Menu
Adalah percuma
pendaftaran
kediaman  /  Cendawan / Salad akar Daikon. Salad Daikon - resipi ringkas dan lazat. Kek ikan dengan daikon dan udang

Salad akar Daikon. Salad Daikon - resipi ringkas dan lazat. Kek ikan dengan daikon dan udang

Sayuran ini masih kurang dikenali di negara kita. Dan tidak semestinya. Rasanya halus, tidak mengandungi minyak langka, memiliki sifat perubatan... Di tanah air lobak Jepun, banyak disediakan daripadanya hidangan yang berbeza... Di Rusia, salad daikon telah mendapat populariti.

Menyiapkan salad adalah sederhana, mempunyai rasa yang sangat baik dan akan membawa manfaat kesihatan yang tidak diragukan lagi, memperkaya tubuh dengan vitamin.

Bahan-bahan:

  • satu daikon, satu lobak merah dan satu epal;
  • krim masam atau mayonis.

Bagaimana hendak masak:

  1. Tiga semua sayur di atas parut dengan lubang besar.
  2. Kami mengisi dengan krim masam atau mayonis, tidak lupa garam.

Tidak perlu membersihkan daikon untuk salad, cukup untuk membilasnya dengan baik menggunakan sikat.

Memasak dengan penambahan lobak

Salad yang lazat dengan lobak dan daikon akan melengkapkan sarapan anda dengan sempurna.

Bahan-bahan:

  • daikon - 1 pc .;
  • lobak segar - 1 tandan;
  • bawang hijau - 100 gram;
  • krim masam, garam untuk berpakaian.

Bagaimana hendak masak:

  1. Kami mencuci daikon dan lobak di bawah air, menanggalkan bahagian atasnya, mengeringkannya dengan tuala.
  2. Cincang bawang hijau dan masukkan salad.
  3. Campurkan semua bahan sehingga sebati, dan ringan hidangan sedap selesai!

Salad lobak Daikon dengan timun

Bahan-bahan:

  • daikon - 2 tanaman akar sederhana;
  • timun - 1 pc .;
  • bawang hijau - 30 gram;
  • kacang hijau dalam tin - 0,5 tin;
  • mayonis atau krim masam untuk berpakaian.

Cara membuat salad dengan daikon dan timun:

  1. Kupas lobak daikon, basuh timun dan bawang hijau hingga bersih di dalam air. Mari keringkan.
  2. Tiga daikon pada parut kasar, potong timun dan bawang. Kami mencampurkan semuanya dalam mangkuk salad.
  3. Musim salad dengan mayonis atau krim masam.

Makanan ringan tongkat ketam

Pembuka selera ini akan mengejutkan anda dan tetamu anda dengan kepelbagaian rasa dan keasliannya.

Bahan-bahan:

  • batang ketam - 200 gram;
  • keju keras - 100 gram;
  • daikon - 0.5 pcs .;
  • bawang putih - 3 ulas;
  • mayonis - 100 gram;
  • dill - 30 gram.

Bagaimana hendak masak:

  1. Kami membersihkan batang kepiting dari selofan, menghancurkan sedikit di tepi, dan meluruskannya menjadi kepingan rata.
  2. Menyiapkan pengisian untuk gulungan tongkat ketam. Untuk melakukan ini, kita perlu memarut keju, dikupas dan bawang putih pada parutan terbaik. Kami mengisi jisim ini dengan mayonis dan menguli dengan garpu.
  3. Kami membentuk gulungan dengan memasukkan isian ke tongkat kepiting.
  4. Biarkan di dalam peti sejuk selama setengah jam sehingga kosong mengekalkan bentuknya dengan baik.
  5. Kami mencuci dan mengisar dill.
  6. Gosokkan gulungan dengan mayonis yang tersisa dan taburkan dengan dill. Selesai!

Salad Daikon dengan telur

Salad yang sangat sederhana untuk tergesa-gesa».

Bahan-bahan:

  • daikon - 1 pc .;
  • telur ayam - 3 biji .;
  • ramuan segar (dill, pasli) - 30 gram;
  • bawang hijau - 50 gram;
  • krim masam, garam dan lada hitam untuk berpakaian.

Bagaimana hendak masak:

  1. Telur rebus, kupas, potong dadu.
  2. Kami membersihkan dan memotong daikon dengan cara yang sama.
  3. Sayur dan bawang saya, potong, tambahkan ke mangkuk salad ke sisa bahan.
  4. Musim salad dengan krim masam, garam dan lada. Selamat menjamu selera!

Resipi lobak Korea

Resipi asli, ringkas tetapi sedap. Di tempat yang sejuk, salad ini dapat disimpan dalam jangka masa yang lama, jadi lebih baik menyiapkan sebahagian besar sekaligus.

Bahan-bahan:

  • daikon - 2 tanaman akar besar masing-masing seberat 1 kg;
  • 500 g lobak merah;
  • 4 kepala bawang putih;
  • 150 ml minyak sayuran dan cuka 9 peratus;
  • rempah untuk membuat wortel Korea - 1 sudu besar;
  • dua sudu gula dan garam.

Bagaimana hendak masak:

  1. Kami membersihkan daikon yang telah dibasuh dan dipotong menjadi jalur nipis atau tiga pada parut khas untuk wortel Korea.
  2. Taburkan dengan garam. Biarkan sehingga jus menonjol.
  3. Kami menyediakan wortel dengan cara yang sama, tetapi anda tidak perlu memberi garam.
  4. Campurkan kedua-dua komponen, tuangkan jus ke dalam mangkuk yang berasingan. Anda hanya boleh meminumnya kerana sangat berguna.
  5. Kami menyebarkan bawang putih melalui penekan, setelah sebelumnya mengupasnya. Dalam mangkuk besar, satukan semua bahan kecuali minyak. Pada peringkat ini, hidangan itu mesti dirasakan dengan garam, kerana sebahagian daripadanya hilang dengan jus daikon.
  6. Sebarkan campuran Korea dalam mangkuk besar di lapisan nipis.
  7. Kami memanaskan minyak sehingga jerebu muncul dan menuangkannya ke atas sayur-sayuran yang telah disediakan.
  8. Biarkan selama 5 minit di bawah penutup dan masukkan ke dalam balang untuk meletakkannya di dalam peti sejuk.

Salad daikon dan ayam yang sedap

Dan sungguh memuaskan. Tetapi jika anda mengisinya dengan yogurt, maka akan ada sedikit kalori dalam salad.

Bahan-bahan:

  • satu daikon tidak besar;
  • bawang tidak terlalu besar;
  • fillet dada ayam;
  • lobak sederhana;
  • 2 - 4 telur - bergantung pada keinginan;
  • rempah.

Untuk berpakaian, kami mengambil apa yang kami suka - krim masam, mayonis atau yogurt.

Bagaimana hendak masak:

  1. Kami membongkar rebus isi ayam menjadi kepingan kecil.
  2. Cincang telur rebus.
  3. Potong bawang dan goreng sedikit. Sekiranya sayur ini tidak sesuai dengan keinginan anda, maka anda boleh melakukannya tanpanya.
  4. Tiga lobak merah dan daikon pada parut sederhana.
  5. Kami mengisi dengan pakaian yang anda suka.

Varian vitamin dengan kubis

Pelbagai jenis sayur-sayuran yang terdapat dalam salad mampu memberikan pelbagai jenis vitamin.

Bahan-bahan:

  • setengah kepala kecil kubis dan daikon;
  • satu pertiga dari adas;
  • lada bel;
  • sekumpulan dill dan bawang hijau;
  • pembungkusan anak benih, kira-kira 100 g;
  • beberapa sudu minyak sayuran.

Selain garam, anda juga memerlukan satu sudu teh gula.

Bagaimana hendak masak:

  1. Untuk menjadikan kubis dalam salad lembut, anda perlu memotongnya dengan nipis dan tumbuk dengan baik dengan tangan atau kayu, setelah menambah gula.
  2. Tiga adas dan daikon.
  3. Potong lada menjadi cincin, dan kemudian potong dua.
  4. Kami memotong semua yang lain dengan halus.
  5. Campurkan sayur-sayuran, tuangkan minyak sayuran, musim dengan garam dan, jika perlu, gula.

Salad daging

Ia senang dimasak, tetapi sedap dimakan. Salad semacam itu cukup mampu menggantikan hidangan utama.

Bahan-bahan:

  • 0.5 kg daging sapi atau daging lembu;
  • daikon kecil, berat kira-kira 300 g;
  • mentol;
  • 100 ml minyak sayuran.

Anda memerlukan dua daun bay, lada, garam, dan untuk berpakaian - 3 sudu besar. sudu besar mayonis.

Bagaimana hendak masak:

  1. Kami memasak daging. Garam dan masukkan lavrushka setengah jam sebelum memasak. Sekiranya rasa daging lebih penting bagi kita daripada rasa kuahnya, ia harus dimasukkan ke dalam air mendidih.
  2. Goreng bawang yang dipotong menjadi setengah cincin dalam minyak sayuran. Ia harus tetap telus, tetapi dengan kerak kemerahan.

    3. Bahan-bahan:

  • daikon yang agak besar dengan berat sekitar 0.5 kg;
  • kacang hijau - 100 g;
  • bawang Crimean manis;
  • 50 g setiap satu sos soya, cuka, madu dan minyak, lebih baik bijan.

Taburkan salad dengan biji bijan. Kami memerlukan mereka 2 sudu besar.

Bagaimana hendak masak:

  1. Kacang polong dengan air mendidih. Beku - pencairan.
  2. Tiga daikon, dan potong bawang dalam separuh cincin.
  3. Kami menggabungkan semua sayur-sayuran dan mengisinya dengan berpakaian, kerana itu kami mencampurkan minyak, madu dan cuka.
  4. Salad harus direndam dalam pakaian selama kira-kira satu jam dan, tentu saja, di dalam peti sejuk.
  5. Sebelum menghidangkan - sentuhan terakhir: taburkan salad dengan kicap dan taburkan dengan biji wijen.

Memasak daikon dengan lobak merah dan keju

Anehnya, gabungan produk yang tidak biasa ternyata sangat enak.

Bahan-bahan

  • satu daikon bersaiz sederhana;
  • kira-kira 150 g keju, lebih baik, keras - lebih mudah diparut;
  • lobak merah;
  • cengkih bawang putih;
  • sebilangan dill segar.

Kami menggayakan salad daikon dengan wortel dan keju dengan mayonis, jumlah yang masing-masing ditentukan mengikut citarasa sendiri.

Bagaimana hendak masak:

  1. Tiga keju dan wortel pada parut halus, dan daikon pada parut kasar.
  2. Campurkan sayur-sayuran, musim dengan bawang putih melalui penekan dan dill segar cincang.
  3. Isi semula minyak dan hidangkan dengan segera.

Jangan menafikan sendiri keseronokan untuk memasukkan daikon dalam diet biasa anda. Sayuran ini berair, agak pedas dan sesuai dengan sayur-sayuran lain, begitu juga dengan daging dan makanan laut.

Daikon adalah sejenis lobak yang popular sejak kebelakangan ini. Sangat sedap untuk memasak banyak dan sangat enak hidangan sihat... Sebagai contoh, salad daikon boleh dibuat dengan daging dan sayur-sayuran lain, menjadikannya produk serba boleh.

Ngomong-ngomong, jika rasa lobak terlalu keras untuk anda, anda boleh mencurahkan air sejuk ke atasnya dalam bentuk potong, tahan selama 30 minit dan masukkan ke dalam tong sampah. Ia akan menjadi lebih lembut dan lebih berair.

Produk ini adalah pelindung imun dan antioksidan yang sangat baik. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan. Salad akar Daikon sangat sihat, enak dan berkhasiat.

Cara membuat salad daikon - 12 jenis

Sedap dan salad sedap... Daikon sesuai dengan daging dan meningkatkan penyerapannya sepenuhnya oleh badan.

Bahan-bahan:

  • 500-600 g lobak daikon,
  • 300 g daging lembu rebus atau daging lain,
  • 2 biji bawang besar
  • 1 epal sederhana (pilihan)
  • 5-6 telur puyuh (2-3 ayam),
  • ramuan segar (ketumbar, pasli atau dill),
  • garam, lada secukup rasa

Untuk mengisi bahan bakar 4 pilihan:

  • 1 minyak sayuran dengan sesudu jus lemon,
  • 2 krim masam,
  • 3 mayonis,
  • 4 krim masam dengan mayonis dalam jumlah yang sama

Penyediaan:

Potong daging lembu menjadi kepingan nipis, atau lepaskannya menjadi serat dengan tangan. Kemudian kami mengalihkan daging ke dalam mangkuk salad. Kami menggosok epal yang dikupas pada parut kasar dan menghantarnya ke daging. Kami memotong daikon menjadi jalur nipis, tetapi ia juga boleh diparut pada parut kasar atau parut untuk wortel Korea.

Potong bawang menjadi cincin separuh nipis dan goreng dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran selama 2-3 minit. Kemudian masukkan panas ke bahan-bahan lain.

Masukkan garam, lada jika mahu dan campurkan semuanya. Masukkan kuah dan gaul perlahan-lahan lagi.

Sekarang potong sayur, potong separuh telur puyuh... Kami menyebarkan salad selesai di atas pinggan yang dibelah, taburkan dengan ramuan cincang di atasnya dan masukkan telur puyuh dalam bulatan.

Itu sahaja. Hidangan sudah siap.

Jika kamu suka makanan Korea - cuba buat salad khas ini. Ia juga sesuai sebagai makanan pembuka minuman keras.

Bahan-bahan:

  • daikon 2 pcs.
  • lobak merah 1 pc.
  • lada bel 1 PC.
  • bawang 2 biji.
  • lada merah panas
  • bawang putih 3 ulas
  • minyak zaitun yang ditekan sejuk 2-3 sudu besar
  • jus lemon 3 sudu besar

Penyediaan:

Kupas daikon dan gosokkannya pada parut "Korea". Atau boleh dipotong menjadi jalur nipis panjang. Kami juga mengupas dan memarut lobak merah. Potong lada belang menjadi kepingan nipis. Potong bawang menjadi separuh cincin.

Sekarang mari kita buat salad salad:

Potong bawang dengan pisau. Merah lada panas bersihkan dari biji dan potong halus. Campurkan bawang putih dengan lada merah, tambah sedikit jus lemon, minyak zaitun.

Kepada semua selamat mencuba dan Bon Selera.

Rahsia salad ini adalah penyediaan air garam. Di dalamnya, daikon menyerap sepenuhnya aroma lada merah panas.

Bahan-bahan:

  • lobak daikon 400 gr
  • lada merah secukup rasa
  • cengkih secukup rasa

Untuk air garam:

  • air panas 1 l
  • 1 sudu garam
  • 1 sudu gula
  • lada tanah secukup rasa
  • 2 sudu besar cuka 5%
  • 2 sudu minyak sayuran

Penyediaan:

  1. Kupas lobak dan gosokkan pada parut kasar.
  2. Memasak air garam. Kami mendidih satu liter air. Masukkan satu sudu garam, satu sudu gula, lada tanah secukupnya, cuka dan minyak sayuran ke air panas. Gaul sebati.
  3. Seterusnya, isi daikon dengan air garam sehingga cecair menutupinya sepenuhnya, masukkan lada merah dan cengkih panas. Biarkan untuk meresap selama 4 jam. Lama kelamaan, kita mengalirkan cecair melalui drushlag.

Kami salad pedas siap.

Dada ayam yang digabungkan dengan kacang hijau dan timun memberikan salad rasa yang sangat halus dan ringan. Seisi keluarga akan menikmati hidangan ini.

Bahan-bahan:

  • dada ayam 300 g
  • daikon 500 g
  • timun 150 g
  • telur 3 biji.
  • kacang hijau sejuk beku 100g
  • bawang putih 1 pc.
  • minyak sayuran 2 sudu besar. l.
  • krim masam 100 g
  • lada tanah

Penyediaan:

Ayam, telur dan kacang hijau rebus dan sejukkan.

Kupas daikon dan parut. Bilas dengan air sejuk dan toskan. Kami juga menggosok timun segar. Masukkan kacang hijau yang telah dimasak. Potong ayam menjadi kiub kecil dan masukkan ke salad. Potong bawang menjadi setengah cincin, goreng sedikit minyak sayur. Potong telur menjadi kiub dan masukkan bahan-bahan yang tinggal.

Untuk memotong telur dengan kemas, rendam pisau di dalam air sejuk untuk mengelakkan telur melekat pada pisau.

Campurkan salad sehingga sebati.

Masukkan lada hitam tanah ke segelas krim masam, kacau krim masam. Garam salad, musim dengan krim masam dan kacau lagi.

Salad siap. Anda boleh menghidangkannya dengan segera atau menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga 24 jam.

Salad yang sangat baik untuk meja perayaan. Keriangannya terletak pada sos aromatik yang dapat memenuhi rasa gourmet paling canggih. Walaupun terdapat banyak bahan, penyediaannya tidak memerlukan banyak masa anda.

Bahan-bahan:

  • daikon 1 helai
  • kira-kira 400g
  • dada ayam rebus 1 pc
  • keju lembut 100 g
  • krim masam 100 g
  • garam secukup rasa
  • pasli 3 tangkai

Untuk sos:

  • bawang putih 1 gigi
  • halia secukup rasa
  • garam secukup rasa
  • adunan ramuan Itali secukup rasa
  • buah pala tanah 0.5 sudu kecil
  • kapulaga tanah 0.5 sudu kecil
  • krim 100 gr
  • jus lemon 1 sudu besar
  • cuka wain 1 sudu kecil

Penyediaan:

Kupas daikon, parut pada parut kasar, garam secukup rasa. Bubarkan dada ayam rebus dan sejuk ke dalam serat dan tambahkan ke daikon parut. Parut keju dan gaulkan dengan bahan-bahan lain.

Untuk menyediakan salad dressing, gabungkan krim masam dengan rempah dan biarkan selama 5-6 minit sehingga rasa bergabung dengan baik.
Salad musim sos siap, masukkan pasli cincang dan gaul rata.

Anda boleh berkhidmat di hidangan biasa atau berpecah.

Resipi salad lain dengan lobak daikon dan ayam rebus. Bahan-bahan untuk penyediaannya terdapat di setiap dapur. Salad seperti itu adalah sumber protein dan vitamin yang sangat baik; dengan mudah dapat menggantikan hidangan utama.

Bahan-bahan:

  • 100 g daikon
  • 50 gr. lobak merah
  • 150 gr. Ayam
  • 2 biji telur
  • bawang hijau
  • ketumbar atau pasli
  • 2 sudu besar l. krim masam atau mayonis
  • garam dan lada secukup rasa
  • tomato, biji bijan (untuk hiasan)

Penyediaan:

Gosokkan lobak dan wortel daikon pada parut. Ayam rebus bubuh serat dan masukkan bahan-bahan yang lain. Potong telur rebus menjadi kiub. Cincang bawang hijau dan daun ketumbar atau pasli. Garam dan lada secukup rasa. Musim salad dengan krim masam atau mayonis. Kami bercampur.

Kami menyebarkan salad di atas pinggan dan menghiasnya mengikut citarasa dan keinginan anda.

Epal dan wortel melancarkan pencernaan dan rembesan gastrik. Pilihan yang sangat baik bagi mereka yang menonton diet mereka. Boleh dimasak hanya dalam lima minit.

Bahan-bahan:

  • daikon 1 pc. - Tengah
  • lobak merah 1 pc - Sederhana
  • epal masam 1 pc. - Purata
  • mayonis 2 sudu besar l.
  • garam secukup rasa
  • bawang hijau secukup rasa

Penyediaan:

Kami membersihkan, tiga di atas parut (untuk wortel dalam bahasa Korea) daikon. Kami membersihkan, tiga lobak merah. Kami juga melakukannya dengan sebiji epal. Campurkan bahan dan perahkan lebihan cecair.

Untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan dengan mudah, biarkan bahan cincang "mengendap" selama 5-10 minit, kemudian pindahkan ke piring dan tumbuk sedikit.

Musim dengan mayonis, garam dan kacau. Hiaskan dengan bawang hijau cincang halus.

Selamat menjamu selera.

Kekurangan mayonis sebagai pembalut menjadikan resipi salad daikon, wortel dan salad epal ini sebagai makanan diet. Bagi mereka yang mengikuti sosok mereka - sumber vitamin dan mineral yang baik.

Bahan-bahan:

  • daikon 1 pc. - Tengah
  • lobak merah 1 pc - Sederhana
  • epal masam 1 pc. - Purata
  • minyak sayuran 1 sudu besar
  • cuka wain 0.5 jam l
  • garam dan lada secukup rasa
  • walnut tanah 10 gr
  • hijau

Penyediaan:

Gosokkan daikon, wortel dan epal yang telah dikupas pada parut kasar. Kami bercampur. Masukkan minyak sayuran, cuka anggur, garam dan lada secukup rasa. Gaul lagi, taburkan dengan kenari dan herba di atasnya. Salad kami sudah siap.

Keju keras, bawang putih dan daikon menjadikan rasa hebat bersama. Hidangan sedap untuk meja perayaan.

Bahan-bahan:

  • 3 lobak kecil daikon
  • 2 biji lobak merah sederhana
  • 100 g keju keras
  • 2-5 ulas bawang putih
  • 150-200 g mayonis
  • garam dan lada secukup rasa

Penyediaan:

Gosokkan semua sayur pada parut kasar. Sekiranya lobak sangat berair, lebih baik memerah lebihan jus. Tiga keju pada parut kasar untuk bahan-bahan lain. Tekan bawang putih di sini melalui penekan bawang putih.

Lumurkan salad, garam secukup rasa dan musim dengan mayonis dan campurkan.

Boleh dihidangkan di meja.

Salad musim panas yang ringan. Dan walnut adalah sumber mikronutrien yang baik. Sekiranya anda suka makanan lazat dan sihat, pastikan untuk memasaknya.

Bahan-bahan:

  • daikon kecil
  • 1 biji lobak merah
  • 1 sudu besar jus lemon
  • 1 biji bawang kecil
  • 20 gr dicincang walnut
  • setengah sudu teh biji bijan
  • selada 1 tandan
  • garam, lada secukup rasa
  • minyak zaitun 1-2 sudu besar

Penyediaan:

Potong bawang menjadi cincin separuh nipis. Gosokkan lobak dan lobak merah. Potong selada. Campurkan bahan cincang dan masukkan minyak zaitun, satu sudu besar jus lemon.

Sekiranya anda tidak mempunyai lemon, anda boleh mengganti jusnya dengan cuka sari apel atau yang lain.

Garam, lada secukup rasa dan campurkan semuanya sehingga sebati.

Tuangkan ke dalam mangkuk salad, taburkan dengan biji wijen dan kacang walnut di atasnya.

Salad lobak dengan wortel sudah siap.

Di kilang di sebelah timur, tanaman akar disebut lobak Cina atau Jepun, lobak putih, akar panjang. Tetapi intinya tidak berubah dari ini, salad daikon selalu menjadi sangat enak. Makanan ringan lobak putih biasanya rendah kalori dan sesuai dengan diet atau menu tanpa lemak.

Boleh dibina makanan ringan sederhanadengan menambah epal, wortel, kubis Cina, timun, saderi. Atau menjadikannya asli dan memuaskan dengan mempelbagaikan rasa dengan daging: daging lembu atau ayam, tongkat ketam... Pemakaiannya berbeza-beza, menukar pinggan yang tidak dikenali.

Secara tradisinya, salad dibumbui dengan krim masam, mayonis atau mentega. Tetapi jika anda ingin menambahkan rasa pada makanan ringan anda, tambahkan beberapa tetes cuka, jus lemon, atau kicap ke minyak bunga matahari pilihan anda. Pakaian ini sesuai jika tujuannya adalah memasak versi ramping pinggan mangkuk.

Nasihat! Semasa memilih produk, pilihlah tanaman akar bersaiz sederhana, panjangnya hingga 30 cm. Rasanya lebih enak dan lembut.

Salad Daikon dengan telur dan krim masam adalah resipi terbaik

Buat pertama kalinya saya mencuba makanan ringan yang disediakan mengikut resipi ini. Dan dia memberi penghormatan kepada rasa khas sayur yang halus.

Anda perlu:

  • Sayuran akar.
  • Telur adalah pasangan.
  • Lobak.
  • Bawang - kepala ½.
  • Krim masam, garam.

Bagaimana hendak masak:

  1. Rebus telur terlebih dahulu. Sejukkan, kupas, dadu.
  2. Potong bawang dengan cara yang sama.
  3. Kupas sayur-sayuran akar, parut dengan sel besar.
  4. Campurkan bahan-bahan dalam mangkuk salad, musim dengan krim masam. Garam, kacau dan cuba.

Salad pedas dengan daikon, timun, wortel

Pembuka selera mempunyai hiasan yang sangat menarik, kerana saladnya sedap, pedas dan rendah kalori.

  • Sayuran akar - 350 gr.
  • Timun
  • Lobak.
  • Mustard Perancis adalah sudu kecil.
  • Mentega kacang.
  • Herba Itali - sama.
  • Bawang putih, lada, saderi, pasli, garam.

Penyediaan:

  1. Potong sayur menjadi kepingan panjang, yang terbaik dilakukan pada parut Korea.
  2. Potong saderi dan pasli.
  3. Campurkan semua perasa yang dimaksudkan untuk salad dalam mangkuk.
  4. Musim hidangan, biarkan selama 10-15 minit, sehingga sayur-sayuran disenyawakan dengan pembalut.

Cara membuat salad dengan batang lobak dan ketam Jepun

Bahan-bahan:

  • Lobak Daikon adalah spesimen besar.
  • Timun - 2 pcs.
  • Tongkat ketam - pembungkusan 200 gr.
  • Dill - beberapa ranting.
  • Telur 2 biji.
  • Kubis peking - 100 gr.
  • Mayonis - 100 ml.

Penyediaan:

  1. Rebus telur, bahagikan kepada kiub.
  2. Potong Peking, potong dill.
  3. Potong timun, masukkan ke dalam kiub, parut lobak dengan serutan kasar.
  4. Masukkan bahan ke dalam mangkuk, musim, sesuaikan dengan garam. Kacau dan gaul.

Korean Daikon - resipi salad pedas yang lazat

Di Korea, sayur-sayuran akarnya sudah lama dipetik, kerana sangat popular di negara ini. Pembuka selera akan berubah menjadi pedas, dengan nota pedas yang menyenangkan. Boleh dihantar sebagai hidangan bebas, masukkan nasi, ikan, daging.

Anda perlu:

  • Daikon.
  • Bawang - 2 biji. saiz sederhana.
  • Minyak bunga matahari adalah sudu besar.
  • Cuka wain adalah sudu kecil.
  • Ketumbar, lada panas merah, garam.

Petua: set lengkap perasa Korea anda akan dapati dalam bungkusan untuk memasak wortel. Beli dan gunakan sayur-sayuran lain untuk acar.

Bagaimana hendak masak:

  1. Parut daikon yang dikupas dengan kasar menggunakan parut sayur Korea.
  2. Garam, tunggu jusnya menonjol. Toskan perlahan-lahan, perah irisan sedikit dengan tangan anda.
  3. Potong bawang menjadi setengah cincin, goreng dalam minyak hingga telus.
  4. Pindahkan goreng ke mangkuk salad ke sayur akar, tuangkan cuka, tambah perasa.
  5. Kacau pembuka, ketepikan selama 10-15 minit. Kemudian cubalah dan bersenang-senang.

Salad epal - resipi mudah

  • Daikon.
  • Sebiji epal.
  • Lemon adalah seperempat.
  • Kicap secukup rasa.
  • Lada hitam.
  1. Kupas epal dan daikon. Potong menjadi jalur nipis.
  2. Gosokkan lemon dengan halus, atau potong dengan pisau.
  3. Musim makanan ringan dengan kicap dan lada. Masukkan garam jika mahu menambah garam.

Resipi untuk salad daikon yang lazat dengan epal

Rasa yang sangat menarik. Salad sesuai dengan meja perayaan, para tetamu akan terkejut dengan gabungan produk yang tidak biasa.

Bahan-bahan:

  • Daikon - 300 gr.
  • Epal hijau adalah sepasang.
  • Lobak besar.
  • Kernel walnut - 50 gr.
  • Minyak bunga matahari - 3 sudu besar.
  • Cuka wain - sudu.
  • Lada, garam.

Cara melakukan:

  1. Keluarkan biji dari epal, buang kulitnya, gosok kasar.
  2. Kupas kedua-dua tanaman akar, potong dengan serutan kasar.
  3. Keringkan sedikit biji dalam kuali tanpa minyak. Kemudian potong dengan pisau menjadi serpihan kecil dan besar.
  4. Buat pembalut, campurkan minyak, cuka dan lada dalam mangkuk.
  5. Masukkan bahan ke dalam mangkuk, musim dengan sos dan taburkan kacang.

Salad tanpa lemak dengan bawang dan kacang - daikon Jepun

Sesuai untuk menu puasa, jika anda mengikuti diet, ini akan menarik bagi pemeluk masakan vegan.

Dikehendaki:

  • Lobak - 600 gr.
  • Bawang merah adalah kepalanya.
  • Kacang hijau - 100 gr.
  • Cuka beras - 2 sudu besar.
  • Minyak bijan - sama.
  • Biji wijen - 2 sudu besar.
  • Madu - 2 sudu besar.
  • Kicap - sudu.

Bagaimana hendak masak:

  1. Kupas sayur akar, gosokkan dengan kasar.
  2. Potong bawang menjadi separuh cincin. Masak kacang terlebih dahulu (tepat 3 minit dalam air mendidih), sejuk, potong.
  3. Masukkan bahan ke dalam mangkuk salad. Tuangkan pembalut, kacau dan rawat.
  4. Untuk membuat pembalut, campurkan madu dengan cuka beras, minyak bijan, pukul sedikit.
  5. Semasa menghidangkan, taburkan dengan biji wijen di salad, taburkan dengan kicap.

Salad bit dengan daikon

Resipi itu sangat mudah dan boleh dibuat dalam beberapa minit.

  • Anda tidak perlu merebus bit jika anda ingin memanfaatkannya. Gosokkan akar sayur dan musim dengan minyak. untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah bumbu, kicap, jus lemon, cuka sari apel ke dalam minyak.

Salad Daging Lobak Cina - Resipi Terbaik

Tajam dan hidangan sedap dengan gabungan komponen yang tidak biasa. Asli dan sangat sedap. Jangan terkejut dengan sebilangan besar bawang, ia tidak akan kelihatan dalam salad. Dari produk daging saya lebih suka daging lembu.

Anda perlu:

  • Daikon - 300 gr.
  • Daging rebus - 250 gr.
  • Bawang - 300 gr.
  • Mayonis, minyak bunga matahari, garam.
  1. Rebus daging sehari sebelumnya, sejukkan, bahagikan menjadi kepingan nipis.
  2. Potong bawang menjadi setengah cincin, goreng dalam minyak hingga warna kemerahan yang indah.
  3. Parut lobak merah masakan Korea, atau gosok dengan kuat.
  4. Campurkan makanan dalam mangkuk salad, musim dengan sos mayonis. Cubalah, tambah garam mengikut keperluan.

Salad minyak bawang putih

Hidangannya tergesa-gesa, ia disiapkan dengan cepat, tetapi ternyata luar biasa, sangat enak sehingga mustahil dikeluarkan.

  • Daikon - 500 gr.
  • Cengkih bawang putih - sepasang.
  • Cuka 3% - sudu besar.
  • Sedikit garam.
  • Gula - spoon sudu kecil.
  • Minyak bunga matahari, pembalut salad.

Bagaimana hendak masak:

  1. Potong sayur akar dalam bentuk apa pun. Ia boleh berbentuk bulat, setengah cincin, jerami atau serutan besar.
  2. Lada, garam, kacau, ketepikan selama setengah jam.
  3. Cincang cengkih bawang putih, masukkan ke dalam kuali, taburkan sedikit minyak di sana. Goreng tanpa berhenti kacau selama beberapa minit.
  4. Campurkan minyak bawang putih dengan sisa bahan yang dinyatakan dalam resipi dan perasakan lobak. Biarkan seketika dan rendam.

Salad ayam dan daikon

Ambil payudara, itu lebih diet. Hidangannya akan menjadi lembut, sedikit pedas.

Dikehendaki:

  • Dada ayam.
  • Lobak putih.
  • Lobak.
  • Mentol.
  • Lemon.
  • Krim masam - 3 sudu besar.
  • Lada, minyak, garam.

Cara melakukan:

  1. Potong fillet ayam menjadi kiub, goreng dalam kuali hingga kekuningan. Musim dengan sedikit garam pada akhir.
  2. Pindahkan ke piring untuk sejuk, taburkan dengan jus lemon.
  3. Dalam kuali yang lain, renehkan bawang dadu.
  4. Gosokkan akar dengan parut kasar.
  5. Campurkan produk, musim dengan krim masam, tambahkan beberapa tetes jus lemon. Lada dan kacau pembuka selera.

Video dengan resipi untuk salad daikon sederhana

Daikon - Sayuran lobak Jepun, berair dan rangup putih, memanjang. Salad lobak kurang dikenali di negara kita, dan sia-sia, kerana ini - sayur akar berguna, kaya dengan banyak vitamin, unsur surih dan sifat berguna... Rasanya yang luar biasa dan, tidak seperti lobak biasa, sama sekali tidak terasa pahit.

Agar keajaiban ini - sayur-sayuran, sehingga boleh dibuka, setelah dicincang, ia mesti dibiarkan berdiri, kemudian toskan lebihan cecair dan tambahkan ke dalam pinggan.

Dalam salad, lobak digunakan sebagai bahan utama; untuk rasa dan pelbagai, sayur-sayuran lain ditambahkan kepadanya: wortel, kubis, paprika, bawang, timun dan banyak lagi. Berbagai jenis daging atau ikan juga ditambah, dan kadang-kadang buah.

Berpakaian salad lobak paling kerap adalah minyak zaitun atau bijan, jadi mereka berpakaian sebagai makanan diet atau salad tanpa lemak... Terdapat juga sos mayonis masam berkrim, yang menjadikan hidangan lebih enak. Semuanya bergantung pada keinginan. Hiaskan bahagian atasnya dengan ramuan segar dan biji bijan. Mari kita lihat beberapa kaedah penyediaan salad lobak daikon bersama-sama.

Cara membuat salad lobak daikon - 15 jenis

Hidangan mandiri yang mudah atau tambahan yang baik untuk makan tengah hari atau makan malam.

Bahan-bahan:

  • Pulpa babi - 200 gr.
  • Bawang biru - 1 pc.
  • Jus lemon - 1 sudu besar.
  • Lobak - 1 pc.
  • Hijau pasli - 1 tandan.
  • Krim masam - 2 sudu besar.
  • Garam, lada - secukup rasa
  • Gula - 0,5 sudu kecil.

Penyediaan:

Kupas bawang dan potong setengah cincin, masukkan ke dalam periuk dalam, tuangkan dengan jus lemon, taburkan dengan gula, tuangkan air sejuk dan biarkan selama 10 minit. Rebus daging dalam air masin hingga lembut, kemudian sejukkan dan potong. Kupas lobak Jepun dan parut pada parut kasar. Toskan bawang acar. Satukan daging, lobak dan bawang, masukkan garam, lada, krim masam dan campurkan semuanya. Hiaskan dengan ramuan segar sebelum dihidangkan.

Salad sederhana, musim luruh dan vitamin.

Bahan-bahan:

  • Daikon lobak - 1 pc.
  • Lobak segar - 2 pcs.
  • Timun segar - 2 pcs.
  • Walnut - 50 gr.
  • Minyak bijan - 2 sudu besar
  • Garam secukup rasa.

Penyediaan:

Keringkan kacang dalam kuali, kemudian sejukkan dan potong dengan pisau. Kupas wortel dan lobak, basuh di bawah air yang mengalir dan parut dengan jalur nipis panjang pada parut khas. Timun segar basuh dan potong. Satukan semua bahan, garam, tambah minyak, campurkan. Masukkan ke dalam piring salad dan taburkan kacang.

Lobak berair dalam jusnya sendiri

Bahan-bahan:

  • Lobak Jepun - 1 pc.
  • Kacang hijau - 50 gr.
  • Bawang biru - 30 gr.
  • Garam dan lada secukup rasa.
  • Gula - 1 sudu kecil.
  • Lemon - 0.5 pcs.
  • Biji bijan hitam - 1 sudu besar
  • Minyak zaitun - 2 sudu besar

Penyediaan:

Kupas dan parut lobak kasar. Potong kacang hijau menjadi beberapa bahagian. Potong bawang menjadi separuh cincin. Campurkan semua dalam satu mangkuk, perah lemon, tambah gula dan biarkan selama 10 minit.

Untuk mengelakkan salad lobak melayang di dalam cairan, setelah mencincang, biarkan ia berdiri, kemudian toskan semua cecair.

Kemudian musim dengan garam, lada dan minyak zaitun. Untuk mencampurkan semuanya. Hiaskan dengan ramuan herba dan bijan.

Salad berair untuk pencinta masakan vegetarian.

Bahan-bahan:

  • Mangga hijau - 100 gr.
  • Daikon - 100 gr.
  • Lobak - 100 gr.
  • Jus limau nipis - 2 sudu besar
  • Minyak bijan - 2 sudu besar
  • Gula, garam secukup rasa.
  • Cilantro - 1 tangkai.

Penyediaan:

Kupas dan parut lobak merah, lobak merah dan mangga dalam jalur yang sama. Letakkan semuanya dalam satu mangkuk. Untuk berpakaian, campurkan jus limau nipis dengan minyak bijan, garam dan gula. Tuangkan sos ke atas salad, kacau dan hiaskan dengan daun ketumbar.

Ringan dan salad halus untuk pencinta makanan sihat.

Bahan-bahan:

  • Epal hijau - 1 pc.
  • Lada Bulgaria - 1 pc.
  • Lobak Daikon - 200 gr.
  • Lobak - 1 pc.
  • Pasli - 1 tandan.
  • Garam secukup rasa.
  • Cuka sari epal - 1 sudu besar
  • Minyak sayur - 2 sudu besar

Penyediaan:

Basuh, benih dan potong lada merah. Potong sayur. kupas dan parut daikon dan lobak merah untuk lobak Korea. Kupas dan inti epal, potong dadu.

Untuk mengelakkan epal menjadi gelap, segera setelah mencincang, tuangkan dengan jus lemon.

Satukan semua produk, tuangkan cuka, minyak sayuran dan tambah garam. Hidangkan ke meja.

Hidangan pedas yang akan melengkapkan hidangan panas dengan sempurna.

Bahan-bahan:

  • Akar lobak Daikon - 1 pc.
  • Epal hijau - 1 pc.
  • Lobak - 1 pc.
  • Mayonis - 1 sudu besar
  • Garam secukup rasa.
  • Bawang putih - 3 ulas.

Penyediaan:

Kupas, bilas dan parut daikon, epal dan wortel untuk wortel Korea. Perah bawang putih, masukkan garam, mayonis dan campurkan semuanya. Letakkan di atas pinggan salad.

Hidangan yang sedap dan sedap.

Bahan-bahan:

  • Udang - 300 gr.
  • Daikon - 1 pc.
  • Daun salad jagung - 100 gr.
  • Kicap - 2 sudu kecil
  • Minyak sayur - 3 sudu besar.
  • Gula - 1 sudu kecil.
  • Wain putih - 3 sudu besar.
  • Cuka sari apel - 1 sudu kecil
  • Lada garam.

Penyediaan:

Potong lobak Jepun menjadi reben nipis.

Agar lobak menjadi garing dan berair, anda perlu memasukkannya ke dalam air ais dan masukkan ke dalam sejuk sekurang-kurangnya 20 minit.

Goreng udang dalam kuali dengan minyak sayuran selama beberapa minit. Basuh dan keringkan daun selada. Keluarkan lobak, toskan semua air, gaul dengan salad dan udang. Untuk sos, gabungkan minyak, kicap, cuka dan wain. Masukkan salad, masukkan garam dan lada seperti yang dikehendaki.

Tambahan pedas, pedas dan rangup untuk makan tengah hari atau makan malam.

Bahan-bahan:

  • Akar lobak - 500 gr.
  • Garam - 1 sudu besar.
  • Gula - 1 sudu besar.
  • Lada hitam tanah - secubit.
  • Lada merah - di hujung pisau.
  • Cuka - 2 sudu besar
  • Minyak sayuran yang tidak dimurnikan - 2 sudu besar
  • Cengkih kering - secubit.

Penyediaan:

Kupas lobak dengan pengupas sayur. Potong daikon menjadi helai kecil dan ketepikan. Seterusnya, buat pengasam. Untuk satu liter air mendidih, tambahkan satu sudu garam, jumlah gula, lada, cuka, minyak yang sama dan campurkan semuanya. Tuangkan lobak dengan air garam panas. Masukkan lada panas dan bunga cengkih. Bersikeras 3 - 4 jam. Kemudian toskan semua cecair. Hiaskan dengan ramuan herba semasa dihidangkan.

Rasa hidangan yang enak dan kaya akan mengejutkan para tetamu.

Bahan-bahan:

  • Alpukat - 1 pc.
  • Daikon - 100 gr.
  • Timun - 1 pc.
  • Bawang merah - 1 pc.
  • Bawang hijau - 1 cabang.
  • Daun selada - 30 gr.
  • Minyak zaitun - 3 sudu besar
  • Garam secukup rasa.
  • Cuka beras - 1 sudu besar.

Penyediaan:

Potong timun menjadi bulatan, kepingan alpukat nipis. Parut daikon dan potong bawang merah ke dalam cincin nipis. Masukkan lobak, timun, bawang merah dan alpukat ke dalam mangkuk salad. Masukkan bawang hijau. Musim dengan minyak, cuka dan garam.

Salad ringan dengan pewangi wangi tidak akan acuh tak acuh di meja makan.

Bahan-bahan:

  • Daikon - 250 gr.
  • Kubis - 100 gr.
  • Lobak - 100 gr.
  • Brokoli - 100 gr.
  • Mustard - 0,5 sudu kecil.
  • Mayonis - 1 sudu besar
  • Krim masam - 2 sudu besar.
  • Lada garam.
  • Bawang hijau - 30 gr.
  • Hijau pasli - 1 tangkai.

Penyediaan:

Parut lobak merah dan wortel pada parut yang sama. Potong kubis, masukkan garam dan tumbuk sedikit dengan tangan anda. Potong brokoli dan herba. Satukan semua bahan. Untuk sos, campurkan krim masam, mayonis, mustard, garam, lada dan perasakan salad.

Hidangan untuk pencinta pedas

Bahan-bahan:

  • Lada manis - 1 pc.
  • Lobak - 1 pc.
  • Daikon - 1 pc.
  • Timun segar - 1 pc.
  • Halia - 30 gr.
  • Cili - 0.5 keping.
  • Minyak bijan - 3 sudu besar.
  • Kicap - 1 sudu besar
  • Jus lemon - 1 sudu besar.

Penyediaan:

Buat sos dengan minyak bijan, jus lemon, cabai, halia dan kicap. Kacau dan ketepikan. Potong lada belalai, lobak, timun dan lobak merah ke dalam kepingan nipis. Campurkan semua dalam satu pinggan, tuangkan sos dan hidangkan. Selamat menjamu selera.

Salad vitamin untuk musim sejuk

Bahan-bahan:

  • Daikon lobak - 1 pc.
  • Lobak - 1 pc.
  • Apple - 1 pc.
  • Bawang hijau - 30 gr.
  • Gula - 0,5 sudu kecil.
  • Garam dan lada secukup rasa.
  • Minyak zaitun - 2 sudu besar
  • Jus lemon - 2 sudu besar

Penyediaan:

Potong lobak merah, daikon dan epal menjadi jalur nipis. Potong bawang hijau. Satukan semua dalam mangkuk biasa yang besar. Untuk sos: campurkan garam dengan jus lemon, minyak zaitun, gula dan lada putih. Taburkan salad dan kacau.

Daikon lobak adalah bahagian yang tidak dapat dipisahkan masakan oriental... Orang Jepun, Korea, Cina memasaknya dengan banyak cara: asin, kering, acar, goreng, rebus. Daikon digunakan untuk menyediakan sup, hidangan kedua, menggunakannya sebagai lauk dan bahkan menyiapkannya untuk musim sejuk. Di negara kita, nilai sayur diketahui sedikit, dan jurang ini akan membantu menghilangkan blok resipi salad daikon.

Untuk mencincang lobak, parut dengan lampiran jerami sederhana (kira-kira 3-4 mm) sesuai. Pencukur itu elastik dan menjaga jus lebih lama. Untuk sebarang resipi, lobak itu sendiri mesti dikupas terlebih dahulu dengan cara yang sama seperti zucchini muda dibersihkan - dengan mengeluarkan kulitnya.

Walaupun ringkas, salad resipi ini sangat lazat. Ia dapat dilakukan dalam satu minit, dan bahkan tukang masak yang paling tidak berpengalaman dapat menangani tugas itu.

Bahan-bahan:

  • daikon - 1 akar;
  • krim masam - 4-5 sudu besar. l .;
  • garam, lada hitam.

Persiapan:

  • Potong daikon.
  • Masukkan garam, lada dan krim masam.
  • Gaul sebati.

Daikon boleh disimpan sehingga enam bulan dalam keadaan yang sesuai - ia tidak akan kehilangan nilai dan penampilannya. Sekiranya sebahagian dari tanaman akar diambil untuk salad, selebihnya dapat dibungkus dalam film dan disimpan selama beberapa hari di dalam peti sejuk, bahkan dikupas.

Salad Daikon dan lobak merah

Bahan-bahan:

  • daikon - 1 akar;
  • timun segar - 1 kg .;
  • halia segar - sekeping 1-2 cm .;
  • cili pahit secukup rasa;
  • pudina - sekumpulan kecil;
  • lemon;
  • minyak sayuran, garam, gula, cuka anggur merah.

Persiapan:

  • Potong daikon menjadi kepingan, dan untuk timun gunakan pengupas dan potong menjadi kepingan nipis.
  • Potong cili, uli daun pudina di tangan anda dan koyak.
  • Kupas dan parut jahe pada parutan halus, angkat semangat dari lemon dan campurkan dengan minyak (4-5 sudu besar). Masukkan sesudu cuka, garam dan gula secukup rasa.
  • Satukan daikon, timun, cili dan pudina. Gerimis dengan pembalut, gaul rata, biarkan sedikit.

Lemon zest adalah ramuan yang baik dalam pembalut dan sebagai ramuan salad. Ia dipotong dengan pisau khas, tetapi anda boleh menggunakan parutan halus biasa: penting untuk hanya mengambil bahagian atas buah berwarna kuning, tanpa "undercut" putih, kerana rasanya pahit.

Makanan ringan Daikon untuk musim sejuk

Daikon, yang disiapkan untuk kegunaan masa depan untuk musim sejuk, akan menjadi pilihan yang sangat baik makanan ringan cepat dan alternatif untuk sayur-sayuran segar.

Bahan-bahan:

  • daikon - 1 akar (berat kira-kira 1 kg);
  • bawang putih - 6 ulas;
  • garam - 3 sudu kecil;
  • gula - 2 sudu besar. l.
  • minyak sayuran, cuka meja - masing-masing 100 ml;
  • perasa untuk lobak Korea.

Persiapan:

  • Potong daikon yang telah dibasuh dan dikupas menjadi kepingan, campurkan dengan bawang putih cincang.
  • Musim dengan garam, gula dan perasa. Tumis lobak, perasakan dan sesuaikan gula dan garam.
  • Campurkan minyak dan cuka. Bahagikan daikon ke dalam balang 500 ml, isi dengan pembalut dan sterilkan selama 30 minit.
  • Ketatkan balang, sejukkan dan pindahkan ke ruang bawah tanah atau peti sejuk.

Baca juga: Wortel, bawang dan salad lada untuk musim sejuk - 5 resipi terbaik

Perasa sering mengandungi garam, yang mesti diambil kira semasa menyediakan produk untuk pemuliharaan. Rempah-rempah dapat disesuaikan dengan selera anda: ketumbar, kemangi, oregano, paprika manis dan panas, serta safron dan kari sesuai dengan daikon.

Daikon dengan fillet ayam

Salad lobak Jepun dengan fillet ayam adalah contoh makan tengah hari atau makan malam yang sangat baik bagi pencinta gaya hidup sihat. Minimum kalori dan kesejahteraan yang hebat dapat anda dapatkan dari pengambilan hidangan ini secara berkala.

Bahan-bahan:

  • daikon - separuh daripada akar;
  • lobak merah - 1 pc .;
  • fillet ayam - 1 pc .;
  • kacang hijau - 100 gr .;
  • minyak sayuran, jus lemon, garam, lada hitam.

Persiapan:

  • Masukkan fillet ayam ke dalam garam dan kari, sikat dengan minyak dan goreng pada kedua-dua belah dengan kuali lekat.
  • Tuangkan jus lemon ke atas fillet panas.
  • Potong daikon dan wortel "dalam bahasa Korea", garam, tambah lada hitam.
  • Potong ayam menjadi kepingan nipis di seluruh bahagian, masukkan sayur-sayuran dan masukkan kacang polong tanpa jus.
  • Musim salad dengan minyak sayuran.

Salad Daikon yang digabungkan dengan fillet dada ayam panggang adalah dengan cara yang sangat baik menurunkan kolesterol dan tidak meninggalkan badan tanpa protein haiwan.