.

Lai mīklu vienmērīgi sadalītu virs nūjas, vispirms to var iemērkt vienā pusē, apcept un pēc tam atkārtot otrajā pusē. Process prasīs ilgāku laiku, bet spieķi vienmērīgi tiks pārklāti ar mīklu.

Viņi saka, ka gandrīz jebkuru ēdienu var uzlabot, pievienojot tam kausētu sieru. Varbūt tas ir pārspīlēts, bet krabju nūjiņas mīklā ar sieru ir ļoti maigas un gandrīz kūst mutē.

Sastāvdaļas:

  • krabju nūjiņas - 200 gr .;
  • siers - 50 grami;
  • olas - 2 gab.;
  • skābs krējums - 2 ēdamkarotes;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • milti - 80 grami.

Sagatavošana:

Sasmalciniet ķiplokus un sarīvējiet sieru. Sakuliet olas ar garšvielām, pievienojiet tām skābo krējumu un sieru ar ķiplokiem. Visu kārtīgi samaisa.

Sijāiet miltus un pievienojiet mīklai, lai iegūtu viskozitāti. Krabju nūjiņas iemērciet mīklā un apcepiet 2-3 minūtes katrā pusē.

Uzkodu mīklā ir viegli dot līdzi bērnam uz skolu, vīram uz darbu vai ņemt līdzi ceļojumā. Jums nav jāuztraucas, ka ceļā to atcerēsies, sabruks vai sadalīsies. Kaut arī šo uzkodu vislabāk ēst karstu, kamēr siers ir nedaudz izkusis.

Sastāvdaļas:

  • kārtainā mīkla - 250 grami;
  • krabju nūjas - 180 grami;
  • siers - 50 grami;
  • sausu augu maisījums - 1 tējkarote

Sagatavošana:

Mīklu sagriež sloksnēs atbilstoši krabju nūjiņu skaitam.

Uz galda ielejiet pikanto sauso garšaugu maisījumu un uz tā izvelciet mīklu.

Sieru sagriež plānās šķēlēs.

Novietojiet krabju nūju sloksnes centrā, gar malām pievienojiet sieru. Mīklu sarullē.

Cep cepeškrāsnī apmēram 20-25 minūtes 180 C temperatūrā.

Pārsteidzoši, bet saldie ananāsi pārī skaisti ar sāļiem ēdieniem, lai iegūtu garšīgu un sarežģītu garšu. Ananāss ir labs arī uzkodās ar krabju nūjiņām.

Sastāvdaļas:

  • krabju nūjiņas - 5-6 gab.;
  • cietais siers - 50 grami;
  • konservēti ananāsi - 70 grami;
  • ķiploki - 3 krustnagliņas;
  • majonēze - 2 ēdamkarotes;
  • tartletes - pēc maisījuma daudzuma
  • zaļumi.

Sagatavošana:

Krabju nūjiņas un ananāsus sagriež mazos kubiņos. Sieru un ķiploka daiviņas berzē uz smalkas rīves. Uzkodai pievienojiet garšvielas un majonēzi. Iemaisa viendabīgā masā un uzkodas pārklāj ar tartletiem.

Šī uzkodas iespēja ir nedaudz modificēta uzkoda, kurā jūsu iecienītākie krabju nūjas salāti ir savienoti ar ērtu tartletu.

Sastāvdaļas:

  • krabju nūjas - 200 grami;
  • konservēta kukurūza - 200 grami;
  • gurķis - 1 gab.;
  • vārīti rīsi - 100 grami;
  • majonēze - 50 grami.
  • tartletes - pēc svara.

Sagatavošana:

Krabju nūjas un gurķi samaļ. Ielejiet maisījumu plāksnē. Pievienojiet tur konservēta kukurūza un 5-6 ēdamkarotes vārītu rīsu. Pievieno majonēzi un maisa. Ielieciet maisījumu tartletos.