ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ "ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ"

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸಹ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ... ಇಂದು ನಾನು ಲಾವಾಶ್ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್

ಅಗತ್ಯ ಅಡಿಗೆಮನೆ: ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್, ಚಾಕು, ಪೊರಕೆ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಚಮಚ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ... ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಸಹ ನೋಡಿ. ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಹಳೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೊಸ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಮಸಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಬಣ್ಣವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಗೋಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಸುಕಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಏಕರೂಪತೆ, ತಟಸ್ಥ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೂಕದಿಂದ ಖರೀದಿಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆರಿಸಿ. ಇವು ತಯಾರಕರ ಸಂಯೋಜನೆ, ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ, ವಿಳಾಸ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕ ಮಾಹಿತಿ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕು. ಹಳೆಯ ಆಹಾರದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು... IN ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು ಅಥವಾ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇರಬಾರದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಉತ್ತಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 5 ರಿಂದ 10 ದಿನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದು ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕು.
• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅವರು ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ಅನ್ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವಾಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿರಬಹುದು... ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು, ಇದು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇರಬಾರದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಎರಡನ್ನೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್.
2. ಎರಡೂ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸುಮಾರು 2-3 ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
   
   
3. ನಂತರ ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸುಮಾರು 3-5 ಚಮಚ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
   
   
4. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 700 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎರಡೂ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
   
   
5. 4 ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
   
   
6. 2 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
   
   
7. 350 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
   
   
8. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಬರದಂತೆ ಈಗ ಎರಡೂ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
   
   
9. ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
   
   
10. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
    
    
11. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.
    
    

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್

ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ 3 ಲಕೋಟೆಗಳು.
ಅಗತ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು: ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್, ಚಾಕು, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 197 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
   
   
2. ಒಂದು ತುಂಡು ಮೇಲೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ಇಡಬೇಕು. ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಂತರ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
   
   
3. ನಂತರ 100 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

   ನಿಮ್ಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ಎಣ್ಣೆ, ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

   
   
   
4. ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
   
   
5. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
   
   
6. ಉಳಿದ ಎರಡು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
   
   
7. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಕೋಟೆಗಳು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ; ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
   
   
8. ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್\u200cನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
   
   
9. ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-2.5 ನಿಮಿಷಗಳು.
   
   
10. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ.
    
    

ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಘಟಕಾಂಶ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.... ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವವರೆಗೆ.

ಹೇಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಲಾವಾಶ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಆನ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮೊದಲಿಗೆ, ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಸ್, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ dinner ಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದಾದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಲಾವಾಶ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿ... ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಏನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೀರಿ? ನಾನು ಆಷಿಸುತ್ತೇನೆ ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿ!

ತುಂಬಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಮೂಲ ಹಸಿವು ಉತ್ತಮ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿ ಆಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡದು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 3-4 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ನಾವು ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪದರವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಉಳಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಾವಾಶ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುಂಬುವ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ತನಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ. .ತುವಿಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಡುತ್ತೇವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕೋಟ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ತುರಿಯುವ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಡಿಗ್ರಿ ತನಕ ಹಾಕಿ.

ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ನೇಯ್ದ ಬಟ್ಟೆಯಂತೆ ತೆಳುವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಆಗಿ ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳುಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ? ಮೂಲ ಭರ್ತಿ ಲಾವಾಶ್ಗಾಗಿ - ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಾರ್ಗ.

ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹಾಳೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪಾಲಕ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಮೇಲೆ;
• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 4 ವಿಷಯಗಳು .;
• ಚೀಸ್ (ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗಬಲ್ಲ ಯಾವುದಾದರೂ) - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ನಾವು ಕಂಟೇನರ್\u200cನಿಂದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹನಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ tow ವಾದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದವರೆಗೆ ಆಯತಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಫಲಕಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಬದಿಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯದ ಕಡೆಗೆ ಬಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ - ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಳಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾ, ನಾವು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿ - ಗೊಂಚಲು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದು ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ), ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಮೇಯನೇಸ್... ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
2. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಾಸ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲವಾಶ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕುರುಕುಲಾದ treat ತಣವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಗಿಣ್ಣು ( ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 60 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಎರಡು ಲವಂಗ) ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ (ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ), ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಗ್ರೀಸ್. ಮತ್ತೊಂದು ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನಾವು ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲಿನ ಪದರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 200 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯ ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಲಾವಾಶ್ ತ್ರಿಕೋನಗಳು

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಬಹುಮುಖತೆಯು ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಕೈಗಳ "ನಯ" ಮತ್ತು ವಂಚನೆ ಇಲ್ಲ - ಐಷಾರಾಮಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ "ಪ್ಯಾಸ್ಟೀಸ್" ನಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಇದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್;
• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ);
• ಐಸ್-ಕೋಲ್ಡ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 20 ಮಿಲಿ ವರೆಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಐಸ್-ಕೋಲ್ಡ್ ಬಾಟಲ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ (16x16), ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ಎರಡು ವಿರುದ್ಧ ತುದಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಿಡಿ).
3. ನಾವು ಲಾವಾಶ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಚಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ, ಮೇಲಿನ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಅಸಹನೆಯಿಂದ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ "ಸುಡುವ" ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಟಂಡೆಮ್ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿ - ಗೊಂಚಲು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಹಂದಿ + ಗೋಮಾಂಸ) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ನಾವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬಲ್ಬ್.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಲಾವಾಶ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
2. ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಗಾತ್ರವನ್ನು ನಾವೇ ಆರಿಸಿ), ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಇನ್ನೂ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಲಕೋಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಪ್ರತಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಟಿ 190 ° C). ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೃದು ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸ್ವಚ್ green ವಾದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೀನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಫಿಲೆಟ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ತುಂಡನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
3. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಹಾಳೆಯನ್ನು ರೋಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಸಿವು ಮುಗಿದ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ

ಲಾವಾಶ್\u200cಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (15% ಕೊಬ್ಬು) - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
4. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿದರೆ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಲೆಟಿಸ್ ";
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಕಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೊಸರು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ದಟ್ಟವಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಹಸಿರಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬಣ್ಣವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮನವಿಯನ್ನು ನೀಡಿತು.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ

ಒಂದು ಹಾಳೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು (ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು);
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಕಾಲು) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಚಪ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಟಾ ಭರ್ತಿ ಅಡುಗೆ

1. ಕೋಳಿ ಕೋಮಲ, ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
4. ಕೆಚಪ್\u200cನೊಂದಿಗೆ 15 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಲಾವಾಶ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಚಿಕನ್ ಲೇಯರ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಸಾಲಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ "ಲ್ಯಾಟಿಸ್" ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.
5. ನಾವು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಂದು ಮಾಡಿ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆ, ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

5-ನಿಮಿಷದ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಪಿಟಾ;
• ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ, ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಆದರೆ ಈ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗುಣವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರವಾನಿಸಲು, ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಟ್ರಿಕ್!
3. ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳ ತೆಳುವಾದ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೊಗಸಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಹಸಿವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ ಮೊಸರು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಿಟಾ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಜಾರ್ "ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು";
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಜಾರ್ನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ), ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ, ಸಾರ್ಡೀನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
3. ನಾವು ಹಾಳೆಯನ್ನು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿಯಾದ ಮೀನು "ಕ್ಯಾಚ್" ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿದೆ!

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಲಘು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಟಾ;
• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನ ಜಾರ್;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ (ಕಠಿಣ) - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಜಾರ್ನಿಂದ ಕೋಮಲವಾದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೀನು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ತಯಾರಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಲಘು ಆಹಾರದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಂಶದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಇರಿಸಿ ಕೋಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಅದರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ತುಂಬುವುದು

ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಆಯತಾಕಾರದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಡುತ್ತೇವೆ, ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಬಲೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್, ಮತ್ತೆ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು... ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಡಿನ್ನರ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ

ಅಪೆಟೈಸರ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ್ದರೆ (ನಾವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ), ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಮೇಯನೇಸ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದ ಮೃದುವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

3 ಹಾಳೆಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು:
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ತಾಜಾ ಸಾಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಹರಡಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ತೆಳುವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ "ಲ್ಯಾಟಿಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ನಾವು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ!

ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಹಣ್ಣು ಕೆಂಪು ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಪಿಟಾ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತರಕಾರಿ "ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು" ಮೇಲೆ ಉದಾತ್ತ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಭಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು

1 ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ ರಸ;
• ಆವಕಾಡೊ;
• ಸಾಸಿವೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರುಬ್ಬುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
4. ಇದು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಲಾವಾಶ್ ಆಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಹೆರಿಂಗ್ ಪದರ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭರ್ತಿ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಲಘು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಟಾ;
• ಮೃದು ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್\u200cನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (15X15).
2. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ಲಕೋಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾಳಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಳ್ಮೆ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು!

ಲಾವಾಶ್ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಟಾ;
• ನಾವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಕೋಮಲ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ (7 ನಿಮಿಷಗಳು), ತಣ್ಣಗಾದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಯಕೃತ್ತು, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
3. ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್\u200cನಿಂದ ಸುತ್ತಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಂದ ಲಾವಾಶ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ನ ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಒತ್ತಿಹೇಳಿತು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಮೀನಿನ ಜಾರ್;
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಎನ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ನಾವು ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಮೊದಲ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.





ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಚೀಸ್ (ಮೃದು) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಹಣ್ಣು;
• ಸೊಪ್ಪಿನ ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶವಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಹಸಿವನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಭರ್ತಿಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದಾಗ, ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ನಾವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಲಾವಾಶ್\u200cಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ “ಟೇಸ್ಟಿ” ಪರಿಚಯವನ್ನು ಏಕೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದೆ? ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದ್ದ ಕಾಲಕ್ಕೆ ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಯಾ, ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀರು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಲಾವಾಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉತ್ತಮ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಚೀಸ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು, ಸ್ಟ್ರೂಡೆಲ್, ಲಸಾಂಜ, ಹೊದಿಕೆಗಳು, ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಲಾವಾಶ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ರೋಲ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಈ ಸೈಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಭವಿಷ್ಯದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ. ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಓವರ್\u200cಡ್ರೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಅದು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹುರಿದ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ:
1. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಅದಕ್ಕೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತನ್ನಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.
4. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ
5. ಸಾಸ್ ನಂತಹ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
6. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.
7. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಶೀಟ್\u200cನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು (ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ಹಾಕಿ.
8. ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
9. ತಯಾರಾದ ದುಂಡಗಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
10. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
11. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಐದು ವೇಗವಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಸಹಾಯಕವಾದ ಸುಳಿವುಗಳು:
... ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಜೆಟ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಸಬಹುದು.
... ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
... ಅಣಬೆಗಳು (ಪೂರ್ವ-ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು) ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ.

ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ. ಆದರ್ಶ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಖಾತರಿಯ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ!

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಇಡೀ ದಿನ ಒಲೆ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲುವುದು ಎಂದರ್ಥವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು. ಉತ್ತಮ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಬಹುಶಃ ತನ್ನ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಮನೆಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ನಿರ್ವಿವಾದ ನಾಯಕ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಲವಾಶ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ಸ್ವತಃ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ - ಇದು ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು, ವೇಗ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪದರವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೈಂಡ್ಜಾ ಲಾವಾಶ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಯಾವುದೇ ಲಾವಾಶ್ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ನಾಚಿಕೆಗೇಡಿನ ಸಂಗತಿಯಲ್ಲ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಪೈಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಷೇತ್ರವಿದೆ: ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ನೀರಸ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅನ್ನು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವೇ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಮೂಲವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಫೋಟೋಗಳು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಲಾವಾಶ್\u200cನಂತೆ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು "ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್" ಮಾಡುವಾಗ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲ ತಾಜಾತನವಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಇನ್ನೂ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತವೆ;

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆ... ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;

ಒಣಗಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ, ಅದು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ನೀರಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು;

ಪಿಟಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ... ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಒಂದೇ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ;

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗೆ ಸುಂದರವಾದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಳ್ಳಿನ ಬದಲು, ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು;

ಭರ್ತಿಮಾಡುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ;

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು.