다진 고기로 쌀 캐서롤을 준비하십시오. 쌀과 다진 고기를 곁들인 캐서롤. 오븐 조리법에 다진 고기를 넣은 쌀 캐서롤

캐서롤은 엄청난 수의 모든 종류의 제품으로 만들 수 있는 훌륭한 요리입니다. 또한 아침, 점심, 저녁 식사로 디저트와 정식으로 모두 준비할 수 있습니다. 고대에는 주로 곡물로 만들었으며 나중에는 코티지 치즈, 감자, 파스타를 재료로 사용하기 시작했습니다. 우리 테이블과 쌀 캐서롤에 등장했습니다. 오븐에서 조리 한 다진 고기로 동양 필라프와 거의 유사합니다. 글쎄, 당근과 양배추와 같은 다른 재료를 추가하면 다음과 같은 것을 얻을 수 있습니다. 게으른 양배추 롤. 물론이 추가 구성 요소 목록은 제한되지 않습니다. 그것들은 환상이 허용하는 한 거의 결합되고 보완될 수 있습니다. 그리고 고기 없이도 이 요리를 만들 수 있습니다.

단계별 비디오 레시피

그러나 오늘 우리는 다진 고기를 곁들인 전골이 준비되는 방법을 알려 드리고자합니다. 오븐에서는 매우 만족스럽고 맛있습니다. 또한이 요리는 안주인에게 매우 유익합니다. 근처에 서서 끊임없이 무언가를 추가하고 저어 줄 필요가 없습니다. 오븐에 넣고 비즈니스를 시작하십시오. 그리고 40분 안에 당신은 받을 것입니다 충분한 식사, 모든 가족 구성원을 먹일 수 있습니다. 다진 고기를 가마솥에 구워낸 전골은 어른도 아이도 먹기 좋은 메뉴이기 때문이다.

이 조리법에 따르면 오븐에서 다진 고기가 든 밥 캐서롤은 매우 빨리 요리됩니다. 예, 이 경우 재료 세트는 최소화됩니다. 따라서 쌀 한 잔, 작은 것, 약 200 그램, 삶은 고기 한 조각 (거의 모든 것이 가능), 작은 치즈 조각과 큰 스푼을 비축해야합니다. 버터. 쌀은 깨끗이 씻어 삶아 물기를 뺀다. 헹굼은 필요하지 않습니다. 고기는 고기 분쇄기, 약간의 소금과 후추로 비틀어 야합니다. 그런 다음 모양을 잡고 결과 죽을 절반을 바닥에 놓고 고기를 전체 표면에 펴고 위에서 다시 쌀로 덮습니다. 접시에 강판 치즈를 뿌린 다음 녹인 버터를 붓습니다. 그 후에 예열 된 오븐에 보낼 수 있습니다. 다진 고기가 든 쌀 캐서롤은 30 분 이상 오븐에서 준비됩니다. 최적의 온도는 170도입니다.

레시피를 복잡하게

오븐에서 요리한 다진 고기를 곁들인 밥 캐서롤은 물론 다른 재료를 고기에 첨가하면 훨씬 더 맛있습니다. 물론 이것은 조금 더 오래 걸릴 것입니다. 추가 음식을 준비해야 하기 때문입니다. 그럼에도 불구하고 때로는 정말 좋은 결과를 얻기 위해 20분 또는 30분을 추가로 희생할 수 있습니다. 맛있는 요리그리고 가족과 친구들에게 감사합니다. 그러나 준비하는 데 시간이 덜 걸릴 수 있습니다. 할 일이 별로 없기 때문입니다. 즉, 이미 소금에 절인 물 (2 잔)에 쌀을 끓입니다. 고기를 비틀십시오 (삶은 것, 200g, 저녁에 미리 할 수 ​​있습니다). 두 개의 큰 당근을 갈아서 무작위로 다진 양파 한 개와 함께 볶습니다. 그런 다음 준비된 재료를 모두 섞어 필요에 따라 조미료, 소금을 넣고 틀에 넣고 40분간 굽는다. 다진 고기가 든 쌀 캐서롤은 180 도의 온도에서 오븐에서 준비되고 있습니다.

다진 고기, 야채, 치즈를 곁들인 캐서롤

하나의 큰 당근은 강판에 다진 양파와 섞어야합니다. 두 개를 추가하면서 팬에 이 모든 것을 볶습니다. 날달걀그리고 다진 술루구니 50g. 원하는 경우 파슬리를 추가할 수도 있습니다. 그러나 가족 모두가 채소에 대해 긍정적인 경우에만 채소를 추가하는 것이 좋습니다. 채소는 요리에 다소 독특한 맛을 주기 때문입니다. 동시에 두 번째 팬에서 1kg의 다진 고기를 튀기고 소금과 후추로 맛을 내야합니다. 그 후 다진 고기와 당근 양파 튀김을 결합하고 섞어야합니다. 그리고 당연히 밥도 끓여야 합니다. 이 요리에는 한 잔 반이 필요합니다. 그런 다음 쌀을 틀에 넣고 그 위에 다진 고기와 야채를 섞어 놓고 얇게 썬 토마토와 피망으로 덮습니다. 강판 파마산 치즈 100g으로 모든 것을 뿌립니다. 다진 고기와 야채가 들어간 그런 쌀 캐서롤은 약 45 분 동안 오븐에서 준비됩니다. 온도는 동일합니다 - 180도.

냉동 야채 믹스를 곁들인 쌀 캐서롤

밥 두 컵을 넣고 끓이는 동안 부추 줄기는 가늘게 썰고 큰 토마토 1개는 입방체로 썬다. 그런 다음 냄비에 다진 고기 반 킬로그램을 넣고 약 10 분 동안 식물성 기름에 볶습니다. 그런 다음 야채를 넣으십시오. 우리는 5 분 더 볶습니다. 그런 다음 냉동 야채를 팬에 붓습니다. 이 요리의 경우 멕시코 혼합물이 이상적이지만 원하는 경우 다른 것을 사용할 수 있습니다. 우리는 말 그대로 5-7 분 동안 뚜껑 아래에서 모든 것을 끓인 다음 뚜껑이없는 5 분 동안 불을 유지합니다. 우리는 양식을 취하고 쌀의 절반을 넣습니다. 그런 다음 야채와 함께 다진 고기. 후 - 다시 무화과. 그리고 좋아하는 허브로 미리 맛을 내고 믹서로 휘저은 크림 반 컵과 계란 2개의 혼합물을 부으십시오. 우리는 이전의 경우와 같은 양과 같은 온도에서 요리합니다.

다진 닭고기를 곁들인 쌀 캐서롤

오븐에서는 엄청난 수의 요리를 빠르게 요리 할 수 ​​있습니다. 그 중 - 다진 닭고기와 쌀 캐서롤. 그것을하는 방법 - 계속 읽으십시오.

끓는 물에 쌀 1컵 반을 넣어 삶는다. 다양한 종류를 섭취할 수 있지만 찐 것은 아닙니다. 요리하는 동안 꽤 큰 양파 2개를 자르고 날계란 2개를 추가하고 - 이것은 선택 사항입니다 - 다진 채소 한 묶음. 그런 다음 블렌더에서 모두 처리하십시오. 그런 다음 결과 덩어리를 다진 고기에 추가하십시오. 반 킬로그램이 필요합니다. 모든 것을 섞는다. 그런 다음 약간의 소금과 좋아하는 조미료를 추가하십시오. 불린 밥에 세숟가락을 붓고 간장그리고 같은 양의 전분을 첨가하십시오. 매우 조심스럽게 섞는다. 베이킹 접시를 가지고 그 안에 쌀을 넣고 마요네즈를 얇게 바르고 다진 고기를 표면에 펴십시오. 마요네즈를 바르고 접시를 30분 동안 오븐에 보냅니다. 온도는 동일합니다 - 180도. 30분 후 틀을 꺼내어 캐서롤 표면에 버터 조각을 무작위로 바르고 단단한 치즈를 골고루 뿌린다. 접시를 오븐에 10분 더 보관하십시오.

쌀 캐서롤오븐에 다진 고기와 함께

재료:

쌀 1.5컵;
물 3잔;
단단한 치즈 200g;
다진 고기 400g;
계란 3개;
마요네즈 2큰술;
1 양파;
당근 1개;
심황 1작은술;
다진 고기 조미료 1 큰술;
식물성 기름;
소금.

오븐에서 캐서롤을 요리하는 방법

쌀을 씻고 끓입니다. 물이 끓으면, 강황과 소금 한 숟가락을 넣습니다. 나는 불을 낮추고 완전히 익을 때까지 약한 불로 끓인다. 더 잘 끓을수록 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다.

나는 야채를 자른다. 당근 큐브와 양파 사각형처럼 보이기 시작하면 맞습니다.

나는 식물성 기름에 당근으로 양파를 볶습니다.

V 다진 고기위의 양념을 넣고 버무린다.

나는 부드러워 질 때까지 다진 고기로 야채를 볶습니다.

나는 식힌 밥에 마요네즈를 넣는다. 대안으로 사워 크림을 사용할 수 있습니다. 그러나 항상 대안이 있을 것입니다.

여기에 계란을 넣고 재료를 섞습니다.

그런 다음 양식에 기름을 바르고 쌀 혼합물 층을 펴고 다진 고기를 야채와 함께 놓습니다.

나는 치즈를 문지르고 있다. 나는 다진 고기 층으로 뿌린다.

빌드가 끝나면 요리 제품그 위에 치즈를 뿌립니다.

나는 190도로 예열된 오븐에 다진 고기를 넣은 전골을 넣었다. 준비 정도는 치즈에 형성된 황금 껍질에 의해 결정됩니다. 약 30분 정도 기다리면 기대가 충족될 것입니다.

푸짐하게 요리하고 싶은 마음이 있을 때, 그러나 가벼운 접시, 좋은 옵션은 캐서롤을 만드는 것입니다. 슬라브 문화와 유럽 요리 모두에서 그러한 요리에 대한 많은 요리법이 있습니다. 유명한 푸딩과 라자냐도 캐서롤의 한 종류입니다. 우리나라 여주인에게 가장 인기있는 것은 다진 고기가 든 밥 캐서롤입니다. 최고의 레시피 3가지를 알려드립니다.

클래식 변형

밥과 다진 고기를 곁들인 캐서롤은 섬세한 맛과 기분 좋은 향이 매력적입니다. 사진이있는 이러한 요리법은 요리 책에서 매우 일반적입니다.

필요한 최소 제품:

• 쌀 가루 (바람직하게는 둥근 것) 400g
• 소금과 후추 약간
• 다진 고기(송아지 고기 또는 가금류) 400g
• 중간 크기 양파 1개
• 큰 당근 1개
• 계란 1개
• 불완전한 마요네즈 한 스푼
• 물(2큰술)
• 3숟가락 식물성 기름
• 단단한 치즈 200g

요리:

쌀에 물(1:2)을 붓고 소금을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 죽이 삶아지는 동안 양파와 당근은 껍질을 벗기고 해바라기씨나 올리브유에 살짝 썰어서 볶는다. 고기를 따로 볶습니다. 소금과 후추. 준비 2-3분 전에 야채와 다진 고기를 섞습니다.

캐서롤 접시에 기름을 바르십시오. 첫 번째 레이어는 절반 죽(두께는 2cm 이하). 쌀은 야채와 함께 다진 고기로 덮여 있습니다. 세 번째 레이어는 남은 죽입니다. 계란, 물 및 마요네즈는 털로 철저히 치워야합니다. 그리고 이 소스를 캐서롤 표면에 골고루 발라주세요. 강판에 단단한 치즈를 접시 상단에 뿌리고 뜨거운 오븐(180°C)에 15분 동안 넣습니다.

이러한 간단한 요리법은 다음과 같은 경우에만 유용할 수 있습니다. 가족 저녁 식사뿐만 아니라 축제 축제.

다진 고기와 양배추 옵션

또 다른 오리지널 레시피다진 고기와 양배추를 곁들인 쌀 캐서롤. 양배추는 요리를 더 건강하고 가볍게 만듭니다. 그리고 맛은 양배추 롤을 연상시킵니다. 캐서롤은 다진 고기를 생으로 준비하여 다음날에도 육즙이 남아 있습니다.

요리용 제품:

• 쌀가루 300g
• 신선한 양배추 반 킬로
• 식물성 기름 1 큰술. 엘.
• 3개의 작은 달콤한 고추
• 토마토 페이스트 1 큰술. 엘.
• 단단한 치즈 200g(강판)
• 다진 가금류 300g
• 1st. 엘. 버터
• 소금과 향신료 약간

요리:

점성 죽은 쌀에서 삶아 소금에 절인 다음 두 개의 불평등 한 부분으로 나누어야합니다. 파쇄 된 양배추는 가볍게 소금에 절이고 약간의 식물성 기름을 넣고 뚜껑을 덮고 7-10 분 동안 끓입니다. 그런 다음 양배추에 다진 고추와 토마토를 넣고 10분 동안 약한 불에 둡니다. 양배추를 수시로 저어주세요.

캐서롤 접시에 버터를 바르고 (더 맛있는 크림이 될 것입니다) 죽의 대부분을 배치하십시오. 그 위에 강판 치즈를 반만 올려주고 생 다진 고기소금과 갈은 후추로 간. 세 번째는 양배추 층이 될 것이고 나머지 쌀은 맨 위로 보내집니다. 이 모든 것을 남은 치즈를 뿌리고 요리합니다. 뜨거운 오븐(180°C) 40분.

레시피는 약간 수정하거나 보완할 수 있습니다. 예를 들어, 다진 고기에 버섯을 추가하십시오. 준비된 캐서롤은 신선하거나 말린 허브로 장식 할 수 있습니다.

토마토 캐서롤

이 조리법은 초보자에게도 효과가 있습니다. 모든 재료를 사용할 수 있으며 요리에는 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 다진 고기와 토마토를 곁들인 쌀 캐서롤 - 완벽한 요리일요일 가족 저녁 식사를 위해.

제품:

• 둥근 쌀가루 125g
• 토마토 0.5캔
• 다진 쇠고기, 돼지고기 또는 닭고기 파운드
• 단단한 치즈 200g
• 마늘 2-3쪽
• 체로 쳐진 밀가루 3 큰술. 엘.
• 소금, 후추, 향신료 약간

요리법:

쌀을 헹구고 소금을 맛보고 두꺼운 죽을 요리하십시오. 냄비에 토마토(그리고 토마토 주스)를 데우십시오. 밀가루를 물 2큰술과 섞고 토마토에 첨가하십시오. 국물이 걸쭉해질 때까지 끓이고 향신료로 간을 합니다. 다진 고기를 약간 볶고 소금, 후추를 취향에 따라 넣고 향신료로 간을하십시오. 마늘 프레스를 통해 마늘을 전달하십시오.

베이킹 접시에는 기름을 발라야 합니다. 맨 아래에 고기의 반을 넣고 마늘을 넣으십시오. 다진 고기 층 위에 죽의 반을 깔고 소스를 솔질한다(전체 부피의 약 3분의 1 정도 소요). 다음 층은 남은 고기이며 그레이비로 기름을 발라야합니다. 다음 - 다시 밥, 나머지 소스와 강판 치즈.

이러한 캐서롤은 오븐에서 단 20분 만에 매우 빠르게 준비됩니다. 먼저 200°C에서 150°C에서 5분 더 가열합니다. 그리고 당신은 테이블에 초대할 수 있습니다. 그러한 치료는 다음과 잘 어울립니다. 소금에 절인 양배추. 좋아하는 양념과 향신료로 레시피를 완성하세요.

독자들의 이야기

• 긴 곡물 쌀 - 1 컵
• 다진 고기 - 400g.
• 선택한 계란 - 2 조각.
• 양파 - 2개의 작은 머리.
• 간장 - 4 큰술. 숟가락.
• 신선한 채소 - 작은 무리.
• 버터 - 30g.
• 전분 - 1.5-2 큰술. 숟가락.
• 치즈 - 120-130g(단단한 품종).
• 마요네즈 - 당신의 취향에.
• 향신료와 소금 - 맛.

오븐 조리법에 다진 고기가 든 쌀 캐서롤 :

우리는 양파를 청소하고 여러 조각으로 자르고 믹서기 그릇에 넣습니다. 그것에 딜과 계란을 추가하십시오.

그 후 매끄럽게 될 때까지 모든 것을 잘 갈아줍니다.

다진 고기에 (나는에서 치킨 필렛) 좋아하는 향신료를 취향에 추가하십시오. 가볍게 소금.
우리는 요리 된 양파, 계란 및 신선한 허브를 뿌렸습니다.

모든 재료를 잘 섞는다. 질량은 매우 부드럽고 통풍이 잘됩니다.

다음으로 세척 쌀가루여러 물에 넣고 약간 소금물에 반쯤 익을 때까지 끓이면 10분 정도 걸립니다. 시리얼에서 물을 빼고 전분 (옥수수 또는 감자)을 넣고 간장을 붓습니다.

밥을 섞고 미리 기름을 두른 베이킹 접시에 넣으십시오 해바라기 유. 밥을 숟가락으로 꼭꼭 눌러 호리호리한 면을 형성합니다.

요리용 브러시를 사용하여 밥 위에 마요네즈를 바르십시오.

이제 준비된 다진 고기를 밥 표면 전체에 고르게 분포시킵니다.
그리고 우리는 30 분 동안 180 * s로 예열 된 오븐에 모든 것을 보냅니다.

그런 다음 캐서롤로 조심스럽게 형태를 꺼내고 전체 표면에 얇은 버터 조각을 바르십시오.

강판 치즈를 얹습니다. 그리고 접시를 다시 20-25분 동안 오븐에 보내십시오.

서빙하기 전에 쌀 캐서롤을 준비하고 원하는 경우 취향에 따라 파 또는 다른 채소를 뿌립니다.

부분적으로 제공하고 조각으로 자릅니다. 이 조리법에 따라 준비된 다진 고기는 스토브에서 많은 번거 로움없이 맛있고 온 가족에게 먹이를 줄 것입니다. 점심이나 저녁 식사를위한 훌륭한 솔루션입니다! 이 요리는 가장 간단하고 저렴한 제품으로 매우 저렴하지만 동시에 영양가 있고 향기롭고 매우 맛있습니다!

다진 고기와 계란, 브로콜리, 치즈, 버섯을 곁들인 쌀 캐서롤의 단계별 조리법

2018-11-07 마리나 비호트체바

등급
처방

695

시간
(분)

서빙
(사람들)

100그램 준비된 식사

8g

12g

탄수화물

15g

199kcal.

옵션 1: 다진 고기와 계란을 곁들인 클래식 쌀 캐서롤

고기 밥은 필라프뿐만 아니라 잘 어울립니다. 이 제품의 멋진 캐서롤 요리법이 있습니다. 고기를 비틀거나 기성품 다진 고기를 사용해야합니다. 우리는 취향에 맞는 쌀을 선택합니다. 작은 값싼 곡물도 적합합니다. 캐서롤의 경우 직경 20cm의 형태를 취할 수 있습니다. 층의 두께는 중요하지 않지만 조리 시간에 영향을 줄 수 있습니다.

재료

• 쌀 320g;
• 다진 고기 500g;
• 계란 3개;
• 사워 크림 300g;
• 3 예술. 물;
• 버터 80g;
• 양파 120g;
• 치즈 50g;
• 밀가루 1숟가락.

고전적인 다진 쌀 캐서롤을 위한 단계별 조리법

쌀을 측정하면 약 두 잔이 필요합니다. 헹구고 물에 10분 동안 그대로 둔 다음 팬에 보냅니다. 버터 20g, 소금을 넣고 물을 규정량만큼 붓고 뚜껑을 덮고 익힌다. 액체를 흡수해야 합니다.

우리는 완성 된 쌀에 사워 크림을 뿌리고 한 숟가락을 남겨두고 최상층을 덮습니다. 우리는 잘 저어. 쌀이 약간 식을 것이므로 이제 따로 풀어둔 계란을 추가할 수 있습니다. 혼합물을 따로 보관하십시오.

우리는 양파를 자릅니다. 프라이팬에 버터 40g을 넣어주세요. 야채를 부어 볶습니다. 다진 고기를 양파에 넣고 10분 동안 요리합니다. 충전물에 소금을 넣고 저어줍니다.

남은 버터 조각으로 캐서롤 접시를 문지릅니다. 우리는 쌀 덩어리, 양파로 튀긴 다진 고기를 펴고 쌀로 덮습니다. 얇은 사워 크림을 얹고 치즈를 뿌립니다.

떡을 오븐에 넣습니다. 180도에서 30분간 조리합니다. 우리는 치즈 층이 타거나 건조되어서는 안됩니다.

요리 직후 캐서롤을 제공하십시오. 접시에는 추가 첨가물이 필요하지 않지만 허브를 뿌리고 야채, 소스를 추가 할 수 있습니다.

고전적인 쌀 캐서롤 요리법은 향신료, 소스를 많이 제공하지 않지만 언제든지 추가할 수 있습니다. 다진 고기는 고기, 마늘, 허브에 조미료를 부으면 훨씬 맛있습니다.

옵션 2: 다진 고기와 토마토를 곁들인 쌀 캐서롤을 위한 빠른 레시피

이러한 캐서롤은 미트볼을 완벽하게 대체하고 야채와 잘 어울리지 만 행동 할 수도 있습니다 독립 요리. 우리는 기성품으로 쌀을 사용하고 반찬으로 또는 특히이 요리에 물을 끓입니다.

재료

• 삶은 쌀 250g;
• 다진 고기 800g;
• 양파 2개;
• 치즈 100g;
• 계란 2개;
• 기름 1스푼;
• 마요네즈 30g;
• 소금과 후추.

다진 고기로 쌀 캐서롤을 빨리 요리하는 법

우리는 껍질을 벗긴 양파와 함께 고기를 비틀어 놓습니다. 기성품 다진 고기를 사용하는 경우 머리를 잘게 자르고 추가 할 수 있습니다.

우리는 삶은 쌀을 고기에 던져 계란, 소금을 넣고 잘 저어줍니다. 때때로 담근 빵이나 롤이 캐서롤에 추가됩니다. 그것은 고기를 희석시키고 접시의 수확량을 증가시킵니다. 치즈를 잘게 갈아서 전체 덩어리에 붓습니다. 재료를 잘 섞는다.

우리는 양식에 기름을 바르고 크래커를 추가로 뿌릴 수 있습니다. 우리는 다진 고기로 쌀 덩어리를 퍼뜨립니다. 우리는 공극을 남기지 않도록 가볍게 탬핑합니다.

마요네즈로 상단에 윤활유를 바르고 캐서롤을 오븐에 넣으십시오. 꼬인 고기를 사용하기 때문에 요리가 빨리 익습니다. 정확한 시간은 레이어의 높이에 따라 다르지만 평균 30-35분입니다. 온도 200도.

예를 들어 중앙에 절인 버섯 층을 깔아 채우는 캐서롤을 만들 수 있습니다. 삶은 계란, 올리브, 구운 야채 또는 치즈.

옵션 3: 브로콜리를 곁들인 다진 쌀 캐서롤

브로콜리는 이제 요리에서 인기가 절정에 달합니다. 건강한 야채에서 사용할 수 있습니다 다른 요리. 그와 함께 당신은 훌륭한 캐서롤. 다음은 옵션 중 하나일 뿐입니다. 긴 백미나 현미 중 원하는 것을 선택합니다. 가벼운 요리를 하고 싶거나 다이어트 요리, 우리는 사용 다진 치킨피부없이 최소한의 기름으로 양파를 볶습니다.

재료

• 쌀 100g;
• 우유 80ml;
• 다진 고기 400g;
• 4 계란;
• 브로콜리 180g;
• 식물성 기름 50ml;
• 양파 80g;
• 향료.

요리법

우리는이 캐서롤에 다진 생고기를 사용하지만 양파는 튀겨야합니다. 기름을 붓고 다진 야채를 넣고 살짝 갈색이 나게 해주세요. 우리는 다진 고기로 이동하고 소금, 후추를 깔고 저어줍니다. 우리는 그것을 양식으로 보내고 얇은 층을 만듭니다.

우리는 끓는 물에서 브로콜리를 시작하고 2 분 동안 끓여서 물에 소금을 넣는 것을 잊지 마십시오. 냉동 꽃차례를 사용하면 해동하지 않습니다. 끓는 물에서 꺼내 찬물에 2분간 담궈주세요. 이 기술은 아름다운 채색. 먹거리 위에 꽃이 핌을 놓습니다.

밥은 삶기만 하면 된다. 우리는 소금물을 사용, 복용하는 것이 좋습니다 많은 수의. 밥이 익으면 소쿠리에 물을 빼내고 브로콜리 위에서 잠들어 꽃차례 사이의 빈 공간을 채운다.

큰 그릇이나 큰 유리에 계란을 깨고 우유, 소금 한 꼬집을 넣고 치십시오. 때로는 부드럽거나 강판에 단단한 치즈. 추가할 수 있지만 소량만 가능합니다.

준비한 우유 혼합물을 캐서롤의 쌀 층에 붓습니다. 우리는 35-40 분 동안 오븐에서 요리하기 위해 보냅니다. 온도는 170도입니다.

이러한 캐서롤은 브로콜리 대신 섭취하면 다른 맛으로 반짝일 수 있습니다. 콜리플라워, 강낭콩, 완두콩. 섬세한 질감을 가진 모든 야채가 가능합니다.

옵션 4: 다진 고기, 크림, 버섯을 곁들인 캐서롤

밥, 버섯, 다진 고기가 들어간 캐서롤이 많이 있지만 여기에 특별한 조리법이 있습니다. 크림은 채우기에 사용됩니다. 그들은 매우 즐겁고 섬세한 맛. 밥을 짓기 위해서는 카레 양념이 필요하지만 강황만 드시거나 이 재료를 빼셔도 됩니다.

재료

• 버섯 300g;
• 쌀 200g;
• 1티스푼 조미료 "카레";
• 다진 고기 400g;
• 계란 3개;
• 250g 크림 25%;
• 치즈 50g;
• 양파 100g;
• 버터 50g.

단계별 레시피

가장 일반적인 방법으로 씻은 쌀을 요리하십시오. 마지막에 양념을 넣고 몇 분 동안 끓입니다. 우리는 즐거운 향기와 함께 매우 아름다운 쌀을 얻습니다. 소쿠리에 배수하십시오.

야채나 다른 기름에 양파와 다진 고기를 볶고 소금으로 간을 합니다. 우리는 버섯을 따로 요리합니다. 먼저 끓인 다음 자르고 가볍게 볶습니다. 버섯은 미리 요리하지 않고도 즉시 튀길 수 있습니다.

계란과 크림, 소금을 섞고 치십시오. 캐서롤의 다른 구성 요소에 향신료가 포함되어 있기 때문에 충전물에 많은 향신료를 추가하지 않습니다. 우리는 강판 치즈에 잠들다.

밥을 반으로 나눕니다. 우리는 얇은 층을 형태로 펼치고 다진 고기, 버섯으로 덮고 쌀 잔해로 잠이 듭니다. 준비된 충전물을 붓습니다. 우리는 표면에 치즈 칩을 고르게 분포시키려고 노력합니다. 무리를 지어서는 안됩니다.

우리는 오븐에 양식을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 쌀 캐서롤을 요리합니다. 온도 200도.

채우는 데 크림이 아니라 사용할 수 있지만 우유 소스"베샤멜". 또는 우리는 저지방 함량의 가장 일반적인 사워 크림을 섭취합니다.

옵션 5: 다진 고기와 야채를 곁들인 캐서롤

조리법은 매우 간단하지만 푸짐한 전골과 함께 수분이 많은 소다진 고기와 야채. 우리는 쌀을 먹지만 찐 것은 아닙니다. 그러한 시리얼은 우리에게 적합하지 않습니다.

재료

• 쌀 250g;
• 다진 고기 500g;
• 계란 3개;
• 사워 크림 250g;
• 당근 2개;
• 1 양파;
• 1 토마토;
• 기름 40g;
• 치즈 150g;
• 맛에 향신료.

요리법

씻은 쌀을 끓는 물에 붓습니다. 부드러워질 때까지 소금물에 요리하되 신맛이 나지 않도록 하십시오. 물을 배출하십시오. 시간이 짧은 경우 수돗물로 헹굽니다. 찬물에 담가두면 금방 식습니다.

계란을 밥에 깨고 사워 크림 200g을 넣고 저어줍니다. 강황이나 달콤한 파프리카를 약간 뿌릴 수 있습니다. 이 향신료는 꽤 감동을 줄 것입니다.

양파와 당근을 볶다가 다진 토마토를 넣고 다진 고기를 볶는다. 뚜껑, 후추, 소금 없이 10분 동안 요리합니다.

우리는 삶은 쌀을 틀에 반만 펴서 펴고 충전물로 덮고 남은 쌀 덩어리로 마무리합니다. 맞추다.

우리는 치즈를 문질러 그 위에 붓고 사워 크림으로 기름을 바르고 접시를 굽습니다. 우리는 200도에서 아름다운 빵 껍질을 가져옵니다.

냉동으로 다진 고기 속을 준비 할 수 있습니다 야채 혼합물. 또한 위의 조리법에 따라 가볍게 튀기고 혼합하여 사용합니다.