ಓರಿಯೊ ಕೇಕ್. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಓರಿಯೊ ಕುಕಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಓರಿಯೊ ಕೇಕ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಓರಿಯೊ ಕೇಕ್, ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಾಗ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಕಾರ್ಯನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.43 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು (ಸಂಪೂರ್ಣ) - 0.35 ಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್ - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ಮದ್ಯ (ಬಾಳೆಹಣ್ಣು) - 35 ಮಿಲಿ;
• ಕೆನೆ (35%) - 0.35 ಲೀ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 27 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚೆಂಡುಗಳು (ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ), ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಹಾಲನ್ನು (0.2 ಲೀ) ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (60 ಗ್ರಾಂ), ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ "ಓರಿಯೊ" ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
3. ಈಗ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ತದನಂತರ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
4. ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಸಾಲು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಲು ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ (50 ಗ್ರಾಂ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
6. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ (150 ಮಿಲಿ) ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ನಂತರ ತುರಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
9. ಸಿಹಿ ದೃ is ವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
10. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿಹಿ ಅಲಂಕಾರದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸದೆ ಓರಿಯೊ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಿಹಿ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಾ y ವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ treat ತಣವು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ, "ಓರಿಯೊ" ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮೆರುಗು ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 0.28 ಕೆಜಿ;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 380 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು (3.5%) - 0.25 ಲೀ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 0.12 ಲೀ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಚೀಲ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 0.28 ಲೀ;
• "ಓರಿಯೊ" - 8 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ದ್ರವ) - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ (ಮೃದು) - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ (82%) - 370 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 85 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - 380 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಈಗ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಚಿಸುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಬದಿಗಳಿಂದ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ನೆಲೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಕಳುಹಿಸಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 185 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂಬತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಮೂರು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೃ until ವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ತಯಾರಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಪೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
7. ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಂದರವಾದ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಹರಡಿ.

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. "ಓರಿಯೊ" ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೇಕ್ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದ ಬಿರುಗಾಳಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ನಿಮಗೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುವ ಒಂದು ಸಂತೋಷಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವನಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ಬಲವಾದವು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 0.38 ಕೆಜಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.23 ಕೆಜಿ;
• ಆರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕೋಕೋ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 60 ಮಿಲಿ;
• ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ರಮ್ - 18 ಮಿಲಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (20%) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• "ಓರಿಯೊ" - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸಕ್ಕರೆ (0.2 ಕೆಜಿ) ಸುರಿಯಿರಿ, ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್... ನಂತರ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 165 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಈಗ ನೀವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ (2 ಪಿಸಿಗಳು) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ (180 ಗ್ರಾಂ) ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತುಂಬಲು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಸಿರಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಹಿ ದ್ರವವನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ರಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎರಡು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ.
6. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
7. ಈಗ ನೀವು ಇಡೀ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ treat ತಣವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಓರಿಯೊ ಕೇಕ್

ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಕೂಡ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 0.18 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 27 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ನೀರು - 165 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರೆ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ನೆಲೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೌಫ್ಲಿ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಈಗ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ಕೆನೆಗೆ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಕಂದು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಮಾದರಿಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿತ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ಕೇಕ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಏಳು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಅದರ ನಂತರ, ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ, ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಿದರೆ ಸಿಹಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್... ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾ, ತಾಜಾ ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ವೈಟ್ ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಚಿಕ್ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಆಂಡಿ ಚೆಫ್\u200cನಿಂದ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಂಡಿ ಚೆಫ್ ಅವರ ಭವ್ಯವಾದ treat ತಣವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಕೆನೆ, ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಿಠಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 0.12 ಕೆಜಿ;
• ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 0.70 ಕೆಜಿ;
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - 110 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ (80 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಅದು ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
5. ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕಡಲೆ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.
6. ಬಿಸಿ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮುರಿದ ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 8-9 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಆಂಡಿ ಚೆಫ್\u200cನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚೊಂಬು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲ್ಲದರ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರೂ ಸಹ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• "ಓರಿಯೊ" - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಎಣ್ಣೆ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ (ಕೊಬ್ಬು) - 0.3 ಲೀ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ) - 0.2 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (100 ಗ್ರಾಂ) ಹಾಕಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಫಲಿತಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
3. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ನಂದಿಸಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪದರವು ದಟ್ಟವಾದಾಗ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 0.28 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 23 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ತೈಲ (83%) - ಪ್ಯಾಕ್;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್ - 10 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅರೆ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.
2. ನಂತರ ಅದರಿಂದ ಎರಡು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
5. ಈಗ ನೀವು ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಂಟಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ಸಿಹಿ ಸೇರಿಸಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

ಕೆಲವು ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ, "ಓರಿಯೊ" ಎಂಬ ಕುಕೀ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಇದು ಎರಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಕೆನೆ ಇದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಓರಿಯೊ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕುಕೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಓರಿಯೊ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸದೆ, ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ಓರಿಯೊ" ಕೇಕ್

ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಡಾರ್ಕ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ತುಂಡು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 185 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 45 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ನುಟೆಲ್ಲಾ) - 270 ಗ್ರಾಂ;
• 33% - 160 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆನೆ;
• ಕೆನೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಶೀಟ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 12 ಗ್ರಾಂ.
• ದ್ರವ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ.

ಗಾನಚೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಅತಿಯದ ಕೆನೆ - 110 ಗ್ರಾಂ.

ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಗಟ್ಟಿಯಾಗದ ಗಾನಚೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಸುಮಾರು ಎಂಟು ಕುಕೀಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೇಕ್ "ಓರಿಯೊ" ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕರಗಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಅವುಗಳು ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೌನಿ ಒಣಗಬಾರದು, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಸ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆ:

ಎಲೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಫಲಕಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮುಂದೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಲೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸುಂದರವಾದ ನೆರಳು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಹನಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ತಯಾರಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಅದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಗೆ ಕೆಲವು ಮುರಿದ ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಕೇಕ್ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ; ಕೆನೆ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಾತ್ರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಗಾನಚೆ:

ಗಾನಚೆ ಮಾಡಲು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಭಾರವಾದ ಕೆನೆ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಬೆರೆಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಕೇಕ್ ಜೋಡಣೆ:

ವಿಭಜಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್, ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗಾನಚೆ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸದೆ ಓರಿಯೊ ಕೇಕ್

ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್ - 20 ತುಣುಕುಗಳು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು:

• ಹಾಲು 3.2% - 75 ಮಿಲಿ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 120 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್ - 18 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 420 ಗ್ರಾಂ.

ಅಲಂಕಾರ:

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 160 ಮಿಲಿ;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಓರಿಯೊ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬೇಸ್\u200cನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದರೆ, ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಕಂಟೇನರ್ 16 ರಿಂದ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವರು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆ:

ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹಾಲನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಮೊಸರನ್ನು ಜರಡಿ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹಾರ್ವೆಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸದೆ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ “ಓರಿಯೊ” ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕನಿಷ್ಠ 33% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಅವರಿಗೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ರೂಪವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ 5 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ಓರಿಯೊ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಪುಡಿಂಗ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್ ("ಓರಿಯೊ") - 20 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ) - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಕ್ರೀಮ್ 33-35% ಕೊಬ್ಬು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವಿಕೆ - 1/2 ಕಪ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ವೇಗವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. 1 ನಿಮಿಷ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ನಂತರ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
4. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.
5. ಓರಿಯೊ ತುಂಡುಗಳ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
6. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಇಡೀ ಕುಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸದೆ "ಓರಿಯೊ" ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್ - 10 ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ
• ದ್ರವ ಕೆನೆ - 250 ಮಿಲಿ
• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್) - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಚಮಚ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೂಲ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:
1. ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 3 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರ, 28 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ಬೇಸ್-ಬೇಸ್\u200cನ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ಕೆನೆಗಾಗಿ:
3. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. 4 ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಬಟರ್\u200cಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದರವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ.
5. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, 2 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಈ ಟ್ರಿಕ್ ನಂತರ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.) ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
6. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ತಂಪಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿಹಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀಸ್. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್` ಎನ್`ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರೀಮ್ 35% - 250 ಮಿಲಿ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 125 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು 3.2% - 60 ಮಿಲಿ
• ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್ - 125 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ bag ವಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್\u200cನಿಂದ ಸೋಲಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತುಂಡು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಕೀಗಳ ನಡುವೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಇರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕೆರೆದು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 60 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಐಸ್\u200cಕ್ರೀಮ್ ಕಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ನಂತರ ಮರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಐಸ್\u200cಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
3. ಕಪ್\u200cಗಳಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇಡೀ ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್ "ಓರಿಯೊ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 140 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ
• ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್ - 6-7 ಪಿಸಿಗಳು. (70 ಗ್ರಾಂ)

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಈಗ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಓರಿಯೊವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಸಿಹಿ ಸೂಪ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಅನಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
3. ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.
ಅಷ್ಟೆ, ನಮ್ಮದು ಹಾಲು ಶೇಕ್ ಸಿದ್ಧ!

"ಓರಿಯೊ" ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಕೊ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್ - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 175 ಗ್ರಾಂ
• ಮಿಠಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆ - 160 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಟಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತವರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ 2 ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ.
3. 2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಚದರ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಬೇಡಿ!
4. 180 at ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ

ಓರಿಯೊ ಕೇಕ್ - ಆಧುನಿಕ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಿಹಿ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳು ಆಧುನಿಕ ಪವಾಡ ಸವಿಯಾದ ಪೂರ್ವಜರು.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲ. ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕೂಡ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಓರಿಯೊ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಸೂಚನೆ! ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಫಾರ್ಮ್ಗಾಗಿ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಹಳ ಅಡಿಪಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕ್ ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ:

• ಕುಕೀಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕ್ (300 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
3. ಶೀತದಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ!). ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ರೂಪುಗೊಂಡ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಬಯಸಿದಂತೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಓರಿಯೊ ಕೇಕ್

ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ನಂಬುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ಅನೇಕ ಸಹಾನುಭೂತಿಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಇದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಓರಿಯೊ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಅಜಾಗರೂಕ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಟ್ಟು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊಸರು ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಟರ್ಕಿಶ್ ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 180 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಪಿಸ್ತಾ - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ
• ಕುಕೀಸ್ "ಓರಿಯೊ" - 6-10 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮಾಡಿ ಮೊಸರು ಕೆನೆ... ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ.
3. ರೂಪುಗೊಂಡ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ನಿಗದಿತ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
5. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಸಿಹಿ ಮೇಲೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಕುಕೀ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಓರಿಯೊ ಕೇಕ್ ಹೇಗಾದರೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ನಡುವೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಿಯರಿದ್ದಾರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು... ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಮೆಗಾ-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪವಾಡದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇದರ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 170 ° C ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳಿಗಾಗಿ:

• sifted ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 410 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 110 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 230 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಸಿ ನೀರು - 230 ಮಿಲಿ.

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 85 ಗ್ರಾಂ;
• ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್ - 240 ಗ್ರಾಂ.

ಸೂಚನೆ! ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗೆ ಸಡಿಲವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕಂಟೇನರ್ ನಂ 2: ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಬಿಸಿನೀರು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಧಾರಕ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಮತ್ತು 1 ರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಬಿದಿರಿನ ಕತ್ತರಿ ಬಳಸಿ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಬರುವವರೆಗೆ ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಂಸಿಸಲು ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಆಂಡಿ ಚೆಫ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ

"ಓರಿಯೊ" ದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೇಕ್ ದೇಶದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅವರ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರನ್ನು ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಂಡಿ ತನ್ನ ಸಿಹಿ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೂಚನೆ! "ಓರಿಯೊ" ಎಂಬ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಇದು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಕೇಕ್ಗಾಗಿ - 48 ತುಂಡುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇವು 12 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳಾಗಿವೆ (ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 4 ಕುಕೀಗಳಿದ್ದರೆ); ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ - 6-10 ಪಿಸಿಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಕುಕೀಸ್ - 34 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ - 30 ಮಿಲಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಕುಕೀಸ್ - 14 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಮಿಲಿ;
• ಐಸ್ ನೀರು (ಜೆಲಾಟಿನ್ ಗಾಗಿ) - 10 ಮಿಲಿ;
• ಶೀಟ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 12 ಮಿಲಿ;
• ಹೊಚ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 440 ಗ್ರಾಂ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ 6-10 ತುಣುಕುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕುಕೀಸ್ "ಓರಿಯೊ".

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅವರಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ರೇಖೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
   ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 50 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಕರಗಲು ಕಾಯಿರಿ.
4. ಎತ್ತರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 250 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಹಿಂಡಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಟ್.
5. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
6. 14 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. "ಓರಿಯೊ". ಕತ್ತರಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿ ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತ "ಓರಿಯೊ" ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಅಲಂಕರಿಸಿದ treat ತಣವು ಐಷಾರಾಮಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ಓರಿಯೊ"

ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನವೀನತೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ರುಚಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಯಾವುದೇ ಚಹಾ-ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಓರಿಯೊ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆನಂದವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಕುಕೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮೊತ್ತ;
• ಹಾಲಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಬೇಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಏನು ಆಗಿರಬಹುದು ಚೀಸ್ ಗಿಂತ ಮೃದು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್? ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಡುಗೆಗೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಗಾ y ವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು... ಬೆಳಕಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇದು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ದೈವಿಕ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಮೇಲೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• 33% - 250 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆನೆ;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಶೀತದಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸದೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ "ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗದಿರಲು" ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಿ.

ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಇಚ್ of ೆಯ ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಆರಿಸಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳು ಇಲ್ಲ

ಹಲೋ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರು! ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಒಂದು ಕೇಕ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ಅದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ ಸಣ್ಣ ಸೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್? "ಕ್ಯಾಚ್ ಯಾವುದು?": ಅನೇಕರು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಬೇಯಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ ಸರಳ ಕೇಕ್ ನಿಂದ ಬೇಯಿಸದೆ ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್, ಫೋಟೋ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೋಮಲದಿಂದ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊರಬರಲು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕುಕೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

2. ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

3. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

4. ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ.

5. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 1 ಗ್ರಾಂ.

6. ಬೇಯಿಸಿದ ಶೀತಲ ನೀರು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

7. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ರಬ್ಬರ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು ಬರೆಯಿರಿ!

4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಫೋಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೋಕೋ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

3. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಡನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ವಿಭಜಿತ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ನಾವು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ) ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಸಾಲು ಮಾಡಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಬೆಣ್ಣೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಕೇಕ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ನ ಬೇಸ್ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಧರಿಸಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಬಹುದು.

4. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಇರಿಸಿ: ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಬೇಕು, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬಾರದು.

ಕೆನೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು:

5. ಆಳವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಕನಿಷ್ಠ 30%).

6. ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ದಪ್ಪ ಫೋಮ್... ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೊಳಿಸುವ ಕೆನೆ ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕ್ರೀಮ್ ತಣ್ಣಗಿರಬೇಕು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

7. ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಫ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಸಮಾನಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

8. ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

9. ಓರಿಯೊ ಬಿಸ್ಕತ್\u200cನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕೆನೆಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

10. ಕುಕೀ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಹಾಕಿ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಸಾಕು ಎಂದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

11. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ವಿಭಜಿತ ರೂಪದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

12. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

13. ಒಳ್ಳೆಯ ಚಹಾ ಸೇವಿಸಿ! ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಸಡಿಲಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬ್ಲಾಗ್ ನವೀಕರಣಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗುತ್ತೀರಿ, ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!