Cēzara salāti ar garnelēm ir klasiska recepte ar fotoattēlu un video. Cēzars ar garnelēm un sālītas zivis. Ne mazāk garšīgi salāti izrādās ar ceptiem garnelēm

Virtuvē mājās jūs varat fantazēt ne sliktāku nekā modes restorānu pavāriem. Piemēram, nav vienkārši classic caesar.Un dažādot recepti, lai ieviestu jūras veltes - vārītas vai grauzdētas garneles. Uzziniet visus noslēpumus par to, kā pagatavot šo gardos salātus un drīzāk izkļūt no uzņēmuma.

Coucing cēzara salāti ar garnelēm

Šis ēdiens pats par sevi ir ļoti vienkāršs, bet daži padomi palīdzēs to uz restorāna līmenī. Ņemiet vērā šādi:

• Pirms vārīšanas Cēzara ar garnelēm, iegūstiet salātus no ledusskapja iepriekš. Labāk ir izmantot romiešu šķirnes vai "aisbergs", un vēl labāk, ja lapas jūs ielieciet ledu ar ledu pāris minūtes.
• Salātu lapas ir labāk samazināt, bet, lai izjauktu rokas. Tāpēc viņi saglabās visus svarīgos vitamīnus un sulu.
• Vai nav slinks, lai padarītu maizes krekeri sevi. Lai padarītu gabalus perfekti gludu, labāk ir lietot neapstrādātu mīkstumu un cepiet to nedaudz ķiploku eļļā.
• No sieriem atbilstu jebkuram stabilas pakāpes: Parmezāns, Cheddar, Beaufort vai mīļākie krievu.

Kā pagatavot garneles

Saldētiem jūras veltēm jābūt iepriekš piegādātiem no saldētavas, lai papildu ledus ir izdevies apgāzties. Neapstrādātas vāra ar sāls, smaržīgu piparu piparu un lauru lapas pievienošanu, atļauts nodot pāris citronu buljonā. Ja jūs izmantojat jau vārītas garneles Cēzara salātiem, mēģiniet tos nedaudz uzņemt - tas dos garšu asumu. Marinādei jūs varat lietot balzāmetiķis, Daži darba ņēmēju mērci vai medu. Ļoti skaista un svētīgi izskatās kā trauks, kas izmanto karalisko vai tīģera garneles.

Cēzara salātu recepte ar garnelēm

Par šo uzkodas pasaulē uzzināja pirmo reizi 20. gadsimta sākumā, un tas netika izgudrots Eiropā, jo daudzi cilvēki domā, bet Amerikā. Šāda populāra ēdiena veidotājs pasaulē ir restorāns Cēzars Cardini. Ir leģenda, ka 4. jūlijā Amerikas Savienotajās Valstīs restorāna virtuvē, kur strādāja pavārs, nebija nekādu produktu vispār. Lai pabarotu prasīgos apmeklētājus kulinārijas tirgū sasniedza salātus no tā, kas bija. Tātad Cēzars parādījās - viegls, bet garšīgs uzkodas.

Trauki sākotnēji bija iekļauti tikai dažiem aizkariem, salātu lapām un sieriem, un garša uzsvēra pārsteidzošu degvielas uzpildi. Tad salāti sāka pievienot olas, sēnes, vārīta vista un tomāti. Tā rezultātā ēdiens bija tik populārs pasaulē, ka parādījās milzīga dažādu uzkodu, no kurām viena bija ar jūras veltēm. Ja neesat mēģinājis gatavot šo delikatesi, tagad ir pienācis laiks apgūt Cēzara recepti ar garnelēm mājās.

Klasisks

• Porjonu skaits: 2-3 persona.
• Kaloriju ēdieni: 93 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: Eiropas.

Cēzara salāti ar garnelēm ir klasisks - vienkārša un ātra iespēja uzkodu darbā. Lai gan ēdiens tiek uzskatīts par zemu kaloriju, tas pievieno spēku un iekasē enerģiju līdz vakaram. Jāatzīst, ka jūras apvalks uz neitrāla garša rēķina perfekti perfekti uz trauka vispārējo koncepciju. Attiecībā uz degvielu šeit nav šādu stingru ierobežojumu. Jūs varat ielej eļļas salātus, dzert majonēzi vai sojas mērce.

Sastāvdaļas:

• Roman - 300 g;
• Parmezāns - 60 g;
• maize meatish - 200 g;
• garneles - 400 g;
• cherry - 4 gab.;
• Ķiploki - 2 zobi;
• quail olas - 3-4 gab.

Vārīšanas metode:

1. Sildiet nelielu olīveļļu pannā, cepiet ķiplokus.
2. Pāris minūšu ķiploku noņemiet, ielieciet kvadrātu pannā baltmaize.
3. Slauciet drupinātāju uz pannas, uzlieciet salveti.
4. Vārīt olas, notīriet gatavo garneles no čaumalām.
5. Izgriezt olas un ķiršu šķēles, suka salātu lapas.
6. Uzlieciet lapu augšpusē mazliet superzvaigznes, izvelciet nedaudz parmezānu.
7. No augšas skaists slīdošs Vieta krekeri un jūras veltes.
8. Plātņu malās pārmaiņus ielieciet olas un ķiršu, ieliet siera atlikumus.

Ar krekeriem

• Vārīšanas laiks: 10 minūtes.
• Porjonu skaits: 6 personas.
• Kaloriju ēdiens: 147 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: Eiropas.
• Cooking sarežģītība: viegli.

Šis cēzara salāti ar garnelēm un krekeriem var saukt par vienkāršāko iespēju. Uzkodas krutoni ir piemēroti pat no veikala, bet izvēlēties tos uz iepakojuma, kas ir zīme "ar ķiploku garšu." Pikants linu Šī garšviela iepazīstinās ar īpašu akcentu traukā. Parmezāns, starp citu, ir labi aizstāts ar vienkāršu sieru zīmolu "Como" vai "krievu".

Sastāvdaļas:

• latuke - 6 gab.;
• gultu ar ķiploku garšu - 1 iepakojums;
• garneles - 700 g;
• Parmezāns - 80 g

Vārīšanas metode:

1. Vāra jūras veltes ar smaržīgu garšvielu pievienošanu: svaigi pētersīļi, smaržīgi pipari un lauru lapa.
2. Bez noņemot rāpuļus, saglabājiet katliņu 10-15 minūtes.
3. Pēc kāda laika, iegūstiet jūras veltes, noņemiet astes, galvu, apvalku.
4. Notīriet aizbīdni ar vidēja izmēra gabalu, uzlieciet krekerus uz augšu.
5. Rotā salātus ar jūras veltēm un rīvētu cieto sieru.

Ar vistu

• Porjonu skaits: 4 personas.
• Kaloriju ēdiens: 177 cal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: Eiropas.
• Cooking sarežģītība: viegli.

Cēzara recepte ar garnelēm mājās var atšķirties dažādos veidos. Piemēram, pievienojiet vārīto vistu jūrai jūras, un gatavo trauku apkaisa Laima sulu - tas nedos lielu skābi, bet tikai uzsvērt citu produktu gaumi. Šāds ārstējums Lūdzu, visi mīļotāji ir vienkārša, bet barojoša pārtika. Krūšu vietā, jūs pat varat izmantot vistas kājas. Vienkārši neaizmirstiet noņemt ādu ēdiena gatavošanas priekšā.

Sastāvdaļas:

• krūts bez kauliem - 200 g;
• garneles - 300 g;
• Romiešu - 1 gaisma;
• baton - 4 šķēle;
• Cheddar - 80 g;
• kaļķi - 2 gab.;
• cherry - 4 gab.

Vārīšanas metode:

1. Spice lapas, reizes uz konteinera ar augstu pusi.
2. Pievienojiet tomātus, kas sagriezti mazos laukumos.
3. Brass skapī pie 200 grādiem, nosusiniet batona gabalus, kas pagatavoti ar olīviem garšaugiem.
4. Zemāki garneles stāvā verdošā ūdenī 2-3 minūtes.
5. Clean jūras veltes no visiem papildus.
6. Vāra vistas, sagriež filejas smalkas salmus.
7. Ievietojiet jūras veltes bļodu, atdzesētu maizi, gaļu, velciet sieru.
8. Pirms pasniegšanas, apkaisa ķeizara ar garnelēm un vistas laima sulu.

Ar karaļa garnelēm

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porjonu skaits: 4 personas.
• Kaloriju ēdiens: 140 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: Eiropas.
• Cooking sarežģītība: viegli.

Vēl viena Cēzara salātu recepte ar karaļa garnelēm liecina, ka ir iespējams apcepiet jūras veltes uz grila vai cep mizu. Nav nepieciešams atdalīt lielos jūras kultūrus, noņemt galvu, čaulu un melno plīvuru, kas iet uz muguras un atstāj astes. Tātad viesi būs vieglāk tos ieskauj tos mērcē.

Sastāvdaļas:

• Parmezāns - 120 g;
• kviešu baton - 100 g;
• olas - 2 gab.;
• citronu - ½ gab.;
• Romain - 400 g;
• Ķiploki - 2 šķēles;
• worcester mērce - 2 ēd.k. l.;
• royal Garneles - 16 gab.

Vārīšanas metode:

1. Stītu maizes drupatas ķiplokus, sagriež laukumos.
2. Sausā maize 7-10 minūtes krāsnī.
3. Samērciet salātu lapas ledus ūdenī un pēc īsa brīdī.
4. Parmezāna apspūde sekla drupatas.
5. Vistas olas Apakšējā stāvā verdošā ūdenī 1-2 minūtes.
6. Izplatiet bļodā, pievienojiet ķiploku un Worcester mērces atlikumus.
7. Ielej degvielas uzpildīšanu bļodā uz salātu lapām, samaisa.
8. Patch siers, samaisa vēlreiz. Atstājiet nedaudz parmezānu dekorēšanai.
9. Garneles tīru vēnas uz muguras, galvas un apvalka.
10. Cepiet jūras veltes pannā uz rozā.
11. Trauku centrā novietojiet lapas ar mērci, gar jūras veltes malām.
12. Apcepiet siera trauku atlikumus.

Ar lašiem

• Vārīšanas laiks: 20 minūtes.
• Porjonu skaits: 2 personas.
• Kaloriju ēdiens: 169 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: Eiropas.
• Cooking sarežģītība: viegli.

Vienkārša recepte šo salātu var viegli diversificēt, pievienojot ne tikai garneles, bet arī vāju sāls sarkano zivju. Piemēram, ņemiet nelielu lašu gabalu, galvenais ir tas, ka tas nav aizvērts. Izsmalcinātu un neparastas pārtikas fani var nomainīt tradicionālo filejas lašu kūpinātu zušu vai vienkāršu sāļo siļķi. Degvielas uzpildei var darīt jebkuru krējuma ķiploku mērce.

Sastāvdaļas:

• latuke - 3-4 gabali;
• garneles - 200 g;
• laši - 100 g;
• cherry - 5 gab.;
• Parmezāns - 60 g

Vārīšanas metode:

1. Ar zivīm, noņemiet ādu, sagrieziet gabalus.
2. Jūras dāvanas atkausē un uzdrošinās, ja nepieciešams.
3. Saglabājiet salātu lapas, ko žāvē dvielis, suka ar rokām uz daļu.
4. Ar tomātiem noņemiet augļus, sagrieziet skaistas šķēlītes.
5. Feed Cēzara salāti ar lašiem un garnelēm ar sieru un jebkuru krēmveida mērci.

Ar Pekinas kāpostiem

• Vārīšanas laiks: 20 minūtes.
• Porjonu skaits: 4 personas.
• Kaloriju ēdiens: 130 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: Eiropas.
• Cooking sarežģītība: viegli.

Šajā salātos nav tradicionālu salātu lapu "Roman". Viņu lomu veic vienkāršs Pekinas kāposti. Trauku kvalitāte nav no tā, bet garša, saskaņā ar lielāko daļu, kļūst mīkstāka un vēl vairāk piedāvājumu. Ir vērts teikt godīgi, visu garšu kombinācija vārdos nodot ir grūti, tāpēc, bez domāšanas, diezgan meistara jauna recepte ar fotoattēlu.

Sastāvdaļas:

• pekinas kāposti - 1 dakšas;
• garneles - 400 g;
• cherry - 12 gab.;
• krekeri ar ķiploku garšu - 1 iepakojums;
• bulgārijas pipari - 1 gab.;
• Cheddar - 70 g;
• majonēze - 30 g;
• ķiploki - 1 šķēles;
• citronu - ½ gab.;
• saulespuķu eļļa - 30 g.

Vārīšanas metode:

1. Sajauc eļļu, majonēzi, sāli, piparus, citronu sulu un ķiplokus.
2. Pick ar iegūto maisījumu jūras veltes pusstundu.
3. No bulgāru pipari Noņemiet graudus un augļus, sagrieziet dārzeņu kubiņos.
4. Tomāti sagriež pusmēness, un kāposti atstāj suku ar savām rokām.
5. Pēc 30 minūtēm apcep garneles uz sausā pannas.
6. Samaisiet visus produktus ar silikona lāpstiņu.
7. Salāti cēzara salāti pekinas kāposti Un garneles ir labākā olīveļļa.

Ar grauzdētiem garnelēm

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porjonu skaits: 2 personas.
• Kaloriju ēdiens: 233 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: Eiropas.
• Cooking sarežģītība: viegli.

Cēzara salāti ar ceptiem garnelēm - jebkura gardēžu sapnis. Līdz termiskā apstrāde Sula paliek jūras veltes, dzer garneļu gaļu un ļauj jums iegūt masveida gastronomisko prieku masu traukā. Ideāls kā karaļa vai tīģeris.

Sastāvdaļas:

• Romiešu - 1 gaisma;
• baltā maize - 3 šķēle;
• royal Garnels - 10 gab.;
• medus - 1 ēd.k. l.;
• citronu sula - 1 ½ tējk;
• Ķiploki - 2 šķēles.

Vārīšanas metode:

1. Attīriet mizotus garneles medū, eļļā, citronu sulā.
2. Pēc 20 minūtēm sausa jūras veltes ar dvieli, cepiet.
3. Atsevišķā pannā, ķiploku eļļā, apcep croutons uz tā.
4. Nospiediet maizi ar olīvu garšaugiem un pārvietojiet, lai nožāvētu cepeškrāsnī 10 minūtes.
5. Salāti atstāj sabojāt savas rokas, ielieciet ietin ķiploku plāksni.
6. No augšas, novietojiet krekinga, uz jūrmalas apvalku.

Ar olām

• Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
• Porjonu skaits: 2 personas.
• Kaloriju ēdiens: 164 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: Eiropas.
• Cooking sarežģītība: viegli.

Cēzara salāti ar garnelēm un paipalu olas atradīsies tiem, kas seko noteikumiem veselīga uzturs. Tas viss attiecas uz paipalu olām - tās ir tikai G grupas, K, D vitamīnu noliktava, un joprojām palīdz pārējai pārtikai labāk absorbēt organismā. Quail olas uzglabā ilgu laiku 10 grādu temperatūrā, nekā negodīgi pārdevēji bieži vien nolaidība. Tāpēc, pērkot, pievērsiet uzmanību ražošanas datumam un ievietojiet tikai svaigākās olas jūsu ratiņiem.

Sastāvdaļas:

• Somen - 200 g;
• garneles attīra - 350 g;
• Parmezāns - 100 g;
• krekeri ar ķiplokiem - 50 g;
• paipalu olas - 10 gab.;
• ciedra rieksti - 20 g.

Vārīšanas metode:

1. Vāra olas. Izgrieziet tomātus ar šķēlītēm, salātu lapas ar rokām.
2. Cepties cedar rieksti Uz sausas pannas.
3. Sajauciet visas sastāvdaļas ar silikona lāpstiņu.
4. Mest nedaudz parmezāna no augšas.

Ar kalmāru

• Vārīšanas laiks: 1 stunda.
• Porjonu skaits: 3-4 personas.
• Kaloriju ēdiens: 120 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: Eiropas.
• Cooking sarežģītība: viegli.

Ja vēlaties dažādot tradicionālais cēzars ne tikai ar Starfathers, tad iemieso idejas dzīvē palīdzēs jums soli pa solim recepte. Tas arī izmanto kalmāru kā papildu pildījumu. Viņa maigajai gaļai ir neitrāla garša un nepārklājas pārējie produkti. Ja veikalā nebija svaigas vai saldētas karkasa, var izmantot kalmāriem konservētiem.

Sastāvdaļas:

• seafood - 200 g katrs;
• salātu lapas - 150 g;
• Cheddar - 70 g;
• crutons - 100 g;
• olas - 2 gab.

Vārīšanas metode:

1. Garneles sagatavo grilētu pannā.
2. Nolaidiet kalmāru gredzenus verdošā ūdenī 2-3 minūtes.
3. Rokas uz salātu lapām, sajauciet ar jūras veltēm un grauzdiņiem.
4. Dekorējiet cēzara salātus ar garnelēm un vārītām olu lokiem.

Ar krabju ēdieniem

• Vārīšanas laiks: 20 minūtes.
• Porjonu skaits: 4 personas.
• Kaloriju ēdiens: 230 kcal.
• Mērķis: pusdienām.
• Virtuve: Eiropas.
• Cooking sarežģītība: viegli.

Kad viesi ir gandrīz uz sliekšņa, un galvenā uzkoda vēl nav gatava, Cēzara salāti ar garnelēm un krabju nūjām kļūs par īstu karbonstiku. Produkti, lai radītu to gandrīz vienmēr gulēt ledusskapī, tāpēc nebūs problēmu ar sastāvdaļu kolekciju. Turklāt šis salāti neparastā barībā - visām trauka sastāvdaļām ir jāizstrādā slāņi.

Sastāvdaļas:

• svaigs gurķis - 2 gab.;
• salātu lapas - 200 g;
• vārītas olas - 5 gab.;
• krabju nūjas - 200 g;
• vārītas garneles - 200 g;
• pašdarināts majonēze - Garša.

Vārīšanas metode:

1. Uz šķīvja ar plakanu dibenu izvelk gabalus salātu lapām apli.
2. Tad rīvēts gurķis un olas sasmalcina ar plāniem gredzeniem.
3. Apkaisiet visas sastāvdaļas ar rīvētu sieru, ieeļļojiet majonēzi.
4. Nākamais Izveidojiet krabju nūjiņas.
5. Tad atkārtojiet slāni ar olām, sieru un majonēzi.
6. Rotā salātus vārītas jūras veltes.

Cēzara mērce

• Vārīšanas laiks: 5 minūtes.
• Porjonu skaits: 5 personas.
• Kaloriju ēdiens: 361 kcal.
• Mērķis: Degvielas uzpilde.
• Virtuve: Eiropas.
• Cooking sarežģītība: viegli.

Nezināmu iemeslu dēļ lielākā daļa amatieru kulinārijas pārliecības uzskata, ka mērce ir restorāns, un mājās jūs varat pilnībā atteikties no tauku majonēzes, kečupa vai sinepes. Šāda uzmanība ar slavenajiem salātiem ir vienkārši nepieņemami, jo visi šie garša pastiprinātāji tikai sabojā trauku. Turklāt garšīgi uzpildīšana ķeizaram ar garnelēm ir ļoti vienkārša.

Sastāvdaļas:

• olīveļļa - ½ ēdamk.;
• Ķiploki - 2 zobi;
• ola - 1 gab.;
• dijon sinepes - 1 tējk;
• anšovi -2-3 gab.;
• worcester mērce - 2 h;
• citronu sula - 2 ēd.k. l.;
• garšvielas - ja nepieciešams;
• Parmezāns - 2 h.

Vārīšanas metode:

1. Olu jāglabā vēsā verdošā ūdenī 2-3 minūtes.
2. Cietais siers Sattleil ar nelielām pārslām.
3. Rokasgrāmatā apvienot olu, sinepju, mērci, citronu sulu, anšovus un ķiplokus.
4. Slodze līdz viendabīgai.
5. Tad pievienojiet eļļu, rīvētu sieru un samaisiet ar karoti.

Video

Vienoties, vismaz reizi manā dzīvē, katrs no mums tika sagatavots ar klasisko salātu ķeizu. Protams, es arī neesmu izņēmums. Bet šeit degvielas uzpildes uz cēzaru visvairāk dažādas receptes Es nedarbojos ilgu laiku. Es mēģināju daudz receptes par šo salātu no slaveniem pavāriem, un katrā Ērta pasūtījuma Cēzara salāti restorānos, gan ar mums, gan ārvalstīs.

Tā rezultātā, kas pulcējās visu ķekaru, es saņēmu perfektu degvielas uzpildi par salātu ķeizu mājās, labi vai vismaz līdz brīdim, kad es pārtraucu šo variantu, līdz es saplūst citu recepti. Šodien mēs sagatavosim Cēzara salātu ar garnelēm - klasiska recepte Ar krekeriem un sieru.

Šāda opcija Degvielas uzpilde ir universāls visai "Cēzara salātu" ģimenei. Ar šo uzpildīšanu jūs varat pagatavot ne tikai cēzara salātus ar garnelēm, bet arī cēzaru ar vistu, ar lašiem vai vispār bez "proteīna piedevām". Salātu ķeizargrieziena aizpildīšana ar garnelēm ir lieliski uzglabāts ledusskapī 12 stundas, tāpēc to var droši sagatavot iepriekš.

Klasiskās salātu versijas sastāvdaļas

1. Garneles 250 gr.
2. Salāti "aisbergs" 150 gr.
3. Ķiršu tomāti 200 gr.
4. Cietais siers 50 gr. (Parmezāns, Grand Padana vai citi)
5. Balta maizes krekeri 50 gr.

Saliedru sastāvdaļas salātiem

1. Yolks 3 gab.
2. Augu eļļa 50 ml.
3. Sinepju saldais 1 tējk.
4. Fileja anchovov 3-4 gab.
5. Citronu sula 2 ēd.k.
6. Ķiploki 1-2 Dolki.
7. Cukurs ½ tējk
8. Melnie pipari 1 šķipsnu

Kā pagatavot mājās

Lai mūsu Cēzara salāti ar garnelēm ir garšīgs, īpaša uzmanība jāpievērš garnelēm. Es izmantoju vārītas saldējuma garneles glazūras izmērā 90/120. Un, ja garneles ir pareizi sagatavotas, tad salātos tie būs sulīgi, maigi un uzturētu unikālu jūras veltņu garšu.

Vārīšanas garneles salātiem

Es ieteiktu jums nekavējoties atteikties no idejas iegādāties jau iztīrotus saldētas garneles - paceltā formā tie ir garšas un svaigi. Garneles ielej verdošā ūdenī dziļā bļodā un atstājiet līdz pilnīgai dzesēšanai.

Cēzara salātu mērce ar garnelēm: recepte, sastāvs, proporcija

Sagatavojiet degvielas uzpildes sastāvdaļas: atsevišķas olbaltumvielas no dzeltenumiem, izspiediet citronu sulu, notīriet ķiplokus, izmēru pareizā summa dārzeņu eļļa, sinepes un filejas no Anchovov.

Visas sastāvdaļas uzpildes cēzara novieto blendera bļodu, pievieno cukuru un melnos piparus.

Un pārspēt ar maksimālo ātrumu viendabīgā masā. Salātu cēzara salātu recepte ar garnelēm satur anšovus, kas paši ir ļoti sāļš, tāpēc mēs nepievienojam sāli Cēzara degvielas uzpildei. Ļaujiet tai stāvēt 15-20 minūšu mērcē, lai visas sastāvdaļas "kļuva par draugiem" ar otru, un tikai tad mēģiniet nobaudīt. Anšovi degvielas uzpildes ķeizaros var aizstāt ar pikantu atsperes fileju.

Preparation of Delicious Sucharikov

Vēl viena nozīmīga Ķeizara salātu sastāvdaļa ar garnelēm - krekeri no baltmaizes. Tos var sagatavot ar jebkuru ērtu veidu. Es izžuvuši šķēles no batoniem, lai tosteris un sagrieztu kubiņos - ātri un viegli.

Tagad mēs pieņemsim mūsu restorānu salātu montāžu. Plakanā salātu traukā vai porcijas plāksnē. Rive lapas aisberga salātu lapām, izvieto no augšas uz salātiem sasmalcinātiem tomātiem un garnelēm.

Cēzara salāti ar garnelēm nav mazāk populārs nekā klasisks variantsno vistas gaļa. Zemāk ir vairākas vārīšanas ēdienu variācijas, kā arī ieteikumi, lai sagatavotu atsevišķu salātu komponentu - krekeri un mērces.

• svaigas salātu lapas;
• olīvju eļļa;
• neapstrādāti parastie garneles - standarta iepakojums;
• olas;
• melnie pipari;
• Ķirsis;
• puse no citrona;
• ķiploku zobu pāris;
• cēzara mērce;
• lai Booze garneles, vairākus zarus no dilles, 2-3 zirņi smaržīgi pipari, lavelice.

Lai sāktu ar, mēs sagatavojam garneles: tīru no čaumalas, galvas un iekšpuses, šajā laikā viņi vāra novārījumu ar lauru lapu, vairākas dilles zari, pāris zirņi aromātiem pipariem. Tiklīdz novārījums vārās, mēs nolaist garneles tajā un pavārs 3-4 minūtes pēc verdoša ūdens. Pabeigtie garneles sajauc ar degvielas uzpildīšanu no citrona sulas, nospiežot ķiplokus, eļļu un piparus, lai to varētu iemērkt ceturtajā ceturksnī.

Mēs sagriežam vidējo gabalu salātu vai sapuvis manuāli.

Palaist, līdz ola ir gatava. Mēs tīrām, sagriež ceturtdaļās. Ja tiek izmantots paipalas, tas būs pietiekami, lai tos sadalītu uz pusēm.

Mēs, uzklājot uz salātu trauku zaļumiem, garnelēm, ap dekorēts ar ķiršu pusēm un olām. Uz centru ielieciet mērci.

Piezīme. Parastie garneles ir vārītas vairākas minūtes, royal - līdz 10-12 minūtēm, atkarībā no lieluma. Saldēts produkts iepriekš noteikts.

Pievienojot Sukharikovu

Tradicionāli Cēzara salāti, vai tas ir klasisks, ar vistu vai garnelēm, kalpo smaržīgām kraukšķīgiem krekeriem. Tos var iegādāties veikalā. Labi piemēroti produkti, kas attiecas uz lielveikalu "pašu produkciju". Vienkāršas krekeru uzkodas nedos vēlamās garša.

Jūs varat arī gatavot krekeri mājās:

1. Baton kviešu grimas, daži pilieni eļļas sildīšanas pannā, izspiest ķiploku daivu un cepaugus līdz zeltainībai. Cepšanas laikā nav nepieciešams pievienot daudz eļļas.
2. Kviešu maize tiek piegādāta no garozas, sagrieziet biezās šķēlītēs, mēs sadalām kubiņos, izplatās uz paplātes, nedaudz apkaisa ar olīveļļu, apkaisa ar itāļu garšaugiem un pipariem, mēs nosūtām krāsnīs ar 180 grādiem. Atkarībā no uzņēmuma un modeļa cepeškrāsns var būt spēcīgāka vai vājāka "apcep", tāpēc ir jāuzrauga krekeru bagātība.

Piezīme. Parasti izmanto kviešu maizi, bet pēc vēlēšanās var aizstāt ar rudzi. Lai sagatavotu pašmāju superzvaigznes, ieteicams izmantot vakar maizi - bumba kļūst blīvāka, un to ir vieglāk to samazināt.

Recepte ar lasi

Cēzara salātu recepte ar garnelēm un krekeri spēlēs jaunā veidā, ja tas pievieno nedaudz zemu lašu.

• staru salāti;
• 200 grami vārītas garneles;
• 100 gr zemu lašu;
• 4 ķirši;
• 60 gr Parmezāns smalki sarīvēts;
• krekeri gatavi;
• 120 gg zema tauku satura krējuma vai dabiskā jogurta;
• Ķiploku zobu pāris;
• h. l. sinepes;
• 2 marinēti.

Pamatnes sagatavošana:

1. Salāti atstāj izskalot, žāvē ar papīra dvieļiem un šauru manuāli traukā, kur tiks savākti cēzars.
2. Zivis sagriež plānās plāksnes un vienmērīgi sadalās uz zaļumiem.
3. Ievietojiet vārītas garneles no augšas.
4. Ķiršu sadalīts uz pusēm un novieto uz salātiem.

Cooking mērce:

1. Gurķi sagriež ceturtdaļās.
2. Blendera bļodā, salociet visus mērces sastāvdaļas un rūpīgi pārspējiet dažas minūtes.

Salāti ielej mērci, noslaukiet sieru un apkaisa ar rīvmaizi.

Kā pagatavot ar ceptiem garnelēm?

Cēzars parasti ir sagatavots ar vārītiem garnelēm, kas pagatavoti filiālē ar dillēm un lauru lapu - dot gaismas garšvielas.

Ne mazāk garšīgi salāti izrādās ar ceptiem garnelēm:

1. Pirmkārt, jums ir nepieciešams tīrīt un uzņemt garneles. Mēs noņemam čaulu, galvu, kārtīgi nazis noņem zarnu no astes.
2. Gaļas garneļu izspiest ķiploku daiviņas, noķert papriku, izspiest citrona sulu, kādu eļļu un atstāj uz laiku malā, lai garneles ir raganies.
3. Pievienojiet kādu eļļu pannā un novietojiet garneles. Apcep dažas minūtes, līdz tie kļūst appetizējoša rozā. Novietojiet uz trauka dzesēšanai.

Ar Pekinas kāpostiem

• 4 saspiežot balto maizi;
• liesās eļļas;
• 300 grami svaigu saldētu garneļu;
• 150 gr saspringts cietais siers;
• little zemes gabali no Pekinas kāpostiem;
• bank Maslin bez sēklām;
• Ķiploku zobu pāris;
• 100 ml zema tauku satura krējuma;
• māksla. l. sinepes;
• māksla. l. citronu sula;
• daži malti pipari.

Vāra garneles nedaudz sālītā ūdenī. Vārīšanas krekeri no maizes. Liels siers, izskalojiet kāpostus zem ūdens un plānās aizrīšanās.

Degvielas uzpildei, samaisiet skābo krējumu, sinepju, ekstrudētu ķiploku, sulu, uzņemt. Sajauciet tējkaroti labi.

Savākt salāti, pievienojiet griezumu atpakaļ uz pusi no Maslina, lai uzpildītu majonēzi.

Piezīme. Vārītas garneles izrādās vairāk sulīgs un cepts - nedaudz sauss.

Cēzars ar vistu un garnelēm

• vistas fileja - 200 grami;
• kviešu salāti - 50 gr;
• salātu gaisma;
• puse no citrona;
• sinepes - 1 tējk;
• olas cāļi. - 2 gabali;
• ķiploki - zobu pāris;
• Ķiršu vai parastie mazie sulīgi tomāti - 3-8 vienības (atkarībā no lieluma);
• paipalu olas - 4-5;
• garneles - 300 gr;
• olīvju eļļa;
• itāļu garšaugi, pipari;
• parmezāns - 50 gr.

Salāti sagriezti vidū kubā. Paipalu olas looking gatavību un tīru.

Attiecībā uz degvielas uzpildīšanu apvieno eļļu, ekstrudētas ķiplokus, garšaugus, rīvētu parmezānu, piparus, strādā ar karoti pirms viendabīgas konsekvences saņemšanas.

Filejas ieeļļošana ar garšvielām un cepiet līdz gatavībai.

Garneles tīras un vāra sālītā ūdenī.

Saladka savienojiet visus komponentus, bet paipalu olas, ielieciet tomātu šķēles no augšas, krekeri sneak pār salātiem.

Klasiskās salātu uzpildīšana

Cēzara mērce ar garnelēm ir piemērota klasika, visbiežāk:

• olu;
• h. l. Worcester mērce;
• 3 ēd.k. l. olīvju eļļa;
• puse no citrona;
• sāls, pipari - 1-2 šķipsnis;
• 1 tējk. Sinepes parastā.

Olu vienu minūti ir jāsamazina verdošā ūdenī un pēc tam uzreiz noņemt, atdzesējiet aukstā ūdenī. Tad notīriet, izvietojiet kaudzē, lai sajauktu mērci. Ir svaigi saspiesti citronu sulas un citi produkti. Citronu sula pievienot nelielas porcijas, lai "reaģētu" mērci. Diezgan strādāt blenderī - masai vajadzētu sabiezēt un pievienot.

Piezīme. Pēc izvēles jūs varat pievienot nedaudz franču (graudainu) sinepes.

Gatavā trauka kalorija

Universāls viedoklis par salātu cēzaru - ēdiens tiek uzskatīts par uzturu. Neskatoties uz to, tas nav gluži tik, un tā kalikoriskums ir diezgan augsts. Protams, dārzeņi ir ļoti zema kalorijaJā, un garneles nav pārāk kalorijas. Bet daudzi aizmirst par mērci - eļļa tiek pievienota tam, skābo krējumu, dažreiz majonēze tiek izmantota.

Lai mazliet pārvietoties uztura pārtikā, mēs ierosinām apsvērt aptuveno kaloriju tabulu ar noteiktu produktu daudzumu:

vārītas garneles	100 gr	95 kcal
olu vistas vārīta	1 vienība	105 kcal
salātu lapas	200 gr	24 kcal
galda majonēze	1 tabula. l.	125 kcal
ķiploki	zobi	6 kcal
tomātu ķiršu šķirne	5 vienības	15 kcal
parmezāns	15 gr	59 kcal
kviešu maize	15 gr	36 kcal
100 grami gatavā produkta / 1 daļa	524	155/465

Stunting Salad "Cēzars" ar garnelēm un mīdijām, ķiršu, olām, bekonu, vistu vai lašu receptēm

2017-11-02 Julia Kosich

Novērtēšana
Recepte

1911

Laiks
(min)

Porcijas
(persona)

100 gramos pabeigts ēdiens

13 gr.

17 gr.

Ogļhidrāti

10 gr.

249 kcal.

1. variants: Classic Caesar salātu recepte ar garnelēm

Slavenākie Ziemeļamerikas salāti veido tikai četras sastāvdaļas. Tie ir romiešu lapas, parmezāna siers, kviešu drupatas un īpaša mērce, kas ir kaut kas līdzīgs majonēzei. Tā rezultātā uzkodas ir viegli, burtiski gaiss. Tāpēc tās receptei tiek pievienotas vairāk diētas sastāvdaļas. Piemēram, šodien tas būs garneles.

Sastāvdaļas:

• kochan salāti;
• 150 grami parmezāna;
• 300 grami garneļu;
• 5 bate šķēles;
• 4 ķiploku daiviņas;
• 1 ola;
• 15 grami citronu sulas;
• 4-5 grami sinepju;
• sāls;
• 140 grami olīveļļas;
• 5-6 grami no skāba mērces;
• melnie pipari.

Soli pa solim recepte "caesar" ar garnelēm

Noved pāris ūdens glāzes līdz aktīvai urbšanai. Izslēdziet uguni un uzmanīgi novietojiet iekšā neapstrādāta ola. Labāk ir to labāk izskalot.

Vēlāk minūti iegūstiet olu un ielauzieties augstā glāzē. Saldais sāls, ielej olīveļļu (110 g) un pievieno sinepes.

Tagad ieviest citronu sulu, smalki rīvētu parmezānu (50 g), karoti no woofer mērces un 2 presētiem ķiploku daivām. Blenderis pārspēja gardu degvielu 3-4 minūtes. Pārvietojiet to ledusskapī.

Cut (vēlams vakar) Baton mazos kubiņos. Nelielā karstumizturīgā traukā pievienojiet atlikušo eļļu (30 g) ar sasmalcinātu ķiploku (2 zobu).

Atstājiet labu siltu krāsns degvielas uzpildes staciju 5 minūtes. Šajā laikā eļļa "velk" ķiploku garšas.

Koplietojiet maizes kubiņus uz cepešpannas. Ieeļļojiet tos ķiploku sviests Un cepiet visu tajā pašā cepeškrāsnī, līdz Zelta toni. Tas aptuveni atstāj 5-6 minūtes.

Paralēli izlaiž noņemamās garneles (vidēja izmēra) stāvā sālītā verdošā ūdenī un spēcīgā siltumā, lai mizotu jūras veltes apmēram 2-3 minūtes. Ievietojiet tos sietā un dodiet karstā ūdens insultu.

Kad krekeri un garneles atdzesē, izskalot izjauktas romiešu lapas. Protrunk no pilieniem ūdens un pauze caur maziem gabaliem.

Atsaukt vienādas porcijas lapām uz plakanām plāksnēm. TOP, lai aizmigtu ar krekeriem. Pievienojiet arī garneles un rīvētu parmezānu (100 gramus). Dāsni aizpildīt pikantā mērce No ledusskapja. Neticami salāti "caesar" ar garnelēm ir gatavs!

Ja jums nav iespēju vai vēlme sagatavot sarežģītu mērci, jūs varat to iegādāties veikalā. Šodien daudzi ražotāji parasto majonēzi rada Cēzara mērci. Ir arī pieļaujams nomainīt Salat aisbergu somen vai uz jauniešu vai Pekinas kāpostu ekstrēmo gadījumu.

2. variants: Fast Cēzara salātu recepte ar garnelēm un jogurtu

Izveidojiet pārsteidzoši skaistu un garšīgu salātu "Cēzara" ar garnelēm ir diezgan vienkārša. Un padarīt to vēl ātrāku, mēs iesakām iegādāties gatavus krekerus un izmantot jogurtu kā degvielas uzpildīšanu.

Sastāvdaļas:

• 150 grami garneļu;
• ķiploku krekeri;
• sāls;
• 90 grami dabiskā jogurta;
• malti pipari;
• puse no romiešu trenera;
• ķiploku daiviņa;
• 80 grami parmezāna;
• 4-5 grami Dijon sinepes.

Kā ātri pavārs salāti "caesar" ar garnelēm

Uzkarsē ūdeni katliņā, ievadiet sāli un novietojiet garneles bez hitīna un zarnās. Sagatavojiet sastāvdaļu 2-3 minūtes, nemainot plāksnes temperatūru.

Vārītas garneles novieto sietā. Tad ielej jogurtu bez cukura un piedevām augstā traukā. Uzklājiet malto piparu iekšpusē, karoti sinepju pupiņas, sāli un presētu ķiploku.

Beat vraku un atstāt ledusskapi īsi.

Šobrīd salauziet mazgā salātus un sadaliet gabalus uz līdzenas plāksnes. No augšas pievienojiet kviešu drupatas ar ķiplokiem un maigām garnelēm. Nokrist kā trauks ar rīvētu parmezānu.

Atdzesējiet vēsu mērci un iesniedziet cēzara salātus ar garnelēm pusdienām.

Jā, mēs palaist garām vairākus tehnoloģiskos procesus uzreiz. Tādējādi ievērojami samaziniet laiku, kas nepieciešams gatavošanai. Ja esat kategoriski pret jogurta degvielu, nokļūstiet iepriekš gatavs mērce Par Cēzaru. To var iegādāties jebkurā lielveikalā.

3. variants: Cēzara salāti ar garnelēm un mīdijām

Tā kā mēs izmantojam garneles kā mūsu uzkodu galveno sastāvdaļu, ir pieļaujams iekļaut citas jūras veltes. Piemēram, unikālie mīdijas. Bet šajā gadījumā mēģiniet tos rūpīgi izskalot, lai atbrīvotos no apakšējās smiltīm un citiem atkritumiem.

Sastāvdaļas:

• 150 grami parmezāna siera;
• kochan somen;
• melnie pipari;
• 150 grami garneļu;
• 5 maizes šķēles;
• 150 grami mīdiju;
• sāls;
• 150 grami mērces "cēzars";
• Ķiploku receklis.

Kā gatavot

Vidēja garnele tīra no chitin, noņemot zarnu. Mīdijas pirms atkausēšanas un noskalo no smiltīm. Zemākas jūras veltes verdošā ūdenī, kas ir svarīgi, lai izvairītos no labi. Gatavot tos 3-4 minūtes. Mest sietā un atvaļinājumu dzesēšanai.

Izgrieziet relatīvi plānās vakardienas batona šķēlītes ar kubiņiem. Lai maizi uz sausā cepešpannas un cepiet 7-8 minūtes (bez eļļas!). Pēc pilnīgas krekeru dzesēšanas, režģis tos ar attīrītu ķiploku.

No Kochana, lai sagrieztu rumnas lapas. Nomazgājiet un salauziet rokas uz maziem gabaliņiem. Nosūtiet salātus uz līdzenas trauka.

Uzmanīgi izkliedējiet aromātiskos krekerus un atdzesētos garneles. Aizmigt ar nelielu rīvētu parmezānu. Arī ieviest melnos piparus un, ja nepieciešams, sāli.

Pēc garšas, lai paslēptu Cēzara salātu ar garneļu gatavu mērci un nekavējoties kalpo brokastīm. Ja jūs plānojat mazliet vēlāk barot viesus vai ģimeni, nepievienojiet degvielas uzpildīšanu. Pretējā gadījumā sastāvdaļas kļūs mīkstas, kas sabojās uzkodas.

Ļaujiet jums neuztraucieties tik īsu jūras veltīšanas laiku. Visticamāk, jūs izmantosiet saldētas garneles un mīdijas, kas jau ir vārītas. Un, ja jūs vienkārši nozvejas nozvejotas paraugus, tie ir vārīti par to pašu. Tikai šajā gadījumā ūdenī ir vēlams pievienot citronu sulu un zaļumus.

4. variants: Cēzara salāti ar garnelēm un bekonu

Crisp ceptas bekons var aizpildīt jebkuru ēdienu ar izņēmuma garšu un garšas niansēm. Un, ja jūs nebaidāties no dažiem nevajadzīgiem kalorijām, pārliecinieties, ka mēģināt veikt šādu zināmo salātu variantu.

Sastāvdaļas:

• 90 grami parmezāna;
• malti pipari;
• 150 grami garneļu;
• 3 kviešu maizes šķēles;
• puse no romiešu trenera;
• 3 gabali bekonu;
• 90 grami cēzara mērces;
• ķiploku daiviņa;
• sāls.

Soli pa solim recepte

Vairāki šķēles kviešu maizes (baton) sagriež kubiņos. Viens slānis likt uz cepešpannas un cep bez eļļas pie 180 grādiem. Suchariki vajadzētu kļūt grūti, skaista zelta krāsa.

Attīrītas garneles vāra labi sāli 3-4 minūtes. Atstājiet sietu par ganāmību un dzesēšanu.

Bacon plānās plāksnes īsi apcep ar pannā. Izgrieziet kraukšķīgo gaļu ar maziem gabaliņiem.

Mazgāšanas romen lapas pārtraukumu un vietu uz plāksnēm. Plecu ar krekeriem un sadalīt maigus garneles. Starp citu, krekeri pēc dzesēšanas ir ieteicams ganīt ķiplokus.

Pour cēzara salāti ar garnelēm ar rīvētu parmezānu un smaržīgu bekonu. Ielej atdzesētu mērci.

Pēdējā posmā pievienojiet maltu piparus. Ja vēlaties saglabāt.

Ja izmantojat nelielus garneles, vispirms ir nepieciešams vārīties, un tad tas ir ātri iztīrīts. Turklāt ir vēlams nomainīt gatavu mērci, lai aizstātu rokas.

5. variants: Cēzara salāti ar garnelēm, ķiršu un paipalu olām

Olas un tomātus var saukt par perfektām sastāvdaļām, ja vēlaties papildināt Cēzara salātus. Vienīgais, ko vēlaties konsultēt, ir izmantot veikls ķiršu un paipalu olas. Viņi izskatīsies uzkodas daudz skaistāk.

Sastāvdaļas:

• 300 grami garneļu;
• 5 ķirsis;
• 150 grami parmezāna;
• malti pipari;
• kochan somen;
• 5 paipalas yaitz;
• 150 grami cēzara mērces;
• 5 bate šķēles;
• Ķiploki pēc vēlēšanās.

Kā gatavot

Paipalu olas vāra un, kad tās ir atdzist, noņemiet apvalku. Atstājiet arī 3-4 minūtes verdošā ūdenī Saldēti garneles.

Peldēt pannas smalkā sasmalcinātu batonu (bez eļļas). Pēc izvēles, satveriet to ar ķiplokiem.

RIP mazgā rumna lapas un novieto tos uz piemērotā traukā. Skaisti un vienmērīgi ielieciet šķēlēs uz 4 olām un ķiršu gabaliem. Turklāt izlej zelta krekeri.

Tagad pievienojiet vārītas garneles un rīvētu parmezānu.

Pour cēzara salāti ar garnelēm pikantā uzpildīšana Un pasniedziet ar jebkuru atdzist dzērienu uz galda.

Tā kā iesniegtā uzvedība neparedz liels skaits Sastāvdaļas, nepārspīlējiet olas un ķiršu. Viens uz plāksnes būs pietiekami. Arī atļauts pievienot nedaudz svaigu pētersīļu vai baziliku uz recepti.

6. variants: Cēzara salāti ar garnelēm, ceptiem lasi un zaļumiem

Vēl viens, protams, nevainojams produkts iesniegto salātu var saukt par zivīm. Proti, laši, forele vai laši. Šeit mēs darīsim ar pēdējo gardas uzkodas tieši tagad.

Sastāvdaļas:

• 150 grami lasi;
• 150 grami garneļu;
• 140 grami parmezāna;
• kochan somen;
• 150 grami cēzara mērces;
• baton šķēles;
• sāls;
• rozmarīna zariņš;
• pētersīļi, baziliks un dilles.

Soli pa solim recepte

Uzmanīgi nomazgājiet lašu fileju, saglabājiet un ielieciet foliju. Novietojiet rozmarīna zariņu no augšas un brīvi aptveriet zivis. Cept lašu pie 195 grādiem apmēram 8-9 minūtes. Tad folija tiek atklāta un gatavota vēl 5-6 minūtes.

Šķēles (5-6 gab.) Batons sagriež kubiņos. Cepiet bez eļļas uz cepšanas vai cepšanas pannā, līdz zeltaini ēnā.

Garneles tīras un vāra sālītā ūdenī. Tas prasīs 3-4 minūtes.

Uz liela plakana plāksne sadalās šķelto lapu somen. No augšas pievienot garneles un lašus. Pēdējais ir jāsamazina gabalos pēc pilnīgas dzesēšanas.

Arī nodot krekeri un sasmalcinātus zaļumus. Purlicificējiet bagātīgo rīvētu parmezāna slāni un ielej vēsā mērci.

Ja jūs sajaukt ar ceptiem lašiem, jūs varat apcep to. Vai izmantot vāji sālītas zivis. Pēdējā gadījumā nav ieteicams lietot sāli Cēzara salātiem ar garnelēm.

Šī salātu recepte sākās ar amerikāņu itāļu izcelsmes Cēzara Cardini pavāru 20. gadsimta sākumā. Salusu Stenus bija degvielas uzpildīšana, ko viņš sagatavoja no olām, citronu sulu, ķiploku un Worcester mērci. Salāti bija tikai salātu lapas, kārtās un parmezānā. Laika gaitā pavārs sāka pievienot vairāk neapstrādātu sastāvdaļu uz recepti.

Papildus visizplatītākajai receptei ar vistu, Cēzars ar garnelēm bieži atrodams restorānos visā pasaulē. Viņš gatavojas vienkārši un ieslēgts svētku galds Izskatās gudri.

Simple Cēzara salāti ar garnelēm

Salātu gatavošana neprasīs daudz pūļu no jums, un tas aizņem maz laika.

Sastāvdaļas:

• salāti "aisbergs" - 1 košans;
• garneles - 250 gr.;
• parmezāns - 60 gr.;
• paipalu olas - 8-10 gab.;
• maize - 2-3 gabali;
• ķiploku daiviņa;
• siera mērce;
• Ķiršu tomāti.

Gatavošana:

1. Garneles ir nepieciešams atkausēt un tīrīt. Olas ir metinātas un piepilda ar aukstu ūdeni, lai tās būtu vieglāk tīrāmas.
2. Vakar, notīriet no garozas un sagrieziet mazos kubiņos.
3. Slush krekeri uz sausā pannas, un beigās apkaisa ar olīveļļu.
4. Ja ir, ir labāk izmantot eļļu, kas ievadīta uz ķiplokiem.
5. Salāti izjaukt atsevišķās lapās. Brush zaļo daļu no lapām mazos gabaliņos.
6. Salāti, kas kalpos salātiem, ieeļļojiet ķiplokus, sagriež uz pusēm.
7. Ielieciet salātus, krekeri un garneļu lapas. Pievienojiet tomātus un olas.
8. Pievienojiet mērci un samaisiet.
9. Stit Parmesan un ielej tos salātus.
10. Rotā šķēles tomātu, garneles un pusēm paipalu olas.

Jūsu vienkāršais cēzars ar garnelēm ir gatavs, to var nekavējoties pasniegt uz galda.

Klasisks cēzars ar garnelēm

Ja jūs vēlaties pārsteigt viesus autentiskus salātus, jums ir nepieciešams, lai padarītu mērci sevi.

Sastāvdaļas:

• salātu lapas - 10 gab.;
• garneles - 150 gr.;
• parmezāns - 70 gr.;
• olas - 2-3 gabali;
• maize - 2-3 gabali;
• ķiploku daiviņa;
• worcester mērce - 2 ch.;
• citronu - 1/2 gab.;
• olīveļļa - 80 ml;
• Ķiršu tomāti.

Gatavošana:

1. Litoth lapas nomazgā un sausa uz dvieli.
2. Izgrieziet kubus no baltmaizes bez garozas. Cepiet tos uz sausas pannas un pievieno dažus pilienus ķiploku eļļas.
3. Garneles ir nepieciešams atkausēt un tīrīt.
4. Lai sagatavotu mērces olas, ir nepieciešams samazināt verdošā ūdenī dažas sekundes.
5. Skaidrs un ielieciet bļodā. Pievienojiet citronu lauka sulu, olīveļļu un darbnīcas mērci.
6. Sasmalciniet ķiploku daiviņu ar nazi un pievienojiet pārējiem produktiem. Pārspēt mērci ar blendera palīdzību. Jūs varat pievienot žāvētus garšaugus.
7. Salātu traukā suka salātu lapas, pievienojiet krekeri un garneles.
8. Ielej vārītu mērci un rotā ķiršu tomātu pusi.
9. Plīša čipsi no Parmezāna un kalpo uz galda.

Worcester mērce var iegādāties veikalā.

Cēzars ar karalisko garnelēm

Un šis salāti izskatās iespaidīgi. Taisnība, jūs pavadīsiet nedaudz vairāk laika un naudas.

Sastāvdaļas:

• salātu lapas - 8-10 gab;
• garneles - 10-15 gab;
• parmezāns - 120 gr.;
• olas - 2-3 gabali;
• maize - 2-3 gabali;
• Ķiploki - 2 zobi;
• majonēze - 100 ml;
• citronu - 1/2 gab.;
• olīveļļa - 80 ml;
• Ķiršu tomāti.

Gatavošana:

1. Garneles ir nepieciešams atkausēt un tīrīt. Fry garneles uz olīveļļas. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un olīvu garšaugus pannā.
2. Pēdējā brīdī jūs varat pievienot sviesta pilienu.
3. Ievietojiet gatavus garneles uz papīra dvieli, lai atbrīvotos no lieko tauku.
4. Cept krekeri no baltmaizes bez mizas. Apkaisa ar ķiploku sviestu.
5. Sattleil uz smalku rīves pusi Parmesana.
6. Sajauc majonēzi, citronu sulu, sasmalcinātu ķiploku un rīvētu sieru.
7. Ja nepieciešams, salutējiet un pievienojiet garšvielas. Sāli var aizstāt ar pāris anchovs.
8. Bļodā salikt salātu lapas, krekeri un piepilda salātu mērci.
9. Uzlieciet uz lielu plakanu plāksnes slaidu.
10. No augšas, ielieciet skaistas garneles, pusītes tomātiem un ceturtdaļas vārītām olām.
11. Izgrieziet siera otro pusi ar plānām pārslām ar īpašu nazi un apkaisa salātus.

Turklāt trauku var pārkaisīt ar sezama un žāvētu baziliku.

Cēzars ar garnelēm un sālītas zivis

Par piesātinātu garšu salātos, jūs varat pievienot vāji sāls lašu vai foreles.

Sastāvdaļas:

• salāti - 1 gaisma;
• garneles - 250 gr.;
• forele - 150 gr.;
• parmezāns - 70 gr.;
• paipalu olas - 8-10 gab.;
• maize - 2-3 gabali;
• ķiploki - 1 zobi;
• majonēze - 80 ml;
• Ķiršu tomāti.

Gatavošana:

1. Mazgāt un sausās salātu lapas.
2. Pry krekeri, un pievieno pilienu ķiploku eļļas.
3. Garneles ir nepieciešams atkausēt un tīrīt, un lašu vai foreles sagriež plānās plāksnēs.
4. Paipalu olas ir metinātas, piepilda ar aukstu ūdeni un tīru.
5. Majonēzē izspiediet ķiploku daiviņu ar preses palīdzību. Pievienojiet nedaudz rīvētu parmezānu un žāvētu garšaugu maisījumu.
6. Ja mērce ir pārāk daudz bieza, jūs varat pievienot nedaudz olīveļļu.
7. Izvelciet salātus uz plāksnes ar slaidu. Apkaisiet ar krekeriem, pievienojiet garneles un zivju gabalus.
8. Ielej mērci un rotā paipalu olas un tomātu pusi.

Papildu zivju šķēļu dekorēšanai jūs varat rolot rozes un izsmidzināt ar plānām parmezāna ziedlapiņām.

Cēzars ar garnelēm un avokado

Neparasts, bet interesanta kombinācija Produkti salāti iepriecinās jūsu viesus.

Sastāvdaļas:

• salāti - 1 gaisma;
• garneles - 250 gr.;
• avokado - 1 gab.;
• parmezāns - 70 gr.;
• citronu - 1/2 gab.;
• maize - 2-3 gabali;
• siera mērce - 80 ml;
• Ķiršu tomāti.

Gatavošana:

1. Izskalojiet un izžāvējiet salātu lapas uz dvieli.
2. Garneles atkausēšana un tīrs.
3. Izgrieziet kubus no balta maizes bez garozas, un apcepiet tos kastrolītē. Beigās apkaisa ar ķiploku sviestu.
4. Avokado ir jātīra, noņemiet kaulu un sagriež plānās plāksnēs.
5. Kvadrāts ar citronu sulu, lai gabali nebūtu tumšāki.
6. Gatavā siera mērcē jūs varat apmelot ķiploku, citronu sulu un pievienot olīvu garšaugus.
7. Savākt salātus, ielej to ar mērci un izrotāt to ar tomātiem pusēm.
8. Izjaukt salāti ar rīvētu parmezānu uz augšu. Vai sagrieziet sieru ar plānām ziedlapiņām un apkaisa sezama.

Pirms pasniegšanas jūs varat pievienot vairākus kaperus un izrotāt visdziļākās pastiprinātājus.

Cēzars ar garnelēm mājās var pagatavot ar dažādām degvielas uzpildes stacijām. Mīļotājiem akūta mērce Jūs varat sagatavoties, pamatojoties uz olu dzeltenumiem un sinepēm. Un jūs varat pievienot karoti medus mērcei, pikantiem garšaugiem vai anšoviem. Eksperiments, un jums būs sava recepte, kas būs izcelt jūsu svētku salāti Caesar. Labu apetīti!