yang utama / Salad / Cara memanggang ikan laut di dalam ketuhar. Ikan bakar di dalam ketuhar - resipi dengan foto. Cara memasak keseluruhan atau kepingan yang lazat

Cara memanggang ikan laut di dalam ketuhar. Ikan bakar di dalam ketuhar - resipi dengan foto. Cara memasak keseluruhan atau kepingan yang lazat

Apa yang kita perlukan:

Ikan sederhana
Produk perapan masam (kami menggunakan 3 tomato dan 1 lemon)
Dill dan pasli - 1/2 tandan kecil
Bawang putih - 3-4 cengkih sederhana
Minyak zaitun - 2-3 sudu besar sudu
Garam dan rempah secukupnya (beberapa tangkai thyme dan rosemary)

Langkah 1 - perap ikan

Pembersihan sangat diperlukan, walaupun kita tidak menyukainya. Semuanya seperti biasa: kami membuang timbangan, ekor, sirip dan pukulan.
Potong bahan untuk perapan menjadi kepingan sederhana atau kecil dan campurkan dalam mangkuk yang berasingan. Potong hampir semua sayur-sayuran dan juga hantar ke pengasam. Masukkan 2 sudu minyak zaitun, garam dan lada. Untuk sebiji lemon sederhana - tiga tomato kecil. Walau bagaimanapun, anda boleh bergantung pada hasrat anda. Perkara utama adalah bahawa kedua-dua bahan mengandungi asid yang diperlukan untuk jeruk cepat pulpa ikan.

Mari turun ke rahsia sihir pertama.

Agar pulpa ikan tepu dengan jus masam sebanyak mungkin, anda perlu membuat potongan dalam serong secara menyerong ke bahagian tepi ikan - ke tulang, sepanjang keseluruhannya. Bergantung pada panjang ikan, anda memerlukan 2-4 potongan di kedua-dua belah pihak.

Kami bekerja sama rata, meninggalkan jarak sekitar 2 jari di antara luka. Semasa membakar, potongan yang sama akan membantu bangkai membakar dengan cepat tanpa terlalu kering - kerana penembusan udara panas yang mendalam.

Kami meletakkan bangkai ke dalam mangkuk besar yang sesuai, tambahkan garam dan tambahkan semua pengasam. Perah sedikit kepingannya dan salutkan pulpa ikan dengan jus masam - dari semua sisi, gosokkan ke dalam potongan. Kami memberi rehat kepada karya masa depan - selama 7-10 minit.

Langkah 2 - menggoreng dan membuat sos

Rahsia lain bagaimana memanggang keseluruhan ikan di dalam ketuhar untuk menjadikannya berair. Berkat menggoreng, kerak tipis terbentuk di permukaan ikan, yang akan mengekalkan kelembapan di dalam semasa memanggang.

Nasihat bagi mereka yang takut ikan akan terbakar dan tidak suka mencuci pinggan: masukkan bungkusan itu terus ke dalam kuali dan taburkan dengan minyak. Teratas dengan thyme dan rosemary - hanya beberapa tangkai wangi jika anda menggunakannya. Tempat yang mesra untuk menggoreng keindahan ikan sudah siap!
Kami mengeluarkan kosong yang telah diasinkan, kupas kepingan dari pengasam, pindahkan ke kuali dan goreng - di kedua sisi selama 2-3 minit.
Dengan pergerakan tangan yang cekap
pengasam berubah menjadi sos!
Ini adalah muslihat ketiga kami. Panaskan kuali yang dalam, tuangkan pengasam ke dalamnya, kacau sekali-sekala, didihkan - angkat dengan cepat dari api. Kuah halus dan tidak satu gram makanan terbuang!

Langkah 3 - bakar

Pindahkan ikan gilded dari menggoreng ke loyang pada perkamen. Kami memanaskan ketuhar hingga 200 darjah. Kami menetapkan pemasa selama 15 minit. Ini cukup untuk bangkai rata-rata.
Hidangkan keindahan yang sudah siap di atas pinggan, tuangkan sos dan hancurkan dengan ramuan cincang halus. Berair resipi ikan siap. Setuju, membuat ikan dengan cara ini mudah dan menyeronokkan!

Selamat mengetahui

Hidangan ikan adalah sumber protein yang mudah dicerna dan asid lemak omega-3 penting. Oleh itu, hari ikan sekurang-kurangnya 2 kali seminggu adalah pendekatan yang wajar bagi setiap keluarga.
Pilihan terbaik semasa memilih bahan adalah dengan mengelakkan ikan besar. Selalunya terkumpul terlalu banyak merkuri dan tidak dapat disahkan.
Untuk memanggang untuk makan perayaan, ada jenis ikan yang sangat mudah, misalnya, sterlet dari keluarga sturgeon, yang cepat dimasak dan tidak mengandungi tulang. bagaimana

Oven pollock adalah resipi ikan yang mudah dan murah. Walaupun banyak orang tidak menganggap pollock sebagai wakil ikan terbaik, ia adalah produk yang cukup berguna dan berkhasiat. Dari ikan ini yang murah, tetapi enak, jika anda mahu, anda boleh membakar makanan yang sedap di dalam ketuhar. Perkara utama yang perlu diingat ...

Resipi untuk ikan mas yang dibakar di dalam ketuhar boleh sangat asli. Kali ini kami mengingatkan anda ikan yang dibakar roti tepung telur, diisi dengan sauerkraut... Secara umum, ikan mas dengan cara tersendiri nilai pemakanan sama dengan daging. Tetapi ia diserap oleh badan dengan ketara ...

Oven ikan bakar - bakar meja perayaan... Kebetulan membuatnya secara eksklusif pada kesempatan itu, kerana memanggang makanan istimewa ini adalah perniagaan yang panjang, sukar dan menyusahkan. Biasanya kesukaran utama dalam resipi adalah untuk ...

Fillet salmon merah jambu di dalam ketuhar, mengikut resipi kami, berubah menjadi lazat dan hidangan yang indah... Secara umum, ikan ini mendapat nama sejenis "bonggol" yang menonjol di tulang belakang berhampiran kepala. Walaupun postur yang tidak menarik, pelbagai jenis makanan istimewa ini juga disebut "merah jambu ...

Steak salmon bakar oven sesuai untuk makan malam romantik untuk dua. Ikan ini sedap, diperkaya dengan protein berkhasiat, dan hanya memerlukan 15 minit untuk memasak! Potongan ikan yang direndam sos soya dan madu, ditaburkan dengan rempah dan biji wijen, ternyata sangat ...

Bagaimana memasak ikan mas di dalam ketuhar? Ikan bakar adalah hidangan ikan yang enak yang sesuai untuk hidangan rumah keluarga. Ikan mas adalah ikan air tawar besar yang menyerupai ikan mas. Daging ikan mas berair, padat, dan tidak banyak tulang, jadi sangat bagus untuk membakar ...

Resipi untuk ikan bakar dalam oven di bawah sos cendawan, Adalah makanan istimewa. Ikan ini tergolong dalam keluarga salmon, dan ia sering disebut suci atau mulia kerana hidup secara eksklusif di perairan bersih. Daging ikan trout tidak hanya lembut, lembut dan enak, tetapi juga ekologi ...

Salmon shashlik, panggang di dalam ketuhar, adalah hidangan yang enak, canggih dan mudah disediakan. Ini adalah pilihan yang sesuai untuk merawat tetamu: walaupun anda bukan penggiat masakan yang lazat, anda akan mendapat hidangan yang tidak biasa dan lazat - salmon shashlik. Untuk memberi ...

Capelin bakar oven adalah yang paling murah dan ikan sedap... Hidangan yang dibuat daripadanya mempunyai rasa sedap dan aroma, dan paling minimum dibelanjakan untuk penyediaan. Kami menasihati yang paling mudah dan cara cepat memasak hidangan capelin, yang ...

Bream bakar oven sangat lembut dan tidak bertulang seperti digoreng dalam kuali, kerana fakta bahawa tulang ikan melembutkan ketika direndam dalam perapan dan dibakar. Paling sesuai untuk dibakar di dalam ketuhar ikan besar dari 1 kg dan lebih. Kandungan tinggi ...

Resipi untuk salmon merah jambu yang dibakar dengan ketuhar cukup mudah. Anda memerlukan fillet ikan, sayur-sayuran, keju dan perasa pilihan anda. Ia juga memerlukan sarung kuliner untuk menyediakan hidangan ini. Faktanya ialah salmon merah jambu itu sendiri adalah ikan yang agak kering dan sangat mudah merosakkannya dalam proses ...

Ikan merah yang dibakar di dalam ketuhar adalah makanan istimewa. Hidangan ini sesuai untuk mereka yang menyambut makanan sihat dan enak di atas meja mereka. Ikan pada umumnya kurang tinggi kalori dan lebih mudah dicerna daripada daging, dan dari segi asid amino dan protein yang sihat, makanan laut ...

Ikan mas yang dibakar di dalam ketuhar, resipi yang anda lihat di bawah ini adalah hidangan sedap dari ikan, nasi dan sayur-sayuran. Keistimewaan hidangan ini adalah bahawa ia menggabungkan beberapa komponen sekaligus. Resipi tiga-dalam-satu seperti lauk (contohnya bubur, pasta atau kentang), daging ...

Memanggang ikan di bawah sebarang pengasam atau sos membolehkan anda mengekalkan rasa dan aroma khasnya. Penting untuk tidak berlebihan dalam makanan tambahan supaya ikan tetap berair dan masih ikan, dan bukan yang lain. Perhatikan bahawa beberapa jenis ikan lebih baik digabungkan dengan bahan tambahan sayur-sayuran, sementara yang lain lebih enak dengan krim dan telur. Pilih awak punya resipi.

Di bahagian "Ikan bakar" 509 resipi

Herring dipanggang dengan cendawan dan sayur-sayuran di bawah kerak keju

Resipi untuk memasak herring beku segar biasa dengan cendawan dan sayur-sayuran di bawah kerak keju. Ikan itu sebelum ini dihancurkan, tulang dikeluarkan dan dipotong-potong. Ini dilakukan agar lebih senang memakannya siap. Cendawan dan sayur-sayuran selepas s

Panggang laut dengan udang dan terung panggang

Hari ini saya akan memberitahu anda bagaimana saya memasak dengan sangat baik ikan sedap - dasar laut (aka branzino, aka bass laut, aka serigala laut, dan lain-lain). Ikannya sedap, berair dan senang dimakan. Seabass dibakar dengan udang, dan terung yang dimasak di atas lidi disajikan sebagai lauk

Gulung kod dengan sayur-sayuran

Mungkin roll fillet cod kelihatan jelek, tetapi ternyata sangat lembut dan sedap. Sebelum dihidangkan, tuangkan gulungan ikan yang telah disediakan dengan sos yang dihasilkan, potong dan masukkan ke dalam pinggan. Roti suam yang enak boleh dihidangkan bersama roti.

Ikan tenggiri dalam perap mustard

Untuk memasak ikan tenggiri dalam sawi, ikan segar atau sejuk beku sesuai. Pengasamnya sederhana: untuk menyediakannya, campurkan minyak sayuran dengan kicap dan tambahkan sedikit mustard. Untuk memanggang ikan tenggiri, 25-30 minit sudah cukup.

Pollock dalam tomato

Pollock dalam tomato boleh disediakan walaupun dari ikan kering dan beku. Semua garam resipi ini terdapat dalam sos dan dalam kaedah memasak - bakar di dalam ketuhar. Ikan dibakar dalam sos selama 1-2 jam, dan selama ini ia direndam jus tomato, menjadi lembut dan

Salmon merah jambu dengan kerak keju

Salmon merah jambu di bawah kerak keju dibakar di dalam ketuhar, jadi minyak sama sekali tidak digunakan dalam resipi. Dan rasa ikan siap tidak kalah jika digoreng dalam kuali. Keju dimasukkan ke dalam ikan setelah fillet salmon merah jambu dimasak sepenuhnya

Susu salmon bakar oven

Cara termudah untuk membuat susu ikan adalah memanggangnya di dalam ketuhar. Hasilnya, susu salmon di dalam oven ternyata menyelerakan dan berkhasiat, kerana susu mempunyai kandungan protein yang tinggi. Set produk dalam resipi adalah minimum: kecuali susu itu sendiri -

Ikan diperap

Ikan acar - resipi ringkas, enak dan cepat untuk ikan bakar di bawah campuran sayur-sayuran. Resipi ini menggunakan ikan hijau laut, tetapi anda juga boleh memasak ikan lain, termasuk ikan sungai. Perkara utama ialah dia

Memanggang adalah salah satu kaedah memasak ikan yang paling digemari dan digemari ramai. Ia membolehkan anda memaksimumkan rasa hidangan dan mengekalkan semua yang ada di dalamnya. ciri-ciri bermanfaat produk utama. Fakta bahawa ikan adalah bahan yang sangat diperlukan dalam diet dan makanan bayi, - itu bukan rahsia bagi sesiapa; kerana, ia sangat diserap oleh badan. Makan hidangan ikan mengurangkan risiko banyak penyakit. Tetapi jangan lupa tentang yang terbaik rasa ikan. Terdapat sebilangan besar resipi ikan, tetapi, sayangnya, tidak setiap suri rumah tahu bagaimana membakarnya di dalam ketuhar. Tetapi sia-sia! Lagipun, resipi "Cara memasak ikan di dalam ketuhar" adalah yang paling lazat dan, lebih-lebih lagi, tidak sukar untuk disediakan. Aroma yang berasal dari ikan bakar pasti membawa semua ahli rumah ke meja. Nah, apa yang perlu disajikan dengan ikan: zucchini dengan keju dan bawang putih, risotto atau hiasan kentang - terpulang kepada anda.

Untuk menjadikan ikan sedap dan berkhasiat, anda mesti mengikuti beberapa peraturan masakan. Dan pertama sekali, kualiti hidangan bergantung pada pilihan alat dan perkakas masakan yang betul, dan, tentu saja, pada jenis ikan. Harus diingat bahawa anda boleh memanggang ikan di dalam ketuhar hanya dalam pinggan mangkuk tanah, besi atau enamel. Aluminium atau kuali logam dan dulang lain akan memberi warna abu-abu pada ikan semasa proses memanggang dan memburukkan lagi aroma dan rasa hidangan, serta menyumbang kepada penyingkiran banyak nutrien. Sebaiknya roti memilih lembaran penaik lebih dalam, tetapi kecil (sesuai dengan ukuran ikan).

Pilihan ikan untuk dibakar di dalam ketuhar juga penting. Sekiranya anda memilih keseluruhan ikan sejuk, maka perhatikan perkara-perkara berikut:

ia mestilah sangat segar, dengan sisik halus berkilat;
perut tidak boleh cacat atau bengkak;
mata ikan segar telus;
bau amis tidak boleh tidak menyenangkan, masam atau dengan warna asing selain amis.

Jadi, ikan untuk dibakar dipilih. Apa yang akan datang? Ia harus dibersihkan dari timbangan, dicerna dan dicuci dengan bersih. Keluarkan bahagian dalam ikan dengan berhati-hati. Pundi hempedu harus dikeluarkan dengan berhati-hati; tetapi walaupun ia meletup, tidak menakutkan, cukup untuk mencuci ikan dengan air sejuk. Memotong kepala, sirip dan ekor adalah urusan anda sendiri. Ngomong-ngomong, ikan boleh dibakar dengan bangkai keseluruhan atau dibahagikan kepada beberapa bahagian. Hanya masa memasak yang akan berubah.

Resipi klasik "Cara memasak ikan yang lazat di dalam ketuhar"

ikan,
garam,
lada hitam,
perasa kegemaran untuk ikan,
1 bawang,
2 biji tomato berdaging
2 ulas bawang putih
minyak sayuran,
mayonis,
sayur-sayuran dan herba wangi.

Ikan mana yang terbaik untuk dibakar? Pada prinsipnya, mana-mana yang sesuai. Tetapi yang paling lazat adalah ikan mas, bream, ikan tenggiri, ikan mas krian, pike hinggap, dll. Anda perlu memilih ikan segar yang besar, membersihkannya dari inti dan sisik, mengeluarkan mata dan insang (jika kepala dibiarkan), basuh di bawah air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas. Bangkai yang disiapkan hendaklah digosok di bahagian luar dan dalam dengan garam dan lada hitam tanah, dan dibiarkan menjadi "garam" sebentar.

Walaupun ikan menyerap bahagian garam dan lada yang diperlukan, pengisian pedas disediakan untuknya. Tomato segar diambil dan dikupas (pemutihan boleh digunakan untuk pengelupasan cepat). Tomato "telanjang" dipotong menjadi kepingan yang lebih besar. Bawang dan bawang putih dikupas; bawang dicincang halus, dan bawang putih dicincang atau disalurkan melalui penekan bawang putih. Hijau dan herba aromatik terpilih (pasli, dill, tarragon, ketumbar, dan lain-lain) dibasuh, dikeringkan dan dibelah halus. Bahan untuk pengisian dicampurkan. Untuk mereka ditambahkan garam dan lada (hitam dan allspice), bumbu kegemaran ikan, secukupnya. Semua ini digabungkan dan dibiarkan dalam mangkuk yang terpisah di tempat yang sejuk.

Lembaran penaik untuk memanggang ikan disapu terlebih dahulu dengan minyak sayuran dan ditutup dengan kertas perkamen (untuk mengelakkan membakar pinggan). Ketuhar dipanaskan hingga 1800C. Di dalam ikan yang telah disediakan, pengisian diletakkan dalam jumlah yang sesuai; jika anda mahu, anda juga boleh menggunakan kepala anda. Ikan yang disumbat diletakkan di atas loyang dan dilapisi dengan mayonis di atasnya dengan lapisan nipis. Lembaran penaik dengan ikan diletakkan di dalam ketuhar. Jumlah masa panggang adalah sekitar 30-40 minit, bergantung pada ukuran ikan.

Apabila hidangan ikan aromatik sudah siap, ia boleh dihidangkan di atas pinggan besar yang rata, dilapisi dengan sayur-sayuran rebus atau panggang, zaitun, tangkai hijau, bulatan lemon. Hidangan nasi akan sesuai dengan hidangan sampingan.

Cara memasak ikan dalam kerajang di dalam ketuhar

Kerajang melindungi produk dengan sempurna, mengekalkan semua kelebihannya di dalamnya, memberikan aroma yang tiada tandingan kepada ikan tanpa campur tangan tambahan. Ia ringan dan padat. Daging salmon merah jambu tanpa lemak sangat sesuai untuk dibakar dalam kerajang. Selain ikan itu sendiri, anda akan memerlukan:
- 1 lemon,
- 1 lobak merah,
- 1 bawang,
- 50 g mentega,
- hijau.

Ikan untuk memanggang dikupas dan dicuci. Bawang dikupas dan dipotong separuh cincin. Lobak diparut pada parut kasar. Jeruk nipis dipotong menjadi kepingan setengah cincin bersama dengan semangat. Seterusnya, lobak merah dengan bawang hendaklah digoreng minyak sayuran, pra-garam dan lada. Bawang digoreng terlebih dahulu hingga lut, diikuti dengan penambahan lobak merah.

Di luar dan di dalam, taburkan dengan garam dan lada tanah dengan berhati-hati, dan isi dengan sayur-sayuran goreng, tambah mentega dan 2-3 keping lemon bersama-sama dengan mereka. Sekiranya masih ada sayur-sayuran yang tersisa, maka mereka boleh diletakkan di atas lembaran kerajang yang diletakkan di dalam loyang, dan ikan yang sudah diisi sudah dapat diletakkan di atasnya. Letakkan beberapa keping lemon terus di atas ikan. Hidangan masa depan dibungkus dengan kerajang. Tepi kerajang hendaklah dibungkus dengan teliti. Sekiranya satu helai kerajang hilang, maka anda boleh mengambil sekejap. Ia dibakar dalam foil selama kira-kira satu jam dalam oven yang dipanaskan hingga 180 C.

Setelah selesai, ia dibebaskan dengan teliti dari kerajang, diletakkan di atas pinggan dan dihiasi dengan ramuan. Sebelum dihidangkan, ikan yang dibakar dalam kerajang dapat dipotong menjadi beberapa bahagian, ditaburkan juga dengan jus lemon atau sos.

Anda boleh memanggang ikan di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran. Rasanya sangat sedap dengan kentang, cendawan, nasi, keju dan susu. Dalam kerajang, ikan sering digabungkan dengan krim masam, mayonis, rempah dan tepung. Anda tidak boleh memasak ikan yang dilapisi tepung roti, tetapi gulungkannya ke dalam tepung.

Ikan dimasak dengan kentang dalam sos susu halus

Sesuai untuk kedua-duanya makan malam bersama keluargadan untuk meja perayaan. Untuk memanggang dengan kentang, fillet ikan atau stik paling kerap diambil. Menurut resipi, ia dibenarkan untuk mengganti kentang dengan kembang kol atau zucchini, atau memanggang ikan secara berasingan tanpa sayur-sayuran. Untuk menyediakan resipi dengan kentang, anda memerlukan:

Fillet ikan tanpa lemak 0,8 kg;
8-10 kentang sederhana;
2 biji bawang;
250 ml krim masam 10%;
300 ml susu;
2 sudu besar tepung;
100 g keju keras;
lada garam;
kecap pilihan.

Kaedah memasak:

Kentang yang dikupas dan dibasuh mesti direbus sehingga sedikit lembap dan disejukkan. Bawang dicincang dan digoreng dalam minyak sayuran hingga lut. Kemudian, di dalam kuali, bawang dimasukkan tepung Gandum (lebih baik dari kelas tertinggi), semuanya dicampur dan dibakar selama beberapa minit. Seterusnya, krim masam dan saus tomat (masing-masing 2 sudu besar) ditambahkan ke dalam bawang dan tepung dan, setelah dicampurkan, ia direbus selama 2 minit lagi. Susu dituangkan terakhir, dan campuran direbus selama beberapa minit. Sos yang dihasilkan adalah pedas dan masin secukupnya.

Kentang yang tidak dimasak harus dipotong menjadi kepingan dan diletakkan di bahagian bawah loyang yang sudah berminyak. Selepas itu, hirisan fillet ikan diletakkan di atas kentang. Sos dituangkan di atas, dan loyang diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 2200C. Ikan dan kentang dibakar selama lebih kurang 40 minit. 10 minit sebelum akhir waktu memasak, hidangan mesti ditaburkan dengan keju parut. Kemudian ikan bakar akan ditutup dengan kerak coklat keemasan, dan di dalamnya akan tetap lembut, direndam dalam sos susu.

Sesungguhnya, sayur-sayuran melengkapkan dan meningkatkan rasa dan manfaat kesihatan ikan dengan sempurna. Dengan mereka, ikan bakar yang sama menjadi produk berharga. Atas sebab ini, banyak resipi "Cara Memasak Ikan di Oven" tertumpu pada ikan dan sayur-sayuran. Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan salah satu resipi ini:
- 2 ikan laut;
- 1 kubis putih;
- 2 lobak merah;
- 2 biji bawang;
- 1 lada bel;
- pes tomato atau tomato;
- rempah untuk dipilih;
- cendawan;
- setengah lemon;
- mayonis;
- keju yang diproses;
- hijau.

Kubis, bawang, wortel dan lada loceng cincang, masukkan ke dalam kuali dan goreng dalam minyak sayuran. Apabila kubis menjadi cukup lembut, masukkan sayur pes tomato atau tomato tumbuk. Ikan perlu dipotong menjadi bahagian, garam dan salutkan dengan mayonis dengan rempah yang dipilih.

Dulang pembakar dilumurkan dengan menggoreng lemak dan sayur-sayuran dan ikan diletakkan di atasnya secara berlapis (lapisan boleh diganti beberapa kali). Bahan kerja ditaburkan dengan jus setengah lemon, dan sisa panggang diletakkan terakhir. Mayonis dibuat di atas "mesh" dan loyang dengan ikan dihantar ke oven sehingga dimasak sepenuhnya. Selama 10-15 minit, taburkan hidangan dengan keju parut dan taburkan dengan ramuan.

Bakar atau ikan rebus Merupakan produk yang sangat diperlukan untuk pemakanan bayi dan perubatan. Dan ada banyak sebab untuk ini: mudah dicerna, kehadiran asid lemak (sangat diperlukan untuk organisma yang tumbuh atau lemah), kandungan kalori yang lebih rendah berbanding daging (kecuali ayam), kandungan vitamin yang tinggi, termasuk kumpulan B, dan unsur surih. Oleh itu, ibu yang prihatin yang mementingkan diet yang pelbagai untuk anak-anak mereka sendiri harus belajar memasak ikan di dalam ketuhar untuk anak-anak.

1) Untuk mengelakkan ikan menjadi kering dan tidak berair, ia mesti dimasak dalam kuali atau loyang. Pada masa yang sama, pinggan harus diisi sepenuhnya dengan ikan dan hiasan dan bukan lapisan nipis, jika tidak, semua kelembapan akan cepat menguap dari produk, dan ia tidak akan menjadi enak.
2) Lebih baik menutup pinggan untuk memanggang ikan dengan kertas perkamen atau foil, dan juga minyak dengan jus lemon atau cuka meja. Kemudian ikan tidak akan terbakar, dan hidangan itu sendiri tidak akan "jenuh" dengan bau amis, dan pada akhirnya hanya perlu membilasnya dengan air.
3) Lebih baik bakar ikan sebelum digunakan dan hidangkan segera. Setelah sejuk, ia tidak lagi mempunyai kualiti rasa yang unik.
4) Ikan untuk dibakar tidak perlu dibekukan terlebih dahulu, kerana pembekuan dan pencairan yang berulang juga akan memberi kesan negatif terhadap rasa hidangan masa depan.

Ikan bakar oven dimasak dengan cepat dan mudah. Dan ternyata sangat sedap. Hidangan ini akan membolehkan tuan rumah tidak hanya memberi makan keluarganya dengan enak dan melayan tetamu dengan makanan yang menarik, tetapi juga dapat menjimatkan masa. Selain kaedah memanggang ikan, terdapat banyak kaedah lain. Ikan boleh dimasak dengan garam, di atas "bantal" sayur, dengan cendawan, dibakar dalam telur dadar, dengan atau tanpa sos, di rak dawai, dengan bubur atau nasi, dengan tomato dan keju ... Terdapat banyak cara untuk bakar ikan, dan ini kaya dengan nutrien dan protein. hidangan akan bersaing varieti terbaik daging.

Walaupun terdapat banyak pilihan ais krim di kedai, kami memilih ais krim buatan sendiri - lebih enak dan lebih sihat, dan buah-buahan eksotik - mangga dan nanas, menambah sentuhan eksotik yang sangat lazat. Mari menggembirakan rakan dan keluarga dengan ais krim buatan sendiri yang menakjubkan! https://youtu.be/MdsQG30PrA0

Bagaimana jika anda suka pizza dan gula-gula pada masa yang sama? Terdapat jalan keluar! Kami menawarkan sederhana dan resipi sedap pizza manis! Anak pun boleh memasak. Kejutkan tetamu anda dengan pizza coklat. Nikmati hidangan anda! https://youtu.be/acINlmrRv4k

Cheesecake "Mango" - sangat lembut dan mudah disediakan, akan mengingatkan anda tentang negara dan percutian yang panas. Pencuci mulut serbaguna ini, sesuai untuk apa jua keadaan, terdiri daripada tiga lapisan kegembiraan dan kesenangan yang lapang, yang disediakan tanpa penaik. Nikmati hidangan anda! https://youtu.be/r8XP1iU3_L0

Kami menawarkan pencuci mulut lemon, ringan dan mudah disiapkan, rasanya lembut seperti awan, dengan asam limau. Lemon mengisi tubuh kita dengan vitamin, membuang toksin, menormalkan kerja sistem kardiovaskular, adalah pencegahan influenza dan selsema. https: // awak ...

Foto "Klyukovka" - minuman keras cranberry, tepu, vitamin, minuman keras cranberry buatan sendiri akan memberi peluang kepada minuman keras yang dibeli :) Anda hanya perlu bersabar dan menunggu tiga minggu, tetapi hasilnya pasti menggembirakan! Ramuan resipi "Klukovka" - minuman keras cranberry ...

Apabila memikirkan pencuci mulut masakan Moldovan, perkara pertama yang terlintas di fikiran saya adalah pencuci mulut prun. Kombinasi buah prun dan walnut memang tidak asing lagi bagi banyak orang, tetapi makanan yang nampak sederhana penuh dengan rasa lain. Prun lembut diisi dengan walnut, P ...

Salah satu pai jatuh kegemaran saya. Untuk penyediaannya, anda boleh menggunakan beri segar atau beku, ia selalu lembut dan harum. Rahsia utamanya adalah dalam taburan renyah, adunan lembut dan aroma lingonberi masak. Saya mengesyorkan kepada semua peminat gula-gula dan hanya sedap ...

Viburnum adalah pokok renek yang indah dan tumbuhan perubatan yang berharga. Buahnya adalah gudang vitamin yang sebenar! Viburnum disediakan jem yang sedap dan marshmallow, minuman buah dan kompot, disapu dengan gula dan membuat jeli. Teh penyembuhan aromatik diseduh dari beri kering. Sangat penting untuk memasak viburnum peraturan ...

8 krim ini akan menambahkan rasa dan semangat khas untuk pencuci mulut apa pun. Dan tidak memerlukan banyak masa dan usaha untuk mempersiapkannya. Klasik kastard untuk kek yang anda perlukan: 500 ml susu 200 g gula 1 sudu kecil. vanila 50 g tepung 4 kuning telur Penyediaan: Telur ...

Ada yang menyebut kek jenis ini "pintar" (inteligente), yang lain "sihir" (sihir). Dan rahsianya ialah anda menyediakan satu adunan, dari mana selama proses penaik, 3 lapisan konsistensi berbeza terbentuk: biskut nipis di atas, soufflé lembut di tengah dan tawon ...

Bahan-bahan: 165 gram madu 100 gram gula 3 sudu besar. l. dibakar 1 sudu besar. tanpa slaid serbuk koko 2-3 sudu kecil. campuran rempah * serbuk penaik vanillin 2 sudu kecil atau 1 sudu kecil soda 125 gram mentega 1 telur besar 525 g tepung * Campuran rempah untuk roti halia: kisar dan tumis dalam pengisar kopi ...

Diperlukan: 10-14 pcs. penkek mengikut resipi kegemaran anda 3-4 oren 350-500 g. krim dari 33% lemak. 40-60 g. gula serbuk 80-100 g. jem aprikot 20-30 g air * Bakar pancake terlebih dahulu. Jumlahnya bergantung pada sejumlah keadaan, iaitu: pada diameter acuan, pada ukuran pancake ...