ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸಿ ಅದ್ಭುತ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಅಡುಗೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಭರ್ತಿ

ಈ ಕೇಕ್ನ ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಗಮನಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಅಡುಗೆಯ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸದಿರಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಒಲೆ ಬಳಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರಿಗೆ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಈ ಗ್ರಹದ ಕೊನೆಯ ಬಮ್ಮರ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಇರುವ ಪೈನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹದಿಂದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಗುವಿನ ಅಥವಾ ಹದಿಹರೆಯದವರ ದೇಹದಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರದ ತರಕಾರಿ, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಲೆರಿನಾಗಳು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ... ಈ ಸಂಗತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್\u200cನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಸುಮ್ಮನೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಪೈಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸಂಕೀರ್ಣವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೈ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದವರು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ವಾರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ವಾದವೆಂದರೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ನಮ್ಮ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸಾಕು, ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಬದುಕುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಯ ದಿನಸಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಲೆಕೋಸು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈನ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡೋಣ:

• ಕಡಿಮೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು.
• ಆಹಾರದ ಮೌಲ್ಯ.
• ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ.
• ಪೈನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ಖರೀದಿಸುವ ಅವಕಾಶ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು

ಎಲೆಕೋಸು ಪೈಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಇಷ್ಟವಾಯಿತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ವರಿಷ್ಠರು, ಮತ್ತು ಬಡವರು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಂತಹ ಟಾರ್ಟ್ ಆಯಿತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ ರಷ್ಯಾದ ಜನರು ಮತ್ತು ಈಗ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಗತಿಯು ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು lunch ಟದ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಂದು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಅಂತಹ ಪೈ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಲು, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಹುವಿಧದನ್ನೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ:

ಇವುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಲೆಕೋಸು ಟಾರ್ಟ್ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಸ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಎಲೆಕೋಸು ವಿಧದ 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ;
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಹತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
• ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಯುವಕರನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಹಳೆಯ ತಲೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಬ್ಲಾಕ್\u200cನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಫಲಿತಾಂಶದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ... ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಉರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ, ಹೀಗಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದಿಂದ ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬೇಸ್\u200cನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ನಿಖರವಾಗಿ ಅರವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಅಸಿಸ್ಟೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಗಂಟೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಕೇಕ್ ತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಯಂತ್ರವು ಎಲೆಕೋಸು ಟಾರ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಪೈ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮುಲ್ವಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಪೂರೈಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೈ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ, ಇದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಟಾರ್ಟ್ ಅನೇಕ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪೈನ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೈನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಹಾಕಬಹುದು. ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ. ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪೈಗೆ ಹಾಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್, ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಬೊಲೆಟಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿರುವುದು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಕಚ್ಚಾ ಹಾಕಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ - ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ನಾವು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ.

1 ಗ 10 ನಿಮಿಷ

125 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

5/5 (2)

ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೋವಿಯತ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಶಾಲೆ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿತ್ತು. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ದಿನಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಂತಹ ಪೈಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಗಳಿಗೆ ಜಿಲ್ಲೆಯಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿತ್ತು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಶ್ರಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತಹದ್ದಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಈಗ, ನಮ್ಮ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಓವನ್\u200cಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬಹುಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೌಟುಂಬಿಕ ಅನುಭವದಿಂದ ಸುಧಾರಿತವಾದ ಕೈಪಿಡಿ, ಸೌರ್\u200cಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಂತಹ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಖಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಂದು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಪೈಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಬಹುದು.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ವಿಶ್ವ ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಳಸುವ ತಂತ್ರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಇದು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಆಯ್ಕೆ

ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು: 500-900 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, 15 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಮರದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ (ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಲೋಹವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಹಲವಾರು ಟವೆಲ್ (ಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು), ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ, ಲೋಹದ ಪೊರಕೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್), ಚಮಚಗಳು ಚಹಾ ಮತ್ತು rooms ಟದ ಕೋಣೆಗಳು, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಮರದ ಚಾಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ: ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಭರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿನಗೆ ಅವಶ್ಯಕ

ಹಿಟ್ಟು

ಪ್ರಮುಖ! ಕೆಫೀರ್, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ತಾಜಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಸಹ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅವಧಿಯು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಿಸುವ

• ಎಲೆಕೋಸು 400-500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 20 ಮಿಲಿ;

• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ 7 ಗ್ರಾಂ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ

• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಹಿಟ್ಟು

ತುಂಬಿಸುವ

ಪೈ ಜೋಡಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್

ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಪೈ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ - ವಿಡಿಯೋ

ಎಲೆಕೋಸು ಪೈಗಾಗಿ ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಪವಾಡವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು! ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿವರಗಳನ್ನು ವೀಡಿಯೊ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಆಯ್ಕೆ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60-80 ನಿಮಿಷಗಳು.
ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 10-12.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು: 100-200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ನಿನಗೆ ಅವಶ್ಯಕ

ಹಿಟ್ಟು

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 50 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್;

• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಪ್ರಮುಖ! ಸುಮಾರು 60% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆದರೆ 20% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚಕದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಖರೀದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತುಂಬಿಸುವ

• 400 ಗ್ರಾಂ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;

• 10 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ

ತುಂಬಿಸುವ

ಹಿಟ್ಟು

ಅಷ್ಟೇ! ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ ತರಕಾರಿ ಪೈಗಳು... ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ನನ್ನ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ, ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇನೆ - ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ನಾನು ಇನ್ನೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ರುಚಿಯಾದ ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಲಾದ ಯಾವುದೇ ಘಟಕಾಂಶವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ತಾಜಾದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೌರ್\u200cಕ್ರಾಟ್\u200cನಿಂದಲೂ ಅದ್ಭುತವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಳ್ಳು, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಅಸ್ತಿತ್ವವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ನಮ್ಮ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಯೀಸ್ಟ್, ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ, ಪಫ್, ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಯಸಿದರೂ, ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ - ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದವು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ, ಸಂತೋಷಕರ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮನೆ ರಜಾದಿನದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
500 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನಪಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪುಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೋಡ್ನ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬಹುವಿಧದಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪೈ ಮಾಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು,
1 ಸ್ಟಾಕ್. ಕೆಫೀರ್,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
ಉಪ್ಪು.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
500 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ತಲಾ 1 ಚಮಚ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಎಲೆಕೋಸು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಲಘುವಾಗಿ ನೆನಪಿಡಿ. ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಎಲೆಕೋಸು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಬಹುದು). ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತಂದು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಆನ್ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
2 ರಾಶಿಗಳು ಹಿಟ್ಟು,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
125 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು,
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
ಎಲೆಕೋಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಚಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಂದ ಪೈ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು
ಹಿಟ್ಟು - ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ,
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್,
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
500 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ತಯಾರಿ:
ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 1 ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಹೊಂದಿಕೆಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬಸವನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೈ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏರಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 65 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಕ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಮೃದುವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ರೆಡಿ ಪೈ ಬಹುವಿಧದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪೈ ಮಾಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
7 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು,
100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೋಡಾ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು,
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತುಂಬಿಸಲು:
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು,
ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸುರಿಯಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
1 ಸ್ಟಾಕ್. ಹಾಲು,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು,
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
ಎಲೆಕೋಸು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 2 ಚಮಚವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೆನಪಿಡಿ. ಸೇರಿಸಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧ ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಮಾಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
250 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು
50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ತಯಾರಿ:
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿರಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪೈ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಹುವಿಧದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಮಾಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ,
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
ಕೆಫೀರ್ (ಅಥವಾ ಹಾಲು - ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ),
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
ಎಲೆಕೋಸು, ಅಣಬೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಂದ ಪೈ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಪ್ಯಾಕ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ,
200 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು
200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು
1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಾಳೆಯ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ. ನಂತರ "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪೈ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು,
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್,
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
500 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು
300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ತಯಾರಿ:
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು, ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಬಹುವಿಧದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪೈ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೌರ್\u200cಕ್ರಾಟ್ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
2 ರಾಶಿಗಳು ಹಿಟ್ಟು,
1 ಸ್ಟಾಕ್. ಕೆಫೀರ್,
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
500 ಗ್ರಾಂ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಈರುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ:
ಒಂದು ವೇಳೆ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಗಾಜಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. "ಫ್ರೈ" ಅಥವಾ "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು "ಸೌತೆ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೌರ್\u200cಕ್ರಾಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
7 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
300 ಗ್ರಾಂ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್,
2 ಈರುಳ್ಳಿ,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
ಬೇಕನ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು.

ತಯಾರಿ:
ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅರ್ಧ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ. ಟಾಪ್ ಆನ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಮಾಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು,
100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
ಹೂಕೋಸು,
ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಳಸಬಹುದು).

ತಯಾರಿ:
ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಮೇಲೆ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು (ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ) ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
ತಯಾರಿಸಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಅಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸಂತೋಷದಿಂದ.

ಹ್ಯಾಪಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ತಾಯ್ಕಿನಾ

ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಟೇಸ್ಟಿ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಆರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪೈ ಮಾಡುವುದು ರಷ್ಯಾದ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯದ ಆಧುನಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡು. ಈಗ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಗತಿ ನಿಂತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮರದ ಸುಡುವ ಸ್ಟೌವ್ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಡಿಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪವಾಡವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬರಿದಾಗುತ್ತಿದೆ. ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೈಗಾಗಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಭರ್ತಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ನಂತರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲೆಕೋಸು ರಸದಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅದು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಮುಗಿದ ಪೈ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಕೆಫೀರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಯೀಸ್ಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ರಾಸ್ಟ್. ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಚಮಚ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜನ್ನು ಸಾಸರ್ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳ್ಳಲು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಕೆಫೀರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎತ್ತರದ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪೈಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಒಂದು ಜೋಡಿ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗಾಗಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಗಾಳಿಯು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಾಪನ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಪೈ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು “ಪೇಸ್ಟ್ರಿ” ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಹಾಕಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿ ಇದು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬರಿದಾಗುತ್ತಿದೆ. ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸುವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಡು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊದಲಾರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೆಫೀರ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮಸಾಲೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಅದರಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಹೇಗಾದರೂ ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೆಫೀರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ನಾವು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೋಳಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಸಾಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕೆಫೀರ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಭರ್ತಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಸಲು
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಭರ್ತಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗಿದೆ.

"ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳು ಇಲ್ಲ

ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಆಗಿದೆ, ಇದು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ

ಎಲೆಕೋಸು ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬರು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಮಿಲಿ .;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು

• ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಪೈ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಗುರವಾದ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡಲು, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದಕ್ಕೆ "ಜೆಲ್ಲಿಡ್" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಬಂದಿತು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ತುಪ್ಪ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಲೆಕೋಸು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 1½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 20-30 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
3. ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೈ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ - 90 ನಿಮಿಷಗಳು (ಮೋಡ್ - "ಬೇಕಿಂಗ್").

ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ

ಗೃಹಿಣಿಯರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕೆಫೀರ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪೈ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗಾಜು;
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್ - 150 ಮಿಲಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು

• ಎಲೆಕೋಸು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಅಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೈ ಗಾಳಿಯಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಮಾಡಬೇಕು. ಭರ್ತಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಈ ಸಮಯ ಸಾಕು.
3. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಭರ್ತಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 75 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಪೈ

ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸೌರ್\u200cಕ್ರಾಟ್ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದ ಈ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಳಸಬಹುದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಆದರೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಹ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 1.3 ಕಪ್;
• ಹಾಲು - 1 ಗಾಜು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 4 ಗ್ರಾಂ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು

• ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಕನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೀಕ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು "ಕರ್ತವ್ಯ" ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ... ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ತ್ವರಿತ" ಅಥವಾ "ಸೋಮಾರಿಯಾದ" ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ತುರ್ತು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಹುರಿಯಲು, ಕುದಿಯಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೇ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕಹಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್... ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಂಡಿದ ಭರ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ (ಅಥವಾ ಇತರ ಮೀನುಗಳು). ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಜಾರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಬೆರೆಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, 180 ° ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಇರಿಸಿ. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೂ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣಿತ (ಕ್ಲಾಸಿಕ್) ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮೂಲ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

• ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸ್ವತಂತ್ರ treat ತಣವಾಗಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!