Rețetă pas cu pas cu tort multicooker. Prăjituri. Tort de morcovi într-un aragaz lent

Multicookerul este un asistent de bucătărie preferat pentru multe femei. Puteți găti aproape orice în el. Vă vom împărtăși rețetele de prăjituri delicioase.

1. Tort de ciocolata

Vei avea nevoie:

• Ouă - 3 buc.
• Zahar - 1 lingura.
• Lapte - 1 lingură.
• Făină - 1,5 linguri
• Cacao - 3 linguri. l.
• Cafea instant - 2 lingurițe.
• Ulei vegetal - 1/3 lingură.
• Pudră de copt - 1 linguriță.
• Sifon - 0,5 lingurițe.

Pentru smântână:

• Lapte - 1 lingură.
• Ou (gălbenușuri) - 2 buc.
• Zahar - 2 linguri. l.
• Făină - 1 lingură. l.
• Vanilină - 1 vârf
• Ciocolată alb-negru - câte 50 g fiecare

Pentru glazură:

• Smântână - ½ lingură.
• Ciocolată - 100 gr
• Unt - 25 g

Pregătire:
Mai întâi trebuie să coaceți un biscuit. Într-un castron adânc, bateți ouăle și zahărul cu un mixer timp de 5 minute până când masa devine pufoasă și crește în volum. În timp ce amestecați ouăle bătute, turnați laptele și ulei vegetal... Combinați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, cacao și cafea și adăugați treptat la amestecul de ouă și lapte. Se amestecă până se omogenizează. Ungeți vasul multicooker cu ulei, turnați aluatul în el și coaceți 45 de minute în modul de coacere. După coacere, scoateți și răciți biscuitul.

Acum pregătiți smântâna: turnați laptele într-o cratiță mică, aduceți la fierbere, reduceți focul și topiți ciocolata în ea, amestecând continuu. Apoi măcinați gălbenușurile cu zahăr, adăugați făină, o lingură ciocolata cu lapte și se amestecă imediat. Adăugați încet ciocolată fierbinte la acest amestec, apoi puneți din nou cratița la foc mic și, amestecând constant, aduceți crema la o stare groasă.

Tăiați biscuitul răcit în trei prăjituri, periați două dintre ele cu smântână. Tortul de sus va trebui să fie glazurat. Gatiti-o intr-o baie de apa: topiti ciocolata intr-o cratita, adaugati smantana si, amestecand constant, aduceti la o masa omogena. Adăugați ulei la glazura fierbinte pentru a face lucios. Se răcește ușor și se întinde pe toată suprafața tortului. Puteți decora tortul cu un model realizat din ciocolată albă topită.

2. Tort de ceai

Vei avea nevoie:
Pentru un biscuit:

• Făină de cea mai înaltă calitate - 1 sticlă multiplă (fără diapozitiv)
• Ouă de pui de cea mai înaltă calitate - 2 buc.
• Nisip de zahăr - 1 sticlă multiplă (fără diapozitiv)
• Pudră de copt - 1/3 linguriță.
• Ceai Matcha - 1 linguriță
• Apă - 1 lingură. l.
• Sare - 1 vârf
• Ulei vegetal pentru lubrifierea formei - 1 linguriță.

Pentru smântână:

• Lapte condensat - 1/3 cutie
• Unt - 70 g
• Ceai Matcha - ½ linguriță.
• Apă - 1 linguriță.

Pregătire:
În apă fierbinte, diluați pulberea ceai verde matcha, adaugă o linguriță de zahăr: ar trebui să faci o pastă verde. Răciți masa rezultată (este mai bine să o puneți la frigider pentru o vreme). Apoi, separați gălbenușurile de albușuri, și bateți albușurile cu zahăr și un vârf de sare. Apoi adăugați gălbenușurile pe rând și amestecați ingredientele cu un mixer. Apoi adăugați pastă de ceai în aluat, amestecați din nou cu un mixer. Se amestecă făina și praful de copt și se folosește o spatulă pentru a amesteca aluatul. Nu bateți-l sau amestecați-l prea mult timp - trebuie doar să-l faceți neted. Ungeți un vas multicooker cu ulei, adăugați aluatul și coaceți timp de 45 de minute în modul "coacere".

Faceți o cremă: bateți untul și laptele condensat până se formează o spumă albă. Se adaugă pasta de ceai, se amestecă în smântână și se dă la frigider. De îndată ce prăjitura este coaptă, deschideți imediat multicookerul și lăsați biscuitul să se răcească ușor. Apoi scoateți-l, răciți-l complet și tăiați-l în 2 bucăți pe lungime, apoi 2 bucăți. Lubrifiați prăjiturile cu cremă, dacă doriți, puteți decora tortul. Așezați desertul în frigider pentru a se înmuia bine.

3. Prăjitură cu miere

Vei avea nevoie:

• Ouă - 3 buc.
• Zahar - ½ lingura.
• Mierea - 3 linguri. l.
• Făină de grâu - 1,5 linguri.
• Pudră de copt - 1 linguriță.
• Smântână (20%) - 500 gr
• Zahar praf 3 linguri. l.
• Vanilină sau zahăr vanilat - după gust
• Îngroșător pentru cremă - 10 g (1 plic)

Pregătire:
Bateți ouăle și zahărul până devin pufoase și netede. Se topește mierea, se răcește puțin și se toarnă cald în ouă, continuând să bate amestecul cu un mixer. Se adauga faina si praful de copt. Consistența aluatului ar trebui să fie aceeași ca și pentru clătite. Se toarnă aluatul în vasul multicooker cu unt. Apoi coaceți timp de 45 de minute în modul de coacere.
Răciți biscuitul terminat. Pregătiți smântâna: folosiți smântână, zahăr glazură, vanilină și un îngroșător. Bateți smântâna îngroșată cu un mixer, adăugați zahărul glazurat și vanilina în timp ce bateți smântâna. Tăiați biscuitul răcit în 2-3 prăjituri, tăiați fundul prăjiturii de jos și mărunțiți-l în pesmet - îl puteți folosi pentru a decora tortul. Intinde crema pe prajituri si pe laterale si lasa-o sa se absoarba. După ce stropiți tortul cu pesmet, puneți-l la frigider pentru a se înmuia.

4. Cheesecake marmorat

Vei avea nevoie:

• Curd (moale, 6% grăsime) - 350 gr
• Smântână grasă (35% sau maskapone) - 150 gr
• Ouă - 2 buc.
• Unt - 2 linguri l.
• Amidon de porumb - 1 lingură l.
• Pulbere de zahăr - 120 g
• Sare - 1 vârf
• Zahar vanilat - 8-10 gr
• Sakhar - 1 lingură. l.
• Ciocolata amara - 80 gr
• Cremă sau lapte - 2 linguri l.
• Biscuiți (aniversare clasică sau ciocolată) - 10 buc.

Pregătire:
Măcinați fursecurile în firimituri mici (de exemplu, folosind o răzătoare). Se topește untul, se amestecă zahărul, se adaugă fursecurile mărunțite și se amestecă bine. Acoperiți vasul multicooker cu hârtie de copt (pergament), întindeți aluatul, „tamponați” bine. Apoi puneți vasul la frigider timp de 30 de minute.

Încălziți smântâna, adăugați zahăr și topiți ciocolata în ea. Se amestecă cașul cu smântână, vanilie și zahăr glazurăadăugând puțină sare (după gust). Bateți amestecul cu un mixer cu viteză mică, amestecând treptat ouăle. Adăugați amidon chiar la sfârșit. Puneți deoparte o cincime din masa bătută și adăugați ciocolată la ea. Așezați restul într-un castron și acoperiți cu amestecul de ciocolată în cercuri sau în spirală. Amestecați puțin ciocolata și masele albe pentru a crea modele frumoase. Gătiți cheesecake-ul timp de 50 de minute în modul de coacere și încă 30 de minute, lăsați-l să se încălzească. După aceea, scoateți vasul și răciți-l timp de 20 de minute pe masă, apoi puneți-l la frigider pentru câteva ore. Apoi scoateți cu grijă cheesecake-ul (trăgând de marginile hârtiei de copt).

5. Tort de migdale

Vei avea nevoie:
Pentru un biscuit:

• Ouă - 4 buc.
• Zahar - 150 gr
• Făină de grâu de cea mai înaltă calitate - 120 gr
• Făină de migdale (sau migdale măcinate) - 80 gr
• Unt - 30 gr
• Pudră de copt - 1 linguriță.
• Unt pentru ungerea castronului - 3-5 g

Pentru impregnare:

• Zahar - 50 gr
• Apă - 50 ml
• Lichior de migdale (opțional) sau 2 picături de aromă de migdale - 1 linguriță

Pentru crema:

• Cremă - 200 gr
• Lapte condensat - 250 gr
• Unt - 200 gr
• Lichior de migdale (opțional) - 1 lingură l.

Pentru decorare:

• Petale de migdale - 50 gr
• Ciocolată neagră - 20 gr

Pregătire:
Măcinați migdalele sau petalele de migdale într-un blender (puteți folosi și făină gata preparată). Făină de grâu se cerne, se amestecă cu praful de copt și faina de migdale... Luați ouă, separați albusurile de gălbenușuri. Se unge untul, apoi se bate cu zahăr până se obține o cremă pufoasă. Continuați să bateți în timp ce adăugați gălbenușurile. Bateți albul separat, apoi combinați unele dintre proteine \u200b\u200bcu amestecul de ulei, apoi adăugați cu grijă restul proteinelor. Adăugați făină treptat, amestecând ușor cu o lingură sau o spatulă.

Ungeți vasul multicooker cu ulei și puneți aluatul în el. Coaceți în programul de coacere timp de 1 oră și 5 minute. Lăsați buretele să se răcească în castron timp de 15 minute, apoi îndepărtați-l ușor și răciți până la capăt. Tăiați biscuitul în prăjituri. A fierbe sirop de zahăr, lăsați-l să se răcească ușor și amestecați cu lichior. Saturați prăjiturile.

Face cremă (de reteta clasica), se amestecă cu lapte condensat și se lasă să se răcească până temperatura camerei... Bateți untul în amestec până se formează o cremă pufoasă și, fără a înceta să bateți, adăugați treptat lichiorul de migdale. Lasa crema sa se raceasca. Periați prăjiturile și întregul tort cu smântână, presărați părțile laterale cu petale de migdale și decorați-le cu ciocolată neagră topită, dacă doriți.

6. Tort cu fructe de padure

Vei avea nevoie:

• Făină de grâu - 150 gr
• Kefir sau iaurt de băut - 150 ml
• Unt - 80 gr
• Zahar - 50 gr
• Zahar brun - 50 gr
• Zahar vanilat - 10 gr
• Ou - 1 buc.
• Pudră de copt - 2 lingurițe.
• Sare - 1 vârf
• Boabe proaspete - 1 - 1,5 linguri.
• Unt - 2-5 grame pentru ungerea vasului

Pregătire:
Combinați făina cu sarea și praful de copt. Se înmoaie untul și se amestecă cu un simplu, maro și zahăr vanilat... Bateți oul fără oprire. Apoi adăugați făină, amestecați, adăugați chefir (sau iaurt), amestecați. Ungeți bolul multicooker cu ulei, turnați aluatul, puneți boabele deasupra. Coaceți în programul de coacere timp de o oră. Apoi scoateți cu grijă tortul. Dacă utilizați fructe de padure congelate, dezghețați-le mai întâi, scurgeți lichidul și uscați-le pe un prosop.

7. Tort "Smântână"

Vei avea nevoie:

• Unt - 150 gr
• Ouă - 2 buc.
• Zahar - 1,5 linguri.
• Sifon (stins cu oțet) - ½ linguriță.
• Făină - 2 linguri.
• Smântână (nu mai mult de 20%) - 200 gr

Pregătire:

Bateți ouăle cu zahărul până se face spumă albă, adăugați unt înmuiat, smântână, sifon, stins cu oțet, adăugați treptat făină și amestecați totul. Ungeți bolul multicooker cu unt, turnați aluatul în el, coaceți o oră pe programul de coacere.

8. Tort "Napoleon"

Vei avea nevoie:

• Făină - 2,5 linguri. + 2 linguri pentru smântână l.
• Unt - 200 gr
• Oțet - ½ linguriță.
• Apă - ½ lingură.
• Ou - 3 buc.
• Lapte - 0,4 l
• Zahar - 0,8 linguri.
• Unt - 20 gr
• Vanilie - 1 pachet

Pregătire:
Se cerne făina, se rade untul pe o răzătoare grosieră. Se amestecă apă cu oțet, se adaugă oul, se bate. Se amestecă amestecul cu făină și unt și se frământă foarte bine. Ar trebui să obțineți un aluat ferm care să nu se lipească de mâini. Împărțiți-l în mai multe bucăți și formați bile, din care rulați straturi subțiri sub formă de prăjituri. Porniți multicookerul în modul legume-prăjit cu supapa deschisă și coaceți fiecare tort timp de 10 minute.

Faceți o cremă: fierbeți laptele, amestecați ouăle cu zahărul vanilat, adăugați făină. Se toarnă treptat amestecul de ou rezultat în lapte. Se aduce la fierbere, amestecând continuu. Adăugați unt în smântână fierbinte, amestecați bine. Puneți deoparte un tort, ungeți restul cu smântână fierbinte. Tocăm crusta rămasă și presărăm tortul cu pesmet deasupra. Lăsați desertul într-un loc răcoros timp de aproximativ 5 ore pentru a se înmuia bine. Puteți decora tortul cu gem sau fructe de pădure.

9. Tort de nucă de cocos cu mac

Vei avea nevoie:
Pentru prăjituri:

• Unt - 150 gr
• Zahar - ½ lingura.
• Fulgi de cocos - 200 gr
• Mac macinat - 150 gr
• Ouă - 3 buc.
• Făină - 1 lingură.
• Pudră de copt - 1 plic
• Smântână - 200 gr

Pentru crema:

• Lapte - 2 linguri.
• Zahar - 1 lingura.
• Ouă - 2 buc.
• Făină - 4 linguri. l.

Pregătire:
Bateți ouăle, adăugați zahăr, semințe de mac, nucă de cocos, unt topit, smântână și praf de copt. Bateți până devin groase și netede. Ungeți bolul multicooker cu unt, adăugați aluatul și coaceți timp de 65 de minute în modul de coacere. Pregătiți smântâna: combinați laptele, zahărul, ouăle și făina, puneți-l pe foc mic și păstrați, amestecând continuu, până se îngroașă. Se răcește smântâna, se bate cu un mixer cu unt. Răciți tortul, tăiați-l în 2 bucăți, îmbrăcați tortul cu smântână și decorați tortul.

10. Tort cu banane

Vei avea nevoie:

• Unt - 100 gr
• Zahar - 1 lingura.
• Ouă - 2 buc.
• Vanilie - 1 linguriță
• Făină - 1,5 linguri.
• Sifon - 1 linguriță.
• Sare - ½ linguriță.
• Smântână - ½ lingură.
• Tocat nuci - ½ lingură.
• Banane - 2 buc.

Pregătire:
Piure bananele. Topeste untul, amesteca cu zaharul. Adăugați ouă pe rând, apoi vanilie, bateți. Apoi adăugați smântână și amestecați. Se amestecă făina cu sare și sifon, se adaugă în aluat, se amestecă. La sfârșit, adăugați banane și nuci în aluat, amestecați rapid și puneți într-un castron multicooker. Coaceți timp de o oră în modul de coacere. Verificați coacerea cu o scobitoare - tortul trebuie să fie moale, dar nu umed. Lăsați tortul în modul de încălzire până când se înmoaie - de îndată ce scobitoarea este uscată, puteți scoate vasul. Scoateți tortul cu grijă și răciți-l. După aceea, tăiați în 2 părți și periați cu orice cremă la alegere, dar smântâna este cea mai bună - deci tortul nu va fi prea dulce.

11. Tort de portocale

Vei avea nevoie:

• Ouă - 4 buc.
• Zahar - 1 lingura.
• Făină - 1,5 linguri.
• Coajă de portocală - 1-2 lingurițe
• Portocaliu (tăiat în jumătate) - 2 buc.
• Pudră de copt - 1/2 plic (1 linguriță)
• Kiwi (pentru decor) - 2 buc.

Pregătire:
Bateți ouăle cu zahărul, adăugați făină cu praful de copt, coaja de portocală, amestecați. Adăugați felii de portocală la final. Ungeți vasul multicooker cu ulei, adăugați aluatul, coaceți timp de o oră în modul de coacere. Verificați coeziunea cu o scobitoare, extindeți timpul de gătire, dacă este necesar. Tort gata se răcește și se ornează cu felii de kiwi.

12. Tort de afine

Vei avea nevoie:
Stratul de afine:

• Zahar (de preferat brun) - ½ lingura.
• Unt - 50 gr
• Afine - 1 lingură
• Nuci tocate (nuci sau nuci pecan) - ½ lingură.

Tort:

• Unt la temperatura camerei - 100 gr
• Zahar - 3/4 linguri.
• Ouă - 2 buc.
• Vanilie - 1 linguriță
• Smântână - 1 lingură.
• Făină - 1,5 linguri.
• Pudră de copt - 1 linguriță.
• Sifon - 1 linguriță.
• Scortisoara macinata - ½ lingurita.
• Sare - ¼ linguriță

Pregătire:
Se topește untul, se adaugă zahăr, se amestecă bine până se omogenizează. Adăugați afine, nuci, amestecați și întindeți uniform în bolul multicooker. Combinați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea. Bateți împreună untul înmuiat și ¾ cana de zahăr într-un castron mare. Adăugați ouă pe rând și bateți, adăugați vanilie. După aceea, adăugați făină și smântână, amestecați. Așezați aluatul într-un castron deasupra stratului de afine. Coaceți în modul de coacere timp de o oră. Verificați disponibilitatea cu o scobitoare. Tort gata scoateți ușor din vas, răsucind cu capul în jos cu un strat de afine. Dacă unele dintre afine se lipesc de fundul vasului, îndepărtați-le cu grijă și așezați-le frumos deasupra tortului.

13. Tort cu suflet de caș

Vei avea nevoie:

• Brânză de vaci moale (cum ar fi brânza dietetică într-un tub sau într-o baie) - 700 gr
• Kefir - 100 gr
• Ouă - 5 buc. (împărțit în albi și gălbenușuri)
• Amidon - 60 gr
• Zahar - 160 gr
• Sare - 1/4 linguriță.
• Vanilină - 1 g

Pregătire:
Separați albușurile de gălbenușuri, bateți mai întâi albușurile separat, apoi cu zahărul. Se amestecă gălbenușurile, brânza de vaci, sarea, chefirul, amidonul, vanilina cu un mixer, se combină cu grijă cu proteinele, se amestecă cu o lingură (nu un mixer).

Așezați aluatul în bolul multicooker, coaceți în modul de coacere timp de 65 de minute. Nu deschideți capacul pentru a preveni scufundarea tortului. După ce tortul este copt, lăsați-l în multicookerul acoperit timp de aproximativ 3 ore. Cel mai bine este dacă tortul s-a răcit complet într-un multicooker acoperit. În cele din urmă, puteți decora tortul cu frișcă sau glazură.

14. Tort de visine cu ciocolata

Vei avea nevoie:

• Unt - 180 gr
• Zahar - 180 gr
• Ouă - 3 buc.
• Zahăr vanilat - 1 plic
• Făină - 150 gr
• Coniac (opțional) - 1 lingură. l.
• Pudră de copt - 1 linguriță.
• Ciocolată - 100 gr
• Cacao - 2 linguri. l.
• Cireș - 400 gr

Pregătire:
Bateți untul cu zahăr și zahăr vanilat. Adăugați ouă, coniac și ciocolată topită pe rând. Se amestecă făina cu praful de copt și cacao, se adaugă la amestecul de ouă. Adăugați cireșe (fără sâmburi) în aluat, amestecați ușor. Ungeți vasul multicooker cu ulei, întindeți aluatul, coaceți timp de 1 oră și 20 de minute în modul de coacere. Se servește rece sau fierbinte cu o lingură de înghețată.

15. Tort de morcovi

Vei avea nevoie:

• Făină - 1 lingură.
• Zahar - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 3/4 linguri.
• Morcovi rasi (razati marunt) - 1 lingura.
• Ouă - 2 buc.
• Sare - un vârf
• Scorțișoară (fără diapozitiv) - 1 linguriță sau un pachet de zahăr vanilat
• Pudră de copt - 10 g

Pregătire:
Bateți ouăle cu zahărul, adăugați lapte, unt, morcovi, sare și scorțișoară, amestecați. Adăugați făină cu praful de copt, amestecați bine. Ungeți un bol multicooker cu unt, adăugați aluatul și coaceți timp de 65 de minute în modul de coacere. Se răcește prăjitura finită, se taie în 2 sau 3 prăjituri și se întinde cu orice smântână (de exemplu, smântână).

Original și un tort delicios va decora orice masa festiva... Pentru a mulțumi celui mai nobil dinte dulce, puteți comanda prăjituri la patiseria Coffee & Waffles. Sau treceți singur la afaceri. Vă oferim atenția rețetă necomplicată tort de ciocolatacare poate fi gătit într-un multicooker. Coacerea într-un multicooker necesită mai puțin timp, te eliberează de controlul constant asupra procesului și iese foarte gustos. Este simplu și ...

Secțiune:

Produse de patiserie foarte festive și originale. Un astfel de tort va decora masa, atât festivă, cât și zilnică. Gătirea unei astfel de delicatese nu este deloc dificilă, mai ales având în vedere că durează literalmente o oră până la coacerea unei prăjituri cu zebră într-un aragaz lent. Ingrediente: 4 ouă; un pahar de zahăr; 500 ml smântână; 100 de grame de unt; o lingură de sifon, stinsă cu oțet; 350-400 de grame de făină; vanilină; cacao 3-5 linguri ....

Secțiune:

O prăjitură foarte interesantă și chiar neobișnuită, care se prepară ușor cu ajutorul unui multicooker. Cu toate acestea, este foarte gustos și este perfect pentru un ceai sau un mic dejun de seară. Iată o rețetă simplă de prăjitură cu morcov cu aragaz lent. Ingrediente: 500 de grame de morcovi; trei linguri de miere; un pahar de zahăr; trei ouă; 200 de grame de unt; două pahare de făină (s-ar putea să mai aveți nevoie de ceva mai mult); geanta ...

Secțiune:

Un tort este un fel de mâncare pe care aproape toată lumea îl iubește, dar gătitul său lung este puțin supărător, iar această delicatesă este consumată în câteva minute, chiar și într-o vacanță, chiar și într-o zi a săptămânii. Este ușor să prepari un tort cu miere într-un aragaz lent. Multicookerul va economisi timp la coacere, pentru că va trebui să gătiți nu câte o prăjitură pe rând, ci dintr-o dată. Este atât mai rapid, cât și mai convenabil ...

Secțiune:

Nu este un secret faptul că un multicooker ușurează procesul de gătit, în special pentru coacere. Se dovedește nu numai aerisit și gustos, dar, de asemenea, nu arde, ca atunci când se coace într-un cuptor convențional. Vă oferim o rețetă pentru prepararea unui tort pancho delicios și aromat într-un aragaz lent. Ingrediente pentru aluat: șase oua crude; două pahare de zahăr; 3-4 linguri de cacao; un vârf de bicarbonat de sodiu; Două…

Secțiune:

Praga este delicioasă și cu adevărat tort, în zilele URSS, aproape fiecare gospodină a reușit - a fost apogeul abilităților culinare. Un tort de la Praga într-un multicooker este pregătit simplu și chiar și un bucătar novice va reuși. Ingrediente pentru prăjituri: 300 de grame de făină; o lingură de cacao; o lingură mică de sifon; ½ cutii de lapte condensat, nu fiert; un pahar de smântână; un pahar de zahăr; câteva ouă ...

Secțiune:

Multicookerul reduce timpul de gătire al multor feluri de mâncare cu aproape jumătate, sau chiar mai mult. Acest lucru este valabil mai ales pentru coacerea prăjiturilor pe o prăjitură, deoarece nu este nevoie să le monitorizați. ȘI prajitura cu smantana într-un aragaz lent, pe care îl vom găti astăzi nu face excepție. Deoarece temperatura maximă este de 180 de grade, acest lucru este minunat pentru gătitul prăjiturilor de biscuiți și dacă țineți cont de faptul că ...

Secțiune:

Un început de zi minunat și satisfăcător este tort de ficatuk gătit într-un aragaz lent. Chiar dacă nu sunteți un iubitor de ficat, acest „desert” sărat vă va plăcea cu siguranță. Se gătește foarte repede și, cel mai important, nu necesită mult efort și ședere îndelungată la aragaz, ceea ce va fi apreciat de femeile care lucrează. Cel mai important lucru este că o astfel de gustare delicioasă de prăjitură de ficat într-un aragaz lent poate găti ...

Nici o vacanță sau o petrecere de ceai mare nu sunt complete fără un delicios tort dulce. Acesta este un domeniu în care dinții dulci pot colinda, deoarece prăjiturile pot fi clătite, biscuiți, puf, nisip și miere, precum și dintr-un strat de bezea crocantă. Aici imaginația noastră poate călători și dansa, deoarece pe lângă prăjituri, ca bază a tortului, folosim și diverse tipuri de creme, dintre care există și foarte multe. Bucătarii noștri vă vor prezenta cele mai bune lucrări pe care trebuie pur și simplu să le încercați și care vă vor decora cu siguranță masa festivă.

27.11.2019 | 168

Cheesecake este un desert popular la nivel mondial, cu multe opțiuni de la caserole la plăcinte și sufleuri. După cum sugerează și numele, ingredientul principal al acestui desert este brânza. Cel mai adesea folosesc brânzeturi moi, cum ar fi Philadelphia sau Mascarpone, care, datorită costului ridicat, sunt adesea înlocuite de gospodinele noastre cu brânză de vaci obișnuită. Cheesecakes sunt făcute cu ciocolată, fructe, fructe de pădure, toată lumea poate alege un tort cu toppingurile preferate.

14.11.2019 | 36

Gătitul este un proces creativ în care există un câmp imens pentru imaginație. Crezi că e greu să găsești un fel de mâncare nou? Nimic de genul acesta. De exemplu, iată cum vin cu prăjituri noi: iau prăjituri dintr-o rețetă, cremă din alta, glazură din a treia, impregnare și umplutură din a patra, așa că o altă noutate dulce este gata! Astăzi fac prăjituri de tort combinând rețete pentru doi biscuiți

09.11.2019 | 134

Ziua de naștere, aniversare sau doar o întâlnire cu prietenele tale? Răsfățați-vă cu asta minunat tort... În primul rând, se adresează iubitorilor de coacere cu miere. Produsele pentru acest tort sunt accesibile, este ușor de preparat. Se dovedește a fi înalt și luxuriant. Prăjituri parfumate cu miere împrăștiate cu fragedă smântână, nu va lăsa indiferenți iubitori dulci.

14.01.2019 | 20

Este mai logic să numim această rețetă: „Tort cu miere crema de unt”, Dar acum circulă pe Internet un nume mai relevant, pe care am decis să îl folosesc. Îmi place tortul numeric, deoarece i se poate da absolut orice formă - cifre, litere, simboluri. Orice! Și nici nu trebuie să cumpărați niciun formular pentru asta.

04.11.2018 | 61

Dacă aveți un astfel de miracol al tehnologiei ca un aragaz lent, atunci este timpul să începeți să coaceți prăjituri. Da, da, este complet ușor. Dacă încă te îndoiești de asta, sunt gata să-ți dovedesc opusul. La urma urmei, până de curând, eu însumi îmi era frică să iau diverse rețete prăjituri.

Să începem de la foarte reteta simpla cozonac din crema de unt... Formați ai o dispoziție bună și înainte pentru a crea!

Ingrediente pentru aluat de biscuiți:

• Ouă - 5 bucăți
• Zahar vanilat - 1 lingurita
• Zahăr - 1 cană (150 g)
• Făină - 1 cană (100 g)

Pentru crema:

• Lapte condensat - 9 linguri
• Unt - 200 g

Pentru decorare:

• Ciocolată rasă, nuci tocate

Un tort simplu într-un aragaz lent - o rețetă cu o fotografie pas cu pas:

1. Separați cu grijă albușurile și gălbenușurile în recipiente adânci.

2. Bateți gălbenușurile cu jumătate din zahăr, astfel încât să se transforme într-un amestec alb și zahărul să fie complet dizolvat. Adăugați zahăr vanilat. Mai bine să folosiți un mixer sau un blender.

3. Alburile trebuie mai întâi bătute separat la viteză redusă, apoi creșteți viteza și, continuând să bateți, adăugați puțin câte puțin restul de zahăr.

4. Rețineți că recipientul pentru bătaie trebuie să fie curat și fără grăsimi cu oțet. Bateți albușurile până nu mai curg.

5. Fotografia arată că masa este densă și stabilă, astfel încât să nu vă fie frică să răsturnați recipientul.

6. Acum, într-un castron adânc, amestecați biciul galbenusuri de ou cu o mică parte a proteinelor, iar mișcările ar trebui să fie ușoare și netede, trebuie să apucați aluatul de jos în sus.

7. Adăugați făină (cernută în avans) și amestecați în aceleași mișcări. Apoi puneți proteinele rămase și amestecați aluatul rezultat.

8. Se toarnă aluatul într-o cratiță dintr-un multicooker. Ungeți fundul cu ulei vegetal.

9. Coaceți tortul de biscuiți în programul „Coacere” timp de 1 oră. În acest caz, nu deschideți capacul multicookerului până la sfârșitul gătitului.
Scoateți biscuitul finit din matriță rotind cratița din multicooker cu susul în jos. Lăsați tortul să se întindă la temperatura camerei până dimineața.

Apoi tăiați-l cu un cuțit lung în 2-3 bucăți pentru impregnare.
10. Înmuiați prăjiturile cu orice sirop. Tocmai am amestecat gemul lichid cu apă pentru a face procesul să meargă mai repede. Pentru iubitorii de biscuiți „umezi”, puteți folosi un numar mare de sirop.

11. Acum este timpul să pregătiți crema. Pentru a face acest lucru, bateți untul lăsat anterior la temperatura camerei cu un blender sau un mixer. Apoi adăugați puțin lapte condensat, fără a opri biciuirea. Apoi bateți până se omogenizează, mărind viteza.

12. Întindeți toate prăjiturile cu cremă de unt și așezați-le una peste alta.

13. Lubrifiați partea superioară și toate părțile tortului în același mod, neteziți crema cu un cuțit și puneți-o la rece pentru saturație completă.

14. Deasupra prăjiturii, gătită într-un aragaz lent, puteți decora cu ciocolată rasă, nuci sau fructe mărunțite după cum doriți.

Multicookerul este un asistent de bucătărie preferat pentru multe femei. Puteți găti aproape orice în el. Vă vom împărtăși rețete de prăjituri delicioase.

1. Tort de ciocolata

Vei avea nevoie:

• Ouă - 3 buc.
• Zahar - 1 lingura.
• Lapte - 1 lingură.
• Făină - 1,5 linguri
• Cacao - 3 linguri. l.
• Cafea instant - 2 lingurițe
• Ulei vegetal - 1/3 lingură.
• Pudră de copt - 1 linguriță.
• Sifon - 0,5 lingurițe.

Pentru smântână:

• Lapte - 1 lingură.
• Ou (gălbenușuri) - 2 buc.
• Zahar - 2 linguri. l.
• Făină - 1 lingură. l.
• Vanilină - 1 vârf
• Ciocolată alb-negru - câte 50 g fiecare

Pentru glazură:

• Smântână - ½ lingură.
• Ciocolată - 100 gr
• Unt - 25 gr

Pregătire:
Mai întâi trebuie să coaceți un biscuit. Într-un castron adânc, bateți ouăle și zahărul cu un mixer timp de 5 minute până când masa devine pufoasă și crește în volum. În timp ce amestecați ouăle bătute, turnați laptele și uleiul vegetal. Combinați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, cacao și cafea și adăugați treptat la amestecul de ouă și lapte. Se amestecă până se omogenizează. Ungeți vasul multicooker cu ulei, turnați aluatul în el și coaceți timp de 45 de minute în modul de coacere. După coacere, scoateți și răciți biscuitul.

Acum pregătiți smântâna: turnați laptele într-o cratiță mică, aduceți la fierbere, reduceți focul și topiți ciocolata în ea, amestecând continuu. Apoi măcinați gălbenușurile cu zahăr, adăugați făină, o lingură de lapte de ciocolată și amestecați imediat. Adăugați încet ciocolată fierbinte la acest amestec, apoi puneți din nou cratița la foc mic și, amestecând continuu, aduceți crema la o stare groasă.

Tăiați biscuitul răcit în trei prăjituri, periați două dintre ele cu smântână. Tortul de sus va trebui să fie glazurat. Gatiti-o intr-o baie de apa: topiti ciocolata intr-o cratita, adaugati smantana si, amestecand constant, aduceti la o masa omogena. Adăugați ulei la glazura fierbinte pentru a face lucios. Se răcește ușor și se întinde pe toată suprafața tortului. Puteți decora tortul cu un model realizat din ciocolată albă topită.

2. Tort de ceai

Vei avea nevoie:
Pentru un biscuit:

• Făină de cea mai înaltă calitate - 1 sticlă multiplă (fără diapozitiv)
• Ouă de pui de cea mai înaltă calitate - 2 buc.
• Nisip de zahăr - 1 sticlă multiplă (fără diapozitiv)
• Pudră de copt - 1/3 linguriță.
• Ceai Matcha - 1 linguriță
• Apă - 1 lingură. l.
• Sare - 1 vârf
• Ulei vegetal pentru lubrifierea formei - 1 linguriță.

Pentru smântână:

• Lapte condensat - 1/3 cutie
• Unt - 70 g
• Ceai Matcha - ½ linguriță.
• Apă - 1 linguriță.

Pregătire:
Dizolvați ceaiul verde cu pulbere de matcha în apă fierbinte, adăugați o linguriță de zahăr: ar trebui să obțineți o pastă verde. Răciți masa rezultată (este mai bine să o puneți la frigider pentru o vreme). Apoi, separați gălbenușurile de albușuri, și bateți albușurile cu zahăr și un vârf de sare. Apoi adăugați gălbenușurile pe rând și amestecați ingredientele cu un mixer. Apoi adăugați pastă de ceai în aluat, amestecați din nou cu un mixer. Se amestecă făina și praful de copt și se aruncă aluatul cu o spatulă. Nu bateți-l sau amestecați-l prea mult timp - trebuie doar să-l faceți neted. Ungeți un bol multicooker cu ulei, adăugați aluatul și coaceți timp de 45 de minute în modul "coacere".

Faceți o cremă: bateți untul și laptele condensat până se formează o spumă albă. Se adaugă pasta de ceai, se amestecă în smântână și se dă la frigider. De îndată ce prăjitura este coaptă, deschideți imediat multicookerul și lăsați biscuitul să se răcească ușor. Apoi scoateți-l, răciți-l complet și tăiați-l în 2 bucăți pe lungime, apoi 2 bucăți. Lubrifiați prăjiturile cu cremă, dacă doriți, puteți decora tortul. Așezați desertul în frigider pentru a se înmuia bine.

3. Tort de miere

Vei avea nevoie:

• Ouă - 3 buc.
• Zahar - ½ lingura.
• Mierea - 3 linguri. l.
• Făină de grâu - 1,5 linguri.
• Pudră de copt - 1 linguriță.
• Smântână (20%) - 500 gr
• Zahar praf 3 linguri. l.
• Vanilină sau zahăr vanilat - după gust
• Ingredient pentru cremă - 10 g (1 plic)

Pregătire:
Bateți ouăle și zahărul până devin pufoase și netede. Se topește mierea, se răcește puțin și se toarnă cald în ouă, continuând să bată amestecul cu un mixer. Se adauga faina si praful de copt. Consistența aluatului ar trebui să fie ca pentru clătite. Se toarnă aluatul într-un vas multicooker cu unt. Apoi coaceți timp de 45 de minute în modul de coacere.
Răciți biscuitul terminat. Pregătiți smântâna: folosiți smântână, zahăr glazură, vanilină și un îngroșător. Bateți smântâna îngroșată cu un mixer, adăugați zahărul glazurat și vanilina în timp ce bateți smântâna. Tăiați biscuitul răcit în 2-3 prăjituri, tăiați fundul prăjiturii de jos și macinați-l în pesmet - îl puteți folosi pentru a decora tortul. Intinde crema pe prajituri si pe laterale si lasa-o sa se absoarba. După ce stropiți tortul cu pesmet, puneți-l la frigider pentru a se înmuia.

4. Cheesecake marmorat

Vei avea nevoie:

• Curd (moale, 6% grăsime) - 350 gr
• Smântână grasă (35% sau maskapone) - 150 gr
• Ouă - 2 buc.
• Unt - 2 linguri l.
• Amidon de porumb - 1 lingură l.
• Pulbere de zahăr - 120 g
• Sare - 1 vârf
• Zahar vanilat - 8-10 gr
• Sakhar - 1 lingură. l.
• Ciocolata amara - 80 gr
• Cremă sau lapte - 2 linguri l.
• Biscuiți (aniversare clasică sau ciocolată) - 10 buc.

Pregătire:
Măcinați fursecurile în firimituri mici (de exemplu, folosind o răzătoare). Se topește untul, se amestecă zahărul, se adaugă fursecurile mărunțite și se amestecă bine. Acoperiți vasul multicooker cu hârtie de copt (pergament), întindeți aluatul, „tamponați” bine. Apoi puneți vasul la frigider timp de 30 de minute.

Încălziți smântâna, adăugați zahăr și topiți ciocolata în ea. Bateți cașul cu smântână, vanilie și zahăr pudră, adăugând puțină sare (după gust). Bateți amestecul cu un mixer cu viteză mică, amestecând treptat ouăle. Adăugați amidon chiar la sfârșit. Puneți deoparte o cincime din masa bătută și adăugați ciocolată la ea. Așezați restul într-un castron și acoperiți cu amestecul de ciocolată în cercuri sau în spirală. Se amestecă puțin ciocolata și masele albe pentru a crea modele frumoase. Gătiți cheesecake-ul timp de 50 de minute în modul de coacere și încă 30 de minute, lăsați-l să se încălzească. După aceea, scoateți vasul și răciți-l timp de 20 de minute pe masă, apoi puneți-l la frigider pentru câteva ore. Apoi scoateți cu grijă cheesecake-ul (trăgând de marginile hârtiei de copt).

5. Tort de migdale

Vei avea nevoie:
Pentru un biscuit:

• Ouă - 4 buc.
• Zahar - 150 gr
• Făină de grâu de cea mai înaltă calitate - 120 gr
• Făină de migdale (sau migdale măcinate) - 80 gr
• Unt - 30 gr
• Pudră de copt - 1 linguriță.
• Unt pentru ungerea castronului - 3-5 g

Pentru impregnare:

• Zahar - 50 gr
• Apă - 50 ml
• Lichior de migdale (opțional) sau 2 picături de aromă de migdale - 1 linguriță

Pentru crema:

• Cremă - 200 gr
• Lapte condensat - 250 gr
• Unt - 200 gr
• Lichior de migdale (opțional) - 1 lingură l.

Pentru decorare:

• Petale de migdale - 50 gr
• Ciocolată neagră - 20 gr

Pregătire:
Măcinați migdalele sau petalele de migdale într-un blender (puteți folosi și făină gata preparată). Cerneti faina de grau, amestecati cu praful de copt si faina de migdale. Luați ouă, separați albusurile de gălbenușuri. Zdrobește untul, apoi bate cu zahăr până se obține o cremă pufoasă. Continuați să bateți în timp ce adăugați gălbenușurile. Bateți albul separat, apoi combinați unele dintre proteine \u200b\u200bcu amestecul de ulei și apoi adăugați cu grijă restul proteinelor. Adăugați făină treptat, amestecând ușor cu o lingură sau o spatulă.

Ungeți vasul multicooker cu ulei și puneți aluatul în el. Coaceți în programul de coacere timp de 1 oră și 5 minute. Lăsați tortul burete să se răcească în castron timp de 15 minute, apoi îndepărtați-l ușor și răciți până la capăt. Tăiați biscuitul în prăjituri. Fierbeți siropul de zahăr, lăsați-l să se răcească ușor și amestecați cu lichiorul. Saturați prăjiturile.

Faceți o cremă (conform rețetei clasice), amestecați cu lapte condensat și lăsați să se răcească la temperatura camerei. Bateți untul în amestec până se formează o cremă pufoasă și, fără a înceta să bateți, adăugați treptat lichiorul de migdale. Lasa crema sa se raceasca. Periați prăjiturile și întregul tort cu smântână, presărați părțile laterale cu petale de migdale și garnisiți cu ciocolată neagră topită, dacă doriți.

6. Tort cu fructe de padure

Vei avea nevoie:

• Făină de grâu - 150 gr
• Kefir sau iaurt de băut - 150 ml
• Unt - 80 gr
• Zahar - 50 gr
• Zahar brun - 50 gr
• Zahar vanilat - 10 gr
• Ou - 1 buc.
• Pudră de copt - 2 lingurițe.
• Sare - 1 vârf
• Boabe proaspete - 1 - 1,5 linguri.
• Unt - 2-5 grame pentru ungerea vasului

Pregătire:
Combinați făina cu sarea și praful de copt. Se înmoaie untul și se amestecă cu zahăr, zahăr brun și zahăr vanilat. Bateți oul fără oprire. Apoi adăugați făină, amestecați, adăugați chefir (sau iaurt), amestecați. Ungeți vasul multicooker cu ulei, turnați aluatul, puneți boabele deasupra. Coaceți în programul de coacere timp de o oră. Apoi scoateți cu grijă tortul. Dacă utilizați fructe de padure congelate, dezghețați-le mai întâi, scurgeți lichidul și uscați-le pe un prosop.

7. Tort "Smântână"

Vei avea nevoie:

• Unt - 150 gr
• Ouă - 2 buc.
• Zahar - 1,5 linguri.
• Sifon (stins cu oțet) - ½ linguriță.
• Făină - 2 linguri.
• Smântână (nu mai mult de 20%) - 200 gr

Pregătire:

Bateți ouăle cu zahărul până se face spumă albă, adăugați unt înmuiat, smântână, sifon, stins cu oțet, adăugați treptat făină și amestecați totul. Ungeți bolul multicooker cu unt, turnați aluatul în el, coaceți o oră pe programul de coacere.

8. Tort "Napoleon"

Vei avea nevoie:

• Făină - 2,5 linguri. + 2 linguri pentru smântână l.
• Unt - 200 gr
• Oțet - ½ linguriță.
• Apă - ½ lingură.
• Ou - 3 buc.
• Lapte - 0,4 l
• Zahar - 0,8 linguri.
• Unt - 20 gr
• Vanilie - 1 pachet

Pregătire:
Se cerne făina, se rade untul pe o răzătoare grosieră. Se amestecă apă cu oțet, se adaugă oul, se bate. Se amestecă amestecul cu făină și unt și se frământă foarte bine. Ar trebui să obțineți un aluat elastic care să nu se lipească de mâini. Împărțiți-l în mai multe bucăți și formați bile, din care rulați straturi subțiri sub formă de prăjituri. Porniți multicookerul în modul legume-prăjit cu supapa deschisă și coaceți fiecare crustă timp de 10 minute.

Faceți o cremă: fierbeți laptele, amestecați ouăle cu zahărul vanilat, adăugați făină. Se toarnă treptat amestecul de ou rezultat în lapte. Se aduce la fierbere, amestecând continuu. Adăugați unt în smântână fierbinte, amestecați bine. Puneți deoparte un tort, ungeți restul cu smântână fierbinte. Tocăm crusta rămasă și presărăm tortul cu pesmet deasupra. Lăsați desertul într-un loc răcoros timp de aproximativ 5 ore pentru a se înmuia bine. Puteți decora tortul cu gem sau fructe de pădure.

9. Tort de nucă de cocos cu mac

Vei avea nevoie:
Pentru prăjituri:

• Unt - 150 gr
• Zahar - ½ lingura.
• Fulgi de cocos - 200 gr
• Mac macinat - 150 gr
• Ouă - 3 buc.
• Făină - 1 lingură.
• Pudră de copt - 1 plic
• Smântână - 200 gr

Pentru crema:

• Lapte - 2 linguri.
• Zahar - 1 lingura.
• Ouă - 2 buc.
• Făină - 4 linguri. l.

Pregătire:
Bateți ouăle, adăugați zahăr, semințe de mac, fulgi de cocos, unt topit, smântână și praf de copt. Bateți până devin groase și netede. Ungeți bolul multicooker cu unt, adăugați aluatul și coaceți timp de 65 de minute în modul de coacere. Pregătiți smântâna: combinați laptele, zahărul, ouăle și făina, puneți-l pe foc mic și păstrați, amestecând continuu, până se îngroașă. Se răcește smântâna, se bate cu un mixer cu unt. Răciți tortul, tăiați-l în 2 bucăți, îmbrăcați tortul cu smântână și decorați tortul.

10. Tort cu banane

Vei avea nevoie:

• Unt - 100 gr
• Zahar - 1 lingura.
• Ouă - 2 buc.
• Vanilie - 1 linguriță
• Făină - 1,5 linguri.
• Sifon - 1 linguriță.
• Sare - ½ linguriță.
• Smântână - ½ lingură.
• Nuci tocate - ½ lingură.
• Banane - 2 buc.

Pregătire:
Piure bananele. Topeste untul, amesteca cu zaharul. Adăugați ouă pe rând, apoi vanilie, bateți. Apoi adăugați smântână și amestecați. Se amestecă făina cu sare și sifon, se adaugă în aluat, se amestecă. La sfârșit, adăugați banane și nuci în aluat, amestecați rapid și puneți într-un castron multicooker. Coaceți timp de o oră în modul de coacere. Verificați coacerea cu o scobitoare - tortul trebuie să fie moale, dar nu umed. Lăsați tortul în modul de încălzire până când se înmoaie - de îndată ce scobitoarea este uscată, puteți scoate vasul. Scoateți tortul cu grijă și răciți-l. După aceea, tăiați în 2 părți și periați cu orice cremă la alegere, dar smântâna este cea mai bună - deci tortul nu va fi prea dulce.

11. Tort de portocale

Vei avea nevoie:

• Ouă - 4 buc.
• Zahar - 1 lingura.
• Făină - 1,5 linguri.
• Coajă de portocală - 1-2 lingurițe
• Portocaliu (tăiat în jumătate) - 2 buc.
• Pudră de copt - 1/2 plic (1 linguriță)
• Kiwi (pentru decor) - 2 buc.

Pregătire:
Bateți ouăle cu zahărul, adăugați făină cu praful de copt, coaja de portocală, amestecați. Adăugați felii de portocală la final. Ungeți vasul multicooker cu ulei, adăugați aluatul, coaceți timp de o oră în modul de coacere. Verificați coeziunea cu o scobitoare, extindeți timpul de gătire, dacă este necesar. Se răcește prăjitura finită și se ornează cu felii de kiwi.

12. Tort de afine

Vei avea nevoie:
Stratul de afine:

• Zahar (de preferat brun) - ½ lingura.
• Unt - 50 gr
• Afine - 1 lingură
• Nuci tocate (nuci sau nuci pecan) - ½ lingură.

Tort:

• Unt la temperatura camerei - 100 gr
• Zahar - 3/4 linguri.
• Ouă - 2 buc.
• Vanilie - 1 linguriță
• Smântână - 1 lingură.
• Făină - 1,5 linguri.
• Pudră de copt - 1 linguriță.
• Sifon - 1 linguriță.
• Scortisoara macinata - ½ lingurita.
• Sare - sp linguriță

Pregătire:
Se topește untul, se adaugă zahăr, se amestecă bine până se omogenizează. Adăugați afine, nuci, amestecați și întindeți uniform în bolul multicooker. Combinați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea. Bateți împreună untul înmuiat și ¾ cana de zahăr într-un castron mare. Adăugați ouă pe rând și bateți, adăugați vanilie. După aceea, adăugați făină și smântână, amestecați. Așezați aluatul într-un castron deasupra stratului de afine. Coaceți în modul de coacere timp de o oră. Verificați disponibilitatea cu o scobitoare. Scoateți ușor tortul finit din castron, întorcându-l cu susul în jos cu un strat de afine. Dacă unele dintre afine se lipesc de fundul vasului, îndepărtați-le cu atenție și așezați-le frumos deasupra tortului.

13. Tort cu suflet de caș

Vei avea nevoie:

• Brânză de vaci moale (cum ar fi brânza dietetică într-un tub sau într-o baie) - 700 gr
• Kefir - 100 gr
• Ouă - 5 buc. (împărțit în albi și gălbenușuri)
• Amidon - 60 gr
• Zahar - 160 gr
• Sare - 1/4 linguriță.
• Vanilină - 1 g

Pregătire:
Separați albul de gălbenușuri, bateți mai întâi albușurile separat, apoi cu zahărul. Se amestecă gălbenușurile, brânza de vaci, sarea, chefirul, amidonul, vanilina cu un mixer, se combină cu grijă cu proteinele, se amestecă cu o lingură (nu un mixer).

Așezați aluatul în bolul multicooker, coaceți în modul de coacere timp de 65 de minute. Nu deschideți capacul pentru a preveni scufundarea tortului. După ce tortul este copt, lăsați-l în multicookerul acoperit timp de aproximativ 3 ore. Cel mai bine este dacă tortul s-a răcit complet într-un multicooker acoperit. În cele din urmă, puteți decora tortul cu frișcă sau glazură.

14. Tort de visine cu ciocolata

Vei avea nevoie:

• Unt - 180 gr
• Zahar - 180 gr
• Ouă - 3 buc.
• Zahăr vanilat - 1 plic
• Făină - 150 gr
• Coniac (opțional) - 1 lingură. l.
• Pudră de copt - 1 linguriță.
• Ciocolată - 100 gr
• Cacao - 2 linguri. l.
• Cireș - 400 gr

Pregătire:
Bateți untul cu zahăr și zahăr vanilat. Adăugați ouă, coniac și ciocolată topită pe rând. Se amestecă făina cu praful de copt și cacao, se adaugă la amestecul de ouă. Adăugați cireșe (fără sâmburi) în aluat, amestecați ușor. Ungeți vasul multicooker cu ulei, întindeți aluatul, coaceți timp de 1 oră și 20 de minute în modul de coacere. Se servește rece sau fierbinte cu o lingură de înghețată.