Kaserol za krompir sa mesom u reč u pećnici po korak sa fotografijama. Dječje kasice. Recepte kasserole krompira sa kuvanom govedinom

Foto: Minadezhda / Sharestock

Sastojci

• 1 sijalica;
• 600 g bilo kojeg mesa mlevenog mesa;
• sol po ukusu;
• 2 žličice hop-sunnela;
• 10-12 krompira;
• 300 ml mleka;
• 1 jaje;
• 150 g čvrstog sira.

Kuvanje

Izrežite luk na malim kockicama i smreka na grijanom ulju. Stavite mljevu i pržite, miješajte se dok meso ne bude spremno. Dodajte sol, biber i pola hmelja-sunčana i mix.

Očišćeni krompir rezan tankim krugovima. Pobijedite mlijeko sa jajetom, soli i hop-sunnelima. Za vaš ukus možete koristiti druge začine.

Podmažite oblik pečenja. Stavite na dnu polovine krompira, okrenite mljevene nadjeve na vrhu i prekrijte preostali krompir. Sipajte miljnu mešavinu i posipajte s naribanim sirom.

Pokrijte oblik folije i stavite u reć zagrijanu na 180 ° C oko 40 minuta. Zatim uklonite foliju i pecite još 10-15 minuta, tako da je sir prekriven kore.

Fotografija: A. Zhuravleva / Shutterstock

Sastojci

• 8-10 krompira;
• 4 kašike maslac;
• 4 kašike brašna;
• 360 ml mleka;
• sol po ukusu;
• prizemljeni crni biber - po ukusu;
• 250 g čvrstog sira;
• malo biljnog ulja.

Kuvanje

Spustite krompir u kipuću vodu i prokuhajte 20-25 minuta gotovo do spremnosti.

U pejzaži se rastopi ulje na srednje toplote. Povucite brašno i kuhajte par minuta miješanjem klina. Sipajte mlijeko i miješajte, prokuhajte 2-3 minute prije zgušnjavanja.

Izvadite sos iz požara, dodajte solju, biber i 200 g smeće sira. Pomiješajte do homogene konzistencije.

Očistite hladni krompir i izrežite u tanke krugove. Stavite trećinu krompira u oblik, podmazani uljem. Sezona sa solju i biberom i obojite komad sosa od sira. Na isti način, napravite još dva sloja. Prespavajte preostalih zarobljenih sira i pecite 20-25 minuta na temperaturi od 180 ° C.

Foto: Lapa Maria / Shutterstock

Sastojci

• 2 žarulje;
• nekoliko žlica biljnog ulja;
• 300 g šampinjona;
• 5-6 krompira;
• sol po ukusu;
• prizemljeni crni biber - po ukusu;
• 150 ml ne debela krema;
• 50 ml mleka;
• 1 kašika brašna;
• 2-3 žličice začinjenja za krompir;
• 100 g čvrstog sira.

Kuvanje

Izrežite luk u malim kriškama i blago pržite u tavi prženja s zagrijanim uljem. Stavite u tanke ploče ili velike komade. Dodajte ih na luk, pomiješajte i pripremite dok tečnost ne isparava.

U međuvremenu, izrežite očišćeni krompir u kocke. Na drugom tavu, zagrijte ulje i pržite krompir gotovo do spremnosti.

Sezoni gljive sa solju i biberom, sipaju krem \u200b\u200bi mlijeko, sipajte brašno i temeljito pomešajte. Dovedite prokuhajte i pretvarajte se, miješajte se, još nekoliko minuta.

Stavite prženi krompir u oblik pečenja i pospite začin. Vrhunske gljive sa sosom i rasipanjem. Pospite s naribanim sirom i pecite na temperaturi od 180 ° C 15-20 minuta.

Foto: Chudovska / shutterstock

Sastojci

• 4-5 krompira;
• 1-2 Mrkva;
• 400 g pilećeg fileta;
• 3 jaja;
• 3 kašike mlijeka ili krema bilo kojeg masnoće;
• 4-5 češnja češnjaka;
• sol po ukusu;
• prizemljeni crni biber - po ukusu;
• 1 žličica maslinovog bilja;
• malo biljnog ulja;
• 2 kašike pavlake;
• 50-100 g čvrstog sira.

Kuvanje

Izrežite pročišćeni krompir i mrkvu tankim kvržicom, a piletina je mala kocke.

Stavite povrće i meso u posudu. Dodajte jaja, mlijeko ili vrhnje, nasjeckanu beli luk, sol, biber i maslinovo bilje (mogu se zamijeniti drugim začinima). Temeljito pomiješajte sve sastojke.

Podmažite oblik pečenja i tamo otpustite pripremljene proizvode. Distribuirajte pavlaku u vrh i stavite pećnicu za pola sata u prethodno zagrijanom na 200 ° C. Zatim ispazite kaserole sa najslađim sirom i kuhajte još 20-30 minuta.

Foto: Elena Trukhina / Shutterstock

Sastojci

• 6 krompira;
• sol po ukusu;
• prizemljeni crni biber - po ukusu;
• 1 žličica začinjenja za krompir ili druge začine;
• 3 jaja;
• 2 kašike pavlake;
• 1-2 paradajz;
• 50 g čvrstog sira.

Kuvanje

Očišćeni krompir narežite tankim krugovima i stavite u posudu. Dodajte sol, biber i začin za krompir i dobro se miješajte.

Nosite jaja, pavlaku i sol do homogene konzistencije. Napunite smjesu krompira, pomiješajte i prebacite u kalup za pečenje.

Rezati tankim krugovima i izložite se na krompir. Pospite s naribanim sirom i pecite na temperaturi od 180 ° C otprilike 30-40 minuta, dok krompir ne postane mekani.

Foto: Stockphotovideo / Shutterstock

Sastojci

• 10-12 krompira;
• sol po ukusu;
• 200-300 ml mleka;
• komad putera;
• 1 jaje;
• 1 sijalica;
• 2-3 kašike biljnog ulja + malo za podmazivanje;
• 1 kg bilo kojeg mesa mlevenog mesa;
• 4 kašike soje sos;
• 2 kašike;
• 100 g čvrstog sira;
• 4 kašike pavlake.

Kuvanje

Zavrhnite krompir u slanu vodu dok ne meka. Ispustite vodu, dodajte mlijeko i brusite četku unutra. Unesite ulje, jaje i sol i temeljito pomiješajte.

Izrežite luk na malim kockicama i smreka na grijanom ulju. Dodajte mljevenu i miješanju, pržite dok ne bude spremno. Kupite mljeveni luk u posudi, sipajte umak od soje i kečap i mješavina.

Podmažite oblik pečenja i distribuirajte polovinu krompira od krumpira. Poluju se pola najgori sir, izložite punjenje mesa i preostali sir. Vrh Da biste oslobodili pire i razmazali pavlaku. Pecite 15-20 minuta na 180 ° C.

Foto: Maslova Valentina / Shutterstock

Sastojci

• 6-8 krompira;
• sol po ukusu;
• 500 g filla bilo koje bijele ribe;
• prizemljeni crni biber - po ukusu;
• 1 kašika limunovog soka;
• 30 g putera;
• 1½ kašika brašna;
• 400 ml mleka;
• staklordno mljeveni muškatni oraščić;
• 100 g topljenog krem \u200b\u200bsira;
• 1 sijalica;
• malo biljnog ulja;

Kuvanje

U slanoj vodi sve dok meka. Izrežite file sa velikim komadima i ležite u posudi. Dodajte sok za sol, biber i limunovu, pomiješajte i ostavite dok ne pripremite preostale sastojke.

U loncu ili malom loncu, topite ulje. Sipajte brašno i miješajte, kuhajte nekoliko minuta. Nastavljajući miješati, postepeno sipati mlijeko. Dodati muškatni oraščić i krem sir I, miješajući se umak za kuhanje na sporoj vrućini prije zgušnjavanja.

Izrežite luk tankih polovica prstenova i kuhani krompir - krugovi. Stavite ribu u oblik, podmažite uljem. Vrh do izdavanja luka, dijela sosa, krompira i zaobići preostali sos. Stavite kasenu u zagrejanu na 180 ° C pećnica 30-35 minuta.

Foto: anastasia_panait / shutterstock

Sastojci

• 1 sijalica;
• 2-3 kašike biljnog ulja;
• 150 g šampinjona;
• 1 pileća prsa;
• sol po ukusu;
• 1 žličica začinjenja za piletinu;
• 100 g čvrstog sira;
• 2 jaja;
• 4 češnja češnjaka;
• 2 kašike majoneze ili pavlake;
• 6-7 krompira;
• prizemljeni crni biber - po ukusu;
• ½ Gomila kopija.

Kuvanje

Luk se grind i blago prže na grijanom ulju. Gljive i piletina izrezani na male kocke, dodaju se u luk i pržite dok zlatne boje. Sezonska sol i začini.

Povežite pola najslađih sira, jaje, 2 sjeckane klinče od češnjaka i majoneze ili pavlake. Dodajte pročišćeni krompir, obloženi na velikom rešetku, soli i paprici i mix.

Odvojeno pomiješajte preostali naribani sir i sjeckani češnjak, sjeckani kopar, jaje.

U obliku za pečenje, izložite punjenje gljiva i piletine, distribuirajte smjesu krompira na vrhu i prekrijte mješavinu sira.

Pokrijte oblik i pecite na temperaturi od 200 ° C oko sat vremena. Zatim uklonite foliju i pripremite 10-15 minuta.

Foto: Cesarz / Shutterstock

Sastojci

• 1 mali patlidžan;
• 2-3 veliki krompir;
• 1-2 češanj češnjaka;
• sol po ukusu;
• prizemljeni crni biber - po ukusu;
• malo biljnog ulja;
• 250 ml masne krema;
• 1 jaje;
• 200-250 g čvrsti sir.

Kuvanje

Izrežite i očistite krompir u malim potezima i stavite u posudu. Dodajte sjeckani češnjak, sol i papar i mix. Ubaci u oblik, podmazani uljem.

Pobijediti kremu i jaje. Sipajte trećinu najgoreg sira, pomiješajte i ispunite masu povrća. Pecite oko 30 minuta na 180 ° C. Pospite preostalim ribljim sirom i pripremite se 10-20 minuta.

Foto: A_Lein / Shutterstock

Sastojci

• 5 krompira;
• 200 g bundeve meso;
• 150 g čvrstog sira;
• 80-100 g putera;
• 2-3 kašike pavlake ili majoneze.

Kuvanje

Stotitis pročišćeni krompir, bundeva i sir na velikom grateru. Dodajte rastopljeno ulje i temeljito miješajte.

Izložite pripremljenu masu u obliku pečenja i podmažite pavlakom ili majonezom. Pecite 30-40 minuta na temperaturi od 180 ° C.

Irina Kamshilina

Pripremite se za nekoga puno ugodnije nego za sebe))

Sadržaj

Klasična mesna kasela od krompira, ili bifasha je univerzalno jelo nacionalna kuhinjakoja je vruća vremena pripremila u svakoj porodici. Voljena je za relativna lakoća izbora komponenti, prikladnog procesa kuhanja i veće sjene. Tradicionalni recepti predlažu polaganje sastojaka u nekoliko slojeva.

Kako pripremiti kaserolu krompira sa mesom

Ne znate kako pripremiti kaserolu krompira sa mesom? Treba odabrati pravilno glavnu komponentu - mince. Može biti od svinjetine ili piletine, uzmi ekskluzivno piletinu ili svinjetinu, ali najvažnije - treba biti svježe. Poželjno je to učiniti sami ili odabrati gotove komade i desno u trgovini, pomicajući ih za povjerenje u svježinu proizvoda.

Mince bi trebala biti prženje s lukom (pola sata, nema više). Trebat će za sjeckanje povrća i rešetka sira. Prije nego što se krene klasična pire.. Nakon hlađenja, izložite sve slojeve u obliku u obliku, stavite u rernu za pravo vrijeme. Unutra dodatno stavite povrće - češće paradajz, luk. Uzimat će majonezu, maslat kremaste i druge proizvode. Dekoracija pečenog vrha bolji je od susama i zelenila.

U pećnici

• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorija: 1600 kcal.
• Kuhinja: ruski.
• Složenost kuhanja: prosjek.

Kuhana kaserola za mesanje krompira u rerni za ovaj recept smatra se tradicionalnim - niti jedinstveni začini niti posebni sofisticirani umaci. Sve je jednostavno i dostupno za svakoj ljubavnici. Iz kuhinjskog pribora potrebna vam je pećnica, tava ili oblik, a iz "potrošnog materijala" trebat će vam samo foliju. Jelo je zadovoljavanje i priprema za cijelu obitelj.

Sastojci:

• mljeveno meso - 0,6 kg;
• luk - 2 kom;
• rijeđi sir - 0,1 kg;
• sirovi krompir - 0,5 kg;
• creat puter - 0,1 kg;
• sol, začini - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Izrežite pred-luk, odmrzavanje mljevenja (ako je potrebno), pržite u tavi do kore ("postavka" komada).
2. Kuhar sirovi krompir, CHEECE, unesite ulje za mekoću dosljednosti.
3. Podmažite obrazac, izložite tanke slojeve kako biste (možete prekriti foliju).
4. Odozgo dodaj naribani sir, pospite osušenim ili svježim zelenilom.

U spori štednjak

• Vrijeme kuhanja: 55 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorija: 1650 kcal.
• Svrha: za ručak, večeru.
• Kuhinja: ruski.
• Složenost kuhanja: prosjek.

Passole s mesom i krompirom u spore štednjaku priprema se lakšim modovima kuhinjskih pomagača. Eksterijer karakteristična karakteristika je debljina jela. Na isti način kao i u sličnim receptima, sve je složeno u slojevima, ali ne u obliku, već u kontejneru MulticOoker-a. Gotovo je prehrambena jela Neće dodavati dodatne kalorije, jer proizvodi ne trebaju prženje u ulju. Možete dodati gljive tako da se kaserol s mesom stekla karakterističan ukus.

Sastojci:

• mleveno meso - 0,4 kg;
• pire - 0,4 kg;
• luk - 200 g;
• glava sa češnjakom - 1;
• začini i sol - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Prije kuhanja mesa, morate ga preseći u kocke. Luk sjeckani.
2. Pokretanje mora biti čugovica u ulju sa lukom do pola sata.
3. Zatim treba pripremiti tradicionalni krompir, što bi trebalo biti pažljivo pažljivo. Dodajte ulje i kopar (rez / sušeno).
4. Izložite u obrascu po nalogu. Ne pravite više od pet slojeva, u suprotnom unutar svega "pluta". Potrebno je pripremiti u režimu "pečenje" do kraja programa.

Sa mesom

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorija: 1500 kcal.
• Svrha: za ručak, večeru.
• Kuhinja: ruski.
• Složenost kuhanja: prosjek.

Male nijanse dodane su u sličan recept za mesnu kasenu sa krompirom - to ga čini još ukusnijim i mirisnim. Na primjer, na vrhu treba koristiti naribani čvrsti sir, a osim domaćice dodatno dodajte pavlaku za nježnost. Sadržaj kalorija ovog jela je veći, a udubljenost je veća, zbog kojeg se dobiva dovod proizvoda za cijelu obitelj.

Sastojci:

• mleveno meso - 700 g;
• krompir - 600 g;
• luk - 2 kom.;
• mrkva - 2 kom.;
• list uvale - 1 kom.;
• sol, začini - po ukusu;
• jaje - 1 jedinica;
• pavlaka - 200 g;
• sir - 100

Metoda kuhanja:

1. Za klasično recept za krompir Potrebno je unaprijed skuvati mesnu komponentu, oprati meso brusilica, dodajte jaje i začine.
2. Paralelno, zavari vaš pire (u nekim slučajevima možete čak koristiti ono što je ostalo od jučerstva).
3. Pržite mesnu komponentu s lukom i šargarepom, dodajte list zaljev. Treba učiniti na ulju tako da je kraj sočna jela.
4. Stavite pojedine slojeve u obliku (možete na foliju). Stavite kiselu pamu. Baci sir odozgo
5. Pecite u rerni. Temperatura: 180 stepeni.

Iz Mincedh

• Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorija: 1600 kcal.
• Svrha: za ručak, večeru.
• Kuhinja: ruski.
• Složenost kuhanja: prosjek.

Kaserol za krumpir sa mljevenim mesom je univerzalni tradicionalni recept koji se ne razlikuje od drugih. Ovdje možete koristiti bilo koju vrstu mljevenog mesa, malo kuhane pire od krumpira i začine po ukusu. Meso uzima više krompira - smanjuje se za vrijeme kuhanja. Formulacija zahtijeva najmanje sastojaka i napora, dok je jelo ukusno i hranljivo.

Sastojci:

• punjenje univerzalnog - 800 g;
• pire krompir - 600 g;
• luk i šargarepa - 2 jedinice;
• začini i sol - po ukusu;
• pavlaka - 300 g

Metoda kuhanja:

1. Ako postoji gotova glavna mesna komponenta, trebalo bi da se svađa. U početku, pržite u naftnoj mrkvi i luk na velikom vrućini do zlata, a zatim dodajte mljevenju, smanjite vatru i pripremite pola sata na maloj vatri.
2. Nakon spremnosti morate dodati unutrašnju pavlaku, miješati, staviti začine na volju. Najprikladniji sušeni kopar, sezam, kardamom ili đumbir.
3. Slojevi dijeljenja (narudžba - na Will) u obliku ili tavu bez plastičnih elemenata. Pecite u rerni 180 stepeni prije pojave ruderske kore.

Sa kuhanim mesom

• Vrijeme kuhanja: 55 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorija: 1400 kcal.
• Svrha: za ručak, večeru.
• Kuhinja: ruski.
• Složenost kuhanja: prosjek.

Preuzimanje kako pripremiti takvo jelo, treba uzeti u obzir njegova značajka - kuhana glavna komponenta mesa. Krompir Casserole S. kuhano meso - Ovo je klasik za one koji drže prehranu, slijedite figuru. Ova "beba" jela se često priprema za porodicu u kojoj postoje djeca. Meso, prethodno kuhano, morate sitno izrezati ili pomaknuti u mlin za meso prije pečenja.

Sastojci:

• kuhana piletina (file) upleteno - 0,4 kg;
• dodir krompira - 0,5 kg;
• luk - 300 g;
• šargarepa - 200 g;
• zeleni - po volji;
• sol je pola žličice.

Metoda kuhanja:

1. Uvijeno mljeveno meso sa mrkvom i pola sata luka. Ne brinite, mrkva neće ostati teška, ali apsorbiraju juhu.
2. U obliku, izložite slojeve krompira kuhane sipajte maslacem i kuhanim jelom za meso.
3. Rezervni slojevi odozgo sa sjeckanim zelenilom.
4. Pecite pola sata u srednjem režimu pećnice.

Dječja kaša od krompira sa mesom

• Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorija: 1550 kcal.
• Svrha: za ručak, večeru.
• Kuhinja: ruski.
• Složenost kuhanja: prosjek.

Tradicionalni kaserol krompira kao u vrtićDo danas ostaje betom iz djetinjstva. Recept su jednostavne i nealorične komponente, jer se sve priprema bez prženja. Za posuđe se koriste krompir i mljeveni krompir, ali nužno i prva komponenta mora biti veća. Ne jedu sva djeca meso, ali u takvoj kombinaciji neće se istaknuti iz ukupne kombinacije ukusa.

Sastojci:

• krompir dodirnut - 600 g;
• mleveno meso - 500 g;
• luk - 2 glave;
• mrkva - 2 kom.;
• sol i začini - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Princip kuhanja je izgled i jednostavnost u tandemu sa zadovoljavajućim i ugodnim aromom, pa bi mi mljevena mogla objesiti lukom i šargarepom, a ne pržite.
2. Zatim, pire se nalazi u odgovarajućoj veličini i izmjenjuje se sa komponentama mesa.
3. Peče za ručice i apetizirajuće kore.

Sa mesom, krompirom i sirom

• Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorija: 1600 kcal.
• Svrha: za ručak, večeru.
• Kuhinja: ruski.

Ovo jelo osjeća ukusnu i ugodnu aromu sira i zelenila. Mesna kaserola sa krompirom i sirom je univerzalno rješenje za porodicu, kada želim maziti domaću nekom posebnom, zadovoljavajućem i ne najtežom u kuvanju. Casserole se priprema u pećnici i posipa se s naribanim sirom prije posluživanja na stolu. Gotovo posude za suđe prije posluživanja sa zelenilom.

Sastojci:

• krompir dodirnut - 500 g;
• mleveno meso - 500 g;
• sir - 250 g;
• gljive - 200 g;
• luk - 2 kom.;
• sol i začini - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Završena mince sa gljivama. Farma u ulju sa lukom. Nadalje, pustit će sok - neka se krade u juhi još 10 minuta nakon spremnosti.
2. Sljedeći odvod bujona, pomiješate rezultirajuće proizvod s naribanim sirom.
3. Stavite u obrazac, naizmjenirajte krompirom i pecite u pećnici četrdeset minuta.

Sa mesom i gljivama

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorično jelo: 1700 kcal.
• Svrha: za ručak, večeru.
• Kuhinja: ruski.
• Složenost kuhanja: prosjek.

Gljive su sastavni dio ruske nacionalne kuhinje. Kaserol za krumpir sa mesom i gljivama jedna je od opcija za ručkove koji se odlikuje mesom, koji se odlikuju zasićenim ukusom. Pred-krumpir treba zavariti i napraviti homogeni pire, slani slani. Zatim pripremaju gljive. Ako su suhi - natopljeni su na pola sata. Sve je ovo postavljeno slojevima i stavlja u rernu.

Sastojci:

• dodir krompira - 0,4 kg;
• pileći file upleten - 0,5 kg;
• Šampignon gljive - 0,5 kg;
• luk - 0,2 kg;
• ulje za prženje - 50 ml;
• sol po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Pripremite se u početku prati gljive sa lukom - pržite do pola sata.
2. Jebeni fileti 15 minuta u tavi, koji su zatečeni za piletinu pola pripreme.
3. Zaustavite sastojke u obliku slojeva (proizvoljno, u volji) i pecite pola sata u pećnici.

Dijetetski

• Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorično jelo: 1350 kcal.
• Svrha: za ručak, večeru.
• Kuhinja: ruski.
• Složenost kuhanja: prosjek.

Necalorian kaserol za krompir Dijeta u pećnici smatra se optimalnom opcijom za djecu i one koji se pridržavaju dijeta. Njeni glavni sastojci su spremni pire krompir, pileći file, luk i pavlaka sa niskim mastima. Piletina može zamijeniti Turska. Bilo koje zelenilo će odgovarati ukrasu. Jelo je smanjeno na vruće.

Sastojci:

• pileći file upleten - 0,5 kg;
• dodir krompira - 0,4 kg;
• luk - 2 glave;
• kiselo vrhnje nisko masti - 200 g;
• zeleni - za ukrašavanje.

Metoda kuhanja:

1. Pileći file upleten u početku treba pripremiti s lukom. Smjesu treba objesiti ispod poklopca u tavi na malom toplotu tokom 20 minuta.
2. Dodajte pavlaku sa malo masti i mešajte.
3. Slojevi su stavili u oblik, podmazuju uljem.
4. Ispeći do spremnosti.

Sa govedinom u pećnici

• Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorija: 1600 kcal.
• Svrha: za ručak, večeru.
• Kuhinja: ruski.
• Složenost kuhanja: prosjek.

Kaserole sa govedinom i krompirom je sočan i nježno punjenje, Na kraju krajeva, ova komponenta ima karakterističan mekani ukus. Govedina danas je popularan pogled na mesni proizvod za stvaranje burgera ili drugih ukusne grickalice. Kasena sa goveđim mesnim kriškama koristi se kao glavno jelo. Prije posluživanja stol se posipa sa zelenilom.

Sastojci:

• govedina - 0,5 kg;
• dodir krompira - 0,5 kg;
• luk - 2 jedinice;
• zeleni - po ukusu;
• pavlaka - 200 g;
• sol - 0,5 žličica.

Metoda kuhanja:

1. Kuhana minica govedina trebaju biti obješena lukom. U nekim je slučajevima, bolje pržiti (sve ovisi o želji domaćica).
2. Krompir je ležao u obliku i naizmjenično sa mesnim komponentom.
3. Koristite pavlaku punjenja sa zelenilom.
4. Vrh da ponovo stavite krompir.
5. Pecite za 190 stepeni.

Sa rajčicom

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorija: 1600 kcal.
• Svrha: za ručak, večeru.
• Kuhinja: ruski.
• Složenost kuhanja: prosjek.

Šta drugo može biti kaseno: meso, krompir, paradajz - ovo je još jedno dobro poznato jelo. Recept se cijeni za posebnu juonost koju rajčica daje, ukus od povrća. U nekim se slučajevima dodaju gljive - šampinjoni pomiješani s lukom. Takva kaša krumpira s paradajzom se priprema oko sat vremena i dizajniran je za cijelu obitelj. Ukus nje - poput jela u vrtiću.

Sastojci:

• mljeveno meso - 0,7 kg;
• kuhani krompir - 0,5 kg;
• luk - 3 glave;
• garlic - 1 glava;
• paradajz - 0,3 kg;
• kILL - na Willu;
• sir - 150 g

Metoda kuhanja:

1. Glavna mesna komponenta treba pripremiti s lukom i paradajzom - SRJ na maloj vatri, bez prekrivanja poklopca, dodajući začine tamo, zelenilo, sol.
2. Piree je spreman da se izlaže u obrazac, možete staviti malo krem \u200b\u200bulja.
3. Gotovi komponente iz tave za prženje na krompiru, trljanje sira, pospite zelenilom ili sezamom i ponovo stavite krompir sa trećim slojem.
4. Pecite do 20 minuta.

Od pire i mlevenog

• Vrijeme kuhanja: 55 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorija: 1650 kcal.
• Svrha: za ručak, večeru.
• Kuhinja: ruski.
• Složenost kuhanja: prosjek.

Opisana kasela sa kuhanim krompirom izgleda tradicionalni receptipoznato iz djetinjstva. Recept omogućava upotrebu sezamovog sjemenki i dodavanje rit Iznutra. Drugi dodatni sastojak Posuđe je majonez. Tako jednostavno, na prvi pogled, recept sa fotografijom češće se može vidjeti na mreži. Unutar punjenja je mekši, sočni i mirisni.

Sastojci:

• mljeveno meso - 0,6 kg;
• pire - 0,6 kg;
• majonez - 1 paket;
• sol - pola žličice;
• luk - 0,2 kg;
• narivan sir - 150 g;
• zeleni - po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Izrežite luk, pržite je u tavi sa puckom na žurbu, dodajte punjenje tamo i kuhajte oko 20 minuta.
2. Klasični pire je klasičan.
3. Nakon spremnog mljevenog mesa pomiješajte ga majonezom.
4. Podijelite sloj, pospite sirom, začinima, na vrhu da biste ponovo stavili sloj krompira.
5. Pecite na koru na 180 stepeni u rerni.

Kako napraviti kaserolu krompira sa mesom - tajne za kuhanje

Kaserole s mesom i krompirom ima svoje tajne:

• Kasena od krompira sa mesom razlikuje se ukusom zbog mljevenog mesa - to bi trebalo biti bez mirisa. Bolje je to učiniti kod kuće ili zatražiti od prodavača da prođe kroz meso brusilica stekao komad mesa.
• Bolje je dodati svježe luk u sladoled do svježih luka tako da je kaserol za mesu krompira ukusniji. Mora se preskakati kroz veliku grater kako bi se učinila sočnim.
• Okusi kvalitete Takvo jelo, poput kasele krompira sa mesom, varira od debljine slojeva.
• Da biste dali kompatibilnost i mekoću iznutra, pavlaka i kriška zarobljenog sira su stavljeni.
• Obavezno podmažite vrh slojnog sloja jajetom.
• Dodatno dodajte kiselo kukuruz ili grožđice.

Video

Koji se nalaze u tekstualnom grešci? Označite ga, pritisnite Ctrl + Enter i mi ćemo sve popraviti!

Diskusija

Kaserol za krumpir sa mesom: recepti sa fotografijama

Takva kasela sa zlatnom pavlakom, napravljena na bazi krumpir pire krompira, sa slojem kuhanog mesa i pržena Lucanadopunjeno svježim povrćem ili biljna salata - Divna verzija zadovoljavajućeg drugog jela za ručak ili glavni - za večeru, uključujući djecu. P.S. Meso za kaselo naprijed mora biti rezervirano unaprijed (najmanje 12 sati) tako da će se u hladnjaku potpuno ohladiti prije nego što se pomaknete kroz mlin za meso.

Sastojci

Za krumpir pire krompir:

• krompir - 1000 g (mladi bolje ne koristiti)

• mrkva - ½ Srednja (težina oko 50-70 g) - opcionalno

• mlijeko 3,2% Sadržaj masti - 150 ml

• kremasto ulje - oko 30 g + malo za obrazac za podmazivanje

• jaje - 1 velika (težina oko 65 g)

Za punjenje mesa:

• ohlađena mršava govedina - 500 g

• luk - 1 srednja glava (težina oko 120-150 g)

• svježi šampinjoni - oko 150 g male veličine (neobavezno)

Štaviše:

• pavlaka 18-20% Sadržaj masti - oko 100 g

• rafinirano suncokretovo ulje za prženje - oko 1,5-2 TBSP. l.

• sol po ukusu

• prizemna crna paprika ili mješavina 4 vrste paprika po ukusu

• zeleni kopar, peršun za ukras (neobavezno)

Korak po korak sa kontaktom za kuhanje

KORAK 1

Najmanje 12 sati prije pripreme kasele donirajte meso. Da biste to učinili, ubrzajte ga pod hladnom tekućom vodom i sipajte u metalni lonac s gustom dnom jačinom od najmanje 3-3,5 litara hladno (po mogućnosti filtriranih) vode tako da ga pokriva oko 5 cm (trebate oko 2-2,5. Voda). Stavite loncu na srednji požar i unesite vodu u njega da kuhate. Pažljivo uklonite forbliranu kašičicu u obliku pjene, a zatim smanjite vatru ispod posude i kuhajte meso na maloj vatri ispod poklopca oko 1,5 sata.

Korak 2.

Pod gotovim juhom sa mesom, isključite vatru, ostavite da bude potpuno cool i uklonjen u hladnjaku za upotrebu. Ili ako planirate čuvati meso već dugo (duže od 2-3 dana), stavite ga u manji sajker, sipajte juhu (tako da potonji potpuno prekriva meso) i zamrzavanje, i u pravom trenutku ( Na dan kuhanja sata za 8 sati -10) - odmrzavanje na sobnoj temperaturi.

Korak 3.

Neposredno prije pripreme kasele, uključite pećnicu i zagrijte ga do slike 3,5-4 (oko 190-210 ° C).

Korak 4.

Pripremajući biljne pire. Da biste to učinili, stavite lonca na vatru sa zapreminom od oko 3 L hladnom, po mogućnosti filtriranom vodom. U ovom trenutku operite i očistite krompir i mrkvu (ako ga koristite). Ako je potrebno, posecite povrće na isti komadi tako da su istovremeno zavarili. Kad voda u loncu kišu, stavite mrkvu prvo (ako ga koristite), onda krompir. Vrućajte povrće dok se spremnost (koja se može provjeriti oštrim nožem - to bi trebalo biti u njima bez puno napora) na maloj vatri ispod poklopca oko 20 minuta. Nakon ključanja.

Korak 5.

Dok su krompir (i šargarepa) kuhani, čiste i peruju luk, rezaju ga malim kockama i pržite na transparentnost i mekoću na dobro zagromnom tavu na biljnom ulju (oko 1,5-2 ppm) min. 5-8 na srednjoj vatri, ponekad se miješaju, tako da ne bude spaljen. Zatim isključite vatru ispod tave i ostavite luk na njemu da biste ga koristili.

Korak 6.

Sakupi mlin za meso. Pomičite se kroz njeno meso, izbacivši ga iz juhe i izrezao se na male komade.

Korak 7.

Stavite pečenje luka na ogrebotvoreno meso, sprej, zalijepite mljevu po ukusu. Dodajte na njega oko 2-3 male boujondes (oko 75 ml), u kojem je kuhano meso. Kao rezultat toga, Mince bi trebala biti prilično viskozna, a ne mrvica.

Korak 8.

Kad krompir (i šargarepa, ako ga koristite) zavari, napravite pire. Da biste to učinili, ispustite vodu povrćem, soli veliku klizaju sol ili ukus, zatvorite sa sočicom sa poklopcem (tako da se ne ohlade) i zadržavaju se na stranu. Mlijeko (150 ml) zajedno sa 30 g maslaca, dovedu do prokuhanja u malom sočicu i odmah izlije u još vruće povrće. Iskopati ih posebnom četkom homogenom pire, koji bi trebao biti gust.

Korak 9.

Daj spremni biljni pire Malo cool bez zatvaranja poklopcem (5 minuta), a zatim pažljivo ometati jaje intenzivno u njemu (pokušava intenzivno pobijediti masu tako da se ispostavilo da bude više zraka).

Pripremljena vrlo i ukusna kaserola krumpira originalno punjenje Iz kuvanog mesa! Vjerujte mi, takav ukusan da niste probali!
A ovo jelo je zaista vrlo jednostavno, glavna stvar ne treba propustiti trenutak "ključ" u kuvanju punjenje mesa. I već to prepoznaju iz samog recepta!
Da biste pripremili kaserolu krompira sa kuhanim mesom, trebat će vam:

• meso (bilo koji, ukus) - 500 g
• krompir - 500 g
• pileća jaja - 2 kom.
• peršun - 1 greda
• luk - 1 kom.
• Čvrsti sir - 150 g
• sol, biber - po ukusu

Metoda kuhanja kasela krumpira sa kuhanim mesom:
1. Za početak, vrijedno je napomenuti da pripremiti ovo jelo, lako možete odabrati najrazličitije meso (biti piletina, svinjska pulpa itd.). Dakle, isperemo meso, presećimo ga u nekoliko dijelova i pijani u slanoj vodi dok se ne pripremi (oko 40-60 minuta, ovisno o krutosti mesa i veličinama komada), ne zaboravljajući ukloniti pjenu.
2. Paralelno s tim čistimo krompir, presećimo ga na nekoliko dijelova, a zatim izlaskamo u slanu kuhanje (!) Vodu. Kuham krompir do spremnog, a zatim odričem vodu i pripremim uobičajenu pire.
3. Očistite luk u vrijeme i režite ga malim kockama. Isperite pažljivo zeleni peršuna, sušimo ga i brusemo nož.
Tržimo se na velikom omiljenom solidnom siru (ili polučvrsti) sir.
4. Hladno kuhano meso seče na manje komade. Usput, ako želite, lako možete zamijeniti kuhano meso dimljeno (na primjer, dimljena kobasica bilo šunke) ili dodajte dimljeno meso.
5. Toplina na tavu 2 kašike. l. Povrće ulje i paterave na njemu su zdrobljeni luk (do meke i zlatne boje). Zatim dodajte nasjeckano meso na luk i pržite sve zajedno oko 5 minuta (po želji smo poželi malo i dodali crni mljeveni biber.
6. Izvadite tavu iz vatre i razbijejte dva tamo pileća jaja. Imajte na umu da jaja trebaju biti vrlo intenzivno pomiješane tako da se ne uvijaju i, tako, ravnomjerno raspoređene u mesu. Sada dodajte mesu goli peršuna zelenilo. Još jednom smo temeljno miješani.
7. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni. U međuvremenu, uzmemo oblik u kojem ćemo pripremiti kaserole, podmazati ga kremastom ili biljno ulje, a zatim položite krompir za pire krompir na dnu (negdje debljine 1 cm). Sve meso raširim na vrh i zatvorim ga slojem preostalog pire. Odozgo, postepeli smo kasela sa hlađenim sirom.
Obrazac šaljemo na već zagrijanu pećnicu za oko 20-30 minuta, do formiranja ukusne ručne kore sira. Onda dobiti dovoljno spreman jelo I pusti ga da se malo ohladi. Izrezali smo kasenu na dijelove dijelova, leći na pločima i po želji, puni ili pavlaku ili sos od paradajza.

Ako domaćica želi kuhati puno rash večeraAli istovremeno nema vremena za odvojeno bavljenje garnicom i dopunama, najbolje će rješenje biti kaserol krompira sa mesom. Ovo jelo se može beskonačno poboljšati po vašoj želji. A njegova osnova bit će mekani krompir i sočno meso.

Za pripremu glavnog jela možete uzeti i svinjetinu i teleću. Pored mesa (520 g), koristit će se: 5-6 gomolja za krumpir, sol, sijalica, 220 g Čvrsti sir, 140 g majoneza, bilo koji mirisni bilci.

1. Meso je čisto, sušeno sa salvetom i izrezano na tanke pruge. Komadi se posipaju sol odabranom začinima, pomiješane sa majonezom i lijevo za smirenje.
2. Krompir se preseče tankim toboganima i lukom - pola prstenova.
3. Na dnu oblika, podmazano masnoće, položeni luk, zatim - polovina krompira. Rezultirajući slojevi označeni su majonezom, soljenjem, stavljenim biljem i malom količinom zarobljenog sira.
4. Zatim ide sloj mesa, također se posipali čvrstim sirom.
5. Pečenje preostalih krompira, koji će također pričvrstiti, podmazati majonezu i utetista je sa mrvicama sira.
6. Kontejner se odgađa folijom i peče se u dobro zagrijanoj pećnici u 35. minuti. Spremnost se provjerava mekim krompirom.

Za njihovu pouzdanu vezu je potreban skočni slojevi sa sirom.

Višekooker Recept za kuhanje

Za Kushan na ovom receptu kao mesna komponenta, bolje je odabrati mješovitu minče. Na primjer, svinjetina i piletina (270 g). Takođe će biti potrebno za pripremu: 6-7 krompira, 2 sirova jaja, par zuba sa češnjakom, 75 g manekena, sol, malo kečapa, sijalica, male kašike senfa, mrkve, 130 g majoneza, prstena.

1. Saljeno i pomiješano sa ferišnim začinima guraju male kuglice.
2. U programu "prženje" zdrobljeni luk, češnjak i šargarepa su prohodni na bilo kojoj masti.
3. Krompir je čist, očistiti i protrljati na grater s najvećim zubima. Nadalje, pomiješa se sa majonezom, jajima i senfitom solisfesovima, posipali šafran i semal.
4. Ostaje da se krompir poveže sa roštiljem i izložimo šalicu uređaja u podmazinom ulju. Masa se rekreira u rezervoaru i prekrivena mesnim kuglicama.
5. Površina je podmazana Kečapom po ukusu, nakon čega je kasela u programu "Pečenje" pripremljena 50-55 minuta u multikokoniku.

Ako želite, možete dodati mesne kuglice Cherry paradajz, malo ih pritiska u krumpirsku masu.

Kuhanje mljevenog mesa

to najjednostavniji recept Disku je razgovarano, koje uvijek uspijeva. Ako postoji takva prilika, tada je mljevenje (450 g) za kaselerole bolje pripremiti nezavisno od mesa i sijalica. Od ostalih proizvoda će se koristiti: 4 TBSP. Pakeri i ista količina bijelog brašna, sol, 140 g parmezana, 6 krompira, 40 g kruha hleba, 3 sirova jaja, sijalice, mješavina prizemnih paprika.

1. Krompir se kreće u slanu vodu dok se ne spremna, nakon čega je toplo s brašnom i jajima u pire.
2. Luk je pečen do zlato, nakon čega krađa 10-12 minuta već s mesom mljevenim mesom. Treba dodati sol, biber i podijeljene grudvice.
3. Oblik je podmazan uljem i posipa se krušnim mrvima. Ovo je neophodno za izgled ukusne hrskave kore.
4. Prvi sloj će biti pola pire, koji mora biti posteljina komadom rezidentnog u srednjem rešetku sira.
5. Slijedi mljeva s pečenim biljnim pečenim.
6. Ostaje da zatvori poslastice u krompiru, posipajte ostatkom sira i podmažite pavlaku.
7. Priprema jela oko 45 minuta prije ispaše.

Kaserole vruće sa svježim ili mariniranim povrćem.

Sa kuhanim mesom

Često, od ostalih jela na raspolaganju domaćinom ostaje kuhano meso. Može se koristiti za punjenje kaserola krumpira. Pored mesa kuhanih u slanoj vodi (480 g), potrebno je: 800 g krompira, jajeta, prstena velike soli, 130 ml masne mlijeka, bibera, 80 g kruha kruha.

1. Krompir se kuha sve dok se ne mekaju iz vode, nakon čega se pretvara u pire sa jajetom i toplim mlijekom. Ako tečnost tokom kuhanja nije bila nesiljena, a zatim dodajte sol u ovoj fazi.
2. Meso se prolazi kroz meso brusilicu, a zatim blago pečena na podmazinoj ploči ulja.
3. Pola krompira je postavljen u obliku, a zatim puni. Bacanje preostale pire. Krompir se glatko distribuiraju po površini kasila i posipa se krušnim mrvima.

Možete, u procesu kuhanja, napustiti bilo kakvu pečenje, onda će se ispasti od krompira sa mesom u pećnici da bi bili dijetalniji.

Sa piletinom

Churduatina se može koristiti i za kuhanje kaserol za mesanje krompira. Potrebno je 350 g mesa od dojke i pale, sol, 450 g krompira, 70 ml kremu sa malom, 2 kašike. pšenično brašno, 2 sirova jaja, zelenila.

1. Krompir se kucaju u slanu vodu dok ne bude spremna, nakon čega je praktična kremom.
2. Piletina je fino rezana nožem, pomiješanom sa krumpir masom, brašnom, jajima i sitnim zelenim zelenilom.
3. Billet se distribuira preko podmazane masti i 45 minuta u pećnici.

Ako želite, krompir i meso možete podijeliti u različite slojeve, ali proširit će samo proces kuhanja.

Pećimo sir u rerni

Možete kuhati drugu opciju. pileća kasika od krompira. Uključivat će: 2 fileta, 130 g masne pavlake, soli, 3 rajčice, 180 g punog sira, 2 žarulje, 8 krompira.

1. Fileti se ispiruje i izrezuje u slamu. Zatim ga treba slati. Takođe možete ukupiti začine.
2. Krompir se očiste i izrezuju u najboljim slajdovima. Zatim se soli i miješali luknim prstenima.
3. Kriške od krompira bez gnijezda s lukom su postavljene na stilizirano foliju, a zatim mesna slama.
4. Gornji slojevi pokrivali su krugove paradajza.
5. Ostaje da izlijevaju buduću lijeku solid kisele pavlake i velikodušno posipaju s naribanim čvrstim sirom.
6. Priprema jela od 50 minuta.

Ako želite dobiti zlatnu koru, morate se miješati sa zdrobljenim sirom.

Sa mesom i gljivama

Gljive savršeno nadopunjuju dishranu. Glavna stvar je zauzeti svjež ili smrznuti proizvod, ali ne useljen. Pored gljiva (210 g), potrebno je: 2 velika tuber od krompira, sol, sijalica, 360 g svinjetine, 1 kašike. Prosječna masna krema, 90 g čvrstog sira, mlevena paprika.

1. Svinjetina je čista, preseče na male kocke i postavlja se u obrazac. Meso mora biti slano i uvijeno sa biberom.
2. Krugovi pročišćenog krumpira distribuiraju se preko svinjetine i zaspi sa finim rolnim lukom.
3. Gljive su čiste, ako je potrebno, kuhano i izrezane na komade, nakon čega su položeni na luk. Champignons će biti dovoljan da vrištaju kipućom vodom.
4. Krema je sol, okreće se i izliva na vrh svih korištenih proizvoda.
5. Nakon prskanja s naribanim sirom, kasilo za krumpir sa mesom i gljivama ulazi u rernu 50 minuta.

Bolje je za prvo pola sata da prekrim tenk foliju tako da sir ne bude izgoren tokom postupka kuhanja.

Kuhanje u rerni za djecu

Ako se poslastice pripremaju za djecu, potrebno je odbiti proizvode pržitelja i, osim toga, uzeti korisnu i malo masti mincersku Tursku. Dovoljno će biti 120 g mesa, kao i: ¼ dijelovi žarulja, 3 krompira, sol, prepelica jaje, 120 ml vode, komad ulja.

1. Krompir priprema pire krompir sa dodavanjem prepelica jaja, soli i maslaca.
2. Mince je pomiješana sa sitno sjeckanim lukom.
3. U podmazanoj masnoći polovina krumpira je izložena, a zatim punjenje i na vrhu - ostatak pire lonca.
4. Casserole 35 minuta u vrućoj peći.

Poslužuje se sa masnim kiselom pavlakom ili neplatnim jogurtom.

Kaserola iz krompira, mesa i rajčice

Kao i u bilo kojem drugom jelu, svježe zrele rajčice odgovorni su za sočnost. Ne uzimajte solidno ili zelenkasto voće za takvu kaselu. Od korištenih proizvoda: 600 g krompira, par žarulja, 120 g sira i iste količine pavlake, 380 g bilo kojeg mesa, 4 paradajz, sol, timijan.

1. Meso sa lukom sa bilo kojim pogodnim načinom pretvoriti se u mljevenu. Masa će fiziološka otopina i bljeskala Timyan.
2. Krompir se očiste, isječe i izrezuje se u tanke kriške, koje trebaju biti pržene na svjetlosnu koru na tavi.
3. Ručice sira na srednjem rešenju, pomiješane sa pavlakom. Saline sos i začinjen začine po ukusu.
4. Obrazac je prvi put položen krompir, a zatim - sjeckano meso
5. Vrh vrhova šalju su grčevi rajčice.
6. Casserole se napuni sosom i peče se 25-35 minuta.

Jelo se poslužuje za stol srumnim svježim povrćem.

Kako pripremiti jelo sa govedinom?

Kuha pripazite da je bilo koje meso pogodno za takvu kasilu. Možete uzeti i govedinu (460 g), što će mi dati mekši ukus. Iz ostalih komponenti zauzima: 450 g krompir od krumpira, mala sijalica, 230 g kisele pavlake s malo masti, pola male kašike soli.

1. Farma se priprema od govedine, koja je pričvršćena, postepena sa voljenim začinima i gušću se zajedno sa zdrobljenim lukom od 10-12 minuta.
2. Pola "prats" postavlja se u obrazac, mesna komponenta i slana kisela pavlaka distribuira se odozgo. Jelo od preostalog krumpira je zatvoreno.
3. Trošak od 45 minuta pečeni su u pećnici.

Ako se kasila padala preduga i pokaže se da bi bila suva, može se dopuniti bilo kojim kiselim sosom.

Krompir pire krompir i mljeveno

Najčešće iskusni kuhari, glavne komponente kasserole razgovarane koriste se kao pire od krompira i mesa mljevenog mesa. Takve komponente su skladno kombinirane jedna s drugom. Općenito, jelo se koristi: 7 srednjih krumpirskih gomolja, 470 g nijedne masnoće mlevene, sol, 2 pileća jaja, 120 ml krema, sijalica.

1. Krompir se na njemu fino preseče što je brže zavareno u slanoj vodi. Zatim se proizvod pretvara u pire sa kremom i jajima. Za to je prikladno koristiti posebnu blende za mlaznicu.
2. Prvo, zdrobljeni luk prženi su na ulju u tavi, tada se povrće priprema sa mljevenim mesom dok se potonji ne spremi. Masa će se suočiti sa ukusom.
3. Krompir i meso su postavljeni u oblik, podmazuju slojeve ulja prema sljedećem principu: master-piree.
4. Priprema tretmana 25-35 minuta do zlata.