Ciasteczka owsiane - przepisy dietetyczne. Najlepsze przepisy na dietetyczne ciasteczka owsiane Dietetyczne ciasteczka owsiane w domu

Dieta nie jest powodem do odmawiania sobie przyjemności zjedzenia czegoś słodkiego. Nawet proste dietetyczne ciastko poprawi ci humor, nie wpływając na twoją sylwetkę. A jeśli jest przygotowywany niezależnie w domu i zrobiony owsianka, korzyści płynące z takiego deseru będą nieocenione. I chociaż zawartość kalorii w płatkach owsianych jest wysoka, nie odkłada się w tłuszczach i nasyca organizm użytecznym błonnikiem. A zawarte w nim witaminy (B, E, PP, H) i minerały (żelazo, wapń, jod, magnez, potas, miedź) nawet przy obróbka cieplna pozostać w całości.

Ponadto ciasteczka owsiane przydadzą się osobom dążącym do nienagannej sylwetki oraz cierpiącym na cukrzyca. Taka słodycz nasyca organizm, dostarcza mu przydatnych substancji, ale nie podnosi poziomu cukru we krwi.

Przepisy na ciasteczka owsiane są łatwe do przygotowania i zróżnicowane pod względem składu. Dodając jeden lub drugi składnik, osiągają różnorodne smaki, zapewniając wszystkim miłośnikom słodyczy apetyczne wypieki.

Proste i szybkie przepisy

Dietetyczne ciasteczka i przepisy na ich przygotowanie z minimum składników pozwalają zawsze zapewnić sobie zdrowe wypieki.

Kruche ciasteczka

Wariant chrupiącego ciasteczka, które łatwo zmienia się ze słodkiego poczęstunku w słonego krakersa.

• Płatki owsiane - 200 gr
• Woda - 200 ml
• Miód lub sól z ziołami i przyprawami - 2 łyżki. łyżki

Doprowadź wodę do wrzenia i zalej płatki owsiane. Pozostaw płatki do napęcznienia na co najmniej 40-50 minut. Następnie spuść pozostałą wodę i wymieszaj spęcznioną masę z miodem. W przypadku krakersa zamiast miodu dodaj sól i zioła.

Rozgrzej piekarnik do 180C. blachę do pieczenia wyłożyć papierem. Łyżką rozwałkuj ciasto porcjami na papierze. Piecz smakołyk przez 15-20 minut.

Taki ciasteczka owsiane do utraty wagi jest przydatne i wygodne, ponieważ. wersja słona może służyć jako chleb na pierwsze dania.

Szybkie ciasteczka Dukana

Dobrze zaspokaja głód iw pełni kompensuje zapotrzebowanie na otręby owsiane. A jeśli fruktoza jest używana do słodyczy, to takie dietetyczne ciasteczka można bezpiecznie oferować diabetykom.

• Płatki owsiane - 3 łyżki. łyżki
• Jajko - 1 szt.
• Jogurt - 2-3 łyżki. łyżki
• Słodzik - 1 tabletka
• Proszek do pieczenia - ½ łyżeczki

Tabletkę rozpuścić w ½ łyżeczki wody. Wszystkie składniki wlać do miski i dobrze wymieszać. Uformuj małe ciasteczka, ułóż je na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku przez 15 minut.

Przysmak dla surowych smakoszy

Oryginalny przepis na danie powie ci, jak ugotować bardzo zdrowe ciasteczka dla kochanków Dania wegetariańskie. Brak pieczenia tylko upraszcza proces tworzenia słodyczy, a danie ma więcej zalet z kiełków pszenicy.

• Kiełkowana pszenica - ½ szklanki
• Otręby owsiane - 2 łyżki. łyżki
• Banan - 1 szt.
• Suszone morele, suszone śliwki - ½ garści
• Płatki kokosowe - opcjonalnie

Otręby zalać szklanką gorącej wody. Niech pęcznieją przez 40 minut. Suszone owoce również zalewamy wodą, aby zmiękły.

Zmiel zmiękczone suszone owoce z obranym bananem i pszenicą w blenderze. Następnie łączymy je ze spęczniałymi otrębami i zagniatamy gładkie ciasto.

Aby przygotować dietetyczne ciasteczka, formuj małe kulki mokrymi rękami, nadając im dowolny kształt. W razie potrzeby obtocz słodycz w płatkach kokosowych.

Słodkie wypieki z twarogiem

Twaróg jest nieodzownym produktem niemal każdej diety. W połączeniu z płatkami owsianymi daje podwójną korzyść dla organizmu.

Herbatniki owsiane dla diety białkowej

Kolejna opcja, gdy ciasteczka dietetyczne dla ścisłej diety białkowej znacznie się różnicują słodkie wypieki na stole, dzięki czemu można go wykorzystać jako przekąskę lub pełne śniadanie.

• Otręby owsiane - 2 łyżki. łyżki
• Twaróg - 200 gr
• Jajko - 1 szt.
• Słodzik - 2-3 tabletki
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• Wanilia, cynamon - po szczypcie

Ostrożnie przetrzyj twarożek przez sito, aby uniknąć grudek i uzyskać jego jednolitość. Jajko dzielimy na białe i żółte. Rozpuścić tabletki słodzące w 1 łyżeczce wody.

Wlej słodką wodę do żółtka i zmiel do uzyskania kremowej konsystencji. Wymieszać z twarogiem, proszkiem do pieczenia i otrębami. Dodaj aromatyczne przyprawy.

Białka ubić na sztywną pianę i stopniowo dodawać do ciasta. Od otrzymanych jednorodna masa formować małe ciastka. Połóż je na papierze i piecz na złoty kolor przez 15-20 minut po podgrzaniu piekarnik w 180-200C.

Ciasteczka z twarogiem i suszonymi owocami

Przygotowując ciasteczka owsiane w domu, zawsze istnieje możliwość urozmaicenia monotonii standardowe receptury zdrowe owoce lub jagody. Suszone owoce będą najlepszymi pomocnikami w tej sprawie.

• Płatki owsiane - 100 gr
• Twaróg - 100 gr
• Jaja - 2 szt.
• Rodzynki lub suszone morele - 1 garść
• Miód - 1 łyżka. łyżka
• Cynamon, wanilia - do smaku

Oddziel białka od żółtek. Ubij białko do bujna piana. Wmieszaj płatki owsiane i pozostaw na 3-5 minut. Twaróg dobrze zagnieść, aby nie było grudek. Dokładnie wymieszaj z miodem. Pokrój duże morele na kawałki. Wymieszaj słodki twaróg ze spęcznioną owsianką, wlej do niego suszone owoce, dodaj aromaty do smaku. Zagnieść ciasne ciasto.

Mokrymi rękami uformuj z ciasta kulki o tym samym małym kształcie. Ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczyć, nadając wygląd ciasteczek.

Produkty piecze się około 20 minut w temperaturze 190C.

miękkie ciastka

Przepis ciastka dietetyczne dla ścisłej diety oznacza całkowitą nieobecność mąka pszenna i tłuszcze. Ale niewielka ilość masła nada ciastu wyjątkową miękkość i nie zaszkodzi dodatkowym kaloriom.

• Płatki owsiane - 1 szklanka
• Twaróg - 250 gr
• Masło - 50 gr
• Cukier - ½ szklanki
• Śmietana - 3 łyżki. łyżki
• Soda - 1 łyżeczka
• Cynamon/wanilia/kardamon - opcjonalnie

Zmieszaj starty twaróg z sodą i pozostaw na 10-12 minut dla lepszej reakcji. Jajka ubić z cukrem na gładką masę. Masę jajeczną wymieszać z twarogiem i miękkim masłem. Wmieszaj płatki owsiane. Dodaj dowolny aromat.

Z ciasta o średniej gęstości uformować ciasteczka. Nasmaruj każdy produkt kwaśną śmietaną, która pozwoli im pozostać miękkimi po upieczeniu. Przygotowywać domowe ciasteczka około pół godziny w 150 st.

Owsiane ciastka owocowe na słodycze

Więcej korzyści i witamin w połączeniu płatków owsianych i owoców. Świeże owoce dodadzą smaku i dodatkowego smaku ciasteczkom owsianym.

Przepis na banany dla diabetyków i nie tylko

Banan w cukrzycy to specyficzny owoc, który należy spożywać z rozwagą. Jednak dietetyczne ciasteczka owsiane z bananami są dobre dla cukrzycy, ponieważ. owoc zawiera serotoninę, której każdy potrzebuje. Ostrożne i rozsądne użycie banana sprawi, że wypieki będą śmierdziały i dobrze smakowały.

• Płatki owsiane - 100 gr
• Mleko - 70 gr
• Banan - 1 szt.
• Fruktoza - 1 łyżeczka
• Płatki kokosowe - 10 gr

Za pomocą blendera zamień banana z mlekiem w jednoskładnikowe puree. Dodaj do nich fruktozę, wiórki kokosowe i płatki. Wszystko wymieszaj i odstaw na 10-15 minut.

Rozgrzej piekarnik do 180-200C. Łyżką uformować lekko napęczniałą masę w porcjowane ciasteczka i piec w piekarniku przez 15-20 minut.

Jabłkowe ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane o niezwykłym smaku i aromacie zachwycą zapalonych miłośników słodyczy. Wobec wersji jabłkowo-cynamonowej nikt nie pozostanie obojętny.

• Płatki owsiane - 1 szklanka
• Jabłko - 2 szt.
• Olej roślinny - 30 gr
• Miód - 2 łyżki. łyżki
• Jajko - 1 szt.
• Soda - 1 szczypta
• Cynamon - do smaku

Za pomocą blendera lub młynka do kawy przygotuj płatki owsiane ze zbóż. Wymieszaj z bezwonnym olejem roślinnym i płynnym miodem. Jajko dokładnie ubić i wlać do ciasta. Dodaj sodę oczyszczoną i wymieszaj wszystkie składniki.

Umyj 2 duże jabłka i usuń nasiona. Owoce pokroić w drobną kostkę i wymieszać z ciastem.

Rozwałkuj ciasto na papierze do pieczenia w zgrabnych małych porcjach, nadając mu pożądany kształt ciastka. Posyp cynamonem każdy ugotowany produkt.

Naczynie pieczemy 20-25 minut w 180C.

Dla wielu trudno jest przejść na dietę i odmówić sobie słodyczy, ale czasami naprawdę chcesz. Zdrową przekąską i małym ujściem dla łasuchów będą dietetyczne ciasteczka owsiane. Jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa: błonnik, witaminy i minerały zawarte w płatkach owsianych są tak niezbędne dla organizmu. Dzisiejszy wybór zawiera aż 5 przepisów na dietetyczne ciasteczka owsiane, wybierz ten, który najbardziej Ci odpowiada. Wszystkie przepisy zawierają szczegółowy opis i zdjęcia, więc ich przygotowanie nie będzie trudne.

Ten przepis jest po prostu darem niebios, ponieważ ciasteczka są przygotowywane bez mąki i masła. Do przygotowania 15 sztuk potrzebne będą:

• 2 szklanki dodatkowych płatków owsianych;
• garść rodzynek lub innych suszonych owoców (można wziąć suszone jagody);
• 2-3 tabletki słodzika (1 tabletka = 1 łyżeczka cukru);
• 3 jajka;
• 1/3 łyżeczki wanilina;
• cynamon według własnego uznania

Gotowanie:

1. Przed rozpoczęciem gotowania należy rozgrzać piekarnik do 180-200 stopni.

2. W małej misce ubij jajka, dodaj wanilinę.

3. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, rodzynki, słodzik i cynamon. Jeśli płatki są duże, najpierw je namocz. Dodaj do niego ubitą masę jajeczną.

4. Przejdźmy do tworzenia plików cookie. Weź blachę do pieczenia, połóż na niej papier do pieczenia i łyżką rozprowadź ciasto, formując ciasteczka. Możesz wlać ciasto formy silikonowe jeśli jest zbyt płynny.

5. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika, musisz piec przez 15-20 minut. Po upieczeniu ciasteczka należy ostudzić.

Ciasteczka owsiane Dukan (wybór czytelników!)

Szybki i łatwy przepis dietetyczne ciasteczka owsiane. Szybko zaspokoi głód i uzupełni dzienne zapotrzebowanie na otręby. Do przygotowania 1-2 porcji potrzebujesz:

• 1 jajko;
• 3 łyżki otręby owsiane;
• 1 tabletka substytutu cukru;
• 2-3 łyżki Jogurt;
• 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia.

Gotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

2. Wymieszaj wszystkie składniki w misce i dobrze wymieszaj.

3. Wlej masę do foremek do pieczenia, możesz po prostu położyć ciasteczka na pergaminie, piec przez około 15 minut. Szybko i łatwo!

Dietetyczne ciasteczka owsiane z bananem

Do tego przepisu potrzebujesz:

• 1 szklanka dodatkowych płatków owsianych;
• 1 duży dojrzały banan (koniecznie dojrzały, bo łatwiej będzie go rozgnieść);
• 1 jajko;
• 1 tabletka substytutu cukru;
• 1 łyżeczka cynamon

Gotowanie:

1. Przed rozpoczęciem gotowania rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

2. W misce zagnieść banana, dodać szklankę płatków, wbić jajko i dobrze wymieszać. Następnie dodać słodzik i cynamon.

3. Połóż ciasto na blasze do pieczenia na blasze do pieczenia.

4. Piec przez 10 minut.

Rada! Jeśli chcesz, aby ciasteczka były bardziej chrupiące, możesz zostawić je w piekarniku na kolejne 5 minut.

Dietetyczne ciasteczka owsiane na kefirze

Do tego przepisu będziesz potrzebować (10-12 ciasteczek):

• 200 g dodatkowych płatków owsianych (tych, które nie są błyskawiczne);
• 1 szklanka kefiru (możesz wziąć jogurt);
• dowolne suszone owoce lub orzechy do wyboru (łącznie około 1/2 szklanki)
• 2-3 łyżki Miód;
• 1 jabłko;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia ciasta;
• wanilina, cynamon do smaku.

Gotowanie:

1. Płatki wymieszać z proszkiem do pieczenia, cynamonem, wanilią. Zalej wszystko kefirem (konsystencja będzie gęstą owsianką), dobrze wymieszaj i pozostaw do spęcznienia na 20-25 minut.

2. Namocz suszone owoce przez 10-15 minut. Następnie wysusz je.

3. Zetrzyj jabłko po uprzednim obraniu. Jeśli jabłko dało sok, odcedź go, aby ciasto nie okazało się płynne.

4. Po upływie powyższych 20-25 minut do płatków dodać suszone owoce i jabłko.

5. Z ciasta rozwałkowujemy kulki, które należy spłaszczyć i uzyskujemy kształt ciastka. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub matą silikonową.

4. Piec przez 40 minut w temperaturze 180°C.

Przepis na ciasteczka owsiane z twarogiem

Do przygotowania 10-12 ciastek potrzebujesz:

• 100 gramów płatków owsianych lub płatków owsianych;
• 100 g beztłuszczowego twarogu (jeśli trudno jest znaleźć 0%, weź najniższy procent);
• 2 białka jaj;
• garść rodzynek lub suszonych moreli (należy je pokroić);
• 1 łyżka miodu;
• cynamon, wanilina do smaku.

Gotowanie:

1. Wymieszać wszystkie składniki w dużej misce, powinno powstać gęste ciasto.

2. Dłońmi formujemy kulki, które układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Kiedy wszystkie kulki zostaną ułożone na papierze, naciśnij każdą kulkę łyżką, otrzymasz ciastko.

3. Musisz piec takie ciasteczka owsiane w temperaturze 180-200 stopni przez 20 minut. Po upieczeniu ciasteczek odstawiamy je do ostygnięcia, dzięki czemu staną się jeszcze bardziej chrupiące.

Te wypieki to świetny dodatek do śniadania lub mała przekąska w pracy!

Wybierz nienagannie niezawodne przepisy na dietetyczne ciasteczka owsiane na stronie internetowej witryny. Wypróbuj opcje bez mąki pszennej, cukru, jaja kurze, oleje. Dodaj miód, twaróg, ulubione jagody i suszone owoce, orzechy, jabłka itp. Twórz dietetyczne ciasteczka, chude, wegetariańskie i słodkie. Wybierz smakołyk na każdy gust!

Ciasteczka dietetyczne oparte są na mąka owsiana lub zboża. Wybór tych produktów w sklepach jest dość duży. Przed gotowaniem płatki owsiane są mielone na grubą mąkę w blenderze. Chociaż możesz użyć całych płatków, zwłaszcza tych, które są szybko gotowane. Po wyrobieniu ciasto należy pozostawić na jakiś czas do zaparzenia, aby główny składnik spęczniał.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach na dietetyczne ciasteczka owsiane to:

Ciekawy przepis:
1. Zmiel płatki owsiane blenderem do stanu ziaren.
2. W misce ubij kilka jajek.
3. Do ubitej masy jajecznej dodać odtłuszczony twaróg, miód, wanilinę lub cynamon, rodzynki, orzechy lub nasiona.
4. Dodaj zmielone płatki. Dokładnie wymieszać.
5. Pieczemy na wysmarowanym tłuszczem pergaminie w temperaturze 180° przez około 20 minut.

Pięć najszybszych przepisów na dietetyczne ciasteczka owsiane:

Pomocne wskazówki:
. Jeśli weźmiesz standardowe płatki Hercules, ciasteczka okażą się wytłaczane i chrupiące.
. Nie należy doprowadzać ciastek do ciemno palonego koloru. Taki produkt będzie przesuszony i twardy.
. Jeśli podajesz płatki owsiane z mlekiem, może to w pełni zastąpić śniadanie.
. Mąka nie zawsze jest dodawana do płatków owsianych. Konsystencję ciasta można regulować odpowiednim stosunkiem ilości płynu do płatków.
. Lepiej przechowywać ciasteczka w hermetycznie zamkniętej torbie lub słoiku.
. Błyskawiczny przysmak zbożowy będzie najbardziej delikatny i gładki.

Kobieta, która myśli o zmianie diety na korzyść swojej sylwetki, często cierpi na brak cukru i niemożność wypicia herbaty z czymś smacznym – to od razu wpłynie na jej wagę. Na taką sytuację warto trzymać ciasteczka owsiane w domu, ale warto zrobić je samodzielnie: w ten sposób na pewno uzyskasz zdrowy i bezpieczny produkt.

Jak zrobić ciasteczka owsiane w domu

W zależności od zestawu składników w przepisie istnieje kilka kategorii takich dietetycznych wypieków:

1. Niskokaloryczne. Odpowiedni dla tych, którzy szukają fitnessowej słodyczy i liczą absolutnie wszystko, co trafia na stół. Te dietetyczne ciasteczka owsiane nadają się do surowych metod, gdy chcesz przynajmniej zadowolić się czymś bez łamania zasad.
2. Przydatne pieczenie. Różni się od poprzedniej wersji głównie tym, że może zawierać jaja, masło, orzechy itp. Zasadą formułowania nie jest redukcja kalorii, ale zmniejszenie proporcji „pustych” produktów – np. cukru, margaryny.
3. Słodycze dla diabetyków. Tutaj, oprócz zawartości kalorii, należy wziąć pod uwagę specyfikę tła insuliny osoby chorej na cukrzycę, dlatego receptury dobierane są zgodnie z indywidualnymi wymaganiami organizmu i lekarza, który opracował dietę.

Czego potrzebujesz do ciasteczek owsianych

Zestaw składników zależy od wybranego przepisu: jeśli spojrzysz pieczenie płatków owsianych według GOST jest to bogate, miękkie ciasto. Jednak nie można tego nazwać zbyt szkodliwym dla sylwetki - jest mało oleju, głównie mąki owsianej, nie ma drożdży. Opcje o niższej kaloryczności eliminują tłuszcz: żółtka, masło, śmietana. Główne składniki dietetycznych ciasteczek owsianych w domu:

• mąka pełnoziarnista lub płatki zbożowe;
• woda;
• miód lub stewia;
• może trochę oleju roślinnego.

Częstymi gośćmi w kompozycji stają się otręby (głównie płatki owsiane, żytnie), nie miód, ale rodzynki (i inne suszone owoce) mogą pełnić funkcję słodzika. W przypadku lepkości pożądane jest stosowanie białka jaja - ma niskokaloryczne, nie zaszkodzi sylwetce z powodu braku tłuszczu. Gęstość i kruchość ciasta bez oleju można nadać miąższowi z przejrzałego banana, beztłuszczowemu puree z twarogu, puree z żółtych jabłek - są bardziej miękkie niż zielone, ale nie tak słodkie jak czerwone. Zamiast wody często stosuje się mleko, kefir, sfermentowane pieczone mleko.

Jak zrobić płatki owsiane

Prototypem tego produktu do domowych eksperymentów nie są płatki, których nie będziesz w stanie odpowiednio zmielić: znacznie wygodniejsze i bardziej niezawodne jest zmielenie płatków. Może to być Herkules, ale ze względu na swoją gęstość i chropowatość skorupy może powodować podrażnienie błony śluzowej przewodu pokarmowego, dlatego należy z nim uważać. Eksperci zalecają stosowanie płatków owsianych przeznaczonych do gotowania bez gotowania.

Kilka opcji robienia domowej roboty mąki:

1. Przez młynek do kawy: wsyp płatki owsiane tak, aby około 1/3 wolnej przestrzeni było wolne, obracaj na maksymalnych obrotach przez 2-3 minuty. Im dłużej, tym drobniejsza będzie mąka.
2. Mikser. Duże płatki (Hercules) nie mogą być przyjmowane - weź cienkie. Pracuj jak z młynkiem do kawy, na najwyższych obrotach.
3. Ręcznie w moździerzu. Długie i trudne: ręka z tłuczkiem jest bardzo napięta, płatki trzeba obtaczać w bardzo małych porcjach.

przepis na ciasteczka owsiane

Najprostsze pieczenie, które nie szkodzi procesowi odchudzania, jest obecne w systemie Dukana: zgodnie z tą metodą dietetyczne ciasteczka owsiane gotuje się tylko na otrębach, białym jogurcie, jajkach i soli. Dla osób lubiących słodycze dodaje się słodzik. Jednak na zdjęciu produkt nie wygląda zbyt reprezentacyjnie, smak też nie dla każdego. Jeśli trzymasz się mniej sztywnych systemów odchudzania, przestudiuj poniższe przepisy: będą konkurować nawet z fabrycznymi słodyczami.

Domowe ciasteczka owsiane bez masła i margaryny

Bardzo pyszna opcja wypiek dietetyczny, który swoją strukturą przypomina ciastka kruche, choć pozbawiony jest tłuszczu zwierzęcego. Ciasteczka wychodzą kruche, miękkie w środku, gęste na zewnątrz. Mogą chrupać zarówno rano, jak i wieczorem. Produkt dobrze sprawdza się m.in jedzenie dla dzieci. Przygotuj się na to, że twoja rodzina poprosi cię o upieczenie jeszcze kilku blach do pieczenia. Skład jest taki:

• płynny miód - 1/3 szklanki;
• mąka pszenna - 45 gramów;
• mąka owsiana (lub cienkie płatki) - 200 g;
• jaja 2. kategorii - 2 szt .;
• proszek do pieczenia;
• wanilina.

Przygotowanie takich dietetycznych ciasteczek owsianych będzie szybkie:

1. Suche składniki wsypać do miski. Potrząśnij nim kilka razy, równomiernie rozprowadzając produkty.
2. Jajka ubić, dodać miód, wymieszać.
3. Połącz wszystkie składniki, bardzo szybko zagniataj: ciasto szybko gęstnieje, po kilku minutach trudno będzie z nim pracować.
4. Łyżeczkami formować duże kulki, układać na teflonowej blasze do pieczenia. Jeśli jest tylko zwykły, ułóż go wcześniej folią. Pamiętaj, aby zachować odstęp 5-7 cm między ciasteczkami.
5. Gotuj przez kwadrans w 200 stopniach. Zjeść po schłodzeniu.

Prosty przepis na owsiane ciasteczka kefirowe

Nawet instruktorzy fitness nie zabraniają takich wypieków, ale z zastrzeżeniem, że nie są one głównym elementem Twojej diety. Jeśli nie przepadacie za słodyczami, suszone owoce można skreślić z listy – wpływają one tylko na smak. Struktura produktu jest zbliżona do musli. Składniki bazowe takie dietetyczne ciasteczka owsiane:

• kefir o dowolnej zawartości tłuszczu - 2 szklanki;
• suszone owoce - 50 gramów;
• płatki owsiane i płatki - łącznie 400 g;
• miód - 1/4 szklanki;
• cynamon, wanilina.

Tworzenie ciasteczek jest łatwe:

1. Pożądane jest, aby stosunek płatków do mąki był równy, ale zależy to od twoich preferencji: do bardziej miękkiego pieczenia potrzebujesz więcej mąki, do chrupiących priorytetem są płatki. Suchą mieszankę należy zalać kefirem i pozostawić na pół godziny.
2. Suszone owoce połączyć z miodem, cynamonem i wanilią.
3. Dodaj do kaszy zbożowej z mąką, zagniataj ciasto rękami: masa będzie lepka, więc dłonie należy często zwilżać wodą.
4. Formować kulki, spłaszczyć. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez pół godziny.

Dietetyczne ciasteczka owsiane bez mąki

Przepis jest podobny do tych przedstawionych powyżej, ale ma ważną cechę - do wykonania nie wymaga piekarnika, ale powolną kuchenkę. Ciasteczka w nim okazują się tak samo chrupiące, ale gotowanie zajmuje trochę więcej czasu. Zestaw składników jest prosty:

• płatki owsiane - 1,5 filiżanki;
• jajko najwyższej kategorii;
• cukier - 3 łyżki. l.;
• rodzynki;
• płatki kokosowe - do dekoracji;
• olej roślinny.

Niskokaloryczne ciasteczka przygotowuje się w następujący sposób:

1. Płatki smażymy na suchej patelni, aby nabrały złocistego koloru.
2. Jajko ubić z cukrem, połączyć z kawałkami gotowanych na parze rodzynek.
3. Wlać do schłodzonych płatków, szybko zagnieść ciasto.
4. Nasmaruj miskę multicookera olejem, ułóż kulki przyszłych ciasteczek, zawinięte w wiórki.
5. Gotuj na „Fry” przez kwadrans, następnie odwróć i powtórz ten krok.

Ciasteczka z płatkami owsianymi i twarogiem

Ciekawy tandem zszywek daje powstanie bardzo miękkiej, niemalże ciasto powietrzne. Przepis zawiera masło, które w razie potrzeby można zastąpić kwaśną śmietaną w tej samej objętości. Lista składników jest krótka:

• cienkie płatki owsiane - szklanka;
• jajko 1. kategorii;
• twaróg 5% prasowany lub ricotta - 100 g;
• masło - 2 łyżki. l.;
• cynamon, cukier - do smaku.

Jak krok po kroku ugotować takie dietetyczne ciasteczka owsiane? Instrukcja jest prosta:

1. Twarożek utrzeć z cukrem.
2. Ubij jajko, wymieszaj z płatkami owsianymi i roztopionym masłem.
3. Po kwadransie połączyć obie masy, dodać cynamon.
4. Zagnieść ciasto, podzielić na małe (nieco więcej orzech włoski) balony. Ułożyć na blasze w niewielkiej odległości, docisnąć dnem szklanki.
5. Gotuj w temperaturze 190 stopni przez pół godziny.

Chude ciasteczka owsiane w kuchence mikrofalowej

Skórka owocowa ten przepis polega na niestandardowym sposobie przygotowania. Kuchenka mikrofalowa do ciast i ciastek jest rzadko używana, ale działa w tym celu nie gorzej niż piekarnik. Miłą niespodzianką jest również lista składników:

• płatki owsiane - szklanka;
• płynny miód - 1 łyżka. l.;
• olej roślinny - 1/4 szklanki;
• woda - szklanka;
• skrobia - 2 łyżki. l.

Dietetyczne ciasteczka owsiane do szybkiego gotowania:

1. Zagotuj wodę, wlej płatki, dodaj miód.
2. Gdy mieszanina ostygnie do temperatura pokojowa, Wchodzić olej roślinny ze skrobią.
3. Dokładnie wymieszaj, od razu zacznij formować ciasteczka, póki ciasto jest jeszcze lepkie i podatne.
4. Na oprószonym mąką szklanym talerzu ułóż małe grube ciastka (naczynia powinny być oznaczone „do mikrofalówki”). Gotuj przez 4-5 minut, ustawiając średnią moc.

Korzyści z dietetycznego pieczenia płatków owsianych

Większość pozytywnych właściwości takiego produktu to najlepsze cechy samej owsianki:

• korzystny wpływ na jelita;
• powolne węglowodany;
• poprawa funkcji mózgu;
• przedłużone nasycenie;
• duża ilość błonnika.

Kalorie do pieczenia

Każde ciastko, nawet ciastka dietetyczne, może negatywnie wpłynąć na twoją wagę, jeśli jest nadużywane. Wysoki wartość energetyczna płatki powodują taką samą niezbyt małą kaloryczność gotowych słodyczy: waha się ona od 420-450 kcal na 100 g ciastek. Dotyczy to bogatej wersji przygotowanej zgodnie z GOST i domowej roboty opcje dietetyczne może mile zaskoczyć: tylko 350-370 kcal w 100 g.

Wideo: ciasteczka owsiane do odchudzania

26-lis-2012

Ten produkt jest być może znany wszystkim i od dawna cieszy się zasłużoną popularnością. Ciasteczka owsiane, których kaloryczność rozważymy dzisiaj, są zasłużenie uważane za jeden z najbardziej przydatnych produktów. — Ale jaki jest z tego pożytek? - ty pytasz. Główny składnik do korzystne cechy tego produktu to płatki owsiane. I jest bogatym źródłem białka, w tym zdrowych tłuszczów roślinnych. Zawiera karoten (prowitaminę A), witaminy z grupy PP i B; minerały - fosfor, potas, magnez; aminokwasy i pierwiastki śladowe. Należy zaznaczyć, że wszystko to jest niemal w 100% wchłaniane przez nasz organizm.

Ciasteczka owsiane, których zalety są niewątpliwe, to produkt dosłownie niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Ale oczywiście jak każdy produkt spożywczy, ciasteczka owsiane mają pewne przeciwwskazania do ich stosowania.

Dotyczy to również osób, które zmagają się z nadwagą. Na przykład, gdy ciastka są robione z margaryny, prawdopodobieństwo przybrania kilku zbędnych kilogramów jest podwojone. Ponadto w skład ciasteczek owsianych mogą wchodzić również takie składniki jak rodzynki, czekolada, wanilia i wiele innych produktów, które zawierają wiele cennych i użytecznych substancji.

Ciasteczka owsiane mogą szybko zaspokoić uczucie głodu. Dlatego już po kilku ciasteczkach nasz organizm odczuje, jak nadchodzi nasycenie. Zawartość kalorii jednego „ciasteczka” to około 85 kilokalorii. Liczba ta jest dość wysoka, ponieważ ciasteczka zawierają jajka, cukier, płatki owsiane, margarynę i inne dodatki.

Zawartość kalorii w ciasteczkach owsianych jest w przybliżeniu równa kaloryczności innych rodzajów ciasteczek. Ale płatki owsiane, z wyjątkiem wspaniałe smakowitość i aromat, ma również znaczące korzyści zdrowotne. Nie oznacza to oczywiście, że można go jeść w nieograniczonych ilościach. Przy regularnej diecie wystarczy zjeść 1-2 ciastka na śniadanie. Większość diet, takich jak dieta owsiana, eliminuje ciasteczka owsiane z diety. Tak czy inaczej, zawiera wysokokaloryczne składniki, więc dla osób na diecie ciasteczka są przeciwwskazane. Ściśle mówiąc, ta zasada dotyczy wszelkiego rodzaju wypieków i wszelkich cukierniczych smakołyków.

Dietetycy twierdzą, że kilka sztuk ciasteczek owsianych pod względem właściwości odżywczych całkowicie zastępuje jedną porcję. owsianka. Dlatego zdrowe, ale nie dla wszystkich ulubione śniadanie z płatków owsianych jest łatwe do zastąpienia. pyszne ciasteczka z mlekiem, sokiem lub herbatą.

Ciasteczka Hercules szybko nasycają, napełniają organizm energią i poprawiają nastrój, dlatego bardzo wygodne i przydatne jest zaspokojenie głodu między posiłkami.

Płatki owsiane pobudzają pracę jelit, przyspieszają trawienie i pomagają oczyścić jelita. Zwłaszcza te same przydatne ciasteczka owsiane domowe gotowanie nie zawiera szkodliwych zanieczyszczeń.

Ponadto korzystnie wpływa na stan układu krwionośnego: usuwa szkodliwy cholesterol, dzięki czemu utrzymuje zdrowie naczyń. Zawarte w nim minerały wspierają prawidłowe funkcjonowanie mięśni i zdrowie układu ruchu, a przeciwutleniacze z włókien owsa ograniczają szkodliwy wpływ wolnych rodników na organizm człowieka.

Wszystkie korzystne właściwości substancji z płatków owsianych można uzyskać z ciasteczek. Należy jednak o tym pamiętać zakupione wypieki często mogą zawierać szkodliwe substancje, dlatego przy zakupie ciasteczek niezwykle ważne jest zwrócenie uwagi na ich skład, a także ostateczny termin sprzedaży.

Cóż, konkretnie, czy ciasteczka owsiane mają kalorie? Ale ten:

Zawartość kalorii w ciasteczkach owsianych wynosi 390-440 kcal na 100 gramów produktu

A jaka jest zawartość kalorii w gotowanych ciasteczkach owsianych różne sposoby? Ale ten:

Tabela kalorii ciasteczek owsianych na 100 gramów produktu:

A wartość odżywcza ciasteczek owsianych przygotowanych na różne sposoby jest następująca:

Tabela wartości odżywczych ciasteczek owsianych (BJU) na 100 gramów produktu:

Jest jeszcze jedna ważna cecha, która wyróżnia ciasteczka owsiane. Zawartość kalorii w komercyjnie przygotowanych ciasteczkach owsianych niewiele różni się od ciastek wypiekanych w domu. Ciasteczek owsianych nie można nazwać produktem dietetycznym. Jednak niektóre gospodynie domowe przygotowują ten przysmak z jednego owsa, a zamiast cukru wkładają do niego suszone morele i suszone owoce. Nie będzie całkiem tradycyjne ciasteczka, ale mimo to smaczne i bardzo zdrowe. Oto ciekawy przepis dla Ciebie:

Ciasteczka owsiane:

Wymagane produkty:

• Masło -60 gramów
• Cukier - pół szklanki
• Płatki owsiane (zwane także Herkulesami) - 2 szklanki
• Jajka - dwie sztuki.
• Cukier - do smaku, trochę
• Mąka - dwie łyżki stołowe
• Migdały - to samo, do smaku

Płatki są mielone ręcznie lub mielone w maszynce do mięsa. Roztopione masło wlewa się i podgrzewa, dokładnie mieszając. Gdy olej będzie gorący, dodaj trochę wody. Wszystko zbierze się w bryły.

Mieszaninę usuwa się z ognia. 2 jajka ubijamy osobno, dodając niewielką ilość cukru i 2 łyżki mąki (bez wierzchu) - można dodać 0,5 łyżeczki sody. Otrzymaną mieszaninę wlewa się do pierwszej mieszaniny, wszystko miesza się.

Rozłóż ciasto łyżeczką na blasze do pieczenia w pewnej odległości. Piec przez 20 minut w piekarniku w średniej temperaturze. Do płatków można dodać esencję migdałową lub zetrzeć migdały lub pestki moreli. A jeśli ogólnie zadowala Cię spora kaloryczność ciasteczek owsianych, to jedz na zdrowie!

Jak używać ciasteczek owsianych do odchudzania?

Jako ciastko odchudzające płatki owsiane mogą być stosowane z dużym powodzeniem, ponieważ zawierają żelazo, witaminy z grupy B, magnez, cynk i wapń. Płatki owsiane są bogate w błonnik, który jest dobry na trawienie. Zawiera substancje, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu. Dietetycy nazywają węglowodany zawarte w takich ciasteczkach długimi. Spalają się powoli, dzięki czemu organizm nie musi cały czas dostarczać mu pokarmu. Uważa się, że owies ma zdolność tłumienia depresji.

Jeśli robisz własne ciasteczka owsiane, możesz dodać co najmniej zdrowa żywność takich jak suszone morele, suszone śliwki, orzechy, kakao. Umieść mniej cukru. Jeśli w produkcie są owoce, możesz całkowicie odrzucić cukier w przepisie.

Czy mogę jeść ciasteczka owsiane na diecie? Tak, ale jeśli jest ugotowane własnymi rękami. Wiedząc, z czego robisz przysmak, będziesz mieć pewność, że zachowa on wszystkie przydatne właściwości. Z reguły takie ciasteczka owsiane zawierają białka łatwego i pełnego trawienia, witaminy, minerały, pierwiastki śladowe, tłuszcze roślinne, aminokwasy. Większość z nich znajduje się w owsie.

Ciasteczka owsiane z suszonymi owocami i bananem:

Lepiej byłoby użyć dojrzałego banana, wtedy ciastka okażą się słodkie. Jeśli chodzi o czekoladę, fruktozę i płatki kokosowe, to nie możesz ich dodać.

Składniki:

• Płatki owsiane - 120 g.
• Śliwki - 40 gr.
• Truskawki - 40 gr.
• Mleko - 70 gr.
• Banan - 200 gr.
• Wiórki kokosowe - 10 g.
• Gorzka czekolada - 10 g.
• Fruktoza - 1 łyżka.

Gotowanie

Podziel płatki na 2 stosy. Zmiel jedną połowę w blenderze, drugą zmiksuj z tą, która właśnie została zmiażdżona.

Zmiel suszone owoce i jagody. Wymieszaj je z płatkami.

Czekoladę należy połamać na kawałki lub zetrzeć. Dodać do płatków.

Do wszystkich powyższych dodaj kokos i fruktozę.

Wlej mleko do pojemnika, dodaj tam banana, ubij wszystko do uzyskania jednorodnej masy.

W masie, która się okazała, trzeba dodać kleik z płatków owsianych i owoców. Przenieś wszystko ostrożnie.

Z powstałego ciasta musisz uformować małe kulki. Ułożyć je na wysmarowanej tłuszczem blasze i lekko spłaszczyć. Piecz „bułeczki” przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Jeśli chcesz, aby ciasteczka nie były suche, podczas pieczenia postaw na dnie piekarnika filiżankę wody. Ciasto wchłonie wilgoć, która wyparuje z kubka.