Kurczak z kurczakiem z sosem. Co jest kotlety w podmuchiwaniu. Gotowanie mięsa mielonego kurczaka w piekarniku

Kocioł z kurczaka krok po kroku w kremowym sosie z kokardą, semolią, grzybami na kuchence i piekarniku

2017-12-29 Marina Extender.

Ocena
Przepis

8310

Czas
(min)

Porcje
(osoba)

W 100 gramach gotowych potraw

9 gr.

13 gr.

Węglowodany.

8 gr.

190 kcal.

Opcja 1: Klasyczne kotlety z kurczaka w mielonym sosie z tyku

Kurczak mielone posiłki są używane do przygotowywania tego dania. Lepiej skręcić to sam. Krem do sosu wykorzystuje niskotłuszczową, wystarczającą ilość 10%. W razie potrzeby skoncentrowany produkt można rozcieńczyć mlekiem, wodą, kurczakiem lub rosemu roślinnym.

Składniki

• 500 G. kurczak Merceda.;
• 100 g chleba;
• 400 ml kremu;
• 100 g cebuli;
• 40 g plus. obrazy olejne;
• 30 g mąki;
• jedno jajko;
• 50 ml oleju roślinnego;
• sól i pieprz.

Receptura krok po kroku klasyczna kotlet. w kremowym sosie.

Chleb musi być wylany z wodą lub mlekiem, tweetem. Jest niepożądany, aby użyć ciepłej cieczy. Umieśćmy kawałki dziesięciu minut, a następnie naciśnij. Ponieważ sam zmielony kurczak ma słabą konsystencję, nie pozostawiamy wiele wilgoci.

Wyczyść cebulę, rubinowo, łączą się z chlebem i mięsem mielonym kurczakiem. Dodaj do nich jajko. Słodka papryka. Ostrożnie mieszano i podzieli masę na kotletach. Z tych produktów znajdą się 6 dużych rzeczy. Dajemy kształt owalny kotletu.

Olej roślinny do wlewania do patelni, rozgrzewki, fry z tworzyło się dwóch stron cutlets..

Kremowy olej stopowy, dodaj mąkę. Ta mieszanina nazywa się "ru". Mąka może smażyć na beżowy kolor lub zrobić karmel, ile go lubi. Dodaj gorącą śmietaną, rozgrzewając sos, sezon z przyprawami.

Wlać kotletki z kurczaka kremowy sos, wyciągnij najmniejszy ogień, nie pozwalaj gotować i rozlać. Po 7-8 minutach danie będzie gotowe. Służyć go z makaronem, rice Lapshoy., gruboziarnisty dekoracja.

Nie jest konieczne bogato sos soli lub pieprzu kremu. Około połowę wchłonięte do kotletów i zawierają już przyprawy, można zapisać naczynie.

Opcja 2: Szybka receptura dla kotła z kurczaka w sosie śmietanowym

Ten przepis jest dobry, ponieważ można wziąć mieszane farsz z kurczaka lub używać tylko piersi z kurczaka. W drugiej wersji okaże się danie dietetyczne. Przygotuj takie kawałki w piekarniku, dość proste i szybkie. Natychmiast musi być włączony do ogrzania do 200 stopni.

Składniki

• 500 g mielonego kurczaka;
• 2 kawałki chleba;
• łyżka mąka;
• 30 g oleju;
• 220 ml kremu (śmiertelność dowolnego);
• głowa owki;
• 1 slicker czosnkowy.

Jak szybko gotować kotletki z kurczaka w sosie śmietanowym

Cebule szlifierskie i czosnek, mieszać z kurczakiem mielonym kurczakiem lub posiekanymi piersiami. Solima, możesz siusiać i dodać inne przyprawy. Na koniec leżymy operowany chleb. Dokładnie mieszano i rzucił piłkę z masy kotlady 50 gramów. Położyć się w formie.

Umieściliśmy kawałki w piekarniku i trochę pieczymy. Muszą rosnąć i być pokryte lekką skorupą, z 200 stopni, wystarczająco dużo 10-12 minut.

Na oleju smażyć łyżkę mąki, dodaj śmietanę i trochę zrezygnować. Gdy tylko sos zacznie się gruby, wyjmij go z ognia.

Wypełniamy kawałki i ponownie wysłać go do piekarnika, ale temperatura jest zmniejszona do 180 stopni. Przygotowanie kotletów kolejny kwartał godziny.

Możesz także gotować sos na mleku, okaże się mniej tłuszczu, będzie to jak Beshamel. Opcjonalnie, po dodaniu kremu, pomimo kotletów z tarczonym serem, ale trochę. Po 15 minutach pojawia się apetyczna skorupa na naczyniu, będzie to bardzo przyjemny zapach.

Opcja 3: Kotlety z kurczaka w sosie śmietanowym z serem

W tym przepisie sos przygotowuje się z serem i kotlety z semoliną. Opcja jest idealna do zakupionego słabego Mince. Kasze wchłonie nadmiar wilgoci, ale praktycznie nie wpłynie na smak. Jedynym stanem masy kotletu musi być trochę do stania do Manki Nobuchl i zmiękczanie, w przeciwnym razie ziarna zostaną odczuwane, i chrupnąć na zęby.

Składniki

• 500 g mielonego kurczaka;
• 1 żarówka;
• 3-4 kawałki chleba;
• 200 ml mleka do odłączenia;
• 100 g stopowego sera;
• 50 ml oleju;
• jajko;
• 250 ml kremu;
• sól, pieprz, koper.

Jak gotować

Żarówka Rubórz. Jest niepożądany, aby użyć miksera lub skręconego w inny sposób, który daje ciekłą masę. Potrzebujemy suchego i małego okruchów. Spędzam na Mince.

Zapach chleba w mleku. Skorupa jest zwykle czyszczona, ale jeśli jest dużo czasu, możesz odejść. Kawałki ściskają, dodaj do Mince. Mleko, które pozostały po rozładowaniu chleba, może być napięcie przez Siete i mieszać ze śmietaną. Sos będzie więcej, nie wpływa na to.

Zasypiaj w kurczak mielony manna CRUP., dodaj przyprawy, jajko, wymieszaj. Opuszczamy dużo jednej czwartej godziny.

Tworzymy sferyczne kotlety 50-70 gramów mokrymi rękami. Slajd i smażyć na oleju.

Przygotowanie sosu. Dla niego po prostu wymieszaj krem \u200b\u200bi miękki ser. Ciepło do całkowitego rozwiązania elementów. Przyprawy nie można dodawać, ponieważ ser jest zazwyczaj słony, ale zawsze możesz spróbować sosu i doprowadzić do pożądanego smaku.

Wlać pieczone kotlety i 5 minut na małym ogniu. Posypamy zielenią, nie zapomnij, czy nie zapomnisz wbić sos.

Jeśli dość miękki ser, okazało się, można użyć surowców w folii. Przed dodaniem do kremu muszą ciąć lub zrozumieć.

Opcja 4: Kotlety z kurczaka w kremowym sosie "Soczysty" z sekretem w środku

Ta receptura Kitlet jest świetna pierś z kurczaka. Dzięki małej sztuczce danie jest bardzo soczyste i delikatne. Ale kurczaka mielone kotlety z kurczaka są również pyszne. Dla sosu będziesz potrzebować odrobiny pasty pomidorowej.

Składniki

• 500 g nadziewania z ptaka;
• 1 jajko;
• 1 łyżka. l. Zboża Manna;
• 250 g śmietany;
• 1 łyżka. l. Koncentrat pomidorowy;
• 40 g plus. obrazy olejne;
• 2 łyżki oleju roślinnego;
• 2 kawałek chleba;
• 50 g sera;
• mleko lub rosół do kołysania;
• sól pieprz.

Receptura krok po kroku

W kurczaka mielonego kurczaka wysyła obracany biały chleb, zasypiaj obóz semoliny, przełamać jedno jajko. Mieszać, dodaj sól, pieprz. Umywamy masę do jednorodnej konsystencji. I natychmiast podzielić na kule. Te kawałki są bardzo małe, lepiej nie robić, dzielimy mielone 90 gramów.

Kremowy olej należy również podzielić przez liczbę KITlet, to znaczy, pokroić na kawałki.

W każdej głowie mięsa mielonego, umieściliśmy kawałek masła, tworzymy kotlet rękami i natychmiast położył się na podgrzanej patelni. Smażyć na małej ilości oleju po obu stronach.

Wcieramy sera, łączy się ze śmietaną i wysłać go na piecu, ogrzewanie. Po rozwiązaniu wszystkich grudek, wchodzimy koncentrat pomidorowy. Możesz użyć keczupu lub innego sosu do swojego gustu, ewentualnie dodaj przyprawy.

Wlać palone kawałki z sosem, około 10 minut, karmymy na stole.

Oprócz masła może być w kotletach, połóż kawałki sera, grzybów, pomidorów. Rozpoczęcie tego dania nie jest mniej smaczne.

Opcja 5: Kotlety z kurczaka w sosie śmietanowym z grzybami

Kolejna receptura Kitlet dla piekarnika. Danie jest bardzo smaczne, możesz go gotować Świąteczny stół.. Mieszany kurczak mielony metr lub posiekane piersi.. Niepożądany, aby użyć zamrożonych pieczarków, lepiej jest wziąć Świeże pieczarkiNie bardzo potrzebują.

Składniki

• 700 g kurczaka mielonego
• 250 ml kremu;
• 200 ml mleka;
• 30 g mąki;
• 40 g plus. obrazy olejne;
• 200 g Champignons;
• 2 zewnętrzne głowy;
• 3 kawałki chleba;
• małe jajko;
• 15 ml oleju.

Jak gotować

Płukamy chleb, naciśnij, wysłać do mięsa mielonego kurczaka. Dodaj posiekaną drobno żarówkę, jajko. Poradamy kotlet z przyprawami, mieszając i wyrzeźbimy kule o tym samym rozmiarze. Włożyliśmy do smarowanej formy. Włożyliśmy piłki z kurczaka w piekarnik przez jedną czwartą godzinę, przygotuj się na 200 stopni.

Wytnij drobno pieczarki, leżał w oleju roślinnym, ogrzewany na patelni. Smażyć grzyby niemal do gotowości.

Melt masło kremowy. Dodaj do niej mąkę. Passerm do kremowego koloru. Wypełnij pierwszy krem, jednocześnie mimgully. Następnie dodaj mleko. Dajemy sos gotować i połóż grzyby z drugiej patelni w nim. Mieszać, sól.

Wlać kawałki kurczaka z grzybami i sosem śmietanowym. Staramy się równomiernie dystrybuować. Zwróć kotlety z kurczaka w piekarniku. Przygotowujemy około jednej czwartej godziny.

Jeśli są świeży lub zamarznięty bulion grzybowy, może być używany zamiast mleka. Kwota zajmuje to samo. Sos będzie bardzo pachnący.

Nie tylko bokowe potrawy są często podawane do kotletów, ale także grawitacji.

Jest to przygotowanie sosu przygnębiające wielu właścicieli.

Wyjdź - Utwórz kutle w piekarniku natychmiast za pomocą skrzypce!

Oszczędzaj czas?

Cutlets w piekarniku z sosem - Gotowanie zasad ogólnych

Różne kotlety są nitowane w podstłoku: warzywo, ryby, mięso, od ptaków, z grzybami, a nawet z wypełnieniami.

Możesz użyć niemal każdej masy kotlady, ale pożądane jest dodanie jajka lub innego składnika spoiwa.

W przeciwnym razie produkt może się rozpadać podczas ogrzewania w piekarniku.

Co przygotowuje podlivals:

Pomidory, pastę pomidorową;

Śmietana, śmietana, mleko;

Solidne i stopione sery;

Różne warzywa.

Dla mężczyzn czasami dodają mąkę. Również w Podliva świeci wszelkiego rodzaju przyprawy, świeże, suszone, zamrożone zieleni. W klasyczna wersja W przypadku podlivy minęły warzywa, a następnie pozostałe składniki są dodawane, ogrzewane i wysyłane do kotletów.

Kształtne kotlety są natychmiast układane na arkuszu do pieczenia albo palone na patelni. Sunway jest zwykle wlany do niemal gotowych kotletów. Ale są wyjątki, gdy surowe produkty są wylewane i pieczone razem.

Cutlets w piekarniku z sosem "delikatnym"

Do gotowania delikatny kotlet. W piecu będziesz potrzebował mieszanego mince z wołowiny z wieprzowiną. Ale można zastąpić jedną część z kurczakiem. Przygotowany jest gotowanie pomidorowe.

Składniki

0,5 kg wołowiny;

0,5 kg wieprzowiny;

2 szt. Łukasz;

2 łyżki majonezu;

3 kawałki chleba;

Mleko, przyprawy;

Dwa jajka;

Dla Podlivy:

1 marchewki, cebula i papryka;

2 łyżki makaronu;

300 ml wody.

Gotowanie

1. Umyć kawałki chleba w małej ilości mleka, wystarczy 100 ml.

2. Wycinamy wieprzowinę, cebulę i wołowinę z kawałkami, a następnie pomijamy przez młynkę mięsną z chlebem.

3. Dodaj majonez i jajka do Mince, sezon z przyprawami i dokładnie wymieszać.

4. Tworzymy 100 gramów Cutlets, upadł mąka pszenna I umieścić w postaci smarowanej.

5. Włożyliśmy w piekarnik przez 10 minut przy 200 stopni.

6. Podczas gdy kotlety są prażone, zaangażowane w lultled. Aby to zrobić, wyciąć cebulę i kostki pieprzowe, trzy marchewki i wszystkie razem smażyć na patelni z dodatkiem ropy.

7. Rozwiódliśmy pomidor wodą lub dowolnym bulionem, wlej do warzyw i rozgrzewki.

8. Wyjdźmy z cięcia piekarnika, wody sos pomidorowy Z warzywami i ponownie włóż do piekarnika. Teraz zmniejszamy temperaturę do 180 i przygotowujemy około pół godziny.

Kutki z kurczaka w piekarniku z sosem "kremowy"

Przepisy z niesamowitego tortu kurczaka w piekarniku z sosem, które są uzyskiwane bardzo delikatne i soczyste. Puffowie przygotowują się niezależnie od filetu, aw żadnym wypadku nie korzystają z produktu zakupu.

Składniki

Pierś 0,6 kg;

4 plasterki batona;

300 ml kremu;

1 głowa owki;

2 ząbki czosnku;

Krakersy lub mąka;

Mały koper.

Gotowanie

1. Przekręcamy w Mince piersi z kurczaka wraz z luzem.

2. Włożyliśmy do miski plasterków kremu batonowego i klejącego. Dajemy trochę zmiękczają i wyjmujemy, wyślij do Mince. Śmietanka urlopu sosu.

3. Dodaj jajko do Mince, włóż posiekany koper, sól. Dokładnie wymieszaj i rzeźbić małe kulki. Kotlety będą okrągłe.

4. Zamiataj produkty z mąką lub krakersami, nie narzucaj dużo panier. Smaż się na patelni przez dwie minuty po każdej stronie.

5. Umieść kawałki w postaci odpowiedniej wielkości i umieścić w piekarniku przez 5 minut (200 stopni).

6. Mieszamy pozostały krem \u200b\u200bze 100 ml wody, dodaj sól i czosnek. Smak może się znajdować. Upał na kuchence.

7. Wlać sos kremowy do kotletów i przygotuj 15 minut.

Kotlety wołowe w piekarniku z sosem z kwaśnej śmietany

Przyjęcie kotlet wołowy. W piekarniku z sosem sosu śmietanowego. Do gotowania możesz przyjmować gotowy Mince, kupiony w sklepie lub skręć go samodzielnie.

Składniki

600 gramów mielonych;

2 zewnętrzne głowy;

2 ziemniaki;

Sól pieprz;

Dla Podlivy:

250 ml kwaśnej śmietany;

250 ml rosołu;

2 łyżki mąki;

50 gr. Krem do masła;

Gotowanie

1. W skręconym mieście umieściliśmy zgniecione żarówki, dodając jedno jajko i przyprawy. Czyste ziemniaki i ściernij piękną grę.

2. Masa kotletu mieszano i tworzy kulki 70 gramów. Wysyłamy na smarowanej arkuszu do pieczenia i pieczone 15 minut. Włożyliśmy 200 stopni.

3. Podgrzej masło i wlać do niego mąkę, wymieszaj i zanurz się na minutę.

4. Wymieszaj śmietanę z bulionem (wodą) i wejdziemy do cienkiego przepływającego do oleju z mąką, wymieszać i rozgrzewają się. Salim Salim, rzucamy wszelkie przyprawy, możesz położyć trochę czosnku.

5. Wyciągnij narzewiony sos W formie z kotletami i przygotuj naczynie w piekarniku przez kolejne 15-20 minut.

Kotlety rybne w piekarniku z sosem (Mintai, heck)

Odbiornik zwyczajny kotlet rybny. W piekarniku z nadzieniem, który można przygotować z mieszanych, heck i podobnych odmian. Wlać pomidor z pomidorów.

Składniki

0, kg filetu rybnego;

0,2 kg. chleb pszenny;

Głowa owki;

0,12 litra mleka;

Mała mąka;

Dla Podlivy:

1 głowa owki;

4 pomidory;

300 ml wody;

Marchewki woli.

Gotowanie

1. Wypłuczymy fileta, pokrojamy plasterki, skręcając w Mince razem z łukiem.

2. Zrób chleb bez skorupów w mleku, przejdź do Mince.

3. Dodaj jajko i umieść przyprawy.

4. Z przechowywanego mięsa mielonego tworzymy kawałki ryb, bierzemy ból w mąkę i smażyć na patelni do lekkiej skorupy. Ogień dokonuje maksimum.

5. Układaj kawałki, a następnie na tej samej patelni, smażyć posiekaną głowę cebuli.

6. Po kilku minutach, dodajemy startą lub posiekaną małymi kostkami pomidorów, pięć minut.

7. Dodajemy wodę i przyprawy do przypływu, pozwól mi się zagotować i wyłączyć.

8. Pieczone kotlety wylewy gotowane sos i pieczone 15-20 minut w piecu w 200 stopni.

Kotlety Turcji z sosem

Przydatna recepcja I. pyszny catlet. Od Turcji w piekarniku, które są zalane aromatycznym sosem śmietanowym z czosnkiem.

Składniki

0,5 kg Turcji;

1 żarówka;

20 gramów masła;

2 kawałki batona;

Dla Podlivy:

300 ml kremu 10%;

2 ząbki czosnku;

30 gr. śliwki olejowe;

1 mąka łyżki.

Gotowanie

1. Wycinamy cebulę receptury z kostkami i smażyć masło.

2. Dopasowanie kawałków batonów w mleku lub po prostu w wodzie.

3. Skręcamy Turcję i łączymy z smażoną cebulą, dodaj do niego pasek, umieść przyprawy i żółtka.

4. Dokładnie wymieszaj masy kotlet, zwilżyć ręce i rzuć małe kulki. Rozmiar ze średnią jajko.

5. Umieść utworzone produkty w kształcie i upiec ćwierć godziny na 180.

6. Na patelni podgrzej olej do sosu i podłącz go z mąką. Po minucie wprowadzamy śmietanę, 100 ml wrzącej wody i dodawać przyprawy. Ciepły sos zagęszczający, położyć czosnku na końcu.

7. Daj kutle z indyka i wodą z nad kremowym sosem. Przygotowanie dwadzieścia minut.

Kabbells z kapustą w piekarniku z sosem

Przyjęcie kotlet warzywny. Z kapusty, można go również nazwać lesy Kanders.. Danie jest bardzo proste, szybkie i dla niego można użyć jakiegokolwiek mięsa mielonego mięsa. W wariant diety Może to być filety z kurczaka lub indyka.

Składniki

0,3 kg mielonego;

0.4 kg kapusta;

1 żarówka;

2 łyżki oleju;

3 łyżki makaronu;

300 ml bulionu, wody;

Mała mąka;

1 marchewka.

Gotowanie

1. Świecąca kapusta płytkiej słomy, nosić ręce i mieszano z mielonym mięsem. Dodajemy do nich jajko i przyprawy, intensywnie wymieszaj i tworzą kotlety. Łapiesz mąkę, ale trochę.

2. Nasmaruj prosto oleju.

3. Trzy Carrock i Cut Cara. Posypać arkuszami do pieczenia warzyw lub dowolnym kształtem.

4. Połóż się na warzywach capping Catletters. I umieścić 15 minut, aby dołączyć.

5. Po skręceniu produktów, wlej proste wypełnienie. Do gotowania po prostu wymieszaj gorący bulion z pomidorami i przyprawami. Wlać będzie grubszy z powodu mąki na kotletach.

6. Gotowanie kotletów wynoszą około 15-20 minut, w zależności od rodzaju używanego mięsa.

Kotlety w piekarniku z sosem serem

Odbiór niesamowity kotła w piekarniku z sosem serowym. To danie jest wyjątkowo odpowiednie dla macarons i gryki. Puffowie używają jakiegokolwiek mięsa.

Składniki

0,5 kg mielonego;

1 szt. Łukasz;

1 kawałek chleba;

Do sosu:

0,15 kg stopowego sera;

150 ml mleka;

2 ząbki czosnku;

Mały koper.

Gotowanie

1. Rubim żarówka i połączyć się z mięso mielone mięso. Dodaj łamany chleb, umieść jajko i przyprawy. Masa porusza się i wyłącza się w bloku lub desce do krojenia.

2. Scenitujemy kotlety, przesuwamy kształt i pieczone przez 20 minut w 180 stopniach.

3. Dla sosu musisz mieszać stopiony ser z mlekiem. Jeśli jest wystarczająco ciasny, możesz użyć gratki lub po prostu pokonać blendera razem. Dodaj sól, czosnek, włóż koper.

4. Daj kształtowi pieczonymi kotletami i wodą w całym sosem serowym.

5. Umieszczamy kolejne dziesięć lub piętnastu minut, temperatura może być dodana do 220 stopni.

Kotlety w piekarniku z grzybowym sosem

W celu przygotowania pachnącego Podlivy możesz wziąć absolutnie jakikolwiek grzybów. Mięso mielone jest używane mieszane.

Składniki

0,5 kg mielonego;

0,05 kg kruszczy chleba;

0,12 litra mleka;

2 bułgarska papryka.

Grzyb wlać:

0,2 kg grzybów;

0,15 kg kokardki;

Krem do 0,3 litra;

Masło.

Gotowanie

1. W mleku, połykamy breadfall i wysłać do Mince.

2. Wytnij kostki bułgarskiego Perna, a także przesuwaj się do masy kotletowej. Solim i mieszaj.

3. Wykonujemy 8 owalnych kotletów z Mince, przesunięcia w postaci smarowanej, pozostawiając wystarczającą przestrzeń między produktami.

4. Piec nam 20 minut w 180 roku.

5. Na patelni, smażyć cebule z grzybami około 10 minut. Jeśli jest używany grzyby leśne, Wstępnie zbawię pół godziny we wrzącej wodzie.

6. Dodaj sól i zalać krem, rozgrzewając sos.

7. Wyjmij kawałki i połóż grzyby między nimi. Sos po prostu wlać z góry.

8. Włożyliśmy piekarnik i piec do wypełnienia przez około 20 minut. Gotowe danie Dostajemy i natychmiast posypany posiekanym koperkiem.

Zsyp Świeże pomidory Pyszne i pachnące, ale często okazuje się jasne. Profesjonalne kucharze zalecają dodawanie odrobiny pasty pomidorowej do sosu lub keczupu.

Możliwe jest stworzenie FIDET, możliwe jest nie tylko przy pomocy mąki, ale także skrobi. I tak, że nie chwyta jego grudek, proszek jest hodowany zimną płynem.

W kotlety mięsne. Możesz dodać nie tylko chleb, ale także zboża semoliny, ziemniaki i inne warzywa. Wszystkie te produkty rozcieńczają masę i zwiększają danie.

Każda podróż będzie pyszne, jeśli rozcieńczysz produkty nie są wodą, ale bulion. Może być używany mięso, ryby, grzyb lub dekokacja warzywna. Ale smak nie powinien sprzeczać składnikom Kitlet.

Zwykłe kotlety, choć smaczne, ale prawda w oczach, była już w zamyśleniu. Dlatego przygotujemy sosy, aby dywersyfikować to klasyczne danie. Do kotletów mięsnych lub kurczaka, wszelkie podlivale są odpowiednie, od prostego, wpisz własny sok, do nasyconego pomidora i delikatnego kwaśnego śmietany. Wybierz ten sos, który lubisz więcej.

Zacząć od, słabych kotletów na jednym z naszych przepisów:, Teraz wybierz przysługę przepis Podliva dla Kitlet.

Kwaśna śmietana

Składniki:

• Broth - 1 szklanki (możesz wziąć oba mięso i po prostu ugotować na kostce).
• Kwaśna śmietana - 1 szklanka (zawartość tłuszczu nie ma znaczenia, jak lubisz więcej).
• Kremowy olej - 30 gramów.
• Mąka przesiana - 30 gramów (kilka łyżek).
• Czarny pieprz, liść zatoki, sól, możesz suszyć zioła.

Gotowanie:

Podgrzej masło masła na wolnym ogniu w Kazaniu lub rondlu. Jak się topnieje, surowo z cienką płynącą mąką i wymieszać. Zostaw mąkę masłem na wolnym ogniu, lekko lodówkę.

Teraz starannie na trochę bulionu, w tym samym czasie, mieszaj, możesz to zrobić z łyżką, i jest to możliwe oraz wybielanie, blendera, ogólnie, tak że grudki nie pozostają. Kiedy bulion się skończył, upotajmy mieszankę przez kilka minut i dodajmy całą kwaśną śmietaną, mieszać, umieścić przyprawy i przyprawy, zagotuj płytę około 10 minut na słabym cieple. Wypełnij kawałki i pozwól im złamać około pół godziny.

Pomidor wlać do kotła

Składniki:

• Tomato Paste - 4 łyżki (weź pastę do nasycenia, a nie sosie ani pomidorów).
• Lukovitsa - 2 duże kawałki.
• Czosnek - 5 zębów.
• Wrząca woda lub bulion - 200 mililitrów.
• Mąka przesunięta - 3-4 łyżki.
• Czarna papryka ziemia, czerwona papryka ziemia, chmiel-saundle, oregano i kurkuma.

Gotowanie:

Czosnek czysty i pokroić w małe koła. W pozostałym olejem po gotowaniu kitletu smażyć czosnek przez około 2 minuty, a po przejściu łuk, pierwsze czyszczenie i mycie go, cięcie do małych kwadratów. Ta procedura zajmie nie więcej niż 7 minut.

Włóż na patelnię do kłania z mąką czosnkową i schłodzić kilka minut, stale mieszając, aż do usunięcia grudek. Teraz ta mąka stała się brązowym kolorem, umieść pomidorową pasty na patelni i ponownie wymieszaj, a następnie natychmiast rozpad się wrzącą wodę lub rosół. Ponownie wymieszaj i pozwól mieszanki przejmować się pod pokrywą przez około 10 minut. Umieść przyprawy i przyprawy, wymieszaj i zamknij pokrywę ponownie, pozostaw na wolnym ogniu przez 10 minut.

Warzywo wlej do kotła z zieleniami

Składniki:

• Champignons - 200 gramów.
• Cebule - 2 sztuki
• Marchewka - 1 duża rzecz.
• Czosnek - 5 zębów.
• Ostry pieprz - 1 sztuka, mały.
• Zieloni koparcy, bazylika, pietruszka - Dug.
• Mąka - 3 łyżki.
• Rosół - 1 szklanka (puszka i wrząca woda).
• Przyprawy i przyprawy do smaku.

Gotowanie:

Warzywa skoczyły i drobno cięte, praktycznie zadławią się. Na patelni ogrzewa olej i smażyć czosnek na kilka minut, a następnie umieść cebulę, pokrywają pokrywę i przejść. Po kilku minutach dodaj marchewki i wymieszaj. Po 10 minutach umieść grzyby, pieprz, wymieszaj i pozwól warzywa zrywać kolejne 20 minut na słabe ciepło.

Napisz oddzielnie mąkę, dodaj do warzyw, wymieszaj i pozbyć się grudek. Następnie połóż wodę lub bulion, wymieszaj i daj go upić około 20 minut. Teraz możesz dodać przyprawy i przyprawy, wymieszaj. Do warzyw i dodaj do sosu po kolejnych 10 minutach. Zamknij pokrywę i ugasić, aż mieszanina jest całkowicie zmiękczona.

Pyszne kotlety w sosie są gotowe

Smacznego!

Kotlety przygotowują całą kochankę, wiele jak kotlety z kurczaka. I Koszulki z sosem Ci się spodoba! Takie ciasta można podawać z makaronem, ziemniaki ziemniaczane ziemniaki lub owsianka z nadzieniem. Sami kutle są ogromne i bardzo smaczne.

Aby przygotować kocioł z kurczaka z sosem, będziesz potrzebował:

Dla Kitlet:

minced Chicken - 300 g;

cebula cebuli - 1 szt.;

baton White - 3 plasterek;

zimna woda - 50 ml;

sól, świeży czarny pieprz - do smaku;

woda lub mleko do moczenia batona;

mąka na panieranie;

olej roślinny do smażenia.

Dla sosu:

mąka - 1 łyżka. l.;

tomato Paste - 2 łyżki. l.;

cebula cebuli - 1 szt.;

sól, przyprawy - do smaku;

kwas cytrynowy - szczypta;

cukier - 1 łyżka. l.;

olej roślinny - 2-3 łyżki. l.;

woda Hot - 200-250 ml;

czosnek - 1 zęby.

Wyczyść cebulę i pokroić na małe kawałki. Dodaj łuk do Mince. Sól i pieprz.

Slot Baton mocz w mleku lub wodzie, ściśnij i dodaj do Mince.

Wlać zimną wodę do Mince i ostrożnie umyć. Kształt małe kotlety z mokrymi rękami, pokroić je w mąkę.

Smażyć kawałki na ogrzewaniu olej roślinny Na średnim ogniu do rumianej skorupy po obu stronach.

Przygotować sos lwa pokrojony na małe kawałki, smażyć aż do złotości na oleju roślinnym. Dodaj mąkę, wymieszaj.

Wlej sos do kotletów z kurczaka.

Przynieś kawałki, aż do pieca mikrofalowego o mocy 750 W przez 4 minuty) lub w ogrzewanym piecu w temperaturze 180 stopni 10-15 minut. Pyszne kawałki kurczaka z sosem są gotowe! Prześlij je do boku.

Smacznego!

Ci, którzy często przygotowują kurczaka, mogą powiedzieć jednym głosem, że jest to mięso dietetyczne (zwłaszcza piersi), która praktycznie nie ma tłuszczu. Produkty z takich mielonych są suche, ale jest kilka hektary kulinarne.Zdolny do rozwiązania tego problemu, na przykład, możesz zrobić kawałki z kurczaka z sosem. Po pierwsze, ta metoda gotowania pozwala nam osiągnąć maksymalną czułość płyt, a po drugie, taki sos stanie się doskonałym dodatkiem do dowolnego paska bocznego.

Dziś będziemy spojrzeć na trzy przepisy na KITLET KITLET: pomidor, ser i klasyczne warzywa, a także trzy sposoby przygotowania: na patelni, w piecu i powolnym kuchence. Ponadto będziemy również przygotować kotlety na kilka sposobów.

Klasyczne kotlety z kurczaka z podnoszeniem warzyw

Składniki

• - 650 G. + -
• Plasterki chleba pszenicy - 5-6 szt. + -
• - 1/2 sztuki. + -
• - 45 G. + -
• - 2 szt. + -
• - 2 plasterki + -
• - 2 szt. + -
• - 1 root. + -
• - 2 łyżki stołowe. l. + -
• - 3 łyżki. + -
• - 1/2 godziny L. L. + -
• Ser do pływania - 170 g + -
• Muscat Ground - 1/6 h. L. + -
• - 15-20 G. + -
• - 1/2-2 / 3 stosy + -

Jak przygotować kotlety z napełnianiem w piekarniku

Tradycyjny przepis i mięso, a Podliva otwiera nasz dzisiejszy wstępny wycieczkę kucharza. Przygotujemy jednak skurcze, nie będziemy na patelni, ale w piekarniku, gdzie zniszczymy je do różowego. Wszystkie te kulinarne działanie będą wymagane około pół godziny.

Piekarnik ciepła do gotowania

• Przede wszystkim umieściliśmy do ogrzewania do 200 ° C, ponieważ Mince przygotowuje się bardzo szybko. Dlatego, w czasie tworzenia Kitlet, piec powinien już oszukać do pożądanej temperatury.

Gotowanie mięsa mielonego

• Maszyna z wiązką w ciepłym mleku dosłownie przez 1 minutę, po czym przenosimy posiłek w blenderze.
• Jest to również warte wkładania posiekanych przez małe kawałki filet z kurczaka, 2 jajka, oczyszczony czosnek, pokroić na 6 części głowicy cebuli, majonezu i 1 łyżeczki. (bez górnych) soli i lista mieszaniny.

Scenitujemy domowe błędy z kurczaka mielonego mięsa i wyślij je do piekarnika

• Przy maksymalnej mocy mierzą wszystkie składniki do jednorodnej masy, a następnie zwilżając ręce w wodzie, wyrzeźbiają małe, podłużne i bujne ciasta.
• W oleju smarownionym oleju, kształt ogniotrwałego o wysokich bokach umieścić ciasta i wysłać je do piekarnika przez 10 minut.

Gotowanie sos dla domowej roboty kurczaka

• W grubej patelni ogrzewanej na średnim ogniu, wlać olej i rozprzestrzeniać się na etykietę pieczą. Mieszanie, makaron, makaron.
• Na średniej tarczy, Morkovine kije i wydać go do Luki, dodać szczyptę soli i przygotować warzywnik przez kolejne 3 minuty.
• Po mące na patelni, wymieszaj go warzywami, a następnie wlać wodę (bulion) do pojemnika (bulionu), sos soli do smaku, z grubsza muscat i Tom na małym ogniu do słabego wrzenia. Tak więc gotuj sos przez kolejne 2 minuty, po czym płyta jest wyłączona.

Podlewanie sosem ciast i usuń je ponownie w piekarniku

• W tym czasie kawałki były już upieczone. Teraz muszą zostać usunięte z piekarnika, wypełnić sosem, wylewają drobno posiekane zieleni i duże szystawek, a następnie wysłać do piekarnika przez kolejne 10 minut.

Kotlety z kurczaka w serze podliva na patelni

Z tym receptura krok po kroku Jesteś zagwarantowany soczyste, delikatne i bardzo smaczne kurczaki z kurczakiem z oryginalnym sosem serowym. Receptura jest dość prosta, więc bez żadnej pomocy, aby stworzyć ten kulinarny cud z własnymi rękami, nawet uczeń będzie w stanie.

Składniki

• Domowej roboty mielona pierś z kurczaka - 600 g;
• Główne głowice cebuli - 2 szt.;
• Wybrane jajko - 1 szt.;
• Ziemniaki - 1 rura środkowa;
• Kwaśna śmietana 20% - 30 g;
• Przyprawa pieprzu - 2 g;
• Sól kamienna - 7 g;
• Skrobia kukurydziana - 1-1,5 Sztuka. l.;
• Olej słonecznikowy - 2-3 łyżki. l.;
• Marchewka jest małym - 1 owocami;
• Suszony czosnek - 1 łyżeczka;
• Ser stopiony - 160 g;
• Woda (wrząca woda) - 3 łyżki.

Jak gotować soczyste kotlety z kurczaka na patelni

• Cebula (oba głowy) cięcie drobno małą kostkę i dzieli całe cięcie na 2 części. Połowa wydawania w Mince, zostawiamy drugą część sosu.
• Maszyna mieszana z cebulą, dodaj do niego jajko, kwaśny krem, wykorzystywany do stanu ziemniaków Casis, sól, pieprzu, suszonego czosnku - wszystkie kołyszące się dobrze, krojenie farszu o ścianach basenu.
• Wkładamy go na silny ogień na patelni i wlać do niego olej. Tworzymy okrągłe małe kawałki od Mince i układamy je do kontenera.

Smażenie Plecy potrzebują tylko do pośpiechu i tworzenia skorupy, dwie minuty po każdej stronie, po czym bierzemy je na danie.

• Na pustej patelni zasypiamy cięcie cebuli, zmniejszyć temperaturę gotowania do słabego płomienia i strach do przejrzystości, po czym wymieszamy z klapką marchwi.

Passerize warzywa następuje 5 minut, regularnie mieszając.

• Gdy tylko warzywa stają się miękkie, połóż się na patelni stopiony ser I stopimy je do jednorodnej masy, dodając trochę wody, ale trochę tak, że ser rozdzielił równomiernie i przypomniał fakturę kwaśnej śmietany.

• Teraz w masie sera powinna wylać wodę zmieszaną ze skrobą, dodać sole do smaku, wymieszać wszystko dokładnie, doprowadzić do gotowania i gotować 1-2 minuty, do pogrubienia.
• Kiedy sos jest gotowy, przesuwamy się do niego kawałki, zapal się pod patelnią, jest dość mała, zakrywa pojemność pokrywą i przygotować żarła w sosie 20 minut.

Przepełnienie pomidorów dla KITLET KITLET W wolnym kuchence

"Student obiad" - to jest sposób, w jaki można nazwać to danie. Możesz przygotować takie ciasta nie tylko w domu, ponieważ nie potrzebujemy talerza, bez piekarnika, ale tylko niezbędnego multicoooker dla hostelu studenckiego. Cóż, do gotowania, proste dostępne składniki i parę umiejętnych rąk.

Składniki

• Kurczak mielony - ½ kg;
• Cebule Luke - 2 żarówki;
• Wybór jaj - 1 szt.;
• Sól jadalnia - 4 g;
• Marchewka - 1 małe kawałki;
• Czosnek - 3 zęby;
• Pasta pomidorowa lub keczupowa - 100-110 g;
• Mąka "Extra" - 15 g;
• Wrząca woda - 1,5-2 łyżki;
• Lavruska - 1 arkusz;
• Olej do smażenia - 4 łyżki;
• Pepper Groch - ½ łyżeczki

Jak smażyć apetyczne kotlety z kurczaka w sosie pomidorowym

1. Cebule (1 szt.) Crumpled lub trzech na drodze i przesuwają się w Mince, gdzie również wejdziemy do soli (1/2 godziny), 2 zmięty plasterki czosnku i mieszają wszystko. Następnie delikatnie mieszamy do masy kotletu bitego z widelec, do białej piany, białko jaja (żółtka nie jest potrzebna).
2. MultiCoOCer uruchomić pracę w trybie "pieczenia", wlewamy trochę olej do miski i smażyć przez 5 minut po obu stronach do apetycznej skorupy małych ciast, wypełnione mięsem mielonym.
3. Usuwamy gotowe plecy na płycie, a my zasypiamy na pieczy, pokrojonych kostkami, posiekanym czosnkiem (1 slicker) i tarte marchewki. Dysponujemy przez 7 minut na przechodniowi.
4. Dodaj tłuszcz lub ketchup do gotowego jazdy warzywnej, dobrze wymieszamy, zasypiamy 1 łyżkę. l. (bez górnej) mąki, sól, wlewaj wodę, dodaj paprykę grochu, laurę i przynieś sos przed gotowaniem.
5. Teraz kotlety są przesuwane do sosu, przełączamy tryb gotowania na "HAnching", ustaw timer na 40 minut, zamknij pokrywę urządzenia i poczekaj na przygotowanie obfitego smacznego obiadu.

Kotlety z kurczaka z sosem uzyskuje się szczególnie delikatne. Udedzie dla nich można przygotować dowolne: makaron, ryż, gryka, jęczmień, owsy, ziemniaki duszone lub warzywa parowe. Cóż, sos przejdzie już z głównym daniem.