IntrarePorțiile din Viena sunt mari, nu puteam mânca. Unde să mănânci ieftin în Viena. Sfat. Supermarketuri în ajutor
Această evaluare se bazează pe experienta personalași, după cum se spune, este subiectivă și poate fi contestată. Înainte de a vizita Viena, am citit o mulțime de recenzii diferite ale turiștilor și mi-am făcut o listă obligatorie de preparate pe care mi-am dorit să le încerc. Și, de asemenea, a fost întocmită o listă de cafenele și restaurante, unde am vrut să încerc un anumit fel de mâncare și băutură. Drept urmare, am reușit să vizităm și să încercăm ceva și a rămas ceva pentru următoarea excursie, care cu siguranță trebuie să aibă loc.
1. Tafelspitz (germană - Tafelspitz) - celebru fel de mâncare din carne Bucătăria vieneză. Carne de vita fiarta servita cu bulion. Este ca primul și al doilea fel de mâncare, combinate într-unul singur. Sugerat ca garnitură cartofi prăjiți. Tafelspitz este servit cu hrean de mere, sos de smântână cu hrean și pâine neagră prăjită delicioasă. Vă recomand să încercați Tafelspitz la restaurantul Plachutta, cel mai popular restaurant specializat în Tafelspitz. Locul este turistic și este multă lume acolo, trebuie să rezervi o masă din timp. Pe Internet, puteți găsi informații că pentru acest fel de mâncare în restaurant ei dau instrucțiuni despre cum să-l mâncăm, nu ne-au dat instrucțiuni, un chelner prietenos ne-a arătat cum se obișnuiește să mâncăm Tafelspitz apropiindu-ne periodic de masa și umplându-ne. farfurii mai întâi cu bulion, apoi carne cu garnitură. Pentru două persoane trebuie să luați un fel de mâncare, costul cu o garnitură este de aproximativ 32 de euro.
2. Cafeaua Melange este una dintre carti de vizita Cafenele vieneze. Aceasta este o cafea neagră tare cu lapte spumat. La Viena, atunci când comandați cafea, nu spuneți niciodată doar cafea, sau melange, sau cappuccino, sau groser schwarzer (cafea neagră mare), pentru că a-i spune chelnerului „Adu-mi cafea” înseamnă a nu spune nimic și el va aștepta să-mi lămurești care cafea pe care vrei. vrei. Și dacă vrei să câștigi simpatia chelnerului, bineînțeles, alege cafeaua melange. Costul mediu al cafelei melange este de 4 - 5 euro.
3. Strudelul este desertul preferat nu numai al austriecilor, ci al tuturor turiștilor care vizitează Viena. Cel mai popular este ștrudelul cu mere sau, așa cum îl numesc austriecii, „Apfelstrudel”. Prima rețetă cunoscută de ștrudel datează din 1696 și a fost tipărită într-o carte de bucate de un autor necunoscut, publicată la Viena. În momentul de față, un exemplar al acestei cărți este păstrat în biblioteca orașului din Viena. Delicatesa poate fi cumparata atat in orice patiserie cat si in cafenelele vechi. Am încercat ștrudel cu mere la Gerstner Café, care a fost deschisă în 1847 și fondatorul său a fost cofetarul șef al habsburgilor. Costul unui ștrudel cu mere este de 3,95 euro.
4. Cârnați vienez într-un chioșc mic la Albertina. Oferă la alegere mai multe tipuri de cârnați, condimentați cu muștar și serviți fie într-o chiflă albă, fie cu o bucată de pâine brună. Se pot lua si diverse muraturi (castraveti, ardei, rosii) si o bautura cu carnati. Pregătește-te să plătești aproximativ 8 euro pentru o astfel de gustare.
5. Omletă imperială (germană – Kaiserschmarrn) – unul dintre cele mai cunoscute deserturi austriece. Kaiserschmarrn este un biscuit care este împărțit lejer cu o furculiță înainte de servire și servit stropit cu zahăr pudră, de obicei cu dulceata de prune. Era mancare favoritaîmpăratul Franz Joseph. Pentru a încerca acest desert, mergeți la legendarul Cafe Central, care și-a deschis porțile pentru prima dată în 1876. Troțki, Lenin, Stalin îi plăcea să viziteze acolo și era și cafeneaua preferată a lui Sigmund Freud, fondatorul psihanalizei. Există o coadă de oameni care vor să ajungă acolo la cafenea, dar se mișcă repede, în cazul nostru așteptarea a durat vreo 5 minute. Costul Kaiserschmarrn este de aproximativ 9 euro și, cel mai important, luați o porție pentru 2 persoane, deoarece porția este uriașă și este nerealist să mănânci totul singur.
În mod curios, conceptul de „bucătărie austriacă” nu există în lume, dar există bucătărie vieneză – singura din lume care poartă numele orașului. Iar Viena, ca oraș pompos, luxos și aristocratic, a pus în evidență, în mod natural și culinar, preparatele rafinate, atmosfera deosebită a localurilor și serviciul din acestea.
Bucătăria vieneză a adunat tot ce a fost posibil să strângă din gastronomia țărilor vecine: de la Milano Cotoletto, numit acum șnițelul vienez, din Ungaria Inferioară - Palachinken, și anume clătite cu dulceață, din Boemia - găluște pline. Cu toate acestea, în majoritatea locurilor din Viena puteți găsi și vechiul bun coaste de porc si alte preparate din pamantul austriac obisnuit: carnati vienezi prajiti sau fierti, serviti de obicei cu varza sau salata.
În plus, cafenelele sau cafenelele vieneze merită cuvinte separate: aici consumul de cafea a devenit o legendă. Locuitorii din Viena se bucură mult timp de o porție mică de băutură de cafea și desert gourmetîn timp ce citești un ziar sau doar te bucuri de priveliști.
Dintre băuturile speciale de cafea, merită evidențiat Melange (Melange), o băutură cu lapte spumat, care amintește puțin de cappuccino, cafeaua cu înghețată (Wiener Eiskafe) - cafea răcită cu 1-2 linguri de înghețată sau Kapuziner (Kapuziner) - cafea obisnuita cu crema. Apropo, cafeaua neagră obișnuită este adesea numită Mokka aici.
Cea mai faimoasă dulceață a Vienei este faimosul strudel vienez, Plăcintă cu mere, servit atât rece cât și cald cu sos dulce. Poate că acestea sunt cele mai importante atracții culinare pe care cu siguranță ar trebui să le încercați în Viena.
Sfat. Nu încercați să comandați bere în Viena! Aceasta este aceeași mauvais ton ca și cum comanda vin local în Praga sau vodca Finlandia în Rusia. Viena este un oraș imperial, așa că răsfățați-vă cu șampanie, o băutură scumpă de sânge nobil!
Selecția noastră de restaurante din Viena
1. Salm Brau(U: Karlsplatz)
Restaurant-berărie cu articulație excelentă de porc, salate, carne, bere de la propria fabrică de bere și, cel mai important, o atmosferă grozavă. În holul central superior, interiorul seamănă cu un șaman, totul este foarte vesel și relaxat. Restaurantul este de obicei aproape plin. Există un meniu rusesc. Cont pentru doi - 40 de euro.
Adresa: Rennweg 8
http://www.salmbraeu.com
2. Piaristenkeller(U: Rathaus)
Restaurantul, care a fost menționat pentru prima dată în 1280, merită oricum respect. Mai mult - așa! Pe lângă o selecție minunată de preparate din bucătăria vieneză, restaurantul oferă tururi ghidate crame de vinuriși există o colecție de pălării antice.
Caracteristica culinară a restaurantului este lista de vinuri. Aici se adună cele mai bune dintre cele mai bune vinuri austriece și, în plus, restul meniului se schimbă destul de dinamic în funcție de anotimp. Mâncărurile din carne sunt și ele excelente!
Dar poate cel mai mult restaurantul este apreciat datorită atmosferei sale. Interior, ospătari, muzică live - toate acestea creează o imagine unică a Vienei Vechi.
Piept de curcan umplut cu frunze de spanac - 13,70 euro
Un pahar de vin alb Cuvée Imperial - 4,85 euro
Un pahar de vin alb local - 1,45 euro
Adresa: Piaristengasse nr. 45
http://www.piaristenkeller.at
3.
Palmenhaus(U: Karlsplatz)
Dacă nu căutați doar bucătăria autentică, ci și designul modern, dacă doriți să petreceți timp într-un mediu calm și stilat, cu servicii elegante și mâncare delicioasă, nu uitați să vizitați Palmenhaus. Cafeneaua este situată într-un pasaj stilat lângă grădina Burggarten și este un loc ideal atât pentru o întâlnire romantică, cât și pentru un prânz de afaceri.
Țelină prăjită cu friptură de vită - 12,80 euro
Mic dejun mare cu iaurt, ananas proaspăt, miere, dulceață, ouă, chiflă și băutură - 11,50 euro
Supa zilei - 4,00 EUR
Adresa: Burggarten 1
http://www.palmenhaus.at/
4
. Wiener Rathauskeller(U: Rathaus)
Restaurant pivniță confortabil și foarte autentic chiar la subsolul clădirii primăriei. Vă va mulțumi cu interioarele tradiționale și bucătăria vieneză consistentă.
Porție mare de gulaș cu găluște - 13,50 euro
Desert martipan Mozart - 8,60 euro
Picant supă de cartofi cu găluște - 6,00 euro
Adresa: Rathausplatz 1
http://www.wiener-rathauskeller.at/de/index.html
5. Zwölf Apostel Keller (U: Stephansdom)
În ciuda slujbei lente, pivnița celor 12 apostoli este un loc interesant. Mai multe niveluri de pivnițe, interiorul și, bineînțeles, muzica live dau o atmosferă aparte.
strudel cu mere sub sos de vanilie- 4,00 EUR
Macaroane cu branza si salata - 6,80 euro
Cotlet de porc cu salată de varză- 10,00 EUR
Adresa: Sonnenfelsgasse nr. 3
http://www.zwoelf-apostelkeller.at/
6. Drei Husaren
Restaurantul „3 Husara” s-a deschis la Viena în 1933 și este încă unul dintre cele mai bune localuri din oraș, oferind bucătărie tradițională vieneză de cea mai înaltă calitate. Din acest motiv, este poate unul dintre cele mai scumpe restaurante din Viena.
Ficat de gasca pe felii de mere - 28,00 euro
Spaghete de casă cu legume și ciuperci - 25,00 EUR
Gulas cu găluște mici - 24,00 EUR
Adresa: Weihburggasse nr. 4
http://www.drei-husaren.at/
7. Gigerl(U: Stephansplatz)
Restaurantul de vinuri, situat în clădirea în care a fost înființată mănăstirea în urmă cu aproape 800 de ani, este renumit pentru vinurile locale, al căror cost începe de la un euro și jumătate pe pahar. Poate cel mai bugetar loc de lângă Sf. Ștefan pentru cei care nu sunt contrarii să convingă o sticlă de vin.
Un pahar cu cel mai ieftin vin alb - 1,40 euro
Un pahar cu cel mai scump vin alb Riesling Federspiel - 3,10 euro
O sticlă de chardonnay austriac - 16,20 euro
Adresa: Rauhensteingasse nr. 3
http://www.gigerl.at/
8 Martin Pasul(Tramvaiul 38: Grinzig)
În ciuda numărului de vizitatori, merită să mănânci coaste grozave și alte mâncăruri vieneze într-un restaurant non-turistic de aici. Mâncarea este excelentă, îți aduc porții uriașe! Vinul este de asemenea excelent. Toate acestea pot costa 25 de euro pentru doi.
Este mai comod să ajungi la Grinzig, să iei tramvaiul 38 în stația Universitet și să conduci până la capăt, tramvaiele circulă și seara. Coboară la Cobengasse și mergi înainte!
Selecția noastră de baruri din Viena
9. Bar Italia Lounge(U2: Babenbergerstraße)
Dacă ești în căutarea unui loc de încălzire înainte de următoarea noapte de divertisment, sau invers, în căutarea liniștii în agitația nocturnă vieneză, un bar italian cu muzică plăcută pe fundal este ceea ce ai nevoie! Printre altele, aici se servește mâncarea după miezul nopții, barul în sine este deschis până la ora 3 dimineața, iar tiramisu costă 6,00 euro.
Cardul de cocktail este nebugetar, costul unei băuturi lungi variază de la 9 la 12 euro. Pe de altă parte, locul merită cu siguranță o vizită pentru iubitorii de cultura barului.
Adresa: Mariahilfer Strasse 19-21
www.baritalia.net
10. Halbestadt(U2: Währinger Strasse, Volksoper)
Confortabil, elegant și cosmopolit, barul Halbestadt („Half-City” - cu germană) este situat în cartierul construit de Wagner. Oaspeții care se relaxează în interior pot observa ce se întâmplă în piață prin fațade uriașe de sticlă, iar vara, atât barul în sine, cât și mesele de afară sunt deschise până la ora 4 dimineața.
Adresa: Währinger Gürtel / Stadtbahnbogen 155
11. Lutz - die Bar(U: Museumsquartier)
Un alt bar de design cu interior minimalist, care funcționează ca o cafenea stilată în timpul zilei, unde poți savura un bun prânz de afaceri la 8-9 euro.
Sentimentul de centru al lumii de aici se realizează prin presa din întreaga lume, care poate fi citită la cafeaua de dimineață, Wi-Fi gratuit și urmărirea celor mai la modă tendințe în decorațiuni și design. Apropo, noaptea în imediata vecinătate există un alt bar - Lutz - der Club cu petreceri bune de club.
Adresa: Mariahilferstrasse 3
www.lutz-bar.at
12. Das Mobel(Autobuzul 48A: St.-Ulrichs-Platz)
Un mic bar-cafenea confortabil, a cărui principală caracteristică constă în nume - mobilierul. Nu există o singură masă repetitivă în cameră, cea mai mare parte a mobilierului este produsă de tineri designeri locali și, pe lângă faptul că o văd, vizitatorii pot chiar cumpăra atributul care le place.
Adresa: Burggasse nr. 10
http://www.dasmoebel.at
13. Schultz(U: Volkstheater, Neubaugasse)
Fațada de sticlă a barului, tejgheaua de bar luminos și tinerii care stau în spatele lui - toate acestea oferă o atmosferă de ușurință. Bar Schultz este locul perfect pentru iubitorii de cocktailuri clasice într-un cadru modern. Băuturile sunt servite și la mesele de afară, iar barul în sine este deschis până la 2-3 dimineața.
Adresa: Siebensterngasse 31
http://www.shultz.at
14. Camera Roșie(U: Stubentor)
Red Room - aceste două cuvinte descriu cel mai bine un bar de design din inima Vienei. Aici se adună tineri designeri, artiști și, în plus, iubitorii vieții de noapte. Barul este renumit pentru lista sa mare de cocktailuri, iar muzica „neagră” destul de populară de aici, alături de cocktail-uri delicioase, nu vă lasă posibilitatea de a visa la altceva.
Adresa: Stubenring 20
Selecția noastră de cafenele vieneze
Cafenelele vieneze sunt un segment separat în viața de restaurant a acestui oraș și, poate, în nicio altă parte din lume nu este reprezentată atât de masiv și clar. Acesta nu este un loc în care să mănânci sandvișuri cu cafea, să comunici cu companiile sau să bei aproape din mers. Cafenelele vieneze sunt colțuri confortabile ale Vienei vechi, unde vizitatorii răsfoiesc ziare, cărți pentru o perioadă lungă de timp la o ceașcă de cafea sau pur și simplu se bucură de priveliștile magnifice ale Vienei.
La cafeaua vieneză, chelnerul nu se numește Kellner, ca de obicei, ci Herr Ober. El vă va ajuta să plasați comanda, deși nu contați pe nimic serios - de obicei mici aperitive și o varietate de deserturi. Apropo, atunci când comandă apă împreună cu cafea, clienții o primesc de obicei gratuit.
Cafenelele au venit la Viena după invazia turcă din 1683, iar prima cafenea vieneză a fost deschisă de un armean! Așadar, datorită armenilor, Viena poate fi mândră de cultura ei de cafea. Băutură nouă câștigând rapid popularitate - la începutul secolului al XIX-lea erau 150 în oraș, iar la începutul secolului al XX-lea - peste 600 de cafenele vieneze. Vă vom spune despre cele mai bune dintre cele mai bune.
15. Alt Wien(U: Stephansplatz)
Când ajungi la această cafenea, vrei să stai aici, sau măcar să te întorci iar și iar: un interior rafinat, puțin supraîncărcat cu diverse semne, meniuri, calendare, mobilier antic din lemn, o listă excelentă de cafea - toate acestea creează un anturaj unic al acestui loc. Dacă bei cafea - mergi direct de la aeroport la „Vechea Viena”!
Adresă: Backerstrasse 9
16. Demel(U: Herrengasse)
A doua cea mai populară cafenea vieneză Demel, care, apropo, este mult mai veche decât multe altele - pentru prima dată ușile Demelului s-au deschis la Viena în 1786. Una dintre atracțiile culinare de top - Demels Sachertorte - este sfatul numărul unu pentru toți cei cu dinte de dulce! În plus, Demel are o selecție uriașă de alte dulciuri, cum ar fi Demeltorte - tort cu portocale cu marmeladă de fructe de pădure, marțipan și umplutură de ciocolată.
Adresă: am Kohlmarkt 14
17. Cafe Central(U: Herrengasse)
Cafe Central a fost mult timp considerat un loc permanent pentru scriitorii, artiștii și alți artiști din oraș. Sigmund Freud și Leon Trotsky au băut constant cafea în această cafenea și chiar și astăzi acest loc este creat pentru boemi. Oferim aici micul dejun - de la 4,90 euro.
Adresa: Herrengasse nr. 14
18 Cafe Frauenhuber(U: Stephansplatz)
Una dintre cele mai vechi cafenele care au supraviețuit din Viena merită cu siguranță o vizită - a fost fondată în secolul al XVIII-lea. Aici au avut loc concerte Mozart și Beethoven, ceea ce se resimte în spiritul acestei instituții până în prezent. Interioare clasice șic, un meniu variat de deserturi și aroma minunată a Vienei vechi - ce ar putea fi mai bine să creăm Să aveți o dispoziție bună!
Adresa: Himmelpfortgasse nr. 6
http://www.cafefrauenhuber.com/
19. Cafe Pruckel(U: Stubentor)
Una dintre cele mai bune unități de cafea de pe Ringstrasse, Café Prükel există de peste 100 de ani! Vă puteți bucura de priveliștile Vienei luând o masă afară și vă recomandăm să comandați deserturi „Maria Theresa” sau „Erzherzog Johann”.
Adresa: Stubenring 24
http://www.prueckel.at/
Cum și unde să mănânci în Viena dacă vrei să încerci specialități locale, dar să economisești bani? Vă spunem cum să mâncați delicios și ieftin și vă oferim prețuri actualizate, sfaturi și adrese ale restaurantelor cu buget redus.
Prețurile alimentelor în Viena sunt aproximativ la fel de mari ca în alte capitale europene. Dar să fii în capitala Austriei și să nu încerci bucate celebre bucătăria locală este imposibilă. Sperăm că sfaturile noastre vă vor ajuta atunci când vă planificați călătoria.
Ce să încerci la Viena
Bucătăria austriacă este variată și hrănitoare, iar multe dintre ele sunt vechi de secole. Mâncare gustoasă in Viena vei gasi atat iubitori de carne, cat si fani de dulciuri, cat si vegetarieni. Ce alimente și băuturi merită încercate în Viena?
Satisfacator si apetisant cârnați și cârnați la grătar- pot fi degustate atat in restaurant cat si ca street food.
Şniţel(Wiener Schnitzel) este cel mai cunoscut preparat din carne austriac. Carnea de vițel fragedă se bate într-un strat subțire și se stropește cu pesmet, apoi se servește cu salată și felii de lamaie. Puteți mânca șnițeluri delicioase la Die Metzgerei (Linzerstrasse 179), Restaurantul Sixta (Schoenbrunner Strasse 21) și ef16 Restaurant Weinbar (Fleischmarkt 16).
pui vienez(Backhendl) - mâncare cu 300 de ani de istorie. Inițial, a fost un fel de mâncare de aristocrați, iar acum este destul de comun. Aceasta este o masă destul de bogată în calorii: carnea de pui se unge cu sare, lămâie și piper, se pane cu făină, ou și pesmet și se prăjește în unt.
(Tafelspitz) - carne de vită fiartă cu bulion și legume, felul întâi și al doilea „într-unul”; carnea se fierbe la foc mic câteva ore. Tafelspitz servit cu cartofi, sos cu cepe verzi, hrean cu mere si legume, acesta este un preparat foarte satios.
Kaiserschmarrn(Kaiserschmarrn) - „Omletă Kaiser” cu zahăr, făină, lapte, ouă, scorțișoară și stafide. Potrivit legendei, împăratul austriac Franz Joseph I iubea acest fel de mâncare.
(Foto © Hellebardius / flickr.com / Licențiat CC BY-NC-ND 2.0)
Ștrudel de mere, dar există și alte opțiuni - de exemplu, cârnați sau cartofi.
Tort "Sacher"(Sachertorte) - celebrul tort austriac de ciocolată prăjitură de biscuiți cu dulceata de caise glazura de ciocolata. Varianta originală poate fi degustată doar la hotelul Sacher, nu departe de Opera de Stat din Viena, rețeta fiind ținută secretă. Desertul a fost creat de cofetarul Franz Sacher în secolul al XIX-lea.
(Foto © _chris_st / flickr.com / Licențiat sub CC BY-NC 2.0)
renumita vieneză vafe "Mannerschnitten"(Manner-Schnitten) în folie roz înfățișând Catedrala Sf. Ștefan.
Dulciuri "Mozart"(Mozartkugeln) umplute cu martipan.
găluște de Salzburg(Salzburger Nockerln) - un desert făcut din ouă, făină și zahăr, sufleu de vanilie copt la cuptor. Felul de mâncare a fost creat în secolul al XVII-lea.
Alcool. Există aproximativ 350 de tipuri de bere aici, cele mai multe mărci celebre- Gösser, Ottakringer, Eggenberg și Stiegl. Pe lângă băutura spumoasă, încercați vinul Sturm neînvechit sau vinul fiert.
cafea vienezăși, în special, melange, o băutură pe bază de espresso cu lapte spumat și frișcă.
Prețuri pentru mâncare în restaurante și cafenele din Viena
În Viena, prețurile la alimente sunt în mare parte mari, dar dacă doriți, puteți mânca destul de ieftin și gustos. În medie, un prânz ieftin pentru doi costă 19 €, iar o cină într-un restaurant mid-range pentru două persoane cu alcool costă 43 €.
Porțiile în restaurante sunt în mod tradițional mari, așa că nu veți trece de foame. În meniu sunt și mâncăruri vegetariene. Dacă întâlniți un nume necunoscut și nu știți germană, atunci întrebați meniu englezesc sau întrebați chelnerul ce ingrediente sunt incluse în fel de mâncare.
Aici sunt cateva exemple preturi in restaurante si cafenele Viena:
- snitel vienez cu salata de cartofi - 15€;
- carne de vita fiarta la vieneza - 16 €;
- tocană de varză cu carne și cartofi - 11€;
- gulaș de vită cu cartofi și pătrunjel - 11€;
- entrecot de vita la gratar - 22€;
- fructe de mare la gratar - 20-40€ per portie;
- peste la gratar cu cartofi - 11-13 €;
- bere locală (0,5 l) - 3,8 €;
- bere de import (0,33 l) - 4 €;
- o sticlă de vin - 4-9 €, o porție - de la 2,5 €;
- cappuccino - 3,1 €;
- Coca-Cola (0,33 l) - 2,4 €;
- apă (0,33 l) - 1,7 €;
- croissant - 1€;
- tort - 3€.
(Foto © vxla / flickr.com / Licențiat CC BY 2.0)
Pentru comparație, iată prețurile în restaurante turistice si locuri mai ieftine.
Restaurant in centru:
- șnițel - 15-25 €;
- Tafelspitz - 20 €;
- gulaș - 15 €;
- salata - 4,7-7,5 €.
- șnițel - 7,5 €;
- gulaș - 7 €;
- preparat din carne - 11€;
- salata - 7-8 €;
- deserturi - 3-5 €.
Într-o cafenea ieftină cu meniu tip bufet, prânzul costă 7 €, o felie de pizza - 3 €, un pahar de vin - de la 2 €. Prețul unui Big Mac cu cartofi și Coca-Cola la McDonald's este de 7€.
A bea cafea într-o cafenea vieneză costă de la 3€, a mânca un croissant sau alt desert - de la 2€. În cafeneaua „Sacher”, unde pregătesc un tort conform reteta originala, prețul pentru o bucată este de aproximativ 8,3 €, iar tortul întreg costă de la 24 la 34 €.
Cum să mănânci gustos și ieftin
Dacă bugetul tău este încă limitat, atunci mâncarea de stradă, precum cârnații sau kebab-urile, este o opțiune bună.
(Foto © kadluba / flickr.com / Licențiat sub CC BY-SA 2.0)
Cât costă mâncarea stradală în Viena:
- cârnați de Viena la grătar - 10-15 €;
- produse de patiserie - 3 €;
- pizza - 2-3 €;
- cutii de taitei cu legume, carne si sos sau orez cu legume si pui - 4-5 €;
- inghetata - 2-3 €;
- kebab, hot dog, hamburger - 3-4 €;
- Rulouri japoneze (6 buc.) - 3 €;
- băuturi (0,5 l) - 2 €.
Dar nu trebuie să te implici nici în fast-food: cea mai bună variantă este să alternați restaurantele și cafenelele și mâncarea de la chioșcuri, așa că veți aprecia bucătăria austriacă din diferite unghiuri. Dacă călătorești cu copii, atunci mâncarea de stradă probabil nu este pentru tine.
În acest caz, o opțiune bună pentru a economisi bani este să cumpărați alimente din magazine și să vă gătiți singuri mâncarea.
Prețurile alimentelor în supermarketurile din Viena:
- lapte (1 l) - 1 €;
- pâine proaspătă pâine albă(500 g) - 1,7 €;
- ouă (12 buc.) - 3 €;
- brânză locală (1 kg) - 11 €;
- piept de pui (1 kg) - 10 €;
- mere (1 kg) - 2,3 €;
- banane (1 kg) - 1,8 €;
- portocale (1 kg) - 2,2 €;
- roșii (1 kg) - 2,2 €;
- cartofi (1 kg) - 1,5 €;
- salata (1 bucata) - 1,2 €;
- apă (1,5 l) - 0,6 €;
- o sticla de vin de gama medie - 6 €;
- bere locală (0,5 l) - 1 €;
- bere de import (0,33 l) - 1,6 €;
- un pachet de țigări Marlboro - 5€.
(Foto © franzj / flickr.com / Licențiat sub CC BY-NC-ND 2.0)
Unde să mănânci ieftin și gustos în Viena
Am găsit mai multe unități cu recenzii bune, unde vi se vor oferi o varietate de preparate europene la prețuri accesibile.
1.Die Metzgerei la Linzerstrasse 179
Cecul mediu este de 6-33,2 €.
Restaurant care servește preparate din bucătăria austriacă și central-europeană. Mancarea este potrivita pentru copii, vegetarieni si cei care nu consuma gluten.
Restaurantul este deschis de marți până sâmbătă, de la 11:00 la 23:00.
2.Restaurantul Lebenbauer la Teinfaltstrasse 3
Cecul mediu este de 10,2-25,6 €.
Aici vi se va propune să încercați mâncăruri locale sau bucătăria care combină elemente ale tradițiilor culinare din diferite țări. Disponibil mancare vegetariana si fara gluten. Restaurantul este potrivit pentru familii cu copii sau întâlniri romantice.Programul de deschidere este în zilele lucrătoare de la 11:00 la 15:00 și de la 17:30 la 22:30.
3.Cafe Restaurant Summer la Schwertgasse 3
Cecul mediu este de 5,9-26,4 €.
În această cafenea veți încerca bucătăria europeană și mediteraneană, precum mâncăruri grecești. Mâncarea este potrivită pentru vegetarieni, există un pub și un bar.
Programul este de luni până sâmbătă, de la 11:30 la 23:00.
4.Restaurantul Sixta la Schoenbrunnerstrasse 21
Restaurant care servește preparate din bucătăria locală și central-europeană. Mâncarea este potrivită pentru copii și vegetarieni. Instituția este deschisă de la 18:00 până la miezul nopții în toate zilele, cu excepția lunii.
5.Vinothek W-Einkehr pe Laurenzerberg 1
Cecul mediu este de 3,4-17,9 €.
Încercați bucătăria austriacă și băuturile locale aici. Barul este deschis de la 15:00 la 22:00 de marți până sâmbătă.
Dacă alegeți localuri cu buget redus sau mâncăruri în tarabe stradale, atunci în medie veți cheltui de la 10 € pe zi de persoană pe mâncare și apă în Viena. O masă medie va costa 25 de euro pe zi.
(Foto © diemetzgerei.at)
Sursa imagine introductivă: © Bad Reichenhaller / flickr.com / Licențiat sub CC BY-ND 2.0
Vorbim despre locuri unde poți mânca ieftin și gustos în Viena.
Ce ar trebui să încerce un călător în Viena? Desigur, șnițel vienez, cârnați vienez, strudel vienez, desert de cafea Liege, prăjitură și bere Sacher - acesta este setul tradițional al turiștilor gurmanzi.
Cel mai Cel mai bun mod să mănânci rapid și ieftin în Viena - găsiți un chioșc pe stradă unde vând cârnați și cârnați fierbinți, care se servesc cu chiflă, muștar și diverse marinate (foarte autentice, de altfel). O astfel de plăcere costă de la 1,5 până la 4 euro. Așa-zisul Wuerstelstand sunt foarte mulți în Viena și nu este nimic rușinos să iei un cârnați pe stradă și să-l speli cu bere. Iată câteva adrese: Bitzinger (pe Albertinaplatz sau Gabor-Steiner-Weg) sau chioșcul Am Graben (pe Seilergasse/Graben). Avantajul acestor tarabe este că sunt deschise până târziu, iar dacă nu vrei să cheltuiești mulți bani pe cină, poți să bei o mușcătură de cârnați.
Sfat: pentru a mânca ieftin în Viena, comandați oferta zilei - Mittagsangebot(sau Tagesmenu). De obicei include 2-3 feluri de mâncare și costă aproape jumătate decât dacă ai face o comandă obișnuită.
Zboruri ieftine căutați în serviciile convenabile Aviasales și Skyscanner. Vă sfătuim să verificați prețurile în ambele motoare de căutare și să sortați după date diferite. Vrei să găsești cele mai ieftine bilete? Vă vom învăța cum să le căutați corect.
fotografie © fotosiggi / flickr.com
Unități ieftine în Viena:
- Rosenberger
Putem spune că aceasta este o sală de mese cu autoservire. Este situat in centrul Vienei, nu departe de Galeria Albertina, dar, in ciuda amplasarii, surprinde prin preturi mici. Puteți lua o masă copioasă la 10-15 euro. Vă rugăm să rețineți că costul depinde de dimensiunea farfuriei și de numărul acestora, așa că mulți iau o farfurie mare și pun toate felurile de mâncare care le plac pe una. Adresa: Maysedergasse nr. 2.
- Centimetru
În rețeaua de restaurante mici Centimetru puteți mânca delicios și ieftin. Bucătăria este austriacă, porțiile sunt uriașe - una este suficientă pentru doi sau trei. Toate vasele sunt măsurate în centimetri. Vă sfătuim să încercați cârnați de doi metri cu muștar și hrean (8,80 euro), kilogram aripioare de pui(9,20€), supa de cartofi in paine si coaste XL cu sosuri si garnitura (13,90€). Adresa restaurantului Centimetru I: Lenaugasse 11.
fotografie © tribp / flickr.com
- Mochi
Restaurant placut bucataria japoneza. Pranzul de afaceri este de la 11:00 la 15:00, toate mesele sunt servite cu supa miso sau salata. Adresa: Praterstrasse 15.
- Sababa
Restaurant oriental unde se poate mânca ieftin. În Viena, ca și în alte părți, există destul de multe restaurante orientale la buget. În această instituție puteți gusta kebab, falafel, shawarma și așa mai departe. Adresa: Rotenturmstrasse 19.
- nordsee
Acest lanț de restaurante oferă fructe de mare excelente la prețuri rezonabile. Căutați mâncare ieftină, gustoasă și fast-food în Viena? Este exact ceea ce ai nevoie! Desigur, pentru adevărata bucătărie austriacă, este mai bine să mergeți la alte restaurante, de exemplu, Ribs Of Vienna.
fotografie © Swiv / flickr.com
În plus, puteți mânca ieftin în Viena în cafenelele situate în pasajele subterane ale metroului.
Pentru cei care nu vor să cheltuiască deloc bani, vă sfătuim să căutați cantine studențești (cafeteria), care se numesc Mensa. Puteți găsi o listă a acestor cantine, orele de deschidere, meniuri, adrese și numere de telefon (trebuie să selectați o cantină în linia de sus și să faceți clic pe butonul portocaliu din colțul din dreapta sus al Speiseplan).
Opțiunea cu supermarketuri nu este exclusă - puteți mânca și ieftin acolo (de exemplu, într-un bistro din magazine). Dacă locuiești într-un hotel și nu ai unde să gătești, poți să cumperi alimente și să faci un picnic pe iarbă.
Poate că un articol despre (din Moscova, Sankt Petersburg și alte orașe ale Rusiei) vă va fi util. Citește și despre cum, și invers, de la el la centru.
fotografie © Hellebardius / flickr.com
P.S. În vechea cafenea-restaurant Landtmann din centrul Vienei (pe Ring) vă puteți bucura de mâncare delicioasă. Deși prețurile sunt puțin cam mari, se plătește cu atmosfera restaurantului: o clădire maiestuoasă cu interior Art Nouveau, unde se spune că lui Sigmund Freud îi plăcea să viziteze. Oferta de prânz - supă + fel principal - costă 12,30 euro (de luni până vineri, de la 11:00 la 14:30). Oferă și cafeneaua tipuri diferite mic dejun (obișnuit, vienez, prelungit etc.) de la 8,5 euro. Vă sfătuim să încercați strudelul vienez original și să beți cafea. Adresa: Universitaetsring 4.
Sursa imagine introductivă: tu ești atmanul tău / flickr.com.
O sa fac o rezervare ca sa mananci ieftin in Viena inseamna sa platesti in medie 8-10 euro de persoana pentru o masa.. În alte orașe ale lumii, poți comanda o cină de lux cu acești bani, dar în Europa, și cu atât mai mult în Viena, este extrem de greu să atingi această sumă. Dar mai există modalități și le voi împărtăși în acest articol;)
Printre turiștii ruși, una dintre cele mai populare unități ieftine din Viena este restaurantul Rosenberger. Puteți lua o cină modestă în el cu o medie de 6-8 euro, care este un preț foarte, foarte accesibil pentru capitala Austriei. Rosenberger este situat la Maysedergasse 2, aceasta este o stradă liniștită din spate, la doar câteva străzi de Albertina și Opera din Viena.
Când am intrat în el, nu mi-a venit să cred că acesta este cel mai ieftin local despre care vorbeau toată lumea de pe Runet. Interiorul era prea luxos și pompos: mobilier antic șic, picturi pe toți pereții, verdeață în ghivece peste tot, mai multe săli și atmosfera generală a unor clasici austrieci atât de bogați.
Acest restaurant este amenajat dupa tip bufet, unde poți colecta orice și cât vrei pe o farfurie și să plătești doar o anumită sumă pentru asta. Mai mult decât atât, nu există o singură masă de expunere, ci multe dintre ele, iar fiecare are bunătățile lui - undeva supe, undeva fructe, undeva dulciuri, produse de patiserie și așa mai departe.
Iată prețurile pentru diferite feluri de mâncare în Rosenberger:
. Farfurie de diverse legume înăbușite, cartofi sau paste cu sosuri - 6 euro
. Farfurie cu cârnați Viena + orice a doua alegere - 10 euro
. Farfurie muschiu de carne+ orice a doua alegere - 12 euro
. Un castron cu fructe proaspete și fructe de pădure (de la portocale simple la pepene verde feliat, o varietate de fructe de pădure și fructe tropicale) – 4 euro
. Inghetata (bile ca Baskin Robbins) – 2 euro
În general, prețurile sunt într-adevăr mai mult decât accesibile cu o astfel de alegere de feluri de mâncare, dar nu am rezistat să le luăm pe amândouă de la una și a doua masă, așa că s-a dovedit a fi scump (bine, după standardele mele ~ 20 de euro) . Așadar, dacă bugetul tău este limitat, temperează-ți poftele :) Dar, dacă ai venit împreună, cel mai probabil, chiar și o farfurie poate fi suficientă pentru tine - sunt chiar mari și poți pune diapozitive pe ele =)
Și o altă surpriză neașteptată a lui Rosenberger a fost că Mishutka a primit gratuit un set pentru copii de tot felul de distracție - mingi, creioane, o carte cu jocuri și multe altele. Truse similare sunt eliberate în avioane, cine zboară cu copii va înțelege;) A fost foarte frumos să vizitezi o unitate prietenoasă pentru copii. Așadar, recomand cu siguranță Rosenberger ca fiind unul dintre cele mai confortabile și ieftine locuri din centrul Vienei.
Iată o altă listă de restaurante bune și ieftine din Viena:
- Zum Bettelstudent(abordare: Johannesgasse 12) - situat in apropierea hotelului si, in acest restaurant puteti degusta snitelul vienez la pretul de 12,9 euro, supa de usturoi de la 3,90 euro și multe alte răsfățuri destul de bugetare).
- Alt Sievering a lui Robert(abordare: Sieveringerstr., 63) — categorie de preț mediu cu adevărată bucătărie austriacă, porții mari.
- Fromme Helene(abordare: Str. Josefstadter, 15) este un mic restaurant în apropiere de stația de metrou Rathaus, cu o curte frumoasă și drăguță și preparate delicioase de casă la categoria de preț mediu (șnițel cu garnitură - 17 euro, ciorbă cu carne, tăiței și legume - de la 3 euro, ștrudel - 5). euro).
- Gasthaus Kopp(abordare: Engerthstr., 104) - situat în apropiere de malul Dunării, un restaurant puțin cunoscut în rândul turiștilor Gathaus, motiv pentru care doar câștigă, pentru că. Prețurile nu sunt prea scumpe și mâncarea este delicioasă!
Reguli generale de economisire în restaurantele vieneze
Iarna, vă sfătuiesc să priviți în cafenelele vieneze confortabile și călduroase, unde plutește aroma cafelei și celebrul tort de ciocolată Sacher!
2. Unde să mănânci ieftin în Viena - mâncare de stradă
Cu excepția numeroaselor tarabe cu tot felul de șawarma turcești, care sunt adesea destul de apetisante și comestibile, deși prețurile la ele încă mi s-au părut prea mari, celebrii cârnați vienezi vor fi cea mai bună și mai autentică mâncare de stradă. Se vând în astfel de chioșcuri cu inscripția Würstelstand (literal „stand pentru cârnați” :)). Și chiar acolo se pregătesc pe foc. Mmmmm... yum!
Meniul este destul de divers: pe lângă o grămadă de opțiuni de cârnați, există băuturi (inclusiv bere) și tot felul de gustări. Click pe fotografie pentru a o mari si a vedea mai multe detalii.
Prețurile la astfel de „cârnati” sunt foarte loiale:
. Hot Dog Frankfurter - 2,8 euro;
. Carnat picant Debreziner - 2,9 euro;
. Cârnatul Waldviertel - 3,8 euro (Waldviertel - regiunea de nord a Austriei);
. Cârnați cu brânză Käsekrainer - 3,9 euro;
. Cârnați la grătar - 3,8 euro;
. Bratwurst - 3,9 euro (Bratwurst - carnat tocat prajit);
. si alte tipuri de carnati cam la aceleasi preturi, un meniu detaliat este in fotografia de mai sus (click pe el pentru a mari).
Cârnatul nu are dimensiunea cu care suntem obișnuiți, ci de vreo 2 ori mai lung, adică. de fapt poți mânca mai mult decât atât. Prețul include deja o chiflă baghetă destul de mare (pentru așa sau așa cârnați), precum și ketchup sau muștar dacă se dorește. Lângă astfel de chioșcuri, de regulă, există cel puțin câteva mese înalte, precum și bănci unde puteți să vă așezați și să luați o masă liniștită. Cu siguranță una dintre cele mai delicioase și ieftine opțiuni de mâncare din Viena.
(!) Unii cârnați sunt în mod direct vizibil picant, prin urmare, dacă nu vă place mâncarea picantă, atunci verificați acest punct cu vânzătorul. Mai mult, dacă iei mâncare pentru un copil, copiii noștri, de exemplu, au refuzat să mănânce acei cârnați cu mult piper, ceea ce în general nu este surprinzător =)
Recomand în special cele mai bune, după părerea mea, tarabe de mâncare stradală Speck Standl lângă cea mai cunoscută catedrală a orașului Stephansdom (Sf. Ștefan) de pe piață Stephanspatz.
Aici se vând cârnați lungi uriași cât cârnați cu 4,5 euro, pe acesta îl puteți mânca până la sațietate. În plus, vând diverse produse de patiserie, sandvișuri uriașe delicioase cu salam sau jamon la 3 euro. Iar din preparate sunt cartofi prajiti sau paste cu bacon la 8 euro.
Ei bine, dacă vă întoarceți deja la astfel de mâncare, atunci puteți oricând să vă întoarceți spre mâncarea asiatică. Multe stații de metrou au magazine de sushi, sau aici există o rețea de astfel de chioșcuri Taitei fericiti.
Se oferă orez cu legume și pui - 4,4 euro, sau doar vegetarian la 3,6 euro, la fel și cu tăiței - 3,6 euro pentru o porție vegetariană, și tăiței cu pui și legume la 4,4 euro. Porțiile sunt uriașe, dacă există una, atunci suficient de 2-3 ori, sau o puteți lua în siguranță pentru mai multe persoane. Lângă mine, oamenii au luat o porție pentru patru.
3. Unde să mănânci ieftin în Viena – fă un picnic
Viena este un paradis pentru iubitorii de picnic.
Vara, poți cădea literalmente pe orice gazon din oraș și nimeni nu-ți va spune un cuvânt :) Zdrobi iarba lângă Operei din Viena? Da Ușor!
De îndată ce apare orice poienă în zona de vizibilitate, aceasta este imediat aleasă de familiile cu copii, cuplurile de îndrăgostiți, companiile de elevi sau școlari. E ca un oraș al „adunărilor de luncă”! :)
Luând cu tine aceiași cârnați sau alte alimente (aproape peste tot există posibilitatea de a-l lua), poți aranja o cină foarte plină de suflet în natură. Aceasta este, fără îndoială, o opțiune excelentă pentru modul în care puteți mânca ieftin în Viena. Copiii se zbârnesc, explorează tufișurile, soarele este cald, păsările sunt inundate de putere și principal, iar în fundal există întotdeauna un fel de palat sau o clădire veche de o frumusețe uluitoare. Senzații de nedescris! Chiar și doar pentru a simți totul, merită să faci un picnic în numeroasele poieni vieneze;)
Și vă puteți aproviziona cu mâncare ieftină pentru picnic în magazinele alimentare sau în piețele din Viena. Voi povesti mai departe despre ele.
4. Piețe și magazine alimentare ieftine din Viena
Cele mai proaspete și mai accesibile produse sunt cumpărate de localnici, de regulă, în piețe. Există în aproape fiecare cartier al orașului, dar Naschmarkt este deosebit de popular cu o mare varietate dintre cele mai multe produse diferite(deși este mai scump decât piețele obișnuite „parohiale”). Apropo, acolo găsiți și restaurante relativ ieftine, unde pregătesc imediat cele mai proaspete produse de la tejgheaua vecină din piață. Negocierea este o necesitate pe piețele vieneze.
Din magazine este mai bine să alegeți lanțurile de supermarketuri, de exemplu, Merkur sau Billa, din experiența mea sunt adesea mai ieftine decât magazinele private, dar cele mai accesibile sunt supermarketurile HoferȘi Penny Markt.
Dar, după părerea mea, dacă vii doar pentru câteva zile, nu este cel mai bine să mergi intenționat la supermarket. cea mai bună opțiune. Așa că personal am găsit prețuri ieftine la alimente în general în metrou :) Multe stații au magazine alimentare în care prețurile la alimente sunt printre cele mai ieftine pe care le-am văzut. Deși Billa, după părerea mea, în general, era aproape întotdeauna în apropiere, oriunde ne-am oprit. De obicei locuiam într-o zonă vieneză simplă cu localnici, deloc turistici, și cumpăram din magazinele din apropiere, asta era ceva de comparat. În metrou, chiar și apa de băut era mult mai ieftină, acolo se vindeau și legume și fructe, paste, precum și diverse semifabricate.
De asemenea, magazinele din metrou sunt deschise destul de mult timp, în timp ce magazinele obișnuite se închid devreme - în jurul orei 18:00, ceea ce era de neconceput pentru mine personal. S-a întâmplat să ne întoarcem de la plimbarea prin oraș la ora 19-20, gândindu-ne că luăm mâncare și vom găti cina, dar toate magazinele alimentare din zonă s-au dovedit a fi închise. Așa că merită să luați în considerare orele de deschidere și de închidere a magazinelor vieneze. Duminică, în general, cu o probabilitate de 90%, aproape totul va fi închis.
5. Cum să mănânci ieftin în Viena - îl gătim singuri
De când călătoresc cu un copil, în aproape fiecare oraș din lume încerc să închiriez cazare cu bucătărie. Acest lucru mă ajută nu numai să economisesc mulți bani (apartamentele sunt adesea mai ieftine decât hotelurile), dar și să cunosc mai bine cultura, fuzionand cu localnicii: salutați vecinii dimineața, alergați la magazinul din colț pentru chifle proaspete pt. micul dejun, vezi cum este aranjata viata unei persoane din interior.alta tara. Interesant nu este cuvântul potrivit!
La Viena, cu doar 45 de euro pe zi, am închiriat un apartament întreg cu două camere și o bucătărie complet utilată, frumoasă. În consecință, întrebarea unde să mănânci ieftin în Viena nu era acută, pentru că. am gătit adesea „acasă”, ceea ce ne-a împiedicat să se destrame bugetul :) L-am arătat și descris în detaliu pe al nostru și, de asemenea, am explicat cum să rezervați apartamente în diferite orașe ale lumii prin intermediul. Și iată un exemplu de locuințe închiriate în Viena și prețurile acesteia.
Și vă reamintesc mereu că cuponul meu prieten de 32 USD este încă activ, ceea ce vă va oferi o reducere la prima rezervare. Din păcate, pot invita doar un număr limitat de prieteni, așa că face bine