입구겨울 요리 조리법에 트위스트 한 가지. 겨울을위한 당근이 달린 가지. 목록에 튀긴 가지 마리 메이드에 튀긴 된 날개
가지는 여전히 아름답게 "파란색 야채"라고 불리우며, 이해할 수 있고, 쾌적하고 비정상적인 외관, 색상이 있습니다. 또한, 다진 가지가 오랫동안 공중에서 오랫동안 거짓말을하면, 내부의 흰 내부가 파란색이된다는 것을 알아 차렸을 것입니다. 이것은 연락하기 때문입니다
공기가있는 구성 요소. 겨울에 가지, 완벽하게 요리법 요리를위한 가지 다른 변형 별도의 주제별로 안내를 제공했습니다.
겨울을위한 가지, 살균이없는 요리법을 가장 단순한 것으로 간주합니다. 여기에 본질은 샐러드 또는 간식이 이미 료되지 않은 은행이 물 욕조를 유지할 필요가 없습니다. 그러나 이것은 당신이 항아리를 가져 가서 시계를 던질 수 있다는 것을 의미하지는 않습니다. 사전 은행은 소다로 씻어 내고 차가운 물로 헹구고 빈 형태로 멸균됩니다. 이것은 뜨거운 물로 수행 될 수 있으며 오븐에 90도에 넣고 1/4 분의 1 시간 동안 방치 할 수 있습니다.
가지 겨울을위한 "테세인 언어"의 준비 조리법은 아마도 가장 인기있는 샐러드 버전 일 것입니다. 우리는 그 형태와 요리 방법 중 어느 것이 마늘과 완벽하게 결합되어 있음을 알고 있습니다. 이 양식에서는 마늘의 순서가 많이 사용해야합니다. 왜냐하면 "Teschin Language"라는 이름은 고아원이 선명하게하기 위해이 옵션을 사용할 것입니다. 급성, 마늘을 제외한 누군가는 은행에 khrena의 또 다른 강판 뿌리를 추가합니다. 뜨거운 고추 곡물에도! 여기서 이미 당신의 가족의 회원들이 날카로운 접시의 정말로 사랑하는 정말로 얼마나 당신을 이해해야합니다.
겨울의 가지, 사진으로 조리법을 요리하는 데 도움이되는 것은 보존 프로세스가 어떻게 수행되는지 정확히 이해하는 것이 좋습니다. 이것은 재료의 구성을 간단히보고 겨울철에 그들의 요리작을 창조하기에 충분한 경험이없는 젊은 주인에게는 특히 중요합니다. 이기는 하지만, 단계별 사진 업무 절차와 숙련 된 소유자를 크게 촉진합니다. 또한 조리법에 대한 확신을 유발합니다. 이는 어떤 상황에서도 중요합니다.
그리고 당신은 겨울에 가지를 만들 수 있습니다. 버섯과 같은 요리법을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 조미료와 여분의 채소를 올바르게 결합하려고하면 가지, 실제로 맛이 버섯을 상기시켜줍니다. 그러나 후자와는 달리 가지는 훨씬 더 많은 비타민을 함유하고 몸에 흡수하기가 훨씬 쉽습니다. 어린이에게도 먹을 수 있지만 버섯은 7-8 년부터 아이들의 식단을 포함시키는 것이 좋습니다.
20.07.2018
겨울에 가지를위한 가지 캐비아 "손가락 들고"
재료 : 가지, 당근, 달콤한 고추, 양파, 토마토 대형, 마늘, 소금, 설탕, 식초 6 %, 식물성 기름나는 그 가지의 캐비아를 정말 좋아하고 매년 겨울을 위해 매년 밖으로 나갈 수 있습니다. 대부분의 대부분은 내가 묘사 한 고기 분쇄기를 통해 가지 캐비아의 선택을 좋아합니다.
재료 :
- 3 가지 가지;
- 1 당근;
- 2 개의 달콤한 고추;
- 3 전구;
- 6-7 토마토;
- 마늘 정향;
- 1 TBSP. 염류;
- Paul Art. 사하라;
- 1 TBSP. 식초;
- 식물성 기름의 세 번째 유리.
27.06.2018
겨울을위한 꿀이 달린 가지
재료 : 가지, 소금, 마늘, 기름, 후추, 꿀, 식초, 물재료 :
- 800 그램의 가지,
- 60 그램의 소금,
- 4 마늘 치아,
- 150 ml. 식물성 기름
- 3 고추 지상의 핀치,
- 2 TBSP. 꿀
- 100 ml. 식초
- 300 ml. 물.
05.04.2018
겨울에 대한 가지 캐 비어
재료 : 가지, 당근, 양파, 마늘, 토마토, 후추, 토마토 페이스트, 설탕, 소금, 식초, 오일나는 겨울을 위해 요리를 제안한다고 제안합니다 맛있는 캐비아 가지에서. 나는 당신을 위해 레시피를 자세히 설명했습니다. 그래서 요리에 문제가 없어야합니다.
재료 :
- 가로 400 그램,
- 1 당근,
- 1 전구,
- 4-5 마늘 치아,
- 토마토 2 개,
- 고추,
- 2 TBSP. 토마토 페이스트
- 1 세기 반. 사하라,
- 1 TSP. 염류
- 2 TBSP. 식초
- 100 ml. 식물성 오일
- 흑색 지상 후추 2 칩.
31.03.2018
호박과 겨울을위한 샐러드
재료 : 호박, 가지, 토마토 페이스트, 토마토 쥬스, 당근, 양파, 후추, 설탕, 소금, 기름, 식초, 마늘호박과 가지에서 겨울이 매우 맛있는 샐러드를 준비하십시오. 이 샐러드는 확실히 비타민으로 간주 될 수 있습니다. 겨울에는 모든 접시로 열 수 있습니다.
재료 :
- Zucchini 200 그램,
- 가지의 가지 수득,
- 토마토 페이스트 40 그램,
- 토마토 주스의 반 컵,
- 1 당근,
- 1 전구,
- 2 개의 달콤한 고추,
- 1 TBSP. 사하라,
- 1 TSP. 염류
- 70 ml. 식물성 오일
- 2 TBSP. 식초
- 3 마늘 이빨.
30.03.2018
겨울에 콩을 가진 가지
재료 : 가지, 당근, 양파, 후추, 콩, 토마토 주스, 마늘, 식초, 기름, 설탕, 소금, 파프리카나는 겨울을위한 콩이있는 매우 맛있는 겨울 공작물을 준비하는 것이 좋습니다. 나는 당신을 위해 레시피를 자세히 설명했습니다.
재료 :
- 쉼터 가지,
- 1 당근,
- 1 전구,
- 1 달콤한 고추,
- 콩 200 그램,
- 500 ml. 토마토 쥬스
- 4 마늘 치아,
- 고추,
- 4 TBSP. 식초
- 80 ml. 식물성 오일
- 1 TBSP. 사하라,
- 1 TSP. 염류
- 1 TSP. 파프 릭스.
27.03.2018
겨울에 타르타르 계란에 가지
재료 : 토마토 주스, 소금, 설탕, 식초, 기름, 가지, 마늘, 고추가지의 겨울을위한 빌릿은 매우 많지만, 나는 겨울을 위해 Tatarskis의 그런 가지를 확신합니다. 이 맛있고 간단한 요리를 준비하십시오.
재료 :
- 토마토 주스 리터
- 0.7 TBSP. 염류
- 제 3 설탕 안경,
- 식초의 세 번째 유리,
- 식물성 기름 바닥 유리,
- 600-700 그램의 가지,
- 마늘 머리,
- 쓰라린 고추 포드.
27.03.2018
겨울 버섯처럼 가지
재료 : 가지, 딜, 마늘, 후추, 소금, 설탕, 식초, 기름가지로부터로부터 준비 할 수 있습니다 맛있는 음식들겨울의 공작물. 오늘 나는 당신을 위해 조리법을 준비했습니다 맛있는 가지 겨울 버섯 아래.
재료 :
- 쉼터 가지,
- 딜의 무리,
- 3 마늘 이빨,
- 고추,
- 1 TBSP. 염류
- 1 TBSP. 사하라,
- 4 TBSP. 식초
- 100 ml. 식물성 오일.
05.11.2017
가지는 겨울을위한 마늘과 쓴 고추가 날카 롭다.
재료 : 가지, 마늘, 쓰라린 고추, 소금, 식물성 기름, 식초아주 간단한 I. 빠른 조리법 쓴 고추로 한 가지를 스크롤하고 오늘 당신을 위해 준비했습니다. 빌릿은 직접 불타는 이렇게, 이것은 급성 감각의 실제 감정가를위한 접시입니다)
재료 :
- 가지 - 500 그램,
- 마늘 - 2 개의 머리,
- 쓴 고추 - 4 개.,
- 소금 - 바울 아트,,
- 야채 기름 - 1 TBSP,
- 식초 - 1 tsp.
01.11.2017
겨울 "손가락 빛"에 가지와 불가리아 고추의 나이
재료 : 가지, 달콤한 고추, 양파, 토마토 주스, 소금, 설탕, 식초만약 당신이 사랑한다면 클래식 렉코그런 다음 가지와 불가리아 고추에서 즐기고 표범 될 것입니다. 이 공연에서 유명한 빌렛은 유일하고 맛이 좋고 외모는 단순히 훌륭합니다!
재료 :
- 가지 - 1.5 kg;
- 달콤한 고추 - 0.8 kg;
- 양파 - 0.5 kg;
- 토마토 주스 - 1 리터;
- 소금 - 0.5 TBSP.;
- 설탕 - 100 gr;
- 식초 - 30 그램.
14.10.2017
멸균이없는 겨울 "테스친 언어"의 가지
재료 : 가지, 토마토, 불가리아어 후추, 급성 후추, 마늘, 파슬리, 소금, 설탕, 식초, 식물성 기름겨울에 가지에서 가장 성공적인 샐러드 "테스 체인 언어"중 하나 인 겨울에 많은 보존이 있습니다. 그러한 공작물의 맛과 식욕을 돋우는 외관과 준비가 쉬운 방법으로 확실히 감사드립니다.
재료 :
- 가지 - 1 kg;
- 토마토 - 1 kg;
- 불가리아어 고추 - 300 gr;
- 급성 고추 - 2 개;
- 마늘 - 1 머리;
- 파슬리 - 아닙니다 많은 수의;
- 소금 - 1 TBSP.;
- 설탕 - 3 TBSP;
- 식초 9 % - 3TBSP.;
- 식물성 기름 - 100 그램;
- 튀김을위한 식물성 기름.
10.10.2017
가지 "스파크"
재료 : 가지, 불가리아어 후추, 쓴 고추, 소금, 석유 식물, 마늘, 식초 테이블밝고 날카 롭고 매우 맛있는 가지 "스파크"는 오랫동안 자신의 명예로운 곳을 찍었습니다. 요리 책 많은 소유자. 어떤 이유로이 이유가 있으면 나는 그와 기억에 남기고 확실히 그렇게합니다!
재료 :
- 1 kg의 가지;
- 달콤한 고추 0.5 kg;
- 1-2 쓴 고추 조각;
- 10 마늘 이빨;
- 100 mL의 식물성 오일;
- 1 TSP. 큰 소금;
- 테이블 식초 9 % 50 ml.
10.10.2017
겨울에 고추로 급성 가지
재료 : 후추 달콤한, 가지, 소금, 식물성 기름, 토마토, 마늘, 식초, 후추 날카로운가을은 우리에게 관대 한 수확의 가지, 푸른 야채를주었습니다. 아름다운 색깔뿐만 아니라 겨울을위한 공백으로 밝은 맛을줍니다. 오늘날 우리는 비정상적으로 급성 샐러드 샐러드를 준비하고 토마토와 달콤한 불가리아 고추를 가지에 넣을 것입니다.
재료 :
- 1.5 달콤한 고추;
- 600 gr. 가지;
- 1.5ppm. 염류;
- 1.5 TBSP. 식물성 기름;
- 500 gr. 토마토;
- 100 gr. 마늘;
- ½ st.l. 식초;
- 2 고추 급료.
09.10.2017
토마토 채우기에 가지
재료 : 토마토, 가지, 마늘, 식물성 기름, 소금, 설탕, 식초Piquant에있는 허스티 가지 토마토 극 당신은 당신의 컬럼도, 부드러움, 양치의 요리를 보완 할 것입니다. 겨울을 위해이 놀라운 빌렛을 만들어야합니다!
접시 준비하려면 다음을 수행하십시오.
- 토마토 1 kg;
- 1 kg의 가지;
- 1 마늘 머리;
- 200g의 식물성 기름;
- 1 TBSP. 엘. 염류;
- 3 TBSP. 엘. 사하라;
- 5 TBSP. 엘. 식초.
04.10.2017
멸균없이 겨울을위한 버섯 같은 가지
재료 : 가지, 마늘, 딜, 파 슬 리, 베이 잎, 물, 완두콩, 소금, 식초반짝 이는 곳에서 많은 것을 닫을 수 있습니다 좋은 공백그러나 별도로 겨울의 버섯과 같은 가지를 기억할 가치가 있습니다. 그러한 보전은 실제적인 히트가 될 것이며, 다른 사람들 중에는 훌륭한 취향에뿐만 아니라 준비의 용이성이 아닌 여주인을 놀라게 할 것입니다.
재료 :
- 가지 - 800 그램;
- 마늘 - 4-5 극;
- 딜 - 1 중간 빔;
- 파슬리 - 1 중간 빔;
- 베이 잎 - 2-3 PC;
- 물 - 1 리터;
- 후추 고추 - 4-5 PC;
- 소금 대형 - 1 TBSP.;
- 식초 9 % - 30 그램.
02.10.2017
가지의 Icra Zarzskaya
재료 : 가지, 달콤한 고추, 토마토, 마늘, 식초, 소금대부분의 여성들은 가족의 모든 구성원들이 사랑받는 강한 캐비아입니다. 또한식이 요법으로 간주됩니다. 이는 유용합니다. 우리는 당신이 비싼 사람들의 마음을 더욱 정복 할 수있는 캐비아의 조리법을 개선하는 데 도움이 될 것입니다. 이렇게하려면 다음이 필요합니다.
- 큰 가지;
- 토마토 (6 개);
- 마늘 (2-3 치아);
- 달콤한 고추 (3 개);
- 식초의 스푼;
- 소금과 후추를 맛볼 수 있습니다.
나는 이미 내가 출판 한 가지가있는 나뭇잎과 공백의 여러 조리법. 그러나, 우리는 좋은 소유자들이 항상 충분하지 않습니다, 나는 새로운 것을 원합니다. 그래서 우리는 인터넷에서 조리법을 찾기 시작합니다. 다른 곳으로 가지 마십시오! 나는 가장 맛있는 요리법을 공유하게되어 기쁩니다. 다양한 것을 봐! 나는 당신이 자신에게 적합한 것을 발견 할 것이라고 확신합니다.
전체 가지에서 공백
채우기 재료 :
물 5 리터, 1 스택. 소금, 15 tbsp. 9 % 식초
녹색 파슬리, 향기로운 완두콩, 베이 잎 - 맛.
조리:
채우기를위한 염수를 준비하십시오 : 물을 끓고, 소금을 녹여서 1 분 또는 2 끓이십시오. 식초를 첨가하십시오. 꼬리가없는 전체 강도는 끓는 염수 (물에서 10 리터의 소금 1.5kg)에서 낮추고 그들을 하향 조정하여 3-5 분 동안 돌리고 있습니다. 멸균 된 은행에 향신료를 넣고, 뜨거운 가지를 꼭대기에 넣고 끓는 염수를 붓습니다. 싱크대. 그러한 가지는 모든 겨울 샐러드의 기초가 될 수 있습니다.
가지 야채와 박제
재료 :
5 kg의 가지 (10cm 길이), 2 개의 당근,
1-2 달콤한 고추, 10-15 마늘 정향,
Kinse Green 1 무리, 딜의 무리,
녹지 파슬리의 ½ 빔, 1-2 셀러리 스템,
2 L의 물, 1 L 6 % 식초, 소금 100g, 설탕 100g, 향신료 - 맛.
조리:
달 식물을 따라 뚜껑을 제거하고 핵심을 제거하십시오. 끓는 물 2 ~ 3 분간의 블랜치 정제 된 가지. 채소와 채소, 믹스, 소금, 후추, 맛에 향신료를 추가하십시오. 가는 은행을 넣고 은행에 넣고 끓는 마리 네이드 (깔끔하게!)를 붓습니다. 슬라이드, 뒤집기, 랩.
가지의 전채 "Original"Snack of Degplant "Original"
재료 :
가지 5kg, 달콤한 1kg, 마늘 300g,
1 무리의 딜 또는 파슬리,
200 ml의 9 % 식초, 설탕 100g, 3-5 쓴 고추 포드,
튀김, 소금을위한 식물성 기름.
조리:
두께가 약 2cm의 두께가있는 원으로 가지를 자르십시오. 평평한 접시에 놓고 뿌리십시오. 30 분을 떠나 주스를 제거하십시오. 고추, 마늘, 그린 고기 분쇄기를 통과하거나 믹서를 갈아서 식초와 설탕을 첨가하십시오. 설탕이 녹을 때까지 나무로되는 숟가락을 볶습니다. 가지는 약간 자고 양쪽에 식물성 기름에 튀김을줍니다. 프라이팬에서 바로 각 조각은 포크를 제거하고 고추의 혼합물을 찍고 뚜껑을 멸균 된 은행에 넣으십시오. 모든 은행이 채워질 때 덮개로 덮고 15 분 동안 멸균하십시오. 싱크대.
토마토 채우기에 가지
재료 :
가지의 2kg, 1kg, 당근 300g,
1kg 달콤한,
야채 오일 200 ml,
육질이나 희석 된 토마토 페이스트가있는 갓 압착 토마토 주스 1 L,
녹색, 마늘, 해머 파프리카, 소금, 베이 잎 - 맛.
조리:
1.5cm의 두께로 1.5cm의 두께로 가지를 자르고 소금물을 1 리터의 물 - 1 tbsp. 소금으로 채우고 1 시간 동안 떠나십시오. 그런 다음 물을 배수하고, 가로를 약간 짜내고 수건으로 건조하십시오. 튀김마다 소녀마다 야채 기름에 찻잔. 양파는 큰 강판에 당근 소다를 자른다. 짚을 자른다. 야채 기름에 야채를 찢어 5-6 분, 토마토 주스를 붓고 10 분 동안 중간 화재에 소화합니다. 팽창, 후추, 맛에 향신료를 첨가하고, 멸균 된 캔의 바닥에, 분기 잎을 파슬리의 장식과 딜에두고 가지 층을 놓고 각 층 3TBSP를 붓습니다. 스튜 야채 질량. 각 층은 숟가락으로 약간 봉인됩니다. 보급을 상단에 채우고 10-15 분 동안 멸균하십시오. 싱크대.
Sauer 가지는 양배추와 당근으로 박제됩니다
재료 :
5 kg의 가지, 500 g 양배추, 당근 250g,
500 g 루크, 150g의 녹색, 식물성 기름 150ml.
조리:
채소, 당근, 양파와 가문비 나무를 식물성 기름에 함께 연마하십시오. 양배추는 미세하게 묶여 끓는 물을 부어 냉각시킵니다. 그런 다음 물을 배수하고 양배추를 짜내고 파싱 된 채소와 연결하십시오. 우주. 작은 가지는 끓는 소금물 (1 tbsp, 물 1 리터당 소금)을 붓고 3-5 분 이상 끓여야합니다. 소화하지 마십시오! 물을 배수시키고, 가로를 식히고, 채소 다진 고기를 따라 잡고 시작하십시오. 의자를위한 포장에 단단히 넣고 깨끗한 천으로 덮고, 위에 나무 원을 꼭대기, 피치에 넣으십시오. 다음날 주스가 표면에 나타나면 하중이 증가해야합니다. 양조 및 보관을 위해 추위로 제거하십시오.
eggplazan 소스
재료 :
가지 2kg, 토마토 1kg, 500g 양파, 500 g 뿌리 파슬리,
식물성 기름 100g, 소금 25g.
조리:
2 부분을 따라 가지를 자르고 소금에 절인 물에 담그십시오. 양파는 큰 강판에 파슬리와 소다의 뿌리를 닦고 작은 조각으로 토마토를 자르십시오. 야채를 층으로 넣으려면 양파, 파슬리, 가지 및 상단 토마토. 예열 된 오븐에 넣고, 끓여서 20-25 분 정도 소모하십시오. 멸균 된 은행에서 뜨거워졌고 침몰합니다.
콩과 함께 가지에서 전채
재료 :
2 kg 가지, 500g. 볼라 콩, 1.5kg, 당근 500g,
달콤한 고추 500g, 2 마늘 머리,
100 ml의 6-9 % 식초, 1 ½ T.L. 사하라,
500 ml의 식물성 기름, 소금, 후추, 향신료.
조리:
가지는 큐브, 당근으로 잘라냅니다. 큰 강판에 Sattail, 고추와 고기 분쇄기를 통해 토마토를 건너 뛰는 마늘. 모든 채소를 냄비에 연결하고 콩을 넣고 식초, 설탕, 소금 및 식물성 기름을 첨가하십시오. 화재를 입고 끓여서 가열 및 끓이고 끓여서 40 분. 멸균 된 은행에 뜨거운 밖으로 퍼져 나갔다.
구운 가지 캐비아
재료 :
가지 3kg, 나비 1kg, 마늘 머리 3 개,
녹색 파슬리 500g, 2 스택. 식물성 기름, 3 tbsp. 레몬 주스
소금, 설탕, 후추.
조리:
익은 가지를 윤활하고 부드럽게 때까지 오븐에서 베이킹하여 여러 번 켜십시오. 껍질이 파열되기 시작하면, 가로를 약간 냉각시키고, 피부를 제거하고 과일을 제거하십시오. 칼로 부풀어 오른다. 양파 파쇄, 마늘 압박 프레스를 통해 그린이 미세하게 자른다. 모든 것을 가지로 혼합하고, 석유와 레몬 주스를 부어 설탕, 소금과 후추를 첨가하십시오. 철저히 섞고 깨끗한 1 리터의 은행을 짐을 싣습니다. 90 ° C의 온도에서 40-50 분 동안 저온 살균제를 넣습니다. 싱크대.
Zaporozhda의 ICRA 가지
재료 :
5 kg의 가지, 500 g, 토마토 페이스트 300g,
300 G 루크, 셀러리 뿌리 100g, 파슬리 뿌리 100g,
셀러리 녹지 1 잔, 설탕 40g,
식물성 기름 500ml, 소금 75g, 1 TBSP. 아세트산 에센스.
조리:
가지는 두께가 2cm이고 식물성 기름에 튀긴 동그라미를 자릅니다. 양파는 반지를 자르고 투명도까지 튀김을 깎아줍니다. 당근, 셀러리 뿌리와 파 슬 리 컷 짚을 자르고 부드러운 때까지 식물성 기름을 넣으십시오. 모든 야채는 고기 분쇄기를 건너 뜁니다, 추가 토마토 페이스트, 향신료와 녹색과 불을 붙이십시오. 전체 질량을 괴롭 히고, 교반하며, 멸균 된 700 그램으로 퍼졌습니다. 15 분 동안 멸균을 위해 넣은 다음 ¼ c.l.에 추가하십시오. 각 항아리와 침몰을 위해.
가지의 캐비아
재료 :
3.5 kg의 가지, 토마토의 3.5kg, 달콤한 고추 2 kg,
1.5 kg, 1.5kg, 마늘 300g,
3-4 TBSP. 소금, 1 tbsp. 70 % 식초,
식물성 기름.
조리:
큐브, 당근으로 가지를 자르십시오. 큰 강판, 양파에 sattail. 갈기, 달콤한 고추. 큐브로 자른다. 식물성 기름에 모든 야채를 별도로 튀기고 에나멜 펠 비스로 접을 수 있습니다. 토마토는 믹서로 부수거나 육류 분쇄기를 건너 뛰고 야채에 추가하십시오. 저장, 끓는 후 40 분 이내에 불을 끼고 끓으십시오. 준비가 끝날 때 마늘과 식초를 언론을 통과 시켰습니다. 멸균 된 은행에 뜨거운 캐비아를 펼치고 침몰하십시오.
eggplazhanov에서 hehe.
재료 :
5 kg의 가지, 양파 600g, 달콤한 고추 600g, 마늘 200g, 9 % 식초 200ml, 3 조각, 튀김을위한 식물성 오일.
조리:
가로가 피부로 자르고 그들을 빨대로 자르십시오. 그들을 깊은 요리에 넣고 소금과 섞고 5 시간 동안 떠나십시오. 주기적으로 섞는다. 그런 다음 식물성 기름을 튀기고 튀기십시오. 양파와 고추가 짚을 자르고 마늘을 누르십시오. 가지와 몇 가지와 식초를 부어. 은행에 퍼져 나가십시오. nelli.fm.
마샤
셀러리와 함께 좋아하는 가지 캐비아
가지 - 3 kg,
셀러리 (뿌리) - 1 kg,
익은 토마토 - 2 kg,
양파 - 500 g,
식물성 기름 - 250 g,
맛에 소금.
가지는 부드럽게 때까지 소금에 절인 물에서 끓여서 짓 눌린다. 토마토는 조각으로 자른다. 셀러리와 양파는 잘게 자르고 있습니다. 토마토, 양파, 셀러리, 식물성 기름에 3 분 동안, 소금에 절인 삶은 가지와 혼합. 혼합물을 끓여서 40 분, 그 다음에 40 분, 붓고 멸균 된 은행을 요리하십시오. 리듬 은행 - 30 분, 반 알람 - 20 분 및 롤.리사
엄마는 매년 마늘 튀김으로 매년 우리에게 준비합니다.
물 5 리터의 물 1 tbsp. 소금 숟가락, 식초 300g (1 tbsp. l. 1 컵의 아세트센 에센스). 끓여서 3-4 분 동안 얇게 썬된 가지에 넣으십시오. 삽을 제거하고 용기에 넣으십시오. 그런 다음 깊은 양탄자에서 기름을 가열하고 가로를 넣고 잘게 잘게 잘린 마늘을 뿌려 라. 준비 상태, 주기적으로 교반 할 때까지 튀김. 준비된 은행 및 롤 뚜껑을 닫으십시오.
yakochka.
겨울에 날카로운 요리를 요리하십시오
가지 5kg.
마늘 150 g.
후추 달콤한 1.5kg.
매운 고추 20 개.
설탕 200 G.
식초 9 % 200 G.
가지는 머그잔으로 자르고, 소금을 부어 4-5 시간에 서십시오. 소금, 건조하고 튀김을두면에서 식물성 기름에 헹구십시오. 고기 분쇄기를 통과하는 고추와 마늘, 설탕, 식초 및 작은 소금을 첨가하십시오. 볶은 가지가는 마늘 혼합물과 섞어 멸균 된 은행에 넣습니다.
20 분 살균. 롤을 굴리고 거꾸로 된 형태로 냉각하십시오. 손목 시계.Ulyana.
나는 양배추와 파란색을 서두었다
반짝 반짝 빛나는 5kg : 당근 1 kg, 양배추 1-1.5kg, 마늘을 통한 마늘 200g, 1 TBSP. 설탕, 소금 1 스택, 식초 400g, 식물성 기름 0.5 리터.
소금에 절인 물에서 단일 끓여 빨대로 자른다. 포르 스테르에 당근을 섞어서 양배추. 모든 것을 섞어서 12 시간 동안 떠나십시오 실온.
은행과 표지에 분해합니다 kapron 뚜껑...에 지하실이나 냉장고에 보관하십시오.
나가기 : 3-3.5 리터.크리스틴
그리고 나는 수확 된 가지가있는 가치가있는 것입니다
가지 2 kg,
당근 0.5 kg,
활 200g.
소금 (다진 것) 30 g,
셀러리 잎 1 번들,
해바라기 오일 200 g,
블루 (가지)는 30-40 분까지의 소금에 절인 물에서 끓여야합니다. 금테 아래로 30-40 분 동안 넣으십시오.
당근을 자르고, 깨끗하고 작은 큐브로 자른다.
양파는 식물성 기름에서 튀김으로 자르고, 잘게 잘린 당근을 넣고 소금을 첨가하고 조금 밖으로 나간다.
일회용 가지 측면에서 잘라내어 한쪽을 전체적으로 떠나 다진 고기의 절개 1-2 큰 스푼에 넣고 셀러리 시트를 바람에 넣고 (잎이 매우 두꺼운 경우, 2-3 부분으로 나누면) 그것은 팬에서 서로 밀접하게 누르고 있습니다. 접시 또는 나무 원의 꼭대기에 넣고,로드 (예를 들어 물로 3 리터의 병). 실내 온도에서 방황을 남겨 두십시오.
젖산 발효의 시작 후 3 일째에 병에 파란색을 얹어 공백이 없으므로 서로 밀어 넣고 삶은 냉간 오일을 1-2cm까지 붓습니다. 0 ~ 10 초의 온도에서 보관하십시오. (지하실에서 또는 냉장고에서).
사용하기 전에 셀러리 시트가 제거되고 연인은 다진 고기와 함께 다진 고기와 함께 파란색으로 먹습니다.
이 샐러드는이 형태로 소비 될 수 있습니다. 시도해보십시오. 필요한 경우 쿵쾅 거리는 샐러드를 맛볼 수 있습니다.
볶은 감자가있는 겨울에 큰가!이노나
내가 좋아하는 가지 "버섯"
가지 5kg의 가득 채우기 :
물 - 5 L, 염 - 1 컵, 식초 - 0.5 리터.
가지 큐브로 자르고 끓는 물을 던져. 2-4 분 끓여서 물을 움직이고 끓는 기름 (해바라기) - 5 kg 당 0.5 리터를 던지십시오.
2-3 분 끓여야합니다. 스크롤 된 마늘, 2-3 헤드, 쓴 붉은 고추 - 2-3 Perchins를 추가하십시오. 모든 것을 저트하고 은행에 접어주고 닫습니다. 당신은 마늘과 후추를 뜨거운 "버섯"에 넣을 수 있지만 요리하지 마십시오. 식초와 함께 뿌려야합니다.요정 일몰
나는 가지를 준비하고있다
다진 식사를 위해 녹색 토마토를 가져 가기 위해 (그들은 붉은 달콤한 고추, 당근, 마늘, 날카로운 펜을줍니다. 당신은 여전히 \u200b\u200b녹색 파슬리 또는 셀러리가 필요합니다. 튀긴 채소 1x1x1의 비율. 이 다진 고기의 양에 대해 300g 마늘.
모든 야채는 잘게 잘게 자르고, 기술을 방해하기 위해 모든 것이 움직이며 해바라기 기름에 깊은 프라이팬에서 스튜를 움직입니다. 오일은 눈을 찍고, 유리는 대략적입니다. 그런 다음 잘게 잘린 날카로운 후추로 다진 마늘 300g을 첨가합니다 (블렌더에서 모든 것을 분쇄하십시오), 원하는 그린, 매우 미세하게 느끼지 마십시오. 그리고 맛을 맛볼 수 있습니다. 푸른 준비.
지금 가지. 너무 큰 과일을 복구하십시오 (그러한 퍼즐), 킬로그램 5는 헹구고 꼬리를 씻어 내고, 포크에 붙이고, 부드러워 할 때까지 오븐에서 굽기가 필요합니다. 당신은 그들을 요리 한 다음 억압 아래에서 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 그들에게 시원하게주고 (끝이 아님) 준비하고 준비한 다진 고기를 기입하십시오.
염수 준비 : 1 리터의 물 1 TBSP. 엘. (언덕과 함께) 소금과 1 tbsp. 엘. 사하라. 종기. 당신은 뜨겁게 채울 수 있습니다 ..
양동이의 바닥이나 팬 에나멜리가 딜을 우산으로 묶어 놓습니다. 가지 가치를 단단히 묶고 딜을 무리로 다시 가져오고, 염수를 붓고 깨끗한 천으로 덮고화물이있는 나무 원을 설치하십시오. 추운 곳에서 2 ~ 3 일 후에 제거하십시오. 지하실이나 냉장고에서.백합
가장 맛있는 가지 "조명"
가지 (파란색) 5 kg,
마늘 100 g.
레드 샐러드 후추 1 kg,
식초 9 % 250 g,
쓰라린 팟 푸쉬 3 개.,
식물성 기름 0.5 L.
푸른 세척, 머그잔이있는 1cm 두께로 자르십시오. 소금에 절인 물로 2 시간을 붓습니다 - 1 리터의 물 100g 소금.
마른 기름에 양쪽에 무독 가지.
고기 분쇄기에서 가장 달콤한 고추, 마늘, 쓰라린 고추를 비틀기 위해 - 2 개의 쓴 perchin에서 씨앗을 제거하십시오.
쓰라린 고추로 일할 때주의하십시오 - 어떤 경우에는 손을 씻은 후에도 트위형 눈, 얼굴이 아니라 고무 장갑에서 일하는 것이 가장 좋습니다!
지상 후추에 식초와 냉기를 풉니 다. 채우기를 저어 라.
볶은 가지 에나멜 처리 된 냄비 층에 놓이고 작은 양의 채우기가있는 각 층을 윤활하십시오. 채우기가 위층에 놓여 있습니다.
실내 온도에 서서 가지 밤을주십시오. 그 다음날은 은행에 분해하고 30 분간 멸균하거나 병으로 옮기거나 냉장고로 옮길 수 있습니다.
멋진 조리법! 맛있는 것 -이 조명! 좋은 조명 K. 감자 튀김, 필라프, 메밀, 또는 그 자체로 - 샌드위치에. 시도해보십시오 - 당신은 후회하지 않을 것입니다!Zhanna.
가장 맛있는 가지 샐러드
가지 3kg,
2.5 L 토마토 주스,
해바라기 기름 1 컵,
15-20 PC. 고추 불가리아어,
7 개. 당근
설탕 1 컵,
식초,
소금에 맛
2 큰 엽 마늘.
주스를 냄비에 넣고, 끓고, 소금, 식초, 설탕, 기름을 첨가하고 10 분, 당근을 넣고, 큰 강판, 가지, 피부가있는 4 개의 부품으로 얇게 썰어 10 분 동안 요리하십시오. 후추를 넣고 10 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 마늘을 넣고 5 분 동안 요리하십시오. 은행에 파견 및 롤에 발송하십시오.
출력은 7 리터가됩니다.Tatyana.
이미 두 번째 파티 카타 : 토마토가없는 싱니
시네마 원을 1kg, 20 개 perchin 링 (큰 경우).
마리 네이드 : 2 잔의 물에 :
1 tbsp. 엘. 염, 식초 1 잔, 0.5 L (0.25L) 오일, 150g의 마늘 150g (적은 일 수 있음). 몇 가지 작은 쓴 고추를 추가하십시오.
15 분 껍질을 벗기십시오. 뜨거운 멸균 뱅크로 스크롤하고 롤.
나가기 : 0.5 리터의 5 항아리.청설모
그루지야의 가지
가지,
당근,
파슬리,
마늘,
소금,
설탕,
빨간 쓴 쓴 podpovka 후추,
식초,
식물성 기름.
가지는 가장자리를 자르고 부드럽게 될 때까지 가로 끓여서 3-4 시간 동안 펀치 아래에 넣으십시오. 당근은 큰 강판, 마늘, 파슬리를 짓 눌린, 모든 것을 섞어서 문질러줍니다. 식물성 오일 믹스 비율 1 : 1, 소금과 설탕을 넣으십시오.
큰 냄비에, 그들은 다음과 같이 스타일이 있습니다 : 가지는 반으로 자른다. 파슬리, 마늘, 당근의 혼합물 절반을 뿌리고, 후반을 덮고, 서로 단단히 묶어 두십시오.
쓴 고추의 얇은 막대로 잘린 파란색 포드의 층 사이.
모든 파란색이 누워있을 때 기름과 식초의 혼합물로 쏟아 붓습니다.
추운 곳에서 하루에 사용할 준비가되었습니다. 매우 오랜 시간 동안 보관됩니다.
테이블을 봉사하기 전에 우리는 단순히 횡 방향 조각에서 그것을 자릅니다.
쓴 고추는 맛에 덧붙여 - 기성품이 푸른 양동이에 3-4 고추를 좋아합니다.olesia.
가지의 캐비아 "즉시 식사"
당신은 1 kg : 가지, 토마토, 양파, 고추 불가리아어, 당근.
1. 가지 (8-10mm 두께), 소금 및 식물성 기름에 튀김으로 자르십시오. 각 원은 4 부분으로 자른다 (이것은 내가 가지의 피부를 먹을 수있을 때 전체 은행을 끌어 당지 않았다.)
2. 고기 분쇄기에서 꼬인 당근과 양파 또는 강판에 그레이트를 꼬였습니다. 토마토는 조각으로 자른다.
3. 당근과 토마토 경례와 양파, 식물성 기름에 튀김, 여분의 주스가 증발하지 않을 것입니다 (일반적으로 주스가 떨어지지 않도록).
4. 고추 잘라 짚. 아프지 않아.
소금과 버터로 그것을 과장하지 마십시오.
5. 큰 냄비 또는 로스터를 챙겨주세요. 바닥에 식물성 기름을 붓는다. 공유 레이어 : 양파와 토마토가있는 당근, 그에게 가지, 그리고 고추의 꼭대기에 (이제는 고추의 층이 엎질러졌습니다). 따라서 성분은 성분까지 끝나지 않습니다. 200 도로 예열 된 오븐에 넣으십시오. 한 시간을 슬프게하기 위해 온도는 150-160 도로 감소합니다. 그리고 다른 시간과 반을 끓여 주기적으로 교반합니다. 이제 긁는 은행을 업로드하고 덮개 아래에서 롤을 굴릴 수 있습니다.
완성 된 iCrea Pepper에서는 밝은 녹색이됩니다.
나는 너에게 말할 것이다!
제품의 비율은 약간 변경 될 수 있습니다 (토마토 또는 가지를 좋아하는 경우 - 더 많이 넣으십시오!)마리나
맛있는 날카로운 가지
마늘 머리와 10 개의 강판의 고기 분쇄기 4를 건너 뜁니다. 0.5 L 식초를 첨가하십시오.
달콤한 고추의 10 조각은 원으로 자르고 약간 튀김.
5 kg의 가지도, 서클에 자르고 약간 튀김.
가지의 각 찻잔, 플러그에 펌핑, 마늘과 후추에서 카시티츠에 바보로 바보가되어 항아리에 레이어를 놓습니다.
10 분 살균.
문신
당근과 마늘과 튀긴 가지.
가지는 절이 5-10 분 동안 소금에 절인 물을 넣어서 쓴 맛이 없어졌습니다.
양쪽에서 식물성 기름에 튀김.
당근 준비, 소금에 의해 해바라기 기름에 큰 강판, 튀김에 튀김.
정향을 자르기 위해 명확하고 정향적 인 정향.
멸균 캔에서는 가지, 당근, 마늘의 층을 배치합니다. 선택적으로 날카로운 펜을 가질 수 있습니다. 야채 누적 식사입니다. 은행 살균. 나는 오븐에서 멸균한다. 각 항아리에서 포도가 9 %의 찻 숟가락의 절반 이상을 부어 넣고 굴러 라.
요리 조리법 :
많은 여주인들과 함께이 야채는 접시가 거의 사용되지 않기 때문에 공백이나 일반적입니다. 그러나 헛되이. 이 제품에서는 하나의 섬유만이 믿을 수없는 유용한 물질입니다. 그것은 혈관을 강화시키고 면역력을 높이고 심장의 작업을 위해 유용합니다.
또한 저 칼로리 - 24 kcal 만 100 그램. 다이어트를 관찰하는 사람들에게 한 번.
Canning 가지는 또한 절인 오이, 호박 및 토마토와 같은 널리 사용됩니다. 그와 함께 훌륭한 간식을 준비하십시오. 그리고 요리 프로세스는 단순히 빠르고 맛있는 시간이 걸립니다.
`s부터 시작하자
이것은 겨울에 가지를 요리하기위한 가장 좋아하는 최고의 조리법 중 하나입니다. 확실한 맛과 그냥 쾌적한 간식. 이 빌렛에는 모든 조합에서 유용한 여름 야채가 많이 있습니다. 샐러드를 상기시킨다.
구조:
- 젊은 가지 - 약 2 킬로그램,
- 토마토 - 3-4 일,
- 양파 - 2 전구,
- 땅콩, 찻 숟가락에,
- 해바라기 유,
- 설탕과 소금 - 맛.
겨울 "손가락 빛"을위한 최고의 가지를 요리하는 방법
야채를 씻기 시작합니다. Senniki는 꼬리를 자른다. 두께의 약 1/2 센티미터로 원을 자르십시오. 별도의 용기에 머물러 있고, 소금물을 붓고 차가운 물을 붓습니다. 한 시간 동안 떠나는 동안, 그들이 모든 빌리에 올 수있게하십시오.
토마토를 피부에서 청소하십시오. 이를 위해서는 끓는 물을 2 분 동안 붙잡고 물을 냉각해야합니다. 그런 다음 기술의 경우가 쉽고 껍질을 단순히 제거합니다. 토마토는 조각으로 자른다.
양파는 샐러드로 자른다. 이제는 토마토와 조금 불에 양파를 넣을 필요가 있습니다. 이 시점에서 마지막 시간은 소금 (Tablespoon)을 첨가합니다. 우리는 10 분 동안 꿰뚫는 상태를 준비하고 있습니다.
다음, 후추 가지와 양쪽에 밀가루로 자르십시오.
오븐에서 50도에서 50 도의 은행을 살균하십시오.
은행에서 우리는 반짝 반짝 반짝 반짝 반짝 반짝 반짝 빛나고 기성품의 토마토 - 양파 카시아를 부어 넣습니다. 무효가해서는 안됩니다. 그런 다음 다시 여러 가지와 야채 채우기를 다시 채우십시오. 마지막 레이어는 "반짝이"를 마무리합니다.
이제 겨울철 빌렛을 멸균해야합니다. 이를 위해 은행은 뜨거운 물 (어깨에만 물만)과 요리사에 끓인 후 끓는 물에 냄비에 넣습니다.
덮개가있는 스핀과 뒤집습니다. 당신의 격자 무늬를 감싸고 냉각되도록 떠나십시오. 지하실이나 냉장고에 보관하십시오.
가지로 요리 한 가지에 대한 맛있는 조리법
정말로 버섯과 같은 가장 맛있는 가지가 있습니다 - 싱싱하고 진짜 절인 버섯의 맛을 연상시키는 것.
겨울을위한 가장 맛있는 가지 - 마늘 튀김
맛있는 푸른 과일이 튀긴 마늘에있을 수있는 것을 상상할 수는 없습니다. 겨울에 더 많은 튀김 가지를 준비하십시오. 그런데 요리 직후에 이미 먹을 수 있습니다.
재료 :
- "싱니"- 6 개.,
- 마늘 - 1 머리,
- 딜 - 1 번들,
- 식초와 식물성 기름 - 2 큰술,
- 소금과 설탕 - 2 개의 체인. 숟가락
- 레몬 갓 압착 - 2 시간.
조리:
스폰지 요리가 내 "congle". 우리는 팁을 제거하고 원으로 자른다 (너무 얇은 - 약 1cm 절단하지 마십시오). 로스터가 논쟁하지 않으면 과일을 좁히고 넓지 않아도 좁아지지 않도록 선택하십시오.
우리는 물 (2 안경 또는 혼합), 소금과 레몬 주스를 추가하여 과일이 씁쓸하지 않도록 조각을 큰 그릇에 담그고 있습니다. 우리는 1 시간 동안 떠나고 있습니다. 그리고 어두운 시계를 배출하고 건조하십시오.
우리는 프라이팬을 불에 넣고 튀긴 가로를 준비하여 2면에서 닫힙니다. 문제없이 가라 앉는 경우 포크를 확인한 다음 준비를합니다.
그리고 한 순간. 겨울에 튀긴 가지를 가리기를 계획이라면 밀가루에 쏟아져 나올 필요가 없습니다. 폭발 캔의 확률이 있습니다.
다음 단계에서. 껍질에서 마늘을 청소하십시오. 믹서기에서 우리는 딜을 보내고 마늘과 그라인드를 정향시킵니다.
설탕, 소금, 식초 및 기름을 추가하십시오. 철저히 섞는다.
이제 멸균 은행으로 번갈아, 우리는 튀김 된 "푸른"과 그린과 함께 마늘을 연주하는 튀김 행과 가깝습니다.
우리는 크고 깊은 냄비에 살균을 착용했습니다. 그 후 우리는 타고, 담요를 뒤집어 덮고 덮는다. 아침까지 서게하십시오. 다음날 시도 할 수 있습니다. 시원한 어두운 곳에 가게가 있습니다.
보존은 다양하며 각 경우에는 원래입니다:
- 절인 된 호박
겨울 "Tena"의 가지 - 인기있는 가로 샐러드
왜 당신은 "12 명"이라고 생각합니까? 예,이 조리법의 모든 주요 제품은 정확히 10이므로 원래 발명되었습니다. 각 야채와 모든 조각 만 잊지 않고 조리법을 봅니다.
제품:
- 야채 (불가리아어 고추, "셀", 토마토 레드 및 양파) - 모두 10,
- 정유
- 침묵과 모래 설탕 - 1 테이블. 숟가락,
- 아세트산 (9 %) - 유리의 절반,
- 물.
겨울에 가지를 선택할 때 색상을 조심스럽게 보아라. 갈색은 과일이 매우 쓴다는 것을 의미합니다 (그들 안에 축적 된 많은 솔라니나). 신선하고 젊고 강하고 빽빽하게 섭취하십시오.
모든 주요 성분은 청소, 광산 및 자르기 (Segilles 또는 조각 일 수 있음)입니다.
모든 야채 탱크의 레이어를 공유하십시오. 행과 살라 릿과 식염수 사이. 물, 오일 및 식초를 넣으십시오. 불의를 착용하십시오
그들은 적어도 30 분 이상 끓인 후에 조리해야합니다. 이 시간 동안 볼륨은 거의 두 번 감소합니다. 맛을 시도하고 도둑이 필요하다면.
은행을 준비하십시오 (이미이 시간까지 멸균해야합니다). 겨울에 공작물 보존 과정을 시작하십시오. 단단히 그리고 항공기가 없어지지 않습니다. 만화 또는 간단한 덮개가 있습니다. 은행을 닫습니다. 전부가 냉각 될 때까지 담요를 뒤집어 덮으십시오.
보시다시피,이 준비 조리법은 신속하고 살균없이 발생합니다. 필요한 경우 컴포지션의 양을 "pytody", "7"또는 기타로 변경할 수 있습니다.
토마토 주스에서 살균없이 "세포"요리를위한 조리법
날카로운 매운맛과 마법을 요리하고 가지에서 겨울에 간식을 맛보고 싶습니까? 유지 최고의 조리법 조리. 또한 위의 공작물과 마찬가지로 시간이 많이 걸리지 않습니다. 절단에 더 많은 돈을 씁니다.
재료 :
- 젊은 가지 - 2 kilos,
- 후추 달콤한 불가리아어 - 2 kg.,
- 토마토 - 3 킬로그램,
- 급성 붉은 고추의 2 포드,
- 3 개의 머리 마늘,
- 식물성 오일과 식초 (9 %) - 2 큰술,
- 설탕 모래와 소금 - 숟가락 한 켤레,
- 물이 필요합니다.
우리는 해를 끼친다 :
이번에는 요리 창조의 주요한 것들이 토마토가 될 것입니다. 이 중 우리는 주스를 준비 할 것입니다. 이렇게하려면 블시치 (40-90 초)를 채우고 시원한 물을 눌러 피부를 제거하십시오. 그런 다음 고기 분쇄기 또는 과즙 기에서.
또한 고기 분쇄기를 통해 우리는 정제 된 마늘과 날카로운 펜을 건너 뜁니다.
"셀"은 단순히 조각을 자르고 불가리아어 고추가 씨앗에서 정화하고 스트립 (짚)을 자르십시오.
우리는 준비된 제품을 하나의 큰 용기로 접어 섞고 섞습니다. 물과 식초를 넣으십시오. 보통 I. 아세트산 나는 공작물의 준비가 될 때까지 두 분 안에 쏟아 붓는다. 당신이 가고 싶으면.
우리는 호브와 요리를 착용했습니다. 완전한 준비가 될 때까지 쇼핑을 한 후에.
우리는 은행에 선포하고 타는 것을 선언합니다. 캔이 흐르지 않더라도 캡이 올바르게 소용돌이 치는 지 여부를 알아 보려면 뒤집습니다. 그것은 7 리터의 항아리를 밝혀 냈습니다. 냉장고, 지하실 또는 지하실에 보관하십시오.
가지의 테슬신 언어
이 조리법이 왜 전화했는지 아십니까? 언어는 주요 야채가 잘라냅니다. 그것은 혀를 닮은 긴 절단을 꺼냅니다. 그리고 기술은 선명도와 불타는 것으로 인한 것입니다.
일반적으로 " Techin 언어 겨울에는 호박이나 다른 야채에서도 호박이나 다른 야채에서도 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.
그리고 봉사 할 식욕을 돋 우는 간식은 무엇입니까? 보기:
그루지야 어의 매우 맛있는 가지의 조리법 - "손가락 들고"
에 따르면, 그루지야 어 요리선명도와 구별되는 제품이 가장 자주 준비 조리법에 의해 지배되는 경우 매운 성분을 태우는 것에 의해 참석할 것입니다.
- 5 킬로 "파란색",
- 고추 불가리아어 - 600 그램,
- 고추 빨간색 - 2 개.,
- 마늘 - 200 gr,
- 식초 - 350 ml,
- 린 기름 - 1 컵.
그루지야 어에서 요리하는 방법?
내 푸른 색, 우리는 꼬리를 자르고, 10-15 mm의 두께로 링을 자른다. 우리는 별도의 용기를 넣고 소금을 뿌리고 50-60 분 동안 떠나십시오. 이 시간 동안 과일은 주스를 줄 것입니다. 우리는 쓴맛과 건조한 전체를 씻어냅니다.
연료 준비. 고추 - 곡물을 제거하십시오. 우리는 육식 분쇄기를 마늘과 함께 건너 뜁니다. 생성 된 식초와 기름을 첨가하는 것에 (필요한 경우 소금에 절인 가능).
이제 튀김을하고 "셀"을 파악해야합니다.
그런 다음 후추와 마늘과 항아리로 각 조각을 담그십시오. 15 분짜리 멸균. 다음날까지 담요를 반전시키고 아래에서 냉각시킵니다.
한국의 가지
이 조리법은 나에게 한국어, 친숙한 내 친구를 보여주었습니다. 그것은 꽤 좋은 것을 밝힙니다 맛있는 샐러드 간식...에 이제 나는 그런 야채를 한국어로 좋아합니다.
제품:
- 가지 - 폴리 골짜기,
- 몇 가지 중간 달콤한 고추
- 하나의 큰 당근,
- 몇 가지 전구
- 불타는 펀치의 절반,
- 큰 마늘의 머리
- 해바라기 기름 - 3 tbsp. 숟가락
- 식초 (9 %) - 2 tbsp. 숟가락
- 설탕 - 2 TBSP. 엘.,
- 소금 - 1 tbsp. 엘. 플러스 1 TSP,
- 검은 후추 완두콩 - 15-20 완두콩,
- 붉은 고추 - 부분의 절반,
- 고수풀 (곡물) - 1 테이블. 엘.
조리:
반짝 반짝 빛나는 반짝 반짝 빛납니다. 그 다음 조각에. 너무 얇지 않은 것.
그런 다음 냄비에 물을 끓여야합니다. 그녀에게서 우리의 조각을 생략하고 약 3-5 분을 요리하십시오. 우리는 콤비건에 삶은 과일을 그립니다.
나는 한국의 강판에 당근을 문지른다. (그렇지 않은 경우, 대개 칼로). 절반 반지, Davke를 통한 마늘.
한테 불가리아어 고추를 나누고 줄무늬를 나눕니다. 작은 조각에 불타는 (조심하십시오 - 그냥 손에 소원이있을 수 있습니다 - 도움이 될 수 있습니다).
채우기 요리. 검은 고추 M 고수풀 박격포에 밀어 넣으십시오. 붉은 햄, 마늘을 붉은 햄으로 섞으십시오. 그들에게 기름을 붓고 소금, 설탕 및 날카로운 펜을 첨가하십시오. 모든 힐 식초를 철저히 섞는다.
이제 당신이 얻는 모든 것이 서로 연결되어야합니다. 5 시간 동안 픽업하십시오.
그런 다음 은행에 조리 된 빌렛을 마치고 살균하십시오. 우리는 덮개를 비틀고 그것을 추위로 두었습니다. 시원한 곳에 보관하십시오.
오븐에서 구운 겨울에 대 한 가지에서 비어있는 요리를위한 조리법
전체 전체를 위해 가지를 준비하는 훌륭한 옵션. 그들은 단순히 과일 전체를 가진 오븐에서 굽고, 차가운 물을 냉각시키고, 냉동으로 깨끗이 냉동하고 냉동. 가방 위에 접을 수 있습니다 - 동결.
그러한 채소는 겨울에는 샐러드, 간식 또는 고기를 고기로 겨울에 겨울에 사용할 수 있습니다.
이것들은 "Centensky"로부터 맛있는 간단한 빌릿이 집에서 자체적으로 준비 될 수 있습니다. 그리고 겨울 날은 모든 손님들을 놀라게하기 위해 흥미롭고 특이한 접시를 만들기 위해
봉 아프레트!
가을 - 모든 여주인이 온 가족을위한 겨울 주식 준비에 참여하기 시작할 때 특별한 시간. 종 중 하나 맛있는 빌러리 겨울에는 추운 계절에 샐러드와 피클 형태로 다양한 야채의 보존이 주요 요리에 탁월한 첨가가 될 것입니다. 우리 기사에서 우리는 가지의 보존에 대해 이야기 할 것입니다. 그들은 많은 야채가있는 샐러드에서 결합 될 수 있습니다 : 토마토, 호치, 당근 한국어. 그것은 모두 당신의 취향에 따라 다릅니다.
가지를 선택하는 방법
너의 ~에게 빌릿은 길게 유지되었습니다처음부터 끝까지 요리 프로세스를 관찰해야합니다. 우선, 제대로 선택한 채소를 신중하게 선택하므로 추천 아래의 데이터를주의 깊게 관찰하며, 그렇지 않으면 조리법을 준비하고 발효가 은행에서 시작되며 폭발 할 것입니다.
유지 일치 해야하는 기준 야채:
- 통조림을위한 가지는 Surpic이되어서는 안되며, 그렇지 않으면 빌릿의 품질이 감소 할 것입니다.
- 통조림을위한 야채의 정상적인 색상 - 어두운 라일락;
- 태양 가지에 구운 구운 구운에 강하게 적합하지 않습니다.
- 터치, 고체 및 무거운 채소에 탄성을 선택해야합니다.
- 과일이 없으면 파란색을 가져 오지 않아야합니다. 모든 야채에서 녹색이어야합니다.
겨울 가지의 가지 : 최고의 요리법
겨울에 맛있는 공백을위한 많은 조리법이 있습니다. 이것은 sauer이고 절인, 날카 롭습니다 박제 야채
조리 흥미로운 요리법...에 매우 자주 여주인을 준비합니다 맛있는 샐러드 또는 Leco, 가지의 주성분이되는 주요 성분. 모든 보존 방법은 준비 방법과 맛에 의해 서로 다릅니다. 이 가지에 더하여, 그것은 매우 유용합니다. 그것은 다양한 조리법에서 겨울철에 반짝임을 준비하는 또 다른 중량의 논쟁입니다.
겨울에 대한 가지 샐러드는 매우 맛있습니다
겨울에는 그런 샐러드 필수 불가결이 될 것입니다 on. 축제 저녁그리고 그냥 뭐야 가족 식사...에 또한, 반찬의 형태로 제출할 수 있습니다.
공작물 성분:
- 1.5 킬로그램의 가지;
- 토마토의 3 킬로그램;
- 불가리아어 고추 1 킬로그램;
- 당근 1 킬로그램;
- 지점의 양파의 1 킬로그램;
- 해바라기 기름 0.5 컵;
- 9 % 식초 0.5 잔;
- 0.5 리터의 물;
- 설탕 1 컵;
- 요리 소금 2 큰술.
통조림의 순서:
겨울을위한 가지 샐러드에 대한 "빠른"조리법
이 부드럽고 맛있는 겨울 샐러드 매운 아프고, 그것은 어떤 접시에 첨가 될 것입니다.
공작물 성분:
- 2 킬로그램의 가지;
- 토마토 3 킬로그램;
- 달콤한 불가리아어 붉은 고추의 2 킬로그램;
- 400 그램의 당근;
- 1 킬로그램의 활;
- 100 그램의 설탕;
- 식물성 기름 1 컵;
- gorky Pepper Cooler;
- 검은 망치 고추의 절반 티스푼;
- 1 헤드 마늘;
- 요리사의 100 그램.
통조림의 순서:
냉장고 또는 지하실에서 준비 샐러드를 저장하십시오.
겨울 가지 샐러드 레시피 "한국어"
겨울 빈 이 조리법 그것은 급성 밖으로 밝혀졌고, 요리 과정은 매우 간단하고 빠릅니다. 이 맛있는 샐러드는 훨씬 훌륭한 첨가화 될 것입니다. 간단한 요리...에 특히 튀긴 감자에 좋습니다.
공작물 성분:
- 2 킬로그램의 가지;
- 당근 500 그램;
- 루크의 200 그램;
- 1 헤드 마늘;
- 0.15 리터의 식물성 기름;
- 9 퍼센트의 식초 100 그램;
- 검은 후추 해머 1 티스푼;
- 설탕 1 티스푼;
- 소금 2 티스푼.
통조림의 순서:
준비 샐러드 스토어 냉장고 또는 지하실에서.
겨울 가지 샐러드 사과와 맛있는 조리법
이러한 공작물의 준비는 2 시간 이내에 필요하지 않습니다.
공작물 성분:
- 가지 1 킬로그램;
- 불가리아어 붉은 고추 500 그램;
- 토마토 500 그램;
- 500 그램의 사과;
- 300 그램의 활;
- 5 개의 큰 마늘 이빨;
- 식물성 기름 2 잔;
- 소금을 맛보기 위해서.
통조림의 순서:
- 가지 씻고 두께가 1 센티미터 이하의 두께로 고리를 자르십시오.
- 팬에서 가열 된 해바라기 기름에 반짝이는 튀김.
- 남은 야채와 사과 씻어, 마른 사각형으로 자르고 마늘 누르기를 그라인다.
- 볶은 가지와 얇게 썬된 사과 냄비, 소금 및 맛에서 믹스로 이동합니다.
- 모든 시간과 반에 스튜.
- 멸균 된 항아리에서 준비 샐러드를 뚫고 담요를 냉각시키고 냉각시켜줍니다.
유지 빌렛 필요성 지하실이나 냉장고에서.
바질로 가지에서 겨울 샐러드를위한 조리법
공작물 성분:
통조림의 순서:
- 가지는 씻고 링, 작은 두께를 자른다.
- 물을 불, 소금에 넣고 끓여야합니다.
- 얇게 썬 것들은 삶은 물로 생략되어 약한 열에 5 분을 요리하여 소쿠리와 헹구십시오.
- 단일 건조, 소금으로 잠들고 20 분 동안 떠나고 물을 헹구십시오.
- 토마토는 씻고 머그잔으로 자른다.
- 토마토와 가지의 층의 차례로 팬에 넣으십시오.
- 5 분 소화, 식초, 꿀, 해바라기 기름을 추가하십시오, satten.
- 뚜껑이있는 모든 것을 덮고 20 분 동안 낮은 열로 둡니다.
- 잘게 잘린 마늘으로 씻어서 다진 바질 충격을 씻고 준비하기 전에 5 분 전에 야채에 추가하십시오.
- 샐러드가 부드럽게 섞어 사전에 조리 된 뱅크와 롤을 마련하십시오.
저장소 빌렛이 필요합니다 시원한 곳에서.
겨울에 콩을 가진 가지
공작물 성분:
- 가지 1 킬로그램;
- 토마토 2 킬로그램;
- 불가리아어 붉은 고추의 1 킬로그램;
- 콩 1 킬로그램;
- 당근 1 킬로그램;
- 1 킬로그램의 활;
- 100 그램의 설탕;
- 해바라기 기름 0.5 리터;
- 요리사의 100 그램.
통조림의 순서:
- 필요한 경우 필요한 경우 준비가 될 때까지 끓는 콩이 끓으십시오.
- 모든 채소를 헹구고 청소하십시오 (가지에서 과일 만 제거하십시오).
- 피망, 양파와 시네마는 작은 사각형으로 자른다.
- 큰 강판에 당근 강탈.
- 토마토는 주방 결합을 사용하여 죽을 조건으로 분쇄합니다.
- 준비된 재료가 큰 냄비에 임신하고 설탕, 소금 및 식물성 기름을 첨가합니다.
- 주기적으로 1 시간 동안 스튜를 끓여줍니다.
- 완성 된 샐러드 믹스, 깨끗한 건조 항아리와 롤에 배치하십시오.
유지 건조하고 어둡고 멋지다 장소.
겨울에 흰 양배추와 가지의 맛있는 샐러드
공작물 성분:
통조림의 순서:
- 불가리아어 고추, 양배추, 당근 및 마늘을 씻고 청소하십시오.
- 큰 강판으로 당근을 갈아서.
- 달콤한 고추 I. 화이트 양배추 얇은 스트립으로 자르고 마늘을 갈아서.
- 전체 가지는 끓는 물 20 분, 쿠리로 이동하고, 과도한 물을 배수하십시오.
- 꼬인 과일은 중간 두께의 링으로 자른다.
- 이전에 준비된 야채와 혼합 된 가지, 식초를 첨가하고, 설탕, 소금, 후추를 맛보고 1 시간 동안 퇴근하여 정기적으로 교반하십시오. 야채는 젖어야합니다.
- 완성 된 샐러드는 멸균 된 은행에서 밖으로 나간다.
냉장고 또는 지하실에 보관하십시오.
맛있는 샐러드 "Leco"가로 된 겨울 요리법
이것은 좋은 것입니다 모두 샐러드에 익숙한 그러나 간식처럼, 그것은 이상적이며 어떤 사이드 바에 보충제로 제공됩니다.
공작물 성분:
- 15 가지;
- 달콤한 고추의 15 과일;
- 토마토 4 킬로그램;
- 1 헤드 마늘;
- 해바라기 기름 0.2 리터;
- 식초의 2 티스푼;
- 설탕 200 그램;
- 4 개의 검은 후추 완두콩;
통조림의 순서:
- 잘 헹구고 깨끗한 야채.
- 가지와 불가리아어 고추는 중간 크기의 덩어리로 자른다.
- 토마토는 고기 분쇄기로 던지기와 중등도의 열 20 분 동안 도살에 빠져 있습니다.
- 가지와 달콤한 고추를 토마토에 첨가하여 여전히 15 분짜리 젖을 엽니 다.
- 식물성 기름, 식초, 소금, 고추, 설탕을 추가하십시오.
- 잘 섞어 15 분을 꺼냅니다.
- 완성 된 샐러드는 깨끗한 건조한 은행에 넣고 굴러 가고 시원하게 굴복하고 시원한 곳으로 옮깁니다.
가지에서 겨울을위한 "날카로운"샐러드를 조리법
공작물 성분:
통조림의 순서:
- 가지는 약 3 센티미터의 정사각형 조각으로 건조하고 건조하고 자른다.
- 얇게 썬 채소를 소금으로 섞어서 2 시간 동안 피클로 둡니다.
- 다음으로, 쿠리 어에 가지를 던져 시원한 물로 헹구십시오.
- 냄비에 반짝 반짝 빛나고 식초와 물을 붓는 것.
- 약 20 분이 소요됩니다.
- 마늘과 날카로운 고추가 깨끗하고, 해바라기 기름과 짝 맺고 섞는다.
- 삶은 가지 쿠리에 다시 던져, 여분의 액체의 뇌졸중을 허용하고, 고추와 마늘의 연료를 첨가하고 섞는다.
- 완성 된 양상추는 깨끗하고 건조한 캔, 롤에 넣고 시원하게 굴복하고 멋진 곳으로 옮깁니다.
가지에서 겨울을위한 가장 맛있는 "줄무늬"빌릿
그런 샐러드는 매운 아픈뿐만 아니라 매우 아름답게 보입니다.
공작물 성분:
- 가지 1 킬로그램;
- 300 그램의 당근;
- 루크의 200 그램;
- 1 헤드 마늘;
- 해바라기 오일 50 밀리리터;
- 식초의 9 %의 150 밀리리터;
- 설탕 0.5 컵;
- 요리 소금 1 큰술.
통조림의 순서:
