Meny
Gratis
Registrering
Hem  /  Kakor/ Läcker sallad med valnötter. Sallader med nötter. Köttsallad med cashewnötter och ost - "Orleans style"

Läcker sallad med valnötter. Sallader med nötter. Köttsallad med cashewnötter och ost - "Orleans style"

Lätt i receptet och läckra i smaken, de är frekventa gäster inte bara på festbordet, utan också i vardagliga snacks. Universal salladssnitt kan nu köpas i vilken butik som helst eller beställas på restaurang. Men mest läckra snacks fås när du lagar dem själv! För det första vet du säkert att alla beredda ingredienser är färska och av hög kvalitet. För det andra är att skapa en cocktailsallad som en juvelerares jobb, eftersom det kräver noggrann malning av alla ingredienser.

De fem vanligaste ingredienserna i recept är:

Detta avgör både smaken på sallader och deras servering. För det tredje har du möjlighet att experimentera med såser och dressingar. Samma sallad kryddad på olika sätt uppfattas olika. I färdigmat Det är bättre att lägga till rostade nötter. Efter bearbetning i ugnen vid 180C får de en rik kryddig arom. Se till att nötterna inte blir överkokta. Stäng av ugnen tidigt och låt dem svalna helt. Cocktailsallader i glas, kristallglas eller skålar ser aptitliga ut. Viktigast av allt, glöm inte att dekorera ditt mästerverk med gröna eller de produkter som är en del av det.

Nötter - en bra produkt och för att förebygga många sjukdomar. Till exempel daglig användning valnötter minskar risken för utveckling avsevärt hjärt-kärlsjukdomar. Även om det är viktigt att komma ihåg det trots allt otroliga fördelar De är tunga livsmedel som bör ätas med måtta.

De mest kända sorterna av nötter är hasselnötter, jordnötter, pistagenötter, valnötter och cashewnötter. De kan ätas råa eller kokta. Naturligtvis är det bättre att äta nötter tillsammans med grönsaker och frukt. Så de kommer att absorberas mycket snabbare. Ett bra alternativ är att använda denna produkt i sallader. Och här är några olika recept sallader. Det finns salladsrecept för grönsaker, frukt och till och med köttbaserad.

Ostsallad "Graceful"

Nödvändiga ingredienser:

  • hårdost eller fetaost - 300 g
  • kokta ägg - 3 st.
  • valnötter - 0,5 koppar
  • vitlök - 3 kryddnejlika
  • majonnäs - 100 g

Skala valnötter, mal i en mixer och stek. Ost och hårdkokta ägg, torka på ett medium rivjärn. Passera vitlöken genom en vitlökspress. Blanda alla ingredienser och smaka av med majonnäs. Före servering rekommenderas det att dekorera salladen med kvistar av färsk dill.

Sallad med kött och vindruvor och pistagenötter - "Krim"

Nödvändiga ingredienser:

  • rökt kycklingkött - 300 g
  • Kinesisk (Beijing) kål - 200 g
  • pistagekärnor - 100 g
  • röd paprika- 1 ST.
  • druvor utan kärnor - 100 g
  • olivmajonnäs - 150 g

Rökt kycklingkött och sött paprika skär i tunna remsor. Mal pistagenötterna i en mortel och skär druvorna på mitten. kinesisk sallad finhacka och blanda med redan förberedda ingredienser. Toppa med olivmajonnäs. Att röra om ordentligt.

Kryddig morotssallad - "Amsterdam Style"

Nödvändiga ingredienser:

  • morötter - 3 st.
  • hård ost - 200 g
  • skalade valnötter - 100 g
  • vitlök - 3 kryddnejlika
  • majonnäs provencalsk - 50 g
  • salt att smaka

Tvätta morötterna, rengör från smuts och riv på ett medelstort rivjärn. Ost ( durum sorter) torka också. Dela vitlöken i klyftor och passera genom en press. Nötterna hackas fint.

Kombinera alla salladskomponenter i en djup salladsskål och smaka av med Provence majonnäs. Salt att smaka. Rör om och låt salladen brygga i kylen i 1 timme.

Köttsallad med valnötter och katrinplommon - "Azure"

Nödvändiga ingredienser:

  • kokta eller rökta kycklingbröst - 2 st.
  • svamp - 200 g
  • valnötter - 2/3 kopp
  • katrinplommon - 100 g
  • lök - 2 st.
  • majonnäs - 100 g
  • vegetabilisk olja
  • malen svartpeppar
  • persilja
  • Koriander
  • salt att smaka

Skär löken i tärningar och fräs i solrosolja tills den är mjuk (inte tills den är gyllenbrun). Kycklingbröst fri från skinn, skär i små kuber. Svamp (helst champinjoner) skärs i små skivor.

Blanda alla ingredienser och stek i solrosolja några minuter. Efter stekning, häll av oljan och salta och peppra produkterna. Häll katrinplommonen med kokande vatten och låt det brygga i 5 minuter. Häll sedan av vattnet och skär det uppmjukade bäret i små bitar.

Skala valnötterna. Stek kärnorna i en tom panna och hacka sedan. Kombinera alla tillagade och redan kylda produkter. Krydda med salladsmajonnäs och blanda väl. Garnera salladen med persilja och koriander.


Svampsallad med valnötslager - "flyttfåglar"

Nödvändiga ingredienser:

  • färska champinjoner - 700 g
  • skalade valnötter - 1 kopp
  • morötter - 1 st.
  • katrinplommon (urkärnade) - 9 st.
  • rödlök - 2,5 st.
  • vitlök - 2 kryddnejlika
  • majonnäs - 100 g
  • vegetabilisk olja
  • malen svartpeppar
  • salt att smaka

Tvätta svamp och finhacka. Stek sedan i en panna i solrosolja tills det är kokt. Salta och peppra efter önskemål. Hacka löken, gnugga moroten på ett grovt rivjärn. Fräs lök och morötter separat från varandra.

Skala nötterna och hacka kärnorna. Skär katrinplommon i tunna strimlor. Krossa vitlök under tryck. Kombinera morötter, lök, nötter, vitlök och katrinplommon och blanda. Fördela salladen i lager i följande sekvens: champinjoner - en blandning - igen svamp - en blandning. Gör ett lager majonnäs mellan varje lager.

Köttsallad med jordnötter - "Janna"

Nödvändiga ingredienser:

  • kokt nötkött - 600 g
  • jordnötter - 60 g
  • vitlök - 2 kryddnejlika
  • majonnäs provencalsk - 60 g
  • malen svartpeppar
  • salt att smaka

Dela nötköttet i individuella fibrer. Dela vitlöken i klyftor och hacka. Stek jordnötterna i en panna (torra), svalna och finhacka. Anslut produkter. Salt peppar. Fyll provencalsk med majonnäs. Att röra om ordentligt.

Sallad med avokado, räkor och pinjenötter - "Tre Musketörer"

Nödvändiga ingredienser:

  • pinjenötter - 3 msk. skedar
  • räkor - 320 g
  • apelsiner - 1 st.
  • salladsblad - 1 gäng
  • lagerblad
  • avokado - 1 st.
  • svarta pepparkorn

För tankning:

  • olivolja - 3 msk. skedar
  • apelsin - 1 st.
  • honung - 1 msk. sked
  • citronsaft - 1 msk. sked
  • malen svartpeppar
  • salt att smaka

Koka medelstora räkor i lättsaltat vatten med pepparkorn och lagerblad. Efter tillagning, kyl och ren. Skala avokadon, ta bort gropen och skär i små tärningar.

Skala apelsinen och skär i små bitar. Tvätta salladsblad och riv med händerna. Gör en salladsdressing med apelsinskaljuice och olivolja.

Strö över citronsaft och lite honung. Tillsätt kryddor efter smak. Salt. Klä en salladsskål med salladsblad, på vilka fördelas salladsmassan. På slutet - strö över nötter och häll dressing.

Köttsallad med cashewnötter och ost - "Orleans style"

Ingredienser till nötköttssallad:

  • kokt kalvkött - 350 g
  • hård ost - 150 g
  • cashewnötter - 1 kopp
  • kokta ägg - 3 st.
  • vinäger - 0,5 koppar
  • lök - 2 st.
  • kallt kokt vatten - 0,5 koppar
  • majonnäs - 100 g
  • malen svartpeppar
  • salt att smaka

Skala löken och skär i halva ringar. Späd ut vinägern i vatten och häll över löken. Låt löken marinera i 3 timmar. Skär kalvköttet i strimlor, salta och peppra.

Hårdkoka ägg och hacka. Riv osten. Rosta och hacka cashewnötter. Blanda beredda ingredienser. Fyll med majonnäs. Blanda. Ställ in i kylen en stund för att blötlägga salladen.


Köttsallad med nötter och gröna ärtor - "Charmig"

Ingredienser till fläsksallad:

  • magert fläsk eller kalvkött - 350 g
  • valnötskärnor - 100 g
  • lök - 100 g
  • färska eller frysta gröna ärtor - 200 g
  • vitlök - 2 kryddnejlika
  • majonnäs - 50 g
  • malen svartpeppar
  • vinäger, syltsocker

Koka fläsk eller nötkött och svalna. Skär sedan i tunna strimlor. Hacka löken och marinera i vinäger som späds med sockervatten. Passera vitlöken genom en press.

Skala valnötterna, stek och hacka i en mixer. Blanda alla ingredienser genom att tillsätta gröna ärtor. Salt och peppar. Toppa med salladsmajonnäs. Låt det brygga.

Sallad med valnötter - "Health Nuts"

Nödvändiga ingredienser:

  • äpplen - 400 g
  • valnötter - 200 g
  • rotselleri - 100 g
  • majonnäs - 2 msk. skedar
  • gröna salladsblad - 100 g
  • malen svartpeppar
  • dill
  • persilja
  • salt att smaka

Skala äpplen, kärnor och kärnor. Skär till små bitar. Skölj rotsellerin noga och skär i små tärningar.

Mal de skalade valnötterna (efter att du hällt dem över med kokande vatten). Kombinera alla komponenter i den framtida salladen och blanda väl. Tillsätt kryddor. Garnera med hackade färska örter.

Tomatsallad med nötter och ost - Elysee Palace

Nödvändiga ingredienser:

  • tomater - 6 st.
  • salladsblad - 150 g
  • valnötskärnor - 2/3 kopp
  • hård ost - 100 g
  • urkärnade oliver - 4-5 st.
  • vitlök - 1,5 kryddnejlika
  • solrosolja - 2,5 msk. skedar
  • citronsaft - 2 msk. skedar
  • mald vitpeppar
  • salt att smaka

Tvätta grönsaker. Skär tomaterna i ringar. Grönsallad riv i små bitar med händerna. Fröa oliverna, om några. Krossa vitlöken i en vitlökspress. Kombinera kokta ingredienser. Salt. Fyll med sås från solrosolja, citron juice. Strö sallad med riven ost.

Auberginesallad med nötter och gräddfil - "Marie Antoinette"

Nödvändiga ingredienser:

  • aubergine - 500 g
  • valnötskärnor - 50 g
  • gräddfil - 5 msk. skedar
  • vitlök - 2 kryddnejlika
  • hackade gröna - 1 tsk. sked
  • salt att smaka

Skala auberginen och skär i tärningar. Lägg de hackade auberginema på en plåt (1 cm lager) och rosta i ugnen tills de är mjuka, ca 15 minuter. Kyla ner. Kombinera med hackad persilja och dill, vitlöksklyfta. Tillsätt hackade valnötskärnor. Smaka av med låg fetthalt gräddfil och salt. Blanda dynamiskt. Du kan laga en annan sallad med aubergine.

Rödbetssallad med nötter - "Millennium"

Nödvändiga ingredienser:

  • kokta rödbetor - 500 g
  • valnötskärnor - 0,5 koppar
  • vitlök - 1 kryddnejlika
  • fruktvinäger - 1 tesked
  • majonnäs - 4,5 msk. skedar
  • hackade gröna - 0,5 tsk

Koka rödbetorna och skär i strimlor. Blanda med hackade nötter, pressad vitlök. Du kan lägga till fruktvinäger. Krydda med majonnäs och blanda väl. Dekorera med grönska.

Fläskrulle med nötter

Sallad med valnötter Hjälper till att stärka immunförsvaret och förbättra humöret. Du kan laga grönsaker, kött, lätta och kaloririka sallader. Utbudet är stort, ge företräde åt det lämpligaste matlagningsalternativet.

Det är väldigt lätt att förvandla ananas med kyckling och valnötter till en underbar sallad som tar sin rättmätiga plats på julbordet.

Ingredienser:

  • ananas, konserverad i ringar - 5 st.;
  • kycklingfilé - 1 st.;
  • majonnäs - 3 msk. skedar;
  • konserverad majs - 120 g;
  • valnöt - 55 g;
  • salt;
  • ost - 55 g.

Matlagning:

  1. Koka kyckling. Kyl, skär i tärningar. Häll i majsen och rör om.
  2. Riv osten och hacka ananasen i tärningar. Blanda och skicka till kycklingen.
  3. Häll i majonnäs. Salta och blanda. Strö över hackade nötter.

Festlig nötköttsaptitretare

Äta olika recept sallader med valnötter. Med ett minimum av produkter, en kombination av nötter och nötkött, kommer förrätten att visa sig vara fantastisk i smak och utseende.

Ingredienser:

  • salt;
  • benfritt nötkött - 650 g;
  • majonnäs - 160 ml;
  • valnöt - 80 g;
  • peppar;
  • vitlök - 4 kryddnejlika;
  • ost - 90 g.

Matlagning:

  1. Skär nötkött i tärningar. Hacka kärnorna av nötterna. Riv ost på ett grovt rivjärn.
  2. Mal vitlöksklyftor och blanda med majonnäs.
  3. Blanda köttet med nötter och häll över såsen. Blanda. Strö över salt och peppar. Vispa. Strö över ett lager ostchips. Ställ i kylen för att dra i två timmar.

Katrinplommon recept

En aptitretare med katrinplommon och valnötter förtjänar särskild uppmärksamhet. En otroligt harmonisk kombination av kyckling, äpplen och ost, kompletterad med en unik smak av katrinplommon och nötter, kommer inte att lämna någon oberörd.

Ingredienser:

  • katrinplommon - 110 g;
  • kycklingfilé - 220 g kokt;
  • salt;
  • ägg - 4 st. kokt;
  • valnöt - 85 g;
  • ost - 90 g;
  • majonnäs - 150 ml;
  • äpple - 1 st.

Matlagning:

  1. Hacka katrinplommon. Skär filéerna i tärningar. Hacka nötter.
  2. Riv osten. Skala äpplet och skär i bitar.
  3. Lägg filén på botten av fatet. Salta och täck med majonnäs.
  4. Bred ut äpplen. Täck med katrinplommon.
  5. Skär äggen i bitar och lägg ut nästa lager. Salt. Bred ut med ett tunt lager majonnäs. Strö över nötter och toppa med ost.

Sallad: rödbetor, katrinplommon, valnötter och vitlök

Salladens sammansättning inkluderar katrinplommon, valnötter, vitlök. Det visar sig mört, något sött, något krispigt.

Ingredienser:

  • katrinplommon - 23 st.;
  • rödbetor - 5 st.;
  • salt;
  • hackade valnötter - 120 g;
  • vitlök - 3 kryddnejlika;
  • majonnäs - 130 ml.

Matlagning:

  1. Koka rödbetor. Kyl och riv på ett fint rivjärn.
  2. Finhacka katrinplommon. Hacka vitlöksklyftorna.
  3. Blanda alla produkter. Ringla över majonnäs. Salta och blanda. Strö över nötter.

Matlagning på georgiska

Denna sallad finns i georgiska restauranger. Det serveras på olika anläggningar på olika sätt. Någonstans hälls salladen med dressing, och någonstans blandas de alla på en gång.

Ingredienser:

  • valnötter - 65 g;
  • vinäger - 2 msk. skedar;
  • tomater - 4 st.;
  • vitlök - 4 kryddnejlika;
  • gurkor - 4 st.;
  • varm peppar - 1 balja;
  • färsk dill - 35 g;
  • lök - 1 st.;
  • vatten;
  • färsk basilika - 35 g;
  • färsk koriander - 35 g.

Matlagning:

  1. Skär gurkan i ringar. Tomater - halva ringar. Hacka löken.
  2. Riv greenerna med händerna.
  3. Lägg nötter, vitlök, salt och varm peppar i en mixerskål. Slipa. Häll i vin vinäger. Vispa. Häll i vatten. Tätheten på dressingen ska vara som för gräddfil. Gör den inte för tjock, för du måste vattna salladen.
  4. Blanda grönsaker med grönsaker. Häll dressingen över.

För matlagning, välj endast nötkärnor som är jämna, hårda, starka, som har en brun-gyllen färg. De ska inte vara skrynkliga. Även en bortskämd nöt kan förstöra smaken på hela salladen.

Med selleri och äpplen

Användbar vitaminsallad smaksatt med majonnäs, men om du vill laga mat dieträtt, då passar gräddfil eller yoghurt som dressing.

Ingredienser:

  • selleristjälk - 320 g;
  • citronmajonnäs - 3 msk. skedar;
  • äpple - 210 g;
  • citron - 1 st.;
  • valnöt - 140 g.

Matlagning:

  1. Skär äpplen i skivor. Hacka sellerin. Hacka nötter.
  2. Blanda selleri med äpplen. Häll i majonnäs och juice. Blanda. Strö över nötter.

Sköldpadda med kyckling och valnötter

Rolig sallad kommer att glädja barn. Att se på festbordet original mellanmål, kommer alla gäster att vilja prova det snabbare. Söta och syrliga äpplen hjälper till att ge fräschör och lätthet till rätten, syrliga och kryddiga toner av salladen får tack vare nötter. Förrätten erhålls med en delikat och uttrycksfull smak, samtidigt lätt och tillfredsställande.

Ingredienser:

  • lök - 1 st.;
  • kycklingfilé - 250 g kokt;
  • majonnäs;
  • kokt ägg - 3 st.;
  • valnötter - 85 g;
  • ost - 160 g;
  • sötsurt äpple - 2 st.

Matlagning:

  1. Nötter behöver inte krossas. För matlagning behöver du hela kärnor som hjälper till att ge salladen ett originellt utseende.
  2. Finhacka kycklingköttet. Hacka löken.
  3. Ta ett stort rivjärn och riv proteinerna. Lägg ett ägg. Hacka äggulorna separat. På samma rivjärn, riv ost, sedan äpplen.
  4. Lägg ut äggen. Täck med kyckling. Salta och täck med majonnäs. Täck med lök, sedan äpplen. Bred ut med majonnäs. Strö över ost. Det sista lagret är äggulorna.
  5. Använd majonnäs, rita skalet på den framtida sköldpaddan. Placera en mutter i varje ritad cell.
  6. Från det lagda ägget, gör huvudet och tassarna. Servera sköldpaddssalladen kyld.

Med granatäpplekärnor

Trots det lilla antalet enkla ingredienser, kommer denna aptitretare att erövra med sin smak.

Ingredienser:

  • kycklingfilé - 1 st.;
  • majonnäs;
  • korn av ett halvt granatäpple;
  • salt;
  • valnötter - 120 g.

Matlagning:

  1. Fyll filén med vatten. Salt. Koka tills den är klar. Det viktigaste är att inte överkoka kycklingen, annars blir den seg. Häll av vätskan och kyl köttbiten. Skär i tärningar.
  2. Lägg nötterna på pannan och stek under ständig omrörning.
  3. Demontera till granatäpplekärnor.
  4. Tillsätt korn och nötter i filén. Fyll med majonnäs. Blanda.

Förrätt med aubergine

Salladen kan serveras varm eller kyld. I vilken form som helst kommer det att vara näringsrikt och kommer att glädja hela familjens smak.

Ingredienser:

  • aubergine - 1 st.;
  • vinäger - 2 msk. skedar;
  • vegetabilisk olja;
  • valnötter - 0,5 koppar;
  • peppar;
  • lök - 1 st.;
  • salt;
  • vitlök - 2 kryddnejlika;
  • grönska;
  • suneli humle - 1 tesked.

Matlagning:

  1. Skär aubergine i tärningar. Lägg i en stekpanna med förvärmd olja. Fritera.
  2. Krossa nötterna. Hacka löken och fräs i olja i en panna. Hacka grönsakerna. Hacka vitlöken. Blanda. Häll i vinägern. Salt. Strö över peppar. Tillsätt aubergine och rör om.

Läcker sallad med svamp

Mellanmålet har utmärkt smaklighet. Tack vare tillsatsen av kycklingkött visar sig maträtten vara diet. Om så önskas kan majonnäs ersättas med naturell yoghurt.

Ingredienser:

  • kycklingkött - 420 g;
  • vegetabilisk olja;
  • champinjoner - 420 g;
  • malen svartpeppar;
  • lök - 1 st.;
  • salt;
  • valnötter - 120 g;
  • majonnäs;
  • ost - 160 g hård.

Matlagning:

  1. Svamp skuren i strimlor. Hacka löken.
  2. Värm upp pannan. Häll i olja. Tillsätt svamp. Fritera. Vätskan som frigörs från svampen bör avdunsta helt.
  3. Tillsätt lök. Salt. Strö över peppar. Steka.
  4. Lägg kycklingen i vattnet. Salta och koka upp. Kyl och skär i tärningar.
  • Om du förbereder en sallad med kycklingkött, använd sedan bara filén eller trumstickan.
  • För matlagning, välj bara hårda tomater.
  • För att göra salladen godare rekommenderas det att riva greenerna med händerna och inte hacka med en kniv.
  • Puffa sallader innan servering, se till att hålla i en halvtimme i kylen. Under denna tid kommer de att blötläggas och bli mycket godare. Om du förbereder blandade sallader, rekommenderas kryddning omedelbart före servering.
  • För att hålla nötterna knapriga, strö över rätten innan servering.

Nötter är en mycket hälsosam och näringsrik mat. En egenskap hos alla nötter är förmågan att lagras ganska länge utan att förlora smakkvaliteten. Dessutom behåller de alla spårämnen och vitaminer.

Nötter är en bra produkt för att förebygga många sjukdomar. Till exempel minskar daglig konsumtion av valnötter avsevärt risken för att utveckla hjärt- och kärlsjukdomar. Även om det är viktigt att komma ihåg att trots alla otroliga fördelar är det tung mat som bör ätas med måtta.

De mest kända sorterna av nötter är hasselnötter, jordnötter, pistagenötter, valnötter och cashewnötter. De kan ätas råa eller kokta. Naturligtvis är det bättre att äta nötter tillsammans med grönsaker och frukt. Så de kommer att absorberas mycket snabbare. Ett bra alternativ är att använda denna produkt i sallader. Här är några salladsrecept. Det finns recept på sallader baserade på grönsaker, frukt och till och med kött.
Innehåll:

  • Ostsallad "Graceful"
  • Sallad med kött och vindruvor och pistagenötter - "Krim"
  • Kryddig morotssallad "Amsterdam style"
  • Köttsallad"Azurblå"
  • Svampsallad "flyttfåglar"
  • Köttsallad med jordnötter - "Janna"
  • Sallad med avokado och räkor "Three Musketeers"
  • Köttsallad med cashewnötter och ost - Orleans-stil
  • Köttsallad med gröna ärtor - "Adorable"
  • Sallad "Hälsanötter"
  • Sallad av tomater och Elysee Palace ost
  • Aubergine sallad med Marie Antoinette gräddfil
  • Rödbetssallad "Millennium"

Ostsallad "Graceful"

Nödvändig Ingredienser:

  • hårdost eller fetaost - 300 g
  • kokta ägg - 3 st.
  • valnötter - 0,5 koppar
  • vitlök - 3 kryddnejlika
  • majonnäs - 100 g

Skala valnötter, mal i en mixer och stek. Ost och hårdkokta ägg, torka på ett medium rivjärn. Passera vitlöken genom en vitlökspress. Blanda alla ingredienser och smaka av med majonnäs. Före servering rekommenderas det att dekorera salladen med kvistar av färsk dill.

Sallad med kött och vindruvor och pistagenötter - "Krim"

Nödvändig Ingredienser:

  • rökt kycklingkött - 300 g
  • Kinesisk (Beijing) kål - 200 g
  • pistagekärnor - 100 g
  • röd paprika - 1 st.
  • druvor utan kärnor - 100 g
  • olivmajonnäs - 150 g

Skär rökt kycklingkött och paprika i tunna strimlor. Mal pistagenötterna i en mortel och skär druvorna på mitten. Finhacka kinakålen och blanda med de redan förberedda ingredienserna. Toppa med olivmajonnäs. Att röra om ordentligt.

=========================================================

Kryddig morotssallad - "Amsterdam Style"

Nödvändig Ingredienser:

  • morötter - 3 st.
  • hård ost - 200 g
  • skalade valnötter - 100 g
  • vitlök - 3 kryddnejlika
  • majonnäs provencalsk - 50 g
  • salt att smaka

Tvätta morötterna, rengör från smuts och riv på ett medelstort rivjärn. Ost (hårda sorter) torka också. Dela vitlöken i klyftor och passera genom en press. Nötterna hackas fint.

Kombinera alla salladskomponenter i en djup salladsskål och smaka av med Provence majonnäs. Salt att smaka. Rör om och låt salladen brygga i kylen i 1 timme.

=========================================================

Köttsallad med valnötter och katrinplommon - "Azure"

Nödvändig Ingredienser:

  • kokta eller rökta kycklingbröst - 2 st.
  • svamp - 200 g
  • valnötter - 2/3 kopp
  • katrinplommon - 100 g
  • lök - 2 st.
  • majonnäs - 100 g
  • vegetabilisk olja
  • malen svartpeppar
  • persilja
  • Koriander
  • salt att smaka

Skär löken i tärningar och fräs i solrosolja tills den är mjuk (inte tills den är gyllenbrun). Ta bort skinnet från kycklingbrösten och skär i små bitar. Svamp (helst champinjoner) skärs i små skivor.

Blanda alla ingredienser och stek i solrosolja några minuter. Efter stekning, häll av oljan och salta och peppra produkterna. Häll katrinplommonen med kokande vatten och låt det brygga i 5 minuter. Häll sedan av vattnet och skär det uppmjukade bäret i små bitar.

Skala valnötterna. Stek kärnorna i en tom panna och hacka sedan. Kombinera alla tillagade och redan kylda produkter. Krydda med salladsmajonnäs och blanda väl. Garnera salladen med persilja och koriander.

Svampsallad med valnötslager - "flyttfåglar"

Nödvändig Ingredienser:

  • färska champinjoner - 700 g
  • skalade valnötter - 1 kopp
  • morötter - 1 st.
  • katrinplommon (urkärnade) - 9 st.
  • rödlök - 2,5 st.
  • vitlök - 2 kryddnejlika
  • majonnäs - 100 g
  • vegetabilisk olja
  • malen svartpeppar
  • salt att smaka

Tvätta svamp och finhacka. Stek sedan i en panna i solrosolja tills det är kokt. Salta och peppra efter önskemål. Hacka löken, gnugga moroten på ett grovt rivjärn. Fräs lök och morötter separat från varandra.

Skala nötterna och hacka kärnorna. Skär katrinplommon i tunna strimlor. Krossa vitlök under tryck. Kombinera morötter, lök, nötter, vitlök och katrinplommon och blanda. Fördela salladen i lager i följande sekvens: champinjoner - en blandning - igen svamp - en blandning. Gör ett lager majonnäs mellan varje lager.

=========================================================

Köttsallad med jordnötter - "Janna"

Nödvändig Ingredienser:

  • kokt nötkött - 600 g
  • jordnötter - 60 g
  • vitlök - 2 kryddnejlika
  • majonnäs provencalsk - 60 g
  • malen svartpeppar
  • salt att smaka

Dela nötköttet i individuella fibrer. Dela vitlöken i klyftor och hacka. Stek jordnötterna i en panna (torra), svalna och finhacka. Anslut produkter. Salt peppar. Fyll provencalsk med majonnäs. Att röra om ordentligt.

=========================================================

Sallad med avokado, räkor och kottar- "Tre musketörer"

Nödvändig Ingredienser:

  • pinjenötter - 3 msk. skedar
  • räkor - 320 g
  • apelsiner - 1 st.
  • salladsblad - 1 gäng
  • lagerblad
  • avokado - 1 st.
  • svarta pepparkorn

För tankning:

  • olivolja - 3 msk. skedar
  • apelsin - 1 st.
  • honung - 1 msk. sked
  • citronsaft - 1 msk. sked
  • malen svartpeppar
  • salt att smaka

Koka medelstora räkor i lättsaltat vatten med pepparkorn och lagerblad. Efter tillagning, kyl och ren. Skala avokadon, ta bort gropen och skär i små tärningar.

Skala apelsinen och skär i små bitar. Tvätta salladsblad och riv med händerna. Gör en salladsdressing med apelsinskaljuice och olivolja.

Strö över citronsaft och lite honung. Tillsätt kryddor efter smak. Salt. Klä en salladsskål med salladsblad, på vilka fördelas salladsmassan. På slutet - strö över nötter och häll dressing.

=========================================================

Köttsallad med cashewnötter och ost - "Orleans style"

Nödvändig Ingredienser till kalvsalladen:

  • kokt kalvkött - 350 g
  • hård ost - 150 g
  • cashewnötter - 1 kopp
  • kokta ägg - 3 st.
  • vinäger - 0,5 koppar
  • lök - 2 st.
  • kallt kokt vatten - 0,5 koppar
  • majonnäs - 100 g
  • malen svartpeppar
  • salt att smaka

Skala löken och skär i halva ringar. Späd ut vinägern i vatten och häll över löken. Låt löken marinera i 3 timmar. Skär kalvköttet i strimlor, salta och peppra.

Hårdkoka ägg och hacka. Riv osten. Rosta och hacka cashewnötter. Blanda beredda ingredienser. Fyll med majonnäs. Blanda. Ställ in i kylen en stund för att blötlägga salladen.

Köttsallad med nötter och gröna ärtor - "Charmig"

Nödvändig Ingredienser till fläsksalladen:

  • magert fläsk eller kalvkött - 350 g
  • valnötskärnor - 100 g
  • lök - 100 g
  • färska eller frysta gröna ärtor - 200 g
  • vitlök - 2 kryddnejlika
  • majonnäs - 50 g
  • malen svartpeppar
  • vinäger, syltsocker

Koka fläsk eller nötkött och svalna. Skär sedan i tunna strimlor. Hacka löken och marinera i vinäger som späds med sockervatten. Passera vitlöken genom en press.

Skala valnötterna, stek och hacka i en mixer. Blanda alla ingredienser genom att tillsätta gröna ärtor. Salt och peppar. Toppa med salladsmajonnäs. Låt det brygga.

=========================================================

Sallad med valnötter - "Health Nuts"

Nödvändig Ingredienser:

  • äpplen - 400 g
  • valnötter - 200 g
  • rotselleri - 100 g
  • majonnäs - 2 msk. skedar
  • gröna salladsblad - 100 g
  • malen svartpeppar
  • dill
  • persilja
  • salt att smaka

Skala äpplen, kärnor och kärnor. Skär till små bitar. Skölj rotsellerin noga och skär i små tärningar.

Mal de skalade valnötterna (efter att du hällt dem över med kokande vatten). Kombinera alla komponenter i den framtida salladen och blanda väl. Tillsätt kryddor. Garnera med hackade färska örter.

=========================================================

Tomatsallad med nötter och ost - Elysee Palace

Nödvändig Ingredienser:

  • tomater - 6 st.
  • salladsblad - 150 g
  • valnötskärnor - 2/3 kopp
  • hård ost - 100 g
  • urkärnade oliver - 4-5 st.
  • vitlök - 1,5 kryddnejlika
  • solrosolja - 2,5 msk. skedar
  • citronsaft - 2 msk. skedar
  • mald vitpeppar
  • salt att smaka

Tvätta grönsaker. Skär tomaterna i ringar. Riv salladen i små bitar med händerna. Fröa oliverna, om några. Krossa vitlöken i en vitlökspress. Kombinera kokta ingredienser. Salt. Smaksätt med solrosoljasås, citronsaft. Strö sallad med riven ost.

Sallad med valnötter är gott och hälsosamt mellanmål, som kan förberedas på många sätt. Denna maträtt kan vara en dekoration semesterbord. Det kräver inte stor tillagningstid eller en enorm lista med dyra produkter. Allt är extremt enkelt och gott.

Sallad med valnötter, katrinplommon

Det inkluderar:

  • katrinplommon - ett glas med en bild;
  • valnötter - 0,5 koppar;
  • smältost - 2 förpackningar;
  • kokta ägg - 5 stycken;
  • vitlök - 2 kryddnejlika;
  • majonnäs (gräddfil).

För att salladen med katrinplommon och valnötter ska ha delikat smak Det är bättre att använda krämig smältost.

Alla ingredienser i den framtida maträtten måste läggas ut i lager och smörjas väl med majonnäs var och en av dem. Du måste lägga ut salladen så här:

Det sista lagret är generöst spacklat med majonnäs (gräddfil). Före servering kan salladen strö med nötter.

Sallad med katrinplommon, rödbetor och valnötter

Kombinationen av rödbetor med katrinplommon och valnötter har länge varit en klassiker. Skålen är perfekt som kall aptitretare. Sammansättningen av salladen "Betor med katrinplommon och valnötter" inkluderar:

  • kokta rödbetor - 200 gram;
  • hackad valnöt - 30 gram;
  • katrinplommon - 50 gram;
  • vitlök - 2 kryddnejlika;
  • majonnäs - 2 matskedar.

Så här tillagas salladen:

Sallad "Sköldpadda"

Smakfullt och mör maträtt med intressant design. Det kommer säkert att bli en dekoration av det festliga bordet. Sammansättningen av salladen "Turtle" med kyckling och valnötter inkluderar:

  • medelstor kycklingfilé;
  • kokta ägg - 3 stycken;
  • hård ost - 150 gram;
  • - 1 del;
  • en handfull nötter;
  • majonnäs.

Sallad med kyckling och valnötter är en av de populäraste lagersallader. För presentation är det bättre att använda en rund tallrik. Varje lager måste vara väl smord med majonnäs. Sekvensen för att lägga ut lagren är som följer:


Du kan lägga till ett äpple i salladen om du vill. Detta kommer att ge den en antydan av pikanthet och sammandragning. I det här fallet, lagret rivet äpple måste komma efter fören. När alla produkter till salladen med valnötter läggs ut på en tallrik kan du börja dekorera den. För att göra detta, med hjälp av majonnäs, ritas celler som liknar ett sköldpaddsskal på ytan av sallad. Varje cell är dekorerad med en halva av en nötkärna.

Sallad "Ömhet"

Receptet på denna sallad, som de flesta andra, är extremt enkelt. Men den framgångsrika kombinationen av produkter gör den väldigt mör och tillfredsställande. För sallad "Tenderness" med katrinplommon och valnötter behöver du följande ingredienser:

  • kycklingfilé - 1 stycke;
  • färsk gurka - 1 stycke;
  • katrinplommon - 150 gram;
  • valnötter - 80 gram;
  • ägg - 5 stycken;
  • majonnäs.

Du behöver en genomskinlig djup tallrik. Salladen kommer att läggas ut i lager i den i följande sekvens (varje lager är smurt med majonnäs):


Sallad bör stå i minst 2 timmar i kylen för att blötläggas väl. Du kan dekorera rätten med hackade nötter.

Georgisk sallad (med valnötter)

Denna maträtt kommer att uppskattas. Det kommer att tilltala älskare av kryddig och kryddig. För att förbereda en klassisk georgisk sallad med valnötter behövs följande produkter:

  • 1 pod het peppar Chile;
  • 2 vitlöksklyftor;
  • 50 gram nötter (valnötter);
  • 1 medelstor lök;
  • 3 mogna;
  • 3 gurkor;
  • örter - mynta, basilika;
  • vinäger - 2 matskedar;
  • salt - en tesked;
  • vatten.

Hur man förbereder sallad:

  1. Skär tomater och gurkor i små skivor, hacka också örterna.
  2. För att göra salladsdressing jordnötssås: i en mixer, hacka och blanda väl den förskalade vitlöken, salt, lite peppar, nötter. Den resulterande massan överförs till en djup behållare och kombineras med vinäger.
  3. Hackade grönsaker och örter överförs till en maträtt, hälls med jordnötssås.

Sallad "Selleri, äpple, valnötter"

Denna maträtt skiljer sig från de tidigare i sin lätthet, friskhet och pikanthet. Det är också otroligt användbart. För att förbereda salladen "Selleri, äpple, valnötter" behöver du:

  • selleri (skaft);
  • 1 grönt äpple medelstorlek;
  • en näve nötter (valnötter);
  • 50 milliliter olivolja;
  • 20 milliliter sojasås;
  • en nypa röd mald peppar;
  • 20 milliliter färskpressad citronsaft.

Tillagningsmetod:


Eftersom de flesta valnötssallader kräver majonnäs, rekommenderas det att göra det hemma.

För att göra detta, slå i en mixer tills önskad konsistens bildas en halv tesked socker, en nypa salt, en matsked citronsaft, ett halvt glas vegetabilisk olja, en tesked senap och ett ägg.