Meny
Är gratis
registrering
Hem  /  Konserverad tomat / Ärter och äggsallad. Gurka, ägg och grön ärtsallad. Sallad med ägg, gröna ärtor och korv

Ärt- och äggsallad. Gurka, ägg och grön ärtsallad. Sallad med ägg, gröna ärtor och korv

Steg 1: koka äggen.

Koka ägg, som vanligt, tills det är kokt, det vill säga hårdkokt. För att göra detta måste de kokas för 10-12 minuter efter att vattnet kokar. Efter kokning, kyla äggen genom att placera dem under rinnande isvatten. Och efter att ingredienserna har svalnat helt, skalar du dem och skär dem i små kuber.

Steg 2: förbered gurka.



Det är bättre att skala en ny gurka genom att ta bort den med en kniv, och syltad gurka kan lämnas så och skär bara av ändarna på båda sidor. Oavsett om du tog en salt eller färsk grönsak, efter beredningen måste den skäras i mycket små kuber eller tunna remsor.

Steg 3: förbered de gröna ärtorna.



Öppna en burk med gröna ärtor, töm av överflödigt vatten.

Steg 4: förbered vitlök.



Skala vitlöksklyftorna, klipp av ändarna och hugga resten. Så, till exempel kan du skära vitlök med en kniv, eller så kan du passera den genom en speciell press.

Steg 5: förbered persiljan.



Tvätta persilja greener, se till att skära av de tjocka stjälkarna från det och kasta dem, eftersom de är oätliga. Hacka bladen med en kniv och lämna ett par för att dekorera salladen.

Steg 6: Blanda salladen.



Lägg alla beredda ingredienser i en salladsskål. Strö över gräddfil och majonnäs, strö över salt och svartpeppar efter smak. Blanda noga ingredienserna i skålen så att förbandet och kryddorna fördelas jämnt. Därefter är salladen färdig och kan serveras vid bordet.

Steg 7: Servera salladen med ärtor och ägg.



Du behöver inte insistera på salladen med ärtor och ägg, så servera den direkt efter tillagningen. Var noga med att dekorera skålen i en salladsskål eller på portionerade tallrikar med avsatta kvistar örter. Och först då njuta av den lätta smaken av salladen.
Smaklig måltid!

Ofta lägger hemmafruar kokt korv till en sådan sallad och skär den i små kuber eller tunna remsor.

För att smaka kan du också lägga till några gröna lökfjädrar i en sallad med ärtor och ägg.

Och för att göra denna sallad till en spektakulär aptitretare räcker det att fylla halvor kokta ägg eller tårtor med den.

En sallad med gurkor, ägg och gröna ärtor är ett bra mellanmål, särskilt på våren när du verkligen vill ha något friskt och hälsosamt!

Att förbereda denna sallad är enkelt och ganska snabbt - du behöver bara koka äggen och skära alla ingredienser.

Detta recept använder en universal kryddor och svart salt. Du kan välja vilka kryddor som helst som passar grönsaker - alla typer av paprika, kardemumma, basilika, timjan, dragon. Du kan också ta antingen havssalt eller vanligt bordssalt.

Om du vill kan du experimentera med dressing och inte använda majonnäs, som föreslås i receptet, utan gräddfil eller deras tandem i lika stora proportioner. Det blir också mycket gott om du lägger till senap i salladen - butik eller hemlagad.

Ingredienser

  • 2 stora gurkor
  • 4 kycklingägg
  • 150 g konserverade gröna ärtor
  • 1 gäng färsk dill
  • 3 msk majonnäs
  • 0,5 tsk universal kryddor
  • salt att smaka

1. Tvätta gurkor noggrant. Klipp av huden och skär i halva ringar eller kvarter. Om skalen är tunn, öm, inte bitter och väl tvättad, kan du klippa gurkorna med den.

2. Lägg gurkorna i en salladsskål.

3. Kasta gröna ärtor på burk i ett durkslag, låt överflödig vätska rinna av. Skicka ärtorna till gurkorna.

4. Koka ägg i 10-15 minuter, svalna i kallt vatten, skala. Skär i kuber av alla storlekar.

5. Kombinera äggen i en salladsskål med resten av ingredienserna.

6. Tvätta dill, torka den, hugga fint med en kniv.

7. Säsong tillagad mat med majonnäs. Justera mängden beroende på gurkans smak och saftighet.

8. Tillsätt universal kryddor och svart salt.

9. Blanda noggrant.

10. Kyl i 15-20 minuter, eller ordna i portioner och servera omedelbart.

Läcker, tillfredsställande och hälsosam sallad redo!

Något söt delikat smak Denna baljväxter har gjort den populär för en mängd olika sallader. Idag är praktiskt taget inte ett festbord komplett utan rätter med ärtor, speciellt om det är konserverat. Hur man lagar mat enkelt och läckra sallader, du kommer att lära dig av recepten från bilden nedan.

Hur man gör grön ärtsallad

Konserverad mat kan inte kallas hälsosam mat, men ärtor, till skillnad från andra produkter, behåller de flesta av sina näringsämnen i denna form. Av denna anledning har nästan varje hemmafru i köket alltid ett par burkar med denna ingrediens. Detta gör matlagning av grön ärtsallad till en enkel och snabb process. Det viktigaste är att välja rätt produkt. Endast några ytterligare komponenter bör finnas i konserverna - salt, vatten och socker. Ärtor måste vara av "Extra" eller första klass. Matsalen är endast lämplig för soppa.

Hur man gör gröna ärtor till sallad

För konservering används sockerärtor oftare. Dess andra namn är cerebralt. Ärtorna fick detta namn på grund av de karakteristiska viklingar på ytan. Det är användbart på grund av innehållet ett stort antal ekorre. Används inte för alla recept konserverade ärtor, som inte kräver förberedelse. Färsk eller frusen sallad tillagas annorlunda. Ärtorna måste först kokas ordentligt. För sallader är slätkorniga sorter lämpliga - de är stora och har en rundad form. I själva enkel version ärtor tillagas så här:

  1. Häll vatten i en kastrull med en hastighet av 1 liter per 400 g produkt.
  2. Efter kokning, tillsätt ärtorna själva, 1 msk. salt, 1 tsk. socker och ytterligare ett par mynta kvistar för smak.
  3. Koka i ca 10 minuter. I det här skedet kan du lägga till 1,5 msk. äppelcidervinäger.
  4. Koka ytterligare 5 minuter, ta bort det från vattnet och låt de inlagda gröna ärtorna svalna.

Ärtsallad - recept

Alla recept på gröna ärtsallader hjälper dig, även i en situation där du snabbt behöver bygga ett mellanmål. Dessutom kan du använda de mest originella ingredienserna. Resultatet är olika sallader - med kött, majs, ost, svamp och korv. TILL magra alternativ inkluderar en sallad med svamp och gröna ärtor. Ett inte alltför högt kaloriinnehåll erhålls från en vanlig eller tång, gurkor och tomater. Du kan experimentera genom att lägga till allt som finns i kylskåpet och göra ett ljus eller rejält mellanmål... Även betor passar bra med ärter.

Krabba

  • Tillagningstid: 25 minuter.
  • Serveringar per behållare: 3 personer.
  • Kaloriinnehåll: 102 kcal.
  • Kök: ryska.

En klassiker för vardagsmenyn eller något annat festligt bord är en krabba sallad... Förbi traditionellt recept den bereds på basis av pinnar med samma namn med majs. Det finns ett annat alternativ, inte mindre aptitretande och tillfredsställande. Detta är en sallad med gröna ärtor och krabbpinnar... För ett sådant mellanmål är alla säsongsbetonade grönsaker välkomna. Det rekommenderas att använda vitlök och dillblad - de är särskilt goda med dem.

Ingredienser:

  • gröna efter smak;
  • gurka - 1 st .;
  • konserverade ärtor - 5 matskedar;
  • peppar, salt - efter smak
  • ägg - 3 st .;
  • krabba pinnar - 100 g;
  • majonnäs efter smak.

Tillagningsmetod:

  1. Tvätta gurkan, klipp av rumporna och hugga resten i remsor eller kuber.
  2. Skala kokta hårdkokta ägg, finhacka.
  3. Töm vätskan från ärterna.
  4. Skär pinnarna i kuber.
  5. Kombinera alla ingredienser, krydda med majonnäs, salt och peppar, tillsätt hackade örter. Blanda allt.

Konserverade ärtor

  • Tillagningstid: 15 minuter.
  • Serveringar per behållare: 3 personer.
  • Kaloriinnehåll: 92 kcal.
  • Syfte: till lunch / middag.
  • Kök: ryska.
  • Förberedelsens komplexitet: lätt.

Följande enkla sallad med ärtor på burk är perfekt som sidrätter med kött. Detta recept kombinerar det med vitlök och lök. De behöver bara hackas och blandas med ärtor från en burk. Det är bara nödvändigt att tömma vätskan först. Det rekommenderas också att låta ärtorna flyta genom att placera dem i ett durkslag. Då innehåller salladen inte överflödig vätska.

Ingredienser:

  • peppar, salt - efter smak
  • lök - 1 st .;
  • konserverade ärter - 300 g;
  • majonnäs - 1 msk .;
  • vitlök - 2 kryddnejlika.

Tillagningsmetod:

  1. Öppna en burk konserver, töm ut överflödig juice och lägg innehållet i en salladsskål.
  2. Skala lök och vitlök, finhacka. Skicka också till salladsskålen.
  3. Tillsätt majonnäs, salt, krydda med peppar och rör om.

Kyckling

  • Serveringar per behållare: 5 personer.
  • Skålens kaloriinnehåll: 130 kcal.
  • Syfte: till lunch / middag.
  • Kök: ryska.
  • Förberedelsens komplexitet: lätt.

En sallad med kyckling och gröna ärtor anses vara en klassiker. En kombination av dessa enkla produkter i skålen får den en ovanlig smak - mjuk och känslig. Vitlök tillsätts för att göra det lite kryddigare. Skålens färskhet ges av gurkan. Det viktigaste är att låta salladen infundera så att den är helt mättad med majonnäs. Även om det lätt kan ersättas med gräddfil med låg fetthalt.

Ingredienser:

  • vitlök - 2 kryddnejlika;
  • kycklingägg - 4 st .;
  • gurka - 1 st .;
  • senap - 0,5 tsk;
  • konserverade ärtor - 50 g;
  • hård ost - 150 g;
  • salt - 1 nypa;
  • majonnäs - 150 g;
  • kycklingben - 1 st.

Tillagningsmetod:

  1. Koka benen och äggen separat tills de är ömma. Låt dem svalna och hacka sedan fint.
  2. Tvätta gurkan, hugga i kuber. Mal osten.
  3. Lägg alla produkter i en salladsskål, rör om.
  4. Krydda med krossad vitlök, majonnäs, senap. Krydda med salt och rör om igen.

Med kål

  • Tillagningstid: 10 minuter.
  • Serveringar per behållare: 3 personer.
  • Kaloriinnehåll: 50 kcal.
  • Syfte: till lunch / middag.
  • Kök: ryska.
  • Förberedelsens komplexitet: lätt.

Ett friskt, lätt och gott mellanmål. Allt detta handlar om receptet på sallad med kål och gröna ärtor. Sådana ingredienser finns säkert i köket hos någon hemmafru. För att göra kålen ömare kan du mosa den med händerna efter skärning. Resten av produkterna är de enklaste - morötter och ärtor. Därför visar sig salladen vara låg i kalorier och är lämplig för dietmat... Det är särskilt gott med potatismos.

Ingredienser:

  • salt - 1 nypa;
  • färska morötter - 1 ST.;
  • vitkål - 200 g;
  • konserverade ärtor - 50 g.

Tillagningsmetod:

  1. Skölj huvudet av kål, rengör från dåliga löv, finhacka resten.
  2. Skölj morötterna, riv.
  3. Ta en skål där du blandar alla produkter.
  4. Krydda med salt, tillsätt olja, blanda väl.

Med ägg

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Serveringar per behållare: 3 personer.
  • Kaloriinnehåll: 217 kcal.
  • Syfte: till lunch / middag.
  • Kök: ryska.
  • Förberedelsens komplexitet: lätt.

Ett annat alternativ för en billig maträtt är en enkel sallad med ärtor och ägg. Det kännetecknas av en ovanlig kombination av ingredienser. Förutom huvudkomponenterna innehåller kompositionen ris och paprika... På grund av dem visar sig salladen inte bara vara tillfredsställande utan också söt i smak. Dessutom är mellanmålen inte för fet, eftersom olja används för dressing, inte majonnäs.

Ingredienser:

  • paprika - 1 st .;
  • vegetabilisk olja - 100 g;
  • persilja - 1 gäng;
  • salt att smaka;
  • ris - 150 g;
  • konserverade ärtor - 100 g;
  • kokt ägg - 3 st.

Tillagningsmetod:

  1. Klipp av pepparbotten, ta bort fröna och hugga sedan grönsaken i remsor.
  2. Koka riset med saltat vatten. Kombinera den sedan med peppar.
  3. Koka äggen i 10 minuter, skala sedan och hugga fint.
  4. Blanda alla återstående ingredienser, krydda med peppar, salt, tillsätt olja.

Med potatis

  • Serveringar per behållare: 4 personer.
  • Kaloriinnehåll: 127 kcal.
  • Syfte: till lunch / middag.
  • Kök: ryska.
  • Förberedelsens komplexitet: lätt.

Det finns inget lättare än att göra en sallad med potatis och ärtor. I komposition liknar den den redan traditionella Olivier. Även om mellanmålet är lätt är det fortfarande lätt för henne att få nog. Sallad kan användas som oberoende maträtt eller en sidrätter för kött, till exempel läckra kebab. Du behöver majonnäs för att klä dig, även om gräddfil gör det.

Ingredienser:

  • majonnäs, peppar, salt - efter smak;
  • konserverade ärtor - 380 g;
  • gröna lökar - ett par fjädrar;
  • potatis - 3 st .;
  • färsk gurka - 2 st.

Tillagningsmetod:

  1. Skala potatisen, skölj och koka sedan. Låt svalna och skär sedan i kuber.
  2. Hacka löken fint, hacka gurkorna i små bitar.
  3. Töm vätskan från ärtorna, blanda den med resten av ingredienserna med en salladsskål.
  4. Krydda med salt efter smak, peppar, krydda med majonnäs, rör om.

Med lever

  • Tillagningstid: 20 minuter.
  • Serveringar per behållare: 4 personer.
  • Kaloriinnehåll: 137 kcal.
  • Syfte: till lunch / middag.
  • Kök: ryska.
  • Förberedelsens komplexitet: lätt.

Leversallad med gröna ärtor är bara ett lager av vitaminer. Under sovjettiden ansågs en sådan maträtt nästan vara en lyx. Den framställs av torsklever. Den innehåller mycket vitaminer och mineraler. En sallad baserad på en sådan produkt är användbar och sänker till och med kolesterolet. Om du håller åtminstone en burk torsklever kan du göra ett sådant mellanmål när som helst. Det är bekvämt, för om du inte lägger till ärtor och potatis kan det spridas på bröd och serveras i form av smörgåsar. Ett annat intressant alternativ är att använda krutonger eller chips.

Ingredienser:

  • majonnäs - 4 matskedar;
  • ägg - 3 st .;
  • torsklever - 240 g;
  • potatis - 2 st .;
  • peppar, salt - efter smak
  • konserverade ärter - 150 g;
  • fjädrar av grön lök - 20 g.

Tillagningsmetod:

  1. Hårdkokta ägg och lägg sedan omedelbart i kallt vatten för att svalna. Hacka sedan fint.
  2. Öppna burken med levern, häll oljan ur den och knåda själva produkten med en gaffel och lägg den omedelbart på botten av salladsskålen. Placera ägg där.
  3. Koka potatisen separat i sina skinn, skala sedan och skär i skivor.
  4. Skicka resterande ingredienser till salladsskålen.
  5. Toppa med hackad lök.
  6. Krydda med majonnäs, peppar, tillsätt salt, blanda allt väl.
  7. Garnera med ett halvt kokt ägg om så önskas.

Med syltade gurkor

  • Tillagningstid: 30 minuter.
  • Serveringar per behållare: 5 personer.
  • Kaloriinnehåll: 259 kcal.
  • Syfte: till lunch / middag.
  • Kök: ryska.

Detta recept visar hur du lagar mat fisksallad från syltade gurkor och ärtor. Han liknar också Olivier, men har funktioner. Förutom potatis och lök med morötter, tillsätts lätt saltad lax i salladen. Det visar sig vara en mycket ovanlig kombination av ingredienser. Sallad kännetecknas också av en liten surhet på grund av syltad ingefära.

Ingredienser:

  • citronsaft - 1 matsked;
  • ärtor - 90 g;
  • grön lök - ett par fjädrar;
  • dill - 1 gäng;
  • inlagd och färsk gurka - 1 st .;
  • majonnäs - 4 matskedar;
  • morötter - 2 st .;
  • rödlök - 1 huvud;
  • potatis - 200 g;
  • lätt saltad lax - 250 g;
  • syltad ingefära - 10 g.

Tillagningsmetod:

  1. Koka potatisen med morötter, svalna sedan och skär i kuber.
  2. Skölj sedan de färska gurkorna, finhacka dem tillsammans med de saltade.
  3. Hacka lök, skär fisken i skivor.
  4. Skölj, torka, hugga örterna.
  5. Hacka ingefära tunt, blanda med majonnäs och citronsaft.
  6. Ta en större salladsskål där du lägger all hackad mat.
  7. Krydda dem med majonnässås, salt och blanda.

Gurksallad

  • Tillagningstid: 20 minuter.
  • Serveringar per behållare: 4 personer.
  • Kaloriinnehåll: 35 kcal.
  • Syfte: till lunch / middag.
  • Kök: ryska.
  • Förberedelsens komplexitet: lätt.

För dem som följer vegetarism är gurka och grön ärtsallad lämplig, eftersom den bara innehåller grönsaker. Ett sådant mellanmål kommer inte heller att skada dieters. Sallad kan vara lätt middag eller som tillbehör till kötträtt... Oliver i kombination med tomat och gurka ger det en speciell smak. För vacker presentation det är värt att använda örter - persilja eller dill.

Ingredienser:

  • peppar, salt - efter smak
  • konserverade ärtor - 1 burk;
  • tomater - 2 st .;
  • gröna efter smak;
  • solrosolja efter smak;
  • konserverade oliver - 50 g.

Tillagningsmetod:

  1. Skölj gurkor med tomater noggrant, torka på en pappershandduk och hugga sedan slumpmässigt.
  2. Skär oliverna i hälften eller ännu mindre.
  3. Blanda alla ingredienser i en salladsskål, salt, krydda med peppar och olja.
  4. Strö med hackade örter.

Med gröna lökar

  • Tillagningstid: 20 minuter.
  • Serveringar per behållare: 4 personer.
  • Kaloriinnehåll: 35 kcal.
  • Syfte: till lunch / middag.
  • Kök: ryska.
  • Förberedelsens komplexitet: medium.

Gurka, ärter och sallad med grön lök är inte mindre god. Det är ett nöje att laga det. Ärtor tillför speciell mjukhet till aptitretaren. Förutom gröna lök kan du också använda andra örter för dekoration, som persilja eller koriander. Om du vill ha en rikare ärtsallad, lägg till korv, skinka eller kokt kyckling. En sådan aptitretare blir inte längre bara en sidrätter utan en komplett maträtt.

Ingredienser:

  • persilja - ett par grenar;
  • majonnäs, salt - efter smak;
  • färsk gurka - 2 st .;
  • konserverade ärtor - en halv burk;
  • fjädrar av grön lök - 5-6 st .;
  • kycklingägg - 2 st.

Tillagningsmetod:

  1. Skölj persilja, lök och gurkor under en kall ström, sprid dem på en pappershandduk och låt torka.
  2. Hårdkokta ägg, överför omedelbart till kallt vatten. När de har svalnat, skala och hugga fint.
  3. Hacka greenerna, hacka gurkan i kuber.
  4. Ta en salladsskål där du lägger alla ingredienser. Salt dem, krydda med majonnässås, blanda.

Ärtsallader - matlagningshemligheter

Om du vill göra en sallad med gröna ärtor riktigt god, lära dig några enkla tips... När du köper konserver, var uppmärksam på burken - det bör inte finnas någon svullnad eller skada på den. Om du märker en lerig fyllning efter öppningen, var inte orolig. Detta innebär att produkten innehåller lite mer stärkelse. Det behöver bara sköljas med kokt vatten. Se även produktionsdatum. Om ärtorna konserveras på sommaren, placerades de definitivt i burken färska, bara plockade. Förutom dessa grundläggande tips rekommenderas att du följer följande:

  1. Om lök listas i produktlistan ska den förvaras i kylen i 10-15 minuter i förväg. Så när du skär, kommer ögonen inte att klämma.
  2. Det rekommenderas att laga ägg i lätt saltat vatten. Detta skyddar skalet från sprickbildning och proteinet från att rinna ut.
  3. För att undvika att potatisen blir svart, är det värt att hälla 1 matsked svag vinäger i vattnet vid kokning.
  4. Du kan använda en liten sil för att tömma vätskan från ärtburken.
  5. För att göra salladen friskare kan du ersätta vanligt salt med jodiserat salt, majonnäs med gräddfil eller osötad yoghurt.
  6. För dekoration kött sallader med ärter, sesam, mjölktistel eller linfrön är lämpliga. Grönsaker serveras bäst med russin eller hackade nötter.
  7. För att snabbt skapa en sidrätter för kött kan du helt enkelt krydda ärtorna med gräddfil eller smör.

Video

Efter semestern i Bright Easter har många av oss färgat kokta ägg på borden eller i kylskåp och frågan är - vad man ska skapa med dem så att produkten inte går till spillo! Med kokta ägg kan du laga välsmakande och hälsosamt diet salladtillsätt färsk gurka och blancherade gröna ärtor. En maträtt skapas på nästan 20 minuter, men det rekommenderas att äta den direkt efter servering för att inte förlora användbara vitaminer och mineraler, eftersom alla vet att de första timmarna av att skapa dem i en maträtt till det maximala.

Ingredienser

  • 200 g frysta eller färska gröna ärtor
  • 1 färsk gurka
  • 3 kycklingägg
  • 1 nypa citronsyra
  • 1,5 msk. l. diet majonnäs
  • 2 nypa salt

Förberedelse

1. Om du har kokt kycklingäggta bara bort dem. Om du har färska kycklingägg, lägg dem i en kastrull och täck med kallt vatten. Placera behållaren på spisen och koka innehållet. Koka äggen i cirka 12-15 minuter tills de är hårdkokta. Häll inte hett vatten över kalla ägg i en kastrull, annars kan de spricka. Så snart äggen är kokta, överför dem omedelbart till isvatten i 5-7 minuter och dra sedan av skalen från dem och skölj igen i vatten.

2. Koka vatten i en kastrull och tillsätt en nypa citronsyra följt av färska eller frysta gröna ärtor. Tack vare syran ändrar inte ärtorna sin färg från ljusgrön till brun. Blanchera ärtorna i kokande vatten i cirka 2-3 minuter, töm sedan innehållet i behållaren i ett durkslag och häll omedelbart med kallt vatten för att stoppa tillagningsprocessen inuti varje ärta.

3. Skär de kylda och skalade kycklingäggen i stora kuber och häll i en djup behållare.

4. Skölj färsk gurka, skär av ändarna från grönsaken och skär den i fjärdedelar och skär dem i små bitar och lägg också i behållaren.

5. Tillsätt kylda och pressade gröna ärtor till resten av ingredienserna.

Publicerad: 12.02.2017
Postat av: Läkemedel
Kaloriinnehåll: Ej \u200b\u200bspecificerat
Tillagningstid: 10 minuter

Den här har en så fräsch och lätt smak att den, trots sin enkelhet, är värt uppmärksamhet och kan säkert förberedas för middag eller för ett festbord.
Faktum är att rätter som är gjorda med enkla och prisvärda ingredienser tenderar att vara läckra eftersom du kan känna den naturliga smaken av varje ingrediens. Naturligtvis får vi inte glömma att snacks snabbmat har alltid varit populär bland hemmafruar, eftersom det långt ifrån alltid är möjligt att förbereda en sallad med grön lök och ägg och ärtor, ett recept med gräddfil, på 5-10 minuter.
Därför en sådan sallad från kokta ägg med tillsats av gröna ärtor och finhackad grön lök - detta är det mest lämpliga mellanmålet till middag eller ett snabbt mellanmål för familjen. Dessutom är maträttens smak lätt, fräsch och samtidigt tillfredsställande och ganska original, vilket säkert kommer att behaga alla hemma.
När det gäller tankning är ett mer acceptabelt alternativ att göra detta hemlagad sås från en blandning av majonnäs och gräddfil i lika stora proportioner, då blir den mindre fet men samtidigt ganska pikant. Jag använder vanligtvis bara gräddfil.
Du kan lägga till dina favoritgrönsaker för att lägga till speciella färska anteckningar i salladen.




- kycklingägg (bord) - 4 st.,
- ärtor (gröna, konserverade) - 1 st.,
- lök (grön, färsk) - 4-5 fjädrar,
- gräddfil - 2-4 msk.

Steg för steg recept med foto:





Den enda termiska processen är kokande ägg. Vi måste få dem fasta, så vi kokar äggen i minst 8 minuter efter att ha kokat vattnet. Vi kyler dem (så blir de lättare att rengöra från skalet), rengör och hugger med en kniv i tärningar.




Vi sorterar ut de gröna lökarna, sköljer och torkar dem sedan med en handduk och finhackar med en kniv.




Lägg ägg och örter i en salladsskål, rapportera ärtor spända från vätska.




Rör om med tillsats av gräddfil