La pasta lussureggiante su Kefir per il lievito delle torte. Patty su Kefir con lievito nella ricetta del forno con le foto. Pasta di lievito feedmente su prastruck per panini e torte

Come preparare la ricetta per le torte di lievito in Kefir - una descrizione completa della cottura in modo che il piatto che è risultato è molto gustoso e originale.

Ciao, cari lettori di un diario culinario!

Molto spesso vuoi compiacere le tue sette deliziose cottura appetitosi. Per ogni amante avere in Arsenal buona pasta Per torte e torte - la questione d'onore.

Quindi ho molte tali ricette. Con alcuni, ci siamo già incontrati, e oggi un'altra fresca ricetta ci aiuterà, - lo facciamo.

Le torte fredde sono perfettamente riscaldate in un forno a microonde e di nuovo diventano morbide e gustose. Per coloro che non sono molto amichevoli con un pasta di lievito, questa ricetta è una scoperta.

Pasta veloce del lievito su Kefir per torte e torte

• Kefir o latte scaduto - 0,5 litri;
• Uovo - 1 pz;
• Safa lievito - momento - 1 confezione (11 grammi);
• Il sale è un cucchiaino incompleto;
• Sugar - 2 ch. L.;
• Olio vegetale - 2 cucchiai;
• Farina - 800-1000 grammi.

Ripieno - qualsiasi. Ho fatto torte con riso e uova e dolci tortini con zucca.

1. Tirare fuori olio vegetale.
2. Mescoliamo la pasta morbida. Per questa ricetta, la quantità esatta di farina punterà sicuramente. Pertanto, guarda nell'aspetto - in modo che l'impasto sia un morbido e leggero, non farcito con la farina.

Riempimento dolce della zucca

altro - con cipolle verdi, riso e uova.

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Grazie per la ricetta, faccio la seconda volta. Mi è particolarmente piaciuto che dopo il riscaldamento il giorno successivo, era come se fosse solo fuori dal forno - lo stesso lussureggiante e morbido. Ho sostituito il Kefir sul siero dalla ricotta (che era a portata di mano), e invece di lievito usato saldatura a casa di farina di segale Per pane

Tutta la mia vita La pasta simile per le torte ha fatto mamma, faccio tutta la mia vita. Invece del lievito, metti un cucchiaino di soda, zucchero - 4 cucchiai. Invece di ras. L'olio ha messo 50 g margarina e quando c'è, 1 cucchiaio. panna acida. L'impasto sulla padella (o nel Kazan) è perfettamente in aumento. Pies raffreddate Chiudo il coperchio o il pacchetto. Mangio tre giorni e più a lungo. Se il riempimento deperibile, nel pacchetto di immagazzinamento in polietilene in frigorifero, e quindi guarire in una padella - diventano morbidi e crosta crosta.
Dalla stessa pasta e dallo arrosto di Pyshki: rotoli in 1 - 0,5 cm, taglio il bicchiere con un bicchiere, una spina da champagne - un buco nel mezzo. Finito Pyshki Hot Splilly SAH.PUD.
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Fatto panini con ciliegia e cioccolato yummy.

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Torte di lievito su Kefir (pasta per torte di lievito)

Probabilmente non esiste una persona simile che non ama i polpetti.
Assicurati di provare a prepararli su questa ricetta.
Le torte sono teneri, aria, molto gustosa.
E quale fragranza è durante la cottura!
Patty può essere fatto con un riempimento dolce e non savido. Non possono cuocerli, ma per friggere (ma per il mio gusto, cotto è molto più saggio e più utile).
Dal numero specificato di ingredienti, si ottengono 25-30 pezzi.

• 300 ml kefir (2,5-5%)
• 2 uova
• 150 ml di olio vegetale (ho usato odore oliva)
• 10 g lievito secco (o 50 g di raw)
• 100 ml di latte
• 1,5 Tbsp. Sahara.
• 1.5 ch.l. Sololi.
• 500-550 g di farina (la farina potrebbe aver bisogno di più)

Latte riscaldante.
Dovrebbe essere caldo, ma non caldo.

Aggiungi zucchero e lievito.

Coprire con un asciugamano.
Mettere in un posto caldo.

L'Opara dovrebbe essere scalato (sono andato per 10 minuti).

Mix kefir con burro, riscaldarsi un po '.

Aggiungi farina (la farina potrebbe aver bisogno di un po 'di più) e sale.
Impastare la pasta.

Coprirlo con un asciugamano, messo in un posto caldo.

L'impasto dovrebbe essere buono da scalare (sono andato per circa 30 minuti).

Dal test per formare piccoli strati.

Lubrificare la teglia o bloccando la carta da forno.
Condividi Patty (cucitura).

Se lo si desidera, le torte possono essere lubrificate da un uovo frustato.
Dare le torte a salire.
Metti in forno preriscaldato a 180 gradi.
Cuocere per 15-20 minuti.

fare velocemente pasta di lievito Su Kefir per torte e torte.

Sì, e la pizza da esso sarà fantastica! La cottura sembra appetitosa e bella. I polpetti per questa ricetta sono volati, delicati e rubini.

Sono ugualmente buoni da friggere in una padella e cuocere nel forno. Inoltre, l'impasto non si preoccupa per molto tempo.

Le torte fredde sono perfettamente riscaldate in un forno a microonde e di nuovo diventano morbide e gustose. Per coloro che non sono molto amichevoli con un pasta di lievito, questa ricetta è una scoperta.

La pasta di lievito su Kefir sorge elegantemente. È abbastanza da salire una volta e subito può cuocere un buonissimo di esso. Permette di torre e torte di essere particolarmente lussureggianti e aria senza molto sforzo e tempo di spesa. Perché? Perché è molto pasta veloce Per torte e torte

Pasta veloce del lievito su Kefir per torte e torte

• Kefir o latte acido - 0,5 litri;
• Uovo - 1 pz;
• Safa lievito - momento - 1 confezione (11 grammi);
• Il sale è un cucchiaino incompleto;
• Sugar - 2 ch. L.;
• Olio vegetale - 2 cucchiai;
• Farina - 800-1000 grammi.

Ripieno - qualsiasi. Ho fatto torte con riso e uova e dolci tortini con zucca.

Pasta di lievito veloce su Kefir per torte e torte ricette

1. Facciamo Opara. Trasciniamo il lievito con una piccola quantità di acqua calda. Coprire il pacchetto e lasciarlo stare per 10 minuti. Durante questo periodo, il lievito aumenterà di volume.
2. In Kefir. temperatura ambiente Mescolare il sale, lo zucchero, l'uovo.
3. Aggiungiamo lievito risorto e mescoliamo leggermente.
4. Versare olio vegetale.
5. Mescoliamo la pasta morbida. Per questa ricetta, la quantità esatta di farina punterà sicuramente. Pertanto, guarda nell'aspetto - in modo che l'impasto sia un morbido e leggero, non farcito con la farina.
6. Lubrificare una ciotola di olio vegetale, deporre l'impasto e coprire il pacchetto, anche con un olio lubrificato. In questo caso, l'impasto crescente non si attacca al pacchetto. Top con un asciugamano e lasciar andare in un posto caldo.
7. Dopo circa 30-40 minuti, l'impasto ti sorprenderà piacevolmente con il tuo aspetto lussureggiante.
8. Base l'impasto e inizia a scolpire le torte. Ti consiglio di fare piccole torte, perché l'impasto aumenterà quando la frittura e dovrebbe essere corretta.
9. Mentre l'impasto si avvicinava, ho preparato due otturatori diversi. Uno con zucca e zucchero,

Riempimento dolce della zucca

altro - con cipolle verdi, riso e uova.

Petti deliziosi e rubicini sono pronti (e una torta casuale!

La pasta di lievito veloce su Kefir for Pies and Pies amerà sicuramente la tua famiglia.

Pasta di lievito su Kefir per panini e torte

Forse ogni amante dell'Arsenale ha la sua ricetta aziendale per cucinare il pasta di lievito. È una tale pasta giustamente può essere considerata universale, perché è perfetta sia per la cottura, sia per la pizza, e per friggere torte in padella. Quanto prepara correttamente e rapidamente la pasta di lievito su Kefir, sarà in questo articolo.

Prima di iniziare a lavare, ad esempio, la pasta di lievito su Kefir per una torta, leggi i suggerimenti sperimentato culinario culinario. Ti aiuteranno a scegliere il giusto base di lievito E per capire quale ruolo cyfir gioca in impastare il test. Ecco diversi soviet pratici NOTA HYTEMAS:

• Scegli solo il lievito fresco.
• Il lievito premuto è memorizzato per diversi giorni. In frigorifero possono salvare il loro caratteristiche benefiche Per 3 settimane e nel congelatore - circa 2 mesi.
• Se hai acquistato il lievito in anticipo e memorizzato nel congelatore, è necessario scongelare a un punto di temperatura non superiore a + 8 °, altrimenti si diffondono e perdono tutte le loro proprietà.
• Il "vecchio" lievito non porterà il beneficio necessario per il test. Se stai usando il lievito, la cui durata di conservazione è già uscita, molto probabilmente l'impasto non solo non è adatto, ma acquisisce anche il gusto aspro e uno odore di birra sgradevole.
• Ad oggi, nei negozi puoi trovare vari lievito secco. Alla loro scelta dovrebbero essere affrontati con cura speciale, perché c'è lievito tagliuzzato e granulato.
• Il lievito granulato deve essere pre-diluito in acqua e dare loro un piccolo confronto in modo da dispersi. Il lievito sopraffatto della dissoluzione preliminare non richiede - sono immediatamente pronti per l'uso.
• Prestare attenzione alle proporzioni del lievito indicato nelle ricette. Il rapporto tra lievito secco e pressato è 1: 3. Ciò significa che 11 g di lievito secco possono essere sostituiti da 33 g premendo.
• L'impasto del lievito è meglio insistere su Kefir - in questo caso si rivelerà essere poroso e lussureggiante. La formula attiva del prodotto lattiero-caseario è ben influenzata dal lievito, con conseguente fermentazione, e le cellule di lievito si gonfiano attivamente.

Pranzare classica del lievito di prescrizione su Kefir

Se vuoi preparare la pasta di lievito su Kefir per torte fritte, puoi usare un metodo classico di cottura. Questa pasta è fatta molto rapidamente e senza molto sforzo. Può essere preparato con l'aggiunta di lievito ad alta velocità pressato o asciutto.

• kefir con qualsiasi percentuale di grasso - 0,5 l;
• farina di classe superiore;
• lievito estruso o asciutto - 40 g o 17 g, rispettivamente;
• uovo di pollo - 1 pz;
• olio di girasole - 85 ml;
• zUCCHERO - 4 TBSP. l.;
• piccolo pizzico di sale.

1. In un piatto profondo separato, il kefir è leggermente caldo, la sua temperatura non deve superare i 38 °.
2. Aggiungere lievito a kefir riscaldato (asciutto o premuto). Se aggiungi la massa di lievito estruso, allora deve essere considerata con le mani.
3. Anche in Kefir, aggiungere un paio di cucchiai di farina e zucchero. Tutti i componenti sono piuttosto misti.
4. Devi avere una specie di opara. Coprire piatti profondi con un asciugamano o un tovagliolo e lasciare l'ottar per rafforzare per circa 15 minuti.
5. Dopo questo tempo, una schiuma con le bolle dovrebbe formarsi sulla superficie del Kefir.
6. Nel Supar, aggiungere olio di girasole, un piccolo pizzico di sale e un uovo di pollo. Mescolare tutto accuratamente.
7. A poco a poco, su un cucchiaio, versare nella miscela preparata di farina, non dimenticare di mescolare costantemente l'impasto.
8. Dopo che l'impasto si addensa un po ', stenderlo sulla superficie di lavoro e continuare a mescolare gradualmente in piccole porzioni, aggiungendo farina.
9. Dopo la miscelazione, la pasta di lievito dovrebbe essere appiccicosa.
10. Metti la pasta in piatti separati, coprire con un asciugamano o un tovagliolo e lasciarlo venire. Il tempo di invece dovrebbe essere almeno 40 minuti.
11. Dopo questo tempo, le mani dell'impasto sono leggermente con le mani e lasciarlo uscire di nuovo.
12. La pasta mista del lievito su Kefir può essere utilizzata per preparare non solo le torte, ma anche la pizza.

Pasta di lievito su Kefir per torte

Ogni hostess dovrà fare la comparsa di una pasta di lievito per le torte con l'aggiunta di kefir. Torte e torte di tale pasta sono ottenute da lussureggianti, dorate e molto gustose.

• kefir - 0,3 l;
• lievito secco o estruso - 11 o 33 g, rispettivamente;
• latte di qualsiasi contenuto di grassi - 100 ml;
• sale - 0,5 h.;
• crema di burro - 100 g;
• 1 uovo di pollo;
• sugar - 2 cucchiai. l.

1. Riscaldare il latte sulla stufa o nel forno a microonde a una temperatura di non superiore a 40 °.
2. Versare il latte riscaldato in piatti separati e aggiungere lievito e zucchero sabbia in esso.
3. Tutti gli ingredienti sono piuttosto misti e conservano i piatti a parte. Dare la massa del lievito del latte per rafforzare circa 10-15 minuti.
4. Nel frattempo, mettere burro Nello scenario e scioglierlo, ma non portare a ebollizione.
5. Quindi il burro deve essere raffreddato leggermente e combinato con una massa di latte-lievito.
6. Kefir leggermente caldo. È meglio farlo in un bagno d'acqua in modo che il cotone non si formasse.
7. Aggiungere un kefir riscaldato e uovo di pollo alla miscela di lievito del latte. Tutti sono più carini di prendere un mixer, un cuneo o un frullatore.
8. Dopodiché, iniziare gradualmente in piccole porzioni per aggiungere farina a liquido, mescolando accuratamente con un cucchiaio o una lama.
9. Quando l'impasto diventa densamente, appoggiarlo sulla superficie di lavoro e continuare a mescolare con le mani.
10. Non intasare l'impasto troppa farina - dovrebbe essere lussureggiante, leggera e porosa.
11. Lubrificare i piatti profondi. Olio di girasole e mettere l'impasto in esso. Coprire il tovagliolo e conservare in un posto caldo.
12. Dopo 35-40 minuti, l'impasto dovrebbe aumentare il suo volume di circa due volte. Deve essere un piccolo assedio e lasciare per altri 15-20 minuti.
13. Da tale pasta di lievito, è possibile formare pasticci di cottura di Patty in forno.

Pasta di lievito su Kefir per panini

Se vuoi cucinare deliziosi panini, prova nuovamente, semplice e ricetta facile Mescolando l'impasto su Kefir.

• kefir di qualsiasi contenuto di grassi - 0,25 litri;
• lievito secco o estruso - 10 o 30 g, rispettivamente;
• sabbia da zucchero - 3 cucchiai. l.;
• acqua filtrata calda - 0,1 l;
• 1 uovo di pollo;
• olio di girasole - 50 ml;
• sale;
• farina - circa 0,5 kg.

1. Scaldare leggermente acqua, la sua temperatura non deve superare i 40 °.
2. Nei piatti profondi, distendersi il lievito e 1 cucchiaio. l. Sahara. Componenti secchi versono acqua calda.
3. Circa 5 minuti consentono di rompere la massa, e poi mescolare bene.
4. In un piatto separato, versare Kefir, non dovrebbe essere freddo.
5. Mescolare con olio di girasole kefir, pizzico di sale, 3 cucchiai. l. Zucchero e uovo. In modo che la massa sia omogenea, tutti gli ingredienti possono essere picchiati con un frullatore o un mixer.
6. Quando la schiuma di bolle è formata sulla massa di lievito, aggiungilo a Kefir e mescolare bene.
7. Se la schiuma non si è formata, significa che il lievito è di bassa qualità o non-merci.
8. Aggiungi gradualmente la farina di grano setacciata in una miscela liquida. Innanzitutto, mescolare tutto il cucchiaio, e quando l'impasto si addensa leggermente, mettilo sulla superficie di lavoro e essere accuratamente elevato.
9. Sei lo shock della pasta in piatti profondi e coprire con un asciugamano secco o un tovagliolo.
10. Lasciare l'impasto per incande in un calore di circa 1,5-2 ore.
11. Dopo questo tempo, l'impasto sarà pronto e può essere utilizzato per formare panini.

Da una ricetta simile, puoi preparare una pasta di lievito di cookie su Kefir, solo tu dovresti aggiungere 2 uova di pollo e burro. NEL impasto Anche aggiunto. zucchero vanigliato o essenza.

I produttori offrono attualmente una vasta gamma di lievito. Acquista solo il lievito provato e fresco, perché il gusto del test dipende dalla loro qualità piatto finito. Scegli la ricetta che ti piace e non aver paura di sperimentare. L'impasto del lievito su Kefir si ottiene poroso, delicato e molto lussureggiante.

Impasto sulle torte in kefir con lievito: le ricette più veloci

La pasta sulle torte in kefir con lievito può essere preparato rapidamente e solo

• Tempo di cottura: 10-30 min;
• Porzioni: 1;
• Kcal. 113;
• Proteine \u200b\u200b/ grassi / carboidrati: 16,15 g / 3,59 g / 80.16

Tra i proprietari c'è un'opinione che cucinare l'impasto sul lievito è difficile, richiede molto tempo, e anche l'impasto potrebbe non essere inventato. Questo mito può essere debuttato con successo. Preparare la pasta con il lievito può essere facilmente e veloce. E se aggiungi Kefir nell'impasto, i jacks avranno successo in delicato e dell'aria. La pasta con lievito su Kefir è perfetta per cucinare torte e panini.

Pasta veloce del lievito su Kefir per torte

Ci sono molte ricette di pasta di lievito. Ogni ricetta è caratterizzata dalla quantità e dalla composizione degli ingredienti.

L'impasto su Kefir con il lievito ha una caratteristica unica. Risulta soffici e ha la capacità di non preoccuparti per molto tempo, mantenendo la sua struttura.

La preparazione dell'impasto con il lievito a Kefir sembrerà facile anche a quei hosteratori che hanno deciso di cucinarlo per la prima volta.

Sulla pasta di lievito su Kefir per torte troverai sempre gli ingredienti nel frigorifero. I costi del prodotto sulla sua preparazione sono minimi

Preparazione di torte fritte in diverse fasi:

1. Tre bicchieri di farina mescolano con 10 g. Lievito (secco).
2. In un bicchiere di kefir, riversa 1 cucchiaino. Sale di pietra, 1 cucchiaino. Zucchero e ½ olio di vetro (girasole).
3. Mescolare tutto Pavy the pasta in calore per 40 minuti.
4. Imbrogliare la pasta crescente e impastarlo senza aggiungere la farina.

Di test pronto Alle torte cieche e friggerli sull'olio a una crosta dorata. E ancora lì ricette veloci Pasta di kefir-lievito per i tortini nel forno.

L'ingrediente principale per le torte con lievito, cotto nel forno, è Kefir. È colui che dà il test una struttura lussureggiante e traspirante. Tali torte sorprenderanno la loro gusto delicato E la capacità di rimanere fresca per molto tempo.

1. Kefir - 1st;
2. Olio (VEGETALE) - 0,5 TBSP.;
3. Lievito secco - 8 g.;
4. Zucchero - 1 °. l.;
5. Farina di alta qualità - 3 cucchiai;
6. Pietra salata - 1 cucchiaino;

Il ripieno per torte può essere preparato da carne, verdure o frutta. Quando si sceglie un riempimento dovrebbe essere monitorato dalla quantità di sale e zucchero e variare la loro quantità a seconda delle preferenze del gusto.

Cupido lievito su kefir nel forno

Tali torte sono molto semplici, e risulteranno paffute e molto gustosi. La ricetta è molto leggera, a pochi passi e la fragranza delle torte porterà al brivido di tutti gli abitanti dell'appartamento.

9 gradini per la cucina PISS:

1. In ne. grandi quantità Lievito d'acqua e sabbia di zucchero.
2. Mescolare kefir, burro. Mescolare la miscela.
3. Aggiungere zucchero, sale e lievito a una miscela calda.
4. Farina secca aggiungere alla miscela.
5. Per impastare e lasciare l'impasto in un luogo caldo, per dare mezz'ora a salire, l'impasto deve venire.
6. Dalla pasta rotolare le salsicce e tagliarli a pezzi. Partire per 5-7 minuti.
7. Wached ogni pezzo tra le mani e aggiungi un ripieno pre-cotto. Le torte di goccia hanno bisogno dal centro verso i bordi.
8. Metti le torte sulle teglie. Lasciare per 15 minuti. Inizia a riscaldare il forno.
9. Patty lubrifica il tuorlo e invia al forno per mezz'ora ad una temperatura di 180 gradi.

Per cucinare tali tortini, spenderai non più di un'ora

I tortini fuori dal forno sono molto d'aria, l'impasto si scioglie in bocca.

Panini su Kefir e lievito con cannella

Rotoli di cannella - dessert eccellenteChi cadrà a piacere per la famiglia e gli ospiti. La ricetta per cucinare il test è simile a quella precedente, ma con alcune varianti.

Per il test sarà necessario 4.5 h. L. Lievito (secco), che dovrebbe essere scioglimento in una ciotola calda di kefir, mescolata con ½ tazza di olio (verdura). Farina (550) mix da 1 cucchiaino. Sale, 3 cucchiai. l. Zucchero, ½ cucchiaino. bibita. Farina viola in kefir.

Impastando l'impasto, è importante attenersi a calcoli accurati. L'impasto dovrebbe essere elevato 20 volte. Lo renderà molto delicato e morbido.

Nella ciotola profonda devi mescolare 50 g. Zucchero bruno, 100 g. Olio (cremoso), 1 cucchiaino. Cannella. Pasta pronto Stendere, cospargere di zucchero e cannella, avvolgere e tagliare a pezzi di 3 cm. Mette per indossare la teglia e dare mezz'ora per salire.

Bake Buns ha bisogno a 180 gradi, 10 minuti. I panini diventano rubicini, fragranti, belli e molto gustosi.

L'eccellente cottura è ottenuta su un impasto con aggiunta di lievito e kefir. Tale combinazione di ingredienti di successo conferisce alla struttura del disegno del soffio e della facilità. L'impasto con lievito sul kefir è ideale per cucinare torte fritte e al forno con il riempimento, deliziosi panini e torte. Facile preparare la sorpresa e per favore i proprietari che apprezzano il loro tempo.

Impasto sulle torte sul kefir con lievito che si estende con le foto

Divorriamo il lievito nell'acqua, mentre è necessario aggiungere un po 'di zucchero

Bene mixare kefir con burro, quindi tutto ciò è riscaldato in fiamme. Aggiungere sale e zucchero a questa miscela, oltre a farina

Dopo che l'impasto è miscelato, aspettiamo fino a quando non è adatto

Rotolare la pasta in tali salsicce, quindi tagliarli a pezzi. Li lasciamo per 7 minuti ...

Guarda il ripieno di torre e mettili su una teglia da forno

Riscaldare il forno a 180 gradi, quindi lubrificare le torte con un tuorlo e mandarle lì per 30 minuti

Le dolci gustose e calde sono pronte, appetito piacevole

Torte di lievito su Kefir (video)

Piatti kefir, pasta di lievito

eggplazhan, Kefir, Farina di frumento, semola, uovo di pollo, olio vegetale, lievito essiccato, zucchero, sale

L'impasto del lievito è preparato in modi diversi, con vari ingredienti, anche con Kefir. La pasta Kefir del lievito aumenta sempre in modo rapido ed efficiente, mentre solo un ascensore è sufficiente in modo da poter preparare una varietà di deliziose cottura. Le torte cucinarono dall'impasto di lievito su Kefir, diventa sempre molto delicato, bello e rubido. Allo stesso tempo, il tempo e le forze sulla preparazione della pasta di lievito sulle torte nel kefir è trascorso un po '. La pasta di lievito su Kefir per le torte consente di cuocere i suoi prodotti non solo nel forno, ma anche friggerli in una padella.

Le cucine fatte di pasta di lievito su Kefir saranno grandiose, anche in coloro che preparano la pasta di lievito per la prima volta. Non aver paura, sentiti libero di iniziare a cucinare la pasta di lievito su Kefir per una torta, preparerai sicuramente polpette eccellenti, torte, panini o qualsiasi altra cottura.

Pasta di lievito su Kefir come polmone fluff e piacevole da lavorare, è anche preparato da esso pane homebake.. Tale pasta per torte arrostite da lievito su Kefir è universale e adatta a un enorme numero di diversi prodotti culinari. Ecco la ricetta di base per la pasta di lievito su Kefir: la farina è setacciata, lievito essiccato secco e la massa è mescolata. Il prossimo Kefir deve essere miscelato con olio, sale e zucchero. Quindi collegare la miscela di farina e kefir-oil, su questa base è necessario impastare l'impasto, quindi lasciarlo l'impasto per 40 minuti in un luogo caldo per il sollevamento. L'impasto di sollevamento dovrebbe essere trattato finché non si attacca alle mani. L'impasto finito sarà abbastanza rotolante senza farina.

Assicurati di provare questa ricetta, i tuoi ospiti e i membri della famiglia ti saranno grati.

Ci sono diverse piccole sfumature, che dovrebbero essere menzionate:

- Se i tortini sono cotti nel forno, sono disposti sulla teglia, e in una padella - cucitura;

- In modo che i tortini nel forno siano belli e appiattiti, è necessario aumentare gradualmente la temperatura. Una teglia con torte deve essere posizionata in un forno riscaldato;

- In farina 1 o 2 gradi prima dell'inizio della preparazione di qualsiasi prodotto aggiungere un piccolo amido;

- Per la pasta di lievito su Kefir, è meglio usare farina di classe extra;

- Il lievito fresco può essere "Brew", quindi devono essere gradualmente mescolati nel caldo Kefir;

- Prima della preparazione dei prodotti farina, la farina deve essere setacciata attraverso un setaccio, ed è desiderabile due volte. Di conseguenza, Patty finirà più delicato e lussureggiante;

- Kefir può essere sostituito dal rustico, il latte accogliente approssimativo;

- Kefir per il test viene utilizzato solo la temperatura ambiente. Freddo kefir. È necessario aumentare su un bagno d'acqua.

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Pancakes sul latte fertile senza ricetta di lievito

I prodotti lattieroli uguali come base per il test consentono di renderlo un vero "Pokhov" e delicato. Puoi cucinare un tale prodotto anche senza lievito. Migliori ricette Il test su Kefir for Pies è pubblicato qui sotto.

Le moderne hostess spesso non hanno tempo per l'impasto complesso, che richiede lunghe classifiche e miscelazione costante. Questa ricetta preparerà deliziosi polpetti rapidamente e facilmente. Ingredienti: 1 cucchiaio. Kefir, 3 cucchiai. farina leggera, grande pizzico crash sale., pacchetto standard di lievito secco, olio raffinato a mezzo colorato, un piccolo cucchiaio di zucchero-sabbia.

1. Il prodotto lattiero-caseario è riscaldato in piatti smaltati. Ma non dovrebbe diventare caldo.
2. Successivamente, gli spaventi liquidi, sali e si collegano con olio.
3. In una ciotola separata dall'alta distanza, la farina di luce in / s è setacciata e mescolata con lievito veloce.
4. La massa sfusa e liquida è collegata.
5. L'impasto di lievito risultante sul kefir dopo che il impasto dovrebbe smettere di attaccarsi alle dita.

In un luogo senza vento, la base si avvicina un po 'meno di un'ora sotto l'asciugamano fresco da materiali naturali. Tratta da esso al forno.

Senza lievito

Se il cuoco non vuole scherzare con il lievito, allora sarà abbastanza possibile fare a loro. La base per le torte avrà successo in lussureggiante e delicato. Ingredienti: mezzo litro di kefir non grasso, 660-680 g di farina leggera, da un pizzico di soda cibo, sabbia (zucchero) e sale di pietra, uovo di pollo selezionato, 3 grandi cucchiai di olio magro.

1. La prima cosa per farina con tutti i componenti secchi, ad eccezione della sabbia, è setacciata in un'ampia ciotola. All'interno della diapositiva risultante è fatta di rientranza. Dovrebbe essere delicatamente guidato l'uovo, versare tutti i componenti liquidi.
2. Resta per aggiungere sabbia e procedere al impasto. È conveniente farlo prima con un ampio cucchiaio, e poi con le mani.
3. Quando la massa elastica morbida smette di attaccarsi alle dita, è completamente pronto.
4. Esporre l'impasto sul kefir per le torte senza lievito alla fonte di calore non c'è bisogno. È consentito iniziare immediatamente la cuoce futura.

È meglio per tale base che i riempimenti asciutti sono adatti - e dolci e salati.

Pasta veloce per torte su kefir

Le varianti veloci del test discusse oggi sono conosciute molte. Questo è uno dei più riusciti tra loro. Ingredienti: 590-620 g di farina leggera, 290 ml di kefir a basso contenuto di grassi, 1 pz. uova di pollo, 1,5 cucchiai. Cucchiai di zucchero di sabbia e mezzo sale minore, un grande pizzico di soda, spoto succo di limone fresco, 4 grandi cucchiai di olio magro.

1. In una ciotola profonda di setacci di farina da un'alta distanza con altri ingredienti secchi. Tra questi di nuovo non ci sono lieviti.
2. I componenti liquidi sono misti separatamente.
3. Entrambe le masse sono collegate.
4. L'impasto dovrebbe essere riso finché non si ferma attaccare alle dita.
5. Riposa in posizione senza disegni, sarà 15-17 minuti.

Dopo il tempo specificato, è possibile scolpire le torte appetitose.

Pasta aerea

Particolarmente gustoso di un simile test sarà ciambelle. Ma la base per qualsiasi torta è adatta. Ingredienti: 390-420 g di farina leggera, 12 g di zucchero alla vaniglia e tante polvere di panetteria, 380 g di grasso denso kefir, 2 pezzi. Uova di pollo, un grande cucchiaio di qualsiasi forte bevanda alcolica, pizzicatura di sale poco profondo, 3 grandi cucchiai di sabbia da zucchero.

1. Per prima cosa è necessario lavorare con i componenti liquidi. Le uova di gallina vengono montate con un coniglietto con sabbia aggiunta graduale. È necessario continuare il processo finché la massa non è coperta di bolle e non si preoccupa.
2. Successivamente, la miscela è versata alcol e kefir.
3. Devi saltare la fondazione, aggiungere polvere da forno e una soda negata.
4. Dopo aver rimorso ingredienti, l'impasto Airless è completamente preparato.

Friggere polpette o ciambelle da una tale base in una grande quantità di olio.

Preparando senza yaitz.

Prima di iniziare la preparazione del prodotto discusso, sarà necessario estrarre tutti gli ingredienti utilizzati dal frigorifero. Dovrebbero diventare temperatura ambiente. Ingredienti: 75 ml di olio magro, 25 g di lievito fresco fresco, 190 ml di metà di un grasso kefir, 330-340 g di farina leggera, due grandi tagli di un sale di pietra, un grande cucchiaio di sabbia da zucchero.

1. In primo luogo, Kefir e Lean Oil sono collegati. Dopo aver facile mescolare i componenti, vengono versati il \u200b\u200blievito ritagliato. È più conveniente misurare la loro quantità raccomandata con speciali bilance da cucina.
2. La massa si addolcirà, sali.
3. È necessario interferire negli ingredienti fino a quando il lievito è completamente dissolto.
4. La miscela risultante è a sinistra finché non copre con le bolle e non si alza leggermente.
5. Il peso è traboccante in una ciotola larga profonda. C'è anche una farina che cade arricchita con ossigeno.
6. Dopo che una pasta impastata accurata viene lasciata per 35-45 minuti in posizione senza correnti.

Quando la base aumenta bene, è ancora una volta condiviso. Quindi puoi procedere alla formazione della futura cottura.

Con l'aggiunta di panna acida

Questa opzione per la cottura può essere chiamata universale. È adatto per la teglia nel forno e per friggere in una padella. Ingredienti: kefir grasso semi-litro, 2 pezzi. Grandi uova, 720-740 g luce farina di frumento, 2 grandi cucchiai con la cima della panna acida e dell'olio magro, un grande cucchiaio di sabbia (zucchero), su un piccolo cucchiaio di soda del cibo e del sale da cucina.

1. In nessuna kefir freddo, la soda del cibo è spento. Dopo un paio di minuti di insistenza, la massa risultante viene rotolata e si può continuare a lavorare con esso oltre.
2. Rimane al saluto prodotto di latte E aggiungi tutti gli ingredienti rimanenti ad esso. La farina è setacciata fino alla massa.
3. Innanzitutto, è necessario lavorare con un cucchiaio con un test, e poi - con le mani su una superficie di taglio.
4. Non è necessario insistere sulla base. È consentito iniziare immediatamente i pirog.

I piccoli prodotti sono tagliati fuori dalla massa arrotolata, nel mezzo di ciascuno dei quali viene disposto il riempimento selezionato. Può essere dolce e salato.

Nessun materiale simile

Fluff più morbido, teneramente nuvole - nessuna parola per scegliere un confronto accurato per questa valida pasta meravigliosa per le torte. Preparando questa pasta di lievito per torte su Kefir. Posteriore è un vero piacere. Generalmente amo quando l'impasto è Nelite, flessibile, facilmente rotolato. Tuttavia, attaccare due barre di torte - questo non è l'uovo strapazzato da friggere. Uno dei principali vantaggi di questo test - Praticamente non preoccuparti. E non solo perché non hanno il tempo di "vivere" a questo momento sgradevole. Abbiamo speso esperimenti appositamente. Tre giorni dopo, il patè è rimasto lo stesso morbido come con il calore dal calore. Un altro test "Plus" - è presto. 15 minuti sul impastatore e mezz'ora in aumento.

• Kefir 1 tazza,
• Farina 3 tazze,
• Olio vegetale senza odore di ½ tazza,
• Zucchero 1 cucchiaio,
• Sale 1 cucchiaino,
• Lievito - 1 confezione secco (rosso caf-momento o come),
  o 30 freschi pressati

Come cucinare la pasta di lievito per le torte in kefir

Innanzitutto, avremo bisogno di riscaldare il Kefir, e non molto. Prendiamo il secchio, versiamo Kefir e olio vegetale lì, indossante fuoco e scaldarsi letteralmente per tre minuti. La temperatura dovrebbe essere tale che quando si immerge nel liquido del dito c'è stata una sensazione di calore comodo.

Rimuoviamo il liquido dal fuoco, aggiungere sale, zucchero. Se hai estruso il lievito, li mettono anche in kefir e mescolano tutto. Se il lievito è asciutto, allora facciamo con loro come scritto nelle istruzioni sulla confezione.

In questa ricetta, non viene fornita acqua, quindi scegli il lievito, che sono scritti "ad alta velocità" - non richiedono l'attivazione preliminare. Basta solo mescolarli con la farina.

Farina versare in una ciotola per impastare, versare il kefir e la miscela di olio lì. Mescolamo l'impasto. Non puoi avere molto tempo. Non appena hai una palla omogenea e lucida, puoi mettere in aumento. Coprire solo obbligatorio con un coperchio o un cellophane in modo che non venga insegnato. Il posto più caldo in cui si mette il serbatoio con il test, più veloce sorge. Ad esempio, a una temperatura di 40 gradi è sufficiente a mezz'ora. Non è necessario formare nulla, puoi immediatamente separare le torte. L'inizio può essere preso qualsiasi - e selvaggio e le torte dolci sono ugualmente deliziose. L'unico momento - Prima di cuocere le torte, è necessario lasciare riposare il contrario per altri 15 minuti. Questo processo è chiamato "glassa" e grazie a lui, la cottura è ottenuta per la maggior parte dell'aria. Batti in un forno prefabbato per 20 minuti.

L'impasto del lievito è preparato in modi diversi, con vari ingredienti, anche con Kefir. La pasta Kefir del lievito aumenta sempre in modo rapido ed efficiente, mentre solo un ascensore è sufficiente in modo da poter preparare una varietà di deliziose cottura. Le torte cucinarono dall'impasto di lievito su Kefir, diventa sempre molto delicato, bello e rubido. Allo stesso tempo, il tempo e le forze sulla preparazione della pasta di lievito sulle torte nel kefir è trascorso un po '. La pasta di lievito su Kefir per le torte consente di cuocere i suoi prodotti non solo nel forno, ma anche friggerli in una padella.

Le cucine fatte di pasta di lievito su Kefir saranno grandiose, anche in coloro che preparano la pasta di lievito per la prima volta. Non aver paura, sentiti libero di iniziare a cucinare la pasta di lievito su Kefir per una torta, preparerai sicuramente polpette eccellenti, torte, panini o qualsiasi altra cottura.

La pasta di lievito su Kefir come fluff è facile e piacevole da lavorare, anche il pane fatto in casa è preparato da esso. Tale pasta per torte arrostite da lievito su Kefir è universale e adatta a un enorme numero di diversi prodotti culinari. Ecco la ricetta di base per la pasta di lievito su Kefir: la farina è setacciata, lievito essiccato secco e la massa è mescolata. Il prossimo Kefir deve essere miscelato con olio, sale e zucchero. Quindi collegare la miscela di farina e kefir-oil, su questa base è necessario impastare l'impasto, quindi lasciarlo l'impasto per 40 minuti in un luogo caldo per il sollevamento. L'impasto di sollevamento dovrebbe essere trattato finché non si attacca alle mani. L'impasto finito sarà abbastanza rotolante senza farina.

Assicurati di provare questa ricetta, i tuoi ospiti e i membri della famiglia ti saranno grati.

Ci sono diverse piccole sfumature, che dovrebbero essere menzionate:

Se le torte sono al forno nel forno, sono disposte sulla teglia, e in una padella - cucitura;

In modo che i tortini nel forno siano belli e più piccoli, è necessario aumentare gradualmente la temperatura. Una teglia con torte deve essere posizionata in un forno riscaldato;

In farina 1 o 2 varietà prima dell'inizio della preparazione di qualsiasi prodotto, viene aggiunto un piccolo amido;

Per la pasta di lievito su Kefir, è meglio usare farina di classe extra;

Il lievito fresco può essere "Brew", quindi hanno bisogno di mescolare gradualmente nel caldo Kefir;

Prima della preparazione di prodotti farina, la farina deve essere setacciata attraverso un setaccio, ed è desiderabile due volte. Di conseguenza, Patty finirà più delicato e lussureggiante;

Kefir può essere sostituito da Prostruck, o latte accogliente in prossimità;

Kefir per il test viene utilizzato solo la temperatura ambiente. Kefir freddo è soggetto a riscaldamento su un bagno d'acqua.

Il più magnifico I. piacere deliziose Si scopre sul grasso kefir. Idealmente - utilizzare i latticini casalinghi domestici, ma è abbastanza adatto a questo scopo e all'opzione di shopping. L'impasto su Kefir per torte combina perfettamente assolutamente con eventuali ripieni - dolce, fresco, salato.

Dalla torta calda, difficilmente qualcuno rifiuta. Pertanto, vale la pena componendo la cottura più vicina sulla deliziosa pasta Kefir-Yeast. È preparato da: 1 cucchiaio. Fat Kefir, 1 cucchiaino Sale, 3 cucchiai. Farina, metà di un bicchiere di olio magro, 10 g di lievito ad alta velocità secco, 1 cucchiaio. Sahara.

1. Il test del test dovrà trascorrere almeno mezz'ora, ma il risultato vale la pena. Per un inizio in una ciotola smaltata, Kefir è leggermente riscaldato. Non dovrebbe bruciare le dita.
2. Sale, olio magro, zucchero-sabbia viene aggiunto al prodotto lattiero-caseario riscaldato. Tutti i prodotti sono accuratamente disposti. Le preventive delle spezie devono completamente dissolversi.
3. Setacci di farina in una tazza separata. Il lievito è versato a lei.
4. Una base di olio di kefir liquido viene versata nella conseguente massa secca.
5. Nel processo di impastatura l'impasto deve smettere di attaccarsi alle dita. Solo dopo che è lasciato sotto il cellophane vicino alla fonte di calore per il sollevamento.

Deve essere ricordato che la massa può semplicemente il benvenuto. Pertanto, non è necessario lasciarlo, ad esempio, nel forno (anche minimamente riscaldato).

Ricetta per cucinare senza uova

Questa è la più semplice ricetta di bilancio per quelle situazioni in cui non ci sono praticamente prodotti in casa, e gli ospiti sono apparsi sulla soglia. Oltre a 450 ml Kefir (siero), la hostess dovrebbe essere utilizzata: un pizzico di sale, 500-550 g di farina bianca, 1 cucchiaino. bibita.

1. Latte a temperatura ambiente cosparsa di soda. Dopo agitazione, la massa viene lasciata per un po '(5-6 minuti) per smorzamento. L'aceto non è usato.
2. La miscela liquida è spruzzata con una farina setacciata con sale poco profondo.
3. La massa pronta non dovrebbe essere troppo bella.

Dal test descritto, i polpattini possono essere tirati immediatamente. Questo è un altro vantaggio importante.

Senza lievito

Anche senza lievito rapido o crudo, è possibile stampare pietre appetitosi. Questa ricetta di pasta culinaria aiuterà in questo. Comprende: 480 ml di kefir grasso medio, da un grande pizzico di sale, soda e sabbia da zucchero, 650-750 g di farina bianca di alta qualità, uovo, 4 cucchiai. Olio.

1. Setacci di farina in una ciotola profonda con sale e soda.
2. Nella diapositiva risultante c'è un piccolo approfondimento. A destra in esso è necessario guidare delicatamente l'uovo.
3. Quindi, un kefir e qualsiasi olio vegetale versato nel futuro dell'impasto.
4. Dopo aver aggiunto la sabbia dello zucchero, la prova dell'impasto su Kefir per le torte senza lievito.
5. Dopo 12-15 minuti, impastando accuratamente le dita, smetterà di essere appiccicoso.
6. Quindi puoi procedere alla spinta della cottura.

Le torte di tale test sono preparate in una padella, e nel forno (sulla pergamena lavato in aggiunta).

Ricetta universale con l'aggiunta di panna acida

La tenerezza di un test di kefir aggiungerà la panna acida grassa. Puoi usare un negozio o una casa. Oltre alla panna acida (60 g del 20% del prodotto), sarà necessario prendere: 2 uova fresche, un pizzico di soda alimentari oversize, 45 ml di olio raffinato, 550 ml di kefir, 750-850 g di Farina bianca. Le caratteristiche della preparazione del test acido-kefir sono descritte di seguito.

1. La soda è mescolata con kefir e insiste prima dell'aspetto della schiuma sulla superficie della massa. Ciò significa che il prodotto è riscattato.
2. Nella stessa ciotola, una panna acida uova leggermente strapazzata, uova. Resta per salutare e addolcire la base.
3. Accanto alla massa viene aggiunto burro e lentamente in piccole porzioni sorge la farina.
4. In primo luogo, l'impasto è respinto da un cucchiaio in una ciotola, e poi - dita sul tavolo.
5. La massa correttamente preparata sarà morbida e militante.

Puoi scolpire le torte contemporaneamente senza insistere l'impasto in caldo o freddo.

Pasta veloce per torte su kefir

Questa è una pasta semplice e veloce del lievito su Kefir. La sua ricetta sarà compresa anche per i padroni di casa principianti. Per il impasto verrà utilizzato: ½ kg di farina bianca, lungo il pizzico di sale e zucchero, sacchetto standard BUTTY, 3,5 TBSP. Kefir calorico centrale, 2 uova di gallina, 11 g lievito secco veloce.

1. 1/3 Parte dell'intero Kefir è leggermente riscaldata, mescolata con lievito rapido e zucchero.
2. In un piatto separato, il prodotto lattiero-caseario della temperatura ambiente è frustato con le uova. La farina viene gradualmente introdotta in questa massa. Di conseguenza, dovrebbe rivelarsi il più omogeneo.
3. Successivamente, una miscela di Kefir-lievito viene versata nell'impasto, la polvere di cottura è soddisfatta e i prodotti sono accuratamente disposti.
4. Se ti muovi in \u200b\u200bfarina, la cottura non sarà lussureggiante. Pertanto, è necessario monitorare attentamente la consistenza del test.
5. La massa pronta sarà calda a circa mezz'ora.

Mentre l'impasto è "riscaldato", puoi cucinare il ripieno. Le loro opzioni sono discusse di seguito.

Pasta aerea

esso pasta perfetta Per panini dolci, pretzel e torte. Include: 1 cucchiaio. Kefir a basso contenuto di grassi, 10 g di sale, 3 cucchiai. Con uno scivolo di farina di grano, 25 g di zucchero, olio non saldato, un pacchetto di lievito magnetico standard.

1. Nei piatti profondi due volte setacciata la farina bianca e mescolata con tutti i componenti sfusi dalla ricetta.
2. In un contenitore separato in Kefir, è versato l'olio magro.
3. La miscela liquida è leggermente riscaldata nel forno a microonde e fluisce in prodotti a secco.
4. Innanzitutto, la massa è un cucchiaio, quindi - con le dita.
5. Dopo una pasta impastata accurata, l'impasto viene pulito sotto un asciugamano pulito per riscaldare per mezz'ora.

La massa pronta è adatta anche per la preparazione della pizza spessa.

I pezzi più deliziosi per le torte

Gustoso ripieno può essere preparato a volte dai prodotti più inaspettati. Ad esempio, da zucca, rabarbaro, acetosa e carote. Ma le opzioni di carne più popolari rimangono, che specialmente come forti rappresentanti sessuali.

È possibile iniziare le torte con pezzi di prosciutto o salsicce, mescolato con formaggio grattugiato, qualsiasi carne macinata con una piccola cipolla oa tutte le fette di carne in umido con funghi in panna acida. Perfettamente combinato riempimento di carne con verdure e uova. Ricetta molto popolare per un tale additivo da maiale minceda. con viti bollite uova di pollo e cipolle verdi. Completa perfettamente la pasta Kefir cavolo fritto con salsicce di caccia.

Tra i dolci imbottiture stanno guidando eventuali marmellate e marmellate, oltre a frutta fresca e bacche. Le torte con mele finemente affettate, tomlenny con zucchero e cannella a terra sono ottenute. Un tale riempimento dà un trattamento un incredibile aroma appetitoso.

Assicurati di provare a iniziare le torte con formaggio grattugiato con aglio, pesce rosso bollito, macinazione con fiocco o fritto con charchignon.

In generale, è possibile preparare i ripieni di cottura da quasi tutti i prodotti trovati nel frigorifero. Da residui filetto di pollo E qualsiasi assortimento di verdure (passione) è un riempimento succoso e soddisfacente per le torte. In questa domanda, puoi abilitare un esperimento fantasy e audacemente.