Cum se face decor pentru tort. Capac de glazură. Cum să decorezi un tort de Paște. Pentru glazura cu gelatina vei avea nevoie

Cel mai tradițional decoratiuni de Paste, desigur, sunt ouăle multicolore, cu model, care sunt același simbol al sărbătorii ca și prăjitura cu unt. Cu toate acestea, vă puteți cheltui energia și fervoarea creativă nu numai pe ouă și coji de ouă, ci și pe transformarea diferitelor prăjituri de Paște în conformitate cu toate cele mai recente tendințe în modă. Am pregătit pentru tine o selecție de idei minunate care te vor ajuta să strângi cel mai frumos coș pentru vacanță, să așezi o masă minunată, să-ți surprinzi toată familia și prietenii.

Decoratiuni de Paste DIY

Există astfel de moduri Decoratiuni de Paste DIY ouă, care au fost folosite de mult timp, pentru că un astfel de decor de Paște a fost un suvenir minunat din cele mai vechi timpuri (vă puteți aminti de uimitoarea lucrări prețioase ale bijutierului Faberge). De aceea, lucrările în acest stil vor fi întotdeauna foarte populare.

Adevărat, după cum se spune, cu o lovitură, această tehnică nu poate fi stăpânită, va dura nu numai timp pentru antrenament și pregătire, ci și achiziționarea de materiale scumpe, cum ar fi margele, paiete, margele, strasuri. Al doilea punct important este că astfel de lucruri ar trebui abordate cu principiul moderației și cu prezența gust bun, deoarece există riscul de a exagera cu decorațiuni și rezultatul final va provoca nu încântare, ci nedumerire. Întregul decor poate fi aplicat în mai multe moduri, dintre care cel mai simplu este lipirea, deși lucrarea este minuțioasă, dar nu necesită nicio pregătire specială a materialului, acest lucru se poate face chiar și pe testicule fierte. Pe de altă parte, se petrece atât de mult timp pe meșteșug, atât de multă inspirație încât vreau să-l păstrez cât mai mult timp posibil, prin urmare, cel mai adesea folosesc fie cochilii goale, fie în general semifabricate speciale (lemn, spumă etc.) pentru imitare.

A doua tehnică care ne ajută să facem un model frumos pe tradițional Decorațiuni de Paște DIY (foto puteți vedea mai sus) sunt decoupage și aplicații. Mai mult decât atât, dacă astăzi acest cuvânt este înțeles în cele mai multe cazuri ca lipirea la suprafață a unui șervețel de hârtie subțire cu un model, atunci se dovedește că străbunicile noastre erau și ele angajate în aplicații, ca tip tradițional de pictură. Această tehnică constă în aplicarea frunzelor diferitelor plante pe coajă, legarea lor cu fire și apoi scufundarea lor într-o soluție cu colorant natural ( coaja de ceapa, turmeric). Ca urmare, vei ajunge cu o coajă cu un model floral foarte delicat. Pentru cei care sunt încă aproape de decoupage, merită să folosiți nu un adeziv special, ci o soluție de amidon suficient de groasă pentru a lipi hârtie subțire. Se aplică direct pe suprafața șervețelului cu o pensulă, răspândind și nivelând ușor hârtia de-a lungul unei elipse, iar după uscare obțineți unele excelente, care sunt și comestibile ca oricare altele.

Decorarea ouălor de Paște

Moda pentru diverse stiluri decorative în împodobirea ouălor de Paște există și. Abia acum, în ritmul nostru complex de viață, este destul de greu să găsim timp pentru a învăța calitativ orice tehnică populară, antică sau ornamente. În plus, au apărut autocolante termice din celofan, care într-o secundă vor transforma un ou obișnuit de găină într-un decor acoperit cu pictură Gzhel și Petrikov, icoane și imagini pe tema Paștelui. Numai că nu va exista frumusețe în astfel de autocolante, chiar dacă mai bine petreci puțin mai mult timp, dar al tău va fi original și la modă.

Astăzi, în compozițiile pentru decorare, krashanki, care sunt decorate cu folie, sunt din ce în ce mai folosite. Puteți folosi cea mai obișnuită mâncare, doar că trebuie să alegeți nu cea mai densă și mai groasă, așa cum făceam noi pentru gătit, ci, dimpotrivă, cea mai subțire. Procesul de lipire va fi destul de simplu, trebuie să desenați modelul dorit pe coajă, cel mai elementar - forme geometrice, dungi, abstracții, apoi aplicați cu grijă bucățile tăiate de folie în locurile marcate, transferându-le cu penseta. După cum puteți vedea în fotografie, puteți decora atât o suprafață vopsită, cât și una albă, încă arată impresionant. În compoziție, includeți un astfel de decor cu scoici, care sunt fie complet acoperite cu folie, fie special vopsite cu un astfel de colorant, acest lucru va crea un contrast excelent.

Printre cele din ce în ce mai folosite este tradiția țărilor occidentale, când pe site se ascund diverse krashanki, iar sarcina copiilor va fi să le găsească pe toate. Va fi mult mai distractiv dacă nu sunt doar multicolore sau acoperite cu ornamente, ci sunt făcute în așa fel încât copiilor să le placă. Puteți vedea exemple de astfel de decor pentru copii în fotografia de mai sus: testiculele se transformă în găini pufoase și în personaje de basme sau de desene animate și în păsări din țări îndepărtate. Separat, aș vrea să vorbesc despre tehnica curcubeului, care va permite atât să mulțumească copiii cu rezultatul final, cât și procesul de colorare în sine, care va arăta ca un adevărat truc. Pentru aceasta aveți nevoie de vopsele care creează un film pe suprafața apei, ele se numesc vopsele pentru tehnica marmură (marmură), dacă lucrați cu o piesă de prelucrat pe care nu o veți folosi pentru alimente, atunci același efect poate fi obtinut cu ajutorul lacurilor de unghii. În apă se toarnă vopsele de mai multe culori, apoi se amestecă, înarmate cu o frigărui de lemn, pentru a face pete. Ținând piesa de prelucrat cu penseta sau într-un alt mod, scufundați-o în apă, iar pelicula de vopsea de la suprafața ei merge pe coajă, formând modele bizare, unice. După colorare, lucrarea trebuie uscată și acoperită cu lac transparent (pentru soiul necomestibil).

Decorarea ouălor de Paște cu propriile mâini

Drăguţ decorarea ouălor de Paște cu propriile mâini poate fi destul de simplu, trebuie doar să alegi singur tehnica și acele instrumente cu care ai dori cel mai mult să lucrezi. Pentru unii, creioanele de ceară sau vopselele acrilice vor fi ușor, pentru alții, un marker care vă permite să desenați cele mai subțiri linii și cele mai complexe modele.

În ciuda simplității, modelele gata făcute pot arăta foarte impresionante și pot fi folosite cu succes atunci când decorarea casei de Paște... De exemplu, acordați atenție picturii cu flori mici, care se face cu o pensulă subțire. Pentru a preveni răspândirea vopselei, suprafața trebuie degresată cu orice lichid care conține alcool și ștersă uscată, iar carcasa trebuie, de asemenea, să fie complet răcită. Aplicați mici mișcări cu vopsea, desenați mai întâi câteva dintre cele mai mari flori, apoi puneți-le pe cele din mijloc între ele și completați compoziția cu cele mai mici. Astfel de modele vor merge bine cu verde, desenele florale sunt mereu la modă.

Puteți vedea alte exemple în exemplele de mai sus. Impletitura, firele de lana, sfoara, dantela subtire te vor ajuta sa procesezi o duzina de oua in doar jumatate de ora pentru ca acestea sa intre intr-o compozitie festiva sau un cos de Paste.

Decorat tort de Paste

Înainte de vacanță, căutăm activ retete delicioase, face schimb de experiență și cumpără produse pentru prăjituri delicioase de Paște, așa cum sunt numite și ele cu afecțiune - pasochek. Dar despre Decorat tort de Paste de multe ori nu ne gândim, desigur, pentru că glazură albă iar drajeurile de zahăr multicolore de pe el ni se par a fi rețete ideale, dovedite de ani de zile. În această secțiune, vă invităm să priviți lucrurile familiare într-un mod puțin nou, să utilizați abordări interesante și moderne care au fost folosite anterior în design.

Utilizare pasta de zahar pentru Decorat prajituri de Paste, foto pe care o vedeți mai sus, a început nu cu mult timp în urmă, dar această metodă a devenit aplicabilă peste tot. Este masticul care vă permite să creați un decor care arată ca un decor. tortși, făcând acest lucru, puteți alege dacă să rămâneți la schema tradițională de culori sau să experimentați. Puteți învălui complet tortul cu mastic căi diferite, de exemplu, oferindu-i cea mai uniformă formă, pentru care puteți chiar să tăiați partea superioară cu un cuțit uniform. Ii poti da si forma unui ou, decora cu vopsit cu creioane de zahar. In alte cazuri, mastic alb la fel se întind pe suprafață, precum și glazura proteică, doar că în acest caz îi controlezi complet forma, uniformitatea distribuției și așa mai departe.

Pentru plat, lat Retete de prajituri de Paste cu decoratiuni foto poate include și decor de mastic. Dar uită-te la ce alte opțiuni interesante pot exista, de exemplu, desen pe suprafața roșie a coacerii zahăr pudrăși șablon. La fel, puteți picta și mărunțiți boabe de cafea, ciocolata rasa sau cacao.

Cine a spus că doar biluțele de zahăr, inimioarele și altele asemenea sunt demne de plasat deasupra. In poza se vede cat costa decoratiuni de Paste pentru a cumpara anul acesta. Violete delicate din mastic, bucăți de marshmallow dulci, fructe de padure proaspete sau bile gumate, precum și portocale confiate făcute manual. Toate acestea vor face prăjiturile tale de Paște diferite de toate celelalte, care vor fi identice, precum frații gemeni.

Decor de Paște - fotografie

Să ne uităm la câteva opțiuni suplimentare decoratiuni de Paste, foto pe care le puteți lua în considerare în această secțiune. Aș dori să mă opresc puțin asupra folosirii glazurii colorate, face produsele de copt mai elegante, mai primăverițe, ceea ce se potrivește unui adevărat simbol de Paște.

Glazura verde este perfecta pentru umplutura de tort cu fistic, in timp ce glazura albastra se potriveste bine cu fructele rosii deasupra. Puteți face glazura în formă de floare sau îl puteți face de culoarea aluatului pentru a sublinia mai bine frumusețea decorului principal - flori vii de primăvară.

Cel mai simplu mod de a decora rapid și eficient margelele, care sunt realizate în funcție de tehnologie tradițională- împachetați-le în hârtie de împachetat maro și legați-le cu sfoară. Va fi destul de în spiritul tuturor tendințelor modei în designul alimentar.

Pentru o prezentare mai romantica, panglicile, dantela, care se leaga in jurul fiecarui tort, sunt perfecte. In poza se vede diferite opțiuni această metodă de decorare.

Decorarea torturilor de Paste este la fel de importanta ca si pregatirea lor. Prăjiturile frumoase de Paște sunt necesare atât pentru a merge la biserică pentru sfințire, cât și pentru cadouri delicioase de Paște pentru familie și prieteni, și doar pentru a crea o stare de sărbătoare pentru un Paște strălucitor. Desigur, în toate aceste scopuri, puteți cumpăra prăjituri de Paște gata făcute, dar este mult mai plăcut, mai interesant să le gătiți și să le decorați cu propriile mâini. Copiii vor fi deosebit de încântați de această activitate! site-ul Culinary Eden a adunat cele mai strălucitoare, proaspete, simple și idei originale pentru decorarea torturilor de Paste - alege!

Glazura de proteine ​​pentru prajituri

O pălărie luxuriantă albă ca zăpada pe prăjiturile de Paște este făcută din glazură proteică. Pentru frumoasa ta aspect această glazură groasă se numește glazură regală. Nu este greu de preparat, trebuie doar să găsești ouă proaspete și să exersezi să bati albușurile. Glazura cu proteine ​​regale arată elegantă atât de la sine, cât și cu stropi de patiserie multicolore, cu bucăți de fructe confiate și fructe uscate.

Reteta de glazura cu proteine

Ingrediente:
3 veverițe,
1 lingura suc de lamaie sau portocale,
300 g zahăr pudră.

Preparare:
Bateți albușurile spumă și sucul într-un castron uscat și curat. Adăugați zahărul pudră în porții și continuați să amestecați la cea mai mare viteză până când o masă netedă și pufoasă poate forma vârfuri stabile și ascuțite. Aplicați glazura pe prăjiturile fierbinți și lăsați să se răcească peste noapte. Pentru a grăbi întărirea glazurei, prăjiturile pot fi ușor uscate la cuptor la foc mic.

Se fixeaza usor decoratiuni voluminoase sub forma de flori sau oua colorate din martipan sau mastic pe glazura proteica.

Cu ajutorul pensetei și o mână fermă de fructe confiate și fructe uscate, puteți așeza ornamente complicate sau literele XB pe glazura proteică.

O idee de cadou originală - decorează tortul cu căpșuni proaspete și fulgi de ciocolată.

Marshmallows, marshmallows sau bezele colorate pe kulich - de ce nu?

Puteți să vă îndepărtați de canoanele obișnuite și să decorați tortul ca și cum ar fi o prăjitură: o compoziție din prăjituri de paste, petale de migdale, semințe de cedru, fructe uscate feliate subțire și chiar flori, precum lavandă și trandafiri uscați.

Un glazur cu zahar pare mai simplu decat unul cu proteine, dar este ideal pentru depozitare pe termen lungși pentru cei cărora le este frică oua crude... Este important să faceți glazura de zahăr groasă - dacă se dovedește a fi prea lichidă, acest lucru va strica aspectul prăjiturii și nu va permite fixarea decorațiunilor pe ele. Zahărul pudră se poate face cu lapte pentru a îngroșa culoarea; pe suc de portocale sau de lamaie pentru a-i conferi o acrietate si aroma placuta; sau puteti vopsi glazura intr-o culoare roz pal sau liliac folosind sucul din fructe de padure dezghetate: cirese, capsuni, afine.

Reteta de zahar pudra

Ingrediente:
1 lingura lichide - apă, lapte, suc de fructe de pădure,
100 g zahăr pudră.

Preparare:
Se amestecă zahărul pudră cernut cu lichidul, se amestecă bine. Se toarnă glazura peste prăjiturile proaspete, se lasă câteva ore.

Glazura de ciocolată topită este o modalitate relativ nouă, dar foarte populară de a decora prăjiturile de Paște. Glazura de ciocolata este usor de preparat, adera ferm de suprafata inclinata a prajiturii si prinde usor decoratiuni sub forma de pudra de zahar colorat, fructe confiate si fructe uscate.

Reteta glazura de ciocolata

Cea mai ușoară opțiune este să topești ciocolata într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde și să turnezi peste prăjituri. Puteți face fără ciocolată, această glazură se va dovedi a fi foarte delicată și moale:

Ingrediente:
100 g smantana grasa,
50 g unt
2 linguri pudră de cacao
2-3 linguri zahăr pudră.

Preparare:
Se topesc untul si smantana intr-o cratita, se toarna cacao si zaharul pudra printr-o sita, se amesteca bine si se fierbe la foc mic. Se toarna prajiturile cu glazura putin racita.

Apropo, te poți descurca chiar și fără să ornați prăjiturile dacă le presărați deasupra cu nuci de pin, migdale sau alune înainte de a le coace. Nucile vor fi imprimate strâns și frumos în aluat și rămâne doar să stropiți ușor prăjiturile cu zahăr pudră sau grăsime gem de caise să strălucească.

Ambalare pentru prăjituri

Separat, ar trebui spus despre ambalajul torturilor de Paște - ar trebui să fie și frumos. Pentru sfințire în biserică și pentru decorare masa festivaînfășurați prăjiturile cu o panglică largă de dantelă. Poți înfășura prăjiturile de jos în hârtie subțire colorată, formându-le în falduri frumoase, și lega-le cu împletitură sau panglică sub formă de ramură verde. Dacă coaceți prăjituri în special forme de hârtie cu poze, asta va fi de ajuns.

Decorarea torturilor de Paște este o experiență interesantă și interesantă!

- acesta este un produs de patiserie festiv, ceea ce înseamnă că ar trebui să fie nu numai gustos, ci și frumos, să servească drept decor de masă. Desigur, acum la vânzare există multe elemente decorative gata făcute, tot felul de pudre și decorațiuni din zahăr. Dar pentru cei care vor să-și arate imaginația și să o facă singuri, articolul nostru de astăzi.

Cum să decorezi frumos un tort de Paște cu propriile mâini - master class

Pentru a decora într-un mod original Pasca, puteți folosi cele mai simple și familiare produse, adică. și colorant alimentar. De asemenea, puteți utiliza și coloranti naturali, suc de turmeric, cacao, sfeclă roșie și morcov etc.

Pentru bază, luăm un fondant alb, și punem punctele colorate într-un cerc.

Cu ajutorul unei scobitori facem pete.

Centrul poate fi decorat cu pulbere colorată sau floare de mastic.

Folosind această tehnică, puteți crea o bijuterie complet diferită.

Cum să decorezi un tort de Paște cu mastic?

Vom avea nevoie de niște culori strălucitoare de mastic și niște alb sau roz pal. Facem din el un iepuraș de Paște. Și, de asemenea, nucă de cocos verde, care va acționa ca un gazon.

Formați un con mic și îndoiți puțin marginea mai subțire.

Să facem câteva bile mici de culoarea principală și să le aplatizem ușor - aceștia vor fi obrajii și ochii. Le lipim cu apa.

Acum avem nevoie de mastic verde și roșu. Din verde vom face pupile, din roșu - gura, iar nasul din roz (se amestecă alb și roșu).

Orbăm urechile din mastic ușor.

Să le atașăm la cap.

Să facem o cravată verde.

Și adăugați câteva mânere.

Întindeți un strat de culoare strălucitoare și tăiați florile folosind un tăietor de biscuiți sau special pentru mastic.

Să facem o stamină.

Rulați ouăle din mastic de culori strălucitoare.

Colectăm toate elementele într-o singură compoziție, așa cum ne spune fantezia.

Din masticul rămas, puteți tăia flori și frunze pentru utilizare ulterioară, trebuie doar să le lăsați să se usuce complet și să le depozitați într-un ambalaj ermetic.

Cum să decorezi prăjiturile de Paște cu propriile mâini folosind aluat?

Un astfel de decor presupune ca, dupa ce ai scos prajitura din cuptor, sa nu-l unzi sau sa-l stropesti cu nimic. Chiar înainte de a o pune la copt, asigurați-vă că ungeți suprafața prăjiturii cu un ou bătut, astfel încât blatul să strălucească frumos. Și astfel încât elementele de decor să fie clar vizibile pe produse de patiserie gata preparate, va sfatuim sa le faceti din drojdie, dar aluat nedospit, sau din cel mai simplu: faina cu apa si sare. Este convenabil să lucrezi cu un astfel de aluat.

Cel mai bine este să puneți elemente decorative deasupra tortului de Paște cu 15 minute înainte de a fi gata, timp în care acestea vor fi coapte, dar în același timp vor contrasta frumos cu crusta bronzată.

Deși dacă este aluat nedospit, atunci oricum nu prea este prajita.

Acum să vorbim despre tehnica de creare a unora dintre elementele de decor.

Pentru a face un trandafir, tăiați câteva cercuri din aluat rulat subțire (un dop obișnuit este bun pentru asta) și puneți-le brusc deasupra altuia.

Acum le rulăm într-o rolă.

Se pare că un astfel de tub.

Acum îl tăiem în două părți egale.

Le punem pe tăietură și îndoim puțin petalele.

Pentru a obține spiculeți, vom forma semifabricate și vom face tăieturi pe ele cu ajutorul foarfecelor.

Pentru florile și frunzele plate, puteți folosi diverse forme pentru fursecuri sau pentru a lucra cu mastic.

Acum tot ceea ce tăiem și lipim se poate pune deasupra aluatului și se pune la cuptor.

Dar și decorează-l cât mai elegant. Și dacă mai devreme decorul prăjiturilor de Paște se limita doar la zahăr sau stropi de cofetărie, acum există multe mai multe opțiuni pentru a decora Paștele. Chiar și astăzi poți găsi multe.

Decorarea prăjiturii de Paște este ca o artă specială, gazdele sunt atât de larg influențate de arta de Paște. Daca te gandesti si la cum sa impodobesti Pastele intr-un mod original, iti sugeram sa te familiarizezi cu cele mai frumoase variante de decorare a prajiturii de Paste. Și da, nu este doar frumos, ci și nebunește de delicios.

Cum să decorezi un tort de Paște: 11 opțiuni grozave de decor

Glazura tort de Paste: proteine ​​sau zahar

Glazura cu proteine ​​sau zahar - varianta clasica decoratiuni . Joacă un rol important, deoarece nu este doar decorarea produselor de patiserie de Paște, ci și cea mai delicioasă parte a acesteia.

Și, de asemenea, glazura albă este o bază excelentă pentru decorarea ulterioară a tortului de Paște. Desigur, puteți acoperi Paștele cu glazura dulce și lăsați-l așa. Sau puteți decora glazura în sine - alegerea vă aparține.

Decorat de ciocolata de Paste

Glazura de ciocolata pentru paska sau decoratiuni de ciocolata va da tortului tau de Paste un gust incredibil si il va face sa arate ca un tort. Glazura de ciocolata mai bine se toarna putin racit pe prajitura si se lasa pana ciocolata s-a solidificat complet. Cei cu dinte de dulce îl vor aprecia.

Fructe confiate și nuci pentru a decora tortul

Fructele confiate, nucile și fructele uscate sunt o altă opțiune grozavă pentru decorarea prăjiturilor de Paște. Pentru a începe, acoperiți tortul cu glazură, dulce de zahăr sau sirop și acoperiți cu fructe uscate sau nuci. Deci se vor lipi de capacul tortului și nu se vor sfărâma în timpul tăierii sau transportului.

Stropi de cofetărie pentru decor de Paște

Un alt mod binecunoscut de a decora cu propriile mâini este să-l stropiți cu stropi de cofetărie. Acest decor nu se limitează la stropii multicolore. Acum puteți găsi bile de zahăr, mărgele de patiserie și perle comestibile. Tortul de Paște împodobit în acest fel va deveni real.

Decoratiuni pentru tort de Paste din mastic

Daca stii sa lucrezi cu mastic sau martipan, poti incerca sa impodobesti Pastele cu figurine realizate din acest material de cofetarie. Și puteți implica și copiii într-un astfel de proces - aceștia vor fi bucuroși să vă ajute să modelați figuri din „plastilină” dulce.

Pictură decorativă de prăjituri de Paște

Puteți folosi și creioane cu zahăr - acestea sunt tuburi cu colorate sirop de zahăr cu care să desenezi orice tipare pe prăjiturile de Paște. Desenele tematice sau inscripțiile de deasupra tortului de Paște vor arăta foarte elegante.

Decorarea torturilor de Paste cu flori proaspete, panglici si dantela

O modalitate ușoară, incredibil de frumoasă și delicată de a decora prăjiturile de Paște este să le decorați cu flori proaspete deasupra și să le legați cu o panglică sau dantelă. Arată uimitor.

Decoratiuni din aluat pentru prajituri de Paste

Vor deveni și figuri coapte din aluat decor bun Pasca. Acest decor de Paște va arăta foarte armonios și holistic. Deasupra presara prajitura cu zahar pudra si bucura-te de frumusete.

Marshmallow și bezea pentru decorarea prăjiturilor de Paște

Dacă decorați prăjiturile de Paște cu bezea, bezea sau flori de bezea, va fi ieșită din cutie, dar foarte gustoasă și festivă. Această opțiune este pentru cei cărora nu le este frică să experimenteze și să surprindă.

Decorarea Paștelui cu fructe și fructe de pădure

proaspăt sau fructe conservate iar fructele de pădure sunt potrivite și pentru decorarea Paștelui. Se va dovedi a fi nebunește de gustos, sănătos și original.

Jeleu de fructe pentru decorarea prăjiturii de Paște

Tortul de Paște decorat cu marmeladă este o soluție neobișnuită și luminoasă pentru designul dvs. de Paște. Încântați-i pe cei dragi cu un decor de copt original și delicios.

Acum cunoașteți multe opțiuni pentru a decora prăjiturile de Paște cu propriile mâini. Alege decorul care iti place cel mai mult si da-i viata.

Și dacă aveți propriile idei despre cum să decorați Paștele acasă, împărtășiți-ne în comentarii.

Cum să decorezi prăjiturile de Paște cu propriile mâini? Această întrebare îi îngrijorează deja pe cei care urmează să coacă prăjituri de Paște. La urma urmei, vacanța se apropie și foarte curând vom fi capturați de vârtejul entuziasmului de dinainte de vacanță. Ați observat cum în fiecare an, cu 2-3 săptămâni înainte de Paște, pe rafturile supermarketurilor apar diferite produse cu tematică de Paște? Dar deja cu o săptămână înainte de vacanță, alegerea decorului de Paște nu este deloc atât de mare, deoarece gospodinele gospodine se pregătesc în avans. Și ce să faci când nu ai timp de pregătit, iar designul prăjiturii de Paște este cu siguranță inclus în planurile tale? O ieșire excelentă este să faci decorațiuni pentru prăjituri cu propriile mâini!

Am vorbit despre cum să coacem un tort de Paște acasă. Sper din tot sufletul că a fost util și v-a inspirat ideea de a încerca să gătiți prăjituri pentru rețete vechi... Să ne împărtășim impresiile și rezultatele în comentarii și grupurile noastre culinare.

Cum să decorezi prăjiturile de Paște cu propriile mâini folosind elemente decorative comestibile

Prăjiturile frumoase de Paște sunt făcute de cei care sunt gata să cheltuiască nu atât de mulți bani cât timp și imaginație. În general, baza aproape a tuturor decorului comestibil de Paște este zahărul și coloranții. O excepție este decorul din fructe uscate, nuci și ciocolată. Luați în considerare cum să decorați prăjitura de Paște folosind cele mai simple și mai accesibile ingrediente.

Decorat tort din aluat

Gospodinele cu experiență realizează decorațiuni rafinate din aluat de prăjitură. De exemplu, bunica mea împodobește întotdeauna prăjiturile de Paște cu mici cruci ondulate. Astfel de decorațiuni sunt pregătite din același aluat ca și prăjiturile în sine. Puteți face împletituri, spirale, litere și flori, frunze și petale. Coloranții sunt uneori adăugați în aluat pentru decorare.

Pentru ca bijuteriile tale să arate frumos după coacere, trebuie să procedezi după cum urmează:

• lasa prajitura sa creasca
• decupați decorațiunile și atașați-le de vârful prăjiturii cu proteine
• se unge prajitura impreuna cu decoratiunile cu un ou batut sau cu unt
• se toarna peste prajiturile gata facute si inca fierbinti cu sirop

De asemenea, puteți coace un decor de aluat separat de tort și apoi să îl atașați la tortul finit. Asa ca poti fi sigur de rezultat, deoarece in orice caz, bijuterii realizate din aluat de drojdie va crește în timpul coacerii.

Decorarea torturilor cu glazura

Prăjiturile de Paște sunt, de asemenea, decorate în mod tradițional cu glazură albă. S-ar părea că ar putea fi amestec mai simplu proteine ​​si zahar. Cu toate acestea, nu toată lumea primește o glazură bună. Puteți vedea adesea prăjituri de Paște, din care glazura este doar din sticlă, lăsând dungi neglijente și exces de umiditate. Acesta este rezultatul dacă adăugați prea multă umiditate glazură. De asemenea, glazura, care a fost unsă pur și simplu pe tort, nu arată foarte frumos. Această opțiune se găsește de obicei pe prăjiturile comerciale de Paște produse în serie.

Un tort udat din belșug arată mult mai îngrijit și mai apetisant, glazura pe care a avut timp să se întărească bine și nu s-a întins prea mult. Cel mai important lucru în prepararea glazurii este să respectați proporțiile ingredientelor, astfel încât glazura să înghețe cu siguranță. Voi descrie în detaliu cum se prepară exact un astfel de fondant pentru prăjitura de Paște și vă voi prezenta și atenției mai multe rețete utile.

Zahăr pudră pentru prăjituri

Amesteca o cana de zahar macinat fin cu 4 linguri de apa fiarta si adauga culoare si aroma dupa gust. De exemplu, îmi plac foarte mult aditivii cu aromă de rom și migdale. Amestecul trebuie amestecat bine și încălzit la aproximativ 40 de grade. Proporțiile de apă și pulbere sunt aproximative. Daca iese prea lichid - mai adauga zahar pudra, daca este prea gros - adauga apa. Puteți adăuga și suc de lămâie pentru un gust mai bogat. A aplica zahăr pudră pentru prăjiturile de Paște de care aveți nevoie imediat după gătire.

Glazura zahar-proteine ​​pentru prajituri

Rețeta de glazură de zahăr și proteine ​​pentru prăjiturile de Paște este la fel de populară. Este important doar să vă asigurați de calitate ouă de găină astfel încât tratarea să fie sigură pentru sănătate. Pentru gătit, luați 1 proteină și bateți-o cu 1 linguriță suc de lămâie... Apoi adăugați treptat 1 cană de zahăr pudră măcinat fin la proteină. Grosimea glazurei poate fi ajustată cu cantitatea de suc de lămâie și zahăr pudră. Este imperativ să folosiți imediat o astfel de glazură pentru a nu avea timp să se întărească.

Glazura de fructe pentru prajituri

Glazura de fructe este preparată folosind sucuri de fructe și fructe de pădure, ceea ce face posibil să te joci cu culoarea și gust... Bateți albușul (1 buc.) Într-o spumă puternică, adăugați aproximativ 1 cană de zahăr pudră măcinat fin și apoi aproximativ 3 linguri de suc de fructe sau fructe de pădure. Densitatea unei astfel de glazură este, de asemenea, reglementată de suc și zahăr pudră.

Decorarea torturilor de Paste cu mastic

Decorarea torturilor de Paște cu mastic este mai complicată, dar deschide și mai multe oportunități pentru creativitate. Puteți trata masticul ca plastilina, sculptând și sculptând figurine, flori, frunze din acesta, precum și decorațiuni tradiționale pentru prăjituri. După ce am experimentat cu cele mai multe tipuri diferite mastice, va pot recomanda cea mai simpla si mai dovedita reteta. Este mai ușor să cumperi mastic gata făcut din magazin!

Mastic de lapte

Masticul meu preferat este făcut din lapte condensat. Ea are un minunat gust de lapteși este foarte ușor să lucrezi cu el. Se amestecă 160 g lapte praf cu 160 g zahăr pudră și se cernează. Faceți o fântână în acest amestec uscat și adăugați treptat 200 g de lapte condensat și 2 lingurițe de suc de lămâie. Framantam masticul pana se omogenizeaza si inveliti-l in plastic. Poate fi vopsit cu coloranți gel în orice culoare și apoi acoperit cu tort de Paște rulat de mastic, precum și să facă decorațiuni.

Decoratiuni traditionale pentru tort de Paste DIY

Decorarea torturilor de Paste este etapa pregatirii pentru sarbatoarea pe care copiii o iubesc atat de mult. Și dacă prepararea glazurii sau a masticului este prea dificilă și supărătoare pentru un copil, atunci aranjarea modelelor din stropii colorate comestibile, marmeladă și dulciuri este perfectă pentru copii. Deschideți o pungă cu stropi, tăiați marmeladă, acoperiți tortul cu glazură sau miere și arată-i copilului cum să decoreze tortul de Paște cu propriile mâini. Drept urmare, toate vor fi decorate cu modele emoționante pentru copii.

Cel mai tradițional mod de a decora o prăjitură este de a pune literele X și B deasupra acestuia, ceea ce înseamnă „Hristos a Înviat!” Puteți aplica litere cu zahăr colorat, stafide, alte fructe uscate, nuci, precum și creioane cu zahăr și ciocolată. De asemenea, puteți picta orice model sau desen pe glazură albă folosind vopsele alimentare speciale.

Cum să decorezi tortul de Paște cu elemente decorative necomestibile

Când vă gândiți la cum să decorați un tort de Paște, nu uitați de selecția uriașă de opțiuni de decor folosind panglici, dantelă, hârtie și figurine tematice. Cea mai ușoară modalitate este să cumpărați un decor de tort de Paște, dar puteți realiza foarte ușor un decor de tort de Paște cu propriile mâini. Decorarea moderna a torturilor de Paste se distinge in general printr-o abordare creativa, precum si prin utilizarea celor mai neasteptate combinatii si materiale. Decorul elegant de tort poate fi realizat din hârtie mototolită, panglici și sfoară colorată.

Noi idei de decorare a torturilor de Paște

Tortul de Paște este un produs festiv special, dar rămâne totuși un produs de copt. Dar există o mulțime de idei pentru decorarea produselor de patiserie. Așa că vă puteți înarma cu o varietate de decoruri pentru copt și cofetărie, și aplică toate acestea pentru tortul de Paște. Așadar, iată câteva idei noi pentru decorarea prăjiturii pe care vi le voi oferi anul acesta:

Merengi. Pregătiți o bezea tare și înmuiați în ea prăjitura încă fierbinte. Puteți lăsa acest capac ascuțit alb ca zăpada să se usuce sau îl puteți coace sau rumeni cu un arzător. Vârfurile și trandafirii aplicați folosind o pungă de patiserie cu duze vor arăta frumos. Marginile se pot rumeni si la cuptor sau la arzator.

Bord de ciocolată dantelat și figurine voluminoase de ciocolată. După ce ați făcut o mică gaură în punga de ciocolată, aplicați modelele de dantelă pe folie groasă de plastic. Lățimea și lungimea marginii din dantelă ar trebui să fie potrivite pentru tort. Desenați cu ciocolată, lăsați să se întărească puțin (ciocolata trebuie să rămână plastică, dar să nu picure). Acoperiți tortul cu miere și înveliți-l într-o folie cu dantelă de ciocolată, apăsând ușor ciocolata pe părțile laterale ale tortului. Lăsați dantela de ciocolată să se întărească la frigider și îndepărtați ușor folia.

Bijuterii caramel. Caramelul lichid este un material excelent pentru crearea oricăror elemente decorative. Aplicați un desen cu tematică de Paște (literele XB, un porumbel sau o cupolă a unei biserici) pe pergament, pregătiți un caramel și încercuiți-l în jurul desenului folosind o linguriță simplă.

Fulgi de cocos colorați. Din alb fulgi de cocos folosind coloranți, puteți pregăti stropi de orice culoare. Doar dizolvați vopseaua în puțină apă și umeziți taliile, lăsați-le să se usuce complet și decorați Produse de patiserie de Paste peste glazura.

Kozinaki de nuc. Din nuci și caramel, puteți face cu ușurință kozinaki, cu bucăți din care puteți decora frumos părțile laterale și blatul tortului.

Biluțe de orez și nuci în ciocolată. In combinatie cu alte elemente decorative si glazura, bilutele pot decora perfect prajitura de Paste. Cum este mai exact o chestiune de creativitate.

Pene de citrice confiate. Sunt destul de frumoase în sine și în combinație cu panglici, ciocolată, condimente vă vor decora produsele de copt.