Biscuiți pe lapte condensat într-un aragaz lent. Biscuiți pe un lapte condensat într-un tort de biscuit lent cu un militar condensat

Retetele biscuiților sunt pur și simplu necesare pentru fiecare amantă, deoarece acestea sunt baza pentru pregătirea oricărui tort sau a celor mai dulci deserturi. Și soiurile lor există un set imens - nu numai, gătit pe ouă de pui, a cărui rețetă știi deja.

Astăzi, propun să pregătesc un biscuit de lapte condensat și smântână într-un aragaz lent. Și pentru cei care nu au avut niciodată să pregătească un biscuit cu un militant condensat într-un aragaz lent, să-l întâlnească - el va deveni o descoperire reală și va găsi aplicația în bucătărie.

Biscuiți pe un lapte condensat se distinge printr-o consistență neobișnuit de delicată - se topește literalmente în gură. Și parfumul de vanilie vă va seduce deloc în timpul gătitului, pentru că vă va suna direct din bucătărie. El nu creează nici o gravitate în stomac, ci, dimpotrivă, nu numai cremă, dar și diverse moame pot servi ca o umplutură pentru un astfel de biscuit. Prin urmare, ar trebui să izvori doar fantezia și, luând ca bază acest tip biscuit aluat. - Creați și bucurați-vă de rezultatul.

Produse pentru biscuiți de gătit cu lapte condensat

1. Ouă - 2 bucăți;
2. Nisip de zahăr - 1 cană;
3. Smântână - 1 cană;
4. Lapte condensat - două sute de grame;
5. Vanillin - 1 pachet;
6. Aluat Breakdler - un ch.l;
7. Făină de grâu - un singur pahar.

Porțiuni totale – 8.
Vas se pregătește - 1,30 ore.

Înainte de a face prepararea aluatului biscuiți, este necesar să ștergeți toate felurile și albușurile din mixer. Este cel puțin o picătură de apă pentru a ajunge la albii de ou și puteți fi siguri că nu veți putea să le bateți. Odată ce sunteți toți ștergeți, puteți bate ouăle. Proteine \u200b\u200bseparate de la gălbenușuri opționale. Beat ouă timp de 9-10 minute și porțiune adăugați zahăr. Greutatea ar trebui să crească în valoare de aproximativ 4 ori.

La amestecul de ouă trebuie să adauge smântână, lapte condensat și vanilină, de asemenea, bate. În acest pas, masa se poate rezolva ușor, dar acest lucru este normal. După aceea, adăugați făina de grâu adaugă o întrerupere și le-ați învârtit biscuit aluat.. Este necesar să o frământați cu o lingură, dar în nici un caz nu este un mixer - o masă nu poate crește în dimensiune și în prepararea biscuitului este inacceptabil.

A aluatul biscuit trebuie să se topească un multicooker într-o cratiță. Dar este de dorit să se așeze mai întâi pe fundul hârtiei de pergament cu ulei. În acest caz, biscuitul poate fi ușor și ușor de îndepărtat și nu se va lipi de partea de jos. Instalăm modul "de coacere" și 65 de minute nu deschideți capacul multicookerului.

Biscuiți gata scoate dintr-un aragaz lent. În primul rând, îl oprim și lăsăm să se răcească ușor și apoi vom ajunge la coacere, cu ajutorul unui castron de asociere. Puteți deschide un mic capac pe un aragaz lent, îl va face să se răcească mult mai repede. Dacă patiseria este eliminată imediat, nu este răcită - se poate rezolva puțin și nu avem nevoie de ea.

Tăiați biscuiți pe piesele de porțiuni și vă puteți bucura de ceai. Poftă bună!

De asemenea, puteți răci biscuitul, tăiați în prăjituri și pretindeți cu o cremă, apoi obținem un tort real.

Timp: 60 de minute.

Porțiuni: 6.

Dificultate: 4 din 5

Tort incredibil de delicat cu lapte condensat și smântână Într-un aragaz lent

Cu siguranță, fiecare șapte au propriile sale metode de preparare a prăjiturilor, adesea componentele principale ale unui astfel de desert sunt smântână, precum și lapte condensat.

O astfel de combinație umple coacerea luminoasă și în același timp gust blând.. Prin urmare, un tort condensedum într-un aragaz lent poate fi considerat o opțiune de desert excelentă pentru o vacanță.

Dacă doriți să gătiți un tort simplu, dar foarte gustos, atunci această opțiune este pentru dvs. Gustul biscuiților cu lapte condensat într-un aragaz lent și saturat, se va simți clar note de cremă pronunțate. Crema de acru, la rândul său, va completa compoziția aromelor, va face desertul mai moale și mai mic.

Procesul de desert de gătit nu este consumator de timp, deoarece aluatul este pregătit în câteva minute. Astfel încât tortul cu militant condensat în aragazul lent este gustos și aer, va fi necesar să bateți bine ouăle.

Din calitatea acestui proces va depinde de cât de mare se va întoarce rădăcina biscuită.

Vom împărtăși cu dvs. unele secrete care vor ajuta la crearea unui ideal pentru a gusta un tort cu lapte condensat.

• Pentru prepararea tortului de biscuiți, puteți coace doar un singur Korzh, care poate fi tăiat în 2 sau 3 părți.
• Procesul de a bate ouă cu zahăr trebuie să fie lung. Consistența ideală a amestecului de ou va fi capabilă să atingă în 15 minute.
• Coacerea biscuiților au încredere în Multicooker și nu verifică disponibilitatea acestuia înainte de finalizarea modului "de coacere".
• Nu folosi biscuit fierbinte Pentru asamblarea ulterioară a tortului, lăsați-l să se răcească puțin.
• Substanțele aromatizante și alți aditivi intră în aluatul biscuiți la sfârșitul frământării.
• Crema este potrivită la domiciliu smântână sau un magazin, dar gras ridicat.
• Înainte de a utiliza smântână de evacuare ușoară a serului de la acesta.
• În prealabil, stiri toate componentele uscate necesare pentru a coace biscuitul.
• Pregătiți tortul în frigider pentru impregnare cu cel puțin 30 de minute.

Nu uitați să lăsați o mică smântână pentru decorare. Poate fi ușor colorat cu vopselele alimentare și puneți modele originale pe tort folosind o pungă de cofetărie.

Ingrediente:

Procesul de gătit

Pasul 1

Tot ingrediente necesare Plasați pe suprafața de lucru.

Pasul 2.

În primul rând, luați un lapte condensat cu ouă la o consistență lichidă, spumă. Intrați treptat aici făină de grâu, apoi adăugați o sodă de băutură cu oțet.

Continuați să bateți un mixer, un pic îngroșează puțin. Consistența uniformă va indica disponibilitatea testului.

Pasul 3.

Lubrifiați castronul Multicooker cu ulei, turnați aluatul biscuiți până la fund gata pentru coacere. Selectați funcția "Coacare", setați cronometrul timp de 30 de minute.

În timp ce biscuiți este coapte, puteți găti crema. Pentru a face acest lucru, bateți smântână cu proteine \u200b\u200bde zahăr la puf. Adăugați unele vanilina. Crema sa dovedit a fi foarte ușoară și incredibil de blândă.

Pasul 4.

După ora specificată, îndepărtați ușor biscuitul din castron, lăsați-l să se răcească.

Tăiați-l de-a lungul a 2 sau 3 căpri.

Pasul 5.

Se amestecă crema de tort și asamblați tortul. Lubrifiați prăjiturile sunt recomandate unui strat neted, astfel încât biscuiți să fie înmuiat mai rapid.

Pasul 6.

Partea superioară a desertului poate fi presărată cu reziduurile de miezuri biscuiți, chips-uri de nucă de cocos sau zdrobit nuci de nuc. Puneți coacerea la propria solicitare.

O astfel de simplă coacerea de casă Este necesar să se gustăm atât adulții, cât și copiii.

Vedeți o altă opțiune a acestui fel de mâncare:

Tort biscuit. Într-un Multicooker - primul meu tort în acest pachet minunat. Deși am o jumătate de an. Până acum, am pregătit într-un aragaz lent numai prima și a doua feluri de mâncare, dar acum am decis să stăpânesc imediat coacerea cu prăjituri. Și nu în zadar - tortul sa dovedit pur și simplu minunat. În diametru, tortul din desen animat are 20 cm, în înălțime - de asemenea, destul de luxuriante. Biscuiți sa dovedit a fi faima, chiar și mai mult decât în \u200b\u200bcuptor. Mi-am impregnat atât de mult, astfel încât tortul era suculent (bine, îmi place prăjiturile umede). Vă recomandăm foarte mult un astfel de tort delicios și frumos biscuit într-un aragaz lent. În general, îmi place un Multicooker.

Rețeta tort biscuit cu un militant condensat:

100 g de zahăr

Chipping vanilli.

1 cană de făină

Cremă:

200 g lapte condensat fiert

150 ml de smântână (sau unt)

Glazură:

2 linguri. L. cacao

2. L. Sahara.

3 linguri. L. lapte

25 g de unt

Pentru decoratiuni: ciocolata rasa sau nuci.

Cum să pregătiți un tort biscuit într-un aragaz lent:

1.Secret. biscuiți luxuriante - În ouăle bicioase drepte, ar trebui să fie biciuite destul de bine, într-o spumă albă rece. Începem să batem ouă la început fără zahăr la viteză medie, apoi să adăugăm piese de zahăr și să mă măriți viteza mixerului la maxim. În total, bataia trebuie să plece timp de 9-10 minute.

2. Acum adăugați vanilie și făină de vopsea în ouă. Beat Făina cu un mixer este imposibilă deoarece este diluat din acest ou. Este necesar să amestecați foarte ușor făina, mișcându-se mișcările în sus. Aluatul este gata.

3. Ținând un multicooker pentru a lubrifia cu ulei cremos, presărați cu un cum, dar eu fac altceva: puneți pe fundul vasului încețoșat pentru hârtie de copt (pergament), fără a-l lubrifia. Se toarnă aluatul, închideți capacul multicooker, puneți-l în modul "coacere" timp de o oră. Apoi, încă 10 minute în "modul de încălzire". Dăm un biscuit rece într-o ceașcă timp de încă 10 minute.

Luăm cu o tavă pentru un cazan dublu.

4. Șterge un astfel de biscuit real poate fi de numai 6 ore după coacere, altfel se va prăbuși în timpul tăierii. Biscuiți ar trebui să stea.

5. Cremul este foarte simplu: pentru a bate un mixer ușor folosind duza pentru testul smântânii cu lapte condensat. Nu va dura mai mult de un minut.

6. Furajele de prăjituri. Pentru a face acest lucru, amestecați o lingură de miere în 100 ml de apă caldă și o lingură pentru a se turca în corzi tăiate, dar nu o exagerat.

7. Catifele cu crema.

TOP TOW TOWING (vârf pe o cacao de baie de apă, zahăr și lapte, la sfârșit unt). Am suficient acest număr în sus și pe laturi.

Un astfel de biscuit a fost cunoscut și bunicilor noștri și a pregătit-o pentru vacanțe sau doar în weekend. Amintiți-vă cele mai simple rețete și veți ști cum să tratați oaspeții brusc bătut pe ușă.

Rețetă de bază

Cum să pregătiți un biscuit standard cu lapte condensat:

Biscuitul de ciocolată cu lapte condensat mai ușor

• 150 g de făină de grâu;
• 3 g de vanilina;
• 4 ouă de pui;
• 270 ml de lapte condensat;
• 2 săruri de tocare;
• 1 pachet. praf de copt;
• 65 g de nisip de zahăr;
• 90 g pastă de ciocolată;
• 60 ml de ulei de floarea-soarelui;
• 35 g pulbere de cacao.

Timpul de pregătire este de 1 oră și 15 minute.

Calorie - 369 kcal / 100 g

Cum să gătească:

1. Ouăle se împrăștie în castronul mijlociu, dau zahăr cu sare, se amestecă;
2. Apoi, am bătut masa cu o masă sau mixer într-o masă luxuriantă, ușoară, care va schimba culoarea la cremă mai strălucitoare;
3. În masa rezultată se toarnă laptele condensat, amestecați pană la uniformitate;
4. Adăugați pastă de ciocolată, aduceți din nou la omogenitate;
5. Adăugați untul și amestecați bine;
6. Făină pentru a trece printr-o sită în mai multe etape direct la celelalte ingrediente;
7. Apoi, va trimite, de asemenea, o pulbere de copt și cacao și, de asemenea, printr-o sită;
8. Aluatul se amestecă din nou până la o consistență omogenă;
9. Partea de jos a formularului pentru a elimina aluatul pentru a se turca, distribuiți uniform lopata;
10. Îndepărtați în cuptor timp de aproximativ o oră, uitați-vă la scobitoare.

Rețetă pentru biscuiți delicat cu lapte condensat într-un aragaz lent

• 245 ml de lapte condensat;
• 360 g de făină de grâu;
• 3 ouă de pui;
• 255 g de nisip de zahăr;
• 12 g de pulbere de copt;
• 210 ml smântână.

Timpul de gătit - 1 oră și 15 minute.

CALORIE - 280 KCAL / 100

Cum să gătească:

1. Ouăle pentru a intra într-un castron destul de profund, există zahăr;
2. În primul rând, componentele se agită, apoi bate tot mixerul sau o pană într-o masă albă magnifică. Batetul la o astfel de stare va merge aproximativ zece minute;
3. Adăugați lapte condensat și amestecați la omogenitate;
4. Trimiteți pentru lapte și făină, dar printr-o sită și în mai multe etape;
5. După fiecare dată când adăugați făină, asigurați-vă că aduceți aluatul la o consistență omogenă;
6. Oferiți o pulbere de copt, se amestecă și;
7. Se toarnă aluatul în castronul multicooker, distribuiți și coaceți o oră și cinci minute;
8. Biscuiți rece într-un aragaz lent, apoi scoateți-l cu o ceașcă de gătit.

Opțiuni de impregnare pentru biscuiți cu lapte condensat

Înainte de a vă înmuia biscuiți, este important să vă amintiți că trebuie să fie complet răcit. Dacă prăjiturile sunt încă calde, se zgârie instantaneu și tot tortul tău se va transforma în terci.

Pentru un tort veți fi mai mult decât un singur pahar de sirop. Pentru ao obține, trebuie să turnați într-o cratiță de 90 ml de apă și adăugați 60 g de zahăr. Aduceți ambele componente pentru fierbere, scoateți spuma de la suprafață. Și apoi este o chestiune de gust și stare de spirit. Dar există un punct important! Dacă doriți să adăugați un sirop parfumat, atunci trebuie să faceți acest lucru când siropul este rece. În forma fierbinte, întregul miros va distruge.

Pentru a obține un sirop de brandy, trebuie să adăugați doar 30 ml de brandy la sirop.

Siropul de citrice va putea adăuga jumătate de suc de citrice dorită și a zeului său. Puteți înlocui aceste componente cu 15 ml de lichior de citrice.

Dacă adăugați doar 30 ml de cafea la o masă, puteți obține un sirop de cafea bun.

Pentru a obține o impregnare a fructelor, este necesar să se adauge 15 ml din siropul de fructe dorit în sirop.

Dacă adăugați 15 ml de vin în sirop, atunci se dovedește o impregnare de vin pentru orice biscuit.

Siropul de vanilie este cel mai mult opțiunea clasică impregnare. Pentru ao obține, trebuie să adăugați un vârf de vanilină în sirop, puțin zahăr de vanilie sau vanilie pod.

Pentru a obține o impregnare a romului, puteți adăuga 15 ml de romi sau câteva picături ale esenței.

Cum poate fi folosit și impregnarea compotă, urmbor, suc, ceai, cacao și chiar lapte cu zahăr. Principalul lucru este că vă place gustul impregnărilor.

Alegeți impregnarea pe care o gustați și gătiți torturi delicioase Și prăjituri cu noi.

Tort biscuit cu lapte condensat, smântână și nuci

• 130 ml de sirop de cireșe;
• 440 ml de smântână de 30%;
• 5 ouă;
• 160 g de nuci de cedru;
• 380 g lapte condensat fiert;
• 150 g de zahăr;
• 245 g de zahăr în biscuiți;
• 240 g de unt;
• 10 g de îngroșare pentru smântână;
• 240 g de făină de grâu;
• 12 g de zahăr de vanilie;
• 12 g de pulbere de copt;
• 40 g de ciocolată albă.

Timpul de pregătire - 50 de minute + răcire biscuiți + impregnare.

CALORIE - 350 KCAL / 100

Cum să gătească:

1. Ouăle să se împartă în boluri individuale și, în primul rând, bateți proteinele în masa luxuriantă;
2. În mai multe părți se adaugă zahăr, fără a înceta să bată masa;
3. Se toarnă încet gălbenușurile, continuând să bată toate ingredientele;
4. Evacuată pentru a adăuga făină într-o masă lichidă, asigurați-vă că ați pus-o într-o sită;
5. După fiecare dată, amestecați aluatul până la uniformitate;
6. Adăugați în mod similar o pulbere de copt;
7. Aduceți toate componentele omogenității, consistența netedă;
8. Capacul de formă cu hârtie, dacă se dorește, puteți să-l lubrifiați puțin;
9. Turnați aluatul în ea și trimiteți-l timp de treizeci de minute la 180 Celsius în cuptor;
10. Ulei pentru a elimina în avans, astfel încât să devină moale și ar putea funcționa cu el;
11. Tăiați-l cu cuburi, adăugați lapte condensat și bateți înainte de a primi o cremă omogenă;
12. La alt container, se toarnă smântână și îngroșarea ei;
13. Există zahăr obișnuit și vanilie, bate înainte de a obține o cremă și îndepărtați în frigider;
14. Când biscuiți se lovește, se răcește complet și tăiat în două părți;
15. Pentru a înmuia cu sirop atât piese, dar cu moderatie, altfel prăjiturile vor fi splamă;
16. Lubrifianța rădăcină inferioară cu lapte condensat și o acoperă cu al doilea Korzh;
17. Acum lubrifiați tortul din toate părțile cu smântână răcită;
18. Ciocolata albă se mănâncă pe glore și se stroperă tort;
19. Nuci apuca pe o tigaie uscata si decoreaza, de asemenea, tort;
20. Scoateți în frigider cel puțin cinci ore și puteți tăia.

Deschideți cuptorul în timp ce biscuiți este strict imposibil. Din cauza diferenței ascuțite de temperatură, biscuitul cade și nu se va ridica.

Astfel încât proteinele să scape perfect, ele trebuie să fie răcite. Pentru acest ou, trebuie doar să împărțiți și să scoateți proteinele din frigider cel puțin treizeci de minute. Va fi perfect dacă răciți mâncărurile în care proteinele și instrumentele pe care le vor fi în sus. Pentru aceasta, scoateți pur și simplu mixerul în congelator timp de cincisprezece minute.

Astfel încât laptele condensat amestecat bine cu ouăle pentru biscuiți, este mai bine să o luați de la frigider, astfel încât să fie lichid și nu înghețat.

Biscuiți pe lapte condensat - desert dulce, care este foarte ușor de pierdut. Zece minute din timpul tău + de desert dulce pentru ceai este gata. Alegeți crema la gustul dvs. și bucurați-vă.

Puneți focul mijlociu și cu gătitul de agitație constantă de 4 minute. Amidon diluat cu 1 lingură de lapte sau apă și se toarnă în cremă cu o creastă subțire, care va interfera din nou complet. Gatiti alte 3-5 minute pe foc lent. Crema trebuie să se îngroaie. Acum trebuie să se răcească bine.

Puneți aluatul într-un castron multicooker (sau într-o formă lubrifiată), pentru a se dizolva. Puneți modul multi-aragaz "Coacerea". Deoarece am un aragaz cu presiune multicooker, timpul de coacere este de 35 de minute. Concentrați-vă pe Multicooker. După semnalul de coacere, capacul nu a deschis încă 15 minute.

În timp ce biscuiți se răcește, bate uleiul înmuțit cu pudră de cacao.

Turnați prăjiturile cu cafea caldă.

Și lubrifiați prăjiturile cu cremă, lăsând un pic pentru laturi.

Colectați tortul de biscuiți "sensibilitate". Boca, de asemenea, lubrifiați.

Decorați tortul la cererea dvs. și scoateți frigiderul timp de 1-2 ore. Datorită cafelei, tortul nu poate fi păstrat pentru o lungă perioadă de timp pentru impregnare. El este atât de cedat. Tortul nostru biscuit pe laptele condensat "Tendință" este gata. Salută-ți desertul delicios apropiat.

Ceai plăcut de ceai!

Torturi și prăjituri cu Biscuit Korzhi. Wineware Mod de a vă bucura de deserturile noastre domestice de domiciliu. Aluarea luxuriantă și blândă absoarbe cu ușurință crema și impregnarea aromatică, creând o singură compoziție de gust.

Biscuiții au apărut mai întâi în Franța și au fost folosiți ca înlocuiri ale pâinii pe distanțe lungi. Prostitul prezentat tortul a fost tăiat în plăci subțiri și uscat din nou în cuptor. Numele produsului a apărut pe metoda de gătit - de două ori coapte ("bis" - de două ori și "Cuit" - coaceți, coaceți). Astfel de biscuiți au luat cu ei navigatorii și alți călători. Ei au fost bine păstrați și aveau un gust plăcut, spre deosebire de galerii proaspeți.

A doua naștere a retetei a avut loc la curtea victoriană, când unul dintre bucătari a decis să diversifice rețeta pentru biscuiți cu ouă, unt și miere, apoi botează prăjiturile proaspete cu gem de fructe. Deci, au fost făcute celebre englezești, a căror rețetă a devenit în curând foarte populară și a fost împrumutat rapid de bucătăriile franceze și alte bucătării europene.

ÎN gătit modern Există mai multe modalități de a găti biscuiți. Rețetă leneș Aceasta implică un amestec simplu de ouă, făină și zahăr. Într-o rețetă mai complexă, proteinele și gălbenușurile sunt separate și le-a procesat separat, creând spumă luxuriantă și emulsie de grăsime. De asemenea, există I. o opțiune bugetară Pentru feluri de mâncare, eliminând complet ouăle și cu conținut minim de zahăr. Rolul agentului de fixare în ele este jucat de o soluție de amidon de porumb sau de grâu.

În plus față de principalele ingrediente din aluat, pot fi adăugate alte produse - piulițe, ciocolată, cacao, arome și diferite tipuri de umpluturi de aromă (alcool, siropuri, fructe uscate). Utilizarea în rețetă pentru laptele condensat face posibilă obținerea unui aluat dulce, blând și foarte moale la priză, ideal potrivit pentru prăjituri de porțiuni și prăjituri multistrat.

Indiferent de metoda selectată de gătit, biscuiți pe laptele condensat va fi foarte luxuriantă și aer. Principalul lucru în această chestiune nu este de a fi leneș și de a bate greutatea biscuiți bine, precum și respectați cu precizie timpul și temperatura de coacere. Două reguli principale de biscuiți de succes - nu se deschid în cuptorul de proces și fac produsul finit să se răcească treptat, evitând picăturile ascuțite.

Pe o tăietură, coacerea va avea o culoare cremoasă plăcută. În plus, utilizarea de lapte condensat gros economisește pe ouă. Dacă in. rețetă standard Acestea sunt necesare 4-6 bucăți, apoi aici puteți pune în siguranță 3-4 ouă.

Cum să gătească aluat perfect. Pentru Biscuit, a spus chiar jos.

Biscuiți clasici pe lapte condensat

Aluat de lux de plastic și nu mai puțin chic biscuit Pentru prăjituri și deserturi delicate. Excelent combinat cu creme dulci dulce și frisca. Dacă este necesar crustă groasă, în loc de 2 ouă, trebuie să luați 3-4 bucăți și în procesul de preparare este împărțită în componente. În consecință, gălbenușurile se bată cu zahăr într-o emulsie de grăsime și proteine \u200b\u200brăcite într-o spumă densă.

Lista ingredientelor:

• Lapte condensat - 1 bancă.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Amidon de cartofi - 1 linguriță. L. fără diapozitiv.
• Făină de grâu - 200-250
• Zahărul este opțional.
• Unt cremos - 50 g.

Metoda de gătit:

1. Bateți câteva ouă cu o mișcare înainte de formarea unei mase dense stabile.
2. Se toarnă în bancă de lapte condensat. Dacă este groasă, atunci puneți un borcan deschis timp de 10 minute în apă fierbinte.
3. Se amestecă cu grijă laptele condensat și masa de ouă. Căutați amidon și jumătate de făină.
4. Se amestecă o pană. În porțiuni mici, turnați restul făinii, urmărind consistența rezultată. Aluatul ar trebui să fie gros, strălucitor și ușor de curgător.
5. Formele biscuiți se încălzesc ușor, lubrifiați uleiul și umpleți testul la mijloc.
6. Se încălzește secția la 180 de grade, setați cronometrul timp de 40 de minute (maxim la o oră) și puneți în cuptor.
7. În prima jumătate de oră, cuptorul nu se deschide.
8. Biscuiții gata dau un pic rece în cuptor. După ce puteți obține, pentru a acoperi forma abia cu un prosop umed (pentru a nu usca suprafața) și așteptați o răcire completă.
9. După Chop la discreția dvs.

Biscuitul de ciocolată leneș pe lapte condensat

Rețetă rapid în pregătirea aluatului pentru biscuiți de ciocolată. Datorită utilizării produs gata Cu cafea, coacerea este un gust foarte bogat. Acest tip de biscuit este bine folosit în rețetele deserturilor cu impregnare cu rom și cognac, cu adăugarea de cacao, ciocolată, prune, nuci, cafea solubilă.

Lista ingredientelor:

• Lapte condensat cu cafea naturală - 1 bancă.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Bustyer - pentru 500 g. Test.
• Zahăr - 50 g. (2 artă. L. fără diapozitiv înalt).
• Făină - 200-300 g.
• Sarea este un vârf.

Metoda de gătit:

1. Agățat ouă cu o pulbere de copt și sare. Să le trezească jumătate din făină și se amestecă până la îndepărtarea bucăților.
2. Se toarnă laptele condensat cu adăugarea de cafea naturală.
3. Apoi, la piesa de prelucrat în părți, împingând făina vigoare, atingând formarea unui gros și dinți.
4. Cu forme calde cu ulei și până la jumătate umple-le cu un aluat.
5. Cuptorul trebuie să se încălzească timp de 10 minute. Puneți formele cu testul, rotiți-o pe 180 de grade. Timpul de coacere aproximativ - 40 de minute.
6. Biscuiții pleacă în cuptorul oprit timp de 20 de minute, după care este de a obține.

Biscuiți de cocos pe lapte condensat

Parfumat, foarte magnific și biscuiți blând Pentru deserturi precum "Raphaello" și "Snowflake". Dacă făina de primă clasă este utilizată în vătămare, atunci trebuie să adăugați două linguri de amidon fără un diapozitiv.

Lista ingredientelor:

• Ouă de pui - 4 buc.
• Chips-uri de nucă de cocos - 100 g
• Vanilie aromă - 1 ambalaj.
• Făină de grâu in / s - 200 g
• Amidon de cartofi - 1 linguriță. L.
• Bazin - 1 p.
• Lapte condensat cu aromă cremă-brună - 1 bancă.
• Sare.
• Zahăr, pulbere - la gust, dar nu mai mult de 100 g.

Metoda de gătit:

1. Proteinele răcite au pus într-un mixer și bate într-o spumă foarte densă. Gălbenușurile să se amestece în același loc cu amidon, aromă, sare și pulbere mică de zahăr.
2. În făină pentru a sari sacul de spargere.
3. Amestecați spumă proteică, emulsie gălbenuș, chips-uri de nucă de cocos și făină de grâu. Se toarnă la laptele condensat în masă.
4. Aluarea groasă este de a se turca în formele pregătite (vezi rețetele anterioare) și coaceți cu setări standard pentru biscuiți.
5. Finalizat coacerea pentru a pleca în cuptor timp de 20 de minute pentru răcirea netedă.
6. Obțineți, răciți la temperatura camerei și utilizați pentru destinație.

Deși rețeta pentru un biscuit pe un lapte condensat a fost mai întâi compilată în Marea Britanie, este în prezent populară în aproape fiecare țară. Este adevărat, pentru că este dificil să găsești o persoană care să nu-i placă acest lucru moale, gust cremos. Biscuiți, aroma uluitoare a laptelui condensat, din care se face acest desert. Chiar și regina engleză Victoria a cerut întotdeauna o bucată de biscuiți proaspăt copt. Și australienii au făcut un biscuit cu vasul național tradițional.

Vrem să vă oferim câteva sfaturi biscuiți de biscuiți pe laptele condensat:

1. Utilizați întotdeauna numai făină de grâu de grâu de cea mai înaltă calitate.
2. Pentru cel mai mare aluat pomp, biciuiți separat proteinele și gălbenușurile ouălor.
3. Bateți aluatul pentru biscuiți sau o pană sau un mixer. Nu folosiți niciodată o lingură.
4. Puneți biscuiți într-un cuptor preîncălzit - astfel încât biscuitul va arăta ca luxuriante și aer.
5. Gata de biscuiți îndepărtați din formular în timp ce este fierbinte - deci nu deteriorați marginea coacerii.

Biscuiți poate fi decorat căi diferite. Puteți folosi coloranți de mastic sau alimente. Cu toate acestea, pentru a da un biscuit pe un lapte condensat de farmec și frumusețea hostessului mult mai adesea folosește mai mult ingrediente simple - Nuci, în cea mai mare parte alune și migdale, chips-uri de nucă de cocos, fructe de padure - căpșuni predominant sau cireșe, fructe luminoase și chiar glazură de ciocolată.

Biscuiți pe laptele condensat este delicios, patiserie dulcecare este mai des servit pentru desert la ceai. Un astfel de biscuit poate servi ca bază pentru un tort de ziua de naștere. Dacă utilizați crema, este mai bine să se potrivească cu ulei sau cremă din laptele condensat fiert.

Ingrediente:

• 4 ouă mari de pui;
• 1 bancă de lapte condensat;
• 300 gr. Făină de grâu de cea mai înaltă calitate;
• 2 spargere de tăiere;
• 1 vârf de vanilina;
• 1 lingură de suc de lămâie;
• 1 lingură ulei vegetal Pentru formularul de lubrifiere.

Gătit:

1. Făină pentru testul de testare prin sită.
2. Separați ușor albușurile de ou din gălbenușuri.
3. Proteine \u200b\u200bbici pe cea mai mică viteză de mixer. Încercați să obțineți vârfuri luxuriante stabile.
4. Gălbenușuri și conectarea laptelui condensat, luați până la o masă omogenă. Adăugați vanilina, pulberea de copt, suc de lămâie și făină. Încă o dată, să luăm un mixer.
5. Se toarnă treptat un amestec de făină la proteine \u200b\u200bbiciuite. Asigurați-vă că nu se formează bulgări.
6. Cabinet de căldură pentru a încălzi până la 180 de grade. Coacerea unei forme de copt cu ulei vegetal și puneți aluatul în ea. Coaceți biscuiți 35 de minute.
7. Gata biscuiți pe un lapte condensat poate fi decorat pulbere de zahăr sau frisca. Poftă bună!

Tort biscuit pe lapte condensat fiartă "Stella"

Baza tortului "stella" este prăjituri biscuiți pe lapte condensat fiert. Crema folosește același ingredient. Un astfel de tort poate fi pregătit în ziua numelui sau în alt festival. Cake "Stella" este potrivit pentru orice sărbătoare. Datorită gustului său divin, el va dori chiar și oaspetele de preluare.

Timp de gătit - 2 ore.

Pentru cortex:

• 5 ouă de pui;
• 1 bancă a Bumpkin fiert;
• 100 gr. unt;
• 400 gr. Făină de grâu înclinată;
• 2 alpinism vanilină;
• 2 lingurițe de pulbere de copt.

Pentru crema:

• 1 bancă a Bumpkin fiert;
• 1 pachet de unt;
• 1 vârf de vanilină.

Pentru decorare:

• 30 gr. alune;
• 30 gr. acaju.

Gătit:

1. Proteine \u200b\u200bseparate de gălbenușuri și sudoare la o masă densă și luxuriantă.
2. Gălbenușurile se conectează cu lapte condensat și unt de unt. După ce a devenit un mixer foarte bine. Adăugați încet proteinele biciuite, continuând să bateți amestecul.
3. Se amestecă cu o făină de vanină și vanilină. La o jumătate de ceașcă, adăugați la restul testului.
4. Cuptorul se încălzește până la 200 de grade. Coacerea formei de coacere cu unt și puneți aluatul rezultat în ea. Coaceți 30 de minute.
5. Cremă de gătit. Conectați-vă la laptele condensat la castron adânc și untul moale. Adăugați un vârf de vanilină și luați ingredientele cu un mixer la masa aerului luxuriantă.
6. Când borele biscuiți, tăiați-l în 3 încorporați și răciți. Fiecare cremă de trezire brută. Nu uitați de partea de sus și de laturi.
7. Migdalele și alunele tăiați cuțitul și presărați întreaga suprafață a tortului.
8. Scoateți tortul în frigider timp de 5 ore - înmuiați.

Biscuiți pe smântână și lapte condensat

Nu este nimic mai ușor decât să pregătiți un biscuit delicios pe smântână și lapte condensat. Este foarte drumul rapid Pregătiți un desert decent. aceasta rețeta dorităCând oaspeții sunt deja pe prag.

Timp de gătit - 45 de minute.

Ingrediente:

• 3 ouă de pui;
• 1 bancă de lapte condensat;
• 250 gr. Smântână 20% grăsime;
• 2 cani de făină de grâu;
• 2 spargere de tăiere;
• 1 scorțișoară de scorțișoară.

Gătit:

1. Ouă de pui separate de gălbenușuri. Proteinele au bătut până la o masă de zăpadă stabilă.
2. Pe o lingură, adăugați gălbenușuri la proteine \u200b\u200bși bici.
3. Conducătorii pot amesteca cu smântână. Adăugați scorțișoară și praf de copt. Îndepărtați totul cu un whin. Adăugați ușor masa de ouă aici, în paralel adăugând făină. Biciuiți totul cu un mixer.
4. Cuptorul se încălzește până la 190 de grade. Se toarnă aluatul biscuiți în Wason pentru coacere. Coaceți 25-28 de minute.
5. Scoateți biscuitul din cuptor și răciți în jos. Puteți încânta oaspeții!

Poftă bună!

Știi ce este Biscuit? Bucătarii pretind-o patiserie Sau "pâine" de cofetărie, care este pregătită cu utilizarea zahărului, făinii și ouălor. De asemenea, trebuie remarcat faptul că aluatul biscuiți este baza unui set de prăjituri și chiar cookie-uri.

Biscuiți pe rețetă cu fotografii

Nu este un secret pentru nimeni că un astfel de desert poate fi pregătit folosind componente diferite. Se adaugă adesea smântână, cacao, kefir, lapte și chiar ser de lapte. Dar nivelul tuturor unor astfel de plăcințe este obținut cu lapte condensat. Acest produs dulce face delicatețe de casă parfumat și doar unic.

Ca biscuiți de gătit a acestui simplu, dar foarte prajitura delicioasa Necesită:

• ouă mari de pui - 3 buc.;
• lapte condensat (temperatura camerei) - 1 bancă completă;
• făină de grâu, pre-sif - aproximativ 230 g;
• alimente soda + smântână pentru stingere - 1 lingură de desert incomplet;
• uleiuri pentru formă de lubrifiere (legume) - 1 lingură mare.

Trebuie remarcat imediat că rețeta pentru desert în considerare nu necesită utilizarea nisipului de zahăr, deoarece laptele condensat este un produs lactat foarte dulce.

Punem aluatul biscuit

Biscuiți pe lapte condensat se face destul de repede. Mai întâi trebuie să frămânți baza. Acest proces este realizat de un mod clasic. Gălbenușurile de ouă separate ușor de proteine. Având punerea componentelor în diferite feluri de mâncare, treceți la procesarea acestora. Lapte proaspăt condensat adaugă la gălbenușuri și previne cu atenție. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un mixer sau o mișcare.

După obținerea unei mase omogene și parfumate, treceți la prepararea proteinelor. Ele sunt așezate în mâncăruri adânci și repede biciuite de un blender. De îndată ce spuma de proteine \u200b\u200bdevine raft și luxuriantă, este atașată la amestecul condensat. Se adaugă, de asemenea, la sifonul alimentar, care este stins de o cantitate mică de smântână acidă.

La sfârșit, o făină vigoare este potrivită pentru baza omogenă rezultată. Biscuiți pe laptele condensat va fi la fel de delicios și mai blând posibil, dacă aluatul a fost implicat în detaliu cu utilizarea aparatelor de bucătărie.

Formăm un produs și coaceți-l

Ce urmeaza? Biscuiți pe laptele condensat trebuie să fie preparat într-o formă specială rezistentă la căldură cu laturi mari. Este încălzit în cuptor și apoi lubrifiați cu ulei. Apoi, în feluri de mâncare se întindea tot aluatul, care este imediat trimis la dulapul preîncălzit.

Astfel încât desertul să devină luxuriante și complet, ar trebui să fie preparat aproximativ 45-53 minute pe foc lent (150 de grade).

Alimentați la masă

Ready Biscuit pe laptele condensat îndepărtat frumos din cuptor. Un tort puțin rece este în formă dreaptă, este mutat pe tort. Trebuie remarcat faptul că un astfel de desert este foarte blând. Prin urmare, acțiunile descrise trebuie să fie extrem de atent, altfel tortul se destramă. Serviți un astfel de tratament la masă este, de preferință, împreună cu ceaiul.

Coaceți biscuiți de ciocolată pe lapte condensat într-un aragaz lent

Pentru a pregăti un astfel de desert neobișnuit, vom avea nevoie de următoarele componente:

• vanilină - 1 g;
• pulbere cacao - 1,5 lingurita. l.;
• ulei de floarea-soarelui - aproximativ 60 ml;
• făină luminoasă - aproximativ 140 g;
• busty - 1 lingură mare;
• sfeclă de zahăr - aproximativ 60 g;
• lapte condensat - aproximativ 200 g;
• cook de sare - 1 vârf;
• pastă de ciocolată orice - aproximativ 90 g;
• ouă de pui de pui dimensiune - 3 buc.

Gătit fundația

Înainte de a coacerea unui biscuit pe un lapte condensat într-un aragaz lent, ar trebui să frământați aluat de ciocolată. Pentru aceasta ouă de pui Amestecat cu zahăr și săruri de prindere. Apoi, sunt biciuiți la masa luxuriantă și albă pe virajele puternice ale mixerului.

Un lapte condensat este turnat în amestec și re-interferează cu ajutorul unui strigăt manual.

Având o omogenitate realizată, uleiul rafinat este adăugat la ingrediente. Aluatul este împiedicat destul de bine. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un mixer, dar în circulație mică.

Solicitarea făină de grâu, cacao de pulbere, praf de copt și vanilină, sunt, de asemenea, adăugați la bază. După aceea, ingredientele interferează cu lingura obișnuită până când se obține netezimea aluatului.

Cum să formați un biscuit și să-l coaceți într-un aragaz lent?

Baking Bowl într-un aragaz lent are o acoperire non-stick. Dar, în ciuda acestui fapt, încă mai recomandăm lubrifierea cu ulei (legume).

Având toate aluatul de ciocolată în recipient, este acoperit cu un capac. Apoi setați modul necesar. Pentru a obține un biscuit luxuriante, utilizați programul de coacere. De regulă, acest mod este proiectat timp de 60 de minute, dar dacă doriți, timpul de gătire de plăcintă de casă poate fi redus la 45 sau 50 de minute.

Cum să prezentați la masa de familie?

După ce Multicooker vă informează despre sfârșitul modului de coacere, biscuiți este păstrat în dispozitivul închis timp de aproximativ 5 minute. Apoi, tortul este îndepărtat perfect. Acest lucru se poate face cu ajutorul unei lame și este posibil prin rotirea vasului de coacere.

Având un desert pe un cortist frumos, începe imediat să o decoreze. Pentru această utilizare absolut produse diferite. Cineva se stropeste cu tort de zahar, cineva lubrifie glazura, crema sau gem, si cineva supune pur si simplu bucati de fructe sau fructe de padure. În orice caz, toate aceste evenimente ar trebui efectuate numai după ce desertul se răcește parțial.

Serviți un astfel de biscuit neobișnuit, cu lapte condensat, ar trebui să fie împreună cu ceai sau o ceașcă de cafea.

Procesul începe ca întotdeauna - cu pregătirea ingredientelor, astfel încât totul să fie la îndemână, dar nu sa prăbușit și nu sa rupt din întâmplare \u003d)));)

Ouă de pui se conectează cu nisip de zahăr, amestecați doar lingura, astfel încât zahărul să înceapă să se dizolve

Această agitare simplă pentru a obține un biscuit luxuriantă chiar și într-un aragaz lent, desigur, nu va fi de ajuns.

Prin urmare, folosim un mixer, bate ouă cu zahăr timp de cinci până la șase minute.

Ca rezultat, masa trebuie să fie de trei ori - patru pentru a crește volumul lor. Zahărul trebuie să se dizolve complet

Adăugați lapte condensat fiert la amestecul biciuit. Vom folosi din nou serviciile mixerului)

p.S. Lapte condensat fiert opțional gătit literal, poate fi cumpărat în magazin, dar dacă doriți să vă confundați, faceți-o câteva ore înainte de gătit, laptele trebuie să fie cald sau rece

Apoi adăugați 100 ml de ulei de floarea-soarelui. Și în mod necesar doar rafinat, astfel încât biscuitul nu a primit gustul și mirosul care va fi tandreța și parfumul de coacere

Biciuiți din nou amestecul.

Făina de grâu de succes se certă cu o pulbere de copt

La viteza redusă a mixerului, conectați ingredientele la o masă omogenă. Aluatul este lichid

Lubrifiați un castron multicooker cu o cantitate mică de ulei vegetal. Pentru asigurare, partea de jos a multicookerului poate fi găsită în pergament.

Turnați aluatul pregătit în el

Porniți modul "Coacare" timp de 70 de minute, dacă aveți o linie multi-linie, numai după semnal, setați un alt 10 sau numărați ora dorită și opriți-vă

Coperta multivarka pentru descoperirea de coacere este interzisă! Vaioul va dovedi tortul de cauciuc în loc de un tort chic \u003d)

Folosind un castron pentru gătit pentru un cuplu, luăm un biscuit dintr-un aragaz lent

Ready Caramel Biscuit Înainte de a tăia în prăjituri, trebuie să vă răcoriți complet.

Dacă începeți să tăiați fierbinte, atunci prăjiturile pot umple și își pierde forma.

Pentru un strat de biscuit de caramel preparat conform acestei retete într-un aragaz lent, crema pe bază de cremă sau smântână pot fi utilizate.

În orice caz, veți alege o umplutură pe discreția dvs.

Principalul lucru este că acum aveți o bază minunată

Cu o ceașcă de ceai sau cafea parfumată, coacerea dvs. de casă va fi perfect armonizată și va da doar emoții pozitive

Poftă bună!

Master Class pregătit Pădurea de amidon