Dom / Prvi obrok/ Kako napraviti milkshake kod kuće. Mliječni koktel kod kuće u blenderu: najbolji recepti. Kako napraviti milkshake kod kuće sa sladoledom, voćem, sokom, sirupom, džemom, čokoladom, kakaom, kafom? Milkshake sa jagodom

Kako napraviti milkshake kod kuće. Mliječni koktel kod kuće u blenderu: najbolji recepti. Kako napraviti milkshake kod kuće sa sladoledom, voćem, sokom, sirupom, džemom, čokoladom, kakaom, kafom? Milkshake sa jagodom

Mliječni šejk je ukusna slatka poslastica sa neospornim prednostima. Pravi se od mlijeka, voća, uz dodavanje orašastih plodova, vrhnja ili jogurta po želji. Čak i sportisti pripremaju sebi proteinski napitak nakon treninga koristeći blender, sipajući komadiće voća ili bobica u čašu. Ljeti, po vrućini, najbolji je koktel sa sladoledom i mlijekom - ovo je vrlo ukusna poslastica za malu decu i adolescente.

Postoji mnogo recepata kako da napravite milkshake kod kuće. Možete koristiti mikser za mućenje, mešati hranu sa mlekom u blenderu, dodati bilo koje bobičasto voće, voće, džem, sladoled po ukusu. Sve zavisi od preferencija i dostupnosti svega što vam je potrebno kod kuće.

Tajne pravljenja ukusnog milkšejka

Mlijeko treba da bude malo ohlađeno, nije potrebno mnogo
Najbolje je da uključite najveću brzinu mućenja mikserom ili blenderom.
Sjemenke sa bobica i voća treba unaprijed ukloniti, a kora se može i oguliti
Umjesto vrhnja možete dodati nezaslađeni jogurt, pa će napitak biti dijetan
Možete uzeti bilo koju vrstu sladoleda koju želite.
Novi ukusi dobijaju se mešanjem različitih sastojaka, boje se eksperimentisanja bez potrebe
U smjesu je dozvoljeno sipati džem, sokove, sirupe
Bolje je prvo izmješati voće, pa tek onda pomiješati sa mlijekom.

Najjednostavniji i najpopularniji recepti za pravljenje milkshakea kod kuće poznati su iskusnim domaćicama već duže vrijeme. Zahtevaju minimum hrane, ljeti su skoro uvek kod kuće. Glavna stvar je da odlučite da sami pokušate da skuvate ovu slatku poslasticu.

Jednostavni recepti za mlečni šejk za sladoled

trebat će vam:

litar mlijeka bilo koje masnoće
4 šoljice sladoleda, težine 50 grama
bilo koji džem, na primjer, trešnje ili jagode - par žlica, možete uzeti svježe bobice

1 način

Sve proizvode izmiksajte mikserom na velikoj brzini
Sipajte u čaše
Na vrh možete staviti kašiku sladoleda, ukrašenu celom bobicom

2 way

Pomiješajte oprane jagode i kremasti sladoled
Ulijte mleko, ponovo izmiksajte u blenderu
Sipajte u visoke čaše

3 way

Umjesto bobičastog voća uzimamo bananu
Sastojke miješamo bilo kojim uređajem dok ne zgusnu

Kod kuće možete, ako želite, gotov napitak posuti kokosovim pahuljicama, orašastim plodovima ili mljevenim ledenim mrvicama, preliti omiljenim sirupom, staviti u dugu slamku radi praktičnosti.

Voćni mlečni recepti

Za kuvanje je obično potrebno:

Mikser ili blender
Mlijeko ili vrhnje
Jogurt
Kriške voća, bobice

Recept broj 1

Za 1 recept potrebno je uzeti:

pola litra mleka
2 kašike svježe guste pavlake
drobljeni led
čaša bobičastog voća

Tehnologija kuhanja je jednostavna:

Prvo izdrobite led u mrvice
Zatim pomiješajte bobičasto voće, vrhnje i pola mlijeka
Ostale sastojke pomiješajte tako što ćete ih dodati u smjesu
Sipajte u čaše

Na vrhu pjenu možete ukrasiti šlagom, cijelim bobicama, posuti čokoladnim mrvicama, komadićima orašastih plodova.

Recept broj 2

Za 2 recepta potrebno je:

pola litre bilo kojeg jogurta
2 cijele čaše bobičastog voća, voća ili 2 banane
200 grama sladoleda od vanile, može se aromatizirati

Pravljenje deserta je jednostavno:

Sve izmiksajte blenderom
Odozgo ukrasite bobicama po želji, možete preliti sirupom ili u pjenu dodati kašiku džema

Recept za čokoladni koktel

trebat će vam:

2 šolje mleka
2 šoljice čokoladnog sladoleda
par kašika iseckane čokolade
krema za dekoraciju

Priprema jednostavno:

Sve miksati mikserom dok se ne stvori pjena
Sipajte u visoke čaše
Umutiti kremu sa kašikom peska, staviti na vrh

Recepti proteinskih šejkova

Da biste napravili zdrav proteinski napitak, potrebno je da skuvate malo više hrane. Proteinski protein se može kupiti u ljekarni i jednostavno razrijediti vodom nakon vježbanja, ali je bolje piti mješavinu napravljenu kod kuće.

1 način

Mix sirovo jaje sa kašikom meda i šakom oraha
Napunite sa 200 grama kefira
Umutiti blenderom ili mikserom

2 way

Uzimamo 3 kuvana belanca, 300 grama mleka, 100 grama mladog sira, par kašika vašeg omiljenog džema
Belančevine sitno nasjeckajte, možete ih naribati
Mikserom izmiksati sa ostalim proizvodima

3 way

Uzimamo čašu mlijeka, 100 grama svježeg sira i veliku bananu
Umutiti u homogenu smesu

Ovaj proteinski napitak se može piti prije i poslije treninga, tokom dijete sa ugljikohidratima.

Svaki koktel, bilo mliječni, čokoladni, proteinski ili voćni, treba da bude sladak, hladan i ukusan. Možete eksperimentisati sa voćem, bobicama, sladoledom, birajući sopstveni lični recept. Ovu poslasticu posebno cijene mala djeca ili adolescenti na vrućini, prepustite se ukusnom desertu.

Milkshake "Strawberry Delight"

Sezona je mirisna zrele bobice možete napraviti milkshake sa sladoledom i jagodama ili domaći sladoled od jagoda.

Sastojci:

jagode - 1 čaša;
"Kremast" - 300 g;
pasterizirano mlijeko - 0,4-0,6 l;
Majski med - 2 kašike. kašike;
vanilin - na vrhu noža.

Priprema

Bobice pažljivo pregledamo, moraju biti cijele, neoštećene, zrele. Dobro ih operemo pod mlazom vode, odvojimo listove i pustimo da voda ocedi. Ostavite 2-3 bobice, a ostatak pretvorite u pire krompir, a zatim lagano protrljajte kroz sito da uklonite sjemenke - ne vole ih svi. Dobro ohladite mleko. Mlijeko sipajte u blender ili šejker, dodajte pire od jagoda, vanilin i med. Sve dobro umutiti. U čašu stavite kuglicu sladoleda, napunite je koktelom i ukrasite bobičastim voćem.

Ako nemate voće pri ruci, postoji nekoliko načina da napravite koktel od sladoleda i mlijeka. Možete koristiti sladoled, gotove sokove ili pire.

Kako napraviti koktel od žele sladoleda?

Sastojci:

džem od malina - ½ šolje;
mlijeko sa sadržajem masti manjim od 2,5% - 1 litar;
"Plombir" ili sličan sladoled - 500 g;
sirup od višanja - 100 ml.

Priprema

Sladoled prethodno izvadimo iz frižidera - treba da omekša, a ostale sastojke dobro ohladimo. Naravno, najlakši način da napravite milkshake sa sladoledom je u blenderu ili šejkeru. Ali ako nema ni jednog ni drugog, možete koristiti veliku staklenu teglu sa čvrstim poklopcem da napravite koktel. Kapacitet staklenke trebao bi biti najmanje 100 ml veći od ukupnog kapaciteta sastojaka (u ovom slučaju - kapaciteta 2 litre, ili koktel miješamo u porcijama). Dakle, sladoled i džem stavite u teglu, sipajte mleko i sirup i snažno protresite dok se svi sastojci ne pomešaju. Sipajte u visoke čaše, ukrasite listićima mente ili bobicama džema.

Banana milkshake

Za one koji se bave fizičkim radom, bit će korisni kokteli s visokim sadržajem hranjivih tvari, više kalorija.

Sastojci:

zrele banane - 3-7 kom.;
mlijeko sa sadržajem masti manjim od 2,5% - 0,5 l;
limet ili majski med - 2 žlice. kašike;
sladoled "Plombir" - 0,5 kg;
vanilin - 1 kesica.

Priprema

Sladoled, kao iu prethodnom receptu, treba omekšati, a mlijeko dobro ohladiti. Banane oguliti i izgnječiti u pire. Da biste to učinili, možete ih obrisati drobljenjem ili upotrijebiti blender. Sve sastojke stavimo u posudu ovog korisnog kućnog aparata i tučemo minutu i po. Koktel ispada vrlo sladak, može se zakiseliti kapljicom sirupa od višnje.

Koktel od sladoleda i soka će se pokazati bogatim i zdravim. U slučaju pravljenja koktela možete koristiti i svježe cijeđene sokove i sokove iz konzerve (najbolje domaće).

Citrus cocktail

Sladoled kokteli mogu postati odličan desert, i odvojeno jelo za popodnevnu užinu. Tandem sladoleda i voća prava je bomba koja ispunjava tijelo korisnih vitamina i u ljetne vrućine daje dugo očekivanu hladnoću.

Većina pića priprema se uz dodatak mliječnih proizvoda, što ograničava izbor voća i bobičastog voća. Kombinacija mlijeka sa kruškom i ananasom u koktelu nije najbolje rješenje. U ovu kategoriju spadaju i kiselo bobičasto voće: brusnice, brusnice i crvene ribizle. Kombinacija mliječnih proizvoda s citrusnim voćem dovodi do njegovog zgrušavanja, a desert postaje neprihvatljiv za tijelo.

Kao ukras i dodatni sastojci koristite rendane orahe, susam, semenke, karamel, kondenzovano mleko, med, kokosove pahuljice, kockice leda u boji.

Visokokalorični desert može se dobiti samo ako mlijeko uključeno u njegov sastav ima sadržaj masti od najmanje 3,2%.

Ako vam se proizvod ne sviđa ili ako vam ne odgovara, možete ga sigurno zamijeniti. jogurt za piće ili kefir.

Princip pravljenja koktela sa sladoledom predstavljen je u ovom videu:

Sladoled i voćni kokteli za decu (sa mlekom)

Da biste pripremili najjednostavniji napitak, trebat će vam:

150 g crème bruleea
2 kivija
1 zrela kruška srednje veličine
1 banana
100 ml mlijeka.

Cijelu bazu stavite u blender i dobro umutite. Kivi i krušku oguliti, iseckati na kockice srednje veličine i umutiti sa krem bruleeom. Zatim dodajte narezanu bananu. Nakon što ste dobro umutili, ulijte hladno mleko. Dobijeni koktel sipajte u čaše. Obradujte svoju djecu time!

Za sljedeće piće pripremite:

100 g sladoleda
1 banana
5 jagoda
100 ml mlijeka.

Sundae bi se trebao malo otopiti. Prebacite u blender i umutite. Oprane seckane jagode, bananu i mleko sjediniti sa podlogom i dobro umutiti dok ne dobijete homogena masa.

Koktel "Snow Maiden"

Sastojci:

2 žlice. l. kremast sladoled
150 ml mlijeka
2 tsp applesauce
Voćne kriške od džema.

Mlijeko, sladoled i applesauce ubaciti u blender i umutiti. Pripremljeni napitak sipajte u zdjelu za desert i ukrasite voćem iz konzerve.

Napitak od sladoleda od malina

Proizvodi:

1 tbsp med
150 ml mlijeka
80 g sorbeta od malina
Maline.

Zagrijte mlijeko i rastopite med u njemu. Nakon što se mleko ohladi dodati sorbet od maline... Ako ga nije bilo moguće pronaći, zamijenite ga sladoledom i dodajte svježe bobice maline. Temeljito izmiješanu smjesu sipajte u čaše za desert i poslužite sa slamčicom.

Nemlečna pića

Sladoled od jagoda-banana i voćni koktel

Sastojci:

120 ml jogurta za piće
40 g krem brulea
100 g seckanih jagoda i banane.

Ostavite mlečni krem brule da se malo otopi, masu prebacite u blender, sjedinite sa jogurtom za piće. Nakon dobrog mućenja, prebacite jagode i bananu u posudu, miješajte dok ne postane glatka.

Tekući desert od voća u konzervi

Proizvodi:

20 ml soka od jabuke
30 g breskvi iz konzerve
30 g sladoleda od citrusa
40 ml gazirane vode
30 ml kvasa.

U dubokoj posudi sjediniti sok od jabuke, kvas i gazirana voda. Dobijenom tečnošću prelijte breskve iz konzerve. U svaku čašu stavite kuglicu sladoleda i poslužite.

Univerzalno piće "Banana Paradise"

Sastojci:

50 ml soka od breskve
7 ml grenadina
50 g sladoleda
1 banana.

Stavite hranu u blender i umutite dok ne postane glatka. Napunite čašu drobljeni led i prelijte smrznutom smjesom.

Koktel "Float"

Proizvodi:

50 g crne kafe
20 g krem bruleea
20 g jagoda
100 ml Coca-Cola napitka.

Za pravljenje kuvanog koktela prirodna kafa ohladiti i sjediniti sa krem-bruleom od vanilije. U dobro umućenu smesu dodajte jagode i Coca-Colu vodu.

sweetcool.ru

Najukusniji recepti za milkshake u blenderu

Sladoled u milkšejkovima ne samo da dodaje delikatne note ukusu, već i zgušnjava konzistenciju. Ako ste na bezglutenskoj dijeti, svakako obratite pažnju: sladoled za vaš koktel treba da bude u pakovanju koje ima posebnu ikonu - precrtani klas. Ili ovaj sladoled mora biti laboratorijski ispitan (vidi liste testiranih i odobrenih proizvoda).

Za dvije porcije milkshakea sa sladoledom u blenderu trebat će vam:

1 šolja jagoda

1 čaša mlijeka;

70 g sladoleda od vanile;

1 tsp Sahara.

Ako pravite koktel od smrznutih jagoda, ne morate da odmrzavate bobičasto voće da biste pripremili napitak. Po toplom vremenu, koristeći svježe jagode možete dodati u recept s nekoliko kockica leda.

Sve sastojke stavljamo u posudu za mućenje, redosled obeleživača nije bitan.

Razbijamo se do homogenosti.

Takav koktel priprema se neposredno prije serviranja.

Mliječni šejk od banane (blender)

Ovo je možda jedan od naših omiljenih recepata, koji se, osim toga, može pripremati tokom cijele godine. Mliječni šejk od banane je savršen način za odlaganje potamnjelog, prezrelog voća.

Za pripremu uzmite:

600-800 ml mlijeka;

šećer - po ukusu, u zavisnosti od zrelosti banane, od 2 do 4 kašičice.

Ogulite bananu, nasumično je izlomite na komade i stavite u zdjelu blendera. Zaspati sa šećerom. Dodajte malu količinu mlijeka i lomite dok ne postane glatka. Zatim sipajte preostalo mleko i ponovo umutite.

Za pripremu dvije male porcije trebat će vam:

trešnja - 100 g;

mleko ili kefir - 300 ml;

šećer - 1 kašika

Ovaj put sam koristila kefir. Možete uzeti bilo koju trešnju: svježu, konzerviranu ili smrznutu. Za nju postoji samo jedan zahtjev: tako da trešnja bude bez koštica, inače ćete morati potrošiti vrijeme na čišćenje.

Višnje stavite u zdjelu blendera, napunite kefirom ili mlijekom, dodajte šećer i miksajte milkshake do glatke smjese. Točimo u čaše i častimo sebe i bližnje.

Milkshake sa malinama u blenderu

Priprema se po istom principu kao i koktel od višanja.

šaka svježih ili smrznutih malina;

mlijeko - 500 ml;

šećer - 2 kašike ili po ukusu.

Možete dodati i kašičicu sladoleda, biće još ukusnije. Stavite sve sastojke u posudu blendera i dobro umutite.

Blackberry milkshake

šaka kupina;

mlijeko - 500 ml;

šećer - 1-1,5 kašike. ili po ukusu.

Kupinu napunite šećerom sa malom količinom mlijeka. Razbijte blenderom dok ne postane glatko. Zatim ulijte preostalo mlijeko i ponovo uključite blender. Nismo dobili piće, ali radije desert- prilično gusta i zadovoljavajuća. Stoga preporučujem da ga servirate za stol sa kašikom, a ne sa slamčicom.

Mliječni šejk od borovnice

Borovnice za milkshake - bobice su apsolutno nevjerovatne! A njegova glavna vrijednost za mene je bila to što u koktel ne morate dodavati šećer – borovnice su same po sebi ispale jako slatke i ugodne, tako da je u koktel ušlo mnogo manje bobica nego što je prvobitno planirano.

100 g svježih ili smrznutih borovnica;

mleko - 500 ml.

Sve sastojke stavljamo u blender i mutimo sa radosnim iščekivanjem.

Napunite bobičasto voće sa malom količinom mlijeka.

Razbijamo ga blenderom.

Dodajte svo mleko i ponovo dobro umutite. Nastaje pjena.

Ovdje je prikladno pokušati. Odmah sam si sipala čašu, ali sam odlučila da malo zasladim dete i dodala sam kašičicu šećera.

Kako napraviti milkshake u blenderu

Neće svaki blender uzeti zamrzavanje kao punilo voća i bobica. Ako niste sigurni u snagu i snagu svoje tehnike, ostavite sastojak koktela u maloj količini mlijeka 5-10 minuta, pa tek onda umutite.

Preporučujem da voće prvo umutite sa malo mleka - tako ćete brže i bolje usitniti fil. Ako umutite veliki broj tečnost, postoji velika vjerovatnoća da ostanu komadići bobica ili voća.

U gotov koktel možete dodati mrvice leda ili kockice leda, svježu mentu i listove matičnjaka.

Ako koktel sadrži jogurt, sve sastojke osim njega izmiksajte u blenderu, a zatim kašikom umiješajte jogurt. U suprotnom, velike su šanse da će jogurt izgubiti gustoću.

Šta još možete dodati u milkshake

Sladoled... Kašika sladoleda dodata sastojcima milkšejka u blenderu prijatno će obogatiti ukus gotovog napitka. Bijeli sladoled je idealan, ali ako ste na dijeti bez glutena, pazite da odaberete sladoled koji je bez glutena (posebno označen ili naveden na laboratorijskim kontrolnim listama hrane bez glutena).

Oguljeni orasi- odličan dodatak milkšejkovima, a savršeno se samelju blenderom. Neki ljudi više vole da orašaste plodove prethodno namakaju - u ovom slučaju se zgnječe gotovo u pire krompir, iako su tvrda zrna, naravno, gotov napitak upoznaj. Ali sam koktel ispada gušći. Ili ga možete jednostavno isjeckati i posuti po vrhu. Danas, kada moje dijete prelazi na ishranu bez mliječnih proizvoda, pravim joj napitke na bazi mlijeka od orašastih plodova ili sa masom od orašastih plodova.

Coconut flakes savršeno se slaže sa komponentama milkshakea. Napitak obavezno pospite strugotinama ako ga pripremam od jagoda sa mlijekom.

Čokoladne strugotine- možete ga posuti po vrhu, a možete i pomiješati s koktelom: dobiju se otopljene kapljice. Ukusno i zanimljivo.

Svježi sir... Da, to je bio on! Savršen izbor za doručak. Ali ispijanje takvog koktela ili deserta vjerojatno neće izaći kroz slamku.

Eva Casio, Elena Volosevič, Marisiya i Evgeniya Khonovets specijalno za sajt Gluten Free Life

Pročitajte također:

www.risovyi.ru

Milkshake i njegove prednosti

Milkshake je odličan kao zdrava poslastica za djecu. Obično bebe koje ne vole mlijeko piju milkshake sa zadovoljstvom. Mnogo je zdraviji od mnogih drugih slatkiša, jer sadrži mnogo kalcijuma i drugih elemenata u tragovima. Punilo u obliku svježeg voća i bobica - dio vitamina i minerala.

Ovaj osvježavajući napitak se lako priprema. Najlakši način je blenderom. Traje samo 5 minuta.Klasična verzija uključuje dva glavna sastojka - mlijeko i sladoled. Mlijeko je potpuno zamjenjivo drugim mliječnim proizvodom. Na primjer, vrhnje, jogurt, kefir. Osnovna verzija se može dopuniti raznim sirupima, svježim ili smrznutim bobicama, voćem, začinskim biljem, prirodnim medom, čokoladom. Postoji mnogo opcija, samo morate izabrati po svom ukusu.

Naravno, ne treba preterati sa takvim desertom. Mliječni šejkovi su prilično kalorični, sa visokim sadržajem šećera i masti. Stoga se ne preporučuje da ih često pijete ako imate višak kilograma. U tom slučaju preporučujem da pijete mliječni napitak 1-2 puta sedmično. Ostatak vremena napravite ukusne šejkove od voća ili povrća. Svaki dan možete kuhati s novim okusom. Minimum kalorija i ne odražava se na figuri?

Mogućnosti kuhanja

Postoji nekoliko tajni koje će vam omogućiti da pravite koktele prave i ukusne.

koristite samo ohlađeno mleko. Njegova temperatura treba da bude 5-6 stepeni. Toplo mlijeko se slabije tuče, a previše hladno gubi ukus.
optimalan sadržaj masti u mleku - 2,5%;
bolje je prvo izvaditi sladoled iz zamrzivača. Trebao bi biti mekan;
prvo procijedite voće ili bobice sa sjemenkama kroz sito. Tada kosti neće ući u gotovo piće;
Napitak poslužite odmah nakon pripreme. Vremenom gubi svoju prozračnu konzistenciju. A voće i bobice mogu da reaguju sa mlekom. Upotreba takvog proizvoda može dovesti do ne baš dobrih posljedica. Ovo se posebno odnosi na djecu.
bolje je da djeca ne daju piće sa egzotičnim voćem, koristite jednostavni recepti... Evo banane, obično ne izaziva neželjene reakcije.
Oni koji prate težinu ne bi trebali odustati od milkshakea. Možete koristiti kefir ili obrano mlijeko... Odličan završetak vašeg treninga je proteinski šejk.

Kako napraviti milkshake u blenderu

Stacionarni blender velike snage je pogodniji za pripremu milkshakea. Takav uređaj je zgodan po tome što stvara veliki poklopac s mjehurićima i drži veliku zapreminu.

Ali ako imate samo ručni blender, nemojte se obeshrabriti. Ja pravim tako ukusne koktele. Konzistencija nije tako prozračna. Ali i dalje veoma, veoma ukusno?

Nije bitno kojim redoslijedom se dodaju sastojci. Ali, ako koristite voće ili bobičasto voće, prvo ih umutite. Zatim dobiveni pire procijedite kroz cjediljku da uklonite sitne kosti. Zatim mutite pire do 30 sekundi. To će omogućiti da zrak uđe u smjesu, a struktura će se pokazati prozračnom.

Zatim ulijte mlijeko i umutite blenderom na srednjoj ili velikoj brzini dok ne dobijete glatku smjesu. Trebalo bi da se stvori gusta pjena. Neće potrajati više od minute.

Bobice, komadići voća, listovi mente, rendana čokolada, šlag dobro su prikladni kao ukrasi. Sve zavisi od sastojaka.

10 najukusnijih milkshakeova

Postoji mnogo recepata za milkshake. Ovo piće vam omogućava da beskonačno eksperimentišete i maštate o ukusima. Nudim najbolje, po mom mišljenju, recepte za milkšejkove u blenderu. Kuvajte kako treba različite opcije video i recepti sa fotografijama će vam pomoći.

Milkshake sa sladoledom

Najjednostavnija verzija pića bez ikakvih dodataka. Sve što vam treba je mleko i sladoled. Omjer komponenti može biti različit ovisno o vašim željama. Što više sladoleda, to će piće biti slađe i gušće. Obično se po litru mlijeka potroši oko 250 g sladoleda.

Koktel je hladan i osvježavajući. Pijte u malim gutljajima i uživajte u ukusu sladoleda. ?

Sa bananom

Ovaj milkshake možete pripremiti i bez sladoleda. Za to će biti potrebno pola litre mlijeka, par slatkih banana. Po želji možete dodati i šećer ili cimet. Mliječni napitak od banane je jedan od mojih omiljenih. Prilično je hranjiv, pa ga je sasvim moguće zamijeniti doručkom ili užinom. Što se tiče kalorijskog sadržaja, na 100 grama izlazi oko 72,5 kcal. Moj recept za koktele pročitajte ovdje.

Inače, čuo sam da milkshake od banane odlično ublažava simptome mamurluka. Istina, nisam lično proveravao. I ti? ? Ako imate samo kefir pri ruci, preporučujem da napravite ovaj ukusni i dijetalni desert.

Sa bananom i sladoledom

Piće sa sladoledom je hranljivije i gušće. Za 100 grama dobije se 93 kcal. Djeci će se ova opcija svidjeti više od prethodne. Slađi je i prozračniji. Količina sastojaka, opet, zavisi od vašeg ukusa. Za čašu mlijeka obično je potrebno sto grama sladoleda, jedna banana.

Takođe preporučujem da probate milkshake od banane i kafe. Trebaće vam mleko, jaka kuvana kafa, sladoled od vanile, banana i komadići čokolade. Kao i uvek - umutite, sipajte i uživajte?

ako sladoleda nema pri ruci, zamijenite ga prirodnim jogurtom, dodajte bananu sa jagodama i malo meda. Sve umutiti i staviti u zamrzivač. Pa, ispada veoma ukusno? Pogotovo po vrućem ljetnom danu. Korak po korak recept pogledajte drugi članak.

Milkshake sa kivijem

Za pripremu milkšejka od kivija uzmite pola litra mleka, 1 kivi i oko sto grama sladoleda. Ogulite kivi i stavite u blender. Kivi možete narezati na nekoliko velikih komada. Dodajte sladoled i umutite. Zatim polako sipajte mleko. Mutite još nekoliko minuta dok ne postignete željenu konzistenciju.

Možete koristiti kombinaciju kivija sa bananom, dobijate veoma zanimljiv svež ukus.

Sa svježim sirom

Za litar mlijeka potrebno je oko 250 grama svježeg sira, sa sadržajem masti do 5-9%. Gotovo sve bobice ili sirupi mogu se koristiti kao punilo. Odlično se slaže sa malinama, trešnjama, brusnicama. Ako koristite kiselo bobičasto voće, dodajte šećer.

Kokteli sa skutom su izdašniji, tako da su dobri za doručak. Dodajte par kašika finih zobenih pahuljica i sačekajte 2-3 minuta da nabubri. Sigurno ćete biti dobro uhranjeni do ručka. Ili napravite hranljiv napitak sa skutom i bananom.

Sa jagodom

Za milkshake od jagoda potrebno je 200 g jagoda na čašu mlijeka, nekoliko kuglica sladoleda od vanile. Ako su jagode kisele, dodajte šećer u prahu. Bobičasto voće je pogodno i smrznuto. Ali ne zaboravite da ih prvo odmrznete kako ne biste oštetili blender. Najbolja dekoracija takav desert će biti šlag i jagode.

Mmm-mm-m ... obrok. Pogotovo ljeti, na selu. Detaljan recept milkshake sa jagodama pogledajte ovdje.

Milkshake sa kakaom

Za 400 grama mlijeka uzmite 200 grama sladoleda, 2-3 kašičice kakao praha. Dodati šećer ili vanilin šećer ukus. Sve umutiti u blenderu. Prije serviranja pospite komadićima čokolade. U takvo piće možete dodati i malo bobičastog voća. Sviđa mi se kombinacija sa brusnicom. Daje blagu kiselost. Samo nemoj mnogo odlagati.

Sa cokoladom

Čokoladni milkshake jedan je od najpopularnijih. Nije iznenađujuće da svi vjerovatno vole čokoladu. Za čašu mlijeka potrebno je par kašika sladoleda od vanile, oko 50 g čokolade.

Ako volite ukus čokolade, možete dodati još, biće intenzivnije. Bolje je uzeti mliječnu čokoladu, ali je prikladna i crna, ovo nije za svakoga.

Da biste otopili čokoladu, zagrijte mlijeko u loncu i dodajte komadiće čokolade. Mešajte dok se čokoladne kriške potpuno ne otope. Zatim ostavite da se smjesa ohladi i umutite u blenderu zajedno sa sladoledom i mlijekom.

Sa proteinima

Ako se bavite sportom, vjerovatno koristite proteinske mješavine za mršavljenje ili izgradnju mišića. Ovo piće se može napraviti kod kuće.

Za to vam je potrebno 200 ml kefira, 60 g mlijeka u prahu ili proteina sirutke, kašičica šećera, kašika džema. Koktel sadrži do 60 grama proteina. Šećer daje energiju.

Svi mlečni šejkovi od skute se takođe mogu svrstati u proteinske. Njihov sadržaj proteina je veći nego u drugim vrstama pića. Ako konzumirate proteinske napitke za mršavljenje, onda je ova opcija savršena za vas.

takioki.ru

Istorija stvaranja

Tako su primamljivi i ukusni. Želite da uživate u njima, uživajte u njima. Osjetite punoću okusa i mirisa.

Sve su to vratovi sa mlekom. Na našoj stranici ćete naučiti nekoliko recepata.

Okus mlečnog vrata znamo od detinjstva. Kako sam onda volio negdje naručiti milkshake u blenderu i piti kroz slamku.

Njegov ukus je neuporedivo zadovoljstvo, lagan je i prozračan.

Širina ukusa

Jedna od najčešće korištenih mješavina je pomiješani voćni šejk s mlijekom.

Iz razloga što postoji velika raznolikost voća, a ovdje postoji fantazija, gdje lutati. Mliječni šejk s voćem u blenderu zadovoljit će i one najozloglašenije hirovite.

Recepti za milkshake u blenderu pružaju ogromnu količinu kreativnosti i uglavnom su osnovni.

Veoma ukusan i omiljeni napitak za decu je milkshake sa jagodama u blenderu.

Sastojci:

sladoled - 200 g;
mlijeko - 200 g;
jagode - 250 g;
granulirani šećer po ukusu.

Priprema:

oguljene jagode staviti u posudu blendera, dodati šećer i prekinuti;
u završnoj fazi, sipajte mlijeko i mutite 5 minuta.

Milkshake s kivijem u blenderu ispada vrlo originalan i ukusan.

sladoled - 3 kašike;
mleko - 250 grama;
kivi - 1 komad;
banana - 1/2.

Priprema:

stavite oguljeni kivi i bananu u zdjelu blendera i umutite;
zatim dodati sladoled i ponovo prekinuti;
prelijte mlijekom i mutite 2 minute.

Poslužite tako što ćete preliti u čaše i ukrasiti kriškama kivija. Treba imati na umu da je kivi jako kiseo i da može zgrušati mlijeko ako ga stavite previše.

Kao što vidite, milk šejkovi sa svežim voćem mogu biti veoma raznovrsni i hranljivi.

Vratnice na bazi mliječnih proizvoda su veoma korisne za rastući organizam bebe jer sadrže kalcijum i vitamin D.

A upotreba svježeg voća također zasićuje tijelo vitaminima.

Shake varijacije

Osim voća, za šejkove možete koristiti i sve vrste preliva, a od toga će milkshake u blenderu samo imati koristi od dobijanja izuzetnog ukusa.

Tu su i neki nezasluženo zaboravljeni recepti za milkšejkove u blenderu koji su nam se pravili u detinjstvu, kada je voće i bobičasto voće bilo sezonsko.

To su razne mješavine sa džemom.

Milkshake sa džemom u blenderu

Potrebni sastojci:

sladoled - 30 grama;
mleko - 200 grama;
omiljeni džem - 2-3 kašičice.

Priprema: sve sastojke stavite u zdjelu blendera i dobro mučite oko 3 minute.

A sada je piće iz djetinjstva spremno. Možete se radovati i uživati u životu, osjećajući se kao dijete.

Treba imati na umu da je mlečni šejk u blenderu dovoljan visokokalorični proizvod i može oštetiti figuru.

Stoga u njima često ne treba uživati. Ali ako neke sastojke zamijenite korisnijim, na primjer, napravite napitak na bazi nezaslađenog jogurta, voća i meda, onda se takav shake može dobro uključiti u prehranu zdrave prehrane.

alkokokteil.ru

Mliječna banana Variety

Najlakši način da napravite koktel kod kuće je jednostavno izmiksati mliječne proizvode sa egzotičnim voćem u blenderu dok ne postane glatka.

Ali, najvjerovatnije ćete htjeti pokazati maštu i diverzificirati recept.

Odaberite prave sastojke za glavne komponente, nije teško, jer je tandem mlijeko-banana prilično mekan i nenametljiv.

To može biti sladoled, čokolada, voće, sirupi, džemovi, likeri. Oni koji vole slatko mogu dodati šećer u mlijeko i banane, šećer u prahu, med i sportisti kojima je potrebna visokokalorična ishrana su orasi.

Pristalice dijetalnih napitaka mlijeko mogu zamijeniti kefirom ili jogurtom s niskim udjelom masti.

Da bi napitak od mlijeka i voća bio prozračan i nježan, bolje je koristiti blender, uključivši jedinicu punom brzinom. Ako bananu prethodno zgnječite u kašu viljuškom, onda su mikser i šejker takođe u redu. U svakom slučaju, ogulite voće i narežite ih na manje komade.

Milkshake od banane narandže

Osvježavajući kokteli su odlična opcija za utaživanje žeđi, a ponekad i za „užinu“, jer mogu biti prilično hranjivi. Na primjer, milkshake od banane i narandže odlična je kombinacija slatkog i kiselog.

Rezultat je ukusan, hranljiv i zdrav koktel.

Sastojci za 2 porcije:

recept:

Piće od jabuke i banane

Ako banani dodate jabuku, ona će obogatiti ukus koktela prijatnom kiselošću i dodati note svežine.

Jezgro i kožicu jabuke treba ukloniti.

trebat će vam:

1 litar mlijeka
3 banane
3 jabuke
šećer - po želji.

Kuvanje korak po korak:

Narežite banane i jabuke bez kore i jezgre na jednake komade.
Prebacite voće u blender.
Ulijte mlijeko.
Mutite mliječni shake od banane u blenderu dok ne postane glatka 1 do 2 minute.

Koktel od sladoleda

Klasični sladoled za koktele - kremast, bez aroma, punila, boja.

Ali ovo nije dogma.

Ako volite sladoled od čokolade ili vanilije, uzmite ga. I možete to učiniti sami, na primjer, original od marshmallowa.

trebat će vam:

1 banana
200-300 ml mlijeka
50 g sladoleda.

Priprema:

Bananu narežite na male krugove.
U posudu blendera sipajte prethodno ohlađeno mleko, dodajte šoljice banane, sladoled.
Mutite oko 2 minute, dok se voće potpuno ne isjecka.

Recept za odrasle sa likerom

Alkoholni kokteli s mlijekom odlikuju se nježnošću i ugodnim okusom.

Ako pravite koktel samo od tekućih sastojaka kao što su mlijeko i liker od banane, možete ih pomiješati u visokoj staklenoj posudi u obliku stošca, miješajući dugo i sa ukusom kašičicom s dugom drškom na starinski način.

Gotov koktel od likera od banane možete ukrasiti svježim kolutovima banana.

Proizvodi:

150 ml mlijeka
100 ml likera od banane
1 čvrsta mala banana.

Lako za napraviti:

Pomiješajte piće u činiji miksera.
Mutite dok se boja ne ujednači.
Bananu narežite na tanke kriške i ukrasite poslasticu.

Fitness koktel sa svježim sirom

Ovo piće za sportiste ili samo pristalice aktivnog načina života ne stavlja šećer, ali se može dodati med.

Začinite koktel od svježeg sira, mlijeka i banane cimet - savršeno čisti organizam od toksina i toksina.

Za bolju apsorpciju, ovakvi fitnes kokteli se piju 40 minuta prije početka treninga, a za one koji grade mišićnu masu preporučuje se da odmah po završetku vježbe popiju zdrav napitak.

Komponente:

1 banana
150 g obranog mlijeka
100 g nemasnog svježeg sira
prstohvat cimeta.

Kuvanje je jednostavno:

Bananu narežite na kriške.
Isjeckajte rukama ili skutu isjeckajte nožem (viljuškom).
Prebacite hranu u mikser ili blender, prelijte mlijekom.
Miksajte dok ne postane glatko.

Milk banana shake sa kivijem

Kivi će, poput jabuke, piću dodati ugodnu kiselost, ali i tropske note.

Kiselina će ostati čak i ako ovdje dodate šećer.

trebat će vam:

1 banana
2 ploda kivija
200 ml mlijeka
5 g vanilin šećera i 2 kašike. uobičajeno.

Faze:

Kivi narežite na krugove, ogulite ga. Najukusnije odvojite za ukras, a ostale nasjeckajte.
Prebacite voće u blender, sipajte mleko, dodajte šećer.
Umutite smjesu u turbo blenderu 3 minute.
Pripremljeni napitak sipajte u čaše, ubacite koktel tube i ukrasite kivi.

Banana čokoladni napitak sa sladoledom

Za ovaj koktel možete odabrati bilo koju čokoladu - crnu, bijelu, mliječnu.

Ako ste se odlučili za bijelu čokoladu, piće koje ste već sipali u čaše možete ukrasiti komadićima tamne čokolade ili obrnuto.

Ohladite čokoladicu u frižideru pre nego što počnete da pravite šejk, lakše ćete se nagrizati.

trebat će vam:

200 ml mlijeka
velika zrela banana
50 g čokolade
50 g kremastog sladoleda
prstohvat vanilin šećera.

Priprema:

Bananu nasumično narežite.
Sameljite čokoladu.
Stavite nasjeckano voće, sladoled i 2/3 čokoladni čips, uliti mlekom.
Umutiti dok ne postane glatko.
Sipajte piće u čaše.
Prije serviranja ukrasite rubove čaša s malo preostalih komadića čokolade, a ostatkom rendane slatkoće pospite sam koktel.

Banana koktel sa kefirom

Kefir koktel je veoma nježan i izuzetno zdrav.

Posebno je atraktivan visok "Cap" sa milionima mehurića, od kojih svaki sadrži kiseonik koji daje život.

Dodajte žumance i citruse u ovo za ukusnu, hranjivu poslasticu sa svježim mirisom.

Tražim:

mala banana
300 ml kefira
1 tbsp. kašika džema od narandže ili limuna
1 sirovo žumance
3 žlice Sahara

Kuvanje u fazama:

Vilicom malo umutiti žumanca.
U posudu blendera sipajte kefir, dodajte džem. Mutite 1 minut.
Dodajte umućeno žumance i ponovo uključite mašinu na 1 minut.
Umiješajte nasjeckanu bananu i tucite dok smjesa ne postane glatka i napitak ne dobije lijepu kapicu.

PP recept sa ovsenim pahuljicama i medom

Ovaj recept koktel od banane sa mlijekom za one koji brinu o svom zdravlju, obliku i ozbiljno se bave pravilnom ishranom.

Milk-banana shake sa ovsenim pahuljicama i medom - kompletan i ukusan doručak, što bi moglo postati tradicionalno.

Kalorijski sadržaj jedne porcije - oko 300 kcal, odnosno hranjivo jelo će dugo zasititi.

trebat će vam:

banana (mogu 2)
300 g nemasnog mleka
2 žlice. l. ovsena kaša
2 žlice. l. med ili bilo koji sahzam.

Kako kuhati:

Stavite u blender žitarice, dodajte im 4-5 kašika. kašike mleka. Uključite jedinicu na 1 minut.
U smjesu dodajte med i sjeckanu bananu.
Mutite 2-3 minute, postepeno dodavajući preostalo mlijeko.

Koktel od jaja

Bolje je koristiti za ovo piće prepelica jaja, jer su sigurni u bilo kom obliku, za razliku od piletine. Zgodno je umutiti koktele sa jajetom u posudi blendera ili pomoću miksera sa nastavcima za mućenje.

trebat će vam:

2 vrlo zrele (crne tačke) banane
500 ml mlijeka
4 jaja
šećer ili med - po ukusu

Kuvanje u 3 faze:

Narezanu bananu stavite u blender i umutite dok ne postane glatka.
Umutite jaja u smesu i ponovo uključite blender (oko minut).
Ulijte mlijeko, mutite koktel još 1 minut. Probajte i po želji dodajte slatke sastojke.

Klasici žanra: jagoda i banana

Ako volite jake voćne arome, uparite bananu sa jagodama.

Bolje je ako su proporcije jednake ili bobice nešto manje.

Inače će aroma i okus jagoda potpuno zasjeniti okus banane.

trebat će vam:

500 ml mlijeka
150 g jagoda
velika banana
50 g šećera ili šećera u prahu
1 kašičica vanilin šećera (po želji).

Priprema:

Bananu i jagode (ako su velike) nasjeckajte i stavite u zdjelu blendera.
Dodati šećer ili prah, vanilin šećer. Mutite voćnu mješavinu maksimalnom brzinom 3-4 minute.
Ulivajući u tankom mlazu mlijeko, nastavite mutiti koktel još par minuta, dok se ne stvori gusta pjenasta masa.

Ukusna kombinacija sa draguljem

Za pripremu ovog koktela koristite zrele hurmašice, jer nezreli plodovi imaju izražen trpki okus. Ili prethodno zamrznite voće. Međutim, postoje sorte bez trpkosti.

Proizvodi:

250 ml bilo kog mlečnog proizvoda (mleko, kefir, fermentisano mleko)
jedan plod približno iste mase.
šećer po ukusu.

Proces je korak po korak:

Bananu narežite na male komadiće.
Izrežite koru od dragulja, uklonite sjemenke, narežite na manje komade.
Stavite voće u posudu blendera, prelijte mlijekom.
Mutite 2-3 minute.

Napomena za domaćicu

Kada pravite mlečni šejk od banane, eksperimentišite sa začinima. Pokušajte dodati zalogaj svježeg korijena đumbira, malo kurkume ili mljevenog cimeta. Možda ćete sami izmisliti svoj recept.
Imajući na umu da se koktel mora poslužiti odmah nakon pripreme i da mora biti ohlađen, unaprijed se pobrinite za čaše. Ostavite ih da stoje u frižideru ili zamrzivaču dok se bavite poslasticom. Imajte na umu da u previše hladnom koktelu, ukusi i arome njegovih komponenti su mnogo slabiji.
Posluživanje koktela je pravi ritual. Za ova pića postoje posebne čaše. Bezalkoholna miješana pića se obično služe u Hurricane čašama(prozirna posuda u obliku bačve sa "strukom", na stabilnoj niskoj nozi) ili u izduženim, prostranim naočalama "Highball".
Budite sigurni da imate zalihu slatkih štapića za miješanje i šarenih slamki. Inače, dok častite svoje goste, pokažite svoje poznavanje kulinarskih legendi. Kažu da je jedan vašingtonski barmen pogodio čaše pića snabdjeti slamčicama. Ideja mu je pala na pamet prije tačno 130 godina, u januaru 1888.

Koristan video

Pravi proteinski šejk za sportiste kod kuće može se napraviti i na bazi banane i mleka:

sladko.club

Od čega se može napraviti milkshake kod kuće?

Iako postoji mnogo varijanti milkšejkova, svi se sjećamo okusa onog koji je pripremljen u sovjetskoj trgovini. Činilo se kao da je samo tečni sladoled, ali sa gustom pjenom. Osnova za pripremu takvog pića tradicionalno se smatra:

mlijeko;
sladoled.

U koktel se dodaju aditivi u obliku sirupa, bobičastog voća, voća i voćnih sokova po želji da daju željeni ukus. Neko voli milkshake na bazi kefira ili jogurta, a oni na dijeti mogu i bez sladoleda! Takođe, milkšejkovi se tradicionalno dodaju:

vrhnje - za dodavanje masnoće i gustoće napitku;
drobljeni led - da piće bude još hladnije i osvježavajuće;
voće i bobičasto voće u svoj svojoj raznolikosti (banana, kivi, jagoda, malina, breskva, trešnja, ribizla, malina);
čokolada - rendana, prethodno otopljena, čokoladni sirup ili preljev;
karamela ili džem, sirup ili sok bilo kojeg okusa;
gurmani i poznavaoci neobičnih ukusa u milkšejkove dodaju sok od mente, đumbira, limuna ili limete, cimet, instant kafu i druge pojačivače ukusa.

Sladoled za milkshake: karakteristike izbora

Da bi milkshake bio posebno ukusan i zdrav, potrebno je odabrati prave sastojke za njega. Osnovni zahtjevi za komponente domaći koktel i mlijeko:

Sladoled - što je masniji, kremastiji i prirodniji okus proizvoda, to će koktel biti ukusniji i gušći. Najčešće je baza za milkšejkove klasični sladoled, budući da upravo on, za razliku od svoje "braće" čokolade i voća, ima najveći sadržaj masti. Odaberite najbolji sladoled prema GOST-u od proizvođača kojem vjerujete.
Za koktele možete uzeti domaće mlijeko, ali češće koriste pasterizirani proizvod iz trgovine - takvo mlijeko nije potrebno prokuhavati i manje je vjerovatno da će izazvati alergije.

Obično se količina sladoleda i mlijeka uzima u omjeru 1:3, ali ako želite gušće piće, malo promijenite omjer u korist sladoleda.

Ako uopće ne konzumirate mlijeko, ili želite svoj šejk učiniti korisnijim, zamijenite mlijeko jogurtom ili kefirom.

Kako napraviti milkshake u blenderu?

Blender je najpopularnija tehnika za mućenje milkšejkova kod kuće. Čini se da nema ničeg lakšeg nego mutiti milkshake blenderom: sve sastojke stavite u činiju, pritisnete dugme i za nekoliko sekundi sipate koktel u čaše i uživate u osvežavajućem ukusu. Ali ovaj posao ima svoje nijanse:

Ako koristite voće ili bobičasto voće za svoj milkshake, idite na svježe voće. Ako su dostupne samo smrznute, prvo ih odmrznite, a zatim ocijedite dobivenu tekućinu. Bobice se posebno drobe blenderom, nakon čega se dodaju preostali sastojci i masa se umuti. Ako se uzimaju posebno delikatne bobice - jagode, maline, onda se mogu umutiti, razblažiti mlekom, a zatim dodati sladoled.
U posudu blendera dodajte ne baš smrznut, ali malo omekšao sladoled.
Mutite koktel najvećom brzinom dok ne primijetite stvaranje gusta pena.
Zdrobljeni led se može dodati u posudu blendera da se šejk izgladi.

Kako napraviti ukusan milkshake od sladoleda: klasičan recept

Sovjetski milkšejkovi su se pripremali u posebnim metalnim čašama, a vrijedne čudotvorne "mješalice" su nam ih mutile. Možda su zato ispale tako ukusne, a možda su kuhari koji su ih kuhali znali neku posebnu tajnu. Pokušajmo to riješiti i napraviti koktel kao u SSSR-u. Za pripremu klasičnog "sovjetskog" sladoleda uzmite 2 porcije:

0,5 litara mlijeka;
170 g sladoleda (oko 2 pakovanja "u čaši").

Sladoled sa mlijekom ohlađen na 6-7°C stavite u posudu blendera i mutite velikom brzinom do željene gustine i stvaranja prozračne pjene. Sipati u čaše i piti odmah dok se pjena ne slegne.

Savet: da koktel bude slađi, a ukus da vas „vrati“ u detinjstvo, u masu dodajte kašiku džema od jagoda i ponovo dobro umutite.

Kako napraviti milkshake mikserom?

Ako nemate blender, mikserom možete umutiti milkshake. Naoružajte se sastojcima koktela iz prethodne tačke, pomiješajte ih u posudi miksera i umutite, podižući okretaje do maksimuma. Dok se ne stvori gusta pjena, mućenje koktela mikserom će trajati nešto duže nego što se radi blenderom, odnosno 2-3 minute.

Kako napraviti mlečni šejk od banane sa mlekom: fotografija recepta

Sastav koktela od banane je jednostavan: za njega možete uzeti sladoled od banane ili dodati sirup s aromom banane, ali da bi napitak bio potpuno prirodan - samo uzmite svježu bananu. Takvu poslasticu možete priuštiti u bilo koje doba godine - neosporna prednost milkshakea od banane.

Sastojci za 2 porcije:

Ohlađeno mlijeko - 350 ml;
Sladoled (masni sladoled) - 100 g;
Banana - jedno voće srednje veličine;
Vanilin šećer - 1 kašičica;
Prstohvat rendane čokolade za posluživanje.

Ogulite bananu, sameljite je prije nego što uronite u posudu blendera.

Sladoled lagano otopite, dodajte u posudu.

Sipajte hladno mleko, dodajte šećer.
Sve mutite velikom brzinom 15-20 sekundi, sipajte u čaše i po vrhu prelijte naribanom čokoladom.

Banana je u savršenom skladu sa čokoladom, tako da možete dodati malo koktelu čokoladni sirup ili sipati 1 cl kakao praha, pa dobro umutiti.

Kako napraviti milkshake od jagoda?

U sezoni mirisnog sočnog bobičastog voća grijeh je ne razmaziti sebe i svoju porodicu koktelom od jagoda. Stoga biramo zrele slatke bobice i kuhamo:

Mlijeko iz frižidera - 400 ml;
Kremasto sundae - 150 g;
Šećer - 1 kašičica;
Oguljene jagode - 150 g;
Krema - 50 ml.

Jagode sameljite u blenderu, dodajte malo mleka, ponovo dobro isperite.
Dodati otopljeni sladoled, uliti pavlaku i preostalo mleko, dodati šećer.
Umutiti velikom brzinom, sipati u čaše.
Za spektakularnu prezentaciju i još osvježavajući okus, dodajte sitno usitnjeni led i čašu ukrasite s par listića mente.

Ako svježe jagode nisu dostupne, ali su dostupne smrznute bobice, također su odlične. Prvo ih treba odmrznuti, ocijediti otopljenu vodu i umutiti u blenderu, dodajući 1 kašičicu šećera. Dalje, ostali proizvodi se dodaju bobičastoj komponenti i umućeni u homogenu masu.

Recept za mlečni šejk od medenih malina

Probajte nevjerovatno ukusnu kombinaciju kremastog sladoleda, svježeg mirisne maline i nežni med u jednom hladnom desertu. uzmi:

Mlijeko - 0,5 l;
Sladoled - 200 g;
Maline - 1 kašika;
Med - 1,5 kašike.

Med rastvorite u zagrejanom mleku i ohladite smesu u frižideru na 6-7°C.
U blenderu umutite smesu sladoleda i meda i mleka.
Dodajte maline i ponovo miksajte dok se ne stvori gusta pjena.
Kada sipate u čaše, koristite cediljku kako biste izbegli da koštice maline uđu u gotov napitak.

Kako napraviti milkshake od vanile?

Da bismo napravili milkshake od vanile, izmijenimo uobičajeni sastav klasičnog pića:

Sladoled od vanile - 200 g;
Mlijeko - 400 ml;
Krema - 80 g;
Vanilin šećer - 1 kom.

Pomiješajte sve sastojke i mutite dok se masa ne zgusne i stvori bujna pjena, sipajte u čaše i po vrhu pospite rendanom čokoladom.

Kako napraviti milkshake od sirupa?

Koktel sa sirupom je dobitna opcija za rashladni napitak za glatku konzistenciju i izraženiji ukus. Birajte sirup ili preliv bilo kog ukusa koji volite, a u nedostatku takvog, uzmite bilo koji relativno tečan džem, posebno će biti ukusan sa džemom od jagoda, malina, višanja i ribizla. Recept je prikazan u 2 velike čaše:

Hladno mlijeko - 0,5 l;
Sladoled sundae - 150 g;
Voćni, bobičasti ili čokoladni sirup - 3 žlice.

Omekšali sladoled šaljemo u mlijeko, ulijemo sirup i mutimo velikom brzinom dok se ne pojavi karakteristična prozračna pjena.

Kako napraviti voćni milkshake?

Kao dodatak milkšejku možete koristiti bilo koje voće koje volite, ali milkšejkove sa:

kivi;
breskva;
marelica;
dinja;
bobičasto voće - maline, borovnice, ribizle;
kao i njihova mješavina.

Recept i proporcije voća i milkšejka se ne razlikuju od onih navedenih u klasična verzija, a dodavanje količine voća vršite po želji.

Važno je znati da prije nego što uđete u vaš koktel, voće i bobičasto voće morate obraditi: oguliti ih, ukloniti sve sjemenke i umutiti u blenderu sa malo šećera (po želji), pa tek onda dodati ostale sastojke u obliku mlijeka, sladoleda, kajmaka itd.

Prirodno voće ne sadrži toliko šećera kao, na primjer, džemovi ili komercijalni sirupi. Stoga, ako želite bogato slatki milkshake, dodajte šećer ili tečni med po ukusu dok mutite napitak.

Milkshake recept

Ovo piće zahtijeva malo više muke od svog klasičnog brata. Ali, probali ste ga barem jednom, vidjet ćete da se isplati. Naravno, u svoj milkshake uvek možete dodati karamel preliv iz prodavnice, ali biće ukusnije i zdravije da sami napravite karamelu. Komponente:

Mlijeko - 500 ml;
Sladoled od vanilije - 2-3 kuglice;
Šećer - 5 kašika;
Rendana čokolada i banana za dekoraciju.

Rastopite šećer u maloj posudi na laganoj vatri. To treba raditi, neprestano miješajući, kako ne biste propustili trenutak kada karamela počne tamniti.
Kada masa postane zlatna, dodajte 6-7 kašika vode i, zaboravljajući cijelo vrijeme miješati, dovedite karamelnu tvar do sirupaste konzistencije.
U dobijenu masu sipajte mleko i prokuhajte. Posude sa karamel mlekom skinite sa vatre i ohladite. Nakon što pokrijemo posudu, sakrijemo je u frižider na nekoliko sati.
Tek nakon što se ohladi na 5-6°C, pošaljite mlijeko u posudu blendera, dodajte sladoled i mutite 15 sekundi.
Napitak sipajte u čaše za koktel, ukrasite kriškama banane, pospite rendanom čokoladom i poslužite sa slamčicama.

Kako napraviti čokoladni milkshake: korak po korak recept

Postoje tri načina da napravite milkshake:

Sve komponente prekidamo blenderom na velikoj brzini 20-25 sekundi, nakon čega uživamo u čokoladno-kremastom ukusu.

Takav koktel s komadićem sladoleda položenim na površinu koktela i posutim naribanom mliječnom čokoladom izgleda još ukusnije i ljepše.

Milkshake sa jogurtom i oreo kolačićima: originalni recept

Nestandardno, vrlo ukusno piće koje će poslužiti kao neovisno - hranjivo i zdrav desert... Hrskavi keksići koji će se naći u koktelu, u kombinaciji sa delikatnim jogurtom od jagoda i kremastim sladoledom, neće ostaviti ravnodušnim ni dete ni odraslu osobu. Hajde da pripremimo:

Oreo kolačići - 6 komada;
Sladoled od vanilije - par kuglica od 70 g;
Jogurt od jagoda ili malina za piće - 400 ml.

Podijelite kolačiće na polovine i stavite ih u zdjelu blendera.
Dodajte sladoled i sve sameljite u homogenu, prilično gustu masu.
Zatim ulijte jogurt i ponovo umutite naš smoothie.
Koktel sipajte u čaše i ukrasite sa pola Oreo kolačića.

Ako želite rjeđi shake, koristite mlijeko ili vrhnje.

Kako napraviti milkshake kao u McDonald'su?

Glavna karakteristika McDonald'sove hrane je da je sva izdašna, kalorična, neobično ukusna. To je milkshakes mc shake razlikuju se od klasičnih po gustini i bogatijem ukusu. Pokušajmo napraviti mlijeko, koje je posebno popularno po vrućinama. koktel od mente... Za pripremu takvog koktela koristit ćemo omjer mlijeka i sladoleda 1:1:

Mlijeko - 250 ml;
Kremasti sladoled - 250 g;
Ekstrakt mente - par kapi;
Zelena prehrambena boja - na oko;
Šlag u tubi za ukras.

Stavite sladoled u činiju blendera, napunite veoma hladnim mlekom.
U mliječnu masu kapaju se bukvalno 2-3 kapi ekstrakta mente, glavna stvar je ne pretjerati.
Dodajte prehrambenu boju da dobijete menta zelenu boju i miješajte naš koktel velikom brzinom.
Koktel sipajte u čašu, po vrhu lepo rasporedite šlag, po želji ukrasite višnjom ili malinom.
Izuzetno ukusan, gust i osvježavajući milkshake od McDonald's cats za posluživanje.

Kako napraviti milkshake kod kuće bez sladoleda?

Čak i ako kod kuće nema sladoleda, nećete ostati bez ukusnog i zdravog milkshakea. pripremiti:

Sok od pomorandže (banana, kajsija, jagoda, breskva - ko god volite, a biće veoma ukusno i sa mešavinom 2 vrste soka) - 0,3 l;
Banana - 1 veći plod;
Krema - 0,3-0,5 l - po ukusu;
Fino usitnjeni led - po želji.

Bananu prethodno narežite na krugove, stavite sve sastojke u blender i umutite dok ne postane glatka. Dodajte led nakon što sipate piće u čaše.

Kako napraviti pjenasti milkshake: glavne tajne

Dali smo gore 12 najboljih recepata za domaći milkshake ... U zaključku, hajde da objedinimo materijal obrađen sumiranjem, tako da uvijek dobijete ukusna pića s gustom i prozračnom pjenom:

1. Mlijeko je najbolje izabrati sa sadržajem masti od 2,5 do 3%. Ali najvažniji kriterijum je temperatura mleka. Što je hladnije, to će se koktel brže i lakše umutiti do željene guste konzistencije, pjena će biti prozračnija. Najbolje od svega, mlijeko se tuče na temperaturi od + 6 ° C.
2. Pridržavajte se proporcija navedenih u receptima, ne štedite sladoled i ne pretjerujte s tekućom komponentom, inače rizikujete da dobijete ne samo nepotrebno tečno piće bez ukusne pjene, već i bez opipljivog okusa i slatkoće.
3. Mutite mlečne šejkove velikom brzinom 15-20 sekundi blenderom ili 2-3 minuta mikserom.

Ovo je vrsta vitaminskog napitka koji sadrži mnoge prednosti. Osvježavajuće je, ukusno, zasitno i jeftino. A sada ćemo vam reći kako napraviti mliječni proizvod koji oduzima dah ukusan koktel od džema i mleka.

Džem koktel sa mlekom i sladoledom

Komplet namirnica za ovaj koktel za 3 porcije:

sirup od bilo kojeg osim omiljenog džema (na primjer, od maline) - 50 g;
sladoled sundae u briketu, bez aditiva - 200 g;
kravlje mlijeko, obično, od 2,5% masti - 400 ml;
šećer u pijesku / prah - po vašoj želji;
masna krema, od 25% - 400 g;
vanilija u prahu - 10 g;
prirodni jogurt, bez voćnih i bobičastih punila, bilo kakvog sadržaja masti - 100 g;
svježe pripremljene kocke leda - 15 kom (5 kom po porciji).

Priprema pića korak po korak:

Briket sladoleda narežite na male kvadratne komade. Stavite u posudu blendera i brzo umutite dok ne postane glatka.
U zdjelu blendera za sladoled, uz stalno mućenje, postepeno dodajte (strogo je zabranjeno mijenjati redoslijed!) sirup od omiljenog džema, mlijeko, šećer u pijesku/prašak, vrhnje, vanilin prah, jogurt.
Konačno umućeno piće sipajte u visoke čaše. U svaku stavite svježe pripremljene kocke led za hranu izvadio iz zamrzivača.
Po želji koktel se može ukrasiti svježim bobicama i listićima mente. Poslužite odmah nakon pripreme.

Korisni savjeti u ovom receptu:

Sladoled u koktelu može biti čokoladnog ili kafenog ukusa. U tom slučaju ne biste trebali dodavati šećer u pijesku/prašak u piće, kako se ne bi zaslađivali.
Kao ukras možete koristiti koktel trešnje, ne više od 2 kom po porciji.
Opciono. Od takvog dodatka piće će postati još zdravije, kvalitetnije i ukusnije.

Milkshake sa sirupom od džema od višanja

Da biste pripremili ovo piće, morate imati sljedeće proizvode:

domaći sirup džem od višanja- 60 g;
šećer u pijesku/prašak - po vašem ukusu i želji;
krema bilo kojeg sadržaja masti - 200 g;
kravlje/kozje mlijeko, možete ga čuvati - 250 g.

Korak po korak proces pravljenja milkshakea od trešanja:

U staklenu zdjelu blendera ili procesora za hranu sipajte vrhnje i mlijeko. Tucite ih uređajem ne duže od jedne minute pri srednjoj brzini i snazi.
Mliječnoj mješavini u čaši dodajte slatkiše: šećer i sirup od domaćeg džema od višanja. Proizvode miješajte i umutite u blenderu (mikserom) posebnom nastavkom za mućenje, ne više od dvije minute, opet na srednjoj brzini i snazi aparata.
Sipajte u visoke koktel čaše. Stavite ih u frižider na četvrt sata.
Poslužite ohlađeno sa visokim koktel slamčicama za svaku porciju. Po želji napitak možete ukrasiti sa tri koktel višnje i nekoliko listova svježe mente.

Najjednostavniji i nimalo slatki milkshake od jagoda

Lista sastojaka:

mlijeko (vrhnje) - 1,2 l;
sirup od pekmeza/džema od jagoda - 150 g;
svježe pripremljene kocke leda - 5 kom po porciji.

Algoritam pripreme pića:

U visoku čašu (zdjelu) sipajte mlijeko iz blendera (miksera ili procesora) i dodajte sirup od džema od jagoda ili jagoda.
Mutite oko tri minute pomoću dodatka za mućenje.
Stavite kockice leda u čaše pripremljene za piće i prelijte ih koktelom.
Poslužite odmah nakon pripreme uz koktel visoke slamke.

Po ovom receptu možete napraviti napitak od mlijeka koristeći bilo koju vrstu džema koji se nalazi na farmi. Brzo, ukusno, jednostavno, zdravo i originalno!
Možete koristiti ne samo svježi, već i "pretjerani" džem. Glavna stvar je da nije pokvaren, sa kiselim nijansama u ukusu.

Ovaj članak će vam pokazati kako da napravite najukusnije milkshake za djecu i odrasle.

Naravno, tako jednostavno piće kao što je milkshake (popularno "milkshake") može se pripremiti čak i zatvorenih očiju. Ali ako tražite savršen omjer sastojaka kako biste dobili nevjerovatno ukusan napitak, trebali biste slijediti savjete i recepte iz ovog članka.

Za jednu porciju trebat će vam:

Banana- 1 kom. (srednje veličine, zrele i slatke)
Mlijeko- 1 čaša (220 ml)
Sladoled- 4 kašike.

Priprema:

Važno je ohladiti mlijeko prije pripreme napitka.
Ako je mlijeko toplo, sladoled će se brzo pretvoriti u "vodu".
Banana narezana na komade i pola mlijeka šalju se u posudu blendera.
Bananu dobro iseckati nekoliko minuta, dodati ostatak mleka i nekoliko kašika. sladoled iz zamrzivača.

Najčešća vrsta pića je sa bananom.

Milkshake sa sladoledom i jagodama: recept

Kombinacija mlijeka i jagode je možda najuspješnija od svih. Blaga kiselost i slatkoća bobica uspješno naglašava okus mlijeka.

trebat će vam:

Mlijeko- 1 šolja (visoke masti - 3,2%)
sladoled "plombir"- 4 kašike.
Strawberry- nekoliko bobica (5 kom.)

Priprema:

Jagode i mlijeko usitnite blenderom
Jagode je potrebno pažljivo prekinuti kako ne bi ostali krupni komadi.
Dodajte sladoled i mutite oko minut prije serviranja.

Ukusan i delikatan napitak sa jagodama

Milkshake sa sladoledom od banane i jagoda: recept

U hladnijim mjesecima možete koristiti cijele jagode ili mljevene smrznute jagode da napravite svoj milkshake.

trebat će vam:

Banana- 1 kom.
Strawberry- 2 kašike. nasjeckanih ili 5-7 cijelih bobica
Mlijeko- 220-250 ml.
Sladoled- 3-4 kašike. l.

Priprema:

Jagode se šalju u blender zajedno sa bananom, iseckane.
Dodati mleko, ponovo umutiti
Dodajte nekoliko kašika. sladoled i ponovo uključite blender na 1 minut.

Kako pripremiti milkshake sa lubenicom?

trebat će vam:

Punomasno mlijeko ili vrhnje 10%- 1 čaša
Lubenica- 400 g.
Šećer- 2 kašike. (možda manje)

Priprema:

Pulpa lubenice je bez koštica
U blenderu se lubenica umiješa u sok zajedno sa šećerom
Dodajte mleko ili pavlaku, mutite minut
Možete dodati malo mrvica leda

Neobičan recept sa lubenicom

Milkshake sa svježim višnjama i sladoledom

trebat će vam:

Mlijeko- 1 čaša (visoke masti 3,2%)
Trešnje, svježe ili smrznute- šaku
Mrvica leda- nekoliko kašika.
Šećer- 1 kašika.
Sladoled- 2 kašike.

Priprema:

Višnje sameljite u blenderu sa šećerom
Dodajte mrvice leda i sladoled, mutite 1 minut.

Mlečni koktel sa sladoledom i malinama: recept

trebat će vam:

Sladoled - 1 šolja sladoleda ili nekoliko kašika
Maline- 2/3 šolje bobičastog voća
Mlijeko- 1 šolja sa visokim sadržajem masti (3,2%)
Šećer- 1-2 kašike. (ukus)

Priprema:

Maline se iseckaju u blenderu sa šećerom
Dodajte mleko i nastavite da mutite.
Dodajte sladoled i mutite još 1 minut

Recept za nježni napitak od malina

Mliječni šejk od jagoda bez sladoleda: recept

trebat će vam:

krema 10%- 300 ml.
Svježe ili smrznute jagode- 0,5 šolje bobičastog voća
Šećer- 2 kašike.

Priprema:

Bobice se prekidaju šećerom
Dodajte pola vrhnja i umutite na jakoj snazi.
Dodajte drugi dio kreme, mutite na laganoj snazi.

Čokoladni milkshake, recept sa kakaom i čokoladom

trebat će vam:

Sladoled- 1 čaša sladoleda (ili nekoliko kašika).
Kakao- 1 kašika.
Čokolada- 20 g.
Šećer- 1-2 kašike.
Mlijeko- 1 čaša

Priprema:

Sladoled, šećer i kakao stavite u zdjelu blendera, dobro isjeckajte.
Dodajte mleko, nastavite da mutite
Čokoladu prethodno narendajte na sitno rende i dodajte mrvice u blender, ponovo izmiksajte.

Chocolate Milkshake

Kako brzo pripremiti milkshake sa sirupom?

Pravljenje koktela od sirupa je jednostavno
Prednost takvog koktela je što u modernom supermarketu ili prodavnici možete kupiti sirup za svaki ukus.
U posudu blendera sipajte mleko, stavite nekoliko kašika sladoleda i odmah prelijte oko sirupom (što više, to slađe).
Mutite koktel minutu pre serviranja.

Mlečni koktel kao u SSSR-u: klasičan recept

Recept prema GOST-u:

mlijeko 2,5%- 400 ml.
Sladoled- 100 g.
Sirup od narandže- 3-4 kašike Iu (ili običnog šećera).

VAŽNO: Sve sastojke stavite u posudu blendera ili umutite mikserom minut dok se ne pojavi pjena.

Kiwi Milkshake: Recept za svježe voće

trebat će vam:

Mlijeko- 1 čaša (2,5% ili 3,2%)
Sladoled- 3-4 kašike.
kivi - 2 voća (slatka)
Šećer- 1 kašika.

Priprema:

Kivi se oguli, iseče na kockice i sipa u blender.
Dodati šećer, iseckati
Dodajte sladoled i mleko, mutite minut

Neobičan recept za piće od kivija

McDonald's milkshake: domaći recept

trebat će vam:

Mlijeko- 1 čaša (3,2%)
vrhnje (10%)- 50-70 ml.
Sladoled od vanilije- 400 g.
Šećer- 2-3 kašike.
Vanilija- 1 kesica

VAŽNO: Sve sastojke pažljivo izmiksati blenderom ili mikserom dok ne postanu pjenasti.

Milkshake sa sokom i sladoledom: recept

trebat će vam:

Sladoled- 300 g.
Voćni sok (bilo koji)- 1 čaša
Gazirana voda (ni slatka ni slana)- 1 čaša.

VAŽNO: Svi sastojci se šalju u zdjelu blendera i umutiti. Ako volite slatke koktele, dodajte malo šećera.

Milkshake sa ribizlom: recept sa bobicama ili džemom

trebat će vam:

Sladoled- 250-300 g.
ribizle (bobice) - 0,5 šolje (može se zameniti sa nekoliko kašika džema od ribizle).
Šećer- ako umutite sa svežim bobicama

VAŽNO: Prekinite koktel u blenderu dok se bobice potpuno ne iseckaju. Prije serviranja, poželjno je koktel od ribizle procijediti kroz grubo sito.

Mliječni koktel za djecu: recept za zdrav koktel

trebat će vam:

Mlijeko- 1 čaša (220-250 ml.)
Šećer- 1-2 kašike.
Prstohvat vanile
Možete dodati pulpu bilo kojeg voća ili bobičastog voća

VAŽNO: Umutiti napitak u blenderu ili mikseru dok ne postane lepršav, poslužiti ohlađen, ali ne leden.

Mliječni šejk od dinje, kako se pripremiti?

trebat će vam:

Mlijeko- 1 čaša (2,5%)
Pulpa dinje na kockice - 200-300 g.
Šećer- 1 kašika.
Sladoled- 100-150 g.

VAŽNO: Narežite pulpu na kockice i usitnite blenderom, pa tek onda dodajte mlijeko i sladoled, mutite 30-40 sekundi.

Ukusno piće sa mlekom i dinjom

Mliječni šejk od kupina: recept sa svježim bobicama

trebat će vam:

Masno mlijeko (3,2%)- 1 čaša
Kupina- 0,5 šoljica (poželjno slatko)
Šećer- 1-2 kašike.
Sladoled- 100 g kremastog

Priprema:

Svim bobicama treba ukloniti repove.
Istucite bobice sa šećerom
Dodajte mleko i sladoled, mutite minut

Kako pripremiti milkshake sa kafom?

trebat će vam:

Masno mlijeko (3,2%)- 1 čaša
Sladoled ili sladoled- 100-150 g.
Kafa- 1 kašičica sa toboganom
Šećer- 2-3 kašike.

Priprema:

Sipajte kafu u činiju blendera, dodajte šećer
Ulijte mlijeko i uključite način miješanja dok se kafa potpuno ne otopi.
Dodajte sladoled i sve dobro nasjeckajte

Mliječni šejk od kafe

Mliječni šejk od vanile sa jagodama: recept sa svježim bobičastim voćem

trebat će vam:

vrhnje (10%)- 1 čaša
Mrvica leda- 0,5 šolje
Šećer- 2-3 kašike.
Svježa jagoda- 1 čaša bobičastog voća
Vanilija- nekoliko prstohvata

Priprema:

Jagode umućene sa šećerom
Doda se krema, sve se izmiksa
Mutite 30 sekundi.

Milkshake sa kakaom: recept sa čokoladnim sladoledom

trebat će vam:

Mlijeko- 1 čaša masti (3,2%)
Čokoladni sladoled- 150 g.
Kakao- 1 kašika.
Šećer- 2-3 kašike.

VAŽNO: Mlijeko pomiješajte sa šećerom i kakaom, pa dodajte sladoled i mutite još 30-40 sekundi.

Kako pripremiti američki milkshake?

trebat će vam:

Masno mlijeko- 1 čaša (ne manje od 2,5%)
sladoled od vanilije- 150 g.
Šećer- 1 kašika. (ili sirup od vanile)

VAŽNO: Svi sastojci se dobro izmiksaju u posudi blendera, u blender možete dodati mrvice leda.

Mint Milkshake: Recept za svježi šejk

trebat će vam:

Mlijeko- 1 šolja (3,2% masti)
Sladoled- 1 čaša (120-150 g.)
Grančica mente- 2 kom. (da se očisti. potrebni su samo listovi).
Šećer- 1 kašika.

Priprema:

Listove istrgnuti i staviti u blender zajedno sa šećerom.
Dodati polovinu mleka, dobro umutiti
Dodajte ostatak mlijeka i sladoled, mutite minut prije serviranja.

Mint milkshake

Kako pripremiti milk shake sa kremom?

trebat će vam:

vrhnje (10-15%)- 1 čaša (220-250 ml.)
Šećer- 2 kašike.
Mrvica leda- nekoliko kašika.
Pulpa bilo kojeg voća ili bobica

VAŽNO: Umutiti kremu na niskoj temperaturi da se krema ne zgusne. Gusti milkshake razblažite usitnjenim ledom.

Mliječni šejk od jaja: jednostavan recept

trebat će vam:

Masno mlijeko- 300 ml. (3,2%)
Jaje- 1 kom. (po mogućnosti domaće)
Šećer- 1-2 kašike.
Kondenzirano mlijeko- 2 kašike.

VAŽNO: Mutite sastojke u posudi blendera na brzoj temperaturi 30-40 sekundi. Možete dodati nekoliko kašika. sladoled.

Recept za mlečni šejk od džema: Domaći recept

Pravljenje milkšejka sa džemom je jednostavno kao i pravljenje milkšejka sa sirupom.
U posudu blendera sipajte mleko i sladoled
Dodajte šećer po ukusu
Miješajte smjesu pola minute.
Dodajte nekoliko kašika. džem i mutite još pola minuta.

Kako napraviti gusti milkshake?

Šta se može dodati koktelu da postane gust:

Krema umjesto mlijeka
Nekoliko tsp. med
Kondenzirano mlijeko
Kukuruzni skrob
Bademovo brašno