Legume într-un multicooker pentru un copil de 1 an. Retete multicooker pentru copii. Clatite cu branza de vaci cu fructe de padure

Piureul de cartofi este introdus ca primul aliment complementar pentru bebeluși, iar de multe ori piureul devine un fel de mâncare preferat pentru copii de mulți ani. Desigur, puteți cumpăra într-un magazin într-un borcan frumos, dar este mai bine să-l gătiți acasă, va fi mai gustos, mai ieftin și mai natural. Fiecare mamă știe ce legume iubește copilul ei mai mult. Azi gătesc piure de legume cele trei legume ale lor într-un aragaz lent, o felie de morcovi, cartofi și dovlecel. Gătesc cu abur, este această metodă care păstrează toate vitaminele și este cea mai benefică pentru copii. În mod similar, puteți face un piure pentru cei mici din orice legume, fructe și fructe de pădure. Copiilor tăi le va plăcea să mănânce.

Ingrediente:

• o felie de dovlecel
• jumătate de morcov mic
• un cartof mic
• un praf mic de sare (nu trebuie sa sare deloc)
• 50 - 60 ml lapte (sau apă)

Piure de legume pentru copii într-un aragaz lent:

Spălați și curățați bine legumele (pentru bebeluși, toate legumele sunt înmuiate câteva ore în apă rece).

Scoateți miezul și semințele din dovlecel. Tăiați toate legumele cubulețe, puneți-le într-o formă. Acoperiți cu lapte sau apă fiartă. Sareți ușor. Dacă copilul tău mănâncă fără sare, nu sare.

Gătirea piureului de legume într-un multicooker în modul „aburire” timp de 15-20 de minute. Turnați două pahare de apă în vas.

Dacă întrebi orice mamă ce își dorește mai mult: să petreacă timpul cu copilul ei sau să stea la aragaz, desigur, răspunsul este evident. Dar la urma urmei despre dreptul mâncat sănătos nici pentru copiii tăi nu trebuie să uităm, iar aici ne vine în ajutor o adevărată descoperire - un meniu pentru copii într-un multicooker! Această unitate, care a devenit atât de rapid și meritat de populară, va pregăti exact mâncarea de care este nevoie și practic fără prea multă participare din partea noastră.

Vă vom spune ce fel de mâncare pot fi făcute într-un multicooker pentru copii de diferite vârste și gusturi diferite.

Dacă bebelușul tău nu are încă un an, dar nu vrea să mănânce piure de cartofi din borcane sau supe piure de casă și își târăște mâncare „adultă” în gură cu putere, următoarele rețete ar trebui să se potrivească gustului său.

Hai sa gatim putina supa de curcan gurmand cu orez.

• Pentru a face acest lucru, tăiați 150-200 g file în bucăți mici, tocați ¼ ceapă mare, ½ morcov ras, tocați mărunt 1 cartof.
• Orezul nu va avea nevoie de mai mult de 2 - 3 linguri. o spalam.
• Punem produsele preparate într-un multicooker, umplem ½ litru de apă și setăm modul „ stingere "... Supa trebuie gătită aproximativ o oră.
• După gătit, scoatem carnea, o tăiați mărunt, o întoarceți în supă și lăsați-o să fiarbă încă două minute în „ Gătitul la abur”. Totul este gata!

Foarte supa gustoasa gătite într-un aragaz lent și fără cartofi. Această rețetă este utilă mamelor, cărora copiilor li se recomandă mai mult să se concentreze pe carne și legume fără amidon.

• Tăiați 200 g de file de vită în bucăți mari, tăiați o ceapă mică, trei pe răzătoare fină ½ morcovi și dezasamblați în inflorescențe mici conopidă.
• Trimitem totul la un multicooker, turnăm ½ litru de apă și, dacă este necesar, adăugăm puțină sare.
• Gătim în același mod" stingere " ora.

La sfârșitul gătitului, scoateți carnea, tăiați-o cât de fin îi va fi convenabil copilului să mănânce (în funcție de numărul de dinți) și fierbeți din nou câteva minute.

Supă cremă de dovleac

Dacă ți-a mai rămas un dovleac în toamnă, iar acest lucru este foarte posibil, deoarece se păstrează foarte, foarte mult timp, fără a se pierde proprietăți utile, hai sa incercam sa il folosim cu beneficii maxime!

Nu toți copiii de 10 - 11 luni trec ușor la mâncare „solidă”, cineva încă gravitează spre piure de cartofi. Puștiul nu va refuza acest lucru și vom include în meniul copiilor săi supa dulce de dovleac gătită într-un multicooker.

Probabil că ați făcut deja obișnuitul piure de legume sau carne cu dovleac și de mai multe ori, dar acesta este un fel de mâncare complet nou, de desert.

Avem nevoie de 300 g de pulpă de dovleac, 100 g de lapte și câte 1 linguriță de gris și zahăr, după cum puteți vedea, nu există „excese” în dulciuri.

• Amestecam toate ingredientele in orice vas adanc (de exemplu, intr-o farfurie) si il punem in vasul multicooker.
• Selectăm modul " Gătitul „aburitși fierbeți timp de 15 minute.
• Dupa ce a trecut timpul se macina supa cu un blender, de preferat imersat, ca sa nu aiba timp sa se raceasca de la preaplini si se serveste imediat calda.

Cu siguranță copilului îi va plăcea un astfel de tratament sănătos.

Sufleu de legume „În dungi”

Cand vrei sa faci pe plac celor mici cu ceva neobisnuit, ofera acest sufleu. O colorare interesantă nu îi va lăsa pe copii indiferenți, iar acest fel de mâncare pentru copii se prepară rapid într-un multicooker și nu este deloc atât de dificil pe cât pare.

• Pentru a face acest lucru, gătiți la abur 100 g broccoli (strat verde), conopidă (strat alb) și morcovi (portocaliu) timp de 20 de minute.
• O uscam putin sa nu fie apa in exces, si o punem in 3 recipiente mici. Pasăm totul separat și adăugăm 3-4 linguri de lapte la fiecare legumă.
• Bateți proteina cu boabe de sare într-o spumă stabilă - cu cât este mai densă și mai groasă, cu atât sufleul va fi mai ușor și mai aerisit și amestecați-l ușor în mod egal în fiecare tip de piure.
• In mic forme de silicon așezați legumele în straturi, în orice ordine. Turnați 2 - 3 pahare de apă în vasul multicooker, selectați „ gătit la aburi"și gătiți timp de 15 - 20 de minute.

Se serveste racit fara forme pentru ca dungile colorate sa fie vizibile. Copiilor le va plăcea!

Acest sufleu poate fi folosit ca garnitură și lăsați-le să devină componenta de carne a preparatului. chiftele de pui gătit într-un aragaz lent. Reteta contine orez fiert astfel încât pot fi servite separat dacă se dorește.

• Se fierb 100 g de orez până la fiert, iar 500 g fileu de pui se trece printr-o mașină de tocat carne împreună cu o ceapă mică.
• Se amestecă totul cu un ou, se adaugă puțină sare, se adaugă orezul.
• Formăm mici, cu Nuc chifteluțe, dacă carnea tocată se lipește, facem totul cu mâinile umede, și le punem în vasul multicooker.
• Adăugăm apă, astfel încât să ajungă la jumătate din chiftele, și fierbem la modul dorit timp de 30 - 40 de minute.

Se serveste fierbinte. Din volumul specificat, veți obține prânzul sau cina nu numai pentru copii, suficient și pentru adulți!

Daca bebelusul tau are deja un an, atunci cu siguranta vrei sa diversifici meniul pentru copii. Deci care e treaba? Multicookerul oferă o mulțime de opțiuni pentru mesele copiilor.

Un favorit special poate fi găluște leneși, extrem de popular la copiii de grădiniță.

• Pentru ei, luați un kilogram de brânză de vaci, amestecați cu un blender cu 2 ouă, zahăr și gris (toate cele 5 linguri fiecare) într-o masă cremoasă.
• Lăsând să stea până când cerealele se umflă 15 - 20 de minute, cu o linguriță întindeți bucățile de aluat pe fundul uns cu ulei al vasului aburit.
• Gătiți în modul dorit timp de 10 minute.

Se dovedește fel de mâncare dietetică fara exces de grasimi si carbohidrati, dar foarte gustoase! Se serveste atat pentru copii cat si pentru adulti cu iaurt sau smantana, cu dulceata sau pur si simplu presarata cu zahar.

Se face și mai repede supa de lapte... După un an, îl poți include în siguranță în meniul copiilor, fără teamă de unt sau Laptele vacii„Plantează” un pancreas încă slab.

• Se toarnă ½ litru de lapte în vasul multicooker, se adaugă ½ cană de vermicelli fine, zahăr și sare.
• Gătim pe " stingere " la 160 de grade 10 minute.
• Când serviți, adăugați unt.

Primul fel este gata!

Terci de porumb

Dacă este mai mult timp, vom pregăti un fel de mâncare neobișnuit - terci de porumb cu branza. Astfel de combinatie interesanta cu siguranță le va face pe plac copiilor.

Vom gati la 140 de grade, fara sa inchidem capacul multicooker-ului.

• Se toarnă un litru de apă și se aduce la fierbere, sare.
• Se toarnă într-un jet subțire, amestecând continuu, se adaugă 100 g nisip de porumbși gătiți o jumătate de oră, amestecând tot timpul.
• Se adauga apoi verdeata tocata (coriandru, patrunjel), 70 g Cașcaval rasși 1 lingură unt.
• Se aduce din nou la fiert și gata. Se servește fierbinte la micul dejun sau la ceaiul de după-amiază.

Dacă vreți să luați cina cu astfel de terci, vă vom pregăti în plus și un gulaș aromat consistent.

Ingrediente

• Carne de vită - 500 g
• Ceapă medie - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Pentru sos:
• Făină - 1 lingură
• Pastă de tomate - 1 linguriță
• Smântână 15% - 1 lingură
• Sare - un praf

Pregătirea

1. Tăiați carnea în bucăți mici, tăiați ceapa, trei morcovi pe răzătoare. Punem totul in vasul multicooker.
2. Amestecați ingredientele pentru sos și adăugați apă dacă este necesar. Nu aveți nevoie de mai mult de 2/3 de cană de sos, deoarece legumele și carnea își vor da zeama.
3. Turnați sosul într-un aragaz lent, sare și setați modul " stingere”. Se va fierbe pe el exact o oră.

La sfârșitul programului, vei primi o dietă excelentă fel de mâncare din carne... Bucurați-vă!

Dar nu numai preparatele „serioase” pentru copii funcționează bine într-un multicooker. Deserturile și caserolele se potrivesc, de asemenea, fiecărui gust.

De exemplu, sufleul de morcovi sănătos și gustos.

• Tăiați 700 - 800 g de morcovi dulci decojiți în felii arbitrare, turnați ½ cană de lapte, puneți 2 linguri de unt și fierbeți într-un aragaz lent timp de 20 - 25 de minute la 140 de grade.
• Apoi, facem piure de cartofi din morcovii finiți cu un blender cu adaos de 4 linguri de pesmet.
• Bateți 3 gălbenușuri de ou cu 2 linguri separat. zahăr alb și 3 proteine ​​cu sare într-o spumă rece. Se amestecă totul cu masa de morcovi. Este mai bine să adăugați proteine ​​la sfârșit și să nu mai folosiți un mixer, pentru a nu sparge spuma.
• Ungeți forma multicooker cu unt - astfel încât sufleul se va dovedi a fi mai parfumat și coaceți la 140 de grade în modul dorit.

Se serveste cu smantana sau frisca, se presara cu zahar pudra.

Daca tot a trebuit sa te chinuiesti cu caserola cu morcovi, acum ti-o prezentam cea mai simpla reteta charlottes. Iese chiar mai gustos decât cel obișnuit de la cuptor.

Charlotte

• Facem aluatul ca de obicei: batem 4 oua cu un pahar de zahar cu un mixer, adaugam un pahar de faina, praful de copt pe bucati, apoi turnam untul topit intr-un jet subtire - va face aluatul putin mai dens, mai mult ca un tort.
• Pe fundul multicookerului intindem 4 mere taiate felii mici si, pre-uscate cu un servetel, 400 g de piersici dintr-un borcan - nu avem nevoie de lichid in plus.
• Se toarnă aluatul peste fructe.
• Coacem la setarea dorita la 120 de grade timp de 50 de minute.

Puneți charlotte gata pe un vas și, dacă doriți, decorați cu glazură de ciocolată albă sau neagră cu nuci sau fulgi de cocos... De asemenea, puteți să o stropiți pur și simplu cu zahăr pudră.

Un astfel de desert se va potrivi perfect nu numai în meniul copiilor, ci și în dieta adulților pentru cei cu dinte de dulce.

În sfârșit, încă unul simplu și foarte reteta sanatoasa pentru copii de la 2 ani: banane coapte cu branza de vaci. Dacă mierea este îndepărtată din compoziție, înlocuiți-o cu obișnuit sirop de zahăr, atunci poți mânca o caserolă cu banane deja de la un an.

• Bate înăuntru masa omogena 200 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 1 ou, 2 linguri de miere și aceeași cantitate de unt vegetal sau topit.
• Pune 4 bucăți în partea de jos a multicooker-ului. tăiați de-a lungul bananelor și umpleți-le cu masă de caș.
• Coacem timp de 25 de minute pe " Multipovar " la 120 de grade.

Se serveste racit cu fructe sau fructe de padure proaspete.

După cum puteți vedea, felurile de mâncare pentru copii într-un multicooker se prepară rapid și ușor, iar majoritatea le vor mulțumi și părinților!

Tocană de legume

Ingrediente: 4 tuberculi de cartofi, 3 dovlecei, 2 morcovi, 1 ceapă fiecare, ardei dulce, 4 linguri. l. ulei vegetal, 1 legatura ceapa verde, piper negru, sare, apa.

Metoda de gatire: Spălați și curățați legumele. Tăiați cartofii și dovleceii în cuburi medii, ceapa în cuburi mici și morcovii în fâșii subțiri. Turnați ulei vegetal într-un multicooker și adăugați legumele pregătite. Porniți modul „Coacere” timp de 20 de minute. Se toarnă puțină apă, se adaugă piper negru, sare, se amestecă. Comutați multicookerul în modul „Quenching” timp de 30 de minute. Ornați vasul finit cu ceapă verde tocată.