Ștrudel cu mere într-un aragaz lent Panasonic. Desertul zilei: strudel cu mere într-un aragaz lent Strudel într-un aragaz lent redmond

Ștrudel de mere Acesta este un fel de mâncare austriac. Acest desert cu mere bun pentru orice ocazie și destul de ușor de preparat.

Produsele pentru acest desert sunt ieftine și sunt disponibile pentru toată lumea. Ștrudelul cu mere se dovedește a fi foarte gustos, satisfăcător, fraged, ușor crocant și parfumat. Acest desert vă va încânta nu numai pe dumneavoastră, ci și întreaga familie.

Ingrediente:

• apă - 120 ml;
• Măr (mare, roșu) - 3 bucăți;
• Ou - 1 bucată;
• Ulei vegetal - 1,5 linguri;
• zahăr - 100 de grame;
• Scorțișoară - 1 linguriță;
• unt - 80 de grame;
• făină - 220 grame;
• Stafide - 30 de grame.

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic și altele

Procesul de elaborare a rețetei

Pregătim totul ingredientele necesare pentru prepararea ștrudelului cu mere.

Curatam merele de miez si le taiem cubulete mici sau felii. Punem merele tocate într-o cratiță, turnăm puțină apă și le fierbem în modul „Coacere” timp de 25 de minute.

Separa gălbenuș de ou din proteine. Se bate galbenusul cu apa pana se formeaza o spuma groasa.

Se adauga apoi faina cernuta printr-o sita.

Frământați la rece, dar aluat elastic. La final, ungem aluatul cu ulei vegetal. Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l să se odihnească 25 de minute.

Se presară hârtie de copt cu făină și se întinde pe ea aluatul. Întindeți aluatul într-o pâine. Nu trebuie să-l rulezi prea subțire. Stropiți aluatul cu jumătate din zahăr.

Apoi, întindeți merele, stafidele, scorțișoara și cealaltă jumătate de zahăr. Înmuiați stafidele în apă fierbinte timp de 30 de minute mai întâi.

Înfășuram aluatul împreună cu umplutura într-un rulou.

Timp: 90 min.

Porții: 6

Dificultate: 5 din 5

reteta interesanta gătirea ștrudelului cu mere într-un aragaz lent

Strudelul face parte din bucătăria tradițională austriacă. Strudel este germană pentru jacuzzi. Probabil că și-a luat numele de la forma sa. Rolul poate părea o pâlnie. Ștrudelul cu mere într-un aragaz lent ar trebui să fie preparat din cel mai subțire aluat, in care se inveleste cea mai delicioasa, parfumata umplutura. Rețetele pentru acest fel de mâncare sunt marcate special de multe gospodine ca fiind ceva neobișnuit de gustos.

În această rolă, umplutura nu trebuie să fie dulce. Cel mai adesea este făcut cu mere, dar în Europa de Est le place varza, carnea, cartofii, ciupercile și ștrudelul de pește, ca în fotografie.

Plăcintele dulci sunt, de asemenea, umplute în diferite moduri. Umplutura poate fi cireșe, caise, mac, brânză de vaci și nuci.

Strudelul cu mere este imediat asociat cu Austria. Deoarece este pe bună dreptate considerat cel mai delicios desert din bucatarie traditionala această țară. În Viena, aceste rulouri sunt deosebit de iubite. Rețetele lor foto sunt în fiecare revistă culinară din acest oraș.

Cum și unde au apărut aceste plăcinte minunate nu se știe exact. Dar toată lumea știe sigur că Austria nu este locul de naștere al acestui fel de mâncare. Rădăcinile sale merg spre Est, sau mai bine zis, în Turcia. Dar ungurii au venit cu ideea de a împacheta diverse dulciuri din est în cel mai subțire aluat. De aici au apărut tot felul de rețete.

Și ei numesc astfel de plăcinte în Ungaria - Retesh. Dar în vremea noastră, numele se aude din ce în ce mai mult - ștrudelul maghiar. Nimeni nu știe cu adevărat cum au ajuns rețetele de strudel la Viena, dar se crede că aceste rulouri au venit aici cu cafea în timpul invaziei Imperiului Otoman. Austriecilor le-a plăcut atât de mult ștrudelul cu mere, încât au început să-l considere un preparat tradițional al acestei țări.

Pentru a pregăti o rulada delicioasă, se ia aluat de evacuare.

Este foarte elastic, este format din: faina, apa, putin ulei, sare, uneori se adauga un ou.

În mod neobișnuit, aluatul nu se întinde, ci se întinde aproape până la transparență. Bucătarii austrieci susțin că prin acest aluat pot fi citite ziare.

Desigur, multe rețete presupun că aluatul va fi achiziționat. Dar recomand să o faci singur.

Ingrediente:

Făină	- 1 lingura.
Ou	- 1 BUC.
Unt	- 150 gr.
Apă	- 1/3 st.
Sare	- Puțin
Merele	- 1,5 kg.
Stafide	- 100 gr.
Firimituri de pâine	- 100 gr.
Nuci	- 5 bucăți.
Suc de lămâie	- dintr-un fruct
Scorţişoară	- gust
Zahăr pudră	- 2 linguri

Tehnologia de gătit

Pasul 1

Cerneți făina printr-o sită, așa cum se arată în fotografie.

Veți obține un tobogan, în partea de sus trebuie să faceți o adâncitură. Rupem acolo oul si intindem untul inmuiat, sare.

Pasul 2

În timp ce frământați aluatul, trebuie să adăugați puțină apă la el. Nu trebuie să aibă cocoloașe, iar consistența sa este moale și elastică.

Pasul 3

Din aluat formam o bila, o invelim in folie alimentara si uitam de ea timp de o ora la frigider.

Merele mele, scoateți mijlocul și curățați. Fructul este tăiat în părți subțiri, după ce s-a scăpat de mijloc.

Pasul 4

Stropiți merele cu suc de lămâie și zahăr. Aruncați stafidele și nucile. Amestecam totul. Acoperim umplutura cu o carpa si o lasam sa se infuzeze.

Pasul 5

Ardem ulei. Puneți aluatul rămas pe o folie alimentară, presărată în prealabil cu făină. Aluatul se rulează într-o clătită, întinzându-l cu mâinile.

Pasul 6

Nu ar trebui să existe lacune în test. Pentru a nu exista probleme cu umplutura.

Întindeți aluatul, ca în fotografie. Se unge cu ulei si se presara cu pesmet. Trei centimetri ar trebui să rămână până la margine.

Pasul 7

Puneți umplutura deasupra pesmetului. Și înfășurați marginile spre centru.

Pasul 8

Rulam toata aceasta bucurie intr-un rulou si ungem cu ulei.

Pasul 9

Punem slow cooker-ul în modul „Coacere” și lăsăm opera noastră de artă timp de 40 de minute. După acest timp, întoarcem tortul și îl coacem încă treizeci de minute.

Vedeți o altă versiune a acestui fel de mâncare în videoclipul de mai jos:

Strudelul este un desert foarte comun. Se prepară din aluat foietaj, dar ca umplutura suculenta, cel mai adesea, se adaugă mere sau fructe de pădure. Pentru aceasta reteta se folosesc foietaj congelat și cireșe congelate. Ștrudelul cu cireșe într-un aragaz lent este ușor de gătit, iar rezultatul este excelent. Astăzi avem o altă rețetă desert delicios pe care toată familia ta o va iubi.

Ingrediente Strudel cu cirese:

- 1 strat de foietaj;
- 100 g de cirese;
- 5 g prune. uleiuri;
- 30 g faina premium;
- 1 masa. l. Sahara.

Cum să gătești ștrudel cu cireșe într-un aragaz lent:

Cu 10-15 minute înainte de începerea gătitului, scoateți un strat de aluat congelat, lăsați-l să se dezghețe.

Apoi puneți cireșele congelate pe o farfurie. Lăsați fructele de pădure să se dezghețe.

Așteptați ca mâncarea să se dezghețe. Luați puțină făină și pudrați suprafața pe care va fi întins aluatul.
Întindeți un strat de aluat, dar nu mult: aluatul trebuie să aibă o grosime de aproximativ 4-5 mm.

Cireșele ar trebui să dea deja suc, scurgeți-l. Adăugați zahăr la cireș (atât trestia, cât și albul vor face). Amesteca. Deocamdată, lăsați cireșele în bol.

Ungeți vasul multicooker cu o bucată de unt.

Scurgeți din nou sucul de cireșe (dacă sucul nu este scurs, ștrudelul se va scurge foarte mult). Întindeți fructele de pădure uniform peste aluat. Nu puneți cireșe pe margini, astfel încât să fie convenabil să rulați aluatul într-o rolă.

Răsuciți aluatul într-o rolă, fixați strâns marginile laterale.
Puteți decora marginile - împingeți-le cu cuișoarele unei furculițe în mai multe locuri. În acest caz, marginile ștrudelului vor fi fixate și mai puternic.

Pune ștrudelul în vasul multicooker, așezându-l în arc.

Pune vasul în multicooker, închide capacul și setează mai întâi modul „Keep warm” sau „Keep warm”, dacă este disponibil în multicooker. Porniți modul timp de 10 minute. Este nevoie de incalzire pentru ca foietajul sa se ridice putin. Dar puteți face fără acest mod și coaceți imediat ștrudelul. După 10 minute de încălzit aluatul, deschideți capacul multicookerului și verificați desertul.

După aceea, închideți din nou capacul, porniți modul „Coacere” și setați timpul de coacere la 50 de minute. După o jumătate de oră, întoarceți ușor ștrudelul. Coaceți până la sfârșitul modului. Poate dura mai puțin timp pentru ca ștrudelul să fie gata - acest lucru depinde deja de puterea multicooker-ului.

Pasul 1: pregătiți aluatul.

Luați o farfurie adâncă și cernați în ea făină de grâu, formând un deal. Cu mâinile, faceți o mică adâncitură în partea de sus și puneți acolo untul pre-înmuiat și ou. Începeți să frământați aluatul, turnând treptat apă caldă în el într-un jet subțire. Nu uitați să adăugați puțină sare. Frământați toate cocoloașele și formați o minge din masă. Când totul este gata, pune aluat crud pe o farfurie si inveliti-l cu folie alimentara. Acum trebuie să-i dăm puțină odihnă și să se răcească, pentru asta ne punem mingea la frigider și o lăsăm să se infuzeze 30 minute. Și noi înșine în acest moment procedăm la pregătirea umpluturii.

Pasul 2: pregătiți umplutura.

Clătiți merele și îndepărtați-le coaja. Împărțiți fiecare fruct în jumătate și folosiți un cuțit pentru a tăia miezul cu semințe, precum și pentru a îndepărta crenguțele. Merele curate trebuie tăiate în felii subțiri.
Cand merele sunt pregatite si taiate, puneti-le intr-un bol adanc, adaugati la ele stafide, zaharul, scortisoara si turnati peste tot. suc de lămâie. Amestecați bine amestecul de umplutură rezultat, apoi, ca și aluatul, acoperiți cu folie alimentară și lăsați-l să se infuzeze. minute 10-15.
De asemenea, trebuie să topești untul în avans, vom avea nevoie de el pentru a unge ștrudelul din interior și din exterior, dar puțin mai târziu.

Pasul 3: formați ștrudelul.

Odată ce aluatul s-a răcit suficient, scoateți-l din frigider și îndepărtați folia. Acum aluatul crud trebuie să fie rulat într-o clătită, iar pentru a fi mai ușoară rularea lui mai târziu, cel mai bine este să faceți acest lucru pe un prosop uscat de bucătărie presărat cu puțină făină.
Deci, întindeți aluatul cu un sucitor și întindeți-l cu mâinile. Ar trebui să iasă foarte subțire, aproape transparent, dar totul trebuie făcut cu atenție pentru a evita lacrimile, altfel umplutura se poate scurge și produsul finit nu va deveni atât de suculent.

Când aluatul este gata, ungeți-l cu topit unt folosind o perie de silicon, si presara deasupra firimituri de pâine, retrăgându-se de la margini de-a lungul 3-5 centimetri. Puneți umplutura de mere și stafide pe biscuiți, de asemenea, dând înapoi de la margine. Rulați aluatul rămas neacoperit spre interior, spre centru. Acum doar rulați viitorul ștrudel într-o rolă, trăgând partea de jos a prosopului de bucătărie cu mâna și trăgând-o de o margine. Rulourile japoneze sunt rulate într-un mod similar. Ungeți și ștrudelul format cu unt.

Pasul 4: coaceți strudelul într-un aragaz lent.

Înainte de coacere, ar trebui să pregătiți și partea inferioară a multicooker-ului ungându-l cu ulei, dar dacă sunteți sigur că partea inferioară a aparatului dvs. nu are nevoie de el și v-ați testat în mod repetat încrederea în practică, atunci, desigur, săriți peste acest lucru. Etapa.
Așezați cu grijă ștrudelul pe fundul aparatului de bucătărie. Dacă produsul rezultat s-a dovedit a fi foarte lung, este în regulă, ștrudelul poate fi întotdeauna îndoit, formând un bagel și chiar o spirală din el.
Pentru gătit, trebuie să selectăm un mod "Brutărie"și setați un cronometru pentru 40 de minute, iar după ce a trecut acest timp, deschideți capacul, întoarceți ștrudelul pe cealaltă parte și gătiți mai mult 30 minute. Serviți desertul finit fierbinte imediat după gătire, fără a-l lăsa să se răcească.

Pasul 5: serviți ștrudel cu mere.

Ștrudelul cu mere se servește tăiat în porții și presărat zahăr pudră sau decoreaza farfuria cu inghetata de vanilie. Aproape toate soiurile de ceai sau latte sunt potrivite ca băutură.
Poftă bună!

Dacă nu vrei să te încurci cu aluatul, atunci îl poți folosi în siguranță pe cel achiziționat pentru gătit. Mai bine alege aluat foietaj, în timp ce nu contează dacă va fi cu sau fără drojdie.

În unele rețete, la umplutură se adaugă și nuci tăiate.

Pe lângă mere, strudelul poate fi umplut cu alte fructe și fructe de pădure, precum și cu carne, cartofi, ficat și ciuperci.

Strudel îi aparține mâncăruri tradiționale Bucătăria austriacă, deși originea exactă a acestui tip de coacere este necunoscută. Materialul pentru realizarea plăcintei este aluatul în foaie și umplutura. Produsul copt primește o formă asemănătoare cu o coajă de melc, nu este o coincidență că în germană „strudel” înseamnă „vârtej” sau „pâlnie”. Vă oferim să gătim un fel de mâncare complicat și gustos într-un aragaz lent.

Există o mulțime de opțiuni pentru umpluturi pentru strudel astăzi. Plăcintele cu mere, cireșe, brânză de vaci, nucă și semințe de mac au câștigat dreptul de a fi numite clasice, dar puteți înveli orice într-o rulotă, chiar și legume, carne și ciocolată. Principala cerință pentru ștrudelul „corect” este aluatul subțire și umplutura bogată.

Ștrudel cu cireșe într-un aragaz lent

Multicooker-ul se descurcă perfect cu orice fel de aluat. foietaj nu iese la fel de crocant și roșiatic ca din cuptor, dar iese neobișnuit de fraged. Ștrudel cu cireșe într-un aragaz lent - cel mai bun din toate confirmare.

Pentru plăcintă veți avea nevoie de următoarele produse:

• sufla aluat fără drojdie- 250 - 300 g;
• cireșe (proaspete sau congelate) - 250 - 300 g;
• zahăr - 2 - 3 linguri. l.;
• amidon - 1 - 2 linguri. l.;
• scorțișoară măcinată - 0,5 linguriță;
• zahăr pudră;
• ulei vegetal - 3 linguri. l.

Rețetă pas cu pas pentru ștrudel cu cireșe într-un aragaz lent:

1. Întindeți aluatul de foietaj dezghețat într-o foaie subțire. Avem nevoie de o fâșie îngustă de aluat de minim 60 cm lungime.Poți întinde și 2 fâșii de 30 cm lungime, dacă preferi. Pentru a preveni ruperea stratului, aluatul se întinde într-o singură direcție.
2. Dezghețați cireșele congelate într-o strecurătoare, astfel încât apa și sucul să se scurgă liber. Spălați cireșele proaspete și îndepărtați sâmburele din ele.
3. Turnați amidonul și zahărul într-un castron cu cireșe. Amidonul va împiedica scurgerea completă a sucului de cireșe. Puteți adăuga mai mult amidon la fructele foarte suculente. Dacă vă place scorțișoara, asigurați-vă că o adăugați la rulada dvs.
4. Întindeți umplutura uniform pe toată lungimea fâșiei de aluat, retrăgându-se de la margine cu aproximativ 2 degete.
5. Rulați cu grijă aluatul într-o rolă, ciupind marginile strâns pentru a preveni scurgerea. suc de cirese. Dacă aluatul nu se lipește bine pentru că este uscat, treceți-vă degetele umede de-a lungul marginii.
6. Se toarnă 1-3 linguri. l. ulei vegetalși pune acolo o rolă înfășurată în spirală. Rulați „Coacerea” timp de 40 de minute.
7. Când semnalul temporizatorului vă anunță sfârșitul programului, scoateți vasul din multicooker și, fără a scoate ștrudelul de acolo, întoarceți-l cu grijă pe cealaltă parte.
8. Pentru a întoarce produsul, înclinați ușor bolul spre dvs., după ce vă protejați mâna cu o mănușă din silicon sau țesut. Glisați o spatulă de silicon sub rolă și glisați-o cu grijă pe peretele vasului de gătit.
9. Fără a scoate spatula de sub ștrudel, readuceți vasul în poziția inițială și împingeți rulada astfel încât să se răstoarne și să se scufunde pe fundul vasului. Puneți multicookerul în modul „Coacere” pentru încă 20 de minute.
10. Când ștrudelul din slow cooker este gata, puneți o spatulă sub el, trageți-o pe un vas și decorați cu zahăr pudră. Felul de mâncare se servește fierbinte. Poftă bună!

Ștrudel cu mere într-un aragaz lent

Rulada de foietaj cu mere este un clasic al genului. Vă rog familiei tratare delicioasă fiecare proprietar al unui multicooker poate.

Ingrediente necesare:

• aluat foietaj - 200 g;
• mere dulci - 2 buc.;
• zahăr - 100 g;
• scorțișoară măcinată - 1 praf;
• zahăr pudră pentru stropirea produsului finit;
• ulei vegetal.

Ștrudelul cu mere într-un aragaz lent se prepară după cum urmează:

1. Se spală și se usucă merele. Tăiați-le în cuburi mici și apoi puneți-le în vasul de gătit. Trimite acolo zahăr, scorțișoară și amestecă bine ingredientele.
2. Puneți „Coacerea” timp de 20 de minute și închideți capacul multicooker-ului.
3. Când timpul stabilit a trecut, deschideți capacul și amestecați masa de mere dulci. Odată ce merele s-au răcit, pune-le pe o farfurie.
4. Se intinde aluatul de foietaj cat mai subtire si se intinde merele uniform peste acest strat. Începeți de la mijlocul foii.
5. Când toată umplutura este așezată, îndoiți foaia de aluat de-a lungul marginilor, apoi rulați-o într-o rolă.
6. Ungeți vasul multicookerului cu ulei vegetal și puneți ștrudelul acolo, apăsând-l de pereții vasului.
7. Închideți multicooker-ul cu un capac și programați „Coacerea” timp de 60 de minute.
8. Când mai rămâne un sfert de oră până la sfârșitul programului, deschideți capacul și întoarceți ștrudelul pe cealaltă parte.
9. Tăiați rulada finită în porții și stropiți cu zahăr pudră.

Strudel cu pui și cartofi într-un cuptor lent

Conform termenilor acestei rețete, aluatul pentru rulouri consistente se prepară pe chefir cu propriile mâini. Datorită acestui fapt, strudelul va deveni moale și aerisit.

Noi vom avea nevoie:

• pulpe de pui - 1 kg;
• cartofi - 1 kg;
• ceapa - 2 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• usturoi - 2 - 3 catei;
• sare, piper negru măcinat - după gust;
• asezonare;
• Frunza de dafin.

Precum și produsele pentru test:

• făină - 400 g;
• chefir - 100 ml;
• ou - 1 buc.;
• ulei vegetal - 4 linguri. l.;
• sifon - 1 linguriță;
• sare.

Cum să gătești ștrudel cu pui și cartofi într-un aragaz lent:

1. Să facem mai întâi un test. Combinați chefirul, oul, sarea, uleiul vegetal, sifonul și făina într-un bol. Adăugăm făina cernută în porții mici - este mai convenabil să monitorizăm consistența aluatului. Nu ar trebui să fie foarte abrupt, altfel veți ajunge cu ștrudel dur. Se amestecă bine ingredientele și se frământă un aluat elastic moale. Înveliți-l în celofan și dați-l la frigider pentru o jumătate de oră.
2. Între timp, vom prăji puiul în ulei vegetal în modul „Coacere” timp de 20 de minute. Pentru a face carnea mai suculentă și mai moale, dacă doriți, o puteți pre-marina în 4 linguri. l. sos de soia cu un praf de piper negru macinat.
3. Curățați morcovii și o ceapă și tăiați-le în paie de mărime medie.
4. Întoarceți puiul pe cealaltă parte, adăugați-i legumele tocate și prăjiți la „Coacere” pentru încă 10 minute.
5. Tăiați a doua ceapă foarte fin și prăjiți în ulei într-o tigaie până când apare o nuanță aurie pronunțată. Scoateți aluatul din frigider și împărțiți-l în jumătate. Rulați fiecare parte într-o foaie subțire, ungeți ușor cu ulei vegetal și puneți peste ea umplutura de ceapă prăjită.
6. Înfășurați ambele foi în rulouri și tăiați-le în bucăți egale de 2,5 - 3 cm lățime.
7. Tăiați cartofii după bunul plac și puneți-i deasupra puiului.
8. Turnați apă clocotită peste mâncare, astfel încât apa să acopere aproape complet cartofii, adăugați condimente după gust, sare.
9. Deasupra insulelor de cartofi deasupra apei, așezați ștrudelul la o anumită distanță unul de celălalt. Închideți multicooker-ul și lăsați timp de 40 de minute în modul „Coacere”.

Ștrudelul parfumat cu pui și cartofi într-un aragaz lent va încânta toată casa ta!

Strudel cu orez și conserve de pește într-un cuptor lent

Vă invităm să vă pregătiți fel de mâncare originală cu gust irezistibil. Strudelul cu umplutură de orez și pește se dovedește a fi foarte fraged și parfumat într-un cuptor lent.

Produse pentru strudel:

• saury conservat - 1 conserve;
• ou - 1 buc.;
• orez fiert- 1,5 st.;
• sare piper;
• frunză de dafin - 1 buc.;
• ulei vegetal;
• făină (pentru întinderea aluatului)

Procesul de gătit este după cum urmează:

1. Întindeți aluatul într-un strat foarte subțire.
2. Pune orezul fiert pe o foaie rulată, retrăgându-te de margini cu aproximativ 3 - 4 cm.
3. Dacă nu ați adăugat sare în apă în timp ce găteați orezul, sărați orezul acum. De asemenea, stropește-l cu piper negru măcinat și frunză de dafin tocată.
4. Întindeți-vă conserva de peste pe o farfurie și zdrobiți-l cu o furculiță pentru a obține masa omogena fără bulgări mari. Întindeți peștele peste stratul de orez.
5. Umplutura de strudel este gata. Rulați foaia de aluat într-o rolă, ciupind strâns marginile.
6. Ungeți fundul și părțile laterale ale vasului de gătit cu ulei vegetal. Puneți ștrudelul acolo, apoi ungeți-l deasupra și pe părțile laterale cu ou.
7. Puneți multicookerul în modul „Coacere” timp de 65 de minute. Apoi ștrudelul va trebui răsturnat pe cealaltă parte și gătit în același program încă o jumătate de oră. Va fi foarte gustos!

Ștrudel de carne într-un aragaz lent

După ce ai încercat ștrudelul cu carne, cel mai probabil îl vei găti de mai multe ori. Vă vom împărtăși rețeta fel de mâncare delicioasă, care poate hrăni 4 - 5 adulți la maxim.

Pentru a pregăti friptura, luați următoarele produse:

• carne tocată de porc și vită - 350 g;
• cartofi - 500 g;
• morcovi - 2 buc.;
• ceapa - 2 buc.;
• usturoi - 1 - 2 catei;
• apă - 1 lingură;
• ulei vegetal;
• sare si condimente.

Pentru a pregăti aluatul:

• făină - 2 linguri;
• ou - 1 buc.;
• apă fierbinte fierbinte - 1 lingură.

Instrucțiuni pas cu pas pentru gătirea ștrudelului de carne într-un aragaz lent:

1. Tocați carnea tocată cu o furculiță, astfel încât să nu rămână cocoloașe mari în ea, apoi amestecați carnea cu ceapa și usturoiul tocate, adăugați sare și piper acolo.
2. Acum să ne ocupăm de benzinăria în care va fi coptă chifla. Tăiați mărunt ceapa și tăiați morcovii în paie de mărime medie. Se toarnă puțin ulei vegetal în vasul multicooker și se pun acolo legumele tocate. Porniți modul „Prăjire” sau „Coacere” și amestecați masa de legume timp de 5 până la 7 minute până când se rumenește.
3. În această etapă, frământați aluatul. Adăugați oul în făină, amestecați produsele și apoi, fără a înceta să amestecați, turnați în el apă fierbinte în porții mici. Ideal pentru ștrudel de carne, aluatul este dens și nu se lipește de mâini.
4. Întindeți aluatul într-un strat subțire și întindeți uniform carnea tocată peste el. Nu uitați să faceți un pas înapoi cu 2 cm de la fiecare margine.
5. Rulați aluatul cu umplutura într-un rulou și strângeți-l strâns pe părți. Tăiați acest cârnați în porții egale și puneți-i pe dressing în vasul multicooker. Adăugați 1 cană de apă la el.
6. Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți mari. Pune-le în aragazul lent fleică. Sărați mâncarea și adăugați condimentele sau condimentele preferate, dacă doriți.
7. Activați modul „Stingere” și setați-l pentru 60 de minute. Ștrudelul de carne gătit într-un aragaz lent se mănâncă cu smântână.

Strudel cu varză și ciuperci într-un cuptor lent

Bland si in acelasi timp fel de mâncare savuroasă foarte usor de preparat. Pot hrăni cu ușurință o întreagă familie.

Produse pentru strudel:

• foaie de aluat fără drojdie - 1 pachet;
• ceapa - 1 buc.;
• ciuperci (poți ciuperci stridii) - 200 g;
• varză murată - 250 g;
• piper negru măcinat, sare;
• apă - 3 linguri. l.;
• făină (pentru a întinde aluatul);
• ulei vegetal;
• albus de ou.

Strudelul cu varză și ciuperci într-un aragaz lent se prepară după cum urmează:

1. Tăiați ciupercile fâșii mici și puneți-le în vasul de gătit.
2. Acum tocați ceapa și trimiteți-o după ciuperci.
3. Varza murată se toacă mărunt și se pune într-un bol cu ​​alte produse. Rețineți că varza moderat acră și sărată este potrivită pentru acest fel de mâncare. Dacă varza este sărată din inimă sau are o „acritură” pronunțată, se înmoaie în prealabil în apă temperatura camereiîntr-o jumătate de oră.
4. Turnați apă în bol și 1 lingură. l. ulei vegetal. Alimente cu sare și piper. Activați „Coacerea” timp de 40 de minute. În timpul prăjirii, nu uitați să amestecați din când în când ciupercile cu varza.
5. Tăiați 1/3 dintr-o foaie mare de aluat foietaj.
6. Pe masa se intinde hartie de copt si se aseaza pe ea 2/3 din aluat. Întindeți aluatul într-un strat subțire.
7. Se pune umplutura din ciuperci si varza pe un strat de aluat. Rulați aluatul într-o rolă, blocați cu grijă marginile și dați-i forma unei potcoave.

Strudel cu nuci într-un aragaz multiplu

Este foarte usor sa pregatesti aceasta rulada, dar dureaza mult timp pentru a o coace. Asigurați-vă că luați în considerare acest fapt dacă decideți să invitați oaspeți la ceai.

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• aluat foietaj fără drojdie - 1 pachet;
• zahăr - 5 linguri. l.;
• nuclee nuci- 1 lingura;
• stafide - 1 mână;
• scorțișoară - 1 linguriță;
• smântână - 2 linguri. l.;
• zahăr pudră.

Cum să gătești ștrudel cu nuci într-un aragaz lent:

1. Dezghețați aluatul și rulați-l într-un strat subțire.
2. Măcinați miezul de nucă și adăugați-le zahăr, stafide și scorțișoară. Se amestecă bine ingredientele.
3. Se unge o foaie de aluat cu smantana si se stropeste cu dulce umplutură cu nuci. Înfășurați aluatul într-o rolă și puneți-l în vasul multicooker, după ce i-ați uns fundul și pereții cu ulei vegetal.
4. Porniți „Coaceți” timp de 80 de minute, apoi întoarceți rulada pe cealaltă parte și coaceți-o încă 20 de minute. ceai fericit!