Resepti sieni-keittimen valmistamiseksi kosteudesta. Kuinka kokata keittoa paljon? Mitä voidaan tehdä suolaisten sienien kanssa

SienikeittoTavallisessa ymmärryksessä se valmistautuu tuoreista, kuivatuista, äärimmäisissä säilykkeiden sienissä. Mutta tälle ruokalajelle voi myös käyttää sieni suolakurkkua, saada erittäin maukkaita ja alkuperäisiä ja tärkeimpiä - yksinkertaisin keitto valmistelussa. Mielenkiintoista on, että tällainen resepti ei ole sinun päivän fiktio. Se perustuu venäläisen keittiön muinaiseen ruokalajiin - keitto-altaat, joista heitä käytettiin, niin selkeästi nimestä, tuoreesta tai suolaisesta rahasta. Moderni resepti Mahdollistaa minkä tahansa sienen suolakurkkujen käytön valkoisesta, Chanterelles, Chamnignitonista ja monista muista sekä suolatuista sienistä. Suolattu rahti, tietenkin, on erityisen maukas - heillä on runsaasti makua ja miellyttävää rakennetta.

Resepti keitto merkittyjen tai suolattujen sienien kanssa ei ole pelkästään tuoksuva ja erittäin maukas, mutta myös täysin vähärasvainen, koska kaikki käytetyt ainesosat ovat melko vähäkaloria ja keittoa ei lisätä. Resepti sopii niille, jotka tarkkailevat uskonnollista postia ja kasvissyöjät, jotka istuvat ruokavaliossa.

Jos päinvastoin, aiotaan lisätä ravitsemuskeittoa, sitten hapanta ja juustomateriaalia, valmistuksen lopussa lisätyt munat, ja sen perustana voidaan käyttää siihen. kanan bouillon ja siipikarjanliha.

Tämän ruokalajin etu on se, että sen ainesosat, epäilemättä, löytyy jokaisesta keittiöstä, ja se valmistautuu hyvin nopeasti - enintään tunti.

Viisi annosta keitto tarvitsee:

Ruoanlaitto

1. Kaada vettä pannulla keittoon eikä kovin paljon lämpöä kiehua.
2. Vaikka vesiveneet, puhtaat ja leikatut perunat.
3. Kaada perunoita kiehuvaan veteen.
4. Hienosti sulje porkkanat ja sipulit.
5. Kaada paistinpannuöljy, paista siinä viipaloituja vihanneksia 7-1 minuuttia, kunnes paahdettu hankkii kultaisen värin.
6. Leikkaa suolaiset sienet, lisää paahdetaan.
7. Paistaa vihanneksia, joissa on sieniä muutaman minuutin.
8. Kun perunat ovat humalassa pehmeäksi, aseta sieni-kasvis seos kattilaan.
9. Keitä noin neljännes tunnin. Ja vain sitten voit kokeilla suolaa, lisätä mausteita. Jos teet sen ennen, ennen kuin sienet kiehuvat hyvin, voit vähentää astiaa.
10. Munat sekoitetaan homogeenisessa seoksessa, jossa on whin.
11. Kun keitto on melkein valmis, kaada munat juottaviin lautaselle heikkoja, sekoittaen niin hienoja munaa "säikeitä".
12. Paina kattiloita tulesta, peitä kansi ja anna sille muutaman minuutin.
13. Tarjoile keitto vihreitä, raastettu juusto, hapan kerma, luonnollinen jogurtti. Hyvin sovi tähän lautasen vehnän keksejä tai croutoneja ruisleipä, hierotaan valkosipulia.
    • Suola tai suolapitoinen sieni-keitto on erityisen tyydyttynyt ja vielä herkullisempi, jos kokit sen lihan tai siipikarjan liemellä, kun taas itse lihaa ei välttämättä lisätään.
    • Jos tavoite on matala-kalori resepti, niin et voi lisätä munia astiaan, mutta sen arvoista, että se on - raaka sipulit porkkanoilla, joissa on keitto suolakurkkua, ovat mauton.

Vanhalaitoksen reseptit ovat joskus silmiinpistäviä mielikuvitusta. Kuuluisan komedian ilmaus: "Paksumpi naurettava, paistettujen leivonnaisten munuaiset" tuli nimeltä ylellisiä juhlia. Tsarist-valikosta astiat aiheuttavat runsaasti salvuavua, ja mielikuvitus ei pysty toistamaan kuvansa. Mikä on karppipeili, tyhmä quail munatpaistettua sturgeon? Mutta miten tavalliset ihmiset syövät? Keitto, puuroa, piirakat, homeBaked leipä, ja tämä ei ole täydellinen luettelo venäläisistä ruokalajeista. Useimmat reseptit ovat uponnut lennossa, mutta jotkut ovat selviytyneet tähän päivään. Poolien resepti on tunnettu vähän. Maininta tämän keitto löytyy pre-vallankumouksellisista kulinaarisista folianteista. Neuvostoliitossa he olivat epäoikeudenmukaisia \u200b\u200bunohtaneet. Taulukot kelluu vaalea pasta keitto, kala kiitosta. Vintage reseptitSe tuntuu ikuisesti liuennut aiemmin.

Aika kulunut, maistuu muuttui, riippuvuus. Suurin osa suosiosta hankittiin liukoisella keitto pussit: nopeasti keskeyttää nälän tunne ja myötävaikuttaa gastriitin, allergioiden, haiman taudin. On aika kääntyä vanhaan, todistettujen suurten isoäidien reseptejä. On aika kieltäytyä nopeasti välipala. On aika herättää antiikin neuvoja ja kirjaa esi-isiemme, koska he asuivat jotenkin ennen hampurilaisia \u200b\u200bja parranajokoneita. Gruzdyanka on yksi harvoista kiitosta, joka tulee pysyvä perhepöydän lautasen. Kokeillaan?

Keitoksen pohja määräytyy nimen mukaan. Groove on metsien upeat lahjat, jotka kuljettavat ainutlaatuisen aromin miellyttävän maun kanssa. Sienten luokittelussa ne liittyvät ehdollisen syötävään luokkaan. Mushroom Pickers ei ole väärässä, mutta yksinkertaisesti riskejä, jotka kulkevat vääriä kavereita. Tästä huolimatta vuosisatojen ikäinen ajo oli vuotanut, kuivattiin, keitetyt sisällöt, tarkkailemalla perussääntöjä.

Voit valmistaa sienikeitto, tarvitset suuria heikkoja. Ne on huuhdeltava perusteellisesti, kaada virtaavaa vettä, suolaliuosta, jätä pilkkaa useita tunteja. Tällainen prosessi auttaa poistamaan katkeruutta, tekee sieniä pehmeämmäksi, voit käyttää niitä edelleen ruoanlaittoon. Erillinen osa sienistä, murskata ne harjalla Cashitzin tilaan, suolaa, liipaisinta kuivattua tilliä. Laita toinen osa keittää 10 - 11 minuuttia, tyhjennä vesi. Sienet leikataan suuriksi raidoiksi ja laittaa keskipalkki perunoilla. Sipulit ja porkkanat leikataan, paahtavat vihannesten tuoksuva öljy. Heti kun perunat ovat valmiita, lähetä Castz Pan. Ruoanlaitto vielä 15 - 16 minuuttia, täytä vihannesten paahdettu. Tarjoile lusikalla tuoretta hapan kermaa, ripustettu vihreillä.

Toinen tapa ruoanlaitto keitto tuoresta pohjasta erottaa viljojen läsnäolo. Valmistautuminen vaiheittain:

• valmistele sieniä: Kaada suolavettä, jätä pilkkaa muutaman tunnin ajan;
• keitä puoli lasillinen pyöreä riisi, laukaista tuoksuva paprika, kuivatut mausteet, suola;
• perunat leikataan kuutioiksi, laita ruoanlaitto keski-paloon;
• mushrooms tuhoutuu, ripustettu muskottipähkinän kanssa, hieman suolattu;
• mushroom-massa lähettää käynnistyä perunoita;
• loput tavaraliikenne leikata, pelaa yhdessä sipulien kanssa, nykyiset porkkanat oliiviöljystä;
• lähetä kasvipuhdistin kiehua perunoita, lisää keitettyä riisiä, peittää kaikki yhdessä 4 - 6 minuuttia, ripottele vihreällä persiljalla.

Viljojen läsnäolo ylistävät tyytyväisyyttä, tärkein asia ei ole ylittää riisin määrää, muuten riisikeitto muuttuu.

Liha-liemi keitto

Kasvissyöjät tällaisen keiton näytteen jälkeen voivat liittyä lihan siementen riveihin, mutta emme siirrä, koska tärkein ainesosa on rahti - pitäisi hallita kiitosta. Valmistamme:

1. Kananrinta Paista folioon, jossa on pala voita, mausteita, valkosipulia. Jaa, jauhaa, myrkkyä keittää 30 - 35 minuuttia.
2. Gudes, pre-kuoli suolaisessa vedessä, purista, leikkaa, paistettua oliiviöljyä.
3. Perunat leikataan kuutioiksi, lähetä yhdessä hehkun kanan liemessä, kokata valmiusaan.
4. Valmistele kasvis paahdettu. Sipulit, porkkanat, selleri murskaus, kiitos kasviöljy.
5. Ottaa pankki säilykkeet., neste yhdistää, sekoita vihanneksia, anna hieman sammaltaa. Vihannekset imeytyvät öljyllä, hieman kierretty.
6. Laita kasvi seos kiehuvaan liemeen, kokki jo jonkin aikaa, täytä nuorten valkosipulin, tilli, persilja.

Lihan kiitosta tarjoillaan laajoissa lasissa lusikalla vähärasvainen hapan kerma, valkoinen tuoksuva leipä. Hostess on valmistettava lisäaineen pyynnöstä.

Mitä voidaan tehdä suolaisten sienien kanssa

Poolien resepti voit käyttää paitsi tuoreita metsälahjoja. Suolattu, kuivattu, tynnyrit sopivat myös hyvin. Ja myös tällainen vaihtoehto järjestää kaupunkien asukkaat, koska kaikki eivät ole lähellä metsää eikä kaikilla on mahdollisuus antaa tuoreet sienet. Suolattu rahti myydään kaikissa supermarketissa. Yleensä niitä käytetään välipalaksi kuumille juomille. On aika laajentaa suolan sienen ominaisuuksia ja oppia valmistelemaan kiitosta suolattu gruzdey.

Valmistele kanan liemi: leikattu palasiksi, kokki hitaasti tulessa. Vain niin voit saavuttaa läpinäkyvän lempeä navara. Perunat leikataan olki, korjaa takki, siksi alkaa ruoanlaitto paahdettua. Oniviöljyä on valmistettava hieman liikkuvan, liipaisimen suolalla. Keula vanhojen sauvojen puolikkaiden pakkaamiseksi kullanväriseen väriin, leikkaamalla porkkana pitkällä olkilla, myös paista. Keltainen paprika Leikkaa ohuiksi renkaiksi, hieman ulos vihanneksia. Groove Huuhtele kylmällä vedellä useita kertoja, anna nesteen tyhjennys, leikkausliuskat. Jos sienet ovat tyytyväisiä luolaan, voit rajoittaa itseämme yhteen pesuun. Etsi ruoanlaitto 10 minuuttia kiehuvaan liemeen. Gudsin on pysyttävä rapeaksi, pitkään raastettu tekee niistä jäykkä. Tee vihannes keitto. Tarjoile majoneesia. Jos on tynnyri rahtikanalla, kiitokset osoittautuvat tuoksuvammaksi, koska tynnyrissä oli erilaisia \u200b\u200byrttejä, juuria, mausteita. Keittoperiaate on muuttumaton.

Gruzdyankaa pidetään Ural-ruokalajina. Nämä metsät ovat rikkaat rahtia, mutta tämä ei tarkoita sitä toisella alueella ei ole näitä hienoja sieniä. Joten pohjavyöhyke tulee pian Venäjän pöydissä usein.

On aika karpin - syksyllä. Forester kerää runsaasti sieni sadonkorjuuta ja tehdä erilaisia \u200b\u200baihioita, sivuruokia. Ensimmäiset ruoat ovat erityisen maukkaita, koska tuore harha on tuoksuva ja erittäin ruokavalio. Se antaa hitsatun ja kylläisyyden liemen, minkä vuoksi keitto voidaan hitsata laiha ilman lihavalmisteita, kanaa tai naudanlihaa.

Talvikaudella sieniä marinoi, pakastettu tai haastaa. Suolattu rahti, kirjoittaminen aromi ja maku, tuoksuva ja lempeä. Valkosipuli, herukka lehdet, mausteet ja mausteet ovat hämmästyttävää herkullista. Uralissa ruokalaji kutsutaan "pestayiksi". Valmista sellainen chowder helppo ja nopeasti. Mukavuutta varten kuvat on kiinnitetty reseptimme. Kokeile ruoanlaitto perinteistä venäläinen ruokalaji Oikeassa keittiössäni. Sivustollamme julkaistu monia erilaisia yksinkertaiset video-reseptit Mushroom-keitot.

Spa Resepti Spa

1. Groove Huuhtele viileässä juoksevassa vedessä useita kertoja. Tätä menettelyä varten voit käyttää siivilää tai kätevää seulaa. Sienet leikataan olihiin tai mielivaltaisiin osiin.
2. Selkeät sipulit kuoresta, leikkaamalla ohut puoli renkaat tai keskipitkät kuutiot.
3. Porkkanat pestään pois maahan ja likaa. Iho ja Tails Poista. Hanki olki rata, tehosekoitin tai leikata veitsi kolmio, ympyrä.
4. Ammuttiin voitele kasviöljyn kanssa. Laittaa keskimmäinen tulipalo. Kun se on tyypillistä poikasta ja astioista, se lämpenee tarpeeksi, lähetä keula paistettuun, säännöllisesti sekoittaen, miellyttävään kultaiseen väriin. Porkkana. Stew 5 minuuttia polttoaineen vähentämättä. Sammuta kaasu. Nauhoittaa syrjään.
5. Pan Pour Puhdistetussa vedessä. Lisää muutaman laakerin esitteitä. Laita liesi, kiehua.
6. Perunasta leikataan kuori. Pese hedelmät likaisesta, päästä eroon "silmät". Jaa keskipitkät kuutiot. Furine perunat kiehuvassa vedessä.
7. Viiden minuutin kuluttua lähetä munanuudelit siellä. Estää elintarvikkeita. Jatka valmistella enintään 7 minuuttia.
8. Groove ja vihanneskasvi Last Last. Suola pippuri. Tervetuloa mausteiden lisäämiseen, tuoksuva kasviperäinen tai mausteet. Murskattu sulanut juusto Sekoita kiehuvaan veteen perusteellisesti täydellisen liukenemisen jälkeen.
9. 3-5 minuutin kuluttua lisää juustoa Chunky Greeneryn chowder. Sammuttaa tulipalo. Jätä kannen alle tuoksu ja maku. Tarjoile pöydällä, vuotavat levyjä, joissa on kotitekoisia keksejä tai ruisloveja.

Neuvoston: Älä unohda huuhtelua ja dunk-sieniä. Muussa tapauksessa rahti sallitaan ylimääräisen hapon ja maidon mehun liemessä, joka antaa epämiellyttävän maun ja haju.

Resepti keitto tuoresta ghussista

Ateriat on perinteisesti valmis syksyllä, ne saadaan kuin eurooppalaisissa ravintoloissa. Voit lisätä useita CASEGETARY kukkakaalia reseptiin. Tällainen lounas on täydellinen ihmisille, jotka seuraavat asianmukainen ravitsemus ja terveys.

Neuvoston: Riisi oman harkintanssasi voidaan korvata tattarillä tai ohralla. Tärkeintä on muistaa, että etukäteen jokin näistä rangosta tarvitset huuhtelemaan, mutta on parempi dunk.

Ainesosat

Osat: - +

• perunat 5 kpl.
• porkkana 1 KPL.
• middle Loux2 kpl.
• suolattu ura 300 g
• egg Noodle 80-100 g
• sulanut juusto 100 g
• laakerinlehti 3 kpl.
• mausteet ja mausteet ensimmäisille ruokia varten valinnainen
• vesi 3 L.
• kasviöljy2,5 rkl.
• suolaa maun mukaan
• tuoreet tai jäädytetyt vihreät 1 palkki

Osaksi

Kalorit: 45 kcal

Proteiinit: 2 g

Rasvat: 3,6 g

Hiilihydraatit: 4 g

30 minuuttia. Video Resepti Tulosta

Tervetuloa puhdas maahan, lika ja oksat. Kaada puoli tuntia hieman suolattua vettä. Huuhtele uudelleen. Jos sienet ovat suuria, on suositeltavaa leikata ne olkilla. Mutta se ei ole liian murskattu.

Luukasta poistaa kuori. Käännä kuutiot tai renkaat. Tärkein asia ei ole kovin suuri. Siisti leikkaus - merkki hyvästä sävyistä. Porkkanat puhdas likaa ja pese. Ohje Poista. Muting kasvis olki, käyttäen rata, sekoitin tai tavallinen veitsi.

REAL GIRESia on aina harkittu Venäjällä royal Mushrooms. Heitä ei vain irtoa suuret määrätMutta myös valmisteli erilaisia \u200b\u200bruokia. Heidän keittoa kutsuttiin petrayeniksi.

Gruzny Soupia kutsuttiin petrayeniksi

Luokitus Grub - Ehdottomasti syötävä sieni. Ulkomailla sitä pidetään myös sopimattomana ruokaa varten. Kaikki viinin karvainen maitomainen mehu, joka sisältyy. Kuitenkin riittää yksinkertaisesti poistamaan se. Tätä varten rahti on kastettu 1 tunti 2 päivään. Vesi tämän ajankohdan aikana on vaihdettava useita kertoja. Ymmärtääkseen, onko sienet kadonnut katkeruutta, asiantuntijat neuvovat heitä maistamaan heitä, kosketa vain hattua kielellä.

Movered Freight on huuhdeltava huolellisesti. Ilman jäykkä pesulappu tai hammasharja, älä tee täällä. Pese sieniä, jotka vaaditaan juoksevan veden alla.

Valmistettua uraa keitetään suuressa määrässä suolattua vettä. Tarpeeksi 15 minuuttia. Nyt sieniä voidaan suihkuttaa, suolautua tai valmistaa mitä tahansa ensimmäistä tai toista ruokaa.

Jos on paljon heikkoa, ne voidaan jäädyttää ja nauttia kaikesta talvella herkulliseksi ja tuoksuva mushroom-ruokiaEsimerkiksi altaat. Ennen pakkastoa, rahti olisi kiehuttava useita kertoja 10 minuuttia, joka muuttuu vettä.

Kuinka keittää altaat (video)

Yksinkertainen resepti jäädytetylle raivolle

Valmistella keitto 10 hengelle tarvitsemme:

• 0,5 kg heikkoja jäädytettyjä;
• polttimo;
• 5 suurta perunaa;
• kananmuna;
• pari lusikat paistamiseen;
• veden määrä riippuu halutusta keittotasosta.

Valmistelu keittoa yksinkertaisesti:

1. Hieman frosthed sienet pestään, leikataan pienillä paloilla. Osa sienistä on tuhottava laastille, jaetaan mehu antaa lautasen tyydyttyä makua.
2. Puhdistetut perunat leikataan kuutioiksi.
3. Paista öljyssä hienonnettu sipuli, kunnes se muuttuu kultaiseksi.
4. Sienet ja perunat laskevat kiehuvaan veteen 15 minuutin kuluttua tankkaamalla keulasta. Tom Soup on edelleen 5 min.
5. Me piiskasimme munan puolen kupin vettä ja suolaa.
6. Kaada muna keittoon, samalla sekoittamalla sitä haarukalla.
7. 5 minuutin kuluttua keitto voidaan sammuttaa. Tarjoillaan pöydällä, joka tarjoaa hapan kermaa tai majoneesia ja hienonnettuja vihreitä.

Voidaan valmistaa jäätelöiden sienistä maukas keitto-IW lisäämällä kermaa.

Real Gudes on aina harkittu Venäjällä Royal Mushrooms

Se tulee ottamaan:

• 0,5 kg jäädytettyjä sieniä;
• 1 lampussa ja porkkanoilla;
• 100 ml vähärasvainen kerma;
• mausteita maku ja suola.

Kuinka kokata:

1. Leikasimme hienoja vihanneksia ja sieniä. Täytä vettä 1,5 litran määränä ja kokata valmiusaan.
2. Sekoitin hionta mashedral-tilaan, kauden mausteilla, suolalla, kermalla, joka on otettava käyttöön vähitellen, lopettamatta pannun sisältöä.
3. Lämmitä muutama minuutti niin, että keitto hankkii tarvittavan tiheyden.
4. Tarjoile vihreät.

Jos kokit sieni-keittoa lihaliemi, se muuttuu paitsi maukkaita vaan myös erittäin ravitsevaa ruokaa.

Jäädytetty Gruss-keitto

Kuinka keittää tyydyttävä keitto heikko ja kana

Kana on täydellisesti yhdistetty sieniin. Lempeä kana liemi täydentävät hyvät sienet.

Keitto on tarpeen:

• kana sirut;
• 0,5 kg heikkoja;
• pari lamput;
• juuri persilja;
• 1-2 Art. tomaattipisteen lusikat;
• 2 s. Tarvikkeet liukukadulla juustolla;
• 100 g voita tai kasviöljyä;
• 100 g ohut vermicelli;
• pari valkosipulin hampaita ja vähän vihreitä.

Rikas keitto Heikoista ja kanasta

Ruoanlaitto:

1. Maalatut ja pesty sienet ovat erittäin leikattuja, leikataan myös sipulia. Voit erottaa Gruznyn osan, jotta ne reinkarnatiksi laastian. Lisätään keittoon. Juoksevat sienet antavat hänelle tiheyden.
2. Fry sipulit paistinpannussa, lisäämällä 2 / 3masla. Lähetämme rahti hänelle, lisää vettä, suljemme pannun kannella ja kaikkea, kunnes valmius.
3. Tänä aikana sinun täytyy kokata liemi kanapuita Lisätään persiljan juuren.
4. Tunnin kuluttua liha poistetaan, poistetaan luut, poistamme ihon, leikataan ja palata liemeen. Siellä ja lisää sieniä.
5. Paistaa tomaattisose Jäljellä oleva öljy ja lisää myös keittoon.
6. Kun hän kiehuu, tankkaa se raastetulla juustolla, murskatulla valkosipulilla ja vihreillä. Sammuta tulipalo.
7. Kun keittoa keitetään, humalassa erikseen vermikyylit ja lisää jokaiseen levyyn syötettäessä.

Herkullinen keitto voidaan hitsata suolatuista sienistä. Hänellä on hieman hapanpinta, joka on luontainen tähän makuun, mutta se ei pilaa ruokalajia lainkaan, vaan antaa sille erityisen piquancy.

Gruznanka Gruzny ja Way (Video)

Resepti äitiysvalmisteesta suolaliuosta

Joten keitto on paksu ja tyydyttynyt, voit lisätä tai jopa muuttaa ainesosien mittasuhteita.

Tarvitsemme:

• 0,5 kg pieniä lemmikkejä;
• niin monta perunaa;
• 1 bulb ja kananmuna;
• suola ja mausteet, vihreät, hapan kerma.

Ruoan resepti on yllättävän yksinkertainen, ja tulos on iloisesti yllättävä.

Kuinka kokata:

1. Pese sienet leikkaavat olkia, puhdistetut perunat - kuutiot.
2. Kaatimme sieniä ja perunoita 2 l kiehuvaa vettä. Ruoanlaitto grizzly pieni tulipalo noin 15 minuuttia.
3. Tänä aikana valmistelemme tankkausta: paistaa hienonnettu sipuli niin, että se kutistuu.
4. Lisää sipuliakaasuasemia keittoon yhdessä öljyn kanssa, johon se paahdetaan.
5. Toisen 10 minuutin ruoanlaiton jälkeen kaadetaan muna, joka on lyöty suolalla. Keitto samanaikaisesti on välttämätöntä sekoittaa hyvin ja kaataa muna ohut suihkukone.
6. Voit lisätä suosikki rikkakasvien, hienonnetun valkosipulin ja lusikallisen voin keittoon. Tämän jälkeen tulipalo on kytkettävä pois päältä.
7. Syömme huoltoa pöydälle 15 minuutin kuluttua, josta keitto kuvitellaan. Levyissä Lisää hapan kerma ja vihreät.

Olemassa alkuperäinen resepti Okroshka, jossa suolattu rahti Lisää. Tällaisen kylmän astian maku ei ole samanlainen kuin perinteinen Okroshka. Joten he valmistautuivat isoäidikkeemme. Yritetään ja me.

Suolattu

Okroshka kanssa Gruzda

Hänelle tarvitset:

• 2-3 suolattuja syitä, määrä riippuu koosta;
• tuoreet kurkut - 2 kpl.;
• 2 tuber- perunaa ja kananmunia;
• 1 iso porkkana ja lamppu;
• kvass tai meijeri seerumi;
• valmis sinappi ja sokeri maistuu, vihreät.

Kuinka kokata:

1. Juoda erikseen porkkanoita, perunoita ja munia.
2. Leikkaamalla vihanneksia leikataan palasilla sekä sienet, sipulit ja tuoreet kurkut.
3. Täytä seerumin tai kvaas haluttuun tiheyteen.
4. Me kausi maistaa suolaa, sokeria, sinappia.
5. Levitä hapan kerma ja vihreät.

Keitossa useiden sienien yhdistelmä tekee siitä maukas, rikas ja hyödyllisempi.

Okroshka sienillä

Tuoksuva gruss ja valkoiset sienet

Tarvitsemme:

• 250 g valkoista sieniä ja väsynyt;
• polttimo;
• 3-4 perunaa;
• 2 rkl. Lusikat voin;
• hapan kerma, vihreät.

Kuinka kokata:

1. Pese rahtesi katkeran maun katoamiseen, vaihtamalla vettä useita kertoja.
2. Minun sienet, leikattu Boroviki pienissä paloissa ja sipulia - kuutiot sekä likaiset perunat.
3. Fry Boroviki yhdessä sipulien kanssa ja 1 rkl. Lusikallinen voita kannen alle noin 20 minuuttia.
4. Me hierotaan rahti puinen laasti ennen mehun valintaa.
5. Tuomme 1,5 litraa vettä kiehuvaksi, levitä perunat, boringe ja rahti, kokki 20-25 minuuttia. Keittokotelon lopussa ja lisää loput öljy.
6. Annamme keittoa hieman asetettuna ja hapan kerma ja vihreät.

Vanhoina aikoina altaat valmistettiin vain juuri kerätystä Real White Weftista. Yritetään valmistaa se vanhalle reseptille.

Gruzan (video) edut ja haitat

Kuinka valmistaa herkullinen tuore valkoinen kude keitto

Otamme riviä sieniä ja perunoita. Toinen tarvittava ainesosa - Polttimo. Ei muita ainesosia, lukuun ottamatta suolaa, todellinen sienikeitto ei vaadi, lukuun ottamatta vähän öljyä keulaan.

Valmisteluvaiheet:

1. Gudgery Pese huolellisesti ja muista liota katkera maitomainen mehua. Jos ei ole aikaa, sienet ovat paremmin kiehua 15 minuuttia, salauksen yhdistäminen ja huuhtele sienet.
2. Leikkaamme 2/3 sieniä ja perunoita, aseta ne kiehuvaksi veteen. Sen määrä riippuu siitä, kuinka paljon paksu keitto Haluat saada. Me hierotaan sieniä, jossa on puinen tappava samassa laastilla niin, että sienet muuttuvat kassiksi ja erotetaan sienimehu, joka antaa keitto säiliön ja ainutlaatuisen tuoksun vuoksi. Älä laiminlyö tätä menettelyä eivätkä yritä korvata kurjaa. Se osoittautuu nimenomaisen "ei sen". Lisäämme hämmentyneitä sieniä altaiksi.
3. Ruoanlaitto sipuli tankkausta. Leikkasimme pienen lampun ja paista ruddy-tilaan. Se ei kannata siirtää sitä - keitto on pattering. Lisää tankkaus keittoon 15 minuutin kuluttua kiehumisen alusta.
4. Ruoanlaitto vielä 5-7 minuuttia, suola, sammuta tulipalo. Anna keittoa heikentää uunia jopa vähintään neljännes tunnissa. Kussakin levyllä, kun arkistointi, lisää hapan kermaa ja vehreitä.

Mushrooms - perinteinen tuote Ravitsemus venäläisille. Herkullinen, nirso keitto Se ei kestä kaikissa astioissa, jotka voidaan valmistaa niistä.

Lähetä katselukerrat: 250

Ensimmäinen lautasen sienet ovat tuttuja ja suosikki Kushanye Käytännössä kaikissa maissa. Maailman keittiössä on omat reseptit, jotka heijastavat paikallisen väestön mieltymystä. Maassamme yksi suosituimmista on keitto.

Reseptit, jotka lukijat tarjoavat valokuvia, joiden sieni-keitot valmistautuvat Gruznystä, miellyttävän monipuoliselta arkipäivän valikosta, lämmittävät ruokahalua ja kyllästyvät kaikkien perheenjäsenten kanssa. Kukaan ei voi pysyä välinpitämättömänä tuoksuvaan sieni-keittoon, eikä sillä ole väliä, mitä sieniä on käytetty: kuivattu, suolainen, suolattu tai tuore.

Sienet keitto, joka on hitsattu suolasta tai suotuisasta Gruzasta: resepti valokuvilla

Silty Ghussista hitsattu sienikeitto, se osoittautuu kevyiksi ja ravitseviksi sekä hyödyllisiksi voimien palauttamiseksi kärsimään sairauden jälkeen.

On syytä huomata, että tällaiselle reseptille voit myös valmistaa keittoa suolakurkista heikosta. Se antaa lautaselle hieman erilainen maku, mutta apuohjelma ei peruuta.

• 300 g suolaista tai suolakurkkua;
• 4 asiaa. perunat;
• 1,5 litraa vettä;
• 1 bulb + 1 porkkanat;
• 2-3 munaa;
• Kasviöljy;
• 3 herneitä tuoksuva paprikaa;
• Vihreät tuoreet tai kuivatut.

Alla kuvattu resepti valokuvasta Suolaisen lapsen valmistuksen valmistuksesta yllättää sen yksinkertaisuus, mutta samanaikaisesti ilahduttaa alkuperäisen maun.

Kaada vettä pannulla ja aseta maksimaalinen tulipalo.

Puhdista vihannekset, pesu ja jauhaminen: perunat kuutioilla, porkkanat, jotka ovat kauhat, leikkaa kuutiot.

Keitetyssä vedessä aseta perunat ja keitä valmiusaan.

Porkkanat ja sipulit paista öljyssä kunnes kultainen väri.

Suolamatkat sienet Huuhtele, leikkaa kuutiot ja aseta paistettuja vihanneksia.

Sammuta hidas lämpö 15 minuutin ajan, lisää hienonnettuja vihreitä.

Sienet vihannekset tulevat perunoihin, jatka keitä vielä 15 min., Tämän jälkeen pumpattu pippuri.

Kulkurissa voit lyödä munat horjuisilla, niin että proteiinit ja keltuaiset ovat yhteydessä.

Valmis keittoa kaada ohut suihkutusmunat ja sekoita perusteellisesti.

Irrota tulipalo ja jätä keitto uuniin vielä 10 minuuttia. Joten se itki hyvin.

Kuinka kokata sieni Salt Soup Ghuss Perlovkan ja Peresterin juuren kanssa

Tässä suoritusmuodossa suolaiset dates valmistetaan ohralla. Lautasen saadaan hitsaamalla ja tyydyttävällä, se on täydellinen lounaalle koko perheelle.

• 300 g sieniä;
• ½ s. ohra;
• 1,2 litraa vettä;
• 50 g root persiljaa;
• 4 kanan siivet;
• 2 ulompi pää;
• Kasviöljy;
• 1 porkkana;
• 1 rkl. l. Voi kermainen.

Kuinka asianmukaisesti hitsaus keitto suolaista alkusta lisäämällä helmi viljaa, kertoo yksityiskohtaisen kuvauksen reseptistä.

1. Puhdista ja pese kaikki juuret (porkkanat, sipulit ja persiljaa), puolet heistä leipoa kuivalla paistinpannulla.
2. Siivet kiehuvat 7-10 minuuttia. Vahva palo, vesi kaataa.
3. Kaada uusi vesi, anna mennä pumppu ja esitä paistetut juuret.
4. Kypsennä suljetun kannen alla hidas lämpö 15 minuutin ajan.
5. Jäljellä olevat porkkanat, sipulit ja persiljan juuret asettavat pannulla pienellä määrällä kasviöljyä ja paista ruddy kuori.
6. Kaada pieni liemi pannusta, pataa 3-5 minuuttia.
7. Suolattu rahti pestä, leikata ja paista voita kunnes kultainen väri.
8. Perlovka valmiustilaan 3-4 tuntia, sitten keitä valmius.
9. Valitse juuret liemestä, kaada Raster ja noudata ohraa, kokki matalalla lämpöä 10 min.
10. Kunkin levyn lähettämisen yhteydessä voidaan laittaa 1 rkl. l. hapan kerma.

Musta gruss keitto perunoilla

Vaikka tavallisesti tällainen sieni menee suolakoulussa, tässä versiossa ehdotetaan keittämään keitto musta heikko - maku osoittautuu upeaan.

• 500 g Gruza;
• 5 perunaa;
• 2 ulompi pää;
• 2 litraa vettä;
• 1 porkkana;
• 2 valkosipulia;
• 70 ml oliiviöljyä;
• 100 ml hapan kermaa;
• 1 TSP. kuivattu basilika;
• Suolaa maun mukaan;
• Vihreät tilliä ja persiljaa.

Valmistele Gruzkin herkullinen keitto, joka valloittaa rakkaillasi ja sukulaisillesi aromin ja kylläisyyden kanssa.

1. Gudget Puhdista, pese ja leikataan pieniksi dioiksi.
2. Huutaa kiehuvalla vedellä, esiasennetaan siivilässä, yhdistää vettä ja laittaa sieniä pannulla.
3. Kiehauta suolavedessä 10 min., Yhdistä ja kaada uusi vesi.
4. Lisää perunat ennen puhdistettua ja leikkaa kuutioiksi.
5. Vaikka perunat on valmistettu, paista oliiviöljy hienonnettu sipuli kuutiot, lisää sitten porkkanoita ja murskattua valkosipulia.
6. Paista hidas lämpö ennen luopumista ja lähetä keittoon, sekoita.
7. Keitä kunnes perunavalmius, suola maku ja lisää basilikaa.
8. Jätä pois levyn 10 minuutin ajan, sitten kaada levyt, lisää hapan kerma ja murskattu vihreä ja palvella.

Resepti ruoanlaitto keitto valkoisesta gruzista

Valkoisen Gruzan keittoa valmistelun resepti ei ota paljon ongelmia, ja lopulta se on hämmästyttävä maun kanssa kuin hyvin paljon sienien ruokalajien ystäville.

• 500 g Gruza;
• 5 perunaa;
• 1,5 litraa kanan liemi;
• 2 lamput;
• 2 munaa;
• Suola;
• Voi kerma - paistamiseen;
• ½ h. L. Maa mustapippuri;
• Hionta vehreys (mikä tahansa).

Kuinka tehdä budjetti keitto oikein, voit oppia vaiheittaisesta kuvauksesta.

1. Gudes on esiasennettu, pestään ja kuivataan suolavedessä 10 minuuttia.
2. Se pestään jäähdytyksen jälkeen ne leikataan viipaleiksi ja syötetään kattilaan kiehuvaan kanan liemi.
3. Perunat puhdistetaan, pese, leikataan kuutioiksi ja viedään sieniin.
4. Kaikki on panimo 15 minuuttia, ja tällä välin se tehdään joutiinin ja porkkanoiden keitto.
5. Ground-paistettuja vihanneksia syötetään keittoon, kiehua 10 minuuttia.
6. Munat suolalla, pippurilla ja vihreillä kaadetaan kiehuvaan keittoon.
7. Sekoitetaan perusteellisesti, palo sammuu ja kattila keittoon jää liesi.
8. Jos suolat eivät riitä, keitto tulisi pommittaa ja palvella, vuotaa osaan.

Kermakeitto jaloista kanan liemessä

Pikku- tai suolausta varten sieni korkit otetaan yleensä. Siksi, jos sinulla on jäljellä jalat, älä heitä niitä pois ja valmistaudu perheen kermakeittoon Gruznystä tai pikemminkin heikkoista jalkoista.

• 500 g jalkoja sieniä;
• 400 ml kanan liemi;
• 70 g voita;
• 200 ml kermaa;
• 3 rkl. l. jauhot;
• Suolaa maun mukaan;
• Cilantron, basilikan, muscat Walnut ja persilja.

Keittiö, joka on valmistettu maan jalkojen, osoittautuu niin hitsaus, maukas ja tuoksuva, kuten koko sienestä.

1. Jalat sieniä kiehua 10 minuuttia, yhdistää vettä, kaada uusi ja pecking vielä 10 minuuttia.
2. Leikkaa kuutioiksi ja paista kuivassa paistinpannussa ennen nesteen haihduttamista.
3. Kuumassa erillisellä pannulla, aseta öljy, lisää jauhoja ja paista kerma varjossa.
4. Kiehumassa kananlientä, täytä öljy jauhot, lisää sieniä ja anna keitto keittää 10 minuuttia.
5. Kaada sekoittimen kulhoon ja jauhaa, kun se kaatuu pannuun, lisää kaikki mausteet, suola ja anna takaisin takaisin.
6. Kaada kerma, kiehauta, mutta älä keitä, anna seisomaan 10 minuuttia. Ja kaada levyt.

Sieni sose keitto ranskalaisesta reseptistä

Mushroomin sose keitto, keitetty Gruz hieno ruokalaji ranskalainen keittiö. Kuitenkin se voidaan valmistaa kotona yllättää kotitalouksia tällaisella herkulla.

• 500 g Gruza;
• 500 g perunat;
• 200 g sipulia;
• Kasviöljy;
• 500 ml kermaa;
• Suola ja maadoitus mustapippuri - maistaa.

Gruzan keittosuhtauden valmistamista koskeva resepti kuvataan vaiheittain, joten prosessista on helppo selviytyä.

1. Pese perunat, puhdista, pese uudelleen ja leikkaa kuutioiksi.
2. Pysy kattilassa, kaada vettä kattamaan perunat ja kokata valmiusaan.
3. Keitä puhdistettu rahti, leikattu palasiksi ja yhdessä hienonnetun sipulin paista öljyssä ruddy kuori.
4. Yhdistä Broth S. ready perunat Erillisessä kattilassa.
5. Perunat, jotka ovat täynnä perunoita, sieniä, joissa on keula, jossa on tehosekoitin.
6. Yhdistä perunat, sienet, sipulit ja kerma, voittaa homogeeninen massa.
7. Kaada vähän vihanneksia, sekoita, suolaa ja pippuria.
8. Tarjoile syvässä savi-takkeissa niin, että keitto sose jäähdytetään pidempään.

Keitto Resepti kuivalle maalle sulan juuston kanssa

Tarjoamme reseptin keitto keitto kuivasta heikosta, mikä on erityisen tärkeää, kun se noudattaa postin. Se on helppo kokata, ja enintään 40-50 minuuttia lähtee ruoanlaittoon.

• 1 rkl. Kuivattu heikko;
• 200 g sieniä sulaneet juustoa;
• 4 perunaa;
• 150 ml kermaa;
• Suolaa maun mukaan;
• 2 l vettä.

Kuinka kunnolla Weld sieni keitto Gruzny, voit oppia vaiheittaisesta kuvauksesta.

1. Kuiva rahti pestä, kaada kylmä vesi yön yli, huuhtele sitten ennen ruoanlaittoa.
2. Leikkaa kappaletta, kaada vettä ja kokata hidas lämpö 20 minuuttia, irrota jatkuvasti vaahtoa.
3. Perunat Puhdista, pese ja leikkaa kuutioiksi, aseta sieniä ja kokata kunnes valmius.
4. Hionta sulatettu juusto rata, lisää keitto, kaada kerma, suola maun ja kokki 10 minuuttia. Alhaisesta lämpöä.

Mushroom Frozen Gruss Soup: Step-by-step resepti

Jäädytetyt sienet ovat aina erittäin mukavia, varsinkin kun sienen kausi on kauan. Valmistele pakastettujen heikkojen sieni-keitto ja rakkaasi on ilo niin maukasta ja tuoksuva lautasen.

• 500 g sieniä;
• 1,5 litraa vettä;
• 7 perunaa;
• 2 porkkanaa;
• 2 rkl. l. jauhot;
• 1 rkl. l. voita;
• 2 rkl. l. Kasviöljyt;
• 2 kpl. Laurel lähtee;
• Sota kerma ja vihreä persilja - sisustukseen;
• Suola- ja hernepippuriparjat - maistaa.

Resepti keittoa varten jäädytetystä gruksille on kuvattu vaiheittain.

1. Kattilassa vedellä asetetaan pakkasen ja leikkaa sienet, jotka leikataan perunoiksi kuutioiksi.
2. Kiehauta median lämpöä, kunnes olet valmis, kun irrotat vaahtoa useita kertoja.
3. Leikkaa sipulit, hiero puhdistettu porkkana rata: sipulit sekoitetaan jauhoja ja paista kermaöljyä.
4. Porkkanat paista erikseen kasviöljyllä, liity sipulit ja kaada keitto.
5. Keskipitkällä tulessa keittää 15 minuuttia., Suolattu, lisää pippurihaa, Laurel lähtee.
6. Kun kaikki levyt lähetetään hapan kerma makuun ja vihreiksi.