GirişApples ile kavga için adım adım tarif. Elma ile basit ve lezzetli kavga için tarif. Magnificent Charlotte Fırında Elmalı - Klasik Tarif
Şimdi yüzde yüz garanti ile tartışamıyorum, ancak bence, 12 yaşındayken hayatımda ilk kez hazırladığım pasta olan elmalı bir kavga oldu ... Bir için en popüler tarifi oldu. Arkadaşlarım ve tanıdıklarım arasında çay için hızlı tatlı pasta, elmalı Charlotte, kelimenin tam anlamıyla, her ailede hazırlandı.
Hostes ne zaman bir Charlotte sevdi? Yap - çok basit ve sonuç, neredeyse her zaman, garantili: nazik, çok kalın kabuk Çarpıcı kabuk, sulu, tüm favori elma, basit ürünler Ve bu yemeği çok kısa bir sürede, akşam aile çayı ya da beklenmedik konuklara gelme yeteneği.
Bence, kavga için tarifi, bu tam olarak herkesten ve her zaman elde edilen tarifi! Eğer biraz garip bir nedenden ötürü, henüz bu yemeğin hayranı yoktur - Apple Quarreling için birkaç tarif tanıtmaktan memnuniyet duyarım: Fırında, bir tavada ve yavaş bir tencerede, klasik ve Kefir'de bir Hamur ve ekmek. Evet, basit kavga için seçeneklerin çok fazla olabileceğini ortaya çıkar!
Charlute - SADECE elmalı turta?
Bu arada, eğer bir temel olarak almak bir hamur ise - Dolguları kendi başınıza değiştirebilir ve birleştirebilirsiniz, meyveleri, konserve veya taze meyveler, fındık ve hatta elma ve hatta Mısır gevreğine Mısır gevreği ekleyebilirsiniz! Ve tariften tatlı bir bileşeni hariç tutursanız, bir lahana, yumurta, yeşillik, tavuk, mantar, bir kelime, herhangi bir dolumda güzel hızlı pis turta yapabilirsiniz.
Apples ile Scarlet için basit bir adım adım tarif - çok hızlı!
Yemyeşil kavga için bu tarif, muhtemelen en kolay ve hızlı yol Gelebileceğiniz lezzetli bir elmalı turtanın hazırlıkları.
Benim hayatımda ilk kez bir Charlotte yaptı (yıllar ... nagnight önce :-)), bu şekilde yaptım - hamurun bir karıştırıcı ile çırpılmış olan tüm malzemeler, tavanın dibine elma koydu ve Hamuru döktü. Ve o zamandan beri bir şekilde bu tarifi değiştirme ihtiyacını hiç görmedi. Tek şey her zaman dolgularla denemektedir - sonra elmaları çilek eklerim, tarçın yerini alacağım, sonra armutları değiştireceğim, muz veya portakal ekleyeceğim, hatta lezzetli - fındık ile.
Ancak temeli hala aynı - her zaman özel beceriler gerektirmeyen ve çok zaman almayan harika bir lezzetli elmalı turta Charpell var.
Ancak yine de - adımlardaki bir tarif ile, tüm sürecin eylemlerine acemi mutfak güvenini vermek için ayrıntılı fotoğraflar sunmak!
Malzemeler:
- 2-3 elma,
- 4 yumurta,
- 200 gr. Sahara,
- 200 gr. un.
2 4 yumurta bir kaseye yayıldı, hamuru yoğuracağız. Bu tarifte proteinlerin sarısı birbirinden ayrılmıyor - her şeyi olduğu gibi ekle. 
7 Charlotte'umuzu pişirilecek - fırında 200 dereceye kadar, yaklaşık 30 dakika önceden ısıttı. Ancak - 20-25 dakika ocağa bakın, pişirme ile başa çıkmak için daha hızlı olan sobunuz olabilir! Genelde pastanın kuru bir ahşap kürdan veya eşleşmesiyle deliririm - kuru kalırsa, kek geçer. 
Bir çarşafda elma ile güzel kavga bizim gibi görünüyor. Ve böylece - bağlamda, bir tabakta. 
Kefir'deki muhteşem karakolu (fırında) - lezzetli elmalı turta.
Bu tür kavga, klasik seçenekten biraz farklıdır, bu elmalı kekin hamuruna KEFIR ekleyin. Böyle bir pasta pişirilmiş daha uzun olacak - yaklaşık 40-50 dakika. 
Malzemeler:
- 1 fincan kefira
- 4 yumurta,
- 1 su bardağı,
- 1.5-2 bardak un
- 50 gr. Eritilmiş tereyağı yağı
- 0.5 ppm soda
- Birkaç damla limon suyu (elmalarda)
- Vanilin (Çanta)
- 3 büyük elma
Kefir'de kapitone pişirme işlemi:
1 elma, özel bir rende üzerinde güzel bir şekilde parçalanır veya Apple genişliğiyle dolu bir bıçak - ince plakalarla uygulanır. Az miktarda limon suyuyla karıştırın. 2 Ayrı bir kapta, tüm yumurtaları kullanıyoruz ve köpüğü çırpıyoruz. Yavaş yavaş yumurta şeker ekleyin, miktarda önemli ölçüde artacak olan iyi çırpılmış bir homojen karışım elde ediyoruz. 3 oraya dökün Kefir, erimiş tereyağı. Karıştırın. Un'u birkaç tekniğe ekleriz - tekrar dikkatlice yıkayın. Sonunda, soda ve vanilin ekleyin ve tekrar karıştırın. Hamur hazır. Bu tarifte 4 elma, hamur katmanları arasında ortada farklı şekilde döşenmiştir. Pişirme için özel bir kağıda pişirme şekli, test hacminin yarısını dökün. Ardından tüm elmaları ve yine yukarıdan yine ötürü, geri kalanı.5 180-190 derecelik bir sıcaklıkta 40-45 dakika pişiriyoruz. Yukarıdan serpilir şeker tozu.
Lezzetli kavga için "Babushkin" aile tarifi.
Hemen rezervasyon yapın, büyükannem benim değil ve buharcının tarifi aile mirasımızdan değil. Ama ne, ne ve büyük, fark! Böyle ana değeri aile tarifleriDayanıklılığı, aile yemeğinde sevilen lezzetli, başarılı bir şekilde dayanmaktadır.
Kötü bir tarifin büyükannemden annemden annemden annemden kızına vb! Olması muhtemel değildir. Böylece aile deneyimini itiraf edeceğiz ve elma ile "büyükannenin tarifi üzerinde" lezzetli bir kavga pişirmeye devam edeceğiz.
Yemek pişirme, normal "klasik" hızlı kavgalardan biraz daha karmaşıktır, ancak çubuğu yükseltmek için gereklidir! Bu mutfak mini-masterpiece'i kendi mutfağınızda hazırlamaya çalışalım ve sade muhteşem manzaralara çarptı ve ihale tadı Bu orijinal elma kek. 
Aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak:
Hamur:
- Un 3 çorba kaşığı.
- Tereyağı Kremalı 170 gr.
- Sarısı 3 adet
- Şeker 2/3 Sanat.
- Tuz chipotch
- vanilya şekeri 0,5 H. L.
- Hamur 1 çay kaşığı için havza.
Dolgu:
- Elma 3-4 adet
- Krem: Sincaplar 3 adet + 1/2 Şeker. + Limon Suyu 1 TSP.
Adımlar için hazırlık işlemi:
1 her şeyden önce, sarılardan ayrılmış proteinler. Sarılarda, eksik bir bardak şeker ekleyeceğiz (yaklaşık 250 ml'lik hacimden yaklaşık 2 \\3) ve bir karıştırıcı ile iyice karıştıracağız. Bu karışıma 2 eritilmiş tereyağı eklenir ve ayrıca yenir. Ardından vanilin, tuz tutam ve tekrar karıştırın. Sonra 2.5 bardak aziz un ekleyin. Unun 2-3 resepsiyona eklenmesi, unun her yeni kısmıyla karıştırılması arzu edilir. 3 Hamur oldukça yapışkandır, ancak un yüzeyine yatırdık. Yumuşak, elastik bir hamur yapısı elde ediyoruz. Yaklaşık 1 \\ 3'ü elde edilen hamur parçasından ayırın, filme sarın ve dondurucuda 30 dakika boyunca çıkarın. 4 Kalan hamur, pastanımızın alt katmanında oluşacaktır. Pişirme şekli (D \u003d 24 cm) Parşömen (D \u003d 24 cm), 2-3 cm yüksekliğe sahip yan duvarları oluşturarak hamuru koyar.
5 Bir doldurma kullanın. Proteinlerde, şeker hacminin yarısını ve birkaç damla limon suyunun yarısını dökeriz - bir karıştırıcı veya bir kama ile çırpılmış, beyaz bir köpüğe. Ardından kalan şekeri ekleyin ve yoğun köpüğü kırbaçlayın. Neredeyse hem kritere göre, ancak daha fazla sıvı durumunu daha da mümkündür - ayrı çerezler oluşturmamıza gerek yok, bir katmanla kek üzerine tüm kütleyi koyacağız. 6 elma ekşi tatlı alır. Skins'lerden temizleyebilirsiniz, ancak şahsen ham elma ile bir Charlotte hazırlamayı severim, özellikle onları bu tarife (klasik bir elma charlottery'de olduğu gibi) ve büyük bir rendeleye girmeyeceğimiz için. Hemen koyuluncaya kadar derhal hazırlanan hamurun üzerinde ovuşturmuş elmaları yerleştirin. Koşma ve kompakt. 7 Bir sonraki katman, elmalarda, çırpılmış proteinleri yerleştirin. Bir spatula ile yüzeye eşit olarak dağıtıyoruz. Şimdi hamuru dondurucudan sıkışıp yaptık ve doğrudan pastanın üzerinde büyük bir rende sürtün. 8 170 ° C sıcaklıkta 40 dakika boyunca sıcak bir fırın koyduk. Görevimiz - Böylece pasta iyi bir şekilde yapıştırın, çünkü oldukça yüksek olduğu için, bir form alma veya daha büyük çapı seçerken dikkate almak gerekir, ya da yüksek yan taraflarıyla, şekli kullanmak çok uygundur. Çıkarılabilir taraflar, narinlerimizi almak kolaydır elma pudingi yemeğin üzerinde. 
Kırışıklık tabanının, gevrek kabuğunun muhteşem bir kombinasyonu ortaya çıkar. nazik krem elma ekşi ve tatlı tadı ile - çok lezzetli seçenek Elma büyükannenin tarifi üzerinde kavga ediyor.
Yavaş bir tencere içinde elma ile charpeck - yemyeşil bir tatlı.
Multicooker yok, ancak en çok en eksiksiz seçeneklerim yok farklı tarifler Charlets bu yemek pişirme yöntemini hayal etmeyi gerektirir. Açıklama - Hem videoda hem de bu silindirdeki metinde, kendiniz seçtiğiniz, sizin için hangi bilgi edinme yöntemini seçin.
Bu tarifte yavaş bir ocakta Charpeck bu kadar yemyeşil ve güzel olabilir - 
Yavaş bir ocakta pişirme, fırında benzer pişirmeden görünüşte ve tadıyla değişir. İngiliz kabukları yok ve elma daha solgun görünüyor. Aynı zamanda farklı - daha yumuşak, biraz farklı, daha fazla hava tutarlılığı - ama aynı zamanda çok lezzetli. Hamur mükemmel bir şekilde yükselir, ancak kavgalarımızın bazı "solgunluklarından" memnun değilseniz - tarçın, şeker tozu veya bu iki yayların bir karışımını serpebilirsiniz.
İhtiyacımız olan test için:
- 1-1.5 Sanat. Un (yumurtaların büyüklüğüne ve un kalitesine bağlıdır)
- 4 yumurta
- 1 Eksik bir bardak şeker (çok fazla tatlılığı sevmeyen daha az alabilir)
- 2-3 elma
- Şekil yağlama için kremsi yağ
Yavaş bir ocakta bir Charlotte pişirmeye başlıyoruz:
Yünlerden 1 ayrı protein. Proteinlerde bir tutam tuz ekler ve iyi yoğun köpüğü yenmeye başlayın. Köpük zaten oluştuğunda - şeker ekleyin ve yenmeye devam edin - köpük daha yoğun ve yoğun hale gelecektir. 2 Protein karışımına sarısı ekleriz ve tekrar atarız. Şimdi karıştırıcıyı kaldırıyoruz - Aziz unu ekleyeceğiz, ancak bir spatula veya kaşıkla bir karıştırıcı ile yıkamayacağız. Ayrıca, genellikle klasik nasıldır? bisküvi hamuru. Bu yöntemle, un hamurunun unu, pişirirken (fark ettiğiniz gibi) olgunluğunu ve havayı koruyacak (fark etmediniz - hamurun çizimi için soda ne de bir pişirme tozu kullanmıyoruz). 3 Bir multicooker'ın şeklini tereyağlı eritiyoruz, böylece pasta duvarların arkasında gecikmesi daha kolaydır, hamuru kaseye yerleştirin. Hamurda, üstte, elmalarımızı parçalara veya dilimler halinde doğrayın. 4 Modu ayarlayın - "Pişirme" ve zaman - 45 dakika. Valf açık bırakılır. Her şey, kendi işimizi yapmaya gidebilirsiniz 🙂 5 45 dakika içinde "mutfak başyapıtınızı" yavaş bir tencereden alıyorum - yemyeşil ve yumuşak, çok lezzetli bir charlotte elma ile!Sorularınız ve "yanlış anlamalar" varsa - bu harika tarifin yazarının videolarını izleyin.
Fırında Charpeck - Turuncu lezzetli güzel elmalı turta.
Fırında lezzetli ve güzel kavga etme seçeneği, turuncu bir lezzetle kavga ediyor. Bunu geçen gün bu tarifi denedim, gerçekten hoşuma gitti. Bu Charlotte utanmıyor ve konukları masaya koymak için - pompası ve düzgünce elma dilimlerini temizlediği için çok güzel görünüyor. Deneyin, tam olarak bu elma quarreling için tarifi olabilir, sevdiğiniz olacaktır.
Malzemeler (18 cm formlar):
- Yumurta büyük 4 adet.
- Elma kırmızı (4 büyük veya 12 küçük)
- Şeker 150
- Un 150 g
- Vanilyalı Şeker 1 Paket. (10 g)
- Paul tarçın kaşıkları ekleyebilirsiniz
- Zestra 1 Turuncu
- Ekşi krema yağlı 1 çorba kaşığı. slaytla
Hazırlanıyoruz:
İlk önce 1, elmaları ortadan tohumlarla ve ekstra olarak temizleyin. Ancak etek kaldırılmaz - ekstra renk verecek ve elma dilimlerimizi tadacaktır. Elmaları yarı yarıya ve sonra - bazı yarım astimetre genişliği için uyguluyoruz. 2 yumurta en iyisi taze ve büyük. İlk başta bir tutam tuzla vurduk, sonra vanilin ve şeker ekle - yenmeye devam ediyor. Kalın güçlü bir köpüğü ortaya çıkardığı anda - karıştırıcıyı kapatın. Ayrıca, herkes bir kaşıkla (veya spatula) ile karıştıracak, böylece hamurun havayı koruyabilmesi ve Charlotka'nın yemyeşil ve yüksek olduğunu ortaya çıkardı. 3 Zestra bir turuncu sığ bir rendeleye sıkın ve kavga için hamura ekleyin. Aynı zamanda bir çorba kaşığı (slaytla) yağlı ekşi krema ekleyin. Bu arada, bazen ekşi krema mayonez yerine hamura eklerim, garip bir şekilde, çok lezzetliydi! Birkaç un tekniğine süpürüyoruz, spatulayı dikkatlice yıkadık. 4 şekli 18 cm çapında bir çapa katlayın. Sony yağ, bazen bir semalle sprey, ancak hiçbir şey serpilmeyebilirsiniz. Elma tabakasını, formun altını kapatırız. Şeker kumu ile hafifçe serpilir. Daha fazla aroması için tarçın ekleyebilirsiniz. 5 Tüm hamur elma katmanında yatıyordu. Üstte ana parçayı ortaya koydu elma gölüFotoğrafta görebileceğiniz gibi, güzel bir desen oluştururken. Elma dilimlerini bir cilde, bir spiral üzerinde - kenarlardan ortasına yerleştirdik. 6 Bu kavga 30-35 dakika için ambarldır. sıcak fırın190ºС getirildi.
Charlute çok muhteşem (ve herhangi bir pişirme yetkisi olmadan!), Kokulu, vanilya, tarçın, turuncu lezzet ve elmalar, hamur - nazik ve kuru olmayan, ekşi krema, kabuk - çıtır ve ağzına eritme sayesinde. Bir pasta değil, ama tatil 🙂
Festival masasında Charlotte
Bu charlottery, soğuk vanilyalı dondurmanın bir kısmını desteklemek için çok lezzetlidir. Böyle bir yem, herhangi bir festival masasına oldukça layık kavga etmenin bir kısmını yapacak!
"Klasik Charlotte" nedir? 2 tarifi inceleyeceğiz.
Klasik Charlotte, 20 yıl önce pişirildiği tarifi ve plajın hala çocukluğumda annem ve büyükannemde hazırlanacağı, kimin, kimin ve şimdi neredeyse "tekrar et" olduğunu düşündüğünü kabul etmesi gerekiyor. Birçok farklı yaştaki herhangi bir ev hanımı - "4 yumurta, bir bardak unu, bir bardak şeker - hepsi çırpılmış, bu karışımı dilimlenmiş elmalara dökün ve hazırlanıncaya kadar pişirilir." Daha kolay, muhtemelen, sadece çırpılmış yumurta kızartmak, Tanrı tarafından ... :-)
Ancak bu makalenin materyalini hazırladığım gerçeği sayesinde, bir elmalı turtun bir elmalı kek olarak adlandırıldığını öğrendim. Bu yeni bilgilerden biraz şok oldum, "Ekmek ile Scarlet" için çeşitli tarifleri aramaya ve karşılaştırmaya gittim. Bu tarifin "Fransız Klasik Charlotte" olarak adlandırıldığı ortaya çıktı ve burada iki ana yol buldum, şimdi onlar hakkında daha fazla şey söyleyeceğim.
1 seçenek Fransızca'da klasik kavga.
İhtiyacımız olacak:
- Apple 4 adet
- Şeker 50 gram
- Kremalı tereyağı 200 gram
- Ekmek tost 6 dilim
- Tarçın 5 gram
Bu tarifnamede önemli bir not: Kelimenin tam anlamıyla bölünmüş bir saniye boyunca ekmek dili dilimleri, uzun süredir yağda gecikmeyin - aşırı yağlı!
Hiçbir zaman ekmek ve elma ile bu kadar lezzetli bir elmalı turta yapmayı, hamursuzca pişirebileceğini, ancak bu tarif hakkındaki değerlendirmeleri ile yargılayabileceğini düşünmedim, bu tarifin gibi çok lezzetli olduğunu düşündüm. Gerekli deneyeceğim, sadece formda ihtiyacınız olan form.
"Tereyağı ile ekmek" dan korktuysanız, klasik kavgaların Fransızca'nın ikinci versiyonuna, ekmekle, biraz farklı bir plana bakın.
Ekmek ve elma ile kavga etme 2. versiyonu.
İhtiyacımız var:
- 1 baton (dün daha iyi)
- 3 - 4 elma
- 400 ml. Süt
- 3 yumurta
- 25 gr. Tereyağı
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1 - 0.5 çay kaşığı tarçın veya vanillina (isteğe bağlı)
Bu seçenek, kurutulmuş ekmeğin parçalarının, saf yağda yapmadık, ancak yumurta-süt karışımında, şekerle çırpılmış olduğu gerçeğiyle ayırt edilir. Genel olarak, önceki tarifedeki ile aynı olanın özü - çerçeveyi, elmaların içindeki emdirilmiş ekmek parçalarından çıkarın (basitçe parçalara ayırabilirsiniz, önceki tarifte olduğu gibi bir tavada işlenir.), ve üstteki aynı krakerleri kapatın.
Ayrıca, elma için herhangi bir meyve ekleyebilirsiniz, somunlar, kısaca, fanteziniz size söyleyecektir. Koku için vanilin veya tarçın eklemeyi unutmayın.
Böyle bir tarifteki ekmeğin önceden kurutulması gerekir, eğer taze alırsanız - tamamen yumurta süt karışımını emmez, bu yüzden dün pişirin ya da ekmeği meydan okumak veya fırında taze kuruyun.
Ekmeği bir çerçeve değil, elmaları içeri giremez ve katmanlar - ıslatılmış temizleyicilerin dönüştürülmesiyle bir elma direkleri katmanı. Bu durumda, hafif bir yumurta karışımı formun altına dökün ve yukarıdan dökün. Bu tür bir turta ortaya çıkıyor - 
Ve hala Fransız Charlotte'yu bir muhallebi ile süsleyebilirsin, o zaman zaten neredeyse bir pasta olacak -
Yemek tarifi muhallebi Örneğin bulabilirsiniz.
Bir tavada elma ile Charlotte - daha kolay olmaz!
CHARLOTTE TAVAMA İSTEĞİ MÜŞTERİLERİ İLE UZAKTABİLİRSİNİZ, Fırın, Mikrodalga, MultiCookers'ün olmadığı yerde sizi bulundu ve sadece bir kapakla düzenli bir tava var - endişelenmeyin! Ve senin durumun için var lezzetli tarifK! 15-20 dakika sonra, elma ile lezzetli ve hassas bir Charlotte tadını çıkarabilirsiniz, bir tavada pişireceğiz.
Yapı:
- 1-2 elma veya 3 - 4 küçük)))
- 3 yumurta
- yaklaşık 0.6 bardak yoğurun üzerinde un
- Şeker 0.6 gözlük
- Kremalı tereyağı 70 g
- Hamur için küçük bir pişirme tozu (yaklaşık yarım çanta)
- Tarçın ekleyebilirsiniz
6 Tavayı bir plaka ile örtün, sıkıca ve keskin bir şekilde bastırın - Charlotka bir plaka üzerinde çıkacaktır. Ekşi krema, yoğurt, dondurma topu, herhangi bir krema ile servis edilebilir. Çok lezzetli I. hızlı tarif Elmalı Charpets, yemek yaptığınızdan emin olun!
AFİYET OLSUN!
Umarım bu makale sizin için belirtilmemiş! Ve eğer elma ile bir Charlotte seviyorsanız, onu sevdiğim gibi, o zaman kesinlikle bu tariflerden bazılarını ev çayı partisi ve belki - ve tatil masasına pişireceksiniz!
İnternette oldukça çok şey var farklı tarifler Pişirme kavgaancak, fark ederseniz, çok fazla zaman alan ya da karmaşık bir hazırlık tarifi olan yemekleri gerçekten sevmiyorum.
Birçok yazar proteinleri sarılardan ayırmak için sunar, ancak bu prosedürün belirli bir beceri gerektirir, böylece protein bir damla sarısı düşmez. Birisi yumurtaların atılacağı boşlukları boşaltmayı önerir.
Böyle bir şey yapmayacağız, çünkü bu makalede, her zaman ortaya çıkan, elma ile en basit lezzetli Charlotte'sini fırında pişirmenizi öneririz. Aynı zamanda, her zaman eldeki minimum bileşenleri kullanacağız.
Ben her zaman elma ile böyle bir Charlotte var, tatlı bir şey istediğimde, ama onu çok sık istiyorum.
Adım adım fotoğraf ile elma ile basit tarifi kavga
İhtiyacımız olacak:
- 3 tavuk yumurtaları (buzdolabında soğutulmuş);
- 1 su bardağı şeker kumu;
- 1 bardak elemeli un;
- ekşi;
- (Bir çay kaşığı ucunda), sirke tarafından yararlanır.
Yumurtaları, onları yeneceğiniz yemeklere girecek. Mikser orta hızı üzerine kurun ve köpük elde edilinceye kadar yumurtaları çırpın. Mikser veya birleştirilmezse, bir kama veya hatta bir çatal için yapmak mümkündür, ancak karışımın ağartma süresi buna göre artacaktır.
Bu kitlede, kademeli olarak şeker ekleyin, sonra sirke tarafından kullanılabilir Soda. Karışımı iyice karıştırın.
Aziz un ekleyin, yaklaşık 1-2 dakika atmaya devam edin. Tutarlılığın üzerindeki hamur, kalın bir ekşi krema gibi çalışmalıdır.
Apple Charlotte'yu fırlattığınız form, pişirme için parşömen kağıdı. İsterseniz, tereyağıyla yağlayabilirsiniz, ama bunu yapmıyorum (neden çok fazla belaya ihtiyacım var?). Eğer kullanıyorsanız silikon formu, sonra kağıt gerekli değildir.
Charlotka'nın içeriklerinde, elma sayısını belirtmedim. Yaptığım için elma boyutunda farklı ve ayrıca elma çok şey olduğunda seviyorum. Ama sonra içerideki elmalı kekimiz ıslak. Böyle bir aileyi seviyoruz. Charlotte'nizin kurumasını istiyorsanız, daha küçük bir elma, yani 2 orta elma veya 4 küçük. Elmalarla, cildi keserim, ancak prensip olarak, bu yapılamaz. Meyveyi keyfi parçalarla kestik ve eşit şekilde formuna sığarız.
Hamur dökün, tüm elmaları örtmeye çalışıyor. Bir kaşıkla yuvarlayın.
Fırın 180 dereceye kadar ısınır ve kekimizi 30 - 40 dakika boyunca elmalarla koyar. İlk 20 dakika boyunca, fırının açılmadığı için, kavga eşek yapmaz. Maçı veya kürdan kontrol etmek için pastanın hazırlığı. Değnek kuru ise ve kabuk bükülmüş - elma ile kavga hazır! Fırında soğumaya ve masanın üzerine hizmet etmek için pastayı 15 dakika daha verin. Devreye girebilir ve kağıdı çıkarabilirsiniz. Ve nasıl istediğini ters çeviremezsin.
Klasik unvanı için kendi aralarında ilk yıl "tartışma" olmayan iki elma kavisli tarifi vardır. Bir dilim veya kırıntılar beyaz ekmekEkmek pudingi için bir pişirme teknolojisi gibi. İkincisi, şimdi bisküvi olarak pişirmeni, yumuşak ve yumuşak bir şekilde pişirmenizi öneren kavga; Elma parçaları, tarçın kokusu ve hafif kar şeker tozu ince, gevrek bir kabuk!
Böyle bir charlottery de "Apple Pyat-Beş Dakika" olarak da adlandırılır, ancak 5'i pişirmez ve 25 dakika boyunca - ancak çok hızlı ve basitçe hazırlanıyor. Bu yüzden elma ile bisküvi kartuşunun sonbahar çay içme döneminde en sevgili turta. Bu hızlı ve minimum ürünle birlikte kahvaltı, çocuk çocukları için bir aile pişirin; Beklenmedik misafirlerin gelişine mi? Tabii ki, bir Charlotte! Masada konuşurken, sadece kavga.
Size kavga için temel bir tarif sunarım ve sayısız zamanları değiştirebilirsiniz!
İlk olarak, kavga için hamur sadece değil buğday unu, aynı zamanda mısır, yulaf ezmesi, karabuğday, fındık (buğday ile ikiye) eklenmesiyle de. Charlotte her zaman yeni bir tadı alacak!
İkincisi, hamurda, farklı un türleri dışında, çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz: tarçın veya vanilin; Kurkumu, zencefil! Hatta kakao dökebilirsiniz, çikolata kavgası olacak - ama klasik Seçenek, bence daha iyi. Ama eğer bir kaç haşhaş ya da hurdaya doğranmış fındık dökünse - çok lezzetli!
Sonra, kekde sadece elmaları değil, aynı zamanda herhangi bir mevsim meyvesi meyvesi de ekleyebilirsiniz. Armut ve erikli bir Charlotte denedim; Kiraz ve Kayısı, Ahududu, Çilek! Ve her değişken lezzetli. Ama hadi Apple Quarreling ile başlayalım.
20-24 cm formundaki elmalarla kavga etmesi için malzemeler
- 3 büyük yumurta;
- 150-180 g şeker (eksik 200 gram cam);
- 130 g un (üstsüz 1 bardak);
- 1 çay kaşığı. kabartma tozu (veya 1 çay kaşığı. Soda, un içinde% 9 sirkeyi geri ödemek);
- 1/4-1 / 2 CH.L. Tarçın;
- 2-3 çorba kaşığı. l. Dekorasyon için şeker tozu;
- 5-7 orta elma.
Elmalar ile yemek pişirme yöntemi
TASTIER, Charlotte, yeşil ve sarı çeşitlerin ekşi-tatlı meyveleriyle kaldırıldı: Antonovka, Grennie Smith, Simirenko, Golden. Ruffy elmalar bu pasta için çok uygun değil: hamurda "eriyiyorlar" ve tadı bu olmayacak.
Quacking için hamur bir bisküvi olduğundan, yemyeşil bir kitle yapmak için derhal bastırılması gerekir. Bu nedenle, elma ve form daha önce hazırlanmak daha iyidir. Ayrıca buzdolabı yumurtalarından çıkın: oda sıcaklığı, onlar daha yemyeşil kütle içine çırpılmıştır.
Elmalar dökün, kalplerden temizleyin. Aceleniz varsa ve elma kabuğu çok zor değilse, temizleyemezsiniz. Ancak yine de biraz daha zaman ödemenizi ve cildi temizlemenizi tavsiye eder, sonra kavga çok daha nazik olur!
Daha fazla istediğiniz gibi, küçük küpler veya dilimler ile arıtılmış elmalar. Böylece elma pişirme testi sırasında kararmazsa, onları limon suyuyla serpin.
Charlotte daha yakın formda pişirmek için rahat: Sonra gür, nazik pasta Çanakta elde etmek ve kaydırılır. Şekerleme parşömeninin şeklinin alt kısmını geciktirim - çember üzerine yerleştirilen nakış için tuval gibi: Kağıdı formun alt kısmına sürüklüyorum, sonra tarafın üstüne koydum ve kapatıyorum ve keserim Ekstra kağıt. Ardından, parşömen ve formun duvarları, ayçiçeği yağı ile kokmadan hafifçe yağlanır, böylece kavga yapışmaz. Parşömen yokluğunda, krem \u200b\u200byağının şeklini yağlıyoruz ve un veya ekmek kırıntılarıyla serpin.
Daha yakın bir formunuz yoksa, bir charlotte bir katı metal formunda veya hatta bir dökme demir tavada pişirebilirsiniz, ancak o zaman biraz daha zor elde etmek için. Ancak, Charlotte'u formda kesmek ve doğrudan oradan yemek oldukça mümkün. Silikonda pişirirseniz - yalnızca tam soğutmanın ardından bir charlotter almak mümkündür, aksi takdirde testin parçası formuna bağlı kalacaktır.
Şekil ve elmalar hazırlanır, fırını 180-200 ° C'ye kadar ısıtmak için zamandır.
Hamuru kavga için hazırlayın. Yumurtalar, ilk önce minimum karıştırıcı hızında şeker ile yenmeye başlar; 30-45 saniye sonra ortaya ve daha sonra - maksimuma geçin. Toplamda, kütle parlak ve çok muhteşem hale gelinceye kadar 2-3 dakika attık (orijinal hacme göre iki veya üç kat daha fazla).
Bir pişirme tozu ile karıştırılmış çırpılmış yumurta unu içinde ölürüz ve nazikçe aşağı yukarı, dairesel hareketleri yavaşça karıştırırız. Tarçın unu eklenebilir veya elmalarını serpin.
Elmalar forma içine dökülebilir ve hamuru üzerine dökülebilir - ya da doğrudan hamura koyun ve yavaşça karıştırın.
İlk durumda, çatallamanın altındaki bir ihale elma tabakası ortaya çıkar, ikincisinde meyveler eşit olarak dağıtılır. Hamurun yarısını dökmek için üçüncü bir seçenek var, sonra elmaları dökün ve ikinci yarı hamurunu dökün.
Hamur kalın geniş bir kurdele çalıyor mu? Her şeyi doğru yaptın!
Şekli, ısıtılmış fırına koyduk ve Charlotte'yi 180 ° C'de yaklaşık 25-35 dakika koyduk. 10 dakika sonra, fırına dikkatlice bakabilirsiniz. Charlotte yükselmek ve gürlemek için acele edilmezse, hafifçe ısı ekleyin (190-200 ° C'ye kadar); Aksine, üst kabuk zaten rumjurdur ve ortada hala sıvıdır - sıcaklığı hafifçe azaltın, 170 ° C'ye kadar
Şekli, folyonun bir charotteri ile örtebilirsiniz, böylece üst kısım, ortadan kaldırılıncaya kadar yanmıştır. Tam sıcaklık rejimi her fırın için farklı olacaktır, bu nedenle kek manzarasına odaklanın: kabuk altın bir kahverengi olduğunda ve tahta spanchka hamur hamurundan çıkacak, kavga hazır.
Fırında soğutmak için 5-10 dakikalık bir charottery veriyoruz: Hemen alırsanız, değişen sıcaklıklardan küçük bir sokak olabilir. Sonra 10 dakika daha formda durmasına izin verin: Soğutulmuş bir kek ile, parşötüyü sıcaktan çıkarmak daha kolaydır.
Şekli açma, Charlotte'yu yemeğin üzerinde hareket ettirin. Kızartma tavasının kapağına çeviririm, parşömenasyonu çıkarırken, turta bir tabakla kaplar ve tekrar devralın.
Biz küçük bir Slytchko sugarpool için bir Charlotte serpin - zarif ve lezzetli olacak. Sonra keskin bıçak kısımları keser.
Ve fragrant Apple Charlotte ile çay tedavisi için eve davet ediyoruz!
Charlotte! Oh, crokeley! Ülkemizde cömert sonbahar hazırlamadıkları bir aile bulmak mümkün müdür elma pudingi? Böyle bilmiyorum :) Yürütülmesi için seçeneklere rağmen, klasik hala en basit bisküvihangi elma ekler. Tarifi charlotka Çok basit çocuklar için bile. Ailemde, bu pasta tıpkı tıpkı değil, tapıyorum. Anne bana çocuklukta onun için fırını öğretti, 6 yıl 6 yaşındaydım ve o zamandan beri kapalı gözlerle yaptım. Ve sadece evde en lezzetli apple CharlotkaK! Ve sadece annemin nazik elleriyle, babamın, elmaların temizlenmesi sırasında, fakat de pişirildiği dökme demir kızartma tavası nedeniyle de gülümsüyor ve şakalar. İçinde, turta her zaman böyle bir olağanüstü, yanlarında şaşırtıcı derecede lezzetli bir kabukla elde edildi, böyle bir gevrek, onu hala sıcak bir şekilde ısırmaya başladı ... şimdi evden uzaktayız ve böyle yok bir tava, yani charlotte Biraz farklı, ama her zaman çok lezzetli olur.
Aşağıda size vereceğim elmalı Klasik Basit Scarlet Tarifi, Buna dayanarak, ruhunuzun nasıl memnun olduğunu hayal kurabilirsiniz.
Klasik Tarif Charlinote:
- 1 su bardağı unu
- 1 bardak şeker
- 4 yumurta
- 0.5 ppm Havza veya soda, sirke tarafından tehlikeli (sodayı aynı miktarda bir tramvay ile değiştiriyorum)
- 4-5 elma (bir charlottery'deki elmalar fazla olmaz, bir kaç daha fazla ekleyebilir), ekşi ve tatlı elmaları almak daha iyidir, Antonovka veya kazananın şöhreti ile her zaman çok havalı olur.
Hamur, turuncu veya limon lezzetinde, diğer meyvelerin, istediğiniz tüm meyvelere vanilyalı şekeri ekleyebilirsiniz.
Bir kasede, yumurtaları şekerli çırpın.
Kütle 3 kez hacimde artmalı ve hoş bir krem \u200b\u200brengi haline gelmelidir.
Bu karışımdaki bir paket ile unu eleyin veya bunun yerine soda ekleyin.
Unlu bir yumurta kütlesi Düşük hızda yenmek için, uzun değil, homojen tutarlılık haline gelmek için hamura ihtiyacınız var. Bu aşamada, hamurlara elmalar eklenir, çekirdeğin temizlenmesi ve çıkarılması gerekir, örneğin küpler halinde küpler halinde kesilir (küpler çok küçükse, peynirleme sırasında sadece testte çözülürler ve neredeyse alınmaz hale gelirler).
Ve elmaları ince dilimler ile kesebilirsiniz.
Şekli tereyağı ile yağlayın, hamuru içine koyun.
Elma pudingi Herhangi bir şekilde, örneğin, yüksek yuvarlak formda (veya bir tavada :)) pişirebilirsiniz. Bunun içinde 20 cm çapında, içinde charlotte Yüksek döner ve pasta ne kadar yüksek olursa, üstteki çıtır kabuğu daha büyükse ( gazlı ocak Bu kabuğum yoktu, belki de fırın eskidi ve içinde pişirildi, su ile bir kase koydu).
Charlotte Benzer biçimde, 180 derece 40-50 dakikada, kürdan veya ahşap ışınları kontrol etmeye hazır, ortasına yapıştırmaya hazır ve kuru ise, pasta hazırdır. Bazı kabuklar güçlü bir şekilde gürlüyor ve hatta neredeyse siyahlaşıyor, bu böyle bir şekilde kaçınılabilir: pasta yükseldiğinde ve altın bir kabuğu açtığında, bir parça folyo ile örtün, o zaman sıkışmaya devam edecek ve kabuk daha ileri gitmez .
Ve geri elma pudingi Örneğin, bu şekilde 26 cm'lik bir çapta geniş bir formda sessizce hazırlamak mümkündür. Başka bir elma çifti alırsanız, onları temizleyin ve dört taraftan bir grib (orta) döndürün dikdörtgen olması için. Alınan parçaların her biri, yaprakları üzerinde bir bıçakla kesilmeniz gerekir, sonuna kadar yenilenmemiş ve hamurlara nazikçe elma parçaları ile yavaşça kaydırılmalıdır, hamurun içine girmeleri gerekmez, pişirilir.
Böyle geniş bir TART 25-30 dakika, kürkü veya ahşap ışınlarını belirlemeye hazırlık, kekin ortasında kuru ise, hazır olduğu anlamına gelir. Elmayı pişirdikten sonra, bu yapraklar açılacak ve pasta çok şirin olacak. Güzellik için biraz şeker tozu serpin.
İşte onlar bizim güzellik bizim cerim, farklı görünüyor, ama özü, tadı ve doku aynı! Bisküvi - bir bulut, nazik ve hava gibi ve elmalar, özellikle sourness ile birlikteyken, tadını tamamlamak için çok güzel ve ne kokuyor ...
Geniş bir kekin avantajlarından biri - daha fazla misafir gelecek))))
Evinizin harika bir aromayla doldurulmasına izin verin elma pirogası, sevdikler, akrabalar ve sevdiklerimizin rahatlığı ve kolay kahkahalar:
Lezzetli elmalar kokuyor.
Kanepede kediyi dorming.
Ve büyükanne için fırında
gül pastası.
Sarı gevrek kabuk ile.
Hamur–
Aşağı sızmak gibi.
Koku çok sarhoş
ruhu yakalayan şey!
Yarım yüzyılın arkasında–
Özetleme zamanı.
Ama ben hatırlıyorum
harika babuskin pasta.
Lezzetli elmalar kokuyor.
Ve kırmızı bir kedi purr.
Ben torunlarımın pişirilmesiyim
aynı muhteşem pasta.
( Kira Cruzis)
Afiyet olsun!
Klasik CharlotteMalzemeler:
- yumurta - 4 adet,
- un - 1 su bardağı,
- Şeker - 1 su bardağı,
- 3-4 büyük elma,
- test için Bolder - ½ h. Kaşık,
- kremsi yağ küçük bir parçadır (yağlama formu için).
Derin bir bardakta, yumurtaları kırın, kama veya bir karıştırıcı olan bir köpükte, yavaş yavaş küçük porsiyonlarda şeker kumu ekler. Tatlı yumurta karışımı yaklaşık üç kat artmalı ve hafif bir krem \u200b\u200bgölge edinmelidir.
Unuyu birkaç kez eleyin. Hamur için bir çay kaşığı bir çay kaşığı ekleyin. Karıştırın. Sonra, un yavaş yavaş yumurta karışımına dökün ve hamuru iyice yoğurun. Topaklar olmadan kalın ekşi krema tutarlılığı elde etmelidir.
Elma yıkama, kabuktan temizleyin, çekirdeği çıkarın. Küçük parçalara bölün. Onları hamura ekleyin ve karıştırın. Krem yağ şeklini yağlayın. Hamuru elmalı olarak dökün ve fırını 180 dereceye kadar ısıtılacak 40-45 dakika boyunca koyun. Ahşap bir değnek, eşleşme veya kürdan ile pişirme hazırlığını kontrol edin.
Kaldırmak hazır pasta Fırından. Soğumaya ve formdan çekin. Pudralı serpin.
Elma ile hava charpeck
Elmalı Charlotte Malzemeler:
- 4 yumurta,
- 4-5 büyük elma,
- 150 g un,
- 150 g şeker,
- 1 yemek kaşığı. Slayt yağlı ekşi krema ile kaşık,
- zestra 1 turuncu,
- 1 paket vanilya şekeri,
- yarım çay kaşığı limon suyu.
Rende portakal kabuğu rendesi.
Yüksek kenarları olan bir bardakta yumurtaları parçalayın. Düşük hızda bir karıştırıcıyı yendi. Vanilyalı şekeri ve küçük şeker kum kısımlarını ekleyin. Yemyeşil bir köpüğün oluşumundan önce hızı arttırın ve yendi. Ardından yumurta şekeri karışımına bir elek unu ile birkaç kez eline ayrılmıştır. Topakların oluşumunu önlemek için yavaşça, az miktarda itilmelidir. Homojen kütleye kadar kolay. Hamur ve ekşi kremaya turuncu bir lezzet ekleyin. İyice karıştırmak için.
Elmalı bir Charlotte dondurma veya yoğunlaştırılmış süt ile servis edilebilir. Elmalar küçük dilimler halinde kesilir. Limon suyu ile halong elma. Tereyağıyla pişirme için formu yağlayın ve biraz unu serpin. Elmaların dibinde kalın ve testi dökün. Kalan dilimleri sarmalın üstüne yerleştirin. Bu amaçla, soyunma ile kırmızı elmalar kullanmak en iyisidir. Onlardan Charlotte'nin yüzeyinde güzel bir süsleme yapabilirsiniz.
Ön ısıtma fırını 180 dereceye kadar. Bir test ile şeklini koymak. 30-35 dakika pişirin. Tahta bir çubukla belirlenmeye hazır olma. Şekli, bir charlottery ile çekin, hafifçe pudra şekeri serpin (zorunlu bir durum değil) ve soğutmayı tamamlamak için bırakın.
Formdan pişirme işlemini çıkarın. Porsiyon dilimleri ile kesilmiş. Dondurma topu (en iyi vanilya veya meyve) ile servis yapın.
Apples ile Charpeck "Original": Adım Adım Tarif
Elmalı turtayı kırmak. Malzemeler:
- 450 g un,
- 200 g tereyağı,
- 100 g şeker,
- 15 g fırın tozu,
- 5-7 damla vanilya özü,
- 250 g doğal yoğurt,
- 500 g elma,
- 1 yumurta.
Çaprazlamanın hazırlanmasından birkaç saat önce, kremsi yağını buzdolabından çıkarın, bir fincanın içine kaydırın ve onu ısıtmak için bırakın.
Elek boyunca unu iki kez elinize geçin (en yüksek derecenin ununu kullanmak daha iyidir).
Yumuşatılmış yağı kaydırmak ve homojen bir kütle elde etmek için malzemeleri karıştırmak için. Hamurdaki topakların görünümünü önlemek için el yapmak en iyisidir.
Sonra petrol şekeri, fırın tozu (test için hamur) ve vanilya ekstresi ile una dökün (no. Hayır olmadığında, bir torba vanilyalı şekeri ile değiştirilebilir). Karıştırın ve yoğurt ekleyin. İyice karıştırmak için. Plastik hamur olmalı.
Hamuru 15-30 dakika boyunca bırakın - "yaklaşım" ve bu zamanda bir dolum hazırlamak için.
Onun için, elmaları kabuğundan temizleyin. Onları küçük parçalarla kes. Şeker serpin. Karıştırın.
Hamuru bir oklava ile yuvarlayın. 3-5 cm genişliğinde uzun şeritler kesin. Her test tabakası için hazırlanmış bir elma doldurun ve hamuru bir tüple çevirin.
Krem pişirme için formu yağlayın veya sebze yağı Kokusuz. Hazırlanan tüpleri koymak elma dolumudış kenarlardan başlayarak ve merkeze doğru hareket eder.
Küçük bir bardakta, yumurtaları bir köpükte dövün ve tüp üzerine yerleştirin. Şeker tozu serpin.
Şekli, bir Charlotte ile birlikte 30-40 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtılır. Pişirme hazırlığı derecesi Kürdan veya tahta sopa kontrol edin.
Charlotter biraz serin. Formdan çıkarın. Bölümleri kes. Çay veya başka bir içkiye servis yapın.
Multicooker'da Apple Charpeck
Multivarket'te çabukluk Malzemeler:
- 4 yumurta,
- 1 su bardağı unu,
- 1 su bardağı,
- 1 paket vanilya şekeri,
- 5-6 orta elma,
- yağlama formu için küçük bir krem \u200b\u200byağ parçası.
Elek unu içinde elemek. Yumurtaları yen ve sonra kendilerine şeker ekleyin ve hava köpüğü oluşumundan önce kütleyi yendi. Elde edilen un ve vanilyalı şekerin oluşan yumurta şeker karışımına ekleyin.
Peel'den elmaları temizleyin (bu tarif için herhangi bir çeşitte meyveyi kullanabilirsiniz: ekşi, tatlı, ekşi-tatlı), tohumları ve bölümleri kaldırın. Çekirdeği elmalardan çıkarmak için, küçük çaplı bir içi boş tüp şeklinde bir özel cihaz kullanmak uygundur. Ancak bunun yokluğunda, geleneksel bir bıçağın yardımıyla görevle başa çıkabilirsiniz.
Bir multicooker'ın şeklini tereyağıyla yağlayın. "Pişirme" modunu seçin, zamanlayıcıyı 60 dakika boyunca ayarlayın. Elmaları şeklin içine kaydırın. Ve sonra testlerini dökün. Eşit şekilde eşit şekilde dağıtın. Kapağı kapatın ve multicooker'ı açın. Bir saat sonra, CharlOst kaldırılabilir. Masada ılık bir formda veya tamamen soğutulur.
Opal olmayan bir kavga yapmak için, formda soğutulmalıdır. Veya ters çevirin ve camın dibinde pişirme takın ve tamamen pişirme işleminin bir soğutulmasını bekleyin.
Bir multicooker'da yara izi olanı, takip etmenin gerekli olmadığıdır: Akıllı "Miracle Pan" her şeyi kendisini yapacak.
Kefir'de Elmalı Charpeck
Kefir'de Charlotka. Malzemeler:
- 4 yumurta,
- 300 g un,
- 150-200 g şeker,
- 1 fincan kefir,
- 50 g tereyağı,
- 0,5 saat. Soda kaşıkları,
- 0,5 saat. Sofra sirkesi kaşıkları,
- 1 vanillina paketi,
- 3 büyük elma (veya 4-5 orta elma),
- limonun yarısı,
- 5-10 g pudra şekeri.
Su banyosundaki kremsi yağını eritin. Şekerli kalın bir yumurta köpüğü içine atın. Unu elemek. Bir yumurta şekeri karışımı ile karıştırın. Karıştırın. Ardından karışıma vanilyalı şekeri, kefir ve eritilmiş yağ ekleyin. Tekrar karıştırın. Sodayı sirke veya limon suyuyla geri ödeyin (kullanabilirsiniz lemonik asit ve su). Hamuru yoğur. Kalın ekşi krema olarak tutarlılığı ortaya çıkarmalıdır.
Elmaları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin (özel bir kalkan kullanabilirsiniz). Limon suyunu gizleme ve şeker serpin. Elmaların meyve suyunu bırakma fırsatı vermek için birkaç dakika bekletin.
Parchment ile parchd olmak için pişirme şekli. Koku olmadan kremsi veya bitkisel yağ ile yağlayın. Testin bir kısmını dökün. Ardından, meyve suyunu (meyve suyu ile birlikte) ekleyin. Onları yüzeyde eşit olarak dağıtın. Testin kalan kısmını kapatın.
180 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına koyun. 30-35 dakika pişirin. Fırının şeklini çıkarın. Şeker tozu ile sıcak bir karakter serpin ve serin bırakın. Dondurma, vanilya kreması veya sos ile servis yapabilirsiniz.
Bir tavada elmalı charpeck
Bir tavada Charlotka Malzemeler:
- 3 yumurta,
- 1 su bardağı,
- 1 su bardağı unu,
- 3-4 büyük elma,
- bıçak tarçınının ucunda,
- Hamur için 1 paket pişirme tozu.
Proteinler sarılardan ayrı. Proteinleri köpükte yendi. Onlara şeker ekleyin ve almadan önce tekrar çırpın kalın köpük. Sonra sarısı dökün. Tekrar çırpın. Elek boyunca tatlı yumurta karışımına, un ve bir kabartma tozu dökün. Yerleşmek için köpük vermemek için, un ahşap spatulayı (veya kaşıkla) yavaşça karıştırır. Elma hazırlamak. İnce slaytlarla onları kesin. Şeker ve tarçın serpin. Hamurun bir kısmını yağlanmış bir tavaya dökün, üniform elma tabakası üzerine yerleştirin ve kalan hamuru dökün. Tavayı bir kapakla örtün ve zayıf bir ateş açın. 40-45 dakika pişirin. Ahşap bir değnek veya kürdan ile pişirme hazırlığını kontrol edin.
Mandaris Charlotka Tartışılmaz bir klasik Quackage, şeker, yumurta, un esaslı olan bisküvi hamurudur.
Hamura daha fazla hava, yemyeşil ve gevşek ortaya çıkar, bazı hostesler manna crup. Bu durumda, un hacminin yarısını ve aynı miktarda mankey almak gerekir.
Un, şeker ve yumurta dışında kavga için bir test hazırlamak için Kefir, ekşi krema, yoğurt da kullanabilirsiniz.
Demir elmalarındaki büyük içerik nedeniyle, hızla karartıyorlar, bu yüzden önceden hazırlanmaları önerilmez.
Elmalar tercihen hamur içine sokulur ve daha sonra pişirme için formuna dökün.
Elmalar, vanilya ve tarçın ile mükemmel bir şekilde birleştirilir. Hamurlara veya doldurmaya eklenmeleri, özel tadı ve aroma pişirme sağlar.
Testin hazırlanmasında birçok tarifte kullanılan fırın tozu, meslektaşları - bir kabartma tozu veya gıda sodası ile değiştirilebilir. "Airtiness" ve "kırılmanın" daha iyi bir etkisi için, soda bir asit - asetik veya limon ile söndürmek için yararlıdır. Sodayı hasat etmek için bir masa sirkesi kullanmak yerine, şarap veya elmanın kullanımı izin verilir.
Kalanlık kavga için elma şekeri, tarçın, balla doldurmak için uygun, fındıkla karıştırın.
Elma yerine, suda kullanmadan önce önerilen meyveler, meyveler ve kurutulmuş meyvelerle bir charlotter başlatılabilir.