Inlagd kål med rödbetor. Inlagd kål "Rosa kronblad" med rödbetor. Vad som behövs för inläggning av kål

Detta är en mycket smakrik kryddig kål med rödbetor, som marineras i burkar i stora bitar. Mellanmål snabbmat, som kan serveras med vilken mat som helst, och även användas som grund för att förbereda andra snacks. En mycket originell presentation av snacks till bordet erhålls på grund av den ljusa mättade färgen.
För ett mellanmål behöver du kål av sena sorter - kålhuvuden ska vara starka, med hårda vita löv. Om du tar ett sådant kålhuvud och försöker pressa det kan du höra ett litet knas - det här är en utmärkt bekräftelse på att det är precis vad vi behöver. Inlagd kål är klar om en eller två dagar!




Ingredienser:
- vitkål (sena sorter) - 1,5-2 kg
- bordsbetor (stora) - 1 st.
- vitlök - 0,5 huvuden
till marinaden:
- vatten - 1,0 l
- grovt salt (gärna stensalt) - 3 msk.
- socker - 3 msk.
- bordsvinäger (9% - 0,5 msk.
- svartpeppar - 10 ärtor
- lagerblad - 3-4 st.

Hur man lagar mat med ett foto steg för steg

För ett sådant mellanmål tar vi huvuden av sena sorter, de ska ha täta vita löv. Vanligtvis är de översta bladen svårt skadade, så vi tar bort dem. Sedan tvättar vi kålhuvudet, och för att göra det bekvämt att arbeta med det ytterligare skär vi det på mitten.
Med hjälp av en kniv skär vi kålen i ganska stora rutor.




Mal de skalade rödbetorna på ett bekvämt sätt (med ett rivjärn eller hacka med en kniv).




Vi rengör vitlöken och skär den i skivor.






Vi lägger grönsakerna i en burk och häller en lätt kyld marinad.




För att förbereda det, häll socker och salt i kokande vatten, tillsätt kryddor och koka marinaden i 10 minuter. Sedan tar vi ut paprikan och persiljan och häller i bordsvinäger.




Så fort marinaden har svalnat helt ställer vi burken kallt och efter en dag kan mellanmålet serveras vid bordet.






Smaklig måltid!




Och så här förbereder du dig

Grönsaker finns på vårt bord året runt. På vintern konsumeras främst inlagda, konserverade grönsaker, skördade på sommaren och hösten. En av de mest populära och favoritgrönsakerna är kål. Den sylas på olika sätt med tillsatsen olika grönsaker. Kål i denna form används för att förbereda många sallader. Det finns snabba recept surkål med rödbetor. Hur man gör sådan kål för vintern? Vi kommer att överväga flera recept för vintersallader.

Hälsosam och god grönsak

I vår dagliga kost finns det alltid grönsakssallader. De stimulerar matsmältningen och aptiten. Läckra och välsmakande rätter tillagas av vitkål. hälsosamma sallader färska och inlagda. Denna grönsak är särskilt populär på vintern, när du verkligen vill diversifiera vinterbord vitaminer och kontrasterande smak.

Det finns många recept på surkål med rödbetor, med marinad i två versioner:

• snabbmat;
• dagligen.

Denna kål har en fantastisk smak. Hon har en mycket attraktiv utseende och kan alltid diversifiera avslappnat bord. Inlagd sallad hjälper värdinnan i händelse av oväntade gäster.

Enligt receptet för beredning av sådana sallader är huvudet av medelstora och sena sorter lämpligt. Du kan också skära grönsaker på olika sätt. Allt beror på hur snabbt du vill att rätten ska vara klar att ätas. Vanligtvis, för att sylta kål, det skär i stora remsor eller rutor 4x4 cm Om du vill att kålen ska bli klar så snabbt som möjligt måste du skära den i 8 delar och marinera under tryck.

instant kål recept

Ingredienser som krävs för receptet:

• kål - 2 kg; morötter - 1-2 stycken; medelstora rödbetor - 1 st; vitlök - 3-4 kryddnejlika;
• till marinaden:
  • socker - 100 g; salt - 1 matsked; bordsvinäger 9% -100 ml;
  • solrosolja - 120 ml.

Enligt detta recept marineras grönsaker väldigt snabbt och efter 4-5 timmar är salladen klar att ätas. Trots det faktum att beredda grönsaker hälls med kokande marinad, de förbli krispiga, saftiga och välsmakande.

Tvätta kålen och ta bort de översta bladen. Skär i stora bitar och hacka sedan grönsaken. I denna form, lämna den i en rymlig skål eller panna. Rödbetor och morötter gnids på ett grovt rivjärn. Många hemmafruar använder ett koreanskt rivjärn för detta. Vitlöken hackas fint med en kniv. Alla grönsaker ska läggas i en behållare, blanda väl och lägga i en torr och ren 3-liters burk.

Nu är det dags att börja förbereda marinaden. För att göra detta behöver du en annan panna. Häll i 1 glas vanligt vatten, socker och salt enligt receptet. Grytan ställs på låg värme., kokas dess innehåll och stängs omedelbart av.

Sedan är det nödvändigt att lägga till vegetabilisk olja enligt receptet, efter det blandas allt och kokas upp igen. Efter kokning kan du ta bort kastrullen från värmen och tillsätta vinäger till den. Allt blandas väl och du får en färdig marinad till sallad.

Nästa sista steg är att hälla hackade grönsaker med varm marinad. Burken kan täckas med ett fat och lämnas i detta tillstånd i 3-4 timmar i köket. Efter denna tid kan inlagd kål smakas.

Recept på daglig inlagd kål med rödbetor för vintern

Om du lagar grönsaker enligt detta recept, visar sig deras smak vara ovanlig, mer pikant och doftande. I detta recept paprika används. När den är klar blir den en fantastisk aptitretare. För att förbereda salladen behöver du:

• vitkål -2 kg;
• 1 stor beta;
• 1-2 morötter, men det är möjligt utan det;
• 1 huvud vitlök.

För marinaden: vatten - 1 liter; vegetabilisk olja (solros) - 200 gr; socker -1 glas; salt - 2 matskedar; bordsvinäger - 150 gr; 2-3 ärtor kryddpeppar; 2 lagerblad och en halv paprika.

Enligt receptet ska kål skäras i rektangulära eller fyrkantiga bitar, cirka 3x3 cm stora. Därefter ska den hackade grönsaken läggas i en kastrull med en kapacitet på minst 5 liter. De återstående grönsakerna skärs i tunna remsor, det är bättre att skära vitlöken tunt. Hackade morötter, rödbetor och vitlök ska läggas till kålen och blanda väl.

För att förbereda marinaden måste du ta alla ingredienser som tillagas enligt receptet, med undantag av vinäger, och lägg i en separat panna. Balj paprika skuren i ringar. Kastrullen med marinaden placeras på en liten eld, den kokas upp och stängs omedelbart av. Efter det kan du lägga till vinäger i pannan.

Grönsaker i en kastrull måste hällas med kokt marinad. Det kommer att ha en behaglig arom. Marinaden ska bara hällas varm. Kålen blir kvar i grytan. Den behöver täckas med en tallrik med mindre diameter, men innan dess går det bra att stampa och lämna i denna form kl. rumstemperatur. Det finns ingen anledning att lägga en last ovanpå.

Efter en dag kan kål ätas, den är klar. Det är ett måste placeras i en burk, täck med lock och ställ in i kylen.

Recept på kålbitar mycket snabb matlagning med rödbetor

Smaken på sådan kål skiljer sig något från vanlig surkål. Det blir lite sötare. Enligt receptet måste du laga mat:

Allra i början av matlagningen måste hämta kålen. Det tvättas och bara de översta bladen tas bort. Grönsaken kan hackas grovt eller skäras i rutor. Det beror på smaken hos värdinnan och hennes familjemedlemmar. Resten av grönsakerna måste skäras i strimlor eller använd ett grovt rivjärn för detta. Vitlök skärs vanligtvis fint med en kniv. Förberedda grönsaker måste vikas i en bekväm behållare för blandning. Nu är det dags att förbereda grönsaksmarinaden.

Häll vatten mätt enligt receptet i en separat kastrull och sätt det på en liten eld. När vattnet blir varmt måste du tillsätta alla ingredienser. Vinäger behöver inte tillsättas ännu. Blanda allt väl och låt det koka upp. Stäng sedan av allt och tillsätt vinäger. Färdig marinad och var noga med att hälla de hackade grönsakerna varma, täck över dem och låt det brygga i 4 timmar i rumstemperatur.

inlagd kål klar för användning efter 4 timmar. De har en behaglig smak och arom, krispiga och aptitretande, men de måste ätas inom fem dagar. Enligt receptet går den inte att lagra längre, eftersom den tillagas på ett snabbt sätt.

Förutom ingredienserna som anges i recepten för beredning av marinaden kan andra komponenter också läggas till. Till exempel örter eller kryddor.

Om du lägger till ingefärsrot kommer det att ge en speciell pikant smak till kålen, men den måste hackas.

Kål med betor ser väldigt vackert och aptitligt ut om grönsakerna läggs i lager i en burk. För att göra detta är det bekvämt att använda inte en burk, utan en panna.

Vissa hemmafruar, förutom de grönsaker som anges i receptet tillsätt mer lök. Den skärs i strimlor. I inlagd form kommer det att ge en specifik arom och smak till alla andra grönsaker.

Inlagda grönsaker är också bra för att tillaga andra sallader, både färska och saltade. Förresten, kål med rödbetor beredda enligt dessa recept för vintern kommer alltid att finnas vid bordet. Många föredrar det som förrätt vid festbordet.

Jag älskar surkål väldigt mycket, och sedan hösten har lagren i mitt kylskåp ständigt fyllts på. Men jag har ett annat underbart recept i mina favoriter – det här är inlagd kål med rödbetor och vitlök med morötter. Det visar sig otroligt välsmakande, doftande och ljust. En femliters kastrull med ett sådant mellanmål i vår familj äts väldigt snabbt. Receptet är inte omedelbart, så att kålen hinner blötläggas väl i marinaden måste du vänta ett par dagar - först då kan den ätas eller förvaras i kylen länge.

Den kalla aptitretaren ser spektakulär ut: grönsaksbitarna har en behaglig rosa färg, de krispiga rutorna har också en behaglig doft av vitlök och andra kryddor, så varje gång du öppnar kylskåpet kommer den aptitretande doften av vintergurka vara din frestelse . Men det här är inte ett problem, rosa kålsblad är kosttillskott, de har få kalorier, så du kan inte vara rädd för att gå upp i vikt. Tja, dessutom, som du vet, innehåller vitkål mycket C-vitamin, vilket definitivt inte kommer att vara överflödigt under den kalla årstiden.

Visste du att du inte bara kan marinera vitkål, men också färg? Försök att laga mat för framtiden genom att konservera den i en burk för vintern. Och här är en till intressant recept, på bara 3-4 timmar.

Sådana snacks är som nästan vilken andra rätt som helst - de kan ätas med spannmål eller potatis, eller med vilken som helst. Nåväl, låt oss laga mat, ska vi?

Ingredienser:

• vitkål - 2 kg
• rödbetor - 3-4 st.
• morötter - 3 st.
• vitlök - 7 kryddnejlika
• lagerblad - 4 st.
• kryddpepparärter - 10-15 st.

Saltvatten:

• vatten - 1 l
• solrosolja - 0,5 koppar
• vinäger - 0,5 koppar
• salt - 1 msk.
• socker - 0,5 koppar

Recept på inlagd kål med rödbetor: steg för steg och med ett foto

Du behöver inte hacka kålen för detta recept. Jag skär den i rutor.

Rensade rödbetor och morötter. Jag har en cylindrisk beta, det verkar för mig att den är sötare och saftigare.

Morot.

Gnids (med en matberedare).

Förberedd vitlök, kryddpeppar och lagerblad.

Jag lade ett lager kål i en djup kastrull (jag hade en fem-liters).

Sedan några vitlöksklyftor, 2 lagerblad och några pepparkorn.

Sedan ett lager rivna morötter med rödbetor.

Täckt med ett lager kål.

Sedan kastade hon igen vitlök, lavrushka och kryddpeppar. Lägg ut ett lager morötter och rödbetor.

Och sista lagret är kål igen.

Jag hällde i solrosolja (det är bäst att ta oraffinerad olja - vanlig doftande).

Men jag löste upp saltet och sockret i ljummet vatten (i inget fall i varmt!).

Hällde sedan denna lösning till kålen.

Hon täckte den med en inverterad tallrik, lade en last på toppen (jag har en liter burk konserverad peppar).

Låt stå i 2 dagar i rumstemperatur. På den tredje dagen satte jag den i kylskåpet - i detta ögonblick är den läckra inlagda kålen med rödbetor redan klar.

Den håller bra i kylen - så laga till för din hälsa!

Smaklig måltid! Recept från Tatiana Sh.

Vitkål med rödbetor - kombinationen är ganska framgångsrik och populär, och finns ofta i olika hemgjorda preparat. Kål är lågt i kalorier och mycket viktigt i kosten för människor, dessutom är det ganska tillgängligt under hela året. Sallader, snacks är gjorda av saftiga gafflar, saltade inlagd kål med rödbetor... En speciell tillsats - rödbetor - färgar rätten i sin egen karaktäristiska färg och ger en rik smak. När den konsumeras kan du bara unna dig kål, men Bordeaux, som vitlök, tas helt enkelt bort. Utöver dessa grönsaker läggs också gröna, paprika, lök och många andra komponenter, utformade för att berika den övergripande smaken av recept. Konservering, å andra sidan, bevarar rätter, mikroelementen som finns i dem och det övergripande näringsvärdet.

Den första kulinariska metoden för inlagd blockering kräver ett kilo vitkål, 2 rödbetor och morötter vardera, ett par vitlöksklyftor, 200 ml äppelokta, 50 ml vegetabilisk olja, 120-130 g sockersand, 3 msk. . salt. Vitlök kan utelämnas om det är tänkt dieträtt eller om ätare inte gillar kryddiga mellanmål. Skörden utförs tillräckligt snabbt och i höjd med grönsaksmognadssäsongen detta recept kommer väl till pass.

En av de viktiga rollerna i betning spelas av en läcker marinadfyllning. Det är tack vare henne att komponenterna är mättade med saftighet och läckra aromer. För att göra en lösning tas en liter vatten, salt-socker och ocet. Behållaren med innehållet placeras på spisen och kokas upp, omrörning och samtidigt upplösning av ingredienserna. För varje recept på inlagd kål med rödbetor fyllningen förbereds individuellt. Men ändå kommer kryddiga kryddor inte att vara överflödiga i den.

Ett kålhuvud skärs i rutor på 2 * 3 cm. Därefter viks snittet i en emaljerad skål och knådas för hand tills kronbladen separeras. Morötter skalas, tvättas och hackas med barer. Rödbetor tvättas noggrant, skalas och skärs i snygga skivor. Vitlöksklyftor måste skalas och skäras i flera tallrikar.

Behållaren för marinering kommer att vara glas tre liters burk som tvättas och torkas. I den läggs skålens komponenter i lager: kvadrater av kål, morötter med rödbetor, vitlök etc. skikten upprepas till toppen av behållaren. Du bör få 3-4 växlingar, knåda ingredienserna hårt med fingrarna. På slutet hälls 2 msk i. vegetabilisk olja.

Marinaden hälls sist efter oljan. När det behövs ska fyllningen ha svalnat. Burken är inte tätt täckt med ett nylonlock och lämnas i rumstemperatur i 2 dagar, och först efter det stängs disken tätare. Inlagd kål med rödbetor för vintern förvaras i kylskåp i en dag och överförs sedan till en sval plats för slutlig mognad. I den färdiga grönsaksblandningen bevaras alla vitaminer. Dessutom passar förrätten bra till olika tillbehör. Du kan unna dig det efter tre dagar, eller det är bättre att behålla det tills det kalla vädret, och först då njuta av en sådan smaskig.

Inlagd kål med rödbetor: på georgiska

Den obestridliga ledaren är den georgiska aptitretaren. Den har en speciell smak, kryddig skärpa och ett ovanligt aptitretande utseende. Georgisk sömnad kompletterar perfekt kötträtter. Den förbereds snabbt, och förvaras i kylen eller tas ut till ett ganska kallt rum. För denna metod, för ett stort kålhuvud, måste du ta en rödbeta och morötter, 3 vitlöksklyftor och 3 "Spark" pepparkorn.

För den kulinariska metoden är det vitkålssorten som tas. Den är inte bitter och har den nödvändiga saftigheten. Gafflarna skärs i 3 * 4 cm barer, och sticklingen knådas för hand för att separera kronbladen separat från varandra. Morötter gnuggas med långa trådar. Rödbetor skärs i stora bitar. "Spark" och vitlök krossas med en vass kniv.

Kålskivor läggs i lager i en voluminös emaljerad panna och skiftar med andra grönsaker. Produkterna staplas tills de tar slut. Och så måste de fyllas med marinad. Lösningen bereds i proportion: per liter vatten - 1 kopp sockersand, 2 msk. grovt salt, ett halvt glas mager raffinerad olja och 200 ml okta 9% (förresten, en liknande marinad används när man syr gurkor). Marinera kål snabbt med rödbetor du behöver en varm, förberedd fyllning. Förtryck placeras på arbetsstycket ovanifrån och i 2 dagar får det ligga i blöt vid rumstemperatur.

Inlagd kål med rödbetor: koreansk stil

För närvarande går inte koreanska snacks ur kulinariskt mode. Många grönsaker skördas på detta sätt: sparris, aubergine, zucchini, morötter. Även fisk och kött är marinerade i specifika koreanska kryddor. Som ett resultat är rätter extremt doftande och originella i smaken. Den här salladen kan du göra av följande ingredienser: 1 medelstor vit gaffel, 2 rödbetor, stor lök och 4 vitlöksklyftor.

När inläggningskål med rödbetor för vintern, först och främst förbereds en kryddig fyllning. För henne, för 1 liter filtrerat eller sedimenterat vatten, lägg 50 ml bordsokt, ett halvt glas sandsocker och 2 msk. större bordssalt. Dessutom läggs svartpeppar i korn och ett lagerblad till marinaden och 100 ml raffinerad solrosolja. Kålgaffeln sköljs och skärs i bitar 2 gånger 2 cm. Rödbetan skalas, tvättas och skärs i snygga strån eller gnuggas på ett grovt rivjärn (eller på ett koreanskt morotsriv). Den skalade löken skärs i halva ringar. Vitlök hackas slumpmässigt.

Förberedda för ingredienserna kombineras i en stor skål. För marinaden kokas lösningen som framställts av ovanstående komponenter och kokas i 8-10 minuter (tills ocet läggs till den). Och först efter kokning hälls en bordsocet och vätskan blandas. Grönsaksblandningen kryddas med en marinadfyllning och får stå i 7-8 timmar efter intensiv omrörning. Därefter flyttas arbetsstycket till kylen under samma tidsperiod. I allmänhet, efter 15-16 timmars infusion, kommer den koreanska salladen att vara klar. Till frost lagras den i kylskåp eller kall källare. Eller så kan den läggas ut i steriliserade burkar och rullas ihop.

Recept 4 - Snabbmatlagning

I en underbar version av snabb kålbetning med rödbeta tillsätts pepparrotsrot för smak och stramhet. Så, inlagd kål med instant rödbetor beredd av livsmedelskomponenter i följande förhållande: för 5 kilo vitkål - 300 g rödbetor, 100 g vitlök och pepparrotsrötter, 50 g gröna och persiljerötter. Marinad för att hälla grönsaker är gjord av 3 liter vatten, ett ofullständigt glas sockersand och 150 g salt.

Produkter för receptet bereds enligt följande. Kål skärs i större bitar. Rödbetorna skärs i små bitar. Rötterna av pepparrot och persilja passeras separat i en köttkvarn eller gnuggas på ett rivjärn. Gröna och vitlök krossas med en kniv. Allt detta blandas och placeras tätt i en emaljpanna. Fler produkter kan ordnas i lager, lägga kryddor och kryddor mellan dem.

Vatten för att hälla kokas upp och socker och saltkristaller löses upp i det. Sedan svalnar lösningen och grönsaksblandningen hälls i den. Disken täcks med lock och får, som rekommenderat, stå i 5 dagar för att mogna och salta. Efter den angivna tiden läggs mellanmålet ut i burkar och stängs nylonlock, förvaras på en sval plats.

Inlagd kål med rödbetor: med tranbär

Olika recept "Marinera kål med rödbetor" i form av aptitretare eller sallader, kompletteras de ofta inte bara med alla sorters grönsaker, utan också med andra ibland ganska ovanliga ingredienser. Till exempel bär. En sådan kulinarisk lösning är ovanligt intressant! För dess genomförande behöver du: 2 kg kålgafflar, 1 glas tranbär, ett par rödbetor, 3 morötter, 3 äpplen och ett halvt glas gröna druvor. För saltlaken hälls 1 liter vatten, 100 ml solrosolja, 1 msk. oktabord, 2 msk. sand-socker och bordssalt, 5 vitlöksklyftor. Vattnet för fyllning kokas, kryddkristaller löses i det, olja och ocet tillsätts och skalad vitlök krossad på en vitlökspress läggs.

Kålgafflar är fint hackade. Morötter gnuggas med långa trådar. Äpplen skärs i skivor. Rödbetor - skivor. Vitkål blandas med kartell och äpplen, och lager läggs i emaljerade rätter. Mellanskikt görs med tranbär, vindruvor och skivor av betor. Den sista hackade kålen placeras nödvändigtvis. Innehållet i behållaren hälls med en kall lösning, täcks med en linneduk och förseglas med förtryck.

Inlagd kål med rödbetor: skörd utan salt och vatten

Fans av friska och hälsosam mat de kommer att vara nöjda med följande metod för att beta (eller snarare betning) vitkål utan salt och vatten. Receptet kombinerar pikantitet och behåller samtidigt en fantastisk mängd näringsämnen från originalprodukterna. För att skörda 6 kilo kål behöver du: 1 kg karoteli och rödbetor, flera kryddnejlika, ett par lagerblad och ett halvt glas torkade dillfrön. Förresten, i den föreslagna metoden bearbetas endast rödbetor separat, och tillsätter vitlök och bitterpeppar för smak.

Börjar koka inlagd kål med rödbetor från en vithuvuden dokumentförstörare. Därefter kombineras den med riven kartell och hackade rödbetor i prydliga bitar. I grönsaksblandning kryddor läggs (vissa kan tillsättas efter egen smak och behag), och det knådas för hand innan saften släpps. Sedan läggs sticklingen i ett stort emaljerat fat, vilket rammar hårdare. En platt platta och ett tungt förtryck som väger ca 15 kg läggs ovanpå. På grund av denna gravitation kommer grönsakerna att släppa ut mycket juice.

Under sådant tryck bör blandningen stå i cirka 36 timmar, och du kan byta ut lasten med en lättare. Två dagar räcker för att arbetsstycket ska saltas. Nu är det nödvändigt att flytta det mottagna till burkar och lägga undan för säkerhet i kylan. Hållbarheten för snacks är inte för lång. Men hur mycket nöje det kommer att ge raw foodists.

Den beskrivna tekniken används också för beredning av dessertkål. I det här fallet mals hackad vitkål med salt (för 4 kilo gafflar - 50 g salt) och placeras i en lämplig behållare. Förutom kål, lägg bitar av äpplen eller betor, skivor av aprikoser eller persikor, vindruvor eller krusbär. Utvalda ovanliga ingredienser varvas med kål i lager i burkar, och i 4 dagar överförs de till värmen för att jäsa och mätta varandra med den utsöndrade juicen. Och i slutet av åldringsperioden dräneras saften, kokas och kryddas med sockersand (ca 1 kopp). Komponenterna hälls med en kyld lösning och läggs i kylskåpet i ett par dagar för åldring. Mellanmål lagras Snabb inlagd kål med rödbetor" runt en månad.

Inlagd kål med rödbetor: inläggning i burkar

För att stänga flera burkar med ett mellanmål som smakar som en köpt version behöver du: 2 kilo kål, 1 betor och 2 morötter. Fyllningen är gjord av vegetabilisk olja, salt-socker, kryddpeppar, lagerblad, vitlök och bord otst.

Grönsaker för denna metod skärs i tunna remsor. Kål kan skäras i 3 * 3 cm rutor.Ingredienserna blandas i en stor skål eller i en bassäng. Då ska du göra marinaden ordentligt. hälls med en lösning av 1 liter vatten, 150 g sockersand, 3 msk. salt, 150 ml raffinerad vegetabilisk olja, 2 lagrar och ett par ärter kryddpeppar. Marinaden kokas på en lugn eld, och i kokningsögonblicket läggs 150 ml av en matsked till den. Dessutom läggs ett finhackat vitlökshuvud. Och när man tar bort från spisen hälls varm hällning i kålen.

Arbetsstycket pressas ner med ett lätt tryck och lämnas på en sval plats i en dag. Efter färdigt mellanmål fördelat på bankerna. Ingredienserna mognar ganska snabbt. Bitterpeppar läggs till dem för pikantitet och skarphet. Inlagd kål med rödbetor i burkar tilltäppta och tas ut till det kalla skafferiet innan vintern.

27.08.2018 47 066

Kål med rödbetor i burkar i stora bitar - recept för alla smaker