Zebras kūkas recepte bez krējuma. Zebras kūka: recepte gardas kūkas pagatavošanai ar fotogrāfiju. Video: kā uz kefīra izcept Zebra kūku

Dažām slavenām kūkām ir stingri noteikta recepte, piemēram, "Napoleons", "Kievsky", "Esterhazy", "Sacher". Runājot par šiem kulinārijas izstrādājumiem, mēs skaidri saprotam, par ko mēs runājam un kādas garšas sajūtas var sagaidīt. Vēl viena kūku daļa savu nosaukumu ieguvusi pēc formas - torte "Bruņurupucis", "Grāfu drupas", "Zebra". Šādas kūkas mīkla un krējums var būt ļoti atšķirīgs. Tāpēc, piekrītot nobaudīt gabaliņu šāda garduma, jūs varat atklāt neticamākās garšu kombinācijas. Šodien mēs iepazīsimies ar Zebra kūkas pagatavošanas noteikumiem un tās dažādajām iespējām.

Kamēr viņi nav gatavojuši ēst, noskatieties šo smieklīgo video.

Mājas zebras kūka ar skābo krējumu ir vairāk pīrāgs, jo tai trūkst krējuma. No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka šādas tortes cepšana ir ļoti sarežģīta. Maldinoša ir oriģinālā svītrainās pīrāga šķēle. Patiesībā viss ir ļoti vienkārši, ja jūs zināt nelielu noslēpumu, kā mīklu ievietot veidnē.

Receptes sastāvdaļas:

• olas 3 gab.
• cukurs 1 ēd.k.
• skābs krējums 200 ml
• margarīns 100 g
• milti 2,5 glāzes
• soda 1 tējk
• etiķis 1 ēd.k. karoti
• kakao 3 ēd.k. karotes

Gatavošanas metode:

1. Olas sasmalciniet ar cukuru līdz baltai krāsai. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas, vienlaikus dzēšot soda ar etiķi, un iepriekš izkausējiet margarīnu un atdzesējiet. Maisiet mīklu līdz viendabīgai masai. Sadaliet 2 daļās. Vienai daļai pievienojiet kakao pulveri.
2. Eļļojiet formu ar margarīnu vai jebkuru tauku saturu. Veidnes centrā ievietojiet dažus karotes vieglas mīklas. Pēc tam gaišās mīklas centrā ielieciet dažas ēdamkarotes šokolādes. Turpiniet mīklas maiņu, līdz viss ir izlikts. Tajā pašā laikā mīkla daudzkrāsainos apļos izplatīsies līdz pelējuma malām. Pīrāgu cep cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā apmēram 40 minūtes. Pārbaudiet gatavību ar koka nūju. Ja nūja paliek sausa, kūka ir gatava.
3. Padoms: Pīrāgu var papildināt ar izkausētu šokolādi un pārkaisa ar kokosriekstu, lai simulētu baltās zebras svītras.

Zebras kūka uz kefīra ar biezpiena krēmu ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga delikatese. Tas nesatur tradicionālo taukskābju lielāko daļu kūku. sviesta krējums... Tā vietā tiek izmantota salda biezpiena masa. Sakarā ar to kūkas kaloriju saturs ir mazāks, un ieguvumi ir lielāki. Šādas kūkas gabals nekaitēs nevienai novājošām dāmām vai zīdaiņiem.

Receptes sastāvdaļas:

testam:

• olas 4 gab.
• cukurs 250 g
• sviests 100 g
• kefīrs 250 g
• soda (1 tējkarote), izdzēsta ar etiķi (1 ēdamkarote. karote)
• šķipsniņu sāls
• vaniļas cukurs 1 paciņa

krēmam:

• siera masa 300 g

Gatavošanas metode:

1. Mīklas sagatavošanas secība ir tāda pati kā iepriekšējā receptē. Olas sasmalcina baltā krāsā, izkausē un atdzesē sviestu, apvieno visas sastāvdaļas, labi samaisa. Cepiet vienu biezu vai trīs plānas, svītrainas kūkas.
2. Ja jūs cepāt vienu biezu garozu, sagrieziet to trīs gabalos. Izplatiet garozu virs garozas. Ļaujiet kūkai sēdēt dažas stundas. Pa virsu uzber glazūru vai izkausētu šokolādi.

Augsti garšīga mīkla tas izrādās uz kondensētā piena, gan parastā, gan vārīta. Mīklai, kas izgatavota no vārīta iebiezināta piena, ir patīkama karameļu garša un elastīga tekstūra. Zebra kūka klasiskā recepte ar iebiezinātu pienu pati par sevi ir garšīga, tā ir mēreni salda un ar augstu kaloriju saturu. Bet, ja kūka bez krēma nav kūka jums, nekautrējieties kūku ieziest ar iecienīto krēmu. Eļļa, olu krēms, biezpiena krēms vai nesaldināts putukrējums.

Receptes sastāvdaļas:

• kondensētā piena bundža 380 g
• olas 3 gab.
• miltu 2 ēd.k.
• soda 1 tējkarote bez augšas
• citrona sulas 2 ēd.k. karotes
• kakao 3 ēd.k. karotes vai 100 g tumšās šokolādes

Gatavošanas metode:

1. Sadaliet olas dziļā traukā un viegli sakuliet ar dakšiņu. Apvienojiet olas ar iebiezinātu pienu. Iemaisa miltus. Dzēsiet soda ar citronu sulu, pievienojiet mīklai. Sadaliet mīklu 2 vienādās daļās. Vienam no tiem pievieno ūdens vannā izkausētu kakao vai tumšo šokolādi.
2. Liek veidnē pārmaiņus gaiši un šokolādes mīklakā aprakstīts pirmajā receptē. Kad visa mīkla ir izlikta, paņemiet zobu bakstāmais, ielīmējiet to pīrāga centrā un izstiepiet to no centra līdz sienām. Jūs iegūsiet skaistu rakstu, kas līdzinās ziedam.

Ātra zebras kūka lēnā plīts izrādās garšīga, labi paceļas, nenosēžas. Šī pīrāga recepti nevar saukt par diētisku. Majonēze, margarīns, cukurs padara to barojošu un barojošu, bet neparasti garšīgu. Vīrieši to novērtēs.

Receptes sastāvdaļas:

• olas 3 gab.
• cukura 1 glāze
• majonēze 100 ml
• margarīns 150 g
• milti 2 glāzes
• cepamais pulveris mīklai paciņa (11 g)
• kakao 3 ēd.k. karotes

Gatavošanas metode:

1. Izkausē margarīnu, pievieno visas pārējās sastāvdaļas, izņemot kakao. Mīciet biezu mīklu. Sadaliet to divās daļās. Vienam no tiem pievieno kakao. Eļļojiet multivarkas trauku ar jebkādiem taukiem. Izklājiet mīklu, kā norādīts iepriekš. Iestatiet cepeškrāsni cepšanas režīmā. Pagatavojiet apmēram stundu.
2. Gatavo kūku var pārkaisa pūdercukurs, ieeļļojiet ar ievārījumu vai glazūru.
3. Padoms: Majonēzi receptē var aizstāt ar tauku skābo krējumu, bet margarīnu ar sviestu. Kūka garšos cēlāk.

Sveiki, dārgie mana emuāra lasītāji. Kādreiz, padomju laikos, kad veikalu plaukti bija tukši, mūsu mātēm svētkos izdevās mūs iepriecināt ar šo svītraino brīnumu. Es gribēju atcerēties bērnības garšu, tāpēc šodien vēlos piedāvāt Zebra kūku, kuras recepte ir labi pazīstama visiem.

Smalka un garda zebras kūka ar krējumu soli pa solim

Šī mutē kūstošā, smaržīgā un sulīgā Zebra kūka, kuras klasisko recepti atradu savās vecajās piezīmēs. Es iesaku recepti soli pa solim ar fotoattēlu.

Ko ņemt:

• Milti - 2 tases
• Ola - 4 gabali
• Cukurs - 2,5 tases
• Skābs krējums - 3,5 tases
• Kakao - 75 gr.
• Sviests -180 gr
• Dzēsta soda - 0,5 tējkarote

SVARĪGS! Lai no bērnības iegūtu tādu pašu garšu, skābs krējums jāuzņem treknāks, tas notiek tirgū vai saimniecībā.

Kā gatavot:

Klasiskās kulinārijas skolas šedevrs ir gatavs.

Zebras kūka ar iebiezinātu pienu

Šī ātrā recepte var palīdzēt neparedzētā situācijā, kad viesi parādās bez ielūguma. Zebra kūka cepšana aizņem apmēram 20 minūtes.

Mēs cepsim uz cepešpannas, kūka izrādīsies kvadrātveida nestandarta forma, sava veida mājās gatavots Zebra pīrāgs.

Mums vajag:

• Kondensētā piena 2 kannas
• Milti 350 gr.
• Kakao pulveris 75 gr.
• Olas 2 gab.
• Sāls.
• Cepamais pulveris (pēc anotācijas).
• Rīvēti rieksti
• Kokosriekstu pārslas

Gatavošanas darbības:

1. Ielejiet bļodā iebiezinātu pienu bļodā, pievienojiet olas un nedaudz sāls. Ātri sakuļ.
2. Mēs ieviešam cepamo pulveri un miltus. Putot.
3. Sadaliet mīklu divās daļās un nokrāsojiet vienu ar kakao pulveri.
4. Eļļojiet cepešpannu ar augstām malām ar margarīnu.
5. Katru mīklas krāsu ielej uz cepešpannas, sākot no centra, pēc tam izmantojiet lāpstiņu, lai izveidotu rakstus. Ir nepieciešams, lai mīkla vienmērīgi sadalītos pa visu lapu.
6. Mēs ievietojam krāsnī 10-15 minūtes, pie t ° \u003d 180 °. Gatavību pārbaudām ar koka iesmu, ieliekot to centrā, izņemam un skatāmies, ja tas ir sauss, tad slānis ir gatavs.
7. Mēs izņemam gatavo slāni, bez dzesēšanas, mēs to sagriež četrās daļās.
8. Katru kūku uzmanīgi, pārklājot ar iebiezinātu pienu, savāciet kūku. Pārklājiet to uz augšu un apkaisa ar rīvētiem riekstiem un kokosriekstu pārslām, pārmaiņus krāsojot.

SVARĪGS! Mīkla ir biskvīts, tāpat kā rullītim, tāpēc kūkas rūpīgi jāpārvieto, lai tās nesadruptu. Ieteicams to darīt, kamēr tie ir karsti. Ja izmantojat veiklību, pēc slāņošanas ar krējumu šo slāni var sarullēt rullī un pēc tam, sagriežot šķēlēs, pasniegt pie galda.

Viss. Kūka ir gatava, jūs varat to pasniegt galdam.

Zebras kūka uz kefīra

Es ierosinu Zebra kūkas recepti, kurai pievienotas fotogrāfijas, arī no tālas bērnības. Tas tiek pagatavots ar kefīru un margarīnu.

SVARĪGS! Lai iegūtu šo slaveno kūkas garšu, jums vajag 3,5 procentus kefīra, tieši šāds tauku saturs bija PSRS laiku kefīrs.

Ko tev vajag:

• Kefīrs 3,5% - 1 glāze
• Cukurs - 1 glāze
• Margarīns - 1 iepakojums (180 gr.)
• Kakao pulveris - 2 ēdamkarotes
• Milti - 2 tases
• Olas - 3 gab.
• Kondensētais piens - 1 kanna
• Soda (dzēsta ar etiķi) - 0,5 tējk.

Sagatavošana:

Mums vajag:

• Skābs krējums 150 gr
• Cukurs 150 gr
• Kakao 100 gr

Mājas zebra kūka ar pienu

Šī "Zebra" kūkas recepte pienā no tās radniecīgajām īpašībām atšķiras ar pikantu krēmu.

• Milti 400 gr.
• Olas 4 gab.
• Piens 100 ml.
• Kakao pulveris 2 ēd.k.
• Dzēstā soda 0,5 tējk
• Cukurs 1 glāze ar slaidu
• Augu eļļa 1 glāze.
• Kondensētais piens 1 bundža
• Sviests mīksts 100 gr.

Kā gatavot

1. Vispirms mēs pagatavojam krēmu. Sakuļ iebiezināto pienu un sviestsm. Sadaliet olas krūzē un sakuliet ar cukuru.
2. Pievieno sakultām olām dārzeņu eļļa un piens. Eļļai nevajadzētu sadalīties, tāpēc visu kārtīgi samaisa.
3. Miltiem pievieno dzēstu soda, iemaisa piena masā.
4. Sadaliet mīklu divās daļās, vienu tumšāku ar kakao pulveri, otrai pievienojiet nedaudz miltu, lai mīkla būtu biezāka.
5. Mīklu ielejot veidnē, izveidojiet patvaļīgu rakstu un nosūtiet to cepšanai 50 minūtes pie t ° \u003d 180 °.
6. Gatavo kūku sadaliet divās daļās, izveidojot divus atsevišķus kūku slāņus. Pārklāj tos ar krējumu un savāc kūku.
7. Ja vēlaties, varat to izrotāt ar riekstiem, pūdercukuru, krāsainu glazūru, ogām no ievārījuma vai vienkārši drupām no kūkas kārtām.

Zebras kūka no sūkļa mīklas

Nebaidieties no vārda "biskvīts", tiek uzskatīts, ka gaisīgu biskvītu ir grūti sagatavot, patiesībā tā nav. Šī kūka ir gaisīga, atsevišķi sakuļot baltumus un dzeltenumus.
Svarīgs! Olām jābūt ļoti aukstām.

• Olbaltumvielas - 5 gab.
• Dzeltenumi - 3 gab.
• Cukurs - 1 glāze.
• Kakao - 75 gr.
• Milti - 100 gr.
• Sāls.

Krēms "Plombir":

• Piens - 1 glāze.
• Krējums 35% - 200 gr.
• Ola - 1 gab.
• Kukurūzas ciete - 1,5 ēdamkarotes
• Cukurs - 2 ēdamkarotes
• Sāls.
• Sviests - 25 gr.

SVARĪGS! Baltajiem jābūt ļoti aukstiem, tieši no ledusskapja, tad tie būs labāk saputoti.

Krēma "Plombir" pagatavošana

Katliņā sajauciet kukurūzas cieti ar cukuru un pievienojiet olu. Pievieno pienu un uzvāra. Jums nepārtraukti jāmaisa, lai nedeg. Kad vārās, noņem no uguns un ļauj atdzist. Tad sakuļ ar sviestu un pievieno krējumu. Visu samaisa un nosūta uz ledusskapi 10 minūtes.

Kā gatavot:

Foto avots: www.iamcook.ru

Ja vēlaties, no krēma varat izveidot apmales un ziedus, izmantojot kulinārijas šļirci. Rotā kūku šokolādes čipsi un riekstus vai glazūru.

Garšīga mājas kūka ar majonēzi

Ko tev vajag:

• Majonēze - 45-50 gr.
• Piens - 1 ēdamkarote.
• Ola - 3 gab.
• Sviests - 150 gr.
• Kakao pulveris - 50 gr.
• Milti - 400 gr.
• Cukurs - 200 gr.
• Soda - 0,5 tējk

Gatavošanas darbības:

1. Sakuļ sviestu, kas sarīvēts ar cukuru, baltā masā.
2. Pievienojiet olas, ieviešot tās pa vienai.
3. Masai pievieno miltus, majonēzi, pienu. Ja mīkla ir bieza, varat pievienot vairāk šķidruma. Pievienojiet soda, samaisiet un ielejiet pusi mīklas citā traukā.
4. Pirmajā bļodā pievienojiet kakao, bet otrajā - nedaudz miltu, lai mīklas biezums būtu vienāds abās tasītēs. Lej sagatavotā formā.
5. Kūku var veidot jebkurā veidā, piemēram, klasiskais veids ir šāds: veidnes centrā ielej nedaudz baltas mīklas, pēc tam virsū nedaudz šokolādes. Mainīšanas procesā mīklas apļi atšķirsies un galu galā veidos to pašu sākotnējo modeli.
6. Viss. Mēs ievietojam "biskvītu" cepeškrāsnī 40 minūtes, t ° \u003d 180 °.
7. Gatavo kūku izņem, atdzesē, no visām pusēm apkaisa ar saldu pulveri un pasniedz.

Jūs varat sagriezt kūku vairākos gabalos, iemērc tos ar iebiezinātu pienu vai jebkuru krējumu un salikt kūka formā.

To pašu variantu var uzrādīt kā kēksiņa variantu, tāpēc mīklai varat pievienot rozīnes.

Zebras biezpiena kūka

Brīnišķīga vasaras versija Zebra kūkai, kurā ietilpst biezpiens. Kūka tiek pagatavota ātri, vēl ātrāk pazūd no galda. Ja vēlaties kaut ko ātri pagatavot, lielisks risinājums būs Zebra kūkas recepte mājās.

Sastāvdaļas:

• Mīkstie nesālīti krekeri - 200 gr.
• Sviests - 150 gr.
• Skābs krējums (treknāks) - 400 ml.
• Cukurs - 200 gr.
• Biezpiens - 400 gr.
• Tumšā šokolāde (75%) - 1 bārs.
• Krēms 10% - 80 ml.
• Želatīns - 30 gr.
• Ūdens - 100 ml.

Gatavošanas darbības:

1. Želatīnu ielej ūdenī un atstāj uzbriest 20 minūtes.
2. Mēs pārvēršam krekerus mazās drupās.
3. Sajauc izkausēto sviestu un krekinga drupatas.
4. Mēs izklājam cepšanas trauku ar pergamentu un vienmērīgi sadalām masu pa dibenu, izveidojot kūka pamatni, nosūtiet to uz aukstumu.
5. Mēs veidojam biezpiena masa- biezpiena krējums, cukurs un skābs krējums.
6. Izkausē šokolādes tāfelīti un pievieno krējumu.
7. Izkausēto želatīnu ielej biezpiena krēmā.
8. Ielej iegūto mīklu vienādās daļās divās tasītēs. Vienam no tiem pievienojiet šokolādes maisījumu.
9. Krāsoto mīklu pārmaiņus ielej uz pamatnes.
10. Mēs uzzīmējam rakstainu rotājumu, nosūta to sasalst ledusskapī vairākas stundas.

Atbrīvojis kūku no veidnes, rotā un pasniedz. Jūs varat piedāvāt iebiezinātu pienu vai ievārījumu ar skābumu.

BTW: jebkurā no šīm receptēm mīklai vai krēmam var pievienot nedaudz vanilīna. Jūs varat, bet nevajag!

Šīs ir receptes no bērnības. Kāpēc vienai kūkai ir tik daudz iespēju, jūs jautājat. Produktu sastāvs bija atkarīgs no mūsu māmiņu un vecmāmiņu pārpilnās iztēles, kas radīja brīvdienas saviem bērniem pilnīgā trūkuma laikā. Tāpēc receptēm ir neierobežotas iespējas. Kādas šīs kūkas receptes zina jūsu mātes?

Kas var būt garšīgāks mājās ceptas precesizgatavots pēc vecmāmiņas recepte?! Labs variants ģimenes svētkiem ir pīrāgs Zebra. Pasaulē ir divi desmiti saldu ēdienu receptes. Mēs apsvērsim visas iespējas, ieskaitot biskvītu smalkākā kūka "Zebra", kā arī padomju perioda recepte. Apskatīsim, kā tas izskatās pareiza kūka "Zebra" fotoattēlā. Mēs uzzināsim, kā mājās pagatavot desertu.

Klasiskais pīrāgs "Zebra" ar fotogrāfiju

Zebras pīrāgs

Garšīga Zebra pīrāga recepte, kuru mēs apsvērsim tālāk, ir sagatavota, pamatojoties uz skābo krējumu.

Klasiskajā receptē kūka Zebra ir tumšu un gaišu cepumu kombinācija.

Mūsdienās meistari ir izveidojuši desmitiem jaunu pīrāga recepšu, pievienojot augļus, kurus var pagatavot mājās. Protams, visi atceras šo desertu, kas bija obligāta PSRS svētku ēdienkartes sastāvdaļa. Daudziem cilvēkiem patika vienkāršā kūka. Turklāt šis ir viegls deserts, kas viduklim nepievieno centimetrus. Apsveriet, kā gatavot mājas kūka "Zebra" krāsnī. Vienkāršākais, bet neticami garšīgais pīrāgs patiks jūsu mājsaimniecībai. Mēs esam pārliecināti, ka visu veidu kūkas, ieskaitot populāro "Zebra", ir iecienīti ēdieni visās mājās.

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu Zebra kūku, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• 200 g skāba krējuma;
• 100 g sviesta;
• četras olas;
• 300 g cukura;
• 300 g miltu;
• 50 gr. kakao pulveris;
• tējkaroti cepamā pulvera.

Zebras kūka pagatavošana neaizņems ilgu laiku. Saimnieces saka, ka viņiem patīk gatavot šo izcilo desertu mājās. Kūkas pagatavošana mājās ļauj ātri pagatavot oriģinālu tējas piedevu. Un ja klasiskās vietā soli pa solim recepte izmantojiet jauno versiju ar augļiem, jūs saņemat iedomātā kūkadaudz garšīgāks nekā veikalā ceptas preces.

Tātad, kā no nepieciešamās sastāvdaļas pagatavot parastu Zebra kūku?

Mīkla

Pīrāgu mīkla "Zebra"

Gardas Zebra kūkas recepte ietver divu veidu mīklas izmantošanu. Sākumā tiek sagatavota viena bāze, kas pēc tam tiek sadalīta divās daļās: ar kakao un parasto mīklu bez piedevām. Lai pagatavotu mīklu, sviesta daļu sasmalcina ar 150 g cukura. Lai iegūtu viendabīgu masu, ieteicams izmantot maisītāju. Citā bļodā sajauciet atlikušo cukuru un olas. Saņemot divas viendabīgas masas, vienā bļodā sajauciet tā, lai vistas ola, cukurs un sviests apvienotos vienā veselā pusfabrikātā.

Jūs vēlaties sajaukt beztaras produkti - milti un cepamais pulveris. Sajauciet abus pusfabrikātus vienā maisījumā, perfekti mīciet. Iegūto mīklu sadaliet divās daļās, vienā - ielejiet kakao . Rezultātā vajadzētu būt diviem testiem: gaišs un tumšs.

Protams, ir desmitiem Zebra kūku recepšu, un tikai jūs pats izlemjat, kura ir labāka. Bet gardēži apgalvo, ka kūkai, kas pagatavota pēc piedāvātās receptes, nav līdzīgu. Populārā varianta noslēpums ir sviesta lietošana virs margarīna. Pateicoties šim noslēpumam, mīkla sanāk maiga un apbrīnojami garšīga.

Krēmam

• puslitrs taukainā krējuma;
• 200 grami cukura.

Ir svarīgi, lai piena produkts nebūtu šķidrs. Šim nolūkam skābs krējums jāpārnes caur marli, novēršot lieko mitrumu. Tad sajauciet skābo krējumu ar cukuru un atstājiet 10-15 minūtes aukstā vietā. Ieteicamā atdzesēšanas laika beigās izņemiet cukura un skābā krējuma maisījumu no ledusskapja un sakuliet ar mikseri. Lai iegūtu krēmveida konsistenci, mēs izmantojam maksimālo ātrumu. Masu sakuļ 2-3 minūtes, lai iegūtu pūkainu krēmu.

Glazūrai

Iepriekš mēs apspriedām, kā pagatavot mīklu kūkai Zebra, pēc tam mēs uzzināsim, kā cept kūkas. Tagad apsveriet gatavošanas recepti šokolādes glazūra... Vieglāk ir paņemt gatavu šokolādes tāfelīti un izkausēt produktu, pievienojot sviestu. Lai iegūtu viendabīgu glazūru, labāk sildīt šokolādi ar sviestu ūdens vannā, nepārtraukti maisot sastāvdaļas. Kad abi pārtikas produkti ir apvienoti, zebra matējums ir gatavs.

Gatavošanas metode

Dažādas saldās Zebra kūkas receptes ļauj jums izveidot ļoti garšīgu desertu. Mēs iesakām sākt ar pakāpenisku klasiskā pīrāga recepti.

Tātad, izveidojot divas mīklas masas daļas, mēs sagatavojam veidni krāsns... Tam jābūt pārklātam ar sviestu un bagātīgi pārkaisa ar miltiem. Pēc tam aizpildiet veidlapu, pārmaiņus ielejot 2 ēd.k. karotes tumšas mīklas un gaišas. Maisījums jānovieto tā, lai katra nākamā daļa nonāktu iepriekšējās centrā. Pēc visas veidlapas aizpildīšanas mēs pārietam uz cepšanas procesu.

Krāsns cepeškrāsnī "Zebra" pīrāgs

Kā un cik cept mājās Zebra kūku, lai tā būtu sulīga? Ļoti garšīgu kūku cepeškrāsnī vajadzētu cept 45 minūtes 170-180 0 temperatūrā. Pa to laiku kūkas tiek ceptas, mēs iesakām sagatavot krēmveida impregnēšanu saskaņā ar recepti, par kuru mēs runājām iepriekš. Iemērcētā Zebra kūka izrādīsies maiga un mīksta. Tiklīdz kūka ir izcepusies, izņemiet to no krāsns, atdzesējiet un rūpīgi piesātiniet ar krējumu.

Lai iegūtu lielāku pievilcību un ēstgribu, krējuma kūka ir jāizrotā. Rotājumu var izgatavot no šokolādes, marmelādes, augļiem. Cik skaisti jūs varat izrotāt konditorejas izstrādājumus, varat uzzināt no video par konditorejas izstrādājumu dekorēšanu. Pasniedziet kūku ar šokolādes vai augļu mērci, lai uzlabotu garšu.

Ja kūka pagatavošanai cepeškrāsnī izmantojāt recepti ar pienu, gatavo produktu varat izrotāt ar cukura pulveri. Ja tas tā ir, ielieciet mīklu kūku pannā kārtās un cepiet kā parasto kūku. Pēc izņemšanas no krāsns atdzesē ceptās preces un tieši pirms pasniegšanas pārkaisa ar cukura pulveri.

Zebras pīrāgs uz kefīra

Ja nepatīk tradicionālā recepte, mēģiniet pagatavot Zebra pīrāgu bez krējuma. Zinoši cilvēki apgalvo, ka šajā gadījumā tas izrādās garšīgs un maigs mīklas izstrādājumi... Lai pareizi un ātri pagatavotu pīrāgu, nepieciešami šādi komponenti:

• glāze svaiga kefīra;
• 2 glāzes cukura
• trīs olas;
• 100 grami saulespuķu eļļas;
• 2 glāzes miltu;
• 3 ēd.k. karotes kakao pulvera;
• cepamais pulveris vai nedaudz soda, kas izdzēsta ar etiķi;
• vanilīns.

Visas receptes garšīgajai Zebra kūkai sākotnēji iesaka atsevišķi sajaukt sausās un šķidrās sastāvdaļas. Un pēc tam sajauciet sagatavotos pusfabrikātus vienā masā. Saskaņā ar šo recepti vispirms ir jāsajauc vistas olas un cukurs. Zebra pīrāga mīklai pievienojiet saulespuķu eļļu un kefīru. Garšai pievienojiet sāli, cepamo pulveri un vanilīnu. Mēs sajaucam visus komponentus, līdz tiek iegūts nepieciešamais svars. Pēc tam masai pievieno miltus. Pēc rūpīgas samaisīšanas sadaliet sagatavi divās daļās, ielejiet to citā traukā. Vienā daļā ielej kakao pulveri.

Mīklu pārmaiņus ielej no diviem traukiem cepšanas traukā. Līdzīgi kā citās Zebra receptēs, kefīra pīrāgs bez krējuma cepeškrāsnī tiek cepts 40-50 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Zebras pīrāga gatavošanas video

httpss: //youtu.be/h71IKk3n95c

Zebras kūka ar krējumu

Tādu ir pasaulē dažādas receptes garšīga torte "Zebra". Viens no tiem ir iespēja pagatavot skābo krējumu. Vienkāršākā recepte populārai kūkai ietver šādu sastāvdaļu izmantošanu:

• skābs krējums 400 gr;
• 100 grami sviesta;
• glāzes cukura;
• trīs glāzes miltu;
• kakao pulvera trīs ēdamkarotes daudzumā.

Zebras kūka, kas izgatavota no mīklas, pievienojot kakao, izrādās skaista. Lai vēl vairāk uzlabotu cepamo izstrādājumu vizuālo pievilcību, ieteicams sagatavot aplaistāmo glazūru gatavs pīrāgs... Glazūru ir viegli sagatavot. Jums jāsagatavo:

• puse glāzes cukura;
• piecas ēdamkarotes kakao pulvera;
• 5-6 ēdamkarotes krējuma;
• ēdamkarote sviesta.

Visas sastāvdaļas ūdens vannā sajauc viendabīgā masā. Maisījumu atdzesē un pārlej ar gatavo kūku.

Kā tiek pagatavota gardā Zebra kūka no krējuma? No iepriekš minētajiem komponentiem jums ir jāmīca divu veidu mīkla: gaiša un tumša ar kakao. Kūka tiek cepta pēc biskvīta līdzības, kas ir pamats nākotnes saldajam desertam, kas sagatavots saskaņā ar vienkārša recepte... Tālāk soli pa solim darbības pēc receptes tie sastāv no pīrāga izlikšanas uz skaista trauka un dekorēšanas ar glazūru. Kā redzat, mājās pagatavot smaržīgu Zebra kūku pēc receptes ir pavisam vienkārši.

Zebras pīrāgs multivarkā soli pa solim

Zebras pīrāgs lēnā plīts

Tā garajā vēsturē vienkāršs deserts mājsaimnieces ir uzkrājušas daudzas receptes garšīgam Zebras pīrāgam. Lai ieslēgtu pārsteidzīgi lai pagatavotu kūku, jums būs nepieciešams:

• 300 gr miltu;
• 250 grami granulēta cukura;
• skābs krējums 200 gr vidēja tauku;
• nedaudz sviesta vai augu eļļas, lai ieeļļotu pelējumu un mīklas;
• maiss ar cepamo pulveri;
• kakao 1,5-2 ēdamkarotes.

Šokolādes kūku Zebra ir ļoti viegli pagatavot multivarkas ierīcē. Vispirms olas sakuļ ar cukuru, līdz iegūst burbuļu masu. Pievieno eļļu, kas izturēta telpas temperatūra... Mēs visu sajaucam. Apvienojiet miltus un cepamo pulveri atsevišķi. Mēs sajaucam visus komponentus savā starpā, mīcot mīklu, līdz iegūst šķidru skābo krējumu. Lai nokļūtu mājās skaista kūka, līdzīgs īstas zebras krāsai, turpmākais receptes solis ir mīklas sadalīšana divās daļās. Mēs atstājam vienu porciju daļu, un otrajā pievienojam kakao.

Pēc tam pa vienai karotei ielieciet abu veidu mīklu multivarkas traukā. Neaizmirstiet trauku iepriekš ieeļļot ar eļļu. Tiklīdz mīkla ir gatava, sagatavojiet sagataves augšpusē skaistus rakstus ar zobu bakstāmo. Oriģinālā kūka "Zebra" ar kakao piedevu multivarkā tiek pagatavota 60 minūtes.

Ja jūs interesē lētas, bet gardas Zebra kūkas receptes, koncentrējieties uz iespēju, izmantojot rūgušpiens... Ēdienu gatavošanai nepieciešami šādi komponenti:

• 200 grami rūgušpiena;
• 2 olas;
• 200-250 grami cukura;
• ēdamkarote kakao;
• milti;
• cepamais pulveris;
• vanilīns.

Saimnieces apgalvo, ka tas labākā recepte visgaršīgākā kūka, kas izgatavota no lētiem produktiem. Ražošanas process ir vienkāršs:

• sajauciet olas ar cukuru virtuves kombainā;
• iegūtā mīklā ielej skābu pienu;
• pievienojiet miltus, labi mīciet;
• masai pievieno vanilīnu, cepamo pulveri;
• nogādājiet masu vēlamajā skābā krējuma konsistencē.

Pašmāju Zebra pīrāgs ar rūgušpienu izrādīsies izcils pēc garšas, ja visu masu sadalīsiet tieši divās porcijās. Vienam pievienojiet kakao, labi mīciet. Eļļojiet cepšanas trauku ar lielu daudzumu eļļas un pārmaiņus izklājiet balto un tumšo mīklu ar karotēm. Biskvīta kūka "Zebra" pēc garšīgas un vienkāršas receptes cep 30-40 minūtes 180 grādos.

"Zebra" kafijas kūka uz mannas

Zebras pīrāgs uz mannas

Iesācēju kulinārijas speciālisti savus mājiniekus bieži izbauda ar nepretenciozu kūku, kas izskatās kā dzīvas zebras krāsa. Skābs krējums vienmēr ir klasiskajā receptē. Bet jūs varat pagatavot pīrāgu ar nosaukumu "Zebra" bez skāba krējuma. Šī ēdiena pozitīvā kvalitāte slēpjas faktā, ka kūku var cept parastos mājas apstākļos, izmantojot jebkuru piena produktu, kas nebojā Zebras garšu.

Jums būs nepieciešami šādi produkti:

• glāze kefīra;
• glāze granulēta cukura;
• 100 grami sviesta vai maizes margarīna;
• trīs olas;
• viena glāze miltu un mannas putraimi;
• ēdamkarote kakao;
• kanēlis, kafija, vanilīns.

Vispirms mēs brūvējam kafijas dzērienssajaucot 50 gramus ūdens un tējkaroti kafijas. Atsevišķā traukā sajauciet olas ar cukuru, pievienojiet kafijas dzērienu, kefīru un sviestu. Mēs labi samaisām visus komponentus, lai iegūtu garšīgu masu.

Citā traukā sajauciet neiesaiņotos komponentus un uzmanīgi, pa daļām ievadiet tos šķidruma masā. Mēs sajaucam produktus, iegūstot viendabīgu mīklu bez gabaliņiem. Ielejiet pusi no gabala un pievienojiet kakao. Atkal mīciet un ielieciet cepšanas traukā. Lai iegūtu skaistu rakstainu biskvītu, "Zebra" mīklu pamazām izklājam, pamīšus mainot divu veidu mīklu, kas pagatavota pēc receptes bez krējuma.

Mēs cepam cepeškrāsnī 40-60 minūtes parastajā temperatūrā Zebra cepumam, kas nepārsniedz 200 grādus.

Lai iepriecinātu mājdzīvniekus smalks deserts, pagatavojiet kūku ar nosaukumu "Zebra", nepievienojot skābo krējumu. Mēs sagatavojam sastāvdaļas divu veidu mīklai: kafijai un krējumam. Pirmajā gadījumā jums būs nepieciešams:

• tasi cukura;
• 50 gr kafijas, kakao;
• 100 grami svaiga piena;
• milti;
• 1 vistas olu baltums;
• tasi ūdens, sāli.

No šiem vienkāršas sastāvdaļas izrādās garšīgs pīrāgs sauc par "Zebra", ja soli pa solim sekojat recepšu ieteikumiem.

Otrā veida testam jums būs nepieciešams:

• glāze cukura;
• 200 gr skāba krējuma;
• 200 gr miltu;
• 200 grami sviesta;
• soda vai cepamais pulveris.

Mēs sajaucam sastāvdaļas saskaņā ar pirmo recepti, iepriekš sagatavojot kafiju, pievienojot pienu un kakao. Mīklas konsistence nedrīkst būt bieza, piemēram, skābs krējums. Līdzīgi mēs sajaucam otrās receptes sastāvdaļas, iegūstot piedāvājumu, krēmīga mīkla nedaudz dzeltenīgs. Mēs mīklu izklājam kārtās traukā, mainot kafijas masu ar krēmveida.

Cepiet labākais pīrāgs pēc vienkāršas receptes 25-30 minūtes. Sagatavojuši šādu Zebra desertu, mēs pārliecināmies, ka tas ir labs. Ņem vērā vienu no piedāvātajām receptēm un, lūdzu, savai ģimenei ar labi pazīstamu garšu no bērnības!

Soli pa solim ēdiena gatavošanas process kļūs par izklaidējošu procesu. Deserti var tikt izveidoti krāsnī vai lēnā plīts. Turklāt krēmu var pagatavot dažādos veidos. Katrai mājsaimniecei ir prātā vairākas pārbaudītas receptes, un viņa labprāt tās izmanto praksē.

Zebras kūka ar iebiezinātu pienu

Cepšanai ar iebiezinātu pienu ir pārsteidzoša garša un pārsteidzošs aromāts. Kūkas ir maigas, it kā kūstot mutē. Šāds našķis nepaliks nepamanīts. Pat bērni izmēģinās kādu gabaliņu, jo viņiem tik ļoti patīk iebiezinātais piens.

Piezīme!

Visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas ēdiena pagatavošanai, iepriekš jānoņem no ledusskapja.

Sastāvdaļas:

• cukurs - 100 g;
• cepamais pulveris - 10 g;
• skābs krējums - 200 g;
• vanilīns - šķipsna;
• olas - 3 gab.;
• iebiezināts piens - 200 g;
• milti - 300 g;
• sviests - 20 g;
• kakao - 40 g.

Sagatavošana:

• Gatavosim dziļus ēdienus. Mēs dzinām tajā olas, pievienojam cukuru, vanilīnu. Mēs visu sajaucam ar maisītāju.

• Skābo krējumu sakuļ ar iebiezinātu pienu atsevišķi. Mēs apvienojam abas masas, sajaucam.

• Atsevišķā traukā sajauc sausās sastāvdaļas: miltus, cepamo pulveri. Mēs tos piepildām kopējā masā.

• Sadaliet mīklu 2 daļās. Mēs nosūta kakao uz vienu no tiem, sajauc. Sagatavojiet formu, pārklājiet malas ar eļļu.

• Izklājiet mīklu kārtās. Vispirms izveidojiet baltu, pēc tam tumšu slāni. Mēs to darām, līdz mīkla beidzas.

• Mēs ieslēdzam krāsni, iestatiet temperatūru līdz 180 grādiem. Uzzīmējiet zirnekļa tīklu uz mīklas ar zobu bakstāmo. Trauka vārīšana 40 minūtes. Tiklīdz ir pagājis noteiktais laiks, izņemiet konditorejas izstrādājumus no krāsns, ļaujiet tiem nedaudz atdzist. Mēs sagriežam kārumu porcijās, sapulcējam visu ģimeni pie galda.

Kūka ir gardums ne tikai svētkiem. Mājdzīvniekus katru dienu var un vajag palutināt ar gardiem ēdieniem. Vienkārši, garšīgi ...

Mājas kūka Zebra ar pienu

Lai iegūtu delikātu delikatesi, recepte ir nedaudz jāmaina. Ar pienu arī ceptas preces ir ļoti garšīgas un ēstgribas. Trauka aromāts izplatās visā mājā pat gatavošanas procesā.

Sastāvdaļas:

• vaniļas cukurs - 8 g;
• piens - 100 ml;
• cukurs - 250 g;
• milti - 300 g;
• augu eļļa - 250 ml;
• ola - 4 gab.;
• cepamais pulveris - 20 g.

Papildus:

• kakao - 40 g;
• milti - 40 g.

Sagatavošana:

• Apvienojiet vienā bļodā 2 veidu cukuru un olas. Maisojiet maisījumu ar putojamo slotiņu.
• Ielej pienu, atkal samaisa.
• Mēs ieviešam augu eļļu.
• Mazās porcijās ielej miltus, cepamo pulveri. Mēs iegūstam biezu mīklu.
• Iegūto masu sadala 2 daļās, vienā ielej kakao, otrajā - miltus.
• Mēs uzņemam formu, apklājam dibenu ar pergamentu, pārklājiet malas ar eļļu.
• Pārlej baltā un tumšā mīkla pārmaiņus.
• Ar zobu bakstāmais palīdzību mēs izgatavojam zīmējumus.
• Mēs ievietojam veidni cepeškrāsnī 35 minūtes, iestatot temperatūru līdz 180 grādiem.

Autors klasiskā recepte ar fotoattēlu, soli pa solim mājās, jūs varat gatavot visvairāk garšīga kūka Prāga. Deserts ...

Zebras kūka no cepumu mīklas

Kas to būtu domājis, ka ir pilnīgi lieki pievienot ceptiem produktiem fermentētus piena produktus. Pat bez skāba krējuma biskvīts izrādīsies sulīgs, ēstgribu. Pagatavošana prasīs nedaudz laika, kas īpaši iepriecinās aizņemtās mājsaimnieces. Neliela pacietība, un savā virtuvē jūs varēsiet radīt īstu kulinārijas prieku.

Sastāvdaļas:

• vaniļas cukurs - 10 g;
• kukurūzas ciete - 30 g;
• sāls - šķipsna;
• augu eļļa - 75 ml;
• cukurs - 110 g;
• olas - 4 gab.;
• milti - 100 g;
• cepamais pulveris - 20 g;
• ūdens - 85 ml;
• kakao - 50 g.

Sagatavošana:

• Atdaliet baltumus no dzeltenumiem.

• Mēs sūtām sāli olbaltumvielām. Beat maisījumu ar minimālu ātrumu.

• Dzeltenumos ielej 70 g cukura, vaniļas cukuru, visu sasmalcina. Dzeltenumiem pievieno ūdeni un augu eļļu. Mēs visu sajaucam.

• Pārējo cukuru ielej olbaltumvielu maisījumā. Sakuļ masu līdz cietām virsotnēm.

• Sagatavosim sausu maisījumu. Vienā bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri, cieti.

• Mēs savienojam komponentus. Sauso maisījumu ielej līdz dzeltenumiem, visu samaisa. Tiklīdz masa kļūst viendabīga, mēs ieviešam olbaltumvielas. Sajauciet mīklu ar vieglām kustībām. Kā to izdarīt pareizi, varat noskatīties video.

• Sadaliet mīklu 3 daļās, ielejiet kakao vienā.

• Sagatavojiet cepšanas trauku ar diametru 21 cm.Mīklu mēs izklājam šādi: 3 ēd.k. l. viegla masa, 2 ēd.k. l. tumša masa. Mēs pārmaiņus, līdz mīkla beidzas.

• Uzzīmējiet modeļus uz augšu ar zobu bakstāmais. Ielieciet trauku krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 160 grādiem, pagatavojiet trauku stundu. Cepšanas gatavību mēs pārbaudām ar zobu bakstāmo.

• Pagrieziet gatavo kūku uz režģa, ļaujiet tai atdzist. Mēs izklājam delikatesi uz šķīvja, izturamies pret visu ģimeni.

Ja ir vēlme dāvināt kādu svētku dienu parastai dienai, jums nevajadzētu to noliegt. Pietiekami viegli pagatavot gaisīgs deserts, kas priecēs visus mājsaimniecības locekļus.

Zebras kūka uz kefīra lēnā plīts

Katra saimniece labprāt izmanto multivarku, radot ar to pārsteidzošus desertus. Zebra kūka ir ļoti vienkārši pagatavojama, un ar šādu palīgu virtuvē vispār nebūs problēmu.

Lai iegūtu mutes dobumu un garšīgs ēdiens, jums jāsagatavo visi nepieciešamie komponenti un jāpiešķir nedaudz laika. Kamēr multivarks gatavo ēdienu, saimniece varēs nodarboties ar savu biznesu.

Sastāvdaļas:

• sāls - šķipsna;
• kefīrs - 200 ml;
• milti - 200 g;
• augu eļļa - 50 ml;
• kakao - 40 g;
• olas - 2 gab.;
• cukurs - 200 g;
• soda - 10 g;
• etiķis - 5 ml.

Dekorēšanai:

• putukrējums pēc garšas
• mandarīni - 5 gab.

Sagatavošana:

1. Gatavosim dziļus ēdienus. Tajā sajauciet olas, cukuru, sāli. Sakuļ maisījumu, līdz iegūst putainas putas.
2. Tā kā mēs sagatavojam mīklu ar kefīru, mēs to ielej kopējā masā.
3. Šeit mēs pievienojam augu eļļu, soda, kas samitrināta ar etiķi. Mēs visu sajaucam.
4. Piepildiet miltus, mīciet mīklu.
5. Mēs nosūta 1⁄2 daļu mīklas atsevišķā traukā. Ielej tajā kakao. Sajauciet abas masas.
6. Sagatavosim multivarkas trauku.
7. Katliņā pārmaiņus ielej gaišu un tumšu mīklu. Rezultātā mēs iegūstam svītrainu sagatavi.
8. Mēs ievietojam trauku multivarkā, izvēlamies programmu “Cepšana”, stundas laikā iestatām gatavošanas laiku.
9. Tiklīdz atskan signāls, ielieciet kārumu uz šķīvja. Ļaujiet tai nedaudz atdzist.
10. Pēc tam, kad kūka ir atdzisusi, mēs turpinām dekorēt desertu. Kūku pārlej ar putukrējumu.
11. Mēs nomizojam mandarīnus, sadalām tos šķēlēs, izklājiet tos uz augšu.

Kūka ir ne tikai garšīga, bet arī garšīga. Pateicoties spilgtajiem augļiem, deserts nezudīs pat uz svētku galda. Kāpēc gan nesagatavot ēdienu Jaunais gads nevis sevi uzmundrināt. Tā kā mīkla tika pagatavota ar kefīru, ceptas preces būs pūkainas un gaisīgas.

Citrusaugļu smarža acumirklī izplatīsies visā mājā, atgādinot par gaidāmajiem svētkiem. Visa ģimene ar prieku nobaudīs kārumu.

Padoms!

Gatavošanas laikā nav ieteicams atvērt multivarkas vāku, pretējā gadījumā ceptas preces nosēžas.

Zebras biezpiena kūka

Kā jūs vēlaties izveidot oriģinālos desertus mājās. Lai to izdarītu, jums nav jābūt īpašām prasmēm, vienkārši soli pa solim apskatiet recepti ar fotoattēlu. Kūka "Zebra" uz krējuma krāsnī ir ļoti garšīga. Bet, ja ir vēlme nedaudz dažādot recepti, skābo krējumu var aizstāt ar biezpienu. Šī ideja patiks cilvēkiem, kuri to ievēro pareiza uztura... Tā rezultātā ēdiena kaloriju saturs nedaudz samazināsies.

Sastāvdaļas:

• olas - 3 gab.;
• sviests - 170 g;
• sāls - šķipsna;
• cukurs - 200 g;
• vanilīns - soma;
• milti - 250 g;
• šokolāde - 250 g;
• cepamais pulveris - 10 g.

Uzpildīšanai:

• ola - 2 gab.;
• cukurs - 100 g;
• biezpiens - 500 g;
• kokosriekstu pārslas pēc garšas.

Dekorēšanai:

• cukura pulveris - pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Mēs sagatavosim visus nepieciešamos komponentus. Pārtiku iepriekš izņemam no ledusskapja, lai tas nedaudz sasilst.
2. Mest sviestu un šokolādi katliņā. Izkausē ūdens vannā.
3. Atsevišķi sajauciet olas ar 2 veidu cukuru. Sakuliet iegūto maisījumu ar maisītāju. Sākam ar minimālo ātrumu, pamazām to palielinot.
4. Izņemiet izkausēto šokolādi no plīts. Mēs gaidām, kad tas atdzisīs.
5. Apvienojiet miltus, cepamo pulveri, sāli.
6. Olu maisījumā ielej šokolādi, visu samaisa.
7. Kopējā masā ielej sausus komponentus. Mēs iegūstam šokolādes mīklu, kas atgādina biezu skābo krējumu.
8. Sajauc biezpienu ar cukuru, olām. Sakuļ ar blenderi.
9. Šeit pievienojam arī kokosriekstu pārslas, visu samaisām.
10. Sagatavojiet cepšanas trauku, pārklājiet to ar pergamentu.
11. Mēs izkaisām šokolādes mīklu, biezpiena masu. Mēs to darām pa vienam.
12. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, atvēliet 1,5 stundas gatavošanai.
13. Pēc noteiktā laika atveriet cepeškrāsni, ļaujiet ceptajiem produktiem atdzist.
14. Izņemiet atdzesēto trauku no veidnes, ielieciet to uz šķīvja, sagrieziet gabalos.
15. Rotā kūku ar pūdercukuru. Mēs varam izmantot citas sastāvdaļas dekorēšanai.

Cienasts ir gatavs. Tas nozīmē, ka ir īstais laiks mājas tējas ballītei. Gan bērni, gan pieaugušie novērtēs gardumu.

Skāba krējuma kūka

Ja vēlaties mājās pagatavot Zebra kūku ar krējumu, jums nevajadzētu to noliegt. Recepte ar fotoattēlu soli pa solim palīdzēs jums pagatavot trauku krāsnī, ēdiena gatavošanu pārvērst par interesantu un izklaidējošu procesu.

Kūka izrādās mīksta, oriģināla, neparasta. Nav iespējams atteikties no cienasta.

Sastāvdaļas:

• cukurs - 200 g;
• olas - 3 gab.;
• sviests - 50 g;
• milti - 300 g;
• soda - šķipsna;
• etiķis - 5 ml;
• kakao - 60 g;
• vaniļas cukurs - 15 g;
• sāls - šķipsna;
• skābs krējums - 200 g.

Sagatavošana:

1. Tvertnē mēs apvienojam olas, sāli, 2 veidu cukuru. Sakuļ maisījumu līdz viendabīgai masai.
2. Mēs komponentiem ieviešam skābo krējumu, kausētu sviestu, soda, kas samitrināta ar etiķi.
3. Mēs ņemam 3 ēdamkarotes miltu. l., noņemiet tos uz sāniem.
4. Atsijāt atlikušos miltus, lēnām nosūtiet tos uz pārējiem komponentiem. Izmantojiet lāpstiņu, lai sajauktu mīklu.
5. Mīklu ielej 2 plāksnēs. Mēs ieviešam miltus vienā, kakao - otrajā.
6. Cepšanas trauka sagatavošana. Apklājiet dibenu ar pergamentu, pārklājiet ar eļļu.
7. Mēs izklājam mīklu veidnē. Lai sāktu, mēs nosūtām 2 ēd.k. l. viegla masa, tad 2 ēd.k. l. šokolāde.
8. Krāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, noņemiet cepšanas lapu, pagatavojiet trauku 50 minūtes.
9. Trauka gatavību pārbaudām ar zobu bakstāmo. Ja mīkla pie tā nelīp, tad kūka ir gatava.
10. Pēc noteiktā laika beigām mēs izņemam formu no krāsns, ļaujiet traukam atdzist.
11. Mēs dekorējam kūku pēc saviem ieskatiem. Dekorēšanai mēs varam izmantot šokolādes glazūru, sasmalcinātus riekstus, mandeļu ziedlapiņas, pūdercukuru.

Gatavs kļūs par īstu rotājumu svētku galds... Visi uzaicinātie viesi novērtēs saimnieces centienus un pateiks viņai pateicību.

Zebras kūka ir iecienīts deserts gan bērniem, gan pieaugušajiem. Jūs to varat pagatavot dažādos veidos: ar kefīru, skābo krējumu, pienu. Turklāt daudzas mājsaimnieces mīklai pievieno iebiezinātu pienu vai biezpienu. Receptes ir diezgan dažādas, un katra no tām ir īpaša.

Kūka padarīs atmosfēru svētku, pat parasta tējas dzeršana radīs daudz pozitīvu emociju. Kāpēc gan nepārsteigt visus mājsaimniecības locekļus ar savām kulinārijas prasmēm un dot viņiem burvju gabalu.

Zebras kūka ir garšīga un viegli pagatavojama. Šāds svītrains skaists vīrietis ir lieliski piemērots ģimenes tējas ballītei vai bērnu ballītei. Tās satriecošais izskats nevienu neatstās vienaldzīgu. Iebiezināta piena un sviesta krējuma un cukura sīrups, ar kuru mērcē kūkas, padara to mēreni mitru, maigu un ļoti garšīgu. Ja jums ir vēlme pagatavot kaut ko saldu un garšīgu, izmantojiet šo recepti.

Nepieciešamais sastāvdaļu komplekts Zebra kūka ar krējumu pagatavošanai.

Kefīru ielej piemērotā traukā, pievieno olas un cukuru.

Sakuļ ar mikseri līdz viendabīgai masai.

Ielejiet soda un samaisiet (jums tas nav jādzēš, notiks reakcija ar kefīru). Maisījumam pievieno izsijātus miltus un vēlreiz labi samaisa.

Sadaliet mīklu divās vienādās daļās. Vienai daļai pievieno kakao pulveri un samaisa.

Sagatavojiet cepšanas trauku. Apakšdaļu pārklāj ar pergamentu, un malas iesmērē ar sviestu. Veidnes centrā ielieciet 1 ēdamkaroti gaišas mīklas, pēc tam šīs gaišās mīklas centrā ielejiet karoti tumšas mīklas.

Tādējādi, mainoties slāņiem, izklājiet visu mīklu.

Cep cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, 45-50 minūtes, līdz "sauss mačs".

Atdzesēto kūku sagriež 2-3 gabaliņos.

Sagatavojiet cukura sīrupu: nelielā katliņā apvienojiet cukuru un ūdeni, samaisiet un lieciet uguni. Maisīšanas laikā pagaidiet, līdz cukura kristāli izšķīst. Pēc tam sīrupu noņem no uguns un atdzesē līdz istabas temperatūrai.

Mērcē kūkas ar sīrupu.

Lai pagatavotu krēmu: sviestu sagriež mazos kubiņos un atstāj istabas temperatūrā, lai mīkstinātu.

Mīkstināto sviestu sakuļ ar baltu mikseri.

Tad, turpinot sist, nelielās porcijās pievieno iebiezinātu pienu. Sakuļ krējumu, līdz maisījums ir gluds un pūkains. Krēms kūkai Zebra ir gatavs.

Eļļojiet visas kūkas pa vienam ar krēmu.

Gatavo kūku pārklāj ar glazūru. Lai pagatavotu šokolādes glazūru katliņā, apvienojiet skābo krējumu, sviestu, cukuru un kakao. Nosūtiet uz lēnas uguns un nepārtraukti maisot, uzvāra. Vāra 1-2 minūtes, līdz cukurs izšķīst.

Zebra kūka ar krējumu ir gatava. Lai kūka būtu vēl mīkstāka un garšīgāka, nosūtiet to uz ledusskapi uz 2-3 stundām.

Kā redzat, kūka Zebra tiek pagatavota pavisam vienkārši, un visi saldie zobi būs apmierināti ar rezultātu. Jauku tēju!