Kā pagatavot banānu pīrāgu ar skābo krējumu. Garšīgs banānu pīrāgs pusstundā Banānu pīrāgs ar skābo krējumu pildījuma recepte

Saistītās kategorijas ziņas

Saturs: Gatavošanās gatavošanai Mīklas gatavošanas process Cepšanas process pannā Pankūkas gadsimtiem ilgi tiek uzskatītas par nacionālo krievu ēdienu un mūsu valstī ir ārkārtīgi populāras. Ir ļoti daudz veidu...

Saturs: nelieli gatavošanas triki ideālas pankūkas Klasiskās receptes pankūkas Pankūku receptes gardēžiem Pankūkas saldummīļiem Pankūku receptes svētku galdam Pankūkas ir unikāls ēdiens, kas vienmēr tiks pie...

Saturs: Mikroviļņu gatavošanas funkciju recepte klasiskais pīrāgs ar āboliem mikroviļņu krāsnī Iespējams, jau kopš bērnības ikvienam ir zināma šarlotes garša - ābolu pīrāgs, kas pat ...

Es cepu otro dienu pēc kārtas. banānu kūka ar skābais krējums . Ļoti garšīgs, pūkains maiga garša banāns, absolūti nesaturošs, pīrāgs ir pēc iespējas vienkārši pagatavojams. Turklāt tā sagatavošana prasa minimālu laiku. Maniem radiem ļoti garšo šī kūka, un mazdēls saka, ka tā ir kūka. Tiešām izskatās pēc kūkas, kā skābo krējumu un šokolādes pildījums, piešķir kūkai īpašu pieskārienu. Mīkla izrādās neticami gaisīga, un banāna gabaliņi, kas nāk pretī, tikai pasvītro garšu. Pamēģini pagatavot šo gardo kūku un pārliecinies pats! banānu pīrāgs var cept, gan apaļas, gan kvadrātveida šķeltas formas, un tad sagriezt kūkās.

Ēdienu gatavošanai banānu pīrāgs ar krējumu mums būs nepieciešams:

Pārbaudei:

• 3 banāni
• 3 olas
• 4 ēd.k skābais krējums
• 6 ēd.k Sahāra
• 100 gr. sviests
• 1,5 glāzes miltu
• 1 paciņa cepamā pulvera

Pildījumam:

• 1 banāns
• 3 ēd.k skābais krējums
• 3 ēd.k Sahāra
• Vaniļas cukurs pēc garšas
• Šokolāde

Tāpat kā šie vienkārši produkti mums būs nepieciešams, gatavojot pīrāgu.

Banānus nomizo un sagriež mazos kubiņos.

Sakuļ cukuru un olas līdz baltumam.
Pievieno saldo krējumu un vēlreiz sakuļ.
Ielejiet izkausēto sviests un samaisa.

Pievieno miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri un kārtīgi samaisa, lai sanāk viendabīga mīkla.

Pievienojiet sasmalcinātus banānus un labi samaisiet.

Ielieciet iegūto mīklu ietaukotā formā un vienmērīgi sadaliet.

Cep labi sakarsētā cepeškrāsnī 200 grādos apmēram 30-35 minūtes(uz sausu zobu bakstāmo).
Nedaudz atdzesējiet un izņemiet kūku no formas.

Kamēr kūka atdziest, gatavojam skābais krējums.

Priekš šī banānu sakuļ ar krējumu, cukuru un vaniļas cukurs .

Kad kūka pilnībā atdzisusi, kūkas virsu pārlej ar skābo krējumu. Pa virsu uzkaisa rīvētu šokolādi.

Ļaujiet kūkai nostāvēties stundu un sagrieziet.

Ļoti garšīgs!

LABU APETĪTI!

Irina Kamšilina

Gatavot kādam ir daudz patīkamāk nekā sev))

Saturs

Ēdienu gatavošanai steidzīgi tur ir liels skaits vieglas maltītes. Viens no tiem ir banānu pīrāgs, kuru var izcept katra saimniece, atliek vien atrast ātru soli pa solim recepti ar fotogrāfiju. Šis saldie konditorejas izstrādājumi jūs varat izrotāt ne tikai vienkāršas ģimenes vakariņas, bet arī svētku galds. Turklāt šāds sātīgs un garšīgs pīrāgs var jums palīdzēt gandrīz jebkurā situācijā, jo. tas tiek sagatavots daudz ātrāk nekā citi analogi. Turklāt banāns ir viens no veselīgākajiem augļiem.

Kā pagatavot banānu pīrāgu

Banāni ir pazīstami ar savām lieliskajām uztura īpašībām, nemaz nerunājot par šī iemīļotā augļa garšu. Ja pievienosi banānus, deserts iegūs patīkamu aromātu un jaunas garšas. Pirms izvēlēties pareizo banānu pīrāga recepti, pārbaudiet aptuveno darbību secību, kas ir gandrīz identiska visās šīs cepšanas versijās. Tajā pašā laikā vienam pīrāgam nepieciešami tikai 3 augļi, t.i. tā sagatavošana smagi nesitīs jūsu kabatā. Vispārīgi noteikumi un gatavošanas principi:

1. Sagatavo mīklu. Lai to izdarītu, sakuliet sāli, cukuru un olas, pēc tam sajauciet ar miltiem un augu eļļu.
2. Sagatavo pildījumu. Lai to izdarītu, jums ir jāsasmalcina banāni, sagriežot tos aprindās. Lai tie nekļūtu tumšāki, tos var pārliet ar citronu sulu.
3. Cepamo formu ieziež ar sviestu, pēc tam lej mīklu pa visu diametru.
4. Uz mīklas liek banāna šķēles, pievieno saldo krējumu. Ja nepieciešams, var pārkaisīt pūdercukurs, kokosriekstu skaidiņas.
5. Cep pīrāgu iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 180-220°C apmēram 40 minūtes. Gatavību pārbaudiet ar zobu bakstāmo vai dakšiņu.
6. Beigās jāsaņem gatavas mājas kūkas, tās jāatdzesē savā formā un jāapgriež, noliekot uz plakana šķīvja.

banānu pīrāga recepte

Maiga un viegla kūka ar banānu pildījumu lieliski papildinās tēju un kafiju. Ēdienu gatavošanā ir zināms liels skaits šī pīrāga pagatavošanas recepšu, tāpēc ikviens var viegli izvēlēties sev labāko variantu. Starp tiem ir produkti, gan ar raugu, gan ar kārtainās mīklas. Piemēram, bērniem var pagatavot cienastu ar banānu biezeni. Svētkiem var izvēlēties ko oriģinālu, piemēram, banānu pīrāgu ar iebiezināto pienu. Tajā pašā laikā jums nav daudz jājaucas virtuvē.

Pievērsiet uzmanību šādām brīnišķīgajām šī gardā deserta receptēm:

• krāsnī;
• multivarkā;
• ar skābo krējumu;
• bez eļļas;
• uz piena;
• ar iebiezinātu pienu un banāniem;
• biezpiens-banāns;
• uz kefīra;
• Ar šokolādes glazūra;
• Ar šokolādes pudiņš un utt.

Krāsnī

• Gatavošanas laiks: 50 min.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 160,9 kcal uz 100 g.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: viegli.

Banānu pīrāga gatavošana cepeškrāsnī nav tik sarežģīta, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Galvenais ir to darīt soli pa solim pēc iepriekš izvēlētās receptes bez jebkādām novirzēm. Tas tiek pagatavots ļoti ātri un pat tad, ja līdz viesu ierašanās brīdim būs palikusi ne vairāk kā stunda, jums būs laiks pagatavot šo gardo mājās gatavoto kūku un pasniegt to siltu pie galda.

Sastāvdaļas:

• sviests - 100 g;
• banāni - 3 gab .;
• olas - 3 gab .;
• milti - 300 g;
• cukurs - 1 ēdamkarote;
• skābs krējums - 1 ēdamkarote;

Gatavošanas metode:

1. Ieslēdziet cepeškrāsni un, kamēr tā uzsilst, dariet smilšu kūkas mīkla. Lai to izdarītu, sajauc 3 dzeltenumus, pusglāzi cukura, izkausētu sviestu. Pēc tam pievienojiet dažas ēdamkarotes miltu. Izveido viendabīgu masu. Izņem mīklu no ledusskapja.
2. Banānus sagriež šķēlītēs, pārkaisot tās ar nedaudz vaniļas cukura. Tālāk jums jāieeļļo forma un jāizklāj mīkla.
3. Mīklai virsū liek augļus, iesmērē tos ar nelielu daudzumu saldā krējuma, kas nedrīkst būt ne skābs, ne taukains.
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz aptuveni 180 grādiem. Nosūtiet pamatni cept 20 minūtes.
5. Kamēr konditorejas izstrādājumi ir gatavi, pagatavojiet ar 3 olbaltumvielām un dažām ēdamkarotēm cukura gaisa krēms. Sakuļ kārtīgi, apmēram 10 minūtes.
6. Pēc pīrāga gatavības pārbaudes izņem to ārā un uzlej virsū saputotu proteīnu. Izrotājiet savu radījumu ar pārpalikušiem augļiem, cukurotiem augļiem utt. Cepiet pīrāgu vēl 3 minūtes.

Lēnā plītī

• Gatavošanas laiks: 90 min.
• Trauka kaloriju saturs: apmēram 170 kcal uz 100 g.
• Mērķis: jebkurai ēdienreizei.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: viegli.

Vienkāršu banānu pīrāgu var pagatavot ne tikai cepeškrāsnī, bet pat izmantojot lēno plīti. Šāds kulinārijas darinājums patiks gan pieaugušajiem, gan pašiem mazākajiem, jo ​​īpaši tāpēc, ka daudziem bērniem patīk banāni. Viss, kas jums nepieciešams, ir daži augļi, olas un neliels daudzums sauso sastāvdaļu. Galvenais ir sagatavot pamatni, un visu pārējo paveiks multivarka jūsu vietā.

Sastāvdaļas:

• milti - 1,5 ēdamkarotes;
• sviests - 2 ēd.k. l.;
• olu- 2 gab.;
• cukurs - 1 ēdamkarote;
• skābs krējums - 0,5 ēdamkarotes;
• vaniļas cukurs - 1 paciņa;
• sāls - šķipsniņa;
• soda - uz naža gala.

Gatavošanas metode:

1. Lai sāktu, nomizojiet augļus, sasmalciniet tos ar iegremdējamo blenderi vai dakšiņu, izveidojot vienmuļu putraimu.
2. Izkausē sviestu, nedaudz atdzesē, sajauc ar cukuru. Pievieno olas, vaniļas cukuru, aplēses, tad visu sakuļ.
3. Iesijā miltus olu maisījumā.
4. Tālāk pievieno sodu, banānu biezeni. Visu samaisa līdz gludai.
5. Izlīt banānu mīkla multivarkas bļodā iestatiet programmu “Cepšana” uz 60 minūtēm.
6. Pēc tam pārbaudiet kūkas gatavību, caurdurot to ar zobu bakstāmo. Tālāk kūku atstāj cept uz 10 minūtēm programmā "Apkure", ja mīkla vēl nedaudz pielīp pie zobu bakstāmā.

Ar skābo krējumu

• Gatavošanas laiks: 60 min.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 257,4 kcal uz 100 g.
• Mērķis: jebkurai ēdienreizei.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Izlemjot pārsteigt ģimeni vai viesus, pagatavojiet gardu pīrāgu ar banāniem un skābo krējumu, ko ar pareizu pieeju var paveikt mazāk nekā stundas laikā! Mīkla pēc zemāk aprakstītās receptes ir gaisīga un ļoti garšīga. Kombinācijā ar augļiem iznāks lielisks deserts ar maigu skābo krējumu pusdienām un vakariņām vai sātīgām brokastīm. Gatavos konditorejas izstrādājumus varat apkaisīt ar rīvētu šokolādi, ja vēlaties.

Sastāvdaļas:

• banāns - 3 gab .;
• vistas ola - 3 gab .;
• cukurs - 150 g;
• skābs krējums - 140 g;
• milti - 250 g;
• sviests - 100 g;
• vanilīns - 1 g;
• piena šokolāde- 3 šķēles;
• cepamā pulvera mīkla - 1 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Dziļā bļodā sakuļ saldo krējumu, cukuru un olas līdz gludai.
2. Ielejiet sviestu (izkausētu).
3. Pievieno miltus, cepamo pulveri, visu kārtīgi samaisa.
4. Augļus sagriež nelielos kubiņos, pievieno mīklai, viegli samaisa.
5. Mīklu liek veidnē, kas iepriekš ieeļļota un pārkaisīta ar miltiem. Cep 200 grādos 20 minūtes.
6. Lai pagatavotu krējumu, sakuļ ar mikseri līdz viendabīgai konsistencei skābais krējums, vanilīns, cukurs, banāns.
7. Gatavo kūku atdzesē, tad piepilda ar skābo krējumu un, ja vēlas, pārkaisa ar rīvētu šokolādi. Pirms pasniegšanas ļaujiet mīklai stundu atpūsties.

Banānu kūka bez sviesta

• Gatavošanas laiks: 50 min.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 150-160 kcal uz 100 g.
• Mērķis: jebkurai ēdienreizei.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: viegli.

Banānu pīrāga pildījums var pārveidot jebkuru mājās gatavotu kūku, bet jūs varat iztikt bez sviesta un pat olām ar kviešu miltiem. Šajā gadījumā kā galvenā sastāvdaļa ir jāizmanto manna. Rezultāts ir ne tikai ātri un vienkārši pagatavojama, bet arī garšīga un necukurota kūka. Tas ir piemērots brokastīm un pusdienām, kā arī pēcpusdienas uzkodām ar vakariņām.

Sastāvdaļas:

• banāns - 2 gab .;
• kefīrs (biezs) - 500 ml;
• mannas putraimi- 200 g;
• cukurs - 100 g;
• cepamā pulvera mīkla - 3 tējk;
• vanilīns - pēc garšas;
• pūdercukurs, citronu sula- Maz;
• piparmētra dekorēšanai - pēc izvēles.

Gatavošanas metode:

1. Vispirms sajauciet graudaugus ar granulētu cukuru.
2. Nepārtraukti maisot, ielej nedaudz kefīra. Masai vajadzētu izrādīties bez kunkuļiem.
3. Pievienojiet vaniļu ar cepamo pulveri. Rūpīgi samaisiet.
4. Pāris banānus sagriež kārtīgās šķēlēs.
5. Sagatavo veidni, eļļojot to ar eļļu un apslakot maizes drupačas. Ielejiet pusi mīklas, pēc tam izklājiet augļus.
6. Masu pārlej ar otru mīklas pusi, liekam cepeškrāsnī un cepam 180 grādos 40 minūtes.
7. Kūkas gatavību pārbaudiet ar zobu bakstāmo vai piemērotu kociņu: ja izrādās, ka tā ir sausa, tad mīkla ir gatava.
8. Izņemiet kulinārijas izstrādājumus no cepeškrāsns, ļaujiet atdzist līdz telpas temperatūra tad pārliek uz šķīvja.
9. Caur sietiņu pārkaisa ar pūdercukuru. Trešais auglis, iepriekš sagriezts un pārkaisīts ar citronu sulu, jāizmanto kā dekorācija. Ja vēlaties, pievienojiet piparmētru lapu.

Uz piena

• Gatavošanas laiks: 60 min.
• Porciju skaits: 6-7 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 200-250 kcal uz 100 g.
• Mērķis: jebkurai ēdienreizei.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: viegli.

Banānu pīrāgs patiks daudziem saldumu cienītājiem. Kompānijā ar pienu tas izrādīsies gaisīgs un ļoti smalki konditorejas izstrādājumi. Šī deserta versija ir pagatavota ļoti vienkārši, jo īpaši tāpēc, ka tas nav saistīts ar novecošanu un dažādu slāņu veidošanu. Viss, kas jums jādara, ir sajaukt nepieciešamās sastāvdaļas, iegūto masu ielej īpašā formā un gaida pilnīgu sagatavošanu. Pateicoties pienam, augļi saglabās savu garšu un būs tikpat sulīgi kā svaigi banāni.

Sastāvdaļas:

• milti - 2 ēd.k.;
• sviests - 100 g;
• olas - 2 gab .;
• cukurs - 1,5 ēdamkarotes;
• piens - 150 ml;
• banāns - 3-4 gab .;
• cepamā pulvera mīkla - 1,5 tējk;
• vanilīns - 1 tējkarote;
• sāls - šķipsniņa.

Gatavošanas metode:

1. Banāni jāsasmalcina, bet sviests un cukurs jāsakuļ ar mikseri.
2. Pievieno pienu, vaniļas cukuru, nedaudz sāli. Visu kārtīgi samaisa.
3. Tālāk pa vienai pievieno divas olas, masu saputojot ar mikseri.
4. Pievieno banāna mīkstumu, visu samaisa.
5. Pārkaisa miltus, kas iepriekš sajaukti ar cepamo pulveri. Iegūto mīklu samaisiet līdz gludai.
6. Mīklu lej veidnē, iepriekš pārklājot to ar papīru. Cep 30-40 minūtes 180 grādos.
7. Gatavo veidojumu var dekorēt, piemēram, ar pūdercukuru.

Bez cukura

• Gatavošanas laiks: 50 min.
• Porcijas: 1 persona.
• Trauka kaloriju saturs: apmēram 200 kcal uz 100 g.
• Mērķis: jebkurai ēdienreizei.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: viegli.

Šī banānu pīrāga versija bez cukura un sviesta ir lielisks risinājums tiem, kas nolemj ievērot diētu. Saldo garšu piešķir ne tikai banāni, bet arī žāvēti augļi, kas papildus piesātinās ēdienu ar vitamīniem. Ja vēlaties, varat aizstāt parasto kviešu milti rīsiem / auzu pārslām vai klijām. Šāda uzkoda figūrai īpaši nekaitēs. Ir svarīgi, lai šāda veida konditorejas izstrādājumus varētu pagatavot mazāk nekā stundas laikā.

Sastāvdaļas:

• milti - 3 ēd.k. l.;
• banāni - 1 gab .;
• olas - 2 gab .;
• kefīrs - 1 ēdamkarote;
• rieksti - 1 sauja;
• žāvēti augļi - 1/2 saujas.

Gatavošanas metode:

1. Olas kārtīgi sakuļ, tad ielej tajās kefīru.
2. Tālāk iemaisa visus miltus un riekstus. Pēdējais vispirms ir smalki jāsagriež.
3. Sasniedzot viendabīgu masu, lej mīklu īpašā formā, kas jāizklāj ar pergamentu.
4. Virsū liek sagrieztu banānu.
5. Cep kūku cepeškrāsnī 40 minūtes 200 grādos. Gatavību pārbaudiet ar zobu bakstāmo, salmiņu kokteili vai dakšiņu.

Pīrāgs ar iebiezināto pienu un banāniem

• Gatavošanas laiks: 90-100 min.
• Porciju skaits: 6-7 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 250-300 kcal uz porciju
• Mērķis: jebkurai ēdienreizei.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Smalkākais kulinārijas izstrādājums no banāniem ir variants, kas ietver iebiezinātā piena pievienošanu. Salīdzinot ar citām iespējām, gatavošana prasa nedaudz ilgāku laiku, taču tas ir tā vērts. pagatavots mājās gatavota cepšana var izrotāt jebkuru galdu, arī svētku galdu. Vārīta iebiezinātā piena vietā varat izmantot parasto iebiezināto pienu: garša no tā nepasliktināsies.

Sastāvdaļas:

• banāni - 4-5 gab .;
• milti - 1,5 ēdamkarotes;
• cukurs - 6 ēdamk. l.;
• olas - 3 gab .;
• skābs krējums - 2 ēd.k. l.;
• vārīts kondensēts piens - 250 g;
• cepamais pulveris, vanilīns - katra pa 1 paciņai;
• sāls - šķipsniņa.

Gatavošanas metode:

1. Pagatavo vienu masu no olām, granulētā cukura, vanilīna un skābā krējuma.
2. Visu kārtīgi sakuļ, tad pievieno sāli un samaisa.
3. Iegūtajā masā ielej izkausētu, bet iepriekš atdzesētu sviestu.
4. Maisot caur sietu pamazām pievieno miltus un cepamo pulveri.
5. Kad iegūta viendabīga masa, pievieno banānus, sagrieztus vidējos gabaliņos.
6. Veidnes apakšā liek vienu pusi mīklas, tad uzspiež uzvārīto iebiezināto pienu. Virsū lej pārējo mīklu.
7. Ievietojiet formu ar topošo pīrāgu cepeškrāsnī, kas jāuzsilda līdz 180 grādiem.
8. Cep 70 minūtes. Pasniedziet gatavi konditorejas izstrādājumi vislabāk pasniegt siltu.

Biezpiens-banāns

• Gatavošanas laiks: 120 min.
• Porcijas: 5-6 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 200-250 kcal uz 1 porciju
• Mērķis: jebkurai ēdienreizei.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Lielisks veids, kā pabarot visu ģimeni un viesus, ir pīrāgs ar biezpiena pildījums. Dažiem tas ir pilnīgi iespējams dzimšanas dienas kūka vai vienkārši, lai iepriecinātu jūs un jūsu ģimeni parastā darba dienā. sasmalcināta mīkla darbojas kā cieta pamatne, uz kuras tiek uzklāts smaržīgs mīksts pildījums. Ēdienu gatavošanai nav nepieciešams izmantot cepeškrāsni, jo. Arī multivarka ir piemērota.

Sastāvdaļas:

• milti - 200 g;
• banāni - 2 gab .;
• cukurs - 150 g;
• sviests - 100 g;
• olas - 4 gab .;
• biezpiens - 200 g;
• skābs krējums 15% - 3 ēd.k. l.;
• vaniļas cukurs - 1 paciņa;
• maltas mandeles - 3 ēd.k. l.;
• citrona/apelsīna miziņa - 1 ēd.k. l.;
• sāls - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas metode:

1. Dziļā bļodā iesijā miltus, sajauc tos ar 50 g cukura un sāli.
2. Tālāk sagriež nelielos kubiņos auksto sviestu, lej miltu masā. Miltus ar sviestu samaļ mazās drumstalās.
3. Citā bļodā sakuļ pāris olas, tad pievieno tās miltiem, enerģiski maisot ar putojamo slotiņu, līdz izveidojas blīvs, viendabīgs mīklas gabaliņš. Iegūto masu ietin pārtikas plēvē, liek ledusskapī maksimāli uz stundu.
4. Kamēr mīkla atrodas ledusskapī, gatavo pildījumu. Lai to izdarītu, sakuliet cukuru ar atlikušajām olām, līdz iegūstat biezas putas.
5. Iegūtajai masai pievieno augļu biezeni, pēc tam ieber tajā biezpienu un skābo krējumu. Visu pārkaisa ar vaniļas cukuru, miziņu, mandelēm.
6. Masu samaisa ar iegremdējamo blenderi, līdz iegūta viegla viendabīga viela.
7. Izņemiet atdzesēto mīklu un ātri izrullējiet. Jums vajadzētu iegūt pankūku, kuras biezums ir aptuveni 5-7 mm. Ievietojiet to multivarkas bļodā, izveidojiet bamperus ar augstumu no 7 līdz 10 cm. Pārāk augstus buferus turpmāk var rūpīgi apgriezt.
8. Pēc tam uz mīklas lej iepriekš sagatavoto pildījumu un nosūta pīrāgu cept lēnajā plītī 60 minūtes, iestatot programmu “Cepšana”.
9. Pēc pīkstiena gaidīšanas pārlieciet konditorejas izstrādājumus uz režģa. Pasniedziet kārumu aukstu. Ja nepieciešams, dekorē ar rīvētu šokolādi (rūgto), piparmētru lapiņām.

Video

Apspriest

Kā pagatavot banānu pīrāgu mājās - garšīgi un ātras receptes mīkla un piedevas ar foto

Šī kūka ir ne tikai garšīga, bet arī ļoti vienkārša. Šo var izcept, piemēram, pēkšņi uzzinot par viesu ierašanos. Bet tā garša ir maģiska! Vispār labāk pierakstiet recepti.

Jums būs nepieciešams:

• 100 grami sviesta
• 3 olas
• 300 grami miltu
• 1 glāze cukura
• 1 glāze skāba krējuma
• 3 banāni

Un, lai gan mums vajag tikai 3 banānus pīrāgam, tas garšos tā, it kā tas būtu viens no tiem.

Ēdienu gatavošana:

1. Ieslēdzam cepeškrāsni, kamēr tā uzsilst - gatavojam smilšu mīklu. Vispirms atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Ņem 3 dzeltenumus, pusglāzi cukura un izkausētu sviestu. Kārtīgi samaisa un pievieno miltus. Mīklai jābūt diezgan blīvai. Liek ledusskapī, bet pagaidām sagatavo banānus.

2. Banānus sagriež aprindās, tos var viegli apkaisīt ar vaniļas cukuru vēl interesantākai garšai.

3. Izlīdziniet mīklu atbilstoši cepamās formas diametram. Neaizmirstiet veidni iepriekš ieziest ar eļļu, lai kūka neliptu.

4. Mīklai virsū liek sagrieztus banānus, pārziež tos ar skābo krējumu. Svarīgi, lai skābais krējums būtu diezgan trekns un nav skābs. Pielāgojiet tā garšu, pievienojot cukuru, vaniļu, kokosriekstu skaidiņas, pūdercukurs.

5. Nosūtiet pīrāga pamatni cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Kamēr kūka cepas, izmantojiet atlikušos 3 olu baltumus un pusglāzi cukura, lai pagatavotu mīkstu krēmu. Baltumus vajag kārtīgi un ilgi kult, lai viss izdotos pareizi, apmēram 10 minūtes.

6. Iegūstiet praktiski gatavs pīrāgs un virsū uzber saputotu olu baltumu. Vari dekorēt ar atlikušajiem banāniem, mandeļu skaidiņām, sukādes augļiem – ar ko vien ir pa rokai un kas patīk vislabāk. Ievietojiet pīrāgu cepeškrāsnī tikai trīs minūtes.