Panasonic yavaş ocakta elmalı turta. Günün tatlısı: yavaş ocakta elmalı turta redmond yavaş ocakta strudel

elmalı turta Bu bir Avusturya yemeğidir. Bu elma tatlısı her durum için iyi ve hazırlaması oldukça kolay.

Bu tatlı için ürünler ucuzdur ve herkes tarafından kullanılabilir. Elmalı turta çok lezzetli, doyurucu, yumuşak, hafif gevrek ve kokulu. Bu tatlı sadece sizi değil tüm ailenizi memnun edecek.

İçindekiler:

• Su - 120 ml;
• Elma (büyük, kırmızı) - 3 adet;
• Yumurta - 1 adet;
• Bitkisel yağ - 1.5 yemek kaşığı;
• Şeker - 100 gram;
• tarçın - 1 çay kaşığı;
• Tereyağı - 80 gram;
• Un - 220 gram;
• Kuru üzüm - 30 gram.

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic ve diğerleri

Tarif yapma süreci

her şeyi hazırlıyoruz gerekli malzemeler elmalı turta yapmak için.

Elmaları çekirdekten temizliyoruz ve küçük küpler veya dilimler halinde kesiyoruz. Doğranmış elmaları bir tencereye koyuyoruz, biraz su döküyoruz ve 25 dakika “Pişirme” modunda pişiriyoruz.

Ayırmak yumurta sarısı proteinden. Sarısı kalın bir köpük oluşana kadar suyla çırpın.

Ardından elek ile elenmiş unu ilave edin.

Soğuk yoğurun ama elastik hamur. En sonunda, hamuru bitkisel yağla yağlayın. Hamuru bir havluyla örtün ve 25 dakika dinlendirin.

Parşömen kağıdına un serpin ve hamuru üzerine yayın. Hamuru bir somun haline getirin. Çok ince yuvarlamanıza gerek yok. Hamurun yarısını şekerle serpin.

Ardından elmaları, kuru üzümleri, tarçını ve şekerin diğer yarısını yerleştirin. Kuru üzümleri önce 30 dakika sıcak suda bekletin.

Hamuru iç harcı ile birlikte rulo şeklinde sarıyoruz.

Süre: 90 dk.

Porsiyon: 6

Zorluk: 5 üzerinden 5

ilginç tarif yavaş bir tencerede elmalı turta pişirme

Strudel, geleneksel Avusturya mutfağına aittir. Strudel, jakuzi için Almancadır. Muhtemelen adını şeklinden almıştır. Rulo bir huni gibi görünebilir. Yavaş bir tencerede elmalı turta hazırlanmalıdır. en ince hamur, en lezzetli, kokulu dolgunun sarıldığı. Bu yemeğin tarifleri, birçok ev hanımı tarafından alışılmadık derecede lezzetli bir şey olarak özel olarak işaretlenmiştir.

Bu ruloda dolgunun tatlı olması gerekmez. Çoğu zaman elma ile yapılır, ancak Doğu Avrupa'da fotoğraftaki gibi lahana, et, patates, mantar ve balık turtasını severler.

Tatlı turtalar da farklı şekillerde doldurulur. Doldurma kiraz, kayısı, haşhaş, süzme peynir ve fındık olabilir.

Elmalı turta, hemen Avusturya ile ilişkilendirilir. Haklı olarak en lezzetli tatlı olarak kabul edildiğinden Geleneksel yemekler bu ülke. Viyana'da bu rulolar özellikle sevilir. Fotoğraf tarifleri bu şehirdeki her mutfak dergisinde yer alıyor.

Bu harika turtaların nasıl ve nerede ortaya çıktığı tam olarak bilinmiyor. Ancak herkes, Avusturya'nın kesinlikle bu yemeğin doğum yeri olmadığını biliyor. Kökleri Doğu'ya, daha doğrusu Türkiye'ye uzanıyor. Ancak Macarlar, doğudan gelen çeşitli tatlıları en ince hamura sarma fikrini ortaya attılar. Her türlü tarifin geldiği yer burasıdır.

Ve Macaristan'da böyle turtalar diyorlar - Retesh. Ancak zamanımızda, adı giderek daha fazla duyuluyor - Macar meyveli turta. Turta tariflerinin Viyana'ya nasıl geldiğini kimse tam olarak bilmiyor ama bu ruloların Osmanlı İmparatorluğu'nun işgali sırasında buraya kahve ile geldiğine inanılıyor. Avusturyalılar elmalı turtayı o kadar çok sevdiler ki, onu bu ülkenin geleneksel bir yemeği olarak görmeye başladılar.

Lezzetli bir rulo hazırlamak için egzoz hamuru alınır.

Çok elastiktir, şunlardan oluşur: un, su, biraz yağ, tuz, bazen yumurta eklenir.

Alışılmadık bir şekilde, hamur yuvarlanmaz, ancak neredeyse şeffaflığa kadar uzanır. Avusturyalı şefler, gazetelerin bu hamurdan okunabileceğini iddia ediyor.

Tabii ki, birçok tarif, hamurun satın alınacağını varsayıyor. Ama kendin yapmanı tavsiye ederim.

İçindekiler:

Un	- 1 yemek kaşığı.
Yumurta	- 1 BİLGİSAYAR.
Tereyağı	- 150 gr.
su	- 1/3 st.
Tuz	- bir miktar
Elmalar	- 1,5 kg.
kuru üzüm	- 100 gr.
Galeta unu	- 100 gr.
Ceviz	- 5 parça.
Limon suyu	- bir meyveden
Tarçın	- tatmak
Toz şeker	- 2 yemek kaşığı

Pişirme teknolojisi

Aşama 1

Unu fotoğrafta gösterildiği gibi bir elek ile eleyin.

Bir slayt alacaksınız, tepesinde bir girinti yapmanız gerekiyor. Yumurtayı orada kırıyoruz ve yumuşatılmış tereyağını, tuzu yayıyoruz.

Adım 2

Hamuru yoğururken biraz su eklemeniz gerekiyor. Topaklar olmamalıdır ve kıvamı yumuşak ve elastiktir.

Aşama 3

Hamurdan bir top oluşturuyoruz, sarılmak filme sarıyoruz ve buzdolabında bir saat unutuyoruz.

Elmalarım, ortasını çıkarın ve soyun. Meyvenin ortasından kurtulduktan sonra ince dilimler halinde kesilir.

4. Adım

Elmaları limon suyu ve şekerle gezdirin. Kuru üzüm ve fındıkları atın. Her şeyi karıştırıyoruz. Dolguyu bir bezle örtüyoruz ve demlenmesine izin veriyoruz.

Adım 5

Yağ yakıyoruz. Kalan hamuru, daha önce un serpilmiş bir streç film üzerine koyun. Hamur, elinizle uzatarak bir gözleme haline gelir.

6. Adım

Testte boşluk olmamalıdır. Böylece doldurma ile ilgili herhangi bir sorun olmaz.

Fotoğraftaki gibi hamuru açın. Yağ ile yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin. Kenarda üç santimetre kalmalıdır.

7. Adım

Dolguyu ekmek kırıntılarının üzerine yerleştirin. Ve kenarları merkeze doğru sarın.

8. Adım

Bütün bu sevinci rulo haline getiriyoruz ve yağla yağlıyoruz.

9. Adım

Yavaş pişiriciyi “Pişirme” moduna alıyoruz ve sanat eserimizi 40 dakika bırakıyoruz.Bu süreden sonra pastayı ters çevirip otuz dakika daha pişiriyoruz.

Aşağıdaki videoda bu yemeğin başka bir versiyonunu görün:

Strudel çok yaygın bir tatlıdır. den hazırlanır puf böreği, ancak sulu doldurma, çoğu zaman elma veya çilek eklenir. İçin bu tarif dondurulmuş puf böreği ve dondurulmuş vişne kullanılmaktadır. Yavaş bir tencerede kirazlı turta pişirmek kolaydır ve sonuç mükemmeldir. Bugün başka bir tarifimiz var lezzetli tatlı tüm ailenizin seveceği.

Kirazlı Strudel Malzemeler:

- 1 kat puf böreği;
- 100 gr kiraz;
- 5 gr erik. yağlar;
- 30 gr birinci sınıf un;
- 1 masa. ben. Sahra.

Yavaş bir tencerede vişneli turta nasıl pişirilir:

Pişirmeye başlamadan 10-15 dakika önce, bir kat donmuş hamur çıkarın, çözülmesine bırakın.

Daha sonra donmuş vişneleri bir tabağa alın. Çilekleri çözülmeye bırakın.

Yiyeceklerin çözülmesini bekleyin. Biraz un alın ve hamurun açılacağı yüzeyi tozlayın.
Bir hamur tabakası açın, ancak fazla değil: hamur yaklaşık 4-5 mm kalınlığa sahip olmalıdır.

Bu zamana kadar kirazlar zaten meyve suyu vermeli, boşaltın. Vişneye şeker ekleyin (hem kamış hem de beyaz yapacaktır). Karışım. Şimdilik kirazları kasede bırakın.

Multicooker kasesini bir parça tereyağı ile yağlayın.

Kirazların suyunu tekrar boşaltın (eğer meyve suyu boşaltılmazsa, meyveli turta çok sızdıracaktır). Çilekleri hamurun üzerine eşit şekilde yayın. Kenarlara kiraz koymayın, böylece hamuru bir rulo halinde yuvarlamak uygun olur.

Hamuru rulo haline getirin, kenarlarını kenarlarından sıkıca sabitleyin.
Kenarları süsleyebilirsiniz - birkaç yerde bir çatalın karanfiliyle itin. Bu durumda, turtanın kenarları daha da güçlü bir şekilde sabitlenecektir.

Turtayı bir yay şeklinde yerleştirerek multicooker kasesine koyun.

Kaseyi multicooker'e koyun, kapağı kapatın ve multicooker'de mevcutsa, önce "Sıcak tut" veya "Sıcak tut" modunu ayarlayın. Modu 10 dakika boyunca açın. Puf böreğinin biraz kabarması için ısıtma gereklidir. Ancak bu mod olmadan yapabilir ve hemen turtayı pişirebilirsiniz. Hamuru 10 dakika ısıttıktan sonra multicookerin kapağını açın ve tatlıyı kontrol edin.

Bundan sonra kapağı tekrar kapatın, “Pişirme” modunu açın ve pişirme süresini 50 dakikaya ayarlayın. Yarım saat sonra turtayı yavaşça ters çevirin. Modun sonuna kadar pişirin. Turtanın hazır olması daha az zaman alabilir - bu zaten çok pişiricinin gücüne bağlıdır.

Adım 1: hamuru hazırlayın.

Derin bir tabak alıp içine eleyin. buğday unu, bir tepe oluşturuyor. Elinizle en üste küçük bir girinti yapın ve önceden yumuşatılmış tereyağını oraya koyun ve Yumurta. Hamuru yoğurmaya başlayın, içine yavaş yavaş ılık su dökün, ince bir akışta. Biraz tuz eklemeyi unutmayın. Tüm topakları yoğurun ve kütleden bir top oluşturun. Her şey hazır olduğunda, koy çiğ hamur bir tabağa alıp streç film ile sarın. Şimdi biraz dinlendirip soğumaya vermemiz gerekiyor, bunun için topumuzu buzdolabına koyup demlenmesine izin veriyoruz. 30 dakika. Ve şu anda kendimiz dolgunun hazırlanmasına geçiyoruz.

Adım 2: dolguyu hazırlayın.

Elmaları yıkayıp kabuklarını soyun. Her meyveyi ikiye bölün ve bir bıçak kullanarak çekirdekleri tohumlarla birlikte kesin ve dalları çıkarın. Temiz elmalar ince dilimler halinde kesilmelidir.
Elmalar hazırlanıp kesildiğinde derin bir kaseye alın, üzerlerine kuru üzüm, şeker, tarçın ekleyin ve her şeyin üzerine dökün. limon suyu. Ortaya çıkan dolgu karışımını iyice karıştırın ve ardından hamur gibi streç film ile örtün ve demlenmesine izin verin. dakika 10-15.
Ayrıca tereyağını önceden eritmeniz gerekiyor, meyveli turtayı içten ve dıştan yağlamak için buna ihtiyacımız olacak, ancak biraz sonra.

Adım 3: turtayı oluşturun.

Hamur yeterince soğuduktan sonra buzdolabından çıkarın ve filmi çıkarın. Şimdi ham hamurun bir gözleme haline getirilmesi gerekiyor ve daha sonra yuvarlamayı kolaylaştırmak için bunu biraz un serpilmiş kuru bir mutfak havlusu üzerinde yapmak en iyisidir.
Bu yüzden hamuru merdane ile açın ve elinizle uzatın. Çok ince, neredeyse şeffaf olmalı, ancak yırtılmaları önlemek için her şey dikkatlice yapılmalıdır, aksi takdirde dolgu sızabilir ve bitmiş ürün çok sulu olmaz.

Hamur hazır olduğunda, eritilmiş yağ ile fırçalayın. Tereyağı bir silikon fırça kullanarak ve üstüne serpin galeta unu, kenarlardan geri çekilirken 3-5 santimetre. Elma ve kuru üzüm dolgusunu krakerlerin üzerine koyun, ayrıca kenardan geri adım atın. Kalan hamuru içe doğru merkeze doğru yuvarlayın. Şimdi, gelecekteki meyveli turtayı rulo haline getirin, mutfak havlusunun altını elinizle kaldırın ve bir kenarından dışarı çekin. Japon ruloları da benzer şekilde yuvarlanır. Oluşan turtayı da tereyağı ile fırçalayın.

Adım 4: turtayı yavaş bir ocakta pişirin.

Pişirmeden önce multicookerin altını da yağla yağlayarak hazırlamanız gerekir, ancak cihazınızın alt kısmının buna ihtiyaç duymadığından eminseniz ve pratikte güveninizi defalarca test ettiyseniz, elbette bunu atlayın. adım.
Turtayı dikkatlice mutfak cihazının altına yerleştirin. Ortaya çıkan ürünün çok uzun olduğu ortaya çıktıysa, sorun değil, turta her zaman bükülebilir, bir simit ve hatta bir spiral oluşturabilir.
Yemek pişirmek için bir mod seçmemiz gerekiyor "Unlu Mamüller" ve için bir zamanlayıcı ayarlayın 40 dakika ve bu süre geçtikten sonra kapağı açın, turtayı diğer tarafa çevirin ve daha fazla pişirin. 30 dakika. Bitmiş tatlıyı pişirdikten hemen sonra soğumaya bırakmadan sıcak olarak servis edin.

Adım 5: elmalı turta servis edin.

Elmalı turta porsiyonlar halinde kesilip serpilir. toz şeker veya tabağı vanilyalı dondurma ile süsleyin. Hemen hemen tüm çay veya latte çeşitleri bir içecek olarak çok uygundur.
Afiyet olsun!

Hamurla uğraşmak istemiyorsanız, satın aldığınız ürünü yemek pişirmek için güvenle kullanabilirsiniz. daha iyi seç puf böreği, mayalı veya mayasız olması önemli değil.

Bazı tariflerde dolguya kıyılmış ceviz de eklenir.

Elmalara ek olarak, turta diğer meyve ve meyvelerin yanı sıra et, patates, karaciğer ve mantarlarla doldurulabilir.

Strudel'e ait Geleneksel yemekler Avusturya mutfağı, bu tür pişirmenin kesin kökeni bilinmemekle birlikte. Pastayı oluşturmak için malzeme hamur ve dolgudur. Pişmiş ürüne salyangoz kabuğuna benzer bir şekil verilir, Almanca "strudel" in "vorteks" veya "huni" anlamına gelmesi tesadüf değildir. Yavaş bir tencerede karmaşık lezzetli bir yemek pişirmeyi öneriyoruz.

Bugün turta için dolgular için birçok seçenek var. Elmalı, vişneli, süzme peynirli, cevizli ve haşhaşlı turtalar klasik olarak adlandırılma hakkını kazandı, ancak bir ruloya, hatta sebze, et ve çikolata dahil her şeyi sarabilirsiniz. “Doğru” turta için temel gereksinim, ince hamur ve zengin dolgudur.

Yavaş bir tencerede kirazlı turta

Multicooker her türlü hamuru mükemmel şekilde işler. puf böreği fırından çıktığı gibi gevrek ve kırmızı değil, ama alışılmadık derecede yumuşak çıkıyor. Yavaş bir tencerede vişneli turta - hepsinin en iyisi doğrulama.

Pasta için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• puf mayasız hamur- 250 - 300 gr;
• kiraz (taze veya dondurulmuş) - 250 - 300 gr;
• şeker - 2 - 3 yemek kaşığı. l.;
• nişasta - 1 - 2 yemek kaşığı. l.;
• öğütülmüş tarçın - 0,5 çay kaşığı;
• toz şeker;
• bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. ben.

Yavaş bir tencerede kirazlı turta için adım adım tarif:

1. Çözülmüş milföy hamurunu ince bir tabaka halinde açın. En az 60 cm uzunluğunda dar bir hamur şeridine ihtiyacımız var, isterseniz 30 cm uzunluğunda 2 şerit de açabilirsiniz. Katmanın yırtılmasını önlemek için hamur tek yönde açılır.
2. Dondurulmuş kirazları bir kevgir içinde çözdürün, böylece su ve meyve suyu serbestçe süzülür. Taze kirazları yıkayın ve çekirdeklerini onlardan çıkarın.
3. Nişasta ve şekeri vişneli bir kaseye dökün. Nişasta, vişne suyunun tamamen boşalmasını önleyecektir. Çok sulu meyvelere daha fazla nişasta ekleyebilirsiniz. Tarçın seviyorsanız, rulonuza eklediğinizden emin olun.
4. Dolguyu, kenardan yaklaşık 2 parmak geri çekerek, hamur şeridinin tüm uzunluğu boyunca eşit olarak yayın.
5. Sızıntıyı önlemek için kenarları sıkıca sıkıştırarak hamuru dikkatlice rulo haline getirin. vişne suyu. Hamur kuru olduğu için birbirine iyi yapışmıyorsa, ıslak parmaklarınızı kenarlarında gezdirin.
6. 1-3 yemek kaşığı dökün. ben. sebze yağı ve oraya bir spirale sarılmış bir rulo koyun. 40 dakika boyunca "Pişirme" işlemini çalıştırın.
7. Zamanlayıcı sinyali programın sona erdiğini bildirdiğinde, kaseyi multicooker'den çıkarın ve meyveli turtayı oradan çıkarmadan dikkatlice diğer tarafa çevirin.
8. Ürünü ters çevirmek için elinizi silikon veya dokuma bir eldivenle koruduktan sonra kaseyi kendinize doğru hafifçe eğin. Rulonun altına bir silikon spatula kaydırın ve dikkatlice pişirme kabının duvarına kaydırın.
9. Spatulayı turtanın altından çıkarmadan, kaseyi orijinal konumuna getirin ve ruloyu çevirerek kasenin dibine batacak şekilde itin. Multicooker'i 20 dakika daha "Pişirme" moduna alın.
10. Yavaş pişiricideki turta hazır olduğunda, altına bir spatula koyun, bir tabağa sürükleyin ve pudra şekeri ile süsleyin. Çanak sıcak servis edilir. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede elmalı turta

Elmalı puf böreği, türün bir klasiğidir. lütfen aile lezzetli ikram bir multicooker'ın her sahibi yapabilir.

Gerekli Malzemeler:

• puf böreği - 200 gr;
• tatlı elmalar - 2 adet;
• şeker - 100 gr;
• öğütülmüş tarçın - 1 tutam;
• bitmiş ürünü serpmek için pudra şekeri;
• sebze yağı.

Yavaş bir tencerede elmalı turta şu şekilde hazırlanır:

1. Elmaları yıkayıp kurulayın. Onları küçük küpler halinde kesin ve ardından pişirme kabına koyun. Oraya şeker, tarçın gönderin ve malzemeleri iyice karıştırın.
2. 20 dakika "Pişirme" koyun ve çok pişiricinin kapağını kapatın.
3. Ayarlanan süre dolduğunda kapağı açın ve tatlı elma kütlesini karıştırın. Elmalar soğuduktan sonra bir tabağa alın.
4. Milföy hamurunu olabildiğince ince açın ve elmaları bu tabakanın üzerine eşit şekilde yayın. Sayfanın ortasından başlayın.
5. Tüm dolgu yerleştirildiğinde, hamur tabakasını kenarlarından bükün ve ardından bir rulo halinde yuvarlayın.
6. Çok pişiricinin kasesini bitkisel yağ ile yağlayın ve meyveli turtayı kasenin duvarlarına bastırarak oraya koyun.
7. Çok pişiriciyi bir kapakla kapatın ve 60 dakika "Pişirme" programlayın.
8. Programın bitmesine çeyrek saat kaldığında, kapağı açın ve turtayı diğer tarafa çevirin.
9. Bitmiş ruloyu porsiyonlar halinde kesin ve pudra şekeri serpin.

Yavaş bir tencerede tavuk ve patatesli turta

Bu tarifin şartlarına göre, doyurucu rulolar için hamur kefir üzerinde kendi ellerinizle hazırlanır. Bu sayede turta yumuşak ve havadar olacak.

İhtiyacımız olacak:

• tavuk budu - 1 kg;
• patates - 1 kg;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 1 adet;
• sarımsak - 2 - 3 diş;
• tuz, karabiber - tatmak;
• Baharat;
• Defne yaprağı.

Test için ürünlerin yanı sıra:

• un - 400 gr;
• kefir - 100 ml;
• yumurta - 1 adet;
• bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. l.;
• soda - 1 çay kaşığı;
• tuz.

Yavaş bir tencerede tavuk ve patatesli turta nasıl pişirilir:

1. Önce bir test yapalım. Kefir, yumurta, tuz, bitkisel yağ, soda ve unu bir kapta birleştirin. Elenmiş unu küçük porsiyonlarda ekliyoruz - hamurun kıvamını izlemek daha uygun. Çok dik olmamalı, aksi takdirde sert meyveli turta elde edersiniz. Malzemeleri iyice karıştırın ve elastik yumuşak bir hamur yoğurun. Selofan içine sarın ve yarım saat buzdolabında bekletin.
2. Bu arada tavuğu bitkisel yağda "Pişirme" modunda 20 dakika kızartacağız. Eti daha sulu ve yumuşak yapmak için istenirse 4 yemek kaşığı önceden marine edebilirsiniz. ben. soya sosu bir tutam öğütülmüş karabiber ile.
3. Havuç ve bir soğanı soyun ve orta boy payet halinde doğrayın.
4. Tavuğu diğer tarafa çevirin, doğranmış sebzeleri ekleyin ve 10 dakika daha “Pişirme” üzerinde kızartın.
5. İkinci soğanı çok ince kesin ve belirgin bir altın rengi görünene kadar bir tavada yağda kızartın. Hamuru buzdolabından çıkarın ve ikiye bölün. Her parçayı ince bir tabaka halinde yuvarlayın, bitkisel yağla hafifçe yağlayın ve üzerine kızarmış soğan dolgusunu koyun.
6. Her iki yaprağı da rulolara sarın ve 2,5 - 3 cm genişliğinde eşit parçalara kesin.
7. Patatesleri dilediğiniz gibi doğrayın ve tavuğun üzerine koyun.
8. Yiyeceklerin üzerine kaynar su dökün, böylece su patatesleri neredeyse tamamen kaplar, zevkinize göre baharat ekleyin, tuz.
9. Suyun üzerindeki patates adalarının üzerine, meyveli turtayı birbirinden biraz uzağa yerleştirin. Çok pişiriciyi kapatın ve “Pişirme” modunda 40 dakika bekletin.

Yavaş bir tencerede tavuk ve patatesli kokulu turta, tüm evinizi memnun edecek!

Yavaş bir tencerede pirinç ve konserve balıklı turta

Sizi hazırlamaya davet ediyoruz orijinal yemek karşı konulmaz tadıyla. Yavaş bir tencerede pirinç ve balık dolgulu strudel çok yumuşak ve kokulu çıkıyor.

Turta için ürünler:

• konserve saury - 1 kutu;
• yumurta - 1 adet;
• haşlanmış pirinç- 1,5 st.;
• tuz biber;
• defne yaprağı - 1 adet;
• sebze yağı;
• un (hamur açmak için)

Pişirme işlemi aşağıdaki gibidir:

1. Hamuru çok ince bir tabaka halinde açın.
2. Haşlanmış pirinci, kenarlarından yaklaşık 3 - 4 cm geri çekilerek haddelenmiş bir tabaka üzerine koyun.
3. Pirinci pişirirken suya tuz eklemediyseniz, şimdi pirinci tuzlayın. Ayrıca öğütülmüş karabiber ve doğranmış defne yaprağı serpin.
4. Düzen konserve balık bir tabağa alın ve çatalla ezin homojen kütle büyük topaklar olmadan. Balıkları pirinç tabakasının üzerine yayın.
5. Strudel iç harcı hazır. Hamur tabakasını kenarlarını sıkıca sıkıştırarak bir rulo haline getirin.
6. Pişirme kabının altını ve kenarlarını bitkisel yağ ile yağlayın. Turtayı oraya koyun ve ardından üstüne ve yanlarına yumurta sürün.
7. Çok pişiriciyi 65 dakika boyunca “Pişirme” moduna getirin. Daha sonra strudel diğer tarafa çevrilir ve aynı programda yarım saat daha pişirilir. Çok lezzetli olacak!

Yavaş bir tencerede etli turta

Etli turtayı bir kez denedikten sonra, büyük olasılıkla birden fazla pişireceksiniz. Tarifi sizlerle paylaşacağız lezzetli yemek 4 - 5 yetişkini tam olarak besleyebilir.

Köfte hazırlamak için aşağıdaki ürünleri alın:

• kıyılmış domuz ve sığır eti - 350 gr;
• patates - 500 gr;
• havuç - 2 adet;
• soğan - 2 adet;
• sarımsak - 1 - 2 diş;
• su - 1 yemek kaşığı;
• sebze yağı;
• tuz ve baharatlar.

Hamuru hazırlamak için:

• un - 2 yemek kaşığı;
• yumurta - 1 adet;
• sıcak kaynamış su - 1 yemek kaşığı.

Yavaş bir tencerede etli turta pişirmek için adım adım talimatlar:

1. Kıymayı, içinde büyük topaklar kalmayacak şekilde bir çatalla ezin, ardından eti doğranmış soğan ve sarımsakla karıştırın, oraya tuz ve karabiber ekleyin.
2. Şimdi köftenin pişirileceği benzin istasyonuyla ilgilenelim. Soğanı ince ince doğrayın ve havuçları orta boy payet şeklinde doğrayın. Multicooker kasesine biraz bitkisel yağ dökün ve doğranmış sebzeleri oraya koyun. "Kızartma" veya "Pişirme" modunu açın ve sebze kütlesini kızarana kadar 5 ila 7 dakika karıştırın.
3. Bu aşamada hamuru yoğurun. Yumurtayı una ekleyin, ürünleri karıştırın ve ardından karıştırmayı bırakmadan küçük porsiyonlarda sıcak su dökün. Etli turta için ideal olan hamur yoğundur ve ele yapışmaz.
4. Hamuru ince bir tabaka halinde açın ve üzerine kıyılmış eti eşit şekilde yayın. Her kenardan 2 cm geri adım atmayı unutmayın.
5. Hamuru dolgulu bir rulo haline getirin ve kenarlarından sıkıca sıkıştırın. Bu sosisleri eşit parçalara ayırın ve multicooker kasesindeki sosun üzerine koyun. Üzerine 1 su bardağı su ekleyin.
6. Patatesleri soyun ve büyük parçalar halinde kesin. Onları yavaş pişiriciye koyun rulo Köfte. Yiyecekleri tuzlayın ve isterseniz en sevdiğiniz baharatları veya baharatları ekleyin.
7. "Söndürme" modunu etkinleştirin ve 60 dakikaya ayarlayın. Yavaş bir tencerede pişirilen etli turta ekşi krema ile yenir.

Yavaş bir tencerede lahana ve mantarlı turta

Nazik ve aynı zamanda tuzlu yemek hazırlamak çok kolay. Bütün bir aileyi kolayca besleyebilirler.

Turta için ürünler:

• yaprak mayasız hamur - 1 paket;
• soğan - 1 adet;
• petrol (istiridye mantarı yapabilirsiniz) - 200 gr;
• lahana turşusu - 250 gr;
• öğütülmüş karabiber, tuz;
• su - 3 yemek kaşığı. l.;
• un (hamuru açmak için);
• sebze yağı;
• yumurta akı.

Yavaş bir tencerede lahana ve mantarlı turta şu şekilde hazırlanır:

1. Mantarları küçük şeritler halinde kesin ve pişirme kabına koyun.
2. Şimdi soğanı doğrayın ve mantarların arkasına gönderin.
3. Lahana turşusunu ince doğrayın ve diğer ürünlerle birlikte bir kaseye koyun. Bu yemek için orta derecede ekşi ve tuzlu lahananın uygun olduğunu unutmayın. Lahana kalpten tuzlanırsa veya belirgin bir “ekşiliği” varsa, önceden suya batırılır. oda sıcaklığı yarım saat içinde.
4. Kaseye su ve 1 yemek kaşığı dökün. ben. sebze yağı. Tuz ve biberli yiyecekler. 40 dakika boyunca "Pişirme"yi açın. Kızartma sırasında zaman zaman mantarları lahana ile karıştırmayı unutmayın.
5. Büyük bir milföy yaprağından 1/3 oranında kesin.
6. Parşömen kağıdını masanın üzerine yayın ve hamurun 2/3'ünü üzerine yerleştirin. Hamuru ince bir tabaka halinde yuvarlayın.
7. Mantar ve lahana dolgusunu bir hamur tabakasına koyun. Hamuru rulo haline getirin, kenarlarını dikkatlice kenetleyin ve at nalı şeklini verin.

Çok tencerede fındıklı turta

Bu ruloyu hazırlamak çok kolay ama pişmesi çok zaman alıyor. Konukları çaya davet etmeye karar verirseniz, bu gerçeği dikkate aldığınızdan emin olun.

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• mayasız puf böreği - 1 paket;
• şeker - 5 yemek kaşığı. l.;
• çekirdek ceviz- 1 yemek kaşığı.;
• kuru üzüm - 1 avuç;
• tarçın - 1 çay kaşığı;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.;
• toz şeker.

Yavaş bir tencerede fındıklı turta nasıl pişirilir:

1. Hamuru çözdürün ve ince bir tabaka halinde yuvarlayın.
2. Ceviz çekirdeklerini öğütün ve üzerlerine şeker, kuru üzüm ve tarçın ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.
3. Ekşi krema ile bir hamur tabakasını yağlayın ve üzerine tatlı serpin fındık doldurma. Hamuru bir ruloya sarın ve altını ve duvarlarını bitkisel yağ ile yağladıktan sonra multicooker kasesine koyun.
4. "Fırında" 80 dakika boyunca açın ve ardından ruloyu diğer tarafa çevirin ve 20 dakika daha pişirin. Mutlu çay!