Salad dengan funchose di rumah. Funchoza dengan lobak merah - nota oriental dalam menu setiap hari. Resipi untuk funchose dengan lobak merah dan daging, bawang, lada, timun, kubis. Salad yang ringkas dan lazat. Salad Funchose

Salad sayuran - resipi mudah

Salad dengan funchose - gabungan Asia yang menakjubkan bihun Dan sayur tradisional dan daging. Tengok resipi langkah demi langkah, serta video memasak.

20 minit

170.1 kcal

5/5 (2)

Kebetulan keluarga saya jatuh cinta dengan hidangan funchose. Malah anak perempuan bongsu secara berkala meminta sesuatu dengan Frencheza - begitulah cara dia menyebut perkataan itu. Saya ingin membentangkan anda dengan dua resipi untuk salad funchose dengan timun dan lobak merah: satu adalah vegetarian dan satu lagi dengan daging, kedua-duanya boleh disediakan di rumah langkah demi langkah tanpa sebarang kerumitan. Jika anda tiba-tiba mendengar perkataan "funchose" buat kali pertama, jangan risau dan jangan tergesa-gesa untuk menutup resipi ini - kemungkinan besar, anda sudah biasa dengan ramuan ini, hanya di bawah nama yang berbeza.

Funchoza ialah hidangan popular masakan Korea, Cina, Jepun, Vietnam dan Asia lain, yang dalam kehidupan seharian kita dipanggil mi kaca. Ia terutamanya diperbuat daripada kanji kacang hijau (di negara kita ia dikenali sebagai kacang hijau) atau daripada kanji beras.

Hari ini, saya akan menjawab soalan bagaimana untuk menyediakan salad mi nasi funchoza. Anda boleh mengambil kata-kata saya untuk itu, saya sangat cekap dalam perkara ini. Setelah menemui hidangan ini dengan ibu saya sekali, kami memastikan untuk memasaknya sekurang-kurangnya sebulan sekali, atau lebih kerap, kerana kami peminat tegar masakan asia.

Di samping itu, anda tidak perlu berdiri lama untuk menyediakan salad ini dan menghabiskan masa berharga anda: semasa mi sedang memasak, kami menjalankan perniagaan kami, semasa ia sejuk, kami menyediakan sayur-sayuran dan sos. Akibatnya, walaupun pada waktu pagi sebelum bekerja anda boleh makan salad berkhasiat dari funchose, dan tidak mengganggu tergesa-gesa dengan sandwic dan kopi. Secara umum, menyediakan salad funchose adalah cara terbaik untuk menyediakan diri anda dengan hidangan yang memuaskan dan sarapan pagi yang sihat, makan tengah hari atau makan malam.

Resipi salad funchose vegetarian

Peralatan dapur: pinggan.

Bahan-bahan dan penyediaan

Anda perlu:

Anda boleh mendapatkan mee funchoz di pasar raya atau pasar raya besar di bahagian dengan pasta, dan jika ia tiada, maka lihat di sebelah barangan sushi. Biasanya terdapat 4-8 "skein" mi ini dalam satu bungkusan. Dalam resipi ini, saya menggunakan dua "skeins" untuk memasak untuk dua hidangan: untuk diri saya sendiri dan untuk ibu saya.

Anda boleh menggunakan mana-mana minyak sayuran, tetapi saya akan mengesyorkan minyak bijan, kerana ia mempunyai rasa yang sangat menyenangkan, dan ia adalah yang paling kerap digunakan di Korea dan seluruh Asia.

Warna merah lada manis bukanlah prasyarat, anda boleh menggunakan kedua-dua hijau dan kuning, tetapi jika anda mahu hidangan kelihatan lebih cerah, merah adalah sempurna.

Sekiranya anda bimbang bahawa terdapat terlalu sedikit lobak merah, timun dan lada manis, anda boleh menambah bahagiannya, tetapi saya tidak akan mengesyorkannya, kerana bintang hidangan ini masih merupakan mi funchose; mereka tidak sepatutnya kehilangan rasa dan teksturnya kerana banyaknya sayur-sayuran.

Sekarang mari kita teruskan kepada cara membuat salad dengan mee funchoza.

1. Jadi, pertama, mari kita sediakan mee kaca kita. Didihkan air, matikan, larutkan garam di dalamnya dan masukkan funchose di dalamnya.
   
   
   

   Adakah kamu tahu? Biasanya diameter mi adalah kira-kira setengah milimeter, jadi kami tidak memasaknya, tetapi kadang-kadang funcheza lebih tebal, jadi ia perlu dimasak dengan api sederhana selama tidak lebih daripada 3-4 minit, jika tidak, ia akan mendidih. Untuk mengelakkan funchose melekat bersama, tambahkan sedikit minyak sayuran ke dalam air.

2. Selepas 5-7 minit, keluarkan mi kami, biarkan air mengalir dalam colander dan pindahkan ke mangkuk di mana bahan-bahan lain akan pergi.

   Penting! Untuk memeriksa sama ada mi anda sudah siap, seperti pasta, anda perlu merasainya; ia mestilah al dente, tetapi tidak lembut dan tidak melekat pada gigi anda.

3. Jika anda tidak suka mee yang sangat panjang, potong di atas papan menjadi kepingan panjang yang anda perlukan.
   
   
4. Potong timun dan lada ke dalam jalur kecil, atau anda boleh menggunakan parutan lobak merah Korea jika ada.
   
   
5. Tambah mereka dan lobak merah Korea ke funchose.
   
   
6. Akhirnya, peringkat akhir– kami berpakaian salad kami. Untuk melakukan ini, cincang halus atau picit bawang putih dan masukkan ke dalam mi bersama perasa, minyak dan kicap.

   Adakah kamu tahu? Hancurkan bawang putih dengan rata pisau, kemudian memotongnya akan lebih mudah dan ia tidak akan tergelincir keluar dari bawah pisau.

7. Campurkan semuanya dengan teliti.
   
   

Anda boleh memakannya dengan segera, tetapi lebih baik jika anda membiarkan salad dengan funchose duduk seketika supaya funchose tepu dengan semua ini dan sayur-sayuran menjadi lebih lembut.

Resipi untuk salad funchose Korea dengan daging lembu

Masa memasak: 30 minit.
Bilangan hidangan: 2 hidangan.
Peralatan dapur: pinggan.

bahan-bahan:

• mi funchose - 100 g;
• fillet daging lembu - 150 g;
• lobak merah - ½ keping;
• lada loceng merah - ½ keping;
• bawang - 1 keping;

• bawang putih - 1 ulas;
• garam - secubit;
• lada - ½ sudu kecil;
• sos soya- 1½-2 sudu besar;
• minyak sayuran - 1 sudu besar.

Saya menulis bahawa saya akan menggunakan daging lembu, tetapi anda juga boleh menggunakan apa-apa jenis daging lain. Ia juga akan menjadi sangat lazat dengan ayam.

Urutan memasak

1. Potong daging menjadi kepingan panjang dan goreng dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak.
   
   
2. Taburkan dengan garam dan lada, kacau daging lembu kami secara berkala. Sebaik sahaja ia bertukar menjadi coklat keemasan, teruskan ke peringkat seterusnya.
   
   
3. Kami memotong lobak merah dan lada ke dalam jalur, dan bawang menjadi separuh cincin dan menambah semua ini kepada daging kami. Goreng selama 10 minit lagi, kacau sentiasa, supaya sayur-sayuran digoreng dan lembut.
   
   
4. Hancurkan bawang putih dan masukkan ke dalam kuali bersama kicap, kemudian reneh dengan api perlahan selama 5 minit lagi.
   
   
5. Pada masa ini, rebus funchose kami dan masukkan juga ke dalam kuali.
   
   
6. Kacau, tutup dengan tudung dan masak dengan api perlahan selama 2 minit lagi.
   
   
7. Salad Funchose dengan daging sudah siap!
   
   

Resipi video untuk salad dengan funchose

Video menunjukkan resipi yang sama untuk salad funchoza gaya Korea dengan daging.

Di samping menggunakan daging yang berbeza, resipi ini berbeza daripada saya kerana ia menggunakan saus salad funchose khas, yang, sayangnya, tidak terdapat di semua kedai. Tetapi jika anda terjumpa pakaian sedemikian di suatu tempat, pastikan anda mencuba memasaknya mengikut resipi dari video ini.

Jika anda tidak mempunyai pakaian khas, maka berikut adalah satu lagi video salad ini, juga dengan daging, tetapi bukan daging babi, tetapi daging lembu. Selain itu, ketumbar dan lada panas digunakan di sini, jadi salad mengikut resipi ini akan mempunyai rasa yang kaya.

Secara umum, salad dengan funchose dan lobak merah Korea tidak perlu dihidangkan dengan sejenis ulam; ia adalah hidangan lengkap siap sedia sendiri, seperti pasta Itali. Lebih-lebih lagi jika anda mempelbagaikannya dengan daging ayam, babi, daging lembu atau ketam.

Walau bagaimanapun, jika anda mendapati salad ini tidak mencukupi, ia akan sesuai dengan nasi atau salad lain, seperti yang lazat ini. Juga untuk hari raya, kami sering memasak atau. Saya baru-baru ini menemui satu yang dilakukan secara berlapis, saya sangat mengesyorkannya kepada semua orang.

Jika anda mahukan salad yang benar-benar funchose resepi korea, kemudian tambahkan lada panas segar yang dicincang atau rempah panas lain kepadanya, seperti di Asia, hidangan lazat adalah hidangan pedas.

Kami menantikan komen anda tentang resipi di laman web kami. Memasak adalah seni dan harus dikongsi bersama. Oleh itu, anda akan berkongsi pengalaman anda menyediakan bukan sahaja salad ini, tetapi juga hidangan lain dengan funchose. Makan sedap-sedap. Selamat menjamu selera!

Salad dengan funchose - meluas, makanan ringan yang lazat, yang, sebagai tambahan kepada mi nasi lembut, termasuk sayur-sayuran, rempah eksotik, lada jeruk dan semua jenis herba. Anda boleh dengan mudah membuat hidangan lazat sendiri di rumah, dan kami akan memberitahu anda cara menyediakan salad funchose dalam 4 resipi langkah demi langkah kami.

Memasak mi sendiri di rumah tidak mungkin, kerana orang Cina menghasilkannya menggunakan teknologi khas, tetapi kedai dan lain-lain gerai menawarkan rangkaian penting funchose siap pakai. Perlu diingat - sebelum membeli produk "luar negara" ini, pastikan anda melihat pembungkusan. Ia sepatutnya arahan terperinci dan gambar rajah memasak dalam bahasa Rusia. Juga, perhatikan warna dan bau mi. Funchose sebenar harus telus, dan baunya harus samar-samar menyerupai aroma pedas.

Resipi salad terbaik dengan funchose

Setiap resipi kami untuk salad dengan funchose adalah hidangan yang mudah, menguasai penyediaan yang hanya perkara kecil, satu-satunya "tetapi" adalah memasak mi yang betul. Tak perlu masak mee kaca sepenuhnya sehingga lembik. Ia cukup untuk mencurahkan air mendidih ke atasnya selama 5 minit, atau meletakkannya di atas api dan mengira 3 minit. Hasilnya akan sama. Penunjuk kesediaan mi adalah warna kelabu dan kelembutan, selepas itu disyorkan untuk menambah sedikit zaitun atau minyak bunga matahari supaya ia tidak melekat.

Salad Funchose dengan sayur-sayuran

Salad Funchose dengan sayur-sayuran adalah hidangan paling popular menggunakan mi beras kaca. Mee sesuai dengan lada dan timun. Hidangan ini akan sesuai dengan daging atau ia boleh dimakan sebagai snek bebas yang berasingan. Pertama, mari kita bincangkan bahan-bahan untuk memasak, dan kemudian langkah demi langkah kita akan menganalisis proses mencipta hidangan:

• Mi - 250 gr;
• lada benggala- 2 keping;
• Minyak bijan - 1 sudu besar;
• Timun - 2 pcs;
• Lada hitam (tanah);
• Kicap - 3 sudu besar.

Itu sahaja, kini arahan memasak mudah kami:

1. Letakkan funchose dalam bekas dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Tutup dengan penutup dan biarkan mee selama 5 minit.
2. Toskan air dan letakkan mee siap di atas papan pemotong. Setelah mee sejuk sedikit, potong-potong.
3. Kami membasuh sayur-sayuran. Potong lada, timun, tomato menjadi kepingan nipis panjang.
4. Letakkan sayur dan mee cincang di atas pinggan, gaul dan perasakan dengan minyak bijan, tuangkan sos dan lada sulah.

Salad Funchose dengan sayur-sayuran sudah siap - hidangkan panas!

Salad dengan funchose dan ayam

Jika anda ingin mencuba sesuatu yang luar biasa dan asli, maka kami menawarkan anda penyediaan salad dengan tambahan ayam, bijan dan timun. Bawang putih, rempah ratus, dan kicap akan memberikan pembuka selera rasa pedas, menyenangkan, manakala lada benggala dan timun akan menambah nota segar, manakala lobak merah akan menambah cat perang yang terang. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan:

• mi beras - 100 gr;
• Timun - 2 pcs;
• Lada loceng - 1 keping;
• Fillet ayam - 200 gr;
• Bawang hijau (daun) - 50 g;
• Bawang - 1 kepala;
• Bawang putih - 3 ulas;
• Biji bijan - 3 sudu kecil;
• Cuka beras - 3 sudu kecil;
• Minyak sayuran - 3 sudu besar;
• Kicap - 2 sudu besar;
• Lada hitam dan merah;
• Halia dikisar.

Skim penyediaan adalah seperti berikut:

1. Tuangkan air mendidih ke atas mi, tutup dengan penutup dan biarkan selama 5 minit.
2. Basuh dan kupas sayur-sayuran. Potong lada menjadi jalur nipis, timun, bawang menjadi kiub, parut lobak merah.
3. Isi ayam masak sehingga masak dan potong kecil.
4. Potong halus daun bawang hijau.
5. Goreng lada benggala, bawang besar dan lobak merah sehingga perang keemasan.
6. Campurkan semua bahan yang disediakan ini dalam mangkuk yang berasingan.
7. Masukkan kicap, cuka, minyak sayuran, bawang putih cincang, rempah dan campurkan semuanya dengan teliti lagi.

Salad dengan funchose dan ayam sudah siap, anda hanya perlu taburkan bijan di atasnya dan hidangkan.

Salad funchose Korea

Apabila kami menemui salad Korea di pasar dan pasar raya, kami terkejut dengan kemudahan penyediaan dan kekurangannya yang menakjubkan rawatan haba(melepasi, menggoreng, dll.). Ini betul-betul jenis salad funchoza dalam bahasa Korea yang kami cadangkan sediakan untuk anda. Memasak mengambil masa 15 minit. Bahan-bahan untuk membuat hidangan adalah:

• mi beras - 400 gr;
• lobak merah Korea - 80 gr;
• Timun - 100 gr;
• Lada loceng - 50 gr;
• Bawang putih - 2 ulas;
• Kicap - 2 sudu besar;
• Sos Korea untuk berpakaian - 1 pakej.

Arahan untuk membuat hidangan, langkah demi langkah:

1. Rendam bihun beras, seperti yang dinyatakan dalam arahan, selama tidak lebih daripada 10 minit, kemudian keluarkan dan letakkan dalam kuali air mendidih selama 2-3 minit.
2. Selepas masa ini, pindahkan mi siap ke colander. Biarkan air mengalir dan kemudian masukkan ke dalam mangkuk besar.
3. Masukkan bawang putih cincang, sayur-sayuran dipotong dadu, tuangkan dressing Korea di atas dan gaul dengan tangan anda. Biarkan salad selama 1 jam, perasakan dengan kicap dan hidangkan.

Manipulasi masakan yang mudah, 10 minit masa lapang dan terdapat makanan yang lazat di atas meja anda, snek yang sedap atau ulam pemakanan.

Salad dengan funchose dan timun - resipi asas

Terdapat agak sejumlah besar orang yang suka masakan Jepun-Korea, dan kicap dan funchose khususnya. Untuk semua pencinta seperti itu, kami telah "menyediakan" resepi mudah salad yang pasti menepati citarasa anda. Anda perlu:

• Funchoza - 100 gr;
• lobak merah Korea - 60 gr;
• kicap - 20 gr;
• Bawang putih - 2 ulas;
• Timun segar - 1 keping;
• Minyak zaitun.

Skim penyediaan adalah pendek dan mudah, kami meneruskan seperti berikut:

1. Rebus mee, biarkan ia kering dan sejuk.
2. Potong timun menjadi jalur nipis. Satukan mee, timun dan lobak merah dan masukkan "soya cair".
3. Tambah minyak zaitun ke bawang putih cincang, musim salad dengan campuran ini dan kacau.

Itu sahaja, kami memberitahu anda tentang semua salad yang paling lazat dan mudah disediakan menggunakan mi funchoza. Melihat foto dalam artikel ini mungkin telah membangkitkan selera anda. Masak, cuba sendiri dan layan orang tersayang dan rakan-rakan anda!

Video: menyediakan salad lazat dengan funchose

Anda boleh memilih mana-mana resipi di rumah: dengan ayam, cendawan, tauhu atau daging. Kami menawarkan beberapa pilihan.

Peringkat utama memasak bihun padi

Seperti yang dinyatakan, hidangan paling popular dari produk separuh siap ini ialah salad Funchoza. Resipi di rumah akan berjaya jika anda menyediakan bihun dengan betul. Funchose yang terlalu masak adalah basah dan melekit, dan funchose yang kurang masak melekat pada gigi.

Proses memasak bergantung kepada jenis mi.

Jika diameter mi adalah 0.5 mm, maka hanya tuangkan air mendidih ke atasnya, tambah minyak sayuran, kacau dan tutup dengan tudung. Satu liter diperlukan setiap ratus gram produk separuh siap. Selepas lima minit, toskan mi.

Jika diameter melebihi 0.5 mm, maka proses memasak akan berbeza.

1. Tuangkan air sejuk ke dalam periuk dan letakkan produk separuh siap di dalamnya. Ia mengambil masa lima minit untuk bihun menjadi lembut.

2. Panaskan air dalam periuk lain, masukkan minyak sayuran dan biarkan mendidih.

3. Toskan bihun dan biarkan masak. Pada peringkat ini, pastikan anda menambah banyak garam dan herba dan rempah kegemaran anda. Bihun ini boleh menyerap sebarang bau dan rasa.

4. Campurkan dengan teliti. Masak mee tidak lebih daripada empat minit dan toskan. Tak perlu bilas. Seterusnya kami mempunyai mengikut rancangan - salad Funchoza. Pilih mana-mana resipi di rumah.

Sarang daripada mi ini dimasak secara berbeza. Ikat semua skeins dengan benang, masukkannya ke dalam kuali, tambah garam, minyak sayuran dan air mendidih. Letakkan di atas api perlahan dan tunggu sehingga air mendidih. Buang bijirin dan bilas. Sebelum berkhidmat, potong benang.

Salad sayuran "Funchoza". Resipi buatan sendiri

Letakkan mee rebus di atas tuala kertas dan biarkan sejuk.

Potong timun menjadi jalur nipis panjang, parut lobak dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan mee lobak merah korea dan sedikit kicap. Dalam pinggan yang berasingan, campurkan bawang putih cincang dengan minyak zaitun. Perasakan hidangan dan gaul rata.

Salad dengan ayam, bayam dan sayur-sayuran panggang

Hidangan itu ternyata sangat aromatik dan luar biasa dalam rasa.

Kita masak sayur dulu. Potong bawang menjadi kepingan, dan sekeping kecil labu menjadi kiub. Sapu mereka dengan minyak zaitun, garam dan bakar dalam ketuhar selama lima belas minit. Rebus fillet ayam dan koyakkan menjadi serat. Sediakan funchose.

Masukkan semua bahan suam ke dalam periuk. Perasakan dengan kicap, minyak zaitun, bawang putih cincang. Letakkan daun bayam segar dalam hidangan hangat. Taburkan dengan bijan.

Salad "Funchoza". Resipi buatan sendiri dengan daging lembu dan tauhu

Pertama, bakar daging dan potong kiub kecil. Bancuh funchose dengan air mendidih dan biarkan tertutup selama sepuluh minit. Seterusnya, bilas dan biarkan dalam colander. Air harus mengalir sepenuhnya.

Potong tauhu menjadi kiub sederhana. Cincang bawang putih dan sekeping halia dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Tuangkan kicap, jus limau nipis dan masukkan gula. Gaul sebati, masukkan tauhu dan daging lembu. Biarkan perap.

Potong timun dan lada benggala merah menjadi jalur nipis. Panaskan minyak, masukkan tauhu dan daging ke dalamnya. Seterusnya, masukkan lobak merah dan goreng selama dua minit. Kemudian lada dan, akhir sekali, timun. Tuangkan baki perapan. Goreng semuanya dengan api perlahan selama beberapa minit. Sayur-sayuran hendaklah direndam dalam sos.

Letakkan mee di atas pinggan dan atasnya dengan sayur-sayuran, daging lembu dan tauhu.

dan sayur-sayuran

Hidangan ini memerlukan mi dengan diameter lebih daripada 0.5 mm. Adalah disyorkan untuk menyediakannya seperti yang dinyatakan di atas. Kemudian salad Funchoza akan menjadi lazat. Resipi di rumah dengan daging boleh digunakan untuk menyediakan kedua-dua hidangan sejuk dan panas.

Ia memerlukan daging lembu tenderloin. Daging ini ternyata sangat lembut dan beraroma. Potong menjadi jalur panjang. Goreng dengan api perlahan bersama kiub bawang. Apabila daging lembu dimasak, tambahkan jalur lada benggala merah dan hijau ke dalam kuali, dan selepas beberapa ketika - timun cincang dengan cara yang sama. Kacau semuanya, masukkan bawang putih dan halia yang dihiris.

Letakkan mee dalam kuali, kacau dengan cepat dan hidangkan, ditaburi dengan pasli. Hidangan ini juga boleh dihidangkan sejuk.

Pembuka selera "Menyelerakan"

Dan inilah satu lagi salad hebat "Funchoza". Anda akan menemui resipi di rumah, gambar dan langkah penyediaan utama di bawah. Hidangan ini memerlukan mi dengan diameter tidak lebih daripada 0.5 mm.

Mula-mula anda perlu menyediakan sup ikan yang kaya dari tulang ikan salmon. Pastikan garamnya. Biarkan kuahnya diketepikan untuk diselitkan.

Lobak merah, lada benggala merah dan timun secara tradisinya dipotong menjadi jalur. Tumis bawang putih cincang dan sedikit halia dalam periuk. Tambah lobak merah, selepas tujuh minit - lada benggala, dan kemudian - timun. Semasa sayur-sayuran dibakar, rebus tujuh ekor udang besar dan kecil. Kosongkan mereka.

Masukkan funchose ke dalam sup mendidih, tutup api dan tutup dengan penutup. Harus ada sedikit cecair. Tuang ke dalam pinggan, masukkan udang dan sayur. Adalah disyorkan untuk berkhidmat dengan segera, ditaburi dengan pasli segar.

dengan cendawan dan bayam

Hidangan ini beraroma, luar biasa dalam rasa dan sangat berkhasiat.

Mari kita berurusan dengan cendawan dahulu. Sediakan shiitakes kering seperti yang diarahkan pada arahan pakej. Potong cendawan menjadi kepingan, tuangkan kicap, tambah gula dan perap selama lima minit.

Sediakan bihun nipis dan ketepikan.

Didihkan air, masukkan garam dan bayam. Ia sepatutnya bertukar menjadi hijau terang. Toskan, bilas dengan air sejuk dan picit sedikit.

Potong bawang, lobak merah dan lada benggala menjadi jalur nipis.

Sekarang kita mula menggoreng semuanya.

Tuangkan minyak ke dalam kuali, masukkan semua sayur-sayuran. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan angkat ke dalam pinggan.

Sekarang goreng cendawan selama dua minit dan tambah funchose. Campurkan semuanya dengan baik. Seterusnya, masukkan sayur-sayuran dan bayam ke dalam kuali. Goreng dengan api perlahan selama dua minit.

Untuk salad, buat sos kicap, gula dan minyak bijan. Adalah disyorkan untuk berkhidmat dengan segera kerana ia salad hangat"Funchoza". Resipi buatan sendiri dengan cendawan boleh ditambah dengan daging atau tauhu. Ia ternyata menjadi hidangan yang sangat lazat.

Apabila menggunakan "Funchoza" anda perlu meletakkan garam dengan berhati-hati. Sebab resepi selalunya tambah kicap.

Funchoza, atau sebaliknya "kaca" mi yang diperbuat daripada kacang hijau, adalah produk yang menakjubkan yang tidak mempunyai rasa mahupun bau. Tetapi ini sama sekali tidak menghalang funchose daripada menjadi salah satu yang paling banyak hidangan popular masakan Asia. Rahsianya ialah mereka membuka mi "gelas", menjadikannya sangat lazat dan asli dalam penampilan, bahan tambahan dan sos yang betul.
Resipi untuk menyediakan funchose sangat pelbagai, tambah mereka jenis lain daging, makanan laut, sayur-sayuran. Tetapi mungkin hidangan yang paling biasa adalah salad sayuran daripada funchose dengan lobak merah dalam bahasa Korea. Salad yang dimaksudkan akan menarik minat semua pencinta makanan pedas, serta peminat masakan Asia. Bagi mereka yang tidak pernah mencuba funchose, sudah tiba masanya untuk mengenali mi "gelas" dengan lebih baik, dan anda boleh mulakan dengan yang ringkas tetapi sangat hidangan yang lazat. Untuk penyediaan pertama salad Korea, saya cadangkan untuk membeli sos siap, supaya nanti lebih senang nak masak sendiri.

Untuk memasak salad pedas dari funchose dan sayur-sayuran yang anda perlukan: (untuk 4-5 hidangan):

• 100 g funchose kering;
• 1 lobak merah besar;
• 1 timun besar;
• 1 lada benggala sederhana;
• bawang putih;
• berpakaian untuk funchose dalam bahasa Korea (4 sudu besar kicap, 1 sudu besar cuka, 1 sudu besar. Perasa lobak merah Korea, 1 sudu besar cuka, 1 sudu besar gula, 2 sudu besar. .l. minyak sayuran).

Resipi untuk salad dengan funchose dan lobak merah dalam bahasa Korea.

Funchoza adalah produk masakan Asia. Ia masih tidak diketahui di mana ia dibuat buat kali pertama. Ia boleh dianggap Korea, Cina, dan Jepun; ia popular di mana-mana. Funchoza bukanlah mi, seperti yang dipercayai oleh ramai orang, sebaliknya ia adalah bihun, hampir sama dengan spageti nipis. Selepas rawatan haba ia menjadi telus dan licin, itulah sebabnya ia dipanggil "kaca".

Funchoza diperbuat daripada kanji, dan daripada kanji khas. Pati ini diperoleh daripada kacang hijau, yang juga dipanggil kacang emas. Benar, mereka kini dibuat daripada kedua-dua kanji kentang dan jagung. Tetapi ini bukan funchose sebenar. Kami cuba membeli funchose Korea dan melihat dari apa ia dibuat. Tengok juga. Semoga anda mendapat yang sebenar.

Sebenarnya funchose tidak mempunyai rasa atau bau yang tersendiri. Di satu pihak, ini bagus, kerana kekurangan rasa membolehkan anda mencipta kombinasi produk baru, sebaliknya, ia tidak dimakan secara berasingan. Biasanya mereka menggunakan pelbagai sos, menambah sayur-sayuran, daging, dll.

Funchoza yang dihiasi dengan baik akan sangat sesuai untuk meja perayaan Tahun Baru.

Baiklah, kita sudah tahu apa itu funchose, kita faham bahawa ia sihat dan lazat dengan bahan tambahan. Lebih-lebih lagi, kami telah menyediakan sup dengannya, dan salad juga (lihat di bawah). Sudah tiba masanya untuk mula memasak.

Salad dengan funchose - resipi langkah demi langkah dengan foto

Dengan cara ini, anda boleh menyediakan funchose dalam dua cara: sama ada rebus dalam air mendidih selama 2 minit, atau tuangkan air mendidih ke atasnya selama 7-10 minit.

Menu:

1. Funchoza Korea dengan sayur-sayuran

bahan-bahan:

• Funchoza - separuh pek
• Lobak merah 1 pc.
• Lada manis - 2 pcs.
• Timun - 2 pcs.
• Bawang biru - 1 pc.
• Cuka - 1 sudu besar.
• Pasli
• perasa Korea - 1 sudu besar.
• Kuantiti sayur-sayuran - 1 sudu besar.
• Kicap - 1 sudu besar.

Penyediaan:

1. Letakkan setengah pek funchose dalam cawan yang dalam dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama 5-7 minit.

2. Potong lobak merah pada parut "Korea".

3. Potong juga timun pada parutan ini supaya bentuknya sama dengan lobak merah.

4. Lada benggala dipotong menjadi jalur. Untuk kecantikan, ambil lada pelbagai warna.

5. Letakkan lobak merah, timun, lada dalam mangkuk yang dalam.

6. Potong bawang menjadi suku cincin.

7. Cincang halus bawang putih.

8. Cincang sayur-sayuran.

9. Masukkan semua ini ke dalam cawan dengan lada, lobak merah, timun dan kacau dengan teliti.

10. Garam dan masukkan perasa korea, masukkan kicap, cuka dan minyak sayuran dan gaul semua lagi.

11. Funchoza kami sudah siap, kami toskan dan basuh dengan air sejuk. Oleh kerana funchose panjang, untuk memudahkan makan, kami memotongnya dalam cawan dengan gunting kepada beberapa bahagian. Kami tidak selalu melakukan ini, lebih kerap kami tidak melakukannya. Saya rasa ia lebih enak dengan cara ini. Tetapi supaya anda tahu dan tidak perlu bersusah payah menangkap funchose yang panjang dengan mulut anda, saya menunjukkan kepada anda kaedah ini.

12. Masukkan funchose ke dalam sayur-sayuran.

13. Gaul sebati. Semua funchose kami sudah sedia. Letakkannya di dalam peti sejuk selama kira-kira sejam.

14. Keluarkan dari peti ais. Hiaskan dengan gambar timun dan herba.

Kami membuat hidangan Tahun Baru yang meriah.

Selamat menjamu selera!

1. Salad dengan funchose dan daging lembu

bahan-bahan:

• Funchoza - 2 gulung
• Bawang putih
• Timun sederhana - 2 pcs.
• Lada loceng manis - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada panas - 1 pc. (untuk kecantikan, ambil 2 lada warna yang berbeza, kami akan menggunakan bahagian atasnya sahaja)
• ketumbar
• Daging lembu - 150-200 g.
• Kicap - 1-2 sudu besar.
• Minyak bijan - 0.5 sudu teh.
• Lada dalam kilang
• Adjika
• Ketumbar (biji ketumbar)
• Minyak sayuran
• Cuka meja - 1 sudu besar.

Penyediaan:

1. Tuangkan air mendidih ke atas funchoza dan tutup dengan penutup selama 7 - 10 minit.

2. Potong daging lembu menjadi jalur nipis. Kami dengan teliti memisahkan semua urat dan kepingan lemak, jika tidak, ia akan menjadi sangat tidak menyenangkan untuk merasakannya dalam salad. Satu bahagian sedemikian akan merosakkan kesan keseluruhan salad.

3. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan dan masukkan daging lembu. Segera mula kacau supaya tidak hangus.

4. Daging lembu, dipotong menjadi jalur nipis, digoreng dengan cepat. Daging sudah siap, ketepikan untuk menyejukkan.

5. Pada masa ini, funchose sudah sedia. Toskan air melalui penapis

dan bilas dengan air sejuk. Letakkan penapis pada cawan untuk mengalirkan air dari funchose.

6. Potong timun menjadi jalur dan letakkan dalam mangkuk salad yang dalam.

7. Kami juga memotong lada manis menjadi jalur dan menghantarnya ke timun.

8. Parut lobak merah pada parut Korea dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

9. Cincang ketumbar dan sudah tentu masukkan ke dalam sayur.

10. Potong bahagian atas lada panas dan cincang halus. Masukkan lada ke dalam mangkuk salad. Beginilah rupa kecantikan sayuran itu.

11. Masukkan daging lembu goreng ke dalam salad.

12. Tuangkan kicap. Tambah 1 atau 2 sudu besar secukup rasa jika suka lebih masin. Kami tidak garam salad sama sekali, menggantikannya dengan kicap. Segera masukkan minyak bijan. Jangan terlalu penuh, ia sangat pedas.

13. Ambil funchose dengan tangan anda, perah baki air daripadanya dan koyakkannya kepada dua atau tiga bahagian untuk memudahkan makan, tetapi ini tidak perlu.

14. Letakkan kuali dengan minyak di atas dapur, kita akan memerlukan minyak panas.

15. Pada masa ini, cincang halus bawang putih dan letakkan di tengah funchose dalam timbunan.

16. Ambil kuali dengan minyak panas (berhati-hati) dan perlahan-lahan tuangkan ke atas bawang putih, hanya ke atas bawang putih, tidak di tempat lain. Ini memberikan aroma yang paling kuat dan paling lazat.

17. Campurkan semuanya dengan teliti. Masukkan cuka meja (secukup rasa, boleh tambah 1/2 sudu).

18. Lada dengan campuran lada dari kilang, ia lebih baik daripada dari pek, bau dan rasa luar biasa, tetapi jika anda tidak mempunyai kilang, ia akan berfungsi dari pek.

19. Masukkan rempah di hujung pisau, jika suka pedas tambah sedikit lagi. Tambah beberapa biji ketumbar di atas, gosok dengan tangan anda.

20. Campurkan semuanya dengan teliti. Letakkan salad di dalam peti sejuk selama satu atau dua jam.

Kami keluarkan. Letakkan di atas pinggan hidangan.

Cantik. Sedap.

Selamat menjamu selera!

1. Salad Funchose dengan timun

bahan-bahan:

• Funchoza - 300-500 g.
• Lada manis - 1 pc.
• Timun - 1-2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Sos soya
• Bawang putih - 2-3 ulas
• Cuka beras - 30-50 ml.
• Gula - 2 sudu kecil.
• Garam - 0.5 sudu kecil.

Penyediaan:

1. Letakkan kuali berisi air di atas api. Anda memerlukan kira-kira setengah kuali air. Kami juga meletakkan kuali di atas api dan tuangkan sedikit minyak.

2. Potong lobak merah ke dalam jalur nipis dan letakkannya dalam kuali di mana minyak sayuran telah dipanaskan.

3. Potong lada manis ke dalam jalur yang sama seperti lobak merah dan masukkannya ke lobak merah dalam kuali.

4. Taburkan semua dengan Korean dressing, gaul dan biarkan goreng sedikit dengan api perlahan, tutup dengan tudung pun boleh.

5. Sementara itu, potong timun menjadi jalur yang sama. Jom letak dalam mangkuk berasingan buat masa ini. Kupas bawang putih.

6. Letakkan setengah pek (2 gulung) funchose ke dalam air mendidih, tutup dengan penutup dan biarkan selama 7-10 minit. Matikan dapur segera.

Sediakan sos.

7. Tuangkan gula dan garam ke dalam mangkuk yang dalam.

8. Tambah cuka, sudah tentu anda boleh menggunakan lebih daripada sekadar cuka beras, tetapi nasi sangat sesuai dengan rasa. Tambah cuka secukup rasa juga.

9. Masukkan kicap, lebih kurang sama dengan cuka atau kurang sedikit. Sos kami sudah siap.

10. Sementara itu, lobak merah dan lada sudah siap, tutup api dan masukkan timun kepadanya. Tutup penutup. Kami tidak menghidupkan api.

11. Funchoza sudah siap, masukkan ke dalam colander dan bilas dengan air panas. Sesiapa yang mahu boleh memotongnya dengan gunting, seperti dalam resipi sebelum ini.

12. Masukkan sos kami kepada sayur-sayuran dalam kuali. Gula dan garam hampir larut sepenuhnya di dalamnya.

13. Dalam kami siap perapan sebarkan funchose. Sesetengah orang menambah halia ke dalam perapan, yang lain lada panas, adjika, dsb. Jika anda suka lebih pedas atau masam, tambah bahan tambahan anda sendiri secukup rasa, rasa supaya tidak keterlaluan.

14. Campurkan semuanya dengan teliti.

Salad Funchose sudah siap.

Selamat menjamu selera!

1. Salad yang ringkas dan lazat. Salad Funchose

Ya... salad adalah makanan yang kekal. Maksud saya bahawa mereka telah disediakan dan dimakan mungkin sejak zaman purba. Sehingga mereka belajar bagaimana untuk membunuh mamot, orang purba pergi ke hutan, memetik buah beri di sana, mencampurkannya dengan daun, dan di sini anda mempunyai salad beri.

1. Resipi untuk sup Cina dengan cendawan dan funchose

Hari ini kami akan menyediakan sup yang tidak biasa untuk kami. Benar, di kawasan kami ia adalah perkara biasa. Digunakan dalam sup cendawan cina dan yang paling penting funchose.

1. Video - Salad sejuk "Funchoza dengan sayur-sayuran dan sosej"

1. Video - Salad FUNCHOZA DALAM KOREA

Selamat menjamu selera!

Selamat tahun Baru!