പ്രധാനപ്പെട്ട / വഴുതന/ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട്. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്. കാരവേ വിത്തുകളുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട്, കുക്കുമ്പർ സാലഡ്

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട്. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്. കാരവേ വിത്തുകളുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട്, കുക്കുമ്പർ സാലഡ്

ബീറ്റ്റൂട്ട്, അച്ചാറിട്ട സാലഡ് എന്നിവയിൽ വേവിച്ചതും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും അസംസ്കൃത എന്വേഷിക്കുന്നതും അടങ്ങിയിരിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിഭവത്തിന്റെ രുചി ഗണ്യമായി വ്യത്യാസപ്പെടും.

പ്രധാന കാര്യം അതുല്യമാണ് പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾസംഭരണ സമയത്ത് ഇത് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു ചൂട് ചികിത്സ.

നിങ്ങൾക്ക് സലാഡുകളിലേക്ക് ചേർക്കാം വ്യത്യസ്ത പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പരിപ്പ്. സസ്യ എണ്ണകൾ, മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ സാധാരണയായി ഡ്രസ്സിംഗായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വിനാഗിരി, ബാരൽ ഇല്ലാതെ വെള്ളരിക്കാ പുളിക്കാൻ പാടില്ല. ക്രഞ്ച് ചെയ്യുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്.

വെള്ളരിക്കകളെ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. അല്ലാത്തപക്ഷം, അവർ സാലഡിനെ കഠിനമാക്കും. വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന പ്രത്യേകിച്ചും നല്ലതാണ്. ഇത് നന്നായി കഴുകാനും വൃത്തിയാക്കാതിരിക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അതേസമയം, ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ നന്നായി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.

ബീറ്റ്റൂട്ട്, അച്ചാറിട്ട കുക്കുമ്പർ സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - 15 ഇനങ്ങൾ

സാലഡിൽ കുറഞ്ഞത് ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വസ്ത്രധാരണം ചെയ്യാതെ തയ്യാറാക്കി. വറുത്തതിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന സാലഡിന്റെ രസത്തിന് മതിയായ എണ്ണ.

ചേരുവകൾ:

എന്വേഷിക്കുന്ന - 4 പീസുകൾ.
വെള്ളരിക്കാ (ഇടത്തരം) - 5 പീസുകൾ.
സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
വില്ലു - തല
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ

തയ്യാറാക്കൽ:

ടെൻഡർ വരെ വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന, തൊലി. എന്വേഷിക്കുന്ന, വെള്ളരി എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

എന്വേഷിക്കുന്ന എണ്ണയിൽ ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക, തുടർന്ന് വെള്ളരി, ഉള്ളി എന്നിവ 3-5 മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക. പച്ചക്കറികൾ സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.

പച്ചിലകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, സാലഡിൽ ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്.

സാലഡ് വളരെ വേഗം പാചകം ചെയ്യുന്നു. രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

എന്വേഷിക്കുന്ന - 4 പീസുകൾ.
വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
ഉള്ളി - 1 പിസി.

തയ്യാറാക്കൽ:

എന്വേഷിക്കുന്ന മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. എണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വെള്ളരി, ഉള്ളി എന്നിവ പകുതി വളയങ്ങളാക്കി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ച് സാലഡ് ഇളക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് മധുരമുള്ള എന്വേഷിക്കുന്ന ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം ഉപ്പുവെള്ളം, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കാം.

സാലഡ് തയ്യാറാണ്.

കാബേജ്, എന്വേഷിക്കുന്ന എന്നിവയിൽ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ ഉണ്ട്, ശൈത്യകാലത്തെ തണുത്ത സീസണിൽ ശരീരത്തിന് വളരെയധികം കുറവുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

എന്വേഷിക്കുന്ന - 600 ഗ്രാം.
ഉപ്പിട്ട കാബേജ്, വെള്ളരി - 300 ഗ്രാം വീതം.
സസ്യ എണ്ണ - 70 മില്ലി.
വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ
പച്ചിലകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ

തയ്യാറാക്കൽ:

വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്നതും വെള്ളരിക്കയും സമചതുരയായി മുറിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. കാബേജ്, കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, എണ്ണ, ഇളക്കുക. സാലഡ് തയ്യാറാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വറുത്ത ഉള്ളി ചേർക്കാം.

ഹാർട്ടി സ്വതന്ത്ര വിഭവംഎല്ലാ ദിവസവും വിലയേറിയ സൈഡ് ഡിഷ് അല്ല. വെളുത്തുള്ളി ഒരു മസാല രസം ചേർക്കുന്നു. ചേർക്കുന്നു കാടമുട്ട(5 കഷണങ്ങൾ) സാലഡ് ആരോഗ്യകരമാക്കും.

ചേരുവകൾ:

വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
എന്വേഷിക്കുന്ന - 0.5 കിലോ.
മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ
ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.

തയ്യാറാക്കൽ:

വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന മുട്ടയും മുട്ടയും അരയ്ക്കുക. വെള്ളരിക്കാ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.

സാലഡിനായി നിങ്ങൾക്ക് അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിക്കാം. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, രുചി പുളിച്ചതാണ്, രണ്ടാമത്തെ കാര്യത്തിൽ ഇത് ചെറുതായി മധുരവും സമ്പന്നവുമാണ്.

മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക.

പ്രേമികൾക്ക് സാലഡ് പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾഅതിശയകരമായ ഒരു സൈഡ് വിഭവവും.

ചേരുവകൾ:

എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരി - 3 പീസുകൾ.
സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
വിനാഗിരി 3% - 1 ടീസ്പൂൺ l.
പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ.

തയ്യാറാക്കൽ:

എന്വേഷിക്കുന്ന അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. തൊലി കളയാതെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക. എന്വേഷിക്കുന്നതും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, എണ്ണ, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർക്കുക. സാലഡ് ഇളക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അടുപ്പിലോ മൈക്രോവേവിലോ സാലഡ് ചെറുതായി ചൂടാക്കുക, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ തളിക്കേണം.

സാലഡ് മൃദുവായതും രുചിയുള്ളതും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
എന്വേഷിക്കുന്ന - 3 പീസുകൾ.
ഗ്രീൻ പീസ് - 2 - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 1 പിസി.
പുളിച്ച ക്രീം (മയോന്നൈസ്) - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ
രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും.

തയ്യാറാക്കൽ:

വേവിച്ച, തൊലികളഞ്ഞ എന്വേഷിക്കുന്ന, വെള്ളരി, ചീസ് എന്നിവ സമചതുരയായി മുറിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. സാലഡ് ഇളക്കി 2 മണിക്കൂർ ശീതീകരിക്കുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ ഒലിച്ചിറങ്ങി ഇളം നിറമാകും. വറ്റല് ചീസ്, .ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് അലങ്കരിക്കാം.

സാലഡ് - ശൈത്യകാലത്ത് പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമായ ഒരു വിനൈഗ്രേറ്റ്

ബീറ്റ്‌റൂട്ട് സലാഡുകളിൽ ഒന്നാണ് വിനൈഗ്രേറ്റ്. വിജയകരമായ സംയോജനം ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾവിഭവം ആക്സസ് ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള പച്ചക്കറികൾ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

എന്വേഷിക്കുന്ന - 2 പീസുകൾ.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരി - 3 പീസുകൾ.
ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി.
സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ l.

തയ്യാറാക്കൽ:

എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. എണ്ണ ചേർത്ത് സാലഡ് നന്നായി ഇളക്കുക.

വിഭവം മനോഹരവും ആരോഗ്യകരവും ഭക്ഷണവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി.
വെള്ളരിക്കാ, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ.
സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
ടിന്നിലടച്ച പച്ച കടല - 100 ഗ്രാം.
പച്ചിലകൾ - ഓപ്ഷണൽ

തയ്യാറാക്കൽ:

ഇളം പച്ചക്കറികൾ തിളപ്പിച്ച് തൊലി കളഞ്ഞ് തുല്യ വലുപ്പമുള്ള സമചതുരയിലേക്ക് മുറിക്കുക.

കുക്കുമ്പർ 2 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് 25 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.

തണുത്ത പച്ചക്കറികളും കടലയും സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, എണ്ണ ചേർക്കുക.

കുക്കുമ്പർ കഴുകുക, ചർമ്മം മുറിക്കുക, സമചതുര മുറിക്കുക, പച്ചക്കറികളിൽ ചേർക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, സാലഡ് പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

സാലഡ് വളരെ ആരോഗ്യകരവും രുചികരവും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

എന്വേഷിക്കുന്ന (ചെറുത്) - 6 പീസുകൾ.
വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
പ്ളം - 10 പീസുകൾ.
വാൽനട്ട് - ആസ്വദിക്കാൻ
വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ

തയ്യാറാക്കൽ:

എന്വേഷിക്കുന്ന തിളപ്പിക്കുക. പ്ളം, വെളുത്തുള്ളി, വെള്ളരി എന്നിവ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക. വെള്ളരിക്കാ, വെളുത്തുള്ളി, പ്ളം, പരിപ്പ്, എണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുന്നു.

മയോന്നൈസ് ചേർക്കാം. സാലഡ് കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും.

സാലഡ് ഹൃദ്യവും വളരെ മനോഹരവുമാണ്. കൂൺ കലോറി ചേർത്ത് മികച്ച രുചി.

ചേരുവകൾ:

എന്വേഷിക്കുന്ന - 3 പീസുകൾ.
വെള്ളരിക്കാ, കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
ഉപ്പിട്ട കൂൺ (ഏതെങ്കിലും) - ആസ്വദിക്കാൻ
സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
ഉള്ളി - 1 പിസി.

തയ്യാറാക്കൽ:

വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, തൊലികളഞ്ഞ വെള്ളരി എന്നിവ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ബാക്കി എന്വേഷിക്കുന്ന നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ചെറിയ മഷ്റൂം ക്യാപ്സ് കേടുകൂടാതെ വിടുക. വെള്ളരിക്കാ തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുര മുറിക്കുക.

ഒരു നീളമേറിയ വിഭവത്തിൽ പച്ചക്കറികളെ വരികളായി ക്രമീകരിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക.

മാംസം ഇല്ലാതെ ഒരു മുഴുവൻ ഭക്ഷണം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്തവർക്ക് സാലഡ് നല്ലതാണ്.

ചേരുവകൾ:

എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി.
വെള്ളരിക്കാ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 0.5 കിലോ.
കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി.
സെലറി റൂട്ട് - 100 ഗ്രാം.
വിനാഗിരി 9% - 2 ടീസ്പൂൺ l.
മയോന്നൈസ്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ

തയ്യാറാക്കൽ:

പച്ചക്കറികൾ തിളപ്പിക്കുക, തൊലി, താമ്രജാലം, ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.

വേവിച്ച ഫില്ലറ്റ് കഷ്ണങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ വെള്ളരി, മുട്ട, സെലറി എന്നിവ ചേർക്കുക.

10 മിനിറ്റ് വിനാഗിരിയിൽ സവാള മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.

മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി സസ്യങ്ങളെ അലങ്കരിക്കുക.

ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയ്‌ക്കായി, എല്ലാ ചേരുവകളും പാളികളായി വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടുക. മികച്ച അലങ്കാരംപച്ചിലകളും തകർന്ന വേവിച്ച മഞ്ഞക്കരുമാണ്.

ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ സാലഡിന് പിക്വൻസിയും പ്രത്യേക രുചിയും നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

വെള്ളരിക്കകളും എന്വേഷിക്കുന്നവയും - 2 പീസുകൾ.
ചീസ് - 50 - 100 ഗ്രാം.
ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ്, വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിക്കാൻ

തയ്യാറാക്കൽ:

ഒരു കൊറിയൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന, വെള്ളരി, ചീസ് എന്നിവ അരയ്ക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. മയോന്നൈസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

സാലഡ് തയ്യാറാണ്.

ഇത് വളരെ ലളിതവും മെലിഞ്ഞതും എന്നാൽ രുചിയുള്ളതുമായ സാലഡാണ്.

ചേരുവകൾ:

എന്വേഷിക്കുന്ന - 0.5 കിലോ.
വെള്ളരിക്കാ - 4 പീസുകൾ.
ബീൻസ് - 300 ഗ്രാം.
ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി.
ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി.
പച്ചിലകൾ
ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ l.

എന്വേഷിക്കുന്ന - രുചികരമായ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നംപാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു വിവിധ വിഭവങ്ങൾ... ഈ പച്ചക്കറി വേവിച്ച, അസംസ്കൃത, അച്ചാറിൻറെ രൂപത്തിൽ ഒരുപോലെ നല്ലതാണ്. അതിനാൽ, തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല അടിസ്ഥാനമായി ഇത് അംഗീകരിക്കപ്പെടുന്നു. ഇന്നത്തെ ലേഖനത്തിൽ, മികച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്, അച്ചാറിട്ട കുക്കുമ്പർ സാലഡ് പാചകങ്ങളുടെ രസകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

അത്തരം ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ, ചെറിയ ടേബിൾ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്. അവ ഏകദേശം ഒരേ വലുപ്പത്തിലാണെന്നത് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത മാതൃകകൾ മെക്കാനിക്കൽ നാശമോ പൂപ്പലിന്റെ അടയാളങ്ങളോ കാണിക്കരുത്.

എന്വേഷിക്കുന്ന അച്ചാറിനൊപ്പം മാത്രമല്ല, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്‌, കാരറ്റ്, ഗ്രീൻ പീസ്, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ബീൻസ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം എന്വേഷിക്കുന്നവയും നന്നായി പോകുന്നു. പലപ്പോഴും, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, മാംസം, മത്സ്യം, ഹാർഡ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് എന്നിവ ഇത്തരം ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു.

സോസുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ബീറ്റ്റൂട്ട്, അച്ചാറിട്ട സലാഡുകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച വസ്ത്രധാരണം മയോന്നൈസ്, സസ്യ എണ്ണ, വിവിധ കടുക് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മിശ്രിതങ്ങൾ എന്നിവയാണ്.

അടിസ്ഥാന വേരിയന്റ്

എന്നിരുന്നാലുംഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കുറഞ്ഞത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നൽകുന്നു പലചരക്ക് സെറ്റ്അതിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന സാലഡ് വളരെ നല്ല രുചിയാണ്. അത്തരമൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

വളരെ വലുതല്ലാത്ത 4 എന്വേഷിക്കുന്ന.
2 ഇടത്തരം അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി.
ഒരു ജോടി പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ.
ഉപ്പും ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണയും.

എന്വേഷിക്കുന്ന, അച്ചാറുകൾ എന്നിവയുടെ ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പവും ലളിതവുമാണ്. സമയത്തിന്റെ പ്രധാന ഭാഗം പ്രധാന ഘടകത്തിന്റെ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കായി ചെലവഴിക്കുന്നു. കഴുകിയ റൂട്ട് പച്ചക്കറി വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക. ഇത് മൃദുവായ ഉടൻ, ചട്ടിയിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. പിന്നീട് ഇത് അരിഞ്ഞ വെള്ളരി, അരിഞ്ഞ ചിവുകൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. പൂർണ്ണമായും റെഡിമെയ്ഡ് ലഘുഭക്ഷണംഉപ്പിട്ടതും ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ഓപ്ഷൻ

വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന, അച്ചാറുകളുടെ ഈ സാലഡ് ഒരു ക്ലാസിക് വിനൈഗ്രേറ്റിനെ അനുസ്മരിപ്പിക്കും. എന്നാൽ രണ്ടാമത്തേതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, പച്ചക്കറികളുടെ അത്ര സമൃദ്ധമായ ശേഖരം ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണം സൃഷ്ടിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

250 ഗ്രാം എന്വേഷിക്കുന്ന.
2 ഇടത്തരം അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി.
250 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
ഒരു കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ്.

കഴുകിയ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു, ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിച്ച്, തണുപ്പിച്ച്, തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. എന്നിട്ട് അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ലഘുഭക്ഷണം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കലർത്തി മിശ്രിതമാക്കുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കാം.

ചിക്കൻ ഓപ്ഷൻ

ഈ ഹൃദ്യവും രുചികരവുമായ ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് മാംസാഹാരമില്ലാതെ ഒരു പൂർണ്ണ ഭക്ഷണം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്തവർക്ക് തീർച്ചയായും താൽപ്പര്യമുണ്ടാക്കും. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

വലിയ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്.
വലിയ എന്വേഷിക്കുന്ന.
2 ഇടത്തരം അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി.
2 വേവിച്ച മുട്ട.
ചെറിയ സവാള.
ഇടത്തരം കാരറ്റ്.
3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
100 ഗ്രാം റൂട്ട് സെലറി.
2 ടേബിൾസ്പൂൺ 9% വിനാഗിരി.
ഉപ്പ്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, മയോന്നൈസ്.

ഉള്ളി, സെലറി, വെള്ളരി എന്നിവ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഇളം നിറത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് പൂർണ്ണമായും തണുത്ത് തൊലി കളഞ്ഞ് ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. പിന്നീട് അവയെ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ സെലറിയും അവിടെ വയ്ക്കുന്നു, കഷണങ്ങൾ വേവിച്ച ചിക്കൻ, അരിഞ്ഞ വെള്ളരി, അരിഞ്ഞ മുട്ട. ഇതെല്ലാം ഉള്ളി കലർത്തി വിനാഗിരിയിൽ മുൻകൂട്ടി അച്ചാറിട്ടതാണ്. റെഡി സാലഡ്വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി എന്നിവ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക, പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. വിശപ്പ് നൽകാനാണ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നതെങ്കിൽ ഉത്സവ പട്ടിക, പിന്നീട് ഇത് കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായി ക്രമീകരിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പാളികളിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു പരന്ന പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടുക. ഈ കേസിലെ ഏറ്റവും മികച്ച അലങ്കാരം തകർന്ന വേവിച്ച മഞ്ഞക്കരു ആയിരിക്കും.

ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഓപ്ഷൻ

ലളിതവും രുചികരവുമായ ഈ ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡിന് വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണത്തിലുള്ളവർക്ക് ഒരു മുഴുവൻ ഭക്ഷണത്തെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്.
ഒരു പൗണ്ട് എന്വേഷിക്കുന്ന.
4 ഇടത്തരം അച്ചാറുകൾ.
2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
ചെറിയ സവാള.
ഒലിവ് ഓയിൽ.

കഴുകിയ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ ഒരു യൂണിഫോമിൽ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിച്ച് തൊലി കളഞ്ഞ് തുല്യ സമചതുരയായി മുറിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം കുക്കുമ്പർ, ബീൻസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. അവസാന ഘട്ടത്തിൽ, വിശപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ച് സവാള പകുതി വളയങ്ങളുപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുന്നു. വേണമെങ്കിൽ, ബീൻസ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, അച്ചാറുകൾ എന്നിവയുടെ തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്നു.

വെളുത്തുള്ളി, ചീസ് ഓപ്ഷൻ

അത് രസകരമായ വിഭവംമനോഹരമായ സ ma രഭ്യവാസനയുണ്ട് അതിലോലമായ രുചി... മിതമായ മസാലയും ഹൃദ്യവുമായ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ ഇത് തീർച്ചയായും ആകർഷിക്കും. കൂടാതെ, ഇതിന് തികച്ചും അവതരിപ്പിക്കാവുന്ന രൂപമുണ്ട്, അതിനർത്ഥം അവരുടെ സുഹൃത്തുക്കളോട് പെരുമാറാൻ അവർ ലജ്ജിക്കുന്നില്ല എന്നാണ്. ഇതുപോലുള്ള ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട്, അച്ചാറിട്ട കുക്കുമ്പർ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

200 ഗ്രാം ചീസ് (സംസ്കരിച്ചതോ കഠിനമോ).
ഒരു പൗണ്ട് എന്വേഷിക്കുന്ന.
250 ഗ്രാം അച്ചാറുകൾ.
വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ.
200 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പീസ്.
ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ചിവുകൾ.

നന്നായി കഴുകിയ എന്വേഷിക്കുന്ന വെള്ളം വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു മൃദുവായതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കിടെ റൂട്ട് വിളയ്ക്ക് തിളക്കമുള്ള നിറം നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ, എണ്നയിൽ അല്പം ടേബിൾ വിനാഗിരി ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. പൂർത്തിയായ പച്ചക്കറി തണുപ്പിച്ച് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം വെള്ളരിക്കയുടെ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു ടിന്നിലടച്ച പീസ്, അതിൽ നിന്ന് എല്ലാ പഠിയ്ക്കാന് മുമ്പ് വറ്റിച്ചു. ഇതെല്ലാം അരിഞ്ഞ ചിവുകളും നന്നായി അരിഞ്ഞ ചീസും ചേർത്ത്. മയോന്നൈസ്, ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി, പുതിയ .ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് എന്വേഷിക്കുന്ന അച്ചാറുകൾ തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് താളിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഇത് രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, അങ്ങനെ അത് ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാൻ സമയമുണ്ട്.

വേവിച്ച ബീൻസ് ഓപ്ഷൻ

ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ, പോഷകസമൃദ്ധമായ ലഘുഭക്ഷണം വളരെ മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

വളരെ വലിയ എന്വേഷിക്കുന്നവയല്ല.
വോർസെസ്റ്റർ സോസിന്റെ 4 തുള്ളി
കടുക് ഒരു ടീസ്പൂൺ.
2 ഇടത്തരം അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി.
Natural തേൻ ഒരു ടീസ്പൂൺ.
ഒരു ഗ്ലാസ് ബീൻസ്.
ഇടത്തരം ഉള്ളി.
2 വലിയ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ.
ഉപ്പും ചതകുപ്പയും.

വേവിച്ചതും തൊലികളഞ്ഞതുമായ എന്വേഷിക്കുന്നവയെ വളരെ വലിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് സവാളയുടെ പകുതി വളയങ്ങളും വെള്ളരി കഷണങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക. അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, ചൂട് ചികിത്സിക്കുന്ന ബീൻസ് എന്നിവയും അവിടെ അയയ്ക്കുന്നു. തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് ധാന്യ കടുക്, വോർസെസ്റ്റർ സോസ്, ലിക്വിഡ് തേൻ, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുന്നു. എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കലർത്തി പരത്തുക നല്ല പ്ലേറ്റ്... ആവശ്യമെങ്കിൽ, ലഘുഭക്ഷണം ചെറുതായി ഉപ്പിട്ടതാണ്, പക്ഷേ ഇത് സാധാരണയായി ആവശ്യമില്ല.

ഇത് വളരെ ലളിതമായി തോന്നുന്നു. പക്ഷേ എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, എന്വേഷിക്കുന്ന, ഈ നഗ്നമായ "സൗന്ദര്യം", വിനൈഗ്രേറ്റിന് മാത്രമല്ല അനുയോജ്യമാണ്. അതിൽ നിന്ന് പലരും തയ്യാറാക്കാം. രുചികരമായ സലാഡുകൾ... ഉദാഹരണത്തിന്, അച്ചാറും മുട്ടയുമുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്, ഇത് പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിൽ നല്ലതാണ്, ഉത്സവ മേശയിൽ മോശമല്ല. അവൻ എത്ര രുചികരമായ, യഥാർത്ഥ ബീറ്റ്റൂട്ട് "വെടിക്കെട്ട്" ആണ്! പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, ഫലം മികച്ചതാണ്! മുന്നോട്ട് പോയി പാചകം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ശീതകാലം സംഭരിച്ചുവെന്ന് കരുതുന്നുണ്ടോ?!

പാചക വിവരങ്ങൾ

പാചക രീതി: പാചകം, മുറിക്കൽ.

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 2 മ 30 മിനിറ്റ്.

ആകെ പാചക സമയം: 15 മിനിറ്റ്.

സേവനങ്ങൾ: 3 .

ചേരുവകൾ:

ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള എന്വേഷിക്കുന്ന - 2 കഷണങ്ങൾ (ഏകദേശം 300 ഗ്രാം)
അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2 കഷണങ്ങൾ (ഏകദേശം 120 ഗ്രാം)
സവാള - 1 കഷണം (ഏകദേശം 50 ഗ്രാം)
ചിക്കൻ മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:

പുളിച്ച വെണ്ണ 15-20% - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ
കടുക് - ¼ ടീസ്പൂൺ
രുചിയിൽ ഉപ്പ്
നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

അലങ്കാരത്തിനായി:

പച്ച ഉള്ളി - കുറച്ച് തൂവലുകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ

എന്വേഷിക്കുന്നവ നന്നായി കഴുകുക, പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക, ഫോയിൽ പൊതിയുക. ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ എന്വേഷിക്കുന്ന 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ ചുടേണം.
അടുപ്പിൽ നിന്ന് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക.
ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക.
എന്വേഷിക്കുന്ന വെള്ളരിക്കാ എന്വേഷിക്കുന്ന അതേ വലുപ്പത്തിലുള്ള ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
മുട്ട 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുത്തത്, തൊലി കളഞ്ഞ് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന അച്ചാറുകൾ പോലെ അരിഞ്ഞത്.
ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ്, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, ഉണക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ചെറിയ കപ്പിൽ മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക: ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉള്ളി, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, മുട്ട എന്നിവ തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
സാലഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സെർവിംഗ് റിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഭാഗങ്ങളിൽ നൽകാം.
പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ കഴുകുക, ഉണക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

ഹോസ്റ്റസിനുള്ള കുറിപ്പ്:

സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന്, ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ എന്വേഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്;
എന്വേഷിക്കുന്ന ബേക്കിംഗ് സമയം വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു;
എന്വേഷിക്കുന്നവ ലളിതമായി തിളപ്പിക്കാം, പക്ഷേ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന രുചിയുള്ളതാണെന്നും അവയുടെ നിറം നന്നായി നിലനിർത്താമെന്നും വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു;
അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി പകരം അച്ചാറിട്ടവ ഉപയോഗിക്കാം;
സാലഡ് സ്പൈസിയർ ആകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കൂടുതൽ കടുക് ചേർക്കുക.

ശാസ്ത്രീയമായി അടിസ്ഥാനമാക്കിയ പോഷക നിയമങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, നമ്മിൽ ഓരോരുത്തരുടെയും ഭക്ഷണത്തിൽ, ഒരു പരിധി വരെ, അസംസ്കൃതവും തിളപ്പിച്ചതും, താപ സംസ്കരിച്ചതും ഉപ്പിട്ടതുമായ വിവിധതരം പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. ചില ഗവേഷകരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഈ വിഭാഗം ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾമുഴുവൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്നോ പകുതിയോ വരെ എത്താൻ കഴിയും.

ആധുനിക ലോകത്ത് കുറച്ചുപേർ അത്തരം മനോഭാവങ്ങൾ പാലിക്കുന്നത് ലജ്ജാകരമാണ്. അവരുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ഗൗരവമുള്ള ആളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കർശനമായ പച്ചക്കറി ഭക്ഷണത്തിൽ ഇരിക്കുന്ന ആളുകൾ.

നിലവിലുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു വഴി കണ്ടെത്തുകയും പച്ചക്കറികളുടെ ഉപഭോഗത്തിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?

പൈ പോലെ എളുപ്പമാണ്

ബീറ്റ്റൂട്ട്, അച്ചാറിട്ട കുക്കുമ്പർ സാലഡ് എന്നിവ അത്തരം വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ്, കാരണം തയ്യാറാക്കലും ഉപഭോഗവും കാരണം നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ പിടിക്കാം. ഇത് ലളിതമായും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കുന്നു.

ഇത് ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കാം. കൂടാതെ, സ്വഭാവ സവിശേഷതയായ ഇതിന് തീമിൽ ധാരാളം വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്.

അതിനാൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്ന ഓരോ വീട്ടമ്മയ്ക്കും സ്വന്തം ഭാവന കാണിക്കാനും തന്നെയും വന്ന അതിഥികളെയും പ്രീതിപ്പെടുത്തുന്നതിനായി എന്വേഷിക്കുന്ന അച്ചാറുകളുടെ സ്വന്തം സിഗ്നേച്ചർ സാലഡ് നിർമ്മിക്കാനും കഴിയും. മാത്രമല്ല, ഈ വിഭവം ഭക്ഷണക്രമമാണ്, മാത്രമല്ല നോമ്പുകാലത്ത് (കർശനമായി എണ്ണയില്ലാതെ) ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

അതിനാൽ, വിരസമാകുന്നതുവരെ മിക്കവാറും എല്ലാ ദിവസവും ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങിയാൽ പല തരത്തിൽ നിങ്ങൾ ശരിയാകും. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ ബോറടിക്കില്ല (വിഭവത്തിന്റെ തീമിൽ ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന വ്യതിയാനങ്ങൾ കാണുക).

ചേരുവകളുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കുറച്ച്

സാലഡിൽ രണ്ട് പ്രധാന ചേരുവകൾ ഉണ്ട്: എന്വേഷിക്കുന്നതും വെള്ളരിക്കയും. വെള്ളരിക്കാ കൂടുതലും ഉപ്പിട്ടതോ അച്ചാറിട്ടതോ ആണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ (പക്ഷേ വിനാഗിരി ചേർക്കാതെ അച്ചാറിനല്ല നല്ലത്), എന്വേഷിക്കുന്ന വേവിച്ചതും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും അസംസ്കൃതവുമാണ്.

നിങ്ങളുടെ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചി പാചക ഫാന്റസികൾ, അതനുസരിച്ച്, ഈ ആശ്രയത്വത്തിലും വ്യത്യാസമുണ്ടാകും. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ ഇത് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ രുചികരവും കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദവുമാണ്.

ബീറ്റ്റൂട്ട്

ശരി, എന്വേഷിക്കുന്നവരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അതിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ആരും സംശയിക്കുന്നില്ല. ശരിയാണ്, ചില ഡോക്ടർമാർ ചിലപ്പോൾ അവരുടെ പ്രശസ്തി നശിപ്പിക്കാൻ ഉത്സാഹത്തോടെ ശ്രമിക്കുന്നു: അവർ പറയുന്നു, അസംസ്കൃത വയറുവേദന രോഗികൾക്ക് ദോഷകരമാണ്. എന്നാൽ ഇത് വേവിച്ചതോ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ തീർച്ചയായും സംശയത്തിന് അതീതമാണ്.

ഉൽ‌പ്പന്ന സവിശേഷതകളിൽ‌, എന്വേഷിക്കുന്നവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതായി ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ് ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾചൂട് ചികിത്സയ്ക്കിടെ അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ട്രെയ്‌സ് മൂലകങ്ങളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും സവിശേഷമായ ഘടനയും ഇതിലുണ്ട്. കലോറിക് ഉള്ളടക്കം 40 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം.

ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: പ്രോട്ടീൻ 1.5 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് 0.1 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 8.8 ഗ്രാം. ഇതിൽ ധാരാളം ഫൈബർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ശരീരത്തെ അകത്ത് നിന്ന് ശുദ്ധീകരിക്കുന്ന ഒരുതരം ബ്രഷ്. എന്വേഷിക്കുന്ന ഉപയോഗപ്രദമായ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഒരു കടൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അവിടെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മഗ്നീഷ്യം രക്തക്കുഴലുകളെയും ഹൃദയത്തെയും സുഖപ്പെടുത്തുന്നു.

എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഭാഗങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. എന്വേഷിക്കുന്നവർക്ക് മിതമായ ഡൈയൂററ്റിക്, പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ ഫലമുണ്ടെന്ന കാര്യം ഓർക്കണം.

അച്ചാറുകൾ

എന്വേഷിക്കുന്ന വെള്ളരിക്കാ, ശരിയായ അനുപാതത്തിൽ വിഭവത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നത് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, വിറ്റാമിനൈസ്ഡ് പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. വെള്ളരിക്കാ (പ്രത്യേകിച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ, ബാരൽ അച്ചാർ) കഴിക്കാൻ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം, പ്രത്യേകിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത്.

അത്തരം പുളിപ്പിച്ച ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ശരീരത്തിന്റെ അസിഡിഫിക്കേഷനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും മാരകമായ കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ രൂപവത്കരണത്തെ പ്രതിരോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിത്തുകളും പരിപ്പും, സസ്യ എണ്ണ

ഇതെല്ലാം അധിക ചേരുവകൾരുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും വിഭവത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ് അടിസ്ഥാന സാലഡിൽ ചേർക്കുന്നത്. ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾ‌ സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ‌ ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ബീറ്റ്റൂട്ട്, അച്ചാറിട്ട കുക്കുമ്പർ സാലഡ് സാധാരണയായി തൊലികളഞ്ഞതും അരിഞ്ഞതും നന്നായി പോകുന്നു വാൽനട്ട്, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകളും മത്തങ്ങയും.

നിങ്ങൾക്ക് ചെറുതായി വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കാം. ഈ സാധനങ്ങളെല്ലാം മെലിഞ്ഞ സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നു (ചിലത് മറ്റ് തരങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, ധാന്യ എണ്ണ).

കർശനമായ ഉപവാസ സമയത്ത്, എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിരോധിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തുള്ളി സാലഡിലേക്ക് ഒഴിക്കാൻ കഴിയും എന്ന് ഉടൻ തന്നെ ഒരു റിസർവേഷൻ നടത്താം നാരങ്ങ നീര്അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളരിക്കാടിയിൽ നിന്ന് അച്ചാർ ഒഴിക്കുക (പക്ഷേ നിങ്ങൾ കുറച്ച് ഉപ്പ് ആവശ്യമാണ്).

സാലഡിനായി അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്

ശരി, വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം വ്യക്തമാണ്. പുളിപ്പിക്കരുത്, വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ, അച്ചാറില്ല, ബാരൽ എടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അതെ, ചെറുതായി ഞെരുക്കുകയാണെങ്കിൽ ഏറ്റവും സന്തോഷം!

വെള്ളരിക്കകളെ സമചതുരയായി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട് (ചില ആളുകൾ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ താമ്രജാലം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ സാലഡിന് കഠിനമായി മാറാൻ തയ്യാറാകുക). റൂട്ട് പച്ചക്കറിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, എന്വേഷിക്കുന്ന, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ എന്നിവയുടെ സാലഡിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഓപ്ഷൻ പാകം ചെയ്യുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക എണ്നയിൽ എന്വേഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ വെള്ളം കളയുകയും തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും മുറിയിലെ താപനില... അടുത്തതായി, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തൊലി കളയുക അല്ലെങ്കിൽ മൂന്ന്.

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്. അവസാന ഘട്ടം

ലളിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ അവസാനം ഹ്രസ്വവും സംക്ഷിപ്തവുമാണ്. എന്വേഷിക്കുന്ന വെള്ളരി ചേർക്കുക.

ഞങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുന്നു. ആവശ്യാനുസരണം പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വിത്ത് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ നിറയ്ക്കുന്നു (അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പുവെള്ളം ഒഴിക്കണം).

ഇത് റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ അടിയിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഞങ്ങൾ സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കുന്നു.

അതെ, ചേരുവകളുടെ അനുപാതത്തിൽ, പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർ കണ്ണുകൊണ്ട് പ്രവർത്തിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ കേവലം: കുറച്ച് ഇടത്തരം റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ, കുറച്ച് ഇടത്തരം അച്ചാറുകൾ, അര ഗ്ലാസ് തൊലികളഞ്ഞ വാൽനട്ട്, ഒരു സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ.

അച്ചാറിനൊപ്പം ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്

"അച്ചാറിനൊപ്പം ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്" എന്ന പാചകത്തിനുള്ള ചേരുവകൾ:

2 മുട്ടകൾ;
1 ബീറ്റ്റൂട്ട്;
സൂര്യകാന്തി എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്;
വെളുത്തുള്ളി നിരവധി ഗ്രാമ്പൂ;
2 ഇടത്തരം അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി;
കുരുമുളകും രുചിയും ഉപ്പ്;

"അച്ചാറിനൊപ്പം ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്" എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഒരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യുക:

ഒരു സാധാരണ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ ഉത്സവ മേശയ്‌ക്കോ നൽകാവുന്ന ഒരു യഥാർത്ഥ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്. അച്ചാറിനൊപ്പം ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് അതിശയകരമാണ്.

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ:

പൂർണ്ണമായും വേവിക്കുന്നതുവരെ എന്വേഷിക്കുന്ന തിളപ്പിക്കുക. * സ്റ്റീം തിളപ്പിക്കുക * മോഡിൽ ഞാൻ 40 മിനിറ്റ് സ്ലോ കുക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു.

ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾക്കൊപ്പം ഒരു സ്റ്റീമർ കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം മുട്ടകൾ പുറത്തെടുക്കുന്നു.

പൂർത്തിയായ എന്വേഷിക്കുന്ന തണുപ്പിക്കുക, വൃത്തിയാക്കുക, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് എന്വേഷിക്കുന്ന മിശ്രിതം.

ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കുന്നു, അരിഞ്ഞത്, എന്വേഷിക്കുന്നവയിൽ ഇടുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക.

സൂര്യകാന്തി എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

ബോൺ വിശപ്പ്!

പ്രിയ പാചക പ്രേമികൾ!

എല്ലാ മൾട്ടി-കുക്കറുകളും പരസ്പരം അധികാരത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ മോഡ് രചയിതാവിന്റെ മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ മോഡുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നെങ്കിൽ പോലും, ചൂടാക്കൽ താപനില പൂർണ്ണമായും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. നിങ്ങളുടെ മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ മോഡുകൾ നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി അറിയാം, അതിനാൽ പാചക സമയം സ്വയം ക്രമീകരിക്കുക. അച്ചാറിനൊപ്പം ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഞങ്ങളോടും ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാരോടും പറയുക: അഭിപ്രായങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

നിങ്ങളുടെ മൾട്ടികൂക്കറിനെക്കുറിച്ച് എഴുതുക - മോഡൽ, പവർ, മോഡ്, പാചക സമയം.

സൈറ്റിന്റെ എഡിറ്റർമാരും പാചക വിദഗ്ധരും നിങ്ങളുടെ സഹായത്തിന് നന്ദിയുള്ളവരായിരിക്കും.

പാചകക്കുറിപ്പിലേക്കുള്ള 0 അഭിപ്രായങ്ങൾ:

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

വിവരങ്ങൾ
ഗ്രൂപ്പിലെ സന്ദർശകർ അതിഥികൾ... ഈ പ്രസിദ്ധീകരണത്തിൽ അഭിപ്രായമിടാൻ കഴിയില്ല.

© 2013-2014 Multirecepty.com
മെറ്റീരിയലുകൾ വീണ്ടും അച്ചടിക്കുന്നത് സജീവമായാൽ മാത്രമേ അനുവദിക്കൂ
www.multirecepty.com ലേക്ക് ലിങ്ക് ചെയ്യുക

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക സാലഡ് എളുപ്പമാവില്ല

മന ci സാക്ഷിയുടെ ഇഴയടുപ്പമില്ലാതെ, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ നമ്മുടെ ദേശീയ ഉൽ‌പ്പന്നമായി പരിഗണിക്കാം. പണ്ടുമുതലേ നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ തടി ബാരലുകളിലും ടബ്ബുകളിലും ഉപ്പിട്ടു. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ ഇല്ലാതെ ഒരു ശീതകാല മെനു സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പോലും കഴിയില്ല: അവർ ഉരുളക്കിഴങ്ങും വോഡ്കയും ഉപയോഗിച്ച് ig ർജ്ജസ്വലമായ വെള്ളരിക്കകളെ തകർത്തു; അവർ അച്ചാറുകൾ പാകം ചെയ്തു, ലഘുഭക്ഷണവും നൽകി.

പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കൊപ്പം വെള്ളരിക്കകളോടുള്ള ഈ സ്നേഹം ഞങ്ങൾക്ക് പാരമ്പര്യമായി ലഭിച്ചു, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ പുതിയ എന്തെങ്കിലും കൊണ്ടുവരാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, അച്ചാർ സാലഡ്. ആദ്യം മനസ്സിൽ വരുന്നത് എന്താണ്? വിനൈഗ്രേറ്റ്!

ഒന്നാമതായി, ഇത് പുതിയതിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണ്, രണ്ടാമത്, ഇത് ഇപ്പോഴും വളരെക്കാലമാണ്: നിങ്ങൾ എല്ലാം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, മുറിക്കുമ്പോൾ ... അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു ദ്രുത സലാഡുകൾഅച്ചാറിട്ട വെള്ളരിയിൽ നിന്ന്, ഒന്ന്, രണ്ട് എണ്ണത്തിൽ മാത്രം!

വെള്ളരിക്കാ, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

സങ്കൽപ്പിക്കുക: ശീതകാലം, മഞ്ഞ് തെരുവിൽ പൊട്ടുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഹിമപാതം വീശുന്നു, നിങ്ങളുടെ മേശയിൽ ചൂടുള്ള വേവിച്ചതോ വറുത്തതോ ആയ ഉരുളക്കിഴങ്ങും, പിങ്ക് മാംസം വരകളുള്ള സ്നോ-വൈറ്റ് ബേക്കൺ കഷ്ണങ്ങളും ... എന്നിട്ട് എല്ലാം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു നിങ്ങളുടെ ഭാവന. പക്ഷേ, ഒരുപക്ഷേ, എല്ലാവരും ഈ നിശ്ചല ജീവിതത്തിനായി അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ സങ്കൽപ്പിക്കുന്നു.

വെള്ളരി മാത്രമല്ല, സാലഡും ആണെങ്കിൽ?

ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ
ഉള്ളി
സസ്യ എണ്ണ

തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു വലിയ സവാള സമചതുര മുറിക്കുക. സവാള അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ സവാള വയ്ക്കുക, തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മൂടുക. ഒരു മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കളയുക, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴുകുന്ന ഉള്ളി കഴുകുക (ഇത് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്).

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി സമചതുരയായി മുറിച്ച് അധിക അച്ചാർ കളയുക. വെള്ളരി, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, മികച്ച ആരോമാറ്റിക് (സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ കടുക് എണ്ണ) എന്നിവ കലർത്തുക.

നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് വെള്ളരിക്കാ, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ അളവ് സുരക്ഷിതമായി വ്യത്യാസപ്പെടുത്താം. നിങ്ങൾ ഒരു മൾട്ടി-കളർ (ചുവപ്പും വെള്ളയും) ഉള്ളി ഇട്ടാൽ - പൊതുവേ, സൗന്ദര്യം മാറും!

കുക്കുമ്പർ, ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്

മാഡം, ഒരു നല്ല വീട്ടമ്മ എല്ലായ്പ്പോഴും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന എന്വേഷിക്കുന്ന "നിങ്ങൾക്കറിയാമോ" എന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? അതിനാൽ എന്വേഷിക്കുന്ന അച്ചാറിൻ വെള്ളരിക്കാ സാലഡ് അത്തരമൊരു സാഹചര്യമാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, എന്വേഷിക്കുന്നവരെ പ്രത്യേകിച്ച് സാലഡിനായി തിളപ്പിക്കുകയോ അടുത്തുള്ള കുക്കറിയിൽ വാങ്ങുകയോ ചെയ്യാം. അതിനാൽ, സാലഡ്.

ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ
വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന
ഉള്ളി
ഗ്രീൻ പീസ് (ടിന്നിലടച്ച)
കുരുമുളക് (നിലം)
നാരങ്ങ നീര്

നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ എണ്ണം എടുക്കുക. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും അളവ് തുല്യമായിരിക്കണം എന്നതാണ് ഏക വ്യവസ്ഥ.

വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത സമചതുര മുറിക്കുക. സവാള അരിഞ്ഞത് അച്ചാറുകൾ സമചതുര മുറിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, പച്ച പീസ് ചേർക്കുക.

3 ടേബിൾസ്പൂൺ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ സസ്യ എണ്ണ, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീരും അര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകും.

കുക്കുമ്പർ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്

അമേരിക്കയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ അച്ചാറിട്ട കുക്കുമ്പർ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "അവയുടെ തൊലികളിൽ" തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. സവാള, വെള്ളരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

കടുക്-മയോന്നൈസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക (മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് - ഒരു ടീസ്പൂൺ മധുരവും ചൂടുള്ള കടുക് അല്ല).

ഏതാണ്ട് ഏത് കാര്യത്തിലും നിങ്ങൾക്കറിയാം വിന്റർ സാലഡ്അച്ചാറുകൾ അമിതമായിരിക്കില്ല. വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് സലാഡുകൾ പാകം ചെയ്യാം ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി... നിങ്ങൾക്ക് അച്ചാറുകൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ശൈത്യകാലത്തും വേനൽക്കാലത്തും ഈ സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുക.

സന്തോഷത്തോടെ വേവിക്കുക!

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കയോടുകൂടിയ ബീറ്റ്റൂട്ട് സലാഡുകൾ. ഫോട്ടോകളുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

എനിക്ക് സൂപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, പക്ഷേ അത് വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി മാറി (പാചകക്കുറിപ്പിലെന്നപോലെ ഞാൻ ചെയ്തു), അതിനാൽ ഒന്നുകിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ മുത്ത് ബാർലി ആവശ്യമാണ്.

നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കുട്ടികൾക്കായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൻകേക്കുകൾ! കുട്ടിക്കാലത്ത് ഒരു അമ്മയെപ്പോലെ ദ്വാരങ്ങളുള്ള, അതിലോലമായ, അതിലോലമായതായി മാറി! കുട്ടികൾ പുളിച്ച വെണ്ണ കഴിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ചെറി ജാമിനൊപ്പം ആശയം മികച്ചതാണ്! കട്ടിയുള്ള തൈര് പോലുള്ള രുചികൾ. കുട്ടികൾ എന്റെ അഴിമതിയെ പോലും സംശയിച്ചിരുന്നില്ല!

ബ്ലോഗുകളിൽ പുതിയത്

ബ്ലോഗുകളിൽ ജനപ്രിയമാണ്

പകർപ്പവകാശം Supy-salaty.ru 2011-2015. മെറ്റീരിയലുകളുടെ പുന rin പ്രസിദ്ധീകരണം പ്രസാധകന്റെ രേഖാമൂലമുള്ള അനുമതിയോടെ മാത്രമേ അനുവദിക്കൂ!

അച്ചാറും മുട്ടയും ചേർത്ത് ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്

ഒരുപക്ഷേ ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ലളിതമായി തോന്നും. പക്ഷേ എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, എന്വേഷിക്കുന്ന, ഈ നഗ്നമായ "സൗന്ദര്യം", വിനൈഗ്രേറ്റിന് മാത്രമല്ല അനുയോജ്യമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ നിന്ന് ധാരാളം രുചികരമായ സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, അച്ചാറും മുട്ടയുമുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്, ഇത് പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിൽ നല്ലതാണ്, ഉത്സവ മേശയിൽ മോശമല്ല.

അവൻ എത്ര രുചികരമായ, യഥാർത്ഥ ബീറ്റ്റൂട്ട് "വെടിക്കെട്ട്" ആണ്! പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, ഫലം മികച്ചതാണ്! മുന്നോട്ട് പോയി പാചകം ചെയ്യുക.

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് നിങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച വെള്ളരി ശേഖരിച്ചുവെച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

പാചക വിവരങ്ങൾ

പാചക രീതി. പാചകം, മുറിക്കൽ.

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം. 2 മ 30 മിനിറ്റ്

ആകെ പാചക സമയം. 15 മിനിറ്റ്.

സേവനങ്ങൾ. 3.