കൂൺ, ഹാം, സോസേജ് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്. വറുത്ത കൂൺ, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്. കൂൺ, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റഷ്യൻ സാലഡ്

ആദ്യം കൂൺ, ഹാം എന്നിവയുടെ സംയോജനം വിജയകരമാണെന്ന് തോന്നുന്നില്ലെങ്കിലും, വാസ്തവത്തിൽ എല്ലാം വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു! തെളിവാണ് വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനൊപ്പം പ്രശസ്തമായ സലാഡുകളുടെ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ. കൂടാതെ, കൂൺ ഉപ്പിട്ടതും വറുത്തതും അച്ചാറിനും കഴിയും, ഇത് പരീക്ഷണത്തിന് കൂടുതൽ അവസരങ്ങൾ നൽകുന്നു. നമുക്ക് തുടങ്ങാം!

Marinated Champignons, ഹാം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾ‌ ഏതെങ്കിലും പ്രോസസ്സിംഗിന് അനുയോജ്യമല്ലാത്ത ഒരു ശോഭയുള്ളതും എളുപ്പത്തിൽ‌ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ സാലഡ്. അതിഥികൾ ഇതിനകം വാതിൽപ്പടിയിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ അനുയോജ്യമാണ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

നുറുങ്ങ്: സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് സാലഡ് രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് Champignons, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലേയേർഡ് സാലഡ്

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി നന്നായി പോകുന്നു, ഇത് ഒരു പ്രത്യേക രുചി മാത്രമല്ല, പോഷക മൂല്യവും നൽകുന്നു. ചീസ്, കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം അവ മികച്ചതാണ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

നുറുങ്ങ്: ആപ്പിൾ മധുരവും പുളിയുമുള്ളതാണ് നല്ലത്, വളരെ കഠിനമല്ല.

ഹാം, വറുത്ത കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

വറുത്തതെന്തും മികച്ചതാണ്. മയോന്നൈസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ സാലഡ് ഊഷ്മളമായി നൽകില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതിലൂടെ പരിഹരിക്കാനാകും വെളുത്ത സോസ്മറ്റേതെങ്കിലും. ഉദാഹരണത്തിന്, കടുക് അനുയോജ്യമാണ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. കൂണിൽ നിന്ന് എല്ലാ മാലിന്യങ്ങളും നീക്കം ചെയ്ത് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. ഈ രണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ചെറിയ അളവിൽ എണ്ണയിൽ വറുത്തതായിരിക്കണം.
4. ഹാം വിറകുകളായി മുറിക്കുക.
5. വേവിച്ച മുട്ടകൾ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.
6. കഴുകിയ കുക്കുമ്പർ നീളത്തിൽ നാല് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് കുറുകെ. ചെറിയ ക്വാർട്ടേഴ്സുകൾ ലഭിക്കും.
7. ഈ ഘടകങ്ങളെല്ലാം ഒരു സാലഡ് ബൗളിൽ മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് മിക്സഡ് ചെയ്യണം.
8. പച്ചിലകൾ കഴുകിക്കളയുക, ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുക, അത് മുളകും. സാലഡിന്റെ മുകളിൽ തളിക്കേണം. ഉടനെ സേവിക്കുക.

നുറുങ്ങ്: മികച്ച സ്വാദിനായി കൂൺ വറുക്കുമ്പോൾ മഷ്റൂം താളിക്കുക ചേർക്കാം.

"മഷ്റൂം ഗ്ലേഡിന്റെ" വ്യതിയാനം

ഹാം ഒട്ടും ഇടപെടുന്നില്ല ക്ലാസിക് ചേരുവകൾഈ പ്രശസ്തമായ സാലഡ്. നേരെമറിച്ച്, ഉൽപ്പന്നം ഒരു പുതിയ യഥാർത്ഥ രുചി കൊണ്ടുവരുന്നു.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി തൊലിയിൽ തന്നെ തിളപ്പിക്കുക.
2. കട്ടിയുള്ള മഞ്ഞക്കരു വരെ മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക.
3. കാരറ്റ് കഴുകി അവയുടെ തൊലികളിൽ തിളപ്പിക്കുക.
4. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് അവ വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
5. ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രം എടുത്ത് അതിന്റെ അടിയിൽ തൊപ്പികൾ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ ഇടുക. അവ പരസ്പരം അടുത്തും ഒരേ വലുപ്പത്തിലും ആയിരിക്കണം.
6. കഴുകിയ പച്ച ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞത് മുകളിൽ വിതറുക.
7. കുറച്ച് മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.
8. മുട്ടകൾ നാടൻ വറ്റല് വെച്ചു വേണം, പുറമേ lubricated വേണം.
9. ഹാം ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് മുട്ടയുടെ മുകളിൽ തളിക്കേണം, ഗ്രീസ്.
10. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ വറ്റല് കാരറ്റിന്റെ ഒരു പാളി, വെളുത്ത സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇടേണ്ടതുണ്ട്. സീസൺ.
11. കാരറ്റ് പോലെ, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം വേണം. ഇത് മുകളിൽ പരത്തുക. നിങ്ങളുടെ കൈകളാൽ താഴേക്ക് അമർത്തി ഒതുക്കുക, അങ്ങനെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും പരസ്പരം "ഗ്രാബ്" ചെയ്ത് ഒതുക്കുക.
12. ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് പുറത്തെടുക്കുക.
13. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേഗത്തിൽ സാലഡ് ഒരു തളികയിലേക്ക് തിരിക്കുക, പാത്രം നീക്കം ചെയ്യുക. അങ്ങനെ, കൂൺ മുകളിൽ ആയിരിക്കും.

നുറുങ്ങ്: പാത്രത്തിൽ നിന്ന് സാലഡ് പുറത്തെടുക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, അത് ആദ്യം ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയണം.

തക്കാളി ചേർത്ത്

ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവത്തിന്റെ പുതിയ രുചി ജോലിസ്ഥലത്തും പ്രകൃതിയിലും ഒരു മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമാണ്, കൂടാതെ ഒരു മികച്ച അത്താഴവുമാണ്. ഇത് പോഷകഗുണമുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമാണ്!

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
2. മുമ്പ് ലിറ്റർ വൃത്തിയാക്കിയ കൂൺ അല്പം വലുതായി മുറിക്കുക.
3. അതേ രീതിയിൽ ഹാം മുറിക്കുക.
4. തക്കാളി കഴുകുക, തണ്ട് പുറത്തെടുക്കുക, പൾപ്പ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, ജ്യൂസ് കളയുക. മാംസളമായ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
5. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഒരു ഇടത്തരം grater ന് ബജ്റയും വേണം.
6. ചൂടുള്ള സൂര്യകാന്തി എണ്ണനിങ്ങൾ ഉള്ളി വറുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
7. രണ്ടോ മൂന്നോ മിനിറ്റിനു ശേഷം, കൂൺ ചേർത്ത് ഇളക്കി പത്ത് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടണം. തണുപ്പിക്കട്ടെ.
8. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, ആവശ്യമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.
9. സേവിക്കുമ്പോൾ, മുഴുവൻ ചെറിയ തക്കാളിയും പച്ചമരുന്നുകളും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

നുറുങ്ങ്: ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമാണ് വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളി. പിക്വൻസിക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ ഒരു നുള്ള് മുളക് അടരുകൾ ചേർക്കാം, ഇനി വേണ്ട.

മസാല സാലഡ് "രുചികരമായ"

നിങ്ങൾ ഈ സാലഡ് പാചകം ചെയ്ത് ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ ക്രമീകരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മദ്യം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഒരു വലിയ വിശപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അതിന്റെ എരിവും ലവണാംശവും കാരണം പുരുഷന്മാർക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത, ഷെൽ നീക്കം, സമചതുര മുറിച്ച്.
2. നേർത്ത തൂവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തൊണ്ട ഇല്ലാതെ ഉള്ളി മുളകും.
3. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
4. അതേ രീതിയിൽ കൂൺ, ഹാം എന്നിവ പൊടിക്കുക.
5. മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഘടകങ്ങൾ പരസ്പരം മിക്സ് ചെയ്യുക. ഉപ്പ് ചെയ്യരുത്! മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുക.

നുറുങ്ങ്: സാലഡ് ഇപ്പോഴും വളരെ ഉപ്പിട്ടാൽ, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അതിന്റെ ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി വെവ്വേറെ വിളമ്പാം.

എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും, ഹാം മാംസം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം: വറുത്ത, ഉപ്പിട്ട, വേവിച്ച മുതലായവ. നിങ്ങൾക്ക് ഈ രണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കാനും കഴിയും, എന്നാൽ പിന്നീട് കൂൺ അളവ് ചെറുതായി വർദ്ധിപ്പിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ മറ്റ് അഭിരുചികൾക്കിടയിൽ "നഷ്ടപ്പെടും".

വിളമ്പുന്നതിന്റെ ഭംഗിക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് കോഴിമുട്ടകൾക്ക് പകരം കാടമുട്ടകൾ നൽകാം. അവർ അഞ്ച് മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് പകുതിയായി മുറിച്ചാൽ മതിയാകും. അതേ രീതിയിൽ, പാചകക്കുറിപ്പിലെ തക്കാളി ചെറിയ ചെറി തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, അവ രണ്ടോ നാലോ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.

എല്ലാ പാചകത്തിലും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ചു. പാചകക്കാരും പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാരും ഇത് സ്വയം പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ ശക്തമായി ഉപദേശിക്കുന്നു. ഇതിന് കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾ മാത്രമേ എടുക്കൂ, വീട്ടിൽ എപ്പോഴും ഉള്ള ലളിതമായ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സ്ഥിരതയും രുചിയും സന്തോഷത്തോടെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും, കൂടാതെ, സോസിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും സ്വാഭാവികമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് രുചിയിലും നിറത്തിലും അനന്തമായി കളിക്കാൻ കഴിയും.

സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കില്ല, പക്ഷേ ഇത് ശരീരത്തിനും മാനസികാവസ്ഥയ്ക്കും മികച്ച പോഷണമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പിനും അതിന്റേതായ സ്വാദുണ്ട്, അതിനാൽ കുറച്ച് ദിവസത്തിലൊരിക്കൽ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാം. പ്രധാന കാര്യം സന്തോഷത്തോടെ പാചകം ചെയ്യുകയും മുഴുവൻ കുടുംബവുമായി പങ്കിടുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്!

സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ആരാണ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തത്? ഒന്നാമതായി, അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല - ഞാൻ എല്ലാം വൃത്തിയാക്കി, വെട്ടി, മിക്സ് ചെയ്തു. രണ്ടാമതായി, അത്തരം ലളിതമായ ഭക്ഷണംഉത്സവ മേശയുടെ അത്ഭുതകരമായ അലങ്കാരം മാത്രമല്ല, ജോലിയിലോ സ്കൂളിലോ ഒരു മികച്ച ലഘുഭക്ഷണം ആകാം. അതിനാൽ കുറച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്തുകൊണ്ട് മാസ്റ്റർ ചെയ്യരുത്?

Champignons, മുട്ട, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് "Sytny"

ഹാം ഉപയോഗിച്ച് വായ നനയ്ക്കുന്ന ചാമ്പിനോൺ സലാഡുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. നിങ്ങളുടെ രൂപം നിരീക്ഷിക്കുകയും അധിക പൗണ്ട് ലഭിക്കാൻ ഭയപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, ഒലിവ് ഓയിലും നാരങ്ങ നീരും ചേർത്ത് ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കുക. ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഇല്ലാത്ത പെൺകുട്ടികൾക്ക് ഡെലിസി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കാം, വളരെ ഫാറ്റി പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ല അല്ലെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു സോസ് പോലെ പ്രകൃതി തൈര്. ഈ വിഭവം കുറഞ്ഞ കലോറി ആയി വർഗ്ഗീകരിക്കാൻ കഴിയില്ല എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അത് രുചി ഗുണങ്ങൾഎല്ലാ സ്തുതികൾക്കും അപ്പുറം. അടുത്ത കുടുംബ സർക്കിളിൽ ഒരു ചെറിയ ആഘോഷത്തിന് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

സാലഡിനായി:

• 200 ഗ്രാം പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ്
• 150 ഗ്രാം മെലിഞ്ഞ ഹാം
• സസ്യ എണ്ണ
• രണ്ട് മുട്ടകൾ
• ഉപ്പ്, താളിക്കുക - നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ
• വലിയ വെള്ളരിക്ക - ഒരു കഷണം
• ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര
• ബൾബ് ബൾബ്
• രുചികരമായ മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

അലങ്കാരത്തിന്:

• ചെറി തക്കാളി
• പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ (ഏതെങ്കിലും എടുക്കുക)

പാചക രീതി:

ശരി, നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കാൻ തയ്യാറാണോ? ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മുൻകൂട്ടി തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, എന്നിട്ട് ചൂടാക്കിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഇടുക, നിരന്തരം ഇളക്കി വറുക്കുക. പച്ചക്കറി അൽപ്പം കാരമലൈസ് ചെയ്യാൻ, ഒരു നുള്ള് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം - ഇത് ചെറുതായി മഞ്ഞനിറമാകുമ്പോൾ, ബർണർ ഓഫ് ചെയ്യുക.

ഇപ്പോൾ ഇത് ചാമ്പിനോൺസിന്റെ ഊഴമാണ്: അവയെ നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളായി മുറിച്ച് ചട്ടിയിൽ ഇടുക, അല്പം എണ്ണ ചേർത്ത് അടച്ച ലിഡിന് കീഴിൽ വേവിക്കുക. അവർ ജ്യൂസ് റിലീസ് ചെയ്യണം, അതിനാൽ അധിക ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ടതിനുശേഷം മാത്രമേ സ്റ്റൌവിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നം നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. വഴിയിൽ, ഉപ്പ്, കൂൺ കുരുമുളക് മറക്കരുത്.

മുട്ടകൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, കുക്കുമ്പർ, ഹാം എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഒരു അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കും, അതിനാൽ, അവ മുൻകൂട്ടി കഴുകി നന്നായി ഉണക്കിയ ശേഷം, കഴിയുന്നത്ര നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വളരെ കുറച്ച് മാത്രമേ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ: എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരു പാത്രത്തിൽ ശേഖരിക്കുക - കൂൺ, വെള്ളരിക്ക, ഹാം, ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം മനോഹരമായ സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, വറുത്ത സ്വർണ്ണ ഉള്ളി, ചീര, ചെറി തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ഈ സാലഡ് ഉപ്പിടാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല, കാരണം പുതിയ വെള്ളരിക്കാജ്യൂസ് പോകട്ടെ, അതിന്റെ ഫലമായി വിഭവം വളരെ വെള്ളവും വളരെ വിശപ്പില്ലാത്തതുമായി മാറും. ഭാഗികമായ പ്ലേറ്റുകളിൽ ഇത് പരത്തുകയും അതിഥികളെ സ്വയം ഉപ്പ് ചെയ്യാൻ ക്ഷണിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഹാം ഉപയോഗിച്ച് അരിയും കൂൺ സാലഡും

കൂൺ, ഹാം എന്നിവയുള്ള വിശപ്പുള്ള സലാഡുകൾ മിക്ക വീട്ടമ്മമാരുമായും നിരന്തരമായ വിജയം ആസ്വദിക്കുന്നു. ഹൃദ്യവും ചീഞ്ഞതുമായ വിഭവത്തിനായുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അതിഥികൾ പെട്ടെന്ന് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സാധാരണ ദൈനംദിന മെനു അൽപ്പം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയോ ചെയ്താൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• 400 ഗ്രാം നീളമുള്ള അരി
• അതേ അളവിൽ പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ്
• കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം
• ഉള്ളി - രണ്ട് കഷണങ്ങൾ
• 200 ഗ്രാം ഹാം
• ചില കേപ്പറുകൾ

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നത്:

• മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ വൈൻ വിനാഗിരി
• പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
• ഏഴ് ടേബിൾസ്പൂൺ (ടേബിൾസ്പൂൺ) ഒലിവ് ഓയിൽ
• പുതിയ ബാസിൽ, അതുപോലെ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

പാചക രീതി:

ഈ സാലഡിനെ സുരക്ഷിതമായി ആരോഗ്യകരമെന്ന് വിളിക്കാം, കാരണം അതിൽ പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ടെൻഡർ ഹാം. വിനാഗിരിയും ഒലിവ് ഓയിലും മധുരവും പുളിയുമുള്ള ഡ്രസ്സിംഗ് നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെ നശിപ്പിക്കില്ല. വിഭവം ജോലിസ്ഥലത്ത് ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ് അല്ലെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിൽ. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മനുഷ്യന് വിളമ്പാം, അത് ഒരു കഷണം ഉപയോഗിച്ച് ചേർക്കുക ചീഞ്ഞ സ്റ്റീക്ക്അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ചിക്കൻ - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുഴുവൻ ഭക്ഷണം ലഭിക്കും. ശരിയായ സമീകൃത പോഷകാഹാരം ആരോഗ്യത്തിന്റെ താക്കോലാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക, അതിനാൽ എല്ലാം പത്ത് മിനിറ്റ് മാറ്റിവെച്ച് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.

ഞങ്ങൾ വളരെയധികം മുന്നോട്ട് ഓടി, കാരണം നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കണം. അതിനാൽ, നീളമുള്ള അരി നന്നായി കഴുകി വെള്ളത്തിൽ മൂടുക. അതിനുശേഷം ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക, ദ്രാവകം ചെറുതായി ഉപ്പ് ചെയ്യുക. ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഒരു colander ഇട്ടു, അത് ഊറ്റി വിടുക.

സമയം പാഴാക്കാതിരിക്കാൻ, കൂൺ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, കുക്കുമ്പർ, ഹാം എന്നിവ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അത് തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കണം. ഇപ്പോൾ മുകളിൽ പറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അരിയും ഒരു പാത്രത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപ്പും അല്പം കുരുമുളകും ചേർക്കുക. തുടർന്ന് ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: ഒലിവ് ഓയിൽ, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സോസ് നന്നായി കലക്കിയ ശേഷം സാലഡിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഈ ചീഞ്ഞ വിഭവം സ്റ്റീക്ക്, ബേക്ക്ഡ് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റ്യൂഡ് പന്നിയിറച്ചി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം നൽകാം. നിങ്ങൾ മാംസപ്രിയനല്ലെങ്കിൽ, കഷണങ്ങൾ ഒലിവ് ഓയിലിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുക്കുക വെളുത്ത അപ്പംഅവരെ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. ഈ ക്രൗട്ടണുകൾ ഹാം ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സാലഡുമായി സമന്വയിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

കൂൺ, ആപ്പിൾ, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന സാലഡ്

മോശം സംയോജിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് തികച്ചും അസാധാരണവും അതിശയകരമാംവിധം രുചികരവും ലഭിക്കും. യഥാർത്ഥ വിഭവം. ഈ സാലഡ് ഇതിന്റെ വ്യക്തമായ സ്ഥിരീകരണമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് മധുരവും പുളിയുമുള്ള ആപ്പിൾ, പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ്, പഴുത്ത തക്കാളി, ഹാം, മികച്ച മാനസികാവസ്ഥ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• അര കിലോ കൂൺ
• ഹാം - 170 ഗ്രാം
• മൂന്ന് വലിയ തക്കാളി
• രണ്ട് ആപ്പിൾ
• ഒലിവ് ഓയിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• അര നാരങ്ങ (നീര് മാത്രം മതി)
• ഒരു ഉള്ളി (സാധ്യമെങ്കിൽ ഒരു പർപ്പിൾ ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു)
• 200 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ (നിങ്ങൾക്ക് ഇത് തൈര് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം)
• രണ്ട് സ്പൂൺ (ടേബിൾസ്പൂൺ) വെണ്ണ, പ്രീ-ഉരുകി

പാചക രീതി:

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, കൂൺ ഒരു സാലഡിലേക്ക് പുതുതായി ചേർക്കാമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് അവയുടെ രുചി ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ. അല്ലെങ്കിൽ, വളരെ കട്ടിയുള്ളതല്ലാത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി ചാമ്പിനോൺസ് മുറിച്ച് ഉരുകിയ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു എണ്നയിൽ ഇടാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഇളക്കിവിടാൻ മറക്കരുത്, കൂൺ ലിക്വിഡ് റിലീസ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് വിഭവം മൂടി, ടെൻഡർ വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. തീ വളരെ ശക്തമാക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങളുടെ സൃഷ്ടിയെ കത്തിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

ചിക്കൻ മുട്ടകൾ പോലെ, അവർ തിളപ്പിച്ച് തൊലികളഞ്ഞത് സമചതുര അരിഞ്ഞത് വേണം. കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഹാം സ്ട്രിപ്പുകളായി, ഉള്ളി നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ക്രിമിയൻ പർപ്പിൾ പച്ചക്കറി ഈ സാലഡിന് അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം അതിന്റെ ചെറുതായി മധുരമുള്ള രുചി വിഭവത്തിന് പിക്വൻസി നൽകും.

മുകളിലുള്ള എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഇത് ശേഷിക്കുന്നു. അതിനാൽ, കൂണിൽ നിന്ന് അധിക ജ്യൂസ് ഊറ്റി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, മുട്ട, തക്കാളി, ആപ്പിൾ, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ ഇവിടെ ചേർക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണ, ഒലിവ് ഓയിൽ, അല്പം പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കാൻ, വിഭവത്തിന് മുകളിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് മറക്കരുത്. നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട മസാലകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവ ഭക്ഷണത്തിന് മുകളിൽ വിതറുക.

നിങ്ങളുടെ സാലഡ് കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? സാധാരണ തക്കാളിക്ക് പകരം, മിനിയേച്ചർ ചെറി തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുക - അവ മുഴുവനായി ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം. ചിക്കൻ മുട്ടകൾ കാടമുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ടല്ല, മറിച്ച് സ്വാഭാവിക തൈര് ഉപയോഗിച്ച് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക.

എല്ലാ ദിവസവും ലളിതമായ സാലഡ്

പുതിയ കൂൺ ഇല്ലേ? ഇതൊരു പ്രശ്നമല്ല! സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വൈവിധ്യങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ്. അച്ചാറിട്ട കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അവയിലൊന്ന് മാസ്റ്റർ ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഈ വിഭവം തികച്ചും തൃപ്തികരവും ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിന് അനുയോജ്യവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• മൂന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• pickled champignons എന്ന തുരുത്തി
• നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും ഹാമിന്റെ 300 ഗ്രാം
• നാല് മുട്ടകൾ
• ഉപ്പ്
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് രണ്ട് പായ്ക്ക്
• ഒരു വലിയ കാരറ്റ്
• നേരിയ മയോന്നൈസ്
• പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

പാചക രീതി:

ഈ സാലഡ് പാളികളായി കിടക്കുന്നുവെന്നത് ഓർക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അടിയിൽ ഇല്ലാതെ ഒരു പ്രത്യേക റൗണ്ട് വിഭവം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു വലിയ ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഇടുക. ഒരെണ്ണം ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കാം.

ആദ്യം നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്: ഉരുളക്കിഴങ്ങും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അവയെ അരയ്ക്കുക. പച്ച ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഹാം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, കൂൺ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

ഇപ്പോൾ വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, സൌമ്യമായി അതിനെ നിരപ്പാക്കുക. മയോന്നൈസ്, ചെറുതായി കുരുമുളക്, ഉപ്പ് തളിക്കേണം കൂടെ പച്ചക്കറി മുകളിൽ. പിന്നെ ഉള്ളി, pickled Champignons, ഹാം, കാരറ്റ് വരും. ചീരയുടെ ഓരോ പാളിയും ഉദാരമായി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്. അവസാനം, വറ്റല് ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് "കെട്ടിടം" അലങ്കരിക്കുകയും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഭക്ഷണം ഇടുകയും ചെയ്യുക. കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാം.

ടാർലെറ്റുകളിൽ കൂൺ ഉള്ള സാലഡ്

നിങ്ങൾ അതിഥികളെ കാണാൻ തയ്യാറെടുക്കുകയും അവരോട് എങ്ങനെ പെരുമാറണമെന്ന് അറിയില്ലെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്ഈ അവസരത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. മഷ്റൂം സാലഡ് മനോഹരമായി കാണുന്നതിന്, ഇത് ഒരു സാധാരണ പ്ലേറ്റിൽ അല്ല, മിനിയേച്ചർ ടാർലെറ്റുകളിൽ വിളമ്പാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

സാലഡിനായി:

• ചാമ്പിനോൺസ് (പുതുതായി എടുക്കുക) - 200 ഗ്രാം
• 30 മില്ലി ലിറ്റർ നോൺ-കയ്പ്പില്ലാത്ത ഒലിവ് ഓയിൽ
• 150 ഗ്രാം ധാന്യം (ടിന്നിലടച്ച ഉൽപ്പന്നം എന്നാണ് അർത്ഥം)
• 50 ഗ്രാം ഉള്ളി
• ഹാം - 250 ഗ്രാം
• കുറച്ച് രുചികരമായ മയോന്നൈസ്

അലങ്കാരത്തിന്:

• ടാർലെറ്റുകൾ
• പുതിയ ആരാണാവോ

പാചക രീതി:

ടേബിൾ ഉപ്പ്, മസാലകൾ, നിലത്തു കുരുമുളക് തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ പാചകക്കുറിപ്പിൽ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല, കാരണം അവ ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രുചിയിൽ മാത്രം ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.

കൂൺ വളരെ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചൂടാക്കിയ ഒലിവ് ഓയിൽ ഇട്ടു സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം, തൊലികളഞ്ഞതും അരിഞ്ഞതുമായ ഉള്ളി ഇവിടെ നൽകുക - അത് ചെറുതായി തിളങ്ങുമ്പോൾ, സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

ഇപ്പോൾ ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം ഊറ്റി ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. പിന്നെ ഹാം ചേർക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി പ്രീ-കട്ട്, ഉള്ളി-കൂൺ മിശ്രിതം, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്. ഇപ്പോൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം ഒഴിച്ച് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക. റെഡി സാലഡ്ടാർലെറ്റുകളിൽ ക്രമീകരിച്ച് അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ സംതൃപ്തരാകുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു!

ഹാം ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സാലഡ്

അവസാനമായി, ഞങ്ങൾ മറ്റൊന്നിനായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു കൂൺ സാലഡ്അതിലോലമായ പ്രകൃതിദത്ത തൈര് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• അര വലിയ വെള്ളരിക്ക
• ചാമ്പിനോൺസ് - 150 ഗ്രാം
• അര മണി കുരുമുളക്
• ഒരു വെളുത്തുള്ളി അല്ലി
• 70 ഗ്രാം ഹാം
• പുതിയ ആരാണാവോ
• ഒലിവ് എണ്ണ
• ചെറിയ ബൾബ്

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നത്:

• മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ (ടേബിൾസ്പൂൺ) തൈര്
• വിനാഗിരി

പാചക രീതി:

അസംസ്കൃത കൂൺ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, എണ്ണയിൽ അല്പം വറുക്കുക (അഞ്ച് മിനിറ്റ് മതി). അവർ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, കുക്കുമ്പർ മണി കുരുമുളക്, ഹാം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. അവസാനത്തെ പച്ചക്കറി ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക വൈൻ വിനാഗിരി. അതിനുശേഷം തൈര്, വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത്, നന്നായി അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ, താളിക്കുക എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇളക്കുക, റെഡിമെയ്ഡ് സോസ് അവരെ വെള്ളമൊഴിച്ച്.

ഹാം, മഷ്റൂം സാലഡ് എന്നിവ ഉത്സവ മേശയിൽ വിളമ്പാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ കുടുംബ അത്താഴത്തിന് തയ്യാറാക്കാം. ശരിയായ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. ഓർക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വിഭവത്തിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ രൂപത്തിന് ദോഷം വരുത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് തൈര് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം സീസൺ ചെയ്യുക.

സംസാരം 0

സമാനമായ ഉള്ളടക്കം

ലേയേർഡ് സലാഡുകൾ സാധാരണയായി അവധി ദിവസങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം അവ പാചകം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, ഉദാഹരണത്തിന്, പുതിയ പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ. എന്നാൽ നിങ്ങൾ എല്ലാം മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഒരു പഫ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ നിങ്ങൾക്ക് 10 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കും.

കൂടാതെ, അത്തരം വിഭവങ്ങൾ പരീക്ഷണത്തിനുള്ള നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹത്തെ മാത്രമേ പിന്തുണയ്ക്കൂ, കാരണം പലപ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് ചില ചേരുവകൾ അവയിൽ മറ്റുള്ളവയുമായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, അതുപോലെ തന്നെ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർക്കുക.

മാരിനേറ്റ് ചെയ്‌ത ചാമ്പിനോൺ, ഹാം, ചീസ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പമുള്ള സാലഡിനും ഇത് ബാധകമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടാനുസരണം ചേർക്കാനും മാറ്റാനും കഴിയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്.

Champignons, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളും സാധനങ്ങളും:കത്തി; മുറിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പലക; ഒരു കലശം; പാൻ; പരന്ന പാത്രം; grater.

ചേരുവകൾ

ചേരുവകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

• കൂൺ മാത്രമല്ല, ഈ സാലഡിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ടിന്നിലടച്ച കൂൺ ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഹാം മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല ചേർക്കാം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ്, ഒപ്പം balyk. തിരഞ്ഞെടുക്കുക സംസ്കരിച്ച ചീസ്നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് - അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിച്ചോ അല്ലാതെയോ.
• സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റേതെങ്കിലും ഹാർഡ് അല്ലെങ്കിൽ സോഫ്റ്റ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം (അല്ലെങ്കിൽ പലതരം ചീസ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക). മൃദുവായ പാക്കേജിംഗിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം ഒരു മെഷ് വരയ്ക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ പാക്കേജിലെ ഒരു മൂല മുറിച്ചു മാറ്റേണ്ടതുണ്ട്. ഇതുമൂലം, ഓരോ പാളിയും പുരട്ടിയതിനേക്കാൾ കുറച്ച് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കും.
• മയോന്നൈസ് ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം, കൂടുതൽ കലോറി സാലഡ് ആയിരിക്കും ഓർക്കുക.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം

1. 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങും 2 കാരറ്റും അവയുടെ തൊലികളിൽ പാകം ചെയ്യുന്നത് വരെ തിളപ്പിക്കുക. തണുപ്പിച്ച ശേഷം, ഞങ്ങൾ അവരെ വൃത്തിയാക്കി ഒരു നാടൻ grater അവരെ തടവുക.
2. ഹാം (100 ഗ്രാം) സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
   
   
3. ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കുല പച്ച ഉള്ളി കഴുകി ഉണക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
   
   
4. സംസ്കരിച്ച ചീസ് (100 ഗ്രാം) ഒരു നാടൻ grater ന് തടവി.
   
   
5. മുട്ടകൾ (3 പീസുകൾ.) 10-12 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക, അവ തണുക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ ഷെല്ലിൽ നിന്ന് മുട്ടകൾ വൃത്തിയാക്കി ഒരു grater ന് തടവുക.
   
   
6. ടിന്നിലടച്ച ചാമ്പിനോൺസ്(200 ഗ്രാം) അരിഞ്ഞത്.
   
   

   മയോന്നൈസിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ പാക്കേജിലെ ഒരു മൂല മുറിച്ചുമാറ്റി, അതിലൂടെ നമുക്ക് ഒരു മെഷ് വരയ്ക്കാം. നിങ്ങളുടെ മയോന്നൈസ് മൃദുവായ പാക്കേജിലല്ലെങ്കിൽ, ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗിലോ ഇറുകിയ ബാഗിലോ ഇടുക, അതിൽ നിന്ന് ഒരു മൂല മുറിക്കുക.

7. ഒരു പരന്ന പ്ലേറ്റിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു പാളി ഇട്ടു തുല്യമായി പരത്തുക. ഓരോ പാളിക്കും ശേഷം, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഗ്രിഡ് വരയ്ക്കുക.
   
   
8. പച്ച ഉള്ളി തളിക്കേണം.
   
   
9. വീണ്ടും ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മെഷ് വരയ്ക്കുന്നു. വറ്റല് മുട്ട ഒരു പാളി ഇടുക.
   
   
10. ഇപ്പോൾ - അരിഞ്ഞ Champignons ആൻഡ് ഹാം. ചീരയുടെ ഓരോ പാളിയിലും നിങ്ങൾക്ക് മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒന്നിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹത്തിനനുസരിച്ച്.
    
    
11. അടുത്ത പാളി കാരറ്റ് ആണ്. ത്യജിച്ചു മയോന്നൈസ് അതു ഒഴിച്ചു വറ്റല് ചീസ് വിരിച്ചു.
    
    
12. വീണ്ടും ഞങ്ങൾ ഒരു മയോന്നൈസ് മെഷ് വരച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം.
    
    

ഞങ്ങൾ സാലഡ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മണിക്കൂറുകളോളം മുക്കിവയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ഹൃദ്യമായ ഭക്ഷണമായി സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സ്വതന്ത്ര വിഭവംഅത്താഴത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉത്സവ മേശയ്‌ക്കോ വേണ്ടി. കാരറ്റിൽ നിന്ന് മുറിച്ച നിരവധി കൂൺ, പച്ചിലകളുടെ വള്ളി അല്ലെങ്കിൽ റോസാപ്പൂവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വിഭവം അലങ്കരിക്കാം.

• അത്തരമൊരു സാലഡ് ഭാഗികമായ രൂപത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയും ചെറിയ സാലഡ് ബൗളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോന്നിനും വ്യക്തിഗതമായി നൽകുകയും ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മെറ്റൽ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ മോതിരം കൊണ്ട് വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
• കൂടുതൽ വ്യക്തമായ രുചിക്കായി, ഓരോ ലെയറിലും നിങ്ങൾക്ക് ഓപ്ഷണലായി അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കാം.നിങ്ങൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കാം.
• സാലഡിന്റെ രുചി വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നതിന്, വേവിച്ച കാരറ്റിന് പകരം കൊറിയൻ കാരറ്റ് ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട കൂൺ പുതിയ ചാമ്പിനോൺ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക, മുമ്പ് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തതാണ്. പരീക്ഷണത്തിലൂടെ, ഈ സാലഡിനായി നിങ്ങളുടെ മികച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംയോജനം നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്.

ഞാൻ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ Champignon സൂപ്പ് -. ഈ ഹൃദ്യമായ ആദ്യ കോഴ്സ് തണുത്ത സീസണിൽ നിങ്ങളെ ചൂടാക്കും, കൂടാതെ, ഇത് വിശപ്പ് തികച്ചും തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു. അതുപോലെ - കൂൺ ഉള്ള പന്നിയിറച്ചി - കൂടുതൽ ഭക്ഷണക്രമം - കൂൺ ഉള്ള ചിക്കൻ - അടുപ്പത്തുവെച്ചു.

കൂടാതെ ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കായി, പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക. ഓരോ അതിഥിക്കും വെവ്വേറെ, ഭാഗം അച്ചിൽ പാകം ചെയ്ത് ചുട്ടെടുക്കാം.

ലേയേർഡ് സാലഡ്ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരവും യഥാർത്ഥവുമാണ്. എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഇത് വേവിക്കുക, അഭിപ്രായങ്ങളിലെ ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് അൺസബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. നല്ല ഭാഗ്യവും സൃഷ്ടിപരമായ പ്രചോദനവും!

മഷ്റൂം, ഹാം സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• 200-300 ഗ്രാം പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ്;
• 200 ഗ്രാം ഹാം;
• 1 ഉള്ളി;
• 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• 2 തക്കാളി;
• മയോന്നൈസ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്;
• ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര;
• പച്ചപ്പ്.

സാലഡ് ഏത് അവസരത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.

പ്രതീക്ഷിച്ചത് ഉത്സവ അത്താഴംഅതോ സുഹൃത്തുക്കളുമൊത്തുള്ള സാധാരണ ഒത്തുചേരലുകളോ? പോഷകാഹാരവും ആവശ്യമാണ് രുചികരമായ വിഭവം? നിങ്ങളെ നിസ്സംഗരാക്കാത്ത ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഇത് ചാമ്പിനോൺസും ഹാമും ഉള്ള സാലഡാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതവും വേഗമേറിയതുമാണ്, രുചികരമായ ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല, ഫലം എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളെയും കവിയുന്നു.

സാലഡ് പോഷകാഹാരമാണ്, എന്നാൽ ശരിയായ പോഷകാഹാരം പിന്തുടരുന്ന ആളുകൾക്ക്, ഡ്രസ്സിംഗ് ഉൽപ്പന്നം മാറ്റാനും അധിക കലോറിയെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, മയോന്നൈസിന് പകരം ഒലിവ് ഓയിൽ, അല്ലെങ്കിൽ തൈര് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിക്കുക.

ഈ വിഭവത്തിന്റെ മറ്റൊരു ഗുണം റഫ്രിജറേറ്ററിലുള്ള വിവിധ ചേരുവകൾ ഇതിലേക്ക് ചേർക്കാം എന്നതാണ്. പുതിയ വെള്ളരിക്ക ചേർക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് മുറിച്ച്, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റല് - ഇതെല്ലാം രുചിയുടെ കാര്യം മാത്രമാണ്. ഈ അത്ഭുത സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇത് സഹായിക്കും.

അപ്പോൾ നിങ്ങൾ എവിടെ തുടങ്ങും? പ്രധാന ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ നിന്ന് നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം - കൂൺ. കൂൺ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഉപയോഗപ്രദമാണ്, പ്രോട്ടീനും വിറ്റാമിനുകളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ആന്റികാർസിനോജെനിക് ഫലമുണ്ട്. എല്ലാത്തരം പാടുകളും ഇല്ലാതെ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള, വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി ബീജ് നിറമുള്ള ചാമ്പിനോൺ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കൂടാതെ, കൂൺ ഇലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കണം.

ഹാം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും GOST കളുടെ സാന്നിധ്യവും കാലഹരണ തീയതിയും ശ്രദ്ധിക്കണം. ഒരു ചെറിയ രഹസ്യം, ചെറിയ അളവിൽ ആർദ്ര തുള്ളികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഹാം തിരഞ്ഞെടുക്കണം. ആവശ്യമായ ഉള്ളി തക്കാളി പോലെ വലുതും കടുപ്പമുള്ളതുമാണ്. ചെറി തക്കാളി പകരം വയ്ക്കാം. എന്നാൽ അവ അമിതമായി പാകമാകുന്നില്ല എന്നതാണ് ഒരു മുൻവ്യവസ്ഥ.

തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്തി, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്, പാചകം ആരംഭിക്കാനുള്ള സമയമാണിത്.

സാലഡ് ഘട്ടം ഘട്ടമായി

എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം?

പാചകത്തിന് ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവയിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത്, പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും ഉപയോഗിച്ച് പാളികളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, പുതിയ ചാമ്പിഗ്നോണുകൾ അച്ചാറിട്ടവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു, കൂടാതെ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ഹാം.

സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചിലകൾ (ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ), ചെറി തക്കാളി, പുതിയ വെള്ളരിക്കാ ആവശ്യമാണ്. പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് വിതറാം. നിങ്ങൾ ഇത് പാളികളായി കിടത്തുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ അച്ചാറിട്ട കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം, കൂടാതെ ചീരയുടെ ഇലകളിൽ വിഭവം ഇടുക.

മഷ്റൂം, ഹാം സാലഡ് എന്നിവ സ്വയം പര്യാപ്തമായ ഒരു വിഭവമായി നൽകാം, ഉദാഹരണത്തിന്, പകുതി അവോക്കാഡോ അല്ലെങ്കിൽ ടാർട്ട്ലെറ്റ്, അതുപോലെ എല്ലാത്തരം സൈഡ് വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം. വേവിച്ചതും ആവിയിൽ വേവിച്ചതും പച്ചക്കറികളുമായി നന്നായി ജോടിയാക്കുന്നു. ചോറ്. പ്രധാന കാര്യം ഈ സാലഡ് ഫാൻസി ഒരു ഫ്ലൈറ്റ് ആണ്, വർഷങ്ങളോളം നിങ്ങളുടെ മേശയിൽ അനുയോജ്യമാകും!