Dom / Glavna predavanja/ Kolačići najmanji bez šećera. Korak po korak recept za kekse od banane. Sa zobenim pahuljicama

Kolačići za najmlađe bez šećera. Korak po korak recept za kekse od banane. Sa zobenim pahuljicama

Dječji kolačići napravljeni sami bit će najbolja poslastica za bebu. Osim toga, domaće pečenje uključuje minimum komponenti štetnih za djetetovo tijelo.

Kuhajte ukusnu i zdravu hranu za bebe zobeni kolačići svaka domaćica može.

Ovaj domaći kolač vrlo je zdrav za djecu jer se radi od zobenih pahuljica bogatih vrijednim tvarima.

Trebalo bi:

250 g zobenih pahuljica;
100 g masti maslac;
2 mala jaja;
20 g pšeničnog brašna;
80 g granuliranog šećera;
2 g sode bikarbone.

Korak po korak recept.

Maslac se zagrije na sobnu temperaturu i mikserom umuti sa šećerom pri srednjoj brzini.
Umutiti jaja i opet umutiti mikserom.
Uz pomoć mlina za kavu pahuljice se samelju u brašno.
Zobeno brašno i pšenično brašno, zajedno sa sodom, dodaju se u masu i miješaju mikserom dok ne postane glatko.
Lim za pečenje obložimo papirom za pečenje i na njega žlicom redamo uredne grudice tijesta od zobenih pahuljica. Kolačići će se povećati, pa ostavite razmak između praznina.
Lim za pečenje šalje se u pećnicu prethodno zagrijanu na 170 ° C otprilike 14 minuta. Zobeni kolačići se vade kada poprime ugodnu zlatnu boju.

Ukusna mliječna hrana za bebe

Od ostataka dječja hrana možete kuhati lagane i prozračne kolačiće. Takva poslastica će biti posebno korisna za djecu čija je težina ispod normale.

Popis namirnica:

200 g smjese;
1 jaje;
200 ml vode za piće;
100 g slatkog maslaca;
80 g brašna;
50 g šećera;
3 g sode ugašene octom.

Faze pripreme.

Jaje se trlja sa šećerom dok se pijesak potpuno ne otopi.
Maslac se otopi u vodenoj kupelji, sjedini sa slatkom masom od jaja i vode, a zatim sa gašenom sodom.
Rezultirajući sastav je ispunjen formulom za dojenčad.
Masa se ostavi 20 minuta na sobna temperatura za oticanje.
Umijesiti tijesto. Trebao bi biti lagan i neljepljiv.
Razvalja se tanka pogača i iz nje se raznim modlicama režu kolačići.
Figurice se polažu na lim za pečenje s pergamentom i stavljaju u pećnicu zagrijanu na 180 ° C 13-15 minuta. Kad keksići s mliječnim mlijekom porumene, spremni su.

Kolačići od prhkog tijesta za djecu

Životinje, zvijezde, slova iz prhkog tijesta, kuhana od strane mame, neće ostaviti nijedno dijete bez nadzora.

Mekano i nježno prhko tijesto za djecu, možda dobar dodatak za doručak ili ručak.

Potrebni sastojci:

250 g maslaca i biljnog ulja;
1 jaje;
80 g šećera u prahu;
10 g vanilin šećera;
2 g soli;
80 pšeničnog brašna;
50 g kukuruznog škroba.

Način kuhanja.

Maslac se omekša na prirodnoj temperaturi i umuti sa soli i prahom. Zaspati na kraju mućenja vanilin šećer.
Unesite jaje i dobro izmiješajte mikserom. Trebali biste dobiti veličanstvenu masu.
Posebno pomiješajte škrob i brašno, unesite ovu smjesu u prvi sastav i miješajte mikserom na niskom stupnju do meke, homogene konzistencije.
Lim iz pećnice obložite papirom i slastičarskom štrcaljkom ili običnom žlicom rasporedite tijesto u obliku raznih figurica.
Lim za pečenje s prazninama uklanja se u hladnjak 1 sat. Ova tehnika vam omogućuje da desert učinite vrlo nježnim.
Ohlađene figurice se peku trećinu sata na 180°C.

Prhki kolačići mogu se pripremati i za bebe alergične na laktozu. Da biste to učinili, pomiješajte 50 ml maslinovog i kukuruznog ulja, zamrznite smjesu, a zatim upotrijebite u receptu umjesto maslaca.

Poslastica od mrkve bez jaja

Svijetlo, ukusno, umjereno slatko i zdrav kolačić od mrkve može se dati čak i bebama do godinu dana.

Trebat će vam:

300 g svježe mrkve;
300 g pšeničnog brašna;
80 ml biljnog ulja;
50 g šećera;
1 g vanilina;
5 g praška za pecivo.

Tehnologija kuhanja.

Temeljito oguljene mrkve trljaju se na finu ribež.
Doda se vanilin, prašak za pecivo, šećer i dobijena smjesa se ručno umiješa. U ovom receptu, bolje je ne koristiti blender, jer tijesto željene konzistencije neće izaći.
Ulijte prosijano brašno i u dijelovima ga unesite u smjesu od mrkve.
Preliti uljem.
Rukama mijesite tijesto. Konzistencijom bi trebao nalikovati plastelinu.
Male kuglice se kotrljaju iz dobivene baze, lagano ih izravnavajući vilicom.
Praznine se polažu na pergament i peku na 180 ° C 25 minuta. Kako bi kolačići bili hrskavi, ostavite ih u pećnici na 70°C još 30 minuta.

Dijetalni kolačići od skute

Ovaj desert je prikladan kao zamjena za obični svježi sir, koji ne vole sva djeca.

U dijetnim kolačićima mogu uživati i mlade mame koje drže do svoje figure.

Kolačići će obradovati djecu i sačuvati figure majki.

Popis sastojaka:

0,5 kg svježeg sira srednje masnoće;
2 jaja;
100 g šećera;
600 g zobenih pahuljica;
40 ml kukuruznog ulja;
4 g sode.

Akcije korak po korak.

Svježi sir istucite u procesoru hrane, pomiješajte s jajima, šećerom i sodom, dobro promiješajte.
U dobivenu smjesu postupno dodavati brašno i umijesiti tijesto. Nakon toga se čisti u hladnjaku najmanje 40 minuta.
“Odmoreno” tijesto se razvalja u pogaču debljine ne više od 1 cm.
Figure se izrezuju kalupima, polažu na lim za pečenje s pergamentom i peku na 180 ° C 20 minuta.

Recepti za izradu dječjih kolačića.

Koje dijete ne voli kolačiće, pogotovo ako im dodate ukusan sok ili mlijeko. A ako su ga pripremile majčine ruke, onda je ovo pravi užitak. Pogledajmo mogućnosti kolačića za vaše omiljene mrvice.

S koliko godina djeca mogu raditi domaće kolačiće?

dječji keksi dobra stvar je što točno znate od kojih je proizvoda pripremljeno. To jest, možete biti sigurni da će takvi kolačići biti korisni za vaše dijete.

Dajući takvu poslasticu bolje za dijete iz godine kad već može dobro žvakati runde ili zamršene figure. Ali nemojte davati više od 2 komada dnevno, što se tiče djetetovog tijela, suha poslastica u velikim količinama može biti teška za klijetku.

Naravno, kolačiće možete davati od 5 mjeseci, ali to bi trebalo biti poslastica, a ne glavna hrana. Za malu djecu, šećer i drugi proizvodi koji čine kolačiće su štetni.

Također, nemojte ga previše zamastiti. Naravno, želite napraviti bebu vrlo ukusna poslastica, ali važno je razumjeti da pretjerano dodavanje ulja ili jaja može izazvati mučninu i gastrointestinalne probleme kod bebe.

Zdravi kolačići za jednogodišnje dijete: recept

Nudimo vam ukusne kolačiće za dijete od godinu dana:

250 g maslaca iz zamrzivača
250 g brašna i svježi sir
Pola kiselog vrhnja
2 žumanjka

Pripremiti kolačići od svježeg sira:

U nasjeckani smrznuti maslac dodajte brašno s naribanim svježim sirom.
Sada su na red došli žumanjci i kiselo vrhnje i možete mijesiti tijesto.
Gotovo tijesto treba lagano ohladiti nekoliko sati.
Razvaljajte tortu i pomoću kalupa oblikujte krugove ili bizarne figure.
Pecite na 180°C 15 minuta.

Djetetu će biti zanimljivo ako su kolačići u obliku figura. Tako možete provoditi zabavne aktivnosti, proučavajući, na primjer, životinje.

Zdravi kolačići za dijete do godinu dana: recept

Za prehranu bebe do godinu dana, ovi kolačići su savršeni. Pogledajmo njegove sastojke, uzmimo:

1 žumanjak
50 g šećera i maslaca
250 g brašna

Za onu djecu koja rado jedu povrće i voće savršeni su kolačići koji će nadopuniti dohranu. Bolje je kuhati takav proizvod kod kuće, umjesto da ga kupujete u trgovini.

Naravno, sličnih proizvoda ima puno na policama supermarketa, ali oni često sadrže palmino ulje, koje je izrazito nezdravo za dijete, pa čak i za odraslu osobu. Od ovih proizvoda dobit ćete oko 20 kolačića:

Maslac omekšajte, ili bolje, prethodno ga izvadite iz hladnjaka i izgnječite vilicom.
U maslac dodajte prosijano brašno i dobro promiješajte.
Smjesu pospite šećerom i ponovno dobro promiješajte.
Na kraju dodati dobro izmiksano žumanjak.
Kuglu tijesta prekrivenu folijom stavite u hladnjak na 60 minuta.
Zatim možete preskočiti tijesto kroz poseban obrazac ili napraviti figure po vlastitom nahođenju.
Rasporedite buduću deliciju na lim za pečenje obložen papirom.
U pećnici zagrijanoj na 200°C jetra se peče 20 minuta.
Ne pravite peciva previše rumena, u laganom će obliku biti korisnija.

Ohladite kolačiće i spremni su za male mrvice. Posebno je korisno za djecu čija težina ne doseže normu. Za par dana s takvim pecivima vidjet ćete zaobljene obraze mališana.

Jednostavni i brzi keksići za djecu na brzinu, mekani keksići za djecu

Nudimo vam da za svoju bebu pripremite ukusne kolačiće s njegovim omiljenim nadjevom. Ne brinite, vrlo je brzo. Uzeti:

300 g margarina i isto toliko kisele pavlake
500 g brašna
Omiljeni voćni džem
Šećer u prahu za posipanje

Primivši sve potrebne sastojke učini sljedeće:

Smrznuti margarin naribati i dodati ohlađenu pavlaku.
Mliječnoj smjesi dodajte brašno.
Umiješeno tijesto staviti u hladnjak da se ohladi.
Tijesto narezano na četvrtine tanko razvaljajte i svaki krug podijelite na 8 dijelova.
Širi dio trokuta premažite nadjevom, uvijte u cjevčicu.
Stavite na pleh i pecite dok ne porumene.
Stavite na posudu i pospite prahom.

Obavezno pričekajte da se kolačići ohlade jer je nadjev iznutra jako vruć pa dijete može opeći.

Ukusni kolačići od prhkog tijesta za djecu: recept

Slatko i ukusna peciva Vašoj će se djeci sigurno svidjeti. I pijesak i općenito za radost djece. Za ovo pečenje uzmite:

400 g brašna
150 g maslaca i šećer
2 žumanjka
1 žličica soli i ripper svaki

Vrlo ga je jednostavno pripremiti:

Naribani maslac samljeti sa šećerom.
Postupno dodavati brašno i miješati s prethodnom smjesom.
U tijesto dodajte žumanjke i sol kuhačom.
Sad se tijesto treba malo ohladiti.
Dobro izmiješajte i na razvaljano tijesto izrežite figure.
Kolačiće pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10 minuta.

Kolačići od zobenih pahuljica za djecu: recept

Domaći keksi od zobenih pahuljica vrlo su zdravi jer praktički nemaju brašna. Za pripremu kolačića za bebu trebat će vam najviše 25 minuta i sljedeći proizvodi:

200 g zobenih pahuljica
100 g maslaca
75 g šećera i brašno
1 žumanjak
50 g kiselog vrhnja
2 g sode
vanilija

Ako imate mlinac za kavu, možete napraviti u njemu zobeno brašno. Ako ne, onda koristite alat koji se nalazi u kuhinji da dobijete takav prah.
Pomiješajte ga s običnim brašnom i vanilijom.
U drugoj zdjeli pomiješajte mekani maslac i kristalni šećer sa žumanjcima.
U trećoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje sa gašenom sodom.
Pomiješajte smjesu iz tri zdjelice i oblikujte kolačiće koje ćete peći.
Stavite lim za pečenje s kolačićima u pećnicu, možete ukrasiti bobicama ili suhim voćem.
Nakon 15 minuta kolačići su spremni za kušanje.

Kolačići bez jaja za djecu

Ne podnose sva djeca dobro jaja, no to ne znači da ih treba ostaviti bez poslastica. Nudimo vam da obradujete djecu pecivima bez jaja. Za ovo će vam trebati:

180 g margarina i kiselo vrhnje
75 g šećera
2 žličice vanilin šećera
2 šalice brašna
Riper od 25 g
50 g ribiza

Ribizle su potrebne za ukrašavanje pečenja na vrhu:

Otopite margarin pa mu dodajte šećer i kiselo vrhnje. Miksajte dok ne postane glatko.
Sada je vrijeme za riper od vanilije.
Sačekati da se masa udvostruči.
Prosijte brašno i zamijesite tijesto.
Razvaljajte 5 mm debljine i izrežite modlicama ili čašom za kekse.
U sredinu svakog kolačića utisnite jednu ribizlu.
Pecite pola sata na 180°C

Nahrani djecu. Ukusna ribizla također će biti vrlo korisno za djecu.

Kolačići od svježeg sira za djecu, recepti sa fotografijama

Nudimo vam vrlo ukusne i zdrave kolačiće od svježeg sira s bananom. Za njega uzmite:

200 g domaćeg svježeg sira
100 g ulja i fruktoze
1 šalica brašna
2 g sode
Vanilin šećer
Banana

Za pripremu ukusnih peciva:

Rastopite maslac.
Svježi sir utrljajte sa šećerom i prelijte uljem.
Bananu zgnječiti vilicom i dodati u smjesu.
Zamijesiti tijesto s prosijanim brašnom.
Od razvaljanog tijesta praviti kolačiće raznih oblika.
Svaki kolačić možete namazati žumanjkom i posuti sezamom, ali to nije obavezno.
Za pečenje će vam trebati svega 15 minuta, ali pripazite jer ako ga prepečete dobit ćete kamenčiće.
Ohlađene kolačiće možete posuti šećerom u prahu i poslužiti.

Recept za dječje kolačiće bez šećera

Nemojte misliti da kolačići bez šećera neće biti ukusni. Ukusno i jako ukusno. Za njega će vam trebati:

2 šalice brašna
50 g suncokretovog ulja
1 žumanjak
1 žličica ripera
1 jabuka i banana

Umutiti žumanjke, a maslac dodati naribanoj jabuci i banani.
Mutite dok ne dobijete homogenu masu.
Dodajte ostale sastojke i pripremite tijesto.
Razvaljano tijesto stavite na pergament i pecite pola sata.
Izrežite na trokut ili bilo koji oblik i poslužite uz mlijeko ili sok.

Kolačići od mrkve za djecu

Takvi kolačići su vrlo korisni za djecu, jer mrkva sadrži puno keratina i vitamina. A ako u pečenju nemate maslac i jaja, onda je savršeno za djecu do godinu dana.

Svijetli kolačići mogu se ukrasiti suhim voćem. Po obliku i teksturi sličan je zobenim kolačićima. Za kolačiće trebat će vam:

300 g mrkve i brašno
1 žličica rippera i vanilina
80 g biljnog ulja
50 g šećera
½ žličice šećera u prahu
Prstohvat kandiranog voća za svaki kolačić

Daljnje radnje:

U nasjeckanu mrkvu dodajte sve sastojke osim brašna.
U smjesu polagano dodajte prosijano brašno, izbjegavajući stvaranje grudica.
Zamijesite tijesto, mora biti mokro i ljepljivo.
Formirajte kuglice i stavite u lim za pečenje. Pritisnite malo.
U sredinu svakog kolačića stavite kandirano voće, dobro pritisnite.
U zagrijanoj pećnici jetrica se peče ne više od pola sata.
Možete posuti šećerom u prahu.

Možete uključiti bebu u kuhanje, on će rado pomoći u uzbudljivom poslu.

Keksi za djecu

Takvi kolačići su dijetalni i vrlo korisni za djecu. Ima minimum proizvoda i od toga maksimalnu korist.

Glavne komponente:

130 g brašna
30 g šećera i biljnog ulja
60 g vode
20 g škroba
½ žličice sode

Redoslijed je:

Otopite sol i šećer u toploj vodi.
Tu dodajte ostale sastojke i zamijesite tijesto.
Ostavite četvrt sata i razvaljajte na tanko.
Formirati kolačiće bilo kojeg oblika.
Pecite pola sata na 140°C
Ružičasta hrskava poslastica spremna je za kušanje.

Banana kolačići za djecu

Ovi kolačići su izvrsni za djecu jer slatkoća banane ne zahtijeva puno šećera. Sastojci su:

1 banana
150 g rafiniranog ulja
500 g brašna
100 g šećera
10 g ripera
malo soli

Da biste pripremili takve kolačiće za djecu, morate učiniti sljedeće:

U nasjeckanu bananu dodajte sve sastojke osim brašna i ripera.
Kada smjesu dobro izmiješate, preostale sastojke pomiješajte u posebnoj posudi.
Pazite da u tijestu nema grudica.
Tijesto ohlađeno pola sata razvaljajte na srednju debljinu.
Napravite figurice ili samo upotrijebite čašicu da dobijete kolačiće.
Probušite kolačiće poslagane na lim za pečenje i pecite dok ne porumene.

Kolačići s komadićima čokolade za djecu: recept

Ovi kolačići prikladni su i za običan dan i za dječji odmor.

50 g crne čokolade i maslac
75 g šećera
1 žumanjak
200 g brašna
½ žličice sode

Od sljedećih sastojaka dobit ćete 40 kolačića:

Otopiti čokoladu s maslacem i nakon hlađenja dodati šećer.
Miješajte dok masa ne postane homogena.
Sljedeći je žumanjak, s kojim će se masa morati umutiti.
Ugasite sodu i dodajte zajedno s brašnom.
Nakon što ste zamijesili tijesto, podijelite ga na nekoliko dijelova i pošaljite u zamrzivač na 10 minuta.
Svaki dio vaditi redom i modlicama ili čašom na zarolanom mjestu izrezivati kolačiće.
Pecite ne više od 20 minuta, inače će pečenje biti kamen.

Za dekoraciju možete koristiti bijelu čokoladu koju otopite i slastičarskom špricom ukrasite gotovo remek djelo.

Kolačići za djecu bez maslaca

Kako ne biste opteretili djetetov želudac, možete kuhati kolačiće bez maslaca. Ova će opcija također biti po ukusu bebe.

Uzeti:

250 g brašna
75 g kiselog vrhnja i šećer
2 jaja
½ žličice soli i sode, koje se moraju nadoknaditi

Radnje su:

Brašno prosijati i pomiješati sa kiselim vrhnjem. S kiselim vrhnjem kolačići će ispasti nježniji.
Dodajte ostale sastojke i zamijesite.
Dobro umiješeno tijesto podijeliti na 3 dijela i svaki razvaljati.
Praviti oblikovane ili okrugle kolačiće i redati u podmazan pleh.
Nakon 15 minuta čut ćete prekrasan miris, što znači da su kolačići spremni.

Kolačići bez glutena za djecu

Napravimo kolačiće bez glutena.

Recept za pecivo bez glutena. Za djecu će to biti izuzetno korisno, jer gluten često uzrokuje alergijske reakcije i izuzetno je kontraindiciran za bebe.

Treba uzeti:

200 g mješavine bez glutena
100 g smrznutog maslaca
65 g šećera u prahu
1 žumanjak

Maslac nasjeckajte i pomiješajte sa svim sastojcima. Miješati mikserom, pa rukama.
Tijesto ohladite pola sata i razvaljajte na tanko.
Napravite kolačiće za dijete u obliku figura životinja ili geometrijskih oblika.
Pecite oko 25 minuta na 180°C

Recept za hipoalergene kolačiće za djecu s alergijama

Za ovaj kolačić potrebno vam je:

1 žumanjak
po 1 žlica maslaca i mlijeka
1,5 žlica šećera
250 g brašna
¼ žličice sode

Kuhanje:

Nakon što pomiješate sodu i brašno, u posebnoj posudi isto učinite s jajetom i šećerom.
Sjediniti sastojke, dobiti će se tijesno tijesto.
Pozovite dijete i dodajte mu kalupe da napravi kolačiće po svom ukusu.
Na 120 ° C kuha se s jetrom ne više od 20 minuta.
Po strukturi je sličan keksu, ne mrvi se i ne prlja dječje ruke i odjeću.

Kolačići za djecu bez mlijeka

Ako u pečenju nema mliječnih proizvoda, to ne znači da se ne može kuhati. Nudimo vam izvrsnu opciju za kolačiće koji se mogu pripremiti bez dodavanja mlijeka. Da biste to učinili, uzmite:

150 g šećera
300 g orašastih plodova
1 žumanjak
vanilija

Koristite orahe u ovom jelu po vlastitom nahođenju. To bi mogao biti mješavina orašastih plodova ili samo jedna vrsta orašastih plodova.

Najbolja opcija su bademi i orasi u jednakim omjerima. Pečene orahe potom treba zdrobiti.
Ostale sastojke umutiti i dodati im orahe. Što se tiče hladnoće, tijesto treba biti takvo da se od njega može napraviti kugla, a neće se raspadati i raširiti.
Od kuglica napravite oblik novčića i stavite ga na pergament.
Peći 20 min na 180°C

Ostavite kolačiće da se malo ohlade i možete nahraniti bebu.

Kukuruzni kolačići za djecu

Ovaj recept je vrlo zanimljiv, jer treba konzervirani kukuruz. Možete ga napraviti sami unaprijed ili kupiti u trgovini. Ali pažljivo pročitajte sastav proizvoda, jer ćete pripremati kolačiće za dijete.

1 limenka kukuruza
Po 75 g kukuruznog i pšeničnog brašna
50 g škroba i ulja
2 žlice škroba i šećera
2 žumanjka
1 vrećica vanilina
2 g sode

Kuhanje:

Možete povećati ili smanjiti količinu šećera ovisno o ukusu.
Kukuruz propasirati kroz mašinu za mljevenje mesa i dodati mu brašno sa vanilijom.
U ostale sastojke ulijte umućeno jaje sa šećerom.
Na kraju dodajte gašenu sodu i škrob.
Zamijesite tijesto i stavite na pobrašnjenu radnu površinu.
Razvaljano tijesto izrežite na lijepe oblike i pecite na 180°C 20 minuta.
Ohlađeni kolačići su spremni za konzumaciju. Pozovite ne samo djecu, već i tatu i sami jedite uz čaj.

Kolačići od heljde za djecu

50 g maslaca
25 g meda
170 g heljdinog brašna
100 g šećera u prahu
2 žumanjka

Priprema korak po korak:

Umutiti šećer sa jajetom.
Prosijati brašno i dodati ga sa medom prethodnoj smjesi.
Nakon što ste zamijesili tijesto, ostavite ga pola sata.
Na pleh obložen papirom za pečenje žlicom vaditi buduće kolačiće.
Pecite do 25 minuta gotov proizvod napraviti oko 15 kom.

Rižini keksi za djecu

Uzeti:

100 g rižinog brašna
50 g maslaca i pire od jabuke
2 žumanjka

Možete kuhati ovako:

Maslac razmrvite s brašnom i pomiješajte s preostalim sastojcima.
Umijesiti tijesto. Trebao bi biti elastičan.
Formirane poslastice stavite na lim za pečenje i pecite samo 15 minuta.
Kad dobiju sobnu temperaturu, onda možete dati djeci.

Posni kolačići za djecu

Za kuhanje su vam potrebni sljedeći proizvodi:

120 g brašna i maslac od kikirikija
100 g meda
½ žličice sode

Radnje su:

Pomiješajte krzno i maslac od kikirikija. Med mora biti tekući, inače će biti vrlo teško miješati 2 komponente.
U prosijano brašno dodati gašenu sodu.
Sada sjediniti 2 smjese dok masa ne postane homogena. Ali pokušajte se ne miješati dugo, jer će tada kolačići biti tvrdi.
Tijesto će biti malo ljepljivo. Ako je vodenast, ostavite ga pola sata u hladnjaku.
Napravite kuglice koje ćete trebati peći 10 minuta.

Dječji kolačići su spremni. Savršeno uz toplo mlijeko ili slab čaj.

Dijetni kolačići za djecu

Takva peciva korisna su ne samo za djecu, već i za mlade majke, jer apsolutno ne štete figuri. Uzeti:

100 g svježeg sira bez masnoće
1 jaje (možete zamijeniti pola banane i 1 bjelanjak)
Po 5 žlica brašna i nasjeckanih zobenih mekinja
75 g kokosovog brašna
50 g kokosovog ulja
1 g ripera
koricu limuna

dijetetski kolačići

Kuhanje ovako:

Pomiješajte sve sastojke osim brašna.
Zatim postupno dodavati brašno dok ne dobijete gusto tijesto.
Ostavite da odstoji 10 minuta pa razvaljajte. Trebat će vam prozirna folija između koje ćete poslagati tijesto za valjanje.
Peći 15 min na 180°C

Koje kolačiće može dijete od 2 godine?

Već od 2 godine djeci se već mogu ponuditi kolačići „za odrasle“, odnosno za njih su prikladni apsolutno svi kolačići, ali u količini ne većoj od 60 g dnevno. Ali ipak je bolje da su kolačići slatkiji i da ne opterećuju bebin želudac.

Također, promatrajte bebinu reakciju na kekse s dodacima – orašastim plodovima ili suhim voćem. Budući da djeca ponekad imaju alergijske reakcije na takve komponente.

Budite oprezni s proizvodima koji se mrve jer se dijete lako može ugušiti njima. Budite pažljivi prema svojoj bebi i češće ga ugađajte kolačićima, čije smo vam recepte ponudili.

Video: Dječji kolačići za djecu

Ukusni kolačići - jednostavni recepti sa fotografijom

Čitajte dalje za jednostavan, brz za kuhanje, zdrav i nevjerojatno ukusan recept. kolačići od banane, kao i fotografije korak po korak i detaljne video upute.

25 min

200 kcal

3.75/5 (4)

Danas vam želim predstaviti recept za najmirisnije kolačiće na svijetu. Svojoj djeci pečem kolačiće od banane. Banane su, kao i sve voće, vrlo zdrave. Sadrže vitamine B skupine i kalij, element koji normalizira rad srca. Banane također pomažu probavi, snižavaju kolesterol i pomažu u mršavljenju. Ali to je samo ako se konzumiraju umjereno.

Moj keks banana, naravno, nije metoda za mršavljenje, već naprotiv. Ali stvoren je za ispijanje čaja s obitelji. Glavne prednosti ovog kolačića su njegova izvrsna aroma i okus. Osim toga, može se vrlo brzo ispeći, na užurbano. Vrijeme pripreme banana keksa je samo 25 minuta. Od toga se tijesto priprema 10 minuta, a kolačići se peku 15 minuta. Broj kolačića ovisi o veličini. Ja dobijem 20 komada.

Ovo je vrlo jednostavan recept koji ne zahtijeva ništa Kuhinjski aparati. Trebamo samo zdjelu i žlicu s vilicom.

Sastojci:

Kako odabrati sastojke

Za ovaj kolačić prikladne su vrlo zrele, mekane banane. Oni su najmirisniji i najslađi.

Ako na kori banane ima crnih točkica, nije strašno, to znači da je voće zrelo. Ali ako su crne mrlje jasno vidljive, nemojte kupovati takve banane. Crne mrlje na kori znak su truljenja. Siva boja kore ukazuje na to da je voće bilo zamrznuto tijekom skladištenja ili transporta. Zelenkasta boja kore znači da banana nije zrela. Idealna boja zrele banane je jarko žuta.

Kvalitetne grožđice biraju se i po boji. Mora biti crna ili smeđa. Bogata, svijetlo žuta boja u ovom slučaju ukazuje na kemijski tretman.

Ako koristite suncokretovo ulje onda bi trebao biti bez mirisa.

Narezanu bananu stavite u zdjelu. Zgnječimo ga vilicom.
Dodajte šećer, brašno i sodu. Miješamo.
Sada dodajte grožđice i biljno ulje.
Sve temeljito izmiješamo. Sada je tijesto spremno.
Pećnicu zagrijem na 180 stupnjeva.
Nakon toga obložim pleh papirom za pečenje i žlicom rastanjim tijesto.

Uvijek slažite tijesto tako da između kolačića ostane dovoljno prostora. Tijekom pečenja će se proširiti.
Stavili smo pleh u pećnicu. Pecite 15 minuta.
Izvadimo kolačiće i ohladimo. Sve je spremno!

Kako ukrasiti i poslužiti: glazura za kolačiće od banane

U pravilu se kolačići ukrašavaju glazurom. Želim vam reći o zanimljivoj metodi ostakljenja.

Za glazuru nam je potreban suhi bjelanjak (možete ga kupiti u sportskim trgovinama). Još vode, šećera u prahu i sok od limuna. Preduvjet za šećer u prahu, on mora biti jako sitno samljeven. Osjeća se poput brašna. Voda treba biti kuhana, ali ne vruća.

Mi ćemo trebati:

2 žličice proteina
25 ml vode

0,5 žličice sok od limuna
175 g šećera u prahu.

Redoslijed kuhanja

Ulijte suhi protein u zdjelu miksera. Dodajte pola vode i ostavite neko vrijeme. Otprilike 5-10 minuta.
Zatim dodajte limunov sok i umutite.
Kad prođe 10 minuta dodati šećer u prahu. Mutiti malom brzinom.
Malo vode može biti korisno u ovoj fazi ako je smjesa previše suha.
Tucite kao i obično dok ne dobijete čvrste vrhove.
Glazura je spremna.
Također možete maštati i dodavati prehrambene boje. Tako će vaša glazura postati umjetničko djelo.

Banana kolačići posluženi uz čaj ili kavu. Može se poslužiti i uz sok. Tamo je zanimljiva kombinacija: jagoda s bananom, ovaj sok je savršen za našu jetru.

Danas ćemo odabrati i kuhati dječje kolačiće, odabrat ćemo recepte za najmanje. Uostalom, domaća peciva - najbolja poslastica za bebu. Osim toga, u domaće pečenje sadrži minimalnu količinu proizvoda štetnih za tijelo djece. Možete ugoditi svom djetetu koristeći ukusne i jednostavne recepte za dječje kolačiće za najmlađe.

Prije nego što napravite pečenje za djecu kod kuće, morate se upoznati s nekima koristan savjet. Većina recepata za slastice uključuje šećer, maslac i brašno. Što je veći udio masnoće u tijestu, to će biti mekše i mrvičastije. Da biste pečenju dali nježnost i krhkost, preporuča se zamijeniti granulirani šećer prahom. Također, kada mijesite tijesto, možete dodati jaja i tekućinu, jer oni olakšavaju proces povezivanja proizvoda i kasnije valjanje tijesta.

Pripremiti savršen kolačić, potrebno je koristiti jako ohlađeni maslac za pečenje, a brašno je potrebno prosijati. Preporuča se kuhati poslasticu na limu za pečenje prekrivenim papirom za pečenje, a ne namašćenim. Optimalna temperatura za pečenje slasticarnica- 200 stupnjeva.

Ako tijesto tijekom valjanja postane premekano, stavite ga u hladnjak na 10-15 minuta. Ne morate dodavati brašno. Ne preporučuje se prebacivanje odmah nakon pečenja. proizvodi od brašna u tanjuru, bolje ih je pustiti da se malo ohlade na plehu.

Mogućnosti poslastica za djecu

Za beba od godinu dana s kojima možete peći kolačiće zobena kaša. Ovaj proizvod sadrži mnoge korisne tvari potrebne za normalno funkcioniranje svih tjelesnih sustava. Recept za kolačiće za djecu od 1 godine uključuje ove sastojke:

250 g zobenih pahuljica;
100 g maslaca;
2 kokošja jaja;
20 g pšeničnog brašna;
70 g šećera;
2 g sode.

Morate zagrijati maslac na sobnu temperaturu, a zatim mu dodati granulirani šećer i tući masu mikserom. Zatim morate dodati jaja u sastav i opet sve pobijediti. Zatim, trebate samljeti zobene pahuljice u prah pomoću mlina za kavu, pomiješati sa pšenično brašno i soda. Nakon toga, sastav se mora dodati u masu i miješati dok se ne ujednači, koristeći mikser.

Sada morate pokriti lim za pečenje pergamentom i žlicom pažljivo stavljati grudice tijesta na lim. Morate ostaviti razmak između praznina, jer će se tijekom procesa pečenja proizvodi povećati. Na kraju kolačiće staviti peći u pećnicu zagrijanu na 170°C oko 15 minuta. Proizvodi se uklanjaju kada poprime lijepu zlatnu nijansu.

Od dječje hrane

Ostaci suhe hrane za dojenčad mogu se koristiti za izradu lisnatog tijesta. Preporuča se peći ove kolačiće za djecu koja imaju tjelesnu težinu ispod norme. Stvoriti dječje kolačiće vlastitim rukama trebat će vam sljedeći proizvodi:

Jaje se mora samljeti sa šećerom dok se zrna potpuno ne otope. Otopite maslac u vodenoj kupelji, a zatim ga pomiješajte s masom od jaja i šećera, vodom i sodom. Zatim je u masu potrebno uliti mliječnu hranu za dojenčad i ostaviti na sobnoj temperaturi 20 minuta. Tijekom tog vremenskog razdoblja, ono će nabubriti.

Sada biste trebali umijesiti lagano tijesto koje se ne lijepi. Nakon toga od njega trebate oblikovati tanki sloj i kalupima izrezati različite figure.

Zatim se praznine moraju položiti na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje i staviti u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 ° C. Vrijeme pečenja proizvoda je 15 minuta. Na površini kolačića trebala bi se stvoriti smeđa korica.

pješčane životinje

Životinje od prhkog tijesta dobra opcija desert za malo dijete. Ipak, ne preporuča se djetetu davati više od 2 kolačića dnevno jer sadrže dosta masnoća. Jednostavan recept za kolačiće u pećnici za djecu sastoji se od sljedećih sastojaka:

230 g maslaca;
1 jaje;
75 g šećera u prahu;
10 g vanilin šećera;
1 g soli;
85 g pšeničnog brašna;
55 g kukuruznog škroba.

Omekšali maslac potrebno je umutiti sa solju i praškom, a na kraju mućenja dodati vanilin šećer. Zatim morate u masu unijeti jaje i sve dobro izmiješati mikserom dok se ne dobije bujna masa.

Posebno je potrebno pomiješati škrob i brašno, uvesti ovu smjesu u masu od maslaca i jaja i tući sve mikserom pri maloj brzini dok se ne dobije homogena konzistencija. Zatim morate pokriti lim za pečenje pergamentom i pomoću slastičarske štrcaljke istisnuti kolačiće u obliku životinja na lim za pečenje. Nakon toga, lim se uklanja u hladnjak 60 minuta, a zatim se proizvodi peku u pećnici na 180 ° C četvrt sata.

Ako je dijete alergično na laktozu, umjesto maslaca u tijesto možete dodati smrznutu smjesu koja se sastoji od 50 ml maslinovog ulja i isto toliko kukuruza.

Desert od skute

Budući da je svježi sir obavezan u djetetovoj prehrani, možete kuhati na njegovoj osnovi zdrava peciva. Za recept ukusni kolačići za djecu trebate pripremiti:

Svježi sir morate umutiti mikserom, a zatim pomiješati fermentirani mliječni proizvod s jajima, granuliranim šećerom i sodom, dobro izmiješati masu. Zatim u smjesu dodajte malo brašna i zamijesite tijesto. Zatim se mora poslati u hladnjak na 50 minuta, a zatim razvaljati u sloj debljine ne više od 1 cm, prethodno zagrijanu pećnicu na 180 ° C.

S djetetom možete skuhati i poslasticu od skute sa suhim marelicama. Za ovo morate pripremiti sljedeće komponente:

Po želji umjesto suhih marelica možete koristiti kandirano voće ili orašaste plodove.

Brašno je potrebno pomiješati sa soli, a zatim ga samljeti s ohlađenim maslacem dok se ne stvore mrvice. Zatim u sastav morate dodati svježi sir i možete zamijesiti tijesto. Tijesto se mora razvaljati u kolač debljine 0,5 cm, izrezati krugove promjera 6 cm, s jedne strane kruga, morate staviti komad suhih marelica i posuti ga s malo šećera na vrhu. Nakon toga, punjenje mora biti prekriveno slobodnom stranom kruga, pritisnite rubove. Dobit ćete tijesto koje je po obliku slično knedli. Zatim kolačiće treba namazati razmućenim jajetom i posuti šećerom.

Praznine se prebacuju u lim za pečenje prekriven nauljenim papirom za pečenje. Desert se peče u pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta. Desert treba kušati ohlađen.

kolačići od banane

Mekana poslastica pripremljena prema ovome brzi recept pogodan za dojenje. Ispeći delikatan desert, morate pripremiti sljedeće proizvode:

1 zrela banana;
150 ml suncokretovog ulja;
270 g brašna;
50 g šećera;
10 g praška za pecivo;
prstohvat soli.

Bananu je potrebno zgnječiti kuhačom. Ne treba ga kuhati kao drugi. Upravo tada u masu treba dodati šećer, sol, ulje i sve dobro promiješati. Posebno je potrebno pomiješati brašno sa praškom za pecivo, pa smjesu uliti u masu od banana i miksati dok ne postane glatko.

Zatim tijesto treba staviti u hladnjak na pola sata, a zatim ga razvaljati u sloj debljine 2 cm, izrezati figure pomoću kalupa. Nakon toga, komade je potrebno složiti na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i peći oko 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 170 °C.

Proizvodi:

Maslac - 200 gr.

Šećer - 200 gr.

Jaja - 2 kom.

Vanilin - 2 gr.

Soda - 1 žličica

Brašno - 2,5 šalice

Ljudi su takva bića koja vole jesti ukusnu hranu, unatoč svoj korisnosti proizvoda, ponekad stvarno želite slatkiše. Stoga ponekad stvarno želimo samo prhke, slatke kolačiće od prhkog tijesta, čiji recept dijelim u ovom članku. NA ovaj recept Postoji jedno upozorenje: djeci je bolje kuhati kolačiće od prhkog tijesta na maslacu, a ne na margarinu.

Djeci mlađoj od 3 godine ipak je bolje kuhati više dijetetski kolačići, na primjer, a kad odrastu, ponekad se možete prepustiti pijesku.

Recept za prhke kolačiće:

1. Pomiješajte dva jaja sa čašom šećera.

2. Dodajte 200 grama mekanog maslaca i izmiksajte. Da bi maslac brže omekšao, možete koristiti mikrovalnu pećnicu (tajmer na 10 sekundi).

3. Žličicu sode ugasite u octu i dodajte u tijesto. Miješati.

4. Prosijte 2 šalice brašna i počnite mijesiti tijesto. Ako tijekom miješenja vidite da nema dovoljno brašna, dodajte još.

5. Rezultat bi trebao izgledati ovako prhko tijesto koja se ne lijepi za ruke. Drži oblik, ali je istovremeno mekan i lako se od njega otkine komadić.

6. Gotovo prhko tijesto stavite u plastičnu vrećicu i ostavite u hladnjaku 20 minuta.

Priprema kolačića od prhkog tijesta:

7. Nakon 20 minuta, trebate izvaditi tijesto iz hladnjaka i lagano ga uvaljati u sloj na stolu posutom brašnom. Tijesto razvaljam debljine 0,5-0,7 cm.Iz tijesta istiskujemo različite figure ili ga jednostavno režemo na kvadrate. Ili možete napraviti uredne okrugle kolačiće bez kalupa pomoću čaše. Preostalo tijesto opet oblikujte u kuglu, razvaljajte i izrežite kolačiće.

8. Lim za pečenje obložiti papirom za pečenje (pek papirom) i poslagati kolačiće. Staviti u zagrijanu pećnicu (180 stupnjeva).