Ինչ անել ջեռոցում գտնվող ոտնաթաթից: Ինչպես լավա պատրաստել ջեռոցում լցնելով `քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով լուսանկարով: Պանրի լցնում «պանիր խառնուրդը»

Ես հավատում եմ, որ տոնական սեղանի լավագույն խորտիկը պիտա հաց է, որը թխում է ջեռոցում `լցոնմամբ: Այն կարելի է պատրաստել գլորում կամ ծրարի տեսքով եւ դրա մեջ կարելի է փաթաթվել Տարբեր լցնում, Այսօր ես երկու բաղադրատոմս կտամ Snacks- ի լավաշից:

Լավաշ միսով եւ պանրով ջեռոցում

Անտեղի խոհանոցային պարագաներ: Սիլիկոնե խոզանակներ, դանակ, Bunny, կտրող տախտակ, grater, գդալ եւ թխում ձեւ:

Բաղադրությունը

Ինչպես ընտրել բաղադրիչները

• Ոտնաթաթը գնելիս ուշադրություն դարձրեք պահպանման ժամկետին, Նաեւ նայեք, արդյոք նա ալյուրով չի ցրված: Անբարենպաստ վաճառողներ ալյուրի օգնությամբ ցանկանում են հնացած արտադրանքի թարմ տեսք տալ: Բարձրորակ լավան պետք է հավասարաչափ գլորվի: Նա նաեւ չպետք է ունենա սուր հոտ:
• Grinding գույնը կախված է այն միսից, որից այն եփում է: Եթե \u200b\u200bդա տավարի միս է, ապա աղացածը պետք է լինի կարմիր: Խոզի աղացած Մի փոքր թեթեւ, եւ հավ - մեղմ վարդագույն: Բոլոր աղացած մսի բոլոր տեսակների ընդհանուր պահանջները համասեռություն, չեզոք հոտ են, ինչպես նաեւ կապի հյուսվածքների եւ ջիլերի բացակայություն: Անցանկալի է քաշի համար աղացած գնել, քանի որ դժվար է որոշել նման արտադրանքի պահպանման ժամկետը: Ընտրեք աղետը փաթեթում, որն ունի այդ մասին անհրաժեշտ բոլոր տեղեկությունները: Սա արտադրողի կազմի, պահպանման ժամկետն ու կոնտակտային տեղեկատվությունն է: Բարձրորակ աղացած մսի բաղադրության մեջ պետք է լինի միայն միս: Աղի եւ համեմունքներ ավելացվում են հիմար արտադրանքի հոտը թաքցնելու համար:

• Քանի որ թթվասերի մի մասը պետք է լինի կաթ, սերուցք եւ թթվասեր, Մեջ Բարձրորակ արտադրանք Պետք չէ լինել խտացուցիչներ եւ այլ հավելումներ: Բնական կաթնամթերքը պահվում է կարճ ժամանակ, պահպանման ժամկետը 5-ից 10 օրվա ընթացքում լավ թթվասեր է: Եթե \u200b\u200bպահպանման ժամկետը շատ մեծ է, նշանակում է, որ դուք չկատարված ապրանք եք: Թթվասերի խանութը պետք է լինի միայն սառնարանում:
• Բանջարեղեն ընտրելիս ստուգեք դրանք: Նրանք չպետք է ունենան մուգ կետեր կամ փափուկ հատվածներ: Եթե \u200b\u200bփոքր քանակություն եք գնում, ստուգեք յուրաքանչյուր բանջարեղեն: Դա կօգնի ձեզ խուսափել տնից տհաճ անակնկալներ, երբ գնումները ապամոնտաժում են:
• Պինդ պանիրը կարող է լինել ցանկացած բազմազանություն, Հիմնական բանը այն է, որ այն թարմ է: Պանիր եւ այլ կաթնամթերք գնելիս ուշադրություն դարձրեք պահպանման ժամկետին: Պանրի կազմը պետք է լինի շատ կարճ, այն բաղկացած է միայն կաթնամթերքից: Այն չպետք է ունենա բուսական ճարպեր կամ քիմիական հավելումներ:

Քայլ առ քայլ լավասի բաղադրատոմսը `ջեռոցում թխած աղացած միսով

1. Գույքը ինչպես պիտան սեղանի վրա եւ քսում նրանց փոքր քանակությամբ նուրբ բուսական յուղով: Անհրաժեշտ է, որպեսզի դրանք ներծծվեն եւ դառնան ավելի քիչ փխրուն: Դա առավել հարմար է դա անել սիլիկոնային խոզանակներով:
2. Միատեսակ քսեք ինչպես Լավաշա մայոնեզը: Բոլորը կթողնեն մոտ 2-3 ճաշի գդալ:
   
   
3. Այնուհետեւ քսեք կետչուպը: Այն կարելի է մի փոքր ավելին վերցնել, մոտավորապես 3-5 ճաշի գդալ: Ընդհանրապես, կետչուպի եւ մայոնեզի քանակը կարող է տատանվել նրանց ճաշակի վրա:
   
   
4. Երգվել եւ պղպեղը 700 G Mincedi- ի համով: Այնուհետեւ հավասարապես բաժանեք այն երկու պիտների վրա:
   
   
5. Կտրեք 4 լոլիկ: Դրանք կարող են կտրել շրջանակներով կամ եռամսյակներով, գլխավորն այն է, որ դրանք փոքր հաստություն են: Թակած լոլիկը դրեք աղացած մսի վրա:
   
   
6. Կտրեք 2 բուլղարական պղպեղ եւ դրեք դրանք լոլիկի վրա:
   
   
7. Գրատախտեք 350 գ պինդ պանրի քերոց եւ շաղ տալ պղպեղը:
   
   
8. Այժմ կոկիկ շրջեք երկու պիտշան, որպեսզի լցոնումը չընկնի:
   
   
9. Դրեք դրանք ձեւի մեջ, յուղով քսեք:
   
   
10. Միացրեք 1 բաժակ թարմ թթվասեր եւ 1 ձու: Խառնել սեպը եւ լցնել այս կշռող գլանափաթեթները:
    
    
11. Դրեք ձեւը ջեռոցում գլանափաթեթներով, տաքացվեց 200 ° -ից 30 րոպե: Կտրեք պատրաստի գլորումը կտորների վրա եւ մատուցեք սեղանին:
    
    

Տեսանյութը ջեռոցում պատրաստելու նավով `աղացած եւ պանրի լցոնմամբ

Լավաշ սնկով, կանաչիով եւ պանրով տապակի մեջ եւ ջեռոցում

Փոխարկիչները պատրաստվում են 20 րոպե:
Երբ 3 փոխարկվում է:
Պահանջվող խոհանոցային պարագաներ. Տապակի կամ թխման ձեւը, դանակը, grater and մետաղադրամը:
Կալորիականության ուտեստ. 197 կկալ `100 գ-ի համար

Բաղադրությունը

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Պիտան բաժանեք երեք մասի:
   
   
2. Ներդրեք 100 գ տապակած շամպինիոն յուրաքանչյուր կտորի համար: Շերտը չպետք է լինի մեջտեղում, բայց ավելի մոտ է եզրին: Անհրաժեշտ է, որպեսզի հետագայում մաքրեք փոխարկիչը:
   
   
3. Այնուհետեւ դրեք 100 գ տապակած սոխ:

   Եթե \u200b\u200bձեր աղեղը տեւեց շատ հյութ, կամ այն \u200b\u200bտապակել եք Մեծ քանակություններ Նավթ, ծեծեք այն քամոցների վրա: Այսպիսով, հեղուկի ավելցուկային ցողունները, եւ լրացումը կատարյալ կլինի հետեւողականության վրա:

   
   
   
4. Վերեւից շաղ տալ կանաչիով եւ ավելացնել 100 գ քերած պանիր:
   
   
5. Նրբորեն փաթեթավորեք լավաշը ծրարի տեսքով, որպեսզի լցոնումը չընկնի:
   
   
6. Կատարեք նույն գործողությունները `երկու մնացած պիտայի կտորներով:
   
   
7. Որպեսզի ծրարները չվերածվեն նախապատրաստման գործընթացում, պատրաստեք սպիտակուցային զանգված: Դա անելու համար հաղթեք 2 ձու սպիտակուց, ապա կարող եք ավելացնել մի պտղունց աղ, երբ դանակահարեք:
   
   
8. Երթեւանը չորացրեք սպիտակուցային զանգվածի մեջ կամ քսեք դրանք սիլիկոնային շղարշով:
   
   
9. Թխել ծրարները ջեռոցում նախապես տաքացնելով 200 ° 10-15 րոպե: Կամ տապակել միջին ջերմության վրա Բուսական յուղ Յուրաքանչյուր կողմում 2-2,5 րոպե:
   
   
10. Ավարտված ծրարները տարածվում են սեղանին:
    
    

Տեսանյութը ջեռոցում պատրաստելու պատրաստումից `սնկով, կանաչապատմամբ եւ պանրով լցնումով

• Այս ուտեստների լրացումը կարող է տարբեր լինել: Եթե \u200b\u200bբաղադրատոմսով որեւէ բաղադրիչ չեք սիրում, ապա այն կարող է բացառվել կամ փոխարինվել:
• Եթե \u200b\u200bգլանափաթեթների համար գլորեք սխտորը, ապա ուտեստը կլինի ավելի գայթակղիչ, Շատ սուր ուտեստների սիրահարները խորհուրդ են տալիս ավելացնել չիլի պղպեղ:
• Պինդ պանիրը կարող է համակցվել յուղալի հետՆման համադրությունը շատ համեղ կլինի:
• Այս բաղադրատոմսերում կարող եք օգտագործել ցանկացած կանաչի, գլխավորն այն է, որ նա հավանում էր այն:

Ինչպես ենթարկել

Կարող եք ցանկացած նախուտեստներ մատուցել պիտայից, ինչպես ցուրտ, այնպես էլ տաք: Եթե \u200b\u200bդուք մատուցվում եք գլորում, ապա այն պետք է կտրեք կտորների մեջ: Ծրարները կարող են ներկայացվել առանց կրճատման:

Վրա Տոնական սեղան Սկզբնապես նախուտեստները մատուցվում են մեկ ափսեի մեջ: Նման ուտեստների համար սարքերը չեն մատուցվում: Կարող եք նաեւ կիրառել մսի կտրում, աղցաններ եւ բանջարեղեն: Եթե \u200b\u200bդուք պատրաստել եք նավի ուտեստներ հենց ընթրիքի համար, նրանց ծառայում են թեյով կամ սուրճով:

Եթե \u200b\u200bկարող եք խորհուրդ տալ Համեղ լցոնումներ Պիտայից ուտեստների համար նկարագրեք այն ձեր մեկնաբանություններում, Ինչ պետք է առաջարկի եփել լավաշի գլորումը ջեռոցում, հաճելիորեն զարմացնել սիրելիներին: ցանկանում եմ Բարի ախորժակ Եվ միշտ ոգեշնչում խոհանոցում:

Մեր բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ պարզել, թե ինչպես պատրաստել պիտասներ `վառարանում լցվելով: Սա Բնօրինակ խորտիկ Այն կդառնա հիանալի բավարարող խորտիկ կամ արդյունավետորեն լրացնում է տոնական սեղանը:

Բարակ պիտայի գլորում `ջեռոցում թխած լցնելով

Բաղադրությունը.

• Մեծ - 1 հատ.
• Խոզապուխտ - 550 գ;
• Կանաչ սոխ - 3-4 բխում;
• Պինդ պանիր - 140 գ;
• Ձու - 5 հատ.;
• Բուլղարացի բիբար - 1 հատ.;
• Թթվասեր - 150 գ;
• աղ;
• համեմունք;
• Բուսական յուղ:

Ճաշ

Չորս ձու եփում է ութ րոպե, այնուհետեւ ընկղմեք դրանք մի րոպե սառույցով ջրի մեջ, մաքուր եւ բաց թողեք մի մեծ grater- ով: Այս պահին փայլը շատ փոքր խոզապուխտով խորանարդներ է, նախապես մաքրված քաղցր պղպեղ պղպեղ եւ կանաչ սոխ: Պինդ պանիր քսում է grater- ի վրա:

Բոլոր պատրաստված բաղադրիչները տեղադրվում են խորը ամանի մեջ, մենք ավելացնում ենք հարյուր գրամ թթվասեր, աղը համտեսել եւ խառնել: Տեղակեք լավաշը հարթ մակերեւույթի վրա: Դրա հետ աշխատելու հարմարության համար կարող եք մեծ շերտ կտրել երկու կեսի մեջ: Մի ձու հարած է մնացած թթվասերով, մի փոքր աղով, ավելացնել համեմունքներ եւ փաթեթավորել խառնուրդի ստացված լավայի մակերեսը: Այնուհետեւ ծածկեք այն գլորում լրացնելու եւ ծալելու մի շերտով:

Մենք արտադրանքը դնում ենք լվացվող տեսքով թխելու կամ թխելու թերթիկի վրա, մենք քսում ենք վերեւում գտնվող ձվի թթվասեր մնացած եւ ջեռոցում տեղադրեք 185 աստիճանի: Դիմադրեք ճաշատեսակը ցանկալի փակման մեջ, ապա հանեք այն ափսեի վրա, կտրեք մասերը եւ անմիջապես դիմեք:

Խորտակավուրից `ջեռոցում աղացած միսից պատրաստված լցոնմամբ

Բաղադրությունը.

• Խոշոր բարակ պիտա - 1 հատ.
• թակած միս - 550 գ;
• Պինդ պանիր - 140 գ;
• Սոխ - 110 գ;
• Ձու - 5 հատ.;
• Թարմ լոլիկ - 200 գ;
• թթվասեր - 190 գ;
• - 160 գ;
• աղ;
• Աղացած սեւ պղպեղ;
• Թարմ կանաչի;
• Բուսական յուղ:

Ճաշ

Սոխը մաքրվում է, փայլելով փոքր կտորներով եւ անցնելով նուրբ յուղի թափանցիկության: Այնուհետեւ ավելացրեք աղացած եւ դիմակայել կրակի, խառնելով, մինչեւ պատրաստ: Մի մոռացեք կարդալ Զանգվածային աղ եւ մուրճ սեւ պղպեղ:

Լավաշը միացրեք սեղանին, մենք լվանում ենք թթվասերի եւ մայոնեզի խառնուրդը, մենք պատված ենք լցոնմամբ լցոնմամբ, մենք դնում ենք լոլիկի գորգեր, պիտի եւ մեղմորեն խանգարված թարմ կանաչիով եւ ապրանքը վերածեք գլորում: Մենք այն դնում ենք լվացված թխման սկուտեղի կամ ձեւի վրա, վերեւում քսեք մնացած սոուսը եւ պատրաստեք ջեռոցը մինչեւ 185 աստիճանով մոտ քսան րոպե կամ շնորհալի աստիճանի:

Բարակ տորթերի նման, նման է հմուտ հյուսվածի, մի քանի րոպե անց `վերածվելով նրբագեղ խորտիկների, Նուրբ խմորեղենՕգտակար է տուն արագ սնունդ: Բնօրինակ իրեր Լավաշի համար `հացամթերք օգտագործելու ունիվերսալ միջոց:

Rolls- ի արտադրության համար հարմար բարակ հայկական լավաշ է: Նախքան թերթի մակերեւույթի լցոնումը դնելը, մենք անպայմանորեն քսում ենք յուղալի ճարպը, թթվասերը, կետչուպը կամ մայոնեզը:

Բաղադրությունը.

• մաղադանոս, սպանախ, սամիթ - ճառագայթով;
• Բարակ պիտա - 4 բան.
• Պանիր (յուրաքանչյուր ոք, ով կարող է արագ հալվել) - 200 գ.

Ճաշ

1. Կանաչները կես ժամ ջրի մեջ դրեցին ջրի մեջ, մենք մի քանի անգամ փոխում ենք հեղուկը: Հեռացրեք ծիլերը տանկից, խստացրեք լրացուցիչ կաթիլներ, չորացրեք մաքուր սրբիչով, մանր կտրատեք:
2. Ոտքերի մեծ թերթեր, որոնք մենք բաժանվում ենք հրապարակներով: Մեծապես քսում պանիրը, շաղ տալ բարակ գնդիկներով, մենք որոշում ենք մերկ կանաչապատման շերտերը: Մենք գլորում ենք գլանափաթեթները ուղղանկյունների տեսքով մինչեւ 5 սմ լայնությամբ, չորս կողմերից թիթեղների ծայրերը գանգրացնում են դեպի կենտրոնը.
3. Մենք երթուղիները դնում ենք չոր տապակի վրա, տապակել կոպիտ տեսքը, մի փոքր կտրեք: Dish աշատեսակ ներկայացնելով, զարդարեք ափսե մեղմ աղցանով տերեւով, հիանալի ներդաշնակորեն `Քուշանի ախորժելի լրացման հետ:

Լրացնելով ոտնաթաթով ծովախեցգետնի ճարմանդներով

Բաղադրությունը.

• Եփած խաշած ձվերը `3 հատ:
• crab ձողիկներ - 400 գ;
• pero Luke - ճառագայթ;
• մայոնեզ - 150 գ;
• Փափուկ պանիր - 150 գ;
• Աղ (համտեսել), սամիթ - 30 գ

Ճաշ

1. Նյութի մանր շնիկ crab ձողիկներ, Կտրեք փետուր սոխը, մաքուր կանաչիները, դրեք ապրանքներ ամանի մեջ: Ավելացնել փափուկ պանիր, նուրբ քերած ձվեր, Թարմ մայոնեզ, Մենք մանրակրկիտ խառնվում ենք բաղադրիչները, աղը ձեր համերի մեջ:
2. Մենք դիմում ենք անուշաբույր տեսականիի յուրաքանչյուր լավայի շերտի վրա, թերթերը վերածում ենք խողովակների տեսքով, կտրված մասի մասերի: Թողեք գլանափաթեթները կես ժամով, որպեսզի դրանք ներծծվեն սոուսի համով:

Լավաշը ջեռոցում լրացնելով

Եփած թեժ հրուշակեղեններ. Հոյակապ փխրուն նրբություն երեխաների եւ մեծահասակների համար:

Բաղադրությունը.

• pITA - 3 հատ.;
• Պանիր ( Կոշտ սորտեր) - 400 գ;
• Կաթ - 60 մլ;
• Սխալ ատամներ - 2 հատ.;
• ձու;
• Կաթնագույն կարագ - 50 գ.

Ճաշ

1. Միացեք նուրբ քերած պանրի, կաթի եւ ձվի ամանի մեջ: Մենք ավելացնում ենք թակած սխտոր (երկու ատամ) եւ խանգարված կանաչի, մի փոքր աղի եւ պղպեղի արտադրանքներ, մանրակրկիտ խառնուրդ խառնել:
2. Մենք դնում ենք բարակ թերթիկ թխում թերթիկի վրա (մենք տեղավորվում ենք չափի մեջ), մենք լցնում ենք լցոնումը: Լավագույն փակցնելով մեկ այլ Pitaash: Մենք կրկնում ենք ընթացակարգը լրացնելով:
3. Այս եղանակով մենք օգտագործում ենք պատրաստված բոլոր բաղադրիչները: Վերին շերտ Մենք բաց ենք թողնում: Մենք թխում ենք վառարանում T 200 ° C- ում:

20 րոպե լրացնելով լավաշը `20 րոպե լրացնելով զարմանալի համի զարմանալի կարկանդակի:

Եռանկյուններ Լավաշից

Հայկական հացի համընդհանուր հնարավորությունները հատկապես հստակ դրսեւորվում են ներկայացված ուտեստի բաղադրատոմսով: Ձեռքերի «ճարտարություն» եւ ոչ մի խաբեություն. Մենք ունենք պաշտելի «Chebureks» շքեղ փխրուն ընդերքով:

Բաղադրությունը.

• slim Pitaway;
• Ավարտված մսի աղացած միս;
• լամպ;
• Պղպեղ, աղ, համեմունքներ, կանաչի մենք ընտրում ենք նախասիրությունները.
• յուղ (ձիթապտուղ կամ արեւածաղիկ);
• Սառույցի մաքրված ջուր `մինչեւ 20 մլ:

Ճաշ

1. Նրբորեն պարտադիր լամպ, ավելացրեք մերկ կանաչիները, աղը, համեմունքները եւ համեմունքները աղացած: Մենք լցնել սառույցի շշալցված ջուրը, զգուշորեն քսում է կազմը:
2. Նիհար թերթ, որը մենք բաժանվում ենք հրապարակների (16x16), քսեք շերտերը մսային շերտով (մենք թողնում ենք ընդամենը երկու հակառակ վերջ):
3. Մենք PITA- ի մասը կիսով չափով ծալում ենք եռանկյունների տեսքով, մի փոքր ավելացրեք, կտրեք վերին անկյունը, կազմելով կիսաշրջանաձեւ արտադրանք:
4. Տապակել ուտեստները յուղի մեջ, նախքան երկու կողմերում ոսկե ընդերքը հայտնվելը: Մենք դնում ենք անձեռոցիկների վրա, թողնելով ավելորդ ճարպը նրանց վրա եւ անմիջապես կիրառել «այրումը» ընտանիքի անհամբերությունից:

Խոհարարություն աղացած միսով

Զարմանալիորեն համեղ տանդեմ կարելի է ձեռք բերել հայկական լավայից եւ սովորական մսի աղացած միսից:

Բաղադրությունը.

• Բարակ թերթերի փաթեթավորում;
• Ձու - 3 հատ.;
• pero Luke - ճառագայթ;
• աղացած միս (խոզի + տավարի միս) - 400 գ;
• Աղը եւ համեմունքներն ընտրվում են ցանկության դեպքում.
• Նիհար յուղ;
• լամպ

Ճաշ

1. Նախորդ բաղադրատոմսով տրված աղացած մեթոդի ձեւավորումը, ավելացնել կանաչ սոխի կծկող փետուրը `պիտայի լրացումը պատրաստ է:
2. Մենք ունենք բարակ թերթիկ, կտրեք մկրատը հրապարակներով (չափը ինքներդ ընտրվում է), մենք օգտագործում ենք աղացածի հարթ շերտ: Մենք տորթերը կիսով չափ դնում ենք փոխարկիչների տեսքով, ապա մենք կրկին դա անում ենք:
3. Մենք քշում ենք ձվերի ամանի մեջ, լավ խառնել, ընկղմեք յուրաքանչյուր մսամթերք, տապակել երկու կողմերից կարագով տապակել:
4. Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, մենք տանում ենք քուշան ջեռոցում (t 190 ° C): Մենք պարզապես կերակուրը դնում ենք ձեւով, ջրի թթվասերը ցողեք, շաղ տալ պանրի չիպով:

40 րոպե անց մենք պիտան մսով տեղադրում ենք տաք ուտեստի վրա եւ տաք:

Լրացնելով սաղմոնով եւ կրեմ պանիրով

Բաղադրությունը.

• Սամիթի եւ մաղադանոսի մի քանի ճյուղեր.
• ֆիլե սաղմոն - 200 գ;
• Նիհար յուղ;
• Փափուկ պանիր - 250 գ

Ճաշ

1. Նյութի մանր կտրատեք մաքուր կանաչիները, ավելացրեք փափուկ պանիր դրան, լավ խառնել:
2. Իմ ձուկը, մենք չորանում ենք անձեռոցիկներով, տապակել յուղով: Երբ ֆիլենը սառչում է, մենք բաժանում ենք մի կտոր բարակ շերտերի վրա:
3. Laving Lavash Հում դիմահարդարումՓակեք սաղմոնի կտորների շերտը, թերթիկը փաթաթեք գլորում, մեկ ժամ ուղարկեք սառնարան:

Մնում է փոքր բաժնի մասերի համար կտրել ախորժելի ուտեստը, որպեսզի խորտիկը ձեռք բերի պատրաստի տեսքը:

Լցոնում կաթնաշոռից

Բաղադրությունը լավաշի համար.

• Թարմ տնակ պանիր - 150 գ;
• Տնային թթվասեր (15% ճարպ) - 30 գ;
• սամիթ;
• Սխալ ատամներ - 2 հատ.;
• Հասած ավոկադոյի պտուղը:

Ճաշ

1. Scramble սամիթ, կապեք կաթնաշոռի, թթվասերի, մանրացված սխտորի եւ աղի պտղունցի հետ:
2. Մենք կիսում ենք ավոկադոն կիսով չափ, հանեք ոսկորը, կտրեք կեղեւը, խորանարդները խորանարդներով:
3. Laving Lavash կաթնաշոռ, Դրեք պտղի կտորները, շրջեք գլորում, այն բաժանեք մասի մասերի:
4. Եթե \u200b\u200bթթվասերը փոխարինվում են ձվերով, լցնել դրանք գլորում ձեւի մեջ դնել եւ շաղ տալ դրանք քերած պանրով, կարող եք թխել ջեռոցում:

Մեր ընտանիքի ընտրացանկը դիվերսիֆիկացնելու հիանալի միջոց:

Կաթնաշոռի տարբերակ `կաթնաշոռով եւ աղի վարունգով

Բաղադրությունը.

• iceberg գազար »;
• Աղած վարունգ - 3 հատ.;
• Սխալ ատամներ - 2 հատ.;
• slim Pitaway;
• մայոնեզ - 20 գ;
• թթվասեր - 50 գ;
• Աղ, կանաչի, պղպեղ:

Ճաշ

1. Նրբորեն քսում սխտորը եւ վարունգը, դրեք ամանի մեջ, ավելացրեք աղի եւ համեմունքների ցանկալի քանակությունը, մայոնեզը եւ թթվասերը: Մանրակրկիտ խառնել արդյունքում ստացված զանգվածը:
2. Մենք տեղակայում ենք լավաշ, տեղադրեք գազարով տերեւները դրա վրա, քսեք կաթնաշոռի կազմը, նրբորեն ձեւավորեք խիտ գլորում: Մենք բաժանում ենք տորթի լցոնով բաժնի կտորներով:

Կանաչապատման նուրբ գույնը տվեց ուտեստը նուրբ գրավչությունը:

Լրացնելով պիտա հավի եւ սնկով

Բաղադրությունը մեկ թերթիկի համար.

• Կաղամբի պատառաքաղներ (սպիտակ);
• Գազար - 1 հատ.;
• Հավի ֆիլե (խոզապուխտ) - 1 հատ;
• champignons - 100 գ;
• կետչուպ - 20 գ;
• մայոնեզ - 30 գ;
• կարագի յուղալի - 15 գ;
• Հարցվում են պղպեղի եւ աղերի քանակը:

Խոհարարություն լցնել լավաշի համար

1. Հավի միսը հարբած է մինչեւ պատրաստակամությունը, սառը, ոսկորներից առանձնացված, կտրեք փոքր կտորների մեջ:
2. Սնկերը կտրում եւ տապակում են հեղուկի գոլորշիացումից առաջ:
3. Մենք հեռացնում ենք կաղամբի վերին տերեւները, փուչում ենք բուսական բարակ ծղոտը, քսում մաքրված գազարը:
4. 15 գ մայոնեզ խառնեք կետչուպով, քսեք լավաշի սոուսը: Հաջորդը, պառկեք հավի, պղպեղի եւ աղի շերտը, ապա շամպայններ եւ կաղամբի շերտեր տեղադրեք: Բանջարեղենի շարքում մենք ունենք «վանդակ» մայոնեզից: Լրացրեք խորտիկների հավաքը թակած գազարով:
5. Լավաշը գլորվեց յուղալի ճարպով ծածկված ծածկույթով, թխած միկրոալիքային վառարանում:

Desired անկության դեպքում արագորեն հասկացեք արտադրանքը Տաք տապակ, լրացնելով բարակ պիտա հացի համը փխրուն ընդերքով:

Հինգ րոպեանոց խորտիկ կորեական գազարով

Բաղադրությունը.

• հալված պանիր;
• կծու գազար;
• Մարինացված վարունգ;
• Պիտա;
• Որակի մայոնեզ:

Ճաշ

1. Մենք քսում ենք վարունգը, սեղմեք հյութը, պաշտպանելով լրացուցիչ խոնավության բարակ թերթիկը:
2. Հալված հումքն առանձնանում է հատկապես Նուրբ համԲայց այս հաճելի որակը դժվարացնում է արտադրանքի մանրացումը: Պանիրը արագորեն բաց թողնելու համար `մի կտոր մի կտոր ուղարկեք սառնարանում: Փոքր, բայց արդյունավետ հնարք:
3. Մենք դնում ենք հալված չիպերը ամանի մեջ, ավելացնելով վարունգի կտորներ, կորեթի բարակ թելեր կորեերենով, խառնել կազմը:
4. Քսեք թաթերը եփած զանգվածով, փաթաթելով գլորում, կտրելով մի մասը:

Այն չի անցել հինգ րոպե, եւ սեղանի վրա արդեն կա խորտիկ, սրելով արեւելյան համեմունքների եւ համեմունքների բարդ համեմունքները:

Բաղադրատոմսը պահածոյացված սարդիններով

Բաղադրությունը.

• Ձու - 2 հատ.
• Հում - 2 հատ.
• Պիտա;
• բանկա պահածոյացված սարդիններ յուղի մեջ;
• Սամիթ, մայոնեզ:

Ճաշ

1. Հեռացրեք ձկները հնարավորից (առանց նավթի), մենք քսում ենք պատառաքաղը: Մաքրեք խաշած պտուտակավոր ձվերը, նուրբ Շինկու:
2. Ես քսում եմ Pitaash Mayonnaise- ը, մի փոքր խանգարված կանաչի, մենք տեղադրում ենք ձվի կազմ, սարդին կտորներ, կրկնելով սամիթի շերտը:
3. Մենք թերթը շրջում ենք գլորումի տեսքով, կտրված մասերի:

Առասպելական համեղ ձուկ «բռնել» արդեն սեղանի վրա:

Խորտկարան COD լյարդի հետ

Բաղադրությունը.

• Պիտա;
• բանկա կոդով լյարդով;
• Եփած պտուտակավորված ձվեր - 2 հատ.;
• Պանիր (պինդ) - 130 գ;
• Տարբերվում են:

Ճաշ

1. Մենք բանկից մեղմ ենթա-արտադրանք ենք հանում, պատառաքաղը քսում ենք, ավելացրեք մի քիչ ձկան ճարպ, խառնել արդյունքում ստացված զանգվածը:
2. Ապրելով պատրաստված կազմով: Մայոնեզը չի օգտագործում, հաշվի առնելով խորտիկների լյարդի բաղադրիչի ճարպը: Մենք տարածում ենք արոտավայրի դեղնուցի շերտը, շաղ տալով խանգարված սամիթով:
3. Հաջորդը, Shredded- ը տեղադրելը Հավի սպիտակուցներ, որոշ կանաչի, պանրի չիպսեր: Մենք շրջում ենք գլորում, բաժանում ենք մասի կտորների:

COD լյարդի COD լյարդը կզարմացնի ամենապահանջվող համեղի իր համով:

Կարմիր ձկան լցոնում

Բաղադրությունը մեկ բարակ թերթիկի համար.

• low ածր աղած իշխան - 700 գ;
• Պղպեղի քաղցր - 2 հատ.
• մայոնեզ - 50 գ;
• Եփած խաշած ձվերը `2 հատ:
• Լվացված եւ չորացրած գազար տերեւներ:

Ճաշ

Մենք տեղակայում ենք ոտքի ուղղանկյուն թերթ, քսում ենք մայոնեզի մի կտոր, դնել գազարով տերեւները եւ մանր կտրատել իշխանի շերտերը: Մենք դնում ենք ձկան ցանցը Սպիտակ սոուս:, կրկին մենք կանաչ տերեւներ ենք դնում, շաղ տալով դրանք Հողային ձվեր, Մենք գլորում ենք գլորում, բաժանում ենք բաժնի վրա: Din աշը մատուցվում է:

PITA- ն լցնում խոզապուխտով եւ պանրով

Եթե \u200b\u200bխորտիկը նախատեսված է սառնարանում ժամանակավոր պահեստավորման համար (մենք հյուրեր ենք ակնկալում), լավաները ծալվում են երկու շերտով, որպեսզի դրանք չփչանան մայոնեզի ներկայությունից:

Բաղադրությունը 3 թերթի համար.

• Խոզապուխտ - 300 գ;
• Սխատիկի ատամներ - 2 հատ.
• Պանիր - 150 գ;
• սամիթ կանաչի;
• մայոնեզ - մինչեւ 300 գ

Ճաշ

1. Քսեք թերթերը Թարմ սոուսԴրեք թակած խոզապուխտը խոզապուխտով ծածկեք միսը մեկ այլ բարակ տորթի միջոցով, ծածկեք այն «ցանցով» մայոնեզից, հումքով ընկած հատվածով ընկղմվելով:
2. Մենք շրջում ենք ամուր գլորում, փաթեթավորեք այն փաթեթում եւ ուղարկենք այն սառնարանի մեջ:

PITA- ի համար լրացնելը գերազանցեց բոլոր սպասումները:

Լավաշ Գորբոշայի եւ բուլղարական պղպեղի հետ

Բաղադրությունը.

• low ածր աղած Hump - 200 գ;
• Թարմ վարունգ;
• Մրգերի կարմիր Բուլղարական պղպեղ;
• Պիտա;
• Հալված պանիր, կանաչի:

Ճաշ

1. Նյութի մանրացրեք ձողերը, խառնեք խանգարված սամիթով: Արդյունքում ստացված զանգվածով քսեք տորթը:
2. Մենք տեղ ենք դնում պանրի շերտի բարակ կտրատած վարունգի շրջանակները: Նրանց միջեւ մենք ունենք բուլղարական պղպեղի մի շերտ: Պայծառ բանջարեղենի «պոլանկայի» վրա պառկել է ազնվական կոճղի շերտերը:

Մենք հավաքում ենք լավաշ, որը լցվում է գլորումի տեսքով, կոկիկորեն բաժանված ցանկալի չափի մասերի վրա:

Նուրբ լցնում ծովատառեխով եւ ավոկադոյին

Բաղադրությունը 1 պիտայի համար.

• ձու;
• Կիտրոնի կամ կրաքարի կես հյութ;
• ավոկադո;
• Մանանեխի ձավարեղեն - 10 գ;
• յուղով թույլ ծովատառեխի ֆիլե - 100 գ;
• Մայոնեզ - 70

Ճաշ

1. Մենք մաքրում ենք խաշած պտուտակավոր ձվերը, մանրացրեք քերիպի վրա:
2. Տվեք ծովատառեխի կտորները, որոնք հյուսված են անձեռոցիկներով, ավելորդ ճարպից, կտրեք բարակ կտորներ:
3. Ավոկադո Մենք բաժանվում ենք կեսերի վրա, հեռացրեք ոսկորը, ազատ պտուղը հանեք կեղեւից, մենք ձեւավորում ենք փոքր խորանարդներ:
4. Մնում է լվանալ լավան խառնուրդով մանանեխի եւ մայոնեզի խառնուրդով, դնելով ծովատառեխի կտոր, վարունգի կտորներ եւ ավոկադո, գլորում:

Լցոնների գեղեցիկ ձեւավորում կծու ձկներով եւ մրգերով ընկույզի համով:

Տոնական խորտիկ `խաշած երշիկով

Բաղադրությունը.

• Պիտա;
• Փափուկ պանիր - 250 գ;
• Եփած երշիկ - 300 գ;
• յուղ (ձիթապտուղ կամ արեւածաղիկ) - 20 գ;
• կանաչի:

Ճաշ

1. Մենք կտրում ենք հայկական լավայի տերեւը մեծ հրապարակներով (15x15):
2. Երշիկով բաժանված փոքր կտորների, խառնեք Հալված պանիր եւ կանաչի, համեմունքներ եւ համեմունքներ:
3. Արդյունքում ստացված լցոնումը տարածվում է բոլոր հերոսների վրա, պառկեք մեջտեղում: Մենք զարդարում ենք շերտերը ծրարների տեսքով, երկու կողմերից տապակել նավթի մեջ:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, արտադրանքը դնելով ձեւի մեջ, թխեք 5 րոպե ջեռոցում: Մենք ստանում ենք այդպիսի ախորժելի ուտեստ, որը հատկապես անհամբեր սպառողներին պետք է զսպի այնպես, որ նրանք չեն անհանգստանում:

Լավաշ հավի լյարդի լցնում

Բաղադրությունը.

• եփած ձու;
• լամպ;
• Հավի լյարդ - 200 գ;
• գազար;
• քերած պանիր - 150 գ;
• Նիհար յուղ - 20 գ;
• Պիտա;
• Մենք կամքով ընտրում ենք համեմունքներ եւ համեմունքներ:

Ճաշ

1. Ես եռում եմ մինչեւ պատրաստակամություն (7 րոպե) հավի լյարդը, որը սառեցված է ենթածրագրով, փոքր կտորներով փայլելով:
2. Անցորդ թակած գազար եւ նուրբ թակած սոխ, խառնել լյարդի, քերած ձվերի, պանրի չիպերի, համեմունքների եւ համեմունքների հետ: Մի մոռացեք փոքր քանակությամբ աղի մասին:
3. Մենք զանգվածը դնում ենք բարակ թերթիկի վրա, խողովակը շրջում ենք, մասերի կտրում:

Թիավարել լցնելով Հավի լյարդ Եվս մեկ անգամ շեշտեց հայ Լավաշի հատուկ քնքշությունը:

Խոհարարություն պահածոյացված թունաով

Բաղադրությունը.

• եփած ձու;
• ձկան բանկա;
• Պիտա - 2 հատ.
• Սխալ ատամներ - 2 հատ.;
• green Luke փետուր;
• մայոնեզ - 50 n;
• Կանաչներ, ընտրեք աղը ըստ նախասիրությունների:

Ճաշ

1. Հեղուկը չորացրեք բանկից Պահածոյացված թունաԵս ճանաչում էի նրա պատառաքաղը:
2. Մաքրեք ձվերը, մեծ քանակությամբ քսեք, միացեք մայոնեզի, մանրացված սխտորի, սիրված համեմունքների հետ:
3. Քսեք առաջին լավաշ սխտոր սոուսը, մենք ունենք ձվի շերտ, ապա դրեք ձկների կտորները, շաղ տալ այն խանգարված կանաչիով:





Բաղադրությունը.

• Պիտա - 2 հատ.
• եփած ձու;
• Պանիր (փափուկ) - 150 գ;
• sprots - 300 գ;
• մայոնեզ - 150 գ;
• Քաղցր պղպեղի պտուղ;
• կանաչի փունջ:

Ճաշ

1. Սեղանի լավաշի ափսեը, քսեք այն մայոնեզի մի մասով, ծածկեք երկրորդ թերթիկը, նաեւ վերամշակեք սոուսը:
2. Մենք տարածում ենք հացահատիկի ձվերի, պանրի չիպերի եւ հավի պղպեղի շերտը:
3. Լրացրեք նախուտեստների հավաքումը ախորժելի սպիի ամբողջ դիակներով: Մենք ցողում ենք մերկ կանաչիով, փաթաթում խողովակի մեջ, արտադրանքը փաթեթավորված ձեւով ուղարկեք սառնարանում:

Մեկ ժամ անց, երբ լցոնման բաղադրիչները կբավարարվեն փոխադարձ համերով, եւ գլորումը ձեռք կբերի ցանկալի ձեւը, կտորները կկիրառի սեղանին:

Ինչու է շգրիտ շեշտը Schplot- ից ոտքով լվանալը լրացրել է մեր «համեղ» ծանոթությունը բարակ արտադրանքների խոհարարական հնարավորություններին: Հավանաբար, նոստալգիան ազդում է այն ժամանակների վրա, երբ շաքարավազը, փոխաբերաբար ասած, ավելի քաղցր է, ջուրը թաց է, եւ սնունդը շատ ավելի լավն է եւ ավելի համեղ:

Բաղադրատոմսեր վառարանում լավաշից `իսկական գտածո լավ սիրուհի իմանալու համար, քան իր հյուրերին զարմացնել եւ ընտանիքին հաճեցնել: Բոլոր տեսակի տարբերակներ բոլոր տեսակի քաղցր գլանափաթեթներով եւ գլանափաթեթներով մսամթերքի, պանրի, կաղամբով, կաթնաշոռով, սնկով եւ աղացած միսով կարկանդակներով, ժապավենով, բարձրանալով, փոխարկիչներով, թաթլեթներով եւ նույնիսկ պիտատներով: Ինչպես նաեւ այլ հետաքրքիր eva ուցախներ:

Dish աշատեսակի համար վահանակ ընտրելու համար անհրաժեշտ է շատ պատասխանատու մոտենալ, այն մեծապես կախված է դրանից Համտեսել հատկություններ Ապագա Քուշան եւ պատրաստման հեշտություն: Օրինակ, գլանափաթեթներ պատրաստելու ժամանակ չպետք է օգտագործեք ճնշող, հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bկկոտրվի `փորձելով նվազագույնի հասցնել այն: Դուք նույնպես չպետք է վերցնեք բավականին աղացած լավաշ: Սա լավ չի պահվի եւ արագ ծածկված է բորբոսով:

Լավաշայի վահանակի բաղադրատոմսերում ամենատարածված բաղադրիչներից հինգը.

Հետաքրքիր բաղադրատոմս.
1. տապակել թակած սոխի լամպը:
2. Ավելացնել մսի աղացած միս:
3. Բերեք կես պատրաստման: Աղը մի քիչ:
4. Կպչեք կոշտ պանիր
5. Քեֆիրչիկի հետ խառնել փայփայությունը, որպեսզի սոուսի նման մի բան լինի:
6. Մնացեք լավաշի թերթիկի վրա խառնուրդ, վերեւ - աղացած եւ պանիր:
7. Փոքր լոլիկ (բալ կարելի է վերցնել), որոնք դնում են պիտա տերեւի եզրին:
8. փաթաթեք գլորում:
9. Կիսվեք այն գլորված խիտ պարույրով `պատրաստված կլոր տանկի մեջ` թխելու համար:
10. Խառնել թթվասերը եւ ձուն: Ավելացնել աղ եւ համեմունքներ:
11. Լցնել գլորում եւ թխել այն:

Foundwash- ից հինգ ամենաարագ բաղադրատոմսերը.

Օգտակար խորհուրդներ.
, Որպեսզի ուտեստը լինի ավելի բյուջե, պինդ փոխարեն կարող եք օգտագործել երշիկեղենի պանիր:
, Կալորիականության պարունակությունը նվազեցնելու համար առաջարկվում է փոխարինել հավը:
, Լրացման հիանալի լրացում կլինի սնկով (նախապես տապակած շամպինիոն կամ առեղծվածներ):

Կարդացեք հոդվածը: Կներկայացվի իդեալական ուտեստների պատրաստման երաշխավորված արդյունքը: Դուք կիմանաք ձեր վառարանի բոլոր գաղտնիքներն ու նրբությունները:

Պատրաստվեք արագ եւ համեղ - սա ամենեւին չի նշանակում սալիկապատվելուն պես, գլխավորը ժամանակն է, արդյունավետորեն օգտագործեք արտադրատեսակների պատրաստման հնարավորությունները `բարձրորակ ուտեստների պատրաստման համար: Լավ սեփականատերը, հավանաբար, ունի իր զինանոցում մի քանի պարզ եւ արագ ուտեստներ: Շատերի համար Լավաշը անվերապահ առաջատար է այն ապրանքների մեջ, որոնք օգտագործվում են տան արագ սննդի համար: Նրանք կարող են հեշտությամբ կերակրել օգնությունը ամբողջ ընտանիքին: Եվ դրա համար Լավաշը ուսումնասիրվում է մի շարք ապրանքների հետ, քանի որ ինքնին համային գործիք չկա: Սովորաբար նման ուտեստները շատ համեղ են եւ բավականին գոհացուցիչ: Դրանք պատրաստ են ինչպես տապակի մեջ, այնպես էլ ջեռոցում: Ներքին լավաշ Վառարանում. Սա տարբեր նախուտեստների, նախուտեստների, արագընթաց ուտեստների եւ այլնի մի ամբողջ շերտ է:

Լավաշը աղացած միսով ջեռոցում, լավաշի պանրով ջեռոցում, ջեռոցում գտնվող լավաների գլորում, Լցոնված բանջարեղեն եւ Բրինցա Լավաշը, ջեռոցում թխած եւ այլն: On եռոցով լցոնով ցանկացած լավաշ ձեռք բերում է տոնական տեսք, չի ամաչում դիմելու հանդիսավոր սեղանի եւ խնջույքի վրա:

Շատ բնօրինակ եւ ամենակարեւորը, դուք պարզապես կարկանդակներ եք ստանում ջեռոցում պիտայից պատրաստված: Ահա հսկայական դաշտ ֆանտազիայի համար. Լրացնելը եւ ձեւավորումը կարող են շատ բազմազան լինել: Շատ գոհացուցիչ եմ: համեղ կարկանդակ Պիտայից `ջեռոցում լցոնելով, այն կարող է փոխարինել ավանդական եւ հետեւել Sandwich- ին` աշխատանքի եւ զբոսանքի համար:

Վառարանում լավայի բաղադրատոմսը կարող է հորինել ինքնուրույն, ուստի այս ապրանքը համընդհանուր է եւ բազմակողմանի: Բայց նախ խորհուրդ է տրվում ուշադիր ուսումնասիրել հիմնականը, Դասական ընտրանքներ Լավաշը ջեռոցում, այս ուտեստների լուսանկարը կայքում է: Ի վերջո, նույնիսկ դրանք Պարզ արտադրանքLavash- ի նման, ունենան իրենց խոհարարական նրբությունները: Հետեւաբար, մենք խորհուրդ ենք տալիս, որ լուսանկարով բաղադրատոմսերը համոզվեք, որ ուսումնասիրեք եւ տիրապետեք լուսանկարներին, առաջարկվում է «Լավաշի ջեռոցում» արտադրության մեջ: Նաեւ այս հարցի վերաբերյալ մի քանի այլ առաջարկություններ չեն կանխելու.

Խոհարարության համար ջեռոցում օգտագործվում են բարակ փականները, ինչպես տանը, այնպես էլ խանութում: Այն հարմար է նաեւ գնդիկների համար, ոչ թե առաջին թարմությունը, մի փոքր դաժանություն: Երբ թխում է, նրանք դեռ վախեցնում են լցոնումները եւ կդառնան համեղ եւ բուրավետ;

Վառարանի առջեւի կողմը հայտնվեց կոպիտ ընդերքը, քսեք դրա մակերեսը կարագ, Եթե \u200b\u200bդրա համար ձու եք օգտագործում, արժե ավելացնել շաքարի ավազ կամ մի փոքր մեղր;

Մի նետեք չորացրած պիտասները, այն թխելու է թխելու համար: Դա միայն պետք է քսել ցանկացած սոուսով, մայոնեզով կամ նույնիսկ պարզապես ջրով, եւ մի քանի րոպե հետո այն կվերականգնվի: Այժմ այն \u200b\u200bկարելի է փաթաթվել դրա մեջ ցանկացած լցոնում եւ թխել ջեռոցում.

Որպեսզի PITA- ի լցոնումը չի թափվում, ավելացրեք դրան հում ձու, Այս դերը կարող է կատարել քերած պանիր;

Ձեզ գեղեցիկ տեսք եւ հաճելի բուրմունք հաղորդելու համար այն քսեք ձվով, ապա շաղ տալ քնջութի սերմերը: Sesternally- ի փոխարեն կարող եք օգտագործել արեւածաղկի սերմեր, դդումներ;

Եթե \u200b\u200bսոխը օգտագործելու համար լցոնման մեջ ցանկալի է մի փոքր տապակել, նախքան լավաշում ամրագրելը: Այն պատրաստվում է ավելի երկար, քան մյուս արտադրանքները, եւ լցոնման մեջ կդառնա կծկված;

Սխտոր եւ այլ սուր համեմունքներ, լավաշում էջանշելը, դուք պետք է լավ խառնեք իրերի մեջ: Նման բաղադրիչները պետք է հավասարաչափ բաշխվեն լրացման մեջ: