UlazBeč porcije su velike ne mogu jesti. Gdje jeftino jesti u Beču. Savjet. Supermarketi u pomoć
Ova ocjena je zasnovana na lično iskustvo i kako kažu, subjektivna je i može se osporiti. Prije posjete Beču, pročitao sam mnogo različitih recenzija turista i napravio za sebe obaveznu listu jela koja sam htio probati. Sastavljena je i lista kafića i restorana u kojima sam želio probati određeno jelo i piće. Kao rezultat toga, uspjeli smo nešto posjetiti i probati, a nešto je ostalo i za sljedeće putovanje koje se svakako mora održati.
1. Tafelspitz (njemački - Tafelspitz) - poznat jelo od mesa Bečka kuhinja. Kuvana govedina servirana sa supom. To je kao prvo i drugo jelo, spojeno u jedno. Predlaže se kao prilog prženi krompir. Tafelšpic se servira sa hrenom od jabuke, sosom od pavlake sa hrenom i ukusnim prepečenim crnim hlebom. Preporučujem da probate Tafelspitz u restoranu Plachutta, najpopularnijem restoranu specijalizovanom za Tafelspitz. Mjesto je turističko i ima puno ljudi, potrebno je rezervirati sto unaprijed. Na internetu se može pronaći podatak da za ovo jelo u restoranu daju upute kako ga jesti, nama nisu dali upute, ljubazni konobar je pokazao kako je uobičajeno jesti tafelšpic povremeno prilazeći našem stolu i punili naše tanjiri prvo sa čorbom, a zatim mesom sa prilogom. Za dvije osobe potrebno je uzeti jedno jelo, cijena sa prilogom je oko 32 eura.
2. Melange kafa je jedna od njih vizitke Bečki kafići. Ovo je jaka crna kafa sa pjenastim mlijekom. U Beču, kada naručite kafu, nikada nemojte reći samo kafu, ili melange, ili cappuccino, ili grosser schwarzer (velika crna kafa), jer reći konobaru „Donesi mi kafu“ znači ne reći ništa i on će čekati da razjasnite koji kafu koju želite, želite. A ako želite da zaradite simpatije konobara, naravno, odaberite melanž kafu. Prosečna cena melanž kafe je 4 - 5 evra.
3. Štrudla je omiljeni desert ne samo Austrijanaca, već i svih turista koji posjećuju Beč. Najpopularnija je štrudla od jabuka ili, kako je Austrijanci zovu, "Apfelstrudel". Prvi poznati recept za štrudlu datira iz 1696. godine i štampan je u kuharici nepoznatog autora objavljenoj u Beču. Trenutno se primjerak ove knjige čuva u gradskoj biblioteci u Beču. Poslastica se može kupiti u bilo kojoj poslastičarnici iu starim kafićima. Probali smo savijaču od jabuka u kafeu Gerstner, koji je otvoren 1847. godine, a njegov osnivač je bio glavni dvorski poslastičar Habsburgovaca. Cijena štrudle od jabuka je 3,95 eura.
4. Bečka kobasica u malom kiosku u Albertini. U ponudi imaju nekoliko vrsta kobasica, začinjenih senfom i servirane u bijeloj lepinji ili sa komadom crnog kruha. Uz kobasicu možete uzeti i razne kisele krastavce (krastavci, paprike, paradajz) i piće. Spremite se da platite oko 8 eura za takvu užinu.
5. Carski omlet (njemački - Kaiserschmarrn) - jedan od najpoznatijih austrijskih deserta. Kaiserschmarrn je keks koji se prije serviranja ležerno podijeli vilicom i servira posut šećerom u prahu, obično sa džem od šljiva. Bilo je omiljeno jelo cara Franje Josipa. Da biste probali ovaj desert, uputite se u legendarni Cafe Central, koji je prvi put otvorio svoja vrata 1876. godine. Tu su voleli da posećuju Trocki, Lenjin, Staljin, a bio je i omiljeni kafić Sigmunda Frojda, osnivača psihoanalize. U kafiću je red ljudi koji žele stići, ali se brzo kreće, u našem slučaju čekanje je trajalo oko 5 minuta. Cijena Kaiserschmarrna je oko 9 eura, a što je najvažnije, uzmite jednu porciju za 2 osobe, jer je porcija ogromna i nerealno je sve sami pojesti.
Zanimljivo je da pojam "austrijske kuhinje" ne postoji u svijetu, ali postoji bečka kuhinja - jedina na svijetu koja nosi ime po gradu. A Beč je, kao pompezan, luksuzan i aristokratski grad, prirodno i u kulinarskom smislu, isticao prefinjena jela, poseban ugođaj lokala i usluge u njima.
Bečka kuhinja sakupila je sve najbolje što se moglo prikupiti iz kulinarstva susjednih zemalja: od Milana Cotolettoa, koji se danas zove bečki šnicle, iz Donje Mađarske - Palachinken, odnosno palačinke sa džemom, iz Bohemije - pune knedle. Međutim, na većini mjesta u Beču možete pronaći i ono dobro staro svinjska rebra i druga jela iz obične austrijske zemlje: pržene ili kuhane bečke kobasice, obično uz kupus ili salatu.
Osim toga, bečki kafići ili kafići zaslužuju posebne riječi: ovdje je ispijanje kafe postalo legenda. Stanovnici Beča dugo uživaju u maloj porciji kafe gurmanski desert dok čitate novine ili samo uživate u pogledu.
Od specijalnih napitaka od kafe vrijedi izdvojiti Melange (Melange), napitak sa pjenastim mlijekom, pomalo podsjeća na kapućino, kafu sa sladoledom (Wiener Eiskafe) - ohlađenu kafu sa 1-2 kuglice sladoleda ili Kapuziner (Kapuziner) - obična kafa sa vrhnjem. Inače, obična crna kafa se ovdje često naziva Mokka.
Najpoznatija bečka slatkoća je čuvena bečka štrudla, pita od jabuka, servirano hladno i toplo sa slatkim sosom. Možda su ovo najvažnije kulinarske atrakcije koje svakako treba probati u Beču.
Savjet. Ne pokušavajte naručiti pivo u Beču! Ovo je ista tona mauvais-a kao naručivanje lokalnog vina u Pragu ili Finlandia votke u Rusiji. Beč je carski grad, pa se prepustite šampanjcu, skupom piću plemenite krvi!
Naš izbor restorana u Beču
1. Salm Brau(U: Karlsplatz)
Restoran-pivara sa odličnom svinjskom kolenom, salatama, mesom, pivom iz sopstvene pivare, i što je najvažnije, odličnim ambijentom. U gornjem centralnom holu unutrašnjost podsjeća na šamana, sve je vrlo veselo i opušteno. Restoran je obično skoro pun. Postoji ruski meni. Račun za dvoje - 40 eura.
Adresa: Rennweg 8
http://www.salmbraeu.com
2. Piaristenkeller(U: Rathaus)
Restoran, koji se prvi put spominje davne 1280. godine, ionako zaslužuje poštovanje. Štaviše - takav! Uz prekrasan izbor jela bečke kuhinje, restoran nudi obilaske s vodičem vinski podrumi a tu je i zbirka drevnih šešira.
Kulinarska karakteristika restorana je vinska karta. Ovdje se skupljaju najbolja od najboljih austrijskih vina, a osim toga, ostatak menija se prilično dinamično mijenja ovisno o sezoni. Jela od mesa su takođe odlična!
Ali možda je najviše od svega restoran cijenjen zbog svoje atmosfere. Enterijer, konobari, živa muzika - sve to stvara jedinstvenu sliku Starog Beča.
Pureća prsa punjena listovima spanaća - 13,70 eura
Čaša bijelog vina Cuvée Imperial - 4,85 eura
Čaša domaćeg bijelog vina - 1,45 eura
Adresa: Piaristengasse 45
http://www.piaristenkeller.at
3.
Palmenhaus(U: Karlsplatz)
Ako tražite ne samo autentičnu kuhinju, već i moderan dizajn, ako želite da provedete vrijeme u mirnom i elegantnom okruženju, uz elegantnu uslugu i ukusnu hranu, svakako posjetite Palmenhaus. Kafić se nalazi u elegantnom prolazu u blizini vrta Burggarten, i idealno je mjesto kako za romantični izlazak tako i za poslovni ručak.
Prženi celer sa rostbifom - 12,80 eura
Veliki doručak sa jogurtom, svežim ananasom, medom, džemom, jajima, lepinjom i pićem - 11,50 evra
Supa dana - 4,00 EUR
Adresa: Burggarten 1
http://www.palmenhaus.at/
4
. Wiener Rathauskeller(U: Rathaus)
Ugodan i vrlo autentičan podrumski restoran u suterenu zgrade Vijećnice. Oduševit će vas tradicionalnim interijerima i izdašnom bečkom kuhinjom.
Velika porcija gulaša sa knedlama - 13,50 eura
Marcipanski desert Mocart - 8,60 eura
Začinjeno krompir supa sa knedlama - 6,00 eura
Adresa: Rathausplatz 1
http://www.wiener-rathauskeller.at/de/index.html
5. Zwölf Apostel Keller (U: Stephansdom)
Uprkos sporoj službi, podrum 12 apostola je zanimljivo mjesto. Nekoliko nivoa podruma, unutrašnjost i, naravno, živa muzika daju poseban ugođaj.
štrudla od jabuka ispod sos od vanile- 4,00 EUR
Makaroni sa sirom i salatom - 6,80 eura
Svinjski kotlet sa salata od kupusa- 10,00 EUR
Adresa: Sonnenfelsgasse 3
http://www.zwoelf-apostelkeller.at/
6. Drei Husaren
Restoran "3 Husara" otvoren je u Beču 1933. godine, i danas je jedan od najboljih lokala u gradu koji nudi tradicionalnu bečku kuhinju najvišeg kvaliteta. Zbog toga je možda jedan od najskupljih restorana u Beču.
Guščja jetra na kriške jabuke - 28,00 eura
Domaći špageti sa povrćem i pečurkama - 25,00 EUR
Gulaš sa malim knedlama - 24,00 EUR
Adresa: Weihburggasse 4
http://www.drei-husaren.at/
7. Gigerl(U: Stephansplatz)
Vinski restoran, koji se nalazi u zgradi u kojoj je manastir osnovan pre skoro 800 godina, poznat je po domaćim vinima čija se cena kreće od jednog i po evra po čaši. Možda najisplativije mjesto u blizini Svetog Stefana za one koji nisu skloni nagovaranju boce vina.
Čaša najjeftinijeg belog vina - 1,40 evra
Čaša najskupljeg belog vina rizling federšpil - 3,10 evra
Flaša austrijskog chardonnaya - 16,20 eura
Adresa: Rauhensteingasse 3
http://www.gigerl.at/
8 Martin Step(Tram 38: Grinzig)
Unatoč velikom broju posjetitelja, ovdje se isplati pojesti odlična rebarca i drugu bečku hranu u neturističkom restoranu. Hrana je odlična, donose vam ogromne porcije! Vino je takođe odlično. Sve to može koštati 25 eura za dvoje.
Pogodnije je doći do Grinziga, tramvajem 38 na stanici Universitet i voziti se do kraja, tramvaji voze i uveče. Siđite na Cobengasse i idite naprijed!
Naš izbor barova u Beču
9. Bar Italia Lounge(U2: Babenbergerstraße)
Ako tražite mesto za zagrevanje pred nadolazeću noć zabave, ili obrnuto, tražite mir u bečkoj noćnoj vrevi, italijanski bar sa prijatnom muzikom u pozadini je ono što vam treba! Između ostalog, hrana se ovde služi posle ponoći, sam bar radi do 3 sata ujutru, a tiramisu košta 6,00 evra.
Koktel kartica je nebudžetska, cijena dugog pića kreće se od 9 do 12 eura. S druge strane, mjesto svakako vrijedi posjetiti za ljubitelje barske kulture.
Adresa: Mariahilfer Strasse 19-21
www.baritalia.net
10. Halbestadt(U2: Währinger Strasse, Volksoper)
Udoban, elegantan i kosmopolitski bar Halbestadt („Polugrad” - na njemačkom) nalazi se u četvrti koju je izgradio Wagner. Gosti koji se opuštaju unutra mogu kroz ogromne staklene fasade da posmatraju šta se dešava na trgu, a ljeti i sam bar i stolovi napolju rade do 4 sata ujutro.
Adresa: Währinger Gürtel / Stadtbahnbogen 155
11. Lutz - die Bar(U: Museumsquartier)
Još jedan dizajnerski bar sa minimalističkim enterijerom, koji tokom dana radi kao moderan kafić, gde možete uživati u dobrom poslovnom ručku za 8-9 evra.
Osjećaj centra svijeta ovdje se postiže kroz štampu iz cijelog svijeta, koja se može čitati uz jutarnju kafu, besplatan Wi-Fi i traganje za najmodernijim trendovima u uređenju i dizajnu. Inače, noću u neposrednoj blizini nalazi se kolega bar - Lutz - der Club sa dobrim klupskim žurkama.
Adresa: Mariahilferstrasse 3
www.lutz-bar.at
12. Das Mobel(Autobus 48A: St.-Ulrichs-Platz)
Mali udoban bar-kafe, čija glavna karakteristika leži u nazivu - namještaj. U prostoriji nema ni jednog stola koji se ponavlja, većinu namještaja proizvode domaći mladi dizajneri, a osim što ga vide, posjetitelji mogu kupiti i atribut koji im se sviđa.
Adresa: Burggasse 10
http://www.dasmoebel.at
13. Schultz(U: Volkstheater, Neubaugasse)
Staklena fasada šanka, svetao barski pult i mladi ljudi koji sede iza njega - sve to daje atmosferu lagodnosti. Bar Schultz je savršeno mjesto za ljubitelje klasičnih koktela u modernom ambijentu. Piće se služi i za stolovima napolju, a sam bar je otvoren do 2-3 sata ujutro.
Adresa: Siebensterngasse 31
http://www.shultz.at
14. Crvena soba(U: Stubentor)
Red Room - ove dvije riječi najbolje opisuju dizajnerski bar u srcu Beča. Ovdje se okupljaju mladi dizajneri, umjetnici, a osim toga i ljubitelji noćnog života. Bar je poznat po velikoj koktel listi, a prilično popularna "crna" muzika ovde, uz ukusne koktele, ne ostavlja vam priliku da sanjate ni o čemu drugom.
Adresa: Stubenring 20
Naš izbor bečkih kafića
Bečke kafeterije su poseban segment u restoranskom životu ovog grada, a možda nigdje drugdje u svijetu nisu predstavljene tako masovno i jasno. Ovo nije mjesto gdje jedete sendviče uz kafu, komunicirate s kompanijama ili pijete gotovo u pokretu. Bečke kafeterije su udobni kutci starog Beča, gdje posjetitelji dugo listaju novine, knjige uz šoljicu kafe ili jednostavno uživaju u pogledu na veličanstveni Beč.
U bečkoj kafi konobar se ne zove Kelner, kao i obično, već Herr Ober. On će vam pomoći da naručite, iako ne računajte na ništa ozbiljno - obično mala predjela i razne deserte. Inače, kada uz kafu naručuju vodu, kupci je obično dobiju besplatno.
Kafeterije su došle u Beč nakon turske invazije 1683. godine, a prvu bečku kafanu otvorio je Jermen! Dakle, zahvaljujući Jermenima, Beč može biti ponosan na svoju kulturu kafe. Novo piće brzo dobija na popularnosti - početkom 19. veka u gradu je bilo 150, a početkom 20. više od 600 bečkih kafića. Reći ćemo vam o najboljima od najboljih.
15. Alt Wien(U: Stephansplatz)
Kada dođete u ovaj kafić, poželite da ostanete ovde, ili da se bar vratite uvek iznova: izvrstan enterijer, malo preopterećen raznim natpisima, jelovnicima, kalendarima, starinskim drvenim nameštajem, odlična kafe lista - sve to stvara jedinstvena svita ovog mesta. Ako pijete kafu - idite pravo sa aerodroma u "Stari Beč"!
Adresa: Backerstrasse 9
16. Demel(U: Herrengasse)
Drugi najpopularniji bečki kafić Demel, koji je, inače, mnogo stariji od mnogih drugih - prvi put su vrata Demela otvorena u Beču davne 1786. godine. Jedna od vrhunskih kulinarskih atrakcija - Demels Sachertorte - savjet je broj jedan za sve one koji vole slatko! Osim toga, Demel ima ogroman izbor drugih slatkiša, kao što je Demeltorte - narandžasta torta sa marmeladom od bobica, marcipanom i čokoladni fil.
Adresa: am Kohlmarkt 14
17. Cafe Central(U: Herrengasse)
Cafe Central se dugo smatrao stalnim mjestom gradskih pisaca, umjetnika i drugih umjetnika. Sigmund Frojd i Leon Trocki su stalno pili kafu u ovom kafiću, a i danas je ovo mesto stvoreno za boeme. Ovdje nudimo doručak - od 4,90 eura.
Adresa: Herrengasse 14
18 Cafe Frauenhuber(U: Stephansplatz)
Jedna od najstarijih sačuvanih kafea u Beču svakako je vredna posete – osnovana je u 18. veku. Ovdje su se održavali koncerti Mozarta i Beethovena, što se i danas osjeća u duhu ove institucije. Šik klasični interijeri, raznovrstan meni deserta i prekrasna aroma starog Beča - šta bi moglo biti bolje stvoriti Dobro raspoloženje!
Adresa: Himmelpfortgasse 6
http://www.cafefrauenhuber.com/
19. Cafe Pruckel(U: Stubentor)
Jedan od najboljih kafića u ulici Ringstrasse, Café Prükel postoji već više od 100 godina! U pogledu na Beč možete uživati iza stola napolju, a mi preporučujemo da naručite deserte "Maria Theresa" ili "Erzherzog Johann".
Adresa: Stubenring 24
http://www.prueckel.at/
Kako i gdje jesti u Beču ako želite probati lokalne specijalitete, ali uštedjeti novac? Govorimo vam kako jesti ukusno i jeftino i pružamo najnovije cijene, savjete i adrese jeftinih restorana.
Cijene hrane u Beču su otprilike kao iu drugim evropskim prijestolnicama. Ali biti u glavnom gradu Austrije i ne pokušavati poznata jela domaća kuhinja je nemoguća. Nadamo se da će vam naši savjeti pomoći prilikom planiranja putovanja.
Šta probati u Beču
Austrijska kuhinja je raznovrsna i hranljiva, a mnoga od njih stara su više vekova. Ukusna hrana u Beču ćete naći i ljubitelje mesa, i ljubitelje slatkiša, i vegetarijance. Koju hranu i piće vrijedi probati u Beču?
Zadovoljavajuće i ukusno grilovane kobasice i kobasice- mogu se kušati i u restoranu i kao ulična hrana.
Schnitzel(Wiener Schnitzel) je najpoznatije austrijsko jelo od mesa. Nježna teletina se istuče u tanki sloj i posipa prezlama, a zatim se servira uz salatu i kriške limuna. Ukusne šnicle možete jesti u Die Metzgerei (Linzerstrasse 179), restoranu Sixta (Schoenbrunner Strasse 21) i restoranu ef16 Weinbar (Fleischmarkt 16).
Bečka piletina(Backhendl) - hrana sa 300 godina istorije. U početku je to bilo jelo aristokrata, a sada je prilično uobičajeno. Ovo je prilično kaloričan obrok: pileće meso se natrlja sa solju, limunom i biberom, panira u brašnu, jajetu i prezlama i prži na puteru.
(Tafelspitz) - kuvana govedina sa supom i povrćem, prvo i drugo jelo "u jednom"; meso se dinsta na laganoj vatri nekoliko sati. Tafelšpic serviran sa krompirom, sosom zeleni luk, ren od jabuke i povrće, ovo je veoma zasitno jelo.
Kaiserschmarrn(Kaiserschmarrn) - "Kaiser omlet" sa šećerom, brašnom, mlijekom, jajima, cimetom i grožđicama. Prema legendi, austrijski car Franc Jozef I volio je ovo jelo.
(Fotografija © Hellebardius / flickr.com / Licencirani CC BY-NC-ND 2.0)
Savijača od jabuka, ali postoje i druge opcije - na primjer, kobasica ili krompir.
Torta "Sacher"(Sachertorte) - poznata austrijska čokoladna torta biscuit cake sa džemom od kajsije čokoladna glazura. Originalna verzija se može kušati samo u hotelu Sacher, nedaleko od Bečke državne opere, recept se čuva u tajnosti. Dezert je kreirao poslastičar Franz Sacher u 19. veku.
(Fotografija © _chris_st / flickr.com / Licencirano pod CC BY-NC 2.0)
Famous Viennese vafli "Mannerschnitten"(Manner-Schnitten) u ružičastoj foliji s prikazom katedrale sv. Stjepana.
slatkiši "Mocart"(Mozartkugeln) punjene marcipanom.
Salzburške knedle(Salzburger Nockerln) - desert od jaja, brašna i šećera, sufle od vanile pečen u rerni. Jelo je nastalo u 17. veku.
Alkohol. Ovdje ima oko 350 vrsta piva, najviše poznatih brendova- Gösser, Ottakringer, Eggenberg i Stiegl. Osim pjenastog napitka, probajte i neodležano vino Šturm ili kuhano vino.
bečka kafa a posebno melanž, piće na bazi espresa sa pjenastim mlijekom i šlagom.
Cijene hrane u restoranima i kafićima u Beču
U Beču su cijene hrane uglavnom visoke, ali ako želite, možete jesti prilično jeftino i ukusno. U prosjeku, jeftin ručak za dvoje košta 19 €, a večera u restoranu srednje klase za dvije osobe s alkoholom košta 43 €.
Porcije u restoranima su tradicionalno velike, tako da nećete ostati gladni. Na meniju su i vegetarijanska jela. Ako naiđete na nepoznato ime i ne znate njemački, pitajte Engleski meni ili pitajte konobara koji su sastojci uključeni u jelo.
Evo nekoliko primjera cijene u restoranima i kafićima Beč:
- bečki šnicle sa krompir salatom - 15€;
- kuvana junetina po bečkom - 16 €;
- paprikaš od kupusa sa mesom i krompirom - 11€;
- goveđi gulaš sa krompirom i peršunom - 11€;
- juneći antrekot sa roštilja - 22€;
- plodovi mora sa roštilja - 20-40€ po porciji;
- riba na žaru sa krompirom - 11-13 €;
- domaće pivo (0,5 l) - 3,8 €;
- uvozno pivo (0,33 l) - 4 €;
- boca vina - 4-9 €, porcija - od 2,5 €;
- kapućino - 3,1 €;
- Coca-Cola (0,33 l) - 2,4 €;
- voda (0,33 l) - 1,7 €;
- kroasan - 1€;
- torta - 3€.
(Foto © vxla / flickr.com / Licensed CC BY 2.0)
Za poređenje, evo i cijene u turistički restorani i jeftinijim mestima.
Restoran u centru:
- šnicle - 15-25 €;
- Tafelspitz - 20 €;
- gulaš - 15 €;
- salata - 4,7-7,5 €.
- šnicle - 7,5 €;
- gulaš - 7 €;
- jelo od mesa - 11€;
- salata - 7-8 €;
- deserti - 3-5 €.
U jeftinom kafiću sa švedskim stolom ručak košta 7 €, komad pice - 3 €, čaša vina - od 2 €. Cijena Big Maca sa krompirom i Coca-Colom u McDonald'su je 7€.
Ispijanje kafe u bečkom kafiću košta od 3€, jelo kroasan ili neki drugi desert - od 2€. U kafeu "Sacher", gde pripremaju tortu po originalni recept, cijena za komad je cca 8,3 €, a cijela torta košta od 24 do 34 €.
Kako jesti ukusno i jeftino
Ako je vaš budžet još uvijek ograničen, onda je ulična hrana, poput kobasica ili ćevapa, dobra opcija.
(Fotografija © kadluba / flickr.com / Licencirano pod CC BY-SA 2.0)
Koliko košta ulična hrana u Beču:
- bečke kobasice na žaru - 10-15 €;
- peciva - 3 €;
- pica - 2-3 €;
- kutije rezanaca sa povrćem, mesom i sosom ili pirinča sa povrćem i piletinom - 4-5 €;
- sladoled - 2-3 €;
- ćevap, hot dog, hamburger - 3-4 €;
- Japanske rolnice (6 kom.) - 3 €;
- piće (0,5 l) - 2 €.
Ali ni u brzu hranu ne treba da se bavite: najbolja opcija je da smenjujete restorane i kafiće i hranu sa kioska, pa ćete austrijsku kuhinju ceniti iz različitih uglova. Ako putujete s djecom, onda ulična hrana vjerovatno nije za vas.
U ovom slučaju, dobra opcija za uštedu je kupovina namirnica u trgovinama i kuhanje vlastite hrane.
Cijene namirnica u bečkim supermarketima:
- mlijeko (1 l) - 1 €;
- svežu veknu bijeli hljeb(500 g) - 1,7 €;
- jaja (12 kom.) - 3 €;
- lokalni sir (1 kg) - 11 €;
- pileća prsa (1 kg) - 10 €;
- jabuke (1 kg) - 2,3 €;
- banane (1 kg) - 1,8 €;
- pomorandže (1 kg) - 2,2 €;
- paradajz (1 kg) - 2,2 €;
- krompir (1 kg) - 1,5 €;
- salata (1 komad) - 1,2 €;
- voda (1,5 l) - 0,6 €;
- boca vina srednje klase - 6 €;
- domaće pivo (0,5 l) - 1 €;
- uvozno pivo (0,33 l) - 1,6 €;
- kutija cigareta Marlboro - 5€.
(Fotografija © franzj / flickr.com / Licencirano pod CC BY-NC-ND 2.0)
Gdje jesti jeftino i ukusno u Beču
Pronašli smo nekoliko objekata sa dobre kritike, gdje će Vam biti ponuđena raznovrsna evropska jela po pristupačnim cijenama.
1.Die Metzgerei u Linzerstrasse 179
Prosječan ček je 6-33,2 €.
Restoran koji poslužuje jela austrijske i srednjoevropske kuhinje. Hrana je pogodna za djecu, vegetarijance i one koji ne konzumiraju gluten.
Restoran je otvoren od utorka do subote, od 11:00 do 23:00 sata.
2.Restaurant Lebenbauer u Teinfaltstrasse 3
Prosječan ček je 10,2-25,6 €.
Ovdje će vam se ponuditi da probate lokalna jela ili kuhinju koja spaja elemente kulinarskih tradicija različitih zemalja. Dostupna vegetarijanska i bezglutenska hrana. Restoran je pogodan za porodice sa decom ili za romantične sastanke.Radno vreme je radnim danima od 11:00 do 15:00 i od 17:30 do 22:30.
3.Cafe Restaurant Summer na adresi Schwertgasse 3
Prosječan ček je 5,9-26,4 €.
U ovom kafiću probaćete jela evropske i mediteranske kuhinje, kao što su grčka jela. Hrana je pogodna za vegetarijance, tu su i pub i bar.
Radno vrijeme je od ponedjeljka do subote, od 11:30 do 23:00 sata.
4.Sixta Restaurant u Schoenbrunnerstrasse 21
Restoran koji poslužuje domaću i srednjoevropsku kuhinju. Hrana je pogodna za djecu i vegetarijance. Ustanova je otvorena od 18:00 do ponoći svim danima osim ponedjeljkom.
5.Vinothek W-Einkehr na Laurenzerbergu 1
Prosječan ček je 3,4-17,9 €.
Ovdje probajte austrijsku kuhinju i lokalna pića. Bar je otvoren od 15:00 do 22:00 od utorka do subote.
Ako odaberete jeftine objekte ili jela na uličnim tezgama, onda ćete u Beču u prosjeku potrošiti od 10 € dnevno po osobi na hranu i vodu. Prosječan obrok će koštati 25 € po danu.
(Foto © diemetzgerei.at)
Izvor uvodne slike: © Bad Reichenhaller / flickr.com / Licencirano pod CC BY-ND 2.0
Pričamo o mjestima gdje možete jesti jeftino i ukusno u Beču.
Šta putnik treba da proba u Beču? Naravno, bečki šnicle, bečke kobasice, bečka štrudla, desert od Liege kafe, Sacher torta i pivo - to je tradicionalni skup gurmanskih turista.
Većina Najbolji način da jedete brzo i jeftino u Beču - nađite kiosk na ulici u kojem se prodaju ljute kobasice i kobasice koje se služe uz lepinju, senf i razne marinade (usput, vrlo autentične). Takav užitak košta od 1,5 do 4 eura. Takozvani Wuerstelstand u Beču ih ima jako puno, i nema ničeg sramotnog u tome da kobasicu na ulici i zalijete pivom. Evo nekoliko adresa: Bitzinger (na Albertinaplatz ili Gabor-Steiner-Weg) ili Am Graben kiosk (na Seilergasse/Graben). Prednost ovih tezgi je što su otvorene do kasno, a ako ne želite da potrošite mnogo novca na večeru, možete zalogajti kobasicu.
savjet: da jedete jeftino u Beču, naručite ponudu dana - Mittagsangebot(ili Tagesmenu). Obično uključuje 2-3 jela i košta skoro upola manje nego da ste napravili redovnu narudžbu.
Jeftini letovi pretražite pogodne usluge Aviasales i Skyscanner. Savjetujemo vam da provjerite cijene u oba pretraživača i sortirate različite datume. Želite pronaći najjeftinije karte? Naučićemo vas kako da ih ispravno tražite.
foto © fotosiggi / flickr.com
Jeftini objekti u Beču:
- Rosenberger
Možemo reći da je ovo samoposlužna trpezarija. Nalazi se u centru Beča, nedaleko od galerije Albertina, ali unatoč svojoj lokaciji iznenađuje niskim cijenama. Za 10-15 eura možete pojesti obilan obrok. Imajte na umu da cijena ovisi o veličini tanjira i njihovom broju, pa mnogi uzmu veliki tanjir i na njega stave sva jela koja vole. Adresa: Maysedergasse 2.
- Centimetar
U mreži malih restorana Centimeter možete jesti ukusno i jeftino. Kuhinja je austrijska, porcije ogromne - jedna je dovoljna za dvoje, troje. Sve posude se mjere u centimetrima. Savetujemo vam da probate dvometarske kobasice sa senfom i hrenom (8,80 evra), kilogram pileća krilca(9,20€), krompir supa u hlebu i XL rebarca sa sosovima i ukrasom (13,90€). Adresa restorana Centimeter I: Lenaugasse 11.
foto © tribp / flickr.com
- Mochi
Prijatan restoran Japanska kuhinja. Poslovni ručak je od 11:00 do 15:00, svi obroci se poslužuju uz miso supu ili salatu. Adresa: Praterstrasse 15.
- Sababa
Orijentalni restoran u kojem možete jesti jeftino. U Beču, kao i drugdje, postoji dosta jeftinih orijentalnih restorana. U ovoj ustanovi možete kušati kebab, falafel, shawarmu i tako dalje. Adresa: Rotenturmstrasse 19.
- nordsee
Ovaj lanac restorana nudi odlične morske plodove po razumnim cijenama. Tražite jeftinu, ukusnu i brzu hranu u Beču? Ovo je upravo ono što vam treba! Naravno, za pravu austrijsku kuhinju bolje je otići u druge restorane, na primjer, Ribs Of Vienna.
foto © Swiv / flickr.com
Osim toga, u Beču možete jesti jeftino u kafićima koji se nalaze u podzemnim prolazima metroa.
Za one koji uopšte ne žele da troše novac, savetujemo da potraže studentske menze (kafeterije) koje se zovu Mensa. Popis ovih menza, radno vrijeme, jelovnici, adrese i telefonski brojevi se mogu pronaći (treba da odaberete kantinu u gornjem redu i kliknete na narandžasto dugme u gornjem desnom uglu Speiseplan).
Opcija sa supermarketima nije isključena - tamo možete jesti i jeftino (na primjer, u bistrou u trgovinama). Ako živite u hotelu i nemate gdje kuhati, možete kupiti namirnice i napraviti piknik na travi.
Možda će vam članak o (iz Moskve, Sankt Peterburga i drugih gradova Rusije) biti koristan. Pročitajte i o tome kako, i obrnuto, od njega do centra.
foto © Hellebardius / flickr.com
P.S. U starom kafeu-restoranu Landtmann u centru Beča (na Ringu) možete uživati u ukusnoj hrani. Iako su cijene malo previsoke, to se isplati atmosferom restorana: veličanstvena zgrada sa secesijskim interijerom, u koju je, kako kažu, rado posjećivao Sigmund Frojd. Ponuda ručka - supa + glavno jelo - košta 12,30 eura (od pon do pet, od 11:00 do 14:30). Kafić takođe nudi različite vrste Doručci (obični, bečki, prošireni itd.) od 8,5 eura. Savjetujemo vam da probate originalnu bečku štrudlu i popijete kafu. Adresa: Universitaetsring 4.
Izvor uvodne slike: vi ste vaš atman / flickr.com.
Rezervisaću da jesti jeftino u Beču znači u proseku platiti 8-10 evra po osobi za obrok.. U drugim gradovima svijeta za ovaj novac možete naručiti luksuznu večeru, ali u Evropi, a još više u Beču, izuzetno je teško podmiriti ovaj iznos. Ali još uvijek ima načina i podijelit ću ih u ovom članku;)
Među ruskim turistima jedan je od najpopularnijih jeftinih objekata u Beču restoran Rosenberger. U njemu možete skromno večerati za u proseku 6-8 evra, što je veoma, veoma pristupačna cena za austrijsku prestonicu. Rosenberger se nalazi u ulici Maysedergasse 2, ovo je mala mirna ulica u pozadini samo nekoliko blokova od Albertine i Bečke opere.
Kad smo ušli, nisam mogao vjerovati da je ovo najjeftiniji restoran o kojem svi na Runetu pričaju. Enterijer je bio previše luksuzan i pompezan: šik antikni nameštaj, slike na svim zidovima, svuda zelenilo u saksijama, nekoliko sala i opšta atmosfera tako bogatih austrijskih klasika.
Ovaj restoran je uređen prema vrsti bife, gdje na jednom tanjiru možete skupiti sve i koliko god želite, a za to platiti samo određeni iznos. Štaviše, ne postoji jedan izložbeni sto, već ih je mnogo, i svaki ima svoje poslastice - negde supe, negde voće, negde slatkiše, peciva i tako dalje.
Evo cijena različitih jela u Rosenbergeru:
. Tanjir raznih dinstano povrće, krompir ili tjestenina sa umacima - 6 eura
. Tanjir bečke kobasice + bilo koji drugi izbor - 10 eura
. Plate mesne fileke+ bilo koji drugi izbor - 12 eura
. Zdjela svježeg voća i bobičastog voća (od jednostavnih narandži do rezane lubenice, raznih bobica i tropskog voća) – 4 eura
. Sladoled (loptice kao Baskin Robbins) – 2 eura
Generalno, cene su zaista i više nego pristupačne sa ovakvim izborom jela, ali nismo mogli da odolimo da ne uzmemo i jedno i drugo sa jednog i sa drugog stola, pa je ispalo skupo (pa po mojim merilima ~20 evra) . Dakle, ako vam je budžet ograničen, umanjite apetite :) Ali, ako ste se okupili, najvjerovatnije će vam i jedan tanjir biti dovoljan - stvarno su veliki i možete staviti slajdove na njih =)
Još jedno neočekivano Rosenbergerovo iznenađenje bilo je to što je Mišutka besplatno dobio dječji set svih vrsta zabave - lopte, olovke, knjigu sa igricama i još mnogo toga. Slični kompleti se izdaju u avionima, ko leti sa decom će razumeti;) Bilo je zaista lepo posetiti ustanovu prilagođenu deci. Dakle, svakako preporučujem Rosenberger kao jedno od najudobnijih i najjeftinijih mjesta u samom centru Beča.
Evo još jedne liste dobrih jeftinih restorana u Beču:
- Zum Bettelstudent(adresa: Johannesgasse 12) - nalazi se u blizini hotela iu ovom restoranu možete probati bečki šnicle po ceni od 12,9 evra, supa od belog luka od 3,90 eura i mnoge druge prilično jeftine poslastice).
- Robert's Alt Sievering(adresa: Sieveringerstr., 63) — srednja cjenovna kategorija sa pravom austrijskom kuhinjom, velike porcije.
- Fromme Helene(adresa: Josefstadter Str., 15) je mali restoran u blizini stanice metroa Rathaus, sa lijepim dvorištem i ukusnim domaćim jelima srednje cjenovne kategorije (šnicla sa prilogom - 17 eura, supa sa mesom, rezancima i povrćem - od 3 eura, štrudla - 5 eura).
- Gasthaus Kopp(adresa: Engerthstr., 104) - nalazi se u blizini Dunavskog nasipa, malo poznati među turistima restoran Gathaus, zbog čega samo pobeđuje, jer. Cijene nisu previsoke, a hrana je ukusna!
Opća pravila štednje u bečkim restoranima
Zimi vam savjetujem da zavirite u ugodne i tople bečke kafeterije, u kojima lebdi aroma kafe i čuvene Sacher čokoladne torte!
2. Gdje jeftino jesti u Beču - ulična hrana
Osim brojnih tezgi sa svim vrstama turskih shawarma, koje su često prilično ukusne i jestive, iako su mi se cijene i dalje činile previsokim, čuvene bečke kobasice bit će najbolja i najautentičnija ulična hrana. Prodaju se u takvim kioscima sa natpisom Würstelstand (doslovno "stalka za kobasice" :)). I upravo tamo se spremaju na vatru. Mmmmm... njam!
Jelovnik je prilično raznolik: pored gomile kobasica, tu su i pića (uključujući pivo) i sve vrste grickalica. Kliknite na fotografiju za uvećanje i više detalja.
Cijene u takvoj "kobasici" su vrlo lojalne:
. Hot Dog Frankfurter - 2,8 eura;
. Začinjena kobasica Debreziner - 2,9 eura;
. Waldviertel kobasica - 3,8 eura (Waldviertel - sjeverna regija Austrije);
. Kobasica sa sirom Käsekrainer - 3,9 eura;
. Kobasica na žaru - 3,8 eura;
. Bratwurst - 3,9 eura (Bratwurst - pržena mljevena kobasica);
. i ostale vrste kobasica po otprilike istim cijenama, detaljan jelovnik je na slici iznad (kliknite za uvećanje).
Kobasica nije veličine na koju smo navikli, već oko 2 puta duža, tj. zapravo možete jesti više od toga. U cijenu je već uključena prilično velika (za takvu i takvu kobasicu) baget lepinja, kao i kečap ili senf po želji. Pored ovakvih kioska po pravilu se nalazi bar par visokih stolova, kao i klupe na kojima možete sjesti i mirno jesti. Definitivno jedna od najukusnijih i najjeftinijih opcija za jelo u Beču.
(!) Neke kobasice su direktno primjetno začinjene, stoga, ako ne volite ljutu hranu, provjerite ovu točku kod prodavca. Štaviše, ako uzmete hranu za dijete, naša djeca su, na primjer, odbila da jedu te kobasice sa puno bibera, što generalno nije iznenađujuće =)
Posebno preporučujem najbolje, po mom mišljenju, štandove sa uličnom hranom Speck Standl u blizini najpoznatije katedrale grada Stephansdoma (St. Stephen) na trgu Stephanspatz.
Ogromne dugačke kobasice debele kao kobasice se ovde prodaju za 4,5 evra, ovu možete da pojedete do sitosti. Osim toga, prodaju razna peciva, ukusne ogromne sendviče sa salamom ili hamonom za 3 eura. A od jela su prženi krompir ili testenina sa slaninom za 8 evra.
Pa, ako se već okrenete takvoj hrani, onda se uvijek možete okrenuti azijskoj hrani. Mnoge metro stanice imaju suši prodavnice, ili evo mreže takvih kioska Happy Noodles.
Nude pirinač sa povrćem i piletinom - 4,4 evra, ili samo vegetarijanski za 3,6 evra, isto sa rezancima - 3,6 evra za vegetarijansku porciju, i rezanci sa piletinom i povrćem za 4,4 evra. Porcije su ogromne, ako postoji, onda dovoljno za 2-3 puta, ili možete sigurno uzeti za nekoliko osoba. Pored mene su ljudi uzimali jednu porciju za četiri.
3. Gdje jeftino jesti u Beču - napravite piknik
Beč je raj za ljubitelje piknika.
Ljeti možete bukvalno pasti na bilo koji travnjak u gradu i niko vam neće reći ni riječi :) Zgnječite travu kod Bečke opere? Yes Easy!
Čim se bilo koja čistina pojavi u zoni vidljivosti, odmah je biraju porodice sa decom, zaljubljeni parovi, kompanije studenata ili školaraca. To je kao grad "livadskih okupljanja"! :)
Uzimajući sa sobom iste kobasice ili neku drugu hranu (skoro svugdje postoji mogućnost da je ponesete), možete organizirati vrlo duhovitu večeru u prirodi. Ovo je nesumnjivo odlična opcija za jeftino jelo u Beču. Djeca se vesele, istražuju žbunje, sunce grije, ptice preplavljuju iz sve snage, a u pozadini je uvijek neka palata ili stara zgrada zadivljujuće ljepote. Neopisive senzacije! Čak i samo da biste sve to osjetili, vrijedi napraviti piknik na brojnim bečkim livadama;)
A jeftinu hranu za piknik možete nabaviti u trgovinama ili na bečkim pijacama. O njima ću dalje pričati.
4. Jeftine pijace i prodavnice prehrambenih proizvoda u Beču
Najsvježije i najpristupačnije proizvode lokalno stanovništvo kupuje u pravilu na pijacama. Ima ih u gotovo svim gradskim četvrtima, ali Naschmarkt je posebno popularan sa velikim brojem njih različiti proizvodi(iako je skuplji od uobičajenih "parohijskih" pijaca). Inače, tamo možete pronaći i relativno jeftine restorane u kojima odmah pripremaju najsvježije proizvode sa susjednog pulta na pijaci. Cenkanje je obavezno na bečkim pijacama.
Od prodavnica je bolje izabrati lance supermarketa, npr. Merkur ili Billa, po mom iskustvu često su jeftiniji od privatnih radnji, ali najpovoljniji su supermarketi Hofer I Penny Markt.
Ali po mom mišljenju, ako dođete samo na nekoliko dana, nije najbolje ići namjerno u supermarket. najbolja opcija. Tako da smo lično našli jeftine cijene hrane općenito u metrou :) Mnoge stanice imaju trgovine u kojima su cijene hrane među najjeftinijim koje smo vidjeli. Iako je Billa, po mom mišljenju, generalno, skoro uvijek bila u blizini, gdje god smo stali. Obično smo živjeli u jednostavnom bečkom kraju s lokalcima, nimalo turistički nastrojeni, i kupovali u obližnjim trgovinama, to je bilo nešto za usporedbu. U metrou je čak i voda za piće bila znatno jeftinija, prodavalo se i povrće i voće, testenine, kao i razni poluproizvodi.
Takođe, prodavnice u metrou rade dosta dugo, dok se obične radnje zatvaraju rano - oko 18:00, što je meni lično bilo nezamislivo. Dešavalo se da se iz šetnje gradom vraćamo u 19-20 sati, misleći da uzmemo hranu i skuvamo večeru, ali sve trgovine u okolini su bile zatvorene. Stoga vrijedi uzeti u obzir vrijeme otvaranja i zatvaranja bečkih trgovina. U nedelju će, generalno, sa verovatnoćom od 90% skoro sve biti zatvoreno.
5. Kako jesti jeftino u Beču - sami ga kuvamo
Pošto putujem sa djetetom, u skoro svakom gradu na svijetu pokušavam iznajmiti smještaj sa kuhinjom. Ovo mi pomaže ne samo da uštedim mnogo novca (apartmani su često jeftiniji od hotela), već i bolje upoznam kulturu, stapajući se s lokalnim stanovništvom: pozdravite susjede ujutro, otrčite u prodavnicu na uglu po svježe lepinje za doručak, pogledajte kako je život ove ili one osobe uređen iznutra.druga država. Zanimljivo nije prava riječ!
U Beču smo za samo 45 eura po danu iznajmili cijeli stan sa dvije sobe i potpuno opremljenom, lijepom kuhinjom. Shodno tome, pitanje gdje jesti jeftino u Beču nije bilo akutno, jer. često smo kuvali "kod kuće", što je sprečavalo da nam se budžet raspadne :) Pokazao sam i detaljno opisao naš, a takođe i objasnio kako da rezervišete apartmane u raznim gradovima sveta. A evo primjera iznajmljenog stana u Beču i njegovih cijena.
I uvijek vas podsjećam da je moj kupon prijatelja od 32 USD još uvijek aktivan, što će vam dati popust na vašu prvu rezervaciju. Nažalost, mogu pozvati samo ograničen broj prijatelja, tako da uradi dobro