Ocaqsız və sobasız nə bişirmək olar. Soba olmadan hansı yeməkləri bişirmək olar? Qidalı giləmeyvə və kəsmik səhər yeməyi

Özümü nəzərdən keçirərkən mətbəx texnikası, sizə mikrodalğalı soba haqqında danışmağa söz verdim.
Qriliniz varsa, soba və tava olmadan etmək mümkündürmü? Bu gün yoxlayacam.

Budur belə bir gözəllik mikrodalğalı soba Samsung GE83MRTS qril ilə sınaq üçün mətbəximə gəldi. Köhnə mikrodalğalı sobanın yerinə asanlıqla uyğun gəlir. Ölçülərin bir qədər artması səbəbindən sobanın həcmi 20 litrdən 23 litrə qədər artırıldı ki, bu da sobanın içərisinə bütöv bir toyuq qoymağa imkan verəcəkdir.

Mən onun parlaq dizaynı ilə paslanmayan polad korpusunu sevirəm. Mətbəximdəki digər mebellərlə harmonik şəkildə qarışır. Funksional düymələri olan sensor ekrandan istifadə etmək çox asandır. Yaşlı yay sakinlərim üçün ondan istifadə qaydalarını öyrənmək asan idi, çünki bütün yazılar rus dilindədir.

Funksionallıq haqqında.

Niyə mənə mikrodalğalı soba lazımdır?
Mən bəzən tez əritmək üçün istifadə edirəm, lakin nadir hallarda edirəm, soyuducuda yeməyi tədricən əritməyə çalışıram (vaxt olanda). Əsasən orada bişmiş yeməyi yenidən qızdırıram. Bundan əlavə, mən tez-tez bir neçə saniyə ərzində istilənirəm kərə yağı(bişirmə və krem ​​üçün), suyu tez qızdırın, qurudulmuş çörəyi qızdırın. Hərdən bir stəkan qaynar su qoyuram, xəmiri orada saxlayıram. Amma onun içində yemək bişirmək məcburiyyətində deyiləm, çünki mətbəximdə çoxlu başqa avadanlıqlar var.
Ancaq bu dəfə səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün tam yemək hazırlamaq üçün mikrodalğalı sobanı sınaqdan keçirmək qərarına gəldim. Bəlkə desert hazırlana bilər.

Səhər yeməyi.
Mikrodalğalı sobada bütöv yumurta bişirmək mümkün olmadığını çoxdan bilirik.
Ancaq iki yumurtanı bir stəkana parçalasanız, bir çimdik duz əlavə edin və bir az qarışdırsanız, onlar mikrodalğalı sobada 600 Vt + Grill rejimində 1 dəqiqə ərzində gülməli havalı pişmiş yumurtalara çevrilirlər.
Və "qril" rejimindən istifadə edərək nazik dilimlərə kəsilmiş çörək 3 dəqiqə ərzində gözəl tostlara çevrilir.

Beş dəqiqəyə səhər yeməyi hazırdır. Əla nəticə.

Nahar üçün mən arugula pesto sousu ilə şişlər üzərində pike perch şişləri bişirəcəyəm.
Amma əvvəlcə nəzəriyyəni öyrənməliyəm.
TDS mikrodalğalı sobaları sobada bərabər paylamaq üçün Samsungun innovativ texnologiyasıdır.
İşə başlamazdan əvvəl sobanı qril rejimində 3 - 4 dəqiqə qızdırmaq lazımdır.

Məndə təzə pike perch filesi var.

Hazır pike perch'i şişlərdə xidmət edəcəyəm.
Şişlər əvvəlcə bir neçə dəqiqə suda saxlanılmalıdır. Bu edilmədikdə, onlar qril altında alov ala bilərlər.
Pike perch filetosunu 2 sm qalınlığında kəsdim, yaş şişlərin üzərinə qoyuram. Burada qeyd etmək lazımdır ki, balıq parçalarını liflərin istiqaməti boyunca bükmək vacibdir, əks halda onlar yemək zamanı parçalanacaqlar.
Balıqları zeytun yağı ilə yağlayın və limonla səpin. Bir az duz əlavə edin və ağ bibər səpin. İcazə verin, beş dəqiqə dayanım.
Bu müddət ərzində arugula pesto sousu hazırlayacam.
bir ovuc arugula
1 diş sarımsaq
2 osh qaşığı şam fıstığı
50 ml zeytun yağı
duz
Daldırma blenderindən istifadə edərək, mən otları əla pesto sousuna çevirirəm. Sousa sürtgəcdən keçirilmiş parmezanı əlavə edə bilərsiniz.

Balıq bişirməyə başlaya bilərsiniz.
Bu mikrodalğalı soba modelində rus mətbəxi reseptləri ilə 50 avtomatik proqram var. Məsələn, kərə yağı və yumurta sousu ilə qaynadılmış cod və ya Moskva üslublu balıq və ya köhnə rus balığı, tərəvəzli alabalıq. Bunu etmək üçün sadəcə proqram nömrəsini seçmək və başlanğıc düyməsini yandırmaq lazımdır.
Tamam, balıqla, hələ də başa düşürəm, yeməkdə xüsusilə mürəkkəb bir şey yoxdur. Ancaq "Şorba-sıyıq" avtomatik menyusunda yemək proqramları var ət hodgepodge və borsch! İstehsalçıların düşündüyü şey artıq mənim anlayışımdan kənardır.

Hər halda. Mənə iki kabab üçün avtomatik menyu lazım olmayacaq. 600 Vt + qril maksimum güc rejimində cəmi bir neçə dəqiqə kifayət edəcəkdir. Sadəcə yadda saxlamaq lazımdır ki, bişirmə vaxtı yeməyin həcmindən asılıdır.

Balıqları sobadan çıxardıqdan sonra hələ də 2 dəqiqə dayanmalıdır, çünki bişirmə prosesi bir müddət davam edir.

Oh, amma təzə çörəyim yoxdur.
Problem deyil! Mikrodalğalı soba 600 Vt + Qril sizə 1 dəqiqə ərzində köhnə panini çörəyini yumşaq çörək halına gətirməyə imkan verir. havalı çörək... Düzdür, təsadüfən yanğın baş verməməsi üçün onu nəm bir parça ilə örtməyi unutmayın.

Pike perch gözəl, inanılmaz dərəcədə şirəli və zərif çıxdı.
Dadı artırmaq üçün ona daha bir qaşıq kapari əlavə etdim.

Beş saat. İtləri qidalandırmaq vaxtıdır.
Basia artıq pəncərəni qırır və mən bütün təcrübələr və çəkilişlər üçün onun ətini əritməyi unutdum!
Və burada mikrodalğalı soba mənə kömək edəcək. "Tez defrost" funksiyası ilə siz qidaları tez və bərabər şəkildə nəmliyini itirmədən əridə bilərsiniz.

Şam yeməyi.
Nahar üçün xama sousunda bişmiş tərəvəz ilə toyuq bişirmək qərarına gəldim.

Tərkibi
Təxminən 700 q ağırlığında yarım toyuq
2 böyük soğan, yarım halqalara kəsin
1 yerkökü, zolaqlara kəsilmişdir
6 albalı pomidor, yarıya bölünmüş
4 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
1 dəstə şüyüd, incə doğranmışdır
6 böyük kartof, dörddə birinə kəsilmiş
1 xörək qaşığı zeytun yağı
2 osh qaşığı yağlı xama
1 ç.q əzilmiş keşniş ləpəsi
1 ç.q şirin paprika
1 acı bibər, quru, üyüdülmüş
2 dəfnə yarpağı
1 ç.q üyüdülmüş qara bibər
2 x.q duz

Hazırlıq
Toyuq, kiçik parçalara kəsilir, zeytun yağı ilə yağlanır, şüyüd əlavə edilir, ədviyyatlar, bibər və 1 tsp ilə səpin. duz. İcazə verin, yarım saat dayanım.
Bu müddət ərzində bütün tərəvəzləri kəsdim.

İstiliyədavamlı böyük bir şüşə qabın dibinə hazırlanmış toyuq, soğan, yerkökü, yarıya bölünmüş albalı pomidorları, xırda doğranmış sarımsağı təbəqələrə qoyun. Mən xama əlavə edirəm, 1 stəkan su əlavə edirəm (maye toyuğun örtməsi üçün).
Üstünə kartof dilimləri düzülür və 1 çay qaşığı səpilir. duz.

Bu yeməyin nə qədər bişiriləcəyini hələ bilmirəm, amma mən istifadəçi təlimatını və yeməyin ümumi çəkisini rəhbər tuturam.

Əvvəlcə qabı boşqab ilə örtün.
600W + qrildə təxminən 35 dəqiqə bişirəcəyəm.

Ocağı vaxtaşırı dayandırıb qarışdırıram üst təbəqə kartof.

40 dəqiqədən sonra kartof hazır oldu.

Və təbii ki, toyuq hazır idi. Görünüşünü mükəmməl şəkildə qorudu.

Və nə qədər şirəli və dadlı çıxdı!

Adi soba və ya soba ilə müqayisədə yemək bişirmək üçün vaxta qənaət etdiyimi deyə bilmərəm, amma nəticə məni çox qane etdi. Həm toyuq, həm də kartof mükəmməl bişmişdi və biz böyük məmnuniyyətlə nahar etdik.

Bişmiş xurma.
Mikrodalğalı soba 600 Vt + 3 dəqiqə qril.
Heyrətamiz effekt. Sərt xurma ən zərif aromatik şirinliyə çevrildi. Çox dadlı.

İndi sobadan intensiv istifadə etdikdən sonra sobanın içini yumaq lazımdır. Sobanın içi biokeramik örtüklüdür, çox davamlıdır və aşınmaya davamlıdır, ona görə də üzərində cızıq və pas qalmır. Belə bir örtük tam antibakterial qorunma təmin edir, yağdan və digər çirkləndiricilərdən asanlıqla və tez təmizlənir. Təmizləmək üçün mikrodalğalı sobaya bir stəkan su qoyuram və maksimum gücdə 5 dəqiqə yandırıram (yalnız stəkan dolu deyil, tökülməlidir, əks halda bütün su sıçrayacaq). Mən sadəcə səthi quru bir parça ilə silməliyəm və mikrodalğalı soba yenidən istifadəyə hazırdır.

Düşünürəm ki, mikrodalğalı Samsung GE83MRTS test sınaqlarından şərəflə keçdi və itkin sobanı, məsələn, bir yaz kottecində əvəz edə bilər.

Olmayan bir yerdə olsanız mətbəx sobası¸ və ya cihaz xarab olarsa, bişirmək çətinləşir. Və hələ də bu mətbəx texnikasından istifadə etmədən bişirilə bilən yeməklər var.

Əgər soba yoxdursa?

Sobasız, dadlı və kifayət qədər sadə nə bişirmək olar? Əslində, bir çox variant var və praktiki olaraq istilik müalicəsi tələb etməyən bütün yeməkləri bir neçə qrupa bölmək olar:

• Təzə tərəvəz və ya meyvə salatları. Bu kateqoriyalardakı bir çox məhsulun heç birinə məruz qalmasına ehtiyac yoxdur istilik müalicəsi: onlar olduğu kimi istifadə olunur. Və salatlar yüngül, dadlı və təzədir.
• Soyuq şorbalar. Yaz aylarında belə bir şorba yalnız aclığı təmin etməyəcək, həm də susuzluğu aradan qaldıracaq, həm də mükəmməl təravətləndirəcəkdir. Belə yeməklər isti ölkələrdə çox populyardır, lakin yayda onlar mütləq süfrənizdə faydalı olacaqlar: həm gündəlik, həm də bayram.
• Smoothie. Onlar yalnız içkilər deyil, həm də tam hüquqlu doyurucu qəlyanaltılar və bəzən praktik olaraq hesab edilə bilər müstəqil yeməklər... Smoothies giləmeyvə, tərəvəz və meyvələrin doğranması ilə hazırlanır. Orijinal qarışıqlar yaratmaq üçün komponentlər birləşdirilə və birləşdirilə bilər.
• Qəlyanaltılar. Bu gün heç bir masa qəlyanaltı olmadan tamamlanmır və onlar sobadan istifadə etmədən də hazırlana bilər və çoxlu reseptlər var!
• Desertlər. Bəli, bəli, yemək hazırlayarkən şirin yeməklər də həmişə soba tələb etmir, bu, şübhəsiz ki, sevindirir.

Ləzzətli yemək seçimləri

Aşağıda nəzərdən keçirilir uğurlu reseptlər sobanın istifadəsini tələb etməyən müxtəlif yeməklər.

Crab çubuqları ilə sadə salat

İLƏ cır çubuqları bişirə bilərsiniz müxtəlif salatlar, və yemək variantlarından biri soba tələb etmir. Və aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• 200 q cır çubuqları (yengeç əti ilə əvəz edilə bilər);
• 200 qram adi ağ kələm və ya Pekin kələmi;
• bir banka konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• sarğı üçün mayonez ilə duz.

Hazırlanması olduqca sadədir:

1. Crab çubuqlarını qablaşdırmadan və fərdi qablardan çıxarmaq, orta kublara kəsmək lazımdır.
2. Kələmi doğrayın.
3. Krab çubuqları ilə doğranmış kələmi salat qabına və ya dərin qaba qoyun və konservləşdirilmiş qarğıdalı bankadan.
4. Hər şeyi duz edin, mayonezlə ədviyyat edin və yaxşı qarışdırın.

Balıq qaraciyəri və tender avokado mussu ilə tartletlər

Bu tartletlər çox dadlı olduqları üçün bir partlayışla "uçurlar"! Və komponentlər yemək üçün istifadə olunur:

• iki yetişmiş avokado;
• banka konservləşdirilmiş qaraciyər cod;
• 100 qram yumşaq kəsmik və ya krem ​​pendir;
• limonun dörddə biri;
• tartlets;
• bəzək üçün isteğe bağlı yaşıllıq.

Prosesə aşağıdakı addımlar daxildir:

1. Beləliklə, əvvəlcə avokado edin. Ondan daşı çıxarın, pulpanı sıx qabığından soyun, kublara kəsin, parlaq orijinal kölgə saxlamaq üçün limon suyu ilə səpin.
2. Avokadonu pendir və ya kəsmiklə qarışdırıcıda doğrayın.
3. Treska ciyərini bankadan çıxarın və ya çəngəllə əzin, ya da blenderlə də əzin.
4. Sonra tartleti əvvəlcə avokado və kəsmikdən (pendir) əldə edilən köpüklə, sonra isə cod qaraciyəri ilə yağlayın.
5. İstəyirsinizsə, qəlyanaltıları yaşıl budaqlarla bəzəyin.

Qazpaço

Təravətləndirici və ağız sulandıran qazpaçodan həzz almaq çox xoşdur! Və onu hazırlamaq çox vaxt və səy tələb etməyəcək və mütləq sobaya ehtiyacınız olmayacaq. Ancaq aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• beş-yeddi böyük yetişmiş və şirəli pomidor;
• iki bolqar bibəri;
• iki təzə xiyar orta ölçü;
• bir stəkan zeytun yağı üçdə biri;
• təzə reyhan;
• bir neçə ədəd bayat çörək;
• bir diş sarımsaq;
• duz.

Bütün prosesin təsviri:

1. Mikrodalğalı sobada suyu praktiki olaraq qaynana qədər yaxşıca qızdırın. Bu tərəvəzlərin qabığını problemsiz daha da çıxarmaq üçün bibər və pomidor səpin.
2. Xiyarları da soyun ki, onların qabığı şorbanın zərif teksturasından həzz almağa mane olmasın.
3. İndi bütün tərəvəzləri parçalara ayırdıqdan sonra pomidor, bibər və xiyarları bir qarışdırıcıya yükləyin. Kütlənin tutarlılığı homojen və yumşaq olana qədər komponentləri doğrayın. Kərə yağı əlavə edin və hər şeyi çırpın.
4. Ya çörəyi qırın, ya da kublara kəsin, soyulmuş sarımsaq ilə ovuşdurun.
5. Hazır qazpaçonu qablara tökün.
6. Bütün hissələrə çörək dilimləri əlavə edin və təzə reyhan budaqları ilə bəzəyin.

Tiramisu

Bəli, evdə asanlıqla nəfis tiramisu hazırlaya bilərsiniz və sobaya ehtiyacınız yoxdur. Və siyahı düzgün məhsullar belə olardı:

• 150 qram qısa çörək və ya biskvit peçenyesi;
• 75 ml su;
• bir çay qaşığı hazır qəhvə (istəsəniz, kakao tozundan istifadə edə bilərsiniz);
• 250 q mascarpone pendiri;
• 20 ml ağır krem;
• 80-100 qram şəkər tozu;
• şokolad çubuğu;
• bir neçə qaşıq likör (badam və ya şokolad).

Resept aşağıdakı kimidir:

1. Gələcək desert üçün əsas hazırlamalıyıq. Bunun üçün əvvəlcə peçenyeləri ya əllərinizlə əzmək, ya da blender və ya qəhvəçəkən ilə əzmək lazımdır. Sonra qəhvə və ya kakaonu ilıq və ya isti suda həll edin (mikrodalğalı sobada qızdıra bilərsiniz). Biskvitlər sərt və şəkərsizdirsə, bir az şəkər əlavə edin. Peçenyeləri qəhvənin üzərinə tökün, hamarlanana qədər qarışdırın, likör əlavə edin. Bu kütləni parçalanmış kalıbın dibinə yayın.
2. Yaxşı soyudulmuş kremlə çalın şəkər pudrası güclü, düşməyən köpük yaratmaq.
3. Kompozisiyanı havadar saxlamaq üçün maskarponu yumşaq bir şəkildə çırpılmış kremə tökün.
4. Kremli pendir kütləsini bazaya yayın, deserti ən azı bir və ya iki saat bərkitmək üçün soyuducuya göndərin.
5. Sonra şokoladı sürtmək və tiramisu qırıntıları səpmək qalır. Hər şey, desertdən həzz ala bilərsiniz.

Qidalı giləmeyvə və kəsmik səhər yeməyi

Tez almaq lazımdır qidalı səhər yeməyi? Bu resept faydalı olacaq. Beləliklə, sizə bu lazımdır:

• bir kaşığı yulaf ezmesi;
• hər hansı bir sevimli giləmeyvə bir stəkan;
• bir stəkan süd;
• bir neçə yemək qaşığı bal;
• yüz qram kəsmik;
• bir budaq təzə nanə.

Addım-addım təlimatlar:

1. Lopaları bir qəhvə dəyirmanı və ya qarışdırıcıda doğrayın, axşam mikrodalğalı sobada qızdırılan südü tökün. Gecədə şişməlidirlər.
2. Giləmeyvə, tələb olunarsa, budaqlardan və toxumlardan təmizlənir.
3. İndi bütün komponentləri (dərhal və birlikdə edə bilərsiniz) bir qarışdırıcıda hamarlanana qədər doğrayın. bal əlavə edin.
4. Kompozisiyanı bir qaba və ya kokteyl şüşəsinə köçürün, nanə yarpağı ilə bəzəyin və belə gözəl səhər yeməyindən həzz alın!

Soba yoxdursa, onsuz asanlıqla öhdəsindən gələ bilərsiniz. İndi sadə yeməklər üçün reseptləri bilirsiniz.

Sevdiklərinizi sevindirmək üçün dadlı desert, bütün günü sobada keçirmək lazım deyil. Bişirmək üçün soba tələb etməyən bir çox yeməklər var, lakin bu, həm böyüklərə, həm də uşaqlara müraciət edəcəkdir. Hansı desertlərin bişirilməsi tələb olunmur? Onları necə tez və dadlı bişirmək olar? Bu məqalədə sobasız reseptlər tapa bilərsiniz.

Fırın olmadan sadə reseptlər istənilən şəraitdə bir müalicə hazırlamağa imkan verəcəkdir

Tərkibi

Peçenyelər 400 qram kərə yağı 200 qram Qatılaşdırılmış süd 250 qram Kakao tozu 4 xörək qaşığı qoz-fındıq 100 qram

• Porsiyalar: 8
• Pişirmə vaxtı: 2 dəqiqə

Sobasız reseptlər: "Kartof" tortu

Bu yemək çoxlarına uşaqlıqdan tanışdır. Hazırlanması çox vaxt çəkmir və çox səy tələb etmir. Aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• 400 q peçenye;
• 200 q yumşaq kərə yağı;
• 250 q qatılaşdırılmış süd;
• 4 xörək qaşığı kakao;
• 100 q istənilən qoz-fındıq.

Bu deserti hazırlayarkən aşağıdakı hərəkətlər ardıcıllığına əməl etməlisiniz:

1. peçenyeləri doğrayın. Bunu bir qarışdırıcıda edə bilərsiniz və ya sadəcə bir yuvarlanan sancaqla yuvarlaya bilərsiniz;
2. qaymaq üçün qatılaşdırılmış süd və yumşaldılmış yağı qarışdırın;
3. kremə kakao, doğranmış qoz-fındıq əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.

Bunun üçün sadə resept soba olmadan tort, hər hansı bir qoz-fındıq istifadə edə bilərsiniz - qoz, badam, fındıq və ya şam qozası. İstəyirsinizsə, bir çimdik vanilin əlavə edin;

• peçenye qırıntılarını və yaranan kremi birləşdirin;
• qarışıqdan toplar düzəldin;
• hazır tortları kakao tozu və ya qoz-fındıq ilə səpin.

Servis etməzdən əvvəl onları 2-3 saat soyuducuya qoyun. Bu müddət ərzində peçenyelər qaymaqda isladılacaq və desert yumşaq və yumşaq olacaq.

"Kartof" üçün əsas olaraq yalnız peçenye deyil, həm də istifadə edə bilərsiniz biskvitli tortlar, gingerbread və ya vanil krakerləri.

Soba reseptləri yoxdur: meyvəli tort

Bu tort təkcə fərqli deyil zərif dad, həm də gözəl dizaynı ilə, buna görə də uyğun olacaq bayram süfrəsi... Aşağıdakı maddələr tələb olunur:

• 700 - 800 q yağlı xama;
• 300 q duzsuz kraker;
• jele çantası;
• jelatin qablaşdırması 25 q;
• toxumsuz kişmiş;
• şokolad;
• 1 xörək qaşığı. Sahara;
• bəzək üçün meyvələr.

Bu ləzzətli sobasız resept üçün meyvə həm təzə, həm də konservləşdirilmiş şəkildə istifadə edilə bilər. Üzüm, şaftalı, ərik və ya ananas yaxşı işləyir. Tortun gözəl çıxması üçün seçilmiş meyvənin rənginə uyğun bir jele seçmək daha yaxşıdır.

Pişirmə proseduru:

1. paketdəki təlimatlara əməl edərək jelatini suda seyreltin;
2. paketdəki göstərişlərə əsasən jele hazırlayın;
3. toxumsuz kişmişi əvvəlcədən yuyun və buxarlayın;
4. krakerləri parçalara ayırın, onlar çox kiçik olmamalıdır;
5. krem üçün, xama şəkərlə döyün, soyudulmuş jelatin əlavə edin;
6. şokoladı kiçik parçalara ayırın;
7. kremi peçenye ilə birləşdirin, yaxşı qarışdırın;
8. yaranan kütlənin üçdə birini parçalanmış bir forma qoyun və şokoladla səpin, sonra qarışığın qalan hissəsini qoyun və yenidən şokoladla səpin;
9. bərkitmək üçün formanı yarım saat soyuducuya qoyun;
10. meyvəni diqqətlə kəsin və soyudulmuş desertə qoyun;
11. jele tortunun üzərinə tökün.

Tortun tam hazır olması üçün ən azı 3 saat soyuducuda dayanmaq lazımdır, onu bir gecədə oraya göndərmək daha yaxşıdır. Bu desert istənilən masanın əsl bəzəyinə çevriləcək.

Fırın olmadan sadə reseptlər: qatılaşdırılmış südlü jele tortu

Bu tort sadə və ən yaxşı nümunədir orijinal desert... Onu hazırlamaq üçün minimum məhsula ehtiyacınız var:

• 3 çanta çox rəngli jele;
• 2 qutu qatılaşdırılmış süd;
• jelatinin qablaşdırılması (20 q).

Paketdə istehsalçının göstərişlərinə əməl edərək, jele əvvəlcədən sulandırmaq lazımdır. Sonra tam qatılaşana qədər soyuducuya göndərin.

1. Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq jelatini su ilə seyreltin.
2. Su banyosunda qaynamadan tamamilə həll edin.
3. Jelatini qatılaşdırılmış südlə birləşdirin.
4. Əvvəlcədən hazırlanmış jele kublar şəklində ayrı bir qabda kəsin.
5. Bu kubların üzərinə qatılaşdırılmış süd tökün.

Tortu bir gecədə soyuducuya göndərin. Porsiyalarla xidmət edin.

Bu cür dadlı reseptlər soba olmadan həm ailə çayı içmək, həm də bayram yeməyi üçün əladır.

Pasta üçün xəmir su, xama və ya süddə yoğrulur. İçinə süzülmüş un, qabartma tozu, yumurta, yağ qoyulur. Şirin üçün əsasa şəkər, kakao, limon qabığı, vanil və darçın əlavə edilir. Bəzən un irmik ilə əvəz olunur. Mayasız xəmir sıx və möhkəm olmalıdır. Tərkibində un, duz, su və bitki yağı var.

Tava tortu reseptlərində ən çox istifadə edilən beş inqrediyent bunlardır:

Doldurma üçün əlinizdə olan məhsulları götürə bilərsiniz. Məsələn, kartof, balqabaq, kələm və ya doğranmış ət... Desert bitki yağında və ya kərə yağında qızardılır.

Bir qızartma qabda bir pasta necə hazırlanır

Doyurucu bir qəlyanaltı səhər yeməyi və ya günorta çayı üçün çox səy göstərmədən bişirilə bilər.

Ən sürətli beş pasta resepti:

1. Tənbəl bişmiş mallar bir neçə yolla hazırlanır. Bəzi hallarda içlik qızdırılan qabların dibinə yayılır, sonra isə xəmirlə doldurulur. Digərlərində məhsullar dərhal qarışdırılır.
2. Hazırlamaq jele tort, çoxunu tökün xəmir, və içliyi üstünə qoyun. Məhsullar qalan kütlə ilə tökülür.
3. Yoğrulduqdan sonra mayasız xəmir dəsmal ilə örtülür və 30-40 dəqiqə buraxılır. Sonra bir neçə hissəyə bölünür və 8-10 mm qalınlığa yuvarlanır. Doldurma təbəqələrin ortasına qoyulur və kənarları birləşdirilir. İş parçasının ölçüsü qabın diametrindən asılıdır.
4. Doldurma üçün məhsullar bıçaqla doğranır, qızardılır və ya bir qarışdırıcı ilə çırpılır. Tərəvəz duz, ədviyyat və göyərti ilə qarışdırılır. Alma darçınla, kəsmik isə vanillə yaxşı gedir.
5. Hündür piroqlar 20 dəqiqə qapaq altında aşağı istilikdə bişirilir, sonra parça çevrilir və daha 10-15 dəqiqə bişirilir. İncə bişmiş mallar-dan mayasız xəmir hər tərəfdən 7-10 dəqiqə qızardın.

Süfrəyə verilməzdən əvvəl şirin desertlər üzərinə şəkər tozu səpilir, qaymaq və ya qaymaqla bəzədilir. Qəlyanaltı tortu pomidor və xama sousu ilə yaxşı gedir.

Xəmirlər çay, qəhvə və ya bir stəkan şərabla verilə bilər.

Evin mətbəxi yoxdursa, oradakı kulinariya həyatı məhvə məhkumdurmu? Həqiqətən yox. Evdə yemək bişirmək və yemək arzusu olardı, amma imkanlar olacaq. Üstəlik, bütün mağazaların mətbəx texnikası ilə dolu olduğu dövrümüzdə çoxlu imkanlar var. Bəzi məişət texnikası uzun müddət sağlam və tox yeməyə, bəziləri isə cəmi bir neçə gün saxlamağa kömək edəcək, lakin isti olmadan dadlı yemək qalmayacaqsan.

Əlbəttə ki, hər hansı bir cihazla 12 nəfərlik şam yeməyi hazırlaya bilməzsiniz: adi bir tava, bıçaq və ocaq burada əvəzolunmazdır. Amma yemək üçün kifayət qədər dadlı və müxtəlif olacaq.

Multivarka

Ən çox yönlü mətbəx cihazlarından biri və onun imkanları yalnız genişlənir. Düyü bişirənlərə əsaslanan multivark ortaya çıxdı, buna görə də onların əsas məqsədlərindən biri yüksək keyfiyyətli sıyıq bişirməkdir. Bunun üçün bir çox insan onları alır. Ancaq bu, kəsilmiş bir yanaşmadır. Multivarka tam yemək verə bilər və onu bir nəfər üçün, 4-5-6 nəfərlik ailə üçün də edə bilər.

Multivarka sabit bişirmə temperaturu və hətta qızdırılmasını təmin edir. Qızardıb bişirir, güveç bişirir, çörək bişirir, buxarda bişirir, yemək bişirir, süddən sıyıq hazırlayır, plov, qatıq, jele hazırlayır, keks bişirir, yeməkləri qızdırır. Digər şeylər arasında təzyiq altında və kifayət qədər tez bişirən təzyiq ocakları var.

Konveksiya sobası

Bu, funksionallığı olduqca böyük olan bir konveksiya sobasıdır. Yemək isti hava ilə işlənir, tavadan daha sağlam olur, onsuz böyük rəqəm yağlar, məhsullar qurumur, kifayət qədər sulu olur.

Hava qızartması qızartmaq və bişirmək, kabab hazırlamaq, kruvasan və piroq bişirmək, tərəvəz və meyvələri qurutmaq, bişirmək, yenidən qızdırmaq olar. Sobada olduğu kimi, ət qabları hazırlana bilər, pizza bişirilə bilər. Sadəcə istiliyədavamlı qablara ehtiyacınız var.

Mikrodalğalı soba

Mikrodalğalı sobalar çoxfunksiyalı cihazlardır və adətən yalnız yeməkləri qızdırmaq üçün istifadə olunur. Və bu böyük səhvdir. Mikrodalğalı sobada omlet hazırlamaq, səhər yeməyi üçün yumurta qaynatmaq, sıyıq hazırlamaq, muffin bişirmək, popkorn hazırlamaq olar.

Tez-tez mikrodalğalı sobalar konveksiya və qril ilə gəlir, birinci funksiya sobadan tam hüquqlu sobanı çıxarır, ikincisi isə bişmiş ət və balıqlara ləzzət əlavə edir. Yeri gəlmişkən, onların köməyi ilə qızardılmış ət və ya toyuq bişirmək lazımdır. Mikrodalğalı soba bu qidalarla yaxşı işləmir. Ancaq tərəvəz və dənli bitkilərlə mikrodalğalı sobada bişirmə müddəti qısalır. Beləliklə, mikrodalğalı sobada bişirmək tez-tez sobadan daha sürətli və daha rahatdır. Mikrodalğalı sobalar üçün reseptləri diqqətlə öyrənməlisiniz, çünki onlar üçün üsullar və bişirmə vaxtları çox fərqlidir.

İkiqat qazan

Cihazın funksionallığı buxarda bişirmə ilə məhdudlaşır. Ancaq əksər buxarda bir neçə bişirmək olar müxtəlif məhsullar... Bütün bölmələr möhürlənib və qoxular bir bölmədən digərinə sızmır. Bıçaq, kəsmə taxtası və qarışdırıcı ilə birlikdə buxarlayıcı sizə əla bəxş edəcək sağlam yeməklər: salatlar, yüngül yan yeməklər, müxtəlif souslu balıq və ət, hətta püresi şorbalar.

Siyahı

O, isti sendviç hazırlamaqdan daha çox şeyə qadirdir. Roaster balıq, qızardılmış toyuq və kartof və qəhvəyi krutonları bişirmək üçün çox kiçik bir sobadır. Əlbəttə ki, böyük bir nahar bişirməyəcəksiniz, lakin bir və ya iki nəfər üçün nahar və ya səhər yeməyi üçün bir şey tapmaq yaxşı olacaq.

Mini soba

Eyni soba, yalnız bir qədər kiçikdir. Onun funksionallığı uyğundur: piroqlar və tortlar, güveçlər, ət və balıqlar və s. Adi bir sobanın edə biləcəyi hər şey.

Şorba bişirən

İsti maye qabların hazırlanması üçün nəzərdə tutulmuşdur. Püresi şorbaların öhdəsindən yaxşı gəlir. Bununla belə, və müntəzəm şorbalar kifayət qədər yaxşı çıxır. Bəzi şorbalar hətta qatıq hazırlayır. Prinsipcə, bu cihazın texnologiyası sadədir: altındakı bir fırlanan bıçaq var - bir qarışdırıcı, onu aça bilərsiniz və ya aça bilməzsiniz. Qızdırıcı element və taymer də var. Yəni şorba bişirən uzun müddət nəyisə bişirə bilər, qaynar, temperaturu saxlayır.

Portativ soba

Kiçik plitələr əsasən yaz kottecləri üçün alınır. Onlar elektrik ola bilər və ya qaz ola bilər. Sonuncu üçün təxmin etmək asandır, qaz lazımdır. Portativ plitələr ən çox iki ocaqlıdır, lakin tək ocaqlılar da var. Onlar tava və qazanın, atəşə qoyduqları hər şeyi edə bilirlər.

Quruducu

Çiy yeyənlər üçün əvəzolunmaz bir cihaz, lakin adi insanlar üçün də faydalı ola bilər. Hər şeyi qurudur: tərəvəzlər, meyvələr, qoz-fındıq. Quruducu bunu aşağı temperaturda (buna görə də xam yemək həvəskarları sevir) və uzun müddət ərzində edir. Ancaq başqa seçimlər yoxdursa, o zaman xam yemək həvəskarları üçün reseptlər kitabını yığa və qızardılmış və bişmiş susuzluq sizi daha funksional avadanlıq üçün mağazaya aparana qədər yaxşı bir və ya iki həftə yaşaya bilərsiniz.

Termos

İşlər həqiqətən pisdirsə və texnologiyadan yalnız elektrik çaydanı varsa, bir neçə termos alın. Və isti nahar alacaqsınız. Məsələn, termosda sıyıq dəmləyə bilərsiniz (qarabaşaq bir-iki saat kənara qoysanız, mütləq şişəcək və yeməli olacaq). Termosda qatıq, xama, dəmləmək olar düyü əriştəsi və ya hətta çox incə vermicelli.