입구어린이를 위한 오트밀 쿠키. 유아용 오트밀 쿠키. 바나나와 코티지 치즈를 곁들인 유니버설 쿠키
오트밀 쿠키는 어린이와 성인 모두에게 인정받는 진미입니다. 독특하고 독특한 맛이 있어 남녀노소 누구나 좋아합니다. 그것은 어제나 오늘 나타나지 않았습니다. 러시아에서 오트밀 쿠키에 대한 언급은 차르 통치 시대로 거슬러 올라갑니다. 처음에 이것들은 무교병으로 구운 단순한 무교병이었습니다. 귀리가루빵 대신 사용합니다. 나중에 설탕이 조성물에 첨가되었고 베이킹이 도입되었습니다-지방, 오일, 계란. 그래서 점점 더 많은 새로운 요리법이 나타났습니다. 상트페테르부르크는 러시아에서 구운 식품, 특히 귀리 비스킷 생산에서 인정받는 리더로 간주되었습니다. 지나가는 동안 모두가 거기에서 귀리 진미를 한두 상자 가져 오려고 할 것입니다.
오트밀 쿠키는 우유 한 잔과 함께 보충하면 전체 아침 식사를 쉽게 대체할 수 있습니다. 쿠키는 마그네슘, 칼륨, 철, 인, 섬유질, 비타민, 아미노산이 풍부한 오트밀을 기반으로 하기 때문에 영양가가 매우 높고 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 오트밀은 혈관 및 심장 질환 예방에 권장됩니다. 사용하면 몸에 힘이 생기고 기분이 좋아지므로 오트밀로 만든 제품으로 아침식사 대용으로 추천한다. 쿠키를 만드는 방법은 무수히 많습니다. 밀가루, 계란, 설탕, 버터가 없습니다. 코티지 치즈, 꿀, 말린 과일, 견과류, 사과가 추가되었습니다. 다이어트, 마른, 채식주의 자, 풍미있는. 달콤한 치아뿐만 아니라 절대적으로 모든 달콤한 치아가 원하는대로 구성을 선택할 수있는 많은 요리법이 있습니다.
오트밀 쿠키 - 음식 준비
모든 오트밀 쿠키는 오트밀 또는 플레이크를 기본으로 합니다. 패스트 푸드). 반죽을 반죽하기 전에 플레이크는 일반적으로 거친 상태로 분쇄됩니다. 이렇게하려면 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용하십시오. 반죽을 반죽 한 후 1 시간 반 동안 양조하여 밀가루와 플레이크가 수분을 흡수하고 팽창하도록합니다. 따라서 덩어리가 훨씬 두꺼워지고 베이킹 중에 퍼지지 않으며 쿠키 자체가 더 고르게 구워집니다. 레시피에 버터나 마가린이 포함된 경우 부드럽고 유연하며 다른 재료와 쉽게 섞일 수 있도록 미리 냉장고에서 꺼내야 합니다. 액체 상태로 가열하는 것은 권장하지 않습니다. 그렇지 않으면 쿠키가 매우 단단해집니다.
오트밀 쿠키 - 최고의 요리법
레시피 1: 밀가루 없는 오트밀 쿠키
비스킷의 기본은 밀가루가 첨가되지 않은 순수한 오트밀입니다. 구성에는 견과류와 씨앗이 포함되어있어 맛뿐만 아니라 제품의 유용성도 향상됩니다. 사랑하지 않는 아이들에게 오트밀, 우유가 든 쿠키는 아침 식사 또는 애프터눈 티로 제공 될 수 있으며 거부할 가능성이 낮습니다. 출력은 약 60개입니다. 이것이 큰 배치인 경우 그 부분을 절반으로 줄일 수 있습니다.
재료: 4.5중첩 오트밀, 계란 2개, 마가린 1팩(200g) 또는 버터, 설탕 한 잔, 1 tsp. 소다, 1 테이블 로드. 식초 또는 레몬 주스(소다 소다용), 계피 한 꼬집, 바닐린 한 봉지( 바닐라 설탕), 3 큰술. 다진 견과류(호두, 땅콩)와 구운 해바라기 씨.
조리 방법
고기 분쇄기 또는 믹서기로 플레이크를 부스러기로 분쇄하십시오.
마가린을 부드럽게 합니다. 액체 상태로 녹일 필요는 없으며 크림의 일관성과 유사해야합니다. 설탕, 계피, 바닐라로 갈아줍니다.
계란을 넣고 저어줍니다. 새로운 성분을 도입 한 후에는 매번 덩어리를 혼합해야합니다. 오트밀을 붓습니다. 반죽에 씨앗과 잘게 잘린 견과류를 넣으십시오 (원하는 경우 없이도 할 수 있지만 더 맛있습니다). 식초 또는 레몬 주스로 베이킹 소다를 담그고 반죽에 첨가하십시오. 다시 저어주고 1시간 반 동안 플레이크가 부풀도록 냉장고에 둡니다.
베이킹 시트에 기름을 바르거나 베이킹 페이퍼로 덮고 쿠키를 올려 놓고 그 사이에 약간의 거리를 두십시오. 베이킹 할 때 덩어리가 측면으로 약간 분산됩니다. 손을 적셔서 쿠키 모양을 만드세요. 살구 크기로 공을 굴려서 평평하게 만드세요. 아름다움을 위해 양귀비 씨, 참깨, 알갱이 설탕, 다진 견과류를 뿌릴 수 있습니다.
약 30분(180C) 동안 굽습니다. 타지 않도록 쿠키를 주시해야합니다. 오븐은 다르며 더 빨리 구울 수 있습니다.
레시피 2: 꿀이 든 오트밀 쿠키
이 조리법에 따라 요리하면 쿠키가 매우 부드럽고 오랫동안 부드러우며 부패하지 않습니다. 가장 일반적인 귀리 플레이크가 사용됩니다. 그러나 즉석 요리나 오트밀을 섭취하면 아마도 더 나빠지지 않을 것입니다. 출력은 25-30개입니다.
재료: 오트밀 200g, 밀가루 200g, 사워크림 200ml(20~25%), 설탕 반컵, 꿀 반컵, 계란 1개, 1작은술. 탄산 음료.
조리 방법
버터와 설탕을 철저히 갈아서 사워 크림, 계란 및 꿀을 저어줍니다. 꿀이 설탕이라면 약간 데워야 흐물흐물해진다.
오트밀을 고기 분쇄기에 통과 시키거나 믹서기로 갈아서십시오. 그러나 가루로 만들지 마십시오. 그래서 약간 부서집니다. 대량으로 섞는다.
밀가루를 체로 치고 베이킹 소다를 넣고 오트밀 반죽에 넣습니다. 2~3분 동안 아주 잘 섞어야 합니다. 때문에 덩어리는 상당히 점성이 있으며 손으로 반죽 할 수 없으며 숟가락으로하는 것이 좋습니다.
반죽이 준비되었으며 쿠키 모양이 남아 있습니다. 반죽이 달라 붙지 않도록 덩어리를 숟가락으로 퍼뜨리거나 패스트리 백을 사용하거나 손에 기름을 바르십시오. 베이킹 시트에 기름을 바르는 것을 잊지 마십시오. 베이킹 페이퍼의 다른 층을 추가할 수 있습니다.
최고 쿠키에는 강판 아몬드, 알갱이 설탕 알갱이 또는 일반 오트밀을 뿌릴 수 있습니다. 15-20분(200C)에서 굽습니다. 쿠키는 완성되면 적갈색으로 변합니다.
레시피 3: 다이어트 오트밀 쿠키
많은 사람들이 다이어트를 하는 동안 달콤한 것을 거부하고 시도하지 않는 것이 얼마나 어려운지 알고 있습니다. 이 쿠키는 생명의 은인이 될 수 있습니다. 맛있을 뿐만 아니라 칼로리도 낮습니다. 아침 식사로 먹으면 몸이 건강한 탄수화물을 섭취하게 되고 저녁이 되면 단 음식이나 맛있는 음식에 대한 갈망이 없어지게 됩니다. 반죽에는 설탕, 밀가루, 지방이 포함되어 있지 않습니다. 모든 재료는 규칙에 따라 선택됩니다. 다이어트 식품... 출력은 10-12 조각입니다.
재료: 오트밀 100-150g, 달걀 흰자 2개, 무지방 코티지 치즈(0%) 100g, 테이블 1개. 거짓말. 꿀, 계피 한 꼬집, 건포도 1.5큰술.
조리 방법
플레이크를 곡물로 분쇄하십시오. 흰자를 휘젓고 플레이크 및 나머지 재료와 섞는다. 반죽을 잘 섞어주고 180C에서 20분정도 굽는다. 베이킹 시트를 베이킹 페이퍼로 덮고 얇은 버터 층으로 기름칠을 할 수 있습니다.
레시피 4: 계란 없는 오트밀 쿠키
종종 어린이와 일부 성인은 계란에 알레르기가 있어 식단을 제한하거나 계란을 추가하지 않은 요리나 패스트리를 찾아야 합니다. 이 조리법은 그들에게 매우 유용할 것입니다. 그리고 다른 사람들이 그것을 사용하고 그것을 감사 할 수 있습니다, tk. 쿠키는 맛있습니다.
재료: 2중첩 오트밀, 설탕 반 컵, 밀가루 한 컵, 마가린 150g, 큰 스푼. 사워 크림, 바닐라 설탕, 0.5 tsp. 소다, 견과류, 말린 과일.
조리 방법
플레이크를 곡물 상태로 분쇄하십시오. 마가린을 부드럽게하고 바닐라와 과립 설탕으로 갈아서 사워 크림, 오트밀, 소다, 밀가루를 넣으십시오. 원하는 경우 견과류, 건포도 또는 기타 말린 과일을 추가합니다. 반죽을 반죽하고 냉장고에 한 시간 동안 둡니다.
살구와 함께 작은 공을 말아서 케이크에 넣고 베이킹 페이퍼가 늘어서 있거나 기름을 바르고 밀가루 또는 양질의 거친 밀가루를 뿌린 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 25분간 굽는다(180C). 완료되면 비스킷은 어두운 황금색을 띠게 됩니다.
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어떤 아이가 달콤한 것을 포기하고 향기로운 패스트리? 그러나 상점에서 구입한 옵션에는 종종 유해한 염료와 방부제가 포함되어 있습니다. 모든 제조업체가 실제로 국가 품질 표준을 충족하는 안전한 제품을 만드는 것은 아니므로 어린이용 쿠키를 직접 만들 것입니다. 조리법은이 기사에서 제공됩니다. 쉽고 빠르고 간단하게, 놀랍도록 맛있고 건강하며 가장 중요한 것은 어린 아이들을 위한 안전한 구운 식품을 손으로 만들 수 있습니다.
편리한 수단(안경, 안경, 곱슬머리)으로 원래 모양을 줄 수 있습니다. 말린 과일, 잼, 견과류, 딸기, 심지어 초콜릿도 충전물로 추가됩니다. 구운 제품은 파우더나 휘핑크림으로 장식하는 것을 추천합니다. 설탕은 꿀이나 바나나로 대체할 수 있습니다. 충분한 선동 - 요리 과정을 직접 시작합시다.
간단한 비스킷 쿠키 레시피
어린이의 경우 특수 금형(별, 원, 꽃)을 사용하여 준비합니다. 그들은 모든 상점에서 판매되며 저렴합니다. 이 레시피동물성 지방, 버터, 계란이 포함되어 있지 않아 1세 영유아에게 투여할 수 있습니다. 이 방법으로 준비하면 장에서 알레르기와 부정적인 영향을 일으키지 않습니다.
다음이 필요합니다.유청 100g, 밀가루(400g), 바나나 1개, 바닐린 핀치.
나열된 제품을 결합하고 반죽 층을 형성하십시오. 결과 원에서 곱슬 제품을 잘라내어 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 상단 (원하는 경우)에는 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 여기에 어린이를위한식이 쿠키가 있습니다. 아래에서 사용 가능한 재료로 만든 수제 베이킹 레시피를 설명합니다.
두부 비스킷
버터 한 팩(200g)을 미리 녹이고 그릇에 담아 식힙니다. 이 시간 동안 우리는 설탕이나 꿀 몇 스푼으로 코티지 치즈 (저지방 선호) 200g 패키지를 갈아서 갈아냅니다. 이 덩어리에 바나나, 포크, 약간의 레몬 주스 및 냉각 된 기름을 넣으십시오. 반죽을 밀고 작은 유리로 원을 만들고 틀에 넣고 구타 계란으로 기름칠하십시오. 빵 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
마카롱
구성: 밀가루 약 100g, 아몬드가루(50g), 가루 설탕(1/4 컵), 버터 (100g), 바닐린.
베이킹은 말 그대로 몇 분 만에 이루어지기 때문에 오븐을 미리 켜고 예열하는 것이 좋습니다. 깊은 그릇에 체로 쳐진 가루(반죽이 공기가 잘 통하도록), 빻은 아몬드, 가루, 바닐라를 섞습니다. 덩어리를 철저히 섞고 버터를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 우리는 다소 얇은 케이크를 펴고 그로부터 둥근 원을 잘라냅니다. 베이킹 시트로 옮기고 위에 가루를 뿌리고 20분 이상 굽지 마십시오.
쇼트브레드 진미
버터, 우유 및 설탕을 포함하므로 1세 이상의 어린이용으로 설계되었습니다. 이 요리 방법은 매우 간단하며 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다.
준비하다: 밀가루(2잔), 우유(반잔), 버터(200g), 설탕(100g), 바닐라.
푹신하고 균질해질 때까지 설탕과 바닐라로 부드럽게 한 버터를 치십시오. 따뜻한 우유를 얇은 스트림으로 덩어리에 붓고 과립 설탕과 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오. 결과적으로 반죽은 팬케이크와 같이 액체로 판명되었습니다.
우리는 그것을 생과자 봉지에 붓고 끝에 톱니 모양의 노즐을 끼우고 작은 꽃을 베이킹 시트에 서로 떨어져서 직접 놓습니다. 예열된 오븐(200C)에서만 20분간 굽는다. 몇 배로 늘어난 부피와 황금빛 갈색 껍질로 준비 상태를 알 수 있습니다. 비교할 수 없는 맛과 향으로 당신을 기쁘게 해드립니다 쇼트브레드아이들을위한.
위에서 설명한 조리법은 전혀 복잡하지 않습니다. 그러나 우리는 거기에서 멈추지 않을 것입니다. 다른 요리 걸작에 익숙해지는 것이 좋습니다. 유아식- 코티지 치즈와 귀리로 만든 건강에 좋은 칼슘 강화 간식. 대부분의 아이들은 코티지 치즈를 인식하지 못하므로 우리가 변장하겠습니다. 그런 두부 오트밀 수제 쿠키당신의 안절부절을 기쁘게 할 것입니다.
필수 구성 요소: 계란 2개, 귀리(유리컵보다 약간 적음), 코티지 치즈(200g), 과립 설탕(취향에 따라), 사워 크림 큰 스푼, 버터(2테이블스푼) 및 바닐라.
준비:
코티지 치즈를 갈아서;
부스러기까지 믹서기에서 플레이크를 갈아서;
우리는 준비된 제품을 섞고 거기에 설탕, 바닐라를 넣습니다.
거품기로 버터와 계란을 휘젓고 혼합물을 첨가하십시오 두부 덩어리, 반죽을 반죽하십시오;
조각 타원형 케이크;
양식을 덮고 기름을 바르고 제품을 배치하십시오.
구운 제품을 사워 크림으로 덮고 설탕을 뿌리고 200C에서 30 분 이상 굽지 마십시오. 완성 된 오트밀을 꿀과 함께 제공하십시오. 어른들도 이 섬세한 차를 좋아할 것입니다.
설탕(쇼트브레드) 쿠키
재료: 사워 크림 300g, 밀가루(600g), 버터(200g), 베이킹 파우더(10g), 과립 설탕(유리). 신맛을 위해 강판 오렌지 또는 레몬 향을 추가 할 수 있습니다.
설탕과 버터를 갈아서 사워 크림을 넣으십시오 (15 % 지방을 섭취하는 것이 좋습니다). 그런 다음 혼합물에 베이킹 파우더와 체로 쳐진 밀가루를 넣고 반죽을 반죽해야합니다. 비닐에 싸서 냉장고에 30분 정도 휴지시켜주세요. 일정 시간이 지나면 레이어를 펼치고 아름다운 인물을 잘라냅니다. 30분 동안 굽습니다. 당신은 심지어 신청할 수 있습니다 축제 테이블 설탕 비스킷아이들을위한.
유아를 위한 홈메이드 베이킹 레시피는 신선하고 신선한 재료만을 사용합니다. 천연 제품... 당신의 안절부절에 도움을 요청하고, 반죽에서 동물과 나비를 독립적으로 조각하고, 말린 과일로 제품을 채우고, 신선한 딸기, 통조림 과일... 저를 믿으십시오, 당신의 작은 아이는 요리 과정 자체에 기뻐할 것입니다.
강화 야채 처리
구성: 당근, 비트, 브로콜리, 밀가루(3컵), 설탕(선택), 우유(1/4컵). 모든 야채는 생으로 섭취합니다.
단계별 요리:
우리는 야채를 다른 접시에 문지릅니다 (결과적으로 3 개의 다색 덩어리가 생깁니다).
각 혼합물에 밀가루 한 잔과 약간의 설탕을 첨가하십시오.
브로콜리가 든 접시에 우유를 붓습니다.
우리는 반죽의 각 조각에서 야채 모양의 제품을 만들고 20 분 동안 굽습니다.
어린이의 경우 직접 발명할 수 있습니다. 상상하고 실험하고 자녀가 좋아하는 음식을 추가하십시오. 모든 것이 당신의 손에 달려 있습니다. 좋은 시간 되세요!
아이들이 좋아하는 오트밀 쿠키를 만드는 것은 쉽습니다. 그리고 오늘 그 방법을 알려드리겠습니다.
먼저 재고를 확보해야 합니다 올바른 제품, 고품질인 것이 매우 중요합니다. 우리는 버터를 사용하고 마가린과 스프레드가 작동하지 않습니다. 당신은 어떤 오트밀을 가져갈 수 있습니다. 이 경우 나는 작고 즉석에서 선택했습니다. 씨앗은 어떻게 되며 그 이유는 무엇입니까? 여기에서는 모든 것이 간단합니다. 성장하는 어린이의 몸에는 아마씨와 참깨에 모두 들어 있는 비타민과 미네랄 복합체가 필요합니다. 많은 수의... 그들은 쿠키에 매운 맛과 바삭함을 제공하지만 구운 제품의 내부는 부드럽고 부드럽습니다.
많은 아이들이 오트밀 쿠키를 좋아할 것이라고 확신합니다. 나는 그것을 시도하는 것이 좋습니다!
어린이를 위한 오트밀 쿠키를 만들려면 레시피에 나열된 음식을 준비하십시오.
마른 재료를 적당한 그릇에 붓습니다. 체질된 밀가루, 베이킹 파우더, 설탕, 오트밀, 바닐라 설탕, 아마 및 참깨를 결합합니다.
실온의 버터와 계란을 넣어주세요.
빠른 스트로크로 반죽을 반죽하십시오. 동일한 작은 조각으로 나눕니다. 30g씩 12개 만들었어요.
반죽에서 둥근 블랭크를 만들고 베이킹 시트에 올려 손바닥으로 살짝 누르십시오.
180도로 예열된 오븐에서 약 15분 동안 아름다운 붉은 색이 될 때까지 굽습니다.
아이들을 위한 맛있고 향긋한 오트밀 쿠키가 준비되었습니다.
살짝 식혀서 드시면 됩니다.
차 한 잔이나 우유 한 잔은 이 요리에 큰 도움이 될 것입니다. 맛있게 드세요!
직접 요리 아기 쿠키아기에게 최고의 치료가 될 것입니다. 또한 수제 구운 식품에는 어린이의 신체에 유해한 성분이 최소한으로 포함되어 있습니다.
모든 주부는 맛있고 건강한 어린이 오트밀 쿠키를 요리 할 수 있습니다.
이것 수제 베이킹귀중한 물질이 풍부한 오트밀로 준비되어 있기 때문에 어린이에게 매우 유용합니다.
필요:
- 오트밀 250g;
- 지방 버터 100g;
- 2개의 작은 계란;
- 20g 밀가루;
- 과립 설탕 80g;
- 베이킹 소다 2g.
단계별 조리법.
- 버터를 주위 온도로 데우고 믹서를 사용하여 중간 속도로 설탕을 휘젓습니다.
- 계란을 넣고 믹서로 다시 저어줍니다.
- 커피 그라인더를 사용하여 플레이크를 가루로 만듭니다.
- 소다와 함께 오트밀과 밀가루를 벌크에 넣고 부드러워 질 때까지 믹서로 섞습니다.
- 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 덮고 그 위에 오트밀 반죽의 깔끔한 덩어리를 숟가락으로 떠내십시오. 쿠키의 크기가 커지므로 조각 사이에 공간이 남습니다.
- 베이킹 시트는 약 14 분 동안 170 ° C로 예열 된 오븐으로 보내집니다. 오트밀 쿠키가 기분 좋은 황금빛 색조를 띠면 제거하십시오.
유아용 조제분유로 만든 맛있는 간식
이유식의 잔해에서 가볍고 통풍이 잘되는 쿠키를 만들 수 있습니다. 이러한 진미는 체중이 정상 미만인 어린이에게 특히 유용합니다.
식료품 목록:
- 혼합물 200g;
- 계란 1개;
- 식수 200ml;
- 달콤한 버터 100g;
- 밀가루 80g;
- 설탕 50g;
- 식초로 담근 소다 3g.
요리 단계.
- 모래가 완전히 녹을 때까지 설탕으로 계란을 갈아주세요.
- 버터를 수조에서 녹이고 달콤한 달걀 덩어리와 물을 섞은 다음 소다수와 함께 녹입니다.
- 결과 구성에 유아용 조제 분유가 부어집니다.
- 미사는 20분 동안 실온붓기를 위해.
- 반죽을 반죽하십시오. 가볍고 끈적 거리지 않아야합니다.
- 얇은 케이크를 펴고 다양한 틀에서 쿠키를 잘라냅니다.
- 인형은 양피지가있는 베이킹 시트에 놓고 13-15 분 동안 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣습니다. 유아용 조제분유의 비스킷이 황금빛 갈색이면 준비가 완료된 것입니다.
아기를 위한 쇼트브레드 쿠키
동물, 별, 편지 바 슬어지기 쉬운 페스츄리엄마가 준비한 것은 어떤 아이도 무시하지 않을 것입니다.
아이들을 위한 부드럽고 부드러운 쇼트브레드 쿠키는 아침 식사나 애프터눈 티에 추가할 수 있습니다. 필수 성분:
- 크림 같은 250g 식물성 기름;
- 계란 1개;
- 착빙 설탕 80g;
- 바닐라 설탕 10g;
- 소금 2g;
- 80 밀가루;
- 옥수수 전분 50g.
요리법.
- 버터는 자연 온도에서 부드럽게 하고 소금과 가루로 휘핑합니다. 휘핑이 끝나면 바닐라 설탕을 넣으십시오.
- 계란을 넣고 믹서로 고루 섞는다. 무성한 질량을 얻어야합니다.
- 전분과 밀가루를 별도로 결합하고 이 혼합물을 첫 번째 구성에 추가하고 섬세하고 균일한 농도가 될 때까지 낮은 모드에서 믹서로 저어줍니다.
- 오븐의 시트는 종이와 생과자 주사기로 덮여 있거나 일반 숟가락으로 반죽이 다양한 형태로 펼쳐집니다.
- 블랭크가있는 베이킹 시트는 냉장고에서 1 시간 동안 제거됩니다. 이 기술을 사용하면 디저트를 매우 부드럽게 만들 수 있습니다.
- 식힌 인형은 180 ° C에서 1/3 시간 동안 구워집니다.
쇼트브레드 쿠키는 유당 알레르기가 있는 유아를 위해 만들 수도 있습니다. 이렇게 하려면 올리브 오일과 옥수수 오일을 각각 50ml씩 섞어서 얼린 후 버터 대신 레시피에 사용하세요.
계란 없는 당근 치료
밝고 맛있고 적당히 달고 건강한 쿠키당근에서 최대 1 년까지 아기에게 줄 수 있습니다.
필요할 것이예요:
- 신선한 당근 300g;
- 밀가루 300g;
- 식물성 기름 80ml;
- 설탕 50g;
- 바닐린 1g;
- 베이킹파우더 5g.
요리 기술.
- 철저히 껍질을 벗긴 당근은 고운 강판에 문지릅니다.
- 바닐린, 베이킹 파우더, 설탕을 첨가하고 결과 혼합물을 손으로 혼합합니다. 이 조리법에서는 원하는 농도의 반죽이 나오지 않으므로 블렌더를 사용하지 않는 것이 좋습니다.
- 체로 쳐진 밀가루를 붓고 부분적으로 당근 혼합물에 넣습니다.
- 기름을 붓습니다.
- 반죽을 손으로 반죽하십시오. 일관성이 플라 스티 신과 유사해야합니다.
- 결과베이스에서 작은 공을 굴려서 포크로 약간 평평하게합니다.
- 블랭크를 양피지에 놓고 180 ° C에서 25 분 동안 굽습니다. 쿠키를 바삭하게 만들기 위해 70°C의 오븐에 30분 더 둡니다.
다이어트 커드 쿠키
이 디저트는 모든 아이들이 좋아하지 않는 일반 코티지 치즈의 대체품으로 적합합니다.
다이어트 쿠키는 몸매를 중요시하는 젊은 엄마들도 즐길 수 있습니다.
쿠키는 작은 것들을 기쁘게하고 어머니의 모습을 유지합니다. 성분 목록:
- 중간 지방 코티지 치즈 0.5kg;
- 계란 2개;
- 설탕 100g;
- 귀리 가루 600g;
- 옥수수 기름 40ml;
- 소다 4g.
단계별 조치.
- 푸드 프로세서에서 코티지 치즈를 치고 계란, 설탕 및 소다와 결합하여 철저히 섞습니다.
- 밀가루를 결과 혼합물에 서서히 붓고 반죽을 반죽합니다. 그 후 냉장고에 40분 이상 넣어둡니다.
- "휴식 된"반죽은 1cm보다 두껍지 않은 케이크로 굴립니다.
- 그림을 틀로 잘라서 양피지가 든 베이킹 시트에 놓고 180 ° C에서 20 분 동안 굽습니다.
1 세 이하 유아의 메뉴는별로 다양하지 않으므로 절대적으로 모든 어린이는 새로운 제품을 시도하고 달콤한 쿠키로 맛을 즐기며 상점에서 구입하더라도 기뻐합니다. 또한 디저트, 특히 주스 또는 우유와 함께 쿠키보다 더 식욕을 돋우는 것은 없다고 생각하십니까?
엄마라면 누구나 진심으로 아이를 더 맛있게 먹일 수 있기를 원합니다. 정성껏 준비한 어머니의 손길에 따라 가정 요리법구운 식품은 항상 매장에서 구운 식품보다 맛있고 건강합니다.
상상력을 발휘하면 매장보다 몇 배나 더 건강하고 맛있는 수제 쿠키를 만들 수 있습니다.몇 살부터 쿠키를 아이들에게 줄 수 있습니까?
생후 약 3-4개월부터 아기는 손이 닿는 모든 것을 입으로 밀어넣는 경향이 있습니다. 손가락은 팔, 다리, 딸랑이입니다. 젊은 탐험가는 배가 고프지 않아 주변 세계를 배웁니다. 빵 한 조각, 크루통 또는 쿠키가 그의 손에 떨어지는 것은 시간 문제입니다. 이 경우 쿠키가 만들어지는 제품이 중요한 역할을 합니다.
부분 구매한 쿠키건포도, 양귀비 씨앗, 견과류가 종종 추가되어 아기가 질식할 수 있습니다. 마가린 및 다양한 색상, 향료 및 방부제가 어린이용 식품에 포함되어서는 안 됩니다. 따라서 공장에서 만든 쿠키는 1세 아기에게 적합하지 않습니다. 예외는 특별한 아기 비스킷 ( "Malyshok", "Heinz", "Baby")입니다. 부드럽고 빠르게 타액으로 용해됩니다. 성분에 대한 부정적인 반응이 없으면 6-7 개월 어린이의 일일 밀가루 비율은 3-5g이며 10-15g의 쿠키가 이미 허용됩니다.
쿠키는 유아의 영양에 포함되지 않습니다. 생후 첫 달에 아주 적은 양의 설탕이 면역 체계의 형성을 방해합니다. 조부모는 가게에서 3~5개월 된 아기 쿠키를 주는 것이 잘못된 것이 아니라고 잘못 생각합니다. 첫 번째 씹는 움직임은 약 6 개월에 나타납니다. 이때부터 crouton이나 쿠키를 줄 수 있습니다. 6 개월부터 아기는 손에 달콤한 간식을 들고 빨 수 있으며 잇몸으로 작은 조각을 "물어 버릴" 수 있습니다.
모든 연령대에서 쿠키는 우유로 희석하더라도 드물다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 맛있는 간식주식이 아니라 으깬 감자나 죽을 대체해서는 안 됩니다.
상점의 완제품 중에서 무엇을 선택해야합니까?
산업용 비스킷을 구입하기 전에 이러한 구운 식품의 모든 유형이 알레르기 항원이 될 수 있고 과민증을 유발할 수 있음을 기억해야 합니다. 안전한 구성의 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 글루텐(글루텐) - 밀가루에 존재하는 곡물의 단백질은 1세 미만 어린이의 소화관에 항상 흡수되는 것은 아니므로 소화를 방해할 수 있습니다.
기본 선택 규칙 기성품 비스킷가게에서:
- 비스킷. 밀가루와 우유를 곁들인 가벼운 건조 비스킷. 우유 단백질과 글루텐에 알레르기 반응이 없으면 6 개월부터 아기의 식단에 포함시킬 수 있습니다. 모든 유형의 가장 낮은 칼로리.
- 오트밀. 크래커, 귀리와 지방의 구성. 8-9개월 아기에게 적합합니다.
- 빨대. 밀가루, 물, 기름으로 구워서 튀깁니다. 위염이있는 어린이에게는 적합하지 않은 1 세 미만의 어린이 식단에 포함됩니다.
- 버터 설탕 쇼트브레드... 이 구성에는 3 세 이상의 어린이가 사용하는 고칼로리 설탕과 마가린이 많이 포함되어 있습니다.
- 호두 까는 기구. 제품에는 마가린, 소금, 식품 첨가물그래서 크래커는 지방이 많고 칼로리가 높습니다. 이유식에는 권장하지 않습니다.
산업용 쿠키를 선택하면 특수 아동용 제품을 선호해야합니다. 수제 쿠키 레시피
집에서 만든 쿠키는 매장에서 구입한 쿠키보다 훨씬 신선하고 아기에게 더 건강합니다. 엄마는 항상 반죽을 반죽하는 데 사용한 제품을 정확히 알고 있습니다.
글루텐 프리 밀가루, 코티지 치즈, 야채 및 과일을 사용할 수 있습니다. 기름을 적게 사용하면 구운 음식을 덜 기름지게 만들 수 있습니다. 어떤 경우에는 설탕과 계란이없는 간단한 요리법을 사용하는 것이 좋습니다.
굳어진 식품
수제 두부 비스킷이 유제품에 이미 익숙한 어린이에게 제공할 수 있습니다. 계란이없는 그러한 패스트리는 맛있을뿐만 아니라 건강합니다.
에 따른 두부 제품의 제조를 위해 간단한 조리법코티지 치즈와 밀가루 500g과 버터와 설탕 200g을 섭취해야합니다. 부드러움을 위해 베이킹 파우더 20g을 추가할 수 있습니다.
- 실온에서 버터를 부드럽게하고 체 또는 믹서기를 통해 코티지 치즈를 문지릅니다.
- 손으로 반죽 두부 반죽버터, 설탕 및 밀가루를 첨가하여 30 분 동안 추위에 담그십시오.
- 0.5cm 두께의 층을 펼치고 쿠키를 금형, 유리로 자릅니다.
- 예열된 오븐에 180~200도 온도로 25~30분간 굽는다.
오트밀
- 오트밀 300-350g, 저지방 케 피어 0.5l, 달콤한 사과 두 개를 섭취하십시오.
- 흠뻑 젖을 때까지 20-30분 동안 케 피어와 함께 플레이크를 붓습니다.
- 사과 껍질을 벗기고 창살 (블렌더로 자릅니다).
- 사과 덩어리를 오트밀과 섞어 반죽을 철저히 반죽하십시오.
- 축축한 손으로 직경 5cm 정도의 볼을 만듭니다.
- 180도 오븐에서 15~20분간 굽는다.
바나나
옵션 바나나 구운 식품, 신속하게 수행할 수 있는 작업이 상당히 많습니다. 모두가 이 맛 쿠키를 좋아할 것입니다.
- 반죽을 만들려면 바나나 2개, 식물성 기름 100g, 밀가루 300g이 필요합니다. 베이킹 파우더 한 스푼을 추가할 수 있습니다.
- 퓌레가 될 때까지 포크나 믹서기로 바나나를 으깨십시오. 식물성 기름과 섞어 밀가루를 넣으십시오. 25-30분 동안 찬물에 보관하십시오.
- 0.5cm 두께의 층을 굴려서 형태로 자릅니다.
- 180도에서 15~20분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
이전 두 레시피의 흥미로운 수정은 바나나 오트밀 쿠키입니다.
- 바나나 2-3개, 오트밀 2컵, 우유 반 컵을 섭취하세요.
- 버터를 추가할 수 있습니다.
- 바나나 퓌레에 시리얼과 우유를 넣고 섞는다.
- 혼합물을 25-30분 동안 그대로 두고 평평한 케이크를 만드십시오.
- 약 20분 동안 굽습니다.
당근
당근에는 프로비타민 A(카로틴)가 많이 함유되어 있습니다. 당근 구운 식품은 모든 연령대의 어린이에게 특히 좋습니다.
- 밀가루와 당근 300g, 식물성 기름 80g, 설탕 50g을 섭취해야합니다.
- 당근을 가능한 많이 자르고 버터와 설탕을 넣으십시오.
- 점차적으로 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
- 덩어리를 최대 5cm까지 말아서 상단을 약간 누릅니다.
- 예열된 오븐에서 20~25분간 굽는다.
이 모든 요리법은 귀하의 취향에 따라 그리고 각 어린이의 개별 특성을 고려하여 보완 및 수정될 수 있습니다. 예를 들어, 두부 구운 식품바나나를 추가하거나 밀가루 대신 오트밀, 옥수수, 호밀을 사용할 수 있습니다.
꼬마들을 위한 쿠키
아기는 다음을 기반으로 한 간식으로 부려먹을 수 있습니다. 쌀가루:
- 버터 50g, 쌀가루 100g, 메추리알을 드십시오.
- 버터를 얼리고 창살.
- 쌀가루 100g, 사과퓨레 1큰술, 메추리알 노른자 2개를 넣어주세요.
- 반죽을 반죽하십시오.
- 오븐에서 15분간 굽습니다.
세계 소아과 진료에서는 유아기에 쿠키가 필요하지 않다고 믿어지며 이는 부모의 변덕과 변덕입니다. 어머니가 여전히 맛있는 음식으로 아이를 애지중지하고 싶다면 아기가 잘 견딜 수 있다면 항상 제품을 스스로 굽는 것이 좋습니다. 아기가 건강하게 자라게 해주세요!