UlazBečke porcije su velike nisam mogao jesti. Gdje jeftino jesti u Beču. Savjeti. Supermarketi u pomoć
Ova se ocjena temelji na osobno iskustvo i kako kažu, subjektivan je i može se osporiti. Prije posjeta Beču, pročitao sam puno različitih recenzija turista i napravio sam sebi obavezni popis jela koja sam želio probati. Također je sastavljen popis kafića i restorana u kojima sam želio probati određeno jelo i piće. Kao rezultat, nešto smo uspjeli posjetiti i isprobati, a nešto je ostalo za sljedeći izlet koji se svakako mora održati.
1. Tafelspitz (njemački - Tafelspitz) - poznat jelo od mesa Bečka kuhinja. Kuhana govedina poslužena uz temeljac. To je kao prvo i drugo jelo, spojeno u jedno. Preporuča se kao prilog prženi krumpiri. Tafelspitz se poslužuje s hrenom od jabuke, umakom od vrhnja s hrenom i ukusnim tostiranim crnim kruhom. Preporučam da probate Tafelspitz u restoranu Plachutta, najpopularnijem restoranu specijaliziranom za Tafelspitz. Mjesto je turističko i ima puno ljudi, potrebno je rezervirati stol unaprijed. Na internetu možete pronaći informaciju da za ovo jelo u restoranu daju upute kako se jede, nama nisu dali upute, ljubazni konobar pokazao je kako se obično jede Tafelspitz tako što je povremeno prišao našem stolu i napunio tanjuri prvo s juhom, zatim meso s prilogom. Za dvije osobe potrebno je uzeti jedno jelo, cijena s prilogom je oko 32 eura.
2. Melange kava je jedna od posjetnice Bečke kavane. Ovo je jaka crna kava s pjenjenim mlijekom. U Beču, kada naručujete kavu, nikad ne recite samo kava, ili melange, ili cappuccino, ili grosser schwarzer (velika crna kava), jer reći konobaru “Donesi mi kavu” znači ne reći ništa i on će čekati da mu pojasnite koju kava koju želiš, želiš. A želite li zaslužiti simpatije konobara, naravno, odaberite melange kavu. Prosječna cijena melange kave je 4 - 5 eura.
3. Strudel je omiljena slastica ne samo Austrijanaca, već i svih turista koji posjećuju Beč. Najpopularnija je savijača od jabuka ili kako je Austrijanci zovu "Apfelstrudel". Prvi poznati recept za štrudlu datira iz 1696. godine, a tiskan je u kuharici nepoznatog autora izdanoj u Beču. Trenutačno se primjerak ove knjige čuva u gradskoj knjižnici u Beču. Delicija se može kupiti u bilo kojoj slastičarnici iu starim kafićima. Štrudlu od jabuka probali smo u kavani Gerstner koja je otvorena 1847. godine, a njen osnivač bio je glavni dvorski slastičar Habsburgovaca. Cijena štrudle od jabuka je 3,95 eura.
4. Bečka kobasica u malom kiosku u Albertini. Nudi izbor od nekoliko vrsta kobasica, začinjenih senfom i posluženih ili u bijeloj lepinji ili uz komad crnog kruha. Uz kobasicu možete uzeti i razne kisele krastavce (krastavce, paprike, rajčice) i piće. Pripremite se platiti oko 8 eura za takav zalogaj.
5. Carski omlet (njem. - Kaiserschmarrn) - jedna od najpoznatijih austrijskih slastica. Kaiserschmarrn je biskvit koji se prije posluživanja ležerno razdijeli vilicom i servira posipan šećerom u prahu, obično s pekmez od šljiva. Bilo je najdraze jelo car Franjo Josip. Kako biste probali ovaj desert, uputite se u legendarni Cafe Central koji je svoja vrata prvi put otvorio 1876. godine. Tu su rado navraćali Trocki, Lenjin, Staljin, a bio je i omiljeni kafić Sigmunda Freuda, utemeljitelja psihoanalize. Kod kafića je red ljudi koji žele doći, ali brzo se kreće, kod nas se čekalo oko 5 minuta. Cijena Kaiserschmarrna je oko 9 eura, a što je najvažnije, uzmite jednu porciju za 2 osobe, jer je porcija ogromna i nerealno je sve pojesti sami.
Zanimljivo je da u svijetu ne postoji pojam "austrijske kuhinje", ali postoji bečka kuhinja - jedina na svijetu koja je dobila ime po gradu. A Beč, kao pompozan, raskošan i aristokratski grad, prirodno je iu kulinarskom smislu dao naglasak na profinjena jela, poseban ugođaj lokala i usluge u njima.
Bečka kuhinja sakupila je sve najbolje što se moglo sakupiti iz kulinarstva susjednih zemalja: iz Milana Cotoletta, koji se danas zove bečki šnicl, iz Donje Mađarske - Palachinken, naime palačinke s džemom, iz Češke - pune knedle. No, na većini mjesta u Beču možete pronaći i dobre stare svinjska rebarca i druga jela iz obične austrijske zemlje: pržene ili kuhane bečke kobasice, obično poslužene uz kupus ili salatu.
Osim toga, bečke kavane ili kavane zaslužuju posebne riječi: ovdje je ispijanje kave postalo legenda. Stanovnici Beča dugo uživaju u maloj porciji napitka od kave gurmanski desert dok čitate novine ili samo uživate u pogledu.
Od specijalnih napitaka od kave valja istaknuti Melange (Melange), piće s pjenjenim mlijekom koje pomalo podsjeća na cappuccino, kavu sa sladoledom (Wiener Eiskafe) - ohlađenu kavu s 1-2 kuglice sladoleda ili Kapuziner (Kapuziner) - obična kava s vrhnjem. Inače, običnu crnu kavu ovdje često zovu Mokka.
Najpoznatiji bečki slatkiš je poznata bečka štrudla, pita od jabuka, serviran i hladan i topao sa slatkim umakom. Ovo su možda najvažnije kulinarske atrakcije koje svakako trebate probati u Beču.
Savjet. Ne pokušavajte naručiti pivo u Beču! To je isti mauvais ton kao naručiti lokalno vino u Pragu ili votku Finlandia u Rusiji. Beč je carski grad, pa se prepustite šampanjcu, skupom piću plemićke krvi!
Naš izbor restorana u Beču
1. Salm Brau(U: Karlsplatz)
Restoran-pivovara s izvrsnom svinjskom koljenicom, salatama, mesom, pivom iz vlastite pivovare i što je najvažnije super ambijentom. U gornjoj središnjoj dvorani interijer podsjeća na šamana, sve je vrlo veselo i opušteno. Restoran je obično skoro pun. Postoji ruski meni. Račun za dvoje - 40 eura.
Adresa: Rennweg 8
http://www.salmbraeu.com
2. Piaristenkeller(U: Rathaus)
Restoran koji se prvi put spominje davne 1280. godine ionako zaslužuje poštovanje. Štoviše - takav! Uz prekrasan izbor jela bečke kuhinje, restoran nudi vođene obilaske vinskih podruma a tu je i kolekcija starinskih šešira.
Kulinarska posebnost restorana je vinska karta. Ovdje su sakupljena najbolja od najboljih austrijskih vina, a osim toga, ostatak jelovnika prilično se dinamično mijenja ovisno o sezoni. Odlična su i jela od mesa!
Ali možda najviše od svega restoran je cijenjen zbog svoje atmosfere. Interijer, konobari, živa glazba - sve to stvara jedinstvenu sliku starog Beča.
Pureća prsa punjena listovima špinata - 13,70 eura
Čaša bijelog vina Cuvée Imperial - 4,85 eura
Čaša domaćeg bijelog vina - 1,45 eura
Adresa: Piaristengasse 45
http://www.piaristenkeller.at
3.
Palmenhaus(U: Karlsplatz)
Tražite li ne samo autentičnu kuhinju, već i moderan dizajn, želite li provesti vrijeme u mirnom i otmjenom okruženju, uz elegantnu uslugu i ukusnu hranu, svakako posjetite Palmenhaus. Kafić se nalazi u elegantnom prolazu u blizini vrta Burggarten i idealno je mjesto kako za romantičan spoj, tako i za poslovni ručak.
Pohani celer s goveđim pečenjem - 12,80 eura
Veliki doručak sa jogurtom, svježim ananasom, medom, džemom, jajima, lepinjom i pićem - 11,50 eura
Juha dana - 4,00 EUR
Adresa: Burggarten 1
http://www.palmenhaus.at/
4
. Wiener Rathauskeller(U: Rathaus)
Ugodan i vrlo autentičan podrumski restoran u podrumu zgrade gradske vijećnice. Oduševit će vas tradicionalnim interijerom i izdašnom bečkom kuhinjom.
Velika porcija gulaša sa knedlama - 13,50 eura
Marcipan desert Mozart - 8,60 eura
Začinjeno Juha od krumpira sa knedlama - 6,00 eura
Adresa: Rathausplatz 1
http://www.wiener-rathauskeller.at/de/index.html
5. Zwölf Apostel Keller (U: Stephansdom)
Unatoč sporoj službi, podrum 12 apostola je zanimljivo mjesto. Nekoliko etaža podruma, interijer i naravno živa glazba daju poseban ugođaj.
savijača od jabuka pod umak od vanilije- 4,00 eura
Makaroni sa sirom i salatom - 6,80 eura
Svinjski kotlet sa salata od kupusa- 10,00 eura
Adresa: Sonnenfelsgasse 3
http://www.zwoelf-apostelkeller.at/
6. Drei Husaren
Restoran "3 Husara" otvoren je u Beču 1933. godine i još uvijek je jedan od najboljih restorana u gradu koji nudi tradicionalnu bečku kuhinju vrhunske kvalitete. Zbog toga je možda jedan od najskupljih restorana u Beču.
Guščja jetra na kriške jabuke - 28,00 eura
Domaći špageti s povrćem i gljivama - 25,00 EUR
Gulaš s malim knedlama - 24,00 EUR
Adresa: Weihburggasse 4
http://www.drei-husaren.at/
7. Gigerl(U: Stephansplatz)
Vinski restoran, smješten u zgradi u kojoj je samostan osnovan prije gotovo 800 godina, poznat je po lokalnim vinima, čija cijena počinje od jednog i pol eura po čaši. Možda najpovoljnije mjesto u blizini Svetog Stjepana za one koji se ne libe nagovoriti na bocu vina.
Čaša najjeftinijeg bijelog vina - 1,40 eura
Čaša najskupljeg bijelog vina Riesling Federspiel - 3,10 eura
Butelja austrijskog chardonnaya - 16,20 eura
Adresa: Rauhensteingasse 3
http://www.gigerl.at/
8 Martin Step(Tramvaj 38: Grinzig)
Unatoč posjećenosti, ovdje se u nekom neturističkom restoranu isplati pojesti odlična rebarca i ostalu bečku hranu. Hrana je izvrsna, donose vam ogromne porcije! Vino je također odlično. Sve to može koštati 25 eura za dvoje.
Pogodnije je doći do Grinziga, sjesti na tramvaj 38 na stanici Universitet i voziti do kraja, tramvaji voze i navečer. Siđite na Cobengasse i krenite naprijed!
Naš izbor barova u Beču
9. Bar Italia Lounge(U2: Babenbergerstraße)
Tražite li mjesto za zagrijavanje prije nadolazeće večeri zabave ili obrnuto, tražite mir u bečkoj noćnoj vrevi, talijanski bar s ugodnom glazbom u pozadini je ono što trebate! Između ostalog, ovdje se jelo poslužuje iza ponoći, sam bar radi do 3 ujutro, a tiramisu košta 6,00 eura.
Koktel karta nije proračunska, cijena dugog pića kreće se od 9 do 12 eura. S druge strane, mjesto svakako vrijedi posjetiti za ljubitelje barske kulture.
Adresa: Mariahilfer Strasse 19-21
www.baritalia.net
10. Halbestadt(U2: Währinger Strasse, Volksoper)
Ugodan, elegantan i kozmopolitski, bar Halbestadt ("Half-City" - na njemačkom) nalazi se u četvrti koju je izgradio Wagner. Gosti koji se opuštaju unutra mogu kroz ogromne staklene fasade promatrati što se događa na trgu, a ljeti i sam bar i stolovi vani otvoreni su do 4 ujutro.
Adresa: Währinger Gürtel / Stadtbahnbogen 155
11. Lutz - die Bar(U: Museumsquartier)
Još jedan dizajnerski bar s minimalističkim interijerom, koji tijekom dana radi kao moderan kafić, gdje možete uživati u dobrom poslovnom ručku za 8-9 eura.
Osjećaj središta svijeta ovdje se postiže kroz tisak iz cijeloga svijeta koji se može čitati uz jutarnju kavu, besplatni Wi-Fi i praćenje najmodernijih trendova u uređenju i dizajnu. Inače, noću u neposrednoj blizini nalazi se kolega bar - Lutz - der Club s dobrim klupskim zabavama.
Adresa: Mariahilferstrasse 3
www.lutz-bar.at
12. Das Mobel(Autobus 48A: St.-Ulrichs-Platz)
Mali udoban bar-kafić, čija glavna karakteristika leži u imenu - namještaj. U prostoriji nema niti jednog repetirnog stola, većinu namještaja proizvode lokalni mladi dizajneri, a osim što ga mogu razgledati, posjetitelji mogu i kupiti atribut koji im se sviđa.
Adresa: Burggasse 10
http://www.dasmoebel.at
13. Schultz(U: Volkstheater, Neubaugasse)
Staklena fasada bara, svijetli šank i mladi ljudi koji sjede iza njega - sve to daje atmosferu lakoće. Bar Schultz savršeno je mjesto za ljubitelje klasičnih koktela u modernom ambijentu. Piće se poslužuje i za stolovima vani, a sam bar radi do 2-3 sata ujutro.
Adresa: Siebensterngasse 31
http://www.shultz.at
14. Crvena soba(U: Stubentor)
Red Room - ove dvije riječi najbolje opisuju dizajnerski bar u srcu Beča. Tu se okupljaju mladi dizajneri, umjetnici, a osim toga i ljubitelji noćnog života. Bar je poznat po velikoj listi koktela, a prilično popularna "crna" glazba ovdje, uz ukusne koktele, ne ostavljaju vam mogućnost da sanjate o bilo čemu drugom.
Adresa: Stubenring 20
Naš izbor bečkih kavana
Bečke kavane zaseban su segment u restoranskom životu ovoga grada i možda nigdje drugdje u svijetu nije tako masovno i jasno zastupljeno. Ovo nije mjesto gdje jedete sendviče uz kavu, komunicirate s tvrtkama ili pijete gotovo u hodu. Bečke kavane ugodni su kutci starog Beča u kojima posjetitelji uz šalicu kave dugo listaju novine, knjige ili jednostavno uživaju u pogledu na veličanstveni Beč.
U bečkoj kavi konobar se ne zove Kellner, kao obično, nego Herr Ober. On će vam pomoći pri narudžbi, ali nemojte računati na nešto ozbiljno - obično mala predjela i razne slastice. Inače, kada uz kavu naruče vodu, kupci je obično dobiju besplatno.
U Beč su kavane stigle nakon turske invazije 1683. godine, a prvu bečku kavanu otvorio je Armenac! Dakle, zahvaljujući Armencima, Beč se može ponositi svojom kulturom kave. Novo piće brzo stječe popularnost - početkom 19. stoljeća u gradu je bilo 150, a početkom 20. više od 600 bečkih kavana. Reći ćemo vam o najboljima od najboljih.
15. Alt Wien(U: Stephansplatz)
Kada dođete u ovaj kafić, poželite ostati ovdje, ili se barem vraćati iznova i iznova: izuzetan interijer, pomalo pretrpan raznim natpisima, jelovnicima, kalendarima, antiknim drvenim namještajem, izvrsna lista kave - sve to stvara jedinstveni ambijent ovog mjesta. Ako pijete kavu - s aerodroma idite ravno u "Stari Beč"!
Adresa: Backerstrasse 9
16. Demel(U: Herrengasse)
Druga najpopularnija bečka kavana Demel, koja je, usput rečeno, puno starija od mnogih drugih - prvi put je vrata Demela otvorila u Beču davne 1786. godine. Jedna od vrhunskih kulinarskih atrakcija - Demels Sachertorte - savjet je broj jedan za sve sladokusce! Osim toga, Demel ima veliki izbor drugih slatkiša, poput Demeltorte - kolač od naranče s marmeladom od bobica, marcipanom i čokoladni nadjev.
Adresa: am Kohlmarkt 14
17. Cafe Central(U: Herrengasse)
Cafe Central odavno se smatra stalnim mjestom gradskih pisaca, umjetnika i drugih umjetnika. Sigmund Freud i Lav Trocki stalno su ispijali kavu u ovom kafiću, a i danas je ovo mjesto kao stvoreno za boeme. Ovdje nudimo doručak - od 4,90 eura.
Adresa: Herrengasse 14
18 Cafe Frauenhuber(U: Stephansplatz)
Jednu od najstarijih sačuvanih kavana u Beču svakako vrijedi posjetiti - osnovana je u 18. stoljeću. Ovdje su se održavali koncerti Mozarta i Beethovena, što se i danas osjeća u duhu ove ustanove. Chic klasični interijeri, raznovrstan meni slastica i prekrasan miris starog Beča - što se može bolje stvoriti Imajte dobro raspoloženje!
Adresa: Himmelpfortgasse 6
http://www.cafefrauenhuber.com/
19. Kavana Pruckel(U: Stubentor)
Jedan od najboljih kafića na Ringstrasse, Café Prükel postoji više od 100 godina! U pogledu na Beč možete uživati tako što ćete sjediti vani, a preporučamo naručiti deserte „Maria Theresa“ ili „Erzherzog Johann“.
Adresa: Stubenring 24
http://www.prueckel.at/
Kako i gdje jesti u Beču ako želite probati lokalne specijalitete, ali uštedjeti? Govorimo vam kako jesti ukusno i jeftino i pružamo ažurne cijene, savjete i adrese jeftinih restorana.
Cijene hrane u Beču su otprilike jednako visoke kao iu ostalim europskim prijestolnicama. Ali biti u glavnom gradu Austrije i ne pokušati poznata jela domaća kuhinja je nemoguća. Nadamo se da će vam naši savjeti pomoći pri planiranju putovanja.
Što probati u Beču
Austrijska kuhinja je raznolika i hranjiva, a mnoga od njih stara su stoljećima. Fina hrana u Beču ćete pronaći i ljubitelje mesa, i obožavatelje slatkiša, i vegetarijance. Koju hranu i piće vrijedi probati u Beču?
Zasitno i ukusno pečene kobasice i kobasice- mogu se kušati i u restoranu i kao ulična hrana.
Šnicl(Wiener Schnitzel) je najpoznatije austrijsko jelo od mesa. Meku teletinu istucite na tanki sloj i pospite prezlama, a potom poslužite uz salatu i kriške limuna. Ukusne šnicele možete pojesti u Die Metzgerei (Linzerstrasse 179), Sixta Restaurant (Schoenbrunner Strasse 21) i ef16 Restaurant Weinbar (Fleischmarkt 16).
bečka piletina(Backhendl) - hrana s 300 godina povijesti. U početku je to bilo jelo aristokrata, a sada je prilično uobičajeno. Ovo je dosta kalorično jelo: pileće meso se natrlja solju, limunom i paprom, poha u brašnu, jajetu i prezlama te poprži na maslacu.
(Tafelspitz) - kuhana govedina s temeljcem i povrćem, prvo i drugo jelo "u jednom"; meso se pirja na laganoj vatri nekoliko sati. Tafelspitz poslužen s krumpirom, umak sa zeleni luk, jabuka, hren i povrće, ovo je vrlo zadovoljavajuće jelo.
Kaiserschmarrn(Kaiserschmarrn) - "Kaiser omlet" sa šećerom, brašnom, mlijekom, jajima, cimetom i grožđicama. Prema legendi, ovo jelo volio je austrijski car Franjo Josip I.
(Fotografija © Hellebardius / flickr.com / Licencirano CC BY-NC-ND 2.0)
Savijača od jabuka, ali postoje i druge mogućnosti - na primjer, kobasica ili krumpir.
Torta "Sacher"(Sachertorte) - poznati austrijski čokoladni kolač kolač od keksa s pekmezom od marelica čokoladna glazura. Originalna verzija može se kušati samo u hotelu Sacher, nedaleko od Bečke državne opere, recept se drži u tajnosti. Desert je kreirao slastičar Franz Sacher u 19. stoljeću.
(Fotografija © _chris_st / flickr.com / Licencirano pod CC BY-NC 2.0)
Poznati Bečanin vafli "Mannerschnitten"(Manner-Schnitten) u ružičastoj foliji s prikazom katedrale sv.
Slatkiši "Mozart"(Mozartkugeln) nadjevena marcipanom.
Salzburške knedle(Salzburger Nockerln) - slastica od jaja, brašna i šećera, sufle od vanilije zapečen u pećnici. Jelo je nastalo u 17. stoljeću.
Alkohol. Ovdje ima oko 350 vrsta piva, najviše poznatih marki- Gösser, Ottakringer, Eggenberg i Stiegl. Uz pjenasti napitak kušajte neodležalo Sturm vino ili kuhano vino.
bečka kava a posebice melange, piće na bazi espressa s pjenastim mlijekom i šlagom.
Cijene hrane u restoranima i kafićima u Beču
U Beču su cijene hrane uglavnom visoke, ali ako želite, možete jesti prilično jeftino i ukusno. U prosjeku, jeftin ručak za dvoje košta 19 €, a večera u restoranu srednje klase za dvije osobe uz alkohol 43 €.
Porcije u restoranima su tradicionalno velike, tako da nećete ostati gladni. Na meniju su i vegetarijanska jela. Ako naiđete na nepoznato ime, a ne znate njemački, pitajte engleski meni ili pitajte konobara koji su sastojci uključeni u jelo.
Evo nekoliko primjera cijene u restoranima i kafićima Beč:
- Bečki šnicl sa krumpir salatom - 15€;
- kuhana govedina na bečki - 16 €;
- gulaš od kupusa s mesom i krumpirom - 11€;
- goveđi gulaš s krumpirom i peršinom - 11€;
- goveđi entrecot na žaru - 22€;
- plodovi mora na žaru - 20-40 € po porciji;
- riba na žaru s krumpirom - 11-13 €;
- lokalno pivo (0,5 l) - 3,8 €;
- uvozno pivo (0,33 l) - 4 €;
- boca vina - 4-9 €, porcija - od 2,5 €;
- cappuccino - 3,1 €;
- Coca-Cola (0,33 l) - 2,4 €;
- voda (0,33 l) - 1,7 €;
- kroasan - 1€;
- torta - 3€.
(Fotografija © vxla / flickr.com / Licencirano CC BY 2.0)
Za usporedbu, evo cijena u turistički restorani i jeftinijim mjestima.
Restoran u centru:
- šnicle - 15-25 €;
- Tafelspitz - 20 €;
- gulaš - 15 €;
- salata - 4,7-7,5 €.
- šnicle - 7,5 €;
- gulaš - 7 €;
- mesno jelo - 11€;
- salata - 7-8 €;
- deserti - 3-5 €.
U jeftinom kafiću sa švedskim stolom, ručak košta 7 €, komad pizze - 3 €, čaša vina - od 2 €. Cijena Big Maca s krumpirom i Coca-Colom u McDonald'su je 7€.
Ispijanje kave u bečkoj kavani košta već od 3€, a jedenje kroasana ili nekog drugog deserta - od 2€. U kavani "Sacher", gdje pripremaju tortu prema originalni recept, cijena po komadu je otprilike 8,3 €, a cijela torta košta od 24 do 34 €.
Kako jesti ukusno i jeftino
Ako vam je budžet još uvijek ograničen, onda je ulična hrana, poput kobasica ili ćevapa, dobra opcija.
(Fotografija © kadluba / flickr.com / Licencirano pod CC BY-SA 2.0)
Koliko košta ulična hrana u Beču:
- bečke kobasice na žaru - 10-15 €;
- peciva - 3 €;
- pizza - 2-3 €;
- kutije rezanaca s povrćem, mesom i umakom ili riža s povrćem i piletinom - 4-5 €;
- sladoled - 2-3 €;
- ćevap, hot dog, hamburger - 3-4 €;
- Japanske rolice (6 kom.) - 3 €;
- piće (0,5 l) - 2 €.
Ali ne biste se trebali uključiti ni u brzu hranu: najbolja opcija je izmjenjivati restorane i kafiće i hranu s kioska, tako da ćete cijeniti austrijsku kuhinju iz različitih kutova. Ako putujete s djecom, ulična hrana vjerojatno nije za vas.
U ovom slučaju, dobra opcija za uštedu novca je kupnja namirnica u trgovinama i kuhanje vlastite hrane.
Cijene namirnica u bečkim supermarketima:
- mlijeko (1 l) - 1 €;
- svježa štruca bijeli kruh(500 g) - 1,7 €;
- jaja (12 kom.) - 3 €;
- lokalni sir (1 kg) - 11 €;
- pileća prsa (1 kg) - 10 €;
- jabuke (1 kg) - 2,3 €;
- banane (1 kg) - 1,8 €;
- naranče (1 kg) - 2,2 €;
- rajčice (1 kg) - 2,2 €;
- krumpir (1 kg) - 1,5 €;
- salata (1 komad) - 1,2 €;
- voda (1,5 l) - 0,6 €;
- boca vina srednje klase - 6 €;
- lokalno pivo (0,5 l) - 1 €;
- uvozno pivo (0,33 l) - 1,6 €;
- kutija cigareta Marlboro - 5€.
(Fotografija © franzj / flickr.com / Licencirano pod CC BY-NC-ND 2.0)
Gdje jesti jeftino i ukusno u Beču
Pronašli smo nekoliko objekata s dobre kritike, gdje će vam ponuditi razna europska jela po pristupačnim cijenama.
1.Die Metzgerei u Linzerstrasse 179
Prosječni ček je 6-33,2 €.
Restoran koji poslužuje jela austrijske i srednjoeuropske kuhinje. Hrana je prikladna za djecu, vegetarijance i one koji ne konzumiraju gluten.
Radno vrijeme restorana je od utorka do subote od 11 do 23 sata.
2.Restoran Lebenbauer u Teinfaltstrasse 3
Prosječni ček je 10,2-25,6 €.
Ovdje će vam biti ponuđeno da probate lokalna jela ili kuhinju koja kombinira elemente kulinarske tradicije iz različitih zemalja. Dostupna je vegetarijanska i hrana bez glutena. Restoran je pogodan za obitelji s djecom ili romantične izlaske.Radno vrijeme je radnim danom od 11:00 do 15:00 i od 17:30 do 22:30.
3.Caffe Restaurant Ljeto u Schwertgasse 3
Prosječni ček je 5,9-26,4 €.
U ovom kafiću ćete probati europsku i mediteransku kuhinju, kao što su grčka jela. Hrana je pogodna za vegetarijance, postoji pub i bar.
Radno vrijeme je od ponedjeljka do subote od 11:30 do 23:00 sata.
4.Restoran Sixta u Schoenbrunnerstrasse 21
Restoran koji poslužuje lokalnu i srednjoeuropsku kuhinju. Hrana je prikladna za djecu i vegetarijance. Ustanova je otvorena od 18:00 do ponoći svim danima osim ponedjeljka.
5.Vinoteka W-Einkehr na Laurenzerbergu 1
Prosječni ček je 3,4-17,9 €.
Ovdje kušajte austrijsku kuhinju i domaća pića. Bar je otvoren od 15 do 22 sata od utorka do subote.
Ako odaberete jeftine restorane ili jela na uličnim štandovima, tada ćete u Beču na hranu i vodu u prosjeku potrošiti od 10 € dnevno po osobi. Prosječan obrok koštat će 25 € po danu.
(Fotografija © diemetzgerei.at)
Izvor uvodne slike: © Bad Reichenhaller / flickr.com / Licencirano pod CC BY-ND 2.0
Razgovaramo o mjestima gdje možete jesti jeftino i ukusno u Beču.
Što putnik treba probati u Beču? Naravno, bečki šnicl, bečke kobasice, bečka štrudla, slastica od Liege kave, sacher torta i pivo - to je tradicionalni set gurmanskih turista.
Najviše Najbolji način jesti brzo i jeftino u Beču - pronađite kiosk na ulici gdje prodaju vruće kobasice i kobasice, koje se poslužuju s lepinjom, senfom i raznim marinadama (usput, vrlo autentičnim). Takav užitak košta od 1,5 do 4 eura. Takozvani Wuerstelstand ima ih jako puno u Beču i nema ništa sramotno imati kobasicu na ulici i zaliti je pivom. Evo nekoliko adresa: Bitzinger (na Albertinaplatz ili Gabor-Steiner-Weg) ili Am Graben kiosk (na Seilergasse/Graben). Prednost ovih štandova je što su otvoreni do kasno, a ako ne želite potrošiti puno novaca na večeru, možete pojesti kobasicu.
Savjet: jesti jeftino u Beču, naručite ponudu dana - Mittagsangebot(ili Tagesmenu). Obično se sastoji od 2-3 jela i košta gotovo upola manje od obične narudžbe.
Jeftini letovi potražite na praktičnim uslugama Aviasales i Skyscanner. Savjetujemo vam da provjerite cijene u obje tražilice i sortirate po različitim datumima. Želite pronaći najjeftinije karte? Naučit ćemo vas kako ih ispravno tražiti.
fotografija © fotosiggi / flickr.com
Jeftini objekti u Beču:
- Rosenberger
Možemo reći da je ovo samoposlužna blagovaonica. Nalazi se u središtu Beča, nedaleko od Galerije Albertina, ali, unatoč svom položaju, iznenađuje niskim cijenama. Možete pojesti obilan obrok za 10-15 eura. Imajte na umu da cijena ovisi o veličini tanjura i njihovom broju, pa mnogi uzmu veliki tanjur i na jedan stave sva jela koja vole. Adresa: Maysedergasse 2.
- Centimetar
U mreži malih restorana Centimetar možete jesti ukusno i jeftino. Kuhinja je austrijska, porcije su ogromne - jedna je dovoljna za dvoje ili troje. Sve posude se mjere u centimetrima. Savjetujemo da probate kobasice od dva metra sa senfom i hrenom (8,80 eura), kilogram pileća krilca(9,20 €), juha od krumpira u kruhu i XL rebrica s umacima i ukrasom (13,90 €). Adresa restorana Centimetar I: Lenaugasse 11.
fotografija © tribp / flickr.com
- Mochi
Ugodan restoran Japanska kuhinja. Poslovni ručak je od 11:00 do 15:00, svi obroci se poslužuju uz miso juhu ili salatu. Adresa: Praterstrasse 15.
- Sababa
Orijentalni restoran u kojem možete jesti jeftino. U Beču, kao i drugdje, ima dosta jeftinih istočnjačkih restorana. U ovoj ustanovi možete kušati kebab, falafel, shawarma i tako dalje. Adresa: Rotenturmstrasse 19.
- Nordsee
Ovaj lanac restorana nudi odlične plodove mora po pristupačnim cijenama. Tražite jeftinu, ukusnu i brzu hranu u Beču? To je upravo ono što vam treba! Naravno, za pravu austrijsku kuhinju bolje je otići u druge restorane, na primjer, Ribs Of Vienna.
fotografija © Swiv / flickr.com
Osim toga, u Beču možete jesti jeftino u kafićima koji se nalaze u podzemnim prolazima metroa.
Za one koji uopće ne žele trošiti novac, savjetujemo da potraže studentske menze (kafeterije), koje se zovu Mensa. Možete pronaći popis tih menza, radno vrijeme, jelovnike, adrese i telefonske brojeve (potrebno je odabrati menzu u gornjem retku i kliknuti na narančasti gumb u gornjem desnom kutu Speiseplana).
Opcija sa supermarketima nije isključena - tamo također možete jesti jeftino (na primjer, u bistrou u trgovinama). Ako živite u hotelu i nemate gdje kuhati, možete kupiti namirnice i napraviti piknik na travi.
Možda će vam članak o (iz Moskve, Sankt Peterburga i drugih gradova Rusije) biti koristan. Pročitajte i o tome kako, i obrnuto, od njega do centra.
fotografija © Hellebardius / flickr.com
p.s. U starom café-restoranu Landtmann u središtu Beča (na Ringu) možete uživati u ukusnoj hrani. Iako su cijene malo previsoke, to se isplati atmosferom restorana: velebna zgrada sa interijerom u secesijskom stilu, u koju je navodno volio posjećivati Sigmund Freud. Ponuda za ručak - juha + glavno jelo - košta 12,30 eura (od ponedjeljka do petka, od 11:00 do 14:30). Kafić također nudi različite vrste doručak (običan, bečki, prošireni i dr.) od 8,5 eura. Savjetujemo da probate originalnu bečku savijaču i popijete kavu. Adresa: Universitaetsring 4.
Izvor uvodne slike: ti si svoj atman / flickr.com.
Napomenut ću da jesti jeftino u Beču znači u prosjeku platiti 8-10 eura po osobi za obrok.. U drugim svjetskim gradovima s ovim novcem možete naručiti luksuznu večeru, ali u Europi, a još više u Beču, izuzetno je teško podmiriti ovaj iznos. Ali još uvijek postoje načini i podijelit ću ih u ovom članku;)
Među ruskim turistima jedan je od najpopularnijih jeftinih objekata u Beču restoran Rosenberger. U njemu možete skromno večerati za prosječnih 6-8 eura, što je za austrijsku prijestolnicu vrlo, vrlo pristupačna cijena. Rosenberger se nalazi u Maysedergasse 2, ovo je mala tiha sporedna ulica samo nekoliko blokova od Albertine i Bečke opere.
Kad smo ušli u njega, nisam mogao vjerovati da je to najjeftiniji restoran o kojem svi na Runetu pričaju. Interijer je bio previše luksuzan i pompozan: šik starinski namještaj, slike na svim zidovima, posvuda zelenilo u loncima, nekoliko dvorana i opća atmosfera tako bogate austrijske klasike.
Ovaj restoran je uređen prema tipu švedski stol, gdje na jednom tanjuru možete skupiti što god želite i platiti samo određeni iznos. Štoviše, ne postoji jedan izložbeni stol, već mnogo njih, a svaki ima svoje poslastice - negdje juhe, negdje voće, negdje slatkiši, peciva i tako dalje.
Evo cijena za različita jela u Rosenbergeru:
. Ploča raznih varivo, krumpir ili tjestenina s umacima - 6 eura
. Tanjir bečke kobasice + bilo koji drugi izbor - 10 eura
. Tanjur mesni file+ bilo koji drugi izbor - 12 eura
. Zdjela svježeg voća i bobičastog voća (od jednostavnih naranči do narezane lubenice, raznih vrsta bobičastog i tropskog voća) – 4 eura
. Sladoled (kuglice tipa Baskin Robbins) – 2 eura
Općenito, cijene su stvarno više nego pristupačne s ovakvim izborom jela, ali nismo mogli odoljeti da ne uzmemo oba s jednog i s drugog stola, pa je ispalo skupo (dobro, za moje standarde ~ 20 eura) . Dakle, ako vam je budžet ograničen, smanjite apetit :) Ali, ako ste se okupili, najvjerojatnije će vam i jedan tanjur biti dovoljan - stvarno su veliki i na njih možete staviti slajdove =)
I još jedno neočekivano iznenađenje od Rosenbergera bilo je to što je Mishutka besplatno dobio dječji set svih vrsta zabave - lopte, olovke, knjigu s igrama i još mnogo toga. Slični kompleti izdaju se u zrakoplovima, tko leti s djecom razumjet će;) Bilo je stvarno lijepo posjetiti ustanovu prilagođenu djeci. Dakle, svakako preporučujem Rosenberger kao jedno od najudobnijih i najjeftinijih mjesta u samom centru Beča.
Evo još jednog popisa dobrih jeftinih restorana u Beču:
- Zum Bettelstudent(adresa: Johannesgasse 12) - nalazi se u blizini hotela iu ovom restoranu možete kušati bečki šniclu po cijeni od 12,9 eura, juha od češnjaka od 3,90 eura i mnoge druge prilično jeftine poslastice).
- Robert's Alt Sievering(adresa: Sieveringerstr., 63) — srednja cjenovna kategorija s pravom austrijskom kuhinjom, velike porcije.
- Fromme Helene(adresa: Josefstadter Str., 15) je mali restoran u blizini metro stanice Rathaus, sa lijepim lijepim dvorištem i ukusnim domaćim jelima srednje cjenovne kategorije (šnicla s prilogom - 17 eura, juha s mesom, rezancima i povrćem - od 3 eura, savijača - 5 eura eura).
- Gasthaus Kopp(adresa: Engerthstr., 104) - smješten u blizini dunavskog nasipa, među turistima malo poznati restoran Gathaus, zbog čega samo osvaja, jer. Cijene nisu precijenjene, a hrana je ukusna!
Opća pravila spremanja u bečkim restoranima
Zimi vam savjetujem da zavirite u ugodne i tople bečke kavane, u kojima lebdi miris kave i poznate Sacher čokoladne torte!
2. Gdje jeftino jesti u Beču – street food
Osim brojnih štandova s raznoraznim turskim shawarmama, koje su često vrlo ukusne i jestive, iako su mi se cijene ipak činile previsokim, poznate bečke kobasice bit će najbolja i najautentičnija ulična hrana. Prodaju se u takvim kioscima s natpisom Würstelstand (doslovno "štand za kobasice" :)). I upravo tamo se spremaju na vatru. Mmmmm... njam!
Jelovnik je prilično raznolik: osim hrpe kobasica, tu su i pića (uključujući pivo) i sve vrste zalogaja. Kliknite na fotografiju za povećanje i pogledajte više detalja.
Cijene u takvoj "kobasici" vrlo su lojalne:
. Hot Dog Frankfurter - 2,8 eura;
. Pikantna kobasica Debreziner - 2,9 eura;
. Waldviertel kobasica - 3,8 eura (Waldviertel - sjeverna regija Austrije);
. Kobasica sa sirom Käsekrainer - 3,9 eura;
. Kobasica na žaru - 3,8 eura;
. Bratwurst - 3,9 eura (Bratwurst - pržena mljevena kobasica);
. i ostale vrste kobasica po približno istim cijenama, detaljan jelovnik je na gornjoj fotografiji (kliknite na nju za povećanje).
Kobasica nije veličine na koju smo navikli, već oko 2 puta duža, tj. zapravo možete pojesti više od toga. U cijenu je već uključena jedna prilično velika (za tu i to kobasicu) baguette lepinja, kao i kečap ili senf po želji. Pored takvih kioska, u pravilu, postoji barem nekoliko visokih stolova, kao i klupa na kojima možete sjesti i mirno jesti. Definitivno jedna od najukusnijih i najjeftinijih opcija za jesti u Beču.
(!) Neke kobasice su izravno primjetno začinjene, stoga, ako ne volite začinjenu hranu, provjerite ovu točku kod prodavača. Štoviše, ako uzmete hranu za dijete, naša su djeca, na primjer, odbijala jesti te kobasice s puno papra, što općenito ne čudi =)
Posebno preporučam najbolje, po meni, štandove s uličnom hranom Speck Standl u blizini najpoznatije katedrale grada Stephansdoma (Sv. Stjepana) na trgu Stephanspatz.
Ogromne dugačke kobasice debele kao kobasice prodaju se ovdje za 4,5 eura, ovu možete pojesti do sitosti. Osim toga, prodaju se razna peciva, slasni ogromni sendviči sa salamom ili jamonom za 3 eura. A od jela su prženi krumpirići ili tjestenina sa slaninom za 8 eura.
Pa ako se već okrenete takvoj hrani, onda se uvijek možete okrenuti azijskoj hrani. Mnoge stanice podzemne željeznice imaju sushi trgovine, ili ovdje postoji mreža takvih kioska Sretni rezanci.
U ponudi imaju rižu s povrćem i piletinom - 4,4 eura, ili samo vegetarijansku za 3,6 eura, isto s rezancima - 3,6 eura za vegetarijansku porciju, te rezance s piletinom i povrćem za 4,4 eura. Porcije su ogromne, ako ih ima, onda dovoljno za 2-3 puta, ili ih možete sigurno uzeti za nekoliko osoba. Pored mene ljudi su uzimali jednu porciju za četvero.
3. Gdje jeftino jesti u Beču – napraviti piknik
Beč je raj za ljubitelje izleta.
Ljeti možete doslovno pasti na bilo koji travnjak u gradu i nitko vam neće reći ni riječ :) Zgnječiti travu kod Bečke opere? Da Lako!
Čim se bilo koja čistina pojavi u zoni vidljivosti, odmah je odabiru obitelji s djecom, zaljubljeni parovi, društva studenata ili školaraca. To je kao grad "okupljanja na livadama"! :)
Uzimajući sa sobom iste kobasice ili neku drugu hranu (gotovo svugdje postoji mogućnost da je ponesete), možete organizirati vrlo duševnu večeru u prirodi. Ovo je nedvojbeno sjajna opcija za to kako možete jeftino jesti u Beču. Djeca se brčkaju okolo, istražuju grmlje, sunce grije, ptice jure iz sve snage, a u pozadini je uvijek nekakva palača ili stara zgrada zapanjujuće ljepote. Neopisive senzacije! Čak i samo da biste osjetili sve to, vrijedi napraviti piknik na brojnim bečkim livadama;)
A možete se opskrbiti jeftinom hranom za piknik u trgovinama ili na bečkim tržnicama. Reći ću o njima dalje.
4. Jeftine tržnice i trgovine u Beču
Najsvježije i najpovoljnije proizvode kupuju lokalni stanovnici, u pravilu, na tržnicama. Ima ih u gotovo svim četvrtima grada, ali Naschmarkt je posebno popularan s velikom raznolikošću većine različite proizvode(iako je skuplji od uobičajenih "župnih" tržnica). Inače, tamo možete pronaći i relativno jeftine restorane u kojima odmah spremaju najsvježije proizvode sa susjednog pulta na tržnici. Cjenkanje je obavezno na bečkim tržnicama.
Od trgovina je bolje odabrati lance supermarketa, npr. Merkur ili Billa, po mom su iskustvu često jeftiniji od privatnih dućana, no najpovoljniji su supermarketi Hofer i Penny Markt.
Ali po mom mišljenju, ako dođete samo na nekoliko dana, nije najbolje namjerno ići u supermarket. najbolja opcija. Osobno smo općenito pronašli niske cijene hrane u podzemnoj željeznici :) Mnoge stanice imaju trgovine u kojima su cijene hrane među najjeftinijima koje smo vidjeli. Iako je Billa, po mom mišljenju, općenito, bila gotovo uvijek u blizini, gdje god bismo stali. Obično smo živjeli u jednostavnom bečkom kraju s lokalcima, nimalo turistički, a kupovali u obližnjim dućanima, to je bilo za usporedbu. U metrou je čak i pitka voda bila znatno jeftinija, tu se prodavalo i povrće i voće, tjestenina, kao i razni poluproizvodi.
Također, trgovine u metrou rade dosta dugo, dok se obične radnje zatvaraju rano - oko 18 sati, što je meni osobno bilo nezamislivo. Dešavalo se da smo se vratili iz šetnje gradom u 19-20 sati, misleći da ćemo uzeti hranu i skuhati večeru, ali su sve trgovine u okolici bile zatvorene. Stoga vrijedi razmisliti o vremenu otvaranja i zatvaranja bečkih trgovina. U nedjelju će uglavnom s vjerojatnošću od 90% gotovo sve biti zatvoreno.
5. Kako jesti jeftino u Beču - kuhamo sami
Budući da putujem s djetetom, u gotovo svakom gradu na svijetu pokušavam iznajmiti smještaj s kuhinjom. To mi pomaže ne samo da uštedim mnogo novca (apartmani su često jeftiniji od hotela), već i da bolje upoznam kulturu, stapajući se s lokalnim stanovništvom: pozdravite susjede ujutro, otrčite do trgovine na uglu po svježe pecivo za doručak, vidi kako je iznutra posložen život ove ili one osobe.druga država. Zanimljivo nije prava riječ!
U Beču smo za samo 45 eura po danu iznajmili cijeli apartman s dvije sobe i potpuno opremljenom, prekrasnom kuhinjom. Slijedom toga, pitanje gdje jesti jeftino u Beču nije bilo akutno, jer. često smo kuhali “kod kuće”, što je spriječilo da nam se budžet raspadne :) Pokazala sam i detaljno opisala naš, a također objasnila kako rezervirati apartmane u raznim gradovima svijeta. A evo i primjera iznajmljenih stanova u Beču i njihovih cijena.
I uvijek vas podsjećam da je moj prijateljski kupon od 32 USD još uvijek aktivan, što će vam dati popust na vašu prvu rezervaciju. Nažalost, mogu pozvati samo ograničen broj prijatelja, tako da učiniti dobro