Hur man bakar havsfisk i ugnen. Fisk bakad i ugnen - ett recept med ett foto. Hur man lagar läckra hela eller i bitar

Vad behöver vi:

• Medium fisk
• Sura marinadprodukter (vi använder 3 tomater och 1 citron)
• Dill och persilja - 1/2 liten massa
• Vitlök - 3-4 medelstora kryddnejlikor
• Olivolja - 2-3 msk skedar
• Salt och kryddor efter smak (ett par kvistar timjan och rosmarin)

Steg 1 - marinering av fisken

• Rengöring är oumbärlig, även om vi inte gillar det. Allt är som vanligt: \u200b\u200bvi tar bort fjällen, svansen, fenorna och inälvorna.
• Skär ingredienserna för marinaden i medelstora eller små bitar och blanda i en separat skål. Hacka nästan alla gröna och skicka dem också till marinaden. Tillsätt 2 msk olivolja, salt och peppar. För en medium citron - tre små tomater. Du kan dock lita på dina passioner i kombination. Det viktigaste är att båda ingredienserna innehåller syror som behövs för snabb betning fiskmassa.

Låt oss gå ner till den första magiska hemligheten.

För att fiskmassan ska vara mättad med sur juice så mycket som möjligt, måste du göra sneda djupa snitt diagonalt mot fiskens ås - till benet, längs hela längden. Beroende på fiskens längd behöver du 2-4 skär på båda sidor.

• Vi arbetar jämnt och lämnar ett avstånd på cirka 2 fingrar mellan skärningarna. När du bakar kommer samma styck att hjälpa slaktkroppen att snabbt baka utan att torka över - på grund av den varma luftens djupa penetration.

• Vi lägger slaktkroppen i en stor bekväm skål, tillsätt salt och tillsätt all marinaden. Pressa lätt bitarna och täck fiskmassan noggrant med sur juice - från alla sidor, gnugga in i styckningen. Vi ger vila till det framtida mästerverket - i 7-10 minuter.

Steg 2 - steka och göra såsen

En annan hemlighet om hur man bakar hela fisken i ugnen för att göra den saftig. Tack vare stekning bildas en tunn skorpa på fiskens yta som kommer att behålla fukten inuti under bakning.

• Råd till dem som fruktar att fisken kommer att brinna och inte gillar att tvätta disken: lägg pergamentet direkt i pannan och strö med olja. Fyll på timjan och rosmarin - bara ett par doftande kvistar om du har dem till hands. En välkomnande plats för att steka fiskens skönhet är redo!
• Vi tar ut det marinerade ämnet, tar bort bitarna från marinaden, överför till pannan och steker - på båda sidor i 2-3 minuter.
• Med en skicklig handrörelse

  marinaden förvandlas ... till en sås!

  Detta är vårt tredje trick. Värm en djup stekpanna, häll marinaden i den, rör om ibland, koka - ta bort den snabbt från värmen. Raffinerad sås och inte ett enda gram bortkastad mat!

Steg 3 - Baka

• Överför den förgyllda fisken från stekning till ett bakplåt på pergament. Vi värmer upp ugnen till 200 grader. Vi ställde in en timer på 15 minuter. Detta räcker för en genomsnittlig slaktkropp.
• Servera den färdiga skönheten på ett fat, häll över såsen och krossa med finhackade örter. Saftig fiskrecept redo. Håller med, att göra fisk på det här sättet är enkelt och roligt!

Bra att veta

• Fiskrätter är en källa till lätt smältbara proteiner och essentiella omega-3-fettsyror. Därför är en fiskedag minst två gånger i veckan en rimlig metod för varje familj.
• Det bästa valet när du väljer ingredienser är att undvika stor fisk. Det ackumuleras ofta för mycket kvicksilver och kan inte verifieras.
• För bakning för en festlig måltid finns det mycket bekväma fisktyper, till exempel sterlet från storfamiljen, som snabbt kokas och inte innehåller ben. på vilket sätt

Ugnpöl är ett enkelt och billigt fiskrecept. Även om många inte anser att pollock är den bästa representanten för fisk, är det en ganska användbar och näringsrik produkt. Från denna billiga men välsmakande fisk kan du, om du vill, baka en riktig delikatess i ugnen. Det viktigaste att komma ihåg ...

Receptet på ugnsbakad karp kan vara väldigt original. Den här gången uppmärksammar vi fisk bakad i äggmjöl, fylld med surkål... I allmänhet karp på sitt eget sätt näringsvärde identiskt med kött. Men det absorberas av kroppen avsevärt ...

Ugnsbakad välfylld karp - maträtt festligt bord... Det hände så att det var vanligt att göra det uteslutande vid tillfället, för att baka denna utsökta godis är en lång, svår och besvärlig affär. Vanligtvis är den största svårigheten i ett recept att ...

Filé med rosa lax i ugnen, enligt vårt recept, blir utsökt och utsökt maträtt... I allmänhet fick denna fisk sitt namn för en slags "puckel" som sticker ut på ryggraden nära huvudet. Trots den oattraktiva hållningen kallas denna delikatesssort också för “rosa ...

Ugnsbakade laxbiffar är perfekta för romantisk middag för två. Denna fisk är utsökt, berikad med näringsrikt protein och tar bara 15 minuter att laga mat! Bitar av fisk blötläggda soja sås och honung, strö med kryddor och sesamfrön, det visar sig mycket ...

Hur man lagar karp i ugnen? Bakad karp är en utsökt fiskrätt som är lämplig för familjen hemma. Karpen är en stor sötvattensfisk som liknar en karp. Karpkött är saftigt, tätt och det finns inte många ben, så det är bra att baka ...

Recept på öring bakad i ugnen under svampsås, Är en riktig delikatess. Denna fisk tillhör laxfamiljen och kallas ofta ren eller ädel eftersom den lever uteslutande i rent vatten. Örlekött är inte bara ömt, mjukt och gott, utan också ekologiskt ...

Lax shashlik, grillad i ugnen, är en utsökt, sofistikerad och lätt att laga maträtt. Detta är ett perfekt alternativ för att behandla gäster: även om du inte är en mästare i kulinariska läckerheter, kommer du att få en ovanlig och välsmakande maträtt - laxkebab. För att ge ...

Ugnsbakad lodda är den billigaste och utsökt fisk... Rätter gjorda av det har bra smak och arom, och minsta mängd pengar och tid spenderas på förberedelser. Vi rekommenderar det enklaste och snabbt sätt tillagning av loddrätt, för vilken ...

Ugnsbakad braxen visar sig vara mycket öm och inte lika benig som stekt i en stekpanna, på grund av att fiskbenen mjuknar när de blötläggs i en marinad och bakas. Bäst lämpad för bakning i ugnen stor fisk från 1 kg och mer. Högt innehåll ...

Receptet på ugnsbakad rosa lax är ganska enkelt. Du behöver fiskfiléer, grönsaker, ost och kryddor efter eget val. Det kräver också en kulinarisk ärm för att förbereda denna maträtt. Faktum är att rosa lax i sig är en ganska torr fisk och det är väldigt lätt att förstöra den under processen ...

Röd fisk bakad i ugnen är en riktig delikatess. Denna maträtt är perfekt för dem som välkomnar hälsosam och god mat på sitt bord. Fisk har i allmänhet mindre kalorier och är lättare att smälta än kött, och när det gäller aminosyror och hälsosamt protein, skaldjur ...

Karp bakad i ugnen, receptet som du ser nedan, är utsökt maträtt från fisk, ris och grönsaker. Höjdpunkten i denna maträtt är att den kombinerar flera komponenter samtidigt. Sådana tre-i-ett-recept inkluderar sidrätter (t.ex. gröt, pasta eller potatis), kött ...

Bakning av fisk under någon marinad eller sås kan du bevara dess specifika smak och arom. Det är viktigt att inte överdriva det i kosttillskott så att fisken förblir saftig och fortfarande fisk, och inte något annat. Observera att vissa typer av fisk är bättre kombinerade med vegetabiliska tillsatser, medan andra är godare med grädde och ägg. Välj din recept.

I avsnittet "Bakad fisk" 509 recept

Sill bakad med svamp och grönsaker under en ostskorpa

Recept för att göra vanlig färsk fryst sill med svamp och grönsaker under en ostskorpa. Fisken rensas först, benen avlägsnas och skärs i bitar. Detta görs så att det är bekvämare att äta det färdigt. Svamp och grönsaker efter s

Bakad havsabborre med räkor och grillad aubergine

Idag berättar jag hur jag lagar mycket utsökt fisk - havsabborre (aka branzino, aka havsabborre, aka sea wolf, etc.). Fisken är utsökt, saftig och lätt att tarma. Havsabborre bakas med räkor och aubergine tillagad på en spett serveras som sidrätter

Torskrulle med grönsaker

Kanske ser torskfilérullen ful ut, men den blir väldigt öm och välsmakande. Häll den beredda fiskrullen med den resulterande såsen innan du serverar den, skär i portioner och lägg på tallrikarna. Läckra varmt bröd kan serveras med rullarna.

Makrill i senapsmarinad

För tillagning av makrill i senapsmarinad är färsk eller fryst fisk lämplig. Marinaden är enkel: att förbereda den, blanda vegetabilisk olja med sojasås och tillsätt lite senap. För att baka makrill räcker 25-30 minuter.

Pollock i tomat

Pollock i tomat kan tillagas även av torr, frusen fisk. Allt salt i detta recept finns i såsen och i tillagningsmetoden - bakning i ugnen. Fisken bakas i sås i 1-2 timmar och under denna tid blötläggs den tomat juice, blir mjuk och

Rosa lax med ostskorpa

Rosa lax under en ostskorpa bakas i ugnen, så olja används inte alls i receptet. Och smaken på den färdiga fisken är inte sämre om den stekes i en kastrull. Osten läggs till fisken efter att den rosa laxfilén har kokats helt

Ugnsbakad laxmjölk

Det enklaste sättet att göra fiskmjölk är att baka den i ugnen. Som ett resultat visar sig laxmjölk i ugnen vara aptitlig och näringsrik, eftersom mjölken har ett högt proteininnehåll. Produktuppsättningen i receptet är minimal: förutom mjölken i sig -

Marinerad fisk

Marinerad fisk är ett enkelt, välsmakande och snabbt förberett recept på fisk bakad med en tomat-grönsaksblandning. Detta recept använder havsgrön fisk, men du kan också laga annan fisk, inklusive flodfisk. Det viktigaste är att hon

Bakning är ett av de mest populära och populära sätten att laga fisk. Det låter dig maximera maträttens smak och samtidigt bevara allt i den. fördelaktiga funktioner huvudprodukt. Det faktum att fisk är en oumbärlig ingrediens i kosten och barnmat, - det är ingen hemlighet för någon; eftersom det absorberas anmärkningsvärt av kroppen. Att äta fiskrätter minskar risken för många sjukdomar. Men glöm inte det utmärkta smak fisk. Det finns ett stort antal fiskrecept, men tyvärr vet inte varje hemmafru hur man bakar det i ugnen. Men förgäves! När allt är receptet "Hur man lagar fisk i ugnen" det mest utsökta och dessutom inte svårt att förbereda. Aromen som kommer från den bakade fisken kommer säkert att föra alla hushållsmedlemmar till bordet. Tja, vad ska man servera med fisk: zucchini med ost och vitlök, risotto eller potatisgarnering - det är upp till dig.

För att göra fisken god och näringsrik måste du följa några kulinariska regler. Och först och främst beror maträttens kvalitet på rätt val av kulinariska verktyg och redskap, och naturligtvis på fiskens typ. Det måste komma ihåg att du bara kan baka fisk i ugnen i lergods, emaljerade eller svarta gjutjärnsskålar. Aluminium eller andra metallpannor och brickor ger fisken en grå nyans under bakningsprocessen och förvärrar maträttens arom och smak, och bidrar till att ta bort många näringsämnen. Det är att föredra att baka att välja en bakplåt djupare, men liten (lämplig för fiskens storlek).

Valet av fisk för bakning i ugnen är också viktigt. Om du väljer kyld hel fisk, var särskilt uppmärksam på följande punkter:

• den ska vara utomordentligt fräsch, med glänsande släta skalor;
• buken ska inte vara deformerad eller svullen;
• ögonen på färsk fisk är transparenta;
• fisklukten bör inte vara obehaglig, sur eller med andra främmande nyanser än fiskig.

Så, fisken för bakning är vald. Vad kommer härnäst? Det ska rengöras från skalor, rensas och tvättas noggrant. Ta försiktigt bort insidan från fisken. Gallblåsan bör avlägsnas med särskild försiktighet; men även om det spricker är det inte skrämmande, det räcker bara för att tvätta fisken ordentligt under rinnande kallt vatten. Att skära av huvudet, fenorna och svansen är ditt eget företag. Förresten, fisk kan bakas med en hel slaktkropp eller delas upp i portioner. Endast tillagningstiden ändras.

Det klassiska receptet "Hur man lagar utsökt fisk i ugnen"

• en fisk,
• salt,
• svartpeppar,
• favorit kryddor för fisk,
• 1 lök,
• 2 köttiga tomater
• 2 vitlöksklyftor
• vegetabilisk olja,
• majonnäs,
• gröna och doftande örter.

Vilken fisk är bäst att baka? I princip är något lämpligt. Men det mest utsökta är karp, braxen, makrill, korskarp, gädda, abborre etc. Du måste välja en färsk, stor fisk, rengöra den från inälvor och fjäll, ta bort ögon och gälar (om huvudet är kvar), tvätta under kallt vatten och torka med en pappershandduk. Den beredda slaktkroppen ska gnuggas på utsidan och insidan med salt och malet svartpeppar och lämnas till "salt" ett tag.

Medan fisken absorberar den nödvändiga portionen salt och peppar, förbereds en kryddig fyllning för den. Färska tomater tas och skalas (blanchering kan användas för snabb skalning). "Nakna" tomater skärs i större skivor. Lök och vitlök skalas av; lökarna finhackas och vitlöken hackas eller passeras genom en vitlökspress. Valda gröna och aromatiska örter (persilja, dill, dragon, koriander etc.) tvättas noggrant, torkas och delas fint. Ingredienserna för fyllningen blandas. Till dem läggs salt och peppar (svart och allspice), favoritkryddor för fisk, efter smak. Allt detta kombineras och lämnas i en separat skål på en sval plats.

Ett bakplåt för bakning av fisk smörjs i förväg med vegetabilisk olja och täcks med pergamentpapper (för att undvika att bränna skålen). Ugnen värms upp till 1800C. Inuti den beredda fisken läggs fyllningen i en sådan mängd att den passar; om du vill kan du till och med fylla på huvudet med det. Den fyllda fisken läggs ut på ett bakplåt och beläggs med majonnäs på toppen med ett tunt lager. Ett bakplåt med fisk placeras i ugnen. Den totala grilltiden är cirka 30-40 minuter, beroende på fiskens storlek.

När den aromatiska fiskrätten är färdig kan den serveras på en platt, stor tallrik, överlagd med kokta eller bakade grönsaker, oliver, kvistar av gröna, citroncirklar. Risrätter passar perfekt på sidrätterna.

Hur man lagar fisk i folie i ugnen

Folien skyddar perfekt produkten, behåller alla dess fördelar i den, ger fisk en oöverträffad arom utan ytterligare ingripande. Den är lätt och kompakt. Magert rosa laxkött är mest lämpligt för bakning i folie. Förutom själva fisken behöver du:
- 1 citron,
- 1 morot,
- 1 lök,
- 50 g smör,
- greener.

Fisken för rostning skalas och tvättas. Lök skalas och skärs i halva ringar. Morötter rivas på ett grovt rivjärn. Citronen skärs i halv-ringformade skivor tillsammans med zest. Därefter bör morötterna med lök stekas på vegetabilisk olja, försalt och peppar. Lökarna stekas först tills de är genomskinliga, följt av tillsats av morötter.

Stänk med salt och peppar sparsamt på utsidan och insidan och fyll med stekta grönsaker, tillsätt smör och 2-3 citronskivor tillsammans med dem. Om det fortfarande finns grönsaker kvar kan de läggas på ett folieark som läggs i ett bakplåt och fylld fisk kan redan läggas på dem. Lägg några citronskivor direkt ovanpå fisken. Den framtida skålen är väl förpackad i folie. Foliens kanter bör försiktigt lindas. Om ett folieark saknas kan du ta ett sekund. Den bakas i folie i ungefär en timme i en förvärmd ugn till 180 C.

När du är klar frigörs den noggrant från folien, läggs på en skål och dekoreras med örter. Före servering kan fisk bakad i folie skäras i portioner, dessutom strös med citronsaft eller sås.

Du kan baka fisk i ugnen med grönsaker. Det är särskilt gott med potatis, svamp, ris, ost och mjölk. I folie kombineras fisk ofta med gräddfil, majonnäs, kryddor och mjöl. Du ska inte laga fisken panerad, utan rulla den i mjöl.

Fisk tillagad med potatis i en delikat mjölksås

Perfekt för båda familjemiddagoch för festbordet. Att baka med potatis tas oftast fiskfiléer eller biffar. Enligt receptet är det tillåtet att ersätta potatis med blomkål eller zucchini eller baka fisken separat utan grönsaker. För att förbereda ett recept med potatis behöver du:

• 0,8 kg mager fiskfilé;
• 8-10 medelstora potatisar;
• 2 lökar;
• 250 ml 10% gräddfil;
• 300 ml mjölk;
• 2 msk mjöl;
• 100 g hård ost;
• salt peppar;
• ketchup valfritt.

Tillagningsmetod:

Skalade och tvättade potatisar måste kokas i en sådan utsträckning att de förblir något fuktiga och svalna. Lök hackas och stekas i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig. Sedan tillsätts vetemjöl (helst av högsta kvalitet) i pannan till lök, allt blandas och hålls eld i flera minuter. Därefter tillsätts gräddfil och ketchup (2 matskedar vardera) i lök och mjöl och efter blandning stuvas de i ytterligare 2 minuter. Mjölken hälls sist och blandningen kokas i några minuter. Den resulterande såsen är peppar och saltad efter smak.

De underkokta potatisarna ska skäras i skivor och läggas på botten av ett smurt bakplåt. Därefter läggs skivor fiskfiléer på potatisen. Sås hälls ovanpå och bakplåten placeras i en ugn som är förvärmd till 2200C. Fisk och potatis bakas i cirka 40 minuter. Tio minuter före slutet av tillagningstiden ska skålen ströas med riven hård ost. Sedan kommer den färdiga bakade fisken att täckas med en aptitretande gyllenbrun skorpa, och inuti förblir den öm, blöt i mjölksås.

Grönsaker kompletterar och förbättrar fiskens smak och hälsofördelar perfekt. Med dem blir samma bakade fisk en värdefull produkt. Av denna anledning är många "Hur man lagar fisk i ugnen" recept tillägna fisken och grönsakerna. Ingredienser som du behöver för att förbereda ett av dessa recept:
- 2 havsfiskar
- 1 vitkål;
- 2 morötter
- 2 lökar
- 1 paprika
- tomatpasta eller tomater;
- kryddor att välja mellan;
- svamp
- en halv citron;
- majonnäs
- bearbetad ost;
- greener.

Kål, lök, morötter och paprika hackad, placerad i en kastrull och stekt i vegetabilisk olja. När kålen blir tillräckligt mjuk, lägg i grönsakerna tomatpuré eller mosade tomater. Fisken måste skäras i portioner, salta och beläggas med majonnäs med utvalda kryddor.

En bakplatta smörjs med fett- och grönsaksstekning och fisk läggs på den i lager (lager kan växlas flera gånger). Arbetsstycket ströms med saften av en halv citron och resten av steken läggs sist. Majonnäs görs ovanpå "nätet" och bakplåten med fisk skickas till ugnen tills den är helt kokt. Strö skålen med riven ost i 10-15 minuter och strö över örter.

Bakad eller stuvad fisk Är en oumbärlig produkt för baby- och medicinsk näring. Och det finns många anledningar till detta: lätt smältbarhet, närvaron av fettsyror (så oumbärlig för en växande eller försvagad organism), en lägre grad av kaloriinnehåll jämfört med kött (utom kyckling), ett högt innehåll av vitaminer, inklusive grupp B, och spårämnen. Därför bör uppmärksamma mammor som bryr sig om en varierad diet för sina egna barn lära sig att laga fisk i ugnen för barn.

1) För att förhindra att fisken blir torr och inte saftig måste den kokas i en djup stekpanna eller bakplåt. Samtidigt bör disken fyllas helt med fisk och garnering och inte ett tunt lager, annars kommer all fukt snabbt att avdunsta från produkterna, och de blir inte så läckra.
2) Det är bättre att täcka rätter för bakning av fisk med pergamentpapper eller folie och dessutom smörja med citronsaft eller bordsvinäger. Då kommer inte fisken att brinna, och disken i sig kommer inte att "mättas" med den fiskiga lukten, och i slutet är det bara nödvändigt att skölja den med vatten.
3) Det är bättre att baka fisken strax före användning och servera omedelbart. Efter att ha svalnat har den inte längre de unika smakegenskaperna.
4) Fisk för bakning behöver inte frysas i förväg, eftersom upprepad frysning och avfrostning också kommer att påverka den framtida maträttens smak negativt.

Ugnsbakad fisk lagar snabbt och enkelt. Och det visar sig vara mycket aptitretande. Denna maträtt gör det möjligt för värdinnan att inte bara mata sin familj utsökt och behandla gästerna med intressant mat utan också spara tid. Förutom de beskrivna metoderna för att baka fisk finns det många andra. Fisken kan tillagas på salt, på en "kudde" av grönsaker, med svamp, bakad i en omelett, med eller utan sås, på ett rist, med gröt eller ris, med tomater och ost ... Det finns många sätt att baka fisk, och dessa är näringsrika och proteinrika. rätter kommer att tävla de bästa sorterna kött.

Trots det enorma urvalet av glass i butikerna väljer vi hemlagad glass - den är godare och hälsosammare, och exotiska frukter - mango och ananas, ger en vansinnigt utsökt exotisk touch. Låt oss glädja vänner och familj med fantastisk hemlagad glass! https://youtu.be/MdsQG30PrA0

Vad händer om du gillar pizza och godis samtidigt? Det finns en utgång! Vi erbjuder enkelt och utsökt recept söt pizza! Även ett barn kan laga mat. Överraska dina gäster med en chokladpizza. Smaklig måltid! https://youtu.be/acINlmrRv4k

Cheesecake "Mango" - mycket öm och lätt att förbereda, kommer att påminna dig om heta länder och helgdagar. Denna mångsidiga efterrätt, lämplig för alla tillfällen, består av tre lager luftig glädje och njutning, beredd utan bakning. Smaklig måltid! https://youtu.be/r8XP1iU3_L0

Vi erbjuder citron efterrätt, lätt och lätt att förbereda, smakar lika känsligt som ett moln, med citronsurighet. Citron fyller vår kropp med vitaminer, tar bort gifter, normaliserar hjärt-kärlsystemet, är förebyggande av influensa och förkylning. https: // du ...

Foto "Klyukovka" - tranbärlikör Mättad, vitamin, tranbärlikör hemlagad kommer att ge odds för köpta likörer :) Du behöver bara ha tålamod och vänta i tre veckor, men resultatet kommer säkert att tacka! Ingredienser till receptet "Klukovka" - tranbärlikör ...

När jag tänker på desserter från moldaviska köket är det första som kommer att tänka på mig en beskärad efterrätt. Kombinationen av katrinplommon och valnötter är bekant för många, men en till synes enkel behandling är fylld med andra smaker. Mjuka katrinplommon fyllda med valnötter, P ...

En av mina favorit höstkakor. För beredningen kan du använda färska eller frysta bär, det visar sig alltid vara ömt och väldigt doftande. Dess huvudsakliga hemlighet ligger i krispiga strössel, mjuk deg och doften av mogna lingonbär. Jag rekommenderar till alla älskare av godis och helt enkelt utsökt ...

Viburnum är en vacker buske och en värdefull medicinalväxt. Dess frukter är ett riktigt lager av vitaminer! Viburnum är beredd läckra sylt och marshmallows, fruktdrycker och kompott, gnuggat med socker och gör gelé. Aromatiskt läkande te bryggs av torkade bär. Det är mycket viktigt att laga viburnum av reglerna ...

Dessa 8 krämer ger varje efterrätt en speciell smak och pikans. Och det tar inte mycket tid och ansträngning att förbereda dem. Klassisk tjock vaniljsås till kakan behöver du: 500 ml mjölk 200 g socker 1 tsk. vanilj 50 g mjöl 4 äggula Förberedelse: Ägg ...

Vissa kallar denna typ av kaka "smart" (inteligente), andra "magi" (magi). Och dess hemlighet är att du förbereder en deg, från vilken under bakningsprocessen bildas 3 lager med olika konsistens: en tunn kex ovanpå, öm soufflé i mitten och getingar ...

Ingredienser: 165 gram honung 100 gram socker 3 msk. l. bränd 1 msk. l utan glid av kakaopulver 2-3 tsk. kryddblandningar * vanillin 2 tsk bakpulver eller 1 tsk läsk 125 gram smör 1 stort ägg 525 gram mjöl * Pepparkakakryddmix: mala och sikta ...

Krävs: 10-14 st. pannkakor enligt ditt favoritrecept 3-4 apelsiner 350-500 g. grädde från 33% fett. 40-60 g. florsocker 80-100 g. aprikos sylt 20-30 g vatten * Baka pannkakor i förväg. Deras antal beror på ett antal omständigheter, nämligen: på formens diameter, på pannkakans storlek ...