Fläskrätter med svamp och potatis. Pork matlagning recept med svamp och potatis. Rostat fläsk med potatis och svamp

Kötträtter måste vara närvarande i den moderna dieten, eftersom de är leverantörer av essentiella aminosyror och protein. Fläsk med svamp och potatis är en balanserad maträtt, som innehåller proteiner, fetter och kolhydrater i tillräckliga mängder för en vuxen. Korrekt vald fläsk recept med potatis och svamp kan du förbereda en läcker och näringsrik maträtt i ditt kök. Den här sidan innehåller ett urval av recept där du kan hitta en lämplig förberedelsemetod. Försök att förbereda potatis med fläsk och svamp till lunch, för att äta middag blir det för "tungt" och en kalorierrätt. För personer som lider av överflödig kropp tillåts fläsk med svamp och potatis i kosten inte mer än 1 gång i 2 veckor, med tanke på matlagning från fetthaltiga sorter.

Läckra fläsk med svamp och potatis i ugnen kommer att kunna ta följande ingredienser:

• champignons 100 gr.;
• potatis 4 st.;
• fläsk 300 gr.;
• bow 1 PC.;
• gröna (helst dill, men du kan och alla andra gröna som du väljer);
• majonnäs;
• salt peppar.

För början, champignons skuren i tunna plattor. Potatis rena, skuren i tunna plattor med en bredd av ca 0,2 cm.

Kött skärs i bitar på 0,5 cm, koppla loss från båda sidor.

Lök skuren i halv ringar

Grönska fint smula.

Inledningsvis, lägg i formen för bakning av kött. Saltkött, peppar. Du kan också använda andra kryddor - till exempel Mayran.

Sedan lök lök i köttet, skivad av halv ringar.

Från ovan på bågen, lägger champignons skivad med tallrikar. Salt svamp, peppar.

Den finhackade dillen (bättre dill, men om det inte finns något, kan du ta en persilja) för att strö på svamp.

Topp för att lägga potatis, skivad av tallrikar. Potatis saltad, lite peppar.

Potatis smörjda majonnäs. Eventuellt kan du också använda ost, riven på en stor rivare - bara smula den över majonnäs. I det här fallet har du en vacker gyllene skorpa efter matlagning.

Ugnen är förvärmt och lägger sedan kött med grönsaker och svampar i ugnen i 40 minuter vid en temperatur av 200 grader. När skålen är klar kan du dessutom strö den med färska gröna.

Smaklig måltid!

Recept för matlagning av fläskkött med svamp och potatis.

• 250 g bacon fläsk,
• 200 g svamp (vita, mushrooms, olja, oljiga, ostkakor),
• 120 g av ett stänk,
• 20 g grönska,
• 200 g potatis,
• salt och kryddor till smak.

1. Skär köttet med tunna skivor och stek med skivad svamp och lök.
2. Lägg sedan buljong (eller vatten), potatis, kryddor och gryta under locket tills beredskap.
3. Suga ut oberoende maträtt Eller med färsk grönsaksallad.

Fläsk i potatis och svamp

• 600 g fläsk,
• 1 glödlampa,
• 6 små potatisar,
• 200 g kokta svampar,
• 50 g smör,
• salt och peppar.

För sås:

• 4 msk. l. gräddfil
• majonnäs
• 1 msk. l. mjölk
• gröna.

Fläsk i krukorna med svamp och potatis förbereder sig enligt följande: Skär i skivor, salt, peppar, blanda med finhackade lök, sätt i en lerkruka, lägg till en bit olja. Det sätts fint svamp och potatis, hackad halm, mix. För att sätta potatis - "patch" så att hela ytan är stängd. Lägg till en bit olja, strö med riven ost, häll sås. Har att sätta i 30-40 minuter i ugnen, uppvärmd till 220-240 ° C. Fläsk med svamp och potatis, serveras med pickles.

Hur man sätter ut grillat fläsk med potatis och svamp

För att förbereda ett grillat fläsk med potatis, ta:

• 400 - 500 g fläsk,
• 300 g potatis,
• 2 - 3 msk. l. Smör
• 300 g färska svampar,
• 1 glödlampa,
• 1/2 kopp köttbuljong,
• 2/3 kopp gräddfil,
• lagerblad,
• grön persilja och dill,
• peppar,
• salt.

Innan du sätter ett fläsk med potatis och svamp, behöver du skalade grönsaker för att skära i kuber och lite stek i olja. Luffa ringar och spasser.

Fläsk, skivad i små bitar, även stek i olja.

I en lerkruka, grisjärn eller en kastrull, sätta kött, potatis, topplök, strö med salt, peppar, tillsätt bindat blad och buljong. Sätt grillat i ugnen och gryta 30 minuter.

Innan servering, häll gräddfil och strö med småhackade grönska av persilja och dill.

Fläsk på franska med svamp och potatis

Fläsk på franska med potatis och svamp - maträtt och huvudkött, i ett. Detta kulinariska mästerverk med något påminner om VEAU ORLOFF - fransk gryta, men med ytterligare ingredienser som majonnäs också fasta ost. Det ser ut att en kusha är ganska elegant både på vardagen och på ett festligt bord, och det visar sig så läckra att du bara slickar dina fingrar!

Vi behöver:

• fläsk (0,7 kg)
• middle Size Potatis (6-8 st)
• ost, bättre fast sortiment (250-300 g)
• mellanstorlek tomater (3-4 st.)
• låglök liten (2 st.)
• svampar - Mushrooms (200 g)
• majonnäs som älskar i din familj (200 g)
• peppar svart mark och salt
• vegetabilisk olja - för smörjning
• greens - inte nödvändigtvis

1. Fläskskärning över köttfibrerna, som på kotletter, med bitar med en tjocklek av ca 1 centimeter och med en hammare, sedan saltpeppar, skjuter upp på en tallrik, kan du fortfarande ta bort i kylskåpet. Vi skar tomater med cirklar.
2. Löken skiner med halv ringar, skär svampen med tunna tallrikar - mushrooms, sätt på tallriken. Ost med tre stora rivare, renade potatis skärplattor, sätta på en tallrik.
3. På ett smörjat bakplåt sätter vi växelvis kotletter från fläsk. På koteletterna lägger vi lite majonnäs och distribuerar det jämnt, det är bekvämt att göra det till en speciell bakning av tofs. Så kött är jämnt.
4. På löken av den hackade med majonnäs, skivad av semiringar, skivade sedan champignonplattor, sätta potatis på mushrooms. Webbplats lite och vakna majonnäs.
5. Nästa lager är hackade tomater. Allt detta sprinklas med riven ost, du kan hälla ut finhackade gröna. Värm upp till 220 grader av ugnen, sätt bakplåten där och vi minskar temperaturen till 200, vi bager 40-50 minuter.
6. I matlagningsprocessen kommer det att vara ganska ett stort antal Vätskor så att detta inte uppstår kan du lägga en mindre fuktproducerande produkter, såsom lök, tomater, svampar, minska mängden majonnäs.

Fläsk med svamp och potatis i en långsam spis

Förbered ett fläsk med svamp och potatis i en långsam spis är inte så svår. För att göra detta, ta allt obligatoriska ingredienser, Förbered dem och sätta i multivarka skålen.

Vi behöver:

• 400 g fläsk
• 250 g mushroomsons
• 5 st Kartoshin
• 1 morot
• 1 sötpeppar
• 2 klyftor vitlök
• 1 msk. Sked av tomatpasta
• 1 Laurelplåt
• 1 bouillon kuber
• 100 ml vatten
• salt att smaka
• paprika bryggeri grön vegetabilisk olja

Förberedelse. Grönsaker rena och tvätta. Klipp köttet i små bitar, lök - halv ringar, grooks på en stor rivare, peppar skuren i remsor, svamp - skivor. Potatis skuren i kuber.

Matlagning. I skålen i multicooker-tryckkokaren häll vegetabilisk olja, sätt på "Fry" -läget och steksvamp. Ta sedan bort dem. Efter stekor, lök, peppar. Ta ut Sedan stek kött till Ruddy Crust.

Tillsätt resten av de rostade produkterna och potatisarna. Vattenblandning med krossade bouillon kuber och tomatpuré. Salt och peppar. Häll i skålen. Lägg till krossad vitlök och lövblad.

Stäng locket, installera ventilen till "högtryck" -värdet. Förbered i "släckning" -läget i 20 minuter. Installera sedan ventilen till "normalt tryck" -värde och frigöra ånga.

Den färdiga skålen strö med en hackad persilja.

Fläsk, bakad med svamp och potatis

• Fläsk (filé) - 700 gr.
• Potatis - 500 gr.
• Svampar (till smak) - 300 gr.
• Salt (till smak) - 2 gr.
• Greens (att smaka) - 2 gr.
• Svartpeppar (till smak) - 2 gr.
• Greens (för foder) - 2 gr.

För att förbereda ett fläskbakat med svampar och potatis måste du utföra följande kulinariska operationer:

1. Fläskskärning i bitar, lägg ut i folie på brickan.
2. Salt och peppar till smak.
3. Ligga ovanpå dina favorit svamp.
4. Strö med hackade gröna.
5. Lägg till potatis hackad med cirklar.
6. Folie stäng och lägg ett bakplåt i ugnen.
7. Baka vid 180 grader i 1 timme.
8. Innan du serverar en fläsk, bakad med svamp och potatis för att dekorera några gröna.

Pork stewed med potatis och svamp

Förmodligen tänkte varje hemmafru om hur deliciously förbereda gryta fläsk med potatis och svampar i en långsam spis. Alla recept för fläsksvampar och potatis är sofistikerade. Så här är det enklaste och snabb recept Matlagning.

Vi kommer att behöva:

• fläskskiva 500-600 g
• potatis ca 1 kg
• 2 Lukovitsy
• färska svampar ca 500 g
• vatten 1 multistakan.
• mjölk 1 multistakan
• salt peppar
• lavrushka, Pea Pepper
• paprika, rosemarin

1. kött skärs i stora pressade storlekar med palm, lägg ut i skålen, tillsätt 1 multistacan vatten och sätt på "släckning";
2. efter 30 minuter från början av läget, lägg lök på köttet, skära av ringar, svamp med stora skivor, salt, peppar och lägga till alla kryddor, stäng locket och fortsätt att släcka;
3. efter 1 timme från början av läget ovanifrån, lägg potatis med stora cirklar, något saltad och häll 1 mjölk multistacan, nära och koka till slutet av läget.

För ett sådant recept på fläskspott med svamp och potatis, det visar sig bara bra. Smaklig måltid!

Stekt fläsk med potatis och svamp i en stekpanna

För en fläskrätt med potatis och svamp i en panna behöver vi:

• 500 g fläsk,
• 300 g svamp,
• 3 stycken potatis,
• 2 medellampor,
• 3 vitlök tänder,
• 2 msk. skedar av akut ketchup,
• 1 msk. en sked majonnäs
• 2 färsk gurka,
• 4 tomater,
• 2 färska äpplen.

I en djup stekpanna, steka svampar till halvberedning, snittat fläsk, lök, vitlök, ketchup, majonnäs. Alla stek, omröring, 10 minuter. Potatis skärs i halm och stek separat. Stekt potatis Lägg till kött med svamp. Därefter skärs i tunna cirklar tomater, gurkor och lägg ut på toppen, och sedan sätta äpplen finskivade cirklar, utan omröring, stäng locket och steka 10 minuter. I det här fallet erhålls stekt potatis med svamp och fläsk under päls. Tack vare tomater, gurkor och äpplen är skålen oförklarligt välsmakande. Tjäna stekt potatis Med svamp och fläsk med vitt torrt vin.

Fläsk med potatis, svamp och gräddfil

Ingredienser för fläskdiskar med potatis, svamp och gräddfil är som följer:

• 1,6 kg nötkött eller fläsk
• 4 msk. l. Smör
• 4 Lukovitsy
• 500 g potatis
• 200 ml buljong
• 200 g gräddfil
• 1,5 kopp vitt torrt vin
• lagerblad
• grön dill och persilja
• peppar att smaka.

Matmetod

1. Köttsköljning, skär i små bitar och stek i hälften av den angivna mängden olja på båda sidor. Potatis tvättar, rengör, skärs i små rutor.
2. Rengör löken, skära dem med ringar och också något stek i den återstående oljan.
3. Kött, potatis och lök. Sätt i lerkruka, pinne, spray, lägg till ett buktblad och hällbuljong. Sätt potten i en måttligt förvärmd ugn i 30 minuter. Några minuter före villighet, lägg till torrt vin att steka.
4. Den färdiga skålen fyller gräddfilen och ströna ett finhackat grönt dill och persilja.

Fläsk i en kruka med svamp och potatis i ugnen

För att förbereda ett fläsk med potatis och svamp i ugnen behöver vi följande ingredienser:

• 1 kg fläsk
• 100 g betesmark
• 200 g svamp
• 800 g ung potatis
• 300 g Luka.
• 150 g gräddfilssalt.

Metoden för att laga fläsk i en kruka med svamp och potatis är inte svårt, men kräver steg-för-steg uppfyllelse av alla åtgärder:

1. Pork Shake (3-5 stycken för en del), stek i fett salt med ringar av lök.
2. Sätt köttet och löken i potten, lägg till kokta och hackade svampar, hela fasta knölar eller skivor av renade potatis, spray, häll buljongen, där svamp kokades och sattes ut.
3. Fläsk med svamp och potatis förbereder ca 40 minuter. I 3 minuter före beredskap måste du lägga till gräddfil, tack vare gräddfilen, kommer köttet att bli mjukare och juicier.

Fläsk, bakad med potatis, svamp och ost

Bakat med potatis och fläsksvampar är en fullfjädrad maträtt för vardagen och festligt bord..

• 400 - 500 g fläsk,
• 5 glödlampor,
• 8 - 10 potatis,
• 200 g kokta (färska) svampar,
• 125 g smör,
• 30 - 50 g ost,
• peppar,
• salt.

För sås:

• 400 g gräddfil
• 300 g majonnäs,
• 5 msk. L. Molok,
• gröna.

För att förbereda ett fläskbakat med potatis, svamp och ost, är det nödvändigt att skära kött med skivor, salt, peep, blanda med en finhackad lök, sätt på bakplåten, smörjas med vegetabilisk olja, lägg till kokta svampar på toppen till kött (helt). Topp för att sätta potatis hackade med tunna rundplattor, lägg en bit olja, strö med riven ost och häll såsen.

Sås: Blanda alla ingredienser.

Detaljhandel satt i ugnen. Pinto potatis och svamp baka ca 40 minuter. Smaklig måltid!

Ett annat sätt att laga fläsk med svamp och potatis.

• Fläsk - 550 g
• Färska svampar - 400 g
• Morot - 250 g
• Selleri rot - 150 g
• Spike - 130 g
• Purjolök - 3 stammar
• Zucchini - 2 stycken
• Potatis - 4 st
• Brödkrossar - 2 matskedar
• Krämig olja - 2 matskedar
• Salt och slipad svartpeppar

1. Svampar tvättar och skärs i små bitar.
2. Zucchini tvättar, rengör från skalet, skärs i små kuber. Potatis Rengör och klippa halm.
3. Skölj kött, hoppa över en köttkvarn tillsammans med skalade morötter, lök och selleri. Den resulterande malet var saltad och över till smak.
4. I lera krukor sätta smör, potatis, malet svamp, spinkers och zucchini, strö breaded Breadcrumbs Och baka i ugnen tills beredskap.

Fläsk med svamp, ost och potatis

Ingredienser från vilka fläsk med svamp, ost och potatis är följande produkter:

• fläsk (700);
• vita svampar (200 g);
• ost (300 g);
• tomat (1-2 stycken);
• potatis (5-6 st.);
• greens (stråle);
• majonnäs (150);
• vitlök (3 tänder);
• saffran,
• salt,
• vegetabilisk olja.

1. Förbered ett fläsk Vi kommer att vara med en garnering - potatis. Tja, om det senare. Så skära kött på bekväma bitar. Ett litet salt.
2. Vi slog av, vilket gör dem tunnare och därefter mjukare.
3. Svampar stekar i en liten mängd olja (i fotot - redan stekt svamp).
4. Vi lägger ut bitar av ett brutet fläsk på ett bakplåt (eller form) till mitten. Topp som lägger svampar och strö med gröna. Tomat dyker med cirklar och läggs ut på svamp.
5. Nu kommer de att ta itu med potatis. Vi rengör och skär på tunna skivor.
6. I majonnäs, lägg till hackad vitlök och saffran. Blanda.
7. Frakt potatis med denna blandning och lägg ut kött.
8. Från ovan sprinklade allt med riven ost.
9. Vi sätter i ugnen för den genomsnittliga temperaturen tills beredskap, i 30 minuter.

Smaklig måltid!

Potatis med fläsk och svamp i ugnen

• Potatis 250g,
• svampar 200 g,
• lök 15g,
• moccuff 10g,
• fläsk 110g,
• tomat-puree 10g,
• margarine 25g,
• svartpeppar 0,5,
• lavarblad 0,2,
• salt.

Potatis med fläsk och svamp i ugnen kan framställas både i en keramisk kruka och i en stor kastrull. Hackade potatis, lök, morötter, fläskstekt, kokta svampar, sätt allt i potten, hällt tomatsås, tillsätt kryddor och bakad i ett stekbåt. Serveras i en kruka.

Ett annat recept på fläsk med svamp och potatis.

• Fläsk - 500 g
• Potatis (medelstorlek) - 3 st
• Morot - 2 st
• Bönor (konserverad egna juice) - 1 förbud.
• Svampar (färska mushrooms) - 300 g
• Lök - 1 st
• Vitlök - 3 tand.
• Tomat (medelstorlek) - 2 st
• Fast ost ("ryska") - 150 g
• Vegetabilisk olja (för stekning)
• Salt (valfritt)
• Peppar svart (valfritt)
• Kryddor (tillval)
• Greens (valfritt)

Förberedde de nödvändiga produkterna.

Klipp morötter, lök, potatis, svamp, kött, tomater. Sedan perek på lök med morötter och separata tomater med vitlök och svamp.

Lägg ut lager:

• Potatis.
• Kött.
• Bönor (flytande sammanfogning).
• Lök med morötter.
• Tomater med vitlök och svampar.
• Strö med en liten mängd ost.

Vi stänger potten täcker och lägger ugnen i 20-25 minuter uppvärmd upp till 220 grader.

Gå ut ur ugnen och strö den återstående osten. Återvänd potten i ugnen i 3-5 minuter så att osten smälte. Potatis med fläsk, svamp bakad i krukor är en mycket enkel maträtt och samtidigt ovanligt välsmakande! Smaklig måltid!

Fläsk på franska med potatis och svamp

Ingredienser för fransk fläsk med svamp och potatis, förutom dessa produkter inkluderar följande komponenter:

• 500 gram fläsk,
• 500 gram (mer än) potatis,
• 200 g kokta svampar,
• 3-4 lampor,
• fasta ost (300 gram),
• majonnäs (ta ett paket, i processorienterat).
• Living olja för smörjnatt,
• mustasch är olämplig,
• salt och gröna.

Matlagningsmetod:

Skär en fläsk i bitar i en nyfjopp, smet av den europeiska senapen eller helt enkelt kryddor till smak.

Pleep kött rakt på bakplåten, smörjs med olja.

Håll dig på köttlök med ringar, svamp. Från ovan - ett lager av potatis, skivad med tunna skivor. Salt. Du kan återigen upprepa lagren av kött, lök och potatis. Häll det övre skiktet för att fylla med majonnäs, som är fördröjt med vatten för att minska fetthet. På majonnose häll jämnt riven ost. Baka i ugnen vid 200 ° C minuter 40 för att slutföra beredskapen. Skålen ska fritt skew till tandpetaren.

Potatis stuvade med fläsk och svamp

• 160g fläsk
• 10g fett
• 180g potatis
• 20g Morkovay
• 20g lök
• 40g kokta svampar
• 10g ärter
• 7g persilja
• 80g buljong.

Matlagningspotatis Stewed med fläsk och svampar: Skär i bitar med bitar, lite stek, sätt i en kruka, lägg till potatis med kuber, morötter, rostade lök, persilja, kokta svampar, grön ärta, buljong. Stäng locket och gryta i ugnen tills beredskap.

Pork stewed med potatis och svamp

• 150 g fläsk,
• 10 g brainal sala
• 20 g torr svamp,
• 150 g potatis,
• 50 g lök,
• 20 g gräddfil.

Spener, stuvad med potatis och svamp förbereder: köttskuren 3 - 5 stycken för en del, stek med lök, sätt i en kastrull eller kruka, lägg till torkade kokta och globala svampar, potatis med heltal knölar eller skivor, fett, häll svampbuljong och gryta. I slutet av släckning för att lägga till gräddfil. När potatis är redo, en del av det att ta ut, sprida och lägga till kött.

Potatis med fläsk och svamp i krukor

För att börja laga potatis med fläsk och svamp i krukor, ta följande produkter:

• 500g fläsk
• 1 msk. Margarine
• 8-10 potatis
• 1 stationstankmjöl
• 1 ägg
• 40g vita torkade svampar
• 2 Lukovitsy
• 2 msk. Margarin med lågt fett

För sås:

• 1 msk. svamp modig
• 1 msk. gräddfil
• 1 msk. mjöl
• 1 msk. Smör

Fläsk skär i två stycken på en del och stek. Rårenade potatis galler på rivaren, sätta på en sikt, ge ett avlopp av vätskan, tillsätt salt, mjöl, ägg och blanda. Från den resulterande massan för att bilda kakor (4 stycken för en del), för att sätta dem i mitten av dem, bestående av passionerade lök och kokta finhackade svampar, wrap i form av en boll och stek. Stekt fläsk, dumplings att sätta i potten, hälla gräddfilssås, sätt i ugnen och bedrövad tills beredskap. Servera i krukor.

Se hur fläsk ser ut som fläsk med svamp och potatis i bilden av elegant serverade rätter.

Från fläskfilé, potatis och mushrooms kan du laga en underbar festlig grill, vilket rekommenderas att levereras i värme. Matlagningsprocessen: Små kuber skär det tvättade fläsket, sedan förbereda en stekpanna med en tjock botten, varm i den solrosolja, lägga till kött, steka det med en periodisk omröring till en rodig skorpa på den starkaste elden. Ytterligare förbereda några djup form, smörja [...]

Ingredienser

Fläskfilé (570 g);

Raffinerad solrosolja (36 ml);

Färska mushrooms (360 g);

Säkerhetsmörkräm mjukad (27 g);

Kryddor för kötträtter (smak);

Potatisrör (1,2 kg);

Tunnformad svartpeppar (till smak);

Morötter är stora (två stycken);

Havssalt av mediumslipning (till smak);

Salladsbåge vit stor (en sak).

Från fläskfilé, potatis och mushrooms kan du laga en underbar festlig grill, vilket rekommenderas att levereras i värme.


Matlagningsprocess:

Små kuber skärs i ett sköljt fläsk, sedan förbereda en stekpanna med en tjock botten, värma solrosoljan i den, lägg till kött, steka det med en periodisk omröring till en rodig skorpa på den starkaste elden.


Därefter, för att förbereda lite djup form, smörja den med en liten mängd smör, lägg sedan ut den stekta fläsken, fördela det jämnt. Därefter klippa de tvättade mushonterna i små skivor, skicka dem till den där panelen, där köttet tidigare var beredd.


Vid behov, lägg till olja till pannan, sedan steka femton minuter av minuter vid en periodisk omröring på mellanshållarens värme, skifta de kokta mushrocken i en form med kött.


Rengör de tvättade morötterna och klippa det i stor utsträckning, lägg ut denna grönsak i formen, jämnt fördela, skuren sedan i kuber med salladsskålar. För att skifta den hackade löken i formuläret, rengör sedan den tvättade potatiserna och klippa den med stora skivor, jämnt ligga på lökskiktet. Spola hela puffkompositionen med en blandning av salt, kryddor och malda peppar, tillsätt det återstående smöret och täck sedan folieformen, skicka den till ugnen, uppvärmd till tvåhundra grader. Baka grillen av fläsk, grönsaker och mushrooms om fyrtio minuter, ta sedan bort folien, fortsätt processen att baka ett annat kvart i timmen.


Så snart stekat fläsk är klart, servera det till bordet med saima kål eller saltade gurkor.

steg-för-steg recept med foton

Monterad på middagskiva med grillat fläsk med potatis och svamp hjälper dig att glömma det senaste dagen. Trots användningen av fettfläsk, kommer Kushan inte ut tungt: komponenter, hackade avsiktligt stora, kan sekventiellt stekas till en stabil skorpa på fettfettet.

Mushrymdoner som köpts i snabbköpet är tillgängliga och kassaskåp, men även den enda skogsvampen som läggs till kasanerna kommer drastiskt att förändra smaken och uppfattningen av fantastiska rullande rätter, vilket inte längre skulle kunna göra bättre. Bay Leaf kompletterar perfekt en tunn svampdoft.

Ingredienser

• fläsk 300 g
• lök på 1 st.
• morot 1 st.
• potatis 5-6 st.
• champignons 5-6 st.
• vegetabilisk olja 3-4 msk. l.
• vatten 500-600 ml
• laurelplåten på Will
• svartpeppar

Matlagning

1. Pork skölj och torka servetten. Klipp på mediumstycken. Stek i en uppvärmd vegetabilisk olja 8-10 minuter före stängning. Rör om tiden till annan.

2. För att släcka, förbereda en kastrull med en tjock botten, ett skelett eller kittel. Rostat kött flyttar in i Kazan. Häll varmt vatten och skicka på en stark eld. Koka och förbereda 5-8 minuter på måttlig eld.

3. Rengör potatis, skölj. Klipp på medium kuber. Följ oljan i pannan, där köttet var rostat, om det behövs. Glida potatisbitar till en gyllene skorpa. Det tar 8-10 minuter på stekning av potatis på hög värme.

4. Rostade potatisbitar faller i kittel med kött. Rör om och koka. Så snart massan kokar, gör eld mindre och släcker 8-10 minuter.

5. Vid den här tiden, rena och skära ner lök, morötter - halv ringar. Stek i samma stekpanna 3-5 minuter på hög värme.

6. Lägg till morötter med lök i Kazan. Skölj svamp. Klipp på 2-4 delar, beroende på storlek och lägg till cauldron. Säsongsalt, malet peppar, lägg till ett buktblad. Vispa. Täck locket och släcker 15-25 minuter tills alla ingredienser är klara.

7. Före matning, strö med hackade gröna.

Roast med svampar i ugnen är mycket lätta att laga mat hemma. En dieträtt kommer att dekorera ett festligt eller avslappet bord.

• färskt kött (fläsk, nötkött) - 400 g,
• potatis (tuber) - 3 st.,
• mogna frukter av tomater - 1 - 2 st.,
• svampar (färska mushrooms eller hästar) - 300 g,
• lök repka - 1 st.,
• morötter (root) - 1 st.,
• solrosolja - 30 ml,
• saltsten eller marin fin slipning, kryddor - att smaka.

Rengör löken från torra skrot, skölj och klumpig glans. Rengör rothörnet av morötter från skalet och slipa med ett spannmål.

I en stekpanna med olja passerar vi grönsaker tills de blir röda.

Färskt kött vi sköljer, vi städar från filmerna, fett och bodde. Vi lyckas i en liten handduk, och sedan skära bitarna på ca 2 cm och lägg på botten av krukorna.

Svampar sköljer från föroreningar, om det behövs, rengör sedan skalet, klippa plattorna och sätta på kött.

Mina tomater och klippa mediumstyckena, efter att ha skickat till potten.

Rengör potatisknölarna från skalet och skära dem i sina kuber och lägg sedan ut efter tomater.

Lägg nu förbi, tillsätt salt och kryddor.

Täcka med lock.

Vi sätter krukorna i ett glasskåp som förvärms till en temperatur av 200 grader och i 20 minuter. Därefter minskar vi temperaturen och fortsätter att laga mat i ytterligare 40 minuter.

Strö med ett litet glas gröna och tjäna till bordet.

Smaklig måltid!

Recept 2: rost med svamp och potatis i ugnen

• potatis - 1 kg
• morötter - 1-2 stycken
• mushrooms - 300-400 gr
• konserverade ärtor - 250 gr
• vegetabilisk olja - 6 msk.
• soja sås - 4 msk.
• kokande vatten - 1 kopp
• salt, peppar, kryddor

Svampar tvättar, skärs i bitar eller tunna plattor.

Rensa och tvätta lök och morötter. Lök är finklippta och slipar morötter på en stor rivare.

Förvärm stekpannan, häll vegetabilisk olja. Sätt lök och morötter i varm olja. Stek på medium värme, omröring, 2-3 minuter.

Lägg till beredda svampar, stew allt tillsammans, omröring, 2-3 minuter.

Öppna konserverade ärter. Lägg till pannan tillsammans med vätska. Salt, peppar, lägg till dina favorit kryddor. Blanda.

Lägg till sojasås i pannan. Blanda. Stew ett par minuter.

Potatis klara, tvätta, skära i bitar, lägg ut i kasanerna. Koka vattenkokaren.

Lägg till beredda grönsaker till potatis. Blanda.

Häll kokande vatten i kasanerna (vatten ska vara lite över grönsaker). Sätt i ugnen och baka rost med svamp och potatis till beredskap.

Roast med svamp och potatis är klara.

Recept 3: Roast med kött och svamp i ugnen (steg-för-steg-bilder)

• kött (fläsk eller nötkött) - 300-400 g;
• svampar (färsk eller frusen) - 200-300 g;
• potatis - 500-600 g;
• lök - 1 stor glödlampa;
• morot - 1 st. medelstorlek;
• vegetabilisk olja - 5-6 st. l.;
• salt - 1 tsk. (smak);
• svart markpeppar - ½ tsk. (smak);
• oliver örter, paprika hammare och andra kryddor - att smaka;
• vitlök - 2 medium tänder;
• buljong eller rent vatten - 150 ml;
• fast ost - 70-100 g (valfritt).

För förberedelserna av utsökt hemrast med svamp och potatis, kan du använda kött - fläsk, nötkött, lamm eller fågel - kyckling, kalkon. Jag beredde med fläsk. Det är bättre att använda en bit av medelfett (nacke, spade), då är skålen saftig. Tvätta köttet noggrant, ta bort alla vener, överflödigt fett, ben (om några). Vatten med pappershanddukar från fukt och skuren i små bitar med ett halm eller kub.

Om du har kött med ett tjockt stratum, kan du steka det på en torr pan, för att inte göra grillat för fet. Om du har kyckling, nötkött eller kalkon, kan du smörja en stekpanna med vegetabilisk olja. Stek bitar av kött på stark värme från alla sidor till en gyllene skorpa. Detta kommer att göra dem mer saftiga och mjuka, som alla juice "förseglade" inuti.

Medan stekt kött, sminka svampar. Här är vanliga färska mushrooms. Även lämplig och doftande skogsvamp (kantareller, krångel, vit, etc.), men de måste koka, byta vatten flera gånger. Du kan förbereda grillat och frusna eller torkade svampar. Den första måste vara förskjutning och den andra - att vrida. Finger dem är dessutom inte nödvändigt. Så, om du också har mushroom, tvätta dem och bättre - ta försiktigt bort kniven övre lager Och lägg benen. Skär sedan ner. Det är möjligt - en kub, kan vara plattor.

Rostat kött sätta i en separat skål, istället sätta svampen på pannan. De först stek på en torr stekpanna så att all vätska avdunstar. Glöm inte att blanda dem, annars kommer du att brinna.

Häll sedan ett par skedar vegetabilisk olja Och stekmuspetagare till en gyllene skorpa.

För närvarande tvätta och rengör potatiserna. Det är i rostmordet. Skär sedan knölarna med en kub eller förvaring.

Klar svampar Ta bort från stekpannan och skift till kött eller en annan tallrik. Försök att lämna så mycket som möjligt olja i en stekpanna. Men om fettet var lite, bråkdelandet av ett par skedar, läka och lägga ut potatis i det. Stek på en stark eld till Rosy. Det är inte nödvändigt att få det till beredskap, eftersom rosten fortfarande kommer att trökas i krukorna i ugnen, och potatisarna blir då till gröt.

Under tiden, stoppa inte beredningen av andra komponenter i skålen. Deras grönsaker förblev morötter och lök. Rengör dem, tvätta och klippa. Morötter - halm av medellång tjocklek. Du kan naturligtvis greja stora, men från en lång släckning i en pott med morötter kommer det att förlora sin form, så det är bättre att krossa större.

Lök stör den lilla kuben.

Stekpotatis Ta bort från en stekpanna. Det kan omedelbart sönderdelas på krukorna, det första skiktet, eftersom det under kokningen i ugnen dricker doften och smaken av de övre ingredienserna. Följ lite olja, varma och steka morötter.

Pumpade sedan på löklök och stekgrönsaker till rosiga.

Sprid ingredienserna i krukorna, tillfredsställande varje lager. Du kan ladda upp så här: potatis, kött, svamp, lök med morötter.

Från ovan genom pressen, pressa lite vitlök. Tillsätt svart markpeppar och andra kryddor på viljan. Häll ca 50-70 ml rent kokt vatten eller buljong (kött eller grönsaker). Eventuellt kan du strö med riven fast ost ovanifrån, men det är inte nödvändigt. Täck potten, men inte tätt, men lämna luftutloppshålet. Sätt ugnen i 40-60 minuter till förvärmd till 180 grader.

Servera grillat med kött, svamp och potatis, matning ut ur ugnen, i krukor eller spridas över plattorna. Det är synd att receptet med ett foto inte kan passera den aptitretande aromen av denna maträtt. Det visar sig mycket välsmakande!

Recept 4: Lata grillat i ugnen fläsk med svamp

• Fläsk - 400-500 gr
• Potatis - 4-6 st. (beroende på storlek)
• Tomat - 1-2 st.
• Lök - 1 st.
• Färska mushrooms - 200 gr
• Majonnäs - 2-3 tankar
• Ost - 150 gr
• Salt, svart markpeppar och färska gröna
• Rostning

Vi börjar med förberedelsen av produkter: ren potatis, min och skär i små bitar av fläskmassa, lök och tomat skär en fjärdedel till ringlets, mushrooms - tunna skivor.

I vegetabilisk olja, steklök och mushroom till gyllene färg.

Medan de är rostade, i en stor och bekväm kastrull eller en skål med det skivade köttet.

Lägg till hackade potatis.

Vi lägger ut en tomathackad av ett tunt kvarts ringletter.

Bara vridna våra mushrooms, lägg dem där ute.

Solim, peppar, lägg till majonnäs och blanda alla.

Vi lägger ut den resulterande massan i en djup bastard eller ligger på den del lera potten. Om bakplåten inte har någon teflonbeläggning är det nödvändigt att smörja det något med vegetabilisk olja.

Top strök med riven fast ost och lägg i ugnen.

Vi baka upp till beredskap ca 35-45 minuter. Köttet ska vara mjukt, och ost är vackert vridd. Vid arkivering kan du strö med färska gröna.

Recept 5: Roast i krukor med kyckling och ugns svamp

• 450-500 g kycklingfilé
• 200 g champongonger
• 1 stor glödlampa
• 1 stor morot
• 4-6 medium potatis
• 3-4 msk. Skedar av vegetabilisk olja
• 40-50 g smör
• färsk pepparblandning (peppar att välja)
• hackade färska gröna (eller torkade)

• 80-100 ml kräm
• 1 ofullständig h. Saltsked
• 150-250 ml kokande vatten
• 1 h. Spoon senap

Vi sätter på mediet eldspanna med olja, ren-bubblande lök, morötter, mushrooms (skivor längs). 7-8 minuter steklök.

Ytterligare 4-5 minuter - löken stekar med svamp.

Potatis, naturligtvis, kan helt enkelt klippa och sätta i potten. Men det är mycket förlängt med tillagningstid. Eftersom potatiserna är 4-5 minuter stek på medelhög värme i en panna,

Något salt och distribuera i potten.

Om du vill från ovan kan vi hälla gratinerad ost Innan du placerar i ugnen eller några minuter före slutet av matlagningen.

Kan sättas och rå potatis, men då håller du potten i ugnen i minst en timme - potatisen förbereder länge.

Om det finns nya krukor från oss - lägg dem först i ugnen, och först efter det slår vi på det.

Recept 6: Roast hemlagad med svamp och fläsk i ugnen

• Kött (fläsk eller nötkött) - 450 g
• Potatis - 6-8 st.
• Mushrooms - 400 g
• Lök - 2 st.
• Gräddfil - 200 g
• Vatten - 1 kopp
• Tomatpasta - 1 msk. l.
• Salt, peppar - att smaka
• Solrosolja - för stekning
• Sojasås - 2 msk. l.
• Kryddor för kött - 1 msk. l.
• Olive Herbs - 1 msk. l.

Skär fläskbitarna, vikta i en skål. Lägg till sojasås, kött krydda och peppar. Lämna fläsk till pickle.

Under tiden, tvätta mushrooms, torka och skära i tallrikar.

I pannan värms oljan, lägg svamp och steka 12-15 minuter, före avdunstning av vätskan och utseendet på en ljus rodig skorpa. I slutet av svampsaltet och peppar.

Halvringar skuren i lök.

Nu kan du börja rosta kött. I pannan häll lite solrosolja, värme och lägg ut kött. Steka det till en rodig skorpa, i slutet till salute.

På botten av krukorna, lägg kött, ovanpå en skivad båge.

Halm rostade svampar lika.

Skivor skärs i potatis, salt och strö med olivväxter. Rör och lägg ut över svampar till toppen.

Rör sur grädde med vatten, tillsätt tomatpasta, salt och peppar.

Häll vätskan i potten, täck dem med lock och lägg den i en kall ugn.

Ställ in temperaturen på 200 grader och baka potten 45-50 minuter. Beredskapen av varm för att bestämma potatiserna. Om det lätt är skevat av en gaffel, kan du stänga av.

Det är lämpligt att lämna potten i ugnen i ytterligare 20-30 minuter.

Servera läckra och mycket aptitretande grillat med svamp i krukor eller poserar i en tallrik.

Recept 7: Home Roast med svampar i ugnen (steg för steg med bilder)

• 500 gr. Fläsk.
• 500 gr. Några svampar.
• 1 kg. Potatisar.
• 1 morot.
• 2 lampor.
• ost till smak.
• salt och kryddor till smak.
• solrosolja.
• flera bitar vitlök.

Köttskuren och stek i en stekpanna på en vegetabilisk olja. Du kan pre-sty bitar av bas så att den monteras och sedan lägga till kött till det och steka allt tillsammans.

Renade potatis skärs i små kuber. Slipa morötter på en grov rivare. Lök skuren i små eller halv ringar (som du vill).

Mina svampar har skog och förkokta, om du tar mushroom, kan du separat steka i en panna eller använda utan förbehandling.

I en stor djupt maträtt, blanda potatis, kött, svamp, lök, morötter och krossad vitlök. Salt, tillsätt kryddor och gröna som önskat.

Dela allt i lerkruka. Häll sås.

Sås kan framställas, till exempel: mjölk, mjöl, gräddfil eller vatten, mjöl, majonnäs. Mjöl tillsättes som önskat. Det är tack vare mjöl att såsen förvärvar en tjock konsistens. Du kan bara hälla med buljong eller helt enkelt kokt vatten. Häll sås med en potthastighet 120-150 ml vätska.

Du behöver fortfarande lämna ett litet utrymme för riven ost.

Om köttet inte är mycket fett och du inte tidigare har rostat, kan den på toppen av varje kruka sättas på en liten bit smör och strö med all riven ost.

Vi sätter potten med potatis i ugnen förvärmd till 220 grader per timme och en halv, tid och temperaturjustering till dina ugnar.

När potatis är redo, stäng av ugnen och ge krukorna på 10-15 minuter för att stå i ugnen, tas sedan bort och serveras på bordet.

Smaklig måltid!!!

Recept 8: Roast med svamp och grönsaker i ugnen

• vita svampar 600 gr
• cream 23% 150 ml
• svampbuljong 400 ml
• potatis 4 stycken
• bathat 200 gr
• morot 1 stycke
• leek Shalot 4 st
• vitlök 2 tänder
• smörkräm 20 gr
• olivolja 2 msk.
• peppar, salt, persilja

Boroviki före avfrostning på kylskåpets bottenhylla. Om svampen är gjorda av fabriksförpackning, ska de rengöras från marken och skogsavfallet, skölj väl.

Batten och de vanliga potatiserna klart, dela de medelstora kuberna eller kuberna, att steka intensivt i olivolja.

När potatis är vridna, lägg till Boroviki som framställts av pannan i pannan, steka tills halva färdiga.

I en separat stekpanna eller ett skelett på smör Sova shaloten (skär fjädrarna längs lamporna), morötter (skuren av slag) och krossad vitlök.

I den värmebeständiga djupa pannan, vik svampen med en battoo och potatis, lägg till pacershed grönsaker, häll svampbuljongen, grädde, salt och leverera med svartpeppar. Sätt rosten i ugnen som förvärms till 180 grader i 25-30 minuter.

Klar roast sönderdelas på tallrikar och servera med färska gröna.

http://every-holiday.ru

Klassisk grillad, som ursprungligen var beredd stor koskom Vid stark värme, över tiden blev det en av våra favoriträtter i vårt kök. Det är sant att matlagningsmetoden har ändrats. Fläskskärning i bitar, rostade, tillsätt grönsaker och tomater med tillägg av alla slags kryddiga och skarpa kryddor. Det är möjligt att förbereda ett gott grillat fläsk på spisen och i en långsam spis, i ugnen och mikrovågsugnen. Recept och matlagningsprocessen skiljer sig bara lite, men resultatet är alltid utmärkt!

• Det är att föredra att välja mild maträtt Fläsk cervikal eller skinka. Om du inte har någon sådan bit i kylskåpet, sedan fläskmassa för att ta emot mild smak Hämta bara upp. Idealet kommer att vara möjligheten att marinade baserat på Kiwi, Lukas och Citron. Ett sådant kött kommer att vara särskilt mjukt och gott.
• Kryddor för läckra maträtt - TSMIN och SAGE, PAPRIKA OCH MAYRAN, BASIL OCH KHMELI-SUNNELS. Roast är svårt att föreställa sig utan en blandning av röda och svarta paprika.
• Grönsaker för saftiga grillat - tomater och zucchini, potatis och morötter med båge, bönor och äggplanter, svamp och gröna polka dots. De är helt kombinerade med smaker med delikat fläsk, och grillat visar sig alltid vara saftig och välsmakande.
• I processen med matlagning för en utsökt smak och smak kan vatten ersättas med ett glas torrt druvvin.
• Lägger till gräddfil eller fettkräm Ge det till Hot behandlar en särskild ömhet och mjukhet.
• Var försiktig med salt - det kan dra juice från kött, vilket gör det torrt och svårt. Solit i slutet av matlagningsprocessen.
• Roast, som förbereder sig i ugnen, skiljer sig från de vanliga sätten att förbereda fläskmassa. Det måste vara tänkt att tåla en halvtimme i varmt vatten. Fläsk kommer sannolikt att fukt, och det kommer att bevara juiciness och dess inneboende doft under matlagningen på värmen.

Roast hemlagad med potatis i Kazan

Varm I. rika maträtt av bra bit Fläsk med potatis blev en klassiker i menyn i våra ägare. Roast för detta recept kan förberedas för en familjemiddag eller mata ett stort gästföretag på festbordet.

Nödvändig:

• hyllor inte för fet kött;
• 8-10 potatis;
• på ett par glödlampor och morötter;
• färsk eller torkad dill;
• kryddor till smak.

Matlagning:

1. Skölj och torka det kokta köttet. Skär sedan in i små lika skivor.
2. Värm vegetabilisk olja och lägg i den kazan fläsk. Fry tills bitarna blir gyllene från alla sidor.
3. Sätt på köttskärning och morötter. Blanda och släcka i en sluten porslin ca 20-25 minuter.
4. Lägg till hackade potatis och häll varmt vatten. Den ska bara täcka det övre lagret av hett.
5. Du behöver ytterligare en halvtimme. Innan du tar bort från elden, sätt i Cauldron dill, kryddor och strö.

Roast kan skärmas direkt från elden på plattorna och bjuda in alla vid bordet.

Grillat med fläsk och potatis i en panna

Denna doftande maträtt blir skarp på grund av flera vitlöksklyftor och förvärvar en trevlig färg på den extra tomatpastaen. Prepubled med bara.

Behöver Stekpanna eller ett skelett och en enkel uppsättning produkter:

• fläsk - 600 gr.;
• potatis - 5 st.;
• vitlök;
• tre skedar tomatpasta;
• två lampor;
• kryddor och salt.

Matlagning:

1. Lägg glödlamporna och sätt den stekt på en flisad stekpanna. Lägg till vitlökskrackare till den genomskinliga bågen och sätta grillen i en liten skål.
2. Tillsätt olja i sauninee och stek till vackra bruna skorpa bitar av fläsk. I processen med rostning av kött, spill och tillsätt beredda kryddor och kryddor. Fastade bitar Skift till lök rostad.
3. Nu i samma skewer, tryck stora hackade bitar av potatis. Återvänd till kastrullköttet och lökarna med vitlök.
4. Blanda roast med tomatpasta, häll lite vatten och täck med locket, släcker tills beredskap.
5. Efter ca 25 minuter förbereder potatis, och behandlingen kan serveras till bordet.

Rostat fläsk med svamp i en långsam spis

Fantastiskt köttförmåga att kombinera smaker med någon form av svampar gör det möjligt att laga mat läckra behandling Med en mild svampdoft. En multicooker kommer att göra processen med trevlig och snabb.

Ingredienser:

• pork massa - 550 gr.;
• shampignon svampar - substrat;
• potatis - 8 st.;
• paprika;
• vitlök;
• jar ärter;
• morot;
• gröna och kryddor.

Matlagning:

1. Förbered alla grönsaker. Peppar ren och applicera halm. Morötter skärs i små kuber, skärs i flera bitar av potatis och sätt svampen med tallrikar. Vitlökkross, gröna är fina babbla.
2. Installera "Fry" -instrumentet och steka fläsk till den ruddiga skorpan.
3. Efter 10 minuter, sätt vitlök, morötter, paprika och svamp.
4. Sätt konserverade polka prickar med juice från burken.
5. Stora hackade potatis, laurelblad, kryddor och strö.
6. Stäng multicooker-locket och förbered dig i "släckning" -läget en timme.

När enheten går in i det "uppvärmda" läget kan du lägga till gröna och hjälp av gröna lök. Du kan mata rosten med färska grönsakssallader.

Annan intressant recept Matlagning grillat fläsk med potatis i en långsam spis kommer du att lära av videon:

Grillat fläsk i ugnen

Mättade röda mogna tomater kan användas för att förbereda en saftig maträtt. Mjukt fläsk och grönsaker kommer att fascineras i saften av dessa tomater.

Ingredienser:

• fläskhals - 1 kg;
• tomater - 5 st.;
• lök - 3 st;
• fläskfett - 70 gr.;
• kryddor och salt.

Matlagning:

1. Skär fläsket till delbitarna och lägg en halvtimme i varmt vatten.
2. Sätt fuktköttskivor som sätts i ett stort glasbakplåt för ugnen.
3. Stick lök halv ringar. Sprid det fina avossade fettet. Tillsätt salt och kryddor.
4. Alla tomater är fria från huden, torkar genom en sikt eller bläddrar in i köttkvarnen. Sätt på köttet med lök.
5. Säsong skålen med en blandning av paprika och skicka ett bakplåt i ugnen. Middagen kommer att behövas för att laga mat till en och en halv timme.

En sådan rik grillad i tomatsås Bra tjäna S. crumbly ris eller mild potatis potatismos.

Grillat fläsk med tillägg av Kuragi och pommes frites

Denna skål bakad i en folie har en raffinerad smak och lätt skärpa.

Huvudingredienserna för varmt:

• pig kött - 500 gr.;
• vitlök;
• stor glödlampa;
• pommes frites - 100 gr.;
• kuraga - 50 Gr.;
• grönt äpple;
• majonnäs - 100 gr.;
• glas buljong och kryddor.

Matlagning:

1. Blött torkade frukter i vatten. Låt dem ligga ner, skölj dem och skära.
2. Apple frigör från skalet och klippa kuberna. Leek slipar godtyckligt.
3. Fläsk delar upp i bitar, läsk vitlök, salt och peppar.
4. Sätt kött på en bit av folie. Täck nedskärningar från pommes frites, torkade, lök och äpplen. Alla täcker lagret av majonnäs.
5. Folie kanter lyft och överför allt till facket.
6. Baka rost vid en temperatur av 200 grader.

Förbered inte varm framtid. Det är gott med värme med värme, som de säger. Och det gillar inte upprepad uppvärmning. Efter en natt i kylskåpet och den nya uppvärmningen förlorar rosten den unika aromen och ändrar smaken inte lite.

Rostat fläsk med svamp och potatis

Rostat fläsk med svamp och potatis

Förbereda grillat fläsk med svamp och potatis

Vi behöver:

• fläsk (burk med fett) 700gr-1kg
• svampar (jag har en frakt, mushrooms är inte dåliga) 500-700g
• potatis 1kg
• morot 1-2 bitar
• båge 1-2 bitar
• vegetabilisk olja
• smör
• salt och peppar till smak

Matlagning:

Fläskskärning i mediumstycken.

Lök skärs av halv ringar.

Morötter skära ringar.

Potatis skärs i stora barer.

Lägg till en del av den hackade löken till svamp, salt, peppar, stek 5-10 minuter.

Ingredienser att ansluta och mixa.

Skålen är klar. Smaklig måltid.

Till nya möten på matlagningens blogg. Glöm inte att titta på mig

Rostat fläsk och svamp med potatisrecept med foton

Mycket välsmakande, mättat, rik och doftande grillat fläsk med svamp - en stor maträtt för en familj middag eller för ett festligt bord. Det förbereder sig helt enkelt, och resultatet är fantastiskt! Mjukt och saftigt kött, doftande, med en mättad smak av grönsaker kompletterar varandra, och i allmänhet - en underbar maträtt! Var noga med att försöka!

Fläskmassa skuren i små bitar, sätt i en stekpanna som är läkt med vegetabilisk olja, strö med kryddor. Steka från alla sidor till en liten rodig skorpa.

Lägg till kötthackade lök och hackade färska morötter skärs i kött. Salt och stek, omröring, 5-7 minuter.

Klarpotatis, tvätt, skuren i kuber. Placera potatisarna i en eldfast tjock kastrull, saltning.

Överst på potatis låg ett fläsk med stekt grönsaker.

Att sätta nya mushrooms skivas på de 4-6 delarna av köttet, för att hälsa lite, peeper och häll buljong.

Klar mycket välsmakande, rik och doftande grillat fläsk med svampblandningar och fil till bordet i en het.

Rostat fläsk med potatis och svamp

Roast med kött, potatis och svamp - en maträtt som förbereder mycket enkelt och snabbt, du behöver bara förbereda alla ingredienser för att sönderdela dem i krukorna och skicka till ugnen! En utmärkt version av middag för hela familjen, liksom det kan skickas till det festliga bordet.

Ingredienser som behövs för matlagning 1 ingredienser:

1. 130 g fläsk
2. 100 g champongonger
3. 2 medelstora potatis
4. ½ pc. Lukovitsa
5. 2 msk. l. gräddfil
6. Salt och kryddor

Recept för beredning av grillat fläsk med potatis och svamp:

1. Klipp kött med små bitar

2. Louch kycklingar med halv ringar

3. Stek fläsk och lök i en liten mängd vegetabilisk olja till en något gyllene skorpa.

4. Potatis skärs i en kub.

5. Svampar skär också, inte mycket bra

6. Sätt potatis i potatis

7. Sedan rostat kött med lök, hälsning och peppar

8. Från ovan - mushrooms

9. Häll kokande vatten, men så att vattnet inte täcker helt svamp. Före toppen är det bättre att inte fylla potten.

10. Topp för att hälla gräddfil, täcka potten med lock och baka ca 1 timme i ugnen, ställa in temperaturen 180.

Mat som är förberedda i krukor kan vara heta under lång tid, så rosten kan kokas för en semester till ankomsten av gäster och inte vara rädd att maträtten omedelbart kommer att svalna. Smaklig måltid!