Palačinke na mlijeku bez recepta za ulje. Palačinke bez recepta za biljne ulje Kako ispeći palačinke bez biljnog ulja

Zarad milosti daha u duhovnoj literaturi - i vrlo, vrlo iznenađen. Na karnevalu se ispostavilo, meso naših predaka i nisu jeli. A sada ga jedemo i pojedemo ga, pokušavajući se nođati na cijelom sjajnom postu, kao što je moguće.

Pravo značenje, koje je u početku uloženo na blagdan karnevala, nije anarhistička zabava pred tugom, već priprema za veliki događaj - duhovni rast kroz mirno mjesto. To je priprema, odnosno glatki prijelaz na apstinenciju. Stoga je meso na suvozačkoj sedmici više ne smije jesti, a riba, jaja i mliječni proizvodi su i dalje mogući.

Mislim da će biti vrlo tačno - oživjeti izgubljenu tradiciju, a na suvozaču se nalaze palačinke s ribom, kavijarom, vikendicom i slatkim. Ako slijedite ovu tradiciju, gledate, a ljudi prestaju jesti palačinke s ribom i mesom istovremeno, što je izuzetno štetno za tijelo.

Usput, odmah primijetili da su vile građane da palačinke s mesom ili ribom trebaju širiti s vremenom i napraviti čvrstu pauzu u dužini u 3-4 sata. Palačinke sami su već prilično teška hrana, a ako bacate losos u želucu u isto vrijeme, onda za posljedice, kako kažu: "Ne odgovaram." Možda neko ima ovaj glasnik, možda i probavlja se bez problema, a neko ima pobunjenike za gušterače.

Nedavno se pojavilo puno malo kaloričnih recepata. U osnovi, ovi recepti preporučuju se za zamjenu pšeničnog brašna na heljdama i drugim žitaricama. Međutim, ako pogledate tablicu kalorija, tada možete vidjeti nenaoružane oči da je kalorični sadržaj različitih vrsta brašna gotovo isti - 300 "sa Kopecks-om". Oh, ne ovdje tražimo korijen zla - potpuno je u drugom korijenu.

Tako da karneval nije oštetio naše zdravlje, morate se riješiti te komponente, što je već postavljeno u samom imenu odmora - iz ulja. Ali prvo ga moramo pronaći. Dakle, kada smo prevareni palačinke sa uljem?

Prvo. Kad ga sipate u tijesto, tako da su palačinke dobro snimljene iz tave. Ali bilo koja domaćica osebujna na tavi od livenog gvožđa ili tave od legura zna da neće pomoći. Tava za prženje mora podmazati. Tako da u palačinkama dobijamo višak maslaca.

Sekunda. Iz prvog slijedi, trebate upoređivati \u200b\u200bsamo količinu nafte u tijestu kako bi se snimali, a zatim količina koja je potrebna samo za podmazivanje tave - razlika će biti vrlo pristojna. Na jednostavnom mazivu, tava za prženje ulja znatno je manje.

Treće. Mnoge ljubavnice nužno podmazuju vrhunsko krem \u200b\u200bza palačinke. Je li tačno? Sve zavisi od punjenja. Ako se pretpostavlja kao takav losos ili kavijar, onda će prokleti sa uljem pretvoriti u ulje palačinke. Još jedna stvar, ako su palačinke sa džemom, džem, voće ili samo sa mlijekom.

Četvrti. Ako izgledate lijepo, onda možete lako pronaći višak ulja u stvarima. Već sam rekao o lososu i kavijaru, a mnogi na stolu za palačinke su kuhane mješavine salata iz različitih proizvoda, a neke od njih od njih čine majonezom! Uostalom, gde se masti u potpunosti akumulira! Da biste se riješili suvišnog ulja, bilo bi lijepo razmišljati o nadjev i ne prepraviti ga mastima.

Peti. Tradicijom, palačinke trebaju jesti cijelu karnevalsku sedmicu. A ovo je opet višak ulja u tijelu. Stoga ja toplo preporučujem - ne odustati od tradicije, ne - ali jednostavno smanjite broj svakodnevnih palačinki. 1-2 dnevno - i dovoljno.

I posljednje. Ovaj festival karnevala održan je u subotu - nedjelju. Oh, kako bi bilo dobro, da je to bilo danas, ljudi nisu izlazili sa naftne palačinke!

Kako pržiti palačinke tako da prva palačinka nije koma, ali ispostavilo se kao lijep i rudar kao svi drugi. Tajna je jednostavna, tav za prženje mora biti besprijekorna čistoća, a ne samo vruće, ali vruće. Sipajte sloj soli na tavu i miješajte ga da bi se prže dok sol ne postane smeđa. Sipajte sol, operite tavu ispod dizalice i pet minuta da ga držite na vrućoj vatri. Dakle, oni uvijek rade u slučajevima kada ta tan počinje "izgorjeti". U tavi sa keramičkim premazom palačinke se hrane četiri puta brže nego na uobičajenu. Najlakši način za podmazivanje tave je silikonski okupljanje, drugi način - na utikač komada sala. I treće, najviše duhovito, metoda: sijalica ili krompir za rezanje na pola, sipajte u utikač, izostavite u biljnom ulju i podmažite tavu prženja.

U tavi sa keramičkim premazom, stvarno možete pržiti palačinke bez ulja, ali tada ćete imati za desetak palačinki, operite ga iz smeđeg nagara. Stoga je bolje podmazati površinu kroz tri ili četiri palačinke, čak i ako je biljno ulje dodano u tijesto. Ovaj je recept dizajniran za rijedak slučaj kada u kući nema ništa, a svi žele jesti (vraćen s odmora i nisu imali vremena za kupovinu proizvoda). Brašno se uliva u zdjelu, sol, sipa vodu, miješaju i dodaju vodu malim porcijama, dovedite do željene gustoće. To je sve! Ostaje da piva čaj i odmah vruće, palačinke iz palačinki da služe svima zauzvrat. Nabavite džemi, dušo i nabavite veselu porodičnu čajnu zabavu.

Pet jaja se provali u zdjelu, pomiješajte sa mlijekom, soljenjem, sipajte dva dijela kukuruznog brašna i jednog komada pšenice, promiješajte. Sipajte tanko protočno mlijeko i promiješajte spreman tijesto Neki vreme za vilicu. Podmažite tavu vruće prženje biljnim uljem, sipajte tijesto. Kad je palačinka pečena s jedne strane, prebacite ga na drugu. Gotovi palačinke dvaput dva puta tako da ispada u kut i pržite na kremastom ulju. Takve palačinke treba jesti odmah, vruće s pavlakom ili sa medom. Brašno za palačinke uvijek bi trebalo biti prosijano kroz sito, brašno je zasićeno kisikom, a palačinke su mnogo više tendera. Na ovom receptu možete napraviti palačinke sami pšenično brašno, stavite u njih punjenje, omotaj.

Palačinke s punjenjem u zamrzivaču i na taj način osiguravaju brze doručak za cijelu sedmicu. Toplicijske palačinke u tavi ispod poklopca, u mikrovalnoj ili u spori štednjak. Punjenje mesa se priprema na dva načina, kuhano meso za preskoči kroz meso brusilice, pržiju luk na prvom mjestu, a zatim zajedno s njim da gurne meso. Ili sirovo sjeckano meso Stavite u pečen luk, miješajte dok mljeveno meso neće izgubiti ružičastu boju, dodavati biber i sol u oba mlečna mela. Pržen pileća jetra Bljeti u blender, dodajte biber i mljevene matice. Kupus je malo sjeckanje, gulaš u mlijeku, pomiješajte sa sjeckanim jajima, lukom, kopar. Latice čajnih ruža za kotrljanje sa šećerom, dodajte malo cimeta i orasi. Vikendica sise Mix S. sirovo jaje, vanilija, šećerni zukats i grožđice.

Ne znaju svi palačinke od brašna heljde, jer u nekim regijama postoji gotovo nemoguće brašno heljdi. Stoga se mogu pripremiti samim žitaricama od heljde, uz pomoć blendera ili brusilice za kavu. Nakon što se heljda ima, mora se prosirati, dobit će divno brašno heljdi. Mlijeko zagrijavanje, uzgajajte se u njemu kvas, vozite dva jaja, dodajte žličicu šećera, soli, sipajte jedan komad pšeničnog brašna i dva komada heljde. Razblažite sa mlijekom ili vodom do željene konzistencije, pokriti ručnikom, stavite jedan sat na toplom mestu. Takve palačinke su izvedene ukusne i bujne. Da bi ih dobro mogle na maslacu, to je bukvalno kapljica, a zatim tri ili četiri palačinke prženja. Onda su opet stavili malo ulja i tako, dok sve palačinke ne prikrade.

Ukusne i originalne palačinke dobivaju se uz dodavanje luka i začina. Potrebno je uzeti dvije ne baš velike sijalice, gridati ih uz pomoć blendera ili rešetka na grateru. Dva jaja su malo tukli, sipaju malo mlijeka, stavite brašno. Da bi sve pobijedio sa mikserom ili uz pomoć miksera, onda kvržice neće definitivno. Zatim stavite u testo zdrobljeni luk, dodajte začine sa ukusom mesa. Takođe možete koristiti kocke juha. Dodajte malo brašna, razblažite tijesto vodom do dosljednosti klasičnog testa za palačinki. Stavite tavu na vatru, izvucite ga kako bi trebalo, podmazati biljnim uljem uz pomoć silikonskih četkica, palačinki prženja. Takve palačinke su vrlo dobre za doručak s pavlakom ili vrhnjem. Oni su ukusna i savršeno raznolika svakodnevna prehrana.

Za test, tuku jaja sa solju i šećerom, prelijte mleko i polejte sainirano brašno. Svidjela mi se udio brašna: tekućine, kao što sam dao receptu (jaja nisu uključena). Stoga sam to popravio za sebe u ovom receptu, a sve je ostalo 6st .L.Muki.

Zamijenite tijesto i dobro da biste se zbunili tako da nije bilo grudica. Dodajte vodu i još jednom, prilično je ritam. Obično sam pobijedio blender, ali ovaj put sam odlučio sve da radim ručno.
Kuhane kvržice maskirane pod "savršenim testom za palačinke", ali sam ih doveo u "čistu vodu", naprezanje tijesta kroz kontrolu.

Sipajte biljno ulje u tijesto, mix. Sada pripremamo tavu.
Da li "prva palačinka" nije com, pljujem nekoliko soli kašika u zagrijanom tavu, pumpanju i bacajući sol, obrišem papirnate ubrus. Ombanko, vruće! Salt sakuplja Nagar, unk nafte, odmašćivanje. Dobivamo glatku čistu površinu, ništa neće spriječiti test "zaostajati iza" iz tave. SRJ što vam treba sa 2 strane do zlatne boje.

Za prvu palačinku sipam malo ulja u tavu, pržeći se na snažno zagrijanu tavu prženja na sporoj vatri. Dakle, rubovi ne gori. Tada ulje ne treba da se sipa, palačinke će se perati. Jedna palačinka uzima 50 ml test. Općenito, morate se fokusirati na veličinu tave. Imam malu palačinku.

Palačinke su se pokazale tankim, ružnim, poroznim, ne žuri kad se zamotaju.

Iz navedenog broja proizvoda ispostavilo se 16 komada palačinki.
Punjenje je takođe dovoljno za sve palačinke.

Dok je Potenko palačinke, pripremamo punjenje (ne oslabimo pažnju na palačinke, izgledamo).
Luk sitno presječe, SRJ.

Dodajte mljeveno meso i mešajte s lukom, SRJ na srednje toplinu dok ne bude spremno. Dotaknuo sam se ispod poklopca u svom soku. Zatim smo stavili mali zeleni zelenilo, pakete od 2t. Dodaci, sol, biber, uzimamo začine po ukusu. Izmiješati i spremati mesne stvari!

Za svaku palačinku odvojite 1. mjesto. Punjenje, omotajte pretvarač.

Poslužite sa pavlakom, zelenilom, povrćem salata.

Prijatno!

Pripremajući se sa zadovoljstvom, stvarno mi se svidio recept za tijesto. Bez sumnje ćete imati prekrasne palačinke za meso!

Kako pripremiti recept za palačinke bez maslaca - potpuni opis kuhanja tako da je jelo ispostavilo vrlo ukusno i originalno.

Možete pržiti palačinke bez ulja. I bez mlijeka možete - postoje takvi recepti. Je li to jednostavno? Uzgred, "SRJ Palačinke bez ulja" - značilo je da ne podmazuje tavu ili ne primići palačinke među sobom? Opet možete. I tako i Edak.

I o korisnosti. Palačinke, radije, još uvijek nije najkorisnija, prodat će se u principu. Ali kakvo ukusno! Maksimalna "usluga" od njih može se dobiti tako što ih kuham kao ljubav (i sa maslacem i sa pavlakom.) I diskriminiranom količinom. Bez prekrivanja sebe "za kalorije" i ne razmišljajući o štetnosti.

Recept za palačinke na mlijeku bez recepta za jaja

Palačinke bez jaja - Opći principi pripreme

Palačinke bez jaja mogu se peći na karnevalu ili bilo koji drugi dan. Mnogi misle da bez jaja tijesto neće uspjeti, ali daleko je. Ako znate neke tajne i trikove, možete lako kuhati ukusne palačinke Bez jaja. Tijesto za takve palačinke može biti tečno - tada postaje tanke i otvorene palačinke.

Ako tijesto radite gušće, palačinke će biti gušće i elastične - mogu se umotati u njih bilo kakvo nadjev. Palačinke bez jaja mogu se peći na mješavini vode i mlijeka. Također koristi brašno (bolji - najboljim ocjenama), šećerom i soli. Ponekad se tijesto doda u soda tijesta ili škrob krompira. Možete pripremiti palačinke bez jaja i u Kefiru, a na prokobyvash i na običnom kuhanu vodu.

Sama tehnika izbeljenja ne razlikuje se od pripreme palačinki sa jajima i drugim sastojcima. Gotovo tijesto se sipa tankim slojem na tavi za iscjepljenim i podmazuju se uljem i daju svaku stranu da kapne preko 40-60 sekundi. Veziva jednog jaja mogu se zamijeniti dvije kašike škroba, mješavine od 30 ml mlijeka, 7 ml limunovog soka i pola kašike sode ili smjese od 15 ml mlijeka, škrobnih kašika i 30 ml vode.

Spremne palačinke bez jaja se poslužuju sa različiti ispuni, pavlaka, med, džem, sirup itd.

Palačinke bez jaja - Priprema proizvoda i posuđa

Ono što će biti potrebno od kuhinje Arsenal: sliv za tijesto ili malu posudu, sito, palačinka za pečenje palačinki (posebni ili netaknuti premaz), halter, mik, mikser ili blender i čaša za mjerenje tečnosti i rasuti proizvodi.

Kako pripremiti proizvode: Izmjerite željenu količinu šećera, soli, mlijeka (vode, kefira itd.), Ugasite sodu sa sirćetom ili limunovim sokom, topljenjem maslac. Brašno bi trebalo definitivno prosijati.

Recepti Palačinke bez jaja:

Recept 1: Palačinke bez jaja

Palačinke bez jaja su tanke, svijetle i jednostavne. Ako stavite manji šećer, možete zamotati meso ili slano nadjev u palačinke.

• 2.5 šolje brašna;
• Litra mlijeka;
• Šećer - 2-3 TBSP. l.;
• Na podu žličice soli i sode;
• 30 ml biljno ulje;
• Kremasto ulje - trećina paketa.

Brašno za sif, pomiješajte sa šećerom, soli i sodom. Sipajte pola litara mlijeka. Sve temeljito pomiješajte tako da nema grudica. Tijesto mora imati dosljednost guste pavlake. Sipajte biljno ulje i ponovo promiješajte. Preostalih 500 ml mleka za donošenje do ključanja i sipati u tijesto s tankim tekućim, neprekidnim miješanjem. Dodajte u testo nafted puteru. Svi sastojci se mogu mešati sa mikserom. Pecite palačinke na srednje toplinu oko minut sa svake strane. Bolje je koristiti slagalicu od livenog gvožđa s debljim dnom. Vruće palačinke bez jaja može se poslužiti sa medom, džem ili pavlakom. Takva palačinka može biti ukradena i ne slatko punjenje: Sir sa zelenilom, kupusom, riža sa jajetom itd.

Recept 2: Palačinke bez jaja na mlijeku i vodi

Takve palačinke se pripremaju bez jaja jednostavno, glavna stvar je da tijesto dobije željenu konzistenciju. Recept koristi vodu, mlijeko, brašno najvišoj ocjeni i šećeru sa soli.

• 250 ml vode i mlijeka;
• 20 žlica (bez valjka) brašna najvišeg razreda;
• 90 ml biljnog ulja (ne-aromatično);
• 4 TBSP. l. Sahara;
• 1 TSP. soli;
• Na četvrtini žličice sirćeta i sode.

Brašno za prosipanje, pomiješajte sa solju i šećerom. Dodajte mlijeko i vodu, miješajte tijesto do homogene države. Dodajte biljno ulje. Pobijedi masu miksera ili blendera. Tijesto bi se trebalo pokazati dovoljno tečnošću. Ostavite tijesto za palačinke bez jaja da se pojave na pola sata. Ovo je vrijeme potrebno kako bi brašno dodijelio gluten, a palačinke normalno probušene. Prije najtoplijih morate otplatiti sodu sirćetom i dodati u tijesto. Palačinke za pečenje trebaju biti u tavu s nekompisom sa norbinim premazom. Zagrevana tava potrebna za brisanje biljnog ulja. Svaka strana je pečena 30-60 sekundi.

Recept 3: Palačinke bez jaja sa šlagom

Takve palačinke bez jaja dobivaju se vrlo nježno i lagano. Pokušao sam spremna poslastica, teško je shvatiti da u njemu nema jaja. Poseban ukus daje se testnim šlagom.

• Mlijeko - 3 čaše;
• Pola šalice šlag;
• Brašno - 2 čaše;
• Kremasto ulje - 30 g;
• Paul žličica šećera;
• Malo soli.

Trljanje ulja sa šećerom i soli. Sipamo pola mlijeka. Dodajte brašno i pobijedite mješavinu miksera. Sipamo drugu polovicu mlijeka i dodajemo šlag. Sve se temeljito miješaju do homogene mase. Ovisno o kvaliteti brašna, tijesto može biti malo gusto ili, naprotiv, tečnosti. U ovom slučaju možete sipati više mlijeka ili sipati malo brašna. Peklimo palačinke vruća tava. Spremne palačinke mogu se poslužiti sa medom, džem, pavlakom, sažetom mlijekom ili krem \u200b\u200bsirom.

Recept 4: Palačinke bez jaja sa bananama

Ukusna, neobična poslastica za djecu i odrasle. Palačinke od banane bez jaja modelirane su slatko i vrlo mirisno.

• Brašno - 4 čaše;
• Šećer - 4 kašike. l.;
• Soda - 1 TSP;
• Limunska kiselina - 0,5 ch. L.;
• Pavlaka - 500 g;
• Voda ili serum - 3,5 čaše;
• Kremasto ulje - 200 g;
• 4 banana.

Recept 5: Palačinke bez jaja sa jabukama

Još jedna neobična verzija voćnih palačinki bez jaja. Recept koristi brašno, šećer, vrhnje, jabuke i puter. Limunski zest daje svijetli svježi ukus i mirisan miris.

• Brašno - pola šolje;
• Krema - 1 šolja;
• Kremasto ulje - 200 g;
• Šećer - 1 šolja;
• Jabuke - sklonište;
• Kedar dva limuna.

Šećer sa tresetom sa maslacem. Sa dva limuna uklanjamo najtežu i miješamo sa uljem i kremom. Dodajte brašno i operite tijesto za palačinke bez jaja. Izlazimo iz primljenih test 4 palačinke iste debljine i veličine. Moje jabuke, čiste i napadaju sitno. Smrznuti jabuke pospite šećerom, pomiješamo sa maslacem i malo lešine u tavi prženja. Započnite palačinke sa jabukama, pretvaramo se u cijev i pečemo u rerni u ručicu.

Da bi tijesto dobilo dobra ljepljiva svojstva, preporučuje se ostaviti 30-60 minuta.

Prikladne opcije za praznine bez jaja:

• med sa orasima, svježe bobice ili komadići voća;

• rečeno sa sirom od banane (možete dodati malo meda, cimet, vanilin itd. S mješavinom);

• smješten na maslacu zdrobljene jabuke s dodavanjem cimeta ili muškatnika;

• umazan pirjani kupus sa gljivama;

• mješavina krem \u200b\u200bsira i sitno drapiranog zelenila.

Da li je moguće pržiti bez ulja?

Moderne tave za prženje omogućavaju vam da pripremite hranu bez primjene kulinarskih masti. Posuđe sa antikalidnikom ili keramičkim premazom na hranu za izgaranje, brzo se zagrijava i hladi, lako se očisti i za kompetentnu operaciju služi dugi niz godina.
Ne birajte najjeftiniju tavu prženom sa nornjom premazom. U pravilu vrlo brzo dolaze u nereda.

Najlakše palačinke na receptu bez ulja

Za kuhanje 6 palačinki koje su vam potrebne:

– 1 jaje;
- 150 grama mlijeka (možete uzeti bisere);
- 0,5 žličica šećera;
- 0,5 žličice soli;
- 100 grama kipuće vode;
- 2-3 kašike suncokretovog ulja (za ispitivanje usijanja);
- brašno (konzistencija).

Nosite jaje u dubokoj posudi. Dodajte šećer i sol, dobro mešajte. Zatim se pretvorite u mješavinu mlijeka i kipuće vode u smjesu, umiješajte umutite u homogenu državu. Ako želite, ne možete miješati vodu i mlijeko i odmah uzeti 250 grama mlijeka. Međutim, kuhanje voda čini tijesto tkanje. Stoga, palačinke rezultiraju čipkom.

Nakon dodavanja tijesta tečnosti, morate sipati brašno. Teško je odmah navesti koliko će biti potrebno: tačan iznos potrebnog brašna ovisi o veličini jajeta koji je služio kao osnova za test. Da biste započeli, ulijte 3 kašike s dijapozitivom, temeljito mešajte. Pogledajte kako rezultirajuće tijesto teku iz kašike. Ako je to kao konzistentnost u vrlo tečnom pavlaku, znači da više brašna nije potrebno. Ako se ispostavilo da je tečna - dodajte još.

Pored tijesta potrebno je sipati 2-3 kašike suncokretovog ulja i sve promiješati 3 minute. U principu, uglavnom ne možete dodati ulje u tijesto, na teflonu prženju to i dalje će biti dobro prženo. Međutim, nećete imati palačinke više, već pelete.
Imajte na umu da testo za palačinke ne može biti pohranjeno. Započnite prženje odmah nakon što je pripremljeno.

Čista tanka suha prženja u vatri. Temperatura prženja može varirati ovisno o tavi prženja. Dakle, tava za prženje s debelim dnom dobro je kalciptirana i omogućava vam da palačinke pržite iznad prosjeka. Istovremeno se pripremaju vrlo brzo. Naprotiv, jeftinija tanka tanka zagrijava se polako, pa sa jakim vatrom, palačinka izgoreva vani i ne može se otvoriti unutra. Zato tanko prženje dopuštaju palačinke za pečenje polako i na maloj vatri.

Ne trebam da uljepam ulje na tavu. Kad ga zagrijava, skočit ćete malo manje od 1 testa kuhara i polako, naginjanje posude po različitim uglovima, sipajte posuđe na dnu. Prava palačinka u potpunosti zatvara dno tave za prženje. Nakon 30-60 sekundi, kada su rubovi palačinke iskrivljene, nježno ga okrenite preko druge strane. U pravilu, s druge strane, prokletstvo brže peče. S palačinkama je vrlo važno koristiti plastične ili drvene lopatice, jer metal može ogrebati non-lijepki premaz tave.

Pokrećene palačinke su tradicionalno rusko jelo, koje simbolizira sunce, karneval i porodični okupljanje za stolom. Pravilno palačinke na vatri su savršena, lijepa, ukusna i ručna kora. Mogu biti poput bujnog, tako tankih i hrskavih.

Da biste ispravno prželi palačinke, morate znati nekoliko važnih pravila za njihovo kuhanje. Obavezni sastojci pripreme palačinki su brašno, sol, voda, jaja i malo ulja. Tijesto za palačinke dužno je imati tekuću konzistentnost koja podsjeća na dobar debeli kefir. Najistatnije za pripremu tijesta za palačinke odbija pšenično brašno, ali sasvim je moguće zamijeniti običnu, heljdu, raži ili zobena kaša.
U slučaju da testo za palačinke miješa se na kvascu, jaja se ne mogu dodati na njega - ili ograničiti se u jedno jaje.

Da bi palačinke to učinili, poželjno je koristiti kada priprema tave za prženje livenog gvožđa s ručkom. U ovom slučaju ova tava prženja treba služiti isključivo za prženje palačinki. Ako je nemoguće, tava za prženje prije kuhanja palačinke potrebno je da se dobro vatri. Potrebno je podmazati uljem pomoću posebnog kulinarnog pomoćnog, što će omogućiti uklanjanje viška ulja i napraviti palačinke manje masti.

Recept za pravilan pripravak palačinki

Uzmite 1 litru vode (sa ili bez mlijeka), 3-4 jaja, 2 čaše prosijanog brašna, 1 žličica soli, 1-3 kašike šećera, 2-3 kašike putera, blago sode ili prah za pecivo. Dok mi je miješalica jajeta, ulja, šećera, soli i praha za pecila, a zatim mi dodajte brašno i vodu, ponesite na težinu miksera ponovo na homogenu konzistenciju. Neka tijesto stoji za 40 minuta prije oticanja brašna.
Ako se tijesto ispostavilo da je previše tečno, potrebno je dodati brašno u nju, ako je previše gust - izlijte malu količinu vode.

Željeli su i čekati tijesto i pričekati dok se ne poveća u iznosu od nekoliko puta. Kada se mali krater počnu pojaviti na njenoj površini, zacijeliti tavu na snažnoj vrućini i razmazati ga uljem. Zatim zamotajte zakrpu ploča zalijepljenjem ili ručnikom, tako da ne snimite prste, gurnite ga malo i sipajte pola kuhara palačinkim tijestom na rubu dna. Ponovo nagnite tavu u suprotnom smjeru i ravnomjerno rasporedite tijesto na njegovoj površini.

Kad proklete lopate, pretvorite ga lopatom i slobodno za spremnost. Završena palačinka pomak na ploču i razmazi ulje u tavu prije sljedeće palačinke. Dakle, sjetite se cijelog tijesta. Poslužite pravilno kuhane palačinke s kiselom pavlakom, maslacem, medom, kondenzovanim mlijekom, džem ili kavijarom.

Kako ispeći palačinke? Recepti za dom blin

Palačinke - tradicionalno jelo Mnogo nacija. U jednom ili drugom obliku imaju Ruse, Ukrajince, Britance, Francuske, Italijane, a zajedno sa osvajanjima, ovi okrugli kolači su ušli u Ameriku, pretvaraju se u oštre. Priprema ovog jela svuda je otprilike isto - ovdje samo brašno i popunjavanje različitih narodi koriste različite.

Palačinke mogu biti slatke i slane, a postoje i opcije kada se slatko tijesto nadopunjuje popunjavanjem soli i obrnuto. Palačinke imaju čak i svoj odmor, koji traje čitavu sedmicu - Maslenitsa! Ali oni ih jedu, naravno, ne samo na praznicima. Peza palačinki može biti redovno - ne dolaze nikako.

Ovo je jedna od najviše jednostavna posuđaI priprema se od onih proizvoda koji uvijek imaju na farmi: mlijeko, brašno, jaja, ulje i šećer. Pa čak i ako nešto nedostaje - to nije važno! Recepti su toliko mnogo da uvijek možete koristiti skup sastojaka koje domaćica ima.

Recept za klasične bake palačinke

Ovo je najlakše i istovremeno najdraža varijanta palačinki. Univerzalni recept Za slatko i solno punjenje. Dobre palačinke su dobre i jednostavno sa maslacem.

Proteini odvojeni od žumanjka. Vjeverice se brinu za zasebnu guzicu; Stavite žumanjku u posudu, dodajte šećer i sol, brzo miješajte. U rezultirajućoj masi, prelijte mlijeko, 1 šolju kuhane vode, dodajte ulje. Temeljito miješajte. Bacite prosipani brašno u smjesu u malim porcijama. Temeljito miješajte.

Na rezultirajuću masu dodajte proteine \u200b\u200bi ponovo se temeljite u homogenu državu. Zaprepaj tavu. Sakupite tijesto, sipajte na tavu i ravnomjerno distribuirajte. SRJ sa obe strane do spremnosti. Poslužite palačinke vrućim, postavite ih na tanjur sa snopom i stavljajući komad putera na vrh.

Recept palačinki na kremu sa javorovim sirupom

Kanadski stil. Po želji, sirup se može zamijeniti medom, kondenziranim mlijekom ili omiljenim džemom.

Odvojene vjeverice iz žumanjka. U glavi, uzmite proteine \u200b\u200bsolju u peni. U zasebnom sudu, stavite žumanjke, dodajte šećer, Vanilin i cimet. Dodajte soda, mix. Do zumske smjese u malim porcijama, dodajte kremu i brašno. Dobro pomiješajte bijeli ispiranje. U rezultirajućoj masi nježno unesite šteku proteine.

Promiješajte i zagrejte tavu. Imajte na umu: Nije potrebna masnoća za prženje, već je dovoljno u testu. Sakupite tijesto i sipajte u tavu bez distribucije na njenoj površini. Morate ispasti palačinke promjera 10-12 cm. Ispunite do spremnosti. Poslužite, zalijevajte javorovim sirupom.

Recept za slane palačinke sa čvrstim sirom

Najbolje je da ih pripremite odjednom (prilikom zagrevanja, palačinke sa sirom gube se po ukusu) i poslužuju vruće.

Palačinke sa čvrstim sirom

Pripremite tijesto. U Vijeću izlijte nepotpuno čašu kuhane vode, dodajte nekoliko žlica brašna, žumance, prethodno odvojen od proteina, šećera, soli i vanilin. Miješajte za dobivanje homogene mase blizu dosljednosti Kefir-u. Podesite brašno ako je potrebno.

U zasebnoj ideji uzmite proteine \u200b\u200bsolju u peni. Dodajte u gotovom tijestu neposredno prije pečenja palačinki. Zagrijte tavu, podmažite kremasto ulje. Sakupite tijesto i sipajte na tavu. Prst do ne spreman, ali nije pržen na koru.

Soda sode sira na velikoj grater. Stavite sir na sredinu palačinke i okrenite trokut. Stavite tavu i pržite na obje strane na zlatnu hrskavu koru. Poslužite sa umakom ili kiselom pavlakom.

Palačinke na receptu bez jaja

Takve palačinke su odlična opcija za vegetarijance ili one koji imaju alergiju na bjelančevine jaja.

Kvadratno brašno. Dodajte sol i šećer na njega, pomiješajte. Toplo mleko (trebalo bi postati toplo, ali nije vruće). Sipati u brašno. Temeljito miješajte na homogenu masu bez kvržica. Soda je izbacila sirće. Dodajte brašno i mlijeko u smjesu. Sipajte biljno ulje, ostavljajući malo za podmazivanje tave za prženje.

Temeljito miješajte. Podmažite posudu sa preostalim uljem. Sakupite tijesto, sipajte u tavu, distribuirajte cijelu cijelu površinu. SRJ palačinke s dvije strane do spremnosti. Poslužite vruće. Možete dati bilo kakvo nadjev za palačinke na volji: bit će dobri i slatki i slani.

Recept za palačinke za otvaranje

Njihova posebna dostojanstva je "rupa" tekstura. Palačinke izgled čipke, a zajedno sa punjenjem postat će pravi ukras svakodnevne i svečane tablice.

U dubokoj plovili razbiti jaja. Proći sol i šećer. Dok dobijate masu s puno mjehurića. Zahvaljujući njima, palačinke će biti otvorena. Dodajte polovinu mlijeka i temeljito pomiješajte smjesu.

Kvadratno brašno. Mali porcije, neprekidno miješaju, izlivaju ga u mješavinu mlijeka i jaja. Sipajte preostalu polovinu mlijeka, a zatim biljno ulje. Temeljno miješajte na homogenu masu. Zaprepaj tavu. Uzmite tijesto i izlijte ga u tavu, distribuirani na cijelu površinu.

SRJ sa obe strane do spremnosti. Budite oprezni: Tokom procesa kuhanja možda će vam trebati dodatno ulje za prženje. Poslužite sa slatkim punjenjem: voće, vikendica, džem, kondenzovano mlijeko.

Recept za francuske palačinke od heljde

Tradicije se poslužuju sa punjenjem soli. Sunčano kremasto ulje, sir, šunka, gljive, meso itd.

Da biste ispeli palačinke iz ovog recepta, uradite sljedeće korake. Izmiješati brašno od heljde i pšeničnog brašna. Dodajte jaje i sol. Kremasto ulje se topi na vodenoj kupelji. U malim porcijama sipajte se u brašno. Mix. Postepeno sipamo u rezultirajuću težinu od 0,5 litara kuvane vode.

Pažljivo i brzo zauzeti da biste dobili homogenu masu. Odsustvovati sobna temperatura 2-3 sata za odbranu. Kad je tijesto nestalo, izlijte ga još malo vode tako da postane tečnost.

Usput - priprema ovih palačinki tradicionalni receptFrancuzi ne dodaju vodu, već pivo! Zatim birajte tijesto i sipajte tijesto i izlijte na zagrijanu tavu prženja. Jednako raspodijelite preko cijele površine. SRJ dok se ne pripremi na obje strane.

Palačinke od jaja - ne samo ukusna grickalica, ali i prekrasna alternativa palačinkama sa mlijekom ili ...

I nekada sam pokušao kuhati palačinke bez mlijeka i jaja, na jednostavnoj vodi, pa čak i bez recepta, i tako, prema baki - da budem iskren, od ovoga nisam imao ništa od toga, patilo se zaista ništa od toga nisam imao ništa. Tijesto stalno izlazi s grudicom i svježeg ukusa, to je i nepopdano. Sada sam našao ovu stranicu i ispostavilo se od prvog puta. Moj suprug traži da ih češće pripremi. Ura, dobro sam gotov!

Dok sam se moja majka i ja odlučili napraviti palačinke - lutati ovdje i složiti naš zadatak)) osvojio koliko opcija, i to je samo na jednoj lokaciji. Sada, u pravilu pripremamo otvorenu, klasičnu i vrhnju, volimo zamotati klasično meso i vikendicu, ali prije nego što se Buckwheelsi nisu postigli, previše neobično)

Danas je pripremljeno francuske palačinke od heljde. Sušeno vrlo ukusno. Nikada nisam pripremio. Nikada nisam pripremio. Za dva porstru - jedan na vodi, a drugi na pivu. Blink se pokazalo da budem prozračan stol.

Savjeti OT. najbolji kulinarski: "Da bi tijesto dobilo dobra ljepljiva svojstva, preporučuje se ostaviti 30-60 minuta. Da biste dobili "lepršavost" testa za palačinke bez jaja - možete dodati neki suhi kvas ravno u tijesto, ali ne čekajte dok ne izlazi, već odmah peče. Ista stvar, ali s dlakom sodom (1/3 C.L. Soda + 1 kašika. Limun ili sirćev sok) - dodaje se direktno u tijesto, pomiješajte tijesto i odmah pecite male palačinke. "

Broj recepta 1: Palačinke na vodi

- 3 čaše topline vode
- 1/3 žličice soli
- 3 kašike šećera
- 1/3 kurkuma hrpe
- 200 g putera
- 1/2 žličice sode
- 3, 5 šoljica pšeničnog brašna

Kuhanje:
Dodajte sol, šećer, kurkuma, ulje u vodu. Da se temeljito pobudi. Postepeno sipajte brašno pomiješane sa sodom. Tijesto mora imati konzistenciju tečnosti pavlake. Blago podmazuje snažno grijanu tavu prženja sa maslacem. Smanjite vatru na umjerena i palačinka pećnice. Ako se sve učini pravilno, na palačini bit će manje rupa od pucanja mjehurića. Odmah nakon pečenja, palačinka može biti podmazana uljem - rastopljenom Ghi ili samo komadom kremastog.

Recept broj 2: Palačinke na mlijeku

- 2,5 šolje brašna;
- litra mleka;
- Šećer - 2-3 TBSP. l.;
- 1/2 žličice soli;
- Creamy ulje - trećina paketa.

Prosilno brašno, pomiješam sa šećerom, sol. Sipajte pola litara mlijeka. Sve temeljito pomiješajte tako da nema grudica. Tijesto mora imati dosljednost guste pavlake. Preostalih 500 ml mleka za donošenje do ključanja i sipati u tijesto s tankim tekućim, neprekidnim miješanjem. Dodajte u testo nafted puteru. Svi sastojci se mogu mešati sa mikserom. Pecite palačinke na srednje toplinu oko minut sa svake strane. Bolje je koristiti slagalicu od livenog gvožđa s debljim dnom.

Recept broj 3: Palačinke u Kefiru

- 300 g pšeničnog brašna
- Soda hrane - ½ TSP.
- Šećerni pijesak - 2 TBSP.
- mala sol
- 350-400 ml Kefir
- 150 ml vode

Suvi dio testa (brašno, soda, sol, šećer) promiješajte, strogo sipajte kefir i pažljivo ga operite. Donesite vodu da prokuha i pažljivo sipa u tijesto sa stalnom mešanjem. Takva priprema palačinki bez jaja na Kefiru omogućuje vam da nađete rupe elastične palačinke koje se poslužuju u tablicu svježim medom ili džemom. Stvari palačinke od krema Moguće je po bilo kojem mekom punjenju, ali nisu prikladni za kremasto punjenje, jer su rupe velike.

Recept broj 4: Palačinke na mineralnoj vodi

- 2 šolje brašna za palačinke,
- 2,% ostakljeno staklo mineralna voda,
- 5 kašike. biljno ulje
- Salt 1/2 ch.l.
- 2 TBSP. Sahara,

U čistoj dubokoj posudi sipamo pravu količinu mineralne vode, dodajemo sol u rezervoar, šećer i blago mešajte sastojke sa kašikom. Nakon što počne postepeno ući u tekućinu, prosijane pšenično brašno dok se miješa testovati Pomoću miksera na srednjoj brzini. Dodijelimo posudu na stranu i dajemo poluproizvodu brašna od 30 minuta. Nakon otprilike 25 - 27 minuta, na štednju na srednju razinu i stavljamo scenografiju na to potrebna količina biljno ulje. Kad masnoća raste, sipamo ga u posudu s tijestom i ponovno miješamo tekuću masu miksera okretanjem kuhinjskim uređajem na srednjim brzinama i povećati ga do maksimuma za 1 do 2 minute. Tijesto je spremno! Bacimo palačinke, nemojte se razmazati na povu. Za prženje svih palačinki iz ovog broja poluproizvoda brašna, potrebno će oko 10 do 12 minuta, a otprilike 20 - 22 komada palačinke bit će izlaže, ovisno o veličini tave.

Recept broj 5: Palačinke na pavlaci s bananama

- brašno - 4 čaše;
- Šećer - 4 kašike. l.;
- Soda - 1 kašika;
- limunska kiselina - 0,5 ch. l.;
- pavlaka - 500 g;
- voda ili serum - 3,5 čaša;
- maslac - 200 g;
- 4 banana.

Miješamo prosijane brašno sa šećerom i sodom. Dodati lemonska kiselina. Ulazimo u pavlaku i postepeno sipamo vodu ili serum. Mikser miksera miksera. Sipajte u testo nafted puter. Tijesto mora imati dosljednost u obliku kisele boje. Banane se trljale na grateru i leže u tijestu. Svi se miješaju i nastavite u palačinke za pečenje. Prže se zagrijava i pročišćava kremasto ulje. Svaka strana palačinki SRJ do spremnosti.

Recept broj 6: Palačinke na kremu sa jabukama

- brašno - pola šolje;
- Krem - 1 šolja;
- maslac - 200 g;
- šećer - 1 šolja;
- jabuke - sklonište;
- Zatezanje dva limuna (daje lagani miris svježeg ukusa i mirisnog mirisa).

Šećer sa tresetom sa maslacem. Sa dva limuna uklanjamo najtežu i miješamo sa uljem i kremom. Dodajte brašno i operite tijesto. Izlazimo iz primljenih test 4 palačinke iste debljine i veličine. Moje jabuke, čiste i napadaju sitno. Smrznuti jabuke pospite šećerom, pomiješamo sa maslacem i malo lešine u tavi prženja. Započnite palačinke sa jabukama, pretvaramo se u kovertu i pečenu u rerni da se rudarska kora.

Recept broj 7: Palačinke na kvascu

- voda - 400 ml;
- pšenično brašno - 2 čaše;
- svježi kvas - 20 g;
- 5 kašike. biljno ulje;
- šećerni pijesak;
- Sol.

Za palačinke s kvascima, prvo pripremite Opar. Izlijte čašu u mali spremnik ili pola tople vode iz svega u jačini recepta. Zatim dodajte kašiku šećera, drobljenje kvasca i pospite brašnom. Oparu ostavljamo na toplom mjestu prije pojave "kapica". Nakon toga, u dubokoj posudi razmazujemo ostatke pre svečanog brašna, malog prstohvata soli, jedne ili dvije kašike šećerne pijeska. Pomiješajte sve. Tanko tkanje preostale topline vode, 5 kašike. Ulja, temeljno trljajte suhom smjesom tako da nema grudica. Predstavljamo vaš OPAR i još jednom promiješajte testo za palačinke. Pokrijte tijesto za palačinke poklopcem i ostavite najmanje 1 sat. Za to vrijeme tijesto na kvascima trebalo bi se porasti nekoliko puta. Zatim vozimo pročišćeni krompir krompir na utikaču, napravite ga u ulju. Zagrijte tavu i podmažite je djevojkom iz krompira. Pažljivo požurite tijesto i sipajte tijesto i sipajte u tavu u prženju, tako da se ravnomjerno raširi po površini. Peći nagnuti palačinke Sa svake strane za ručicu. Stavili smo snop ili odmah omotamo i poslužujemo s vrućinom za toplinu do stola.

Opcije za praznine za palačinke bez jaja

- med sa orasima, svježim bobicama ili komadima voća;
- preuređen sa sirom od banane (možete dodati malo meda, cimeta, vanilin itd. S mješavinom);
- strastvene isjeckane jabuke u kremastom ulju sa dodatkom cimeta ili muškatnog oraščića;
- mutipično pirjani kupus sa gljivama;
- mješavina sira i malog zelenog zelenila.
- kupus, sir, češnjak ili zeleni luk.

Vrh - 15 najboljih recepata za palačinke za Shrovetide 2016

U 2016. godini karnevalska sedmica pada 7. marta do 13. marta. Posebno za vas, pripremili smo vrh - palačinke od 15 recepata, koje bi trebalo iznenaditi vaša omiljena domaćinstva i gosti.

Babushkina tanke palačinke na mlijeku

Sastojci:
3 šolje brašna
4 čaše mlijeka
2 jaja
0,5 Krema za šalice
5 TBSP. maslac
50g suncokretovog ulja
3 TBSP. Sahara
0,5 Članak. Sololi.

Kuhanje:
Brašno prije upotrebe trebate za prosipanje. Dodajte jaja, šećer i sol.
Ulivamo 2 šalice mlijeka i miješamo se na homogenu masu. U gotov test Ne bi trebalo biti grudica.
Dodajte kreme u tijesto.
Natapanje u vodenom kupaonicom u tekućim stanjem i uvesti ga u tijesto. Kremasto ulje ne bi trebalo biti vruće!
Tijesto bi trebalo biti iscrpljivanje pavlake, tako da se tava koja je prženje lijepo prostirala duž dna, ali nije bilo previše tečnosti.
Peć su tanke palačinke s obje strane u tavu, podmazane sa nekoliko kapi suncokretovog ulja.

Sastojci:
3 jaja
3 TBSP. mlijeko
1.5 TBSP. brašno
3 TBSP. l ras Ulja
3 TBSP. L Sahara
sol

Recept:
Jaja da se pobijede u ustaljenu pjenu, dodaju jednu čašu mlijeka, soli, šećera. Postepeno, uđite u smjesu brašna, pomiješajte prije nestajaka kvržica. Dodajte preostalo mlijeko, pomiješajte i uvodite biljno ulje. Dobro pobijedite i pecite na podijeljenoj tavi (podmazim tavu ispred prve palačinke s biljnim uljem). Spremni palačinke podmazuju puter!

Sastojci:
1.5-2 šolje brašna,
0,5 litara mlijeka
3-4 jaja.
Šećer 1 kašika,
Povrće ulje 1 kašike.
prstohvat soli.

Kuhanje:
Pomiješajte sastojke za testo za palačinke. Sipajte malo tijesta (u mjernom staklu), dodajte kakao prah i neki šećer. Čim se bijelo tijesto izlije u tanu, tamno tijesto sipamo odozgo kroz "nos" bilo kojim uzorkom, okreni prokletu i prženju. Ispunjavanje može biti bilo koji, prema vašoj želji.

Super tanke palačinke

Palačinke, pečene na ovom receptu, dobivaju se vrlo - vrlo tankim, elastičnim i ukusnim.

Sastojci:
Mlijeko - 500 ml
Brašno - 4 kašike s velikim klizačem (

150 g)
Storch-4 kašike (

100 g)
Jaja - 4 komada
Povrće ili rastopljeni puter - 2 kašike
Šećer - 1-2 kašike (ili po ukusu)
Sol - 0,5 h. Kašike

Kuhanje:
Da biste pripremili palačinke bez malih rupa, kuhajte tijesto potrebno je bez upotrebe miksera.
Da biste pripremili testnu miks brašno, škrob, sol i šećer. Dodaj u suhu mješavinu jaja, promiješajte. Postepeno sipajte, stalno miješajte, toplo mlijeko.

Pažljivo pomiješajte tijesto da biste se riješili kvržica. Ako ih se niste u potpunosti riješili, procijedite smjesu kroz sito. Dodajte povrće ili rastopljeni puter. Još jednom dobro promiješajte. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti prilično tekuće tijesto. Neka se ne sruši 30 minuta. To će vam omogućiti da nabiješ glutena brašna i tvojih palačinki elastičnijim, neće se slomiti prilikom pečenja.

Podmažite ulje u ulje samo za pečenje prve palačinke. Svi ostali - na suvoj posudi.

Savet:
- Takvo tijesto sadrži škrob, koji se ne otopi ni u mlijeku ili u vodi. To dovodi do činjenice da tijesto neprestano nastoji osigurati i potrebno je miješati. Preporučljivo je to učiniti prije svakog sljedećeg seta tijesta usred.
- Tijesto za takve palačinke je dovoljno tečno. Nalikuju da je voda više od tijesta. Ne pokušavajte da ga učinite gustim, dodajući brašno ili škrob. U ovom receptu, ne morate slijediti dosljednost testa, samo trebate uzeti sve što je napisano u receptu.
- Sa palačinkama prženja vrlo je važno pravilno odabrati temperaturni režim. Palačinke bi se trebalo dovoljno brzo uplašiti. Ako je palačinka prskasta predugo, povećajte toplinu ploča.
- Ako nemate dovoljno iskustva palačinki prženja, počnite s manjim tavama za prženje promjera. Što je veći promjer prženja, to mogući očigledni problemi.
- Recept za super tanke palačinke dizajniran je za pripremu tankih palačinki. Ako prelijete previše tijesta na tavu, a zatim najvjerovatnije će vam biti teško okrenuti takva prokleta bez razbijanja, a bit će predug udio. Trebate toliko sipati tijesto tako da pokriva dno tabele tankim slojem.
- Tijesto sa dodatkom Storch-a manje "gustom" i lakše je kada je pečenje lakše od uobičajenog tijesta za palačinke, pa je važno da palačinka dovoljno udara na jednu stranu i samo ga okrene na drugu stranu.
- Budući da palačinke od tijesta sa škrobom imaju lakšu strukturu i lakše su probijati prilikom pečenja, pretvoriti ih s većom preciznošću od palačinki sa uobičajenih testa.

Paken torta »Mašina» sa kremom

Sastojci:
tijesto:
Jaje 2 kom
Šećer 50 gr
Salt 1/4 Ch.l.
Mlijeko 700 ml
Brašno 300 gr
Biljno ulje 50 ml

krema:
Mlijeko 400 ml
Šećer 4 kašike
brašno 2 kašike tbsp
Krema od maslaca 1 TBSP
Jaja žumanjka 3 kom
Članak MAC 2

Kuhanje:
1. Pripremite tijesto za palačinke: miješajte jaja, šećer, sol.
2. Dodajte mlijeko i pomiješajte klin. Izaberite prosipano brašno i dobro pomiješajte tako da nema grudica.
3. Dodajte biljno ulje i dobro pomiješajte.
4. Bacite palačinke i cool.
5. Pripremite kremu: pomiješajte mlijeko, šećer, brašno i žumance. Dodajte puter i stavite vatru.
6. Donesite kremu u prokuhajte, stalno miješajte. Čim se krema zgušnjava, izvadite njegov savijen i dodajte mak.
7. Dobro pomiješajte sve. Kreirajte kremu. Sakupite tortu od palačinki, svaka prokleta sa kremom, 1-2 kašike krema na prokletu.
8. Stavite tortu u frižider nekoliko sati. Ugodno pijenje čaja!

Čokoladna torta za doručak

Sastojci:
Palačinke:
- Jaje - 4 kom
- Mlijeko - 1.5 čaše
- Voda - 1 šolja
- brašno - 2 čaše
- Kakao puder - 1/2 šolja
- Creamy ulje - 6 kašika
- šećer - 2 kašike
- Vanilin - 2 čajne žličice

Punjenje:
Šlag / nuta / čokoladni mousse ili bilo šta na volju

Kuhanje:
Svi sastojci za palačinke miješaju se u blender i traju oko 10 sekundi. Stavite tijesto u hladnjak na sat vremena. Na zagrijanom tavu na maslacu, mrlje tanke palačinke.
Stavite na ploču i probudite palačinke, naizmjeničnu pastu od čokolade u šlag. Posipajte kakoa na vrhu i mi pravimo srca koristeći prašak za šećer.

Palačinke od krema na mlijeku
Kuhanje:
Tijesto:
1. PAUL LITRA Mlijeko
2. 2 jaja pobijedi klin
3. Dodajte 1 TSP. Peciti prah i brašno toliko da bi dobio tijesto poput Nratsa
4. Zatim izlijte 1 šalicu strme kipućom vodom, pomiješajte.
5. Dodajte 7 TBSP. biljno ulje.
Tijesto je spremno!
6. SRJ kao i obično, na vrućoj tavi, s obje strane!

Torta s palačincima od krem-vikendica sa jamkom od trešnje

Sastojci:
Za palačinke:
- 375 ml mleka
- 200 g. Pšenično brašno
- 1 jaje
- 40 g. Šećer
- 25 ml biljnog ulja

Za punjenje:
- 300 g. Vikendica sir
- 300 ml krema 35%
- 35 šećerski prah
- 200 g. Cherry Jem
- 100 ml vode
- 1 TSP. Stachmala
- 30 g. Šećer
- ¼ h. L. Kukuruz
- 30 M. badema

Kuhanje:
1. Pripremite palačinke (treba ga dobiti 9-10 komada, trebat će 9).
2. Obrežite ivice na tanjuru promjera manje palačinki po 1 1-2 cm. Krem se šlag sa prahom u vrhnje i mješavinu sa vikendicom.
3. Prikupite tortu: 3 palačinke za podmazivanje sa kremom, 1 - zaglavljenjem, a zatim ponovo 3 podmažite sa kremom, 1 - zaglavljenim i ostalima - krem. Boca se takođe podmazuje sa kremom. Uklonite u hladnjak 2 sata.
4. Bademova polijeva kipuću vodu i ostavi 5 minuta. Očistite kožu i požurite na blender.
5. Od vode, škroba i šećera za kuhanje Kisela, na kraju dodavanja cimeta i cool.
6. Sipajte tortu od torte i posipajte orasima. Uklonite ponovo u hladnjak na sat vremena.

Velike palačinke na Kefiru s kipućom vodom

Sastojci:
brašno 1 kašika.
Kefir 1 TBSP.
Vruća voda 1 kašika.
Jaje 2 kom.
Šećer 1.5-2 TBSP.
Soda 0,5 ppm
Biljno ulje 2 kašike.
Salt 0,5 TSP

Kuhanje:
Jaja se tuku sa solju
Dodajte kipuću vodu bez zaustavljanja
Pour Kefir
Labav brašno miša sa sodom. Dodajte u našu tekućinu, stavite šećer, biljno ulje. Sve se miješaju tako da nema grudica.
Tijesta ostavljamo 10 minuta.
Peć na tavi prženja je podmazana na ružičastu.

Palačinke su vrlo nježne što sam prvo bio loše prevrnut. Ali tada sam prilagodio i sve se ispostavilo.

Kolač od čokoladne palačinke sa šlagom

Sastojci:
- 175 grama brašna
- 1 hl užurbanost
- 4 TBSP.
- 100 gr šećer
- 1/4 kašike soli
- 4 TBSP.
- 2 ppm ekstrakt vanila
- 350 ml mleka
- 230 ml debele kreme
- 30 g šećernog praha
- 90 gr čokolada rastopljena
- Voće

Kuhanje:
Mix 175 grama brašna, 1 kašike, 4 kašike. Kakao, 100 grama šećera i 1/4 ch. Salt. 4 kašike biljnog ulja, 2 kašike. Ekstrakt vanilije, 350 ml mleka. Dobro mišati.
Zagrijte posudu sa biljnim uljem na srednje toplinu. Kad se tava zagrijava kantama tijesta u tavi. Pržite jednu stranu.
Koristeći lopaticu, lagano okrenite palačinke i pržite na drugoj strani do spremnosti. Ponavljamo dok ne koristimo cijelo tijesto.
Dajemo palačinke da se potpuno ohlade.
Bičemo sa kremom od 4 kašike. Šećerski prah.
Podmažite palačinke šlagom, odložite svaku palačinku jedni na druge.
Pored ukrašavanje voća.
Ispunite rastopnu čokoladu.

Torta za palačinke sa vikendicom

Sastojci
Spremne tanke palačinke - 10-12 kom.;
Vikendica - 500 g;
Šećer - 1-2 čl. l.;
Jaje - 1 kom.;
Vanilin šećer - 1 torba;
Kuraga ili grožđice;
Za popunjavanje:
Jaja - 2 kom.;
Šećer - 2-3 TBSP. l.;
Pavlaka - 3 kašike. l.

Kuvanje
Pecite tanke palačinke u svom omiljenom receptu.

Pripremite punjenje. Za ovaj vikendica sa jajetom, šećerom, vanilin šećer, Dodajte sjeckani sušeni, miješajte se.

Podijelite nadjev na prokletstvo, prebacite ga s rolom.

Pečenje oblika pečenja. Palačinke sa punjenjem širile se u obliku spirale.

Pripremite ispunite tortu za palačinke. Za to su jaja malo pobijeđena šećerom, dodaju pavlaku, pomiješaju se na homogenu masu.

Sve pie palačinke Ravno je prekriven sipanjem, stavite oblik tortom u grijani na 190 stepeni pećnica 30-35 minuta.

Slim banana palačinke bez ulja

Sastojci:
čaša mlijeka
175 g prosirenog brašna
h. l. Umivaonik
Ripe Banana
2 TBSP. l. Sahara
prstohvat soli
sjeckani cinmy
Rast. Ulje za prženje (ne mnogo)

Metoda kuhanja:
1. Banana seče i miješa u blender sa mlijekom. Mljeti u homogenu tečnu masu.
2. Brašno, prašak za pecivo, šećer, sol, cimet miks u jednoj posudi, mix.
3. Sipajte u tekuću suhu smjesu i pobijedite klin.
4. Takva se dobro zagrijava, sipajte kapljicu ulja prije najtoplijih palačinki.
5. Sipajte tijesto pod umjetnosti. l. i dajte joj oblik ravnog kruga.
6. Na jednoj ruci palačinke od peći prije pojave mjehurića (na srednjoj vatri).
7. Zatim prevrnite.

Palačinke od krema na Kefiru

Sastojci:
2 TBSP. Kefir (bolje ne podebljano)
2 TBSP. brašno
2 jaja
1/2 h. L. soda
2-3 TBSP. l. biljno ulje
Sol, šećer do ukusa

Kuhanje:
Kefir, jaja, brašno, sol, mix, malo pobijedi klin.
U čaši strme kuhanje vode 1/2 h. L. Soda, brzo promiješajte i sipajte u tijesto, miješajte,
Pustite da stojite 5 minuta. Dodajte 2-3 TBSP. l. Povrće ulje, miks i palačinke za prženje))
Također tanki i vrlo rupasti palačinke izlaze) za recept hvala hvalalje)
Potrebna je rerna na soooo vrućoj tavi, a zatim će rupe biti mnogo više)

Torta od banane sa jogurtom i orahom glazurom

Palačinke:
Kremasto ulje - 4 kašike
Velika zrela banana - 1 kom (oko 170 g ili ½ čaša pire)
Mlijeko - 235 ml
Brašno - 95 g
Jaje - 4pcs
Smeđi šećer - 2 kašike
Vanillin - ½ žličica
Sol - ¼ žličica
Cimet - ½ Čajna kašika
Muškatni oraščić - ¼ žličica
Chippping Hammer karanfila

Punjenje:
Krem sir - 225 g
Normalni jogurt (grčki) - 345 g
Šećer - 65 g
Vanillin - ½ žličica

Glazura:
Debela krema za premlaćivanje - 120 ml
Smeđi šećer - 50 g
Kremasto ulje - 15 g
Sjeckani orasi - 50 g
Vanillin - ½ žličica
Sol po ukusu

Kuhanje:
U Blender-u odvedite bananu na stanje piree, dodajte maslac, a potom preostale sastojke za palačinke i uzmite ga do homogene mase. Sipajte tijesto u posudu (dovoljno tekuće konzistencije), zatvorite foliju hrane i stavite u hladnjak najmanje sat vremena. Ohlađeni tijesto znoji se pažljivo i na vrućim palačinama prženja palačinke s obje strane do zlatne kore.

Punjenje: kremasti sir prije klima uređaja, postepeno dodajte jogurt, šećer i vanilin. Zauzeti do homogene zračne mase.
Nanesite nadjev između svake palačinke, ostatak kreme nanesite preko torte.

Za glazuru ručni mikser habajte kremu sa smeđim šećerom i uljem na srednjim brzinama u loncu. Donesite smjesu da prokuha, smanjite vatru i kuhajte oko 10 minuta, periodično miješajte. Dodajte Vanillin, sol i sjeckane matice. Odmah sipajte tortu u glazuru na vrhu.

Palačinke Manno-Oat

Nježne palačinke bez brašna, dobro, samo stiska! Ispada da je bujan i rastopljen u ustima!

Sastojci:
1 TBSP. zobena kaša
1 TBSP. Manna Crupes
500 ml. Kefira
3 jaja
2 TBSP. l. Sahara
1/2 h. L. soda
1/2 C.L. Sololi.
3 TBSP. l. biljno ulje

Kuhanje:
Izmiješati u posudu manna Crup i zobene pahuljice. Sipajte ih Kefir-om, pomiješajte i ostavite 2 sata. Bug jaja, dodajte u posudu. Dodajte sol, šećer i soda. Uljepamo ulje, mix. I palačinke za prženje.

Palačinke na mliječnom bujnu bez recepta kvasca