Ukusne palačinke sa čokoladnim filom unutra. Čokoladne palačinke Recept za čokoladne palačinke

U iščekivanju poklada uvijek ne mogu da odolim i počnem da pečem palačinke nedelju dana ranije. Neke palačinke se odmah ponove, jer ih pečem u malim serijama. S jedne strane, dobro je kada ima puno palačinki i možete bezbedno da jedete i ne plašite se da je neko neće dobiti, a sa druge strane, pečenje istih stalno je dosadno! Pa pečem od svakog po malo, da bude šarolikosti. Čokoladne palačinke Dugo nisam pekla, pa sam bez razmišljanja odlučila da ih ispečem. Kako se jednostavno spremaju! Nema problema sa okretanjem! Kao rezultat toga, od ove porcije dobila sam 12 divnih čokoladnih palačinki sa mlijekom.

Za pripremu čokoladnih palačinki pripremite potrebne proizvode sa liste.

U činiju razbijte jaja i umutite ih pjenjačom.

U činiju prosijte brašno i kakao.

Testo dobro promešati da nema grudvica, dodati šećer i so.

Zatim dodajte preostalo mlijeko i suncokretovo ulje... Podsjećam da koristimo rafinirano ulje, bez ikakvih aromatičnih dodataka. Ponovo dobro izmesite testo i ostavite 20-25 minuta.

Kada je površina bez sjaja, palačinku možete okrenuti i pržiti sa druge strane.

Gotove palačinke stavite na tanjir.

Može se umotati u palačinke od mliječne čokolade curd fil ili ih jednostavno poslužite sa pavlakom, džemom ili kondenzovanim mlijekom. Ja sam - kuvao dalje na brzinu sos od pavlake i kupina.

Prijatno!

Kako napraviti palačinke po receptu čokoladni fil - Puni opis kuhati tako da jelo ispadne vrlo ukusno i originalno.

4 jaja,
150 g brašna
1 prstohvat soli
1/8 l mlijeka
100 g grožđica
mast za pečenje
150 g cokoladne glazure
2 breskve iz konzerve
100 g smrznutih jagoda.

Pripremite testo tako što ćete pomešati jaja, brašno, so i mleko, pa mu dodati suvo grožđe. Ostavite testo da odstoji 10 minuta.

Zagrejte mast u malom tiganju. Ispecite male palačinke i ohladite.

Otopiti u vodenom kupatilu čokoladna glazura i odvojeno 1/4 dijela. Palačinke premažite tankim slojem glazure, a zatim svaku preklopite na pola i zarolajte u obliku vrećice. Ostavite da se glazura stegne.

Recepti sa Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Ova fotografija je dostupna za besplatnu distribuciju)

Recepti sa Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Ova fotografija je dostupna za besplatnu distribuciju)

Recepti sa Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Ova fotografija je dostupna za besplatnu distribuciju)

Recepti sa Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Ova fotografija je dostupna za besplatnu distribuciju)

Palačinke sa filom od gljiva

Palačinke - 6 kom.
- šunka - 200 gr.
- pečurke 100 gr.
- slatka paprika - 1 kom.
- sir - 50 gr.
- peršun - 1 veza
- zeleni luk - 6 pera
- pavlaka - 100 gr.
-krema (10%) - 2 olovke
- senf - 1 kašičica
- biljno ulje - 2 supene kašike
-sol

Pomiješajte kiselu pavlaku sa vrhnjem i senfom.

Pečurke propržite, dodajte šunku i biber, kuvajte 5 minuta.

Dodati sos od pavlake i sitno seckani peršun.

Malo ohladite, dodajte sir i promiješajte.

Nadjev premazati preko palačinki, zarolati "kesu", zavežiti perom zelenog luka i zagrijati 3 minute.

Recepti sa Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Ova fotografija je dostupna za besplatnu distribuciju)

Palačinke sa filom od banane

Jaja - 3 kom.
- mlijeko - 0,5 l.
- šećer - 1 kašika
- biljno ulje - 2 supene kašike
- brašno - 200-250 gr.
- biljno ulje za prženje

Svježi sir - 200 gr.
- pavlaka - 3 supene kašike
- šećer - 3 supene kašike
-banana - 1 kom.

Pomiješajte sve sastojke za tijesto za palačinke, dobro promiješajte, ostavite da odstoji 15 minuta.

U zagrejanom tiganju sa biljno ulje ispeći tanke palačinke.

Pomiješajte svježi sir, pavlaku, šećer i komadiće banane i sameljite u blenderu.

Palačinke punite filom (trougao, koverat, kesa) i stavite na tanjir.

Recepti sa Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Ova fotografija je dostupna za besplatnu distribuciju)

Palačinke "Zlatne"

Kuvana piletina - 500 gr.
- bujon - 100 ml.
-brašno - 1,3 šolje
-mleko - 2,5 šolje
- jaja - 3 kom.
biljno ulje - 3 supene kašike
- šećer - 1 kašika
-sol po ukusu
- biljno ulje za prženje

Izmrvite žumanca, so, šećer, dodajte mleko i brašno.

Umutiti bjelanca i dodati u tijesto.

Ulijte suncokretovo ulje, promiješajte.

U tiganju zagrejte biljno ulje i pecite palačinke.

Piletinu sitno nasjeckajte, dodajte juhu, posolite i dobro promiješajte.

Stavite fil na palačinke, zarolajte u trouglove i pržite u tiganju dok ne porumene.

Recepti sa Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Ova fotografija je dostupna za besplatnu distribuciju)

Palačinke "Mirisne"

Jaja - 2 kom.
- mlijeko - 0,5 l.
- brašno - 10 kašika
- biljno ulje - 3 supene kašike
- šećer - 3 supene kašike
-sol - 0,5 kašičice
-vanilin šećer- 1/2 vrećice
- biljno ulje za prženje

Pomiješajte jaja, mlijeko, šećer, sol i umutite mikserom dok ne dobijete glatku smjesu.

Brašno prosijte i dodajte u umućenu smesu uz stalno mešanje dok ne postane glatko.

Pecite palačinke u tiganju zagrejanom na biljnom ulju sa obe strane dok ne porumene.

Recepti sa Happy Cooking, www.HappyKulinar.ru
(Ova fotografija je dostupna za besplatnu distribuciju)

Palačinke se tope u ustima

Zapravo, bio sam skeptičan oko ovog imena. Pogotovo nakon što sam pročitao sastav. Tri jaja. Činilo mi se da što više jaja, palačinke treba da budu tvrđe. I općenito, toliki broj jaja. nego bi trebalo da izgleda kao slatki omlet nego na palačinke.
Pogledajte u potpunosti u izvoru

Palačinke sa filom od čokolade i banane

Ružičasto, vruće palačinke"Na vrućini" su dobre same po sebi, ali punjena ni njih ne možete pokvariti. Danas kuvamo palačinke sa čokoladni fil od banane... Ovaj fil za palačinke priprema se na različite načine. Uglavnom, svi prže banane u šećeru. Odlučio sam koristiti svježe banane.

Za recept za punjene palačinke potrebno nam je:

mleko - 750 ml.

jaja - 3 kom.

šećer - 2 pune kašike kašike,

sol - 1/4 kašičice,

brašno - 2 pune čaše,

vanilin šećer - 1 paketić,

rast. ulje - 4 kašike. kašike.

banane - 2 kom.

krema - 300 ml.

šećer u prahu - 60 gr.

kakao prah - 2 kašičice,

vanilin šećer - 1 paket.

kako napraviti čokoladni fil od banane za palačinke

1. Da bismo napravili punjene palačinke, potrebno je da ispečemo palačinke. Najčešće se za takve deserte pripremaju obične palačinke s mlijekom.

Od navedenih sastojaka dobijete još malo palačinki koje će vam trebati za ovo jelo. Ovo mi savršeno odgovara, jer prva trećina pečenih palačinki odmah "odleti" sa tanjira (deca jako vole palačinke "vruće u vazduhu"). Pa, možete vidjeti kako zamijeniti tijesto za palačinke u ovom članku.

2. Fil za palačinke pripremiti odmah nakon što ispečeš sve palačinke. U posudu miksera sipajte hladnu pavlaku i mutite prvo na maloj brzini. Zatim polako povećavamo brzinu i dodajemo malo šećera u prahu i vanilin šećera.

Kada je krema skoro gusta, dodajte kakao prah. Tucite do homogena masa... Po želji možete dodati 25 gr. otopljena crna čokolada (ohlađena do sobnoj temperaturi).

4. Sada na svaku palačinku stavite 1 žlicu. kašiku pripremljene kreme, zagladiti po celoj površini i proizvoljno urolati.

Namotao sam ga u jednostavnu cijev, a zatim prepolovio pod uglom. Izložiti palačinke sa čokoladno-banana filom na tanjir prelijte otopljenom čokoladom ili glazurom. Ukrasite po želji. To je tako ukusno i nekomplikovani desert sa čokoladnim filom.

Prijatan apetit i vidimo se uskoro!

Kratak video recept o tome kako napraviti palačinke sa filom od banane.

Dobar dan, dragi čitaoci i gosti, kulinaroman.ru! Red Velvet cake! Savršena opcija.

Novogodišnja torta "Sretan Deda Mraz"

Dobar dan, dragi čitaoci i gosti, kulinaroman.ru! Zimsko vrijeme, prednovogodišnje raspoloženje! Prijatelji.

Napoleon torta sa vrlo ukusna krema(recept bez pečenja)

Dobar dan, dragi čitaoci i gosti! Kada više nema vremena da se nešto kuva.

Kolač "Napoleon" od kolača od kiselog vrhnja

Klasika je klasika i svima omiljena torta Napoleon neće promijeniti ni za što))) Ali kad je u frižideru.

"Let" torta sa mekom krema od limuna

Dobar dan, dragi čitaoci i gosti, naš ukusni i domaći kulinaroman.ru! Poznati ste.

Dobar dan, dragi čitaoci i gosti, naš ukusni i domaći kulinaroman.ru! Prijatelji, prvo.

Svježe maline za zimu - recept bez kuhanja

Pozdrav svim čitaocima i gostima, naš ukusni i domaći kulinaroman.ru! Uživajte u svježim bobicama.

Džem od jagoda za zimnicu (recept sa želeom)

Dobar dan, dragi čitaoci i gosti, naš ukusni i domaći kulinaroman.ru! Evo naše.

Kiseli šampinjoni kod kuće

Približavanje praznika je uvijek u izobilju na trpezama ukusne salate... Uključen česti sastojak.

Kubanska grickalica za zimu od Dilare

Da, ipak sam uspjela napraviti ovu kubansku grickalicu za zimu! I sve to zahvaljujući našem stalnom čitaocu.

Punjene palačinke, jela od banane

Sva prava na materijale koji se nalaze na web stranici www.RussianFood.com. zaštićen u skladu sa važećim zakonom. Za bilo kakvu upotrebu materijala stranice potrebna je hiperveza na www.RussianFood.com.

Administracija stranice nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenog kulinarski recepti, način njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, operativnost resursa na koje se postavljaju hiperlinkovi, kao i sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na web stranici www.RussianFood.com

Napomena za čokoladicu: kako napraviti čokoladne palačinke kod kuće

Šta može biti ukusnije od nježnih domaćih palačinki? Samo čokoladne palačinke sa slatko punjenje, za čiju pripremu se tradicionalno koristi kakao prah. Upravo kakao daje palačinkama prekrasnu "preplanulu" nijansu i onaj vrlo jedinstven čokoladni okus. A ako napravite čokoladne palačinke sa čokoladnim punjenjem, jednom zauvijek možete osvojiti srce najokorjenijeg ovisnika o čokoladi. Imajte na umu da su šokoblini dobri i s drugim nadjevima, na primjer, s bananom ili svježim sirom. Uvjerite se sami tako što ćete brzo pripremiti ukusne palačinke sa čokoladnim jajima (uključujući i tortu) po našim receptima.

Brze čokoladne palačinke sa mlijekom i svježim sirom - korak po korak recept sa fotografijom

Ova opcija za pravljenje palačinki uključuje upotrebu toplog mlijeka, po mogućnosti domaćeg. Kao punjenje za čokoladne palačinke predlažemo korištenje zraka skutna masa koju je vrlo lako napraviti kod kuće.

Čokoladne palačinke, recept sa fotografijom

Potrebni sastojci:

• pšenično brašno - 8 kašika. l.
• kakao prah - 2 kašike. l.
• šećer - 4 kašike. l.
• jaja - 5 kom.
• mleko - 450 ml
• biljno ulje - 50 ml
• vanila

Korak po korak instrukcije

1. U posudu blendera ili dublju posudu sipajte brašno - 8 zaobljenih kašika. Da bi testo bilo mekše, prvo nekoliko puta prosijemo brašno kroz sitno sito.
2. Brašnu dodati kakao prah, koji je takođe poželjno prethodno prosijati. Napomenu! Birajte visokokvalitetni kakao, jer sastav jeftinog praha može sadržavati nečistoće koje mogu pokvariti okus gotovih palačinki.
3. Dodajte šećer, so i vaniliju u činiju. Možete koristiti i vanilin šećer (oko pola vrećice) i ekstrakt vanile (3-5 kapi). No, imajte na umu da previše izražen okus vanilije može "zasjeniti" čokoladni okus palačinki.
4. Nežno ubacite jaja u činiju, jedno po jedno. Poželjno je da ih prethodno izvadite iz frižidera da budu sobne temperature i da tokom pripreme testa ne ohlade toplo mleko.
5. Na kraju dodajte mlijeko i biljno ulje. Mlijeko obavezno zagrijte malo, na oko 35 stepeni, i dodajte već toplo.
6. Umutiti tijesto na maksimalnoj brzini mikserom ili mikserom. Trebalo bi da bude tečno i jednolično, bez grudica i masnih mrlja.
7. Ispecite čokoladne palačinke u otvoru na zagrejanom tiganju sa obe strane. Za prvu palačinku u tiganj dodajte malo biljnog ulja, a sve naredne pržite bez ulja.
8. Paralelno s tim pripremamo fil. U zdjeli blendera pomiješajte svježi sir (srednje masnoće), šećer i pavlaku. Masa bi trebala ispasti homogena i dovoljno plastična. Po želji u fil od skute možete dodati suvo grožđe, suhe kajsije ili suve šljive.
9. Na pola ohlađene čokoladne palačinke stavite fil i umotajte u tubu.
10. Gotovu palačinku prepolovite i ukrasite bobicama, na primjer, svježim malinama.

Tanke čokoladne palačinke na kefiru sa kondenzovanim mlijekom - korak po korak recept

Čokoladne palačinke na kefiru su veoma mekane i mekane. Za ovaj recept možete koristiti i kefir s malo masti i sa visokim sadržajem masti. Gotovo tijesto obavezno ga stavite u frižider na sat vremena da se slegne, a naše čokoladne palačinke omekšaju.

Recept za čokoladne palačinke

Potrebni sastojci:

• brašno - 200 gr.
• jaja - 3 kom.
• šećer - 50 gr.
• kefir - 350-400 ml
• kakao - 3 kašike. l.
• biljno ulje - 35 ml
• vanila
• brašno

Korak po korak instrukcije

1. Rashlađeno kokošja jaja utisnite u dublju posudu i pjenjačom, mikserom ili najobičnijom viljuškom umutite u glatku smjesu sa solju.
2. Dodajte kakao prah, šećer i vaniliju. Ponovo miješajte dok se suvi sastojci potpuno ne otope.
3. Lagano dodajte brašno prosejano sa praškom za pecivo. Promešati i dodati kefir.
4. Na kraju ulijte biljno ulje i mikserom dobro izmiksajte tijesto za čokoladne palačinke.
   Napomenu! Umjesto biljnog ulja možete koristiti otopljeni puter.
5. Zdjelu s tijestom prekrijemo prozirnom folijom ili običnom vrećicom i pošaljemo u hladnjak na oko sat vremena.
6. Pečemo palačinke dalje vrući tiganj sa malo biljnog ulja.
7. Gotove čokoladne palačinke punimo kondenzovanim mlijekom i umotamo u koverte ili cijevi.

Čokoladna torta za palačinke sa čokoladnim filom - korak po korak recept

Po ovom receptu možete napraviti i obične čokoladne palačinke i prave čokoladne torte. Kao fil ćemo koristiti čokoladnu kremu od kuvanog kondenzovanog mleka i kakaa.

Čokoladni umak za palačinke

Potrebni sastojci:

• pšenično brašno - 8 kašika. l.
• kakao prah - 2 kašike. l.
• šećer - 4 kašike. l.
• jaja - 5 kom.
• mleko - 450 ml
• puter - 50 ml

• kondenzovano mleko - 1 konzerva
• kakao prah - 3 kašike. l.
• banana - 1 kom.

Korak po korak instrukcije

1. Kuhanje čokoladnih palačinki prema uputama iz prvog recepta. Važna nijansa, umjesto biljnog, koristit ćemo otopljeni puter da dobijemo nježniju konzistenciju palačinke.
2. Za kremu pomešati kondenzovano mleko i kakao prah, umutiti mikserom.
3. Bananu sameljite u blenderu do pirea i dodajte u kremu. Dodat će gustoću filu i prijatan voćni ukus.
4. Svaku palačinku premažemo kremom i slažemo palačinke kao torte u tortu. Prelijte otopljenu čokoladu na vrh torte (u flašici ili manjoj šerpi).

Čokoladne palačinke-palačinke: video recept

Nevjerovatno mekane i ukusne čokoladne palačinke - američke palačinke, dobivene iz video recepta, koji ćete pronaći u nastavku.

Bujne čokoladne palačinke. Ideje sa interneta

Pogledajte još jedan video na ovu temu:

Osim toga, slične recepte nude TV kuharica Liza Glinskaya, Ramzi Gordon i drugi.

Također će vas zanimati članci:

Palačinke sa čokoladom

Prvo umutite jaja sa šećerom i toplim mlekom.

Postepeno dodavati brašno, mutiti smesu dok ne postane glatka..

Ulijte pravu količinu biljno ulje, promešati.

Testo će biti glatko, konzistencije poput tečne kreme.

Pržite palačinke jednu po jednu. Od navedenog broja sastojaka za tijesto dobiće se oko 35 palačinki.

U činiji pomiješajte čokoladu, puter, seckane orahe i vanilin.

Stavite u mikrotalasnu na nekoliko sekundi ili otopite fil u vodenoj kupelji, promiješajte.

Četkicom za pecivo nanesite fil na svaku palačinku.

Podmazanu palačinku presavijte na pola i uvijte u rolat.

Stavite na zajednički tanjir ili podijelite na porcije.

Kako napraviti čokoladne palačinke?

Nijedna ruska gozba nije potpuna bez ispijanja čaja. Svima omiljene palačinke sa čokoladom priskaču u pomoć kada je pečenje pite ili kolača dugo i zamorno. Okus im je mnogo profinjeniji nego inače, ali se kuhaju brzo i bez muke. Postoji mnogo recepata za ovo jelo. Razmotrimo nekoliko opcija.

Slika 1. Čokoladne palačinke sa slatkim nadjevom.

Čokoladna "sunca"

Za kuvanje su vam potrebni sledeći sastojci:

• pola litra mleka;
• crna čokolada;
• kašika kakaa;
• 1 i četvrtina šolje brašna;
• 3 jaja;
• 2 kašike putera;
• 3 kašike ruma ili rakije;
• 3 supene kašike biljnog ulja;
• malo soli i šećera u prahu.

1. Temeljito otopite pločicu u vodenom kupatilu.
2. Mlijeko zagrijte da se malo zagrije i polovinu ulijte u otopljenu čokoladu.
3. Drugu polovinu mleka pomešati sa brašnom i dobro umutiti.
4. Umutite jaja.
5. U mlečnu smesu sa brašnom stavite kakao, so, šećer u prahu i umućena jaja. Sve dobro izmiješajte.
6. Otopite puter da nema grudvica.
7. Otopljeni puter pomešati sa rumom i tečnom čokoladom pomešanom sa mlekom.
8. Testo ponovo dobro promešati. Trebalo bi da izgleda kao tečna pavlaka.
9. Pržite po minut sa svake strane.
10. Bolje ih je poslužiti sa voćnim ili slatkim nadjevom (slika 1).

Palačinke punjene čokoladom

Slika 2. Gotove "sunce" namažite otopljenom čokoladom.

Recept može uključiti čokoladu ne samo u tijesto, već i u fil.... A ako dodate malo orašastih plodova, biće ukusno! U tu svrhu možete koristiti orahe ili bademe. Glavni sastojci za tijesto uključuju:

1. Za test:
   • 100 grama brašna;
   • 50 grama putera;
   • 1 jaje;
   • 1 žumanca;
   • 350 ml mlijeka;
   • malo morske soli.
2. Za punjenje:
   • čokoladna pločica-kockica;
   • šaka orašastih plodova;
   • 50 grama šećera u prahu;
   • 50 ml suncokretovog ulja.

1. Dobro otopite puter.
2. Pomiješajte brašno sa solju.
3. Brašnu dodati puter, žumanca i jaje, mleko. Mesite batter i stavi na pola sata.
4. Pržite u zagrejanom tiganju.

Ako maslacu dodate malo ruma ili konjaka, tada će palačinke dobiti jedinstvenu aromu. Međutim, u ovom slučaju, morat ćete pržiti na puteru.

1. Otopite čokoladicu koristeći vodeno kupatilo.
2. Orahe sameljite u mužaru ili sameljite u blenderu.
3. Gotove "sunčice" namazati otopljenom čokoladom, po vrhu posuti orasima i prahom, uvaljati u tublice. Možete napraviti drugu verziju kakao fila. Dovoljno je naribati pločice i staviti strugotine na vruće palačinke. Zamotajte ih i po vrhu ukrasite naribanom čokoladom. (slika 2)

Banana-čokoladne palačinke

Slika 3. Banana-čokoladne palačinke.

Ovaj recept odlično ide uz fil od banane i čokolade. Predivan okus i nježnost ovog deserta oduševit će vaš dom i goste. Priprema takvih palačinki s crnom čokoladom i bananama je iznenađujuće jednostavna.

Sastojci za tijesto:

• 3 jaja;
• 300 grama brašna;
• 2 čaše vode;
• kašika suncokretovog ulja;
• malo soli.

• 5 kašika kakaa;
• 5 kašika mleka i šećera;
• 2 kašike brašna;
• 50 grama putera.

1. U dubljoj posudi umutite jaja i dobro ih promešajte.
2. Dodajte im brašno i sol.
3. Sipajte vodu ovde. Vodu možete zamijeniti mlijekom.
4. Dodajte suncokretovo ulje i dobro promiješajte.
5. Ostavite testo da odstoji 10 minuta.
6. Pržite u dobro zagrejanom tiganju uz dodatak suncokretovog ulja.
7. Dok se palačinke hlade možete pripremiti fil. Da biste to učinili, pomiješajte šećer, mlijeko i kakao i prokuhajte.
8. Zatim dodajte puter i ponovo prokuhajte.
9. Zatim dodajte brašno. Količina brašna će odrediti koliko je čokolada gusta.
10. Prerežite palačinke na dve polovine.
11. Polovinu namazati filom i na njih staviti narezane kriške banane.
12. Umotajte polovice u tubu i stavite u frižider na pola sata.
13. Na ohlađenu posudu prelijte džem od višanja ili jagoda.

Palačinke sa čokoladnim filom su spremne! (slika 3)

Palačinke sa čokoladom i kivijem

Ovo neobičan recept pogodan za ljubitelje egzotike.

Svjež okus kivija dobro naglašava baršunasti čokoladni fil, a zajedno ovi sastojci čine desert dostojan skupog restorana.

Slika 4. Palačinke sa čokoladom i kivijem.

• čaša mlijeka;
• 2 jaja;
• kašika meda;
• brašno;
• malo soli i šećera;
• čokolada;
• 3 kivija;
• kašika suncokretovog ulja;
• šaka suvog grožđa.

1. U činiji umutiti jaja, dodati mleko, šećer i so. Mix.
2. Dodajte kašičicu meda i lagano dodajte brašno, istovremeno miješajući.
3. Zamesiti testo do konzistencije tečne pavlake.
4. Pržite na biljnom ulju.
5. Otopite čokoladu u vodenom kupatilu, a kivi narežite na kriške.
6. Stavite palačinku na tanjir, pospite suvim grožđem, stavite kriške kivija.
7. Zamotajte i ponovo stavite kivi.
8. Zarolajte palačinku. Isto uradite sa još dve palačinke.
9. Jednu palačinku namazati čokoladom, umotati i iseckati.
10. Stavite na tanjir pored palačinki s kivijem.
11. Prelijte jelo preostalim filom, medom, ukrasite kriškama kivija. (slika 4)

Čokoladna torta za palačinke

Slika 5. Čokoladna torta od palačinki.

Ovaj recept je pogodan za one koje neočekivano posjećuju gosti koje hitno treba počastiti ukusnim i jeftinim jelom.

Za kuvanje uzmite:

• 4 jaja;
• jedna i po čaša mlijeka;
• čašu vode;
• 2 šolje brašna;
• pola čaše kakaa;
• 6 kašika putera;
• 2 kašike šećera;
• 2 kašike vanilina.

Za pripremu punjenja potrebno je uzeti:

• pola litre vrhnja;
• 350 grama Nutelle (može se zamijeniti čokoladni krem ili glazura sa orasima).

1. Zamesite testo za palačinke mešajući sve sastojke.
2. Ostavite testo da odstoji u frižideru sat vremena.
3. U zagrejanom tiganju sa dodatkom putera pržite tanke palačinke.
4. Umutiti vrhnje.
5. U obliku torte rasporedite "sunčice", mažući slojeve naizmenično kremom i "Nutellom".
6. Posljednji sloj namažite "Nutellom" i pospite kakao prahom (slika 5).

Punjenje za jelo može biti raznoliko. Eksperimentirajte dodavanjem drugog voća i orašastih plodova u čokoladu. Možda ćete pronaći takvu kombinaciju proizvoda koju svijet prije nije poznavao. Prijatno!

Kako napraviti čokoladne palačinke

Najmanje jednom godišnje svaka domaćica se obavezuje da ispeče palačinke, jer je Maslenica u Rusiji pravi karneval palačinki, uključujući i festival trbuha. Pa, ako tradicionalnu poslasticu pečete češće od jednom godišnje, vjerovatno ste već razmišljali o tome kako diverzificirati asortiman palačinki, pa pokušajte napraviti čokoladne palačinke s kakaom. Neobična boja kafe orašastih plodova i suptilni miris čokolade u kuhinji probudit će apetit i onih najravnodušnijih prema ovim kolačima.

Koliko palačinki ima na svijetu...

Palačinke su nam postale spas. Ujutro sam se probudio i valjao po kući. Da ne trčim u radnju. Izlaz je jednostavan - pomiješajte jaja, šećer, brašno i mlijeko - umutite, pržite i doručak je gotov! Ako se planira priprema palačinki, onda se ovaj proces pretvara u očaravajuću akciju u kuhinji.

Recept za tijesto za palačinke je vrlo raznolik. Neko voli palačinke s kvascem, druga domaćica voli one bez kvasca. Na mlijeku, kefiru, pa čak i na vodi, sa i bez soli, više šećera, pa čak i bez njega, gasiti sodu ili ne. Svaka domaćica ima svoj recept.

Palačinke Shokoladnitsa: recept sa orasima

Za implementaciju ovog recepta, mi ćemo bez čokoladnih palačinki. Ovdje će poslužiti uobičajeni debeli, fluffy palačinke koje možete peći po vašem omiljenom receptu. Ako je još nemate, predlažem da isprobate naše recepte za palačinke.

Ali mi ćemo obratiti pažnju na punjenje. Kako se nekada pjevalo u reklamama 90-ih: "Grozđice, orasi, čokolada - ispalo je voće-end-nat." Ne! Rezultat je nevjerovatan čokoladni fil za palačinke!

Originalni ukus palačinki Shokoladnitsa dobro je poznat starijim generacijama koje su posetile ili žive u Moskvi. Mlađa generacija može samo da pokuša da napravi palačinke slične po ukusu, tačnije po filu, recept za koji vam skrećem pažnju.

• Orašasti plodovi - 100 g (lješnjaci su bolji, ali prikladni orasi ili bademi);
• Tamna čokolada - 100 g;
• Grožđe - 100 g;
• Narandža - 1 kom.;
• Krema - 1-2 kašike

Kako napraviti fil za palačinke Shokoladnitsa

1. Operimo grožđice. Original recept Ovo punjenje pretpostavljalo je prisustvo alkohola u svom sastavu: u maloj količini ruma ili konjaka, grožđice su natopljene nekoliko sati.

Budući da su glavni potrošači palačinki naša djeca, predlažemo da grožđice potopite u sok od pomorandže. Okus narandže će dodati izuzetnu notu našem punjenju. A u fil se može dodati i kora od pomorandže.

Zagrejte tiganj. Nema potrebe za dodavanjem ulja. Osušite orahe u šerpi, mešajući nekoliko minuta.

Izlomite čokoladu na kriške, stavite je u manju činiju, dodajte 1 žlicu. kremu i sve otopite u mikrotalasnoj.

Stavite orahe, grožđice, otopljenu čokoladu u posudu pogodnu za blendanje. Po želji možete dodati koricu narandže.

Smjesu izlomimo blenderom u homogenu masu.

Ako je gotov fil jako gust, može se razblažiti sokom ili kremom od narandže koji su ostali od namakanja grožđica.

Palačinke obilno premažite filom, uvijte ih u cev. Na naše jelo možete preliti tekuću čokoladu. Spremni!

Jeste li ikada dodavali kakao prah u tijesto za palačinke? Ako niste, onda ste mnogo toga propustili. Predlažem da najviše kuvate najbolji desert, koje ste ikada probali, kao i primjer njihove prezentacije i šik verziju vrlo ukusnog čokoladnog punjenja.

Probajte napraviti kakao palačinke. Moj recept za palačinke sa korak po korak fotografije reći će vam kako skuhati ovaj ukusan, pa čak i sa čokoladom kao punilom.

Palačinke sa čokoladnim filom

• Ubacite jaja u slobodnu posudu, dodajte šećer i sol. Dobro umutiti.
• Dodati toplo u smjesu mineralna voda... Miksamo.
• U dobijenu smesu prosijte brašno i prašak za pecivo. Dobro promešati. Testo je gusto, bez grudvica.
• Sada dodajte kakao, postepeno sipajte toplo mleko, mešajući dobijenu smesu. Testo za palačinke treba da bude tanko kako bi palačinke bile tanke. Ako volite gušće palačinke, onda bi konzistencija trebala biti gušća.
• Čokoladne palačinke pečemo sa svake strane po jednu i po do dvije minute u zagrijanoj tiganji podmazanoj biljnim uljem.

Eto, uspjeli smo napraviti dosta (22 komada) čokoladnih palačinki sa kakaom. A kako za njih napraviti jednostavan, ali u isto vrijeme jedinstven fil od čokolade, reći će vam naš sljedeći recept sa fotografijom.

Naravno, možete samo umočiti palačinke u kondenzovano mlijeko, džem ili napuniti nekim nadjevom. Nudimo nešto zanimljivije. Za to ćemo koristiti najukusniju kremu od čokoladne paste.

Sastojci za čokoladnu kremu

• Čokoladna pasta - 200 g;
• Slatki topljeni sir "Omichka" (možete uzeti i topljeni čokoladni sir) - 1 pakovanje;
• Banane - 1 kom.;
• Ostalo voće pri ruci. U mom slučaju - jagode i mandarine - po 100 g.

Kako napraviti kremu od čokoladne paste

Ogulite banane i narežite ih po dužini na tanke kriške širine oko 2 mm. Za jednu palačinku potrebno je ¼ male banane.

Narežite jagode na kockice.

Mandarine oguliti i sjemenke. Narežite na kockice.

Namažite tanki sloj čokoladne palačinke topljeni sir Omichka. Položite kriške banane na palačinku u dvije uzdužne linije, a u jedan red stavite i, na primjer, nasjeckane mandarine.

Umotajte palačinku u tubu.

Uz njih su palačinke još ukusnije čokoladna pasta... Palačinku morate namazati kremom, zatim složiti kriške banane u dvije uzdužne trake i jednu liniju, na primjer, jagode.

Umotajte palačinku u tubu.

Palačinke sada treba iseći na cilindre. Ispada čokoladne rolnice.
Veoma lijepo! I ukusno neverovatno!

Za ljubitelje palačinki i čokolade, predloženi recepti će se sigurno svidjeti. Sada možete sami napraviti i ukusne čokoladne palačinke i nevjerovatne čokoladne nadjeve.

Palačinke sa mlekom pahuljaste bez kvasca recept

Nijedna ruska gozba nije potpuna bez ispijanja čaja. Svima omiljene palačinke sa čokoladom priskaču u pomoć kada je pečenje pite ili kolača dugo i zamorno. Okus im je mnogo profinjeniji nego inače, ali se kuhaju brzo i bez muke. Postoji mnogo recepata za ovo jelo. Razmotrimo nekoliko opcija.

Slika 1. Čokoladne palačinke sa slatkim nadjevom.

Čokoladna "sunca"

Za kuvanje su vam potrebni sledeći sastojci:

• pola litra mleka;
• crna čokolada;
• kašika kakaa;
• 1 i četvrtina šolje brašna;
• 3 jaja;
• 2 kašike putera;
• 3 kašike ruma ili rakije;
• 3 supene kašike biljnog ulja;
• malo soli i šećera u prahu.

Način kuhanja:

1. Temeljito otopite pločicu u vodenom kupatilu.
2. Mlijeko zagrijte da se malo zagrije i polovinu ulijte u otopljenu čokoladu.
3. Drugu polovinu mleka pomešati sa brašnom i dobro umutiti.
4. Umutite jaja.
5. U mlečnu smesu sa brašnom stavite kakao, so, šećer u prahu i umućena jaja. Sve dobro izmiješajte.
6. Otopite puter da nema grudvica.
7. Otopljeni puter pomešati sa rumom i tečnom čokoladom pomešanom sa mlekom.
8. Testo ponovo dobro promešati. Trebalo bi da izgleda kao tečna pavlaka.
9. Pržite po minut sa svake strane.
10. Bolje ih je poslužiti sa voćnim ili slatkim nadjevom (slika 1).

Palačinke punjene čokoladom

Slika 2. Gotove "sunce" namažite otopljenom čokoladom.

Recept može uključiti čokoladu ne samo u tijesto, već i u fil.... A ako dodate malo orašastih plodova, biće ukusno! U tu svrhu možete koristiti orahe ili bademe. Glavni sastojci za tijesto uključuju:

1. Za test:
   • 100 grama brašna;
   • 50 grama putera;
   • 1 jaje;
   • 1 žumanca;
   • 350 ml mlijeka;
   • malo morske soli.
2. Za punjenje:
   • čokoladna pločica-kockica;
   • šaka orašastih plodova;
   • 50 grama šećera u prahu;
   • 50 ml suncokretovog ulja.

Način kuhanja:

1. Dobro otopite puter.
2. Pomiješajte brašno sa solju.
3. Brašnu dodati puter, žumanca i jaje, mleko. Zamesiti smesu i staviti da odstoji pola sata.
4. Pržite u zagrejanom tiganju.

Ako maslacu dodate malo ruma ili konjaka, tada će palačinke dobiti jedinstvenu aromu. Međutim, u ovom slučaju, morat ćete pržiti na puteru.

Pripremite fil:

1. Otopite čokoladicu koristeći vodeno kupatilo.
2. Orahe sameljite u mužaru ili sameljite u blenderu.
3. Gotove "sunčice" namazati otopljenom čokoladom, po vrhu posuti orasima i prahom, uvaljati u tublice. Možete napraviti drugu verziju kakao fila. Dovoljno je naribati pločice i staviti strugotine na vruće palačinke. Zamotajte ih i po vrhu ukrasite naribanom čokoladom. (slika 2)

Slika 3. Banana-čokoladne palačinke.

Ovaj recept odlično ide uz fil od banane i čokolade. Predivan okus i nježnost ovog deserta oduševit će vaš dom i goste. Priprema takvih palačinki s crnom čokoladom i bananama je iznenađujuće jednostavna.

Sastojci za tijesto:

• 3 jaja;
• 300 grama brašna;
• 2 čaše vode;
• kašika suncokretovog ulja;
• malo soli.

Za punjenje:

• 5 kašika kakaa;
• 5 kašika mleka i šećera;
• 2 kašike brašna;
• 50 grama putera.

Kako kuhati:

1. U dubljoj posudi umutite jaja i dobro ih promešajte.
2. Dodajte im brašno i sol.
3. Sipajte vodu ovde. Vodu možete zamijeniti mlijekom.
4. Dodajte suncokretovo ulje i dobro promiješajte.
5. Ostavite testo da odstoji 10 minuta.
6. Pržite u dobro zagrejanom tiganju uz dodatak suncokretovog ulja.
7. Dok se palačinke hlade možete pripremiti fil. Da biste to učinili, pomiješajte šećer, mlijeko i kakao i prokuhajte.
8. Zatim dodajte puter i ponovo prokuhajte.
9. Zatim dodajte brašno. Količina brašna će odrediti koliko je čokolada gusta.
10. Prerežite palačinke na dve polovine.
11. Polovinu namazati filom i na njih staviti narezane kriške banane.
12. Umotajte polovice u tubu i stavite u frižider na pola sata.
13. Na ohlađenu posudu prelijte džem od višanja ili jagoda.

Palačinke sa čokoladnim filom su spremne! (slika 3)

Ovaj neobičan recept će odgovarati ljubiteljima egzotike.

Svjež okus kivija dobro naglašava baršunasti čokoladni fil, a zajedno ovi sastojci čine desert dostojan skupog restorana.

Slika 4. Palačinke sa čokoladom i kivijem.

Sastojci:

• čaša mlijeka;
• 2 jaja;
• kašika meda;
• brašno;
• malo soli i šećera;
• čokolada;
• 3 kivija;
• kašika suncokretovog ulja;
• šaka suvog grožđa.

Način kuhanja:

1. U činiji umutiti jaja, dodati mleko, šećer i so. Mix.
2. Dodajte kašičicu meda i lagano dodajte brašno, istovremeno miješajući.
3. Zamesiti testo do konzistencije tečne pavlake.
4. Pržite na biljnom ulju.
5. Otopite čokoladu u vodenom kupatilu, a kivi narežite na kriške.
6. Stavite palačinku na tanjir, pospite suvim grožđem, stavite kriške kivija.
7. Zamotajte i ponovo stavite kivi.
8. Zarolajte palačinku. Isto uradite sa još dve palačinke.
9. Jednu palačinku namazati čokoladom, umotati i iseckati.
10. Stavite na tanjir pored palačinki s kivijem.
11. Prelijte jelo preostalim filom, medom, ukrasite kriškama kivija. (slika 4)

Slika 5. Čokoladna torta za palačinke.

Ovaj recept je pogodan za one koje neočekivano posjećuju gosti koje hitno treba počastiti ukusnim i jeftinim jelom.

Za kuvanje uzmite:

• 4 jaja;
• jedna i po čaša mlijeka;
• čašu vode;
• 2 šolje brašna;
• pola čaše kakaa;
• 6 kašika putera;
• 2 kašike šećera;
• 2 kašike vanilina.

Za pripremu punjenja potrebno je uzeti:

• pola litre vrhnja;
• 350 grama Nutelle (može se zamijeniti čokoladnom kremom ili glazurom od lješnjaka).

Način kuhanja:

1. Zamesite testo za palačinke mešajući sve sastojke.
2. Ostavite testo da odstoji u frižideru sat vremena.
3. U zagrejanom tiganju sa dodatkom putera pržite tanke palačinke.
4. Umutiti vrhnje.
5. U obliku torte rasporedite "sunčice", mažući slojeve naizmenično kremom i "Nutellom".
6. Posljednji sloj namažite "Nutellom" i pospite kakao prahom (slika 5).

Punjenje za jelo može biti raznoliko. Eksperimentirajte dodavanjem drugog voća i orašastih plodova u čokoladu. Možda ćete pronaći takvu kombinaciju proizvoda koju svijet prije nije poznavao. Prijatno!

Palačinke u čokoladi oduševit će vas i vaše dijete, pomoći će da dostojanstveno dočekate goste. Na početku treba napomenuti da su kao jelo palačinke poznate mnogim narodima od davnina. Palačinke zauzimaju posebno mjesto u slavenskoj kuhinji, što se ogleda u kulturi naroda, a jedan od glavnih atributa je Maslenica. Tokom pokladne sedmice peku se različiti recepti palačinke, uključujući i palačinke sa čokoladom.

Palačinke dolaze u raznim vrstama: slatke i slane, prazne ili sa mesom ili. Na ovoj listi bih izdvojila palačinke prelivene čokoladom, koje mogu postati ukras za svaki stol i zadovoljiti svaki zahtjevan ukus. Recept za ovo divno jelo će zauzeti zasluženo mjesto u svakom priručniku recepata. Da biste napravili palačinke prelivene čokoladom, nije vam potrebno toliko proizvoda, a glavna stvar je pridržavati se jednostavnih pravila kuhanja.

Sastojci

1. Brašno - 125 grama;
2. Jaje - 1 komad;
3. Mlijeko - 250 mililitara;
4. Maslac - 50 grama;
5. Šećer - 2 kašike;
6. Crna ili mlečna čokolada- 100g;
7. Orasi ili lješnjaci - jedna šaka;
8. Sol - na vrhu kašičice;
9. Šećer u prahu po ukusu.

Kuvanje palačinki

Da biste napravili palačinke prelivene čokoladom, morate se pridržavati jednostavan recept... Na početku je potrebno prosejano brašno sipati u šerpu ili drugu posudu. Dodajte jaje, so i šećer, a zatim sve dobro izmiksajte. Zatim dodajte zagrijano mlijeko, promiješajte i na izlazu treba da dobijete tijesto za pečenje palačinki. Tokom mešanja pazite da nema grudvica brašna.

Prije pečenja palačinki potrebno je zagrijati tiganj i namastiti ga puter... Kuflašom sipajte tijesto u tepsiju i kružnim pokretima rasporedite tijesto po plehu. Dok se peče, okrenite našu palačinku lopaticom, a zatim sačekajte oko minut da se potpuno skuva. Morate biti veoma oprezni da testo ne zagori u plehu.

Kuvanje čokoladnog fila

U međuvremenu otopite čokoladu u parnoj kupelji i njome namažite vruću palačinku. Čokolada se može otopiti u mlijeku uz dodatak kakaa. Zatim pospite orasima koje prethodno sameljemo. Orašaste plodove možete pomiješati i sa vrhnjem, sokom od bobičastog voća i šećer u prahu... Nakon toga našu palačinku presavijemo na četiri i stavimo je na tanjir. Vodimo računa da čokolada nema vremena za zamrzavanje. Isto radimo i sa ostatkom testa.

Gotovo jelo možete ukrasiti šećerom u prahu ili čokoladnim strugotinama. Za pripremu čokoladnih čipsa stavite u toplu prostoriju na pola sata, a zatim nožem sitno nasjeckajte otopljenu čokoladu. Po želji palačinke ukrašavamo čokoladnim brkovima, za koje čokoladu otopljenu u parnoj kupelji sipamo u slastičarsku špricu i crtamo razne crteže. Možete ukrasiti i voćem ili bobičastim voćem, za šta su savršeni citrusi, ananas, maline ili jagode.

Na kraju treba napomenuti da je recept za palačinke sa čokoladom jedna od mnogih opcija. Može se kuvati sa ananasom, kivijem, bobičastim voćem, džemom i tako dalje. Nemojte se bojati eksperimentirati i tražiti sebe različite opcije pravljenje palačinki.

Naše jelo je potpuno spremno i može se poslužiti za stolom. Prijatno.

Recepata za palačinke ima puno, svaka domaćica ima svoje tajne pravljenja ove poslastice. Palačinke možete poslužiti sa pavlakom, otopljenim puterom, džemom, džemom i medom. Mnogi ljudi vole da jedu palačinke sa mlekom ili čajem. Želim da predložim jednostavan recept za pravljenje čokoladnih palačinki sa mlekom. Palačinke su veoma ukusne i aromatične, a prilikom serviranja se mogu posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladnim sosom.

Sastojci

Za čokoladne palačinke sa mlijekom potrebno nam je:

200 g brašna;

2 žlice. l. kakao;

3 žlice. l. Sahara;

prstohvat soli;

400 ml mlijeka;

3 žlice. l. biljno ulje;

šećer u prahu za serviranje.

Koraci kuvanja

U činiju prosijte brašno, dodajte kakao, šećer, so i promešajte.

Dobro zagrijte tiganj, prije pripreme prve palačinke možete je namazati biljnim uljem. Laganom uzmite malu količinu tijesta, sipajte u tepsiju i rasporedite po cijeloj površini. Ispecite palačinke sa obe strane kao i obično.

Čokoladne palačinke kuvane na mleku po ovom receptu su veoma ukusne.

Prijatno!