Sallatë me kërpudha, proshutë dhe djathë sallam. Sallatë me kërpudha të skuqura dhe proshutë. Sallatë ruse me kërpudha dhe proshutë

Edhe pse kombinimi i kërpudhave dhe proshutës në fillim nuk duket i suksesshëm, në realitet gjithçka rezulton shumë e shijshme! Prova është receta të ndryshme, duke përfshirë variacionet e sallatave të famshme me shtimin e këtyre produkteve. Përveç kësaj, kërpudhat mund të kripen, skuqen, turshi, gjë që ofron edhe më shumë mundësi për eksperimente. Le të fillojmë!

Sallatë me kampionë të marinuar, proshutë dhe djathë

Një sallatë e ndritshme dhe e lehtë për t'u përgatitur, ku produktet nuk janë të përshtatshme për asnjë përpunim. Ideale kur të ftuarit janë tashmë në pragun e derës.

Si të gatuaj:

Këshillë: Është mirë që sallatën ta vendosni në frigorifer për dy orë para se ta shërbeni.

Sallatë me shtresa me kampionë dhe proshutë me arra

Arrat shkojnë mirë me shumë produkte, duke shtuar jo vetëm një shije të veçantë, por edhe vlera ushqyese. Ata shkojnë shumë me djathë, karrota dhe mollë.

Si të gatuaj:

Këshillë: mollët merren më së miri të ëmbla dhe të tharta dhe jo shumë të forta.

Sallatë me proshutë dhe kërpudha të skuqura

Çdo gjë e skuqur është më e mira. Sallata nuk shërbehet e ngrohtë pasi përmban majonezë. Sidoqoftë, kjo mund të rregullohet duke zëvendësuar salcë e bardhë ndaj ndonjë tjetër. Për shembull, mustarda është e përshtatshme.

Si të gatuaj:

1. Prisni qepën e qëruar në rrathë të hollë.
2. Hiqni të gjitha mbeturinat nga kërpudhat dhe prisni ato në feta.
3. Të dyja këto produkte duhet të skuqen në një sasi të vogël vaji.
4. Pritini proshutën në shkopinj.
5. Pritini vezët e ziera fort në kubikë.
6. Pritini kastravecin e larë për së gjati në katër pjesë, më pas në të gjithë. Ju do të merrni lagje të vogla.
7. Të gjithë këta përbërës duhet të kombinohen në një tas sallate me majonezë dhe të përzihen.
8. Lani zarzavatet, hiqni lagështinë dhe copëtoni. Spërkateni sipër sallatës. Shërbejeni menjëherë.

Këshillë: Erëza me kërpudha mund të shtohet gjatë skuqjes së kërpudhave për një shije më të mirë.

Variacioni i "Mushroom Glade"

Ham nuk ndërhyn fare përbërësit klasik kjo sallatë e famshme. Përkundrazi, produkti sjell një shije të re origjinale.

Si të gatuaj:

1. Lani patatet dhe vendosini të ziejnë menjëherë në lëkurë.
2. Ziejini vezët derisa të jenë të verdha të forta.
3. Lani karotat dhe ziejini edhe ato në lëkurën e tyre.
4. Të gjithë përbërësit duhet të ftohen dhe më pas duhet të pastrohen.
5. Merrni një tas të thellë dhe vendosni kërpudhat në fund të saj me kapakë poshtë. Ata duhet të jenë afër njëri-tjetrit dhe të njëjtën madhësi.
6. Qepën e gjelbër të larë e presim në rrathë dhe e spërkasim sipër.
7. Shtoni pak majonezë.
8. Vezët duhet të grihen trashë dhe të shtrohen, gjithashtu të lubrifikohen.
9. Prisni proshutën në kubikë të vegjël dhe spërkatni sipër vezëve, lyejeni me yndyrë.
10. Më pas duhet të shtroni një shtresë të barabartë karotash të grira, gjithashtu me salcë të bardhë. Sezoni.
11. Ashtu si karotat, ju duhet t'i grini patatet. Përhapeni atë sipër. Shtypni poshtë dhe kompaktoni me duart tuaja në mënyrë që të gjithë përbërësit të "kapen" njëri-tjetrin dhe të kompaktohen.
12. E vendosim në frigorifer për një orë, e më pas e nxjerrim.
13. Përmbysni me kujdes dhe shpejt sallatën në një pjatë, hiqeni tasin. Kështu, kërpudhat do të jenë sipër.

Këshillë: për ta bërë më të lehtë nxjerrjen e sallatës nga tasi, fillimisht duhet të mbështillet me film ushqimor.

Me shtimin e domates

Shija e freskët e kësaj pjate të mrekullueshme është një rostiçeri e shkëlqyer si në punë ashtu edhe në natyrë, dhe është gjithashtu një darkë e mrekullueshme. Është ushqyes dhe kaq lëng!

Si të gatuaj:

1. Pritini imët qepën e qëruar.
2. Pritini kërpudhat pak më të mëdha, të pastruara më parë nga mbeturinat.
3. Prisni proshutën në të njëjtën mënyrë.
4. Lani domatet, nxirrni kërcellin, priteni tulin në kubikë, kullojeni lëngun. Këshillohet që të merrni fruta me mish.
5. Vezët e ziera duhet të grihen në një rende mesatare.
6. E nxehtë vaj luledielli ju duhet të skuqni qepën.
7. Pas dy ose tre minutash, shtoni kërpudhat, përzieni dhe ziejini për dhjetë minuta. Lëngu duhet të avullojë. Lëreni të ftohet.
8. Përziejini përbërësit në një tas sallate, shtoni erëzat e dëshiruara dhe majonezën.
9. Kur i shërbeni, zbukurojeni me një domate të vogël dhe barishte.

Këshillë: kjo recetë është e përshtatshme dhe domate të thara në diell. Për pikante, mund t'u shtoni një majë me thekon djegës, jo më shumë.

Sallatë pikante "e shijshme"

Nëse e gatuani këtë sallatë dhe e rregulloni në tarlete, do të merrni një meze të shkëlqyer, përfshirë edhe alkoolin. Kjo recetë është shumë e pëlqyer nga meshkujt për pikantën dhe kripësinë e saj.

Si të gatuaj:

1. Ziejini vezët për pesëmbëdhjetë minuta, ftohuni, hiqni lëvozhgën, prerë në kube.
2. Prisni qepën pa lëvore me pupla të holla.
3. Pritini kastravecat turshi në rripa.
4. Grini kërpudhat dhe proshutën në të njëjtën mënyrë.
5. Përziejini përbërësit me njëri-tjetrin me shtimin e majonezës. Mos kripë! Shërbejeni në tryezë.

Këshillë: nëse sallata doli ende shumë e kripur, mund të përfshini në përbërjen e saj patate të ziera ose thjesht ta shërbeni veçmas si pjatë anësore.

Në të gjitha recetat, proshuta mund të zëvendësohet me mish: të skuqur, të kripur, të zier etj. Mund t'i kombinoni edhe të dyja këto produkte, por më pas sasia e kërpudhave duhet të rritet pak, përndryshe ato do të "humben" mes shijeve të tjera.

Për bukurinë e servirjes, vezët e pulës mund t'i zëvendësoni me vezë thëllëza. Ata duhet të gatuajnë jo më shumë se pesë minuta, dhe më pas mjafton të priten në gjysmë. Në të njëjtën mënyrë, domatet në recetë mund të zëvendësohen me domate të vogla qershi, të cilat gjithashtu priten në dy ose katër pjesë.

Majoneza është përdorur në të gjitha recetat. Kuzhinierët dhe amvisat me përvojë ju këshillojnë ta gatuani vetë. Ajo merr vetëm disa minuta dhe kërkon përbërës të thjeshtë që janë pothuajse gjithmonë në shtëpi. Konsistenca dhe shija që rezulton do të befasojë këndshëm, përveç kësaj, mund të jeni të sigurt që të gjithë përbërësit në salcë janë natyralë. Mund të luani pafund me shije dhe ngjyra.

Përgatitja e sallatave nuk kërkon shumë kohë, por është një ushqim i shkëlqyer për trupin dhe disponimin. Çdo recetë ka shijen e vet, kështu që çdo disa ditë mund të provoni diçka të re. Gjëja kryesore është të gatuani me kënaqësi dhe të ndani me të gjithë familjen!

Kush nuk i pëlqen të bëjë sallata? Së pari, përgatitja e tyre nuk kërkon shumë kohë - pastrova, preva dhe përzieja gjithçka. Së dyti, të tilla ushqime të thjeshta mund të bëhet jo vetëm një dekorim i mrekullueshëm i tryezës festive, por edhe një rostiçeri e shkëlqyer në punë ose në shkollë. Pra, pse të mos zotëroni disa receta?

Sallatë "Sytny" me kampionë, vezë dhe proshutë

Recetat për sallatat e shijshme të kampionit me proshutë janë shumë të ndryshme. Nëse shikoni figurën tuaj dhe keni frikë të shtoni kilogramë të tepërt, gatuani një pjatë duke e shijuar me vaj ulliri dhe lëng limoni. Vajzat që nuk janë në dietë mund të përdorin si salcë majonezë delikate, salcë kosi jo shumë të yndyrshme ose, për shembull, kos natyral. Pavarësisht se kjo pjatë nuk mund të klasifikohet si me kalori të ulët, ajo cilësitë e shijes përtej çdo lavdërimi. Është ideale për një festë të vogël në një rreth të ngushtë familjar.

Përbërësit:

Për sallatë:

• 200 gram kampionë të freskët
• 150 gram proshutë pa dhjamë
• vaj perimesh
• dy vezë
• kripë dhe erëza - sipas gjykimit tuaj
• kastravec i madh - një copë
• një majë sheqer
• llambë llambë
• majonezë delikatesë - për shije

Për dekorim:

• Domate qershi
• barishte të freskëta (merrni ndonjë)

Mënyra e gatimit:

Epo, a jeni gati për të filluar? Në këtë rast, qepën e qëruar paraprakisht e presim në gjysmë unaza të holla, më pas e vendosim në vaj vegjetal të nxehur dhe e skuqim me përzierje të vazhdueshme. Për të karamelizuar pak perimet, spërkateni me një majë sheqer të grimcuar - kur të zverdhet pak, fikeni djegësin.

Tani është radha e kampionëve: i presim në pjata të holla dhe i vendosim në një tigan duke shtuar pak vaj, i ziejmë me kapak të mbyllur. Ata duhet të lëshojnë lëng, ndaj është e nevojshme të hiqni produktin nga sobë vetëm pasi lëngu i tepërt të ketë avulluar. Nga rruga, mos harroni të kriposni dhe piperoni kërpudhat.

Hidhni vezët me ujë dhe ziejini në zjarr të ulët, më pas ftohni, qëroni dhe pritini me thikë në kubikë të mesëm dhe kastravecin dhe proshutën në rripa. Si dekor do të përdoren barishtet e freskëta, prandaj pasi t'i lani paraprakisht dhe t'i thani mirë, grijini sa më imët. Ka mbetur shumë pak: mblidhni të gjitha produktet në një tas - kërpudhat, kastravecin, proshutën dhe vezët e pulës - dhe i derdhni me majonezë, duke i erëzuar me erëza sipas gjykimit tuaj. Përziejini mirë përbërësit dhe masën që rezulton transferojeni në një tas të bukur sallate, zbukurojeni me qepë të skuqura të artë, barishte dhe domate qershi të prera në dy pjesë.

Kjo sallatë nuk rekomandohet të kriposet, sepse atëherë kastraveca të freskëta lëreni lëngun të shkojë, si rezultat i së cilës gjella do të dalë shumë e holluar me ujë dhe jo shumë e shijshme. Është më mirë ta përhapni në pjata me porcione dhe t'i ftoni mysafirët ta kriposin vetë.

Sallatë me oriz dhe kërpudha me proshutë

Sallatat e shijshme me kërpudha dhe proshutë gëzojnë sukses të vazhdueshëm me shumicën e amvisave. Kjo recetë për një pjatë të përzemërt dhe me lëng do t'ju ndihmojë nëse shfaqen papritur të ftuar ose thjesht dëshironi të diversifikoni pak menunë tuaj të zakonshme të përditshme.

Përbërësit:

• 400 gram oriz me kokërr të gjatë
• të njëjtën sasi kampionësh të freskët
• kastravec - një copë
• qepë - dy copë
• 200 gram proshutë
• disa kaperi

Furnizimi me karburant:

• tre lugë gjelle uthull vere
• piper i zi i sapo bluar
• shtatë lugë (lugë gjelle) vaj ulliri
• borzilok i freskët, si dhe kripë dhe sheqer - për shije

Mënyra e gatimit:

Kjo sallatë mund të quhet e shëndetshme, sepse përbëhet nga perime, kërpudha dhe proshutë e butë. Një salcë e ëmbël dhe e thartë me uthull dhe vaj ulliri nuk do t'ju prishë figurën. Pjata është e përshtatshme për një rostiçeri në punë ose, për shembull, në institut. Dhe mund t'ia servirni burrit tuaj të dashur, duke ia shtuar me një copë biftek me lëng ose pulë e zier - ju merrni një vakt të plotë. Mos harroni se ushqimi i duhur i ekuilibruar është çelësi i shëndetit, ndaj lini mënjanë gjithçka për dhjetë minuta dhe shijoni vaktin tuaj.

Diçka që ia dolëm shumë përpara, sepse para se të filloni një vakt, duhet të përgatisni një sallatë. Prandaj, shpëlajeni orizin me kokërr të gjatë dhe mbulojeni me ujë. Më pas ziejini në zjarr të ulët për rreth pesëmbëdhjetë minuta, duke e kripur lehtë lëngun. Kur produkti të jetë gati, vendoseni në një kullesë dhe lëreni të kullojë.

Për të mos humbur kohë, presim kërpudhat në feta, dhe kastravecin dhe proshutën në kubikë. Sa i përket qepës, ajo duhet të qërohet dhe të pritet në gjysmë unaza. Tani bashkoni produktet e mësipërme dhe orizin në një tas, shtoni kripë dhe pak piper sipas shijes tuaj. Më pas përgatisni dressingun sipas recetës së mëposhtme: përzieni vajin e ullirit, sheqerin e grirë dhe uthullën, si dhe borzilokun e grirë hollë. Pasi e përziejmë mirë salcën, e hedhim sipër sallatës. Ju bëftë mirë!

Kjo pjatë e shijshme mund të shërbehet me biftek, pulë të pjekur ose derri të zier. Nëse nuk jeni adhurues i mishit, skuqini copat në vaj ulliri deri në kafe të artë bukë e bardhë duke i fërkuar me hudhër. Këto krutona kombinohen në mënyrë ideale me sallatën me kërpudha me proshutë.

Sallatë e shijshme me kërpudha, mollë dhe proshutë

Duke kombinuar produkte në dukje të kombinuara dobët, mund të merrni një krejtësisht të pazakontë, çuditërisht të shijshme dhe pjatë origjinale. Kjo sallatë është një konfirmim i gjallë i kësaj. Për ta përgatitur do t'ju nevojiten mollë të ëmbla dhe të tharta, kampionë të freskët, domate të pjekura, proshutë dhe një humor të mirë.

Përbërësit:

• gjysmë kilogrami kërpudha
• proshutë - 170 gram
• tre domate të mëdha
• dy mollë
• vaj ulliri - për shije
• gjysmë limoni (ju duhet vetëm lëngu)
• një qepë (rekomandojmë të përdorni një qepë të purpurt nëse është e mundur)
• 200 gram salcë kosi (mund ta zëvendësoni me kos)
• dy lugë (lugë) gjalpë, i shkrirë paraprakisht

Mënyra e gatimit:

Për të filluar, duhet të theksohet se kërpudhat mund të shtohen të freskëta në një sallatë, nëse, sigurisht, ju pëlqen shija e tyre. Në të kundërt sugjerojmë t'i presim kampionët në feta jo shumë të trasha dhe t'i vendosim në një tenxhere me gjalpë të shkrirë. Skuqini duke mos harruar t'i trazoni dhe kur kërpudhat të lëshojnë lëng, mbuloni enën me kapak dhe ziejini derisa të zbuten. Mos e bëni zjarrin shumë të fortë, përndryshe rrezikoni të digjni krijimin tuaj.

Sa i përket vezëve të pulës, ato duhet të zihen, të qërohen dhe të priten në kubikë. Pritini mollët me thikë në feta të vogla, proshutën në rripa dhe qepën në rrathë të hollë. Perimet e purpurta të Krimesë janë ideale për këtë sallatë, pasi shija e saj pak e ëmbël do t'i shtojë pjatën gjellës.

Mbetet të kombinohen të gjitha produktet e mësipërme në një pjatë të thellë. Kështu, kulloni lëngun e tepërt nga kërpudhat dhe vendosini në një enë, shtoni këtu vezët, domatet, mollët dhe përbërës të tjerë. Mbi enë hidhni dressingun, për përgatitjen e të cilit përzieni kosin, vajin e ullirit, pak sheqer dhe kripë, mos harroni lëngun e limonit. Nëse keni erëza të preferuara, spërkatini ato mbi ushqim.

Dëshironi ta bëni sallatën tuaj të duket më e bukur? Në vend të domateve të zakonshme, përdorni domate qershi në miniaturë - ato mund të shtohen të plota ose të ndahen në dy gjysma. Zëvendësoni vezët e pulës me vezët e thëllëzave, dhe salcimin e bëni jo me salcë kosi, por me kos natyral.

Sallatë e thjeshtë për çdo ditë

Nuk ka kërpudha të freskëta? Nuk është problem! Recetat e sallatave janë plot shumëllojshmëri. Ne ofrojmë të zotërojmë njërën prej tyre duke përdorur kërpudha turshi. Kjo pjatë rezulton mjaft e kënaqshme dhe është e mrekullueshme për përdorim të përditshëm.

Përbërësit:

• tre patate
• kavanoz me kampione turshi
• 300 gram proshutë sipas dëshirës tuaj
• katër vezë
• kripë
• dy pako djathë të përpunuar
• një karotë të madhe
• majonezë e lehtë
• pendët e qepës së gjelbër
• erëza

Mënyra e gatimit:

Kini parasysh që kjo sallatë shtrohet me shtresa, ndaj nëse keni një pjatë të veçantë të rrumbullakët pa fund, vendoseni në mes të një pjate të madhe të sheshtë. Nëse një i tillë nuk është i disponueshëm, thjesht mund të kombinoni të gjithë përbërësit në një tas.

Fillimisht duhet të përgatisni produktet: zieni patatet dhe vezët dhe më pas grijini ato së bashku me karotat. Prisni imët qepën e njoma, prisni proshutën në rripa dhe kërpudhat i prisni në kubikë.

Tani vendosni patatet në fund të enës, duke e niveluar butësisht. Mbi perimet hidhni majonezë, piper të lehtë dhe spërkatni me kripë. Më pas vijnë qepët, kampionët turshi, proshuta dhe karotat. Mos harroni të lyeni bujarisht çdo shtresë marule me majonezë dhe të shtoni pak kripë. Në fund dekorojeni “ndërtesën” me djathë të shkrirë të grirë dhe ushqimin e vendosni në frigorifer. Pas disa orësh mund të shijoni vaktin tuaj.

Sallatë me kërpudha në tartlets

Nëse jeni duke u përgatitur për të takuar mysafirë dhe nuk dini si t'i trajtoni ata, këtë recetë e duhura për këtë rast. Për ta bërë sallatën e kërpudhave të duket bukur, rekomandojmë ta servirni jo në një pjatë të zakonshme, por në tartlets miniaturë.

Përbërësit:

Për sallatë:

• kampionë (merrni të freskët) - 200 gram
• 30 mililitra vaj ulliri jo të hidhur
• 150 gram misër (domethënë produkt i konservuar)
• 50 gram qepë
• proshutë - 250 gram
• pak majonezë gustator

Për dekorim:

• tartlet
• majdanoz i freskët

Mënyra e gatimit:

Përbërësit si kripa e tryezës, erëzat dhe piper i bluar nuk janë të renditur në recetë, pasi rekomandohet t'i shtoni ato, duke u fokusuar vetëm në shijen tuaj.

Pritini kërpudhat në feta jo shumë të trasha dhe hidhini në vaj ulliri të ngrohur, skuqini deri në kafe të artë. Pas kësaj, futni këtu qepën e qëruar dhe të prerë në kubikë - kur të shkëlqejë pak, hiqni enët nga sobë.

Tani kullojeni lëngun e tepërt nga misri dhe vendoseni në një tas të thellë. Më pas shtoni proshutën e prerë në copa të vogla, përzierjen e qepës me kërpudhat dhe pak kripë. Tani derdhni gjithçka me majonezë dhe përzieni mirë me një lugë. Sallatë e gatshme Rregulloni mbi tartalet dhe zbukurojeni me kopër të grirë. Shpresojmë që të ftuarit tuaj të jenë të kënaqur!

Sallatë me kërpudha me proshutë

Së fundi, ne ofrojmë një recetë për një tjetër sallatë me kërpudha i kalitur me kos natyral delikat. Këto produkte janë krijuar për të përgatitur një porcion të pjatës.

Përbërësit:

• gjysmë kastraveci i madh
• kampionë - 150 gram
• gjysmë speci zile
• një thelpi hudhër
• 70 gram proshutë
• majdanoz i freskët
• vaj ulliri
• llambë e vogël

Furnizimi me karburant:

• tre lugë (lugë gjelle) kos
• uthull

Mënyra e gatimit:

Pritini kërpudhat e papërpunuara në kubikë dhe skuqini pak në vaj (mjaftojnë pesë minuta). Ndërsa ftohen, kastraveci Piper zile Prisni proshutën në rripa dhe qepën në gjysmë unaza. Transferoni perimet e fundit në një tas dhe marinojini uthull vere. Më pas bëni një dressing duke kombinuar kosin, hudhrën e shtypur, majdanozin e grirë hollë dhe erëzat. Përziejini të gjitha produktet në një tas sallate duke i ujitur me salcë të gatshme.

Sallata me proshutë dhe kërpudha mund të shërbehet në tryezën festive ose të përgatitet për një darkë të zakonshme familjare. Gjëja kryesore është të zgjidhni recetën e duhur. Mos harroni, erëzat i shtojnë erëza gjellës dhe nëse nuk doni të dëmtoni figurën tuaj, rregullojeni gjellën me vaj ulliri, kos me pak yndyrë ose lëng limoni.

Flisni 0

Përmbajtje të ngjashme

Sallatat me shtresa zakonisht përgatiten për festa, pasi ato zgjasin pak më shumë se sa për shembull sallatat me perime të freskëta. Por nëse para-zieni gjithçka produktet e nevojshme, procesi i përgatitjes së një sallate me pufkë do t'ju marrë jo më shumë se 10 minuta.

Përveç kësaj, pjata të tilla do të mbështesin vetëm dëshirën tuaj për të eksperimentuar, sepse shumë shpesh mund të zëvendësoni disa përbërës me të tjerë në to, si dhe të shtoni produkte sipas shijes tuaj.

Kjo vlen edhe për sallatën me kampione të marinuar, proshutë dhe djathë, recetën e së cilës mund ta shtoni dhe ta ndryshoni sipas dëshirës.

Sallatë me kampionë dhe proshutë

Pajisjet dhe inventari i kuzhinës: thikë; dërrasë prerëse; nje tas; tigan; pjatë e sheshtë; rende.

Përbërësit

Këshilla për zgjedhjen e përbërësve

• Ju mund të përdorni çdo kërpudha të konservuar për këtë sallatë, jo vetëm kërpudha. Ju gjithashtu mund të shtoni jo vetëm proshutë, por edhe sallam i tymosur, dhe balyk. zgjidhni djathë të përpunuar për shijen tuaj - me ose pa aditivë.
• Për të përgatitur një sallatë, mund të përdorni çdo djathë tjetër të fortë ose të butë (ose të kombinoni disa lloje djathi). Majoneza përdoret më së miri në paketim të butë, pasi do t'ju duhet të prisni një cep në paketë për të nxjerrë një rrjetë. Për shkak të kësaj, do të përdoret më pak majonezë sesa nëse çdo shtresë do të lyhej me të.
• Mos harroni se sa më e lartë të jetë përmbajtja e yndyrës së majonezës, aq më shumë kalori do të jetë sallata.

Gatim hap pas hapi

1. Zieni 2 patate dhe 2 karota në lëkurat e tyre derisa të zbuten. Pas ftohjes i pastrojmë dhe i fërkojmë në një rende të trashë.
2. Proshutë (100 gram) të prerë në kubikë.
   
   
3. Lajmë një tufë të vogël qepë të njoma, i thajmë dhe i presim imët.
   
   
4. Djathë i përpunuar (100 g) fërkohet në një rende të trashë.
   
   
5. Vezë (3 copë) Ziejini të ziera fort për 10-12 minuta. I mbushni me ujë të ftohtë dhe prisni derisa të ftohen. Pas kësaj, i pastrojmë vezët nga lëvozhga dhe i fërkojmë në një rende.
   
   
6. kampionë të konservuar(200 gram) të prera në feta.
   
   

   Presim një cep në pako nga majoneza në mënyrë që të nxjerrim një rrjetë me të. Nëse majoneza juaj nuk është në një paketë të butë, vendoseni në një qese pastiçerie ose në një qese të ngushtë dhe prisni një cep prej saj.

7. Vendosni një shtresë me patate në një pjatë të sheshtë dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë. Pas çdo shtrese, vizatoni një rrjet duke përdorur majonezë.
   
   
8. Spërkateni me qepë të njoma.
   
   
9. Përsëri vizatojmë një rrjetë me majonezë. Vendosni një shtresë me vezë të grira.
   
   
10. Tani - kampionë të copëtuar dhe proshutë. Ju mund të derdhni majonezë jo në secilën shtresë marule, por, për shembull, përmes njërës, sipas dëshirës tuaj.
    
    
11. Shtresa tjetër është karotat. E derdhni lehtë me majonezë dhe lyeni djathin e grirë.
    
    
12. Sërish vizatojmë një rrjetë majoneze dhe e spërkasim sallatën me kopër të grirë hollë.
    
    

E lëmë sallatën të zhytet për disa orë në frigorifer dhe e shërbejmë si një vakt të bollshëm. pjatë e pavarur për darkë ose drekë, ose për një tryezë festive. Mund ta dekoroni pjatën me disa kërpudha, degë zarzavate ose trëndafila të prera nga karotat.

• Një sallatë e tillë mund të përgatitet në forma të porcioneve dhe t'i shërbehet secilit individualisht duke përdorur tasa të vegjël sallate, ose mund ta dekoroni pjatën me një unazë metalike garniture.
• Për një shije më të theksuar, mund të shtoni sipas dëshirës në secilën shtresë pak kripë dhe piper. Mund të përdorni edhe majonezë me hudhër.
• Për të diversifikuar shijen e sallatës, provoni të shtoni karota koreane në vend të karotave të ziera. Ose zëvendësoni kërpudhat turshi me kërpudha të freskëta, të skuqura më parë me qepë. Duke eksperimentuar, me siguri do të gjeni kombinimin tuaj perfekt të produkteve për këtë sallatë.

Unë gjithashtu ju këshilloj të gatuani - supë kampione me patate -. Kjo pjatë e parë e përzemërt do t'ju ngrohë në sezonin e ftohtë, përveç kësaj, ajo kënaq në mënyrë të përkryer urinë. Ashtu si - mish derri me kërpudha - dhe më dietik - pulë me kërpudha - në furrë.

Dhe për tryezën festive, përdorni recetën. Mund të gatuhet dhe piqet në kallëpe porcioni, veçmas për çdo mysafir.

sallatë me shtresaËshtë gjithmonë e shijshme dhe origjinale. Gatuani sipas recetës sime dhe sigurohuni që të çregjistroheni për rezultatet në komente. Fat i mirë dhe frymëzim krijues!

Përbërësit e nevojshëm për përgatitjen e sallatës me kërpudha dhe proshutë:

• 200-300 g kampionë të freskët;
• 200 g proshutë;
• 1 qepë;
• 2 vezët e pulës;
• 2 domate;
• majonezë;
• erëza - kripë, piper i bluar;
• një majë sheqer;
• gjelbërim.

Sallata është perfekte për çdo rast.

e pritshme darkë festive apo mbledhje të rastësishme me miqtë? Kërkon ushqime dhe gjellë e shijshme? Ne ju ofrojmë të provoni një recetë që nuk do t'ju lërë indiferentë. Kjo është një sallatë me kampionë dhe proshutë. Receta është e thjeshtë dhe e shpejtë, nuk kërkon përbërës gustator, dhe rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet.

Sallata është e ushqyeshme, por për personat që ndjekin ushqimin e duhur, është e mundur të ndryshojnë produktin e salcës dhe të mos shqetësohen për kaloritë e tepërta. Për shembull, në vend të majonezës, përdorni vaj ulliri, ose kos ose salcë tjetër për shije.

Një tjetër avantazh i kësaj pjate është se mund t'i shtoni përbërës të ndryshëm që janë në frigorifer. Shtoni kastravec të freskët, të prerë në shirita ose djathë, të grirë në një rende të trashë - e gjithë kjo është vetëm çështje shije. Do t'ju ndihmojë të gatuani këtë sallatë të mrekullueshme, receta e mëposhtme e fotografive hap pas hapi.

Pra, ku filloni? Le të fillojmë me zgjedhjen e produktit kryesor - kërpudhave. Kërpudhat janë tepër të dobishme për trupin e njeriut, të pasura me proteina dhe vitamina, forcojnë sistemin imunitar, duke ushtruar një efekt antikancerogjen. Është më mirë të merrni kampionë me madhësi mesatare, me ngjyrë të bardhë ose pak ngjyrë bezhë, pa të gjitha llojet e njollave. Gjithashtu, kërpudhat duhet të jenë elastike.

Kur zgjidhni proshutë, duhet t'i kushtoni vëmendje pranisë së GOST-ve dhe datës së skadencës. Një sekret i vogël, proshuta duhet zgjedhur me një sasi të vogël pikash të lagura. Qepa e nevojshme është e madhe, e fortë, si domatet. Domatet qershi mund të zëvendësohen. Por një parakusht është që ato të mos jenë të pjekura.

Zgjedhja është bërë, produktet janë në dispozicion, është koha për të filluar gatimin.

Sallatë hap pas hapi

Si të dekoroj?

Ka shumë variacione të produkteve të nevojshme për gatim. Më të njohurit prej tyre, sipas recetës, shtrohen në shtresa me patate dhe karota të ziera, kampionët e freskët zëvendësohen me turshi, dhe proshutë me mish të tymosur.

Për të dekoruar sallatën, do t'ju nevojiten zarzavate (pupla majdanoz ose qepë jeshile), domate qershi, tranguj të freskët. Përndryshe, sipër mund të spërkatni djathë të grirë. Dhe nëse e shtroni në shtresa, mund ta dekoroni me kërpudha turshi sipër dhe ta vendosni vetë pjatën mbi gjethet e maruleve.

Sallata me kërpudha dhe proshutë mund të shërbehet si një pjatë e vetë-mjaftueshme, për shembull, rregulloni në gjysmë avokado ose një tartlet, si dhe me të gjitha llojet e pjatave anësore. Shkon mirë me perime të ziera, të ziera në avull dhe oriz i zier. Gjëja kryesore është se kjo sallatë është një fluturim i zbukuruar dhe do të përshtatet në tryezën tuaj për shumë vite!